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」 營養師
台灣人愛出國！這3個月破596萬人「比疫情前多」 赴日占36%
自從解封之後，民眾就瘋出國，熱潮持續不減。今年1至4月共有596萬7561人次出國，是入境旅客2倍，甚至超越疫情前2019年的人次，其中前往日本的有214萬4913人次，占整體出境人次3成6。入境旅客287萬9961人次，僅為疫情前同期7成，以日本、韓國、香港及美國旅客最多。根據觀光署統計，今年1至4月出境旅客為596萬7561人次，是入境旅客的2倍，超越疫情前2019年的557萬9770人次，其中前往日本的有214萬4913人次，前往中國有95萬8741人次，前往韓國有52萬4752人次，香港為51萬1707人次，越南43萬493人次，泰國則有36萬6571人次。入境旅客方面，今年1至4月有287萬9961人次，僅為疫情前2019年400萬4804人次的7成，其中以日本旅客最多，有46萬2053人次最多，韓國旅客則有39萬3179人次，香港有37萬9336人次、美國23萬8032人次、菲律賓20萬4338人次、中國20萬2607人次。假如以4月單月來看，出境有147萬5009人次，入境有75萬1149人次。根據《ETtoday新聞雲》報導，靜宜大學觀光學系副教授黃正聰分析，今年4月來台旅客比去年增加23%，但相較疫情前衰退31.8%，衰退最多的是中國84.5%、日本41.5%；增加最多的是美國24.9%、菲律賓15.8%。黃正聰也指出，今年4月民眾出國人次較疫情前增加4.2%，增加最多的是日本34%、韓國34.8%、越南47.2%；衰退最多的是中國25.9%、港澳17.2%。
跟著ETF「金絲雀」換股操作！ 外資趁漲停拋售「這檔新血」18億元入袋
台股昨（26）日終場收22,492.34點、漲幅0.28%，據證交所籌碼動向，外資買超327.42億元，賣超個股方面，IC通路大廠文曄（3036）首季合併營收2474億元、年增28%，EPS2.42元，公司看好Q2營收，且元大台灣高息低波ETF 00713近日正調整成份股，該檔入列新增股之一，昨股價收漲停140元，外資趁機吃豆腐，出清1.3萬張，入手18億。今（27）日00713早盤為50.30元、股價平盤震盪，文曄為137元、跌幅2.14%。00713由元大投信發行，於2017年9月27日掛牌上市，特色為追蹤「臺灣指數公司特選高股息低波動指數」，目標在有限波動下取得穩定報酬，其換股速度和敏銳度領先其他高股息ETF，能較早調整持股結構，避開高估股並增持跌深高殖利率電子股，展現抗波動能力，被視為台股高股息投資的「金絲雀」。高股息ETF換股潮，00713於18日起生效的新增與剔除股各有15檔，新增股為豐興（2015）、仁寶（2324）、華碩（2357）、可成（2474）、國產（2504）、榮運（2607）、華航（2610）、富邦金（2881）、國泰金（2882）、第一金（2892）、德律（3030）、文曄（3036）、瑞鼎（3592）、矽格（6257）、帝寶（6605）。刪除 15 檔成分股分別為統一（1216）、長榮鋼（2211）、漢唐（2404）、聯發科（2454）、潤弘（2597）、裕民（2606）、遠東銀（2845）、華南金（2880）、智易（3569）、和碩（4935）、中磊（5388）、上海商銀（5876）、群益證（6005）、洋基工程（6691）、至上（8112）。其中新增股文曄，為全球前四大IC通路商，專注電子零組件的製造與加工，今年配發現金股利6元，近期股價表現亮眼，今日盤中漲幅達9.64%，報價153.5元，據券商報告，預期今年EPS將達11.78元，較去年成長，除了被00713納入成分股，也被復華台灣科技優息ETF 00929納入，帶動昨日股價表現強勁，攻140元漲停價，成交量達3.94萬張，外資昨賣超1.31萬張、投信大買2.3萬張、自營商小買68張。
用VBP暢玩釜山4／盤點必吃美食清單 豬肉湯飯、烤豬皮暖胃又暖心
釜山除了好玩的景點不少，美食也是多不勝數，無論是有多種小菜的韓定食、早餐必吃的豬肉湯飯，或是充滿特色的咖啡館，都得把握時間好好走一遭。 像是許多人都會到南浦洞逛街、甚至到國際市場買韓國棉被回台灣，而在市場附近就有間藏身在2樓的「述古堂」（술고당），「炒豬肉定食」備受好評。每一桌幾乎都可見店員端上熱騰騰的一鍋炒豬肉，搭上生菜吃可以增添清爽、減低油膩感。需注意的是這是2人以上才能點選，而且還會再附一鍋大醬湯、沙拉、包肉生菜以及5款小菜，份量十分飽足；店家推薦的可單點菜色則有超厚「煎蛋捲」，軟嫩燙口不說，還會特意將番茄醬擠成小熊圖案。由於店家是素食友善餐廳、提供不少無肉飲食選項，對多人聚餐團體或同時有葷素需求的遊客來說都很方便。 述古堂用餐空間寬敞簡潔，菜單也會同時標註韓語、英語。（圖／魏妤靜攝）烤豬肉小店「固定點」2人份套餐會提供360g韓國產梅花肉＋150g烤豬皮，韓劇中演員們愛吃的烤豬皮鹹甜Q彈，比梅花肉更討喜。（33,000韓元／2人，圖／魏妤靜攝）「固定點」（고정점 서면）烤肉店位於西面站附近、店面不大，可將油桶椅掀開將外套、包包放進去。（圖／魏妤靜攝）來釜山不能錯過的美食體驗，還有前往像韓劇常見的到烤肉店報到！在釜山有多間烤肉名店，味贊王、83Haechi、釜山宅等都吸引不少遊客上門，記者原先打算造訪位於地鐵西面站附近一間在地人喜愛的老店，未料碰上臨休，索性轉往周邊巷弄內的「固定點」（고정점 서면）。店家除了有中文菜單，還以中文解說如何品嘗烤肉，建議直接點選相應人數套餐最省事。套餐主要會提供油脂均勻的烤梅花肉與Q彈無腥味的烤豬皮，店家會將兩者烤好再出給客人，大家可依喜好用生菜包入蒜片、辣韭菜和清爽的蘿蔔解膩，店員還會隨時注意用餐狀況、補上不足的生菜，並且免費附贈大醬湯，可以說十分佛心。水營本家的「豬肉湯飯」滾燙上桌，白切肉稍帶油脂不會太瘦或太肥，隨餐附的調味料或泡菜若吃完還可自助夾取。（10,000韓元，圖／魏妤靜攝）24小時營業的水營本家豬肉湯飯無論是早餐或宵夜造訪都很適合。（圖／魏妤靜攝）水邊最高豬肉湯飯招牌菜色是「豬頸肉湯飯」，肉量著實不少。（13,000韓元，圖／魏妤靜攝）當然說到不容錯過的豬肉美食還有「豬肉湯飯」！釜山豬肉湯飯店於大街小巷林立，在西面站附近甚至有所謂的「豬肉湯飯一條街」，松亭三代豬肉湯飯、水營本家豬肉湯飯、浦項豬肉湯飯都是其中名店。若是搭乘紅眼班機前往釜山，一早往飯店寄放行李後便準備覓食的人，前往24小時營業的「水營本家豬肉湯飯」（수영본가돼지국밥）可以說最為方便。水營本家提供豬肉湯飯、血腸湯飯、內臟湯飯等經典品項，店家還會送上蘿蔔泡菜、洋蔥、蝦醬、豆瓣醬、青陽辣椒等，由於湯頭本身較為爽口，可依喜歡的鹹度將調味料拌入，並將白飯與麵線拌入湯中。 若是打算一早吃完豬肉湯飯便去搭乘海岸列車或膠囊列車的人，則不妨造訪距離列車搭乘起點的尾浦站不遠的「水邊最高豬肉湯飯」（수변최고돼지국밥）。這間店在釜山的西面、廣安里、海雲台等地都有據點，同樣是人氣排隊名店，與其他家不同的是主打「豬頸肉湯飯」。入店就坐後便可用桌上機台點餐，會直接秀出圖片、價格，再以信用卡付款。湯飯同樣會搭配蝦醬等調味料與泡菜，豬頸肉軟嫩又富彈性，暖湯下肚便有力氣開啟一天旅程。 位於尾浦站附近的「水邊最高豬肉湯飯」，可直接以機台點餐、也是24小時營業。（圖／魏妤靜攝）聯涇齋的咖啡使用自家烘焙豆，不時替換的甜點內餡、造型都充滿巧思與味覺驚喜。（圖／魏妤靜攝）2、3樓皆有整面窗戶引進自然光，雖皆為木質調設計，但布幔、石頭等裝飾方式與桌椅擺設並不完全相同。（圖／魏妤靜攝）在旅途中想放鬆一下時，常會開始搜尋當地特色咖啡館，在南浦洞的「聯涇齋」（연경재）便是少見具有獨棟設計感外觀、結合傳統與現代韓式風情的咖啡館。店內座位主要規劃於2、3樓，有的是需要脫鞋的傳統座席、有的是舒適沙發區，採光良好的靠窗座位尤其搶手，選好座位後便可前往1樓點餐。店內咖啡為自家烘焙豆，亦有茶類等其他飲品可選擇，有趣的是在甜點展示櫃會標註號碼，客人可依據一旁用韓語、英語的簡單內餡描述判別風味，拿起對應號碼牌到櫃檯結帳，自助取餐後還可乘坐電梯直達座位樓層，相當貼心。 飲品與甜點亦頗有水準，例如拿鐵香醇滑順又不會太苦、挑選的手沖咖啡微酸醇厚，而看似水泥小方塊的甜點其實是伯爵蛋糕，中間流心的微酸讓整體更為清爽；另一款季節甜點則放入羅勒、檸檬與薄荷，以清新不甜膩的方式宣告春天來到。聯涇齋外觀帶點不規則設計相當搶眼。（圖／魏妤靜攝）DATA 述古堂 電話：+82-51-244-2607 地址：부산광역시 중구 중구로24번길 11-1 營業時間：10：00～15：00、16：00～20：00固定點 電話：+82-51-819-7792 地址：부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-5 營業時間：17：00～24：00，週一休水營本家豬肉湯飯 電話：+82-51-803-2698 地址：부산부산진구서면로68번길25 1층 營業時間：24小時水邊最高豬肉湯飯 尾浦店 電話：+82-51-741-2225 地址：부산해운대구달맞이길62번길27 營業時間：24小時聯涇齋 電話：+82-50-71376-7340 地址：부산 중구 중앙대로29번길 6 營業時間 ：08：30～21：30 網址：https://www.instagram.com/yeonkyungjae/※新台幣：韓元匯率約1：43.6，各地價格以現場為準
過年圍爐當心熱量超標！營養師曝6大飲食秘訣 過完年少胖3公斤
過年也象徵著與家人團聚時刻，不免會有滿桌的美食，加上假期長達9天，許多人會在此時不小心熱量攝取過多，導致肥胖上身。美女營養師高敏敏整理出「少胖3公斤」6大妙招，還有年菜的熱量表，提醒民眾開心過年也要小心熱量超標。高敏敏列出圍爐會出現的年菜熱量表，前三名分別為筍絲蹄膀、辣味米糕油飯、紅燒獅子頭，熱量為4103kcal、2607kcal、2536kcal。其餘佛跳牆、燉全雞湯等也佔了2532kcal、1683kcal。她建議大家，過年可以稍微放縱，不能忘記健康的飲食的小撇步，也可以提前散步、騎單車運動消耗熱量。年菜熱量表。（圖／高敏敏臉書）營養師的6大圍爐飲食攻略一.「全穀雜糧」吃8分滿碗將米糕、八寶芋泥盡量換成雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆。二.「豆魚蛋肉」吃1個手掌大小厚度就好將蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸換成鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌。三.「蔬菜」要吃1.5個拳頭可以多吃火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、香菇、掛菜等各種菜，越多越好。四.「餐後點心」吃1個拳頭各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果，換成當季新鮮水果。五.「飲料」喝無糖飲品、乳製品把含糖飲料、汽水，換成無糖茶飲、水、鮮奶、優酪乳、豆漿。六.「酒精」適量高敏敏建議，男性一天少於兩份酒精、女性一天少於一份酒精。
過年9天暴吃激增2.2kg 傳統年菜熱量排行看過來！它比佛跳牆還危險
即將進入春節9天連假，許多民眾會與家人圍爐吃年菜，或是和朋友聚會大吃好幾頓，不過在歡樂過節氛圍下，大多數人常常會攝取超標熱量，提高肥胖相關疾病隱患。衛生福利部先前曾公開傳統年菜熱量，吃9天毫無節制體重恐增加2.2公斤；營養師張宜臻也分享，2顆紅燒獅子頭的熱量比1碗佛跳牆還驚人。衛福部曾在官網分享常見傳統年菜的熱量表，包括福滿佛跳牆2480克就有2532卡、金饌熬雞湯3000克有2019卡、筍絲富貴蹄1500克有4103卡、富貴糖醋黃金鯧77克有1594卡、紅燒獅子頭800克有1476卡、富貴XO米糕1000克有2607卡、八寶芋泥600克有1590卡。以上傳統年菜以6人份換算，平均1人光吃1餐年菜就吃掉2600卡，若用健康成人體重60公斤為例，一餐正常需要700卡，等於每餐多吃1900卡，年假9天下來，1天1餐就會增加約2.2公斤，相當驚人。除此之外，營養師張宜臻近日在臉書發文，分享過年時吃年菜1人份可能攝取的熱量，以一碗200克計算，熱量最高的不是佛跳牆和米糕，而是紅燒獅子頭，吃2顆熱量就有475卡；據衛福部資料顯示，紅燒獅子頭是豬絞肉加工後，以勾芡和醬汁燜滷，油脂含量相當高。而國民健康署也曾分享6項技巧，讓民眾在春節吃得營養無負擔，像是吃全榖雜糧多選原態食物、年菜避免食用過量且少吃加工食品、料理方式多使用蒸煮涼拌還能搭配堅果、多吃蔬菜補充纖維、吃當季新鮮水果和多喝水或無糖飲料。
2024投信最愛不是台積電！ 買超冠軍竟是「這家」
2024年即將結束，統計今年投信最愛的前20大上市櫃個股，排名第一的居然不是權王台積電（2330），而是聯電（2303）以138.66萬張再度居冠。賣超第一的也不是近期常被股民討論持續破底的台塑集團，而是友達（2409），因產業景氣不佳，今年已被投信賣超30.6萬張。美國日前宣布，對中國成熟製程晶片發起「301調查」，讓力積電（6770）、世界先進（5347）等股價出現一波反彈，聯電也榜上有名，不過不少分析師認為，「301條款」可能僅是短期利多，畢竟中國產能的大量開出、價格近乎砍半，仍難以競爭。分析師認為，今年主要是因為高股息ETF大受投資人喜愛，今年受益人數增加346.8萬人，合計來到722.5萬人，占整體台股ETF受益人數逾7成，近幾年因被動型ETF興起，因此投信買賣超標的參考價值不如過往來得高。數據顯示，投信今年買超前20大個股分別是聯電、中信金（2891）、長榮航（2618）、凱基金（2883）、國票金（2889）、華南金（2880）、遠傳（4904）、台灣大（3045）、世界（5347）、上海商銀（上海商銀）、華航（2610）、兆豐金（2886）、第一金（2892）、永豐金（2890）、玉山金（2884）、正新（2105）、統一（1216）、國產（2504）、台新金（2887）、長榮（2603）。而投信賣超上市櫃賣超前20名，分別是友達、華新（1605）、旺宏（2337）、興富發（2542）、彰銀（2801）、南亞（1303）、南亞科（2408）、華通（2313）、佳世達（2352）、力積電（6770）、台塑（1301）、大成鋼（2027）、臻鼎-KY（4958）、聯強（2347）、瀚宇博（5469）、華邦電（2344）、榮運（2607）、新唐（4919）、智原（3035）、合晶（6182）。
台塑上週遭投信大砍「3萬多張」 前董座股東會道歉股價反上揚
據證交所公布三大法人籌碼動向，上週合計賣超628億元，其中投信買191.94億元、賣199.69億元，合計賣超7.75億元；塑膠股台塑（1301）集團因美國持續升息、大陸經濟復甦不如預期，去年業績表現低迷、年減20.9%。前董座林健男20日在股東會時哽咽並向股東致歉，但投信本週仍將該股倒至週賣超季軍、狠殺3萬多張，所幸28日止跌反漲0.88%、收57.5元。根據證交所公布籌碼動向，三大法人上週集中市場外資及陸資（不含外資自營商）買超90.77億元；自營商（含自行買賣及避險）買超7.21億元；投信賣超7.75億元；合計三大法人本週共賣超628.03億元。其中，投信本週賣超前十大個股，榜首是友達（2409），共倒出24萬5931張；第二名是興富發（2542），賣超6萬1550張；第三名則是台塑（1301），總共賣超3萬6027張。第四至十名依序為，旺宏（2337）賣超3萬4907張；鴻海（2317）賣超2萬8782張；宏碁（2353）賣超2萬7139張；仁寶（2324）賣超2萬4645張；佳世達（2352）賣超2萬1799張；國產（2504）賣超1萬3956張；榮運（2607）賣超1萬3052張。其中，台塑去年第四季稅後淨損29億元，今年首季稅後純益2.2億元，年減9成，雖然受惠於業外收入挹注，每股純益0.03元，由虧轉盈，但本業仍虧損；股價自股東會後頻頻探低，27日更一度下跌至56.4元，不僅跌破2020年新冠疫情時的最低點64.8元，同時也為近15年來低點。不過今股價出現反彈，一度上漲至58.4元，盤中漲幅逾1.5%，南亞（1303）、台化（1326）、台塑化（6505）也跟進一同上漲。
泰山臉書被駭6.4萬粉絲歸零 小編恐被炒魷魚「1條件保飯碗」
知名企業「泰山」的臉書專頁日前遭到駭客入侵，6.4萬追蹤者全部歸零，無奈之下只好另起爐灶，今（22日）慶祝開設新粉專，推出按讚抽整箱仙草蜜活動，希望能衝高粉絲數。泰山的臉書粉專本月16日下午遭到駭客入侵，不僅被改名為「2607」，連大頭貼也遭到刪除，甚至用簡體字發文寫下：「给我钱，我会返回页面」。對此，泰山解釋影響僅限社群平台，官網及內部資訊系統安全無虞，一切運作正常未受影響。粉專被改名還用簡體字發文。（圖／翻攝自臉書）事隔6天，泰山決定成立新粉專，沉痛宣布原有6.4萬粉絲的「泰山企業」正式搬家，並懇求1人1讚救小編，並用「仙草蜜」的諧音，透露可能會被老闆炒魷魚（先炒me），條件是粉專首PO必須在3天內破2607個讚，才能保住飯碗。只要成功達標就可以抽整箱仙草蜜，「讓老闆不生氣，粉絲作伙降火氣！」泰山成立新粉專。（圖／翻攝自泰山企業臉書）據了解，泰山企業歷經上半年經營權之爭，正式落幕後，第3季季表現由上半年虧轉盈，每股純益0.36元，比去年同期的0.32元更好，累計前3季每股虧0.57元，相較去年同期EPS 0.88元有明顯差距，而10月的營收持續成長，累計前10月營收已來到94.79億元、年增1.61%。
「泰山」粉專遭盜用改名 發文要脅寫下「給我錢」
知名企業泰山的臉書粉專今（16）日下午遭駭客入侵，將粉專名稱改為「2607」，連大頭貼也遭到刪除。原本約有六萬多人追蹤，甚至用簡體字發文寫下，「给我钱，我会返回页面」，疑似為要脅才返還臉書粉專。泰山粉專被改名為2607。（圖／翻攝自泰山粉專）泰山企業的臉書今日下午突然遭到改名，變成「2607」的粉專名，甚至還遭簡體字發文寫下「给我钱，我会返回页面」的文字，讓不少網友都傻眼，如今泰山集團表示，已經報警處理，並像臉書反應問題，希望能成功拿回粉專。不少網友則紛紛留言表示，「要錢沒有，要免運這邊走」、「不講武德」、「朝聖」、「卡」、「還要用虛擬貨幣？」、「真可怕耶」。
重傷害年菜1／乍看養生「禍害卻深藏不露」 三高族最危險！一口接一口超母湯
根據衛福部100年針對全台22縣市進行的調查，4成國人過完春節後增胖近2公斤，所以每到農曆年，民眾總會注意熱量較高的年菜、零嘴，深怕肥肉上身影響健康，但專家提醒，除了熱量外，依據對健康危害程度評選出「重傷害年菜前三名」，冠軍是廣為周知的養生湯品，原因是脂肪太多，恐讓三高數值更加惡化。農曆年到來，大家最熟悉的莫過於一道道的年菜，營養師高敏敏就公布各式年菜的熱量表，提醒大家要有所節制。例如筍絲蹄膀（1500公克）是4103大卡、米糕油飯（1000公克）2607大卡、紅燒獅子頭（8顆800公克）2536大卡、東坡肉（550公克）2448大卡、燉全雞湯（2500公克）1683大卡、烏魚子（一片200公克）800大卡、佛跳牆（2480公克）2532大卡。「雖然熱量是重要的參考指標，但不是唯一！」營養師程涵宇提醒，許多年菜的傷害往往「深藏不露」，卻一點一滴影響健康，她特別為本刊評選出重傷害前三名，依序為富含膠質的湯、米糕或油飯、烏魚子。許多年菜的湯品都標榜真材實料、富含膠質，讓人覺得喝了一口彷彿吸取淬鍊的精華，但實際上一口一口地喝下去，恐怕營養價值無法吸收，卻反而攝取過多油脂。程涵宇說，「許多年菜湯品號稱富含膠質，這些膠質普遍是來自於豬皮、豬腳、雞腳等，例如花膠湯、豬腳湯等，其中含有許多高熱量的飽和脂肪，所以湯品看來濃稠美味，但其中的膠原蛋白分子太大，人體是難以吸收的，反而吃進過多的脂肪。」這些富含膠質的湯品，尤其不利於高血壓、高血糖、高血脂等三高族群，過多的脂肪恐怕會讓病況更加惡化，程涵宇建議選擇清湯較佳，例如雞湯、魚湯等。烏魚子膽固醇驚人！一小片就有1483mg/dL的膽固醇，足足是1顆雞蛋的7倍多。（圖／林士傑攝）Q彈又有嚼勁的米糕或油飯，也是年菜常見的品項，程涵宇表示，米糕與油飯是使用長糯米，糯米支鏈澱粉含量高達99%，黏性高、結構分枝多，不好消化。最重要的是，米糕或油飯的升糖指數高，也就是升血糖速度較快，不利於糖尿病患，也容易囤積脂肪，建議先吃蛋白質及蔬菜食物，幫助延緩血糖上升速度，並且不要吃過多，同時慢慢吃，就能讓傷害降低。經過鹽漬、日曬風乾的烏魚子，是許多老饕們的最愛，同時也是過年期間許多人送禮的首選。「光是1片烏魚子（225公克），膽固醇竟高達1483mg/dL，1顆雞蛋的膽固醇才200mg/dL，相較之下，就可以知道烏魚子真的是非常高！」程涵宇說。雖然目前營養指南已取消膽固醇上限建議，但是程涵宇建議以下6類人還是要謹慎攝取膽固醇，包括膽固醇已偏高者、家族性心臟血管疾病史者、肥胖、脂肪肝、高血脂、天生代謝膽固醇能力不佳或合成膽固醇量偏多者。另外，烏魚子的鈉含量也需要注意，約一口的烏魚子鈉含量就有115毫克，成人一天上限約2400毫克，不小心吃太多烏魚子就容易超標，建議一天吃3~5片烏魚子即可。營養師程涵宇提醒，除了注意年菜的熱量之外，也要當心脂肪、膽固醇等其他危險因子，以免不知不覺中傷害健康。（圖／程涵宇提供）
搜奇／世界上最險峻的鐵路 「魔鬼的鼻子」釀2000人喪生
厄瓜多的列車路線全長452公里，不過在這個多山的國家中，「惡魔之鼻」（Nariz del Diablo）被公認為世界上最陡峭的火車路段，這個連接瓜亞基爾（Guayaquil）和基多（Quito）鐵道，它以轉彎而著名，火車呈「之」字型的爬升鐵道，12公里內火車爬升1000公尺，就連奧斯卡影帝威爾史密斯都為之入迷。「惡魔之鼻」鐵道以轉彎而著名，火車呈「之」字型的爬升鐵道，12公里內火車爬升1000公尺，連奧斯卡影帝威爾史密斯都為之入迷。（圖／翻攝自@Alexiatravelal推特）說到惡魔之鼻的起源，就要回溯到1895年，根據厄瓜多的《宇宙報》（El Universo）指出，當時的埃洛伊阿爾法羅將軍出任厄瓜多總統之後，他宣布將修建一條新的鐵路，從而將沿海的全國第一大城市瓜亞基爾和位於高地的首都基多連接起來。不過，外界普遍認為這條鐵路中間隔著雄偉的安第斯山脈，人類是難以征服的。「魔鬼之鼻」由於意外、瘟疫等各種原因喪生的建築工人高達2000多人。（圖／翻攝自@EcuadorAhora推特）為何會困難重重，原因是在安第斯山脈的崇山峻岭中，修建鐵路並不是一件易事，特別是頻繁的地震活動、暴雨侵襲、野生動物滋擾、瘧疾和黃熱病等疾病的蔓延，其中，更困難的，是這條鐵路線上最具挑戰性的部分，就是位於阿勞西和斯班貝兩座小鎮之間的一座巨大的單體岩石山，它拔地而起，陡峭的岩壁幾乎與地面垂直，幾乎難以逾越。從空中鳥瞰，宛如隆起的鼻樑，所以民眾就稱之為「魔鬼之鼻」或「魔鬼的鼻子」。為了翻越「魔鬼的鼻子」，工程師們在山體上設計了一條「之字形」的爬升鐵道。（圖／翻攝自@EcuaTravelGuide推特）為了翻越「魔鬼的鼻子」，工程師們在山體上設計了一條「之字形」的爬升鐵道。雖然這段鐵路的全長只有12公里，但是火車卻要行駛一個多小時。並且會在極短的時間內爬升將近1000公尺，中途又險又急的轉彎不斷，而且還要做兩次「Z字形」調頭行駛。之後，就可以抵達位於海拔2607公尺的阿勞西小鎮了。1902年，「魔鬼的鼻子」鐵路段終於勝利竣工。這是人類鐵路工程史上的壯舉，在修建過程中，由於意外、瘟疫等各種原因喪生的建築工人高達2000多人，其中大部分是來自牙買加，就連該項目的總工程師也染病身亡。這條費盡了千辛萬苦建造而成的鐵路線，僅僅平穩運行了幾十年的時間。由於自然災害、設施老化、維護困難，以及成本高昂等原因，導致這條鐵路線在20世紀末期時常處於路況不佳，甚至無法通行的狀態。1998年，山洪和泥石流暴發嚴重毀損了列車和鐵路線，政府不得不下令全線封閉。直到2007年，時任厄瓜多總統拉斐爾科雷亞德爾加多做出了重啟這條鐵路線部分路段的戰略決策，不但花費巨資重建，而且以現代化的系統進行管理，此舉不但能夠保留當地歷史和文化遺產，更重要的是，還能推動當地旅遊業蓬勃發展。「惡魔之鼻」被公認為世界上最陡峭的火車路段。（圖／翻攝自@Alexiatravelal推特）
美時、北極星藥業-KY納進兩指數成分股 9／19起生效
證交所今天（2日）表示，臺灣50指數、臺灣中型100指數、臺灣資訊科技指數、臺灣發達指數及臺灣高股息指數審核結果出爐，將於9月19日起生效，其中臺灣50指數將刪除力積電，納入永豐金；臺灣高股息指數僅刪除義隆；美時、北極星藥業-KY則同時進入臺灣中型100指數與臺灣發達指數成分股。富時羅素依據8月22日資料審核結果，於今天公布五項指數相關成分股納入及刪除之變動，將自9月16日交易結束後生效，亦即自9月19日起生效；如有指數成分股在下次定期審核前之期間被刪除，將以本次候補名單遞補。臺灣高股息指數自指數審核生效日起之連續五個交易日為指數定期審核過渡期，此期間每檔股票之權重採用過渡期間權重，過渡期間生效日為2022年9月19日、20日、21日、22日和23日。臺灣50指數成分股納入永豐金（2890），刪除力積電（6770）；候補有長榮航（2618）、遠東新（1402）、富邦媒（8454）、和碩（4938）、台灣高鐵（2633）。臺灣中型100指數成分股納入川湖（2059）、美時（1795）、北極星藥業-KY（6550）、力積電（6770）、采鈺（6789）；刪除義隆（2458）、聯茂（6213）、永豐金（2890）、力智（6719）、燁輝（2023）。候補有奇鋐（3017）、中石化（1314）、中鼎（9933）、榮運（2607）、豐興（2015）、彩晶（6116）、神達（3706）、勝一（1773）、聯合再生（3576）、威盛（2388）。臺灣資訊科技指數成分股納入采鈺（6789）；刪除義隆（2458）、聯茂（6213）、力智（6719）。臺灣發達指數成分股納入川湖（2059）、美時（1795）、北極星藥業-KY（6550）；刪除燁輝（2023）。臺灣高股息指數成分股僅刪除義隆（2458）。
力積電重返臺灣50指數 高股息指數「增5刪4檔」20日起生效
臺灣50指數成分股將新增力積電，刪除富邦媒；臺灣高股息指數則是新增聯發科、東和鋼鐵、聯電、文曄與陽明，刪除興富發、群創、兆豐金與裕民，將在6月20日周一起生效。證交所與富時國際有限公司合編之臺灣指數系列及臺灣高股息指數成分股2022年第二季度調整結果，公布有關臺灣50指數、臺灣中型100指數、臺灣資訊科技指 數、臺灣發達指數及臺灣高股息指數等五項指數的審核結果。一、臺灣50指數成分股納入力積電（6770），刪除富邦媒（8454，因總市值排名下降至第61名以下，自臺灣50指數成分股刪除，改納入臺灣中型100指數成分股）。候補長榮航（2618）、遠東新（1402）、和碩（4938）、永豐金 （2890）、緯穎（6669）。二、臺灣中型100指數成分股納入貿聯-KY（3665）、金像電（2368） 、聯邦銀（2838），三家皆因總市值排名上升至第130名以上，納入臺灣中型100指數成分股，以及富邦媒（8454）。成分股刪除天鈺（4961）、彩晶（6116）、力積電（6770）、南紡（1440，因總市值排名下降至第171名以下，自臺灣中型100指數成分股刪除）。 候補奇鋐（3017）、中石化（1314）、南茂（8150）、榮運（2607）、 豐興（2015）、彩晶（6116）、川湖（2059）、瑞鼎（3592）、勝一（1773）、 聯合再生（3576）。 三、臺灣資訊科技指數成分股納入貿聯-KY（3665）、金像電（2368）。成分股刪除：天鈺（4961）、彩晶（6116）。 四、臺灣發達指數成分股納入：無。 成分股刪除：南紡（1440）。五、臺灣高股息指數成分股納入：聯發科（2454）、東和鋼鐵（2006）、聯電（2303）、文曄（3036）、陽明（2609），皆為排名在第15名以上即納入成為指數成分股。成分股刪除興富發（2542）、群創（3481）、兆豐金（2886）、裕民 （2606），現有成分股排名在第46名以下則將從指數成分股中刪除。
年夜飯經典菜餚熱量高 專業營養師教你吃的健康
今日（31日）是除夕夜，家家戶戶一定正忙著準備豐盛的年夜飯，等待家人回家團聚用餐。但營養師高敏敏日前發文，表示其實許多年夜飯的經典菜餚熱量十分的高，他除了特別製表整理熱量表之外，同時也傳授幾招告訴大家如何「吃得健康」。營養師高敏敏日前在粉絲專頁上發文，內容中表示，許多經典的年夜飯菜餚其實熱量都十分的驚人，像是筍絲蹄膀(1500g) 4103kcal、辣味米糕油飯(1000g) 2607kcal、紅燒獅子頭(8顆800g) 2536kcal、佛跳牆(2480g) 2532kcal、東坡肉(550g) 2448kcal、燉全雞湯(2500g) 1683kcal、糖醋魚(750g) 1198kcal、八寶芋泥(650g) 1092kcal、港式蘿蔔糕(一條1000g) 1010kcal、干貝海鮮蔬菜湯(1200g) 818kcal、烏魚子(一片200g) 800kcal、清蒸魚(600g) 768kcal、黃金炸蝦球(10顆300g) 729kcal、、藥膳醉蝦(約15尾500g) 510kcal、水果拼盤(1050g) 400kcal，單看數字都讓人頭皮發麻。高敏敏表示，這些菜餚的特色就是「高油高鈉」，一餐的熱量攝取很有可能超過2千大卡。但他解釋，他並不是要人都不要吃，只是要吃的有方法。像是將原本的白飯換成全穀雜糧，吃8分滿碗、豆魚蛋肉等菜餚，只吃1個手掌大小厚度、蔬菜的量要吃1.5個拳頭、餐後要吃1個拳頭的水果。而大家所熱愛的飲料，則是更換成無糖的飲品，只要記住這些用餐準則，就能保持體態的健康。不少網友看到高敏敏的發文後，紛紛留言表示「好豐富的年菜圖鑑」、「好實用~謝謝」、「做得好細膩，感謝高老師」、「繼續知識滿滿 UP UP」、「米糕油飯，我的最愛呀」、「最愛東坡肉拌飯」、「看到新聞真的不敢再亂吃了」、「熱量圖鑑來得正是時候，底下的份量攻略好實用，謝謝您」。
台灣50最新調整 納富邦媒、刪亞泥 9／22生效
富時羅素公布台灣50指數、台灣中型100指數、台灣資訊科技指數、台灣發達指數及台灣高股息指數定期審核結果。其中台灣50指數成分股新增富邦媒（8454）；刪除亞泥（1102），同時新增欣興（3037）、開發金（2883）、群創（3481）、台灣高鐵（2633）、緯穎（6669）為候補名單。此次調整將於9月22日生效。台灣中型100指數成分股新納入亞泥（1102）、燁輝（2023）、新唐（4919）、同欣電（6271）；刪除富邦媒（8454）、川湖（2059）、神達（3706）、聯合再生（3576）；新增候補名單文曄（3036）、敦泰（3545）、天鈺（4961）、中石化（1314）、南茂（8150）、豐興（2015）、晶豪科（3006）、矽創（8016）、榮運（2607）、榮成（1909）。至於台灣資訊科技指數成分股新納入新唐（4919）、同欣電（6271）；刪除神達（3706）。台灣發達指數成分股新納入：燁輝（2023）；刪除：川湖（2059）、聯合再生（3576）。另，台灣高股息指數成分股則無調整。富時羅素表示，如有指數成分股在下次定期審核前之期間被刪除，將以本次候補名單遞補，候補名單自即日起生效。相關成分股納入及刪除之變動將自2021年9月17日（五）交易結束後生效，亦自2021年09月22日（三）起生效。
彰縣大手筆汰舊換新 52輛環保清運車上路
彰化縣環保局18日慶祝「清潔隊員節」，同步迎來最大規模的清潔車輛汰換，共投入1億3337萬元，換裝各式清運車輛52輛。彰化縣長王惠美感謝環保署補助，也感謝彰化縣1300多位清潔隊員不嫌惡臭、維護市容，在疫情期間踴躍加入環境消毒大隊，績效是6都以外之冠。王惠美表示，縣內所有清潔員每天處理臭氣沖天的垃圾，環保局今年疫情期間更號召成立環境消毒大隊共306人，消毒次數達6955人次，人數與次數是台北等6都以外的縣市排名之冠，有效阻卻疫情的擴散並降低了民眾恐慌。王惠美指出，她當過鎮長，最知道清潔隊的用心與努力，會影響鄉鎮市長的風評和民調，因清潔市容與否，民眾最有感，工欲善其事必先利其器，縣府積極向環保署爭取1億729萬元經費，加上縣府及公所配合款2607萬元，共動用1億3337萬多元，採購24輛垃圾車、16輛資源回收車、8輛廚餘轉運車、3輛抓斗車及1輛清溝車，保障工作安全。環保署副署長蔡鴻德表示，台灣資源回收全世界第2名，僅次於德國，最大貢獻來自清潔隊員，全世界能做到垃圾不落地，就是台灣了。彰化縣環保局長江培根表示，今年表揚28名各鄉鎮市模範清潔人員，田尾鄉張瑋真、二林鎮紀春田、二水鄉陳學良及北斗鎮傅詳詍等，更入選全國模範清潔人員。