網紅貓食品牌「好味小姐」出包! 官方回應:發霉方塊酥暫時下架停售
近日,以精心製作寵物食品闖出名號的網紅貓食品牌「好味小姐」,被網友反應寵物零食品項「方瑰酥」,卻發現明明保存期限寫到2025年,倒出來卻整包方塊酥都發霉。事件在網路曝光,引起網友討論。「好味小姐」25日下午發布道歉公告,表示由於是商品特性導致容易造成包裝破損,使商品在出貨後變質,目前已將方塊酥商品下架,等重新檢討包裝與寄送方式後再上架該商品。近日有網友在網路社群Dcard發文,表示自己近日購買好味小姐的寵物零食「方塊酥」,3月15日購買該產品,上頭製造日期為2024年1月23日,有效期限為2025年1月16日。然而她22號開封後,剪了一小片喂給貓吃,第二天再打開時,注意到其中一片方塊酥有白絲,倒出一看卻發現整包貓零食下面都變質發霉。原po表示,自己當下立刻將此事告知給客服後,客服回應可能是運送出問題或是食材不新鮮。她表示雖然客服態度很好,但自己不覺得態度好就可以把食品安全輕輕放下,還表示寵物是自己的小孩,「很愧疚給女兒吃到這種東西」。事件曝光後,在網路引起討論。「好味小姐」則在25日下午在臉書官方粉絲頁發布聲明,表示由於方塊酥產品堅持不添加甘油,使用純天然食材烘乾,讓方塊酥的質地比較硬脆。過去曾發生幾起方塊酥在寄送時,因為擠壓導致包裝破損,失去密封造成方塊酥變質的案例。只是因出貨批次不同,時間上也沒有關連性,因此團隊只當個案處理。近期再次收到疑似方塊酥寄送過程擠壓造成破包、變質的狀況,「好味小姐」團隊討論後,決定先在官網下架方塊酥,在團隊針對包裝、寄送方式等各種面向徹底解決破包疑慮後,才會重新上架商品。「好味小姐」團隊在公告最後,表示「不好意思造成大家的困擾,感謝大家」,並提醒曾購買方塊酥的客戶,請檢察產品的保存情況,若發現異常可向客服人員反應。對於「好味小姐」的公告,網友表示:「有態度願意負責。我喜歡,可以等」、「加油喔~至少有用心處理。」還有網友表示支持,「我們家貓咪剪指甲都要配方塊酥,希望快點恢復販售,不然剪指甲怎麼辦吶!」
和牛過期風波爆不完 專家指出「這原因」嘆:恐不只2店家賣過期和牛
近日,台中標榜「日本和牛」的知名燒肉店「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」紛紛爆出售過期肉醜聞,就連知名和牛品牌「滋賀一世」也疑似傳出將過期肉品重新包裝在販賣的傳聞。對此,中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬表示,有些餐廳為了節省成本會進口一整頭牛,但是口感不好的部位不易銷售,自然就有可能放到過期,還繼續販售。據《TVBS》報導,面對近期屢屢傳出和牛肉過期販售事件,中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬表示,在台灣開放和牛進口後沒多久,這類販售過期肉品的消息便時有耳聞,只是沒有人出面爆料,事情就這麼掩蓋在檯面下。潘豪彬指出,原本進口冷藏和牛的保存期限只有短短兩個月,再加上和牛熱門部位價格十分高昂,如菲力一公斤要價5至6000元。但若直接進口一整頭牛,平均下來每公斤大概只要1800元左右,價格相對便宜許多。然而,和牛熱門部位十分好賣,但如脖子這樣口感較差的部位,銷量就差上許多,賞味期限內賣不出去,自然就很容易放到過期。潘豪彬還表示,曾聽過有不肖業者會使用醃製方式蓋過過期肉臭味,再繼續賣給客人吃,「有餐廳會把臭的部分,變色部分先削掉、先去掉,用醃製方式調醬汁,讓牛肉泡在醬汁裡面,讓它把味道蓋掉。」雖然也有業者表示,是將進口的冷藏肉品改成冷凍儲存,就可以將保存期限延長到2年。不過潘豪彬指出,衛福部有規定的轉凍過程跟標準,業者必須取得食品加工許可,才有資格做轉凍。而準備檢驗以及認證要件太麻煩,有不少餐廳業者不熟知法規或者貪圖方便,就容易出現冷藏肉過期繼續販售情形,呼籲中央應該加以稽查保障民眾食安。
孫綻浪漫求婚講土味情話 宋品葳感動落淚認喜歡驚喜
孫綻在《追分成功》認識宋品葳後,漂流的心終於有了歸屬,將於今(22日)播出的最新劇情中正式向女方求婚。孫綻送上拿手的手工餅乾和戒指,單膝下跪向宋品葳求婚,浪漫宣示:「雖然餅乾有食用期限,但我對妳的愛保存期限是永遠。」讓宋品葳又驚又喜,流下感動的眼淚開心答應,並在眾好友的鼓吹下甜蜜接吻,兩人當眾灑糖,浪漫指數破表。而求婚地點選在咖啡廳,是兩人交往後經常約會的地點,當初宋品葳也是在這間咖啡廳向孫綻告白,因此更具意義。孫綻(右)送上拿手的手工餅乾和戒指,單膝下跪向宋品葳(左)求婚。(圖/台視)孫綻坦言拍這場戲前其實很緊張,還特地和自己獨處,回顧過去七個月跟角色「金鋒」相處的點滴,包含和麗娟(宋品葳飾)認識的過程,「就像看著自己的好朋友一樣,看著他準備進入人生的下一個階段,心中充滿盼望。」宋品葳也感動表示:「回到剛開始的地方許下承諾,是一件很浪漫的事情。」孫綻說自己最喜歡餅乾盒求婚的橋段,「台詞有調整成更適合角色的狀態,當下一切的感覺都非常真實,內心滿是感動。」孫綻坦言拍求婚戲前其實很緊張,還特地和自己獨處,回顧過去七個月跟角色相處的點滴。(圖/台視)劇中,因為孫綻是更生人,沒錢沒房對於婚姻曾一度卻步,是周遭朋友給予關心,讓他重拾勇氣開口求婚。孫綻私下曾參與舅舅和教會朋友的求婚過程,表示每次都會被場面感動,他認為真正的安全感是來自內心的穩定,無法用金錢衡量,看到角色終於獲得幸福,他開心表示:「他的生命轉變給我很大的鼓舞,一個人從一無所有到什麼都有,希望金鋒繼續加油,給麗娟一個充滿愛的家,也希望觀眾有幸福感。」宋品葳個性浪漫,透露自己曾勾勒過被求婚的畫面。(圖/台視)宋品葳個性浪漫,透露自己曾勾勒過被求婚的畫面,她甜笑表示:「希望未來的另一半也會是浪漫的人,為我準備一場浪漫的求婚,老了還能分享給未來的孩子聽。因為我非常喜歡驚喜,也喜歡浪漫,也是一個喜歡製造驚喜的人。」她認為「麗娟」是個幸福的女孩,有著疼愛她的家人和另一半,「雖然有很多話麗娟總是放在心裡,但要相信金峰的真很愛妳!」
和牛EMPEROR爆「18人疑吃過期肉」怒申訴!中市衛生局曝1情況:加重裁罰
台中市西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」,日前爆出使用過期牛肉、醬料、冷面等食材,遭台中市衛生局勒令停業、重罰144萬元,不過卻有消費者疑似吃下「過期肉」出現腹瀉等不適症狀。對此,法制局長李善植今(17日)指出,該店的申訴案件持續飆增,至今已接獲18人通報。「和牛EMPEROR」遭員工檢舉食材過期,台中市衛生局前往現場稽查,查獲包括百公斤和牛、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共12項過期食材,衛生局昨(16日)已勒令業者停業,並加重重罰144萬元。對此,衛生局長曾梓展今天表示,經查若確認業者沒有違法,適當時機可核准復業,但若發現店家確實販售過期肉品,導致消費者吃下肚,將再加重裁罰,另外也將調查釐清,業者是否為了延長保存期限,擅自將冷藏肉品改以冷凍方式儲藏。針對有消費者到「和牛EMPEROR」用餐後導致腹瀉,法制局長李善植透露,繼昨天公布9件申訴案件後,又新增了9起個案,至今已累計18件申訴案,其中有5名消費者反映出現腹瀉等不適症狀,不過業者仍堅稱沒賣過期肉,拒絕賠償。
「1超級果實」滿足人體必需礦物質又顧腸胃 北農曝如何挑選
桑椹在清明節前後的每年3至5月盛產,不要看它小小1顆,它其實擁有高營養價值,有「超級果實」的美稱。對此,北農也指出,桑椹主要營養成分包含花青素、維生素C、膳食纖維,還有鐵、鉀、鎂、鈣等人體必需的礦物質,具抗氧化、幫助傷口癒合、維持身體機能、促進腸道健康等功能。台北農產運銷公司昨(11日)在臉書粉專《臺北農產》發文表示,清明節前後,常會在市面上看到一串串有如迷你葡萄的紫黑果實,它就是每年3至5月登場的桑椹。酸甜多汁的桑椹,清爽又開胃,讓人忍不住一口接一口,小小一顆卻富有高營養價值,是民眾不容錯過的超級果實。(圖/翻攝自Facebook/臺北農產)桑椹的主要營養成分包括:花青素:抗氧化。維生素C:抗氧化、促進膠原蛋白生成、幫助傷口癒合。鐵、鉀、鎂、鈣:人體必需礦物質,維持身體機能。膳食纖維:有助腸胃蠕動,促進腸道健康。至於桑葚如何挑選?北農也分享,購買時應選擇果實飽滿、黑紫色的桑椹風味較佳,除了直接品嚐鮮果,還可做成桑椹果醬、果汁和果醋,不但延長了保存期限,也能享受不同口感,「快趁著產季結束前,嚐嚐期間限定的健康好滋味。」
這款「暢銷雪糕」恐含金屬碎片!英國各大超市急下架 台灣也有賣
英國有款暢銷雪糕因「可能含有金屬碎片」,食用時恐怕會割傷喉嚨,當局已要求廠商召回商品,目前導致該問題的原因尚不清楚,受影響產品的確切數量也還未確認,而這款雪糕在台灣的量販店及超商也買得到。對此,食品藥物管理署副署長林金富30日表示,近2年有輸入2批產品,不過這和英國通知回收產品批號不同,國內並沒有受到影響。據《每日電訊報》報導,該商品為「Magnum經典雪糕」。英國食品標準局於3月29日發布全國性警示,「擁有Magnum品牌的聯合利華(Unilever)正召回3支裝Magnum經典雪糕,因為裡面可能有金屬碎片。」聯合利華發布通知,「Magnum採取預防性措施,回收有限數量的3x100ml Magnum經典雪糕,因內部安全檢查顯示可能含有小的金屬碎片。」至於原因則尚待調查,確切數量也還未確認。受影響的產品詳情是「Magnum經典雪糕」包裝3x100ml,保存期限為2025年11月,批號為L3324、L3325、L3326、L3327、L3328。聯合利華表示,顧客可以在盒子側面找到批號和保存期限資訊。這款雪糕每盒通常售價2英鎊,常出現在Tesco、Sainsburys、Waitrose等大型超市,且在台灣的量販店及超商也都可以買到。據食藥署調查近2年報驗資訊(報驗日期自111/1/1至113/3/30),未有英國食品標準局所通知聯合利華回收Magnum雪糕產品(批號L3324、L3325、L3326、L3327、L3328)報驗紀錄。林金富則指出,於IFI系統查詢,中英文品名或品牌含「Magnum」 且中文品名「經典巧克力雪糕」共計2批,其產地為荷蘭、土耳其,且產品批號與英國通知回收產品批號並不同。
擔心食物中毒!媽突清冰箱…累積多年醬料包也消失 網曝「1情況」更恐怖
寶林茶室疑似食物中毒事件惹得民眾心慌,就有位網友分享,媽媽突把冰箱累積多年的醬料清空了,好奇詢問「家裡冰箱清空有助於提升食品安全嗎?」對此,許多人表示若食物沒受汙染放在冰箱保存問題不大,反而夏日暴露在外的食物更加危險。原PO在PTT發文表示,近日寶林茶室食物中毒延燒,媽媽擔心食物中毒,因此突然將家裡的冰箱清得一乾二淨,還檢查所有食物的保存期限,就連累積多年的醬料包都被丟光光,好奇問是否也有人的媽媽出現這樣的行為,更問「家裡冰箱清空有助於提升食品安全嗎?」貼文曝光後,網友紛紛回應「過期很久沒吃沒事啊,因為一直冰著」、「過期很久沒吃沒事啊,因為一直冰著,我媽只要小感冒就會開一包來吃,曾經偷偷丟了幾包,還被罵」、「可以請你媽跟我媽交流一下嗎?他都塞滿」、「好事,我也趁這波把一堆老人家的萬年瓶罐給扔了」、「我媽只是沉默,沒有清冰箱」。另外也有人說,「冰箱控制溫度比較安全,要擔心的是拜拜,拜完沒冰,又放很久,風險就越來越高」、「溫度不夠一切枉然」、「冰箱塞太多東西,不僅會讓冰箱壽命變短,也可能滋生細菌」、「整理對身體不太好的醬料或過期的就好,冰箱有可能會產生厭氧或其他細菌,還是要定時清理冰箱,有助冰箱壽命延長、同時保持食材保鮮就好。」。
韓男子嫌棄女友重度皮膚病 爭吵後把她剁成80塊
韓國媒體近日對17年前一起重大刑案發起了歷史回顧,16年前的3月27日,一名涉嫌在殺害女友並將她分屍成80塊以上的男子向法院上訴遭駁回,堅持維持「無期徒刑」的判決。這起兇殘的命案發生在2007年1月,家住大邱的柳姓女子在1月27日晚間前往首爾去找男友,之後便宣告失聯。家人在30日報警時,起初被警方以「可能離家出走」冷淡對待,但柳女姊姊在2月1日收到柳女一封意義不明的疑似求救簡訊,警方察覺事情有異,隨即展開調查。警方走訪了柳女的周邊關係後,將其男友金某(當時34歲)列為嫌疑人,因為他是最後一個目擊柳女的目擊者。金某告訴警方,27日與柳女約會後將其送走,之後不知道她去了哪裡。金某是一名陸軍中士,自2004年起一直與柳女以結婚為前提交往,但據朋友的說法,金某因柳女患有嚴重的皮膚病而常常辱罵她,兩人之間始終爭執不斷。而警方追蹤調查後發現,金某在柳女失蹤當天購買了果汁機、汽車清潔劑、鋸子和清潔刷等可疑物品,之後更在金某家浴室裡發現了柳女的血液反應,因此掌握了柳女死亡的決定性證據。被查出血跡後,金某向警方宣稱女友當天在與他發生爭吵後服藥自殺,但他是在職軍人,太害怕被認為是殺人犯遭到軍事處分,所以不敢報警。金某供稱,為了藏起女友自殺後的屍體,他先將女友的衣物丟到路邊的舊衣回收箱,隨即切下女友身上部分肉塊用果汁機攪碎沖掉,頭髮則剪成小段後燒毀,另外部分遺體收在夾鏈袋內帶到首爾車站與附近的浴場廁所內沖掉。其餘實在難以處理的遺體,被他肢解成多塊零散掩埋在其部隊營區附近的山裡。為了干擾調查,金某還帶著柳女的手機到偏遠郊區向親人發了一封簡訊,意圖塑造柳女當時還活著的假象。據警方統計,金某為了掩飾女友死亡的事情,竟將女友分屍成80多塊以上分別處理,以至於屍體無法完整找回,兇殘手段令韓國社會震驚。然而在軍事法院進行一審時,法官相信了金某的證詞,只以「消極救援導致女友死亡」判處金某15年徒刑。檢察官無法接受這個結果,決定繼續發起上訴。檢警再次調查柳女被找回的部份遺體,終於在頭顱後腦發現了有被重擊的跡象,同時門牙還有受外力拉扯外翻的痕跡,種種證據表明柳女絕不可能如金某所稱只是爭執後服藥自殺。又在金某的電腦上發現了「偽裝自殺」、「監視器影片保存期限」等搜尋紀錄,終於收集了足夠證據指控金某謀殺了柳女。最後,韓國高等軍事法院判決金某謀殺了柳女,並判處他無期徒刑。金某曾對此提出上訴,但法院在2008年3月27日駁回了上訴,並稱:「即使因受害人身體嚴重受損而無法詳細查明殺人方法,但光憑現有間接證據,就足以認定蓄意殺人罪。」因此決定維持金某無期徒刑的判決。
寶林茶室中毒2死 這5類食品易孳生「米酵菌酸」…黑木耳泡錯恐釀劇毒
「寶林茶室」信義A13店爆發疑似「米酵菌酸」食物中毒案,截至今(27日)中午已有10起病例,其中2人死亡2命危。患者疑似食用發酵不當的炒粿條、河粉,也讓民眾聞米製品色變,不過,專家指出「黑木耳」若長期浸泡於不良環境,同樣可能產生米酵菌酸。台北榮總毒物科主任楊振昌指出,米或玉米製品若保存不當,就可能產生Burkholderia gladioli菌,該菌又會衍生出米酵菌酸。米酵菌酸毒性極高且沒有有效解毒劑,攝入後會影響人體主導能量的粒腺體,並可能導致死亡。中國大陸黑龍江2020年「酸湯子」事件,1家9口即因食用含有米酵菌酸的玉米麵身亡。武漢市疾病預防控制中心曾發布5類可能因變質而含有米酵菌酸的食物,分別為發酵玉米麵製品、久泡的木耳、酸湯子與臭碴子、糯米麵湯圓、河粉等濕米粉。另據《HEHO健康》報導,「穀物類製品或發酵品」如河粉、腸粉、酸湯子、吊漿粑、年糕、玉米澱粉;「薯類製品」如粉條、甘薯面、寬粉、紅薯澱粉,以及「泡發後」的黑木耳、白木耳等木耳類,都可能因環境衛生不佳、泡發過久引發原料變質或儲存不當,造成米酵菌酸滋長。民眾除「絕對不要購買」超過保存期限的河粉、米粉、粿條和涼皮等米製品,也應少量購買、盡快食用,若有剩餘或暫不食用而存入冰箱,也不得保存超過2天,且要注意溫度是否夠低、冰箱是否被塞太滿影響溫度,進而不利保存。如有自製澱粉類發酵品習慣,也要注意原料是否發霉,儲存時也應注意防潮;發泡黑白木耳要使用乾淨的水和容器,發泡時間不應超過24小時,並把握現泡現煮現吃原則,預防食物中毒。
認證過的!澳洲農場出現「史上最重藍莓」 比平均重10倍、大小與高爾夫球接近
一般人對於藍莓的印象如何?酸酸甜甜的?還是他十分纖細的外表呢?目前有消息指出,澳洲一處農場日前產出「最重的藍莓」,其重量不僅比藍莓平均重量重10倍,整個大小也與高爾夫球接近,目前這個藍莓已經經過金氏世界紀錄的認證。根據《CNBC》報導指出,這顆刷新史上紀錄的藍莓,是出自於澳洲Costa集團在新南威爾斯州果園所培育出來的,種植團隊原本的目的是要進行原有藍莓品種「Eterna」改良。資深農藝師霍金(Brad Hocking)表示,Costa的種植團隊每年都會因為品種改良計畫,開發出一至兩種的新品種。但是在這次採收的前幾天,他們的工作人員就注意到「這次藍莓長得非常的好」。而工作人員是一直到採收當天才注意到「這藍莓長得有點大」。後來經採收之後,工作人員在農場中採到20顆大小相似的藍莓,而實際測量重量後,發現這個新品種的藍莓重量竟然高達20公克,是往常一般藍莓平均重量的10倍之多。而除了重量外,這個新品種的藍莓大小也十分的誇張,尺寸竟然接近一顆高爾夫球大小,放在成年人的手掌中,光看都覺得十分的有份量。而面對過往民眾認知「水果越大越容易壞」的概念,霍金也表示,這個新品種的藍莓不僅體積大,而且也不容易腐敗,更適應炎熱氣候、對病蟲害的耐受性也很高,保存期限也很長。對於這顆獲得金氏世界紀錄認證的藍莓,霍金表示,目前這顆藍莓已經被送去冷凍,之後可能會以樹脂澆注的方式進行保存,讓這個破紀錄的藍莓放在牆上展示。
高雄公司涉詐欺!過期蛋黃粉販售28種保健食品 5人被判重刑下場慘
高雄地檢署日前揭發一起涉及過期蛋黃粉的詐財案,涉案公司為位於高雄的華肝基因股份有限公司,華肝公司被指控將過期近10年的蛋黃粉,偷偷賣給下游業者或委託製作成保健食品販售,從中謀取暴利高達7000多萬元,雄地檢署在接獲檢舉後展開調查,並成功將公司負責人及相關人員提起訴訟。據悉,華肝公司透過代工廠生產一批蛋黃粉,總計達6375.1公斤,但這批原料已於2010年5月5日到期,然而華肝公司卻將逾期的蛋黃粉販售給業者,或委託代工廠混合製成28種保健食品,再以低價賣給消費者,這一行為涉及的通路遍布台北、台中、桃園、宜蘭等地。當地檢調在2019年5月接獲民眾檢舉後,前往華肝公司展開搜索行動,當場扣押大量過期蛋黃粉及庫存品,儘管對過期蛋黃粉進行多項檢測,但並未發現對人體有害的積極證據,因此檢方僅能依《詐欺罪》將陳姓負責人等5人起訴。審理過程中,陳負責人辯稱蛋黃粉在室溫下可以保存20年以上,且保存在冷凍庫中更加長久,但法院綜合多方證詞後,認定陳等人明知蛋黃粉已逾保存期限,卻仍隱匿相關資訊,具有詐欺不法意圖。華肝公司陳負責人被判處3年8個月有期徒刑,其餘主管也分別被判處1年8個月至2年6個月不等的有期徒刑,並將近7000萬不法所得予以沒收,全案仍可上訴。
人妻控尪沈迷夾娃娃「用不到還佔空間」 網曝回血解方
夾娃娃近幾年非常流行,大型夾娃娃機店更成為新的趨勢,多樣化的娃娃、零食等,吸引許多愛好者投幣「試身手」。不過,有人妻在臉書社團「爆怨公社」表示,老公十分沈迷於夾物不存錢,夾回來的東西十分佔空間還要她整理,讓她無奈地問:「有人因為娃娃機吵架的嗎?」人妻在「爆怨公社」上傳一張照片,圖中一箱又一箱的零食、娃娃,全是老公的「戰利品」,她發文抱怨老公沈迷夾物,夾回來的物品價值遠不及花的錢,實用性也不高,每2、3天就帶回一隻新娃娃,帶回家後就放在一旁,還要她負責整理,也沒有存錢的打算,讓她十分頭痛。貼文一出,許多網友留言建議原po將老公夾到的東西上網賣出「回血」,尤其食品類有保存期限,需要盡快處理,且如果依原價出售的話很難賣,可以降低售價順便幫助需要的人。原po也無奈回應:「要找時間賣了」、「賣太便宜老公會說話,賣貴連我自己都不想買」。網友建議原po做好夫妻溝通,認為如果老公夾娃娃花的錢不至於影響家庭經濟狀況,就不要剝奪他的興趣及紓壓管道。更有幾位網友留言建議原po租一台機台擺老公的戰利品給其他人夾,賺到的錢也能補貼家用。
新竹連鎖火鍋店爆食安問題 業者發7點聲明反控員工刻意抹黑
又爆食安問題!新竹一家連鎖火鍋店被踢爆,廚房砧板嚴重發霉,處理生食和蔬菜全在砧板上,擔心影響衛生,而且冷凍食品、肉品沒有加封蓋,也沒有標示保存期限,衛生局獲報後前往稽查,已針對缺失要求改善。這間知名火鍋店陸續在台中、台北插旗,全台共有5間分店,不料有員工向《記者爆料網》投訴,指出在竹北店任職期間,廚房砧板嚴重發霉,店內生食、蔬菜、肉品,全在髒汙的砧板上料理。另外,冷凍食品和肉品不但沒有加封加蓋,也沒標示保存期限,完全不知道放了多久,甚至有肉品放到結霜。不只如此,店內餐點使用的裝飾花葉,竟是回收再利用,業者要求員工回收使用過的裝飾花葉,用清潔劑清洗後晾乾,重複擺盤使用,至少3次以上才能丟棄,若遇到客滿時段,甚至不清洗就直接擺盤。員工更指控,店內食材大多使用塑膠袋分裝,都沒有生產時間和保存期限標示,但店內卻存放大量沒有標註日期的合格標籤貼紙,為此感到怪異。新竹縣政府衛生局受理後,本月5日派員前往現場稽查,發現環境確有相關缺失,要求業者限期於3月22日改善完畢並派員複查,若仍發現違規,將依《食品安全衛生管理法》開罰。對於此報導,該公司發出聲明稿,表示事件為員工刻意抹黑,且都有錄影存證,完整七點聲明如下:1.員工控砧板發霉衛生堪慮A:砧板為背面並非實際料理正面,且該名人員刻意取的砧板為店內未使用砧板,並非所述生食、蔬菜、肉品,全在髒汙的砧板上料理,我們皆有錄影存證為該名員工刻意翻弄事實。2.店內的冷凍食品、肉品不但沒有加封加蓋A:店內冷凍食品皆為袋裝、封膜保存至冰箱,並無放置於室外曝曬及接觸空氣。3.沒有標示保存期限A:中央廚房製作商品製作期限為底部及內部標示,袋外皆有標註日期,影片有刻意避開之嫌疑。4.肉品放到結霜A:結霜部分冷凍庫牆壁結霜,並非肉品結霜,文字敘述有所差異5.裝飾花葉重複擺盤A:裝飾花葉以“食品用"洗潔劑清洗才使用,並無甚至不清洗裝飾花葉,就直接重複擺盤之情況6.店內的食材大多使用塑膠袋分裝,通通沒有生產時間及保存期限標示A:就如上面所述商品製作期限為底部及內部標示,袋外皆有標註日期,有刻意避開之嫌疑。7.店內卻存放大量沒有標註日期的合格標籤貼紙A:大量沒有標註日期的合格標籤貼紙為進貨、驗貨時使用,查驗貨物無問題才會使用,正確填寫日期會貼至商品,就如您新聞照片內湯包上貼的相同,該名員工以片面之詞解釋,有不妥之處
毛小孩飼主快看!「這款飼料」重金屬鎘超標 生產批號、日期曝光
農業部與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查,截至2月底共抽查18家寵物食品製造廠,完成61件產品抽驗,共60件產品衛生安全檢驗結果符合標準,其中臺南市動物防疫保護處至「毛能寵物營養生技股份有限公司」採樣1件乾糧(GOMO PET FOOD 成犬無穀牛肉根島蝦,製造日期:2023年8月11日,產品批號:MFG20230811)檢出重金屬鎘含量2.2 ppm超出安全容許量標準(2ppm)。現行我國寵物食品皆須符合「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」,為落實維護寵物之健康與寵物飼主之權益,農業部每年定期抽檢黃麴毒素、病原微生物、重金屬、農藥殘留、保存劑及抗氧化劑含量、三聚氰胺及丙二醇等項目,以監控市售寵物食品衛生安全,提升寵物食品業者建立自主品管能力及風險管理。農業部自111年起全國採樣抽驗市售犬貓食品共201件(111年101件、112年100件),包含犬用食品120件及貓用食品81件,檢測結果均符合安全容許標準;每年度寵物食品衛生安全檢驗結果皆定期發布於寵物食品申報網供各界參考。農業部說明,鑒於寵物食品產業成長快速,為提升寵物食品生產與衛生安全管理,113年起與縣市政府配合辦理例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查,提高寵物食品抽驗件數。113年度截至2月底共抽查18家寵物食品製造廠,完成61件產品抽驗(犬用 29件,貓用 13 件、犬貓用19 件),共60件產品衛生安全檢驗結果符合標準。不過,臺南市動保處至「毛能寵物營養生技股份有限公司」採樣1件乾糧(GOMO PET FOOD 成犬無穀牛肉根島蝦,製造日期:2023年8月11日,產品批號:MFG20230811)檢出重金屬鎘含量2.2 ppm超出安全容許量標準(2ppm)。台南市動保處依法於113年3月8日接獲檢測結果即至該公司進行稽查,除依動物保護法第27條第1項第9款規定,處新臺幣5萬元以上25萬元以下罰鍰,並依同法第23條之2封存未出貨產品,命業者通知下游通路商下架該商品外,並採樣送驗同批號產品2件,經檢測結果鎘含量均為2.1ppm。另農業部已擴大採樣市售8件(7家)乾糧進行檢驗,以加強市售寵物產品安全管控。農業部提醒飼主請停止使用該批號產品,另飼主選購寵物食品前應確認外包裝標示或廣告文字,舉凡品名、原料或添加物名稱、營養成分及含量、製造、加工業者名稱、地址及電話、有效日期或製造日期、保存期限、保存方法及條件、適用寵物種類、方法及其他應注意事項等,避免購買來路不明、標示不清或誇大廣告之產品,如寵物有異常狀況應儘速洽獸醫師進行專業諮詢,以確保寵物健康安全。
白胡椒也中蘇丹紅…批號公布開放退貨 「B.B十三香辣油」銷全聯全數下架
蘇丹紅食安風暴持續肆虐。高雄市衛生局證實含有蘇丹紅色素3號4 ppb的「F0108優-白胡椒粉」、「白胡椒粉」流入市面,公布批號並呼籲購買民眾停止食用與退貨。台南市衛生局則指出,超過1.7萬罐使用問題原料的B.B十三香辣油已出貨給全聯,已通知下架回收。高雄市衛生局昨(7日)接獲台北市及桃園市衛生局通知,台北「統隆企業有限公司」、桃園「金禾味食品香料有限公司」向新北市保欣公司購買的青辣椒粉被分別製成「F0108優-白胡椒粉」、「白胡椒粉」,已流入9縣市。高市清查後確認轄內進口666公斤全數售出無庫存,另有1家回收1.6公斤白胡椒粉。高雄市衛生局表示,統隆製成,有效日期為20251123、20251125、20251129、20251212、20251213、20251214的「F0108優-白胡椒粉」,666公斤已全數售出,架上及倉庫皆無庫存。金禾味製成,有效日期為20261004的「白胡椒粉」產品在高雄有5間下游廠商,另保存期限為20251211的金禾味白胡椒粉,有間下游已使用0.4公斤,下架回收1.6公斤。高雄市衛生局呼籲購買到上述產品民眾立即停止食用,攜帶商品至原購買通路辦理退換貨。台南市衛生局則接獲高雄通報,其轄內「慈光食品有限公司」及「典佑商行有限公司」,使用含有問題原料的「佳廣國際貿易有限公司」的「雞心椒粉」共2065公斤。台南市衛生局表示,2065公斤中有1015公斤已退貨,其餘1050公斤製成每罐145毫升的B.B十三香辣油,共計1萬9675罐,有效日期為2026年1月1日、2026年1月21日、2026年1月28日。並有1萬7112罐出貨給全聯,已通知下架回收,另現場封存庫存2499罐。