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古巴狂擋台灣人入境！外交部籲：避免前往 我方祭「1手段」反制
古巴觀光部今年4月公告電子簽證入境實施方案，宣布自7月起全面實施電子簽證入境措施。外交部表示，古巴政府極為親中，對我國不友善，曾發生多起古巴移民單位拒絕持我國護照者入境案例，建議國人暫時避免前往古巴商旅。作為反制，我國大幅減少進口古巴龍蝦，和去年同期相比，一口氣少了七成。外交部指出，古巴觀光部於2025年4月7日公告電子簽證（eVisa-Cuba）入境實施方案，宣布自同年7月1日起全面實施電子簽證入境措施，現行核發之入境觀光卡（Tarjeta de turista）有效期限至2025年6月30日止。外交部說明，古巴政府極為親中，對我國不友善，曾發生多起古巴移民單位拒絕持我國護照者入境案例，部建議國人暫避免前往古巴商旅，倘仍須前往，建議國人於出國前至外交部領事事務局網站「旅外國人動態登錄」網頁（https://www.boca.gov.tw/sp-abre-main-1.html）或利用該局LINE官方帳號（ID：@boca.tw）完成「出國登錄」。另亦建議下載「旅外安全指南」APP（連結：https://k7h2b.app.goo.gl/LrS1）可隨時查詢旅外安全相關資訊。外交部提醒，國人在古巴期間倘遇急難需要協助，請即撥打駐哥倫比亞代表處緊急聯絡電話：＋（57）－315－649－2913；或請國內親友撥打「外交部緊急聯絡中心」電話：0800－085－095，以獲得必要協助。此外，面對古巴的不友善態度，我方則祭出商業手段反擊。根據農業部最新統計數據，今年前11個月台灣從古巴進口龍蝦的總額為93.8萬美元（約新台幣2940萬元），與去年同期的367.6萬美元（約新台幣1.15億元）相比，減幅達74.5％，進口排名也從第4名跌落至第12名。
五級颶風肆虐牙買加「全島77％停電」 梅莉莎釀7死1失蹤
颶風「梅莉莎」（Hurricane Melissa）挾帶極端風力橫掃牙買加，於28日下午1點前後在西南岸新希望（New Hope, Jamaica）登陸時達到五級強度，最高持續風速每小時185英里、中心最低氣壓892百帕，創下大西洋流域罕見的強勢登陸紀錄。官方預估28日晚至29日清晨登陸，登陸時持續風速約每小時140英里，沿岸將伴隨最高可達12至13英尺的風暴潮與巨浪。牙買加政府統計全島多處「泡在水裡」，出現廣泛淹水、建物受損、道路中斷與停電；截至28日下午4點，約53萬名居民陷入停電，晚間回報顯示約54萬戶、占全島77%失去電力。初步災情顯示，這場風暴已造成加勒比海至少7人喪生，包括海地3人、多明尼加共和國1人、牙買加在風暴抵達前通報3死，另有1人失蹤。根據《美聯社》（AP）與美國國家颶風中心（National Hurricane Center）報導，梅莉莎橫越牙買加期間帶來「災難性的強風、山洪暴發與風暴潮」，颶風中心多次發出就地避難指示。颶風中心主任布倫南（Michael Brennan）於28日晚間透過YouTube直播提醒，即使風眼離岸，山洪與強風仍會持續，部分山區將延續至夜間。牙買加氣象單位警告，風場逆時針旋轉可能在北岸再度推高風暴潮。颶風中心預測路徑顯示，風暴將在29日中午前穿越古巴東部，下午掃過巴哈馬南部地區；降雨累積10至20英吋，局部上看30英吋，土石流與致災性洪水風險極高。牙買加災害應對部長麥肯錫（Desmond McKenzie）形容這是「最糟糕的經驗之一」。他指出，聖伊麗莎白（St.Elizabeth）教區「泡在水裡」，黑河（Black River）地區至少三個家庭受困，因風勢過強暫無法救援，只能「祈禱天候好轉」。牙買加災害風險管理委員會晚間說明，至少有三家醫院受強風與海水倒灌影響，累計75名病患轉移；政府正籌組清除路障與分送物資的路線，以避免港口壅塞。觀光部長巴特勒特（Edmund Bartlett）估計島上約有2萬5千名觀光客，已啟動觀光緊急行動中心（Tourism Emergency Operations Centre）協調旅宿安置與醫療支援。主管機關另通報金斯敦（Kingston）、聖安德魯（St.Andrew）、聖凱瑟琳（St.Catherine）及聖湯瑪士（St.Thomas）居民須防範鱷魚因洪水離開棲地；NetBlocks監測顯示牙買加網路連線度降至平常的42%。牙買加總理霍尼斯（Andrew Holness）坦言「沒有基礎設施能承受五級颶風」，最大挑戰是復原速度。慈悲國際（Mercy Corps）顧問博格（Colin Bogle）在波特摩爾（Portmore）描述停電瞬間「一聲巨響後四周漆黑」，居民「只求撐到風暴過境」。攝影記者自聖凱瑟琳傳回的畫面顯示，街樹連根倒伏、屋頂掀飛、柵欄被吹倒。官方呼籲民眾切勿涉水、遠離河溝與海岸，孩童與寵物不得靠近積水區，並就近向地方單位通報危險。除牙買加外，古巴東部各省同步進入最高戒備。古巴總統迪亞士卡內爾（Miguel Díaz-Canel）透過視訊表示，梅莉莎「或許是穿越古巴最強的颶風」，呼籲全民「就地避難、勿輕忽」。奧爾金省（Holguín）準備撤離超過20萬人，巴內斯（Banes）鎮也有相近規模的移轉；聖地牙哥（Santiago de Cuba）商家緊急加固，農村趕運牲畜與作物。美國駐哈瓦那大使館通告東部空運全面暫停，火車、公車與船舶停駛，西部航班或維持，但離境旅客須「自行承擔風險」，美方無法保證安全。
熱帶低壓「伊梅達」逼近美東南沿岸 巴哈馬、佛州進入警戒
一個自大西洋（Atlantic Ocean）西北行的熱帶擾動，最快將於27日晚間至28日清晨增強為熱帶風暴「伊梅達」（Imelda），目前逐步逼近美國東南方。美國國家颶風中心（National Hurricane Center, NHC）表示，該系統目前作為第9號熱帶低壓，早前位於古巴（Cuba）東端西北方，移動速度約每小時7哩，行進路徑預估先橫越巴哈馬群島（Bahamas）中北部海域，再沿佛州東岸北上，於下週初逼近喬治亞與南、北卡羅來納外海。根據《ABC新聞》報導，該熱帶低壓在喬治亞與南卡羅來納近岸一帶會明顯減速，隨後急轉東離岸，登陸機率降低。目前中佛羅里達至喬治亞南部沿岸已發布熱帶風暴觀察，巴哈馬群島多地則維持熱帶風暴警告。若於週末晚間正式命名，後續24小時將進入更有利增強區域，28日至29日，沿群島北行並與佛州東岸平行，巴哈馬恐面臨豪雨與熱帶風暴等級陣風。南卡羅來納州州長麥克馬斯特（Henry McMaster）在記者會中表示，目前「無意」發布強制撤離令，但提醒居民不要被晴時多雲的表象誤導，「會有強風，也會有大量的水」。他回顧去年的颶風「海倫」（Hurricane Helene）曾出現路徑變數，並解釋週五宣布緊急狀態的目的在於提前佈署直升機與空中資源，「好消息是這場風暴可能留在海上」，但仍呼籲民眾避免涉水通行，「過去喪命案例多與溺水有關，令人遺憾」。查爾斯頓市（Charleston）市長科格斯威爾（William Cogswell）已宣布地方緊急狀態，市府團隊正清理排水、預置抽水機與路障並調整人力。北卡羅來納州州長喬希‧斯坦（Josh Stein）同日也發布緊急狀態。NHC研判，該系統將於30日最接近喬治亞與卡羅來納沿岸，強度不排除達強烈熱帶風暴或一級颶風（Category 1 hurricane）。屆時卡羅來納地區將迎來最強一波降雨與陣風。週初至週中，隨著東南岸滯留鋒共伴，喬治亞至維吉尼亞（Virginia）沿岸恐面臨多日降雨、沿海淹水與風暴潮風險；即便不登陸，從喬治亞到維吉尼亞的海岸線仍將承受間接影響，包括間歇性降雨、適度陣風，以及長時間岸向風導致的海水頂托。另一起外海動態方面，「亨伯托」（Humberto）已迅速增強為本年度大西洋颶風季的第3個大型颶風，也是第2個五級颶風（Category 5）。預估30日至10月1日通過百慕達（Bermuda）以西數百哩處，之後轉向東北遠離美國本土。氣象專家指出，其環流可能對「伊梅達」產生「牽引」效應，協助將系統拉離近岸。南卡羅來納州運輸廳（SCDOT）廳長鮑威爾（Justin Powell）表示，沿海各郡正處理已知排水熱點並預置相關設備；公共安全廳（SCDPS）署長羅伯特‧伍茲（Robert Woods）則提醒，風暴期間常見交通事故、拋錨、倒樹與道路阻斷狀況，執勤量能已依照情勢加掛。州級機關與國家氣象局（National Weather Service, NWS）呼籲沿岸居民提前備妥應變包，內容包含電池、手電筒、飲水與不易腐敗食物，同時檢視家戶抽水設備與臨時防水措施。
川普將非法移民遣送至第三國引爭議 美最高法院同意了
美國最高法院於23日以6比3的票數，裁定允許川普（Donald Trump）政府重新執行將移民遣送至非母國第三國的政策，此舉推翻先前下級法院做出的限制命令。該命令原要求聯邦政府提供被遣返者一個「有意義的機會」，得以陳述若被送往第三國將可能面臨酷刑或生命危險的情況。根據《BBC》報導指出，整起事件源於5月，美國政府試圖將八名來自緬甸（Myanmar）、南蘇丹（South Sudan）、古巴（Cuba）、墨西哥（Mexico）、寮國（Laos）與越南（Vietnam）的移民遣送至南蘇丹，但遭波士頓地方法院法官墨菲（Brian Murphy）援引4月的命令中止，理由是遣返可能違反人道原則。但目前最高法院推翻此裁定，替川普推動的大規模遣返計畫清除障礙。自由派大法官索托馬約爾（Sonia Sotomayor）、卡根（Elena Kagan）與傑克森（Ketanji Brown Jackson）對此裁決表達強烈異議，批評多數派未署名的意見為「嚴重濫權」，並直言這樣的決定容忍了「數以千計人在遙遠國度遭受暴力」，只是為了避免法院略微超越補救權限。川普政府則聲稱，這些移民皆為「最壞中的最壞」，涉及謀殺、縱火與持械搶劫等重罪。但移民律師向最高法院遞交的文件指出，其中許多當事人並無刑事定罪紀錄。其實川普遣送移民的行為，不僅是下級法院裁定停止，就連中級法院也不買單，所以本案才被遞交給最高法院。為因應法院命令，涉案移民一度被暫留於非洲之角的吉布提（Djibouti）美軍基地，由於條件有限，移民官員被迫將改造過的會議室當作臨時拘留所，美國訴訟總長紹爾（John Sauer）在法庭上坦言，該處用來收押「危險罪犯」。稍早，最高法院已裁定川普有權終止對委內瑞拉（Venezuela）國民的臨時保護身分（TPS），影響範圍達35萬人。此外，最高法院也認定，總統可暫停允許來自古巴、海地（Haiti）、尼加拉瓜（Nicaragua）與委內瑞拉的近50萬名移民在美國停留兩年的人道計畫。
5個月來第4次！古巴電力網路大崩潰 全國多城市無電可用
古巴全國電網於14日晚間發生大規模崩潰，導致包括首都哈瓦那（Havana）在內的多個地區陷入黑暗，影響數百萬人。能源與礦業部官員表示，哈瓦那一座變電站於14日晚間8點15分發生故障，進而影響整個西部地區，最終導致全國電力系統（SEN）全面癱瘓。 據《路透社》報導，哈瓦那海濱的天際線一片漆黑，僅有少數飯店依靠發電機維持運作。社群媒體的資訊顯示，除首都外，關塔那摩（Guantánamo）、阿特米薩（Artemisa）、聖地牙哥·德古巴（Santiago de Cuba）及聖克拉拉（Santa Clara）等地區也傳出停電的情形。國營電力聯盟（Electric Union）在每日報告中提到，14日尖峰時段的電力需求約3250兆瓦（MW），電力短缺達1380兆瓦，約佔全國能源系統的42%，但這並非該國近期最嚴重的缺電紀錄。古巴的發電系統老舊且脆弱，長期受燃料短缺、經濟危機及自然災害影響，導致供電不穩定。從去年年底開始就發生數次崩潰，數個月來，輪流停電已成為全國常態，部分地區甚至在尖峰時段長時間無電可用，但這對依賴電力烹飪及抽水的民眾來說，造成的影響可以說是十分嚴重 。這次大停電已持續進入第二天，並成為古巴5個月內第4次全國性大規模斷電，15日當天多數地區仍未恢復供電。而更糟糕的是，停電發生之際，古巴正遭遇30年來最嚴重的經濟困境，食品、燃料及藥品短缺情況日益嚴峻，通貨膨脹也持續攀升。 古巴總統迪亞斯卡內爾（Miguel Diaz-Canel）在X發文表示，當局已啟動並行電路，優先為醫院及部分社區提供電力，並逐步恢復國家電網。但截至目前為止，哈瓦那街道仍陷入黑暗，許多民眾只能靠手機或手電筒照明。 目前，古巴首都的供電情況已極不穩定，市區內的部分地區每天遭遇4至5小時的停電，而省份內的停電時間甚至長達20小時以上。2025年2月，為避免電力供應全面崩潰，有關當局曾宣布全國性停工兩天。 82歲的哈瓦那居民卡斯特利亞諾斯（Xiomara Castellanos）受訪時表示，他擔心冰箱內的食物因長時間無電供應而腐壞「上帝保佑我們，這個國家真的越來越糟了。」 古巴目前擁有8座熱電廠，大多數建於1980至1990年代，經常出現故障。為了維持電網穩定，政府引入來自土耳其的浮動發電船，並部署多組發電機，但美國自1962年起實施的禁運政策開始，就使得古巴難以獲得足夠的燃料。 官方表示，將加速推動55座太陽能發電站的建設，預計這些設施將能夠提供全國12%的能源需求。但這對於目前仍深陷停電危機的古巴民眾而言，這些計畫能否解決燃眉之急，仍是未知數。
強投驚傳叛逃…母隊中日龍「機場等嘸人」傻眼 古巴棒協將求償3億
2023年世界棒球經典賽剛落幕不久，在本屆賽事代表古巴參賽的日職強投Y.羅德里奎茲（Yariel Rodríguez）驚傳叛逃至多明尼加，似乎打算挑戰美國職棒大聯盟，讓母隊中日龍隊錯愕不已。對此，古巴棒球協會（Baseball Federation of Cuba）表示，若Y.羅德里奎茲叛逃屬實，將求償1000萬美元（約新台幣3億元）。《中日體育》（中日スポーツ）報導，中日龍球團代表加藤宏幸指出，Y.羅德里奎茲原本預計今天（29日）上午抵達中部國際機場，卻遲遲不見人影，後來發現他根本沒上飛機，至今仍無法取得聯繫，電話也打不通，原因還不清楚，目前當務之急是先確認其所在位置，以便釐清對方的真實狀況。據了解，Y.羅德里奎茲曾於2019年代表古巴參加第二屆世界12強棒球賽，隔年和中日龍隊簽下1年1500萬日圓的育成合約，同年獲球團升格至支配下選手名單，並在8月9日面對讀賣巨人隊時初登板，繳出先發6.1局失2分的優質表現，2022年和中日龍隊簽下1年6000萬日圓的延長續約。由於球隊主力中繼又吉克樹季前轉隊、祖父江大輔調整不及等因素，Y.羅德里奎茲轉向擔任中繼投手，全季奪下45個中繼點，並獲得生涯首座中繼王獎項，今年再度代表古巴參加第五屆經典賽，不料如今傳出叛逃。對此，古巴棒球協會表示，若Y.羅德里奎茲叛逃屬實，將求償1000萬美元。
駭客不手軟1／2021年贖金增5倍 資源庫斥2,900萬懸賞首腦
受到新冠肺炎疫情影響，幾乎全球民眾的工作型態、生活習慣都被迫改變，各大企業開始遠端工作，也讓勒索軟體有機可趁，一直到2022年，相關資安攻擊持續發生，除了鴻海墨西哥廠傳出被攻擊外，國內IC設計大廠鈺創也在受害者名單內。根據Sophos發布的《2022年勒索軟體現況》報告指出，在2021年有66%的受訪組織遭到勒索軟體攻擊，高於2020年的37%，且支付的贖金增加500%，其中還有11%的組織承認支付100萬美元或以上的贖金給駭客。英國資安業者NCC Group日前公布的勒索軟體威脅報告顯示，曾經相當猖獗的LockBit，在2021年中以LockBit 2.0重新出現，可以在3小時內加密25台伺服器及225台電腦，光是在2022年4月全球就有103個企業受害。其中鴻海集團旗下位於墨西哥Tijuana的工廠，也在5月底遭LockBit 2.0入侵，鴻海6月3日出面證實，表示對集團營運影響不大，該廠是鴻海在2009年自Sony手中取得，原先是生產液晶電視的工廠，目前主要用於零件集散、貿易。不過在6月28日傳出LockBit已經進化到3.0，全球最大惡意程式原始碼、樣本及研究報告資源庫的vx-underground，特別發出抓漏專案，鼓勵駭客、資安人員找尋LockBit 3.0的官網、工具以及安全漏洞，如果能辨識出該組織首腦身份，更可以獲得100萬美元（約新台幣2,900萬元）獎勵。除了鴻海墨西哥提華納廠遭攻擊外，受惠於遠距教學、在家辦公議題以及歐盟統一USB Type-C傳輸規格的IC設計廠鈺創（5351），在疫情期間股價屢創新高，也傳出遭到Cuba ransomware攻擊，駭客組織在6月24日釋出其內部檔案。
駭客不手軟2／古巴勒索軟體來自俄國 鈺創被列受害名單
名為Cuba ransomware的勒索軟體在2022年Q1重新崛起，FBI指出，已經有49個關鍵基礎設施遭到攻擊，該組織已經獲取超過4,390萬美元（約新台幣13億元）贖金，該組織也在暗網（Dark Web）PO出台灣IC設計廠鈺創（5351）的訊息，表示已經取得其財務資料、員工薪資以及部份源代碼。在Cuba ransomware的暗網主頁面中，已經有多達55間企業遭到攻擊，並取得內部資料，多數受害企業都位在北美，其中也包括現代汽車集團的能源技術公司，最早在2020年2月被發現，隨後開始沈寂，一直到2021年11月再次浮出水面，並在2022年3至4月開始變異。鈺創內部檔案被駭客PO在暗網，供外界下載。（圖／翻攝自暗網）雖然Cuba ransomware名為「古巴」，但美國聯邦調查局（FBI）認為，該組織並非位在古巴，研判總部設在俄羅斯，主要是在內部資訊及談判時，常無意間使用的俄文，目前美國境內已經有49個企業、政府單位、醫院受害。而最新的受害企業，赫見台灣IC設計廠鈺創，頁面顯示，鈺創內部資料在6月1日遭竊取，而駭客集團在6月24日將其上傳供各界瀏覽。駭客釋出的資料夾包括MIS Dept、Finance、Module PP、DRAM Engineering Report等檔案夾，還有部份財務資料、客戶出貨資訊；至於晶片設計圖等重要資訊，已經被Cuba ransomware再次加密無法讀取。對於遭勒索軟體攻擊的情形，鈺創三緘其口，僅表示「不予回應」。資安業者趨勢科技解析Cuba ransomware後發現，該勒索軟體會在執行前終止電腦內的防衛程式，以免加密過程遭到中止，但目前還沒有解密器能夠救回檔案，呼籲企業定期檔案備份，並實施網路分段以應對相關勒索軟體攻擊。
古巴飯店驚傳爆炸 瓦斯外洩釀嚴重死傷
位於古巴首都的一間知名飯店當地時間6日上午驚傳爆炸，當時飯店突然傳出爆炸聲響，建築物外牆被炸毀，內部房間外露，現場一片狼藉，斷垣殘壁怵目驚心。搜救行動目前仍在進行中，爆炸起因疑似是瓦斯外洩。據悉飯店因在整修沒有客人，但仍有工作人員在內，古巴政府最新數據顯示，此意外已釀22死74傷。
強巴提斯2022葛萊美大贏家 台灣設計師獲最佳專輯設計包裝獎
《第64屆葛萊美頒獎典禮》於台北時間4月4日上午9點於美國拉斯維加斯MGM Grand Garden Arena舉行，去年才以電影《靈魂急轉彎》原聲帶奪下奧斯卡最佳最佳原創配樂獎的爵士與靈魂樂才子Jon Batiste（強巴提斯），成功拿下「年度專輯」等5項大獎，成為本屆大贏家。Foo Fighters共拿下最佳搖滾專輯、最佳搖滾歌曲、最佳搖滾演奏3項大獎。（圖／Foo Fighters臉書）日前才在巡演中痛失鼓手Taylor Hawkins 的搖滾樂團Foo Fighters（幽浮一族），以《Medicine at Midnight》專輯，共拿下最佳搖滾專輯、最佳搖滾歌曲、最佳搖滾演奏3項大獎；另外由Bruno Mars（火星人布魯諾）與Anderson .Paak（安德森帕克）組成的Silk Sonic則抱回4項，而去年以首張專輯《SOUR》橫掃全球排行的霸王級新人Olivia Rodrigo（奧莉維亞）也提7中3，更不負眾望拿下通類中的「年度新人」獎項。霸王級新人Olivia Rodrigo（奧莉維亞）也提7中3，更不負眾望拿下通類中的「年度新人」獎項。（圖／環球音樂提供）此外，台灣新銳設計師李政瀚、于薇為第二代馬蘭吟唱隊&董事長跨界大樂團專輯《八歌浪Pakelang》所設計的封面，贏得最佳專輯設計包裝獎。「第63屆葛萊美獎」主要得獎名單如下：Record of the Year／ Jon Batiste《We Are》Best New Artist／Olivia RodrigoBest Pop Solo Performance／Olivia Rodrigo〈Drivers License〉Best Pop Duo or Group Performance／Doja Cat feat. SZA 〈Kiss Me More〉Best Traditional Pop Vocal Album／Tony Bennett & Lady Gaga《Love for Sale》Best Pop Vocal Album／Olivia Rodrigo《Sour》Best Dance Recording／Rüfüs Du Sol〈Alive〉Best Rap Album／Tyler, the Creator 《Call Me If You Get Lost》Best Rap Performance／Baby Keem, Kendrick Lamar《Family Ties》Best Rap Song／Kanye West, Jay-Z〈Jail〉Best Latin Pop Album／Alex Cuba《Mendó》Best Musica Urbana Album／Bad Bunny《El Último Tour Del Mundo》Best American Roots Performance／ Jon Batiste〈Cry〉Best R&B Performance／Silk Sonic〈Leave The Door Open〉、Jazmine Sullivan〈Pick Up Your Feelings,〉Best R&B Song／Silk Sonic〈Leave The Door Open〉Best R&B Album／ Jazmine Sullivan《Heaux Tales》Best Country Solo Performance／Chris Stapleton〈You Should Probably Leave〉Best Country Duo or Group Performance／Brothers Osborne〈Younger Me〉Best Country Song／Chris Stapleton〈Cold〉Best Country Album／Chris Stapleton《Starting Over》Best Rock Performance／Foo Fighters〈Making a Fire〉Best Rock Song／Foo Fighters〈Waiting on a War〉Best Rock Album／Foo Fighters《Medicine at Midnight》
衝台南吃漢堡 快閃3天「府城漢堡節」加映啤酒大胃王比賽
令人期待敲碗的第二屆「2020府城漢堡節」，去年首次舉辦便吸引上千人參加後，立刻成為南台灣最受矚目野餐嘉年華！今年台南晶英酒店共邀請14家重量級漢堡店，以及2間台北快閃餐車共襄盛舉，將於8月21～23日快閃三天，於占地超過千坪的小西門國泰置地廣場登場。今年先是請來台北擁有超高人氣的美式漢堡餐車「我要漢堡」及「附近漢堡」快閃外，特別更特別把台南農特色食材加入漢堡裡，像是運用西港西瓜綿、關廟竹筍、東山蜂蜜等，例如「大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡」、「甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍」、「鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡」等，激發府城獨有的創意口味。而台南晶英主廚團隊也不惜成本，將頂級A5和牛搭配南部獨有的西瓜綿製作成「和牛晶寶堡」。漢堡節舉辦大胃王比賽，號召民眾組隊挑戰12吋、重達6公斤的「重量級牛肉大漢堡」！（圖／台南晶英酒店提供）而邀請的16家漢堡職人各個大顯身手，從場地至食材全面升級，包含去年即攜手合作的豐藏、小覓秘麵食所x Our Bar、鄰座熱狗堡、朱熹漢堡、Little Cuba小古巴、SK尚恩廚房、小丞事x柴窯火腿製造所、小餐桌之外，今年還新加入了台南老爺行旅、蜷尾家、Factory共嚐美式料理坊、Serious Cafe西瑞司、小春日和等生力軍。超過50款創意口味漢堡，將於「2020府城漢堡節」登場。（圖／台南晶英酒店提供）大口吃漢堡之餘，現場活動還有另類的趣味比賽，其中最刺激的就是在8月22日、23日舉辦的超熱血「大胃王漢堡比賽」，由ROBIN’S主廚鄭安宏與法籍西點主廚羅倫聯手製作12吋、重達6公斤的「重量級牛肉大漢堡」限時內最快完成挑戰可獲得住宿券大獎；另外還有清涼消暑的「喝啤酒比賽」、適合親子參加的「紙飛機比賽」、及World Gym教練所帶來活力健康操等。雙人入場1299元加贈限量福袋，內含環保蜂蠟保鮮布、「廣富號」漢堡帆布袋、「錦霞樓」片裝烏魚子、「碳佐麻里餐飲系列」環保餐具組、「新力牌印章」漢堡個資保護章。（圖／台南晶英酒店提供）
【味蕾遊列國4】古巴CUBA 三明治外脆內軟
故事要從2012年說起：瘦小的台灣女子「黑黑」因為工作第一次踏進神秘國度古巴，在首都哈瓦那所見的色彩、音樂、歷史在在充滿魔性，儘管當地物資貧乏、人們卻樂天堅毅，吸引她不畏距離再次探索。2016年她索性開店「古巴娜咖啡」，把古巴搬來台北。特色主餐「古巴家常肉燥飯」，古巴大米飯裡不只有豬肉末，還有蘭姆酒炙燒過的芭蕉片。而可稱為國際名菜的「古巴三明治」，其實不是源自古巴，是上個世紀菸草工人，從佛羅里達帶回古巴而流行；如今不論在當地街頭或飯店吃到古巴三明治，基本食材不脫烤豬肉、火腿、起士、醃黃瓜、芥末醬，當然還有熱壓微焦的古巴麵包，外皮薄脆，內裡柔軟，單吃也不覺乾澀。「古巴家常肉燥飯」有豬肉末、黑豆、甜椒、番茄、芭蕉片和太陽蛋，風味自然又豐富。（250元）（圖／于魯光攝）「鹹奶油熱咖啡」品嘗成熟溫潤大人風。（150元）（圖／于魯光攝）店內菜單設計像精彩的大報紙，除了介紹餐飲，也自揭密膚色來自「愛喝咖啡」的古巴人，堅持做咖啡前先加糖更香甜；還有必嘗的鹹奶油熱咖啡、大文豪海明威旅居古巴時最愛的調酒Mojito、Daiquiri調法，加上展出古巴藝術家插畫和照片等，一踏進去就沉浸異國氛圍，讓人馬上想點杯喝的助興。以飽和色彩、古巴藝術家畫卡等擺設，豐富整個店面。（圖／于魯光攝）做成報紙的菜單。（圖／于魯光攝） 【古巴娜咖啡】地址：台北市民生東路五段36巷8弄46號電話：02-2747-5885
兩日限定！台南晶英「府城漢堡節」串聯10家高人氣漢堡店家
總是引來各地饕客爭相朝聖的台南，在七月份才剛結束為期4天的泡芙甜點活動，台南晶英酒店決定趁勝追擊，邀請10家擁有高人氣的「漢堡」店家，盛大舉行「府城漢堡節Tainan Burger Fiesta」，橫跨中西風味結合創意的美味漢堡，8/24(六)、8/25(日)晚間於台南晶英酒店四樓戶外池畔區登場！漢堡職人包含：Mmm Brunch、朱熹漢堡、旨豐藏、小覓秘麵食所、Our Bar、鄰座熱狗堡、Little Cuba小古巴、SK尚恩廚房、小丞事、柴窯火腿製造所、小餐桌等，除了帶來招牌漢堡，各店家也絞盡腦汁、顛覆傳統推出全新商品，包含新奇的酪梨鰻魚漢堡、博多細麵牛肉堡、府城特色虱目魚蛋堡以及嚴選高級食材製作的拔骨厚切牛小排堡等近30款漢堡組合，各個外表吸睛、美味誘人。台南晶英法籍甜點主廚手作，推出甜食的巧克力與草莓冰淇淋漢堡。（圖／台南晶英酒店提供）身為地主的台南晶英主廚團隊也激盪出三款特製漢堡，下重本將整隻重達600公克的龍蝦製成ROBINS特製龍蝦堡、晶英軒招牌櫻桃烤鴨堡以及由法籍甜點主廚手作的冰淇淋漢堡，所有店家都使出渾身解數，活動現場現點現做，每顆絕對都是網美吸睛、搶手打卡款。「鴨對寶」票券包含門票、環保杯套、飲料啤酒無限暢飲等（499元）。（圖／台南晶英酒店提供）「府城漢堡節」共設計兩款門票，入門款「初心寶」包含門票、環保杯套以及軟性飲料暢飲售價99元；而CP值超高的「鴨對寶」除了有上述內容，另外加入啤酒無限暢飲、「廣富號」限定版活動帆布提袋以及晶英烤鴨漢堡乙顆，每組套票只要499元，數量有限，即日開放預購。此外，當天也將舉辦抽獎活動，每天抽出三名幸運兒分別獲得水晶廊超夯的「36計調酒SHOT盤」、晶英軒櫻桃鴨餐券以及台南晶英酒店12坪海東客房住宿券等獎項，現場參與打卡拍照標註#府城漢堡節，還能免費玩遊戲，獲勝者就有機會拿走精美小禮物。「府城漢堡節」票券皆可參加當天抽獎活動，超值大獎包含台南晶英酒店12坪海東客房住宿券。（圖／台南晶英酒店提供） 府城漢堡節日期：2019年8月24日（六）～8月25日（日）時間：17：00～21：00門票：「初心寶」每張99元、「鴨對寶」套票499元台南晶英酒店地址：台南市中西區和意路1號