35億年
」
外食族小心「營養偏食」！營養師揭微藻營養補給關鍵 「早藍晚綠」找回活力好氣色
現代人生活節奏快，台灣外食人口比例高居不下，午餐便利商店、晚餐外送平台已成常態，且大多為高油、高鹽、高糖與精製澱粉。根據國健署最新國民營養調查顯示，多數人雖然熱量攝取達標，但蔬果攝取量及體內微量營養素卻嚴重不足。而這種「營養偏食」狀態，短時間內無感，長期下來卻會感到莫名疲累、氣色差，也可能引發代謝危機。導致出現「明明有吃午餐，為什麼下午還是覺得累？」的狀況。營養師王偉至指出：「外食族最缺的就是體內環保與能量代謝的基礎營養。如果無法餐餐均衡，建議選擇『全營養補給』，一次補齊身體所需營養。」近年來，「藍綠藻」憑藉其全營養特性，成為外食族改善營養偏食的黃金方案。 「全營養超級食物」藍綠藻：天然微量元素寶庫面對難以改變的外食習慣，補充「全營養補給品」成為當代保養新寵。近年被譽為「超級食物」的藍綠藻，屬於高營養密度的天然來源食物，包含維生素、礦物質、蛋白質、葉綠素、胺基酸與膳食纖維等多元營養素，不僅曾被美國NASA列為「太空人食物」，也被美日運動員作為日常營養補給。而在這樣的營養趨勢下，「早藍晚綠」成為簡單又容易執行的補給法則：「白天補活力、晚上養氣色」，讓營養各就各位。有「超級食物」之稱的藍綠藻，屬於高營養密度的天然來源食物，包含維生素、礦物質、蛋白質、葉綠素、胺基酸與膳食纖維等多元營養素，甚至被美國NASA列為「太空人食物」。（圖／Shutterstock）早上補藍藻：啟動活力與保護力關鍵藍藻又稱為螺旋藻，已存活在地球超過35億年，含有豐富的營養素，包含人體所需的各種維生素（特別是B群的含量很高）、礦物質、高達60%植物性蛋白質，與完整微藻營養素。其中藍藻最特別的是含有藻藍素，它是天然的藍色植化素，根據國內外多項研究，藻藍素有效抵抗環境威脅，可以幫助提高保護力。遠東生技深耕微藻研發科技近50年，以屏東大武山礦泉水培育，打造高純淨度產品並行銷全球60餘國。全新升級的「鋅級藍藻錠」每份含鋅15毫克，達衛福部每日建議攝取量，有助維持能量、醣類與蛋白質正常代謝，並支持皮膚健康與味覺機能；搭配硒有助於抗氧化、鉻有助於維持醣類正常代謝。再加上藍藻特有的藻藍素，早上吃能幫助調整體質、提升保護力，男生女生都能輕鬆為忙碌的一天打好活力基礎。遠東生技深耕微藻研發科技近50年，以屏東大武山礦泉水培育，打造高純淨度產品並行銷全球60餘國。（圖／遠東生技提供）晚上補綠藻：打造好氣色與順暢循環相較於藍藻補活力，綠藻更著重於體內調整與氣色管理。綠藻（小球藻）除了蛋白質、維生素、礦物質外，還擁有極高含量的葉綠素和珍貴的綠藻成長因子（C.G.F.），能協助體內環保，幫助新陳代謝。如果你也常常氣色不好、面有菜色，這款就很適合！遠東生技「鐵粉綠藻錠」每份含鐵3毫克，有助於紅血球形成與氧氣運輸；B12有助於紅血球生成與神經系統健康；鎂則有助於調整體質與放鬆。晚上或睡前補充綠藻，搭配膳食纖維與葉綠素，有助於在夜間休息時間維持體內環保，從內而外打造紅潤好氣色，讓隔天起床清爽無負擔。由於綠藻的細胞壁較厚，人體難以消化吸收，遠東生技採用專利「細胞壁膨爆法」技術，將細胞壁打碎而不破壞內部營養，大幅提升吸收率。遠東生技藍綠藻錠這裡買：https://febicotw.pse.is/8yjqav遠東生技全新升級的「鋅級藍藻錠」及「鐵粉綠藻錠」，除了原有的維生素、礦物質、蛋白質以外，還增加了鋅、硒、鉻、鐵、鎂、B12的含量，幫助補足日常容易不足的營養素。（圖／遠東生技提供）營養師提醒：補營養不是多，而是「完整＋對時間」健康不該因為忙碌而將就，營養師王偉至表示，針對容易「營養偏食」的外食族，與其每天煩惱吃得夠不夠，不如記住一件事：早上藍藻補活力，晚上綠藻養氣色，讓外食族補充的每一分營養都能精準到位。*適合誰：銀髮族、外食族、上班族、運動族、備考族、家庭主婦、素食者，孕婦、哺乳媽媽或特殊疾病患者如需食用，請先諮詢醫師或營養師。遠東生技藍綠藻錠這裡買：https://febicotw.pse.is/8yjqav
火星真的有生命？NASA發現「豹紋岩石」 疑有古代生物痕跡
美國國家航空暨太空總署（NASA）宣布，毅力號（Perseverance）火星探測器去年在耶澤羅隕石坑邊緣採集的一塊岩石樣本，出現被稱為「豹紋」的特殊斑點，經過一年科學審查後，研究團隊認為這可能是火星古代生命的「最清晰跡象」，相關成果已於10日刊登在《自然》（Nature）期刊。根據《CNN》的報導，這塊樣本來自「藍寶石峽谷」（Sapphire Canyon）岩層，距今超過35億年，沉積於隕石坑的河谷之中。毅力號科學家指出，岩石中的黑點與斑紋與地球上某些由微生物活動形成的沉積結構相似。NASA代理局長尚恩達菲表示：「我們找不到更合理的解釋，這很可能是火星上最清楚的生命跡象，令人無比興奮。」研究主筆、紐約石溪大學行星科學家胡羅維茨（Joel Hurowitz）說明，火星器上的儀器檢測到岩石含有有機分子與礦物反應痕跡，這些特徵在地球常與微生物代謝相關，「這些反應似乎發生在泥沉積於湖底後不久，在地球上類似反應通常由微生物驅動，它們消耗有機物並將這些新礦物作為代謝副產物生成。」然而胡羅維茨也指出，在沒有生命存在的情況下，也有可能通過純化學過程產生類似反應。而僅憑探測器的數據，尚不足以完全排除這些可能。NASA科學家凱蒂斯塔克摩根（Katie Stack Morgan）指出，內雷特瓦河谷曾有活躍河流注入湖泊，留下潛在宜居環境的地質記錄。隨後水流乾涸，形成今日保存的岩層。研究團隊在岩石中還發現硫酸鈣脈絡與赤鐵礦反應痕跡，顯示當時曾有液態水存在，並可能為微生物提供能量來源。德克薩斯農工大學地球生物學家泰斯（Michael Tice）則表示：「在地球上，類似沉積物常與微生物呼吸鐵與硫酸鹽有關。火星上是否也出現過相同過程，是值得探究的問題。」NASA強調，儘管證據令人振奮，但要最終確認是否存在古代生命，仍需將樣本帶回地球，以更高靈敏度的儀器進行檢測。惟受制於預算削減方案，樣本回收計畫仍未有明確時程。NASA行星科學部高級科學家林賽海斯（Lindsay Hays）表示：「同行評審只是科學過程的一步，未來樣本若能回到地球，我們就能最終回答人類最深奧的問題之一，宇宙中我們是否孤獨。」
「關鍵同位素找到了」 科學家嗨喊：火星真有生命存在過
Is there life on Mars？人類對於火星上是否有生命、或曾經有生命存在一直充滿好奇，美國NASA火星探測器「好奇號」最近在火星的地表岩石中，發現重要的「碳12」同位素存在，該同位素在地球上是建構出有機生命的基礎「材料」，因此科學家認為，火星在過去可能至少有微生物的存在，替地外生命研究跨出重要一步。綜合外媒報導，「火星樣品分析化學實驗室」（SAM）首席研究員馬哈菲（Paul Mahaffy）表示，地球上大部分的碳原子存在於岩石與沉積物中，其餘則在海洋、大氣，與地球上所有的有機物、也就是生命中。因此他們假設火星也會以碳作為建構生命的基礎材料。馬哈菲指出，碳以2種穩定的同位素：碳12與碳13形式存在，由於碳12比碳13少了1個中子，因此會比碳13「輕」與「堅固」卻又更容易「分解」，而成為地球上絕大多數有機物的建構基礎。好奇號在有35億年歷史、據信有古老湖泊泥岩的蓋爾隕石坑（Gale）中，提取了24個不同的岩石樣本，並透過機上的儀器分析，發現不同樣本的差異極大，其中有6個樣本的碳12、碳13含量，高出地球的參考標準值70％以上。參與研究的賓州大學（UPenn）生物地球化學家豪斯（Christopher House）指出，來自隕石坑山脊頂部與其他高處的樣本中，存在相比低處更大量的碳12、碳13，這代表火星上也有類似地球的大氣碳循環，進而可能創造出有利生命誕生的環境。研究團隊推測，火星曾出現以岩漿中較輕的碳為食，類似地球深海火山口或熱液排放口的微生物存在，微生物排放出「甲烷」後，再由其他微生物以它們排放的甲烷為食，建立起最基本的循環。雖然這次的新發現，大大提高了火星曾經存在生命的機率，但人類尚未在火星上發現微生物存在的「物理」證明，只得到生命存在過的佐證，且火星是否真有與地球一樣的生命誕生機制，目前還未蓋棺論定，仍需更多調查才能找出答案。
血色湖泊驚見「不吸氧生物」！ 地球上存活35億年
湖泊竟能呈現詭異血紅色，而且湖泊內還有在地球上已生存超過35億年的生物！根據康涅狄格大學地質學家和團隊發現，位在智利阿他加馬沙漠(Atacama Desert)一處永久無氧湖泊呈現血紅色的原因，是因為湖水內發現了1種不需靠氧氣生存的原生生物，存在至少35億年。據《UConn Today》報導，康涅狄格大學地質學家維斯切（Pieter Visscher）與團隊至無氧高鹽湖「Laguna LaBrava」進行研究發現，湖泊大面積呈現血紅色處為光合微生物帶，並在當地的疊層石中，發現了1種不需靠氧氣生存的原生生物，讓他訝異「從事微生物研究超過35年，這是目前唯一發現，能在地球上以完全無氧的情況下，進行作用的岩層系統」。原生生物不靠氧氣，在地球上存在35億年。（圖／UConn Twitter）維斯切表示，這些石化成為壘層石的微生物至少在地球上存在35億年。然而地球在形成的最初10億年間並不存在氧氣，生物無法依靠氧氣進行光合作用，雖然學界普遍認為，當時的生命形式可能是使用氫或鐵來滿足代謝需求，但長期以來相關假設仍有部分未解之處。鐵、硫以及氫長期以來被視為是氧的替代物，但是鐵與硫都無法進行有效的光合作用，直到在加州高鹽瑟爾斯湖與莫諾湖內，發現「砷微生物」後，砷才被視為代替氧氣的因素，更在澳洲西部的「Tumbiana Formation」疊層石中證實，前寒武紀時期，砷曾與光進行光合作用。而無氧高鹽湖「Laguna La Brava」的惡劣條件，和火星及早期地球環境非常相似，湖中微生物展示出「砷循環」，專家推測是微生物在水中靠砷進行代謝，維斯切認為，如果微生物真的呼吸砷，而非氧的話，那麼將成為第一個在永久且無氧的環境中進行的生命形式。