台中小料理風潮3/熟客每日造訪的溫馨食堂 來「裡小樓」吃功夫菜也嘗人情味
是不是你會期待有這樣一家店,無論是開心時想與親友小聚,或失落時想透過美食來療癒自己,若是所有生活的皺褶都能在這裡被撫平,即便天天報到都不為過,而「裡小樓小料理」對某些人來說,正是如此具有魔力的一家店。首次造訪的客人,想必會對穿過停車場才得以尋「門」而入印象深刻,彷彿日劇中小食堂的燈光與陳設,賣的卻是迷你版酒家菜與中式風味。就住在巷口、已80多歲的洪爸、洪媽每餐都報到,常態菜色迅即就吃過一輪,嘴上抱怨著店家公休日不知該吃些什麼,卻會在冬夜抱著一鍋雞酒湯來與老闆夫妻分享,而老闆早已習慣每日留兩個位子,為他們客製劍蝦、乾煎豆腐、京味噌湯等隱藏版菜色,互通有無的人情味化為連載小故事,在「裡小樓」粉絲頁上溫暖了許多人。「醬冬瓜滷肉飯」(左上起順時針,50元)「酒家四寶湯」(200元)、「燒椒牛頰肉」(280元)、「荔茸干貝」。(90元,圖/焦正德攝)帶有層層驚喜的「荔茸干貝」,芋泥中還隱約可嘗到黑松露醬的香氣。(圖/焦正德攝)主掌這家店的老闆阿飛,先前曾與人合夥開設義式餐廳「拼圖食庫」,雖然十幾年來賣的是披薩、義大利麵等料理,但期間他也受邀開課教授中菜超過4、5百道,心心念念最想做的還是熟悉的風味。「我來自彰化鹿港洋厝,那裡的辦桌風氣很盛行,從外燴、碗盤到康樂隊可以一條龍服務。」兒時他被祖母帶去吃宴席時,還會撕下舊日曆紙記錄一道道菜名,上市場買菜與下廚成為最大的樂趣。而被其稱為「彷彿另一個家」的裡小樓,首度上門時不妨先來一碗「醬冬瓜滷肉飯」或「京味噌牛筋飯」,前者使用南投國姓鄉的芋頭冬瓜製作醬冬瓜,鹹香回甘的滋味讓人忍不住扒飯;後者則用日本京味噌燉煮牛筋8小時,豐富膠質頗得年輕人喜愛。配菜就從「香酥手撕雞」開始吧,其靈感源自某次外燴客人想吃下酒菜而得,除了手撕烤雞絲,還結合牛蒡絲與自製胡麻醬的香氣,以及酥炸芋頭絲的爽脆;外層香酥、內裡燙口的「荔茸干貝」,則以芋泥包覆鎖住水分的干貝,一口咬下既綿密又多汁。而「荔茸」在廣東話中意指芋泥,港式元素的融入來自阿飛從小愛聽廣東歌的浪漫情懷,另一道亦有港式風味的「燒椒牛頰肉」,嚴選台灣溫體牛牛頰,先用港式海鮮醬、柱侯醬與蠔油滷製3小時,再淋上自製辣醬,不僅軟嫩、充滿膠質,還香麻夠味。「紅油燒椒皮蛋」看似簡單,但店家須先以熱油炸蔥、薑、香菜等提煉香氣,再經過濾、結合冷油等工序自煉紅油。(80元,圖/焦正德攝)一樓用餐區氛圍溫馨簡約,由於小料理區僅不到20個座位,建議提前預訂。(圖/焦正德攝)說到燒椒牛頰肉,便不能不提另一道小菜「紅油燒椒皮蛋」,上頭淋的剁椒醬中除了剝皮辣椒,還有烘烤過的紅、黃甜椒香氣,及以七種辣椒粉、芥花油、花生油與蔥、薑等原料煉製兩天的紅油,紅油中的辣椒渣也成為製作燒椒牛頰肉辣醬的主要元素;不容錯過的還有宛如清爽版佛跳牆的「酒家四寶湯」,以排骨、豬肚、草菇、海玉貝為基底,缺一不可,雖名為四寶,碗中卻還有蛤蜊、蘿蔔、花菇、鵪鶉蛋等豐盛食材,因此毋須過多調味、憑靠食材自身風味堆疊即成就「鮮」字,阿飛笑說:「它就像湯中的古代仕紳一樣,很耐喝。」目前除了一樓用來接待小料理的客人,二樓也做為預約制私廚,可客製更精緻或澎湃的中菜,無論你是因何需求而來,只要推開門瞧見暖黃燈光、聽見一聲親切的問候,彷彿再大的風霜都能擋在門外。老闆阿飛(右)主掌料理風味,老闆娘黃小芬則放下原本的設計本業,投入裡小樓的外場招呼。(圖/焦正德攝)DATA電話:(04)2452-5657地址:台中市西屯區西屯路二段293巷50號(側門在全善停車場內)營業時間:週二~週六11:30~14:30,17:30~20:30,週日、一休網址:https://www.facebook.com/Gr.0424525657/備註:預約私廚須8人以上、低消2萬元,請於3週前預約洽詢
台中新熱點1/光明正大到日式建築裡看漫畫 國漫館亮點展區報你知
2023年耶誕前夕,適合全年齡層的新景點「國家漫畫博物館」在台中原刑務所官舍群盛大展開試營運,做為台灣漫畫潮流孵化基地的國漫館,開放迄今至少有超過73萬人前往觀展,就連公休日都有不少遊客在園區的各棟日式建築前拍照打卡,究竟這裡有何魅力,不妨跟著記者一起走一遭!充滿綠意的國漫館園區吸引民眾帶自家毛小孩來走逛。(圖/焦正德攝)走過80年歲月的老榕樹在園區形成特殊風景。(圖/魏妤靜攝)在「當臺漫成為光譜-臺日動漫美學特展」中可見阮光民與小莊為《天橋上的魔術師》繪製的圖像。(圖/焦正德攝)目前國漫館首先開放參觀的是東側基地,位於北側基地的主場館預計2029年才會正式開館,東側基地由15棟日式建築組成,其中包括大正4年(1915年)完工的「台中刑務所典獄官舍」,現為國漫館園區主場館之一。這棟建築於日治時期為典獄長居住的高等官舍,具有「和洋折衷」風格,內部包含西式應接室、待合室等高等官舍獨有格局,也是台灣目前唯一保存完整的官舍獨立木造建築,在2013年還被指定為台中市市定古蹟。在此展間展出的是「當臺漫成為光譜-臺日動漫美學特展」,為什麼會有日本漫畫家的作品呢?負責導覽的國漫館籌備處副主任黃淑娥提到,過去的台灣漫畫受日本文化影響頗深,因此策展人羅禾淋特別以台日漫畫做參照,並以「源頭」、「在地」、「媒介」、「虛實」為展覽四大方向。像在「源頭」區就邀請對台灣有重要影響的日本創作者參展,必看展件首推曾任《科學小飛俠》角色設計師的天野喜孝大型原畫作品〈Madonna〉,另外還有高田明美、豬股睦美等人的授權輸出作品;而「在地」區則可見台灣戰後不同世代的漫畫家創作,例如鄭問、麥人杰、韋宗成等人作品,曾為吳明益的小說《天橋上的魔術師》繪製圖像的漫畫家阮光民與小莊,現場也有一區相關展覽牆,絕對不容錯過。 天野喜孝親自挑選〈Madonna〉於國漫館展出,作品以用於汽車的烤漆做為創作媒材,象徵漫畫的與時俱進。(圖/焦正德攝)在「HOSTEL NAME ネーム:COMICS in TAIWAN」可見廢廢子創作的18禁漫畫《廢廢子の充氣大冒險!》、《直到夜色溫柔》,還做成衛生紙捲展示。(圖/焦正德攝)07宿舍主要展示以「日常生活裡的商店」為主的漫畫,包括阮光民的《用九柑仔店》與謝東霖的《神明便利商店》。(圖/焦正德攝)另外在園區內的08宿舍(大正時期)與07宿舍(戰後時期),現正展出「HOSTEL NAME ネーム:COMICS in TAIWAN」展覽,共有9位當代台灣漫畫家的漫畫作品。其中在08宿舍展間有一處相當搶手,讓人彷彿來到青年旅館,享受躺在床位上看漫畫的樂趣!原來此展間以青旅概念為靈感,透過漫畫家每日青菜、星期一回收日、PamPamLiu、HOM、日下棗、曾耀慶等人的創作,呈現各種和「愛情」與「關係」相關的漫畫。探討不同內容的漫畫彷彿青旅中不同的主題房型,相異角色的心境除了隱藏作者的思想,也讓人聯想到青旅中那些懷抱不同心事、來自各地的旅人呢。遊客可走進男浴池和長頸鹿來張趣味合影,並透過對話框設計的展覽簡介,輕鬆認識在日治時期影響下的台灣浴場文化。(圖/焦正德攝)垂掛在女浴池的〈日日暖暖的浴池—百美藝伎〉作品,讓人真有走進日本老浴場的錯覺。(圖/焦正德攝)而在網路上備受網友討論的「泡漫畫—公共澡堂體驗」,所在展間原是台中刑務所浴場,當時除了典獄長官舍有私人衛浴,其他官員都是使用公共浴池,因為這層特殊的歷史背景,策展團隊在男浴池結合曾研究台灣溫泉、由漫畫家捲貓繪製的《捲兔的台灣裸湯 北部篇》部分作品,遊客還可以與立體長頸鹿合影,在球池中假裝自己在泡湯;再走進一旁的女浴池,煙霧繚繞中可見藝術家陳依純創作的〈日日暖暖的浴池—百美藝伎〉,讓人宛如穿越回到老時空。此外,展間還設有「泡漫畫留言區」會提供便利貼,讓遊客能創作隨筆漫畫或暢所欲言,而且特定展間還有建築紀念章,有興趣的人不妨集好集滿。園區的鏡湖因為有著清澈水色倒影加上一旁的日式建築,成為遊客最愛打卡點之一。(圖/焦正德攝)DATA國家漫畫博物館電話:(04)2371-0360地址:台中市西區林森路33號(原台中刑務所官舍群)開放時間:週一至週五10:00~19:00,週六、週日與國定假日10:00~20:00,週二休網址:https://www.ntmc.gov.tw/home/zh-tw備註:試營運期間,參觀各館舍展覽免費;「當臺漫成為光譜-臺日動漫美學特展」展期至2024/5/12;「HOSTEL NAME ネーム:COMICS in TAIWAN」展期至2024/4/28;「泡漫畫—公共澡堂體驗」展期至2024/6/16,其他展覽請依官網為準
方志友變身工作人員公布金穗入圍 金馬得主廖慶松出任評審團主席
第46屆金穗獎今(7日)公布入圍名單,今年報名影片高達344部,入圍66部,頒獎典禮主持人方志友特別錄製VCR,化身劇組工作人員,為一年一度的盛事正式揭開序幕。不論劇情、紀錄、動畫、實驗類影片,皆有資格角逐獎金60萬元的「金穗大獎」,整體獎金總額達540萬,得獎結果將於5月4日的頒獎典禮揭曉。本屆金穗獎初選評審包括《本日公休》導演傅天余、金馬獎最佳動畫短片導演張徐展、金馬獎最佳劇情短片導演張誌騰、備受國際紀錄片影展肯定的導演許慧如、跨足劇場與影像的《霧中》導演周東彥、曾入圍香港電影金像獎的編劇何靜怡、《月老》與《黑的教育》監製盧維君、《美國女孩》製片苗華川、與《一家子兒咕咕叫》剪輯林雍益。2024金穗影展選映德國大師文溫德斯短片作品。(圖/金馬執委會提供)決選則有擔任奧斯卡紀錄片選片委員的監製陳玲珍加入,並由去年拿下金馬獎最佳剪輯的資深電影剪輯師及監製廖慶松擔任評審團主席,共同評選出得獎名單。金穗影展國際觀摩單元今年則特別推出德國電影大師文溫德斯早期的4部短片作品,文溫德斯為德國新電影代表人物,在坎城、柏林、威尼斯三大影展拿下獎項肯定。文溫德斯執導新作《我的完美日常》更讓役所廣司登上坎城影帝寶座,並代表日本角逐2024年奧斯卡金像獎最佳國際影片。金穗影展本次選映的作品包括紀錄文溫德斯本人與名導法蘭西斯柯波拉合作點滴的《反轉鏡》,和集結荷索、高達等多位大導暢談對電影未來想像的名作《666號房間》,也邀來他大學時期的兩部短片創作《重新出擊》與《重訪銀色城市》首次在台放映。
金穗獎公布主持人 方志友跨界挑戰認「壓力爆棚」
第46屆金穗獎今日公布頒獎典禮主持人,由去年拿下金馬獎最佳女配角的方志友,首度跨界擔綱主持。演歌雙棲的方志友,出道十七年來累積豐富戲劇作品,去年以電影《本日公休》拿下金馬最佳女配角,對於將在金穗獎獻出主持初體驗,方志友不諱言「壓力爆棚」,但仍覺得必須挑戰自己,也希望藉此機會欣賞優秀的影像作品並認識更多的電影人。本屆金穗獎主視覺四度找來「三頁文」創意總監顏伯駿,以「共同創造 Co-Creating」為概念,打造藏身電影幕後的「隱人軍團」,展現影片每格畫面背後集結的眾人之力。「隱人們」搞笑逗趣的模樣,也烘托出金穗獎「一人得獎,眾人歡慶」的歡樂氛圍,無論幕前影人或幕後隱人都能在金穗獎收穫滿滿,獲得持續前進的力量。金穗獎主視覺海報打造藏身電影幕後的「隱人軍團」。(圖/金馬執委會提供)第46屆金穗獎將在3月7日公布入圍名單,5月4日舉行頒獎典禮,金穗影展則將於4月26日至5月4日在主場地台北光點華山電影館展開,4月15日開始售票。
25年西門町地標「絕色影城」做到3月底 喜滿客:要轉型商場
1999年在台北西門町開幕的「絕色影城」,於2014年由喜滿客接手,改為「喜滿客影城絕色店」,如今喜滿客影城官方臉書卻在今(17日)突然宣布「喜滿客影城~絕色店」將於3月31日完美落幕!「感謝各位影迷過去20多年來的支持與陪伴,陪著喜滿客影城絕色店一路成長茁壯。」陪伴台北人25個年頭的「喜滿客影城絕色店」,再過1個多月即將成為追憶,喜滿客影城官方臉書17日突然無預警宣佈,離捷運西門站最近的戲院「絕色店」即將停業,無奈表示:「說再見只是暫時的,喜滿客絕色店在這裡畫下句點未來!讓我們再用更美好的樣貌相見,『喜滿客影城~絕色店』將於2024/03/31完美落幕!」(圖/翻攝自Facebook/喜滿客影城)聲明也指出,「感謝各位影迷過去20多年來的支持與陪伴,陪著喜滿客影城絕色店一路成長茁壯,共創了許許多多美好的回憶。然而因諸多大環境因素,在經過審慎評估後我們不得不沈重且遺憾地宣布,喜滿客影城將結束西門町絕色店的運營。」對此,有影迷懷疑,影城可能只是易主,不一定真的要關店,或許將由其他業者接手進駐也說不定。不過喜滿客影城也向《ETtoday星光雲》表示:「我們目前有其他的規劃。」此外,貼文還附上「儲值金線上退費申請表:https://forms.gle/U8T8izg75cmrGZSP8」,團票即日起也開放退費。對於現址日後的規劃,喜滿客則回應:「未來我們將打造辦公休閒化的場域兼具商務與娛樂的機能,打造次世代複合式商務空間,呈現嶄新的喜滿客!」同時透露決定停業,因為整體電影產業過去幾年受諸多大環境因素影響,導致消費者觀影習慣改變,「至今仍未看到電影產業回溫的曙光,在經過審慎評估後,並考量公司永續經營及未來轉型計畫。」
蝦皮網購年菜!除夕取貨見「店休公告」傻了 網諷:年年有餘耶
各品牌都推出即食包省去許多麻煩,還有許多菜色可以挑選。不過就有網友分享,過年前在訂購年菜到蝦皮電到店取貨,結果除夕當天到店面才發現「公休」,讓他無奈表示「年菜困在蝦皮店」。原PO在PTT發文表示,過年前在網路上訂購年菜,打算除夕夜當天可以享用,怎知道門市取貨時才發現蝦皮店到店沒有營業,讓他瞬間崩潰求救「怎麼辦啊?有沒有八卦呢?」無奈面對年菜困在蝦皮店的窘境。貼文一出,網友紛紛留言表示,「誰叫你不用智取店,蝦皮智取店過年都開著」、「初三記得去取來吃」、「快去超市買,快關了」、「改吃肯德基炸雞桶,爽度反而爆增」、「也太悲劇了吧」、「這要早幾天取比較保險吧」、「年年有餘耶,讚唷」。根據蝦皮店到店官網顯示,春節期間直營門市除夕、初一、初二,暫停服務,將於初三恢復正常營業;智取門市則不受影響,維持24小時營業。另外,2月4日11日的到店的包裹將會延長3天取貨日(依到貨通知時間為準)。
尪過年沒放…講好先回娘家過!婆婆不准他竟「吐這句」 人妻瞬間心寒
忍耐聽話還是盡早黑化?有名人妻透露,老公因為工作關係,所以除夕不會在家,而她也有先跟老公協調過,若是不在的話,自己則會回娘家,豈料當婆婆得知後,竟要求她初二才能回娘家,更令原PO心寒的是,老公竟全程裝傻不敢吭聲。對此,原PO也無奈坦言,光是想到自己要獨自面對就十分難過。原PO於近日在「匿名公社」以「因老公過年無法放假,講好自己先回娘家過!婆婆得知後不答應,老公竟不敢違背還裝傻」為題發文指出,老公因為工作關係,所以有時候過年無法正常放假,而2人在婚前就有討論過,若老公過年除夕在,自己會跟公婆家一起過,如果不在則會回自己娘家跟家人過。然而,這次過年是婚後老公第一次不會在家,而雙方也已再次確認過了,結論就是原PO會回去跟家人過,等到老公休假再回來跟公婆聚。豈料,婆婆知道後,竟說「沒有人這樣的」,並要求她自己一個人也要回婆家,到初二才能回娘家,令原PO傻眼的是,老公竟然不敢違背,還全程裝傻,甚至說「爸媽也沒有對我不好平常沒要求我什麼就現在這樣要求不行嗎」?對此,原PO則坦言「我就覺得很奇怪也很不開心,有一種被情緒勒索道德綁架的感覺,我老公他不是獨子還有兩個未結婚的姊姊,然後公婆幾乎所有親人也都住在同縣市,他們沒有沒人陪的問題啊,家裡不拜拜也不煮菜,也沒有需要人手幫忙的問題,平常互動也不熱絡」,不解的她也問,到底為什麼一定要強留。原PO也無奈的說,娘家的過節氛圍跟公婆家真的差太多,自己真的好想回家過年,「光是想到我要自己面對這種情況,然後大過年的沒老公陪晚上還要自己一個人,我又不是沒有其他家人可以一起開心過年卻被限制回不得?!」直言真的有夠想哭,並求問「是你們的話會選忍耐聽話還是盡早黑化呢?」此文一出,網友則紛紛建議,「盡早黑化」、「早黑早享受,他們只是想多個幫手而已!」、「如果事情發生在我身上,我就直接「通知」老公我回家過年了,既然婚前講好的,不需要問。」、「早黑早享受,晚黑早折壽」。
娛樂報報/阿翰現身電視台打扮像大學生 被粉絲認出求合照親和力滿分
人氣Youtuber 阿翰創造出阮月嬌、九天玄女、算命阿姨廖麗芳等經典角色,在金鐘獎上與曾寶儀的典禮開場影片大獲好評,為他帶來不少廣言代言,今年又在大銀幕《本日公休》、《他馬克老闆》中亮相,事業觸角越來越廣。時報周刊CTWANT讀者日前就目擊他與經紀人現身電視台,一身輕便裝扮自在與電視台工作人員閒聊,並開心與粉絲合照,脫下變裝打扮的阿翰,平時打扮就跟一般大學生一樣休閒清新有親和力。12月10日下午2點左右,本刊讀者在電視台附近巧遇阿翰,他身穿白色T-shirt 以及黑色牛仔外套、黑牛仔褲,臉上則戴著招牌眼鏡,打扮看來休閒自在。阿翰與經紀人在大廳等待計程車空檔,與電視台工作人員閒聊接下來合作的企劃內容,討論過程相當輕鬆,阿翰也會適時提出自己的意見,語氣溫和但又清楚表達自己的想法,溝通氣氛相當愉快。阿翰在電視台旁的網美餐廳,開心與粉絲合照。(圖/讀者提供)由於電視台旁就是網美餐廳,阿翰一走出電視台就被熱情粉絲認出,一聽到粉絲要求合照,阿翰立刻答應「好啊沒問題」,跟他平常的形象一樣親切,讓粉絲相當開心,他也開心比出YA手勢一起合照,跟粉絲說完再見後,他接著便跟經紀人一起搭計程車,一起趕往下個行程。阿翰今年入圍Youtuber走鐘獎共9項大獎,其中他跟曾寶儀在金鐘獎上的「算命阿姨之金鐘獎開幕特輯」影片,更是大獲好評,讓他成為今年Youtuber中的入圍大贏家,最後他也成功抱回最佳戲劇獎、最佳娛樂短影片獎,人氣跟實力都受到同行創作者肯定。
慢遊四國高知4/靈魂美食首推鰹魚半敲燒 走一趟高知人的廚房、香甜草莓吃到飽
到一個地方旅遊,品嘗各式美食絕對是能讓人印象加深的絕佳體驗,而高知必嘗美味可是百百種,不僅因為靠海而有許多來自大海的魚鮮,還有地雞、土佐褐毛牛與四季果物。靈魂美食更是首推以稻草煙燻賦味的「鰹魚半敲燒」(又稱稻草燒鰹魚),無論是居酒屋、美食市場、在地料理餐廳,都少不了它的身影。「鰹魚船 土佐鰹魚道場」使用在地四萬十町契約農戶的稻草,讓遊客感受炙烤鰹魚的樂趣。(圖/魏妤靜攝)無論是在地人或遊客都喜歡到弘人市場,坐在宛若美食街的公共座位區品嘗各店料理。(圖/魏妤靜攝)弘人市場やいろ亭人氣料理「鰹魚肚」(中)、「海苔天婦羅」(下起順時針)、「炸海鰻」、「海苔魚板」、「炸河蝦」。(300~1,400日圓,圖/魏妤靜攝)「鰹魚半敲燒」的由來眾說紛紜,有一說是在江戶時代僅有身分高貴的人可以品嘗生魚片,平民們若吃生魚片被發現便會獲罪,因此百姓想出將鰹魚放在稻草上炙烤,以烤熟的表面騙過眾人眼睛,但切開後內裡仍保持半生的料理方式;另有一說則是土佐(高知舊名)第一代藩主山内一豐,發現百姓直接吃鰹魚生魚片容易食物中毒,下令禁吃鰹魚刺身,後來才衍生出這種吃法。若想親自體驗炙烤鰹魚的樂趣,可以來到距離知名景點桂濱不遠的「鰹魚船 土佐鰹魚道場」,這裡可供遊客以鐵籤串起鰹魚、在稻草上大火豪邁炙烤的體驗,結束後還能直接品嘗自己烤出的鰹魚美味。高知人吃炙燒鰹魚通常有兩種方式,一種是單純沾鹽、以鹽味帶出魚肉原始鮮味,另一種則是搭配高知特色調味料「柚子醋醬油」,再加上一些蒜片、茗荷、洋蔥入口,讓酸味與辛香和鰹魚油脂巧妙融合,十分提味。如果不想動手、想直接動口,還可以到被稱為「高知人的廚房」的「弘人市場」(ひろめ市場),這裡聚集了許多美食名店,用餐區設計如同美食街,只要找好位子留下一人佔位,同行夥伴們便可出動到各家點菜再端到座位上享用,一次集齊多種好料。在這裡有一間「明神丸」是鰹魚半敲燒名店,許多人都會站在玻璃前入迷地看著大火燒起、包覆魚身的炫目畫面;此外,市場的「やいろ亭」(Yairo亭)也是知名店家,除了鰹魚,以流經高知的四萬十川產的青海苔混合魚漿酥炸的「海苔天婦羅」(青さのり天)或香氣十足的「海苔魚板」,還有「炸河蝦」等下酒菜都是必吃料理;若想試試土佐褐毛牛的風味,則可以到另一家「Petits Verres」品嘗鐵板牛排,同樣頗受在地人推薦。海邊的果樹園「松花堂便當」。(2,200日圓,圖/魏妤靜攝)「土佐料理司 高知本店」的「鰤魚蘿蔔」燉煮十分入味。(圖/魏妤靜攝)「土佐料理司 高知本店」的「鯖魚棒壽司」以微脆魚皮、肥美魚肉和醋飯酸香搭配得宜,杯墊還印有坂本龍馬等多位名人,十分有趣。(圖/魏妤靜攝)有些人喜歡一邊品嘗美食一邊觀景,若是團體出遊例如參加燦星旅遊高知團,便有機會來到海景度假飯店「海邊的果樹園」餐廳用餐,這裡主要針對團體與住客,提供以高知在地產的海鮮、蔬菜、肉品製作的料理,用完餐還可沿著小路曬曬太陽、遠眺海景;若是三五好友出行,則可前往高知頗負盛名、懸崖邊的海景咖啡廳「SEA HOUSE」,透過大片玻璃窗邊品嘗義大利麵與甜點,邊欣賞太平洋絕景。若人數較多想嘗試會席料理,或是以大盤盛裝新鮮海產、農產料理於一盤的高知「皿缽料理」,在高知市區可有一間超過百年歷史的老店「土佐料理司 高知本店」,無論平、假日都座無虛席,像記者當日吃到的會席料理,便一次涵括當令的鰤魚、鯖魚以及四萬十川青海苔等美味。在西島園藝團地16公頃大的園區內,溫室草莓園約佔3千坪,遊客可以體驗草莓吃到飽的樂趣。(圖/魏妤靜攝)視覺堆疊華麗的「草莓帕菲」很受女孩兒歡迎。(1,280日圓,圖/魏妤靜攝)介紹完多種美食與知名店家,接下來可要進入採果體驗,號稱四國地區最大觀光農園的「西島園藝團地」,總面積可有甲子園球場的3倍大,這裡以溫室栽培多種蔬果,1~6月還提供季節限定的採草莓體驗,吸引不少親子客群。這裡的草莓品種主要有紅臉頰、幸之香、四星、彌生姬,其中最早熟成的「紅臉頰」顏色較深、風味濃郁。在其他月份來的朋友也別傷心,6~7月可品嘗香甜芒果,還有全年供應以西瓜與哈密瓜做成的水果盤及華麗甜點,1月中則是水果番茄正好吃的時候。人氣水果甜點第一名「哈密瓜冰淇淋」。(780日圓/小份,圖/魏妤靜攝)DATA鰹魚船 土佐鰹魚道場地址:高知縣高知市仁井田201-2網址:https://www.tataki.co.jp/s_dantai.htm備註:團客鰹魚半敲燒體驗+享用龍馬膳每人2,200日圓弘人市場地址:高知縣高知市帶屋町2-3-1營業時間:週一~週六及例假日10:00~23:00、週日09:00~23:00(各店營業與公休時間不同,請個別查詢)網址:http://hirome.co.jp海邊的果樹園地址:高知縣香南市夜須町手結山506-1號網址:https://www.umibenokajuen.co.jp土佐料理司 高知本店電話:+81-88-873-4351 地址:高知縣高知市はりまや町1-2-15營業時間:週一~週六12:00~21:30,週日、假日11:30~21:00網址:https://kazuoh.com/西島園藝團地地址:高知縣南國市廿枝600網址:http://www.nishijima.or.jp/lng/tc/備註:採草莓體驗費用2024年起預計調漲為40分鐘吃到飽1,800日圓,請依現場為準
朱延平曝林青霞私下真面目 後台跟春風互喊我愛你
2023金片子大賽今舉行頒獎典禮,由朱延平、傅天余、蕭力修、廖士涵、宋芸樺擔任評審,李康生擔任頒獎嘉賓。提到林青霞在金馬頒獎典禮上特地感謝朱延平,朱延平受訪時透露兩人這次沒機會私下見面,「我們就是台上見,我也沒想到他會謝謝我。」金片子最大獎「金片子首獎」今頒發給《強強快跑》,劇組獲得台幣 60 萬元獎金,特殊的蟑螂視角更讓本片一舉拿下最佳導演、最佳攝影獎。而最佳男演員競爭激烈,胡智強破天荒以聲音演出,從評審宋芸樺手中接下最佳男演員獎,他開心地說:「這個獎是所有工作人員的!謝謝你們找我演戲」。導演朱延平則評價胡智強在《強強快跑》的聲音演出:「從他的聲音完全感受到表演功力,讓我們驚喜、驚訝。」更強調他擔任本屆評審的重點:「金馬獎勵的是過去跟現在,金片子獎勵的是未來。」評審宋芸樺(左)頒發最佳男演員獎給《強強快跑》胡智強。(圖/台北市電影委員會提供)朱延平受訪時提到林青霞,笑說先前林青霞舉行簽書會,兩人有吃了幾次飯,但每次聊天都在聊往事,「我們當年都很討厭監製裴祥泉,我們都叫他『裴下流』,滿嘴髒話,邱瓈寬都是跟他學的,而且很小氣,但講到他我們都很開心。」他還透露有在後台遇到春風,春風一見面就說:「導演我看你的電影長大的,我愛你。」讓他又驚又喜,不知道怎麼回應,只好回說:「我也愛你。」相當爆笑。導演傅天余執導《本日公休》讓息影20年的陸小芬點頭演出,還角逐影后,她透露下部作品預計拍攝超自然心理恐怖片,還是想找陸小芬演出,並說陸小芬近期狀態很棒,對於再演出的意願也很高。
星裡話/方志友奪金馬獎台上喊話已逝父 回憶失戀時爸爸一句話讓她淚崩
32歲的方志友今年戲路大開,她在《有生之年》中演出年輕媽媽,面對劇中老公鄭元暢意外身亡,她動人詮釋單親、喪夫的女性角色,惹哭不少劇迷,而真實中的她則在大二時就經歷父親過世,也讓她成為單親小孩、被迫一夜長大,她因此一度不敢點開最後集數,就怕淚崩,不只劇情勾起思念爸爸的情緒,她上周以作品《本日公休》拿下金馬獎「最佳女配角獎」,這一刻她特別想念天上的父親,更在台上感性喊出:「爸!我拿獎了!」方志友回憶起爸爸曾對她說過的一句「沒關係」,簡短的幾個字卻包含了無限的關愛。回憶起爸爸曾安慰她的那句「沒關係」,方志友情緒湧上心頭。(圖/許方正攝)「從我有意識以來,我爸都一直在上班、一直在上班,因為他開餐廳嘛,所以放假的時候也都是我媽自己帶著我們三個女兒出去玩,所以長大後跟爸爸難免就有一點距離感,我記得那時候和某任男友分手,我就是食不下嚥也睡不著覺,每天就是像個屍體一樣坐在床邊,然後有一個晚上,我爸突然走過來問我『你還好嗎?』接著就抱了我一下說:『沒關係啦。』我當下馬上眼淚狂噴!」爸爸的一句「沒關係」對方志友來說涵蓋了不只是對於情傷的安慰,而是永遠的支持。(圖/許方正攝)「回想起來...那是我有印象中,長大以後我和爸爸唯一一次抱抱,對...因為我爸也是有一個有威嚴感的爸爸,我知道爸爸是因為不知道該用什麼話來安慰我,所以只能說句『沒關係』,但是這一句話對我來說就已經涵蓋了不只是對於情傷的安慰,是我知道不管發生什麼事情,他都會支持著我、然後說沒有關係,那種感覺就是覺得你已經很棒、很努力了!」個性看來開朗的方志友,說起她主演的《有生之年》,其實和她自己小時候的真實生活有些相似。(圖/許方正攝)「像我報名《星光大道》的時候,我媽就覺得不要,認為演藝圈是大染缸,但我爸當時卻說『她去參賽一下就被淘汰了,讓她去玩一玩沒關係』,不管好與壞都會讓我去試試看。所以,我在之後的演藝路上,不管是遇到倦怠或是遇到困難、挫折,我就會想起爸爸告訴我的這句話。」「還有一次!爸媽吵架,因為媽媽個性就是比較drama(戲劇化),所以她大喊說『我現在要離婚出走!』然後奪門而出,爸爸當下馬上安慰我們說『沒關係』,但媽媽只是在樓下的車庫而已,他安撫完小孩就會去把媽媽帶回來,真的很有趣。」鄭元暢(右)在《有生之年》中最後意外過世,老婆方志友成為單親媽媽。(圖/翻攝自華視戲劇頻道)「其實,我到現在都不知道媽媽有沒有看《有生之年》,因為她知道故事講的就是親情也有生死,她就說她不要看,我覺得她不想面對,因為我爸走的時候,媽媽突然要一個人照顧三個小孩、奶奶也失智,她當下覺得天崩地裂,然後不停地哭,我反倒是很冷靜。」「直到後來我生小孩媽媽才告訴我這些心情,她也說謝謝我當時的冷靜,『不然如果我們兩個都很崩潰,妹妹們不知道該怎麼辦。』真的很慶幸爸爸人緣很好,爸爸走之後有很多朋友幫助我們,甚至有一位馬來西亞的叔叔出錢送生病的妹妹到美國治療,我爸真的做人很成功,也算是功德圓滿耶!而且,他火化的時候竟然還燒出舍利子喔!超酷的!」方志友上月25日拿下金馬獎「最佳女配角獎」時在台上喊話天上的爸爸,令人動容。(圖/本刊攝影組)
王耀慶成都幫腔梁靜茹 獻出「Uncle王」首次嘉賓秀
梁靜茹日前帶著《當我們談論愛情》世界巡迴演唱會造訪四川成都,特別邀來「花系列」男主角、《披荊斬棘(2023)》的王耀慶擔任嘉賓,兩人首次同台就合唱〈分手快樂〉,彼此也笑稱:「我們第一次見面就分手。」而來到以香辣美食聞名的四川成都,梁靜茹說:「美食博主為了保護嗓子本日公休,紅紅火火的火鍋、串串都很誘惑地在跟我招手,但都沒有辦法吃。」梁靜茹成都巡演,她一連唱了〈慢冷〉、〈崇拜〉、〈會呼吸的痛〉等經典歌曲,唱到〈分手快樂〉王耀慶驚喜現身,讓全場尖叫聲不斷,這是他第一次擔任演唱會嘉賓,梁靜茹問台下觀眾,知不知道王耀慶有個很親切地稱呼是什麼?此時全場「舅舅」呼喊聲四起,王耀慶表示:「哇,很榮幸第一次當嘉賓就來到這麼大的場次,歌迷、觀眾朋友都好熱情。」原本王耀慶準備下台,梁靜茹問大家:「平常安可都是我的,今天大家想不想看舅舅(Uncle)表演?」馬上帶動全場喊「安可!安可!Uncle王!Uncle王!」現場就交給王耀慶的〈Uncle王〉,歡樂氣氛嗨到最高點。整晚成都觀眾的熱情,就像麻辣鍋一樣火辣辣,台上台下完在一起互動,當演唱會進行到「森林Part」,梁靜茹帶著樂手繞場演唱〈小手拉大手〉,現場還出現在地最紅的明星成都熊貓霸屏助陣,陪伴歌迷一起小手拉大手,連粉絲手上的螢光棒,都加入了熊貓的元素。梁靜茹《當我們談論愛情》巡迴演唱會今年5月20日在大陸上海開啟巡演,目前已唱遍南京、北京、廣州、瀋陽、大連、成都等城市,接下來還將到濟南、泉州等城市演出。梁靜茹日前帶著《當我們談論愛情》世界巡迴演唱會造訪四川成都。(圖/天熹娛樂提供)
金馬60/方志友曝楊銘威神預言會得獎 傅孟柏落馬角落找王柏傑取暖
方志友以《本日公休》拿下第60屆金馬獎最佳女配角獎,慶功宴上她換上白色連身服再次展現瘦身成功的好身材,她開心說老公楊銘威除了祝福她外,還一直放話:「我就是知道她會得金馬才跟她結婚的!」她笑說,典禮前楊銘威就一直感覺會是她拿獎。而同樣入圍卻落馬的傅孟柏不覺得可惜,反而樂觀表示能參與盛會很開心,更獲得主席李安稱讚「很棒」,他透露自己和一樣落馬的王柏傑躲在角落取暖,看到獲獎的吳慷仁靠近還開玩笑地趕走對方。聽聞金馬評審表示最佳女配角獎是激戰組,方志友直呼感謝,認為每個角色都是非常不容易的,接著開心表示會將獎座拿去給過世的爸爸看,她回想上台的那一刻:「途中有一種聖光的感覺,突然感到很寧靜,反而就靜下來了,因為這樣我才沒有爆哭。」方志友也分享,因為自己屬馬,去年就在背上刺了馬的圖案,今天在典禮現場反而被問:「是為了金馬刺的嗎?」讓她趕緊解釋。李安(左四)李屏賓(右四)暖心到每一場慶功宴上鼓勵演員們。(圖/焦正德攝)已經貴為影后的陸小芬這次未能再次拿下寶座,她溫暖的看著方志友說:「有女兒幫我們爭光就夠了!」接著表示,「今天真的收穫很多,我第一次穿這麼漂亮的衣服,戴沒戴過的首飾,金馬60跟以往感覺不太一樣。」她以片名《本日公休》作哏,笑說:「沒有得獎,本日公休不公休了!本來想說也夠了,但現在要繼續拍!」陸小芬透露一直有劇組來邀約,但她沒辦法一心多用,笑說「因為之前一直在等著騎馬」,但如今金馬獎告一段落,她可以全心全意做新的事,表示接下來想再拍更有挑戰性、更有生命力的角色,傅孟柏也說:「評審就是希望小芬姐繼續演下去啦!」而方志友則說,接下來不管是電影、電視劇、舞台劇都很願意繼續嘗試,開心喊:「都接!我是阿玲我要賺錢!」
金馬60/ 王柏傑纏鬥影帝吳慷仁到最後一刻 12歲影后林品彤多層次演技獲讚
第60屆金馬獎頒獎典禮揭曉得獎名單,最佳劇情片由《石門》抱回;大贏家《老狐狸》獲最佳導演、最佳男配、最佳造型設計、最佳原創電影音樂4項大獎。《本日公休》、《石門》則以兩項獲獎緊追在後。12歲林品彤成為黑馬,成功抱回影后,創下金馬史上最年輕影后紀錄,吳慷仁則打敗阮經天、王柏傑、許光漢、林柏宏等勁敵,登上新科金馬影帝。評審團主席李安表示,今年評審過程相當順利,大多獎項都是一輪過關,「我做主席就是就是讓大家暢所欲言,鼓勵大家以喜歡為重,第一輪以喜歡為主,再衡量是不是該得獎。那今年大部分都是一輪過關,我們也都很喜歡這個名單,大部分選出來都是我們心裡選出來在發光的(作品及演員)。」今會後由執行長聞天祥代表評審團發言,公布評審討論過程,今年競爭最激烈的是女配角獎項,評審各有支持者,投了數輪才由方志友出線,「方志友演了一個不利演員,比較不討喜,但她不刻意博取同情,在有限篇幅裡面提供了相當複雜的情感跟道德。」執行長聞天祥(右)代表評審團發言,公布評審討論過程,今年競爭最激烈的是女配角獎項。(圖/本刊攝影組)至於影帝后部分,評審相當肯定5位最佳男演員的演出,「今年是台灣男演員豐收年,每位表演都很精彩,林柏宏跟許光漢都有笑中帶淚層次的演出,阮經天演技有爆發且成長。」最後一輪由吳慷仁、王柏傑競爭影帝獎項,王柏傑演技內斂且有層次,「但篇幅少比較吃虧。」吳慷仁最後以充滿生活感的演技,以及充滿戲感的眼神勝出。12歲新科金馬影后林品彤創下金馬史上最年輕影后得獎者,評審最後討論集中在胡伶、林品彤兩人身上,評審稱讚看林品彤演出,完全不會覺得她是小孩,「她的表演相當精彩,有條不紊完全不漏餡,細膩程度連大人都很難做到,是有演技的演出。」男配角的部分,最後票數集中在陳澤耀、陳慕義身上,評審稱讚陳澤耀角色遊走在痞子跟柔情之間,跟吳慷仁之間的兄弟對戲相得益彰,完全沒被吃掉,陳慕義最後勝出在角色特別,「陳慕義的角色很容易陷入刻板印象,但演出能看到狡詐、銳利的同時,偶然又會露出慈父般態度,表面上成功又有悔恨的時刻,面向之多就像是萬花筒,可以把這麼多面向處理的輕鬆自然,就像呼吸一樣自在。」
金馬60/完整得獎名單一次看 12歲林品彤成最年輕影后、吳慷仁拿影帝 《石門》奪最大獎
第60屆金馬獎頒獎典禮於25日在國父紀念館盛大登場,本屆金馬獎最大贏家是《老狐狸》共拿下最佳導演、最佳男配角、最佳原創電影音樂、最佳造型設計4項大獎,影帝則由首度入圍的吳慷仁奪得,此外,12歲的林品彤更憑藉《小曉》成為金馬史上最年輕影后,最大獎最佳劇情片則由《石門》奪下。完整得獎名單如下最佳新導演:卓亦謙 Nick CHEUK/年少日記 Time Still Turns the Pages最佳動作設計:洪昰顥 HUNG Shih-hao/周處除三害 The Pig, the Snake and the Pigeon最佳動畫短片:夏夢迴 Monsoon Blue最佳動畫片:八戒 PIGSY最佳新演員:謝咏欣 TSE Wing-yan/但願人長久 Fly Me to the Moon謝咏欣拿下最佳新演員。(圖/本刊攝影組 )最佳視覺效果:嚴振欽 ArChin YEN/疫起 Eye of the Storm最佳音效:杜篤之 TU Duu-chih、吳書瑤 WU Shu-yao、陳冠廷 CHEN Kuan-ting/五月雪 Snow in Midsummer最佳美術設計:黃美清 HUANG Mei-ching、涂碩峯 TU Shuo-feng/疫起 Eye of the Storm最佳造型設計:王誌成 WANG Chih-cheng、高仙齡 Shirley KAO/老狐狸 Old Fox最佳原著劇本:孫杰 SUN Jie/大山來了 The Mountain Is Coming最佳改編劇本:吳瑾蓉 WU Chin-jung、程偉豪 CHENG Wei-hao/關於我和鬼變成家人的那件事 Marry My Dead Body最佳男配角:陳慕義 Akio CHEN/老狐狸 Old Fox陳慕義拿下最佳男配角。(圖/本刊攝影組 )最佳攝影:余靜萍 YU Jing-pin/(真)新的一天 Fish Memories終身成就獎:陳坤厚最佳女配角:方志友 Beatrice FANG/本日公休 Day Off方志友拿下最佳女配角。(圖/本刊攝影組 )最佳剪輯:廖慶松 LIAO Ching-sung、大塚龍治 OTSUKA Ryuji/石門 Stonewalling年度台灣傑出電影工作者:林仕肯最佳劇情短片:直到我看見彼岸 Before the Box Gets Emptied最佳紀錄短片:備忘錄 The Memo最佳原創電影音樂:侯志堅 Chris HOU/老狐狸 Old Fox最佳原創電影歌曲:同款 The Usual/本日公休 Day Off最佳紀錄片:青春(春)YOUTH (Spring)最佳導演:蕭雅全 HSIAO Ya-chuan/老狐狸 Old Fox終身成就獎:林青霞最佳女主角:林品彤 Audrey LIN/小曉 Trouble Girl12歲林品彤成最年輕影后。(圖/本刊攝影組 )最佳男主角:吳慷仁 WU Kang-ren/富都青年 Abang Adik吳慷仁奪影帝。(圖/本刊攝影組 )最佳劇情片:石門 Stonewalling