女星吃北市名店皮蛋乾麵「狂拉肚子」 衛生局出手抓6缺失
台灣近來食安疑慮不斷,本土劇女星周宇柔日前在IG限動發文表示,到北市知名麵店用餐,結果回到家竟狂拉肚子。對此,北市衛生局26日已派員前往稽查,並公布稽查結果,發現業者將醬料、蛋品、鍋具放置地面等6大缺失,已經要求在4月28日前改善,複查不符規定,則可依食安法分別處分新台幣300萬或2億元罰鍰。周宇柔在限動指出「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店,結果回來狂拉到今天肚子還超痛。」且當她事後翻了翻前一晚該麵店的評價時,看到不少顧客反應吃完後除了狂拉肚子還想吐,讓她瞬間嚇壞「仔細一看有不少人也發生一樣的事。」對此,經查此為新娘子小吃寶清店。衛生局科長林冠蓁說,衛生局已於26日一早派員前往稽查,查獲食品業者登錄平台未更新,作業場所及用餐場所的醬料、蛋品、鍋具放置於地面,還有用餐場所醬料與清潔用品沒有區隔放置、作業區台面與櫃台區的東西放置雜亂、冰箱內的食材未覆蓋、夾子置於菜籃內等衛生缺失。林冠蓁表示,已經要求在4月28日前改善,若複查不符規定,則可依食安法處分新台幣3萬到300萬或6萬到2億元罰鍰。
岳父心疼女兒買洗碗機 卻挨公公批「害了孩子」:那是修煉自我的方式
一名已婚網友上網抱怨,自己不愛洗碗,父親體諒她平日辛勞,買了一台洗碗機給小倆口,沒想到卻被公公批評父親「害下一代不會洗碗」,還說洗碗是一種「修練自我的方式」,其實只是不想兒子媳婦多用電而已。網友看到她的遭遇,也紛紛搖頭:「過度關懷真的很麻煩。」一名已婚網友在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文,表示自己夫妻倆雖然沒有跟公婆住在一起,但是公公時常傳訊息給丈夫,叫他不要老是開電扇「很費電」。還叮嚀衣服每天用手洗才不會堆太多,洗衣機很浪費水,那怕用脫水功能甩乾,也是開一下下就關掉,讓她滿頭問號。除此之外,公公還常叮嚀他們當天新鮮的菜當天就要吃完,不要囤在冰箱裡。來他們家住,離開時還會把冰箱的肉和冷凍食品帶走,說「吃不完還浪費電存放」。而她的父親知道女兒不喜歡洗碗,替小倆口買了一台洗碗機,更是被公公批評「害下一代不會洗碗」,還說洗碗是一種「修煉自我」的方式,讓她覺得公公超有病。網友看到她的遭遇,紛紛搖頭嘆氣,表示:「節儉和摳門是兩碼子事」、「這季節不開電扇會悶死」、「把冰箱裡的食材帶走是哪招……這是土匪吧?」、「他是還活在古代嗎?還好沒要妳去河邊洗衣服。」還有其他女性網友聲援:「公公很有事,洗碗機簡直是現代家庭主婦的救星啊!」也有網友認為,「冰箱儘量不要囤菜,能買當天新鮮的菜當天就要吃完這一點還算合理 但其它的就真的有點奇葩了。」還表示,「會把媳婦冰箱的菜帶走真是荒謬透頂。」
手刀入住東京6間話題新飯店 5月底將開幕銀座旅宿搶先訂
台灣人最愛去的旅遊目的地之一:東京,近期可是多了不少新飯店,也成為各地旅客關注焦點。易遊網特別針對東京蒐羅了6間在2024年新開幕的飯店,其中還包括5月底才要開幕的「銀座6丁目皇家花園飯店」,現在已可搶先預訂,喜歡嘗鮮的旅客不妨快快筆記下來!「OMO5東京五反田by星野集團」在網路成為討論話題。(圖/OMO5 東京五反田 by 星野集團提供)「東京普樂美雅凱賓總統酒店」客房設計優雅,圖為「行政角間雙床房」。(圖/易遊網提供)近期東京新飯店討論度最高的就是4月甫開幕的「OMO5 東京五反田by星野集團」,這是東京第4間OMO主題飯店,位於五反田站僅約6分鐘步行路程。客房設計為了讓旅客感受到五反田當地的多樣性,採用了棕、橘、綠等復古色調的布料剪裁,以呈現西餐廳的紅磚、日式小酒館和居酒屋的多樣風格,更採用霓虹燈招牌燈具營造華麗復古氛圍。館內還有空中庭園、OMO café、愛犬花園等多樣設施,每晚含稅4,650元起。同樣於4月開幕的四星級「東京普樂美雅凱賓總統酒店」,則是距離熱鬧的西武新宿站僅約2分鐘步行路程,若想前往東京豐洲市場新設施「千客萬來溫泉」也是步行可抵,位置相當便利。而且客房設計頗具質感,散發優雅迷人氣息,每晚含稅3,259元起。「&Here TOKYO UENO」提供多種房型選擇,例如上下舖房型很適合親子族群。(圖/易遊網提供)「東京澀谷凱悅嘉寓酒店」在客房內配有廚房與洗衣機等設備,營造家一般的舒適體驗。(圖/易遊網提供)而今年3月剛開幕的新飯店「&Here TOKYO UENO」,離上野車站徒步7分鐘即達,有適合一家大小的上下舖床,也有適合多天數居住、設有迷你廚房和冰箱的套房,多種房型可滿足不同類型的旅客。此外,頂樓設有景觀浴場,讓旅客泡湯放鬆消除旅途的疲累,每晚含稅3,840元起。另外鄰近東京澀谷繁華十字路口的「東京澀谷凱悅嘉寓酒店」,於今年2月全新開幕,位於16樓的餐廳還可將日夜皆美的城市景色一覽無遺,這裡不僅寵物友善,所有客房均配有廚房和洗衣機等設備,提供旅人便利服務,每晚含稅11,820元起。入住「天然溫泉凌雲之湯御宿野乃淺草別邸」可體驗東京少見的黑色溫泉。(圖/易遊網提供)還有今年1月一開幕便成為旅客熱搜的「天然溫泉凌雲之湯御宿野乃淺草別邸」,鄰近淺草多個景點,整棟客房皆鋪設榻榻米,並提供主打牛肉火鍋的豐盛和洋式自助餐。位於地下一樓的大浴場使用東京都內少見的黑湯天然溫泉,能讓旅客舒心享受黑色溫泉的新奇體驗,每晚含稅6,050元起。銀座6丁目皇家花園飯店客房同樣選擇鮮豔用色。(圖/易遊網提供)預計於5月30日開幕的「銀座6丁目皇家花園飯店」,距離東銀座車站約3分鐘步行路程,酒店裝潢以GINZA POP復古風格為主軸,並以「摩登男孩」和「摩登女孩」為設計靈感,融合象徵銀座的柳樹、銀杏樹、歌舞伎座等元素,大膽展現生動色彩與圖騰,每晚含稅5,630元起,目前已可預訂!想撿便宜的人以易遊網APP訂房輸入指定折扣碼即享現折優惠,早鳥還能折更多!早鳥折扣碼適用於入住日90天前的訂房訂單,單筆滿5,000元輸入「spring500」,即可享500元折扣;若以玉山易遊卡結帳,輸入「ezspring700」則可再折700元;非早鳥旅客,單筆滿6,000元輸入「spring250」可折250元;使用玉山易遊卡結帳,輸入「ezspring450」則現減450元。詳情可至易遊網官網查詢。
被爆7.2強震丟下師生「逛市場買雞蛋」 國小女校長3點聲明反擊:我辦學認真
花蓮4月3日發生規模7.2強震,全台災情慘重,不料嘉義縣議員吳思蓉爆料,當天某國小女校長丟著全校師生不管,去逛菜市場買雞蛋,被家長撞見,質疑不適任。對此,該名女校長沉默2天後,今(24日)晚發聲明反擊了。吳思蓉議員4月22日在議會臨時會上,點名某國小女校長,3日一早地震發生後,學生、老師還在學校,自己竟去市場買雞蛋,剛好被家長撞見,詢問「學校有災損嗎」,她卻回答不知道,更指控該名校長狀況多,和家長委員會不合,質疑這樣的校長還叫盡責?還適任嗎?吳思蓉議員指出,一般營養午餐沒吃完,會讓弱勢孩子打包帶回家,但這名女校長不但自己打包,還疑似打包太多,造成冰箱關不下,得用繩子綁住,甚至寒暑假時,校長全家到學校住,不解有必要這麼節儉?省電費到這種程度?針對指控,女校長發出3點聲明,指吳思蓉議員質詢所誤解之謠言,已對她名譽及學校聲譽造成莫大傷害,澄清並保留法律追溯權。1.並無「在菜市場買蛋」女校長4月8日早上約7點58分左右騎機車上班,已抵達學校大門口附近之紅綠燈停下,突然發生大地震,當下因晃動太大,立刻熄火停車在路旁,同時看見全校師生已依照平日演練模式迅速集合,也見訓導組長擔起大樑指揮得宜,復想起今年度地震「無預警演練」之重點模式即為「當校長不在校」之模式,故隨即發車到社區順做公關,拓展社區夥伴關係。於是,女校長轉彎道紅綠燈附近的蛋行買蛋,因該蛋行為批發商工廠,需在8點30分之前或在5點之後才有開門,她平日即會利用上班入校之前順道買蛋,並向蛋行報告學校概況,或邀請顧問參加學校活動,所言句句實話,且已獲得會長親自打電話求證。2. 打包午餐女校長平時在校忙碌,通常趕在廚餘車即將回收之前,到廚房直接打包午餐回校長室用餐,因為有付費訂餐,對自己的餐食打包,不敢委託他人,強調並無議員所言「冰到裝不下滿出來的冰箱」或是「有綁繩子」的冰箱,並歡迎到校求證。3.暑假某日暈眩症發作,家人在校照顧過夜女校長責任心重,做事要求完美,常會把事情全部處理完才回家休息,有時弄到晚上9點、10點,因時間太晚,考量安全性,就會直接住校,但多為她自己一人,加上她有暈眩症,有時因過度疲勞在校發作,平日隨身都有攜帶暈眩症藥。女校長曾於疫情期間暑假某日,暈眩症發作,嚴重暈眩及嘔吐,當時時間已晚,因在校長室發生,故打電話叫家人來照顧,但暈眩後整夜昏吐,無法動彈也無法起床,故家人坐在沙發陪她,無法睡眠。她強調此為特殊情況,僅此1次,另外她偶爾因疲累住校長室所使用之學校水電費,亦已捐款6000元水電費做為補貼,有收據可茲證明。女校長表示,她辦學認真,績效良好,全國賽事得獎無數,6年來在國小默默耕耘建樹良多,學生人數從70多人增加到105人,實為總體教師暨行政團隊各司所職,相關指控皆不實,且皆非教育作為之缺失,純為人身攻擊,蓋與有心人士之私人利益與學校之總體利益有所衝突所致,建請視聽者明辨是非,勿再以訛傳訛。
台中韓式燒肉名店出奇招 「笨豬跳」改裝為未來感實驗室 加購盲盒抽頂級雙人套餐
備受國人喜愛的燒肉餐廳不僅新店愈開愈多,有些已開業多年的品牌也不停推陳出新,透過空間改裝與翻新菜單,持續吸引消費者上門。在台中深耕9年的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」,主打經典韓式燒肉與正宗韓食,2023年還獲評「台中十大燒烤名店」。瞄準年輕消費者潮流與喜好,品牌於2024年耗資1,500萬元進行再造,從logo、色系到空間全面更新,主視覺以「多巴胺綠」搭配銀白色,打造如實驗室般明亮的燒肉空間。韓式餐點也全面升級, 4月24日重新開幕後還推出「開幕盲盒限定」活動,有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐!一樓為開放式桌位(如圖),二樓則配置較具私密性的卡座式半包廂,二層樓共60個座位。(圖/笨豬跳韓式烤肉提供)可無限享用的韓式小菜與生菜。(圖/魏妤靜攝)為了突出台灣溫體豬風味,「厚切豬五花」特別使用肉品熟成冰箱。(圖/魏妤靜攝)一入店,便發現改裝後揮別過往汽油桶烤肉的暗色系風格,改以螢光綠為主視覺,搭配充滿科技未來感的銀色及白色,彷彿變身一座大型實驗室。自助餐檯提供多款韓式小菜,像是生醃的脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜,以及用來包肉的生菜如韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取。一旁還有肉品熟成冰箱,原來笨豬跳的厚切豬五花嚴選台灣溫體豬,採濕式熟成5~7天,更突顯豬肉風味及軟嫩口感。而且現點現切新鮮供應,經燒烤後肉質甘甜富彈性、沒有腥味,還可搭佐店家自製「辣蝦醬」,蒜香微辣更添美味。以新鮮水梨醬和蘋果醃漬入味的「漢陽特製牛小排」(左)、日本F1國產牛「貝身肉」(右上)與「伊比利豬肋條」。(MAGIC雙人套餐肉品,圖/魏妤靜攝)店內雙人套餐1,880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取,還有前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理;2,680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。除了濕式熟成台灣溫體豬,另外還有嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁,燒烤後鹹甜軟嫩。若選擇2,680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩;2,880元的MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有部位貝身肉,在柔嫩紮實中又帶有油脂與淡雅奶香,搭配「洋蔥燒肉醬」清甜解膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先燒烤(左)再入鍋與雪濃湯混合,油潤的牛肉帶有鮮明焦香。(套餐+350元可升級,圖/魏妤靜攝)桌邊現拌的「石鍋蟹膏拌飯」帶有成片鍋巴,鮮香蟹膏與鮭魚卵更顯奢華。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)此外,亦有多道特色料理,像是「燒烤牛肋骨鍋」先將帶骨牛小排低溫烹調,上桌時再直火炙烤逼出油脂,以烈焰增添焦香風味,接著放入雪濃湯鍋加熱,煮滾後讓融合牛骨、內臟、蔬果風味的湯頭更富香氣;主食基本搭配越光米飯,亦可加價升級為新菜色「石鍋蟹膏拌飯」,其選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮,造就更均勻的鍋巴,最後加上鮭魚卵帶來飽滿海味;另外受到美軍駐紮歷史影響,SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食一部分,笨豬跳也特別以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器,盛裝酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐,可愛又吸睛。「海鮮總匯年糕」彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕升級版,匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)「SPAM三兄弟」(左,套餐菜色)一盒可盡享鹹香午餐肉、牽絲起司與滑嫩雞蛋豆腐,右為套餐可加89元升級的特調飲品。(圖/魏妤靜攝)另外店家也推出多款無酒精調飲來搭配燒肉,像是加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和成多巴胺綠的「笨豬氣泡特調」;還有融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現粉橙色的「北村秋色」;及以無酒精梅酒發想的「首爾塔的午後」,兼具淡雅桂花香與梅子釀造的酸香;餐後甜點「紅豆牛奶跳跳冰」則融合分子料理手法,將牛奶加入零下196度的液態氮快速攪拌,讓牛奶急速結凍成細密顆粒,冰晶分子小、質地細緻,加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳,沁涼甜蜜、輕盈化口。「紅豆牛奶跳跳冰」由專人桌邊現製,營造煙霧瀰漫效果。(套餐+119元可升級、含2人份,圖/魏妤靜攝)為歡慶開幕,即日起~預計5月底推出「開幕盲盒限定」活動,只要低消滿600元以上,即可加購抽盲盒,加99元最低可獲得飲品,最大獎為「燒烤牛肋骨鍋」;加399元最大獎有機會獲得1,880元雙人套餐;加899元最大獎有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐;另於每週五、六晚間21~24時推出「無限暢飲樂」,每位399元可無限暢飲指定飲品,詳情可參官方粉絲頁(https://reurl.cc/nN5n6X)。
清明連假住飯店每晚不到900元! 她進門瞬間後悔:新竹飯店都是這樣?
「這真的是太便宜的關係嗎?」有名網友於近日發文透露,在清明連假時,到新竹某間飯店住宿,她訂的是三人房,睡2晚5260元,雖然便宜但一開門就看到房間發霉很嚴重、冰箱內部生鏽腐爛,且床板過硬,簡直難以忍受,而後當她要求退款,主管卻態度惡劣的表示無法退款,且稱若要住好一點的房間應預訂「豪華房」而非「經濟房」。對此,她相當不滿的問「想詢問是否新竹的飯店都是這個樣子的?」原PO於近日在臉書社團《爆料公社二社》發文指出,在清明連假時,於4月4日和5日2天入住新竹某間飯店的三人房,但4日傍晚抵達飯店後,卻發現房間發霉很重、冰箱門打開、冰箱內部生鏽腐爛,且床板過硬,令人難以忍受,自己當即向櫃台反映要求換房,但櫃台人員卻表示無法處理,並稱該房間已為最後1間房,且7.3分評價表示床板無問題。原PO補充,後經主管出面,仍表示無法換房,並稱另一間別館環境更差,原PO當時再次強調房間無法忍受,要求退款,但主管表示無法退款,稱若要住好一點的房間應預訂「豪華房」而非「經濟房」,對此她詢問「經濟房」的定義,主管卻無法回答,且態度傲慢。原PO直言,她認為該飯店服務品質低劣,且主管態度惡劣,想詢問「是否新竹的飯店都是這個樣子的?2天是5260元,這真的是太便宜的關係嗎?這真的是因為我們住到經濟房的關係嗎?價錢太便宜了?」此文一出,便引起熱議,網友則留言表示,「當然新竹的飯店不會都這樣,但是連假兩天5000有找,以國內旅遊水準多數旅館不會收這個價,言下之意就是不要太期待。其實妳先google 一下就會早早發現早就很多人遇到一樣的問題,或許妳先有個底,再以這個價位入住,心裡反彈不會這麼大」、「其實換算一下一個人大約快900,你想一下品質會有多好…,如果你很介意的話,下次要找平分接近8的會比較安全…」。
食安炸裂1/「嚴重缺工」餐飲業卻拼命擴店 衛生防線潰堤!食物中毒連環爆
餐飲業長期缺工,且情況持續惡化,截至今年4月的整體職缺已達110.6萬個,創下歷史新高,但矛盾的是,餐飲業者卻急著擴店,以王品為例,2年間就開了42家新門市。專家直指,人力緊繃讓員工流動率高,讓缺工現況更加嚴重,廚房衛生防線也一再失守,終於引爆食安炸彈! 根據食藥署統計,2024年1到3月,食物中毒累計446件,2504人受影響,創近3年新高。疾管署最新資料更顯示,國內上周(4月7日至13日)腹瀉門急診達13萬9848人次,全國近一個月共接獲203起腹瀉群聚通報案件,高於去年同期(54起),發生場所以餐飲旅宿業最多。 以王品旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」為例,至今已通報多達157例食物中毒。疾管署4月16日下午公布最新檢驗結果,兩家店共有5人檢出諾羅病毒,包括2名用餐的客人、2名員工以及1名廚工,北市衛生局更破天荒開設為期一週的「食安特別門診」,集中照護受害民眾。 食安事件猶如連續劇一般,一樁接一樁,除了一般餐廳之外,更令人憂心的是擴散至小型連鎖餐廳如寶林茶室,甚至連大型上市櫃公司如王品、藏壽司、八方雲集等,都難以倖免。 在新北市經營小型連鎖餐廳的林老闆透露「缺工是關鍵」。根據主計總處2023年12月公布的資料,國內旅宿餐飲職缺率4.3%,創近25年同月新高;104人力銀行統計,今年4月,住宿和餐飲業的職缺數達到了驚人的22.7萬個,持續創下歷史新高,整體職缺數也達到110.6萬個,同樣創下新高。 林老闆表示,沒有足夠的人力,有些店家的員工就算身體不適也必須硬撐;不少員工內、外場都要通包,還要趁空做清潔工作,身兼數職的後果就是容易造成交叉感染,而且因為忙碌、時間有限,就難以落實手部、刀具、砧板等清潔工作。 但在如此缺工的情況下,許多餐飲業者卻繼續擴店。根據財政部統計,截至2023年底,餐飲業家數為16.9萬家,比2022年底增加近6000家。以王品為例,2021年到2023年8月,共開了42家新門市;藏壽司也從2022年到2024年2月,開了24家新門市。 「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」的廚餘區髒亂不堪,還有分裝食材未標示分裝日期等缺失,可看出員工衛生專業不足。(圖/北市衛生局提供)被逼到極限的資深餐飲員工於是紛紛出走,一批批的資淺員工或新住民工作者進入餐飲現場,由於專業知識不足,更容易出差錯。北市衛生局稽查王品旗下的「初瓦」及「嚮辣」西門分店後,曾公佈廚房髒亂的照片,林老闆說:「我看到第一個想法就是『沒有人』,否則怎麼會連基本的清潔都沒有。」 「最近的食品中毒事件以人為因素佔多數,例如食材未包覆完整、食材未置於冰箱或置於室溫超過2小時。此外,也可能是調理器具未做好生食熟食分開使用,或是操作人員之手部、調理器具之清潔消毒不完整所致。」中興大學食品安全研究所助理教授林信堂表示,餐飲業長期缺工不是造成食品中毒的唯一因素,然而,餐飲業的營運現場若是長期缺工,卻有可能因缺工導致平常之食品安全措施未落實,使得發生食品中毒之機會及風險提高。 不過,林信堂認為最近群聚感染的禍首幾乎都是諾羅病毒,而不是一般的細菌性食物中毒,若一概歸因於餐飲業之食安控管或內部問題,不盡公平。不應只聚焦在供餐者的帶原,消費者或學校的師生是否帶原,也要加以釐清。 無論如何,「缺工」及「高齡化」是全球都在面對的議題,目前世界各國都在思考如何面對。「盡量簡化作業方法、舒緩同仁工作壓力,對於企業的食品安全管理會有一定幫助。」林信堂說。 林信堂以日本知名餐飲企業「丸龜製麵」為例,其透過創造舒適的工作環境,建立同仁休息空間,讓員工上班的壓力得到緩解,提高員工的留任率,避免因員工的高流動率使得已存在的缺工現況更加嚴重。 「台灣較具規模的餐飲業者,在缺工尚未得到緩解的狀況下,也可以思考簡化生產流程,並逐步導入自動化作業之可能性。」林信堂說,例如導入中央廚房生產,將前端複雜的生產流程工廠化,亦可降低現場人員的工作負擔。畢竟缺工是既成事實,且恐怕會繼續惡化,只能想方設法將人力最大化。
4歲男童吃雞蛋「突昏厥體虛」離奇身亡 致命原因找到了
雞蛋是常見的食材,但也可能有食物中毒的疑慮。中國過去有一名4歲男童,在吃了雞蛋後竟離奇身亡,全因為奶奶的一時疏忽,醫師得知原因後,便警告家長「這類雞蛋」最好不要讓孩童食用。綜合陸媒報導,男童的父母工作忙碌,於是把孩子交給奶奶照顧,有一次偶然發現,孫子喜歡吃蛋黃沒有煮熟的糖心蛋,隨即將家中的一籃雞蛋,全部煮成了糖心蛋。沒吃完的就放進冰箱,分幾天吃。萬萬沒想到,幾天後男童出現暈厥、身體虛弱等症狀,奶奶嚇壞立刻通知男童父母回家,緊急送醫急救,但最後仍宣告不治,這個消息讓家人們悲痛欲絕,前幾天還活蹦亂跳、吵著要媽媽抱的孩子,就這麼沒了,奶奶更是自責是自己害了寶貝孫子,要給孫子賠命。男童吃了沒有煮熟的糖心蛋,遭到細菌感染。(示意圖/翻攝自pexels)醫師指出,害死男童的正是糖心蛋,因為沒有煮熟,加上放進冰箱時間太長,孳生大量細菌,其中最常見的致病菌是沙門氏菌(Salmonella,又稱沙門氏桿菌),一旦被這種細菌感染,通常在8到72小時之間,會出現腹瀉腹痛、發燒渾身無力等症狀。男童免疫力低感染了這種細菌,因而失去寶貴的生命。根據世界衛生組織研究,全球每年有多達2.2億兒童食物中毒,其中5歲以下的兒童占比更高達40%,不少兒童食物中毒潛伏期僅有數小時,最短僅2小時,症狀出現嘔吐,腹瀉等症狀,但若不及時治療,可能會惡化成休克、昏迷,嚴重時導致身亡。
台中「和牛EMPEROR」爆使用過期肉 下場慘了…全案移送北檢偵辦
台中市知名燒肉店「和牛EMPEROR」爆出使用過期牛肉、醬料、冷面等食材,遭衛生局勒令停業、重罰144萬元,沒想到有消費者疑似吃下「過期肉」出現腹瀉等不適症狀。業者被限期補件、說明,不過全案日前已移送檢調偵辦。「和牛EMPEROR」在去年10月開幕,主打日式高檔燒肉,請來日籍主廚當料理長,客單價1人超過4000元,但不到半年卻被離職員工檢舉,店內賣過期臭酸的和牛,還做成員工餐給同仁吃。針對爆料,「和牛EMPEROR」在臉書發布聲明,解釋過期食材是為了提升服務品質「留下要給員工進行教育訓練的」,且販售的肉品跟過期肉品分別使用不同冰箱進行保存,強調提供給顧客食用的肉品絕非過期肉。聲明還指出,由於新聞報導部分內容與事實不符,才造成大眾的恐慌,決定要提告,「對於這次不實的報導,我們決定採取法律行動,給消費者和大眾一個交代」,不過這番說法民眾不買單,砲轟店家不肯承認過失。台中市衛生局獲報後前往現場稽查,查獲包括百公斤和牛、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共12項過期食材,本月16日勒令業者停業,並加重罰144萬元,後續若確認消費者吃下過期食材,將加重開罰。據《ETtdoay新聞雲》報導,全案已在19日移送檢調偵辦,暫以食安法「他案」偵辦中。
全新落成「新苑宿舍」1學期9萬元挨轟 世新大學回應了
世新大學今年全新落成的「新苑宿舍」,不但有電梯門禁控管,房內還有書桌椅、衣櫃、網路、冷氣、冰箱;公共設備則有洗衣機、烘衣機、脫水機、飲水機,但1學期住宿費近日也傳出最高達9萬元,讓學生直呼根本是「世新大飯店」。對此,世新大學也解釋,「新苑宿舍」設有單人及雙人有窗套房,且校內外共有6處宿舍,價位不同,另也有提供低收入戶住宿費全免的措施。世新大學官網近日公布113學年度宿舍收費標準,其中今年全新落成且男女同棟的「新苑宿舍」,1人套房每床每學期住宿費高達9萬元,學年保證金3.6萬元;2人套房每床每學期則是7.5萬元,學年保證金3萬元。世新大學新落成的「新苑宿舍」。(圖/翻攝自世新大學網站)上述收費公布後也引發學生怒嗆「盤子才住」,還有人開酸根本是「世新大飯店」,就算政府推動「大專校院學生校內住宿補貼計畫」,但一般學生每學期也只補貼5000元,根本不可能付的起8萬多塊。對此,世新大學也解釋,新建的新苑宿舍尊重個人獨立空間,以單人或雙人套房設計,每房都有落地窗和陽台,且有電梯門禁控管,進出24小時都要刷卡,室內也有監控錄影管制。此外,1樓大廳還設有開放式交誼廳及休閒健身區。房間內也配有書桌椅、衣櫃、網路、冷氣、冰箱;公共設備則包括洗衣機、烘衣機、脫水機、飲水機。而住宿生也可優先申請本棟宿舍汽機車地下停車場。另根據世新大學官網顯示,「新苑宿舍」外為世新大學美食街(後校門試院路),附近生活量販店有全聯福利中心、愛買、家樂福,近景美捷運站有景美夜市、摩斯漢堡、星巴克、瀚星百貨、便利商店等。校方也補充,宿舍定價綜合考量位置、空間規劃、管理、設施、興建年限等因素。校內外共設有6處宿舍,並為經濟不利生及特殊生保留優先登記區域,提供低收入戶學生住宿費全免等關懷措施,滿足學生對住宿的多元需求。根據世新公布的113學年度宿舍收費標準,最便宜的是深坑二舍2人有窗套房,每床每學期2萬2900元;再來則是順安宿舍4人走廊窗套房,每床每學期收費2萬3000元。
食用未熟豬排上吐下瀉 衛生局稽查美麗新影城大直館要求限期改正
日前有網友爆料指出,自己前往台北美麗新影城大直館消費時,吃到未熟的豬排,結果後續發生上吐下瀉的情況,次數也多達6次之多。後續北市衛生局於20日說明,表示日前已前往稽查,現場發現冷凍櫃邊框、砧板不潔等7項缺失,目前已要求限期改正,未來將會無預警複查,如仍不符合規定,將會開罰6萬至2億元間的罰款。有網友在臉書社團爆料公社發文表示,自己18日曾前往美麗新影城大直館消費,並且點了店內的豬排、雞塊、熱狗寶與紅茶,但食用後,網友與友人均出現反胃的情況,後續將未吃完的豬排帶回家後,發現豬排根本沒熟,網友自己本身也在晚間開始出現腹部絞痛、上吐下瀉等情況,次數多達5至6次。北市衛生局於20日表示,16日時曾執行百貨美食街的專案稽查,該店也在稽查名單中。當時衛生局人員在現場查獲作業人員未戴口罩及工作帽、洗滌區未張貼洗手標示、供客用餐具未適當覆蓋、食品作業區出風口不潔、冷凍櫃邊框不潔及結霜、砧板及其下方器皿不潔、未有冰箱溫度記錄表等衛生等缺失。衛生局表示,目前已對該店家開立限期改善通知單,要求業者必須在23日前完成改善,後續會無預警前往複查,如屆時複查不合格,將會依法辦理。
忘不了具俊曄高超廚藝 陳柏霖點名要和他一起荒野求生
陳柏霖今(19日)攜柴犬Afuri化身Discovery年度愛地球大使,他和柴犬Afuri在《極島森林2》邀請多位大咖好友一起深入台灣秘境,上山下海親身實踐櫻花鉤吻鮭復育、受傷穿山甲救援、外來種拔除等生態保育行動。陳柏霖被問及若進行荒野求生21天挑戰最想和哪位明星好友一起,秒選「國民姐夫」具俊曄,表示拍攝中姐夫展現了高超廚藝,希望在這段時間能跟姐夫繼續切磋討教,更藉此能練習韓文增進語文實力,堪稱演藝圈最好學的男神。陳柏霖感慨分享節目中他與黃宣、侯彥西前進溪頭體驗疏伐柳杉,在眾人共同推倒樹木的一瞬,雖有種扼殺生命的感覺,卻也是為讓森林有更好的發展,兩難的情境讓他內心有非常大的震撼。過往只能從教科書或新聞一窺面貌,但在拍攝《極島森林2》時真正走入環境實地接觸,讓他更領略到環境之美,以及自然生態的困境與脆弱,在心中留下的衝擊和感受十分巨大,也感受到身而為人,做出「一件好事」救地球的必要性。陳柏霖選擇和具俊曄一起荒島求生。(圖/許方正攝)陳柏霖也將拍攝後的感受與衝擊寫下化為給地球的一封情書,感性呼籲希望每個人都能自發響應Discovery世界地球日「一件好事救地球」的理念,創造改變,守護地球永恆的美。他也分享自己的「一件好事」目標,除了外出自備餐具、減少垃圾產生外,更會保持清冰箱製作「愛地球料理」的習慣。
食安問題連環爆!燒臘便當有蛆、拿坡里賣過期蛋糕 衛生局稽查結果曝
桃園市楊梅區中山北路二段某燒臘店被民眾發現,外帶便當內主菜肉類與配菜表面,竟有多隻灰白色「蛆」不停蠕動,在便當內爬上爬下,噁心畫面令人反胃,桃園衛生局稽查後發現多項缺失,命該店限期改善否則將開罰。高雄市大寮披薩店則拿疑似過期14天的重乳酪蛋糕給客人,業者表示是製造日期非效期引發誤會。桃園市衛生局獲報後前往該燒臘店稽查,發現病媒出沒,且無防止病媒侵入措施及防治紀錄、廚房地面積水、牆面與器具不潔、食材未離地,覆蓋、束口、分裝食材未有品名及日期管理,供膳人員無體檢等多項缺失。衛生局表示,已責令限期改善,若未改善將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰,現場也抽驗1份便當檢驗衛生標準,後續依結果處辦。目前該店已拉下鐵門並張貼暫停營業公告,加強環境清潔。高雄大寮一間拿坡里披薩16日發生拿疑似過期14天的重乳酪蛋糕給客人,民眾點了餐點後由於吃不下先將蛋糕冰至冰箱,隔天卻發現,蛋糕呈現水水稠稠狀態,拿起盒子一看才發現,盒子外觀的標示日期寫著4月2日,讓她氣憤難平。高市衛生局接獲通報後,前往全市16間分店稽查,經查該蛋糕品項為各門市自行製作後標示製造日期,出貨前依據總公司安全試驗評估規範,包括產品冷凍保存15天、解凍後冷藏保存4天等,業者表示,消費者反應蛋糕日期113年4月2日是製造日期非效期,當天因作業繁忙未依內部程序去除該標示導致,有關產品標示及安全試驗評估情形相關疑義,將移請總公司所轄台北市衛生局依權責釐清是否符合食安法規範。
電影頻道/白癡公主拍鬼片被凌虐滿身傷 想露乳溝被打槍驚遇「色鬼」住進家
百萬Youtuber白癡公主首次挑戰大銀幕,就在恐怖片《鬼天廈》挑戰滿心想報復的冤屈女鬼,生前是風塵女子還慘遭凌虐,角色難度相當高。她接受時報周刊CTWANT專訪時爆笑表示,當初導演找她聊時,她還滿頭問號,想說自己身材稱不上養眼,甚至還主動自薦:「胸部需要墊大一點嗎?我可以露乳溝!」當場被打槍,甚至還遇到真正的「色鬼」跟回家,讓她嚇得花容失色。白癡公主演出的角色生前是風塵女子還慘遭凌虐,難度相當高。(圖/侯世駿攝)身材纖瘦的白癡公主曾主動表示可以「墊胸露溝」但遭到導演拒絕。(圖/侯世駿攝)她在片中有高難度被凌虐戲碼,先是遭田士廣飾演的老闆毒打,接著又被以詭異姿勢塞進冰箱,她透露開拍前就先上肢體課,但她天生筋骨就硬,一般人彎腰手能摸到地,她頂多只能碰到大腿接近膝蓋處,上課時有進步,但現在又恢復原狀,「我的肌肉量不足,筋骨又很硬,訓練真的非常痛苦。」電影裡有一幕,她被摔下床,開拍前訓練就叮嚀她,記得要用全身肉最多的地方撐住自己,但她天生就瘦又吃不胖,依舊摔得滿身傷,受訪時還大方秀出自己的「受難照」,「你看,關節啊、屁股啊都是瘀青。」白癡公主拍《鬼天廈》關節、屁股都是瘀青。(圖/侯世駿攝)天生筋骨硬梆梆的白癡公主,現場示範彎腰動作,雙手距離地面還有一段距離。(圖/侯世駿攝)她是超人氣YouTuber,訂閱人數多達158萬,業配、廣告邀約不斷,這次來挑戰當演員,被問到會不會覺得很辛苦?她半開玩笑喊:「會啊!覺得錢真的好難賺,一直翻班,時間又要花好久,但我從小就有明星夢,這次可以演女鬼還要被凌虐其實很有趣。」為了投入角色,還特地頻道停更2個月,下足苦功。不過她也說,演女鬼雖然過癮,但她自認跟小薰之間的姐妹情,演得還是不夠好,苦笑:「那部分我有檢討我自己,想說怎麼那麼不自然。」那麼替自己的演技首秀打幾分?她笑回:「大概70分吧!」認為還有很多進步空間。白癡公主希望拍戲能帶給她更多的經驗,讓她未來的創作更有價值。(圖/侯世駿攝)她自己沒有靈異體質,拍鬼片拍攝時也沒有遇到神秘事件,但她透露家人有特殊感應,姊姊就曾跟她說,家裡沒在使用的側臥有「色鬼」在,要她在家記得穿衣服,不要穿太清涼,「我那時候聽到就想說,這是我家耶,你自己要來!我就光著身子沒穿衣服,拿著艾草棒在房間淨化,後來聽說(鬼)是走了啦。」近來youtube點閱數雪崩式下滑,不少youtuber都另謀出路,透過高人氣積極發展副業或轉往演藝圈、主持發展,被問到會不會演出興趣,之後就轉行當演員?白癡公主一改幽默口吻,透露自己對演戲的確有興趣,她也很希望未來能挑戰搞笑角色,但不會因為點閱數下滑就想著轉行,真誠表示:「不會因為點閱下降,就要另謀出路耶!而是希望我的創作跟內容,能夠替觀眾帶來更多價值。」《鬼天廈》現正上映中。白癡公主在《鬼天廈》中遭凌虐塞進冰箱棄屍。(圖/華映提供)
慈父衝進火海勇救4歲子!結局太心碎 親友悼:溫柔的巨人與小戰士離開了
發生在英國蘭開夏郡(Lancashire)的一起深夜火警,不僅摧毀了一個家庭的幸福,也帶走了一對深愛彼此的父子,留給家屬無盡的追思與懷念。據《每日郵報》報導,14日凌晨2時30分許,英國蘭開夏郡一戶民宅疑似因廚房一台迷你冰箱故障而引發火災。當屋主一家大多從屋內驚險逃脫後,這家人的父親,45歲的貝瑞梅森(Barry mason)驚恐的發現,4歲的么兒伊森(Ethan mason)還身陷在火場中。他不顧18歲大兒子大衛(David mason)的苦苦懇求,重新衝回火場,救出了已經身受重傷的伊森,自己卻不幸命喪火海。更讓人心碎的是,即使貝瑞賭上性命,但4歲的小伊森因為全身超過70%嚴重灼傷陷入重度昏迷,在醫院經過2日的緊急搶救之後,仍然宣告不治。而貝瑞的45歲妻子瑞秋(Rachel)以及他們的其他3個孩子,包括長子大衛、16歲的次女貝瑟妮(Bethany mason)和14歲的三子艾薩克(Isaac mason),當時皆幸運地成功逃出火場,隨即送醫治療,目前已出院返家。據了解,梅森一家發現著火時,火勢已經極其猛烈。大衛是從屋後的排水管爬出火場;貝瑟妮與艾薩克是從二樓的窗戶跳到屋前的拖車帳篷上才逃出生天;而瑞秋則是被路人用梯子從二樓窗戶搶救出來才獲救。梅森一家的親友表示,大衛如今陷入了深深的自責,因為他沒能阻止父親衝回火場。但親友同時表示:「每個人都知道他(大衛)盡力了,他不可能阻止得了貝瑞,貝瑞永遠會把孩子放在第一位。」親友還表示,貝瑞與瑞秋夫妻兩平常睡在樓下的沙發床上,因為他們希望孩子們能各有一間自己的房間,當火災發生時,瑞秋一定是先衝上樓去想搶救孩子,所以才會被人從二樓的窗戶救出來。貝瑞的姊妹潔西卡(Jessie Jack)17日在臉書發文,貼出貝瑞和伊森的黑白合影,並為貝瑞哀悼:「直到你生命的最後一刻,都是最溫柔的巨人與最忠誠的父親,蒼白的言語永遠無法形容我們對你有多感激。」而提到伊森,則表示:「這個小戰士決定不讓父親孤身一人,因此回到了他的懷抱。」