30公克
」 營養師
一杯可樂＝少活12分鐘？ 美國研究揭飲食影響健康壽命
美國密西根大學（University of Michigan）研究團隊提出一項與日常飲食息息相關的驚人發現，研究發現，喝下一杯可樂，可能會讓人的「健康壽命」縮短12分鐘。根據《unilad》報導，研究人員史蒂莉安努（Katerina Stylianou）與喬利耶（Olivier Jolliet）建立了一套「健康營養指數」，將各類食物成分與壽命影響進行量化。他們利用「全球疾病負擔」（Global Burden of Disease）的龐大流行病學資料，涵蓋環境、代謝與行為等15種飲食風險因子，並結合超過6000項針對不同年齡、性別與疾病的風險評估，計算出單一食物對壽命的增減效應。研究結果顯示，攝取堅果對健康最有助益，一份約30公克的分量可延長25分鐘的健康壽命；相對之下，加工肉類如熱狗則可能損失36分鐘，而一杯汽水會減少12分鐘。研究人員提醒，問題在於人們往往不只喝一杯，經常接連再開第二罐，長期累積下來對身體衝擊更大。團隊進一步指出，若能將日常飲食中10%的牛肉與加工肉類替換成全穀物、水果、蔬菜、豆類、堅果，甚至部分海鮮，平均每人每天就能增加48分鐘的健康壽命。喬利耶公開表示，這些發現不僅與個人健康密切相關，更對環境具備重大意義。他強調，透過小幅但有針對性的飲食替代，就能同時獲得顯著的健康與環境效益，無需進行全面或劇烈的改革。
減肥關鍵在生活細節！營養師曝10大「隱形肥胖陷阱」
為何平時吃不多，體重還是默默往上飆？對此，營養師高敏敏也列出10大「隱形肥胖陷阱」，包括吃太快、少喝水、吃宵夜、久坐、睡眠不足、壓力過大，以及蛋白質與纖維攝取不足、愛用高熱量沾醬與用餐不規律等，這些壞習慣都會讓代謝失衡、食慾增加，最終導致體重失控。營養師高敏敏昨（17日）在臉書粉專發文分享，她常遇到許多人疑惑，明明沒有吃很多，但體重卻總是默默上升。她提醒，其實問題往往隱藏在日常生活的一些細節之中，不知不覺養成的壞習慣，可能就會成為「隱形肥胖陷阱。」她指出，吃飯太快是一個常見原因。當人們快速進食時，大腦來不及接收「飽」的訊號，結果往往吃下超過需要的熱量。相反地，若能細嚼慢嚥並以7分飽為原則，就能避免過量攝取。此外，喝水不足也是問題之一，因為身體在缺水時，往往會誤以為是飢餓，進而產生對食物的渴望。夜間進食同樣會造成影響。宵夜不僅打亂代謝節奏，如果食物本身屬於高熱量，例如泡麵或炸物，更容易累積額外負擔。加上現代人長時間久坐，肌肉處於放鬆狀態，脂肪堆積風險上升，並提高慢性疾病的機率。她建議上班族應定時起身活動，讓身體保持基本的能量消耗。（圖／翻攝自Facebook／高敏敏 營養師）高敏敏續稱，睡眠不足則會干擾荷爾蒙平衡，使飢餓素和瘦體素失調，進一步誘發對高糖、高油脂食物的強烈渴望。若再加上長期生活壓力，皮質醇分泌升高，也會讓人傾向選擇高熱量食物或甜食，甚至引發暴飲暴食與情緒波動。除了生活作息，飲食內容也不容忽視。高敏敏提醒，蛋白質攝取不足容易降低飽足感，減少基礎代謝率，並在減脂過程中加速肌肉流失，長期下來還可能導致肌少症。膳食纖維不足則會減少腸胃蠕動，讓消化速度變慢，血糖也更不穩定。若能在餐前先吃蔬菜，不僅能增加飽足感，也有助於腸道順暢。她也提到，許多人在餐點中習慣添加各式沾醬，但這些額外的調味品往往含有大量油脂與熱量。例如一份僅30公克的凱薩醬就可能高達130至180大卡。她建議可用無糖優格或天然水果醋取代，以減少不必要的負擔。最後，不規律的用餐時間同樣會造成血糖與荷爾蒙水平波動，影響食慾與代謝，進而增加對高熱量食物的渴望。高敏敏強調，減肥並非單純依靠少吃，而是必須從生活習慣全面調整。她提醒大眾，不妨先檢視自己日常踩到哪些「地雷」，逐步改變，才能在健康的基礎上達到理想體態。
芝麻油不僅可以調味！醫曝3大食用方式：有效控血糖、預防糖尿病
錢政弘醫師今（18日）在臉書粉專分享，許多人只把芝麻油視為調味料，但事實上它的健康效益遠超出許多人的想像。最近刊登於《BMC Nutrition》的1項臨床隨機試驗，針對60位脂肪肝（MASLD）女性進行研究，將她們分為2組：1組每天攝取30公克芝麻油，另1組則攝取葵花油，並搭配低卡飲食，持續12週。結果顯示，雖然2組女性都成功減重，但在血糖控制上，芝麻油組的表現遠遠優於葵花油組。研究數據顯示，經過12週後，芝麻油組的血糖相關指標有顯著改善：空腹血糖（FBG）下降了18.2 mg/dL、空腹胰島素（FSI）下降3.2µIU/mL、胰島素阻抗（HOMA-IR）下降1.4、胰島β細胞功能（HOMA-β）提升15.6；相較之下，葵花油組FBG僅下降4.3mg/dL、FSI降0.5µIU/mL、HOMA-IR下降0.3、HOMA-β提升幅度只有3.2。錢政弘醫師指出，這些數據凸顯了芝麻油不僅是「減重時的佐料」，它能有效降低血糖、改善胰島素效率，並增強胰島β細胞功能，對於延緩甚至預防糖尿病具有潛力。至於芝麻油為何能降低血糖，錢政弘醫師解釋了3大作用途徑。第一是代謝途徑，芝麻油中的單元不飽和脂肪酸（MUFA）能保護胰島β細胞、改善胰島素敏感度，並調節脂質代謝基因，進而減少胰島素阻抗。第二是荷爾蒙途徑，MUFA可以刺激GLP-1（升糖素樣肽-1）的分泌，促進胰島素釋放並增強β細胞功能。第三則是抗氧化途徑，芝麻素與維生素E等抗氧化物能清除自由基，保護β細胞，同時促進葡萄糖攝取與胰島素分泌。他也提到，雖然橄欖油、芥花油、亞麻籽油等食用油都各有健康益處，但多項研究指出，在血糖控制方面，芝麻油表現尤為突出。不過，必須注意使用方式。該研究要求參與者冷用芝麻油，而非高溫烹調，以避免營養成分被破壞。至於芝麻油的食用方式，錢政弘醫師建議可以淋在沙拉上、拌在飯或麵中，或是加入已完成烹調的菜餚裡，這樣能保留芝麻素與維生素E的功效，使健康效果加倍。最後，錢政弘醫師總結，對於脂肪肝患者來說，適量攝取芝麻或芝麻油是有益的。芝麻富含維生素E，能改善肝臟發炎、減少肝細胞受損；同時還含有芝麻素、芝麻林、芝麻酚等木酚素，不僅具有強大的抗氧化作用，還能幫助穩定血糖。
毒癮奪命！男子旅館陳屍沙發 手臂插針桌滿「喪屍煙」海洛因毒品
新北市中和區日前發生一起震驚社會的旅館命案，1名44歲曾姓男子與37歲陳姓女友人，入住當地和城路一間旅館，不料短短一天內竟傳出曾男陳屍房內，初步研判為毒品過量導致心肌梗塞，現場還驚見大量毒品、針筒與磅秤，情節駭人聽聞。 根據中和警分局調查，這起事件發生在4月30日深夜，曾男與女友陳女一同投宿旅館，當時兩人互動正常並無異狀，5月1日下午，曾男駕車載陳女外出會友，之後便獨自返回旅館休息，然而直到2日清晨6時許，陳女返回旅館時，發現無法聯繫上曾男，心生不安後請求旅館人員協助進房查看。 令人震驚的是，曾男此時早已倒臥沙發、嘴唇發紺、全身僵硬，手臂上還插著針筒，明顯死亡多時，經警方到場勘查，現場發現疑似毒品海洛因約30公克、安非他命近百公克，另有喪屍煙彈、電子磅秤等吸毒與分裝工具，疑似為毒品濫用現場。 警方調閱旅館監視器畫面，並未發現有他人進出或打鬥跡象，排除外力介入可能。經法醫相驗後確認死因為心肌梗塞，不排除與毒品過量直接相關，曾男父親獲悉噩耗後向警方表示，已多年未與兒子同住，也不清楚其現職與交友狀況。 警方目前已擴大追查毒品來源與曾男可能涉及之毒品販售管道，全案將進一步由檢警深入調查。
陸頑童往窗外丟濕紙巾 打凹百萬豪車引擎蓋…家長賠慘了
大陸深圳有一名男童太頑皮，從2樓家中向窗外丟一團團濕紙巾，造成停在樓下的百萬轎車引擎蓋凹陷。車主氣得向頑童的家長索賠，金額多達人民幣7000元（約新台幣32300元）；據悉，受損轎車價值約人民幣200萬元（約新台幣922.8萬元），維修費相對高，故索賠金額也高。根據陸媒《南方都市報》報導，位於深圳西鄉街道的福中福社區日前發生一起糾紛，社區一戶人家正值學齡的男童，在家玩耍時，頑皮的他將紙巾弄濕後，一團一團向窗外拋下，剛好砸中停在樓下的一輛私人轎車，且造成轎車引擎蓋凹陷。車主發現自己愛車受損，透過社區與社區管理處排查，鎖定兇手是二樓住戶，沒多久涉事住戶也出面道歉，坦承是家中小男孩的無心之舉，他比較頑皮搗蛋，不料影響到他人。經過雙方協調後，車主要求家長賠償人民幣7000元（約新台幣32300元），家長也同意為小孩製造的麻煩付出代價。而社區相關工作人員透露，車主發現他的愛車前方擋風玻璃和引擎蓋有一團一團的溼紙巾，加上高處拋落物具有一定的危險性，所以對車輛造成損傷，雖然涉事住戶住在二樓，但該棟大樓有空中花園，實際層高相當於四樓，危險程度就更高。受損車輛價值約人民幣200萬元（約新台幣922.8萬元），車主送去維修的費用相對也高，才會要求7000元（約新台幣32300元）賠償金。過去大陸相關專家分析，從高空丟東西有多危險，一顆30公克的雞蛋，從18樓砸下在重力加速度的情形，能砸破人的頭骨，若從25樓砸下，威力更足以導致人死亡。
男工人蹲路邊修電梯險喪命 高空掉落長30cm螺絲起子插進胸腔
禍從天降！近日大陸廣東一名44歲男電梯工人蹲在路邊工作時，突然遭一把從20多公尺高掉落的大螺絲起子，從背後插進胸腔，命懸一線；在緊急送醫後，火速動手術取出，醫師也呼籲民眾發生胸外傷有異物扎入的狀況，請勿自行拔除，應及早就醫。根據陸媒《羊城晚報》報導，廣東一名44歲男電梯工人26日上午9時許，蹲在路邊埋首工作，沒想到在他頭上20多公尺處有一把長約30公分的螺絲起子掉下來，不偏不倚從他的背後插進胸槍，畫面十分驚悚。與受傷工人一起工作的同仁立刻報案，叫來救護車將他送往廣東藥科大學附屬第一醫院急診，工人當日就接受手術搶救，所幸醫師將插入他胸腔的螺絲起子完整取出，他已經脫離生命危險，手術隔日工人就能下床活動，逃過一劫。醫師也提醒其他民眾，發生胸外傷且有異物扎入身體，切記不要自行拔除，必須及時就醫讓專業的醫護人員處理。電梯工人因高空墜落物差點賠上性命一事曝光後，加上他受傷畫面十分驚悚，令許多網友看了直發抖，「用看的就覺得痛痛的」、「高空拋物真的要抓起來」、「差點害死人，他算命大的了，不是每個人都能逃過一劫」。另外，也有專家透露，從高空丟東西有多危險，一顆30公克的雞蛋，從18樓砸下在重力加速度的情形，能砸破人的頭骨，若從25樓砸下，威力更足以導致人死亡。
男把酒瓶從18樓扔出砸壞鄰車 遭逮捕急求饒：怕妻發現
做壞事怕妻子發現，一個決定卻讓更多人知道！大陸湖北襄陽派出所近日獲報，有居民停在路邊的轎車遭玻璃酒瓶砸穿，經酒瓶殘留的生物信息進行DNA比對，找到嫌疑犯是住在18樓的史姓男子。史男已遭警方刑事拘留，他解釋自己扔酒瓶只是怕妻子發現他喝酒，全案調查中。根據陸媒《央視網》報導，日前湖北襄陽派出所接到民眾報案，受害人停在社區周遭的轎車，12日晚間因一個從天而降的玻璃酒瓶，引擎蓋遭砸穿，慶幸的是，事發當下沒有其他路人，才沒有造成任何人受傷。警方循線逐戶走訪並蒐集線索，同時採取酒瓶上殘留的生物信息，試著透過DNA比對找嫌疑犯。經警方送驗後，找到嫌疑犯正是住在受害人停車旁的大樓、18樓的史姓住戶，事發隔日警方已帶著證據找到史男，他解釋因為害怕妻子知道自己在家裡喝酒，才會趁夜深人靜時把空酒瓶往窗外扔，坦言沒考慮帶來的後果。雖然史男此舉沒傷到人，但警方依法將他帶回刑事拘留，案件正在進一步調查中。有當地專家分析從高空丟東西有多危險，一顆30公克的雞蛋，從18樓砸下在重力加速度的情形，能砸破人的頭骨，若從25樓砸下，威力更足以導致人死亡。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冬至吃湯圓小心熱量爆炸！ 營養師曝「這樣吃」健康過節
冬至剛過，加上近幾天氣溫驟降、越晚越冷，很多人都想來碗湯圓應節又暖身，但美味可口的湯圓，其實也暗藏不少熱量！李婉萍營養師就指出，3顆大湯圓約有半碗飯的熱量，如果想以鹹湯圓當主餐，一餐吃5顆就差不多等於一碗飯。甜湯圓、鹹湯圓比一比！熱量、醣份要注意李婉萍營養師表示，通常換算熱量，會以幾碗飯的熱量來預估，半碗飯熱量有140大卡，內含30公克醣類，約是糖友2份的主食；將半碗飯的熱量換算成湯圓，可以吃到甜湯圓2顆、鹹湯圓3顆或小湯圓20顆。另外，營養師指出，2顆甜湯圓醣類約18.8公克，3顆鹹湯圓醣類約22公克。甜湯圓醣份較高，是因為餡料如紅豆本身已是澱粉，額外加糖又拉高含醣量；花生、芝麻則是油脂與堅果種子類，含醣量也不低。因此營養師提醒，飯後喜歡來碗甜點的朋友，餐時少吃半碗飯，再吃2顆甜湯圓過過癮即可。而鹹湯圓因為是肉餡，含有醣類外還帶有蛋白質，所以含醣量較低，5顆鹹湯圓才等於4顆甜湯圓。5顆鹹湯圓大約281卡，約等於一碗飯，所以記得吃了就切勿再吃飯，避免攝取過多熱量和醣類。「芝麻湯圓」當選熱量冠軍！營養師推「它」是健康首選黃瓊慧營養師也整理了一份「湯圓熱量排行榜」，告訴大家常見的包餡湯圓口味中，哪些可放心多吃，哪些又要稍微節制。吃完湯圓後邀家人一起散步，不僅促進消化，還能享天倫之樂，營養師也幫大家計算吃下每顆約20克的湯圓後，以每小時5公里的速度快走，要走多久才能將熱量消耗完畢。排名第一的是芝麻湯圓，熱量 78大卡，需快走23分鐘才能消耗完。同樣受歡迎的奶茶湯圓和花生湯圓緊隨在後，熱量分別為74大卡和73大卡，吃完要快走22分鐘。紅豆控要注意，紅豆湯圓熱量 64大卡，快走19分鐘即可消耗。別以為鮮肉湯圓鹹鹹的就不怕胖，熱量也有60大卡，而流沙湯圓熱量則有59大卡，分別排名第五和第六，吃完後要動起來18分鐘。健康首選是芋頭湯圓，熱量最低僅 49大卡，快走15分鐘就可以輕鬆消耗；簡單純粹的無餡小湯圓，吃10顆熱量60大卡，可快走18分鐘讓身體無負擔。湯圓湯底、配料這樣選 吃起來營養又健康李婉萍營養師指出，吃無餡小湯圓，可以選擇搭配燒仙草、紅豆湯或花生湯，富含維生素B群和膳食纖維；怕胖的朋友則可不加湯底，將湯圓沾點蜂蜜即可享用。如果是吃花生、芝麻等包餡湯圓，內餡已有油脂和膳食纖維，能補充所需營養，但不建議湯底甜上加甜，改搭配桂圓、紅棗、薑汁較佳。最後，包餡鹹湯圓其實不適合當點心，當作正餐主食更好。李婉萍營養師建議，可以搭配蔬菜，如青江菜、木耳、菇類及豆腐，與肉絲一起煮，同時兼顧澱粉、蛋白質、膳食纖維等營養素，應節之外還能吃得健康。
更年期皮膚搔癢難耐難入睡！ 何首烏滋腎茶緩解不適情況
更年期是女性從生育期進入老年期的過渡階段，內分泌發生改變，雌激素分泌減少，卵巢功能衰退，進而引起內分泌失調。45-55歲的女性為更年期階段，臨床上常見症狀為月經週期不規律、潮熱出汗、心悸、抑鬱、頻尿、胸悶、失眠等，而一大部分女性也會開始出現皮膚搔癢或是陰道搔癢的症狀。曾有一位53歲的陳小姐，於52歲停經後，在晚上常有潮熱盜汗的情形，而近來皮膚也開始出現搔癢感，症狀像是螞蟻在皮膚上爬，晚上常會癢到睡不著，西醫診斷為尋麻疹，服用西藥抗組織胺狀況有好轉，但沒吃又會復發，遂轉而求助中醫。更年期婦女腎陰陽失衡 造成盜汗、搔癢、情緒不穩《素問•上古天真論》:「女子七歲，腎氣盛，齒更髮長；二七而天癸至，任脈通，太衝脈盛，月事以時下，故有子；…；七七，任脈虛，太衝脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。」吳宛容中醫師表示，更年期婦女正值七七之後，腎氣漸衰，精血逐漸不足，腎陰陽開始失衡。而肝和腎為精血互化的器官，肝血需腎精來滋養，腎精虛衰則肝血亦不足。而中醫認為「諸痛瘍瘡皆屬於心」，心在五行屬火，心火亢盛，而腎水又不足，導致火擾於上，會出現心煩失眠、潮熱盜汗，也會有皮膚搔癢的症狀。更年期女性因肝血不足，肝陰虧虛，導致肝陽上亢，所以情緒容易抑鬱或是暴怒，而情緒起伏也容易導致皮膚搔癢更加厲害。吳宛容中醫師說明，在中醫治療上病機主要為肝鬱血虛生風，治療以疏肝解鬱，祛風養血為主。以上述陳小姐為例，在中藥上使用以疏肝養血的加味逍遙散為主，合上祛風止癢的地膚子，再加上滋陰補腎的何首烏，於門診調理近一個月後潮熱盜汗的症狀明顯改善，皮膚搔癢感也已不再發作，現已不需服用西藥。除了諮詢專業中醫師治療外，在家也可自製何首烏滋腎茶緩解更年期的不適症狀。何首烏滋腎茶材料：何首烏30公克、荊芥15公克、金銀花10公克、生甘草3公克作法：將上述藥材洗淨放入鍋中煮沸30分鐘後放涼即可飲用。功效：何首烏滋陰補腎緩解更年期不適，也可改善皮膚搔癢，古代《瘍醫大全》即有「何首烏湯」用來清熱止癢；荊芥祛風止癢；金銀花清熱解毒；生甘草益氣補中，清熱解毒，合用可緩解更年期不適也改善皮膚症狀。穴位保健血海穴位置：大腿內側，膝蓋頭內側端上3指處，股四頭肌內側頭隆起處功效：調節經期不順，亦可緩解皮膚搔癢症狀按法：皮膚搔癢時，可用大拇指稍用力按壓兩腿的血海穴，左右各15分鐘以緩解不適症狀吳宛容中醫師強調，飲食上需注意避免食用過度刺激性食物如烤、炸、辣食物及酒精性飲料，以免加重症狀。可適度補充含植物性賀爾蒙食物如黃豆、豆腐、豆漿等豆類製品以緩解不適。更年期婦女若能有耐性細心調理，則潮熱、盜汗、失眠、搔癢等諸多症狀皆可改善。
新加坡10天內處死3死囚 今又有39歲男因運毒遭判絞刑
新加坡自從2022年3月恢復死刑，多名囚犯陸續被處決。當局3日再度宣布，一名39歲毒販被絞死，其為新加坡不到10天內處死的第三名毒販，也是今年的第五起絞刑。綜合《 半島電視台英語頻道》、《衛報》報導，曾任貨運司機的拉蒂夫（Mohamed Shalleh Adul Latiff），2016年遭查獲運送約55公克海洛因，他雖在開庭期間辯稱，僅為欠錢的友人走私香菸，仍於2019年被判死刑。不過，由於2019年底新冠肺炎疫情爆發，新加坡暫停執行死刑2年，直到2022年3月恢復，才又陸續處決15名死囚，拉蒂夫則為第16名被處死的犯人，亦是今年當局執行的第5起絞刑。此前就有一名57歲新加坡籍男子胡賽因（Mohd Aziz bin Hussain），也因販運約50公克海洛因被判死刑，當局7月28日更是不顧人權組織譴責，20年來首度絞死一名生前持有約30公克海洛因的女毒販賈馬尼（Saridewi Binte Djamani），她在2018年7月被判死刑。報導指出，新加坡反毒法律的嚴厲程度位居世界前列，只要運送超過500公克大麻或超過15公克海洛因，就有可能被判死刑。儘管國際社會對此不斷施加壓力，新加坡政府仍堅持死刑才能威懾販毒。
8家連鎖餐廳兒童餐遭爆「營養不合格」
今年兒童節、清明節連假長達5天，各大連鎖餐廳推出各種兒童餐優惠，但家長要留意，這些兒童餐雖然可愛，卻不見得營養，根據《親子天下》篩選全台8家連鎖餐廳共18套兒童餐，竟然「沒有任何一套」兒童餐蔬菜量足夠，甚至有4成4「一片青菜都沒有」，營養師李婉萍提醒：「距離營養均衡還有一大段距離。」為了替孩子的營養需求把關，《親子天下》篩選全台擁有超過15家分店、同時提供外帶兒童餐的8家連鎖餐廳共18套兒童餐，根據國民健康署公布的《國小1-2年級學童營養手冊》中的建議，估算學齡兒童的中餐和晚餐該攝取六大類食物的份數，邀請營養師團隊一同檢視，這些兒童餐是否符合營養均衡的需求。此次評分項目中，所謂「超標、達標」是根據《國小1-2年級學童營養手冊》建議估算出兒童午餐或晚餐所六大類食物的份數，營養師的標準如下：熱量650大卡、全榖雜糧類4份、豆蛋魚肉類2份、乳品類0.5份、蔬菜類1份、水果類1份、油脂與堅果種子類2份。令人驚訝的是，三大發現包括炸物過多熱量高、膳食纖維嚴重不足，以及蛋白質含量不夠。調查發現一：熱量高、炸物多，一餐逼近全天所需三分之二熱量根據「國民營養健康調查」，兒童和青少年BMI（身體質量指數）達到「過重」和「肥胖」的比例逐年增加，台灣兒少當中，每三個就有一個處在「肥胖危機」當中。而這次檢測的18套兒童餐中，有11套熱量超過建議熱量650大卡，甚至還有少數幾套逼近千卡，幾乎已經為全天所需熱量的三分之二。熱量逼近千卡：2套大河屋：大河屋兒童餐樂雅樂：牛肉咖哩炸雞飯超過建議熱量650大卡：11套すき家：小朋友咖哩大戶屋：兒童咖哩蛋包飯大河屋：大河屋兒童餐陶板屋：陶氣小雞、陶氣牛牛麥當勞：漢堡Happy Meal勝博殿：兒童咖哩套餐、兒童豬排套餐、兒童親子丼樂雅樂：牛肉咖哩炸雞飯、洋風蕃茄通心麵調查發現二：膳食纖維嚴重不足，恐影響腸道吸收營養膳食纖維能幫助孩子腸道健康，順利吸收營養，但膳食纖維是人體無法自行合成的營養素，完全必須靠飲食，如蔬菜、新鮮水果及和全榖類來補充。孩童若飲食中長期缺乏膳食纖維，可能影響腸道健康，甚至造成營養吸收的問題。然而在本次檢測中，「沒有任何一套」兒童餐提供足量的蔬菜，甚至有8套兒童餐是「一片青菜都沒有」。許多兒童餐提供「濃縮還原果汁」，但在新鮮水果的供應上，同樣「沒有任何一套」兒童餐提供足夠份量的新鮮水果。一片青菜都沒有：8套すき家：小朋友咖哩大河屋：大河屋兒童餐勝博殿：兒童咖哩套餐、兒童豬排套餐、兒童親子丼麥當勞：陽光鱈魚堡Happy Meal、漢堡Happy Meal 四塊麥克雞塊Happy Meal調查發現三：優質蛋白質不足， 影響孩子長高長壯兒童餐主菜常見雞塊、豬排等肉類，看起來豐富又營養。然而本次檢測中，卻有多達13套無法提供建議量2份的豆蛋魚肉類。營養師李婉萍分析：「兒童餐的肉類幾乎是炸物，油炸麵衣看起來很多，但孩子吃下的蛋白質卻沒有看起來多。」甚至有某家兒童餐油炸肉類總重60公克，但剝去麵衣後，裡面的肉類僅剩30公克，等於吃下一半油炸麵衣！李婉萍提醒：「蛋白質是兒童成長重要營養素，長期缺乏對肌肉、身高體重等發育有不良影響。」豆蛋魚肉類未達建議量：13套 すき家：小朋友牛丼、小朋友咖哩大戶屋：兒童蛋包飯套餐、兒童咖哩蛋包飯 兒童蕎麥湯麵套餐大河屋：大河屋兒童餐麥當勞：陽光鱈魚堡Happy Meal、四塊麥克雞塊 Happy Meal、漢堡Happy Meal勝博殿：兒童咖哩套餐、兒童豬排套餐、兒童親子丼樂雅樂：洋風蕃茄通心麵一日三餐，是每個孩子的日常生活，營養均衡雖然是老生常談，但對兒童的發展的確有影響。營養師以自身為例，分享在日常聚餐外食，如何做到讓孩子吃得均衡。在連假聚餐歡快的這一刻，希望每一口飯菜，不但是孩子的美麗回憶，也是形塑兒童養成均衡營養飲食的重要歷程
抗通膨精準吃3／肉類已成主食！雞豬同漲苦到心坎裡 每餐只吃一掌心「省錢又健康」
愈來愈多人無肉不歡，讓台灣人的主食從稻米變成肉類，根據農委會資料顯示，台灣人一年的食肉量是食米量的2倍，但隨著雞豬不斷漲價，也讓許多民眾伙食費暴漲，專家建議可以趁機調整飲食習慣，因為多數人攝取過多的肉，建議每餐只需吃一掌心大小的豆魚蛋肉類食物，而且不必餐餐吃肉，省荷包又兼顧健康。根據農委會2020年糧食供需年報，肉類已取代稻米成為台灣人的主食，一年攝取86.5公斤的肉類，創下歷史新高紀錄，將近是食米量44.1公斤的2倍，雖然2021年食肉量略降為84.1公斤，但仍然相當驚人！不過，隨著肉類價格飆漲，民眾大口吃肉的同時，卻必須付出更多的金錢代價。受到禽流感與飼料成本影響，根據餐盒公會資料，CAS雞肉廠商報價已漲20%到35%。豬肉去年起就從每公斤73元漲成83元，今年依舊在83~84元之間徘迴，以五花肉為例，每台斤130元變150元，漲幅超過15%。伙食費變得愈來愈高，令許多家庭主婦苦不堪言，營養師程涵宇建議不如重新調整飲食清單，少吃一些豬肉、牛肉與雞肉，先吃豆魚等優質蛋白質食物。國人普遍乳製品攝取不足，專家表示奶粉與鮮奶營養價值差異不大，若要省荷包可選擇奶粉。（圖／黃威彬攝）「豆魚蛋肉類是飲食中的蛋白質來源，根據2017~2020年國民營養健康狀況變遷調查，19~44歲與45~64歲男性攝取9.8份與8.7份豆魚蛋肉類食物（1份約7克蛋白質），比國健署『飲食指南』建議的6~7份更多。」程涵宇說，19~44歲女性也是如此，「飲食指南」僅建議攝取4.5~6份，但實際攝取量卻高達7.3份。為避免吃過多飽和脂肪、同時省荷包，程涵宇建議選擇食材的優先順序為豆類、魚類、海鮮、蛋類、禽肉、畜肉，而且每餐只需吃一掌心的份量，所以實在不需購買過多的肉類，應該讓食材更加多元化。例如喝豆漿、吃豆腐，同時偶爾以價格較便宜的秋刀魚、鯖魚取代禽肉與畜肉，「一片秋刀魚大約55元、一片鯖魚也差不多89元，而且它們都含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3，其中所含的DHA與EPA有助於血管健康。」而乳品也是很好的蛋白質來源，如果預算有限，程涵宇建議可選擇奶粉。「奶粉與鮮奶所含的蛋白質、鈣、鉀、鎂等營養素差異不大，但若以30公克奶粉沖泡一杯240毫升的牛奶為例，每杯只需9.6元，而同樣容量的鮮奶大約22.9元，便宜許多。」程涵宇說，每個人依熱量需求不同，每天所需的蛋白質攝取量也不同，國人吃太多肉，但由於乳品攝取普遍不足，所以多數年齡層的總蛋白質攝取量乍看之下符合標準，但實際上營養卻不均衡，建議多攝取不同類別的蛋白質食物，才能讓身體更健康。
飛鴿真的在運毒 獄外夾帶30克冰毒給囚犯嗨
飛鴿不僅能夠傳書送信，竟然還能用來運毒！加拿大監獄一名獄警上個月在監獄牆內發現一隻鴿子身上攜帶著一個小背包，沒想到竟在小包內發現30公克冰毒。毒販用「飛鴿」夾帶毒品運毒。根據加拿大的《CBC Vancouver》和《Global News》等媒體報導，這起事件發生在卑詩省（British Columbia）亞博斯福（Abbotsford）的太平洋懲教中心（Pacific Institution），一名獄警去年12月29日在一棟牢房外的院子發現了一隻鴿子，並且看到牠身上似乎攜帶著一個宛如「後背包」一樣的小包裹，因此立刻捕獲這隻鴿子。加拿大獄警捕捉到鴿子，拿下小背包後發現竟藏有30公克的冰毒。根據加拿大懲教官聯盟太平洋區主任藍德爾（John Randle）表示，這隻鴿子會到處移動，所以獄警們做了積極行動，跟蹤並順利捕捉到牠，拿下小背包後先是把鴿子放生，隨後發現包包內竟藏有30公克的冰毒。雖然過去也曾有人把違禁品扔進監獄高牆，但在藍德爾長達13年的職業生涯中，從未見過這種「用鴿子走私毒品」的方式，「就像囚犯與罪犯回歸以前的年代，使用更古老的技倆」，加拿大懲教署和皇家騎警證實，當局已經展開調查，但細節不對外公開。過去科威特警方竟曾抓到一隻攜帶搖頭丸的鴿子。其實類似的事件過去也曾在科威特發生，據《阿拉伯衛星電視台》報導，科威特警方在國北方與伊拉克交界處，發現一隻鴿子飛行路線扭曲，並在牠越過邊界時將捕獲牠，意外發現鴿子身後有個灰色小包，裡頭藏著178顆搖頭丸，而早在2015年，哥斯大黎加一名獄警，也曾捕抓過一隻運送可卡因和大麻的小鳥，過往案例中，包括蜥蜴、貓等動物，都曾經成為毒梟的「最佳販毒工具」。
200萬現金藏家裡！8年級男靠販毒爽賺 警寒流頂低溫埋伏查獲3毒販
新北市28歲朱姓男子靠販毒維生，今年8月遭新店警分局查獲持有1300包毒品咖啡包及重達3公斤毒品愷他命而遭法辦，他交保後持續販毒，新北刑大持續追查，本月初見時機成熟，持搜索票在犯嫌住家樓下埋伏，趁他外出遛狗時將其逮捕，同時拘捕張男、彭男到案，並在其住處起獲毒品愷他命、鎮暴槍及225萬元疑似販毒不法所得，全案依法送辦。警方調查，朱男8月遭逮捕，當時警方懷疑其背後應有不法集團在從事販毒行為，經新北市刑警大隊重案組與新店分局持續追查，發現朱男在交保後，仍有從事不法活動跡象，立即報請臺北地檢署指揮，針對朱男行蹤進行地毯式長期蒐證。警方，發現朱男與張男、彭男等3人另起爐灶，在新店區承租套房做為販毒據點。警方在掌握朱男等3人販毒事證後，見時機成熟，在本月初即持拘票、搜索票部署行動。但朱男個性謹慎，行蹤極為飄忽不定，時值北部地區寒流期間，員警冒著低溫在朱男等人經常出沒地點埋伏，趁朱男在新店區自立街租屋處要出外遛狗時一擁而上將其控制，同時兵分多路進行搜索，從屋內起獲毒品愷他命30公克及鎮暴槍等證物，現場並查扣現金225萬餘元疑似為販毒所得。警方表示，販毒為國際重罪，現行毒品危害防制條例規定，製造、運輸、販賣第三級毒品者，可處7年以上有期徒刑，得併科新臺幣1000萬元以下罰金，罪責相當嚴重，呼籲切勿涉法以免身陷囹圄。
PChome 24h購物年貨大街開跑！餐廳圍爐一位難求 年菜預購銷量增兩倍
線上置辦年貨省時省力又省錢 烏魚子、車輪鮑、兔年限定禮盒一次購足更划算 搭雙12優惠有感抗漲 折價券天天領、最狂抽0元清空購物車、12/12最高享20%回饋迎接年終最後一檔優惠活動，PChome 24h購物「1212狂歡購」祭出全站4折起，即日起至12/12再加碼，祭出三大優惠：一、每位會員天天送100元折價券共3張，消費滿1,500元即可折抵；二、消費滿1,212元抽0元清空購物車；三、12/12當日刷國泰世華CUBE卡最高再享20%回饋，加碼再送500P幣！2023年農曆新年來的早，PChome 24h購物即日起開跑年貨大街，推出「2023年菜大賞」，囊括圍爐年菜、年節伴手禮、保健禮盒等多樣選擇，消費者可以把握雙12活動優惠，趁機將過年所需一次買起來。PChome網路家庭電子商務事業部協理邵泓嘉表示：「因應明年農曆新年較早，觀察到消費者已提早為過年做準備，近一周年菜、烏魚子、鳳梨酥等年節關鍵字皆登上全站熱搜排行，其中年菜預購近一周對比前一周銷量已成長近兩倍。體貼消費者準備年菜、置辦年貨的辛勞，PChome24h購物年貨大街搶先開市，集結開運年菜、南北乾貨及年節禮盒推出專屬折扣，力邀消費者把握雙12檔期入手，優惠疊加有感省荷包，緩解物價上漲壓力，一站輕鬆購足年節商品。」外帶年菜新趨勢！PChome 24h購物推「年菜自由配」 現在訂、年前宅配到府 一秒化身懶人主廚近期逐步解封，民眾外出用餐意願提高，但各大餐廳飯店除夕圍爐已一位難求，因此仍有不少消費者傾向網購年菜，省去備料麻煩。PChome 24h購物發現，相較於購買年菜套組，近年來單道料理更為熱銷，像是烹調程序繁雜的佛跳牆、蹄膀及米糕等皆成為必買品項，顯示消費者開始偏好選購單道料理自行搭配，在份量及菜色選擇也更具彈性。迎接年菜商機，PChome 24h購物即日起開跑外帶年菜預購，今年網羅君悅酒店、晶華酒店等五星級飯店拿手菜，提供消費者「年菜自由配」，不論想購買單一品項，再搭配其他家常菜，或是一次買好澎派組合應有盡有；預算有限、不想花太多時間準備的消費者，PChome24h購物貼心準備好價位3,000元內的「快速到貨小資組」，一次品嘗基食堂、呷七碗、紅豆食府等5道菜色，既體面又省錢；同時攜手榮獲米其林推薦的台南經典老店錦霞樓、圓山大飯店國宴級料理，推出多款「在地年菜組合」。健康意識抬頭，越來越多消費者開始選擇低熱量蔬食，站上也提供超過百款蔬食料理，其中「未來肉」年菜組合，提供素食主義者「食」尚新選擇！即日起至12/19，購買指定食品，消費滿99元即可登記抽「歌林黑晶電子爐」(市價799元)；12/9至12/30，購買指定食品，消費滿2,500元可折250元。PChome 24h購物推薦開運年菜：● 飯店名店微奢推薦○ 【君悅臻選】黃金滿堂鮑魚佛跳牆：售價1,480元。○ 【朱記餡餅粥】醍醐醬燒金蹄膀：售價938元。○ 【晶華酒店】臘味干貝香米糕+花開富貴甜芋泥：售價1,680元。○ 【老協珍】烏參牛腩煲：售價749元。○ 【台北遠東香格里拉】 巴西蘑菇燉雞湯：售價799元。● 快速到貨小資組：下殺9折，組合特價2178元。另可單道購買：○ 【呷七碗】上乘佛跳牆：售價558元。○ 【基食堂】蒜蓉鮮蝦粉絲煲：售價899元。○ 【億長御坊】北平小肉丸：售價309元。○ 【紅豆食府】桂花年糕：售價225元。○ 【南門市場】上海火腿 富貴雙方：售價429元。● 在地年菜組合○ 【錦霞樓】2023米其林推薦兔年霞味招牌(4件組)：即日起至1/19下殺84折，特價2,999元。○ 【台北圓山大飯店】花膠鮑魚佛跳牆 (4-6人份)：即日起至12/31下殺95折，特價3,690元。○ 【桃花源】干貝扒繡球+紅燒虎掌扣四寶：即日起至1/19下殺94折，特價1,450元。○ 【府城食府】富貴迎春年菜組(6件組)：即日起至1/19下殺7折，特價2,980元。○ 【i3 ideal meat】未來肉即食年菜-六合迎春套組(4菜1湯1甜點)：即日起至1/19下殺59折，特價3,399元。● 熱浪島南洋蔬食 素食玉兔呈祥年菜套組：組合特價2,380元。內含富貴年夜雞腿飯、香蘭燉雙菇、黃金栗赤羹、雙拼烤Y、馬來御翅佛跳牆。不用再跑年貨大街人擠人！烏魚子、車輪鮑南北貨一應俱全 線上採購免排隊農曆春節來臨之前少不了採買各種零食乾貨，今年受通膨影響，到實體年貨大街採購除了大包小包，也未必能撿到便宜。為回饋消費者，PChome 24h購物集結各式南北乾貨、生鮮水產及零食甜點等，不用出外排隊人擠人，一站購足直送到府，雙12期間搭配加碼優惠還能賺回饋，輕鬆省荷包！PChome 24h購物觀察到，高檔南北貨相當受歡迎，像是過年必吃象徵福氣、多子多孫的烏魚子，推薦全國金鑽獎冠軍四連霸的「【王家】金鑽冠軍烏魚子禮盒(6兩2片)」，即日起至1/19下殺4折，特價1,990元；趁優惠購入高檔「【車輪牌】墨西哥頂級鮑魚罐頭(2粒裝)三入禮盒組」，即日起至1/19下殺85折，特價16,999元；南北貨老字號首推「【十翼饌】年年豐盛豪華雙層禮盒 (干貝/冬菇/櫻花蝦/紅棗/金針/銀耳)」，嚴選上乘食材，輕鬆烹調出年節好滋味，即日起至1/19下殺9折，特價2,970元。（圖/PChome 24h購物 提供）PChome 24h購物推薦各式南北年貨：● 【樂米穀場】大地獻禮風味米禮盒：即日起至12/19下殺9折，特價540元。● 【軒記】台灣肉乾王 爆富禮盒：即日起至1/19，特價488元。● 【成龍藝賞】感動的美味-烏魚子一口吃：即日起至1/19下殺83折，特價2,677元。● 【新東陽】愛傳承禮盒：即日起至1/19下殺8折，特價1,440元。● 【廣興肉脯】雙喜禮盒(肉酥+肉干)：即日起至1/19，特價700元。好運兔You！零失誤送禮推薦 聯名造型禮盒超吸睛 蠟筆小新、LINE FRIENDS 兔年限定版必收藏2022進入尾聲，許多公司行號都在物色年終禮品，也開始提前準備年節送禮。PChome 24h購物精選送禮不NG首選，像是香港必買「【望月】經典及焦糖肉桂蝴蝶酥禮盒168g(24入)」，現在PChome24h購物也買得到，經典、焦糖肉桂兩種口味一次滿足，即日起至1/19，特價680元；養生又體面的保健禮盒最適合公司行號送禮、拜訪長輩，推薦「【老協珍】人蔘精七龍珠Z限定禮盒_第二彈-麥蘆卡蜂蜜口味(26入)」熱血包裝搭配滿滿營養的人蔘精，補足滿滿元氣，12/16至1/31下殺58折，3盒特價2,598元；迎接兔年最適合送上應景的兔年限定禮盒，超人氣新品「【SUNFRIEND MOUTH】蠟筆小新雪燒奶油蛋糕禮盒-兔飛猛進款」可愛包裝、滿足內餡同步升級，提供鹹甜奶油、巧克脆脆、濃芯花生三種人氣口味，即日起至1/19下殺9折，特價850元；伴手禮經典品牌郭元益推出「【郭元益】LINE FRIENDS 益起郊遊趣」迷你鳳梨奶黃酥上印有可愛的兔子圖樣，祝福收禮者兔年好運旺旺，即日起至1/19，特價460元。PChome 24h購物推薦食品禮盒：● 【郭元益】FOR YOU-訊號與雜訊(橘-春禮)- JAN PU：即日起至1/19，特價1,380元。● 【糖村】法式牛軋糖-經典包400g：即日起至1/19，特價450元。● 【盛香珍】典藏雙味威化捲禮盒(2罐入)800g/盒：即日起至1/19，特價399元。● 【DoGa】香酥脆椒禮盒150公克(30公克*5包)：即日起至1/19，特價299元。● 【台南銀波布丁】綜合口味-12入/盒：即日起至1/19，特價598元。PChome 24h購物推薦保健禮盒：● 【天地合補】官燕窩(70gx6瓶/盒)：即日起至1/31下殺9折，特價1,339元。● 【正官庄】高麗蔘雞精禮盒(9入裝)：即日起至12/14下殺69折，3盒特價1,388元。● 【白蘭氏】黑醋栗+金盞花葉黃素精華飲禮盒：即日起至1/31下殺84折，5盒特價2,240元。● 【老行家】六入御燕禮盒：即日起至1/31，特價1,980元。● 【桂格】活靈芝菌絲體滋補液60ml*30入：即日起至1/31下殺88折，特價1,600元。● 【農純鄉】燕窩鱸魚精 (常溫,50mlx 6包*2盒)：即日起至12/31下殺82折，2盒特價2,080元。● 【廣生堂】君燕幸福燕窩飲15入(75ML)：即日起至12/31下殺67折，特價5,888元。PChome 24h購物推薦兔年限定禮盒：● 【青澤】兔禮到海鹽牛奶餅乾禮盒：即日起至1/19，特價399元。● 【可樂果x卡迪那】休閒綜合兔年歡樂箱(4包入)：即日起至1/19下殺67折，特價199元。● 【乖乖】錢兔似錦箱：即日起至1/19下殺74折，特價205元。● 【郭元益】LINE FRIENDS 益兔大吉：即日起至1/19，特價270元。● 【PaMi 曾拌麵】2023年節禮盒「喜兔迎春」：即日起至1/19下殺76折，特價528元。（圖/PChome 24h購物 提供）線上提前採買年貨更划算！搭雙12活動、金流回饋有感折上折 最狂抽0元清空購物車歡慶雙12，PChome 24h購物貼心整理最省錢優惠活動一次看，搭配各大銀行加碼回饋有感抗漲，邀請消費者搶先訂購年節商品：即日起至12/12，採買年貨搭雙12優惠最省錢： ● 每人每日3張100元折價券，消費滿1,500元即可折抵● 消費滿12,121元每日前100名登記送121現金積點(現金積點1點=1元)● 12/9至12/12，消費滿1,212元，登記抽0元清空購物車（上限5,000現金積點），買越多越容易中獎● 每日加碼送P幣，12/12最高加碼送500 P幣(1P幣=1元)12/12一日限定，刷卡最高再享20%回饋： ● 12/12 花旗PChome聯名卡最高回饋37%* ● 國泰世華CUBE卡最高享20%回饋● 20:00-22:59 LINE Pay滿額最高回饋10%● 21:00-22:59 LINE 購物 5%回饋（Apple限時回饋1%）年末歡購一整月，即日起至12/31期間，最推薦這幾張卡：● 花旗PChome聯名卡最高回饋39%*● 國泰世華CUBE卡最高享5%回饋無上限● 中信ALL ME卡最高回饋12%● Pi 拍錢包綁慢點付，一次付清再享最高3%回饋無上限● 12/20當日21:00-22:59 LINE 購物 2%回饋（Apple限時回饋1%）〈*優惠活動詳情請見PChome 24h購物官網、謹慎理財 信用無價〉
50多歲女「愛吃堅果」在家追劇…檢查患腦梗塞 元兇竟是它
堅果營養豐富，富含多種維生素，許多人喜歡吃，也是送禮的不錯選擇，不過大陸一名50多歲女子平時最喜歡的事就是吃點堅果，追追劇，沒想到去年竟檢查出患有腦梗死，經醫生諮詢後，才得知元兇竟是堅果。陸媒報導指出，50多歲的趙女士是一名家庭主婦，因丈夫工作收入還不錯，家庭也算富裕，因此趙女士從懷孕後就再也沒有出門工作過，而忙完家裡的瑣事後，趙女士最喜歡的事情就是吃點堅果，追追劇，沒想到去年竟被檢查出患有腦梗死，經過與醫生的諮詢後得知，原來自己日常愛吃的一種堅果是元兇。而這個元兇就是巴旦木果。巴旦木果是堅果的一種常見種類，營養豐富，健腦益智，但是由於巴旦木果中含有大量的脂肪，一旦吃的太多，非常容易導致血脂升高，從而導致血管堵塞，引發腦梗塞。醫生也建議，成年人一天攝入堅果的量最好不超過30公克，如果一天吃的太多反而會不利於身體健康；而平時若想預防腦梗，就要改善不良的飲食習慣，儘量少吃一些高鹽、高糖、高熱量的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，適量的吃一些堅果，千萬不要多吃，此外也要搭配運動，加速血液循環。
飛蛾和老鼠一樣大！師生一看全驚呆 專家解謎「最胖有30g」
澳洲昆士蘭一所學校近日進行整地蓋教室，就在廠商動工挖土時，意外在工地一角發現一隻25公分大的巨型飛蛾，體型還幾乎跟老鼠一樣大，讓在場人員全都嘆為觀止！據《每日郵報》報導，位在昆士蘭雷德蘭市的一所州立小學，近期要整地蓋新教室，在經過廠商確認並準備動工時，工人在建築工地上發現一隻巨大的飛蛾，從照片上看到，這隻飛蛾牠不僅外觀滿是灰色的濃密纖毛，體形還跟老鼠一樣大，當下也吸引大批師生圍觀，工人事後拿起工具將這隻奇特的巨形生物移往安全的地方，避免被機具弄傷。巨木飛蛾。（圖／翻攝自Queensland Museum臉書）報導訪問到昆士蘭博物館的昆蟲專家克里斯汀蘭布金（Christine Lambkin）博士，據他表示，這隻巨大的飛蛾其實就是學名為巨木飛蛾（Giant Wood Moth）」，是世界上最大也最重的昆蟲之一，主要分布在昆士蘭北部至新南威爾士州南部。克里斯汀更表示，雌性的飛蛾體型較龐大，最大體重為30公克，展翼時可達25公分，成年後交配產卵完便會死去，生命周期只有短短的幾天；雄蛾的體型則是雌蛾的一半，腹部有深色的圓形斑點。另外，據這所學校的校長梅根史蒂夫（Meagan Steward）表示，因為附近有雨林，師長和學生經常會看見飛蛾或各種動物，但像這麼大的飛蛾卻是從未見過。
鉛汞害中醫2／安心中藥檢驗更全面 價格昂貴只有她才吃得起
根據《康健》2020年「中醫醫療行為與認知」網路調查，在1112份有效問券中，一年內固定看中醫的人超過8成，其中3成甚至每個月回診，吃中藥比例如此普遍，也難怪引發恐慌。消基會也曾在2018年公布來源不明的中藥檢測結果，檢測重金屬的57件樣品中，有2件超標。但此次中毒事件竟發生於合法中醫診所，包括鉛、汞等重金屬，肇因可能來自禁藥硃砂或鉛丹。除了入境檢驗，「安全中藥」還經過其他多項檢驗，因此比一般中藥材貴上不少。大多產婦坐月子補身才會選擇「安全中藥」，以確保寶寶喝到健康的母乳。（圖／馬景平攝）「現在硃砂、鉛丹已經幾乎沒人使用，所以這次爆發鉛中毒案件，真的很匪夷所思！」陳潮宗中醫師不否認此事件會重創民眾對中藥的信心，但也認為或許是個契機，建議民眾要在醫療院所拿藥較有保障。「中藥材大多從中國大陸進口，合格的中醫診所、中藥店，藥材入境時都經過政府抽驗。」不過，陳潮宗認為政府還有進步空間。「目前中藥材入境是屬於抽驗，而且通常只針對大量使用的藥材如黃耆等檢查，比較少量的中藥通常就略過，這就可能有所疏漏，未來若能全面檢驗就會更有保障。」中醫師陳潮宗認為，若能全面檢驗入境的中藥材，將更能保障民眾的健康。（圖／報系資料照）台南市立醫院郭鈺君中醫師建議可選擇「安心中藥」。郭鈺君說，中藥材入境檢驗之後，部分藥廠再追加後續更多的重金屬、農藥檢驗，這些中藥就稱之為「安心中藥」，目前部分醫療院所可買到，但費用是一般中藥材的3~5倍，非常昂貴。「臨床上大多是坐月子的媽媽才捨得使用，主要是為了讓寶寶喝到健康母乳，或是民眾買來煲魚湯等等，但如果用於調養身體，價錢就太昂貴，不如選擇科學中藥。」即日起，消費者若委託消基會檢驗中藥的重金屬含量，中醫師公會全國聯合會將提供50%的費用補助。（圖／馬景平攝）自費做五大重金屬檢驗 每件3360元消費者若委託消基會檢驗之中藥含重金屬(鉛、汞、鎘)，中華民國中醫師公會全國聯合會將提供50%的費用補助。凡屬台灣合格中醫醫療院所所開立的中藥，併同醫療院所藥袋影本或者就診收據影本，以及中藥藥量30公克即可申請，呼籲消費者可多加利用。除此之外，民眾也可到各檢驗所檢查，例如中國醫藥大學設立的中草藥檢驗單位，就有「五大重金屬檢測」。只要將家中的中藥材、藥丸、藥粉送到檢驗單位，就能檢查出其中是否含有鉛、鎘、汞、砷、銅這五大重金屬，每件檢驗費用為3360元，如果想知道自己體內是否有重金屬毒素，也可以選擇檢驗毛髮，每件檢驗費用為5040元，送驗後大約10~14天就知道結果。
CTWANT 即時新聞》連兩起中藥驗出重金屬 消基會接受民眾委託驗藥
近日台中2家中醫診所，被檢驗出使用含硃砂或鉛丹禁藥，消基會表示，為避免事件造成民眾對中藥用藥的不安疑慮，中醫師全聯會將提供民眾申請中藥藥材重金屬檢驗半數費用。民眾只要帶著台灣合格中醫醫療院所開立的中藥，加上醫療院所藥袋影本，或者就診收據影本，以及中藥藥量30公克，到消基會總會就可以檢查自己的中藥是否有含重金屬等問題。
33歲全職媽媽累癱了 原來竟是早餐出問題
糖尿病又被稱作萬病之源，若管理不佳將提升心血管病變、腎臟病變、視網膜病變等併發症風險。中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師解釋，血糖的劇烈波動除了與併發症風險相關外，近年醫學研究更指出，急性和慢性的血糖劇烈波動等都將導致「糖尿病疲勞」產生，而疲勞也與發炎、情緒低下、體力相關，恐造成糖尿病患者全身無力、容易疲憊或睡都睡不飽等現象，使糖尿病患者無心力落實糖尿病管理，生理與心理的交互影響下產生惡性循環、加深糖尿病管理難度。根據2020糖尿病疲勞大調查顯示，有超過8成糖友因疲勞而影響工作、運動、或社交狀況，杜理事長提醒：「一旦出現糖尿病疲勞症狀，例如無法透過睡眠緩解疲勞、情緒低落、記憶力下降或全身無力等，千萬不能輕忽，及早落實適當『醣』量、血糖平『穩』、兼『顧』運動的醣穩顧原則，更有助擺脫糖尿病疲勞症候群。」由調查顯示，曾出現疲勞症狀的糖友中，9成以上都有吃早餐習慣，常選的中西式早餐有三明治、麵包、土司、飯糰、米粉湯等，多屬精緻、高醣量的食物型態。在飲品調查中則發現最常選擇奶茶，劉香蘭營養師點出：「一般早餐店的奶茶，不只含糖量高(約30公克/330c.c.)，所用的奶精粉含反式脂肪，更不利身體健康。」劉香蘭提醒：「一日之計在於晨，除營養要豐富外，早晨更是血糖管理的關鍵點，要注意醣量控制來讓血糖平穩。」一位33歲罹患第二型糖尿病的退役空姐，除全職媽媽的家務、採買、照料家人等工作外，也積極到大學進修。但最近常感到疲勞難以緩解，甚至造成無力持家、學習表現不好的狀況。經檢查後發現，雖固定回診、規律服藥，但由於生活忙碌、經常購買現成的高澱粉早餐組合，造成血糖波動劇烈因而產生疲勞。調查中也發現9成病友早餐是購買現成的，劉香蘭營養師叮嚀：「現代人忙碌，外食比例高，飲食份量不易控制；糖尿病專用營養品為均衡營養、低升糖指數且熱量控制的產品，可以幫助飲食控制，可諮詢醫師或營養師後搭配使用。」黃彗倫醫師說明：「根據國際臨床實驗結果顯示7，早餐搭配糖尿病專用營養品，並配合生活型態介入能顯著改善血糖變異度相關評估項目，且愈早接受醫學營養介入，糖化血色素改善幅度越大。」在接受醫師與營養師建議後，33歲退役空姐調整早餐，並搭配糖尿病專用營養品做輔助，數周後回診測試發現，餐前餐後血糖雙達標！疲倦症狀明顯改善，不再苦惱無力顧好家庭、以及完成進修理想。