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TTE旅展5／23登場 虎航全航線799元起 五星飯店住宿券下殺22折
「2025第19屆台北國際觀光博覽會TTE」將於5/23至5/26在台北世貿一館登場，今年規模再創新高，使用超過4,000坪展示空間，參展廠商較去年成長近40%，達到350家。主辦單位特別於展前舉辦盛大記者會，邀請來自日本、泰國、關島等三國海外單位率先亮相，並聯同國內地方政府、航空公司、旅行社與星級飯店等，搶先揭露多項專屬優惠與最新旅遊政策，預估TTE台北旅展將帶來30萬觀展人潮。虎航攤位將推出拍貼機，民眾可經AI藉圖像生成技術，隨機和各地著名景點進行合影。（圖／台灣虎航提供）其中最受矚目的包括華航、長榮航空與台灣虎航等國籍航空限定優惠，華航攤位將以「永續」為主題，展區以紙雕藝術呈現四大洲風貌，還透過LINE官方帳號與民眾遊戲互動，提供最低77折優惠與限量好禮，若民眾購票並完成會員登錄更有機會抽中「全球不限航點雙人來回機票＋機場凱悅住宿」；長榮航空則主打桃園往返東京、大阪、香港等航線的限時優惠，例如推出桃園-香港來回最低3,230元起的票價，並將展示波音787-9第四代豪華經濟艙座椅，讓民眾現場體驗類比商務艙等，並且同樣推出LINE問答抽獎活動，將贈送飛機模型與旅展折扣碼。台灣虎航則推出全航線單程未稅799元起的旅展促銷價，並配合時下最夯的AI圖像生成技術，推出「玩翻世界」AI拍貼機體驗。只要到台灣虎航攤位並追蹤台灣虎航官方IG帳號，即可參加「你是哪一派」互動問答遊戲，不僅可以依個人旅遊習慣及興趣進行個人派別分析，還有機會獲得包括台灣虎航不限航點來回機票、最高3,000元的tigerpoints回饋金、三井Outlet的商品抵用券、日本王子集團Smart Inn飯店住宿券等逾5千份好禮。可樂旅遊邀請香蕉哥哥與草莓姐姐推出親子遊程。（圖／東森YOYO台提供）世邦旅遊推出早鳥優惠，北美阿拉斯加賞極光行程於今年9月底開始出發，現在購買最高第2人減8千元。（圖／世邦旅遊提供）可樂旅遊則將獨家開賣「東森YOYO哥哥姐姐趣旅行、香港雙樂園4日」遊程，限定8/17出發，由香蕉哥哥與草莓姐姐全程陪同，帶領家庭旅客暢玩香港迪士尼與香港海洋公園，晚上會為大家說睡前故事、早上也會一起進行健康早操；而秋季賞楓也搶先開賣，像是燦星旅遊推出日本行程：秘境、親子、賞楓三線齊發，北海道洞爺湖花火、富良野四季彩之丘、東北紅葉小旅行等行程都開放預約，最低25,900元，再享每人早鳥價折千元；世邦旅遊也祭出超值優惠，例如歐洲早鳥最高第2人減1萬元、美國第2人最高減8,000元，日韓也大手筆推出搭長榮航空兒童只要半價，此外世邦攤位現場還有加碼，玩扭蛋可抽現金折價券最高5,000元。可樂旅遊規劃迪士尼探險號5至6日團體及自由行商品，旅展下單指定出發日期即可享機票金額現折3,000元。（圖／迪士尼遊輪）另外亞洲首艘迪士尼遊輪「迪士尼探險號」將於12/15啟航，可樂、東南、易飛旅遊、尊榮假期將在TTE旅展帶來相關商品，像是可樂旅遊規劃5至6日團體及自由行商品，下訂保證立即確認艙房，團體行將安排濱海灣花園、星耀樟宜等新加坡著名景點，首日還入住距離郵輪碼頭僅15分鐘車程的五星新加坡首都凱賓斯基酒店；其他郵輪行程包括易飛網推出「歌詩達郵輪-莎倫娜號」佐世保、鹿兒島自主遊6天，歌詩達指定暑期航段第三人0元、內艙每房再享減6,000元；五福旅遊的「維京遊輪伊敦號」秋楓耶誕航次已開賣，限時早鳥每房減2萬元，加碼贈送日韓上網卡。台北遠東香格里拉「尊榮客房含早餐買10送2套組」下殺最低22折，12張原價307,632元、優惠價68,990元。（圖／台北遠東香格里拉提供）國旅還有五星飯店大戰開打，其中台北遠東香格里拉首度攜手館外Mega50餐飲及宴會進駐TTE旅展，推出最低22折超狂住宿券，「尊榮客房」平日雙人一晚套組「買10送2」特價68,990元（原價逾30萬元），現省高達23萬元；台南的禧榕軒大飯店則祭出「五星尊爵雙人遊住宿券」，限量19折只要5,555元（原價28,800元）；六福集團也推出「台北六福萬怡酒店度假輕旅行券」優惠價5,399元（原價15,576元），下殺35折。李雅英推薦景點釜山海東龍宮寺。（圖／韓國觀光公社提供）全州韓屋村。（圖／韓國觀光公社提供）另外韓國觀光公社雖未參展TTE，卻瞄準台灣韓援啦啦隊文化熱潮，攜手可樂旅遊、雄獅旅遊推動多元韓國旅遊商品，特邀人氣啦啦隊員李多慧與李雅英參與設計行程，聯名商品將會出團到今年底，首發團更由她們親自帶領粉絲走入自己的成長城市：全州與釜山。像是由雄獅旅遊推出的「綠動韓國｜跟著雅英玩釜山」，部分行程包含ARTE MUSEUM、搭乘海雲台觀光列車並探索九頭山竹林展開低碳慢活鐵道之旅。值得一提的是7/7和7/8出發的首發團，將於7/9由李雅英帶領粉絲共同參與海雲台ESG淨灘行動，當天還將舉辦粉絲見面會，粉絲不僅能近距離觀賞李雅英的舞蹈表演，還能一起玩韓國傳統遊戲，並獲得由李雅英親自頒發的簽名環保證書、限量周邊，及參與一對一握手會及合照；5/19起完成指定應援挑戰任務，就有機會獲得首發團名額及手機等好禮。由可樂旅遊推出的「跟著李多慧玩韓國」則將帶旅客深入韓國南部觀光，例如走訪韓劇《雲畫的月光》拍攝地廣寒樓苑，部分系列行程包含熱門「懷舊鐵道之旅」，可搭乘每個車廂都有不同主題的海岸觀光列車遊覽南道海洋圈。而全州出身的李多慧將參與8/18可樂旅遊首發團行程，只要報名8/15、8/16、8/17首發團行程的團員，將分別從首爾、釜山、大邱、清州等城市出發至全州，與李多慧展開全州一日遊。包含親手製作傳統全州拌飯，並於韓屋村玩尋寶遊戲，完成任務就可獲得李多慧準備的禮物，李多慧也會與大家一起穿韓服進行應援餐車活動及合照。
旅展搶好康2／超值餐券千元有找 日月潭度假飯店首參戰、一泊二食再贈台北或高雄住宿券
喜歡出遊時入住星級飯店，或在特定日子到飯店餐廳犒賞自己、與另一半好好慶祝的人，可別錯過國內各家飯店為迎接ITF台北國際旅展到來，搶先開跑的線上旅展。像是漢來飯店事業群今年連同「高雄漢來大飯店」、「台北漢來大飯店」及「漢來日月行館」首次三館共同聯合參展，最高享原價24折優惠，其中高雄漢來大飯店市景精緻客房主打「買越多省越多」，購買2張套票每張3,788元，購買5張套票、每張最低僅需3,488元（約原價24折），而受到海內外粉絲喜愛的三麗鷗主題房則鎖定美樂蒂、蛋黃哥與淘氣猴三大市景雙人房，同步推出線上與旅展現場優惠，每晚5,988元起（約原價41折）；台北漢來大飯店則祭出平日標準客房3,988元（約原價25折）；首度參展的漢來日月行館更慶祝將啟動試營運，規劃精緻湖景客房一泊二食方案28,800元（約原價87折），並搭贈台北或高雄漢來平日住宿兌換券1張。台北萬豪酒店於旅展推出Mark's Teppanyaki平日午間海陸套餐雙人券，每張4,880元。（圖／台北萬豪酒店提供）萬豪旅享家也精選十大酒店推出線上旅展限時優惠，其中高雄萬豪酒店雙人行經典客房、新竹豐邑喜來登大飯店豪華雙人住宿券下殺28折；桃園大溪笠復威斯汀度假酒店即日起～11/12亦祭出SPA套房43折優惠，單筆消費滿額再贈豪華客房住宿；台中豐邑Moxy酒店則推出29折雙人住宿券，售價2,899元，可購得總價值9,845元酒店標準雙人房住宿乙晚及2客早餐；台北萬豪酒店即日起～11/4集結館內5間餐廳推出8款超值餐券，主打千元有找的Garden Kitchen「平日午間自助美饌單人券」，10張下殺64折，每張只要900元；頂級鐵板燒Mark's Teppanyaki「平日午間海陸套餐雙人券」原價6,160元，旅展價每張4,880元（約79折），含雙人份主廚例湯、綜合海鮮盤、肋眼雙主菜共8道式佳餚；此外，台北萬豪酒店將於ITF旅展現場獨賣「天際客房住宿券」含早餐，保證入住台北101景觀房、每晚6,999元，下殺28折，農曆春節、暑假入住不加價。「豪華客房」平日住宿一晚含兩客早餐原價24,712元，旅展享2折優惠價4,999元。（圖／台北遠東香格里拉提供）台北遠東香格里拉攜手館外餐廳Mega50餐飲及宴會，旅展期間進駐台北南港展覽館一館4樓M2608攤位，各式超值住宿券、餐券及健身按摩券最低19折起，像是豪華客房平日（週日到週四）雙人住宿一晚含兩客早餐套組15張71,235元，每人每晚平均2,375元，約享19折；Mega50旗下三間人氣餐廳的熱銷商品則最低6折起，例如Asia49亞洲料理及酒廊「豪華龍蝦海陸火鍋雙人套餐」6折價每張2,099元（原價3,500元）。此外，線上旅展已提前開跑祭出相同優惠，銷售至11/15晚間23時59分，並推出「雙11限時超閃優惠」，餐飲最低47折起。今年適逢飯店30週年慶，飯店特別加碼展場限定好禮，包含消費不限金額，即贈一張限定30歲當月壽星餐飲7折優惠券，還有單筆餐飲消費滿9,999元加贈常溫番茄牛肉麵一份。「懷石一泊二食住宿券」入住18坪御典侶驛房型，再享Ukai-tei Kaohsiung懷石套餐二客，每張9,399元。（圖／高雄晶英國際行館提供）而高雄晶英國際行館即日起～11/8的線上旅展則推出「御典侶驛／御典雙驛 平日住宿券套組」，雙人入住18坪御典房型贈兩客早餐每晚6,899元，套組內含住宿券兩張，優惠價13,798元；旗下頂級餐飲品牌高雄UKAI亭亦推出全年最超值優惠，混搭鐵板燒、懷石及西餐餐券滿10張即贈抵用券乙張；另有「UKAI懷石一泊二食住宿券」可入住18坪御典侶驛贈兩客早餐及Ukai-tei Kaohsiung懷石套餐二客，每張售價9,399元；搭配今年4月甫開幕的VALMONT SPA頂級療程，飯店也推出「頂級寵愛護膚SPA專案住宿券」享雙人入住18坪御典房型乙晚，另贈早餐貳客及VALMONT SPA單人60分鐘療程乙次，售價10,999元。適逢晶英國際行館7週年慶，凡購買2組住宿券（可混搭與累計），加贈「500元住房／雲垂樓餐飲抵用券」乙張，12/29前持ITF住宿券於平日入住，再享第3人免費入住。華泰瑞苑「經典客房」。（圖／華泰大飯店集團提供）華泰大飯店集團則於即日起至11/11推出線上旅展，旗下三大風格飯店各有超值優惠，包括墾丁生態度假飯店「華泰瑞苑」，再推每年秒殺的一泊二食「經典客房」住宿券，含兩客早餐僅5,188元，平、假日皆可使用，限量販售250張，每人限購4張；台北東區精品設計飯店「賦樂旅居」也推出「精采客房」住宿券7,399元（含兩客早餐）；而含廚具及陽台洗烘脫設備的台北公寓式酒店「華泰瑞舍」，祭出3,899元即可入住豐盛客房Abundance Room。
集結台南最難預約酒吧5大調酒師 6月起府城、雙北展開客座巡迴
喜歡跑吧品飲特色調酒的人快點看過來！台南遠東香格里拉於今年推出全台首場客座調酒師活動，以台南為起點，選用最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心，由南至北、橫跨半年巡迴，希望融合文化底蘊與當代魅力向「台南400」里程碑致敬。活動由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」策劃，攜手姊妹飯店－台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」及新北Mega50餐飲及宴會的「Asia49亞洲料理及酒廊」，推出「微醺時光：再現府城風華」系列活動，集結台南最難預約的4間酒吧Bar Home、鯤島、在島之後及Phowa頗瓦，將於6月、7月、9月與11月接力客座；共有5大頂尖調酒師推出共16款獨立且全新風味的獨家酒譜，精彩呈現跨世代的府城風華。Bar Home阿翔與得意門生Chris選擇最代表台南人的「果乾與糖」作為開場兩杯調飲，左起「果乾－蜜語」、「糖－冬龍嗆」。（圖／台南遠東香格里拉提供）由鯤島設計的「果乾－芒茫人海」，以台南古早味的芒果麵茶冰為概念，選用Havana蘭姆酒搭配芒果乾跟芒果青，再添入咖啡利口酒。（圖／台南遠東香格里拉提供）首場客座將於6/8起跑，邀請到超人氣Bar Home主理人，也是「亞洲最佳50大酒吧」Bar TCRC創辦人－黃奕翔「阿翔」領軍，帶領其得意門生「Chris柏豪」，師徒聯手開發香格里拉獨家酒款，從清爽、適口、濃郁到強烈酒感的四個節奏，以酒飲訴說「最古老的台南古城風光」；緊接著7月，則精選最具台南文化氣息的質感酒館「鯤島」開啟客座二部曲，由曾獲得2023 The Art of Cocktail調和因子Top 10獎項、被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師－錦祥，以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計調酒，漸進式地帶領品酒人走進「巷口古早味的府城懷舊印象」。「在島之後」主理人大喬設計酒款左起為「糖－糖香甘蔗園」、「米－飯桌仔的所在」、「鹽－一碗肉汁的故事」、「果乾－暗頓àm-tǹg」。（圖／台南遠東香格里拉提供）9月份的客座巡迴三部曲，將是擁有「全台南市最浮誇酒吧」之稱的「在島之後」主理人－大喬，利用其擅長的當代調酒技法，透過早晨、午餐、茶點及晚餐的次序，融合在地美食及香氣，翻轉調飲的既有印象，引領品酒人潛入「漫步府城」的微醺意境中；11月最終場，則由隱身於百年古蹟祀典大天后宮巷弄中，卻總是一位難求的「Phowa頗瓦」酒吧，尤其擅長將甜點入酒，且曾獲國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽首位台灣冠軍的店長－妙妙親自操刀，設計一系列獨特又精緻的實驗性調酒，展現微醺版的古城滋味。Phowa推出的「香鬆米食」（左），利用花生蘭姆酒、海苔肉鬆燒酎利口酒、醬油等模擬台南米糕，右為以台南沿海最著名的西瓜棉為代表的「鹽田日光」。（圖／台南遠東香格里拉提供）台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊，以迷人高樓城市美景與創意調酒聞名，也是此次客座活動場地之一。（圖／台南遠東香格里拉提供）每杯特調雞尾酒價格450元+10%，每間酒吧的客座活動都將從台南遠東香格里拉「大廳茶軒」開始，輪番接續至台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」，讓雙北酒客也能親身感受來自台南酒吧的特調魅力。各場次詳情可查詢活動網頁（https://sltn.tw/F4zyd）。此外，為擴大台南建城400周年紀念慶典，以及讓更多賓客參與此次活動，台南遠東香格里拉分別於四場客座調酒師檔期，針對豪華閣及套房的房客，也可在「豪華閣貴賓廊」每日17：30至19：30的黃昏雞尾酒及輕食時光，免費享用指定特調雞尾酒。線上訂房可洽：https://sltn.tw/BxEgX。「府城芝麻烏魚子捲」（左）嚴選烏魚子與本土黑白芝麻、蘆筍及紫菜結合包捲，右為「筍尖紅燒肉」。（圖／台南遠東香格里拉提供）另位於台南遠東香格里拉最高樓的「醉月樓」餐廳，主廚許忠賢也以時空兼容、新舊並蓄為主軸，推出「府城風華．微醺饗宴」，共有7道單點菜色，來搭佐調酒師限定雞尾酒。延續鹽、糖、米、果乾的酒款概念，分別為以胡麻私房醬料特調的「香酥軟殼蟹」、創意懷舊台味的「桂花炒蟹肉」、海味十足的「府城芝麻烏魚子捲」為「鹽」料理代表；濃油赤醬但軟嫩爽口的「筍尖紅燒肉」、與江浙名菜香酥鴨改良的「香酥胭脂鴨方」為「糖」料理；而「米」的代表，則特選台南後壁16號冠軍米烹製的老上海人家常點心「上海粢飯條」；最後以一朵盛開的玫瑰花「烏梅西紅柿」，澆淋台南百年蜜餞老店正合興的烏梅做成的醬汁，作為「果乾」料理引人垂涎。單點菜色每道320元至880元+10%，任選一道即可以優惠價399元+10%，加購「微醺時光：再現府城風華」客座主題特調。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
ITF亮點搶先看1／台北國際旅展週五登場 1,300個攤位擠爆展場、從廊道開逛搶優惠
六年來規模最大的ITF台北國際旅展，將於11/3至11/6在台北南港展覽館1館登場！集結104個國家、城市、全台各類旅行業者、上百家飯店餐廳、航空公司、遊樂園等，共1,300個攤位爆棚展出，從展覽館廊道上就可開始逛！今（31）日記者會上台灣觀光協會會長葉菊蘭、交通部觀光署署長周永暉與國外使節、中央、地方代表等以共同打開飛機上的景觀窗，象徵ITF和大家一起飛向世界，也讓世界走進台灣，記者也特別蒐羅此次旅展限定優惠必搶清單，正在規劃旅程或很想出門旅遊的人不妨瞧一瞧。台灣觀光協會會長葉菊蘭表示，今年ITF攤位供不應求，因此首次將南港展覽館1樓廊道規劃為展區，而今年1～8月的出境旅客已恢復到疫情前2019年同期的63%，足見台灣人對出國旅行的熱愛；交通部觀光署署長周永暉也提到，ITF是重要的B2B平台，舉辦超過1,000場次的旅遊交易會，也預估將於旅展期間迎來今年第5百萬位來台觀光遊客。 客委會、文化部以及多個縣市政府都將於旅展設攤。（圖／魏妤靜攝）旅展現場將有多隻吉祥物不時出沒與大家合照。（圖／魏妤靜攝）2023 ITF宛如小型世界博覽會，匯集台灣、全球最新主題旅遊與優惠。國內單位除飯店、旅行社業、遊樂園、伴手禮等，更有全台中央地方單位，帶來台灣部落、農村、文化、森林、客庄、觀光工廠、故宮、地方小旅行等多面向深度探索玩法。最熱門的國外單位日、韓擴大展出，還有德國、不丹、美國各州政府辦事處協會、濟洲海洋協會，以及多家歐洲頂級遊輪首度參展，強勢回歸的香港、秘魯、捷克等單位也值得期待。展期間每天都有機會難得的各國精彩文化表演、超萌吉祥物大遊行等吸引大小朋友的活動。星宇航空今年開闢第一條北美航線-洛杉磯，並將攜手美國職籃NBA洛杉磯快艇隊CLIPPERS於旅展打造時尚籃球場（圖／魏妤靜攝）國泰航空除了祭出全球精選航點好康優惠，還有質感選品供民眾以限定優惠價選購，聯名卡友及現場加入新會員，還可獲得Coco茶飲乙杯。（圖／國泰航空提供）另外在航空部分，今年除了中華航空、長榮航空、星宇航空、台灣虎航、國泰航空亞洲萬里通、日本航空、越南航空等7大航空公司參展外，許多國家館也與各大航空公司合作。而各大航空公司看準強勁商機，已紛紛率先展開線上促銷，更將在旅展現場推出展場限定的優惠機票、禮品、超值加購與抽獎活動。例如星宇航空將於旅展現場推出單筆消費滿3萬元即可抽獎，最大獎有機會抽中星宇航空東南亞航線經濟艙來回機票、日本星野集團住宿券等好禮。旅展期間現場加入LINE官方好友，還可獲得新朋友見面禮；星宇老朋友若於11/2至11/5在官方LINE參加簽到活動，也有機會抽中「台北－熊本經濟艙來回機票」或「日本星野集團 磐梯山溫泉酒店住宿券」等大獎。國泰航空也在旅展現場推出消費任意品項滿15,000元，即可參加「幸運籤筒」活動，有機會抽中國泰航空好禮福袋、客機模型、航點帆布袋等；消費滿60,000元則可體驗「國泰扭蛋樂」抽獎，獎品包括空中巴士A350機型小型飲品餐車、國泰航空x Start From Zero全新特別版備餐間收納箱、「亞洲萬里通」里數等夢幻逸品。金龍旅遊推出印度7日遊程，可一訪皇宮金三角、泰姬瑪哈陵、月亮水井。（圖／金龍旅遊提供）各大旅行社也推出豐富主題遊程，例如鳳凰旅行社推出土耳其11天破盤超低價49,900元起、義大利10天限定團第2人減10,000元，帶你遊覽6處世界遺產；東南旅行社推出雪梨港灣遊船跨年煙火、杜拜哈里發塔絢麗煙火行；山富旅遊則推薦去越南過新年，包括2/9除夕、2/10初一從台北及高雄機場直飛越南峴港，以直營航班包裝5天行程，走訪巴拿山法國山城佛手金橋、兩個UNESCO景點會安古鎮與美山聖地、全程入住五星酒店等，每人52,900元起；另外首次參展的金龍旅遊大方祭出每日限量瘋搶，最高折扣1萬3，包含璀璨印度7日不用5萬元，就可深入造訪印度黃金三角、5大世界遺產，更享宮殿豪華飯店住宿1晚；以及展場限定一口價，雙點進出德奧捷10日77,900元起暢遊東歐等。台北遠東香格里拉搶2023 ITF台北國際旅展商機，在大廳推旅展快閃專區。（圖／台北遠東香格里拉提供）當然別忘了搶超值住宿餐飲券、SPA泡湯券，晶華酒店、老爺酒店、萬豪酒店、長榮酒店、台北君悅酒店、寒舍集團等各大飯店業者都推出超值住宿優惠券；五星飯店住宿券最低下殺16折、SPA泡湯券15折起，還有各式餐券、身體按摩、臉部護理等票券。像台北遠東香格里拉不僅聯合台南遠東香格里拉與館外餐廳Mega50將進駐攤位I2201，還於即日起～11/2在飯店大廳設置旅展快閃專區販售優惠券，最優惠的首選「豪華客房」平日住宿一晚含兩客早餐，原價24,134元，優惠價只要4,499元；還有看準年底聚餐商機，遠東Café自助餐廳優惠最低73折，平日午餐或晚餐10客券套組，平均每客原價1,738元，現在只要1,275元。實體櫃加上即日起～11/17的線上旅展（https://sltn.tw/UXrgo），已為飯店賺進600多萬業績，今年旅展業績預估可衝破5千萬元大關。 老爺酒店線上旅展推出「每日最超值」，像台中大毅老爺頂級行旅套房有36坪寬敞空間及專屬日光室，每晚只要9,888元。（圖／老爺酒店集團提供）老爺酒店集團除了將於旅展現場推出滿額抽獎、人人有獎活動，還將於11/1中午12點起，限時7天推出「老爺感謝季」線上旅展。祭出全台10家老爺通用的「3,200元聯合住宿券」、適用12間餐廳的「1,980元聯合餐飲券」、「礁溪老爺樂活假期三天兩夜」、「台北老爺牛肉麵冷凍調理包」、「3,999元台南老爺四人家庭客房住宿券」、「6,999元知本老爺一泊二食住宿券」等47款經典商品，住宿券最低2折起。今年首度規畫奢華溫泉酒店體驗入門款，任選北投、礁溪或知本老爺一家使用，泡湯配美食一日遊只要1,999元起。線上旅展更推出「每日最超值」活動，每天由不同老爺飯店輪流推出「頂級老爺套房住宿券」，最低6,999元即可入手，線上消費單筆滿萬元，再抽最新款iPhone15。
雙主廚四手聯彈獻上粵菜饗宴 7月限定套餐一嘗兩家招牌菜
為滿足饕客挑剔的嘴，以及一次可品嘗到各家不同拿手菜餚，現在有愈來愈多餐廳喜歡採雙廚交流、四手聯彈的形式，來吸引客人上門。像是於2016年在新板核心地段開設館外據點「Mega50餐飲及宴會」的台北遠東香格里拉，便首度集結館內外旗下兩家粵菜餐廳的新銳名廚─香宮的廖晉輝與望月樓的蘇權暉，於7月攜手推出「雙城粵饗」美食活動，兩位主廚各自端出招牌菜色，演繹一套主廚精選套餐和各自爭輝的單點選項，套餐每位2,688元，單點則為每道180元至1,880元不等。雙廚還將於兩家餐廳一同駐點獻藝，香宮時間為7/5～7/16、望月樓為7/19～7/30，據了解目前兩間餐廳低調開賣後，活動期間每日都有不少饕客下手預訂套餐，但仍有可販售席次，想一次品嘗雙廚手藝的人可得把握機會。望月樓主廚蘇權暉（左起）、遠東香格里拉區域總經理萬佐東、香宮主廚廖晉輝。位於台北遠東香格里拉6樓的粵菜餐廳「香宮」，自2018首屆台北米其林指南刊行後，便以「精選餐廳」登榜迄今。去年甫加入香宮的廖晉輝主廚祖籍廣東、生於吉隆坡，但長年在新加坡跟隨多位香港名廚精進廚藝，先學燒臘、後攻粵菜，年僅36歲的他，以「當代經典」樹立風格，料理充滿細節、色味襲人；而坐落於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」，則以新派粵菜和造型港點聞名，曾多次被美食評論家譽為新北第一粵菜餐廳。主掌餐廳的港籍主廚蘇權暉因家學淵源出道甚早，後又師承米其林星級主廚和多位香港名廚，現年43歲卻已擁有30年的廚藝資歷，其根植傳統又勇於創新，固守老菜譜道地滋味又講究排盤之美。「雙城粵饗」套餐可品嘗到雙廚共8道菜色。（2,688元／位）此次主廚單點推薦以對仗方式，羅列頂級粵菜必備的燉湯、牛、豬、魚、海鮮、港點6類選項，雙廚各出一款、共計12道佳作。當然若是人數較少、單點不便，又想一次品嘗雙廚手藝，不如直接選擇有8道精美菜色的「雙城粵饗」套餐。依出菜順序可品嘗包括「金箔黑松露蟹餃皇」（廖）、「金箔百香果香芒脆蝦球」（廖）、「鮮蟹肉石榴球」（蘇）、「松茸日月魚燉螺頭」（蘇）、「鴻圖遼參燴珍珠龍膽」（廖）、「翼豆年糕蔥爆頂級澳洲和牛」（蘇）、「藍鑽蟹肉燴稻庭麵」（廖）、「楊枝甘露」（蘇）等菜色。以三品一組首先呈上的精緻小點來說，蘇權暉的「鮮蟹肉石榴球」師法粵菜分支中的潮州老菜，靈感源於當地一道喜慶名菜「石榴雞」，外觀形似圓鼓鼓小石榴造型的蛋皮小包子，實際上光外皮便十分費工，得用蛋白和太白粉調勻，一張張小火慢煎而成，一不注意便容易破損，內餡除了有細切炒勻的新鮮干貝、蝦仁、雞腿肉、香菇、馬蹄、香菜等，還加入手工現拆蟹肉更添奢華，一口咬下，海鮮與雞肉的鮮美湯汁滿溢口中；廖晉輝的代表作「金箔百香果香芒脆蝦球」不只外型貴氣，還特選台灣當季盛產的芒果製成芒果醬，並加入檸汁、美乃滋與煉乳調製醬汁，再均勻包裹於油炸後的大明蝦，加上金箔、芒果條及在地百香果果肉裝飾，入口脆彈又有果香賦味，炎夏品嘗更是開胃。「鴻圖遼參燴珍珠龍膽」魚肉細嫩且富含膠質，與彈牙遼參和雞蛋豆腐堆疊出口感層次，蟹黃則起到提鮮作用。「翼豆年糕蔥爆頂級澳洲和牛」是蔥爆牛肉的升級版，選用澳洲最頂級9+黑毛和牛肉的去骨牛小排，嫩度與香氣皆具。而說到兩位主廚最欣賞彼此哪一道菜，蘇權暉推崇廖晉輝的「鴻圖遼參燴珍珠龍膽」，認為其作法繁複且風味濃郁，原來該道菜選用約1.2公斤重的整條珍珠龍膽石斑（又稱龍虎斑）料理，將魚肉去骨切片後大火翻炒，使其外覆焦香，還得將魚骨熬製成湯，以滑嫩的雞蛋豆腐鋪底，再加入炒香的魚片、泡發3日的遼參、鹹鮮的蟹黃，與魚骨湯一起烹煮，種種工序才得以成就濃醇風味；廖晉輝則喜歡蘇權暉烹製的「翼豆年糕蔥爆頂級澳洲和牛」，認為這道菜的牛肉並不純只有油脂豐美的部分，而是肥瘦相間得宜，加上原民喜用的鮮脆翼豆與泡軟切小粒的韓國年糕混搭，既有軟糯又有爽脆，咀嚼間還夾雜著牛肉脂香。06圖說：「松茸日月魚燉螺頭」（左）湯色清澈、甘美入味，「藍鑽蟹肉燴稻庭麵」則放入煎煮過的泰國野生藍鑽蟹肉和蟹膏，再加濃郁上湯更顯鮮甜。「楊枝甘露」的秘密武器是加入哈根達斯芒果冰淇淋，使口感更稠滑也增添濃郁果香，此為套餐限定。兩位主廚在選擇食材上亦頗有想法，例如蘇權暉的招牌湯品「松茸日月魚燉螺頭」，除了先以足量火腿、老母雞、瘦肉慢燉8小時而成上湯，還得再加松茸片、日月魚乾、去皮雞腿肉、和切片響螺蒸上3小時，其中台灣人較不熟悉的日月魚乾是用於取代常見的瑤柱，有趣的是雖名為日月魚卻是貝類的一種，蘇權暉表示以鮮美濃郁程度來說，約介於北海道宗谷元貝與青森干貝之間；而廖晉輝推出的「藍鑽蟹肉燴稻庭麵」，則特選有300多年歷史的日本稻庭麵，麵體細緻又不失嚼勁，有趣的是不會過分吸收湯汁，反而保留了麵條口感。稍微可惜的是，雙廚首次合作是端出各自招牌菜迎客，尚未有機會品嘗到共同研發的菜色，但對兩位皆擅長經典老菜的主廚來說，或許可以期待下次攜手重現老菜譜、又添入新意的精采重奏。
TTE旅展亮點搶先看1／集結海內外250家業者 5/26～5/29盛大回歸 滿額加碼抽華航商務艙長程線機票
相信大家都有感受到疫後觀光的復甦與熱絡，不少人近期都已出國返台或正在規劃國內外旅遊計畫，由台北市旅行商業同業公會主辦的「2023台北國際觀光博覽會」（TTE），也宣告將於5/26～5/29在台北世貿一館盛大開展！睽違3年海外旅遊重啟，此次共集結250家海內外廠商、約700格展位數，包含10國海外單位、5大航空公司、中央部會及全台16縣市政府、50家旅行社和國內飯店共襄盛舉。為加強民眾參與熱度，大會還舉辦「早鳥紅包天天抽」、「暢遊世界超『集』好禮」、「消費滿額天天抽機票」等精彩活動，更首創凡民眾於展場當日消費滿6萬元，享加碼抽獎資格乙次，最大獎是中華航空商務艙長程線機票，價值高達19萬元！台北市旅行商業同業公會主辦此次旅展，邀請250家海內外廠商共襄盛舉。（圖／魏妤靜攝）此次旅展共規劃5大主題館，分別為海外旅遊區、樂遊台灣區、兩岸交流觀光區、中央／縣市政府區及伴手禮區，參展海外單位包含：韓國觀光公社、日本交流協會、泰國觀光局、香港旅遊發展局、菲律賓觀光部、帛琉觀光局、關島台灣辦事處、馬來西亞觀光局；航空公司包含：中華航空、長榮航空、澳門航空、國泰航空、台灣虎航；旅行社則有：五福、天海、永信、世邦、行家、吉帝、東南、喜鴻、燦星、鳳凰、易飛網、大榮國際、可樂旅遊、長汎假期等參展；中央與縣市政府為：台北市政府、桃園市政府、基隆市政府、南投、雲林、花蓮縣政府等；國內飯店包含：台北君悅酒店、台中林酒店、遠東香格里拉酒店等，預估本次展會人潮將突破30萬人次。日本觀光局今年攤位將以「緣」作為主題，期望透過旅遊牽起台灣和日本的緣分。（圖／魏妤靜攝）韓國觀光公社也將於D523攤位進行推廣，不僅可看到表演團體「愛舞動」帶來精采表演，韓國館還有16間旅行社、6間航空公司輪流提供訪韓商品，以及10個宣傳單位提供最新的韓國旅遊資訊。館內也舉辦集點活動，凡前往參展的釜山、大邱、仁川、忠清北道、全羅南道、慶尚北道、濟州島等10個攤位完成6個任務，即可把韓國觀光公社吉祥物Kingdom Friends玩偶夾帶回家；此外，於韓國館現場下訂的消費者，不但有精美下單禮，每日還會加碼於當日下單的朋友中抽一位加碼贈送AirPods；而今年日本觀光局Visit Japan展攤除了有日本縣市自治團體及民間企業將在舞台上推廣觀光與贈送小禮物，也將帶來日本搗麻糬、YOSAKOI舞蹈以及太鼓表演，展期中也將舉行抽獎活動，只要按讚JNTO粉專、回答問券，並至日本展攤集點，即可參加抽獎，獎品包括雙人住宿券、可於日本境內使用的禮品卡等。華航歡慶布拉格開航，經濟艙最低27160元起。（圖／魏妤靜攝）航空公司也打出特定優惠，中華航空從7/18起將正式啟航桃園－布拉格航線，每週提供兩個往返班次，由華航新世代 A350客機執飛，特別推出台灣出發經濟艙最低票價27,160元起（未稅），華航會員可享限時專屬優惠活動，最高再享2倍哩程，詳細資訊亦可至華航官網查詢；另外長榮航空今（2023）年再次通過知名航空服務調查機構 SKYTRAX稽查，獲得五星級航空公司認證，全球目前僅有10家航空公司被授予五星級評定，此次台北國際觀光旅展與線上旅展同步開跑，長榮也祭出全航點最高優惠85折！民眾若於旅展現場在台灣虎航攤位購買特定航線機票，有機會享票價9折再送成交禮。（圖／魏妤靜攝）澳門館現場將大手筆送出共10套澳門五星級酒店3天2夜自由行行程。（圖／魏妤靜攝）台灣虎航則是從5/27起推出「桃園－岡山」夏季航班天天飛，更推出單程未稅最低2,599元起的航線促銷優惠，不到3,000元就可以飛日本岡山，並加碼於旅展現場推出天天抽活動，最大獎是亞洲不限航點來回機票，四天旅展期間也同步推出線上旅展，推出單程未稅899元起的旅展限定優惠促銷價；澳門館由澳門航空與四家旅行社攜手推出各項精彩旅遊產品，包括小資自由行8,888元起，展場現場加碼抽玩樂票劵，預計送出水上樂園、澳門旅遊塔空中漫步體驗券，凡民眾前往澳門航空攤位參與互動遊戲，即可參加抽獎，最大獎是澳門航空機加酒3天2夜航程。台北遠東香格里拉祭出遠東Café自助餐廳（左）餐券73折起，以及尊榮客房雙人一晚住宿券不含早餐5,499元起。（圖／台北遠東香格里拉提供）飯店部分，台北遠東香格里拉及其館外餐宴會館Mega50，將聯手在攤位（A214）推出豐富的住宿、餐券超值優惠及展場限定滿額禮。住宿券亮點為雙人入住尊榮客房最低優惠24折，每晚只要5,499元起，人氣自助餐「遠東Café」餐券每客830元起，最低約73折。此外，新北美食地標Mega50旗下三間餐廳「望月樓」粵菜、「Asia49亞洲料理及酒廊」、及「50樓Café」自助餐廳也推出特惠餐券6折起。台北君悅酒店推出現場排隊禮，每日上午11時及下午3時持排隊禮DM，單筆消費滿1萬3千元即贈凱菲屋平日下午茶餐券2張，價值2,156元。（圖／台北君悅酒店提供）另外台北君悅酒店（攤位A509）餐券主打歷年最熱賣的「凱菲屋」、「彩日本料理」兩間人氣吃到飽餐廳超值套票；還有茶苑週末限定「綠色星球」全植蔬食吃到飽單人餐券、寶艾西餐廳「威靈頓牛排套餐券」、漂亮廣式海鮮餐廳黃金片全鵝澎派分享餐及Cheers歡飲廊歡暢時光雙人券等，下殺51折起；頂級奢華芳療「Oasis Spa」也推出平假日適用身體按摩與臉部護理體驗券，每張3,880元／64折起、套券（每套6張／53折起）；更將販售「展場限定 每張5,888元君悅客房平日住宿券（雙人入住，不含早）」，以及君悅豪華套房（18坪）平日住宿券，以43折超值搶客！凡於旅展現場消費即可參加抽獎，最大獎將抽出君悅美饌卡一年體驗（價值21,888元）。
2022 ITF台北國際旅展圓滿落幕 台北、台南遠東香格里拉與Mega50餐飲及宴會 食宿優惠買氣旺！雙11再推快閃優惠
2022 ITF台北國際旅展已圓滿落幕，台北、台南遠東香格里拉與Mega50餐飲及宴會三館聯手推出各式餐飲、住房、健身按摩優惠券，並於實體展推出「超級好禮天天抽」活動衝買氣，凡於旅展現場消費每滿9,999元就可獲得抽獎券一張，每天抽出包含價值26萬的台北遠東總統套房一晚、蘋果iPhone14 Pro Max (價值49,400元)等大獎，最後一天還加碼送出遠東Café平日下午茶兩客給單筆消費滿15,000元的民眾，限量100份全數送出。 今年旅展從10月14日搶先開跑線上旅展，結合四天的實體展，以及持續熱賣至雙11的線上旅展，截至目前業績已達4,550萬元，包含線上2,400萬元以及實體展2,150萬元，去年因疫情僅推出線上旅展，今年營收成長約15%。台北遠東香格里拉將於11月11日(週五)上午10點加碼推出雙11線上快閃24小時優惠：遠東Café自助早餐雙人券，只要1,111元 (原價1,958，約57折)，再衝一波買氣！ 國境解封後的首次國際旅展，加上歲末年終聚餐旅遊需求，台北遠東香格里拉觀察今年買氣，最熱銷的是每日限量50組的豪華客房含兩客早餐只要3,699元的住宿券，餐飲則以遠東Café 自助餐券最為搶手，是許多企業尾牙春酒首選，而平日下午茶券10張券套組每位平均僅需785元(原價1,078元)，也是許多消費者聚餐大熱門，另外，疫後注重健康養生也是一大趨勢，飯店健身房推出限量的健身按摩券也有不錯的成績。為了延續旅展熱潮，並搶搭雙11話題，飯店特別將線上旅展延到雙11，並加碼推出雙11線上快閃優惠，遠東Café 自助早餐雙人券只要1,111元，預估為線上旅展再帶來百萬營收。台北遠東香格里拉線上旅展：https://lihi1.com/sDDNf
味蕾一秒到南洋 泰馬雙廚聯手客座 家鄉美饌端上桌
疫情尚未完全緩解，暫時還是靠異國美食來慰藉不能出國的心吧，styletc記者注意到，新北美食地標Mega50即日起至10/30策劃一檔「泰馬雙廚的南洋美味」活動，邀請台北遠東香格里拉飯店泰籍行政主廚陳帝昕（Thitisorn Amatasin，別名Bic）和馬來西亞主廚黃愛珍（Jayne Ooi）雙廚聯手客座，在Mega50旗下的「Asia49亞洲料理及酒廊」及「50樓Café自助餐廳」，推出兩人拿手的南洋料理，Asia49呈現的是翻轉傳統的新潮泰馬佳餚，50樓Café則聚集星馬印泰和越南的道地美食百匯，讓消費者舌尖偽出國，一次盡享東南亞飲食風情。Asia49主廚楊能沛（左起）、台北遠東香格里拉飯店自助餐廳南洋料理主廚黃愛珍、台北遠東香格里拉飯店泰籍行政主廚陳帝昕。泰籍行政主廚Bic領有法國藍帶廚藝學院雪梨分校證書，曾在曼谷多間米其林星級法、義餐廳歷練，並曾多次為泰國皇室備餐，其歐式廚藝背景賦予泰菜時尚新貌；而來自檳城的Jayne主廚，是馬來西亞華僑第四代，外婆在檳城專賣家鄉風味的潮州粿條湯，媽媽接手後還兼賣娘惹糕點，原本學設計的Jayne慢慢對餐飲產生興趣，還到澳洲讀了三年餐飲技術學院，現為台灣媳婦，並於2020年底加入台北遠東香格里拉飯店，擔任自助餐廳南洋料理主廚。「檳城炒粿條」（左上起順時針）、「囉渣蔬果沙拉」、「椰漿糯米飯」、「仁當牛肉」。雙廚在兩間餐廳推出菜色並不相同，其中在「50樓Café」自助餐廳，開胃菜亮點當屬泰國主廚以老祖母食譜製成的「鹹蛋鮮蝦青木瓜沙拉」，另有風行大馬的傳統「囉渣蔬果沙拉」，將時令蔬果及酥炸油條拌入特製蝦醬，鹹鮮微辣又爽口，讓人想起台灣南部的薑汁番茄切盤。在熱食部分則網羅了泰國的冬蔭海鮮湯麵、香辣牛肉、雞肉瑪莎曼，大馬的沙嗲牛肉和雞肉串、仁當牛肉、海鮮咖哩布丁，新加坡的辣椒蟹佐銀絲卷、醬油燒雞與脆皮豬肉飯，印尼的炸魚佐綜合香料與越南和牛河粉等，台灣人喜歡的泰式炒河粉和檳城炒粿條也在每餐輪替供應，其中「仁當牛肉」將牛腱處理得軟嫩還撒上烤香椰絲提味，「檳城炒粿條」則加入豬油渣添香，都不容錯過。此外，平日晚餐和假日再加碼提供大馬肉骨茶或泰國酸辣排骨。甜點檯上，建議試試泰國知名街頭甜點「椰漿糯米飯」，除了有放上斑蘭卡士達布丁的版本，還有加了香料拌炒的椰子蝦或鹹魚，鹹甜滋味和台灣鹹蛋糕有異曲同工之妙；另外還可選擇摩摩喳喳或被馬來西亞官方譽為「國民甜品」的ABC冰（又名娘惹紅豆冰），「50樓Café」平日午餐899元、晚餐999元；假日午餐999元、晚餐1,099元，須加一成服務費。「豪華叻沙海鮮桶（含一隻波士頓活龍蝦）」。（2,800元）而在擁有200坪露天花園和觀景台的「Asia49亞洲料理及酒廊」，則端出多道單點特色菜，像是「豪華叻沙海鮮桶（含一隻波士頓活龍蝦）」，Jayne主廚表示，在馬來西亞通常直接無水炊熟新鮮海鮮，此次雙廚聯手，除了將草蝦、淡菜、蛤蠣、三點蟹和鮮活的波士頓龍蝦蒸熟，還額外拌入全手工自製的香辣叻沙醬，讓風味更升級。同時提供四種沾醬上桌，包括泰式的冬蔭功辣醬和酸辣海鮮醬，以及大馬風味的娘惹羅望子醬和參巴辣醬，以獨門配方幫襯海味；另外具有大馬風味的還有「咖哩香料魚蒸蛋」，源自當地特色小吃「Otak-Otak（烏達烏達）」，是用魚漿加香料與椰奶混合，包入蕉葉或亞答葉中烤或蒸熟。Jayne以肉質細緻的鱸魚菲力取代檳城廚師常用的鯛魚，先將蝦醬、薑黃、香茅、南薑等香料攪打成泥，再加雞蛋、椰奶及魚露拌勻，並均勻抹上魚排，以芭蕉葉包好後大火蒸熟。上桌後，一打開蕉葉便香氣撲鼻，吃來微辣芬芳。源自小吃的「咖哩香料魚蒸蛋」在檳城當地現多使用現成品，連餐廳也少有現做，但Asia49特邀主廚客座還原與升級美味。（820元）「炭烤美國頂級肋眼牛排配糯米飯佐泰式香料酸辣醬」特選美國頂級肋眼牛排，沾醬混合了魚露、羅望子、辣椒和烤糯米粉，是美味靈魂所在。（1,500元）泰國特色菜部分，記者特別喜歡來自泰國中部的「酥炸軟殼蟹與烤米餅佐椰汁肉碎」，Bic主廚表示，泰國中部為魚米之鄉，每到秋天，當地人會捕捉田裡的小螃蟹，酥炸後配著米餅吃。他將這道菜改搭酥炸軟殼蟹，還加上同樣流行於泰國中部的椰汁肉碎沾醬佐食，這款沾醬純以椰奶加入豬絞肉、乾蔥、棕櫚糖、羅望子汁、檸汁、香茅和檸檬葉，果酸迷人又帶有顆粒口感；另一道「炭烤美國頂級肋眼牛排配糯米飯佐泰式香料酸辣醬」則堪稱是「泰國烤牛肉沙拉」的豪華版，主廚特別在醃肉醬與沾醬中都加入烤糯米粉，入口時舌尖會冒出煙燻和堅果香氣，風味一絕。
草莓控看過來！ 甜點、鹹食吃到飽 精釀啤酒回歸再升級
伴隨季節腳步，又到了讓人尖叫的草莓季，styletc記者發現，最近從餐廳到啤酒品牌與大賣場，都紛紛推出相關商品，要讓大家感受這股浪漫又美味的草莓風潮。像位於新北的自助餐廳「50樓Café」延續往年口碑，於2/14至3/31再度推出「莓好食光」活動，以天天現採、新鮮直送的大湖草莓，製作各色草莓甜點與鹹食，所有餐點都能吃到飽。活動首日即便適逢情人節也不加價，而加入Mega50的Line好友，還享有2月平日午餐每4人同行、1人免費的好康。現做草莓楓糖炸雞鬆餅（後起順時鐘）、草莓芥末碳烤豬肋排、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬、草莓慢燉牛肉丸。（圖／50樓Café提供）主廚王國威表示，餐廳選用苗栗大湖鄉網室栽種的草莓，紅豔甜美、香氣濃郁，他為沙拉冷盤區開出的相關菜色包括炙燒鰹魚草莓莎莎、草莓乳酪手卷、草莓壽司捲、草莓龍蝦軍艦壽司、草莓玉子燒握壽司，以及撒滿了草莓鮮果的草莓華爾道夫雞肉沙拉和草莓藜麥嫩葉菠菜沙拉，前者用草莓優格調味，後者則以草莓果乾油醋增香，吃來酸甜交融，清爽迷人。除了生猛海鮮吧、現流生魚片、燒烤炸物區及爐烤美國牛肉，中西熱食也有草莓入菜的品項，包括草莓芥末碳烤豬肋排、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬、草莓野蔬咖哩、草莓糖醋雞丁、草莓慢燉牛肉丸和現做草莓楓糖炸雞鬆餅等。情人節加碼599元，即享升級版2人份豪華龍蝦大餐。（圖／50樓Café提供）甜點區則可讓來客用草莓水果串沾取白巧克力鍋，品嘗草莓慕斯蛋糕、草莓塔、莓果卡士達塔、草莓鮮果奶酪、草莓泡芙等。若選擇於2/14享用情人節晚餐，每對佳偶還可選擇加碼599元，擁有升級版豪華龍蝦大餐，額外享用每人一份焗烤龍蝦與熔岩巧克力蛋糕，和每人一杯西班牙粉紅氣泡酒。「SUNMAI金色三麥草莓啤酒」喝得到天然果香，即日起於各通路販售。（125元／瓶，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外，台灣在地精釀啤酒品牌「SUNMAI金色三麥」的明星酒款之一「草莓啤酒」，也好評回歸再升級。這支季節限定的人氣酒款，自推出以來，累計在金色三麥啤酒餐廳限量熱銷超過10萬杯，便利商店等通路更熱賣超過20萬瓶。今年不僅維持使用完整草莓果實釀造的傳統，更大手筆增加鮮果量，入口瞬間綻放天然新鮮的莓果香氣，尾韻留下淡淡麥香，風味飽滿不甜膩。即日起於全台金色三麥啤酒餐廳門市、全家便利商店、全聯福利中心、家樂福、大潤發等通路販售，限量酒款售完為止。家樂福草莓季、櫻花祭超過100種商品，讓粉紅控進賣場狂掃一波。（圖／家樂福提供）家樂福也於2月展開「草莓時光」及「櫻式浪漫」主題式檔期，有超過100種不同商品，「草莓時光」從烘焙品、零食到酒類皆具，草莓系列烘焙品以推出就狂銷近2萬份的草莓寶盒為主打，還有相關零食與飲品；「櫻式浪漫」則以洗髮精、沐浴乳等居家用品為主。檔期即日起至2/22，家樂福會員購買指定商品滿688元，可加碼以499元購買價值1,200元內含櫻花風味的歐舒丹護手霜一組。
放大五倍券7／全台旅宿拚振興 入住贈餐飲抵用金 超值禮包加碼送
為了搶攻振興五倍券市場，在全台有多間分館的飯店都推出相關優惠，台北、台南遠東香格里拉飯店及姊妹餐廳新板Mega50同步推出「放大五倍券．食宿享優惠」活動，若雙人入住台北遠東「享樂加倍 五倍券住宿專案」，每晚5,088元起，憑振興券支付每一千元再回饋千元餐飲抵用金，每房至多可抵三千元，飯店再加碼送三千元食宿抵用券，可於下次到台北、台南遠東住宿或消費餐飲及Mega 50餐廳使用，超值回饋等於住宿0元。在館內餐廳使用1,000元振興券可現抵1,300元，圖為台北遠東六樓遠東Cafe自助餐廳。（圖／台北遠東香格里拉飯店提供） Styletc記者發現，餐飲消費部分，凡於台北遠東香格里拉館內五家餐廳使用五倍券，每1,000元可現抵內用消費1,300元（可疊加使用），而於酒廊與一樓香格里拉美食集外帶消費滿千送200元。台南遠東則憑千元振興券支付指定住房及餐飲消費，享住房買一送一、指定住房送4,000元食宿回饋金、餐飲消費滿千送300元，到台南遠東「醉月樓」使用5,000元振興券還可享價值8,677元五人份精選桌菜；而新北餐廳「Mega50餐飲及宴會」，則推出使用振興券，每消費滿千可抵1,200元，並加碼快樂購限時點數五倍送。持五倍券入住福容桃園店會送萬元大禮包，可品嘗爐櫻桃烤鴨套餐。（圖／福容大飯店提供） 同樣為了搶商機，全台福容連鎖飯店也祭出加碼活動，福容桃園店推一泊二食入住豪華客房5,688元，持5,000元振興五倍券可全額抵用，並獲得價值超過萬元大禮包，內含「掛爐櫻桃烤鴨套餐」兩套、觀光工廠手信霧隱城門票與伴手禮、麗寶樂園5折折價券和抵用券；而雙人入住福容高雄店只要2,222元，若額外使用1,000元五倍券，即可四人入住再升等豪華雙床房。若於明年1/28前預訂麗寶福容店，4/30前入住，2大2小只要1萬元，再贈探索世界雙日門票2張等，平日入住再贈1,000元渡假區禮券。持五倍券入住福容福隆店可享免費升等、加人、假日免加價。（圖／福容大飯店提供） 若於平日持3,000元五倍券入住福容淡水漁碼店，再加價999元即可入住市景房、加價1,999元可入住海景房，並加贈凡爾賽下午茶及「陸海空遊程：淡海輕軌、藍色公路、情人塔」；持券至福容福隆店消費，入住即享免費升等、加人、假日免加價、續住八折優惠，體驗SPA額外贈30分鐘；若以振興五倍券5,000元全數支付，不須加價即可入住福容台北一館一泊二食或福容花蓮店三天兩夜，再加碼送好禮。以福容花蓮店為例，10/1至12/30若住宿選擇「漫騎小旅 洄瀾山海線」方案，兩人同行2,999+10%元，續住1,500+10%元，若振興五倍券梭哈使用，再贈價值超過3,000元抵用券。
衝宅經濟買氣 海陸大餐47折撿便宜 辦桌菜入水餃變身冷凍包
目前仍處於三級警戒微解封期間，大多數餐廳尚無法內用，styletc記者發現業者在困境下持續使出奇招，以特色外帶、宅配美食吸引買氣。例如位於新北板橋的「Mega 50餐飲及宴會」，繼先前首度推出超狂牛排尬龍蝦套餐，並於短短五天銷售上百套後，決定以「每週好物」為題，替消費者選好物、省荷包。每週好物第2彈推出「2人份海陸巨無霸套組47折」，主打罕見的「霸王級手臂蝦」和700克的「25盎司厚切沙朗牛排」，份量豪邁霸氣，價格更打到低於5折。「手臂蝦」身長相當於一個成人的前手臂。（圖／Mega 50餐飲及宴會提供）「2人份海陸巨無霸」套餐組內含兩隻焱烤巨無霸手臂蝦佐芒果莎莎醬、25盎司（700g）拉美沙朗牛排佐大馬黑胡椒醬，以及兩人份海鮮青木瓜沙拉、檳城碳烤時蔬，外加精選西班牙紅酒一瓶和哈根達斯迷你杯冰淇淋四杯。被稱為蝦中霸主的「手臂蝦」是產自南亞海域野生的海虎蝦，肉質飽滿、蝦膏豐沛，一般多採鹽焗烹調，但Mega50旗下Asia49亞洲料理的主廚楊能沛，則先炒製混合了辣椒、大蒜、紅蔥頭的自製蝦醬，均勻抹在開背的蝦肉上烤熟，再淋上南洋風十足的芒果莎莎醬，入口後，酸甜微辣的果香襲捲而來，還有厚實鮮美的蝦肉於舌尖彈跳。至於沙朗牛排則選用來自拉丁美洲友邦的拉美牛，當地牛隻以天然放牧草飼為主，肉質具穀物、草香等特色，又擁有低脂高蛋白的特性。主廚先以混合了蒜碎、洋蔥、黑胡椒、椰糖的醃料塗裹整塊牛肉，靜置一天，然後入烤箱先大火封汁、再小火慢烤至適當熟度，肉香撲鼻、鮮腴多汁，搭配加了印尼甜醬油的大馬黑胡椒醬，更添美味。套餐組即日起至7月23日接受預訂，7月23日至25日可供自行取餐外帶，數量有限、售完為止。「辦桌餃」五種口味各四顆、每盒共20入，圖為「海蔘原汁鮑餃」。（560元／盒，圖／台南晶英酒店提供）而台南晶英酒店則趁這段時間設計便利又具特色的冷凍商品，推出「絲家宴」系列，首波主打「辦桌餃」，由廚藝經歷超過三十年的港籍行政總主廚盧偉強與其領軍的團隊，從頂級宴席中精選出五道拿手菜色，原汁原味濃縮成五款特色餃子，涵括包入在地關廟綠竹筍、香菇、馬鈴薯、蓮藕等原型蔬食的「如意菜根香」，取肥瘦比例相近的軟嫩肉塊與切丁筍乾包入南瓜口味黃色餃皮的「筍干封肉」，以及外型看似與一般白色水餃無異，內餡卻是將新鮮花枝、蝦肉剁碎後手打成漿，並加入雞腿肉增添美味的「XO醬雙脆餃」。來自香港的盧主廚擅長料理海蔘、鮑魚等乾貨，因此還特製一款芝麻口味的黑色餃皮，將「海蔘原汁鮑」奢華入餡，最後一道「松露燉牛肉餃」，則嚴選上等美國牛頰肉與紅酒慢火細煮至入味，並加入松露，再包進添加火龍果散發甜香的紅色餃皮中，撞擊出意想不到的美味。「漢方養生雞煲湯」適合6至8人享用。（1,280元，圖／台南晶英酒店提供）「絲家宴」系列另一款料理則為飯店與醫藥相關系所進行產學合作的「漢方養生雞煲湯」，運用學校資源進行提升免疫力之膳食開發，將漢方藥材、豬腱肉、紅棗、甘草、乾薑等食材，悉心熬煮出粵式經典私房高湯，搭配燉煮多時的仿土全雞，湯頭鮮美且充滿膠質。即日起系列餐點於一樓外賣中心與網路商城（https://lihi1.com/FlpKP）同步熱賣。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
全台最受歡迎吃到飽第2名！和牛吃到飽殺紅眼推這折扣 不吃就要等明年
位於板橋百揚大樓50樓、目前是全台灣最高的自助餐廳「50樓Café」，日前被網路平台「網路溫度計」評為全台最受歡迎吃到飽第2名（第1名是饗食天堂），最近積極挑戰CP值最高的buffet，推出「美國極黑和牛」吃到飽，加碼超厲害的「生猛海鮮吧」。重點是即日起至10月28日，平日的全天和周日的晚餐時段更推出4人同行、可享最低76折起的優惠，以平日午餐為例，等於每人不到700元！50樓Café主廚陳俊杉。（圖／Mega50提供）50樓Café最近主打的「美國極黑和牛」吃到飽，是美國安格斯牛與日本和牛的混種，保留美牛精純紮實的肉質，又多了日本和牛豐富漂亮的油花。陳俊杉主廚將每塊大份量近8公斤的牛肉先以海鹽醃漬片刻，再抹上芥末與黑胡椒香料，上方覆蓋蔬菜後入烤箱燒烤，掌握7分熟度出爐，吃來肉質細嫩、鮮美多汁。周五晚餐時段及假日全天加碼的手抓海鮮。（圖／Mega50提供）另一個超人氣的餐檯就是新鮮無比的「生猛海鮮吧」，有白蝦、淡菜、小章魚、蘭花蚌、澎湖小卷、鳳螺、旭蟹等，還有現切挪威鮭魚秀仍然餐餐上演，加上多種現流生魚片、手工現做的握壽司、手卷等。周五晚餐時段及假日更加碼令人吮指回味的「手抓海鮮」，內含天使紅蝦、扇貝、泰國蝦、花枝、螃蟹和澎湖牡蠣等，建議搭配濃郁的黑椒香蒜醬一起吃，將海鮮的甜美襯托得更加出色！最後一定要到甜食點心區品嘗法式千層蛋糕、森林莓果派、法式焦糖布丁、義式奶酪、香柚茶凍，最後再來份哈根達斯冰淇淋或是抹茶雪花冰，然後滿足地撫肚結束這一回合。推薦甜點：森林莓果派（左）及法式千層蛋糕。（圖／Mega50提供）50樓Café地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓電話：(02)7705-9723