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傅孟柏穿28公斤太空衣演戲 揭與角色共通點：在地球沒朋友
《黑盒子》第二波單元《星際救援》在NOKE 忠泰樂生活舉辦搶先特映會，主演傅孟柏、製作人蘇莞筑與原作漫畫家Pony現身，與影迷近距離互動。談到與角色相似之處，傅孟柏笑說：「在地球上都沒什麼朋友，差別是他（孟白）還有個外星朋友！」幽默回應讓現場笑成一片。《星際救援》是粉絲票選最希望改編的單元之一。傅孟柏飾演遭遇太空風暴，在宇宙漂流的太空人「孟白」，在絕望之際與外星生物「小白」相遇。傅孟柏分享，當初接演的動機，是對「宇宙」題材充滿好奇與想像力。身為演員，他表示只要遇到有趣的角色與故事，都會積極爭取挑戰，不會侷限於特定類型。《星際救援》是整個劇組籌備過程中最耗心力、執行難度最高的單元之一，尤其太空艙內的拍攝更是挑戰極大。當時棚內溫度高達37度，演員必須穿上重達28公斤的太空服，還要配戴頭盔與無線電設備，為了幫助演員散熱，嘗試過水冷式、風扇式等不同方式。傅孟柏笑說：「經過各種測試後，考慮到熱度、重量的問題，到最後選擇最簡單的方式，就是全部都脫掉。」他補充，並非「全脫光」，而是將太空衣內層防摩擦衣等裝備脫掉，這樣效果反而更好，但也因此每隔兩三分鐘就得脫下太空衣散熱。為了真實呈現宇宙氛圍，劇組特地移師全台首座LED虛擬攝影棚拍攝，打造媲美科幻大片的視覺場景。傅孟柏也嘗試各種「星球漫步」的動作，揣摩不同重力環境下的肢體感受。其中一場太空艙遭遇撞擊的場面特別驚險，畫面上看似人被甩飛，其實是透過鋼絲輔助完成。傅孟柏透露：「太空艙內部看似狹小，其實頂部預留了很多可以使用鋼絲的空間，動作設計也有專業指導，為了詮釋瞬間的撞擊，拍了很多不同角度，挺有趣的。」劇中傅孟柏與外星生物「小白」之間的互動更是一大看點。談到拍攝過程如何對戲，傅孟柏笑說：「對戲過程會由工作人員手舉牌，再靠想像與牌子互動，但拿著牌子的工作人員有時候也會演起來，不小心會受到影響。」《星際救援》傅孟柏與小白可愛互動。（圖／LINE TV提供）粉絲也好奇「小白」的誕生過程，製作人蘇莞筑表示，設計「小白」時曾與Pony老師多次討論，希望不走寫實風格，凸顯他可愛親人的特質，因此有參考相似的電影作品角色，且「小白」在他們的認知中是個小章魚，所以有特別強調他軟Q的動作和半透明質感，「雕琢最多的則是眼睛，因為他是用眼神和人互動所以讓他的眼睛像貓咪的星星眼，為此下了非常多的功夫。」《星際救援》故事講述太空人孟白（傅孟柏飾）是位優秀的太空人，但內心卻活在自我懷疑與過往創傷中。唯有透過畫筆繪製出一個可以安放靈魂的想像世界，為他提供一處宣洩情感的出口。他在泰坦星遭遇太空風暴，獨自跳上逃生艙漂流在不知處的宇宙中，失去了聯絡、無法回地球。就在絕望中，一隻外星生物突然環繞在太空艙周圍，還對他產生無比好奇心！一場來自星際的救援行動，即將展開。《星際救援》將於本週五晚間9點在LINE TV與NETFLIX同步上線，一次播出三集。主演傅孟柏(一排中）、製作人蘇莞筑與原作者Pony與現場粉絲大合照。（圖／NOKE忠泰樂生活提供）
「可下水的高訂」法國泳裝VBQ登台、巨星同款必收～Swatch全新腕表，繽紛5色超吸睛！夏日海洋系女孩專屬
迎接活力熱情的夏天，無論是去海邊走走、泳池戲水來消暑降溫，時髦穿搭配件都不能少～可以透過鮮豔繽紛的腕錶來點亮氛圍，或是運用印花圖騰泳衣打造耀眼光芒，完美展現愜意又不失優雅的夏日海洋風格！「可下水的高訂」法國泳裝Vilebrequin，正式登台夏日就是要去海邊享受陽光、沙灘，這時一件時髦泳衣可不能少！來自法國蔚藍海岸聖特羅佩的高端泳裝品牌 Vilebrequin（VBQ），有「可下水的高訂」之美譽，深受頂級名流與國際巨星的喜愛，現在正式登台啦，插旗台北NOKE 忠泰樂生活，讓你跟巨星穿同款秒上手～（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）Vilebrequin 2025 夏季系列將泳池搖身一變成為專屬舞池！精湛工藝再度大放異彩，細節令人屏息的亮片風比基尼與奢華提花圖騰泳褲，為舞池時光增添耀眼光芒。穿上「Disco Starfish」系列的親子泳裝與時裝單品，演閃亮版本的《We Are Family》！（圖／品牌提供）FLECHE 亮片風格綁帶式繞頸比基尼上衣／4,900元，側綁帶比基尼下身／4,400元，GINX女童連身泳衣／5,300元，MOORISE彈性短版泳褲／10,100元（圖／品牌提供）Swatch SCUBAQUA 系列，繽紛色彩注入腕間、搭配防水性能超大心夏日陽光系女孩，除了泳衣外，配件也要準備好，這次Swatch全新 SCUBAQUA系列，以水母絢麗的色彩為靈感將五種色彩注入腕間，融合生物陶瓷與生物來源材質，打造出兼具機能與玩味的夏日必備單品。（圖／品牌提供）錶殼突破性融合了兩種創新材質：Bioceramic 生物陶瓷材質帶來展現活力和個性的不透明純色， 而錶殼的鮮豔透明部分則採用了萃取自蓖麻油的生物來源材質。 視覺上輕盈通透，舒適的觸感與紋理，彷彿與大海連結，展現自由無拘的個性態度。（圖／品牌提供）無論是在海上衝浪，還是穿梭於城市街道，都能脫穎而出。此錶款特別將錶冠位於10點鐘位置，呈現出真正獨特的標誌性設計，夜光細節則確保在任何環境下都能清晰易讀。也延續了 Swatch SCUBA 腕錶的傳統，擁有可承受 10 bar 水壓的防水性能，讓每時每刻充滿深海的浪漫幻想。Swatch SCUBAQUA 系列腕錶／4,850元（圖／品牌提供）
柯佳嬿遊覽希臘古蹟 自曝甜點胃難擋誘惑
柯佳嬿出席2025 時裝秀，這也是她首次探訪希臘雅典，更是第一次在「狄俄尼索斯大理石採石場」 (Dionyssomarble Quarry)看秀，趁此機會與來自世界各地的藝人交流之外，柯佳嬿也與三吉彩花、庭沼珉拍攝合照。柯佳嬿（右三）與音樂人米卡Mika Hashizume、演員Heart Evangelista、演員Somin Jung、演員Sang Heon Lee、演員三吉彩花、KOL 莫莉Molly在雅典欣賞COS 2025春夏大秀。（圖／品牌COS提供）首度前往希臘，柯佳嬿對於南歐美景感到無比好奇，向來「無甜不歡」的她，更對希臘當地甜食情有獨鍾，幾乎每一餐都要搭配甜品，熱愛學習的她也把握機會去當地的博物館遊覽，並特別前往有「全球前20名最佳博物館」美譽的衛城博物館，觀看雅典城內近三千年歷史的古蹟文物，讓她大飽眼福，她也把握機會在第一屆的奧林匹克競技場跑步，置身在歷史的場景裡，特別感動。近日晉升暢銷作家的柯佳嬿，首本長篇小說《夢 游記》將於4月19日舉辦唯一一場的見面讀書會，活動將於TSUTAYA BOOKSTORE 大直NOKE店舉行。
日本靜岡工藝展台北大直登場 從木工到織品展現職人精神
說起國人最愛的海外旅遊目的地，日本總是名列前茅，然而除了熱門的東京，京阪神等地點，擁有自然美景與獨特文化的靜岡縣，亦值得台灣旅客造訪。為讓更多人了解靜岡的魅力，日本靜岡縣駐台辦事處特別策劃「靜岡好物展POPUP」，首度將靜岡縣在地工藝品牌帶到台灣，即日起至3/23在位於NOKE忠泰樂生活的「TSUTAYA BOOKSTORE 大直NOKE店」登場。此次展覽集結9位當地工匠品牌，展示結合自然、文化與創意的日常工藝品，由於僅單純展示並無販售，還吸引不少民眾現場詢問購買管道。由駿府工房帶來將紙摺成湯匙形狀並上漆的漆器，適合於品嘗點心時使用。（圖／魏妤靜攝）松葉畳店以藺草製作各式生活雜貨，讓使用者使用時也能聞到藺草的溫柔香氣。（圖／魏妤靜攝）靜岡縣擁有絕美富士山、悠久歷史與溫泉、美食等觀光資源，一直是海外旅客的熱門旅遊地。除了令人驚艷的自然風光，靜岡也蘊含深厚的文化底蘊與傳統工藝。靜岡縣駐台辦事處表示，希望透過這些承載靜岡文化與創意的精緻作品，讓更多台灣朋友認識靜岡，甚至勾起造訪靜岡的念頭，親身前往感受當地的自然風光與職人魅力。此次展覽集結了9個靜岡極具代表性的品牌，從服飾、木工、編織到生活雜貨皆具，每個品牌都透過細膩手法將當地元素融入創作中，使商品兼具實用性與美學。像是日本規模最大的傳統工藝體驗設施「駿府工房」，除了提供咖啡、輕食與伴手禮商店，亦可報名竹工藝、和染、木工、漆器與陶藝等手作課程，這次也展出以榫接技術打造的木製筷子與將紙折疊、上漆製成的湯匙等工藝品；還有以象徵靜岡的富士山為靈感推出各式商品的「goodbymarket」，該品牌致力於打造透過設計輕鬆拉近人與人距離的手工藝品，其中2010年推出的Fuji T-shirt更是深受大眾喜愛；擁有45年歷史的「松葉畳店」則專精於藺草製品，這次帶來親膚且散發淡淡草香的筆袋與書套，將日本生活質感融入日常。這次有4個服飾織品品牌參展，左為linenu works以斜角剪裁展現俐落線條的長版外套。（圖／魏妤靜攝、靜岡縣駐台辦事處提供）來自靜岡遠州的kocchi從自然擷取設計靈感，這次也展示多種色彩、紋路不同的布料。（圖／魏妤靜攝）此次也有不少服飾品牌參展，像是主打舒適日常服飾的「HUIS」，採用罕見的「梭織機」織出布料，其耐用、輕盈且柔韌，會隨著使用時間愈久，布料質感變得更加溫潤；還有誕生靜岡遠州地區的「kocchi」，創作靈感來自日月、森林與海洋，品牌以獨特的溫暖質感織品訴說大地故事；同樣來自靜岡遠州的「粋衣」（swi），則以亞麻材質打造吸濕、散熱性佳的夏季服飾，服裝會隨風擺動，帶來舒適涼爽的穿著體驗；另外也有專注於舒適、時尚與高雅服裝製作的「linenu works」，堅持全程「MADE IN JAPAN」，針對自信堅強的女性客群設計具有細緻工藝的服飾。MIZUTORI擅於設計融入摩登元素的木屐。（圖／魏妤靜攝）在其他穿搭配件部分，能感受到職人熱情的包包品牌「Teatrino」，活用位於遠州地區所編織成的布料「遠州織物」，和職人攜手合作製成包款，風格時尚洗鍊；還有顛覆傳統的創新木屐品牌「MIZUTORI」，將現代流行元素融入傳統木屐，設計出貼合足底、搭配柔軟鞋帶的舒適鞋款，成功為木屐注入全新風貌，也成為目前詢問度頗高的展品之一。拉亞漢堡首次海外聯名解鎖，與靜岡抹茶名家「小柳津製茶」合作推出「天空の抹茶」系列新品，使用APP點餐就有機會抽日本靜岡之旅。（圖／拉亞漢堡提供）此外，同樣具有「靜岡」風味的還有拉亞漢堡新品，連鎖早餐品牌拉亞漢堡攜手日本靜岡老字號抹茶名家「小柳津製茶」，推出「天空の抹茶」系列早午餐新品，將濃醇細緻的日式抹茶粉融入五款經典品項中。其中包括會爆漿的「天空抹茶乳酪貝果」、鹹甜交織的「天空抹茶炸雞芝加哥堡」、濃郁抹茶與奶油香氣結合的「天空抹茶皇后奶油吐司」、外酥內香的「天空抹茶可頌」，以及順口絲滑的「天空抹茶拿鐵」，讓抹茶控從早餐到下午茶都能沉浸在日式風味中。即日起～5/12透過「Laya NOW」APP點餐，除了可享「抹茶拿鐵」獨家優惠價65元（原價70元），凡單筆消費滿200元且含任一「天空の抹茶」系列餐點，並使用線上支付，就有機會抽中日本靜岡之旅。
康芮來襲！「這地區」百貨有開 威秀、國賓影城營業異動一次看
中央氣象署發布強颱康芮海上陸上颱風警報，預估今天中午至下午登陸。為嚴防強風豪雨，各大百貨包含台北101、遠東SOGO、新光三越、環球購物中心、微風等，陸續宣布今（31）日暫停營業；高雄地區目前尚未受到影響，因此漢神、夢時代、高雄大遠百仍維持正常營業。而部分影城也擔心暴風圈籠罩，宣布暫停營業。台北101表示，「因應康芮颱風來襲，台北101購物中心、觀景台及大樓高空餐廳今日暫停營業一天。」遠東SOGO也表示「考量全體人員安全，今日全台各店，停止營業一天。」遠東百貨除了高雄大遠百正常營業以外，其餘營業據點包括遠百信義A13、遠企購物中心、板橋大遠百、遠百板橋中山、遠百桃園、新竹大遠百、遠百竹北、台中大遠百、遠百嘉義、台南大遠百、遠百花蓮均停止營業一天。新光三越也指出，受康芮颱風影響，全台15家分店與SKM Park Outlets高雄草衙，今日暫停營業。「顧客可多加利用新光三越APP與電商平台skm online便捷的線上購物服務」。微風含微風廣場、微風南京、微風信義、微風松高、微風南山、微風台北車站、微風東岸、微風超市（本店、南京、南山）今日也停止營業。微風台大醫院配合院方規範。環球購物中心周年慶前後均受到颱風攪局，宣布新北中和、板橋車站、南港車站、桃園A8、林口A9、桃園A19、新左營車站等7店今日暫停營業；Global Mall屏東市將於今日11時正常營業，後續視風雨狀況再行公告。Mitsui Outlet Park林口、台中港、台南，及Mitsui Shopping Park LaLaport台中，今日皆暫停營業。京站時尚廣場含轉運站商場、心中山爵士廣場、小碧潭店，今日全日暫停營業。同時，BELLAVITA、大葉高島屋、美麗華、NOKE忠泰樂生活、宏匯廣場、華泰名品城、台茂購物中心、大江購物中心今日也暫停營業。誠品生活旗下誠品生活松菸、南西、新店、西門、武昌、台中480等各店皆暫停營業一天，百貨店點則配合業主公告時間。而在影城部分，新光影城旗下台北獅子林新光影城、台北天母新光影城、桃園青埔新光影城、台中中港新光影城、台南西門新光影城暫停營業。秀泰影城宣布，岡山、夢時代秀泰影城白天正常營業，後續將視風雨狀況評估調整。而基隆、花蓮、台東、欣欣、板橋、土城、東南亞、樹林、站前、文心、麗寶、嘉義、仁德、北港以上秀泰影城暫停營業一天。秀泰影城也表示，「暫停營業之影城，無需線上取消訂票，系統將逕行退票。現場購票、網路訂票已取票者，可持票根於7日內至原購票影城辦理退換票事宜。」全台威秀影城則表示暫停營業一天，當日場次線上退票者皆免收手續費，現場購票、網路訂票已取票者、已取餐者、已領取贈品者，可持票根於7日內至原購票影城辦理退換票事宜。in89豪華影城旗下台北西門in89、桃園站前in89、台中豐原in89 、嘉義影食滙in89 、澎湖昇恆昌in89、高雄in89駁二電影院等則暫停營業一天。國賓影城除了屏東據點正常營業以外，雙北、八德、台南、高雄據點則暫停營業一天。美麗華影城也宣布今日暫停營業，「若於官網/APP購買今日場次之顧客無須操作，影城將自動為退款。於現場購買之顧客，於11月13日前持原票根、原發票臨櫃辦理退費程序。」至於10月31日到期的免費電影優待券及免費電影兌換券，延期至11月30日使用。
22縣市齊放颱風假！全台百貨、影城「營業異動時間」一次看
颱風「山陀兒」持續朝台灣龜速前進，預估今（3日）中午前後就會在南部登陸，全台22縣市今天仍齊放颱風假，颱風天各大百貨、影城營業異動時間，帶你一次了解。【全台百貨今日營業時間異動】●BELLAVITA寶麗廣場：今（3日）暫停營業一天。●NOKE忠泰樂生活：今（3日）暫停營業一天。●宏匯廣場：今（3日）調整為中午12點營業。●遠東SOGO：今（3日）高雄店暫停營業一天；台北忠孝館、復興館、敦化館、天母館、中壢店及新竹店均正常營業。●新光三越：今（3日）台南中山店、台南新天地、高雄左營店、高雄三多店暫停營業一天，其餘各分店正常營業。●遠東百貨：今（3日）台南大遠百、高雄大遠百暫停營業一天；遠百信義A13、板橋大遠百、遠百板橋、遠百桃園、遠百竹北、新竹大遠百、遠百嘉義、遠百花蓮均正常營業。●台北101：今（3日）購物中心上午11點開始正常營運、觀景台延後至上午11點開始營運、大樓餐廳正常營業。●京站：今（3日）正常營業。●微風百貨：今（3日）正常營業。●華泰名品城：今（3日）營業時間調整為14:00至21:00。●Global Mall：今（3日）正常營業。●新店裕隆城：今（3日）正常營業。●美麗華：今（3日）百貨部門正常營業；摩天輪、旋轉木馬暫停營業。●大葉高島屋：今（3日）正常營業。●統一夢時代：今（3日）暫停營業一天。●漢神巨蛋、漢神百貨：今（3日）暫停營業一天。●新光三越skm park：今（3日）暫停營業一天。●大立百貨：今（3日）暫停營業一天。【全台電影院今日營業時間異動】●威秀影城：今（3日）台北市、新北市、桃園市、新竹市、苗栗縣、花蓮縣威秀影城，白天正常營業，後續將視風雨狀況評估調整；台中市威秀影城中午12:00前場次取消；台南市、高雄市威秀影城暫停營業。●國賓影城：今（3日）全台暫停營業。●秀泰影城：今（3日）欣欣、東南亞、土城、板橋、樹林、文心、站前、麗寶、嘉義、北港、花蓮、台東白天正常營業，後續將視風雨狀況評估調整；基隆秀泰中午12:00後營運；仁德、岡山、夢時代秀泰暫停營業。●美麗華影城：今（3日）白天正常營業，後續將視風雨狀況進行調整。●新光影城：今（3日）台北獅子林新光影城、台南西門新光影城暫停營業；台北天母新光影城、桃園青埔新光影城、台中中港新光影城正常營業。●誠品電影院：今（3日）正常營業。●台南全美戲院：今（3日）暫停營業一天。●高雄in89駁二電影院：今（3日）暫停營業一天。
前進大直NOKE忠泰MAGEASY 快閃概念店！
新品發表會：時尚與功能兼備的Apple 配件系列來自美國加州的Apple 配件領導品牌 MAGEASY，即日起至 8/29 止，進駐大直 NOKE 忠泰樂生活1F。MAGEASY 今夏推出了一系列時尚百搭的 Strap 掛繩與Sacoche 掛繩隨行包系列，為潮流人士提供輕鬆舒適的好選擇。這些新的 Gorpcore 配件完美結合了潮流風格與實用性，滿足旅行、戶外運動愛好者和都會通勤族的需求。本次MAGEASY 概念店的店內設計，緊扣品牌風格核心，從探索城市與旅遊出發，並融入都市街頭元素，以簡約的黑白色系與俐落線條設計，讓到店體驗的過程猶如穿梭於城市當中。打卡區更設有全身鏡與鐵網牆， 不僅方便搭配多色掛繩、隨行掛繩包，更能展現俐落街頭感。MAGEASY 快閃概念店設計，緊扣品牌風格核心，從探索城市與旅遊出發，並融入都市街頭元素。（圖／MAGEASY提供）現場活動更結合AI 讓你一秒出國，置身國外街頭。更令人驚喜的是完成活動指定步驟，還有機會抽中「東京來回機票乙張」！消費不限金額再加碼，可立即參加扭蛋抽獎，獎項包括有品牌限量潮流小包、門市購物金及MAGEASY 明星商品等精美好禮。活動當日更邀請經常於城市穿梭的多位網紅與創作者們一同到店體驗。多種功能一次滿足的高機能性掛繩：25mm Fidlock Utility Strap - 機能快扣掛繩 / 掛繩片組、2-in-1 Utility Strap 二合一掛繩 / 掛繩片組，外出旅遊、運動時想更專注當下，讓你無需翻找包包就可拿取你想要的東西！多掛點設計讓所有配件都能安全固定，且易於取用。25mmFidlock Utility Strap 搭配 FidLock 磁性扣環，一秒安心接和拆卸手機，通話、攝影不受束縛；2-in-1 Utility Strap不僅是手機掛繩，也是手腕掛繩，可拆卸式設計，滿足多種使用情境。完美結合實用性與機能性！（圖／MAGEASY提供）還有多款多色掛繩隨心搭配，滿足你的機能造型：20 mm Strap 掛繩/掛繩片組、8.3 mm Strap 掛繩/掛繩片組、6 mm Strap 掛繩/掛繩片組，不論是城市通勤，又或是出國旅遊，全系列掛繩的多功能掛點、掛環設計，讓你的出門小物不怕無處安放。不同粗細、顏色掛繩搭配高質感的霧面金屬件，絕對能適配你的所有個性穿搭！以及城市穿梭、旅遊必備最輕裝的機能小包：2L Sacoche 機能掛繩隨行包、Phone Sacoche 手機掛繩隨行包，外出旅遊想要減量輕裝，又擔心多變天氣、環境，無法安心收納隨身物品嗎？Sacoche 隨行掛繩包系列，使用高度抗撕裂、防潑水的聚酯纖維和CORDURA彈道尼龍兩種材質；搭配摺疊式設計、磁扣翻蓋，讓小包也能擁有大容量，出國旅遊更能一秒拿出護照、手機。兩種尺寸、多款顏色，還能自由搭配多樣掛繩，讓你能自在、有型穿梭於城市中。
貝佐倫斯注資世芯！史上最強盛的內科時代
6月初，NVIDIA創辦人黃仁勳跟AMD董事長兼執行長蘇姿丰重磅出席的台北全球科技盛會COMPUTEX 2024，挾著26國1千5百家科技大廠參展之勢，讓台灣感受席捲全球價值數兆美元產業的AI浪潮。在此之前，緯創集團近一年已投注120億，在內科打造集團AI廊道，5月中內科ASIC與AI高速運算晶片設計領域的龍頭業者世芯-KY，更私募獲得亞馬遜創辦人貝佐斯注資5.35億。甲桂林廣告總經理陳衍豪指出，NVIDIA輝達掌握AI運算力關鍵軍火GPU，台灣AI大廠全數環繞在輝達在內科西湖段的台灣分公司布局，光去年上半年就10筆破億廠辦總部交易，就有9筆在西湖段，港墘站與西湖站兩站行程的西湖生活圈房市，今年迎來購買力大爆發的內科企業主與高階主管群買盤。陳衍豪認為「今年是史上最強的內科時代，內湖房市躬逢AI盛世。」新竹、台南、北高到台中西屯和北屯，半導體聚落為房市價量成長發揮推波助瀾之力，而由NVIDIA領軍的內科AI聚落，房市已在起跑線就位。數據顯示，2021-2023這三年內科廠辦交易量達532億元，光去年就有29筆破億成交，且多數集中在西湖段AI半導體聚落內，高階AI人才成為西湖、港墘兩站房市的新活水。隨Nvidia黃仁勳來台點燃computex2024AI主題熱度，AI鏈發威。（圖／品牌提供）內科西湖段AI聚落備受矚目的預售案「恆悅麗山」在520登場，該案位於「金面山－麗山國中－港墘站－內科之心宏匯瑞光廣場」的內科房市黃金中軸線上，基地北瞰金面山，南眺內科之心，步行2分鐘到港墘站，基地緊鄰麗山國中享受校園首排視野，直接入籍內科最搶手的麗山國中小雙學區。產品規劃主流的20-35坪2~3房，是內520檔唯一預售案，僅69戶釋出，市場呈現供不應求的「小真空」態勢，對照因為AI議題和廠辦交易帶來內科新進駐的企業高階主管購屋需求，一開案就很搶手。預售話題新案『恆悅麗山」位於金面山-港墘站-內科之心這條內科黃金軸線。（圖／品牌提供）在地仲介分析，劍南路站大直美麗華生活圈內的預售案，成交價範圍約在150-170萬元間，一兩站之隔的西湖生活圈西湖站和港墘站預售新案掛出135萬元開價，CP值算高。mobile01論壇上網友針對「恆悅麗山」的描述很直接，說出門穿過斑馬線直接進捷運，2站下車逛美麗華跟忠泰noke樂生活，穿過公園直接進公司或到內湖運動中心，更直接點名「內科主管可以買」！
震⼤建設40週年「建築的⼼意」品牌書 具現⼤直綠豪宅「震⼤懷真」
震⼤建設今年創立四⼗週年，董事長葉漢祥表⽰，出版「品牌書」的價值和意義，在於以「共好的願景，⼼意的傳承」重新梳理四⼗年震⼤品牌精神，同時也將累積多年的技術、知識、觀念、⼯法的專業成果，與建築同業及所有震⼤住⼾分享。台灣綠建築先驅，以科學蓋藝術建築在綠建築尚未普及的年代，震⼤建設早在⼆⼗幾年前即起步投入，與北科⼤產學合作，參酌世界衛⽣組織WHO、美國國際健康建築協會WELL、美國綠建築協會LEED、德國Building Biology、瑞⼠公衛機構FOPH、英國BREEAM等國際認證標準，獨創「九⼤健康建築設計指標」，從設計端即導入健康概念，以科學成就⽣活美學，將綠建築概念導入住宅建案。整個2000年代，每回新推建築皆取得綠建築標章，也持續榮獲⾦⽯獎以及國家卓越獎的最⾼肯定。近⼗年震⼤建設更進⼀步推動健康住宅概念，早於2020年全球疫情前的超前部署，將健康住宅觀念反饋到居住者⾃⾝，讓住⼾⽇常家居即能預防疾病勝於治療。震大懷真－夜景（圖／震大建設提供）。以共好的願景，傳承建築的⼼意四⼗年來投入綠建築成果豐碩，震⼤建設「建築的⼼意」品牌書揭⽰了建築業界史無前例的產學合作知識與技術研發成果，也研擬出屬於台灣本⼟的健康建築指標。這件龐⼤且長期的技術⼯程不只投入許多⼈⼒時間及成本，也將這些指標實際運⽤在每⼀件震⼤的作品建築裡。葉漢祥董事長指出，震⼤是⼀家有使命感的建築公司，必須為社會創造⼀些新的可能及好的影響， 品牌書內容深入淺出，「從舒適的房⼦，到健康的住居」住⼾的感⾔，「從誠信的經營到理想的承繼」「從鏡頭的凝視，品建築的細節」「從專業的分⼯，到建築的誕⽣」「從產學的合作，到理念的實踐」「從SDGs永續發展，到後疫時代的住居展望」透過多元向度論述綠建築、健康住宅以及健康綠⽣活的實踐。震大懷真－南向日景（圖／震大建設提供）。⼤直美麗華綠豪邸鉅獻，重新定義⼼奢華以四⼗年淬練健康綠⽣活理念，看⾒全球國際豪邸引領築綠浪潮，⼤直美麗華商圈全新落成綠豪邸鉅作「震⼤懷真」，堪稱是結合城市與⾃然最完美的豪邸建築，座落在劍南路站美麗華核⼼， NOKE 忠泰樂⽣活、米其林餐廳、TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店、⻄華飯店、美福飯店，國際級藝廊、超跑旗艦店⋯⋯坐擁世界級都會縮影，已成台灣新富豪⾸選頂奢品味聚落。「震⼤懷真」以絕美⾼度眺望美麗華⼤直極景，城市半⼭地王格局，仰卧萬頃劍南⼭樹海極境，蝶園、步道、⼭景納入⽣活地圖。震⼤建設將天然環境的綠⾊基盤保存下來，讓⼟地的⾃然功能與⽣態系統發揮效能，提昇⼈在都市裡的⽣活品質，並活化⽣態系統的功能。1304坪基地做到789坪綠化，建蔽率僅39.44%，園藝種宜了⼆百多株喬⽊。在地質改良上更特別禮聘台北101⼤地⼯程顧 問，及⽵中⼯務店技師現場監造，結構上採SRC鋼骨制震，每棟38組新⽇鐵斜撐制震阻尼器，同時取得智慧建築、耐震建築認證。相信「震⼤懷真」改寫了台灣豪宅⼼定義，重新樹立健康、養⽣、恆久、安全的綠⾊奢華標竿。回應震⼤建設四⼗年來的堅持與信仰。
香氛迷必朝聖的香氛藝術展覽-《花草間的閱香聞旅》！明日製造所攜手馥馬爾香氛出版社帶來一場視覺與嗅覺的全新感官體驗！
妳想像中的香氛展覽是什麼樣貌？由明日製造所與馥馬爾香氛出版社聯合策展推出的《花草間的閱香聞旅》，將馥馬爾香氛出版社的經典香氛與巴黎繪本店相結合，自4/10~5/12就在NOKE忠泰樂生活Uncanny登場，以繪本為媒介將氣味視覺化，讓來參觀的每個香氛愛好者，不只聞香也能閱香！正因為馥馬爾香氛出版社創辦人是以「香氛編輯」的角色為品牌創立的出發點，希望讓每位合作的調香師都能在這間香氛出版社中盡情進行香氛創作，延續這樣的理念，《花草間的閱香聞旅》同樣將香水+出版社的想法予以結合，邀請到「童里繪本洋行」精心蒐集各式歐陸繪本，透過不同筆觸、不同風格的畫中景觀，也能呈現出馥馬爾香氛中不同的情境與香調變化。透過繪本與相對應的香氛，建構出從觸覺、視覺到嗅覺的絕妙探索之旅。（圖／吳雅鈴攝）在宛如被白色書頁般的布幔包圍的空間中，除了有香氛x繪本的對應區，現場還陳設有馥馬爾香氛出版社的調香師之牆以及於4/1全新上市的馥馬爾家居香氛創作都能在這裡看的到。在調香師之牆前，妳可以看到馥馬爾香氛出版社的每位調香師與其所創作出的作品，包含GD御用香的「狂野麝香」、全球賣最好的「仕女肖像」、5歲以上的小朋友也能一起用的香甜「孩子氣淡香精」等...都能一一聞香。（圖／吳雅鈴攝）為了不同居家空間專屬設計的家居藝術創作，在這裡也有同步展示。（圖／吳雅鈴攝）別忘了想來參觀可以先上網預約https://reurl.cc/801XMy，完成導覽後就能獲得好有質感的「活版閱香卡、馥馬爾試讀小禮」，可以自己動手製作活版印刷體驗，把喜歡的香味變成摸得到的紙張觸感帶回家喔。可以自己親手做的活版印刷體驗，能印上專屬姓名，讓妳獲得一張獨一無二的閱香卡。（圖／吳雅鈴攝）
以「不完美」為題的 – 《IMPERFECT[sic]》展揭幕！
恆隆行旗下永續品牌 restyle2050，攜手企劃團隊明日製作所策劃一場以「不完美，原樣如此」為主題的《IMPERFECT[sic]》展覽，自2023年12月13日（三）起於NOKE忠泰樂生活3FUncanny登場。現場除了展售各式「不完美」展品，也與恆隆行旗下代理品牌Corkcicle、oxo、Panasonic、stasher合作推出一系列不完美限定企劃，包括重複利用的不完美體驗展售區、不完美花藝展演、以及如何再次利用不完美的商品等，引領觀眾進行一場「不完美」的新式美學體驗！翻轉主流價值觀：擁抱「不完美」的新式美學近年來古著成為潮流，引起民眾接受購買二手衣；便利超商開始推出「惜食」時段，這些現象都顯示永續意識抬頭，消費者對商品完美度不如以往的苛求，消費以外也關注着地球資源的永續議題，慢慢形成一種「不完美」的新式美學概念。《IMPERFECT[sic]》也試圖翻轉主流價值觀，以「不完美，原樣如此」為題，透過展出商品的原始不完美樣貌，讓大眾用不同角度從正視到接受「不完美」的商品，進而推動落實循環經濟的概念。恆隆行旗下四大品牌的不完美使用經驗展售區（圖／明日製作所提供）。除了商品的不完美 重新定義使用經驗的不完美恆隆行旗下代理四大品牌Corkcicle、OXO、Panasonic、stasher，分別代表著使用經驗上的不完美，四個品牌的商品皆主張減少一次性浪費。Corkcicle保溫杯瓶帶出門可能會增加重量、用完還需要清洗，但這樣的不完美可以讓你隨時喝到很冰很溫的飲料，還能省下很多一次性的容器；Panasonic充電電池可能會忘記充電，但卻可以將一粒電池的生命週期循環 2,100 次；stasher矽膠密封袋及OXO保鮮盒用完還要清洗，但可以減少一堆一次性的塑膠製品，這些商品重複使用的過程雖然帶來些許的不方便，但卻讓這個地球少了一些傷害，讓不完美的感受轉化成更大的力量。利用即期花材與瑕疵商品打造的花藝布置區（圖／明日製作所提供）。顛覆商品命運 賦予全新的價值及體驗在本次展覽中，四大品牌也特別推出一系列不完美限定企劃，現場除了展售商品之外，也與花藝老師合作利用即期以及二次利用的花材加上不完美的商品創造出不同於想像的花藝布置，展現特別的生命力。恆隆行代理的stasher 矽膠密封袋曾經在海運過程遇上事故，整批貨品因此有嚴重水漬面臨被報廢丟棄的命運。雖然他們無法再盛裝食品，但卻成為植物最好的家，恆隆行出手將密封袋搖身一變成為植物的盆器，展覽也同步販售居家植物種植體驗包，小巧可愛又療癒人心。商品製造過程偶爾也會有不完美的情況，來自美國的OXO保鮮盒，因為一次的加工失誤導致整批雷刻標示有誤，整批商品因此無法販售。恆隆行利用這次《IMPERFECT[sic]》展覽機會，與明日製作合作展覽量身打造「不完美觀察家」線上遊戲挑戰，完成挑戰並分享測驗結果就有機會抽中「雷刻刻壞的OXO好好開保鮮盒」，為這批不完美的商品，創造全新的價值。
格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市
以時光與慢藝為謬思 攜手台灣知名景觀設計師吳書原打造絕美沉浸式藝術體驗展位於蘇格蘭斯貝賽產區的頂級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思，於1879年創立，憑藉著酒廠四大底蘊，集結百年釀造工藝與光陰而成的靡心之作—格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新上市。格蘭路思將於10月20日至10月29日在NOKE忠泰樂生活3樓舉辦《時淬之藝 品酩薈》，透過沈浸式藝術體驗展覽方式，以四大展區完美詮釋格蘭路思待光陰而靡心的品味與內涵；更值得一提的是，本次展覽跨界邀請景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒，以其原本的專業展開與時淬之藝深度合作。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》與知名景觀設計師吳書原合作（左起台灣愛丁頓行銷總監Rita、董事總經理Helen、吳書原），打造沉浸式藝術體驗展。(圖／品牌提供）台灣愛丁頓董事總經理Helen表示：「全新格蘭路思品牌定位，冀求每一瓶格蘭路思單一麥芽威士忌，都能有如頂級限量藝術品般的存在。台灣為全球最成熟的威士忌市場之一，除了品飲文化持續風行外，原酒的稀缺性與收藏價值也逐漸提升，這使得威士忌持續邁向頂級化趨勢濃厚。為了迎合這股風潮，特別推出了格蘭路思25年《時淬之藝》單一麥芽威士忌。我們將製酒視為創作藝術品的過程，費時、量少而珍稀，讓頂級威士忌不僅是卓越工藝的展現，更以時光為繆思發想，進而成為慢藝之作。」格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市。(圖／品牌提供）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。格蘭路思《時淬之藝》18年、25年全新包裝 迎向頂級珍稀化風潮格蘭路思《時淬之藝》25年蟄伏珍釀四分之一世紀，將自成格局的匠心工藝，昇華為超越經典的極致風味，也是珍稀威士忌酒款中最新的指標性藝品。「等待的智慧」是其令人沉迷於靡心之作背後的秘密，是透過等待光陰與製酒智慧才能醞釀而成的深度；座落在斯貝河畔路思鎮的私人莊園、近150年的威士忌釀造工藝傳承、使用私有3倍柔軟水源並進行長達11小時的慢藝蒸餾，最後靜待光陰成就珍釀。格蘭路思《時淬之藝》25年以獨有私有水源之一的淑女泉為底蘊成就豐韻的果香與細膩層次的酒體，散發如熟成蜜桃與茉莉花香的清甜香氣；品酩後，舌尖上傳來陣陣如奶油香草與瑞士牛奶巧克力溶化後甜美的濃醇氣息、烘焙杏仁的甘味與頂級橡木桶的優雅木質調完美融合，尾韻綻放出圓潤絲滑的堅果油脂與香料馨香，久久縈繞於喉腔令人難忘。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。此次登場的亦有格蘭路思18年、25年全新包裝，豐韻細緻的酒液融合獨樹一格的設計概念，呈現出珍稀不凡的藝術之作：其運用象徵橡木桶的圓柱設計，外觀以等高線凸顯其路思莊園腹地特色。升級後的瓶身呈現出更精緻的經典圓瓶，加長瓶頸帶來更優雅的侍酒體驗，隱約浮雕與透明酒標讓其100%自然酒色綻放琥珀色光芒。近年因威士忌原酒的稀缺性與收藏價值提升，未來12年及 Whisky Maker’s Cut 系列將全球性逐步退場，格蘭路思透過全新品牌定位與全新新品及包裝迎向頂級珍稀化風潮。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》透過電視合作夥伴Samsung Neo QLED 8K，其革命性的量子Mini LED與金屬量子點顯色技術，將格蘭路思18年、25年不凡細節，以8K細膩解析度完美成顯現。而Neo量子尖端智慧處理器高達64種 AI神經網絡，並以AI影像升頻技術和深度學習技術進行訓練，能享受真 8K 的色彩層次與控光細緻，率先取得國際權威認證機構的德國 VDE「護眼」認證，有效抑制藍光。此外，搭配其極薄機身，加上高達99% 無邊際螢幕與極窄邊框設計，為整體展覽空間帶來獨特視覺質感。景觀設計師吳書原運用植栽藝術，呈現格蘭路思產地蘇格蘭的原始地景生態，投射出格蘭路思對製酒工藝的執著。(圖／品牌提供）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。攜手知名景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒 沉浸式藝術體驗格蘭路思四大底蘊格蘭路思特別舉辦沉浸式藝術體驗展《時淬之藝 品酩薈》以深刻體驗全新25年珍釀絕佳魅力，並邀請不同領域藝賞家詮釋展區，藉此與品牌四大底蘊展開深度對談。景觀設計師吳書原運用和諧且綠意環繞的植栽藝術，在「莊園展區」呈現格蘭路思產地—蘇格蘭的原始地景生態，以台灣原生植栽堅韌不拔的精神，投射出格蘭路思對製酒工藝的堅持。而亞洲最佳女主廚陳嵐舒為格蘭路思新品量身打造的餐點—「Speyside斯佩賽河畔」及「Timeless 無價時光」，她以路思莊園的水源及時淬之藝25年為創意啟發，透過鴨肝、榛果、法式酥皮冷派、蕈菇等材料，搭配格蘭路思18年、25年品酩，為展覽旅程畫下完美的句點。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》，沉浸式藝術體驗展引導觀眾探索格蘭路思獨到的釀酒工藝，四大展區將藉由植栽藝術創作、觸控投影、沙漏藝術裝置等方式，重現格蘭路思的無為而盛的產地與慢藝蒸餾之意象。於台北揭幕的《時淬之藝 品酩薈》，期待讓更多台灣消費者感受格蘭路思透過光陰緩緩珍釀，方能臻至無可取代的風味體驗。欲了解更多格蘭路思25年《時淬之藝》新品消息，請搜尋格蘭路思官方粉絲專頁。格蘭路思《時淬之藝品酩薈》限時體驗報名中：http://s.accupass.com/GZ1nPo。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。
獨立設計師香氛品牌handhandhand叄手香氛 現身限時限量忠泰樂生活NOKE
美學是生活的養分，氣味是情緒的導航。獨立設計師「感官系」品牌 ─ handhandhand叄手香氛，是許多喜愛設計的人士鐘情的香氛品牌。品牌主理人是三位廣告設計師，三位以多年的時尚廣告設計天份及積累，對當下設計，家居風格以及潮流文化的理解與想像，發展出結合了當代設計，工藝美感，情感溫度以及獨特氣味的香氛品牌。設計一種氣味、設計一種觸感、設計一種想像力，也設計一種生活美學。handhandhand叁手香氛，透過藝術和創意與生活進行對話，讓氣味有了顏色、讓情緒有了形體，讓情感與美感有了交集，為生活的種種存在狀態，創作一個個關於氣味的故事。全系列商品以設計美學為包裝靈感，以時尚的布標呈現於瓶身，香氛布袋也有獨特的圖案以及掛繩，充滿設計美感，車用香氛時髦復古、洗手液護手霜，香氣迷人持久，家居噴霧系列舒緩帶給空間美好氣息。年度會與世界新銳設計師跨界合作，如果近日你會前往巴黎的Librairic Jousscaume可以看到handhandhand 與藝術家Eniko Katalin Eged合作的2023年藝術家限定香氛蠟燭，加入了店主老爺爺的"甄選精品〞列隊，在書店的C位，這款商品也在台北市快閃店中限量銷售。9月起，handhandhand PopUpStore 到達台北新地標，獨具特色，設計感十足的忠泰樂生活NOKE，快閃店位於三樓的LA MASION SCLOUD，限時優惠以及限量商品展開中。Handhandhand官網：https://www.handhandhandtw.com/
王偉忠新書見面會變政見發表會 盼改良台灣殯儀館提升「人生美學」
王偉忠最近出版新書《欸！我坐到哪裡了！？：王偉忠繼續哈啦，不知老之將至......》，他於6日在台北大直NOKE忠泰樂生活的蔦屋書店舉行見面會。現場讀者提出的問題包羅萬象，像是有人問起如果王偉忠競選總統，只能提出一個政見，會是什麼？王偉忠笑說他覺得台灣最大的問題之一是「老無所終」，因為從南到北的殯儀館都很像「鬼廟」，感受真的不好，應該提升「人生美學」，讓「老有所終」的地方溫暖而且感性。觀眾各個點頭如搗蒜，甚至主動請纓要當他的競選總幹事。王偉忠覺得拿敬老卡就像是人生的勳章。（圖／金星文創提供）還有位讀者提出大齡女兒明明有男友卻不結婚的煩惱，王偉忠也大方分享個人看法，「千萬不能催，也千萬不必問，因為現在離婚名人這麼多，怎麼結？怎麼養？都是年輕人要面對的問題。爸媽問多了，孩子搞不好會穿上最近很流行的T恤，上面寫著『你不要問』。」王偉忠笑說，專欄寫了十六年，自己也進入敬老卡的年齡，什麼都能寫，百無禁忌。新書收錄了這四年的《今周刊》專欄短文，兼具趣味與感性，也紀錄下主持中廣節目《欸！我說到哪裡了？》一年多的幕後心聲，像訪談楊惠姍、柯文哲、楊志良等嘉賓，引起讀者共鳴。新書中除了談演藝圈現象，也抒發心情、評論時事，王偉忠聊起他拿到敬老卡的心情，除了能夠半價搭高鐵很爽之外，還覺得敬老卡就像是人生的勳章，拿這張卡，就像是身上掛滿勳章的北韓大將。他也把這些心情放進九月和于子育、郭子乾主演的全新舞台劇《謝謝大家收看》。
甜點大師小山進、法餐名廚簡天才強強聯手 將大地時蔬揉入費南雪 台日合作打造經典
喜歡日本甜點的愛好者，對甜點大師小山進絕對不陌生，他不僅榮獲「世界百大巧克力大師」桂冠，還曾九度獲得法國最具權威的「C.C.C.」巧克力大獎、於日本「電視冠軍」連續蟬聯五屆優勝，其研發的小山蛋糕捲在鮮奶油捲中加入栗子，口感鬆軟綿密，深受大家喜愛。而在高雄法式料理領域深耕多年、擁有「南霸天」之稱的簡天才師傅，過往常與來自歐洲各國的知名主廚合作交流餐會，此次首度以甜點形式和日本名廚合作，而且找上的便是甜點大師小山進，兩人針對中秋檔期聯手推出「小山進費南雪禮盒」，即日起至7月31日在高雄漢神巨蛋快閃櫃限量開賣，LA ONE eshop網店即日起至7月21日開賣，LA ONE烘焙坊則於即日起至9月17日開放預訂，想搶購的人手速可要快！https://eshop.laone.com.tw/products/eskoyama「抹茶費南雪」。（圖／LA ONE提供）今天（19日）小山進與簡天才兩位大師於「台北大直NOKE忠泰樂生活」同台，舉辦媒體及粉絲見面會。小山進也在現場分享日本的洋菓子歷史，原來16世紀左右，葡萄牙等國的傳教士將蜂蜜蛋糕等甜點傳進日本，而可調整上、下火的烤箱設備也在當時傳入，後來除了各式烘焙設備不斷進化，許多日本師傅也到德、法、奧地利等國精進技藝，並在其中融入屬於日本甜點口感「蓬鬆、濕潤」的DNA。這樣的風格在小山進製作的甜點中也可見到，像這次的「小山進費南雪禮盒」，他便採用「岩漿對流」手法，使用高度較高、容積較大的模型，以約230℃的高溫快速烘烤，利用麵團的潛在張力和熱能造就出圓弧凸起的飽滿外型，以及外層略焦、內層帶有流動感的口感。簡天才也補充，傳統法式費南雪偏向焦化、奶油香氣重，口感紮實有Q度，與小山進的輕盈感有所不同。而小山進選用蛋白、不用蛋黃製作，雖然整體香氣不似法式明顯，但能突顯出所使用的蔬果食材風味。「大地時蔬費南雪」以數十種季節蔬菜與辛香料拌入奶油麵團後，還滴入荔枝蜂蜜的甜純花香。（圖／LA ONE提供）邀請知名設計師馮宇合作，以LA ONE品牌藍為主色調，並融入聯名款獨家山形視覺符號的「小山進費南雪禮盒」共有三種口味，最特別的是以簡天才師傅的招牌菜「大地時蔬」做成費南雪。簡天才笑說，由於小山進的費南雪原本就頗具含水性，怕大地時蔬直接做成蔬果汁放入甜點中，會使得水分過多，因此小山進希望簡天才可以將其做成粉末。然而他即便再怎樣簡化都至少得放入二十多種食材，還得先將洋蔥、大蒜等爆香拌炒再和南瓜等多種蔬菜調和比例，相當費工，而且兩人怎麼吃都覺得「欠一味」，最後小山進從法式料理主廚有時會在收尾扭動胡椒罐的動作，神來一筆加入「胡椒」，使得吃起來會在微鹹中帶有悠長的胡椒尾韻，讓人記憶深刻。「荔枝巧克力費南雪」使用香氣飽滿的台灣荔枝製作。（圖／LA ONE提供）簡天才（左）與小山進互贈彼此陶製品，並表示有持續合作的想法。（圖／魏妤靜攝）其他口味還包括使用兩款頂尖可可原料的「荔枝巧克力費南雪」，在飽含果香的荔枝提領下，融合出有花果木質香的甜潤風味，滋味高雅迷人，小山進也分享他過往曾使用台灣烏龍茶製作甜點，這次難得選用台灣荔枝，濃郁香氣讓他相當驚艷，未來若有機會也想嘗試使用台灣芒果或其他特色食材；還有一款「抹茶費南雪」，使用日本著名茶道「裏千家」的御用抹茶，在發酵奶油的陪襯下，散發迷人茶香，堪稱是費南雪糕點中的「綠寶石」。兩人今天還互贈彼此禮物，簡天才知道小山進愛喝茶，特別向知名陶藝家林永勝訂製茶壺；小山進則贈給簡師傅一個自己製作的陶藝小丑面具，他提及兩人無論是製作甜點或料理，都是為了帶給大家幸福感，就如同小丑一般，「把歡樂帶給觀眾，將苦和淚藏在背後。」除了7月19日於NOKE忠泰樂生活推出「ARTISAN」職人系列合作選品活動，7月20日下午2點也將在高雄漢神巨蛋B1快閃櫃舉辦快閃見面會，小山進、簡天才將近距離與粉絲互動，現場若購買費南雪禮盒也可以請大師簽名。簡天才團隊與贏得28座國際大獎的創夏設計合作，以水庫泥漿、風琴紙等循環材料打造漢神巨蛋快閃櫃，可拆卸組裝再利用。（圖／LA ONE提供）
以19世紀骨董、上百年餐具打造歐風古堡 到大直最新鐵板燒體驗一場「食」藝復興
現在大直可以說是台北備受矚目的區域，除了多年來以摩天輪做為地標的「美麗華」之外，以特色餐廳為主打的「春大直」，以及結合策展、選品、美食及冰雪運動的「NOKE 忠泰樂生活」也陸續進駐。其中春大直繼以烤鴨聞名的「九華樓」、一位難求的「燒鳥狂想曲Birdy Yakitori」等名店之後，又迎來一間將於5/27正式開幕的頂級鐵板燒「提香」，最狂的是，它直接帶你穿越文藝復興時期，讓人彷彿置身歐洲古堡，品嘗一場味覺與視覺都驚豔的鐵板盛宴。歐洲的雕刻藝術多以銅器或大理石雕為主，木雕較為少見，因此入口處的「牧羊神」木雕也是鎮店之寶。客人使用的餐具（右上）、骨董櫥櫃內擺設的手工水晶杯（右下）皆頗有年分，餐廳年代最久遠的藝術品則是來自17世紀西班牙畫家繪製的《母與子》。甫走進餐廳入口，便可見來自19世紀華美的骨董水晶吊燈與珍稀的「牧羊神」木雕相映生輝，吊燈上頭原先燒煤油的裝置痕跡依然保留，舉目所及之處，無論是百年歷史的大面銅鏡、對稱壁燈、緹花燈罩骨董立燈、骨瓷餐具、手工水晶杯等，無一不讓人更沉浸在復古風華裡，這些都來自背後老闆杜雲昇40多年來的骨董收藏。以房產起家的杜雲昇，有一間600多坪的倉庫專門收藏來自世界各地的骨董。而「提香」之名除了源於文藝復興後期一位義大利代表性畫家，其構思大膽、將油畫創作推進到新的境界，也有「提出香氣」、賦予鐵板料理新靈魂的意涵，更特別的是這其實是杜雲昇2009年投資開設的鐵板燒餐廳店名，該店因房產易手而暫時沉澱，現在可以說是強勢回歸。提香副董兼主廚Alan（左）會在料理前向客人展示當日食材，右為入口濃郁鮮甜的「洋蔥湯」。「鹽蒸鮑魚」嚴選活鮑處理並淋上法式松露醬汁，保留彈牙口感之餘也帶出風味層次。以口感紮實的日本圓茄製作的「焗烤圓茄」（左），右為以百里香香草油簡單提味的「澎湖大明蝦」，新鮮且肉質飽滿。主廚團隊則師承傳統日本鐵板技藝，出師於素有台灣鐵板燒料理培訓所之稱的新濱鐵板燒、來自五星飯店及高檔鐵板料理名店，還網羅榮獲多項廚藝大獎的女性廚師。不過有趣的是，相較於裝潢上的華麗大器，這裡的鐵板燒料理相對「樸實」，沒有所謂視覺震撼的火焰秀，而是以當令或頂級食材，加上紮實的烹調技法相輔相成，料理風格承襲日本傳統鐵板血統，但又有法式擺盤與醬汁的創意揮灑。例如一道「洋蔥湯」光是前置作業便得以牛筋、牛骨熬煮湯底約3天，還要師傅輪流慢炒洋蔥約12小時，直至徹底焦糖化為止；「鹽蒸鮑魚」更得依序在鮑魚上放上酸豆、檸檬片、昆布與鹽燜蒸，上桌前再淋上分別以牛骨高湯與雞高湯為基底的黑、白松露醬，工序相當繁複；作為創意料理的「焗烤圓茄」，上頭的完熟番茄醬也以聖女番茄、羅馬番茄與牛番茄共三種番茄製作，帶出香氣與酸甜。「西伊比利豬」（右）嫩度令人印象深刻，以此作為主餐的午間套餐僅要1,580元+10%；晚間套餐用於清口的精品燕窩來自印尼，風味清爽。「經典炒飯」的亮點是炸酥的櫻花蝦，為粒粒分明的炒飯增添不少香氣。採訪當天特別曝光只送不賣、專為來客生日或紀念日推出的「舒芙蕾」，因為做法繁複必須事先預約。（圖約6人份，預約份量為1人份）主餐選擇亦十分多元，記者尤其推薦使用肋眼蓋（又稱「僧帽肌」）部位的「西伊比利豬」，肉質相當柔嫩；較具嚼勁的「紐小羔羊」則以放入月桂葉、肉桂棒、米酒、紅酒等至少30多種材料的特製醬油提味，口味會較重一些。而搭配排餐的蒜味慕斯可以說是點睛之筆，以蛋白、大蒜、橄欖油與檸檬汁等製作，風味細緻不嗆口，甚至帶有溫柔又綿長的餘韻。雖然至此已頗感飽足，但可不能錯過提香的「經典炒飯」，特別的是先在鐡板上將櫻花蝦少油炸酥，蛋液也得分次加入，第一次放入時先將蛋炒出焦香風味，第二次則用來裹住米粒，只見師傅快手翻炒到飯粒飛舞，誘人香氣讓人忍不住一口接一口。提香鐵板燒將於5/27開幕，餐廳位於春大直商場3樓，午間套餐1,380元+10%起、晚間套餐3,180元+10%起。提香也有小型包廂提供給想保有用餐隱密性的客人。
德國米其林三星名廚加持 「La Vie睿麗餐廳」大直開幕 首發套餐近萬元
近日台北備受關注的一件事就是大直「NOKE 忠泰樂生活」時尚商場開幕，有不少人都爭相朝聖特色櫃位或餐廳，其中由德國米其林三星主廚Thomas Bühner（傅納斯）與台灣合作夥伴「風味睿麗餐飲」合資開設的「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」，預期將為台灣的Fine Dining（精緻餐飲）帶來不少刺激。這間歷時2年籌備的當代歐陸餐廳，首季菜單由主廚Thomas Bühner精選全球頂級當令食材與台灣在地食材，以「著重食材各自純粹的天然風味」、「講究並調整烹調料理手法的過程」、「全方位延伸連貫每道料理的風味」三維哲學，呈現出東西飲食文化的融合與衝擊，為讓饕客完整體驗主廚風格，首發開出11道式套餐、價格每人8,988元+10%，僅供晚餐餐期，但未來待營運穩定後，也考慮開出午餐等彈性選擇。而La Vie睿麗甫於4月中在inline系統開放至5月底訂位後，短短兩天5月全時段便預約額滿，將於5/1開放的6月訂位，相信也會十分搶手。La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳主廚Thomas Bühner（左起）、執行長吳睿弘、行政主廚楊展浩。（圖／魏妤靜攝）廚房以Thomas Bühner要求的各種細節與規格打造，希望讓廚師團隊可以更高效地工作。（圖／La Vie睿麗提供）餐廳空間共規劃28席，包括兩個分別能容納4位與8～10位的私人包廂。（圖／La Vie睿麗提供）一走進餐廳，透明的半開放式廚房便立刻攫住目光，裡頭有包括與外場地板齊平的廚房地板設計、無壓迫感的德國一體式全區照明並具導流正負壓平衡的專業煙罩設計、封頂式不銹鋼吊櫃、懸空不銹鋼飲用水與電源供應中島吊架、冷熱烹調檯面分區等細節，Thomas Bühner更是從第一天起就全程參與廚房設備的規劃及配置等相關工作，就是為了打造「米其林廚師的夢幻頂級廚房」。餐廳空間則由德國知名設計師Olaf Kitzig的工作室負責，以綠色、岩石和藍色等大地色為基調，搭配發想自金瓜石的低調璨金色，反映出台灣的歷史性、島嶼特性、包容性和靈活性。餐廳使用摩納哥皇室御用品牌Pieter Stockmans餐瓷，以及鶯歌窯廠二代團隊打造的餐具。（圖／La Vie睿麗提供）「白蘆筍 鮪魚下巴 巴倫茲醬」將法國白蘆筍簡單水煮保留清甜，搭配的巴倫茲醬類似荷蘭醬，但使用大量甜羅勒、薄荷與巴西里讓風味更輕盈。（圖／魏妤靜攝）當客人落座，首先會發現桌上印製的「餐廳經營哲學」，原來Thomas希望客人用餐前可以先理解團隊的相關理念，例如他們的菜色「沒有分界」，最重要的是「融合了台灣的山林、田野、河川及海洋，並賦予都會的風味。」以及享用這一餐「如同一場有著許多不同樂器共同演奏的音樂會。」希望透過料理的起承轉合，讓饕客體驗一場美好饗宴。而Fine Dining餐廳的餐盤就如同廚師的畫布，因此La Vie睿麗也精選頂級客製化餐具，大量採用「比利時藝術家Pieter Stockmans」的瓷器作品，尤其是雪白瓷盤邊緣的淡淡咖啡棕釉色，是搭配La Vie睿麗室內裝潢特調的釉色；另搭配來自鶯歌窯廠、由六家不同單位合組成的鶯歌設計餐瓷團隊，以白色為主調加上局部上釉的平滑觸感與不平滑手感，試著傳達「融合」的不同可能性。「藍龍蝦 綠竹筍 甜洋蔥」將藍龍蝦炭烤後刷上山當歸油，底部有鮮甜的燉煮白洋蔥與增添口感的榛果脆片，還把餅乾做成龍蝦螯形帶來趣味。（圖／魏妤靜攝）「甜菜根 優格 椰子」以台灣桑葚汁搭配風乾的甜菜根，帶來類似葡萄乾的口感。（圖／魏妤靜攝）再說到料理，Thomas Bühner雖非長住台灣，但餐廳由其共同投資並親自經營管理，每季菜單設計也會由他與曾任職香港米其林一星法式餐廳ÉPURE、資歷豐富的行政主廚楊展浩 （Xavier Yeung）密切交流後定案，Thomas也表示：「我很信任Xavier給予的建議，也相信每個難題他都能找到解法。」這次菜單中的「青魽 小黃瓜 柚子」、「小牛胸腺 生蠔 白花椰」、「甜菜根 優格 椰子」，雖源自Thomas曾經的食譜，但都融入在地風味與當季適合的調味，並非複製貼上，像是將鹹度降低、配菜調整，或像甜菜根原本在國外搭配的是黑醋栗，現在就更換為台灣的桑葚。兩位主廚也提及未來想嘗試的台灣食材，楊展浩表示自己想將沒有鮮明風味但口感特殊的菱角入菜；Thomas則對台灣養殖的牛與特色雞種以及各式香草感興趣，並表示在台灣接觸到的冷泡茶讓他相當驚豔，未來也想融入台灣茶做出搭餐的Tea Pairing。Thomas提到之前在國外使用的芒果多來自巴西或泰國，但品質不如台灣枋山的優秀，圖為甜點「枋山芒果 柑橘 香草」。（圖／La Vie睿麗提供）
「嵜本SAKImotoBakery」插旗NOKE忠泰樂生活 攜手Pablo、通庵熟成咖哩 打造話題聯名美食
隨著大直NOKE忠泰樂生活將於4/29展開試營運，進駐的餐飲品牌也摩拳擦掌要祭出優惠或話題美食吸客。像是自2020年開設首間台灣旗艦店的「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」，將於4/29進駐商場、打造台灣第11家門市大直忠泰店，除了邀請旅日設計師打造全新空間風格，還與日本半熟起士塔Pablo首創獨家雙品牌聯名，內用鹹食更與香料咖哩品牌「通庵熟成咖哩」合作，打造限定餐點。品牌也表示，除了開幕推出的強檔聯名，今年也將持續與許多品牌合作聯名，期待再創市場話題。為歡慶嵜本大直忠泰店開幕，SAKImoto也將推出三重好禮：好禮一，忠泰店獨家好禮，購買Pablo mini塔2個，可享優惠價11元再加購mini塔乙個，數量有限、售完為止；好禮二：於各門市購買任一「內用鹹食套餐」可享免費加續極美生吐司乙份；好禮三：開幕當日，不限內用外帶，各門市消費單筆滿699元即贈SAKImoto品牌手提袋乙個（市價 799元），顏色隨機、送完為止，活動無法累加。搭配烤布蕾焦糖鬆脆表面的「金牌起司塔」，精選兩種起司奶酪，相較經典原味起司塔更具豐富奶油香味。（628元）PABLO「巧克力mini塔」（左）、「抹茶mini塔」。（各80元／個）先來說說聯名商品，日本甜點集團DOROQUIA HOLATHETA社長－甜點達人嵜本將光打造出許多熱銷甜點品牌，除了SAKImoto Bakery之外，Pablo半熟起士塔也是其成名作。曾在日本創下單日銷售超過2千個、平均每7秒即賣出一個的熱賣紀錄。半熟起士塔使用精選的奶油起士、蛋，並以手工攪拌製作，搭配獨家研發的「半熟」烘焙熟度，做出香滑濃郁不膩口的軟嫩口感。台灣拾楀餐飲集團執行長曾柏憲在2020年代理引進 SAKImoto Bakery來台，也再次拿下Pablo 台灣區總代理。走進SAKImoto大直忠泰店就可一次吃遍人氣三口味：金牌起司塔、抹茶mini塔、巧克力mini塔。未來也將於不同門市推出其他口味的mini塔。另外VG集團旗下品牌「通庵熟成咖哩」，由榮獲2017年S.Pellegrino Young Chef 廚師競賽東北亞區冠軍的主廚陳子洋親自規劃，使用13種香料調和，經過曝曬、烘乾、拌炒等多種製程，慢煸炒香再靜置28天熟成，之後再與新鮮蔬菜水果長時間慢熬成醬，經冷藏熟成48小時，讓咖哩醬圓潤醇厚。SAKImoto大直忠泰店也與通庵合作推出期間限定內用的「熟成咖哩生吐司套餐」，以SAKImoto自傲的極美生吐司搭配通庵咖哩醬，讓小麥清香貫穿濃郁咖哩。嵜本生吐司插旗大直NOKE忠泰樂生活開設台灣第11家門市。另SAKImoto也帶入知名咖啡店A Fabules Day的熱賣人氣糕點，由IG時尚部落客 Leslie所經營的這間店，將歐洲cozy的咖啡風情帶到台北市街頭。SAKImoto引進該店6款經典人氣蛋糕：主廚特製半熟巴斯克乳酪蛋糕、北海道生乳起司蛋糕、招牌紅絲絨蛋糕、生巧克力北海道生乳起司蛋糕、提拉米蘇及超人氣招牌香草脆脆，也帶進A Fabules Day想傳遞給大眾的美好生活體驗。此次嵜本生吐司特邀旅日設計師Elson操刀新門市，其曾打造全球知名咖啡品牌％ARABICA嵐山店。Elson運用簡約俐落的留白美學讓SAKImoto回歸品牌精神，即「近乎單純的簡單美好」，並延續以往的木質風格，採用天然塗料材質與SAKImoto的經典生吐司等產品「自然無添加」概念呼應。環形吧台空間成為現場焦點也塑造空間的服務核心，前門挑高落地窗外打造愜意的都市綠洲，並使用低矮低背的單人沙發，讓窗外綠意得以蔓延進室內。「SAKImoto極美啤酒」。（220元／350ml）除了新店開幕，SAKImoto也持續在台推出快閃店型，目前預計5/1在桃園新光站前店一樓，攜手Pablo推雙品牌快閃活動，可以將兩款排隊美食一次帶走。而自去年7月與金色三麥聯名「SAKImoto極生啤酒」上市後，單月銷售80萬瓶榮獲好評，近期也有三款聯名新品亮相，包括有細緻花果、草本與白吐司氣息的「SAKImoto極美啤酒」，用以致敬極美自然生吐司「無添加之美」；還有以SAKImoto熱賣果醬延伸出的兩款新品：「莓莓啤酒」，在基底酒熟成後，萃取出覆盆莓果香，之後加入草莓汁提升出果香與甜感；「蜂蜜檸檬啤酒」則以檸檬汁酸香搭配龍眼蜜韻，入口後可感受到龍眼蜜與檸檬汁帶來的清爽口感。4/29起，可至嵜本高級生吐司專門店、全家便利商店、金色三麥餐廳門市購買四款聯名合作商品，限量販售、售完為止。
台灣頂級餐飲界首開先例！米其林三星主廚Thomas Bühner 將在台開設法式餐廳
又有知名米其林主廚要在台灣開設新餐廳！全球知名的米其林三星主廚 Thomas Bühner從事餐飲業超過30年，不僅是德國目前約10位米其林三星主廚的其中一位，更是全世界約130位頂級三星主廚之一。其在法國、荷蘭、比利時、全球所有德語系國家以及亞洲，均享有極高知名度。Thomas Bühner在2018年夏天結束位於德國Osnabrück 的「La Vie」餐廳後，走遍世界各地探詢新的餐廳地點，並輾轉旅行多國提供餐飲體驗，也於不同頂級餐飲饗宴活動中擔任客座主廚，走過歐洲、亞洲、非洲多國，最終決定落腳台灣，將「La Vie」從德國Osnabrück奧斯納布魯克，完整移植至台北市全新啟航。「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」預計於2023年第二季開幕，落腳於台北市中山區樂群三路200號1樓。「La Vie」餐廳原位於德國的一個迷人小鎮－奧斯納布魯克Osnabrück，自2012年起連續7年蟬連米其林三星級最高評鑑，堪稱是米其林指南榜上的傳奇餐廳。而即將在明年上半年於台北開幕的嶄新「La Vie 睿麗」法式餐廳，將坐落於台北市大直商圈菁華地段、由忠泰建設投資興建的全新時尚生活聚落－NOKE 忠泰樂生活。其位於樂群三路上，是集合風格美食、藝術策展、輕奢選品、設計生活與滑冰運動的新形態商場，瞄準重視自我主張的中生代消費者，從生活風格策劃出發，打造「串連美好生活的平台」。Thomas Bühner期望以「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」為他累積三十餘年的美食新哲學開啟新篇章。此命名承襲原先在德國餐廳的名稱，並冠上主廚自己的全名，清楚揭示「La Vie 睿麗」是由Thomas Bühner直接參與投資、經營的餐廳，也將是目前Thomas Bühner在全世界唯一的一家餐廳，意味著他不僅是合夥人同時也是經營者，可說這間餐廳也意味著Thomas對台灣市場潛力的高度肯定。La Vie 睿麗將重現Thomas Bühner的「三維料理哲學」，並融入歐、亞菜系特色。 Thomas Bühner表示，將在台灣重現他在歐洲知名的「三維料理哲學」，他認為料理靈魂來自於三個維度，第一個維度：著重於食材各自的純粹天然風味；第二個維度：講究並調整烹調料理手法的過程；第三個維度：旨在全方位延伸連貫每道料理的風味，呈現最完美的一餐。其知名菜式「pure venison」就是花了數年時間持續研發，將醬汁從鹿肉的純肉汁中提取而成。La Vie 睿麗餐廳除了計畫呈現Thomas Bühner知名的米其林三星菜單風格之外，也將提供全新開發的歐洲、亞洲的融合菜式，讓國內外消費者能體驗到更深一層的味覺詮釋與餐飲哲學。Thomas Bühner（右）邀請來自香港、有豐富資歷的楊展浩擔任行政主廚。而與 Thomas Bühner 攜手合作投資的「風味睿麗餐飲」執行長吳睿弘表示，邀請米其林三星主廚直接來台灣開餐廳，這是史無前例的合作模式。不同於以往台灣餐飲界邀請米其林主廚來台擔任餐廳顧問或客座主廚，這次希望透過共同投資經營的緊密合作，為台灣的Fine Dining美食領域帶來全新刺激。「La Vie 睿麗」餐廳除了米其林三星主廚的直接投資管理外，Thomas Bühner也特別邀請來自香港的楊展浩（Xavier Yeung）擔任行政主廚，楊展浩曾任香港米其林一星法式餐廳ÉPURE的行政主廚。Thomas Bühner表示，Xavier的加入會讓「La Vie睿麗」的廚房團隊形成一個非常有趣的組合，除了將帶來原汁原味的歐陸法式饗宴外，也會注入「當代」、「歐亞融合」的全新菜式風格。「La Vie 睿麗」法式餐廳預計於2023年第二季開幕，餐廳規劃提供28個座位（其中包括2個私人包廂），目前已進入最重要的整備階段。
柯P特赦被打槍3／建商舉白旗乖乖蓋商辦 居民死咬政府錯在先「掏錢難」
台北市長柯文哲與內政部次長花敬群日前隔空交火的焦點，大彎北段商業區「不得作住宅使用」引發爭議，迄今15年仍懸而未決，CTWANT記者調查，昔日重押此區的建商已陸續舉白旗，不再蓋住宅。記者實地走一趟大直大彎北段，雖違規宅爭議鬧得沸沸揚揚，但仍有不少工地正在興建，包括在地建商良茂建設目前在美福飯店旁的土地已圍起圍籬。良茂建設董事長陳春銅告訴記者，等不了法規鬆綁，現在在大彎北段看到的工地都是推商辦案，「這個（建案）也放棄（推住宅）了，我自己的那一塊也放棄了，很多都開始放棄了，乾脆做商業使用（蓋純商辦）。」陳春銅指向遠處工地無奈地說。除了良茂建設準備興建商辦大樓，忠泰建設今年也會在大彎北推出商辦案，採邊建邊售，12月還有「NOKE忠泰樂生活」商場將要開幕。「大部分案子已經開始規劃做辦公室使用，沒辦法等，太久了，遙遙無期啊！」忠泰在大彎北段有超過10個以上開發計畫，忠泰建設總經理瞿世泉表示，目前大彎北段的辦公條件越來越成熟，沒辦法合法就做商辦，這已非必要的命題。忠泰總經理瞿世泉表示，忠泰在大彎北就有10個以上開發計畫，不能蓋住宅就蓋商辦、商場。今年12月「NOKE忠泰樂生活」將開幕，除了有「蔦屋書店」、「極光冰場」，還有集團旗下「明日聚落」全新概念店將進駐。（圖／報系資料庫、林榮芳攝）對於回饋金每坪5.21萬元是否過低，建商皆不願表示意見。一位不具名業者坦言，回饋金多寡對建商來說不是壓力，未來若推住宅案勢必反映給消費者。建商能轉嫁成本，反觀民眾才是首當其衝。由於大彎北段早在土地徵收就充滿爭議，到市府失職未定期做都市計畫通盤檢討，當地居民因此一口咬定政府有錯在先。大彎北社區住戶代表H先生說，「其實很多人根本不想繳回饋金，因為本質出發點就認為我沒有錯、不應該繳。一開始就是政府欺騙這裡的百姓，叫大家把地捐給政府（基隆河截彎取直），然後又不能開發，接著20年都默許違規，為什麼不先討論政府、相關局處首長的責任，而是討論人民的責任。」H先生以內科舉例，內科是輕工業區放寬為商業區，等同升級，面積390.55公頃，回饋金只繳2億餘元；大彎北是商業區開放住宅使用，是降級，面積只有內科的1/10，卻要繳20億元，「他們大企業比我們小市民繳得還少，完全不合理。」內湖科技園區緊鄰大彎北商業娛樂區，市府放寬內科限制帶動內科高速發展，業者認為此舉卻影響了大彎北段原有的商業功能，原本該發展為商業區的大彎北卻沒有人潮、店家稀稀落落。（圖／台北市政府產發局）對於眾多誤解與疑慮，北市都發局都市規劃科科長楊智盛解釋，原回饋金計算每坪16~18餘萬元，召開多次座談會後，民眾陳情建議應參考內科回饋金公式5折計算8.68萬元，最後都委會拍板定案，5年內繳納即再打6折為5.21萬元。由於都委會審議期間，許多民眾主張一次繳納金額過高，考量民眾負擔能力都委會同意最多分5期繳納。楊智盛強調，回饋金5.21萬元是以建物謄本登記主建物計算（意旨以室內坪計算，不含公設及附屬建物），非權狀20坪就要繳100萬元，若原就是商業使用戶未來不做住宅使用則無須繳納。一位在地民眾則認為，大彎北段是20年的歷史共業，最後由民眾承擔有失公允，況且要一般民眾拿出這一大筆錢，比較難克服，建議若是有轉手交易，再從賺取的利潤中加重課稅即可。