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」 演唱會 卡神 楊蕙如 超慢跑 減肥
台東縣府砸4.3億辦「慢經濟」博覽會 劉櫂豪:主題式勾勒未來更有感
台東縣籍前立委劉櫂豪今(15)日表示,台東要辦博覽會的話,應該著重在鄉土認同、自信心與展現光榮感,進一步擴大全民參與,把每個人都納進來,讓博覽會主題被在地認同與甚或琅琅上口,這樣將會是最棒的宣傳。「2026台東博覽會」打出「Slow for Life」為標語並喊出「慢經濟」核心,明年夏天要把「台東藍」融合南島文化精神與永續發展理念,邀請民眾放慢腳步走進台東,感受這片土地獨有的節奏與豐盛。縣府官員介紹,近期先釋出的「東GO!台東人漂移拼搏主題展」是屆時博覽會的展出項目之一,內容涵蓋了微光市集的主展區、台東縣內復刻老店全城展,還有台東「出外人」到台北、高雄等地的衛星展。此外,還有為期約兩週的台東南迴鐵路「金馬號」復刻體驗,屆時能讓觀展者親身感受昔日金馬號的風華與記憶。台東縣籍前立委劉櫂豪(圖中)認為博覽會不妨主題式地勾勒台東未來會更有感。(圖/翻攝自劉櫂豪臉書)對此,劉櫂豪除了期待展覽盛大圓滿外,也點出了博覽會窘況。像是新台幣4.3億元預算中洋洋灑灑28個子計畫,內容、經費流向、績效指標、委辦單位與後續資產運用方式都沒有寫清楚,也沒講清楚主責的台東縣政府文化處在整體博覽會中的統籌角色。劉櫂豪進一步指出,博覽會預告大多側重在展現過去、現在的台東,但未來的台東有什麼?台東要以什麼在台灣立足甚或放眼全球?展覽還少了這塊,非常可惜。他舉例,台東一流的木工培育學校公東高工就很適合做「木文化」,不妨在閒置的台東糖廠辦理世界級的木建築交流與展覽,從單一建築進一步推廣與建構台東的住屋政策,從公部門著手整合資源,協助實現「住者有其屋」的目標,並重新盤點台東大眾交通運輸網,也要對極端氣候提出務實的因應政策,把建築人才當成台東品牌,展現出台東成為宜居城市的努力與決心。劉櫂豪強調,台東的面貌可不一定能藉一次博覽會看透透,現在還有時間,鼓勵縣府能做出更細緻的主題規劃,自己未來則會持續以不同議題「走讀台東」,把台東的現況如實展現並把願景勾勒出來。台東水果豐盛,像12月便是鳳梨釋迦「正當時」產季。(圖/CTWANT攝影組)
韓歌手THAMA曾合作EXO 自曝愛周杰倫《不能說的秘密》
Billboard Live TAIPEI 於11月正式開幕,首個演出就請來日本歌姬中島美嘉,並持續深耕台、日、韓的音樂文化交流。近日宣布來自韓國的三位R&B實力派歌手george、SOLE &THAMA,將分別於12月18日、12月19日登上Billboard Live TAIPEI的舞台。來自韓國R&B靈魂雙聲SOLE & THAMA將在12月19日登上Billboard Live TAIPEI,一起帶來溫柔卻充滿能量的現場演出。SOLE以細膩、溫暖的嗓音受到矚目,代表作〈RIDE〉跟〈Slow〉受到韓國樂壇的喜愛,她跨流派的嘗試,持續著引領著新潮流。THAMA更是大有來頭,他有著低沈的聲線,完美融合爵士、嘻哈跟neo-soul等樂風,2017年出道後就陸續跟EXO、NCT127、姜丹尼爾等人合作,2021年的首張專輯《DON’T DIE COLORS》(2021)得到韓國大眾音樂獎「最佳 R&B/靈魂專輯」及韓國嘻哈音樂獎「年度 R&B 專輯」。兩個人都是第一次來台,SOLE表示很興奮,期待可以好好享受「台灣感性」的氛圍;THAMA透露身邊的朋友來旅行後都大力稱讚,並說台灣很適合他,所以他充滿期待。聊起在地美食,SOLE想在一間很棒的火鍋餐廳,好好吃一次正宗的火鍋,THAMA則想鼓起勇氣挑戰「臭豆腐」。兩人對於華語音樂的略有涉獵,SOLE很喜歡〈月亮代表我的心〉,她覺得不管是歌詞跟旋律都非常優美,台灣音樂人她目前只認識9m88,但相當折服9m88獨特的聲線。THAMA則是周杰倫的粉絲,從學生時期就相當喜歡電影《不能說的秘密》。對於這次的演出,兩人搶先預告將會翻唱〈Close To You〉,相信在他們的詮釋下,絕對會給歌迷不一樣的感受。george是一名韓國創作歌手,以柔和音色跟洗鍊的節奏感著稱,歌曲〈Boat〉讓他成為「夏天的象徵」,他的音樂被形容像是一場緩慢的風,乾淨、從容卻滲透到內心深處。2023年推出的正規專輯《FRR》獲得市場跟樂評的雙重肯定,2024年更是以翻唱專輯《gimbap》再創高峰。這次george將在12月18日登上Billboard Live TAIPEI的舞台,他預告編排上有不一樣的變化,敬請歌迷們期待當天的演出。而george先前就曾來過台灣演出,對於友善的人、乾淨的城市以及滷肉飯難以忘懷。面對充滿美食的台灣,george表示這次想嘗試珍珠奶茶、吃蚵仔煎跟潤餅。
全台分店熄燈!「知名牛排館」明年1月中歇業 老闆親曝真實原因
創立於2016年的「傑克兄弟牛排館」(Jack Brothers),近日證實將於明年1月18日全台結束營業,目前在台北信義、台中公益與高雄愛河共計3家分店都將一併歇業,消息一出引發眾多老顧客不捨,紛紛湧入粉絲專頁留言哀嘆「怎麼辦,以後吃不到了」。傑克兄弟牛排館由有「美式餐飲教父」之稱的胡家濠創立,集結一群來自「星期五餐廳」(T.G.I. Friday's)與「澳美客牛排」(Outback Steakhouse)等知名品牌的資深幹部,並由其子胡傳中擔任執行長,構成核心經營團隊。品牌主打使用美國USDA CHOICE與PRIME等級冷藏牛肉,以親民價位供應高品質餐點,深受牛排愛好者青睞。店內最具代表性的招牌料理「慢烤頂級肋眼牛排」(Slow-RoastedPrime Rib),以62°C低溫慢烤7小時,完整保留牛肉肉汁與風味,口感細緻,與一般高溫煎烤方式截然不同,為許多饕客推薦必點。傑克兄弟牛排館最早於2016年在新竹竹北設立首間分店,反應熱烈,隔年便在台中、高雄增設分店,2019年更進軍台北信義區,開設第四間據點。不過竹北店已於2021年7月25日停止營業,當時就引起不少在地粉絲惋惜,如今剩餘3店也將熄燈,象徵品牌進入最終章。針對結束營運的原因,品牌於粉絲專頁上回應:「老闆覺得開餐廳太多麻煩事情,累了、想休息了。」這番坦率說法也讓不少網友感到理解與尊重,但仍難掩失望情緒。留言區湧入大量感性回應,有人說「這是我們家的家庭聚會首選」、「每次生日都來吃,真的太可惜了」。
台灣兒童近視率全球居高 專家呼籲家長「延緩」才是守護關鍵 近視兒童有救了!「HOYA新樂學延緩近視加深鏡片」立下近視管理新標竿 台灣首款TFDA二級醫材認證 臨床實證鏡片打造安心信任
台灣兒童近視率長年居全球之高【註1】,低齡化與高度近視問題日益嚴峻。昨(24)日,日本鏡片領導品牌HOYA於台北舉辦「2025HOYA 新樂學延緩兒童近視鏡片」記者會,由HOYA豪雅光學、連鎖眼科及連鎖眼鏡通路多方代表出席,共同探討台灣兒童近視惡化挑戰,並以台灣首款通過TFDA二級醫材認證「HOYA新樂學延緩兒童近視加深鏡片」立下近視管理新標竿,偕手守護兒童眼視力健康。HOYA新樂學鏡片具有6年臨床實證,更是全台首款通過TFDA第二等級醫療器材認證的產品,擁有獨家的D.I.M.S.技術可達到近視延緩效果。(圖片提供/HOYA)台灣近視問題亞洲居高 低齡化趨勢加劇兒童用眼健康拉警報 趨勢嚴峻令人憂心面對台灣兒童近視問題持續嚴峻,根據國民健康署「兒童青少年視力監測調查【註2】」顯示,台灣18歲以下青少年近視盛行率高達87.2%,位居全球前三名。更令人擔憂的是,近視低齡化趨勢明顯:幼兒園大班近視率已接近10%,小學一年級倍增至近20%,到小學六年級更是激增至70.6%。數位時代的來臨,兒童長時間接觸3C產品、戶外活動時間不足,加上學業壓力導致近距離用眼時間過長,均成為近視問題惡化的主要因素。近視管理新標竿 –「HOYA 新樂學延緩兒童近視加深鏡片」近視不只矯正,「延緩近視加深」才是關鍵HOYA新樂學鏡片具有6年臨床實證【註3】,更是全台首款通過TFDA第二等級醫療器材認證的產品,確立HOYA在台灣兒童近視管理上的重要地位。透過獨家的D.I.M.S.技術 (Defocus Incorporated MultipleSegments),HOYA新樂學鏡片中央提供清晰視力,同時透過周邊減緩眼軸增長,孩子白天正常配戴即可達到近視延緩效果。HOYA新樂學鏡片透過獨家的D.I.M.S.技術,鏡片中央提供清晰視力,同時透過周邊減緩眼軸增長,孩子白天正常配戴即可達到近視延緩效果。(圖片提供/HOYA)HOYA 豪雅光學董事總經理關國強指出:「傳統眼鏡僅能做到『矯正視力』,卻無法阻止度數加深。HOYA 新樂學鏡片能有效延緩近視加深60% 與眼軸增長【註4】,守護孩子的視力健康。」HOYA豪雅光學董事總經理關國強指出:「傳統眼鏡僅能做到『矯正視力』,卻無法阻止度數加深。HOYA 新樂學鏡片能有效延緩近視加深60% ,守護孩子的視力健康。」(圖片提供/HOYA)專家齊聚會談 揭露延緩近視刻不容緩HOYA臨床實證鏡片 共解近視失控的危機此次記者會特別規劃專家會談,邀集大學光學暨大學眼科、諾貝爾眼科、聚英眼科、台全眼科醫師、連鎖眼鏡通路大學眼鏡、寶島眼鏡及小林眼鏡,共同聚焦兒童近視管理議題。以「近視失控的危機」為題,從醫學、光學與生活實務三大視角,深度剖析近視惡化的迫切性與延緩方案。兒童一旦近視,平均每年以75-100度的速度持續加深,若未及時控制,可能會演變為高度近視,眼科醫師徐浩恩指出,高度近視患者發生早發性白內障、視網膜剝離的風險比一般人高,甚至有年輕患者在二十多歲就因併發症造成不可逆視力損害;大部份家長聽到「眼軸變長」,會覺得抽象難以理解,眼科醫師簡乾証以「氣球爆炸」的比喻說明高度近視風險:隨著度數增加,眼軸不斷拉長,眼球壁變薄,最終可能因壓力過大而「爆裂」。醫師賴威廷進一步說明,兒童近視確實容易在短時間內快速加深,但臨床已有多種實證方法可有效延緩,以HOYA新樂學鏡片為例,6年臨床追蹤【註3】結果證實能有效減緩60% 近視加深與眼軸增長【註4】。EyePlus聚英視光眼科集團醫療長賴威廷以「近視延緩解決方案」,表示:「兒童近視確實容易在短時間內快速加深,但臨床已有多種實證方法可有效延緩,以HOYA新樂學鏡片為例,6年臨床追蹤【註3】結果證實能有效減緩60% 近視加深。」(圖片提供/HOYA)近視管理是一場長期抗戰,孩子的每一次低頭閱讀、使用手機、缺乏戶外活動,都是影響視力的關鍵因子。家長必須協助孩子養成良好用眼習慣,包括保持適當閱讀距離、每日戶外活動至少2小時、確保充足睡眠,並正確配戴經臨床實證的專業鏡片。專家一致呼籲,近視管理不只是短期配鏡,而是一場需要家長、孩子與專業團隊共同投入的長期投資。唯有及早控制與延緩,才能真正守護孩子視力,避免在未來承受不可逆風險。【資料來源】【註1】1中國醫藥大學附設醫院新聞內國際近視研究學會2020年資料【註2】2國民健康署106年度「兒童青少年視力監測調查」【註3】3 Long-term myopia control effect and safety in children wearing DIMSspectacle lenses for 6 years【註4】4Myopia progression (SER) by 59% and axial elongation (AL) decreased by60% compared with those wearing SV lenses. Lam CSY, Tang WC, Tse DY, Lee RPK,Chun RKM, Hasegawa K, Qi H, Hatanaka T, To Ch. Defocus Incorporated MultipleSegments (DIMS) spectacle lenses slow myopia progression: a 2-year randomisedclinical trial. British Journal of Opthalmology. Published Online First: 29 May2019. doi: 10.1136/bjophthalmol-2018-313739=
瞄準健康商機!雄獅餐飲事業「欣食旅」拚3年再展12店、年營收翻倍
雄獅集團旗下餐飲事業「欣食旅」餐飲品牌「gonnaEXPRESS」,近期正式插旗信義計畫區DREAM PLAZA商場,為欣食旅旗下的第11間門市、也是EXPRESS系列第2家據點,搶攻信義商圈辦公與健身客群商機。欣食旅表示,旗下品牌持續穩健發展,2025年營收目標5億元,今年上半年營收較去年同期年增率逾2成;明年品牌正式邁入快速成長期,預計3年內再展店12家,年營收翻倍成長。瞄準上班族商機,「欣食旅」搶進信義區主戰場,gonnaEXPRESS DREAM PLAZA店設有22席內用座位區。(圖/雄獅集團提供)「欣食旅」目前擁有咖啡廳品牌「光一」,與自創品牌「gonna共樂遊」,其中「gonna共樂遊」以「好肉好菜 Good Protein, Good Produce」、「快速慢食(Slow Fast Food)」為核心理念出發,透過3大店型拓展全台市場,設有6家涵蓋街邊獨立店與商場的「gonnaEAT」、瞄準美食街與辦公商圈的2家「gonnaEXPRESS」、以及具空間設計亮點的1家「gonna+」。看好信義計畫區為台北市重點指標商圈,匯集上班族和購物人潮,gonnaEXPRESS DREAM PLAZA門市主打「原型食物、好肉好菜、快速便利」,以現點現做的形式,提供元氣碗(Power Bowl)、超營養碗沙拉與烤蔬菜溫沙拉等人氣品項,並同步推出門市限定餐點「根島海蝦酪梨碗」。欣食旅表示,gonnaEXPRESS DREAM PLAZA門市客群鎖定重視用餐品質的上班族、有運動健身習慣的族群與逛街購物人群,平均客單約300~350元,內用座位區為22席。為慶祝新店開幕,9月1~日30日止,凡至DREAM PLAZA店選購指定餐點,無論內用外帶,即可免費獲得一碗「今日濃湯」,數量有限,送完為止。
超慢跑減肥新風潮!每天原地輕跑5分鐘,3個月輕鬆甩肉6公斤不復胖
瘦,不一定要跑得快。在快節奏的世界裡,真正讓人瘦下來的,反而是最「慢」的選擇。風靡日韓社群的「超慢跑」(Slow Jogging)就是我們在家可以隨時做運動的新選擇!你不需要去健身房、不用穿運動內衣、不怕風吹日曬雨淋,只要原地站好,小步小步輕輕跑,就能喚醒身體的燃脂引擎!(圖/bougie.bb、ratuzizi ig)在家也能做,每天「站著跑」就瘦一名女子在社群平台分享自己實測三個月「原地超慢跑」的驚人變化,體重從71公斤掉到65公斤,瘦了整整6公斤。她完全沒有節食,只是在每天早上做30分鐘原地慢跑,搭配簡單的生活作息,居然不只體態變輕盈,新聞報導指出,連脂肪肝與腎結石都被醫生宣布「消失了」!沒氣喘、沒肌肉痠痛!原來這才是最不累的減肥法「超慢跑」有別於傳統慢跑,它的特色就是——真的很慢。慢到你可以邊追劇、邊聽音樂,甚至邊回訊息。透過前腳掌著地、小步伐、膝蓋微彎的方式前進,看起來像在原地「小跳步」,但其實每一秒都在燃燒脂肪。根據日本運動醫學研究指出:超慢跑的熱量消耗比一般散步高出2.5倍,長期執行不僅能減脂,還有助於改善血糖、便秘、睡眠等問題,對於初學者與怕運動的人來說簡直是「瘦身救星」。(圖/madeleinekim ig)超慢跑怎麼做?新手4步驟這樣開始不必拼速度、不必跑遠,只要站得住就能開始。初學者可以從每日「5分鐘 ×多次」開始,慢慢增加時間。以下是4大訣竅: 1. 前腳掌輕著地:不要用力踩,輕輕點地即可。 2. 膝蓋保持微彎:換腳時膝蓋不能打直,避免對膝蓋造成衝擊。 3. 步伐小、聲音輕:像踩在棉花上一樣無聲。 4. 搭配節奏音樂:推薦180bpm以上的輕快節奏,有助於維持節奏。 建議每天跑2~3次,每次15~30分鐘,最高不超過1小時,餐後休息5–10分鐘後再開始運動效果更佳。(圖/sabine_johanna IG)編輯私藏Tips:如果你是「討厭運動派」、或者有著「節食就低血糖」的困擾,超慢跑真的會是你的解方。它不會讓你喘、不會出汗到濕身,也不會痠到隔天走不了路,卻能讓你循序漸進、悄悄變瘦。像是一種靜靜燃燒的減脂方式,把瘦身融入日常,是比任何激烈運動更值得長期堅持的好習慣。
ZB1缺2成員朴乾旭喊話「空位由大家填滿」 Mark攜新曲喊話帶GOT7回來
超人氣限定男團ZEROBASEONE時隔一年再次訪台參加【2025ALL LOUD KT POP】,可惜章昊和Ricky因健康因素缺席,成員朴乾旭特別安撫現場觀眾:「雖然我們沒有9人到場,但空位由大家填滿,真的很感謝。」ZEROBASEONE獻唱兩首新歌〈Devil Game〉及〈Doctor! Doctor!〉,當作是禮物送給台灣歌迷;去年就曾登上世運主場館的他們難掩興奮之情,直呼「我們真的很想高雄,真的太棒」。貼心的幾位大男孩還每個人都分別用中文自我介紹及打招呼。28號是MATTHEW生日,他分享當天有工作,但成員們有私下唱生日快樂歌,為他慶祝。韓維辰今日下午綵排傳出身體不適未露面,不過表演時仍按原定計畫出現。(圖/讀者提供)MONSTA X睽違7年終於以SHOWNU X HYUNGWON雙人小分隊姿態再訪寶島,帥氣登場的兩人展現狂野輕熟男魅力,帶來〈Love me a little〉、〈Love Theraphy〉、〈Slow Dance〉及〈Play Me〉,還以兩人組合方式重新演繹 MONSTA X的招牌歌〈 WHO D U LOVE〉及〈Wildfire〉,頓時現場掀起滿滿回憶殺。2週前退伍的HYUNGWON興奮可以近距離看到歌迷,以中文灌粉絲迷湯「你們非常漂亮」、SHOWNU也補上一句「可愛」。GOT7 Mark段宜恩「回家」壓軸登場,身為壓軸演出嘉賓的他為了回饋粉絲支持,一口氣帶來9首勁歌表演,包括這兩年發行的 〈Change Up 〉、〈Everyone Else Fades〉、〈Night Still Young〉、〈 Carry Me Out〉、〈My Name〉、〈IMYSM Remix〉。SHOWNU X HYUNGWON以雙人小分隊姿態再訪寶島,帥氣登場的兩人展現狂野輕熟男魅力。(圖/讀者提供)Mark是第一次獨自參加拼盤演出,他坦言有些緊張,隨後又說「好,我不會緊張,我會努力的」,接著送上這兩天才剛熱騰騰發行的新歌〈High As You〉,他開心表示:「這是送給大家的禮物,希望你們會喜歡。」除此之外,Mark還特別驚喜獻唱了兩首GOT7的經典冠軍金曲〈OMW〉及〈Hard Carry〉,強勁節拍搭配帥氣舞蹈,讓人充分感受到Mark的舞台魅力,他也喊話會把GOT7帶回來。Mark段宜恩壓軸登場,一口氣帶來9首勁歌表演。(圖/讀者提供)
亞洲卡司齊聚台北電影節 鄭伊健、廣瀨鈴、北村匠海新作登大銀幕
2025台北電影節公布8部精彩亞洲片單,以及「超越真實」單元5部紀錄之作。其中亞洲片單卡司陣容堅強,在敘事與風格上風格迥異,成為今年影展矚目焦點,從鄭伊健、蔡思韵、人氣男團MIRROR成員Ian陳卓賢,到廣瀨鈴、仲野太賀、神木隆之介、吉岡里帆、草彅剛,以及北村匠海、河合優實、窪田正孝與中川雅也,橫跨華語與日韓影壇。奇幻愛情片《久別重逢》(Last Song for You)由「古惑仔」男神鄭伊健攜手《幻愛》蔡思韵共譜穿越時空的深情戀曲,人氣男團MIRROR成員Ian陳卓賢驚喜獻上大銀幕首秀,彈唱自創曲溫柔破表,影壇新星許恩怡也憑該片角逐電影金像獎最佳女主角。《長椅小情歌》(At the Bench)則集結廣瀨鈴、仲野太賀、神木隆之介、吉岡里帆、草彅剛等人同台演出,以一張河畔長椅串起都市中一幕幕情感片刻。而《29號公路》(Route 29)則由《呼叫愛美子》童星大澤一菜與實力派女星綾瀨遙共演,不同人生階段的兩人在旅途中碰撞出暖心火花,令人動容。《長椅小情歌》集結廣瀨鈴、仲野太賀、神木隆之介、吉岡里帆、草彅剛等日本當代最強卡司。(圖/台北電影節提供)《29號公路》由《呼叫愛美子》童星大澤一菜與實力派女星綾瀨遙共演。(圖/台北電影節提供)在社會寫實與邊緣視角作品中,《惡夏》(A Bad Summer)集街北村匠海、河合優實、窪田正孝等人氣與實力兼具的演員在炎夏街頭上演關於弱勢、黑道與制度錯綜的黑暗寓言;而《孤獨大叔出走中》(Diamonds in the Sand)則由時尚藝術家中川雅也擔綱主演,與菲律賓金獎影后瑪利亞.伊莎貝爾.羅培茲(Maria Isabel Lopez)共演跨文化療癒旅程,詮釋人生後段的重新連結與溫柔覺醒。《惡夏》集結北村匠海、河合優實、窪田正孝等人演出。(圖/台北電影節提供)《孤獨大叔出走中》由時尚藝術家中川雅也擔綱主演,與菲律賓金獎影后瑪利亞.伊莎貝爾.羅培茲(Maria Isabel Lopez)共演跨文化療癒旅程。(圖/台北電影節提供)亞洲導演的自我書寫亦同樣耀眼,賈樟柯入選第77屆坎城影展正式競賽單元,角逐金棕櫚獎的《風流一代》(Caught by the Tides)重現影后趙濤20年間的成長軌跡,以膠片記憶編織出一代人的情感史詩。描寫男同志交友生活的《眾生相》(Queerpanorama),以黑白影像與冷靜視角描寫同志男子在性接觸中扮演他人,從虛構中尋求真實,私密而大膽的身體演出,直指香港的失語與孤寂。賈樟柯新作《風流一代》(入選第77屆坎城影展正式競賽單元,重現影后趙濤20年間的成長軌跡。(圖/台北電影節提供)本屆「超越真實」單元雲集五部風格獨具的鉅作,穿梭現實與想像邊界,挑戰觀眾對影像與真實的認知極限。《鬥牛場的午後孤寂》(Afternoons of Solitude)以無旁白的冷峻鏡頭直視鬥牛場上的生死對峙,重構西班牙國粹背後的暴力與民族性,榮獲聖賽巴斯提安影展金貝殼獎;《齁利路亞》(Holy Electricity)則描繪喬治亞叔侄檔用廢鐵製作霓虹十字架、沿街叫賣的奇幻旅程,在幽默與溫情中刻劃邊緣生命的尊嚴與希望;《占星轉運站》(Wishing on a Star)記錄主角依星象指引踏上尋夢之旅,從地中海島嶼到金門麵店,虛實交錯呈現人心對信念的投射與療癒;《寧靜戰火之歌》(Songs of Slow Burning Earth)以克制筆觸凝視烏克蘭戰後廢墟與無名墓地,在極簡敘事中映現戰爭創傷的深遠餘波;而《佔領自由邦》(Fiume o Morte!)則藉由戲劇重演、實地訪談與居民參與,重構鄧南遮佔領阜姆的歷史插曲,在巧思調度與詩性語彙間,反思極端主義的前世今生。2025台北電影節將於6月20日至7月5日在臺北市中山堂、信義威秀影城、光點華山電影館舉辦。
龍眼木柴燒✕長時間煙燻 德州烤肉首間門市進駐台中洲際棒球場
許多消費者時常訴求餐點能快速上桌,但也有人堅持將肉品透過長時間慢燻,讓風味臻至完美。經營「Ting's Bistro克里斯丁」頻道的料理YouTuber克里斯丁,原本是下廚零經驗的門外漢,受到名廚傑米·奧利佛 (Jamie Oliver)YouTube頻道「FoodTube」啟發後,憑藉著對料理的熱忱成為廚師,同時不斷研發德州烤肉,2024年還創立德州煙燻烤肉宅配品牌「bark.Q黑皮德州煙燻燒烤」。該品牌主打「Low & Slow」風格,選用在地食材調味,期待將德州烤肉帶入台灣人的日常,今年4月首間實體門市也正式落腳台中洲際棒球場,除了推出方便食用的漢堡之外,最貴800元的分享肉盤也挑戰洲際現場餐點的最高價。bark.Q黑皮德州煙燻燒烤使用offset smoker烤爐搭配龍眼木柴燒,長時間慢烤形成外層深色、並非燒焦導致的「烤肉殼」。(圖/bark.Q提供)記者會現場展示bark.Q的「旗艦牛前胸肉」、「煙燻牛頰肉」等品項,很適合搭配紅酒或單一麥芽蘇格蘭威士忌等酒款品嘗。(圖/魏妤靜攝)德州烤肉歷史悠久,2000年初曾興起「Craft Texas Barbecue 職人德州烤肉」,其中指標性人物Aaron Franklin擅於使用「offset smoker」烤爐,在無電力、以純燒柴火的情況下,打造強烈煙燻風味。克里斯丁同樣堅持此技法,他擁有全台第二大、由台中大甲在地製造商「鋼鐵男子」製作的offset smoker,如同美國人可能就地取材使用蘋果木,克里斯丁使用offset smoker透過龍眼木柴火長時間燻烤,可形成德州烤肉所追求由肉汁的油水與調味料在長時間煙燻與高流速對流下,所造就的外層深色「烤肉殼」,並讓食物產生濃郁的煙燻底蘊。在餐點設計上,克里斯丁不刻意強調美式正統風味,而是以約8:2的比例融合德州煙燻技法與台灣人熟悉的口味。像是考量台灣人「甜點不吃甜,鹹食偏甜」的飲食習慣,bark.Q經典烤肉醬以番茄醬與醋為基底,加入蜂蜜、黑糖、白砂糖增添甜味,再佐以孜然、洋蔥粉、大蒜粉,並融入帶有獨特甘甜的雲林在地醬油膏與醬油,藉此銜接台灣人的味蕾。在台中洲際棒球場限定肉盤中,還提供將難咬筋膜轉為膠質的「煙燻牛板腱」,於切面可見一圈經長時間煙燻而成的「煙燻環」。(圖/魏妤靜攝)克里斯丁選擇將首間門市開進家鄉台中的洲際棒球場(左),右為「煙燻豬肋排」。(1,280元,圖/bark.Q提供)bark.Q 的肉品皆經長時間煙燻,自豪之作包括重達2.5~3公斤、要價5,500元的「旗艦牛前胸肉」,一大塊可供10~15人品嘗。其嚴選CHOICE等級100%純種安格斯牛,經10~14小時低溫柴燒,達到質多汁軟嫩,為了維持美味,建議稍微靜置冷卻而非趁熱時分切,最大程度避免肉汁溢散。其不只可吃到肥肉端與瘦肉端各自美味的雙重口感,還有讓老饕「一口入魂」的「邊角肉」,從清修、醃料到烤製,層層講究手藝與技術;其他牛肉選擇還包括軟嫩的「煙燻牛頰肉」,選用膠質豐富、牛味濃郁的「澳洲牛頰肉」,以慢烤技法將牛頰肉風味濃縮,經4~5小時低溫柴燒,達到幾乎入口即化的狀態。豬肉品項亦很精彩,例如在網路上賣得最好的「煙燻手撕豬」是選擇台灣梅花豬(前腿、肩胛)部位,經6小時低溫柴燒;還有德州烤肉界最受喜愛的「煙燻豬肋排」,採用傳統「聖路易排切豬腩排」方式,切割工整、油脂豐富,並經獨門乾醃料與煙燻烤肉抹醬調味,呈現「鹹、甜、鮮」三重風味。近期又推出發想自經典中菜「東坡肉」的「煙燻豬五花」,融合德州烤肉的二段式煙燻燒烤技法,再搭配醬汁創作出各種味形。像是品牌原本推出暱稱為「西坡肉」的版本,是以中式料理調味方式特製炒糖醬,後又與台北宵夜專門店「趖」主廚阿文共同研發「泰北坡肉」,融入南薑、香茅等香料,顛覆大家對德州烤肉的傳統印象。軟嫩且有炒糖醬色的「煙燻豬五花(西坡肉)」(左,400元)也做成「bark.Q控肉飯」(200元)於台中洲際棒球場推出。(圖/bark.Q提供)bark.Q黑皮德州煙燻燒烤首間實體門市進駐台中洲際棒球場,針對賽事觀眾需求推出限定餐點。像是以煙燻牛板腱製作的「嫩肩牛肉漢堡」,可選擇單層或雙層肉,價格落在300~399元,是初開幕最受歡迎的品項;另外還有「手撕豬肉漢堡」、以煙燻豬五花結合紅蔥豬油拌飯的「bark.Q控肉飯」,以及混合煙燻牛板腱(週末提供牛前胸)、煙燻手撕豬肉、煙燻豬五花、涼拌生菜、醃漬洋蔥、經典BBQ醬等組成的「bark.Q肉盤」,小份550元、大份800元,還預計隨機推出200元以內的隱藏特餐。此外,品牌也與台中「鹽與胡椒餐館」、「Pan Slut」、台北「Bar PUN」等餐廳與酒吧進行聯名活動,各種聯名商品預計先在線上販售、再於餐廳推出,讓來自不同地方的客群都能品嘗得到。現點現做、煎至五分熟的「波麗路超厚牛排三明治」,即日起於每天14:30~17:00限定推出。(580元,圖/波麗路提供)另外台北最老牌西餐廳「波麗路」近期也將東京、曼谷的打卡美食潮流帶進台北,特製研發出「超厚牛排三明治」,相較於東京、曼谷多使用牛肋條,波麗路選用的是牛排最嫩的菲力部位。特別的是,波麗路自創立以來所有牛排都是原肉自行切割,超厚牛排三明治特地以片狀堆疊,讓入口時更容易咬斷,咬下去的瞬間便有肉汁在口中綻放,側剖面將近5公分厚,單手拿起時可感受到沉甸甸的手感。此外,三明治還搭配波麗路師傅親自熬製的芒果牛排醬,鹹香中帶點微甜,此醬汁也是90年前讓波麗路一舉成名的獨門醬汁,透過新舊創意融合帶來味蕾驚喜。 ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
幻藍小熊登THE SHOW打歌舞台 與SM新人女團拚「一位」
GENBLUE幻藍小熊近期攜新單曲〈ACT LIKE THAT〉回歸K-POP樂壇搶攻韓國各大打歌舞台,昨晚(3/11)登SBS電視台的《THE SHOW》打歌舞台宣傳時,搶下了韓國打歌節目「一位候補」的殊榮,這也是韓國每家娛樂公司兵家必爭、所有新人夢寐以求的光榮頭銜。因為每家音樂性打歌節目皆會各自推出打歌榜單,在直播前後讓粉絲進行投票,再搭配音源、銷量及票數數據作為名次依據,在節目後以總成績結果選出所謂的「一位」、也就是「冠軍」頭銜,因此成了每組新發片的團體歌手力拼的目標。而這次GENBLUE幻藍小熊跟SM娛樂新推出的女團「Hearts2Hearts」同時競爭「一位」(第一名),對於才在韓國出道半年的GENBLUE幻藍小熊來說不僅實屬難得,也讓韓國人看見台灣女團的堅強實力,GENBLUE幻藍小熊與Hearts2Hearts都成「一位候補」。(圖/天空娛樂提供)GENBLUE幻藍小熊還在節目中獲得BONUS打歌機會,多表演一首新專輯單曲〈SLOW DOWN〉,讓戰況更為激烈,如此高壓競爭不僅成了2025 K-POP新人大戰,更意外掀起粉絲投票角力戰。原本GENBLUE幻藍小熊最後在總成績結算後屈居第二,但卻在「粉絲事前投票」項目以3210票高票打敗「Hearts2Hearts」獲得了該項第一名,在顯現GENBLUE幻藍小熊高人氣的同時,也看見粉絲們的凝聚力。而儘管未能如願奪下「一位」,但這突如其來的「驚喜」讓GENBLUE幻藍小熊的每位成員都在上台時激動紅眼眶,其中忙內NICO特別感謝粉絲們,「我在台上看到每位粉絲的眼神都散發出期待光芒,都知道他們在許願我們能拿下『一位』,當下看到超感動!」而采甄則替團員們發表「候補一位」勝利宣言,雀躍的她把麥克風當成「獎盃」開心說到:「當下聽到根本不敢置信,以為是騙人,到現場還半信半疑,結果我們被叫到前台時拿到麥克風(有『一位候補』的團體會拿到麥克風),一拿到就猛流手汗,直接把麥克風當獎盃,感覺已經得到榮耀!當下除了開心,更感動到鼻子酸酸的!」GENBLUE幻藍小熊將以「小熊餐車」的方式來「逆應援」粉絲。(圖/天空娛樂提供)而隊長XXIN則把粉絲們的支持當動力,更表示:「第一次離『一位』的距離這麼近!希望之後還能有這個機會,得到更大的動力,朝著『一位』目標努力邁進!」此話一出讓身旁的成員 毓感動噴淚,更許下要跟團員們一起征服每個打歌舞台『一位』的宏願。而為了感謝粉絲的支持,GENBLUE幻藍小熊將於本周末在台韓兩地以「小熊餐車」的方式來「逆應援」粉絲們,屆時台灣部分的餐車將在本周日(3/16)下午兩點於ATT FOR FUN廣場上快閃,還在韓國宣傳的GENBLUE幻藍小熊將透過隔空逆應援,感謝粉絲們一直以來的支持,相關活動將在FB、IG官網陸續公布。
日本音樂創作人 nishina 征服台灣夾娃娃機 期待放天燈許願在台辦演唱會
日本新世代音樂創作人nishina專程來台會媒體,她呼應即將到來的情人節送上紅玫瑰,以及特地從日本帶來結緣的「五円」,相當有心。喜歡夾娃娃的她,在台收獲不少戰利品,但她坦承不熟悉台灣機台,一開始屢屢失敗,在一旁的台灣人好心教學下終於成功。她對放天燈也很有興趣,想在天燈寫下「在台灣開演唱會」的心願。nishina在IG上傳夾娃娃的戰利品照片,她表示本來就很喜歡玩,在日本偶爾會去夾,以前家裡放滿了各式娃娃,長大後才分送給親戚的小孩,她在台灣看到夾娃娃機,不知為何莫名地手癢,但一直夾不到,得到台灣人指導才抓到訣竅,她和工作人員大約花了一千元夾到五隻娃娃。在台灣人的指導下,nishina征服了夾娃娃機,斬獲不少戰利品。(圖/華納音樂提供)喜歡番茄的她,此行吃了糖葫蘆,還想嘗試蛋餅,此外,她也盼能造訪九份以及放天燈,如果真的成行,她想在天燈寫下「家人健康幸福、賺大錢、在台灣開演唱會、夾娃娃夾到一大堆吉伊卡哇」四個心願。她今受訪時在腰間戴了一隻吉伊卡哇,透露最喜歡的角色是小桃,因為長得可愛加上個性有些微微地扭曲,被問到是否有些地方像她,nishina笑說:「搞不好跟自己有點像。」得知高雄燈會有吉伊哇卡裝置藝術,她考慮是否有時間能夠南下。新單曲名為〈筆頭草〉,是一種代表春天的植物,nishina她分享在日本,四月是新季度開始,在這個春意盎然的季節,她總是很想創作積極進取的歌。上一首單曲〈わをん〉以五十音為靈感,她表示上小學第一個學的就是五十音,而第一個音就是愛,代表著愛一直都在身邊。她在〈Slow motion〉使用英文、中文及日文唱出「我愛妳」,是因為非常喜歡「我愛你」的中文發音,所以加進歌詞裡。nishina 與台灣媒體提前歡度情人節,並準備玫瑰花與象徵「結緣」的五円硬幣,表達對台灣樂迷的珍視。(圖/華納音樂提供)這幾年與Indigo la End、藤井風等不同音樂人合作,都是唱別人的歌,nishina表示這些歌是自己完全做不出來的,所以很新鮮。至今她都是跟男歌手合作,接下來想與女歌手搭配。她與兩天前在台開唱的YOASOBI主唱ikura是好友,不過兩人尚未討論這次台灣之旅,她透露與ikura認識很久,對方從默默無聞到現在爆紅,個性始終如一地謙虛和善,是個非常好的孩子。音樂總是很溫柔的nishina,被問到自己是否也有「酷」的一面,她思考了一下說:「我覺得自己最酷的時候,就是當別人勸我放棄音樂,但我依然義無反顧地投入其中。因為這就是我最熱愛的事。」
SHINee珉豪海外首站高雄開唱 帶來未公開曲目大秀冰塊肌
SHINee成員珉豪(MINHO)昨(25)日在高雄流行音樂中心開唱,首次以個人身份登上台灣演唱會舞台,而這也是他首次個人演唱會巡演,海外第一站就來到台灣,讓台灣粉絲都感到非常開心,許多粉絲甚至為了演唱會延後返鄉時間,來到港都力挺偶像。珉豪大秀招牌冰塊肌。(圖/開麗娛樂提供)第一次在高雄開個唱,珉豪表示非常開心期待,週四晚間即抵達高雄為演唱會做準備,演唱會前更抽空到高雄港邊散步,感受南台灣的好天氣與美景。演唱會一開始,珉豪一身黑色亮片勁裝登場,演唱〈Would You Mind〉、〈Affection〉等多首新專輯中歌曲,精彩的歌舞表現讓全場粉絲陶醉不已,演唱〈FIREWORKS〉時台灣粉絲更拋出滿場彩帶應援,讓珉豪驚喜不已。而在〈Round Kick〉一曲中,粉絲也很給力的進行哨子應援,為演出增添了更多韻味。珉豪首次到高雄舉辦個唱,用中文問候台灣粉絲。(圖/開麗娛樂提供)首次來到高雄舉辦個唱,珉豪特別用中文問候台灣粉絲,讓大家倍感親切,而除了帶來自己新專輯作品包含:〈CALL BACK〉、〈Slow Down〉等外,也演唱了SHINee的代表作品〈View〉及〈Body Rhythm〉,在演唱〈Something About U〉時更重現首爾演唱會上大秀冰塊肌的經典橋段,原汁原味演出帶給台灣粉絲滿滿的新年驚喜,嗨翻高雄流行音樂中心。之後更帶來未公開曲目〈You’re Right〉及最後安可曲〈Choice〉,粉絲的熱情應援讓珉豪備受感動,更不忘與大家相約盡快再相聚。
演藝圈超流行的「超慢跑」減肥法!不受地點限制,連Ella都大推!
在現代忙碌的生活中,許多人渴望找到一種既簡單又高效的運動方式來維持健康與體態,最近,一項叫「超慢跑」(Slow Jogging)的運動,悄悄成為健康圈的新寵兒。這種由日本專家提出的低強度跑步方式,不僅減少運動傷害,還能有效燃燒脂肪,輕鬆跑出健康。更值得注意的是,許多藝人也紛紛將「超慢跑」納入自己的日常運動,並公開分享成效!Ella:超慢跑助家人健康升級Ella(陳嘉樺)在訪談中分享了一段與「超慢跑」有關的溫馨故事。她透露,自己的父親因為健康指數偏高而開始嘗試超慢跑,僅僅兩個月,血糖、血壓和血脂都顯著下降,連頑固的小腹也明顯縮小!Ella大力推薦這項運動,認為它既簡單又容易堅持,是適合全家人一起參與的健康活動。(圖/ELLA ig)另外,其實資深藝人宋逸民也是在健康亮紅燈後,藉由「超慢跑」成功走出過勞的陰霾。他每天在家進行30分鐘的超慢跑,不僅讓體重穩定保持在67公斤,還找回了活力與健康。他在公開場合也多次分享這項運動的好處,鼓勵大家無需著急,慢慢跑就能跑出健康。(圖/ELLA ig)為什麼選擇超慢跑?它的魔力在哪裡?超慢跑的特點在於,它不像傳統慢跑那麼費力,速度甚至比快走還慢,跑步時可以輕鬆交談甚至保持微笑。這種方式不僅能降低運動傷害,對初學者和關節問題者也十分友好。而且在燃脂方面,超慢跑因屬於低強度運動,能更有效地燃燒脂肪,是減脂、塑形的理想選擇。除了健康,超慢跑還有助於舒緩壓力,提升心情,是一項能讓身體與心靈同步放鬆的運動。不少美容專家認為,規律的有氧運動能促進血液循環,使皮膚更顯光滑緊緻,難怪會成為許多藝人保持青春的秘訣之一!
黃寅燁緊張會台粉演出前先喝酒 撩妹「哇愛哩」、「想吃就來哦」
韓國男星黃寅燁首來台舉辦見面會,他演唱K.Will的〈My Heart Is Beating〉揭開演出序幕,看到粉絲太過安靜,黃寅燁要求「你們可以尖叫嗎」,他坦言很緊張,上台前喝了一杯香檳。他昨日抵台後抽空觀光,不斷被粉絲巧遇,他表示台灣的食物很美味,粉絲也很漂亮。除了唱歌,他也分享近況,透露在拍戲地點附近吃了經紀人推薦的泡麵料理,他覺得可以在家還原,於是試著自己做,黃寅燁撩粉道「大家覺得很會做菜的男人如可?我很會做菜哦」、「我有獨特的食譜,如果想吃就來哦」。除了唱歌,黃寅燁也分享近況。(圖/林士傑攝)他公開手機的歌曲播放清單,其中特別介紹女神卡卡和火星人布魯諾的〈Die with a Smile〉,他很喜歡這首和愛情有關的歌曲,好奇詢問台語的「我愛你」怎麼講,現覺現賣向粉絲告白「哇愛哩」。黃寅燁主演的《偶然成為家人》上月底播畢,他表示自己與劇中的弟弟妹妹裴賢聖、鄭彩娟住得近,三人會相約吃飯、小酌,來台前一天鄭彩娟提議打保齡球,他們找劇組一起出來同歡,黃寅燁說:「他們也很想來。」聽到台下發出可惜的嘆息聲,黃寅燁打趣道:「我一個人不夠是不是?」他與幸運粉絲重現《偶然成為家人》經典場面,看到男粉絲上台,黃寅燁好奇問:「是和女友一起來的嗎?」他開玩笑說:「為什麼沒有讓給女友,因為忌嫉妒嗎?」男粉老實回答:「因為女友有中親簽。」兩人貼臉比YA合照,羨煞不少人。黃寅燁細心照顧每個角落的粉絲。(圖/林士傑攝)在帶來〈Slow Dancing〉歌曲前,黃寅燁走上2樓觀眾席,他解釋:「因為2樓太遠了。」想讓樓上的粉絲也能近距離看到他,聽到1樓粉絲吃醋,他趕緊安撫:「我有在看你們。」他現場丈量手掌大小,長20公分、寬10公分、張開時大拇指到小指19公分,寵粉的他應要求連跳2次《女神降臨》中穿著豹紋內褲大跳〈OKEY DOKE〉的場景,隨後更走進1樓觀眾席與粉絲擊掌互動。粉絲安靜聆聽黃寅燁唱歌,他害羞要求「你們可以尖叫嗎」。(圖/林士傑攝)◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
話題餐酒館又+2 米其林星廚加持玩轉亞洲新料理 高雄大港海味X音樂掀摩登浪潮
喜歡造訪特色餐酒館的人近期又有新地點可嘗鮮!像在台北,米其林星廚林明健(Chef Kin)便與拾楀餐飲創辦人、同時也是餐飲圈好友曾柏憲共同打造全新餐酒館「Afterglo」及輕奢餐廳「Golden」,已正式進駐麗晶精品B2,這也是拾楀餐飲繼嵜本生吐司SAKImoto後的兩個全新餐飲品牌;另外以台菜聞名的老新台菜、永心鳳茶,自旗下品牌「永心浮島」在高雄開幕於社群引發討論後,現再度推出全新台式海鮮雞尾餐酒館「浪際」,以早咖啡、晚餐食、夜酒吧的新型態空間,結合海鮮、雞尾酒與音樂等元素,預期又將在高雄掀起浪潮。米其林星廚林明健(左)和拾楀餐飲負責人曾柏憲共同創辦Afterglo餐酒館及Golden餐廳。(圖/Afterglo提供)「紅玉炸雞組合」(左,580元/2支、1,280元/5支)、「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」。(2,980元/4個,圖/Afterglo提供)先來説説10/17起試營運的台北「Afterglo餐酒館」,其於晚餐及宵夜時段營業,融合林明健自身的香港DNA與美食見解,跨越烹調疆界,帶來魚子醬雞塊、紅玉炸雞、港式蝦多士、海苔脆飯壽司、香辣蔥油鮑魚撈麵、麻婆肉醬乳酪薯條等罪惡美食。其中「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」以滿滿的Ossetra魚子醬加上點綴金箔的豪華版炸雞塊展現衝突美感,做法是取雞大腿連皮帶軟骨加入印度香料粉及麻辣粉醃製3小時,外脆內軟又有法式酸奶油平衡油脂,侍酒師建議搭佐NV Blanc de Blancs香檳,以優雅酸度和明亮的礦物質地來襯托魚子醬;「麻婆肉醬乳酪薯條」則澆淋加入青花椒、朝天椒等十餘種香料自製的麻辣豆腐醬,為加拿大美食增添東方味。Afterglo空間結合不同層次的金黃、橙紅、古銅、咖啡棕等色調(左),Golden則延續品牌金黃意象,搭配上簡約灰白空間。(圖/Afterglo、Golden提供)專業侍酒師每日開瓶10款以上單杯香檳、10款以上單杯紅白酒、及無酒精飲品等,依季節更換限定品項,單杯香檳420元起;每週日、週一21點~23點的Happy Hour時段,每位可享1,980元+10%喝到飽、以杯換杯,可暢飲至少10款香檳及紅白酒,還有機會喝到酒單之外的隱藏酒款及世界知名產區氣泡酒;另有調酒師運用台灣茶、薑汁番茄、花椒、班蘭葉等亞洲元素設計的創意調酒,用以與林明健的當代亞洲料理相呼應,適合佐餐的包括「Before Sunset」,以龍舌蘭的煙燻結合薑汁番茄帶來蜜餞酸甜感,還有柴魚片縈繞鹹鮮旨味;「Golden Hour」以蜜香紅茶浸漬蘭姆酒,用濃郁茶香疊加可可與堅果的醇厚暖香;「Slow Burn」延續菜單中麻婆肉醬乳酪薯條的麻香,自花椒香氣延伸至榛果與蜂蜜圓潤口感,結尾帶出寡淡薑香。Golden「海鮮脆片丼」淋入絲絨椪醋醬及薄荷油,搭配鮮嫩的日本黑鮪魚中腹,亦可加價980元添上綿滑的日本馬糞海膽。(1,980元,圖/Golden提供)同步展開試營運的「Golden餐廳」,則日夜皆可品享亞洲新潮料理,林明健疊加獨特創意與大家熟悉的亞洲飲食文化,例如精選優質當令與在地物產,玩轉海鮮丼、壽喜燒、拉麵、椪醋等大家熟悉的日本美食元素,為法國生蠔、日本黑鮪魚、日本A5和牛、緬因龍蝦、台灣究好豬等食材增添溫婉和風,像「海鮮脆片丼」便以自製馬鈴薯脆片取代米飯,增添輕盈酥脆口感;也揉合剝皮辣椒、麻辣等親切台灣味幫前菜煎小卷及主菜龍蝦畫龍點睛;還有印尼香料醬汁的豐富辛香替澎湖土魠魚刻劃濃郁的味蕾記憶。浪際翻玩經典台味推出「迷你飛碟蚵嗲」、「鱔解人義麻花麵」等特色料理。(圖/浪際提供)浪際透過各種音樂派對狂歡,想成為高雄聚餐潮據點。(圖/浪際提供)另外位於高雄駁二大港橋旁的「浪際」,則以藍色系與金屬風的前衛裝潢為主調,並再度邀請金馬視覺統籌團隊Bito旗下多媒體實驗室「Bitween」設計Art-Tech互動藝術科技的沉浸式體驗。店內可見超大型電子螢幕播放流動變換的動畫影像,日夜呈現截然不同的風格,並導入VJ技術融合影像與聲音,畫面會隨著DJ播放音樂的聲波節奏跳動;汲飲吧台則採用觸發動態,按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面,讓用餐氛圍更具潮流感;每晚22點~24點(週三除外)也將由知名DJ Mr.Skin賴皮領軍旗下品牌Cocco&Co.眾DJ,曲風橫跨華語、西洋、嘻哈到K-pop,還有不定期派對活動、饒舌表演,持續帶來驚喜。浪際提供汲飲式雞尾酒(左,250元~300元),右為「胡麻海鮮吃醋冷麵」(380元)、「恰恰牡蠣煎」(280元)、「骰牛薯於泥」。(480元,圖/浪際提供)浪際全日提供各種咖啡和調酒的選擇,包括由淡至濃的9款汲飲式雞尾酒、3款無酒精調飲與3款啤酒,為將經典調酒與在地風土結合,特別選用台灣農產融入其中,研發專屬浪際的獨特風味;同時咖啡也精選當季單品咖啡豆與獨家配方豆,提供多款細緻手沖與香醇義式選擇。餐點部分則以台式小吃為靈感,選用當季海產加上西式調味與食材,變化出多款新穎的海鮮主食及餐酒小點。例如「香菜濃濃炙小卷」以炙燒小卷、番茄泥和香菜油組合,清爽又開胃;「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲,將春捲皮裹海鮮漿油炸,酥脆又涮嘴;「鱔解人義麻花麵」則有脆彈鱔魚與麻花捲麵,可勾著濃郁酸甜的芡汁一起入口,充滿鑊氣鮮香;「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」則是下酒必備之選,以酥脆外皮包裹軟嫩多汁的食材,再沾上特製九層塔醬及鹹蛋黃醬,更是吮指回味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
公司買新貨車!他試駕見「加蓋紅色按鈕」超困惑 網驚呼:沒事不要去碰
隨著科技越來越先進,車輛相關輔助配備更加日新月異,即使是擁有多年駕駛經驗的老手,面對新車也仍需研究一番,就有一名網友透露,日前他駕駛公司新貨車時,發現車上有2顆「沒見過的按鈕」,於是決定向廣大網友求助,內行人也給出答案了。一名網友在PTT以「請問車上這兩顆按鈕的作用」為題發文,表示近日公司購入了一輛新貨車,他在試車時操作上基本都沒問題,但卻有新功能沒摸懂,「車上這兩顆按鈕不知道幹嘛用的,使用手冊老闆不知道收到哪裡去了,請各位幫忙看看,謝謝。」從原PO曬出的照片中可見,2顆按鈕分別為一紅一黑,紅色按鈕還加裝透明蓋,以防止駕駛不慎誤觸。貼文曝光後,引起網友留言熱議,「彈射座椅?」、「這按鈕也太帥」、「紅色通常是自爆裝置」、「我不知道那是什麼,但看起來很酷」、「跟捷運上緊急停車按鈕87%像」、「不加蓋子還好,加了以後超想按」、「你手指沒有叫你先按按看再說嗎」、「你怎麼有辦法忍住不按」、「蓋著蓋子代表沒事不要去碰我知道」、「紅色那顆還有加蓋,打死我都不會按下去的。」對此,也有內行人解釋,原來紅色按鍵是「變速箱緊急按鈕」,若駕駛不慎遇到故障事故需要緊急移車,按下紅色按鈕後變速箱就會強制換檔,車輛可切入空檔、一檔及倒退檔,方便故障無法行駛的車輛移動或進行拖吊;至於黑色按鍵則是「離合器調整按鈕」,當駕駛按下「FAST」離合器結合速度就會加快,反之若按下「SLOW」離合器結合速度就會變慢。
肯爺、Ty Dolla $ign八月桃園開唱 首度來台攜妻子與大女兒同行
被粉絲暱稱為「肯爺」的Ye、外界熟知的肯伊威斯特(Kanye West)是當代公認最有創造力與表現力的藝術家,他永久改寫了嘻哈音樂的面貌、主導被譽為史上最成功的Yeezy商業聯名合作,但多年來台灣一直沒機會親炙這位音樂與潮流天才的現場魔力,聚善美文創娛樂榮幸宣布邀請肯爺與音樂夥伴Ty Dolla $ign將於8/25在桃園體育場(桃園市立田徑場)帶來「Vultures Listening Experience」,讓粉絲親身感受肯爺所打造的沉浸音樂體驗。肯爺首度來台演出將帶妻子與大女兒同行,主辦單位也在此號召肯爺的粉絲在他們一行人抵台時迎接,讓肯爺感受台灣的熱情。本名肯伊歐瑪利威斯特(Kanye Omari West)的肯爺是全球最暢銷的音樂人之一,擁有一點六億張專輯的驚人銷量,他同時是二十四座葛萊美音樂獎得主、獲告示牌藝人成就獎,更與搖滾民謠詩人巴布狄倫並列Pazz &Jop樂評票選最多年度好評專輯紀錄,《時代》雜誌在2005、2015年將他選為全球百大最具影響力人士。出生於美國中產階級單親家庭的肯爺由擔任大學教授的母親一手拉拔長大,十歲時因母親到中國南京大學任教,曾搬到中國居住、求學並學會中文,但回到美國後就忘光了,他小時候就展現對藝術的天賦:五歲寫詩、三年級唱饒舌、七年級開始作曲,他曾拿到芝加哥美國藝術學院獎學金攻讀繪畫,後來轉學到芝加哥州立大學讀英文系,二十歲時他輟學追求音樂事業,曾讓母親一度不能諒解。肯爺與Ty Dolla $ign精心為粉絲營造完美氛圍與值回票價的沉浸體驗之夜。(圖/聚善美文創娛樂)肯爺先在知名的Roc-A-Fella Records唱片公司擔任專職音樂製作人,曾共同製作傑斯(Jay-Z)的2001專輯《The Blueprint》,天生才華難自棄的他很快也得到個人唱片合約,於2004年發行首張錄音室專輯《遠離校園》大獲好評,單曲《Slow Jamz》攻上指標性的告示牌單曲榜冠軍,音樂生涯迄今締造五首告示牌冠軍單曲,他接下來的《遲來的註冊》(Late Registration)與《畢業特典》專輯都空降告示牌專輯榜冠軍,包括他與Ty Dolla $ign以「¥$」團體名義推出的新作《Vultures 1》,這已是他十一度一發片就登頂告示牌專輯榜。樂評認為肯爺的橫空出世打破嘻哈的刻板印象,導致曾位居主流地位的幫派饒舌衰退,他的《畢業特典》更被視為音樂產業的一個轉捩點,其他不遵循硬蕊幫派風格的新饒舌歌手得以雨露均霑,在主流市場獲得廣泛的接受與迴響,包括Drake、Nicki Minaj、Travis Scott等當紅饒舌藝人,以及其他各種流派的藝術家與音樂團體都坦言深受肯爺影響,《告示牌》資深編輯也曾評析他「絕對是二十一世紀最好的藝術家之一,甚至可以說是最好的」;英國《衛報》樂評也給予高度讚美:「沒有人能像他賣出這麼多唱片,同時仍然保持如此堅決的實驗性,並在文化與政治上激起波濤。」肯爺與Ty Dolla $ign合組團體發布新作,並展開話題性十足的「Vultures Listening Experience」巡演,光從名稱就可看出有別於傳統演唱會的形式與企圖心。難得受訪的肯爺日前提到他倆在舊金山的現場演出,如此描述著:「我們一打開煙霧與燈光,我心想:『哇~這煙霧本身就是一個開場表演!』我們所呈現的光影效果、就是一個能帶領群眾進入截然不同體驗的開場表演。」光從談到這個環節,就足以得知他不只重視新作的現場音樂呈現與編制,更精心為粉絲營造完美氛圍與值回票價的沉浸體驗之夜。「Vultures Listening Experience」台灣場演出門票預計於8/1中午12:00在KKTIX開賣;肯爺抵台時間也將於近日公布,敬請粉絲密切留意。
高雄女為減肥「超慢跑」兩周 竟腳痛罹患「足底筋膜炎」
從日本紅到台灣的「超慢跑」(Slow Jogging)是一種極慢的跑步方式,速度每小時通常在4至6公里以下,甚至可以在原地跑步,因此被稱為「最有效的懶人運動」,然而近期高雄一名45歲的徐小姐為了減重,每天超過一小時的超慢跑後,出現足跟疼痛症狀,經診斷後確診為足底筋膜炎。據悉,超慢跑是一種低強度的跑步形式,強調以非常緩慢的速度進行,比普通跑步速度慢很多,接近快走。這種跑步方式由日本運動生理學家田中宏暁(Hiroaki Tanaka)博士推廣,旨在讓更多人以輕鬆、無壓力的方式進行跑步運動,獲得健康益處,成為許多人減肥的首選。根據《ETtoday新聞雲》報導,高醫岡山醫院骨科主治醫師李文瑋指出,徐小姐為了減肥,從同事那裡得知超慢跑這種運動後,兩周以來天天練習,端午連假也不間斷。最近幾天她開始感到足跟疼痛,即使坐下工作一段時間後,足底仍有輕微酸痛感,最終決定到骨科求診,確診為足底筋膜炎。李文瑋解釋,儘管超慢跑不容易感到疲勞與疼痛,且易於上手,有助於養成規律運動習慣,但長時間過度使用仍可能引發足底筋膜炎。典型症狀包括早晨下床時腳跟處的嚴重刺痛,雖然走幾步後疼痛會緩解,但久坐或長時間休息後疼痛可能再度出現。如果未及時處理,可能演變成慢性疼痛,影響日常生活。衛福部台中醫院曾指出,足底筋膜炎是一種足底筋膜的發炎現象。足底筋膜是位於足踝底部的軟組織,它是由跟骨沿著足部向前延伸到腳趾處,若長期過度使用就會造成局部的細微撕裂傷,進而引起組織的發炎現象。若是平時沒有適度注意保養,那麼,這症狀不僅不會消失,還會反覆不斷發作,甚至會影響到膝蓋,造成膝部疼痛,尤其是有跑步習慣的人更要特別注意。台中醫院表示,根據統計,每十個人就會有一個人會有這種問題,通常它都與腳部長時間的承重有關,足底筋膜炎的診斷通常都只需要臨床的理學檢查就可以確定,這些檢查包括檢查病患的足部和觀察病患的站姿和走路步態,另外,由於足底筋膜炎也算是一種退化性疾病,所以有時候需要同時間拍攝足部X光片,或是診斷性超音波來排除跟骨骨刺的問題。台中醫院說明,關於治療部份,病患可以自行在家做的治療方式包括有休息、按摩、足部伸展運動、減重、適當的足弓支撐,另外若是上述治療都沒有改善,那麼給與消炎藥物、物理治療或是局部類固醇注射也是可以考慮。其中,類固醇注射雖然會改善症狀,不過它可能帶來的副作用卻可能造成足部其他部位的脂肪消失,進而引起未來更嚴重的足部疼痛,因為足部缺乏脂肪的緩衝,其他構造的負擔壓力增大,只會更容易引起發炎疼痛;另外,因為類固醇注射後會導致足底筋膜變得比較脆弱,也可能會導致足底筋膜斷裂,因此目前仍傾向於使用保守治療方式來治療此種疾病。
圭賢中文念出8縣市連離島都知道 披粉紅西裝賣萌跳〈IDOL〉
Super Junior主唱圭賢接連兩天於新北工商展覽中心舉辦個人演唱會,今天是演出首日,他以1月發行的新曲〈Restart〉作為開場,接著用招牌問候語「大家好,你們現在收看的是~」向粉絲打招呼,歌迷接話「圭賢」後以台語關心「好久不見,吃飽了嗎?」沒聽清楚的圭賢拿下耳機要求再講一次,隨後他也以台語回應「好久不見」。圭賢上次在台舉辦演唱會已是2017年,他表示很常跟成員一起來, 這樣自己來滿緊張的,他努力用中文和歌迷互動,「昨天來台北吃了牛肉麵,非常非常好吃。牛肉麵的力,留給你們好不好?」他自嘲道:「我的中文退步了,不好意思。」還問歌迷:「我變瘦了對不對,減肥了, 帥嗎?」〈Slow,Slowly〉曲畢,圭賢向歌迷傳達演唱時的心情:「原本是在非常暗的空間唱歌,但看著大家望向我的眼神,害羞了,你們的眼睛漂亮。」他報告今早吃了永和豆漿,遇到了穿著Kyupiter(粉絲名)衣服的人,對方把位置讓給他,他以為被認出來了,沒想到該名粉絲之後再沒瞧他一眼,應該是不知道他在那裡。帶來周興哲的〈你,好不好?〉前,圭賢表示:「每次唱都覺得很難,但我還是會盡力唱的 。」唱完後他詢問:「還好嗎?」得到正面回饋直呼「幸好」。圭賢透露昨晚在公園慢跑時想到2011年在台long stay的情景,清唱了當時學的〈如果你也聽說〉,接著帶來〈至少還有你〉、〈 原諒我〉和〈 新不了情〉,圭賢自誇:「我中文發音很好,所以下次台北、高雄、台中、台南、桃園、新竹、澎湖、金門,全部都去。」圭賢帶來周興哲的〈你,好不好?〉,以及中文串燒。(圖/D-SHOW提供)圭賢介紹自己是SJ 成員、抒情歌手、主持人,還有音樂劇演員,他特地帶來舞台劇歌曲〈Destiny〉,並且打廣告「新的音樂劇六月開始了,拜託拜託」。下一 首〈Confession Is Not Flashy〉,圭賢走下舞台和粉絲近距離互動,不斷揮手致意並且狂比臉頰愛心,他坦言:「公司很擔心大家突然衝出來怎麼,空間很窄大家又這麼愛我, 但大家都有禮貌的揮手比愛心和自拍,真的很謝謝大家,下次我也會準備的。」除了自己的慢歌,圭賢也帶來SJ的歌曲串燒〈Devil〉、〈 Black Suit〉和〈 Sorry, Sorry〉,接著換上粉紅西裝,熱跳日本動漫《我推的孩子》主題曲〈IDOL〉,ending pose不忘比出劇中人物「星野愛」的招牌手勢賣萌。場館所在的五股下起大雨,圭賢當場道歉:「不好意思, 都是因為我。」今日演出有4000 歌迷進場,他稱讚台灣粉絲很有義氣,總能塞滿場館,還甜言蜜語「即然我們是相愛的關係,那麼就把我們天天寫進你的行事曆吧」。最後他加碼演唱〈想見你想見你想見你〉,但找不到進歌點,且第一次唱完不滿意,主動要求再來一次,完美演唱後圭賢下跪高舉雙手,似乎很滿意自己的表現。圭賢換上粉紅西裝,熱跳《我推的孩子》主題曲〈IDOL〉。(圖/讀者提供)
47歲『不老童顏女神』梁詠琪教會我們的的事!活在當下、愛自己、放輕鬆,一切都會更好!
出道將近28年,童顏女神Gigi梁詠琪最近公布自己即將在明年2024的台北小巨蛋舉辦演唱會!最近她更為了宣傳活動,奔波兩地,但本人肌膚卻完全沒有疲憊感,狀況超好!這次來台她也分享自己的保養心得,還有過了40歲後她心境上的轉變,談到歲月會讓人變老這件事,她的看法是,其實人都會變老,她很早就接受自己會變老的這件事,她覺得心態是非常重要的,一起學梁詠琪的5個不老金句!(圖/取自梁詠琪IG)1. 煩惱是自找的,學習活在當下讓自己開心今年開始,我有定期去禪修、打坐學習,讓自己的內心平靜,提醒自己時時刻刻要活在當下,我覺得有時候煩惱都是自找的,不要想太多,盡量放輕鬆,不管是過去或未來,活在當下比較開心。(圖/取自梁詠琪IG)2. 不要對自己有容貌焦慮症,用科學自然的慢速老化被問及自己過了40時,如果發現自己有紋路跑出來,會不會有容貌焦慮症,她說,千萬不要對自己有容貌焦慮症,每個人都會有魚尾紋,除非你不笑,只要笑就一定有。找對抗老方式永遠不嫌晚,現代科技發達,用『科技』去慢化slow down老化,身為一個藝人,還是要定時維持自己的膚況,像我就會定期找索夫波報到,然後外加平時自己在家裡努力保養、做臉,維持體態!我發現定期報到讓自己的輪廓線很有感,嘴邊肉也比以前少,膚況明顯保持得很好!(圖/林士傑攝)3. 體內環保要健康,跟老公一起減輕身體負擔我們全家都吃素,喜歡吃原型食物,老公也跟著我一起做運動、體重管理,我是真的很習慣吃得很清淡,而且我經常會燉洋蔥水,只要把洋蔥放到電鍋中,滴出水,然後直接喝洋蔥水就很健康。(圖/林士傑攝) 4. 自己的榜樣就是林青霞,她真的很美梁詠琪說自己的凍齡女神榜樣就是林青霞,這次看到她在金馬獎發光發熱的樣子真的覺得她很美、很有魅力,歲月並沒有帶走她最美的樣子,真的很值得效法!