Aniki
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高級海鮮形象崩壞？「天使紅蝦」Buffet人氣高卻慘遭嫌棄 網嘆：吃的是名字
吃到飽餐廳深受消費者青睞，各式料理琳瑯滿目，其中「天使紅蝦」常被視為高級食材登場，吸引不少人排隊搶取。然而近期卻有多篇網友留言與討論指出，這道海鮮料理實際口感不佳，甚至被批是「名字好聽而已」，在網路上掀起熱議。網友在Buffet餐廳排隊領取限量供應的天使紅蝦，實際品嘗後卻反映口感鬆散不佳，引發討論。（圖／z0 翻攝自PTT）一名網友在PTT發文分享，日前到吃到飽Buffet餐廳用餐時，見廚師現煎天使紅蝦，還標註「每人限取兩隻」，於是便排隊領取。未料一口咬下卻發現蝦肉「超粉、毫無彈性」，不禁懷疑這款食材早已冷凍許久，並留言問道：「這種東西是不是只是名字取得好？」該貼文引發網友共鳴，留言紛紛表示：「又粉又腥，超級難吃」「名字比肉還好吃」「白蝦、草蝦都比這個好吃太多」「爛爛的，一點口感也沒有」「吃到飽最鳥的食材」。甚至有網友直言，「天使紅蝦、松阪豬、櫻桃鴨都是取名翻轉的智商類食材」，質疑這些品項的實際品質與價格不成正比。不過，仍有部分網友持不同看法，認為天使紅蝦其實可以好吃，關鍵在於料理手法是否得當。「天使紅蝦正確料理吃起來是Q彈脆脆的」「吃到粉的可能是餐廳處理方式不對」「這種蝦本來就適合做生食，煮熟後當然不會特別出色」。對此，YouTube頻道「魚大俠Fish Aniki」曾指出，天使紅蝦在國外多數以生食為主，進口至台灣後則較常以熟食方式供應。然而若加熱時間過長，容易導致蝦肉鬆散、口感粉爛。他建議，若選擇火烤調理，應先剝殼再加熱，以保留甜味與彈性。頻道亦提到，台灣業者當初引進天使紅蝦，主要是為了取代價格高昂的草蝦。天使紅蝦體型類似、成本卻較低，因此常成為Buffet中的主打選項。儘管如此，其實際口感仍備受爭議。究竟天使紅蝦是物美價廉，還是名過其實？從網友熱烈討論來看，恐怕答案沒有絕對，料理手法與個人口味才是關鍵。
寵物情緣／鄭羽凡入住凶宅遭逢團體解散 靠毛孩度過人生低潮
網紅鄭羽凡（亞亞）家有2歲大的邊境牧羊犬「Ocean」，與4歲的挪威森林貓「小B」兩隻毛小孩，自小到大家中都養狗的她無奈表示，自從養了活潑好動又調皮的Ocean後，已默默從狗派變成貓派人士，有時Ocean動作太過粗魯、玩太瘋時小B會直接巴下去，「邊境牧羊犬真的太難養，要花了很多精力跟時間教牠，牠還不一定會聽妳的話，加上牠們很需要消耗很大量的體力，一天至少要帶出門運動兩次」，但即便工作多忙碌，亞亞仍會天天帶狗出門放風運動，做一個對狗負責的好主人。鄭羽凡透露邊境牧羊犬活動量非常大，Ocean經常會動作太過粗魯、玩太瘋。（圖／記者侯世駿攝）鄭羽凡身為雲林知名酒廠「虎尾釀」千金，透露自小就愛狗，在大學時期曾從繁殖場救援了一隻蝴蝶犬，雖然將牠取名做「Aniki」，但Aniki其實是個小女生。亞亞說Aniki見證了自己人生最苦的打拚時期，當時為了省房租錢，住在很破爛的頂樓加蓋，沒想到住不到兩個月房東就被檢舉，一人一狗在寒冷的冬天被告知一周內就要搬走。當初養小B是因為Aniki年歲已高，希望彼此能互相作伴。（圖／記者侯世駿攝）直言在台北要找能養寵物的租屋處不容易，當時自己才從前一個潮濕陰暗的地下室搬到頂樓，卻又再度面臨到搬家命運，「詹惟中老師曾經來看過風水，對面正好是一間葬儀社，禮拜六、日一大早就會有人誦經，他立刻說是大凶宅要我趕快搬走」。鄭羽凡透露當時正準備離開YTR「在不瘋狂就等死」，經歷人生一個很大的轉折，「很感謝Aniki陪我一起度過我最辛苦的一段時間，在生活中給了我很大的安全感」。小B從小跟著狗狗生活，很自然就學會坐下、握手等技能。（圖／記者侯世駿攝）鄭羽凡感性表示，謝謝愛犬Aniki一路從大學陪她打拚，經歷工作高低潮，到能在台北市大安區買下價值1千多萬台幣的小豪宅。鄭羽凡說因為怕自己忙於工作，加上Aniki年歲已高，經多方考慮後決定養「小B」陪伴愛犬。笑說2個月大的小B從小跟著Aniki，就連行為舉止都一樣，「坐下、握手都是跟Aniki有樣學樣，一貓一狗都很安逸、很穩定，我也覺得自己經過這麼多大風大浪後，自己終於過著幸福美滿的生活」。鄭羽凡難過表示Aniki在13歲那年高齡過世，「我本來的心態是跟很多狗族人一樣，就是狗過世之後就再也不想再養狗了，因為真的太痛、牠真的陪了我太久」。小B（左）、Aniki（右）都是屬於很安逸、很穩定的寵物。（圖／鄭羽凡提供）鄭羽凡表示朋友為了讓她走出喪狗之痛，一直要她領養新的狗狗，「我就說我不要養，就是各種拒絕」，之後朋友拜託她寄養一隻因為臉不好看、沒有頭花，花色不標準而被淘汰的邊境牧羊犬，「朋友說就先寄養，因為小狗才兩個多月大正在學習的途中，希望我幫忙教一下基本大小便，結果一養就又有感情，後來就養到現在」。鄭羽凡感謝愛犬Aniki一路從大學陪她13年，一同度過了人生的高低潮。（圖／鄭羽凡提供）對於邊境牧羊犬，鄭羽凡直言牠們算是狗界的高度敏感兒，雖然聰明但是天生敏感，「只要打過一次、罵過他一次，牠就怕然後就不好教」，加上所需運動量大，對於飼主來說相當耗費心思與體力。鄭羽凡也特別呼籲：「就是不要去抗拒寵物的生老病死，要學會去釋懷、去放下，然後再把我們的愛去給下一隻寵物，希望大家可以讓愛延續下去，再去多愛一隻狗，讓牠這輩子有很幸福的狗生跟未來，重點就是養了不要棄養」。因為Ocean太過調皮而小B很安靜穩定，雖然兩個都一樣愛，但鄭羽凡內心默默從狗派變成貓派人士。（圖／記者侯世駿攝）小檔案名字：Ocean品種：邊境牧羊犬年齡：2歲（8月20日）性別：公（已結紮）體重：16公斤特長：握手、趴下，手手交叉小檔案名字：小B品種：挪威森林貓年齡：4歲（5月31日）性別：公（已結紮）體重：5公斤特長：握手，膽子很大
袁子芸參演日片闖坎城 讚西島秀俊是大暖男
改編自村上春樹短篇小說的電影《Drive My Car》，由甫獲柏林影展銀熊獎的日本導演濱口龍介執導，西島秀俊、三浦透子、岡田將生主演，而在先前釋出的第二波預告中也驚喜發現來自台灣的新生代演員袁子芸的身影。這是袁子芸首次參與日本電影，飾演的角色是個女演員，母語是中文及英文，在角色背景設定上與她自身有許多相似之處。而這次的男主角西島秀俊，袁子芸形容第一次跟他一起讀本的時候，因為以往看過許多西島的作品，原本覺得他會是比較有距離感大明星，沒想到西島一來完全沒有架子、十分親切，後續拍攝和相處的過程中，更發現他是個大暖男。西島秀俊暖心請劇組吃泡芙。袁子芸表示開拍第一天她相當緊張，第一場戲就是跟岡田將生有十分近距離接觸的戲，當時午餐放飯時間稍微延遲，大家肚子都有點餓，沒想到在最安靜的瞬間，岡田的肚子竟然咕嚕叫了一聲，當下兩人都很專業的繼續演出，等導演一喊卡之後才忍不住大笑出來，連岡田本人也笑著表示不好意思，但也因為這樣的插曲，沖淡了第一天拍攝的緊張和陌生感，瞬間拉近了彼此之間的距離。袁子芸《Drive My Car》劇照。被袁子芸形容如大暖男的西島秀俊，某天來自海外的演員們殺青，相約要去慶祝，但西島隔天一早還有戲沒辦法跟大家一起去，於是便私下交代製片說他想請大家吃飯，請製片代他招待大家好好去玩，無論是工作或私下都很照顧大家的西島，從此之後便被劇組暱稱為「西島Aniki（日文「大哥」之意）」。聊到和濱口導演合作的感想，袁子芸覺得導演有一種魔力，讓演員不自覺地非常信任他，雖然拍攝時間不長、演員們也來自世界各地，但整個過程劇組都十分有凝聚力，氣氛也非常融洽，以至於殺青的時候大家都哭成一片，連導演和製片這些大男生們也都流下不捨的眼淚。近日電影傳出入圍坎城影展的好消息，袁子芸得知時相當開心激動，也笑說劇組的群組簡直要暴動了！雖然很希望可以和劇組團隊聚在一起慶祝，卻因大家都在不同的地方，又正值疫情期間，只能在透過通訊軟體在群組中互相道賀，期待《Drive My Car》能在坎城影展奪得好成績。濱口龍介導演的新片《Drive My Car》藉由一名想要尋找亡妻生前外遇對象的舞台劇演員與他沈默寡言的女司機間的對話，描繪出他們的故事與情感，電影將於8月20日於日本上映。