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陽明山全新風格場域亮相 集結餐廳、選物、旅宿 8月下旬對外開放
陽明山一直以來都是台北人氣景點，這裡的一片美軍宿舍群承襲美國1950年代中世紀現代主義建築特色：平屋頂、大面積落地窗與陽光房格局，在自然地景與歷史脈絡中獨樹一幟。以時尚選品起家也跨足餐飲的「初衣食午onefifteen」品牌，近期進駐陽明山美軍宿舍群H-2區，打造結合餐廳、藝廊、SPA與旅宿的全新場域「YMS by onefifteen」，預計8月下旬正式對外開放。值得關注的是，雖然YMS by onefifteen尚未開幕，但已釋出8/8～8/12將邀請「世界最佳餐廳」Noma團隊來台至園區的Restaurant 12客座、舉辦快閃餐會的消息，據悉將採會員邀請制的方式入場。Lab 10以現代茶吧讓東方茗茶跳脫框架。（圖／魏妤靜攝）台灣金工藝術設計師蘇健霖所設計的茶具。（圖／魏妤靜攝）在Lab 10也有專屬團隊未來會提供西式點心。（圖／魏妤靜攝）YMS by onefifteen園區內共有5棟功能不一的建築空間，其中預計率先開幕的 Lab 10與Restaurant 12與實驗性和味覺最具關聯。「Lab 10」作為具有複合機能的茶食空間，打破東方傳統品茗框架，除了配置現代茶吧並結合咖啡、西式點心，還設置可以社交小憩的空間與威士忌吧，而在另一棟旅宿空間開放入住後，Lab 10也將做為旅客辦理入住與享用早餐的場所；「Restaurant 12」則以開放式廚房串連陽光自然灑落的玻璃房，來自西班牙的行政主廚Jonatan Motos Ferrán以台灣環島海味為主軸、設計菜單「島嶼之味」，並將搭配酒窖與慢食哲學，首發菜單預計呈現8～12道菜色，並以西班牙Tapas小點形式結合在地食材為靈感。除了飲食設計具有特色，延續品牌對手工藝的推崇，YMS by onefifteen也精選捷克頂級水晶品牌ARTĚL為Lab 10與Restaurant 12訂製專屬刻印器皿。Lab 10 的咖啡體驗同樣講究，使用由美國品牌The Coffee Registry所打造的黃銅手沖架，結合工藝與機能，成為空間美感的一部分；另外Lab 10茶空間也彷彿一座當代美學的實驗場域，空間中可見金工藝術設計師蘇健霖的金屬器物、陶藝家蔡宜芳的手作陶器，以及米其林御用侍茶師張舒涵的茶藝演繹。來自西班牙的行政主廚Jonatan Motos Ferrán（左）、Restaurant 12用餐空間的陽光房。（圖／魏妤靜攝）YMS by onefifteen嚴選來自不同國度、各具風格的生活選品。（圖／魏妤靜攝）室內陳列以美國家具品牌 Herman Miller的經典作品作為主軸貫穿每個區域。（圖／初衣食午提供）園區另外三棟Spa 6、Gallery 4以及住宿空間Dwell 8，則分別與療癒、藝術與棲居相關。注重私密性與舒適感的SPA 6與DWELL 8，將提供美國生活風格品牌 Hill House Home的親膚寢具與客製浴袍，以及來自哥本哈根的家居品牌Tekla 採用有機棉製成的高規格毛巾與地墊，讓來客感受到如家一般的溫潤與體貼。而Gallery 4在開幕後也將成為藝廊展演空間，目前展出型態不設限。為了全新場域能更好地呈現五感體驗，YMS by onefifteen選用了許多精緻生活品牌，包括德國手工刺繡靠墊品牌 Anke Drechsel、捷克水晶工藝品牌 ARTĚL Glass、比利時手作香氛品牌 Mon Dada、義大利高端皮具品牌Pinetti，以及來自荷蘭、擅長夢幻印花設計的居家品牌 Pip Studio，和來自義大利的高端手工皮具品牌Pinetti等，為各空間注入優雅實用的細節。餐飲空間、選物展示、藝文場域將陸續對外開放，預計於8月下旬正式營運，相關預約及體驗資訊可關注官方社群。誠品書店「2025理想的文具」盛大開展，將佔地500坪的誠品生活新店3F實驗場打造為文具迷專屬奇幻影城。（圖／誠品提供）7/10～7/13加碼推出於「2025理想的文具」單筆消費滿6,500元，即可將「電影明星徽章」全套共8款帶回家。（圖／誠品提供）與風格選物相關的還有誠品書店大型文具策展「2025理想的文具」，即日起至7/28將誠品生活新店3F實驗場打造為文具迷的專屬奇幻影城，現場逾萬種文具選品、超過500個品項首次在台販售，並匯集歐、美、日、韓11大文具影廳獨家進駐，其中更有6大品牌首次以限定店型式參展，包含德國頂級工藝精筆LAMY、義大利傳奇筆記本MOLESKINE、美國百年蠟筆品牌Crayola、日本風格手帳MARK'S、日本頂級筆記本maruman，以及韓國文創品牌Romane旗下療癒IP BRUNCH BROTHER，帶來一系列誠品限定周邊！即日起～7/28誠品會員若於誠品書店「2025理想的文具」5大展區單筆消費滿600元，即贈各展區專屬票面「電影票書籤」（每卡每日限贈乙張），滿1,500元贈「電影明星徽章」（可累贈）；誠品會員憑凱基誠品聯名卡支付，再享最高7%銀行現金點回饋。此外，7/13購買擔任今年視覺總導演的日本人氣插畫家unpis周邊或大會聯名商品滿1,500元，還有機會讓unpis為你繪製專屬似顏繪（限量10組）。日本潮流品牌HIGHTIDE攜手視覺藝術家ANDY BUSC打造誠品獨家電影主題視覺商品（左），右為日本百年筆記本maruman推出的迷你經典筆記本盲抽。（圖／誠品提供）
連鎖咖啡合作日本藝術家 俏皮插畫躍上限定版咖啡杯、吐司盒
近來各品牌與藝術家跨界合作可說是愈來愈頻繁，也日漸生活化且討喜，像是知名咖啡品牌CAFE!N與被認為是日本當代最受矚目插畫家之一的「unpis」，攜手帶來趣味新合作，由台北當代藝術藝廊plzzzz Gallery推廣的日本藝術家unpis以中性簡潔的筆觸，搭配俏皮幽默的構圖而受到關注。unpis的作品充滿了清新配色和可愛幽默感，相當擅長捕捉人們日常裡的微妙心理劇場，並從日常裡的微小觀察找到不一樣的樂趣。本次CAFE!N以三幅unpis原創作品《抱抱男》、《階梯鬧劇》、《瓶中沉思女孩》作詮釋，推出超可愛限定版咖啡熱杯和吐司盒設計。冬季新品「柑橘蔓越莓司康」（左，80元）、「蜷尾家巧克力斑紋吐司」。（75元）unpis年味禮盒。這次合作在咖啡杯與吐司盒上都印有unpis原創視覺圖案，同時搭配新春過節也重磅推出unpis藝術家年味組合，內含年味禮盒、藝術家撲克牌、藝術家2023桌曆，讓新春送禮也能送得時髦，同時讓風格文具小物陪伴你我一整年。為了滿足大家在節慶時想要有特別體驗，CAFE!N也開發多款巧克力口味甜點和飲品，節慶感口味包含：蜷尾家巧克力斑紋吐司、濃情巧克力司康和紅酒可可拿鐵，讓巧克力迷們在冬季有了溫暖吃喝的好理由WA!BAKERY研發兩款獨家口味「巧克力花生夾心棍棍」、「明太子蒜香夾心棍棍」。（85～95元）另外，1/1～2/28期間，CAFE!N也與美食YouTuber古娃娃團隊旗下的麵包烘焙品牌WA!BAKERY合作，WA!BAKERY特別為CAFE!N研發兩款獨家口味：巧克力花生夾心棍棍、明太子蒜香夾心棍棍，皆使用日本日東製粉、法國諾曼第奶油，將天然酵母魯邦種揉入麵團，自然的發酵香氣增添麵包風味的深度，帶來鬆厚且帶點Q彈的口感，夾進鹹甜各一款的濃郁內餡，再搭配咖啡一起享用，滿足味蕾體驗。而1/1～2/28期間，凡於門市不限金額消費，還可以用199元加價購unpis 2023桌曆；亦可用99元加價購unpis撲克牌，滿300元即送unpis紅包袋乙份。即日起～2/28期間也於CAFE!N民權店展出7幅unpis實體畫作，可供藝術藏家購買收藏。