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」 杜德偉 JADE 演唱會 美國 大聯盟
2026開春最強聯名清單：FILA攜手故宮、PUMA找頑童加持…Levi’s x Jordan出丹寧AJ3？直接結帳很可以
近年最讓人期待的，不只是單一品牌新品，而是「有故事」的跨界聯名，把運動、藝術、街頭文化甚至歷史經典通通拉進同一個時尚宇宙。這次就來分享，從丹寧傳奇、宮廷名畫到嘻哈街頭，一口氣盤點三組話題聯名～跨界聯名：Levi’s® × Jordan Brand，經典直接升級當Levi’s®的丹寧工藝遇上 Jordan Brand的籃球傳奇，話題直接爆棚！全新 Levi’s® x Jordan系列，用運動機能美學，重新定義經典。（圖／品牌提供）特別是這款系列核心的 Air Jordan 3，堪稱丹寧控與鞋迷的夢幻交集。「Rigid」配色以頂級靛藍丹寧搭配黑色象紋細節，致敬 AJ3 的靈魂圖騰；而「Black」配色則走低調奢華路線，黑色荔枝紋皮革結合黑丹寧，內層透出灰調層次，奶油色中底更讓整體質感瞬間升級。後跟的 Nike Air 黑色丹寧刺繡標誌，還是首次亮相的新工藝細節，細節超滿。（圖／品牌提供）為了迎接農曆新年，更為大中華區、日本與韓國推出限定「Year of theHorse」馬年配色。未染色原棉色丹寧、頂級馬毛拼接與提花後跟標，鞋舌內側還以紅色鎖鏈繡工法寫上「Year of the Horse」，既有年節氣氛，又保留收藏等級的細節誠意。（圖／品牌提供）跨界聯名：PUMA × MJF × DEAL lifestyle，嘻哈精神上腳街頭派代表，由PUMA 攜手頑童 MJ116 創立的MJFRESH與球鞋通路 DEAL lifestyle，三方共創全新 SUEDE 聯名鞋款。（圖／品牌提供）延續 SUEDE 鞋型在街頭文化與嘻哈圈的經典地位，設計靈感來自搖滾與嘻哈精神的共鳴，深黑色麂皮鞋身線條俐落，金屬鉚釘彎刀與燙銀標誌低調卻有態度，完美詮釋「不張揚，但很有份量」的街頭美學。PUMA × MJF × DEAL lifestyle SUEDE 聯名鞋款（圖／品牌提供）跨界聯名：FILA ×故宮，馬年真的有馬、穿搭直接升級如果以為聯名只能潮，那 FILA 與國立故宮博物院會直接刷新你的想像、掀起市場高度討論。2026 年開春，FILA 以《百駿圖》與《畫愛烏罕四駿圖》為靈感，把郎世寧筆下的駿馬線條與姿態，轉化為服裝設計語彙，讓馬年的行動力真正「穿」上身。（圖／品牌提供）更有趣的是，郎世寧與 FILA 同樣源自義大利，東方宮廷藝術遇上義式運動時尚，讓早春系列在「羅馬假期」的輕鬆節奏之外，多了一股向前奔馳的力量。（圖／品牌提供）
BMW撞茶行奪命 毒駕男「腳踩AJ、包腿刺青」移送地檢署
台中市西區五權路日前發生BMW撞茶行奪命事故，43歲劉姓駕駛經治療甦醒後，11日下午由警方依過失致死及公共危險罪移送台中地檢署偵辦。移送時，劉男剛從昏迷中甦醒，行動緩慢，由兩名刑警攙扶下步出醫院，雙腿「包腿」刺青格外顯眼。9日凌晨3時許，劉男駕駛BMW 320i轎車行經五權西路、五權路口時，車輛失控高速撞入路口茶行，一路衝進後方隔間。當時87歲李姓婦人睡在下舖，遭撞擊當場死亡；睡在上舖的61歲兒子張男重傷送醫。劉男因撞擊導致顱內出血昏迷住院治療。經台中地檢署開立鑑定許可，警方對其進行血液檢驗，結果呈安非他命陽性反應。BMW轎車內另查獲含依託咪酯成分的電子煙等毒品物品。經治療後，劉男於10日傍晚恢復意識，警方立即到院完成筆錄製作。11日中午出院時，他頭戴安全帽、臉罩口罩、腳穿約6000元的Air Jordan球鞋，全身多處擦挫傷，移送過程中由警方推輪椅護送。面對記者詢問是否要向被害家屬道歉，僅撇見一眼未予回應。據了解，劉男犯罪前科累累，劉男自2006年起已有8度毒品前科，另有槍砲、詐欺、偽造文書等多項犯罪紀錄。2018年還曾在網路詐賣Jordan球鞋，騙取4760元後未寄出商品，遭法院判刑1年4個月。11日下午警方完成所有調查程序，全案依過失致死及公共危險罪移送台中地檢署偵辦。劉男雖承認有吸毒習慣，但否認肇事前吸食，對於車輛失控原因則含糊其辭。檢方將進一步調查毒品使用與車禍的因果關係。
特斯拉祭出1兆美元薪酬方案 馬斯克或成全球首位「兆萬富翁」
特斯拉（Tesla）董事會近日公布1項創企業史上紀錄的薪酬方案：若執行長馬斯克（Elon Musk）能在未來10年間達成目標，他的個人財富將可能突破2兆美元，成為全球首位「兆萬富翁」，同時持股比例將從目前的13%至16%左右，提升至25%以上，進一步鞏固對特斯拉的掌控力。綜合外媒報導，根據特斯拉向美國證券交易委員會（SEC）提交的文件，這份方案將授予馬斯克高達1兆美元的獎勵。條件是將特斯拉的市值，從目前略高於1兆美元，推升至8.5至8.6兆美元，等於要在10年間成長近8倍。若達成目標，馬斯克最多可再取得公司12%的股份。董事會強調，馬斯克將不會獲得固定薪資或現金獎金，所有薪酬完全與績效掛鉤，延續2018年方案的模式。馬斯克曾公開表示，類人型機器人「Optimus」可能最終占特斯拉價值的8成，並預測公司市值有望達到25兆美元。新的計畫正與這一願景相互呼應：獎勵條件包括利潤與市值目標，同時與新產品掛鉤，例如部署100萬輛「無人計程車」（robotaxis）與交付100萬台人工智慧類人機器人。支持者認為，馬斯克將特斯拉從小眾電動車新創帶向全球最有價值的汽車製造商，他的遠見與執行力值得如此獎勵。特斯拉董事丹霍姆（Robyn Denholm）與威爾森-湯普森（Kathleen Wilson-Thompson）甚至直言，他是公司的「遠見領袖。」然而，批評聲浪也不容忽視。波士頓學院法學院教授奎因（Brian Quinn）稱這是1份「荒謬龐大的薪酬方案」。倫敦券商AJ Bell的分析師科茨沃斯（Dan Coatsworth）則質疑，一個人是否真的能值這麼多錢。他指出，董事會一方面擔心馬斯克的政治言行可能成為公司負擔，另一方面卻幾乎任由他開出任何條件留任。還有批評者認為，作為特斯拉最大股東的馬斯克，已經有足夠動力推動公司發展，再給予這種巨額獎勵，恐導致股份稀釋與治理風險。報導補充，2018年的薪酬方案至今仍纏訟不休。當年馬斯克原本可獲得558億美元獎金，但法院裁定部分投資人勝訴，認為目標設定不當。特斯拉已提出上訴，預計下月審理。新方案則設下比當年高出28倍的利潤目標，並加強治理規範。文件披露，特斯拉成立了1個由獨立董事組成的特別委員會，審查並批准這項計畫，並將於今年11月提交股東投票決定。然而，在馬斯克身上，商業與政治的界線越來越模糊。除了特斯拉，他還同時經營太空探索技術公司（SpaceX）、神經科技和腦機接口公司「Neuralink」、人工智慧公司「xAI」，以及無聊公司（The Boring Co）。2022年，他更以440億美元收購社交平台X（原Twitter），並投入大量時間經營。他的政治立場同樣備受爭議。今年稍早，特斯拉在歐洲的銷量暴跌40%，部分分析師將其歸因於馬斯克公開支持極右翼政黨，以及他與美國總統川普（Donald Trump）短暫卻激進的合作。7月，他甚至宣布計畫創立第3政黨「美國黨」（America Party），此舉再度引發外界對其無法專心經營商業帝國的憂慮。對此，特斯拉董事會還呼籲股東反對「政治中立」提案，該提案原本將擴大董事會對馬斯克政治活動的監督。儘管外界質疑聲浪不斷，特斯拉董事會與多數股東似乎仍選擇支持馬斯克。獨立公司治理顧問公司「Soundboard Governance」總裁齊亞（Douglas Chia）直言：「基本上，馬斯克想要什麼，董事會與股東就會給他什麼。再荒謬，他們也會通過，我毫不懷疑。」消息公布後，特斯拉股價隨即上漲約3%。但無論市場如何反應，這份創紀錄的薪酬方案已經凸顯了一個事實：在特斯拉的未來版圖中，馬斯克的地位幾乎不可能撼動。
男子返家途中突發心臟病亡 家屬籌募82萬元盼遺體運回美國
美國奧勒岡州39歲男子安德烈斯‧卡斯楚（Andres Castro）上週搭機自南美返家途中，不幸在座位上突發心臟病猝逝。突如其來的噩耗讓家屬悲痛之餘，還得籌措約2萬5千美元（約新台幣82萬元）運回遺體，目前已透過GoFundMe展開募款行動。卡斯楚與妻子蘇安妮結束生日旅行返家途中，卻發生憾事。根據《KOIN》與《紐約郵報》報導，卡斯楚與妻子蘇安妮（Suanny）結束在玻利維亞的生日旅行，於8月25日搭機返鄉時，突然在座位上停止呼吸。班機隨即緊急降落哥倫比亞，雖然醫護人員第一時間將他送醫，但仍宣告不治。卡斯楚留下妻子、年幼的兒子AJ，以及父母與手足。他的妹妹蒂芬妮‧卡斯楚（Tiffany Castro）表示，全家對於突如其來的噩耗無法接受，「我們完全沒想到會這麼早面對這樣的離別，全家都難以承受。」家屬於GoFundMe發起募款，希望籌齊約新台幣82萬元將遺體運回美國家屬指出，要將卡斯楚遺體送回奧勒岡安葬，費用估計高達2萬5千美元（約新台幣82萬元），其中包含哥倫比亞官方的相關處理與運送。募款自週一啟動，截至週三晚間，已籌得近1萬4800美元（約新台幣48萬元），距離目標仍差約1萬2000美元（約新台幣39萬元）。卡斯楚的兄弟特奧‧拉米雷斯（Teo Ramirez）在募款頁面中寫道：「這不是我們能想像會這麼快面對的悲痛。我們相信上帝會開一條路。」他強調，兄弟姊妹本已輪流照顧罹患心臟衰竭的母親，如今再加上喪親與高額費用，家庭負擔沉重。目前，美國奧勒岡州聯邦參議員懷登（Ron Wyden）辦公室已介入協助，並與美國駐哥倫比亞大使館溝通，盼能協助家屬完成相關程序，讓卡斯楚順利回到家鄉下葬。家屬於GoFundMe發起募款，希望籌齊約新台幣82萬元將遺體運回美國。（圖／翻攝自X@nypost）
《天才老爹》男星哥斯大黎加度假溺斃！享年54歲
在1984年首播的美國電視情境喜劇《天才老爹》（The Cosby Show）中飾演赫克斯泰伯（Theo Huxtable）一角而聞名的演員馬爾科姆-賈馬爾·華納（Malcolm-Jamal Warner）在哥斯大黎加度假期間驚傳溺水身亡，享年54歲。哥斯大黎加司法調查局指出，華納於當地時間20日下午14時在利蒙省（Limón）科克萊斯鎮（Cocles）的普拉亞格蘭德海灘（Playa Grande）游泳時，疑似被湍急海流捲入深海。雖然民眾後來有將華納救上岸邊，哥斯大黎加紅十字會（Costa Rican Red Cross）也在現場立刻實施急救，但最終仍宣告不治，留下妻子與女兒撒手人寰。消息傳出後，包括美國鼓手、唱片製作人Questlove、女星珍妮佛·哈德森（Jennifer Hudson）、塔拉吉·P·漢森（Taraji P. Henson）、珍妮佛·洛芙·休伊（Jennifer Love Hewitt）與NBA前球星魔術強森（Magic Johnson）等名流皆紛紛發文悼念。1984年首播的美國電視情境喜劇《天才老爹》（The Cosby Show）。（圖／翻攝自維基百科）據悉，華納曾在1984至1992年開播的《天才老爹》中，飾演美國諧星比爾·寇司比（Bill Cosby）的兒子，並在1986年獲得艾美獎（Emmy）喜劇類最佳男配角提名。當年他在全國海選最後1天被寇司比親自挑中出演劇中的關鍵角色，「我確實是他們面試的最後一人」華納在2023年受訪時曾回憶道。《天才老爹》在1985至1990年間連續5季位居電視節目收視冠軍。該劇描繪了溫馨的中產階級黑人家庭，這在當時的美國電視螢幕上相當罕見。華納在2013年的訪談中曾提到，「節目剛播出時，無論白人黑人都議論紛紛，說赫克斯泰伯這種家庭根本不存在，黑人根本不是這樣生活。但同時我們收到數以萬計的粉絲來信寫道：『非常感謝你們製作這部劇』。」在《天才老爹》完播後，華納陸續參演多部電視劇，包括與喜劇演員艾迪·葛瑞芬（Eddie Griffin）合作的《馬爾科姆與艾迪》（Malcom & Eddie）。對此，葛瑞芬也在社群媒體上發文哀悼：「安息吧王者」、「我的巨嬰老弟。」華納曾客串《新鮮王子妙事多》（The Fresh Prince of Bel-Air）和《芝麻街》（Sesame Street）。近年則在醫療劇《住院醫師》（The Resident）中飾演心臟外科醫師AJ·奧斯汀（AJ Austin）。2015年他與羅伯特·格拉斯珀（Robert Glasper）、拉拉·海瑟薇（Lalah Hathaway）共同翻唱史提夫·汪達（Stevie Wonder）的〈Jesus Children of America〉，贏得葛萊美獎（Grammy）最佳傳統R&B演出獎。2023年其詩朗誦專輯《隱於市》（Hiding In Plain View）再獲葛萊美提名。去年他開設討論黑人心理健康的播客《Not All Hood》。
金曲36／「最帥樂團」主唱穩交演員女友 鼓手自曝最愛左撇子
雙人搖滾組合JADE由主唱兼吉他手嘟嘟與鼓手AJ組成，成軍5年去年推出新專輯《Creeper》，入圍金曲獎最佳樂團、最佳演唱錄音專輯獎兩項大獎，今（24日）舉辦記者會，外型亮眼的兩人被粉絲稱讚是「最帥樂團」，讓嘟嘟忍不住笑說：「到底是誰取的啊！」問及成團至今有沒有吵過架？嘟嘟坦言一開始與AJ搭檔有點不習慣，因為AJ的個性比較淡一點，「我以前覺得要橫衝直撞，現在發現這樣相對穩定的方式比較好。」並說兩人沒有吵過架，「我們都不是很直男的那種，不會說打一架，很多事情會放在心裡，自己處理過再面對彼此。」嘟嘟也說：「認識的時候已經30多歲，心態上比較穩。」除了事業獲得好成績，嘟嘟的感情世界也很幸福，他與相差11歲的演員女友馬士媛交往5年，透露一度想要去登記結婚，「中間有過一段時間覺得明天就去登記，但結婚需要衝動，過了那段時間覺得為什麼一定要結？」他也說自己從小就很想要小孩，但這幾年聽了朋友們的「育兒苦水」，笑說還是先不要好了。嘟嘟（左）曾經有結婚的衝動，但現在覺得順其自然。（圖／楊澍攝）AJ則單身兩年，分享了自己的理想型是「左撇子」，還被嘟嘟爆料：「他在外面看到女生用左手吃飯，就說穩了穩了！」不過AJ平常非常宅，就連嘟嘟也不知道他家住哪，所以幾乎沒有認識異性的機會，愛打電動的他平時還會在YouTube開直播，笑說：「最高的同時觀看大概80幾個，我一個月播一個，就是自己喜歡玩。」AJ不只是左撇子控，同時也是「西裝控」，表示得知入圍時，第一個想法就是能穿西裝了，嘟嘟聽了後吐槽：「他對西裝有特別的執念！」嘟嘟也笑說：「造型師們很喜歡在紅毯給我們穿很裸露，不知道為什麼，有一次給我露肚子，有跟造型師說不要搞這個了，我都快奔四了還露肚子！」AJ目前則在練身材，不排斥小露一下。AJ（右）自曝是左撇子控，還被嘟嘟虧對西裝有特別的執念。（圖／楊澍攝）
童年目睹母「溺死妹妹」出庭作證 兒17年後首發聲：我堅持所說的一切
一名男子首度公開談論自己童年時目睹母親殺害妹妹，並親自出庭作證的創傷經歷。此場案件於2008年震驚全美，當時年僅7歲的AJ（AJ Hutto），在佛羅里達州的法庭出庭作證，指控母親路易斯（Amanda Lewis） 將他的妹妹艾德里安娜（Adrianna） 的頭按入家庭游泳池中，將她溺死。據UNILAD報導，當年AJ的證詞成為此案的關鍵證據，也讓陪審團裁定路易斯犯下一級謀殺罪（First degree murder），並判處無期徒刑且不得假釋。然而，路易斯至今仍堅稱自己無辜。如今已24歲的AJ在案件結束17年後，首次接受訪問並表達立場，「她百分之百有罪，我堅持我所說的一切。」在當年法庭審判中，檢察官巴斯福德（Larry Basford）提出一幅由AJ畫出的簡單圖畫作為證據，圖中描繪3人在泳池旁的情景。AJ當時表示，「我媽媽正在殺我的妹妹。」而當被問到路易斯是如何殺害艾德里安娜時，AJ回答，「用手捂住她的臉。」他在圖畫上還寫下「She Did」和「To Bad」的字樣，向法庭解釋這是代表「她死了」和「那很可怕」。儘管當時AJ只有7歲，但法官雷吉斯特（Allen Register） 認定他具備作證的能力。然而，一些人士質疑檢方對AJ進行「誘導」，並指出他在證詞中的某些矛盾。據AJ證詞，當時他的母親因為妹妹在家裡噴灑玻璃清潔劑發怒，將艾德里安娜的頭按進水中。艾德里安娜在被送往醫院後不久便不幸去世。路易斯則對兒子的說法堅決否認，稱女兒是意外掉進泳池中，她發現時已面朝下漂浮在水面、皮膚發紫，隨即撥打報案專線911。起初調查單位認為是一起意外事故，但AJ的證詞及法醫報告中顯示，在艾德里安娜臉上有類似於手印的瘀傷，促使案件轉變為刑事調查。另在警方錄下的訪談中，AJ明確告訴調查員，「媽媽把我妹妹按進水裡。」在審判結束後，AJ被另一個家庭收養，目前已經結婚並成為一名消防員。他與現年45歲的生母路易斯不再有任何聯繫，且不打算重修舊好。而他為了保護自己新的身份，甚至拒絕稱呼路易斯為母親。對此，AJ表示，「我不認為我被『教導』或引導說出任何的話。我只是逐字逐句地告訴他們，我所看到的一切。」他也回憶起與路易斯生活的童年，形容那段時光充滿「黑暗、創傷與虐待」。他表示，「我和艾德里安娜都遭受過身體虐待。這種虐待有時候毫無預兆，就像被人從背後偷襲一樣。」後來他更進一步比較自己在養父母家中的生活與過去的經歷，「我和路易斯生活的童年，與現在的生活簡直是天壤之別。」儘管AJ的證詞對於案件的定罪至關重要，但路易斯依然宣稱自己無辜。據報導，她目前正在邁阿密南部的霍姆斯特德女子矯正機構（Homestead Correctional Institution for Women） 服刑，除了無期徒刑，還加判30年徒刑以懲處虐待兒童的罪行。目前，路易斯已經聘請新的律師，試圖重啟案件。她曾通過測謊測試，並拒絕檢方提出的10年誤殺罪認罪協議。此起案件在當年轟動全美，如今AJ首次公開發聲，堅持自己的證詞正確無誤，並表示不願與生母有任何聯繫。至於案件的重新審理是否會改變原先的審判結果，尚待觀察。
王安頤出櫃20年感謝家人支持 好友林辰唏大讚「包尿布也不會被取代」
在LGBTQ領域深耕超過二十年的「Lez's Meeting女人國」於七夕傍晚特別舉辦《Stay Hot Stay Chill 小女孩長大了：女人國的逐夢之旅 20週年全紀錄》紀錄片特映會與映後party，由電影《大三元》、同志家庭迷你劇集《酷蓋爸爸》導演陳怡妤執導，創意總監AJ王安頤不僅在片中提到自己曾經很痛苦，「但沒有想放棄。」還分享自己二十歲那年出櫃的故事，更感謝媽媽、姊姊陪她一路走來，媽媽則讚許說：「她的愛是大愛喔！」王安頤說自己二十歲那年在下著雨的車上跟姊姊和媽媽出櫃，「其實，我從國中就感覺到自己會喜歡女生的，我不知道原因，但就是這樣。」當時家人反應平靜，只是說：「妳年紀還很輕，可以再多方探索感受看看。」沒有好或壞的評斷，但這個平和的過程讓她順著心走到現在。二十一年來，「Lez's Meeting女人國」從一場五十個人的小艇派對到第一場「Ladies and no gentlemen」大型派對，王安頤提到「痛苦」的部分是一步步成為老闆的過程中，跟隨著女同志派對市場的演化、紙本媒體到數位的轉型等，「我想要為女同志做的事越來越多，要學許多不擅長的東西、做許多我不願做的決定。有段日子我每天滑開手機，心臟都在發抖，因為我不知道我又要面對什麼壓力與挫折。」謝佳見到場支持。（圖／Lez's Meeting女人國）如今回頭看，自嘲「戀愛腦」的王安頤說：「我做這一切是為了幸福，二十一年來我也覺得很了不起，要好好感謝我自己。」而在紀錄片中現身的女星林辰唏則說：「即使她失智了、包尿布了，這個歷史都會一直在這裡，不會被取代。」兩人從林辰唏十七歲還沒成為演員認識至今，她也曾是女人國2008年「超時空單身派對」的活動代言人，當時她是女同志的No.1偶像，王安頤觀察她在拍攝主視覺的各種放電和真性情互動，「只能說，我們都是有趣的人類。」活動也吸引許多名人驚喜到場，包括：台北市文化局局長蔡詩萍、藝人謝佳見，鄭靚歆及德籍妻子Aky，還有從泰國來辦見面會的GL《學姐愛我可以嗎（Love senior theseries）》女演員Noon及Praewa、BL泰劇《暮海情深》(Sunset x Vibes)的男演員Mos和Bank、平權領導人祈家威等人。王安頤最後許下當導演的心願：「希望結合各方資源，創造出一部現代的台北同志都會愛情故事，反應當下的生活與同志lifestyle，當然迷人的女女CP與香汗淋漓的挑逗是一定要的！」鄭靚歆（左）及德籍妻子Aky（右）一起出席活動。（圖／Lez's Meeting女人國）
胡宇威曝懷孕「有時間壓力」 鬆口陳庭妮會選擇在台灣生產
胡宇威與郭泓志、蔡昌憲、林柏昇（KID）、雷艾美、鍾瑶、瑞瑪席丹，一同參與海上冒險實境秀《上船了各位！》，成功挑戰獨木舟從花蓮划向至石垣島的壯舉。今（12日）胡宇威接受媒體聯訪，鬆口和老婆陳庭妮做人進度，坦言：「有時間的壓力。」兩人有共識就是一定會生孩子。胡宇威說：「我們有共識想要小孩，但是要選好時間點，沒有在避孕，我們也不會給彼此壓力，都是以溝通為主還是要先做好當爸爸媽媽的準備再迎接寶寶。」若未來陳庭妮真的懷孕了，他們也會選擇在台灣生產，胡宇威笑說：「因為跟美國有點不熟了。」胡宇威透露他學生時期常跟身為印度人的好友「AJ」到海邊玩，某天發現他沒來上課，透過學校廣播，才知道他因為心肌梗塞突然猝逝，讓他遺憾萬分，也相當難以接受。歷經好友離世的打擊，胡宇威便開始反思活在世界上的意義，「這次就背著他的精神一起去石垣島做這件事，面對海就會想到他，我在划船時有感謝他」。胡宇威鬆口和老婆陳庭妮做人進度，兩人有共識一定會生孩子。（圖／楊澍攝）他說也跟老婆陳庭妮聊過生死話題，「我們有說過，我們哪天老了，骨灰要放哪，我們偏好自由生活，可能會樹葬或海葬」。先前剛好放了1個月的長假，胡宇威便跟老婆去巴黎看奧運，至於此行兩人是否有好好把握浪漫的巴黎之旅拚做人，胡宇威再三保證「不會有奧運寶寶」，害羞回：「每天都很認真享受這個城市，還有看比賽，絕對沒有巴黎寶寶。」
新板再增懷孕聖地！TFC臺北生殖中心連續 獲國家品質認證
TFC臺北生殖中心連續三年獲得國家品質認證，堅定其在亞洲不孕症治療領域的卓越地位。為服務新北地區求孕患者，2024年再添一處懷孕聖地，地處江子翠捷運出口的TFC新板診所不僅擁有先進醫療技術和設施，還以溫暖和專業的服務深受患者信賴，致力為每一位患者提供精準的生殖療程，不斷提升成功率，讓更多家庭實現他們的生育夢想。從台灣第一例試管嬰兒到全球頂尖技術的引領者秉持醫者的人文關懷、傳承永續精神1984年曾啟瑞教授在實驗室中創造台灣第一例試管嬰兒的胚胎，隔年四月16日台灣誕生第一個試管嬰兒，比中國大陸早三年，開拓台灣生殖醫學的新篇章，亦取得亞洲生殖醫學領先地位。TFC團隊累積植入懷孕率達60%（根據國健署資料110年台灣平均治療週期累積懷孕率僅37.7％、小於38歲前治療週期累積活產率則為41.1％[註1]），如今台灣生殖醫學以36.7%的試管嬰兒治療著床率[註2]高居全球第二、僅次美國，高成功率相當受到國際矚目。台灣試管寶寶數量已破十二萬，台灣目前每16位新生兒就有1位[註3]是人工生殖寶寶，礙於大醫院空間擁擠，不孕症非醫院的主要科別，且人力及設備受限、患者候診較有壓力，成立甫四年讓病患感受“求孕過程亦是享受”的TFC，數年內已因其專業聲譽，成長至北台灣極具規模之生殖中心，服務之病患四成來自新北地區；2024年7月台灣試管嬰兒滿39年，TFC再扛醫者使命設立「TFC新板婦產科」，讓新北患者在治療過程中免於奔波之苦，並享受呵護尊重隱私之療程；TFC新板婦產科持續引進國際尖端技術，以前輩帶領優秀後輩，致力敦厚的行醫之道，讓台灣生殖品牌深耕地方，走向世界。黃金醫療團隊：匯聚超過20年資歷的名醫與專家TFC黃金醫療團隊，由曾啟瑞醫師領軍囊括台灣生殖領域超過20年資歷的名醫，包括台灣生殖醫學會理事暨馬偕紀念醫院婦產部暨不孕症科主任胡玉銘、台灣子宮內膜異位症學會理事王瑞生博士、台灣子宮內膜異位症學會秘書長暨中國醫附醫生殖醫學中心主任何彦秉、台灣生殖醫學會理事林時羽博士、生殖醫學博士李怡萱醫師、臺北醫學大學附設醫院生殖醫學科副主任譚舜仁、三軍總醫院生殖不孕中心主任黃馨慧、北醫生殖中心主治醫師張翊恩與近百名醫護胚胎藥檢與專業行政團隊，是國內生殖與不孕權威大匯集！但即使有一流的硬體，亦無法取代醫師的經驗和團隊合作的「軟實力」，整個團隊從療程用藥、取卵取精、胚胎培養、到植入受孕的每個環節，均提供個人化最適療程，才能讓困難案例早日懷孕。曾啟瑞醫師與團隊信仰0與100的生命哲學，專注醫療細節，讓許多案例「起死回生」，例如曾醫師一定要求每位初診的患者，檢測子宮是否有披衣菌感染；因為很多人容易忽略的披衣菌，卻是導致女性難以受孕的元凶。TFC醫師群個個具備逾二十年經驗的資歷，累計幫助數萬名難孕夫妻一起走過求孕之路。TFC黃金團隊治療不孕的經驗豐富，為不孕患者打造求子生路。（圖／TFC提供）TFC三心標準：安心、放心、用心以先進科技與人性化照護實現生育夢想設立超過四年的TFC臺北生殖中心，座落於有著象徵雙掌合十祈禱的台北南山廣場大樓、榮獲耐震標章、具有抗風壓、超級A辦不斷電系統；TFC「HEPA1000級」高規格實驗室內更重複設置獨立不斷電系統，雙重不斷電保障，讓TFC有別於其他診所，無任何停電風險，使胚胎寶寶在培養箱內住得安心，頭好壯壯。而億級實驗室打造嚴格高標的環境，實驗室內外維持正壓30pa氣壓，並監測溫度、溼度、壓力、落塵微粒、VOC等，給予最適胚胎生長的環境。並擁有與國際同步試管嬰兒技術 : 多台「胚胎發育影像即時監控系統(Time-Lapse)」與「AI智慧選胚」，能在不取出胚胎的狀況下拍攝胚胎生長的情形，提供恆溫穩定的胚胎生長環境，並從中判斷出胚胎發育過程，挑選發育優良的胚胎植入，提高胚胎品質。Time-Lapse系統可以提供更多胚胎資訊與數據，增加優選率，搭配胚胎師的豐富經驗，將試管嬰兒成功率提升至60-70%。TFC也是台灣唯一連續三年榮獲SNQ台灣國家品質標章的生殖診所，集結國內的人才、擁有尖端技術、重視患者身心靈。TFC醫護團隊定期與國際生殖醫學會教授學者交流最新技術，全方位提高整體醫療品質及成功率，受到國內外患者的青睞，目標讓台灣生殖領域走向全世界，讓全世界有求孕難孕需求的患者，都能接受到高醫療品質的服務，早日完成做父母的心願。TFC醫師與胚胎師每日面對面雙向治療策略討論—切以患者權益優先的思考。（圖／TFC提供）突破不孕症技術界限，引領台灣生殖醫學的新時代力求精進TFC黃金醫療團隊TFC黃金醫療團隊-不孕症權威醫師們，經常參與各種大型國際生殖醫學會議，透過學術及臨床經驗的交流，不斷精進醫療專業實力。團隊醫師發表學術論文於國際期刊及相關報告，已近1000篇，固定參與全球三大生殖醫學會(ASRM、ESHRE、ASPIRE)，更經常受邀至國內外演講，且擔任國內生殖醫學相關學會的理監事。其中創辦人曾啟瑞醫師，為台灣唯一一位先後擔任ASPIRE（亞太生殖醫學會）PSRM（太平洋生殖醫學會）兩大亞洲生殖醫學會及TSRM台灣生殖醫學會理事長之台灣學者。曾醫師亦為現任ASPIRE秘書長。2024年曾啟瑞醫師更是台灣唯一受到ESHRE（歐洲生殖醫學會，目前全世界最大的國際生殖醫學會、會員達12,000名）七月年度盛會，正式邀請的演講者。TFC 2023年在TSRM台灣生殖醫學會投稿共計12篇論文相關研究，發表數量位居全台之冠。（圖／TFC提供）合理化費用，實踐醫者使命求子若渴，讓國際再次看見台灣台灣醫療費用具競爭力，台灣的試管嬰兒治療每個週期的平均價格大約為台幣18-24萬元，是香港、菲律賓和新加坡治療價格的40%，以及中國大陸的60%[註4]。TFC 有來自41國的國際患者求診，以國際整體價格區間來說，台灣治療不孕症的價格平易近人，是全世界平均價格的50%，十分具有國際競爭力。在曾啟瑞醫師的藍圖中，TFC定位為亞洲生殖旗艦診所，集合老、中、青各世代的醫療專家，把經驗與技術一代一代傳承。問他為什麼總挑難的事情做？他的回答很簡單：「圓夢」在位居台北市精華地段最高級的辦公大樓設立生殖中心」，但人工受精、試管嬰兒流程所收取的費用，竟然與教學醫院差不多，由此可見TFC團隊醫師追求的，自然不是營利。試管補助案已促成1.6萬名嬰兒誕生，TFC臺北婦產科診所治療週期數2,778北部第二高。衛福部從110年7月開始施行試管嬰兒補助案，統計至今年(113年)1月底為止，共有14,530對夫妻順利申請到補助金額，並且順利產下16,296名嬰兒！根據110年的最新人工生殖實施結果分析報告顯示：TFC臺北婦產科診所的治療週期數為2,778佔北部第二高[註5]。TFC黃金醫療團隊-不孕症權威醫師已成為台灣生殖醫學領航者TFC 臺北婦產科生殖中心院長胡玉銘醫師分享，有 1 位罹患色素失調症的太太前來求診，過去她自然懷孕 2 次，但都在進行絨毛膜檢測時，發現胎兒帶有色素失調症，在人工引產後，萬念俱灰下找上他做試管嬰兒。透過胚胎著床前基因診斷（PGD），找出基因正常的胚胎，第一次植入子宮就順利懷孕產下健康寶寶，成功斬斷家族罕病基因，讓下一代能健康長大。TFC新板婦產科王瑞生博士表示，自2020年4月TFC成立到今天，團隊亦成功幫助超過2500對難孕夫妻順利懷孕。生殖內分泌博士王瑞生提醒，有不孕困擾的患者合併有月經不規則(35-60天)、皮膚毛髮量增多、容易長青春痘、比較容易掉髮等症狀，排除壓力大、體重太重等問題，抽血驗到體內男性賀爾蒙偏高，AMH數值>5.0 ng/ml，就可能是「多囊性卵巢症候群」。儘管卵巢(卵子)庫存量十分充足、卻都是不成熟的小卵泡，眾多小卵泡在成長初期因體內內分泌(下視丘-腦下垂體-卵巢賀爾蒙軸線)紊亂，體內製造過多男性賀爾蒙，導致腦下垂體給予卵巢的訊號異常，濾泡成長異常，最終產生「延遲排卵」或「不排卵」現象。另外，值得特別注意，多囊性卵巢症候群患者在試管嬰兒療程中使用刺激排卵的藥物後，卵巢容易產生過多的成熟卵泡(>20顆)，體內雌激素過高(>4000pg/ml)，造成體內血管內的水分容易往血管外滲透，會有輕度到重度的「卵巢過度刺激症候群」風險，尤其需要特別注意「重度卵巢過度刺激症候群」的發生風險，一般發生率<2%，患者會因為血管內水份太少，血球濃度太濃稠，有機會造成血栓、中風、腹腔或肺部積水，甚至是心包膜積水。這些合併症狀也都是醫師需要密切監控的。「凍卵」成現代女性潮流：晚婚是關鍵不婚、不育使台灣生育率在全球敬陪末座晚婚晚育成國際趨勢，台灣「生不如死」，除了高齡導致懷孕率大幅下降，不孕成因更是多且複雜。儘管生殖科技日新月異，生殖細胞的品質仍是療程的關鍵因素之一；現代人因求學、工作等因素延緩生育時機，塑化劑等環境賀爾蒙對生育力的殘害亦不可忽視，育齡族群「提前佈局生育計劃」十分重要。隨著愈來愈多女性在職場中發光發熱，育齡時期正在打拼事業，未必能夠分心考慮生育問題，甚至也尚未遇到能相伴一生的伴侶；「社會性/選擇性凍卵」這樣類似「生育保險」的概念，已是現代女性新趨勢！TFC建議30歲以上女性，不論單身或已婚，先評估生育力，將AMH(抗穆勒氏賀爾蒙)列入每年健檢自費項目，以便更進一步規劃凍卵，掌握人生選擇權，不需迫於時間壓力在生育與事業、生活之間「取捨」。在台灣，因為晚婚晚育的現象越來越明顯，接受試管嬰兒治療的病人平均年齡也逐年攀高。面對許多困難的高齡(>40歲)病人，台灣的不孕症專科醫師不斷地精進醫術，以及與實驗室胚胎師的密切溝通，讓台灣高齡病人在TFC的懷孕率也有很好的表現。罹癌年輕化 應重視腫瘤生殖醫學 搶在治療前「冷凍」生育力TFC團隊何彦秉醫師指出，近幾年腫瘤生殖醫學(Oncofertility)屢獲國際重視，搶在癌症治療前，「凍」住患者的生育力。近年來國人罹患乳癌、大腸癌等惡性腫瘤的年齡層不斷下修，有許多年輕族群在接受化療、放射治療後成功抗癌，但療程不僅殺死癌細胞，也傷害了生殖細胞，可能造成卵巢早衰，甚至導致不孕。他認為，面對癌症不能再只是「救活」，應與生殖醫學專業醫師合作，維護病患康復後走回原有的人生規劃。成功懷孕的關鍵要素-好的胚胎與著床環境TFC團隊張翊恩醫師說明：「成功懷孕的關鍵因素需要好的胚胎與著床環境」缺一不可，過去就有案例因高齡且多次流產尋求協助，高齡患者問題來自於卵少與卵品質不佳等原因，醫師在經過多方評估後，先透過集卵後再進行胚胎著床前染色體篩檢(PGS/PGT-A)，找到染色體正常的胚胎，並持續追蹤內膜狀況評估適當的植入時機，最後順利懷孕了。張醫師也說道：試管嬰兒療程是一場與時間的拉力賽，每個患者的療程均需個人化的治療，過程中的艱辛需要毅力與不放棄才能走到終點，讓我們一起努力迎接這份美好新生命。師承台灣試管嬰兒之父曾啟瑞教授的李怡萱醫師，是台灣生殖領域重要的中生代。談到生殖醫學時她的眼神溫柔卻充滿著堅定，語氣裡更透露著對於女性背負生子壓力的不捨，從業數十年、聽過無數新生寶寶心跳聲音。李怡萱醫師植入的平均懷孕率高達70% [註6]。詢問為什麼擁有這麼高的成功率，李醫師歸功於整個醫療團隊。「身為不孕科醫師，我的工作就是好好幫助病人規劃療程，想辦法得到好的卵子交給胚胎師，待培養出好的胚胎，再放回媽媽的肚子裡」、「每天我都請胚胎師回報每一個胚胎的狀況，然後一起討論植入策略」她表示，選出好的胚胎、養出好的子宮環境、在對的時間植入，就是懷孕的秘訣。當社會結構改變、晚婚晚育成為常態，如何保障生育自主權，已然成為當務之急依據國民健康署統計，110年本國籍人工生殖之不孕原因，子宮方面受損佔不孕婦女的1-2成，亦即5,000-10,000人左右，這些人口可能會是需要尋求代理孕母協助懷孕的高危族群。另外，根據內政部統計資料，2023年同性婚姻就有3,199對，較2021年成長72%[註7]。TFC臺北婦產科診所生殖中心曾啟瑞醫師表示「自己國人的醫療應由自己的醫師來照顧，基於醫療與社會需求，TFC臺北婦產科診所生殖中心支持單身女性及同性伴侶使用人工生殖科技，同時在有完善法規與配套措施前提下，支持台灣全面開放代理孕母。」自2019年台灣「同性婚姻」合法，同性婚姻對數逐年提升。TFC臺北婦產科診所生殖中心黃馨慧主任醫師表示，「隨著女性自主意識提升以及同性婚姻通過，臨床上單身女性及同性夫妻諮詢透過人工生殖求子的比例也有增加的趨勢，然而目前礙於法規限制，即使他們希望在台求孕，我們也愛莫能助。」因應社會現況，法規也該與時俱進的修正，給想生、能生的族群選擇的機會，給予平等生育權利。不僅單身女性及同性伴侶的生育需求應被看見，晚婚晚育衍伸的健康議題，從醫療角度來看，也是需關注的重點。若高齡嘗試生育，懷孕率將大幅下降。據統計，45-49歲的女性，罹患不孕症的機率是25-29歲女性的13.8倍 。大於40歲的女性，每10顆成熟卵平均僅有2成的活產率[註8]。TFC新板婦產科貼近患者的寬闊舒適候診空間，已在板橋為大家服務!自成立以來，已有超過4成新北地區的患者來到臺北院所求診，為了節省新北朋友們回診通勤時間，TFC已進駐新北市板橋區，江子翠捷運站2號出口步行僅30秒的距離，交通超便利，讓大家享受在地化高規格看診服務。診所已開發專屬看診APP「TFC小幫手」，提供病患利用手機通知的推播功能，清楚知道自己看診順序、動向流程。報到、看診、抽血、超音波等圖片皆可在手機上一目了然。病患可在預計看診時間之前來到診所等待即可，減少病患的等待時間。看診叫號不採用叫病人姓名，以APP訊息通知，保留病患隱私。高規格醫療品質與人文化精神服務是TFC特色，而TFC的使命更是要讓難孕患者抱回新生命開啟人生新篇章。TFC 臺北生殖中心拓展新據點-TFC 新板婦產科診所。（圖／TFC提供）更多TFC臺北生殖中心介紹：https://www.tfcivf.com/zh/about/introduct資料來源：[註1] 110年國健署人工生殖施行結果分析報告[註2] 根據ICMART 2013年的統計數據表示[註3] 110年國健署人工生殖施行結果分析報告[註4] Collines AJ Human Reproduction, 2013: 8;365-277、Int J Womens Health, Published online 2014 Aug 21. 、Ministryof Health, Singapore, 2014[註5] 110年國健署人工生殖施行結果分析報告[註6] 個人看診每個月的懷孕率報告[註7] 內政部戶政司，相同性別2人結婚、離婚對數按性別及縣市分布[註8] 110年國健署人工生殖施行結果分析報告
嚴禁毒品！黑白雙煞緝毒犬 進駐金門機場
為阻絕毒品於境外，金門縣長陳福海秉持「無毒家園」施政願景，指示金門縣警察局刑警大隊主動協調海巡署金門巡防區指揮部第九岸巡隊，派遣緝毒犬支援機場毒品查緝任務，並與警政署航空警察局台北分局協商取得三方共識，自7日起不定時派遣領犬員及緝毒犬，在金門尚義機場入境通關處執行偵測安檢工作，防制毒品夾藏運輸，以具體行動展現維護金門治安之決心。由第九岸巡隊支援的白色緝毒犬Kimo與黑色緝毒犬AJ這對「黑白雙煞」，昨起進駐金門尚義機場入境通關處，針對落地各班機行李轉盤之託運行李及旅客手提行李，逐一嗅聞是否有疑似毒品之氣味，初步巡檢尚無發現不法。陳福海昨前往視導時勉勵領犬員帶著緝毒犬要扮演好金門守護神之角色，切勿讓毒品流入金門，致使地區青少年走偏，後續還規畫擴大針對郵寄及超商店到店包裹，執行緝毒犬巡檢任務，並呼籲民眾切勿以身試法，相關單位將以鐵腕持續掃蕩毒品，向上溯源擴大偵辦、打擊毒品犯罪，讓金門成為「無毒家園」之福地。縣警局長陳錦文強調，查緝毒品是當前治安工作重點項目，而維護治安保障民眾安全更是警察責無旁貸的工作，警方除落實查緝毒品犯罪，以斷絕毒品流通管道外，並持續與轄區檢、調、海巡、憲兵、關務、航警等單位保持密切合作及通報機制，運用緝毒犬具有嗅覺靈敏、機動性高、活動範圍大、低攻擊性等優勢，共同打擊毒品犯罪，強化偵檢能力，達到「拒毒於島外、截毒於關口、緝毒於境內」之目的。
杜德偉攜7歲兒上台 跨時空完成三代合唱
杜德偉出道40年首次攻蛋舉辦【杜德偉《Get Up》世界巡迴演唱會 2024 台北站 】創演唱會「神級」典範，化身為「全能時空情人」的他把出道至今累積逾50張專輯的好歌精華濃縮打造成近三小時的「杜式金曲Get Up時光之旅」。杜德偉攻蛋還安排跨越時空與天上父親對唱英文經典〈Wonderful world〉，並手牽稚兒AJ合體促祖孫三代小巨蛋「同框」合唱，成限定組合「杜家三重唱」。由於杜德偉攻蛋18日逢父親杜奧利忌辰，一切彷彿冥冥中安排的巧合，讓杜德偉決定在攻蛋圓夢這天透過歌曲追憶天上父親，貼心的杜德偉除了為父親保留座位外，更決定與祂來個跨越時空對唱；由於父子倆生前曾合唱過英文經典老歌〈Wonderful world〉，這次為了能在舞台上重現爸爸的聲音，他特別透過滾石唱片拿到當年音樂的分軌，透過舞台重現爸爸杜奧利的聲音，搭配上他父親生前年輕帥照，完成了精采的杜家父子跨時空對唱。而除了藉著跨時空對唱追悼父親，一直想讓兒子AJ能感受到杜家音樂家脈相承的杜德偉在唱到第二次副歌時，竟無預警把自己7歲兒子AJ請上台一起合唱，意外促成杜家祖孫三代透過聲音打破時空隔閡「同框」，對首次攻蛋的杜德偉來說不僅別具意義，更展現音樂傳承的精神。杜德偉演唱30首經典歌曲。（圖／焦正德攝） 杜德偉特別表示：「在AJ的身上彷彿看到爸爸的身影，這首歌的記憶對我們三代人來說非常重要。因此在準備台北小巨蛋演唱會時，就啟發了這個三代合唱的想法，因為AJ從來沒有和祖父接觸過的，我常在想如果爸爸還在的話一定會很疼愛AJ，雖然一起相處無法實現，但還是能透過音樂讓他們連結！所以才想到拉AJ上台跟我還有爸爸一起合唱，透過聲音打破時空一起同台，對我來說是一個很特別、很感動的moment。因為祖父對AJ來說不再只是一張照片，而是一段記憶。」值得一提的是，傳承祖父及爸爸杜德偉好歌聲的AJ即使臨時被CUE上台，不僅全程完全不怯場，清亮乾淨的童音更獲得萬名歌迷熱烈掌聲及歡呼聲，在感動滿滿之餘，成為限定組合「杜家三重唱」一員的AJ更可愛地說到：「謝謝大家來我爸爸的演唱會！」杜德偉則特別打趣跟兒子AJ說：「臨時Cue你上台，可以去吃洪瑞珍三明治了！」讓全場笑翻，也掀起演唱會高潮。
舌尖上的門道2／講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡，必有其淘汰的理由，也許是過於費工但利潤不高，抑或食客們的飲食習慣有所改變，不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明，最初僅是為了賺取零用錢而習廚，卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後，回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜，希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事，也帶出他在香港初期習藝的歲月，透過講究不將就的精細製程，讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」，口感濃稠、杏香十足。（1,680元／盅，圖／趙文彬攝）在鄔海明還很「菜」的青少年時期，剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷，仔仔細細地將水管插入豬肺氣管，手不停地以針戳洞、去除血水與雜質，光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時，而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」，板凳一坐就是半天，然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣，再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成，才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」，據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩，因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」，因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙，塞入田雞腿中，除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉，田雞還得現點現殺，以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜，鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教，務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉，加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味，吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬，更添不同層次。（780元／4片，圖／趙文彬攝）「脆皮炸子雞」精選1.6～1.8公斤的玉米雞，有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸，晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油，造就皮脆肉滑的口感。（980元／半隻，需2天前預訂，圖／趙文彬攝）吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」，則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證，這道改良自英式下午茶的三明治，可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉，主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦，為了讓吐司酥脆不油膩，油溫與火侯更得嚴格掌控，油溫太低會吸油、太高又容易焦掉，在在考驗真功夫。要說細節，就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」，鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較，風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻，也會叫貨十幾二十隻回來，從中精挑出體態最好的，「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長，雞皮不能有破損還要網紋明顯，這樣的雞才適合做炸子雞，根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精，膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中，也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們，那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之，他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色，不能純粹講求商業性。（圖／趙文彬攝）晶華軒推出老菜前，會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮，普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2521-5000轉3236地址：台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓（台北晶華酒店內）營業時間：11：30～14：30，17：30～21：30訂位網址：https://reurl.cc/Aj8l8K備註：需另加10%服務費
62歲杜德偉超凍齡 他認了「有變」：更帥了
「不老男神」杜德偉日前登上《TVBS看板人物》，接受主持人方念華專訪，分享出道40年以來的成長故事，方念華好奇問：「大家說你（杜德偉）都沒變，會不會有壓力？」只見杜德偉從容比出耍帥手勢，自信笑喊「我習慣了，但還是有變，變得更帥了！」杜德偉爸媽都是藝術家，從小會使用高級的黑膠播放機及音響播放音樂，所以對於音樂的品質要求非常高，等到杜德偉為人父親後，也分享了自身的育兒小故事，會透過小喇叭及高級音響播音樂給兒子AJ聽，但因為兩者播出的音質不同，兒子感受表現也不同，有趣的反差結果令杜德偉開玩笑直呼「拿兒子AJ當『實驗品』。」睽違10年再度舉辦演唱會，是否會擔心體力狀況？只見杜德偉毫不猶豫回答「唱跳是我的命運」，並解釋「我常常覺得自己是一個20歲的靈魂，困在一個62歲的身體裡面。」靠著平時不斷鍛鍊、注意飲食，杜德偉將身材維持在一個年輕的狀態，希望在演唱會呈現最好的一面給歌迷們。最後主持人方念華也詢問，希望歌迷在演唱會享受到什麼？杜德偉聽了笑稱「太多了！希望大家能夠像坐時光機一樣，找回年輕時的感動。」並透露這次演唱會將原汁原味呈現，經典歌曲令人期待。
吃放5天義大利麵「仙人掌桿菌」腎衰竭猝死！ 專家曝：白飯也會有
「寶林茶室」餐廳爆發食物中毒事件後，董事長黎仿軒對外表示「我們都是素食，所以都很安全」引起撻伐。對此，食安專家「韋恩的食農生活」表示，素食不一定安全，並分享《美國臨床微生物學雜誌》發布的一個病例，一名比利時學生吃了放5天的義大利麵後，因為仙人掌桿菌（Bacillus cereus）導致食物中毒，引發肝衰竭猝死。食安專家「韋恩的食農生活」在粉專發文，分享《美國臨床微生物學雜誌》發布的一個病例。一名比利時學生AJ，某天微波一碗義大利麵進食，但那碗麵是在5天前煮熟的，且沒有放進冰箱保存，僅僅是放在廚房的流理台上。AJ將義大利麵吃完，便外出運動，沒想到經過半小時後，他就因為頭痛、肚子痛及嘔吐而回家。雖然嘔吐的情況持續了數個小時，但他以為他只是普通的食物中毒，大量喝水後便上床休息，隔天竟被家人發現陳屍在床上。後續經過驗屍發現，AJ是因為仙人掌桿菌導致食物中毒，最終引發肝衰竭猝死。對此「韋恩的食農生活」表示，其實在台灣，仙人掌桿菌也常常孳生在白米飯裡，造成食物中毒「一般白飯放涼到隔餐，就有仙人掌桿菌污染的風險。」因此他也提醒，即使是熟食，冷藏保存也非常重要，當剩菜要拿出來再吃時，充分加熱也非常重要，因為微波爐常常只是加溫，溫度可能不足以殺菌。
金曲樂團儲存5年能量爆發 打造身心靈合而為一的獨特體驗
成軍5年屢獲金曲入圍等獎項肯定的雙人搖滾樂團JADE，將在3月22日舉辦《萬物皆玉》演唱會，成員嘟嘟、、AJ也早已專心投入演唱會籌備，兩人笑說雖然不會脫衣服，但近期對飲食控制與運動都適量調整，在演唱會絕對呈現最佳狀態。JADE預告此次演唱會針對歌曲編排設計了四種沈浸情境，分別落在音壓強烈與空間感大的音樂之間，也溫馨提醒樂迷「音浪會很強，不戴墨鏡入場眼睛會睜不開」，在聽覺與視覺雙重感官激發聽眾情緒賀爾蒙，打造身心靈合而為一的獨特演唱會體驗。演唱會名為《萬物皆玉》與JADE的歌曲〈萬物皆欲〉有著雙關的巧思，他們表示「玉」跟「慾」都是象徵著最核心的內心世界。提到慾望，JADE也自曝曾為慾望做瘋狂往事，主唱嘟嘟分享大學時期玩團，想錄音樂專輯卻沒有錢買電腦，為了達到「一定要買電腦」的慾念下，團員們便一起相約做臨時工，辛苦工作拿到薪水便立刻衝去買電腦，逐步實踐音樂夢，現在覺得當時的衝動熱血又可愛。日前JADE受邀至春節特別節目《WE ARE我們的除夕夜》演出，主唱嘟嘟在演出中熱喊「北流」時喉嚨竟意外岔音，自虧締造了破音傳奇。對於舞台意外，鼓手AJ最難忘的則是曾在演出中監聽耳機的線不慎被拔掉導致完全聽不見音樂，當下覺得世界都要毀滅，直呼恐怖極了。
62歲杜德偉外貌凍齡靠這方法 驚喜宣布攻蛋攜小24歲嫩妻李曉冰現身
杜德偉今（22日）出席《Get Up》世界巡迴演唱會2024台北站記者會，他在2012年11月11日結婚，迎娶小他整整24歲的嫩妻李曉冰，兩人婚後育有一子，今記者會李曉冰也特別現身力挺老公。受訪時杜德偉說今年的希望能幫7歲的兒子AJ多添一個弟弟或是妹妹，「今年的願望希望他有一個弟弟或是妹妹，可以跟他一起玩，而且兒子很會照顧人，會是一個很好的哥哥」。出道40年，杜德偉將在5月18日首度站上台北小巨蛋舉辦個唱，他感性表示：「這次攻蛋是一趟圓夢之旅，不只是圓了我的夢，同時也是回應了歌迷的期盼。」更表示在台灣有許多支持自己多年的歌迷，也會為台灣粉絲打造特別的專屬歌單。今難得來台的杜德偉外貌維持相當凍齡，完全看不出已經62歲，他說對於自己的體態很滿意，更透露是因為長年維持運動習慣的關係，「一周會做2、3天的重訓，每天也都會拉筋」，至於老婆會不會一起跟著運動？他則笑回：「老婆不太愛運動。」杜德偉今日來台舉辦演唱會記者會，老婆李曉冰也特別現身力挺。（圖／趙文彬攝）此外，杜德偉為了要維持年輕時清亮高音，他更堅持每星期至少安排兩次跟聲樂老師上課，「這是一個專業歌手該有的自我要求，絕對不能停下來的」，期許自己永遠保持赤子之心的他，更形容自己像是「20幾歲的靈魂困在60歲的身體裡」。出過逾50張專輯、累積無數經典好歌如〈鍾愛一生〉、〈讓自己快樂〉、〈拯救地球〉、〈真的想你〉、〈天真〉、〈不走〉、〈脫掉〉的杜德偉宣布首次攻蛋讓台灣歌迷莫不引頸期盼，不過正因為代表作太多，讓杜德偉在為巡演台北站選歌時竟發生「選歌障礙」，最近正為歌單傷腦筋的他費盡心思，就是期望台北站的歌單能夠「零遺珠」。
日男玩「世界第二高」高空彈跳 身體不適急救亡
從事任何極限活動還是要多小心！一名日本遊客3日去大陸澳門旅遊塔（Macau Tower），玩世界第二高的高空彈跳後稱身體不適，送醫急救後身亡，而他在跳之前沒透露任何健康問題。據《紐西蘭先驅報》報導，澳門塔高232公尺，為世界第二高的高空彈跳，一名56歲日本男子3日參觀了由AJ Hackett International經營的空中公園。男子下午4點半玩了高空彈跳，之後他出現呼吸急促狀況失去意識。該高空彈跳的門票為580美元（約新台幣1.8萬元）。當醫護人員到達現場時，他失去生命跡象，送醫後宣告不治。據了解，男子在跳傘前沒有透露健康問題。空中公園網站稱，公司在全球進行400萬次高空彈跳，有「完美的安全紀錄」，他們依母公司在紐西蘭規定運作。Skypark by AJ HackettK在聲明中說，他們對遊客的家人表達哀悼之意，並強調這意外是在高空彈跳完才發生的。據了解，男子跳完後跟工作人員說，他身體不舒服，隨即接受急救。Skypark by AJ HackettK強調，安全是首要任務，在事件中遊客也遵循所有安全要求，現在他們跟相關部門合作，當局已對這名遊客的死亡展開調查。綜合《NDTV》、《紐約郵報》報導，世界上最高的高空彈跳，是大陸張家界玻璃橋的空彈跳，高260公尺。此外，2018年一名俄羅斯遊客去旅遊塔玩高空彈跳，被困在55公尺高空中，因低溫觸發備用安全系統；2019年一名波蘭男子在格丁尼亞一處樂園進行高空彈跳，怎料纜繩斷裂，他從100公尺高空墜地受傷。
杜德偉受邀棒球場初體驗 宣布台北開唱好消息
61歲杜德偉日前受中信兄弟球隊邀請，前往台中洲際棒球場於賽後壓軸演唱，他開心表示：「我在香港出生長大，香港沒有棒球文化，有時候我都從電視或電影中看到打棒球或比賽，覺得棒球員非常帥氣，也會想像兒子AJ是不是有機會去學棒球，如果我看到兒子打棒球一定非常感動」。杜德偉原定26日於賽後開唱，因當天傍晚時大雨久久未停，導致球賽取消無法演唱，他難掩失望地說：「來台前一天我在大理有演出，演出後搭了4小時車到昆明，睡2小時趕飛機到廣州再轉機到台灣，一下機又搭車來到台中球場附近，為了這晚，我精心準備了多首經典歌曲，超期待跟大家相見，因氣候不佳取消，自己也感到失望。」所幸經過協調後，他順利延後一天開唱，一上場隨即帶著舞群熱鬧唱跳，接著送上多首耳熟能響經典曲，包括〈鍾愛一生〉、〈情人〉等，最後在大家的安可聲下嗨唱〈脫掉〉，令現場氣氛沸騰起來。10年沒有來台開唱，這次受中信兄弟球隊邀請，前往台中洲際棒球場於賽後壓軸演唱，杜德偉也說，想不到自己在61歲這年紀還能有這麼特別的第一次體驗。對於棒球場開唱，杜德偉說想不到自己在61歲這年紀還能有這麼特別的第一次體驗。（圖／杜德偉工作室提供）提及近日啟動個人巡迴演唱會，杜德偉分享好消息說：「台灣是我一直都非常期待來開唱的地方，很多歌迷朋友也一直跟我說，也是我一直的心願。 很開心的要告訴大家，現在心願快要達成了，台北站確定是我巡迴的其中一個點，希望大家也期待之後公布的那天。」
第三季度財報發布後 蘋果市值一日蒸發1400億美元
蘋果周五公佈第三財季收益報告後，股價下跌4.8%。該報告預計9月份季度的收入將出現下降，這將是該公司連續第4次下降。根據CNBC、每日郵報報導，蘋果周五的跌幅是2023年迄今為止最糟糕的一天，也是自去年9月29日以來的最大跌幅。蘋果股價收盤下跌4.8%，至181.99美元，公司市值蒸發逾1400億美元。蘋果公司的利潤和收入都超出了疲軟的預期，但由於iPhone、iPad和Mac銷售疲軟，整體銷售額下降了1%。儘管iPhone銷量下滑，蘋果的服務業務卻是一個亮點，幫助該公司超出了6月份季度的利潤預期。據悉，該部門增長了 8%，預計本季度增長更快。AJ Bell 股票市場分析師Dan Coatsworth表示，服務部門為該集團提供了一個受歡迎的緩衝，但蘋果仍然需要重振硬件銷售增長，「蘋果是時候推出一些新的和創新的東西了，而不僅僅是其核心產品的另一種變體。」