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旅遊平台陷爭議 聯合國曝Airbnb、Booking.com營運觸及非法定居點
聯合國人權事務辦公室於26日公布最新報告，點名超過150間企業涉及在以色列西岸定居點營運，主要是因為這些定居點依國際法被認定為非法，所以企業在當地的營運也會被視為非法。根據《路透社》報導，本次新增68家公司，使資料庫總數達158家，其中包括Airbnb、Booking.com、Expedia與TripAdvisor等知名旅遊平台。在新增名單中，德國水泥巨頭海德堡材料公司（Heidelberg Materials AG，HEIG.DE）公開表示「不同意被列名」，強調已不再於被佔領的巴勒斯坦領土從事業務。另一方面，有7家公司自清單移出，包括英國Opodo與西班牙eDreams ODIGEO S.A.，理由是「有合理證據顯示已停止相關業務」。報告指出，所有列名企業均涉及至少一項「特別令人關切的人權活動」。部分公司註冊於以色列，但名單也涵蓋來自美國、加拿大、中國、法國與德國的跨國企業。Expedia回應表示，平台確實會列出位於爭議地區的住宿，但均有清楚標示，並遵循國際法規與制裁要求進行盡職調查。其他被點名的旅遊平台則尚未回覆。以色列方面強烈反駁，認為聯合國此舉是不公平地汙名化合法企業。以色列駐日內瓦代表團聲明強調，國際法並未普遍禁止企業在衝突地區經營，將相關公司列名等同「黑名單」，是不合理的作法。聯合國人權事務高級專員圖爾克（Volker Türk）呼籲，企業若發現自身行為造成或助長人權侵害，應主動提供補救或配合相關調查，並強調在衝突環境中，企業有責任完成充分的盡職調查。報告中特別點名建築、不動產、採礦與採石等產業，並透露仍有逾300家公司待審查。聯合國一個委員會直言，自2023年10月以來，以色列政策展現出「明確意圖」，強推巴勒斯坦人轉移、擴張猶太人定居點，甚至企圖併吞整個西岸。以色列則回應，這些說法帶有政治動機。
國際旅遊網站評選全美最強遊樂園 「這家遊樂園」擊敗迪士尼與環球影城奪冠！
近日，國際旅遊網站「貓途鷹」（Tripadvisor）推出「Travellers' Choice」票選活動，遴選出用戶評選的「全美最強遊樂園」排行榜。可能令有些人吃驚的是，用戶心中的全美最強遊樂園，不是大家耳熟能詳的迪士尼樂園或環球影城，而是由美國傳奇藝人桃莉．芭頓（Dolly Parton）和赫爾辛德家庭娛樂公司共同擁有的美式鄉村主題遊樂園「多莉山主題樂園」（Dollywood）。「多莉山主題樂園」由美國傳奇藝人桃莉．芭頓創立。（圖／達志／美聯社）據了解，多莉山主題樂園位於美國田納西州的鴿子谷，占地61公頃，員工超過4000人。遊樂園園區分為10個不同的區域，擁有40種特色娛樂設施、6座不同的雲霄飛車。其中「飛濺水上樂園」最受遊客們青睞。此外，多莉山樂園經常舉辦以美式鄉村音樂為主題的演唱會，也頗受喜愛這類音樂的遊客青睞。多莉山樂園經常舉辦以美式鄉村音樂為主題的演唱會。（圖／達志／美聯社）此外，排名第2的，是位於美國佛州的奧蘭多「迪士尼神奇王國」遊樂園，該樂園以迪士尼旗下的眾多動畫明星為號召，引領遊客進入迪士尼的幻想國度。第3名則是位於賓夕法尼亞洲的「諾貝爾娛樂渡假村」。該遊樂園是全美最大的「免費入場」遊樂園，遊客可以根據遊玩的項目復費。園內提供60多種遊樂設施，並以各種古董遊樂設施與懷舊氛圍著名。以下為貓途鷹網站評選出「美國最強遊樂園」前10名名單：1、多莉山主題樂園（Dollywood）2、迪士尼神奇王國（Magic Kingdom Park）3、諾貝爾娛樂渡假村（Knoebels Amusement Resort）4、迪士尼好萊塢影城（Disney’s Hollywood Studios）5、環球冒險島樂園（Universal Islands of Adventure）6、樂點美國遊樂園（Fun Spot America）7、加州樂高樂園（LEGOLAND California）8、佛羅里達環球影城（Universal Studios Florida）9、銀元城主題樂園（Silver Dollar City）10、鯨魚傳說水上樂園（Whale's Tale Waterpark）
太多人大搞「蜜月詐騙」換房間升等 飯店：其實已經看穿了
近年來，社群媒體掀起一股誇大旅遊體驗的風潮，越來越多旅客開始使用不道德手段，試圖從飯店或餐廳免費獲得升等與贈品。來自曼徹斯特（Manchester）的33歲女子戴維斯（Gemma Davies，化名），便是在2024年前往越南旅遊期間，首次以假裝度蜜月的名義獲得客房升等與特殊待遇。根據《telegraph》報導指出，戴維斯與女友一同前往被聯合國教科文組織列為世界遺產的下龍灣（Hạ Long Bay），搭乘兩晚的觀光遊輪。根據戴維斯事後描述，她在訂房時看到Tripadvisor上許多「蜜月旅客」獲得升等的文章，於是便心生一試之念，向飯店謊稱她們是在慶祝婚禮。而兩人抵達飯店時，發現發現房間已升等，床上鋪有玫瑰花瓣與毛巾天鵝，晚餐更是被安排在有發光愛心與「蜜月快樂」橫幅的餐桌旁，令她們啼笑皆非。儘管過程尷尬，戴維斯仍在之後的兩家飯店重施故技，成功換來更多免費服務，包括香檳與蛋糕。而誇張的是，戴維斯不認為這種行為是詐騙，而是強化住宿體驗的一種方式。這類行為如今已成為社群媒體上的「旅遊技巧」。2024年4月20日，TikTok用戶@rod.davis35便發布一段自稱假裝度蜜月獲得升等的影片，在希臘海景套房陽台拍攝，點閱數突破50萬。雖然影片獲得熱烈迴響，但也引來業者反擊。來自義大利與希臘的飯店從業員公開表示，這些「小聰明」早就被識破，真正的新婚夫妻反而因此無法獲得應有待遇。這波「旅遊小聰明」也與所謂的「友善詐騙」（friendly fraud）熱潮一起同步上升。「友善詐騙」指的是消費者在取得服務後，透過信用卡申請退款，藉此白吃白住。來自倫敦的Ricky Liu與伴侶Tom也在2024年12月的亞洲郵輪旅程中，謊稱蜜月旅行換來升等。第一晚便收到特製雞尾酒與全場服務生的熱烈歡迎，背景音樂還播放了Whitney Houston的《I Will Always Love You》。雖然Liu承認現場另一對真正新婚夫婦的祝賀讓他感到良心不安，但影片在網路上已累積超過380萬個讚。Future Inns飯店集團行銷經理Katrina Rohman表示，該集團在布里斯托（Bristol）、卡地夫（Cardiff）與普利茅斯（Plymouth）三地據點均出現越來越多顧客以慶祝名義要求升等，有些客人會直接索取香檳或免費晚餐，即便只是預訂一般房型。另有業者如Bethnal & Bec自2019年起針對「慶祝型訂房」設立付費制度，一項20英鎊的活動服務包含布朗尼與氣球等，另可加價升級香檳。業主Vicky Saynor表示，這是因為無法負擔每位聲稱慶祝的客人都給予額外待遇，但她補充強調，若是認識的熟客真有特殊日子，仍會主動致贈小禮物。這種「蜜月詐欺」的行為不僅限於住宿。餐廳方面也回報有愈來愈多顧客假裝過生日以換取免費甜點。來自卡地夫的Emma Reid便坦承，自己多年來常用此手法騙取酒水與餐點，最成功的一次是在她42歲時假稱自己正在慶祝40歲生日，獲得一瓶Veuve Clicquot香檳。她甚至承認曾因不滿房間而當場哭訴，最終被升等至蜜月套房。由於濫用情況增加，一些飯店開始要求出示生日或婚禮證明才能提供相關禮遇，甚至傳出美國部分度假村會檢查婚戒是否有配戴痕跡。Rohman指出，飯店接待員正在培養出一種「第六感」，以辨別哪些旅客是誠實的。臨床心理學家Charlotte Russell博士指出，生活成本上升、旅遊價格居高不下與社群媒體過度渲染奢華旅遊，形成了人們願意以謊言換取免費好康的「完美風暴」。這些行為通常會被當事人合理化，例如告訴自己「這沒什麼大不了」、「沒有害人」或「反正價格也太貴了」。儘管道德爭議不斷，但戴維斯坦言仍會繼續使用這類技巧，只是未來會更謹慎，甚至考慮事先編好求婚故事應對長時間行程的重複遇見。而Emma Reid則承認有時會被識破，但她笑說「我會再這樣做嗎？當然會。」Ricky Liu也語帶肯定地表示，仍有機會會再次嘗試。
前往越南海邊秘境度假 細緻白沙灘×熱帶雨林水上樂園 討好親子族群
充滿文化氣息、擁有豐富自然美景與美食的越南，近年在台灣觀光市場的熱度只升不減。而位於越南中部、芽莊以北40公里處的金蘭灣，以白沙灘和寧靜氛圍而聞名，除了是越南最美麗的沿海地區之一，也吸引愈來愈多熱愛海灘，又想擁有安靜旅遊空間的歐美旅人造訪，可說是崛起中的海邊度假秘境。「越南金蘭灣麗笙度假村」為此新興度假地的知名酒店品牌，針對即將到來的暑假，特別推出全新「藍色夏日家庭度假套裝行程Blu Summer」，邀請全球旅人前往享受歡樂的家庭假期。度假村周邊的白沙美景讓人流連忘返。（圖／金蘭麗笙度假村提供）「熱帶雨林水上樂園」。（圖／金蘭麗笙度假村提供）曾擁有2020世界奢華酒店大獎－全球奢華海灘度假村大獎及全球越南美食大獎（Blu Lobster Restaurant）、2024 TripAdvisor Travelers' Choice等獎項的越南金蘭灣麗笙度假村，具體位置在安靜美麗的白黛海灘（Bai Dai Beach），座落於鬱鬱蔥蔥的花園中，可見綠意盎然的園林景致與海灘閃閃白沙相映成趣。度假村設計靈感來自金蘭灣豐富的海洋遺產。來此不僅可入住寬敞客房、套房和泳池別墅，還提供水上運動、網球、水療、兒童俱樂部等各式活動，和這裡唯一的主題水上樂園「熱帶雨林水上樂園」 （Rainforest Waterpark），彷彿一處冒險天堂。度假村今年推出的「藍色夏日」企劃，讓親子可以盡情探索越南的自然與文化，活動共有5大亮點，1.「藍地圖活動包」：當兒童抵達時將獲贈內含8項挑戰的藍地圖活動包，供他們在住宿期間完成。包含多種具啟發性及教育性的活動，例如烹飪技巧、美術與手工藝、海洋尋寶、永續旅遊、運動等，完成所有任務並獲得8個印章後，小探險家將在退房時獲得Blu Challenge證書和禮品；2.「藍色海洋工作坊」：金蘭麗笙度假村於今年5月推出藍色海洋教育工作坊，以寓教於樂的方式提高未來環保小尖兵對海洋保護重要性的意識。每逢週六、6至14歲的兒童可參加破冰遊戲和珊瑚礁探索等互動教育課程，了解近海生態系統，還提供小吃和飲料。度假村內的SPLASH兒童俱樂部為從幼兒到青少年提供各種遊戲和活動。（圖／金蘭麗笙度假村提供）3. 「享受全家一同烹飪的樂趣」：對於想一起享受珍貴時光的家庭，不妨參加每兩天舉辦一次的免費越南烹飪課程，一起學習如何製作新鮮春捲和薄餅，深入了解越南美食、食材和當地飲食文化；另外，家庭成員也能探索如何將用過的咖啡以可持續的方式轉變為環保咖啡磚，或稱為 「咖啡炭」，親自參與一場「咖啡燒餅工作坊」，製作農村社區的低碳燃料來源；4.「走訪古老芒果園」，距離度假村20分鐘廚有柑林縣（Cam Lâm）的古老芒果園，其種植了50多棵樹齡超過80年的壯觀芒果樹，所生產的Canh Nông芒果是當地罕見的品種，以細緻香氣和蜜糖般的甜味而聞名。不但可以品嘗直接從樹上摘下的新鮮芒果，還能盡享芒果凍、芒果茶和芒果蛋糕等夏日滋味。熱帶雨林水上樂園深受小朋友喜愛。（圖／金蘭麗笙度假村提供）園區的「Deluxe Connecting Room」豪華連通房很適合親子共住。（圖／金蘭麗笙度假村提供）5.「雨林水上樂園」：這裡擁有金蘭灣唯一以及佔地4,480平方公尺的雨林水上樂園，共設有6個刺激的滑水道、翻斗水桶、戲水區等，也是吸引許多歐美家庭客造訪的主因。另外還有SPLASH兒童俱樂部（SPLASHKids’ Club）提供豐富的玩具、遊戲、藝術和手工藝品。金蘭灣麗笙度假村「藍色夏日家庭度假套裝行程」為父母和最多兩個12歲以下孩子設計，專案包括寬敞客房或專為家庭團聚設計的別墅，以及每日早餐和入住當天免費冰淇淋。一家人可以包括沙罐裝飾、水上樂園尋寶活動和椰子採收等活動中促進感情，並在Blu Lobster餐廳享用私人海邊晚餐，房費為 14,000,000越南盾（約16,000台幣）起。越南芽莊蠶島以砂糖般細緻的沙與琉璃般透明的海著稱。（圖／五福旅遊提供）另外看好夏季旅遊熱潮來臨，許多旅客偏好前往東南亞享受陽光沙灘及海島風情，五福旅遊也將於5/23～5/26在台北世貿中心展開的2025台北國際觀光博覽會（TTE）中，推出多種優惠行程，搶攻暑假、中秋雙十連假出遊熱潮。其中包括「泰國玩很大長榮6日」18,900元起，旅展第二人減3,000元，升等一晚曼谷五星一房一廳，還可大啖流水蝦海鮮吃到飽；「星宇越愛趣河內5日」旅展一口價20,900元，精選雙龍灣、TITOP英雄島、三十六古街等景點，還能欣賞越南最具傳統特色水上木偶戲。而五福的越南芽莊包機行程自開賣以來備受好評，「CHILL到芽起來芽莊5日」行程23,900元起，旅展第二人減3,000元，並升等入住一晚五星飯店，行程安排蠶島一日遊，可盡情享受沙灘、泡泡浴、DJ秀、夏威夷舞等豐富活動。
法國民眾喊「抵制美貨」！街頭實際情況有落差 窮學生曝真相：那是有錢人的事
美國總統川普（Donald Trump）自上任以來對各國陸續祭出課徵關稅措施，藉此來兌現他讓「美國再次偉大」的願景，不過川普此舉也引發盟友們不滿，像是法國民間近期就發起「抵制美國」（Boycott USA）」活動，呼籲拒買美國貨，雖然抵制活動在網路上相當熱絡，但外沒實際走訪當地，卻發現美式速食店仍有不少人去消費，而受訪者表示，「抵制那是有錢人的事」。法國民眾在巴黎特斯拉門市展開抵制活動。（示意圖／達志／美聯社）根據《衛報》（The Guardian）報導，當記者上街訪問3名正走進麥當勞消費的學生表示，能理解大家想抵制美國的活動，但那屬於「有錢人」的事，「我們學生在飲食上並無太多選擇權」。另外還有一名40歲的父親受訪時表示，自己就是背著Nike包包，還新買一雙運動鞋，「Nike的品質很不錯，我一直以來都穿Nike的鞋子，這價錢是我能負擔的」。法國民眾在巴黎特斯拉門市展開抵制活動。（示意圖／達志／美聯社）報導稱，法國社群網路上近日發起抵制運動（Le boycott），標籤「#抵制美國（#BoycottUSA）」，這個活動也迅速獲數萬人響應，活動呼籲大眾購買法國與歐盟製造的商品，活動點名要抵制的品牌包括了麥當勞、肯德基、可口可樂、特斯拉、星巴克和社群平台X，除此之外，還有餐與者認為該追加更多品牌，像是蘋果、微軟、Airbnb、Tripadvisor，運動品牌Nike和Converse等。另據法國《解放報》（Libération）上週公布的民調還顯示，有超過6成受訪者支持拒買美國貨，超過3成民眾表示已經力行抵制，不過經外媒記者實際走訪巴黎街頭，卻發現這些美國品牌店家生意依舊繁忙，真實情況似乎和以往沒有不同。對此，報導引述民調專家克勞斯（François Kraus）說法，認為髮國民眾理論上的立場其實上實際購買行為存在差異。克勞斯指出，由於法國屬於左翼、超過60歲和月薪超過2400歐元，約新台幣8.6萬元的群體有能力支持「抵制美貨」，原因是他們通常受過良好教育，了解川普的關稅措施會對歐洲造成的影響，但是對於年輕群體則是相對無感，原因就是生活水準和消費能力的問題。法國民眾展開抵制美國活動，但實際上似乎有落差。（圖／翻攝自X）
日本這樣玩1／台灣限定訂房優惠券手刀開搶 秋冬觀光列車、全包式滑雪假期正夯
現在不僅是規劃日本秋冬旅遊的好時機，甚至「提前部署派」都已經在著手明年春季的各項預訂啦！即日起祭出台灣限定額外2%住宿折扣的樂天旅遊Rakuten Travel表示，據後台數據顯示，站上目前相關住宿已經預訂到明年3月多，可見日本旅遊熱度。而趁著此波SUPER SALE，平台共有超過2,000間日本住宿可享最高36折，優惠期限至9月20日止。 樂天旅遊訂房平台提供了眾多特色房型，舉凡溫泉度假村、日式傳統旅店、豪華露營帳篷、膠囊旅館通通有，除了基本床型選擇，旅客也可以依照需求搜尋房型，像是健身房、臉部護理、身體按摩、卡啦OK、兒童遊戲區等選項，高達20種篩選分類！除了最高36折的SUPER SALE優惠外，還加碼推出台灣限定專屬優惠，只要於官網頁面領券，除了原本20% OFF－Super Sale優惠券，可再使用額外台灣限定專屬2% OFF－活動優惠券，讓民眾開心赴日還能省荷包。號稱日本最緩慢的觀光列車「COTO COTO列車」。（圖／雄獅旅遊提供）「越後心動鐵道雪月花號」擁有超大車窗，能眺望日本海與妙高山脈景致。（圖／雄獅旅遊提供）看好國際鐵道觀光發展、獨家取得日本各地特色觀光列車趟次的雄獅旅遊則表示，日本區域型觀光列車包括九州「COTO COTO列車」、「東北（TOHOKU）EMOTION」饗食列車皆於今年秋季獨家包列出發。像是號稱日本最緩慢的觀光列車「COTO COTO列車」，帶旅客以15至40公里速度，一邊沿途欣賞九州福智山、香春岳等自然美景，一邊品嘗由九州米其林餐廳主廚監製的法式料理；有東北美食餐廳列車之稱的「東北（TOHOKU）EMOTION」，列車裝潢具有歐式風情、餐飲採用東北當季食材烹製，當雪白列車行駛在海岸線上，彷彿漂浮在大海中的浪花。同時，雄獅也與日本JR四國合作，打造「2024四國三大觀光列車」遊程，讓旅客一次可以搭乘千年物語、伊予灘物語、時代黎明物語等三種必搭觀光列車，還將前往日本三大秘境之一的德島祖谷及道後溫泉等；行駛於新潟的「越後心動鐵道雪月花號」則擁有日本最大型玻璃車窗，可眺望日本海與壯麗的妙高山脈景色，並品嘗當地的山珍與海味。TRAIN SUITE四季島號行程將於12月21日出發，迎接年底耶誕氛圍。（圖／雄獅旅遊提供）除了搭乘日本各地觀光列車慢遊小鎮風光，雄獅還鎖定日本三大頂級奢華寢台列車：九州七星、曙光瑞風、TRAIN SUITE四季島包列趟次。素有「移動式星級酒店」之稱的曙光瑞風號，是日本頂級豪華寢台列車之一；而TRAIN SUITE四季島是由法拉利設計師奧山清行操刀，重現現代風格並採用大面積車窗景，從香檳色外觀到以春夏秋冬四季變換為主題的精美室內空間設計，讓乘坐過程成為極致美學享受，特地安排12月21日出發行程，以迎接浪漫耶誕氛圍。榮獲Trip Advisor第一名的人氣滑雪度假村Club Med TOMAMU，共有29條雪道。（圖／擷取自台灣虎航╳Club Med活動網頁）另外自去年10月台灣虎航開航桃園－札幌（新千歲）航線後，包括原有的北海道函館及旭川航點，提供旅客更多玩樂北海道的航點選擇。看好北海道冬季旅遊熱潮，特別是愈來愈受國人喜愛的滑雪行程，台灣虎航特別與Club Med合作推出全包式滑雪假期。即日起至10月31日，推出搭配台灣虎航桃園－札幌（新千歲）來回機票的「Club Med北海道雪村5天4夜行程」62,800元起的限期優惠價；其中，前100名入住Club Med Sahoro雪村（限4歲以上），再加贈「全套雪具1日免費租借」，詳見活動網頁（https://www.clubmed.com.tw/l/clubmedxtiger）。此次行程可選擇的任一雪村包括Club Med Tomamu、Club Med Kiroro Peak行館、Club Med Kiroro Grand本館及Club Med Sahoro等共4間。其中，Club Med Tomamu曾獲知名旅遊評論網站《TripAdvisor》評鑑為第一名；比鄰大雪山國立公園的Club Med Sahoro則設有露天加拿大浴，最適合在滑雪後泡在熱水中擺脫一整天疲累，同時欣賞被白雪覆蓋的樹林美景；最後再由北海道在地漁獲美食滿足味蕾。全包式滑雪假期不僅包含台灣虎航來回機票、舒適住宿、雪票、分級分齡滑雪教學，亦提供享用當地美食、夜間主題派對，以及像是露天風呂、溫水泳池、雪地健行體驗等一系列活動，可充分沉浸在北國的冬季風情中。
台中舊城小旅行2／老饕必嘗剝皮辣椒鍋涮松阪豚 31種新鮮野菜超狂吃到飽
如果選擇在台中舊城區來趟輕旅行，當然要就近尋覓美味餐廳，位於臺中公園智選假日飯店樓下、曾獲得TripAdvisor台中人氣餐廳TOP 50的「上澄鍋物」，雖非新開幕的店家，但強調原形食物與精選食材，可是相當符合現在的健康趨勢。餐廳走的是精緻日式風格，窗邊還能一覽台中公園湖景；餐點則以「葷素共食 共享好食」概念出發，最大亮點莫過於提供31種新鮮野菜放題，原來這裡不提供一般的制式菜盤以及火鍋料等加工品，而是讓客人想吃什麼蔬菜就夾什麼蔬菜。放眼望去，成排的無毒小農有機蔬菜各具風味，有的還是其他火鍋店少見種類，例如佛手瓜、皇宮菜、龍鬚菜、水果玉米、水蓮、屏東歸來牛蒡、珊瑚菇、具脆彈口感的海帶等，讓人吃得美味又少負擔。店家提供31種蔬菜選擇，還會依季節推出限定時蔬。想吃主食的人還可以免費享用淋上胡麻醬汁的手打烏龍冷麵（左），與不時輪替的風味飯。醬料區除了3種醬油還有花生碎、胡麻醬等，這裡沒有市面常見的沙茶醬，因為店家不希望醬料太濃郁反而覆蓋天然食材滋味。上澄鍋物湯頭採用天然食材每日熬煮，而非濃縮還原的方式，目前供應高湯僅有4款，包括較為清爽、一葷一素的「柴香昆布」、「牛肝菌鮮蔬」兩種高湯，以及具有香料風味的「南瓜咖哩」，還有為了友善素食者新推出的「剝皮辣椒」湯底，不用雞骨或雞湯塊、也不放入大蒜，僅靠蔬食食材及小火慢熬出清香好滋味。說到貼心，走到醬料區也可見一斑，例如醬油就有3款，提供給葷食者的黃金醬油添入柴魚香氣；還有提供給素食者的招牌舒醬油與昆布醬油，前者以古法純釀醬油搭配水果原汁，後者則屬於甘甜風味，讓人可依喜好挑選。「現流鮮魚盛合」通常使用肉嫩刺少的紅雞母魚，並搭配下鍋後煮得鮮甜飽滿的蛤蜊，讓人相當滿足。（828元+10%）「草鱸盛合雙人海陸」的海鮮盤包括海草蝦、金目鱸、透抽、蛤蜊、螢光小捲與九孔鮑，另還會搭配肉片。（套餐價688元+10%／人）採不定期供應的「胭脂蝦仁赤身」，因為到岸後立刻急速冷凍保鮮，下鍋只要煮1分鐘即可食用。（228元+10%）而肉類主餐選擇，也與許多主打和牛的火鍋店不同，新菜單首推3種不同松阪豬組成的「逸品三豚」套餐，最特別的是選用飼料中添加大麥飼養的大麥松阪豚，並將其做出薄切及厚片兩種口感，再搭配具有完美油花比例、來自西班牙漫溢香氣的伊比利豚，把在每隻豬身上稀有的黃金6兩肉綜合出3種不同的層次口感，可以說老饕必吃！另外，原本店家主餐提供的多為肉類選項，但關注到國人喜歡吃海鮮，到火鍋店也喜歡點海陸或海鮮鍋，因此慢慢調整海鮮比例，像是有時令鮮魚與鮮美蛤蜊的「現流鮮魚盛合」，或搭配Prime等級厚切雪藏牛，還可吃到草蝦、螢光小捲等的「草鱸盛合雙人海陸」，都很受客人歡迎。7月推出的單點新品「滑釀油條」，將花枝漿混入巴西里與九層塔，上面再撒上巴西里碎，涮煮後能帶來香草與手打漿香氣。（98元+10%／3個）電話：（04）2223-7013地址：台中市中區自由路二段94號2樓營業時間：平日12：00～14：30、18：00～21：30 假日11：30～15：00、17：00～21：30線上訂位：https://inline.app/booking/-LnAVP4sDwq7WKtqYDGJ:inline-live-1/-LnAVP8p2ruXHgoLGKGs
台南殭屍展不夠看？ 宛如停屍間的博物館看完大嘆「活著真好」
台南市美術館舉辦的「亞洲的地獄與幽魂」展覽未開展先轟動，在近日成為網路熱搜話題，但有「死亡博物館」之稱的泰國曼谷「詩里拉吉醫院附設博物館」（Siriraj Medical Museum）才是全球公認最恐怖的博物館，因為這裡展出的全部都是醫學研究用的真屍體，逛完展覽後包準讓人大嘆「活著真好」！這些標本都是真的屍體。（圖／翻攝自th.tripadvisor.com）泰國的死亡博物館依不同的主題劃分了6個展場，「病理學博物館」是詩里拉吉醫院的第一個展場，裡面展示了因心髒病、癌症和不同類型的先天性異常而死去的人的屍體。「寄生蟲博物館」則收集了各式各樣的寄生蟲標本，從肉眼看不到的原生動物到長達一米的扁蟲都有，裡面還詳細講解了寄生蟲的生命週期、棲息地，以及人類預防寄生蟲疾病的方法。「解剖學博物館」則收藏了多個人體系統的解剖結構，其中還包括最令人毛骨悚然的畸形兒、連體嬰和未出生的多胞胎。「史前博物館」則是泰國解剖學、考古學和人類學專家的傑作，展場內的遺址被認為是泰國最重要的史前考古遺址之一。「泰國醫學歷史博物館」則收藏了泰國百年來的醫療設備和工具的演進史。最後一個也是死亡博物館裡最有名的展場，就是「法醫學博物館」，因為裡面曾展出驚世駭俗的「食人魔細偉」的屍體。據說細偉原本是中國廣東人，在二戰時就因為被日軍圍困而吃過軍中同袍的屍體，後來他偷渡到泰國定居後，可能因為精神異常，而在50年代連續殺害6名孩童，還取心挖腦烹食。最後細偉被槍決處死，他的遺體從此就一直保存在死亡博物館，不過隨著人權團體的調查指出細偉可能不是真的兇手，館方最終也在2020年正式為細偉安葬屍體。而 「食人魔細偉」也成為家喻戶曉的泰國版虎姑婆故事。近期死亡博物館也舉辦醫療特展，展示了泰國醫療設備和工具的演進史，以及傳統的宗教醫術。（圖／翻攝自FB）近期死亡博物館也舉辦醫療特展，展示了泰國醫療設備和工具的演進史，還詳細介紹傳統的宗教醫術。該博物館不但被認為是全球最恐怖的博物館之一，也因為其展覽物難得的醫學和歷史價值而為人驚嘆和稱頌。
台南三井OUTLET美食2／兩大日本名店首次插旗南台灣 限定新菜開賣 超值優惠發送
這次進駐MITSUI OUTLET PARK台南（台南三井OUTLET）的美食品牌不少，其中也包括慕里諾餐飲集團旗下兩大日本名店首次南下，像是深受豬排控喜愛的「伊勢路－勝勢日式豬排」，以及去年才引進來台的北海道湯咖哩名店「Suage湯咖哩」，不僅連續幾天都有排隊人潮，還推出全新料理與超值優惠好禮雙重送。「伊勢路－勝勢日式豬排」店裝充滿設計感。（圖／魏妤靜攝）像styletc記者注意到，透過熟成技術濃縮豬肉美味的「伊勢路－勝勢日式豬排」，特別推出期間限定的「酥炸鰻魚腰內豬排三味套餐」，將日本人在慶祝特殊日子時會品嘗的鰻魚飯與豬排結合，並使用外銷日本等級的高品質白鰻以白燒做法裹粉酥炸，並採「鰻重箱」盛裝，讓南台灣饕客能品嘗到深受日本人喜愛的台灣鰻風味。而且一份套餐有3種吃法，第一吃是品嘗原味，第二吃則可加入蔥末、芥末、海苔絲一起入口，第三吃還可試試淋上特製柴魚高湯的茶泡飯，感受不同層次，這道餐點預計供應至3/31為止。市價約600元的文青風手工帆布袋只送不賣，限量商品，送完為止。（圖／伊勢路－勝勢日式豬排提供）另外品牌特別與台南知名老店「廣富號」合作推出文青風手工帆布袋，此款帆布袋不僅以台灣純棉帆布製造，更是老師傅們手工車縫完成，袋內特別設計一只夾層內袋，方便放取零錢、鑰匙等小物。開幕同慶2/25起，全台分店齊推消費滿1,600元，即送聯名手工帆布袋一只；開幕首三日2/25～2/27期間，再推來店消費點套餐一份就送古早味布丁一份（兒童餐除外），每日限量，送完為止。「白帶魚綜合海鮮拼盤」（左，460元）、「白醬櫻花蝦里肌豬排」（右下，380元）、消費套餐送「古早味布丁」。（右上，圖／魏妤靜攝）另外自3月起全台勝勢分店還同步開賣季節料理，包含嚴選來自宜蘭南方澳、肉質細緻的新鮮白帶魚，推出「白帶魚綜合海鮮拼盤」，在剔除魚刺後，以經典日式酥炸法包裹美味，並搭配手工蝦排、腰內豬排等海陸風味；另一款「白醬櫻花蝦里肌豬排」則以濃郁的奶油白醬搭配清新櫻花蝦，為酥炸里肌豬排帶出不同層次。「Suage湯咖哩」試營運排隊人潮。而曾獲日本知名美食評論網站《tabelog》2020年百大咖哩名店第3名、國際旅遊平台Tripadvisor第1名等成績的「Suage湯咖哩」，每家分店都有「店舖限定」湯底，這次在台南三井分店推出的是添入蟹膏的「蟹味湯底」，濃厚的鮮甜滋味適合與海鮮主食搭配享用。獨厚台南消費者的還有搶先開賣的「黃金蝦捲湯咖哩」，以台南知名的蝦捲為靈感，選用嘉義蝦覓世界無藥養殖新鮮白蝦，混入荸薺、檸檬皮等酥炸，吃得到Q彈的塊狀蝦肉，還有清新的柚子胡椒香氣，其他分店自3月起才會供應，皆販售至3/31止。新菜色「黃金蝦捲湯咖哩」（左，450元）、「布丁燒」。（50元，圖／魏妤靜攝）另外台南店也限定推出「布丁燒」，以自家熬煮且帶微苦香韻的香甜焦糖醬、軟嫩綿密的布丁、鬆軟海綿蛋糕，帶來截然不同的三層風味。為歡慶在台第三家店舖開幕，開幕首三日2/25～2/27期間推出超狂活動，深受肉控喜愛的「炙燒角煮湯咖哩」與外脆內軟的「帶骨雞腿湯咖哩」兩大人氣料理，推出買一送一（餐點可混搭），每日限量30組。即日起～2/28再推消費滿688元，即可獲得100元抵用券（下次抵用，不限金額現折100元，需於3/31前使用）。
好猛外帶+1元送活菌豬火鍋 網友熱推肉老大業績逆勢漲、員工也不用放無薪假
「＋1元多一鍋？！這優惠太猛了吧，老闆太佛心」、「加1元就再送一鍋，還有活菌豬套餐，救救月光族」。雙北一家火鍋連鎖店最新推出的「防疫外帶方案」，外帶一鍋即享加1元多一鍋、價值295元的7盎司活菌豬套餐，外帶兩鍋即享+2元多兩鍋以此類推，很快地引爆網民熱推，也讓店家的業績逆勢翻倍，員工也不用放無薪假了。火鍋連鎖店肉老大頂級肉品涮涮鍋是知名主廚梁培松（阿松師）與弟弟梁志隆等家人開設，去年爆發新冠肺炎疫情，營收大掉，他們將原本用於單人、兩人組等客人的社交隔間板作為防護板，並拓展外送增加營收。未料，今年這一波疫情升級警戒，比去年影響更加劇烈，一度讓兄弟倆擔憂到要減少人事開銷。餐飲業配合政府防疫升級，肉老大也增加座位之間的隔間高度，並推外帶優惠，穩定團隊經營的信心。（圖／肉老大提供）梁志隆來自淡江機械系與成大工程所，畢業後曾待過光寶、華碩等，有做RD、PM主管經驗，因此把科技界的高規格品制度導入肉老大的食材品管流程，「今年5月15日宣布疫情升溫到三級時，業績馬上少了5成，客人明顯比去年更害怕，多數的公司都改為在家辦公了，商業用餐人流量也少了很多。」梁志隆說。疫情來襲，首當其衝就是餐飲業，肉老大經營團隊很不想讓員工放無薪假，損失優秀人才。梁志隆說，「我和幹部們想了又想，決定推出比同業更猛的+1享1鍋的外帶優惠方案，刺激每日業績營收，來穩定每一家分店需要維持的經營成本。」從麻辣鍋到牛奶鍋等各種湯底。（圖／肉老大提供）梁志隆說，肉老大逆勢於上周展開第五家分店淡水竹圍店，主要是看好火鍋於台灣的需求很高，而且肉老大也一直獲得網友的推薦，並且於2020年獲得痞客邦百大鍋物評比「潛力鍋」第一名。梁志隆表示，目前疫情暴發，為了讓客人可以品嘗肉老大的餐點又可以達到避免群聚，肉老大就鎖定「如何提高客人外帶意願」，經過內部的發想，就是只要提供一個「非常優惠的外帶方案」來讓客人願意到肉老大購買外帶即可。肉老大涮涮鍋的搭配乾冰視覺效果的「雲霧肉塔」，是創辦人梁家的一項創意表現。（圖／肉老大提供）因此肉老大各家分店同時推出在5月28日前，「加一元多一鍋，只要一元就可以買到295元的個人套餐（含湯、綜合菜盤、附餐、豬肉7盎司），希望能讓消費者能安心在家防疫，還有美味的餐點食用，並可為支持肉大老的民眾省荷包。「很多網友問我們會不會虧錢？只要每天開店有業績，大家還願意繼續捧場，為肉老大創造口碑，我們就有收入及信心，可以持續為大家服務。」梁志隆感謝大家的關心接受記者採訪時說。肉老大其中一間的錦西店外觀。（圖／李蕙璇攝）肉老大頂級肉品涮涮鍋創辦人：梁培松、梁志隆等三姊弟成立：2017.09評價：4家分店Google平均4.8分 Tripadvisor網站台北收錄1.3萬多家，排名第17 2019年痞客邦百大火鍋評比為新興鍋物第1名 2020年痞客邦百大鍋物評比為潛力鍋物第一名分店：敦南店（敦化南路2段331巷16號、02-87325339） 忠孝復興店（敦化南路1段190巷48號、02-27788039） 錦西店（錦西街11號、02-25361777） 中和永安店（中和路380號2樓、02-29281300） 淡水竹圍店（新北市淡水區民權路157號、 02-28082329）官網：https://meatboss.com.tw/外送：https://www.chume.cc/shops/4187
愛妻到五星飯店度假「竟被按摩師拐上床」！他慘戴綠帽給負評：服務超棒
一名男子帶著老婆到土克斯及開科斯群島（Turks and CaicosIslands）的五星級飯店度假，本是該好好享受假期，沒想到他發現自己慘被戴綠帽，老婆竟和飯店按摩師上床，雖然他對於飯店品質非常滿意，但仍在旅遊網站上留下負評，提醒前來度假的旅客要多加注意。根據英國《太陽報》報導，一名男子麥可（Michael）在旅遊網站TripAdvisor上留言，他於去年12月帶著妻子到土克斯及開科斯群島（Turks and Caicos Islands）的格雷斯灣海灘（Grace BayBeach）度假，並入住五星級飯店「棕櫚特克斯凱科斯酒店」（The Palms Turks and Caicos），沒想到返家後他察覺妻子有異樣，一問才知道妻子竟和飯店按摩師上床。這趟旅程本是讓夫妻倆感情升溫，沒想到竟是這樣的結局，讓麥可相當崩潰，並在旅遊網站留下負評，指出「這間渡假飯店好美，有海水、沙灘和泳池，服務也超棒，我們度過了一段愉快的時光，我甚至特別搭機回家把兒子接來一起度假，然而返回後覺得妻子怪怪的，她才坦承，趁我不在的時候和按摩師上床了」，但他知道這並非飯店的錯，只是想提醒前來度假旅客，避免類似事情再度發生。
地獄廚神近期狂獲差評 分享甜點食譜被吐槽「像貓嘔吐物」
有著地獄廚神稱號的英國廚師戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）出道以來爭議不斷，許多觀眾都被他精湛的廚藝與讓人憤怒的毒舌給吸引，但近期似乎是運氣不太好，先是旗下餐廳的牛排被批評又貴又難吃，近期在社群網站上分享甜點食譜，卻被網友吐槽「看起來像貓的嘔吐物」。根據《每日郵報》報導指出，戈登日前在社群網站上分享自己的甜點食譜，他透過拍攝影片，告訴網友他是如何製作巧克力布朗尼這道甜點，而且這道甜點是出自於戈登在倫敦的餐廳「York & Albany」的菜餚，原本以為會大受好評，沒想到影片上架後，卻引來大量的抨擊，原本沒有太多問題的巧克力布朗尼，戈登卻在上面擠上大量的奶油，這讓不少觀看影片的網友感到非常不舒服，甚至有網友留言「看起來像極了貓的嘔吐物」、「50種腹瀉的陰影」。除了在網路上分享影片被抨擊外，近期戈登的餐廳「York & Albany」也是衰事連連，就有民眾慕名前往「York & Albany」用餐，並且點了一道牛小排，沒想到一道要價英鎊23元（折合新台幣約860元）的餐點，民眾看到的竟然是一小杯的薯條，外加5小片肉片組成的牛「小」排。用餐的民眾覺得嚴重名不符實，後來就在評論網站Tripadvisor上留下批評的言論，指稱他為五片肉和沾鹽的薯條支付了英鎊23元。這樣的餐點要價860元，你覺得值得嗎？（圖／翻攝自Tripadvisor）其實戈登從出道以來，就一直無法與眾多爭議事件擺脫關係，但就如同他強硬的個性，他鮮少為此類型投訴事件發表言論，甚至曾有記者質疑他的餐點太過糟糕時，反而怒嗆記者「你點的餐點就是如此，不論誰來做都是如此」。
【疫外奇招2】精品旅館超聰明 商品活化不空房
台北車站附近的旅館業有三鐵共構又鄰近商圈，一直是國外旅客來台北遊玩時的首選。在疫情影響下，旅館大受衝擊，卻有一家連鎖飯店集團「旅樂序」，現在仍有8成以上入住率，196間客房中，只剩20間左右是空的。創辦人黃婉琦表示，她和先生侯克灜在2013年創辦旅樂序，目前已有4間分館，「從去年到今年年初時，各分館的住房率達九成以上，在TripAdvisor的評比一直都是台北車站的旅館前10名，8成以上客層是國外觀光客，一年營收一億元，疫情一爆開，業績瞬間掉五成。」若是3個SOHO族共租一個房間，旅樂序會將床搬走、增設書桌，配合租客需求。（圖／黃耀徵攝）黃婉琦雙手一攤，「疫情看不到盡頭，品牌好不容易才做起來，我們不甘願停掉，而且還有80幾個員工要照顧。」她和先生在3月初時，想到自家旅館房間格局及設備和酒店式公寓很像，乾脆用長租及月租的方式利用房間。「房間的大小從4.8坪到10坪都有，月租金大約13000元到22000元，附水電，還有投幣式洗、烘衣機，在大台北地區，比租房子還省。」旅樂序在台北車站附近共有4處分館、196個房間，是該區域頗受觀光客好評的住宿地點。（圖／黃耀徵攝）「我們在591、Airbnb刊登出租訊息，主打商務客、回不去的外籍觀光客、中南部上來看病的患者，SOHO族在疫情下不敢去咖啡廳工作的，還有考生，都是我們現在的客人。像SOHO族若是3人同租一間，我們會加書桌、把床搬走，而且每周都會清潔一次，要吃早餐也能包月加3千元，毛巾一條50元，非常方便。現在幾乎都租滿了，由於我們和高鐵合作聯票，所以只剩20間給國內旅遊的客戶，最近訂房率也提高。」翡冷翠餐廳推出的外帶便當，每日限量200個，常常不到1小時就賣光。（圖／黃耀徵攝）除了飯店的營收持平外，開設3年、頗受好評的義大利菜餐廳「翡冷翠」也配合轉型。「大家不敢出來聚餐，我們就和Uber Eats、Foodpanda合作外送套餐，另外也有外帶便當可供選擇，每天限量200個，通常一小時內就賣完，甚至新光站前百貨、中國信託的員工一次訂就超過50個。」便當的價格大約在110元到130元之間，有5種主菜可供選擇，搭配著當日現做的麵包，特別受到附近上班女性的喜歡。「就算疫情結束了，觀光客可能也不會這麼快回來，我們邊走邊看，長租的部分反正每月簽約一次，隨時都有彈性調整的空間。」黃婉琦很有自信地說，「環境一直在變，商品就是要活化才能應對！」
涮涮鍋「社交」隔間板升級防疫 肉老大：拚湯底熟鍋外送撐4店
疫情來襲，首當其衝就是餐飲業。火鍋連鎖店肉老大頂級肉品涮涮鍋是知名主廚梁培松（阿松師）與家人共同開設，沒想到原先設計為單人、二人組客人的有點距離的社交隔間板，如今成為防疫防護板，「現在營收掉了4成，也正申請加入美食外送平台，湯底、生熟食料理都上架，希望能挺過這段煎熬期。」阿松師兄弟檔殷切期盼地說。目前肉老大頂級肉品涮涮鍋，兩年半以來陸續在忠孝復興、民權西路、六張犁與永安捷運站附近，於雙北兩市共開了4家分店。店內明星招牌，像是豪華龍宮宴、炙燒松阪豬套餐、果凍鴨血麻辣鍋、份量十足的大肉塔、雲霧肉塔及客製化隨餐附手工老餓麵等的差異化，至今堅強立足於涮涮鍋圈。在餐飲界有31年資歷的梁培松，16歲即踏進料理界，歷經福華飯店江浙菜、中式餐廳、泰式料理等學藝、創業，也曾經營學校員工餐廳等磨練，於兩年多前邀請弟弟梁志隆、姊姊等家人一起創辦肉老大。2014年台灣陷入食安風爆，梁培松提到當學徒時老師傅有叮嚀說的一句話：「做吃的，是良心事業。」，因此充分運用來自科技界弟弟的品管擅長，建立肉品等各項食材控管流程，維持最佳的新鮮度。「食品安全與美味並重，是肉老大的堅持。」兄弟倆齊聲說。業界人稱阿松師的梁培松（左）與弟弟梁志隆。（圖／李蕙璇攝）梁培松說，自從出現疫情以來，店內會在客人入店時量體溫，曾有一名抱著嬰孩的媽媽用額溫槍一測是攝氏37.5度，「她自己都嚇了一跳，便先在外頭等一會兒後重測，就降到37度以下了。」此外，由於長形餐桌的設計，之前用於單人、兩人組等客人的社交隔間板，原本是讓陌生客彼此用餐也不會感到眼神交會的尷尬，如今卻成了疫情期間的防護板。原本用於「社交隔間板」，現在做為防疫防護板。（圖／李蕙璇攝）弟弟梁志隆說，他來自淡江機械系與成大工程所，畢業後曾待過光寶、華碩等，有做RD、PM主管經驗，因此把科技界的高規格品制度導入肉老大的食材品管流程，「不管是從外觀看油花分布，還是透過試吃，只要未符合簽約時雙方同意提供的規格，我只能要求換貨。」業界也很快了解肉老大的原則。梁志隆還補充說，每一道火鍋肉品都是以重量作為規格化，像是7盎司、13盎司等，雙人肉塔的有50盎司，堆積約達35公分高，100盎司的更高，就曾吸引日本大胃王節目來挑戰採訪。從麻辣鍋到牛奶鍋等各種湯底。（圖／肉老大提供）記者現場採訪時發現，弟弟梁志隆挺崇拜哥哥的紮實廚藝，除了標榜堅持不用組合肉，以原塊肉品呈現最佳口感，倒背如流的說哥哥阿松師得過的獎項，「我哥研發的創意火鍋非常厲害，取名為八大世界冠軍湯底。果凍鴨血也讓大家讚不絕口，尤其是搭配乾冰的雲霧肉塔色香味視覺效果，更是揚名海外。」記者問疫情發生以來的營收情況，哥哥梁培松坦白地說：「雖然客人會自己分流，不會都擠在用餐顛峰時間進來，離峰時間的來客數有增加，但商圈人潮銳減，整體也是掉了4成。」、「同業也都是一樣遭遇，喊苦也無助於事，會趁此繼續研發新口味，帶給客人新感受。」弟弟梁志隆也接話說：「客人很喜歡我們的湯底與食材，會煮好或是新鮮備料，都可以方便客人外帶。希望客人可以上網繼續訂購，4月中也會在Uber Eats上架，期盼疫情快結束，恢復往昔正常生活作息。」肉老大其中一間的錦西店外觀。（圖／李蕙璇攝）肉老大頂級肉品涮涮鍋創辦人：梁培松、梁志隆等三姊弟成立：2017.09評價：4家分店Google平均4.8分 Tripadvisor網站台北收錄1.3萬多家，排名第17 2019年痞客邦百大火鍋評比為新興鍋物第1名分店：敦南店（敦化南路2段331巷16號、02-87325339） 忠孝復興店（敦化南路1段190巷48號、02-27788039） 錦西店（錦西街11號、02-25361777） 中和永安店（中和路380號2樓、02-29281300）官網：https://meatboss.com.tw/外送：https://www.chume.cc/shops/4187
2盤義大利麵加魚要價近1萬5？羅馬餐廳被指控剝削旅客
近日有2名日籍遊客到羅馬旅遊，在一間餐廳點了2盤義大利麵、1份魚、2杯水，結帳時卻發現這餐要價349.8歐元，且還被強制收取80歐元的服務費，等於這餐總金額高達429.8歐元（約新台幣1萬4500元）。日籍遊客到羅馬旅遊，卻遇上疑似販售高價餐點、剝削旅客的餐廳。（圖／翻攝自harukon_et twitter）被控訴的這間餐廳，位於羅馬聖天使城堡附近，名叫Antico Caffè di Marte，且2名日籍遊客也將此事件張貼在國際旅遊評論網站TripAdvisor，在引來大量網友關注後，TripAdvisor在該餐廳頁面上公告「由於最近發生的事件引起媒體注意，導致大量湧入與第一手體驗不相關的評論，因此我們已暫時停止發布此清單的新評論。」TripAdvisor網站上其實早已出現許多這間餐廳的負面評價。（圖／翻攝自TripAdvisor）TripAdvisor網站上其實早已出現許多這間餐廳的負面評價，像是「很糟糕」、「剝削」、「詐騙」、「不誠實」等，但餐廳向義大利報紙表示「菜單上寫得很清楚，旅客付這個價錢是因為他們不只點了義大利麵，還點了新鮮的魚，而且是在櫃檯自己挑選的魚。」此事件也引起義大利警察開始追查，一些被指控不斷發生超收費用、誤導民眾的餐廳，義大利公眾及旅客貿易部部長皮卡（Claudio Pica）也表示，「這起事件嚴重影響羅馬餐廳的形象。我們要求羅馬警察及觀光警察介入調查，讓違法的餐廳付出高額的罰款或面臨刑事責任」。