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獨／連續工作22小時！華航拒罰55萬提告 法院認證超血汗
中華航空因「鐵人航班」3年內5度受罰！前年桃園市政府勞檢發現，華航未遵守勞工每工作4小時應休息30分鐘的規定，安排2名機師、3名機組員連續出勤12小時以上，已違反《勞動基準法》，其中最血汗的是一名客艙組員，從桃園機場飛福岡再飛香港，工作時間長達22小時，桃園市府以3年第5次違規的「累犯」基準裁罰55萬元。華航提起行政訴訟希望撤銷罰單，理由是空勤組員可在機上吃飯、上廁所「自行分配休息時間」，而且華航人力資源有限，如果為了符合勞基法增加人數會「影響競爭力」。台北高等行政法院認定，華航事前沒做好人力規劃，就算不是故意也有過失，何況本案不只是「4小時」沒休息，而是有員工「22小時」處於上班狀態；法官強調，僱主宣稱成本增加、競爭力下滑都不能當作不守法的理由，因此判決華航敗訴。2024年11月25日桃園市勞動檢查處前往華航勞檢，揪出同年10月31日有5名員工超時上班又沒休息。閻姓機師早上8點報到、晚間10點24分下班，連續工作14小時24分，行程是桃機飛廈門接著香港；范姓機師早上7點半報到、晚間7點47分下班，連續工作12小時17分，行程是桃機飛廣州再飛香港。客艙組員未休息情形更嚴重。郭姓組員早上7點50分報到、隔天凌晨0點17分下班，連續工作16小時27分，行程是松山機場飛金浦再回松機；周姓組員早上10點25分報到、隔天上午8點43分下班，連續工作22小時18分，行程是桃機飛福岡再去香港；李姓組員早上8點半報到、隔天凌晨0點4分下班，連續工作15小時34分，行程是桃機飛大阪接飛香港。勞基法第35條明訂「勞工繼續工作4小時，至少應有30分鐘之休息」，若違法可處2萬到100萬罰鍰；桃園市府針對違反勞基法的企業自訂統一裁罰基準，由於華航前3年已累積4次相同違規，第5次應處55萬罰鍰。華航不服桃市府處分，向勞動部提起訴願遭駁回，再打行政官司，本案由北高行地方庭審理。華航主張，民航運輸業性質特殊，機師、客艙組員工作環境跟其他行業不一樣，不能把報到、報離的時間看成工作時間；因為每趟航程、天候條件不同，公司無法完全指揮分配空勤組員的休息時間，只能讓他們在機上自行決定分配何時休息，本案5名員工進行飛航任務時，會利用休息的機會用餐、如廁，並不是像市府認定的未休息30分鐘。華航說空勤組員工作具有連續性，如果要完全遵守勞基法，休息時間含在工作時間內，將導致勞工完成工作後必須先休息30分鐘，繼續工作後再下班，才能合法，但實際上空勤組員不可能中斷值勤，無法期待公司符合勞基法的規定；有人說可以增加人力，但這種看法無視國際航空實務運作，在機師培訓能量、人力資源有限的情況下，成本會反映到票價，影響華航的競爭力。合議庭指出，華航自己都承認遵守勞基法必須等勞工下飛機先休息、再安排工作才能下班，顯然所謂機上員工可自行找時間吃飯、上洗手間，仍處在執行任務的狀態，受到公司指揮監督，所以身心也無法獲得放鬆，不能算是休息時間。法官認為華航是國內主要航空運輸業者，本應自行考量航程距離、時間、航班任務性質，採行不同飛航組員派遣方式，而且事前一定可清楚掌握去程與回程旅客人數、客艙服務、免稅品銷售等作業內容，預先規劃客艙組員人力及班表。對於華航主張「空勤組員工作連續性」，北高行直接引用勞檢數據打臉，「本案並非僅因『4小時』未給予至少30分鐘休息時間而受裁罰」，5名華航員工之中，工作時間最短12小時17分（范姓機師），工作時間最長甚至達到22小時18分（周姓組員），公司都沒規劃安排休息時間，即使違規非故意，至少也有明顯的疏失。華航提到，多派人力會抬高票價、削弱競爭力，北高行回應這只是片面之詞，無法增加華航違法正當性；桃市府裁罰有理，華航聲明無理由，應予駁回。本案尚未確定可上訴。
炎亞綸分手3、4次難再跨出去 直言不敢認識新對象
炎亞綸近日受訪談及人生傷痛，突然以感情經歷為例，坦言一個人若經歷3、4次分手，難免對下一段戀情產生恐懼，甚至不敢主動認識新對象。他認為，過去的傷痛若沒有好好整理，很可能成為未來人生的束縛，一番感性言論引發關注。他說：「你可能有了三、四次的分手經驗之後，你對下一次的感情是不是會更加膽怯？」甚至因此不敢主動認識新對象。炎亞綸認為，唯有勇敢正視失落，重新找到過往經歷的意義，才能真正放下，走出舒適圈，迎向下一段人生。此外，近期炎亞綸首度受邀擔任特邀策展人，攜手韓國藝術家金官泳、俞忠穆推出雙個展《記憶的匯聚》。談及策展理念，他感性表示：「記憶並非封存的過去，它隨情感、光線與觀看不斷改變。」他認為，每個人都有不願面對的傷痛，若沒有重新整理，並轉化成新的能量，過去的經歷就可能成為未來的束縛。炎亞綸親自參與展場主視覺、作品擺放及空間互動設計，展覽將於11月14日至12月13日在台北MAISON JE TAIPEI登場，共展出27件作品。他也幽默邀請粉絲：「11月14日起，歡迎大家來看展，可能會巧遇本綸喔！（笑）」事業方面，炎亞綸經營的晴空鳥娛樂今年在第61屆金鐘獎傳出捷報，旗下藝人蔡黃汝、許孟哲以《飢餓遊戲》奪下實境節目主持人獎，夏和熙擔任紅毯主持也獲得好評，江宏傑與温昇豪則憑《客家廚房》入圍。身為老闆的炎亞綸難掩驕傲，更笑稱公司對藝人的紅毯造型嚴格把關：「不管是第一美或是第一帥，或是好幾帥，都被我們包辦了！」11月20日將迎接41歲生日的炎亞綸，近日提前收到歌迷集資送上的新一代麥克風，價格不菲的生日禮物讓他相當感動，直呼：「不管是心意或是價值上，都挺貴重的！」
鄭宗哲轉戰老虎「與李灝宇成隊友」！未來有望攜手拚大聯盟
MLB波士頓紅襪將25歲台灣內野手鄭宗哲交易至底特律老虎，換取現金，鄭宗哲也將與另1名台灣好手、「台灣怪力男」李灝宇成為隊友，2人未來有望在同一支球隊並肩作戰。根據美媒《MLB Trade Rumors》、《Heavy》及《Sox Prospects》的報導，紅襪與老虎已完成交易協議，老虎以現金作為交易籌碼，換來鄭宗哲。老虎此次網羅鄭宗哲，主要看中他出色的內野守備機動性。除了原本擔任的游擊手之外，鄭宗哲也能勝任二壘及三壘，具備多個內野位置的防守能力，對於希望增加內野調度彈性的球隊而言，是1名相當實用的戰力。鄭宗哲今年球季的職業生涯可說相當波折，季前曾4度遭到指定讓渡（DFA），歷經多次球隊異動後，最終才落腳紅襪。他一度成為紅襪游擊防區相當令人放心的人選，本季也獲得升上大聯盟的機會，總計出賽14場，39個打數敲出10支安打，包含1支二壘安打，貢獻5分打點，打擊率為2成56，打擊三圍為.256／.318／.282，攻擊指數（OPS）0.600，另選到4次保送、吞下14次三振。除了大聯盟出賽經驗，鄭宗哲今年也長期待在小聯盟3A磨練。根據《MLB Trade Rumors》分析，他在3A繳出.241／.345／.390的打擊三圍，敲出8支全壘打，整體打擊表現約落在聯盟平均水準。報導指出，鄭宗哲的選球能力是主要優勢，較少出現追打壞球的情況，保送率達14%，展現不錯的選球紀律。不過，他的三振率達24%，略高於聯盟平均，擊球品質也不算突出，仍有進一步改善的空間。球探評估人士普遍肯定鄭宗哲的選球能力，以及他在內野各個位置展現的穩健防守技巧，認為他未來有機會發展成為能夠勝任多個守備位置的工具人。對於老虎而言，這類具備守備彈性、能夠因應不同內野調度需求的球員，具有一定的陣容價值。值得注意的是，鄭宗哲此次交易後，將占據老虎40人名單中的1個名額。根據相關報導，老虎目前的40人名單配置，還受到安德森（Drew Anderson）與簡森（Kenley Jansen）合約選擇權的影響。紅襪方面，則已在今天稍早將伊頓（Nate Eaton）交易至運動家，先行清出1個名額；待葛雷（Sonny Gray）拒絕執行雙方選擇權、成為自由球員後，紅襪40人名單將剩下42人。另一個影響鄭宗哲未來發展的重要因素，是他已經用完所有小聯盟選擇權。這意味著，老虎若要在新球季繼續保留他，必須將他留在40人名單內。若鄭宗哲能在整個休賽季持續獲得球隊保留，下個球季便有機會競爭老虎內野替補位置，爭取更多大聯盟出賽機會。此外，老虎體系目前已有李灝宇這名台灣好手。李灝宇今年在大聯盟展現出色表現，受到外界關注，如今鄭宗哲也加入老虎，讓球迷對於2名台灣內野手未來有機會在同一球團並肩作戰充滿期待。如果2人都能在新球季爭取到大聯盟名單席次，台灣球員將有機會在老虎隊上演難得的隊友組合。老虎體系目前已有李灝宇這名台灣好手。（圖／達志／美聯社）
釀酒人4比1擊敗光芒封王！成軍57年奪隊史首冠
美國職棒大聯盟（MLB）2026年世界大賽冠軍正式出爐！密爾瓦基釀酒人台灣時間29日作客坦帕灣光芒主場，展開系列賽第5戰，靠著新秀普拉特（Cooper Pratt）貢獻2分打點，以及先發投手米西奧羅斯基（Jacob Misiorowski）主投5.2局無失分，終場以4比1擊敗光芒，以4勝1敗奪下世界大賽冠軍，也是球隊成立57年以來首度登上大聯盟最高榮耀。根據外媒報導，釀酒人前一戰原本有機會完成橫掃，卻在延長賽遭光芒逆轉，錯失提前封王的機會。不過，球隊第5戰重新掌握比賽節奏，打線持續製造得分機會，投手群也有效限制光芒攻勢，成功在客場完成封王任務。釀酒人2局上率先突破僵局，1出局後，圖朗（BriceTurang）擊出左中外野二壘安打，接著弗里利克（Sal Frelick）遭觸身球上壘，形成一、二壘有人的得分機會。普拉特隨後敲出中外野適時安打，將圖朗送回本壘，幫助球隊取得1比0領先。5局上光芒更換投手，由凱利（Kevin Kelly）接替先發的拉斯穆森（Drew Rasmussen），但仍無法阻止釀酒人攻勢。普拉特在1出局後擊出安打，米契爾（Garrett Mitchell）接著補上左外野安打，讓普拉特推進三壘，漢米爾頓（DavidHamilton）再以右中外野適時安打送回跑者，將領先擴大至2比0。6局上釀酒人持續施壓，葉力奇（Christian Yelich）遭觸身球上壘後，康崔拉斯（William Contreras）擊出左外野二壘安打，再添1分。圖朗隨後擊出安打，形成一、三壘有人局面，迫使光芒總教練凱許（Kevin Cash）更換投手，由威爾斯（Tyler Wells）登板。釀酒人抱回隊史首冠。（圖／達志／美聯社）不過，光芒仍未能完全化解危機。弗里利克遭三振後，普拉特擊出右外野高飛犧牲打，讓三壘上的康崔拉斯跑回本壘，釀酒人取得4比0領先。普拉特單場靠著適時安打及犧牲打貢獻2分打點，成為球隊封王的重要功臣。投手方面，米西奧羅斯基全場使用86球，其中58顆好球，主投5.2局僅被敲出2支安打，送出2次三振及1次四壞球保送，沒有失分。雖然他在6局下因腿部抽筋提前退場，仍成功壓制光芒打線，後續由牛棚接手守住領先優勢。光芒先發拉斯穆森則是在僅休息3天的情況下登板，主投4局被擊出2支安打、失掉1分，另有4次三振。儘管光芒在後段追回1分，仍無法扭轉戰局，最終以1比4落敗，無緣將系列賽延長至第6戰。回顧本屆世界大賽，釀酒人開局連續以3比2、5比4及10比1拿下前3戰，取得聽牌優勢。第4戰雙方一路打進延長賽，釀酒人雖在12局上靠普拉特陽春全壘打取得領先，卻在12局下遭光芒連續安打逆轉，以3比4吞敗。釀酒人本季例行賽繳出103勝59敗，創下隊史單季最多勝紀錄，並以全大聯盟最佳戰績晉級季後賽。國聯冠軍賽更以4勝0敗橫掃洛杉磯道奇，挺進世界大賽。球隊上一次爭奪世界大賽冠軍已是1982年，當年以3勝4敗不敵聖路易紅雀，如今相隔44年再度登上世界大賽舞台，終於奪下隊史首冠。
薔琵狂襲北市災情破千件 蔣萬安夜宿應變中心：掛心市民安全
颱風「薔琵」挾帶強風豪雨襲擊台北市，路樹、民生基礎、建物毀損災情接連傳出。台北市長蔣萬安昨（23）日忙於視察及防颱應變工作，晚間11時更折返災害應變中心，決定直接留宿坐鎮。蔣萬安今（24）日上午主持工作會報時，罕見戴著眼鏡現身，神情略顯疲憊。他坦言，昨晚因掛心颱風造成的災情，確實沒有睡好，強調市民安全始終是最優先的考量。蔣萬安上午在台北市災害應變中心主持台北市政府薔琵颱風第4次工作會報，受訪時戴著眼鏡面對媒體，略顯疲態。他表示，昨晚聽取氣象團隊最新預測後，眼見入夜風勢逐漸增強，災情通報也持續增加，擔心強風豪雨威脅市民安全、對整座城市造成傷害，因此決定留在應變中心，與市府同仁持續掌握颱風動態及各項災情處理進度。他提到，昨晚災情通報數量突然從數百件增加至1000多件，讓他非常擔心。他強調，最重要的就是市民安全，以及如何守護這座城市，因此選擇留守應變中心，隨時掌握案件處理情形。談到昨晚是否睡得安穩，蔣萬安坦言「確實沒有睡好」，因為一直擔心颱風侵襲台北的情況，以及不斷增加的災情案件。他也特別感謝堅守應變中心的市府同仁，以及第一線投入路樹倒塌清除、停電搶修及復電工作的救災人員，直言大家都非常辛苦。雖然颱風「薔琵」今日強度減弱且暴風圈縮小，不過截至今天上午7時，台北市共接獲災情通報1457件，其中610件尚在處理中，主要為路樹災情750件，其次為民生基礎設施災情242件、建物毀損189件、廣告招牌掉落186件、環境污染38件、道路隧道14件、車輛及車禍交通事故17件、其他災情12件、積淹水6件、水利設施災害2件。
苦主今年飛日本6趟「遇4次颱風」 網急求明年行事曆：比氣象署還準
中颱「薔琵」逼近台灣，對全台多地帶來顯著強風豪雨，就有1名網友分享「今年赴日戰績」，從6月底開始已出國5次，不是遇上颱風導致航班取消、改票，就是碰上連日大雨，如今光復節連假又碰到薔琵颱風，擔心航班因此異動。貼文一出，就有大批鄉民敲碗2027年行事曆，希望能作為反指標參考。這名網友在Threads發文整理自己的「今年戰績」，第1次是6月底預計飛往日本，碰上強颱米克拉，活動直接取消；第2次是7月中旬，準備飛往日本時，遇到中颱巴威，只好放棄原本的機票，提前重買1張；第3次是8月初，同樣要去日本，出發時躲過白海豚颱風，回國時卻遇上襲擊日本的昌鴻颱風。原PO提到，第4次是8月底，雖然沒有颱風，但整趟行程日本都在下雨；第5次是9月初，也是飛往日本旅遊，即使沒颱風，卻因為氣流帶來連續大雨，2天的戶外演出都取消。原PO指出，第6次則是這次光復節連假，原訂10月24日凌晨的航班取消了，前幾天緊急重買10月23日的機票，是否能順利飛出國，仍不確定，「我9月底就有想過10月颱風的可能性，只是沒有想到心想事成。」貼文曝光後，不少鄉民表示，「不好意思，請問您2027年的行事曆出來了嗎？」、「不好意思想問一下11月底您是否有任何不在台灣的行程，在線等，急」、「已追蹤，再麻煩您每個月公告一下當月的行程表，比中央氣象局還準」、「不好意思，您哪天沒行程？可否告訴大家？」、「下次去日本可以先通知我嗎」、「來都來了，卡一個行事曆」。也有人說，「我有參加一個1000多人的日旅社群，不知道你有沒有興趣加入，那裡真的很需要你」、「不好意思，那個賞楓季和櫻花季你可以先不要去日本嗎」、「冒昧請問一下您2027行事曆排好了嗎？我想跟您買同班飛機，我再加買旅遊不便險」、「你要不要考慮跟我出門，我很確定我的行程跟你剛好錯開一週，幾乎都是晴天」。有趣的是，旅日達人林氏璧也在底下留言，「拜託您把2027年要去日本的日期告訴我， 我想要把您去的日期、日本連假和台灣連假的資訊一起整理給網友，求您了！」
颱風薔琵逼近台灣已釀1死42傷 屏東琉球遊客遭浪捲走不治
今年第29號颱風「薔琵」雖已減弱為中颱，但暴風圈仍然非常寬廣，帶來的風雨不容小覷。中央災害應變中心昨天（22日）指出，截至晚間7時30分，全台已有1人死亡、42人受傷，死亡個案為屏東縣琉球鄉美人洞沙灘有男子被海浪捲走，經送醫搶救不治。中央災害應變中心22日晚間召開第4次工作會報，死亡個案發生在屏東縣琉球鄉美人洞下方沙灘，一名林姓男子在22日上午遭浪捲走，當地消防單位獲報後，立即派員會同海巡人員搜救，當日下午即尋獲並送醫搶救，最終仍宣告不治。至於42名傷者，以台中市、苗栗縣最多。中央災害應變中心表示，一般災情方面，截至晚間7時30分，共計156件，已處理52件，處理中104件，災情以路樹傾倒為主，發生地以台中居多。中央災害應變中心指出，「薔琵」主要影響台灣的時間為23日到24日，北部、東北部、離島及全台沿海空曠地區，都須留意強陣風造成路樹傾倒；東部、東北部及北海岸等沿海地區則須持續留意長浪影響，呼籲民眾切勿到海邊觀浪。中央災害應變中心說，主要降雨區為北部、東北部與中北部山區，須留意短延時強降雨導致積淹水災情，沿海低窪地區須注意海水倒灌；因應花蓮縣萬里溪堰塞湖影響，相關單位會持續監控雨量及水位變化，並視情況利用細胞廣播平台發布預警資訊。中央災害應變中心提到，統計至22日晚間8時，全台疏散撤離共1165人，包括花蓮565人、宜蘭縣350人、新北市172人、桃園市77人、南投縣1人，其中花蓮疏散撤離人數中，包含萬里溪堰塞湖113人；另外，有4縣市開設7處收容所，共收容71人。中央災害應變中心指揮官劉世芳也提醒，請民眾不要前往海邊觀浪或進入山區活動。
味全龍台灣大賽搶先機！G2再贏奪冠率飆89％ 有望重演27年前封王劇本
2026年中華職棒台灣大賽18日將在台北大巨蛋進行第2戰，味全龍首戰靠著洋投蔣銲8局無失分的表現，以3比0擊敗中信兄弟，率先取得系列賽1勝0敗領先。根據中華職棒歷史統計，過去總冠軍賽曾有19次出現球隊取得2勝0敗優勢，其中17次由領先方奪下總冠軍，比例高達89.5％。味全龍若能在第2戰再下一城，不僅能擴大領先，也將追平隊史1999年開局2連勝的紀錄。回顧17日首戰，味全龍先發投手蔣銲展現壓制力，主投8局僅被敲出2支安打，送出6次三振，沒有失掉任何分數。中信兄弟打線整場難以突破其投球節奏，直到第9局才由味全終結者林凱威接手，順利守住領先，聯手完成完封勝。味全龍打線則在比賽中段突破僵局。5局下，朱育賢與陳子豪接連擊出安打，隨後劉俊緯、林辰勳分別以高飛犧牲打送回跑者，一口氣攻下2分取得領先。6局下，劉基鴻再以適時安打追加1分保險分，幫助球隊將比分拉開至3比0，並一路維持到比賽結束。從隊史紀錄觀察，味全龍過去7次參加台灣大賽，有5次成功拿下首戰，其中4次最後順利封王，分別發生在1990年、1998年、1999年及2023年，只有1991年未能將首戰勝利轉化為總冠軍，首戰獲勝後的奪冠比例達80％。味全龍上次在台灣大賽取得2勝0敗領先，已經是1999年的事情。當年龍隊面對和信鯨，前2場比賽接連取勝，最後以4勝1敗拿下總冠軍。若今年同樣在前2戰取得全勝，將是相隔27年再次達成這項開局紀錄。不過，味全龍也曾在不利局面下逆轉戰局。1997年台灣大賽，龍隊前2場連敗，卻在接下來的比賽連拿4勝，最後逆轉時報鷹奪冠。至於系列賽前2戰形成1勝1敗的情況，味全過去5次有3次成功封王，包括1990年、1998年及2023年。味全龍今日先發投手梅賽鍶。（圖／翻攝臉書／味全龍）今年味全龍包辦上半季冠軍及年度勝率第1，依照賽制安排，在7戰4勝制總冠軍賽中握有5場主場優勢。第2戰將由左投梅賽鍶擔任先發，過去生涯對中信兄弟累計7場先發，取得3勝2敗、防禦率2.25的成績，期盼延續首戰投手群的壓制表現。中信兄弟則預計派出洋投菲力士先發，希望在第2戰扳平系列賽。由於聯盟歷史上取得2勝0敗領先的球隊，最終封王比例接近9成，18日這場比賽對雙方後續戰局具有重要意義，味全能否再次以2連勝開局，也成為本屆台灣大賽的關注焦點。
收假惡夢來了！國5恐連塞12小時 國1、國3也難逃
國慶連假即將結束，明（11）日全台交通將面臨北返車潮考驗。交通部高速公路局預測，國道5號宜蘭至坪林北向路段可能從上午9時一路壅塞至晚上9時，車多情況長達12小時；國道1號、3號及10號部分路段也將在午後陸續湧入返程車輛。高公局建議，從南部北返的駕駛應在上午9時前出發，中部北返則以中午12時前上路為宜，國5北向用路人同樣最好趕在上午9時前出發，避開壅塞尖峰。根據高公局10日統計，截至下午3時，國道累計交通量為5350萬車公里，國5雪山隧道南向通過車輛約2萬輛次，比去年同期減少4%，北、中、南部國道整體行車情況正常且順暢。不過，部分省道已出現局部壅塞，包括台2線大武崙至外木山、台61線八里至淡水、台62線七堵至安樂，以及台74線草湖至霧峰等路段。隨著假期進入最後一天，11日交通壓力將逐漸轉向北上方向。其中，國5宜蘭至坪林北向路段壅塞時間最長，預估上午9時開始車多，直到晚上9時才會紓解。西部國道方面，國1北向苗栗至湖口、關西至大溪，預計下午3時開始出現返程車潮，可能持續至晚上8時至9時。中部則以國1西螺至埔鹽系統、南屯至后里，以及國3竹山至中興、草屯至霧峰等北向路段為主，車流預估下午3時至4時增加，晚上7時至8時才會逐步恢復順暢。南部交通壅塞熱點集中在國10西向仁武至左營端，預計下午2時至3時開始車多，直到晚上7時至8時才會紓解。為分散車流，高公局11日將實施多項交通疏導措施。中午12時至晚上9時，國1埔鹽系統、虎尾及國3西濱交流道的北向入口將封閉；下午1時至6時，國5蘇澳、羅東、宜蘭及頭城交流道北向入口則實施高乘載管制。收費部分，11日國道採單一費率，國3新竹系統至燕巢系統路段另享8折優惠，凌晨0時至5時暫停收費。若想避開國道車潮，高公局也提供替代路線。國1、國3用路人可考慮改走台61線，南投與台中之間可利用台63線，霧峰往台中以北地區則可行經台74線銜接國4；宜蘭返回台北的駕駛，也可評估改走台9線。不過，省道同樣可能受到收假車流影響。公路局預估，11日台61線竹南、台9線南迴公路、台74線霧峰、台18線國3中埔交流道、台86線仁德系統，以及台88線鳳山至五甲等路段，均可能出現返程車潮，台2線福隆等觀光景點周邊也須留意車流變化。除了車潮，部分道路還有管制措施。台61線鳳鼻至香山2處平交路口及竹南7處號誌路口全天封閉，台68線南寮匝道西行方向全天禁止左轉台15線南下。東部方面，台9線蘇花廊道於中午12時至下午6時禁止21噸以上大貨車通行，並開放大客車行駛路肩；台9線南迴公路雙流路段則在中午12時至晚上7時實施車道漸變措施。另外，台61線因平交路口立體化工程，林口至蘆竹、新竹市浸水橋至國3香山交流道以北，以及苗栗後龍部分路段，雙向主線封閉，車輛須改走側車道。由於側車道容量有限，公路局建議駕駛依行駛區域，改利用台15線、台68線與台1線，或台13線與台6線通行。對於不想自行開車的旅客，公路局指出，11日國道客運預售座位仍相當充足，西部路線尚有42.50%空位，東部路線更有67.07%空位。國慶連假期間，國道客運提供85折優惠，TPASS 2.0會員當月搭乘2至3次可獲得15%回饋，搭乘4次以上則享30%回饋，再搭配綠色運輸服務平台加碼3%回饋，優惠疊加最高可達57折。公路局提醒，返程前可透過「智慧化省道即時資訊服務網」掌握最新路況，並留意國道入口封閉、高乘載及省道施工資訊，依照實際交通情況調整出發時間與行車路線，避免在收假尖峰時段久候車陣。
致癌油案4高層羈押近3月全交保！ 中聯總經理400萬最高
中聯油品爆發「苯駢芘」超標事件，台中地檢署起訴中聯、福壽、福懋油、泰山4間公司及15名被告，並求處最重7年徒刑，其中中聯總經理余凌沖、中聯廠長陳明榮、泰山現任總經理蔡國樑、泰山前任總經理沈怡君已從7月18日起被羈押至今。昨天（10月7日）台中地院首開庭，今天（10月8日）裁准4人分別以400萬、50萬、250萬、250萬元交保，並限制出境、出海8月，接受電子腳鐶科技監控8月。台中地院指出，4名被告昨天在準備程序庭中聲請停止羈押，並提出保證金請求交保。台中地院表示，4人涉犯最重本刑為7年有期徒刑，案件牽連多家國內廠商、食品業者及消費者，影響範圍廣泛，有事實足認其等有逃亡風險，但4人已遭羈押一定時間，逃亡可能性較羈押初期降低。台中地院說，4人雖未全部坦認犯行，彼此間供述內容亦有所出入，惟被告彼此間有利害關係衝突、立場對立，相互勾串的可能性不高，加上案發後相關證據已經過4次搜索查扣，重要證人多已在偵查中完成證述，認為客觀上串證、滅證可能性已大幅降低。台中地院裁定，命余凌沖400萬、陳明榮50萬、蔡國樑250萬、沈怡君250萬元交保，並限制住居、出境及出海8月，且遵守接受電子腳鐶之科技監控設備監控8月，亦不得自己或使第三人與本案有關之任何被告、證人有任何聯繫、接觸、探詢或討論案情之行為，應於每週二上午8時至12時間至指定警察機關報到。台中地院強調，若4人在停止羈押期間無故不到庭，或違反應遵守之事項，法院得逕行拘提或重新羈押。
iPhone怎麼充都只有80％？蘋果揭3原因 1設定最容易忽略
iPhone插著電源一整晚，隔天起床卻只有80％，第一時間換充電線甚至送修，可能都還太早。蘋果（Apple）說明，電量停在80％不一定代表手機故障，系統為了降低電池耗損，本來就可能延後後段充電；若使用者自行設定充電上限，或手機、電池溫度過高，同樣可能出現類似情況。近期就有iPhone 15 Plus使用者連續4次碰上問題，最後調整設定後才順利充到100％。這名使用者原本使用iPhone 7，換機時從官網購入全新的iPhone 15 Plus，也準備了原廠充電器及充電線，沒想到新手機開始使用後，充電表現卻讓他相當困惑。連續4次充電過程中，電量都停留在80％附近。其中一次更從凌晨2時一路接著電源到上午8時，整整約6個小時，隔天準備出門時仍看不到電量繼續增加。他曾重新啟動iPhone，但問題依舊存在。奇怪的是，充電過程中機身摸起來沒有明顯過熱，線材也是原廠產品，讓他無法判斷到底是哪個環節出了狀況，一度考慮重新購買充電線，或等待系統更新。類似情況也引起其他iPhone使用者共鳴，有人將焦點放在「最佳化電池充電」及「充電上限」。雖然這兩項功能都可能讓螢幕上的數字停在80％附近，但實際運作原理並不相同。其中「最佳化電池充電」並不是把80％設定成永久上限，而是由iPhone學習使用者平常的充電習慣，在預測手機將長時間接著充電器時，暫緩80％以上的充電，等到接近預計拔除電源或使用手機的時間，再把剩餘電量補滿。這項設計主要是減少iPhone長時間維持100％滿電的時間，降低電池耗損。因此，睡前開始充電後，即使半夜看到電量停在80％，也可能只是系統正在等待適當時間完成最後20％，並非手機已經停止正常充電。當最佳化功能啟動時，鎖定畫面會出現通知，顯示預計完成充電的時間。如果臨時需要提前出門、不想繼續等待，也可以按住相關通知，再選擇「立即充電」，讓手機提早完成充電。原PO後續實際使用後也證實，開啟最佳化功能的情況下，隔天起床時電量已經來到100％，這才發現iPhone確實是在接近起床時間前才完成充電。他也提到，將充電設定選擇為「無」後，同樣可以順利充到100％。不過，如果碰到的是另一項「充電上限」，情況就不同。iPhone 15及後續機型允許使用者自行決定最高充電量，目前可在80％至100％之間選擇，每5％為一個級距。假如上限直接設定在80％，手機接近這個數值後就會停止繼續充電，即使插著電源一整晚，也不會因為充電時間拉長就自動變成100％。蘋果同時指出，即使使用者將充電上限設定在100％以下，iPhone仍可能偶爾自行充到100％，目的是讓系統維持較準確的電池電量估算。因此，遇到充電卡在80％，iPhone 15及後續機型可先進入「設定→電池→充電」，確認目前選擇的充電上限；iPhone 14及更早機型則可前往「設定→電池→電池健康度與充電」，查看「最佳化電池充電」相關設定。若設定確認無誤，接下來就要留意溫度。蘋果說明，iPhone設計可在攝氏0度至35度的環境溫度中使用，一旦手機或電池溫度過高，系統可能暫時限制80％以上的充電，避免持續高溫對電池造成影響。這種情況與設定80％上限不同，屬於暫時性的保護措施。使用者可先停止操作手機，將裝置移到較涼爽的位置，等待溫度下降，恢復正常後系統便可能繼續充電。換句話說，同樣都是「卡在80％」，背後至少可能有3種不同情況：最佳化功能只是延後充滿時間、充電上限是依使用者設定停止在指定電量，溫度過高則是系統暫時限制後段充電。如果上述3種狀況都已確認排除，電量仍長時間停住，才需要繼續檢查硬體，包括充電線、充電器及充電埠是否正常連接，也可重新啟動iPhone再次測試。若設定、溫度及充電設備都沒有發現問題，手機依然無法正常完成充電，再尋求官方維修協助。對iPhone 15及後續機型使用者而言，碰到充整晚仍只有80％時，最簡單的排查順序就是先看「設定→電池→充電」，確認是否受到充電上限或最佳化功能影響，再檢查機身溫度及充電設備，未必需要一開始就換線或送修。
好久不見阿美姐3／熟女姐姐魅力小鮮肉無法擋 胡文英曾交往22歲男1天啪4次搞破皮
好久沒有在螢光幕前曝光的許純美，雖然已年屆70，但時報周刊CTWANT讀者巧遇她去牛排館用餐，身邊還有一名鮮肉男子作伴，過去的她也常因為與小鮮肉交往而登上媒體，感情路縱使波折不少，但她的桃花運比起很多姐姐輩的女性都要旺得多。演藝圈也有不少姐姐身邊不乏鮮肉追逐；59歲的「美魔女」胡文英曾透露自己在57歲時，交往過她情史中年紀最小的小鮮肉是22、23歲，她笑說：「小鮮肉有一種『鮮味』，不管流的汗水或是什麼都是香的，然後體力也好」，還自爆「一天可以三四次，從早做到晚，雖然很幸福，但是老娘會破皮啊！」小鮮肉以前曾經在韓國當過練習生，回台灣之後才跟她認識交往，因為對方說不在意年紀，他們只約會3次就在一起，穩定交往長達1年多的時間，但胡文英難以負荷對方過度求愛，最終選擇先提出分手。恬娃與許純美曾有交情，兩人也都有「小鮮肉」緣。（圖／翻攝自恬娃臉書）年過70的恬娃曾跟許純美也有交情，雖然兩人現在已經沒聯絡，但恬娃在媒體專訪時也曾自曝被20歲「小鮮肉」主動搭訕，過程讓她臉紅直呼害羞，對方說話也很直接很敢講，但身邊不乏年輕追求者的她，是否真能接受20多歲小鮮肉的求愛？恬娃表示「要看人」，但也不排斥如果感覺對了會忍不住想「試試看」。她理想中的對象希望是高富帥又有能力，讓她能小鳥依人也不錯。美國華裔「婚紗女王」王薇薇跟二十多歲鮮肉交往，態度大方。（圖／翻攝自王薇薇IG）美國華裔「婚紗女王」王薇薇年過6旬，不過身材依舊維持的相當好，經常大方分享泳裝照，秀出傲人的火辣身材，完全看不出實際年齡。當年她跟小鮮肉交往時，曾被媒體追問戀情，當時王薇薇霸氣回應的一句話，引起大眾熱烈討論。王薇薇昔日和一名外國的鮮肉合照，有記者當面問她：「妳身家40億，63歲卻找個27歲的小鮮肉當男友，難道不怕他只是圖妳的錢嗎」，沒想到王薇薇聽完後不但沒有生氣，還高EQ回答：「他不圖我的錢，難道圖我老嗎？戀愛的目的是為了快樂，年齡根本不該是枷鎖。」神回覆讓眾人佩服不已。
亞運／不敵伊朗女將！ 跆拳道好手王薇嘉「女子67公斤級」落敗摘銅
2026愛知名古屋亞運跆拳道對打項目今（2）日進行女子67公斤級準決賽，台灣女將王薇嘉先在8強賽逆轉擊敗中國選手邢佳妮，挺進4強，接著對上今年世界跆拳道女子公開賽冠軍、伊朗選手謝克拉莉（MORADI SHEIKHLARI Saghar），最終連丟兩回合，以0比2落敗，收下銅牌。王薇嘉16強迎戰越南選手陳氏映雪，兩回合分別戰成2比2、11比11，兩場比賽都獲判定勝出，順利晉級8強。8強面對去年世大運金牌得主邢佳妮，王薇嘉首回合以9比11落敗，第2回合則以10比2扳平，決勝第3回合再以11比4拿下，最終以2比1逆轉擊敗邢佳妮，晉級4強。銅牌戰王薇嘉對上身材占優勢的伊朗選手謝克拉莉，首回合王薇嘉即遭對手掌握進攻節奏，謝克拉莉4次踢中王薇嘉頭部，最終以14比3拿下勝利。第2回合王薇嘉積極搶攻，兩度踢中對手身體，一度取得5比3領先，不過王薇嘉在比賽中因躲避而離開比賽區域，被判罰2分，謝克拉莉趁勢追分，最後謝克拉莉以7比5逆轉拿下第2回合。王薇嘉最終以0比2不敵謝克拉莉，無緣晉級金牌戰，但也順利收下女子67公斤級銅牌。
明收假估湧返程車潮！不只國道塞爆 公路局點名「11地雷路段」
今（27）日是本次連假第3日，截止下午4時止，省道車多及壅塞情形主要集中於觀光風景區周邊，包含北部地區台2線大武崙至外木山及萬里至金山路段；中部地區台61線龍井至梧棲路段、台74線太原至潭子及霧峰至大里路段。公路運輸部分截至今日12時，西部國道客運共計行駛2,078班次，疏運40,513人；東部國道客運路線共計行駛636班次，疏運9,752人。 明（28日）是連續假期最後1日，公路局預估將湧現返程車潮，請用路人注意省道及快速公路易壅塞路段，包含台61線淡水至八里、鳳鼻至香山及竹南路段、台1線水底寮至楓港北向路段，台9線南迴公路路段及台9甲線新店至烏來路段；銜接國道易壅塞路段包含台64線接國3中和交流道，台65線接國3土城交流道，台74線銜接霧峰交流道路段，台18線接國3中埔交流道及台86線接仁德系統等路段。另公路局提醒，台61線苗栗路段正在辦理玄寶大橋改建工程及平交路口立體化改善工程，預估將有車多壅塞情形，目前已規劃疏運期間替代道路，並設置指示標誌。玄寶大橋施工路段94K+200~95K+400及平交路口改善施工路段99K+460（近苗8線）~101K+340（近苗11線）皆設有交通管制措施及改道動線，請用路人依循沿線資訊可變標誌（CMS）及改道指示標誌行駛，避免塞在車陣中。公路運輸部分，本次連假亦推出國道客運6折優惠措施；另登錄為TPASS 2.0會員，當月搭乘2-3次享15％回饋金，4次以上享30％回饋金，以及註冊綠色運輸服務平台再享加碼3%回饋；兩者疊加後，最高可享4折優惠。
亞運／林昱珉8局飆10K僅挨1安！中華隊5比1擊敗大陸奪銅牌
中華隊今（27日）在2026愛知名古屋亞運棒球銅牌戰迎戰中國隊，靠著旅美響尾蛇左投林昱珉繳出王牌級先發，加上打線在2局與7局適時串聯攻勢，終場以5比1擊敗中國，拿下本屆亞運棒球項目銅牌。此役擔任先發投手的林昱珉開賽便迅速進入狀況，前3局面對中國打線演出9上9下，送出4次三振。進入4局上後，林昱珉氣勢更盛，面對周奕、王磊、韓嘯連續投出3次三振，單局演出「KKK」，也讓前4局登場的12名打者全部出局。林昱珉前4局不僅沒有被敲出安打，也沒有投出四死球，總計狂飆7次三振，完全壓制中國隊打線。中華隊則在2局下率先突破僵局，靠著陽柏翔敲出一支帶有2分打點的三壘安打，先取得2比0領先。取得領先後，中華隊持續依靠林昱珉的穩定投球維持優勢。林昱珉一路投到8局上，先讓伏文龍與陳晨接連擊出二壘滾地球出局，最後再三振李炎恩，單局再次演出3上3下，替自己的先發任務畫下句點。林昱珉原本設定90球完成8局，最終實際僅用81球便投完8局，被中國隊敲出1支安打，送出10次三振、1次保送與1次觸身球，沒有失分，展現旅美投手的壓制力，也替中華隊後續守住勝利奠定基礎。中華隊7局下則再度掀起攻勢。1出局後，楊振裕與黃韋盛接連敲出安打，雖然劉基鴻隨後擊出飛球出局，但場邊隨即響起「台灣尚勇」的應援聲。陳敏賜沒有錯過機會，適時掃出中外野方向的2分打點二壘安打，一棒將比分拉開至4比0。攻勢並未就此停止，高育瑋緊接著敲出右外野線二壘安打，再將代跑李亦崴送回本壘得分。中華隊靠著連續2支二壘安打，在7局單局灌進3分，將領先擴大至5比0，也讓比賽逐漸失去懸念。9局上中華隊換投，林昱珉完成8局任務後退場，由王政浩接手關門。王政浩先三振朱旭東，接著讓周奕擊出三壘飛球出局，迅速取得2個出局數。不過中國隊並未放棄，2出局後由代打李曉洋敲出中外野安打，王政浩隨後出現暴投，讓跑者推進至二壘，接著又對韓嘯投出四壞球保送。中國隊在2出局後持續施壓，欒臣臣再敲出右外野線安打，追回1分。中華隊隨即喊出暫停穩定局面，王政浩重新找回節奏，最後以再見三振結束比賽，最終中華隊以5比1擊敗中國，收下隊史在亞運棒球項目的第4面銅牌。
台大宿舍「浴室拉屎男」被逮！大批學生深夜圍觀 本人親曝原因
台灣大學男一宿舍近幾週頻傳有人在沖澡區隨地大便，有學生決定在浴室蹲點逮人，沒想到真的抓到現行犯，更吸引大量住宿生圍觀拍照。對此，台大回應，將對事發環境進行清潔消毒，並將依校規議處該生的不當行為；犯案男子則坦言，當時肚子很不舒服，就直接上了，後續有清理乾淨。今天（24日）凌晨1時許，有多名台大學生在社群平台上傳相關影像，指出有男子在浴室拉屎，現場有大批學生聚集並拿出手機拍攝，甚至開始大合唱〈我喜歡你〉。其中一名網友表示，凌晨1時55分左右，在浴室排便的男子被帶到學校警衛室，還有警察到場處理，眾人也轉移陣地到警衛室，「結案了，只有今天的是他拉的，之前都不是，還有其他屎王。」貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「台大擒屎皇事件」、「為什麼總是有人能在淋浴間拉屎」、「我朋友說有人會在男一舍公共浴室拉屎，現在我信了」、「據說他供稱這次是他大的，上禮拜那4次不是他，如果真實這樣的話，代表還有其他屎王，如果很不幸的我們男一有5個屎王，但5個屎王大便的理由應該不同」、「看了大家留言，才知道這是常態不是偶發」。對此，台大回應，基於教育之責，除了對事發環境將進行清潔消毒，另對於該生的不當行為將依校規議處，並協助安排輔導。駐衛警則說，這名男子確定是台大學生，至於為何會在浴室大便，該男子也解釋，當時進去浴室，肚子很不舒服，就直接上了，後續有清理乾淨。駐衛警也補充，有學生反映，其他樓層過去也曾發生類似狀況，雖然學生所說的內容，但那些事件缺乏相關確切證據，無法判斷是否為同一人所為。
亞運／男籃「韓國67比57擊退地主日本」5度封王！伊朗擊敗大陸拿下銅牌
2026年亞運男籃賽事落幕，韓國男籃最終在金牌戰以67比57力退地主日本，成功摘下隊史第5面亞運金牌。終場哨聲響起後，韓國球員難掩激動情緒，不少人喜極而泣。這面金牌除了象徵亞洲籃壇霸主地位，也讓韓國代表隊球員獲得兵役優惠，可免除完整兵役，改接受4個星期軍事訓練及運動員役。韓國能夠在決賽擊敗日本，前鋒李賢重成為最大功臣，他全場狂轟27分、抓下18籃板，外線更是8投5中，在攻防兩端都有關鍵貢獻。相較之下，日本則由前鋒金近廉攻下全隊最高的13分，但整體進攻火力明顯不如韓國，最終只能在主場屈居銀牌。這座冠軍也是韓國男籃在亞運歷史上的第5金，過去4次奪冠分別發生在1970年曼谷、1982年新德里、2002年釜山以及2014年仁川。若扣除2002年釜山與2014年仁川兩次在自家主場舉行的賽事，韓國男籃此次更是時隔44年，再度在客場拿下亞運金牌，上一座客場金牌已要追溯至1982年新德里亞運。日本男籃則在亞運賽場長期存在特殊的陣容策略。由於日本通常以本土二軍球員為主要班底參賽，因此過去在亞洲賽事中經常讓韓國成為最主要的競爭者。此次闖進金牌戰，更是日本男籃暌違64年再度殺進亞運決賽，上一次還要回溯至1962年雅加達亞運。從兩隊歷史交手成績來看，韓國也占據明顯上風，目前以49勝22負領先日本。季軍戰方面，伊朗男籃則以79比70擊敗中國大陸，拿下銅牌。大陸後衛龐崢麟雖攻下全隊最高22分，但伊朗靠著更高效率的外線進攻掌握戰局，全隊三分球33投15中，其中伊朗大前鋒阿嘉詹普爾（Matin Aghajanpour）更投進6顆三分球，單場轟下21分，成為球隊拿下勝利的重要功臣。中國大陸本屆賽事也呈現「虎頭蛇尾」的表現。預賽期間，中國大陸曾大勝上屆金牌菲律賓，一度讓外界對球隊後續表現有所期待，但進入淘汰賽後未能延續氣勢，在銅牌戰失利後排名第4，寫下亞運隊史第2差的成績。據悉，大陸過去曾在2014年仁川亞運無緣4強，當時先後敗給日本與伊朗，最終僅排名第5；如今再次在四強賽慘輸日本二軍20分，並在季軍戰落敗，也讓中國男籃未能站上頒獎台。
防中美密室協商出賣日本！高市將趕在川習會前「會晤川普」
日本首相高市早苗預計將在川習會前2天的22日，於紐約出席聯合國大會（United Nations General Assembly）期間與美國總統川普（Donald Trump）舉行會談，目的是先與華盛頓協調統一的對中立場，以防川習會發生令東京出乎意料的結果。日媒《共同通訊社》透露，日本與美國政府目前正就相關會談進行安排。由於東京對美中關係的未來走向感到擔憂，尤其是涉及台灣問題及區域安全局勢的議題，高市政府近期一直尋求與川普舉行會談，希望趕在24日川習會前，先與華盛頓協調對中立場。近日不斷有報導稱，川普可能會在對台軍售等台灣問題上向北京讓步，以換取經濟上的好處，從而幫助其在11月的期中選舉中扭轉頹勢。對此，日本內閣官房長官木原稔18日在例行記者會上表示，高市將於21日展開為期4天的訪美行程，出席年度外交活動並與其他世界領導人舉行會談。他還補充，高市與川普的會晤正進入「最終安排」。如果22日的川高會順利成行，這將是高市自2025年10月出任日本首相以來，第4次與川普進行面對面會晤。2人的首次峰會於去年10月28日在東京舉行，當時川普正訪問日本。2人隨後於今年3月19日在白宮再次碰面，並於同年6月在法國舉行的7大工業國集團（G7）峰會期間進行簡短會談。此外，自高市上任以來，2名領導人還另外進行了至少4次公開的電話會談，時間分別為去年10月、11月，以及今年的1月及5月。其中在5月的通話裡，川普向高市說明了上次川習會的會談內容。當時川普剛結束對北京的訪問，2人也就中國、經濟安全以及區域安全等議題交換意見。日本外相茂木敏充補充，他將在20日訪問紐約出席聯合國大會。由於今年是日本加入聯合國70週年，茂木敏充也在記者會上強調，東京「將在聯合國發揮其作用，聯合國是一個獨一無二的論壇」。
大蒜不是人人都適合！中醫師提醒：「燥症」體質應少吃
大蒜被普遍視為有益健康的食物，但中醫觀點認為，大蒜雖然具有一定的保健作用，卻並非所有體質的人都適合食用。中醫師羅珮琳近日在臉書分享臨床案例指出，有些民眾吃下大蒜、辣椒、胡椒等辛香刺激性食物後，可能加劇口乾舌燥，甚至因此影響夜間睡眠的情況。羅珮琳醫師近日在臉書粉專分享，1名77歲病患自50歲後便開始出現口乾舌燥的問題，無論白天或晚上都經常感到口乾，甚至會在睡眠期間因口乾醒來喝水，每晚約需要起床3至4次。這名病患曾接受風濕免疫科檢查，並未發現乾燥症等自體免疫疾病。不過，羅珮琳醫師觀察發現，如果病患當天晚上吃到大蒜、辣椒或胡椒等辛香料，當晚的口乾舌燥症狀便會明顯加劇，甚至嚴重到難以入睡。從中醫角度觀察，其舌象呈現舌紅、少苔，舌面也有裂紋。羅珮琳醫師指出，中醫會將這類症狀歸於「燥症」、「燥毒」，主要與陰津虧損、燥熱內生有關，老年人則較常見肝腎陰虛，加上脾胃運化失常，使體內津液分布出現異常，進而產生口乾等症狀。針對這名病患的狀況，羅珮琳醫師以甘露飲作為治療方向，著重於養陰潤燥、清熱解毒。方劑中的生地、熟地用於滋補腎陰，天冬、麥冬具有清肺生津作用，再搭配石斛、玉竹強化養陰效果，同時加入黃芩、茵陳，微清胃中伏火，以化解中醫所謂的「燥毒」之氣。經治療後，病患的口乾程度有所改善。不過，羅珮琳醫師也提醒病患必須避免食用五辛及燥熱性的辛香料，這也讓病患感到相當困擾。辣椒、胡椒等刺激性調味料或許還能避免，但大蒜幾乎是日常烹調不可或缺的食材，許多人習慣每天煮菜時加入大蒜提味、去腥，加上大蒜向來被認為是對健康有益的食物，因此病患也疑惑，為什麼原本被視為健康食品的大蒜，自己卻反而不適合食用。羅珮琳醫師進一步說明，大蒜受到重視的健康成分之一是大蒜素，具有調節免疫與抗菌等作用。大蒜在拍碎後需要靜置一段時間，讓其中的蒜氨酸酶充分催化反應，才能提高大蒜素的形成。當生大蒜的細胞結構遭到破壞後，蒜氨酸會在蒜氨酸酶作用下轉化為大蒜素，使其具備天然抗氧化與抑菌能力。目前相關研究也顯示，長期適量攝取大蒜，可能有助於血管舒張、促進血液循環，並對血壓及總膽固醇調節具有一定的輔助作用。不過，大蒜素相關酵素反應對高溫相當敏感，溫度過高會使酵素失去活性，因此營養專家通常建議，如果希望保留較多大蒜素，可以在烹調接近完成、起鍋前再加入大蒜，或選擇生食。但問題也正出在這裡。羅珮琳醫師指出，生吃大蒜雖可能保留較多相關成分，卻也可能讓部分民眾出現口燥咽乾或胃部不適，甚至引發胃痛。從中醫角度來看，大蒜也並非單純只有「有益健康」這一面。羅珮琳醫師引用中醫觀點表示，大蒜具有辛溫發散的特性，傳統醫學認為，陰虛火旺以及患有目疾、舌部、咽喉、口齒等問題者，並不宜過量食用。中醫也認為，極臭或極香的食物具有通竅作用，但如果攝取過多，可能產生痰火、耗散氣血，甚至影響眼睛與精神狀態。羅珮琳醫師也分享自身經驗，她直接食用生大蒜時會出現胃痛，但如果是經過烹調的蒜頭雞湯，或經過加工的黑蒜，則不會產生同樣的不適感。她認為，這也反映出同一種食材，在不同食用方式及不同體質的人身上，可能產生不同反應。她提醒，大蒜具有辛溫、發散的特性，生食對胃腸道黏膜的刺激性相對較強，因此患有胃潰瘍、胃食道逆流，或正在服用抗凝血劑的人，都應留意食用量。此外，像上述77歲病患一樣，屬於陰津虧損、燥熱內生的「燥症」、「燥毒」體質者，也不宜一味追求大蒜的保健效果，建議減少攝取量，或以完全煮熟的大蒜為主，降低對口腔及胃部黏膜可能造成的刺激。羅珮琳醫師強調，大蒜本身具有不少被研究的健康效益，但「健康食物」並不代表適合所有人。究竟能否食用、應該吃多少，以及採取生食或熟食方式，仍需要考量個人體質、既有疾病與實際食用後的身體反應。