《我的明星村長》開錄即傳意外 姚元浩大驚「第一集就見紅?」
全新實境節目《我的明星村長》主軸以SDGs(永續發展目標)為核心精神,打造台灣特色,發掘地方之美。五位明星村長卜學亮、郭泓志、姚元浩、Matzka、禾浩辰日前已開始錄製,以實習村長的方式和在地村長一起學習為村民服務。明星村長小隊剛成立便氣勢如虹,一心想為村民作出貢獻,但卻因為禾浩辰第一次操作圓鋸機切割鐵網,導致機械操作不慎而傳出意外。雖然在使用前有講解過安全使用方法和切割示範,但禾浩辰一開機沒拿穩,手上的圓鋸機噴飛出去,嚇壞眾人,一旁的姚元浩手腳很快,馬上搶過來關掉開關,直呼:「你嚇死我了,不然第一集就見紅?」所幸有驚無險,結束電鋸危機。姚元浩見圓鋸機噴飛出去,馬上搶過來關掉開關,結束電鋸危機。(圖/好看娛樂)明星村長們進入村里服務有模有樣,談起私下習性,卜學亮分享:「會跟大家一起小酌培養感情,不小心一杯接一杯,兩天份的酒,第一天就喝完了!」郭泓志每天早上第一件事就是要跟老婆小孩視訊,結束後才上工,是愛家好男人典範;禾浩辰則是身材擔當,隨身攜帶超大水壺,喝水加速代謝,每天村長工作結束後回住宿處還會找地方鍛鍊身體。《我的明星村長》主軸以SDGs(永續發展目標)為核心精神,打造台灣特色,發掘地方之美。(圖/好看娛樂)對於節目即將推出,卜學亮有感而發地說:「這個階段、這個年紀也滿適合做這樣的事情,雖然之前全台走透透,但只是路過,現在能夠深入在地奉獻自己,為我們居住的這塊土地做點什麼,真的很有意義!相信大家看了播出會很感動。」好看娛樂也向台灣各地的村長、村民喊話,歡迎大家發出明星村長召集令,村中有重大事件需要人手幫忙都可以在《我的明星村長》臉書粉絲團留言提出請求。《我的明星村長》將於4月27日起晚上8點在台視首播;4月28日起晚上8點在八大綜合台、晚上10點在中華電信MOD/ Hami video 影劇館+播出。卜學亮(左)表示為居住的這塊土地做點什麼很有意義。右為Matzka。(圖/好看娛樂)
卜學亮接新實境當「村長」 開心直呼:工作特別有幹勁
姚元浩在新一季《嗨!營業中》表現亮眼,日前他又再度接下全新實境秀《我的明星村長》,和卜學亮、郭泓志、Matzka、禾浩辰一同跟著在地村長體驗村莊各種生活,並遵循村民的完整作息。姚元浩說:「接獲邀約當天有被嚇到,因為亮哥(卜學亮)來探我和郭哥(郭泓志)的班,就直接被叫去錄《我的明星村長》,剛開始搞不清楚狀況,覺得不可置信。」《我的明星村長》主軸以SDG(永續發展目標)為核心精神,打造屬於台灣特色的鄉村綜藝,製作單位好看娛樂表示,從《全明星觀察中》到《哈林小隊》等節目,一直深受各地區村長里長的大力幫忙才有辦法獲得各式各樣的內容素材,也能深刻體會地方基層上的辛苦與付出,相信每個地方能夠被注意,一定是有願意不計較好處,全心投入才能創造出的價值。邀來5位來自於不同領域的明星藝人,每個人接獲邀約都是立刻首肯,卜學亮說:「接獲邀約一口答應,之前全省走透透出任務,現在多了4位兄弟同行,工作起來特別有幹勁,只是每個人處理事情節奏不同,應該需要一些時間磨合。」郭泓志接連跟姚元浩合作,他笑說:「可以和熟悉的團隊合作很開心,目前錄製兩集的心得覺得姚元浩出一支嘴很會講,講不停,很適合當村長,覺得這節目很有意義加上5人一條心使命必達。」全新實境秀《我的明星村長》將於4月27日起晚上8點於台視首播、4月28日起晚上8點八大綜合台、4月28日起晚上10點中華電信MOD/ Hami video 影劇館+播出。
嘉義品生活節強勢來襲!日造酒妝「生荔枝水果酒」最吸睛!
「舞光食色 品生活節」再次於嘉義文化創意產業園區舉辦!自2024年3月30日至4月14日,將舉行品生活節快閃活動,美食、美酒、娛樂與購物一次滿足,快召集親朋好友假期期間一起來踩點!全台唯一生荔枝水果酒 驚喜亮相本次活動最吸睛的亮點就是日造酒妝獨家推出的「生荔枝水果酒」,與一般市面看到的生啤酒不同,使用新鮮飽滿的荔枝發酵釀造,只裝取在發酵第18天最佳風味的生荔枝水果酒,每一口都可以感受到綿密的氣泡與濃郁的荔枝果香,衝擊味蕾。日造酒妝「經典梅酒」濃厚存粹。陪你進入時光隧道 品飲調酒憶情懷嘉義文創園區前身為高粱酒酒廠,日造酒妝更是限時推出「時代調酒」,帶您回到掏金潮(1914年)、二次世界大戰(1920年) 禁酒令、咖啡時尚調酒(1983年)、現代化調酒等共4款具有歷史代表與台灣特色的調酒,讓來客彷如進入時光隧道,體驗復古情懷,也打造2款果醋飲品,提供豐富選擇,且活動期間凡購買調酒品項就可以體驗VR飛鏢遊戲體驗一次,再贈出多款好禮!品生活節必嚐限定飲品 台灣風味耐人尋味必點嘉義特色酒款「阿里山日出」帶有石榴、柳橙的濃郁果香,如同日出般的色澤,香氣熱情奔放,值得一試;台灣特色調酒「時光果釀」以原生香檬入酒,是台灣原生的檸檬品種,有青檸的酸溜與柑橘的清香,風味鮮明獨特。除了調酒也推薦無酒精飲品「玫瑰醋飲」,有大馬士革玫瑰的香氣以及淡淡的水果風味,天氣炎熱來一口,清新解暑。日造酒妝「經典梅酒」2023榮獲A.A.無添加認證二星獎。必買人氣No.1經典梅酒 與大家一嚐「星」願近年品飲梅酒風氣興盛,日造酒妝經典梅酒除了有亮眼的銷售成績,更是嘉義旅遊超人氣的必買商品!菁挑台灣青梅釀造,有著非常濃郁的梅果香氣與滑順口感,風味濃厚而細緻,樸實但高級,2023年更獲得了A.A無添加認證二星獎,從產地到餐桌喝得到的用心。連假返鄉經過嘉義,不妨到日造酒妝觀光酒場參觀。日造酒妝從2019年起就是世界金牌的常勝軍,梅酒系列連續五年全都榮獲食品米其林肯定殊榮。堅持使用台灣最好的水果,並以創新技術保留百年釀造精湛工藝,成為台灣梅酒第一品牌,也讓致力於讓台灣水果酒成為最受世界注目的台灣果釀之光。活動名稱:品生活節活動時間:3/30 - 4/14 活動地點:嘉義文化創意產業園區(600嘉義市西區中山路616號)營業時間:10:00-18:00*具體活動時間與內容依照主辦單位公告嘉義文化創意產業園區官網:https://www.g9cip.com/日造酒妝官網:https://www.sunwell.tw/※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飯店王擂台賽1/北市國際飯店走出加護病房! 「這2家」去年營收暴增10億元
邊境解封,國際旅客回流,前幾年晶華集團董事長潘思亮喊「進入加護病房急救」的國際觀光飯店,如今起死回生。根據交通部11日公布2023年觀光旅館營運統計,加總營收共595億元,比起前年提升了138億元,幾乎已和疫情前持平。全台營收龍頭台北晶華酒店與排名第二的台北君悅酒店,營收較前年雙雙跳漲超過10億元;不過營收前四名飯店屹立不搖,後段班卻出現洗牌大戰。交通部每年統計全國約120家登記為觀光旅館的營運狀況,根據CTWANT記者整理發現,疫情前2019年全年總營收599億元,2020年全球疫情爆發後數字一路下探,2021年本土疫情失控,全年僅剩339億元。解封之路走到2023年,全台觀光旅館營收谷底反彈來到595億元,住房率破6成,幾乎快追上2019年,不過受到通膨和缺工影響,平均房價4,660元,比2019年高出24%。疫情時最慘烈的台北市觀光旅館,終於被救活,去年前十名飯店營收全都站上10億元大關,從住房率、平均房價、房租、餐飲收入,全數成長。包括台北福華、台北君悅、遠東香格里拉、台北萬豪、W酒店、寒舍艾美、台北喜來登等飯店,房租收入都翻了1倍以上;而平均房價增加最多的是寒舍艾美,平均住一晚要比前一年度多花3,382元。2023年台北晶華酒店以總營收31.8億元再度稱霸全台,住房率來到78%,平均房價5,612元,餐飲收入就高達20.2億元,該金額除了館內餐廳和外燴的營運,也包含館外的餐飲品牌「泰市場」、「Just Grill」及可承接宴會的「故宮晶華」。去年討論度最高的飯店房間,莫過於台北君悅的「2538」總統套房,鴻海創辦人郭台銘為了總統大選在野整合,特別邀請國民黨總統參選人侯友宜、民眾黨總統參選人柯文哲在此會談。(圖/台北君悅提供、方萬民攝)不過台北晶華仍有先天上的限制,房間數538間,客容量難以超越全台房間數最多850間的台北君悅,台北君悅因此以13.1億元成為全台房租王,總營收28.9億元奪下后位。台北君悅也是去年度營收成長最多的飯店業者,漲幅高達11.2億元,顯見國境開放對大型國際旅館的影響。台北君悅連年皆有政治話題為飯店炒聲量,2022年有美國眾議院議長裴洛西訪台,去年11月又有總統大選「藍白合」會談。郭台銘自掏腰包訂的總統套房「2538房」也成為去年討論度最高、曝光量最大的房間,網傳每晚要價1.8萬元,其實是定價18萬元。除此之外,去年年末,台北君悅亦接待首度來台的全球時尚女王安娜溫圖(Anna Wintour)入住57坪奢華外交官套房。去年「戰神」艾佛森來台舉辦見面會入住台北萬豪酒店,飯店特製可愛小熊和籃球外型的甜點迎賓。(圖/台北萬豪、Evolution Sports提供)不過對於營收跳升11.2億元,台北君悅酒店行銷業務處總監汪曉慧回應,國門開放後,8成住房來自外國旅客,以美國最大宗,大批科技業、金融業團客入住,帶動營收大幅成長。去年最大團,一次入住300間,創下超過1,000房晚的佳績。而北市觀光旅館營收排行三、四名則由台北喜來登及台北萬豪,以25.1億元及19.8億元拿下。台北萬豪去年最轟動的是NBA傳奇球星「戰神」艾佛森(Allen Iverson)來台舉辦見面會就住在36坪大的「天際萬豪套房」,飯店特別訂製專屬浴袍、毛巾備品、手工縫製造型小熊及台灣特色小吃歡迎貴客。台北萬豪酒店公關經理孫儀恬表示,戰神當時入住的「天際萬豪套房」售價57,000+15.5%元,全館僅有2間,大片落地窗可飽覽台北101、觀賞松山機場飛機起降和大佳河濱公園愜意風光,房間是隱藏版房型,在官網上看不到;飯店為戰神特製的浴袍,很多人來電詢問想購買,也是非賣品。北市前十大觀光旅館排行,第五名後依序為W飯店、遠東香格里拉、台北圓山、寒舍艾美、台北福華及美福飯店,主要是W飯店提升了4個名次、台北福華上升1個名次,造成後段班大洗牌。其中,台北福華今年恰巧滿40週年,總經理肖瑞強年初也宣布已完成與萬豪集團的簽約,將於2025年初斥資數10億元投入內部改裝,預計於2026年中完工並引進「傲途格精選酒店」高端新品牌。老飯店將如何與世界接軌,令人相當期待。去年台北漢來試營運,初試啼聲近3個月的成績也出爐,住房率28%,平均房價6,304元,總營收1.6億元。台北漢來位於南港經貿園區核心,斥資近60億元打造,共425間客房,總經理林子寬開幕前喊出未來住房率達65%、平均房價6,800元以上為目標,來勢洶洶,2024年觀光旅館營收排行是否再度洗牌,拭目以待。
萬金石馬拉松來了 66歲侯友宜笑答是否還跑全馬?
號稱是台灣第一場世界田徑金標籤路跑賽事認證的萬金石馬拉松,本月17日將在新北市再度登場,新北市政府今天召開記者會,鄭重介紹這場台灣最具盛名的重要路跑賽事。萬金石馬拉松從2003年起舉辦,目前參賽總人數限制為16,000人,該場賽事緣起於新北市「金山馬拉松」,之後擴大辦理到萬里區及石門區,期間歷經數次更名,2020年獲選為「台灣特色馬拉松」。新北市長侯友宜說,他從民國95年起參與萬金石馬拉松,18年來從沒間斷,一路從該賽事取得標章、銀標章到金標章,看著這項路跑賽事成為全台灣民眾最喜歡參與的馬拉松競技賽事。至於他今年是否也下場參加?侯友宜笑著說,人生的歲月「有時候就是不會等你」,現在要她在跑半馬或全馬,確實有點辛苦與壓力,也是挑戰,但不論如何,他一定會與所有喜愛馬拉松的好朋友們,一起跑一段,分享運動帶來的喜悅健康,結交更多好朋友。今年萬金石,將在3月17日登場,主題是「萬金石馬拉松下一萬步,就這樣玩」,侯友宜解釋,緣起因為運動是好玩、競技、永續、又經濟的產業,也是各國選手的比賽舞台,每次看到報名秒殺,就希望能爭取更多名額讓大家參與。他說,3月14日到16日也會同時舉辦新北路跑博覽會,邀請50家企業參與,希望打造新北運動產業鍊,爭取科技、設備、防護產品、產業界參與,希望新北運動產業越來越好。至於萬金石「下一萬步怎麼玩」?侯友宜說,答案就是「好拍、好玩、好運來」,他也用大會標語「沒有跑不到的距離,只有踏不出的腳步」勉勵所有人,包括他自己在內,祝福大家「看著目標跑,過去就要翻頁,不要沉湎於過去,面對未來」。侯友宜同時還笑著說,他覺得萬金石另有一句標語也不錯「最近在練跑步,因為想要追你」,很適合想要談戀愛的人參考,他還意有所指的提醒,想被追求的單身男女說「前面的人不要跑太快,要讓後面的追求者追得上」,現場也響起陣陣笑聲。
娛樂報報/周興哲新戲不畏寒流 黃冠智「抗凍」短袖短褲上陣
改編自韓劇《梨泰院Class》的《來!金來號!》去年公布卡司,由周興哲、袁澧林、邵雨薇、黃冠智、「宇宙」林思宇等人主演,已經如火如荼地開拍,日前時報周刊CTWANT便在台北市東區巧遇劇組在寒冷的天氣下拍攝,當天寒流來襲,台北市最高溫才12度,不過黃冠智及袁澧林都穿著短袖戲服,相當敬業。當天寒流來襲,周興哲、袁澧林、宇宙及黃冠智在寒風中拍戲。(圖/本刊娛樂組)本刊於上月24日下午在東區街頭巧遇《來!金來號!》劇組,周興哲、袁澧林、宇宙及黃冠智正在拍攝,周遭也進行交通管制,讓演員們專心拍戲不被打擾,能看到黃冠智頂著綠色頭髮,在一群人之中非常顯眼,並穿著跟主視覺照中相似的黃色花襯衫,下半身搭配短褲,光用看的就覺得很寒冷;袁澧林則還原韓版女主角金多美的髮型,雖然不像黃冠智下身只穿短褲,但她也穿著短袖,耐寒指數同樣很強。周興哲也在同天PO出於東區拍戲的照片。(圖/翻攝周興哲IG)周興哲及宇宙雖然看起來穿得比較暖,但與周遭的工作人員相比依舊顯得單薄,當天周興哲也PO出在同個地點的IG限時動態,用照片記錄拍戲生活;周興哲在劇中化身「台版朴敘俊」,不僅為戲加強廚藝,還剃了平頭,不避諱露出小時候運動受傷留下的疤痕,而他雖然以歌手身分為人熟知,但他曾因電影《我吃了那男孩一整年的早餐》入圍金馬新人獎,再度擔任男主角表現令人期待。周興哲曾入圍金馬新人,再度擔任男主角令人期待。(圖/翻攝自周興哲IG)《來!金來號!》劇名中的「金來」除了是餐廳名稱,更有台語「緊來」的意思,劇情融合有台灣特色的台菜、熱血創業故事及在地人情味,在去年底開鏡,來自香港的袁澧林日前發文透露自己已經在台北住了四個月,劇集也拍攝三分之一,看來再過不久就可以跟觀眾見面。
娛樂報報/方馬丁穿上「吃鍋專用衣」 呷好料不忘談公事
瑞典籍藝人方馬丁來台超過10年,中文說得嚇嚇叫,過去為節目《二分之一強》的固定班底,也會出現在《同學來了》,常常分享來到台灣後的趣事,可說是相當適應台灣生活;日前時報周刊CTWANT便巧遇他與同事一起吃壽喜燒,而他的社群網站也有不少吃火鍋的照片,對於吃鍋情有獨鍾。在過去吃火鍋的貼文忠,方馬丁也穿著同件紅色上衣。(圖/翻攝自方馬丁IG)方馬丁曾提到過年時會與家人煮火鍋圍爐,多年前媽媽第一次來台時,他也帶著媽媽到火鍋店大啖美食,似乎對「鍋類」相當有心得;1月12日晚間本刊在知名火鍋店巧遇方馬丁,他與一位看起來像是工作人員的女性一起吃飯,全程幾乎都在討論工作,當天他穿著紅色上衣,有趣的是,翻了翻他的IG,發現先前他PO過幫火鍋店宣傳的文章,恰好也穿了一模一樣的衣服,或許這就是他的「吃鍋專用衣」。除了上節目與演戲,方馬丁也曾跨界推出單曲。(圖/翻攝自方馬丁IG)雖然是因上節目打出名號,但方馬丁勇於挑戰,曾演出八點檔《嫁妝》,在劇中扮演蘇晏霈的追求者,是八點檔中難得的外國面孔,他也曾跨界當歌手,推出單曲〈Bubble Tea〉,此曲原版在瑞典非常有名,他不僅翻唱還填上能夠代表台灣特色文化的美食,更提到自己的爺爺是全方位音樂人,讓他對音樂很有興趣,來到台灣後終於實現音樂夢想。方馬丁與經紀人離婚後仍保持友好關係。(圖/翻攝自方馬丁IG)除了工作表現,方馬丁的感情生活也備受矚目,他在2020年宣布與經紀人老婆離婚,並結交新歡,也被拍到新女友是辣模牛奶兒,不過他仍與前妻保持友好關係,在被質疑還沒離婚便交新女友時,前妻跳出來澄清男方是在離婚約半年後才有新對象,並說:「其實我們的離婚很正向,現在互動也非常好。」
《WTO姐妹會》歡慶開播15周年 莎莎、郭彥均互爆看不慣對方
《WTO姐妹會》開播將邁入第15年,主持人莎莎、郭彥均身穿台灣特色美食珍珠奶茶、紅龜粿道具服亮相,與現場新住民齊聚慶祝。莎莎感性地說:「珍珠奶茶是外國人來台灣必喝的飲料,台灣也藉由它揚名國際,因此穿這個服裝也是希望《WTO姐妹會》能像珍珠奶茶一樣,節目紅到全世界。」搭檔郭彥均則表示:「希望《WTO姐妹會》能像紅龜粿長紅又長壽。」莎莎驚訝自己主持節目已7年時間,她開玩笑向製作單位喊話會逐年遞減主持費,「因為我覺得做節目其實很難,尤其是棚內的談話節目更難,很希望《WTO姐妹會》下一個15年也能繼續在這邊開記者會跟大家見面。」身旁的郭彥均也被莎莎這番話感動,他說:「其實我們每個禮拜的節目稿都很多,還好莎莎很會記流程,每次不管我扯多遠她都能再拉回來,真的不能沒有她。」《WTO姐妹會》將在今年走出戶外,粉絲可以在市集中與主持人及新住民見面。(圖/八大提供)節目走到15年,細數共有來自世界50多個國家的新住民,在節目上分享各國文化、述說在台灣生活的各種心得,而於2019年開始創立的Youtube頻道至今也已創下1億6千多萬的流量。莎莎不禁哽咽:「謝謝節目中的新住民把我們當家人。」回憶起接下主持,到後來搭檔郭彥均的出現,莎莎笑著表示:「因為在彥均還沒來之前,我每次都穿很高的高跟鞋上班,但自從他來之後,我就被規定不能穿高跟,所以我很謝謝他。」記者會上兩人也爆料錄影時最看不慣對方的部分,郭彥均首先表示:「莎莎不好的部分就是每次錄影都會帶一堆零食給大家吃,但自己都不吃,或私下聚餐時她都一直灌我酒,但自己都不喝,很厲害。」毫無殺傷力的爆料讓莎莎聽不下去,忍不住搶話說:「郭彥均每次都喜歡在節目裡裝好男人,真的是看了很痛苦,他每次都說家事都是男人在做的,所以我做就可以,但其實後來我發現,家事都不是他在做的。」使得郭彥均也急忙解釋:「家裡是分工啦。」最後兩人也分享《WTO姐妹會》將在2024走出戶外,走入人群,將各國文化、美食帶到台灣市集中。莎莎說:「節目裡面會提到例如外國人的食物、或我們買了什麼好東西等等,錄完影後其實很多觀眾都會問我們哪裡買?所以我們就決定以後跟大家見面聊。」郭彥均也透露:「粉絲們除了能在市集中與我們的新住民見面,如果有機會的話,我跟莎莎也會在市集跟大家見面。」八大綜合台《WTO姐妹會》每週一至週四晚間11點播出。
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢,調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒,帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後,即日起也推出10款全新台灣特色調酒,以台灣山海景致的視覺印象,與在地鹹甜美食的風味印象為靈感,使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料,精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%,亦有5款無酒精調酒供選擇,每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。(圖/台北文華東方酒店提供)「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊,增添視覺美感。(圖/台北文華東方酒店提供)在新台灣特色調酒的精彩酒款中,如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象,中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝,帶出豐富果香與鮮味,尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感,最後打入氣泡增添清爽;「海洋」以台灣四面環海為靈感,除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮,還加入接骨木花利口酒增添小白花香,並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味,最後以甜羅勒葉點綴,增添草本香氣;還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」,選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味,尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁,平衡調酒中的甜味;「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy,在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木,創造濃郁木質調,並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。(圖/台北文華東方酒店提供)調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫,以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。(圖/台北文華東方酒店提供)「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味,首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣,並以奶洗技法澄清,過濾出烤麵包風味精華,基酒再以蘭姆酒增添果味,並加入白可可利口酒,賦予濃醇酒體;「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感,並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素,增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚,帶出柑橘果甜與草本苦味,最後,杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉,讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味;還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」,使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感,上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫,創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點,提供來客不同選擇。此外,M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演,週三至週六有現場音樂演唱,週日至週二則安排DJ表演,讓賓客在小酌微醺之餘,還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。(圖/EAST END提供)調酒顧問世界冠軍金子道人(右)、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。(圖/EAST END提供)而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」,座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓,為提供消費者更好的體驗,酒吧重塑品牌定位,於2023年11月重新開幕,並以「延展當地文化」為重點,推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感,如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,味道纖細清爽,泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成,以富有層次的香氣與味道,共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。(圖/EAST END提供)「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調,呈現均衡雅緻的風味;「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中,讓檜木香氣徹底與酒液結合,融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣,搭配調和威士忌的木質調與煙燻味,組成在日本受歡迎的Mizuwari(水割)調酒;還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」,以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現,將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡,透過奶洗手法平衡茶單寧,並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
桃園機場VIP貴賓室美食探秘!飛行前的極致享受
桃園機場作為台灣的交通樞紐,積極應對國際航空復甦的挑戰,於今年11月旅運量正式突破3千萬,預估在2025年至2026年間將重新達到疫情前的旅客水準。持續優化服務的理念下,桃園機場積極引進新的餐飲品牌,如雙月食品社、林聰明沙鍋魚頭,以及即將進駐的繼光香香雞等,帶給旅客更多元的選擇,將台灣特色的飲食文化融入旅途中。在全球機場美食評比中,桃園國際機場更躋身第3名,確保旅客在桃機能夠享受更便捷、愉悅的旅行體驗。 不僅機場美食,桃園機場共有7家貴賓室進駐,進入機場的貴賓室更是如同打開通往美食天堂的大門,各家貴賓室提供獨一無二的美食體驗,讓旅客在啟程前就能品嘗到來自不同文化的美味。現在就與我們一同解密這七大貴賓室的美食奇蹟吧!中華航空貴賓室的這三道招牌美食,呈現了台灣在地的經典滋味,更將旅客從遠方帶回故鄉的美味之旅(圖/影音組攝)。中華航空貴賓室:標誌性的三寶,讓味蕾嚐遍台灣風味中華航空貴賓室標誌性三寶絕對是不容忽視的美味之一!首推的牛肉麵以精燉的手法呈現,細心將牛肉燉得極為入味。湯頭不同於一般紅燒的沉重口感,反而清爽中帶有濃厚的骨香,彷彿讓你置身在台灣必比登的牛肉麵名店中。特色之一的烤地瓜和茶葉蛋更是吸引眾多旅客。烤地瓜不僅保留了甜蜜的口感,更散發著獨特的香氣,成為瞬間讓人感受到台灣在地風味的美食。而茶葉蛋則是用茶葉悉心熬製,吃起來帶有淡淡的茶香,搭配著彈牙的蛋白,是一道經典而美味的小吃。中華航空貴賓室的這三道招牌美食,不僅呈現了台灣在地的經典滋味,更是一場將旅客從遠方帶回故鄉的美味之旅。與阜杭豆漿、福州世祖胡椒餅,還有台北的Season甜點以及台南的蜷尾家冰淇淋合作,讓人感受到星宇航空對於本地文化的珍惜和尊重(圖/影音組攝)。星宇航空貴賓室:與台灣名店攜手合作,為旅客打造獨特味覺饗宴星宇航空貴賓室的最大特色在於與多家知名店家攜手合作,為旅客提供一場美食盛宴。這次的合作陣容包括了阜杭豆漿、饒河夜市的福州世祖胡椒餅,還有來自台北的Season甜點以及台南的蜷尾家冰淇淋。阜杭豆漿的香濃豆香,福州世祖胡椒餅的香辣美味,以及來自不同城市的甜品文化,都在這裡交匯,為旅客提供了一場無國界的美食之旅。這樣的合作不僅讓旅客在飛行之前品味到道地的台灣美食,更能感受到星宇航空對於本地文化的珍惜和尊重。這也是吸引旅客踏入貴賓室、感受美好飛行時光的獨到之處。環亞貴賓室以台灣特色的黃金刈包為主打,口感的層次將台灣的傳統風味發揮到極致(圖/影音組攝)。環亞貴賓室:品味台灣,台式黃金刈包的極致饗宴環亞貴賓室的主打臺式黃金刈包,以其獨特口味和令人垂涎的搭配而聞名。主廚巧妙地將紅糟控肉、花生粉和香菜結合在一起,用心製作的每一份刈包都是一道美味的藝術品。環亞貴賓室的烏骨雞湯廣受好評,絕對不能錯過(圖/影音組攝)。除了令人垂涎欲滴的黃金刈包,環亞貴賓室的烏骨雞湯更是廣受好評。這碗湯頭香氣撲鼻,熱呼呼的湯品中加入了人蔘和紅棗,使其不僅美味可口,更具有補氣養身的功效,品味著濃郁的湯汁和鮮嫩的烏骨雞,讓旅客在忙碌的旅途中感受到一份溫馨和滿足。然而,烏骨雞湯卻是有限的珍饈,只在明年2024年的1月底前供應。在環亞貴賓室,用心製作的黃金刈包和烏骨雞湯成為了獨特的招牌,為旅客的用餐體驗增添了一份獨特的美好。國泰航空貴賓室擔擔麵採用香港廣生麵,搭配特製的椒麻香油和自製榨菜,味道香氣四溢,絕對是品味饕客的不二之選(圖/影音組攝)。國泰航空貴賓室:香氣四溢的擔擔麵、獨特的飲品令人陶醉踏進國泰航空貴賓室,絕不能錯過的美食之一是他們引以為傲的擔擔麵。這道特色美食採用香港廣生麵,經過獨特煮法的巧妙處理,搭配特製的椒麻香油和自製榨菜,味道香氣四溢,讓你在每一口之間感受到豐富的層次和濃郁的風味,絕對是品味饕客的不二之選。國泰航空專屬飲品Cathay Delight,是貴賓室中不可錯過的美好滋味,絕對值得你細細品味、沉浸其中(圖/影音組攝)。此外,國泰航空貴賓室的特色飲品之一,就是令人嚮往的Cathay Delight。這款精心調製的飲品結合了全脂牛奶、椰奶、奇異果汁和薄荷葉,展現出獨特的口感和視覺享受。這款Cathay Delight不僅是國泰航空專屬的特別飲品,更是貴賓室中不可錯過的美好滋味,絕對值得你細細品味、沉浸其中。在旅途中,這獨特的飲品將為你的休憩時光增添一份美好和悠閒。長榮航空貴賓室以和牛美食為主推,特別推薦的和牛丼飯和最新引進的和牛堡,都展現了對食材品質極致的追求(圖/影音組攝)。長榮航空貴賓室:尊享和牛美食,日本主廚特製醬汁的奢華佳餚長榮航空貴賓室以和牛美食為最大賣點,特別推薦的和牛丼飯和最新引進的和牛堡,都展現了對食材品質極致的追求。其中,裕毛屋和牛丼飯是貴賓室的獨家客製餐點,以日本特選A5等級的和牛為主要食材,不僅肉質軟嫩,更透過日本主廚的特製醬汁,呈現出豐富的口感和風味,同時展現了長榮航空貴賓室對於提供高品質美食體驗的承諾。和牛堡以紐約客搭配肩胛肉,搭配來自天河布里歐麵包的漢堡皮,深受旅客好評(圖/影音組攝)。而近期推出的和牛堡則以紐約客搭配肩胛肉,搭配來自天河布里歐麵包的漢堡皮,深受旅客好評。除此之外,還與天河鮮物合作,帶來了黃豆粉核桃麵包和水果鄉村麵包,選用國外進口的天然麵粉,並採用自家培養的菌種進行發酵,絕不添加任何對人體有害的成分。每一口都散發著淡淡的麥香味,質感Q彈十足,美味到讓人想一吃再吃。新加坡航空貴賓室的肉骨茶BahKut Teh引人入勝,結合了潮州派和福建派的風味,打造出獨特的口感(圖/影音組攝)。新加坡航空貴賓室:絕佳的當地特色,帶你暢遊新加坡美食之旅新加坡航空貴賓室以獨具新加坡風味的特色料理聞名,其中滷肉飯和肉骨茶成為必吃之選。滷肉飯是一道極具誘人的美食,白飯上滿滿的肉燥,每一口都散發著濃郁的香氣,搭配香菇的淡雅香氣,整體口感豐富多層次,帶給旅客地道的台灣古早味饗宴。白飯上滿滿的肉燥,每一口都散發著濃郁的肉燥香氣,整體口感豐富多層次,帶給旅客地道的台灣古早味饗宴(圖/影音組攝)。而在新加坡航空貴賓室,肉骨茶BahKut Teh更是引人入勝。這道料理結合了潮州派和福建派的風味,打造出獨特的口感。新加坡的肉骨茶以重胡椒味著稱,而在新加坡航空貴賓室裡,特別中和了兩者的風味,加入淡淡的中藥味、胡椒和大蒜,搭配上台灣豬小排的多肉口感,呈現出深厚的風味。在桃園機場的新加坡航空貴賓室,可以輕鬆品嚐這些令人垂涎的新加坡特色美食,為旅行增添一絲美好滋味。東方宇逸貴賓室以牛肉麵為招牌特色,製程精緻費時約3天,透過精湛的烹飪技藝和細心的燉煮,打造香氣四溢的牛肉麵(圖/影音組攝)。東方宇逸貴賓室:三日獨家烹製,香氣四溢的優質牛肉麵東方宇逸貴賓室以牛肉麵為招牌特色,將這道經典台灣美食提升到一個全新的層次。製程精緻費時約3天,堅持選用優質牛腱心肉,透過精湛的烹飪技藝和細心的燉煮,打造出入口嫩滑、香氣四溢的牛肉麵。湯頭入味清香,每一口都能感受到牛肉的獨特風味,吃過貴賓都大力稱讚,紛紛推薦親朋好友品嚐。東方宇逸貴賓室蝦捲滷肉飯絕對是一道不能錯過的美食,蝦捲的鮮嫩與滷肉飯的香氣完美融合,呈現出口感豐富的美味享受(圖/影音組攝)。除了招牌的牛肉麵,東方宇逸貴賓室還為旅客提供多款令人垂涎的特色餐點。其中,蝦捲滷肉飯絕對是一道不能錯過的美食,蝦捲的鮮嫩與滷肉飯的香氣完美融合,呈現出口感豐富的美味享受。每一口都散發著獨特的風味,給予旅客在貴賓室中一場美食的盛宴。品味東方宇逸貴賓室佳餚,不僅是味蕾的享受,更是對旅途的愉悅和舒適的回饋。桃園機場的貴賓室,每家都有其獨到之處,無論旅客是想品味台灣在地美食,還是享受國際特色料理,都能在這裡找到滿足。不同的貴賓室,不同的美食,都能讓你的旅行更加豐富多彩,並為空中旅程添上美味的一頁。
全亞洲首間「Tiffany Blue Box Café」插旗台北信義區 星廚跨刀打造菜單、12/21開放訂位
時尚迷這兩天應該有注意到,Tiffany & Co.蒂芙尼旗下的「Blue Box Café」正式登台了!這是繼紐約、杜拜店後全球第三家分店,也是亞洲首店,落腳在百貨激戰區的新光三越信義新天地A9館2樓。台灣首店以店中店型式藏身在新光三越A9館的Tiffany & Co.,有別於另外兩家分店,以紐約第五大道總店為設計靈感,打造全新概念店進軍亞洲市場。一走進「Blue Box Café Taipei」便會發現,這裡所有家具、家飾皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造,一定會讓不少人放聲尖叫。餐點設計也不馬虎,特邀在台北主理米其林一星餐廳的林明健主廚(Chef Kin)擔任顧問,開幕菜單使用筊白筍、龍眼、三星蔥等台灣在地食材,疊加馬告、班蘭、枸杞、客家金桔醬等亞洲香料及調味,為料理及甜點注入東方風情。空間由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造,以品牌藍綠色調交織而成。小而美的空間亮點包括天花板浪漫唯美的夢幻藍盒天際線,及使用被譽為「自信、希望之石」的天河石打造而成的吧檯區,用藍綠色調交織成華麗壁面。另外還斥資300萬元邀請擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉•哈奇(Molly Hatch),以69件手繪瓷盤組成壁面裝飾,靈感來自璀璨美鑽,像其中的黃色便來自台灣消費者最愛的黃鑽。店內供應包括早餐、下午茶及季節性菜單,並提供各式調酒及無酒精飲品。說到早餐,就讓人想起奧黛麗赫本在電影《第凡內早餐》中,駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典畫面。店內早餐採套餐形式,首先會獻上「可頌、手工新鮮果醬」,以兩款酥香可頌搭佐果香馥郁的覆盆子及杏桃果醬;「法式炒蛋、舞菇、萵苣生菜、薑味蜂蜜巴薩米克醋」則以柔嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司(Gruyère Cheese),搭襯烤舞菇佐薑味蜂蜜巴薩米克醋,注入溫暖氣息;接著「龍眼穀物脆片、季節水果」是在希臘優格中拌入龍眼乾、葵花子、南瓜子、燕麥等,增添口感;「法式吐司、古早味花生糖、蘭姆葡萄醬」特別玩轉台灣傳統麥芽花生糖,在布里歐麵包表層滿布肉桂花生糖粉,內裡還有如布丁般柔軟的香草籽奶蛋液,淋上蘭姆葡萄醬、搭配新鮮香蕉佐醬油焦糖醬享用,再啜飲一口果汁、咖啡或紐約著名茶藝專家Bellocq(貝洛克)為蒂芙尼獨家調配的No.727花香紅茶,展開美好一天。「英式三層下午茶」每人1,580元,供應時間14:30~17:00。(圖為雙人份)下午茶不可或缺的司康特選乳脂較低的「台灣19號白脫牛奶」,讓司康更為輕盈酥鬆,會搭配手作覆盆子或杏桃果醬及鮮奶油享用。接著來說說「英式三層下午茶」,共包含5款鹹點與6款甜點,並搭配手工司康與貝洛克茶飲或咖啡。5款鹹點包含沾附蝦夷蔥的「松露蛋沙拉三明治」,口感細綿馨香;還有以酥烤春捲塔皮盛裝蟹肉、魚子醬的「蟹肉塔、芥末美奶滋、魚子醬」;「茴香漬鮭魚、酪梨、鮭魚卵」則用酥軟泡芙堆疊酪梨泥、自製茴香漬鮭魚、鮭魚卵與蒔蘿,既柔嫩又鹹鮮;「蔬菜鹹派」使用黃綠櫛瓜、茄子與番茄,帶來繽紛色彩;還有英式下午茶必備的「小黃瓜三明治」,以爽脆小黃瓜薄片與奶油乳酪、法式酸奶、蒔蘿,帶來清爽氣息。6款甜點則有「巧克力慕絲蛋糕」,以巧克力口味法式修女泡芙內餡擠入榛果帕林內醬,揉合焦糖榛果甜脆口感,與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁風味;「夢幻藍蛋糕」則以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲搭配紅心芭樂草莓醬,清新酸甜中帶有溫婉茶香;「草莓夏洛特」則在軟綿戚風蛋糕捲入酸甜覆盆子慕絲及新鮮草莓;還有以台灣原生香料馬告特有的檸檬香呼應檸檬奶餡的「馬告風味檸檬塔」,與糖漬梅爾檸檬皮、法式蛋白霜展現怡人酸甜;鬆軟的「桂圓瑪德蓮」在溫潤奶油香氣中點綴煙燻氣息與蘭姆酒醇香的桂圓果乾;「咖椰起司蛋糕」則融入東南亞常見的班蘭葉,以特有甜香令人回味。「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」將清甜嫩脆的台灣筊白筍香煎,搭配半熟溫泉蛋與烏魚子鹹香點綴,很有溫暖濃郁氣息。(單點價420元)「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」可搭佐綿密法式馬鈴薯泥享用,清炒龍鬚菜及濃縮蔬菜醬汁也平衡了油脂及肉感。(單點價1,080元)「巧克力慕絲、優格冰淇淋」不僅內裡濃郁,外層也以70%黑巧克力慕斯包覆。(單點價380元)此外,店內亦於下午茶以外時段供應季節性菜單,提供二道式套餐(主菜+前菜或甜點)定價1,480元起,及三道式套餐(前菜+主菜+甜點)1,780元起,像記者便品嘗到特色前菜「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」,一刀劃破外層略微酥脆的溫泉蛋,搭佐酸模、山蘿蔔葉與炙燒烏魚子薄片,帶來多層次口感,在自製荷蘭醬中還加入剝皮辣椒丁及菜脯等熟悉風味,微辣鹹香;主菜「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」則將盤克夏豬里肌厚切慢煎,香煎過程中以蒜味香料奶油澆淋、造就粉嫩肉質,帶有甜味的濃縮蔬菜醬汁是一大亮點;「巧克力慕絲、優格冰淇淋」則以吸收香醇白蘭地的巧克力蛋糕,與口感細緻的66%加勒比巧克力甘納許層層堆疊,酸香的優格冰淇淋更起到平衡苦甜滋味的作用。Blue Box Café Taipei將於12月21日起開放民眾預訂2024年1月3日起的座位,全時段低消每人1,000元,請加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號(https://tinyurl.skridea.com/mFJJszc),並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。店內也提供調酒「ESPRESSO MARTINI」(左,380元)、葡萄柚風味無酒精調飲「APOLLO」(320元)等特色飲品。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
泰星「塔球CP」來台放閃不避嫌 苦練中文獻唱《寶貝》
泰國演員Santa與Earth合體來訪台北,9日在三創舉辦「Santa Earth 1st Fan Meeting In Taipei」見面會,一天連開兩場,與粉絲近距離互動,活動一開場兩人合唱〈0%〉勾起粉絲美好回憶。被稱為「塔球CP」的Santa與Earth,在「心有靈犀」的遊戲環節展極佳默契,有一題「喜歡對方的話,是否會先告白?」兩人都選擇會主動這個選項,Earth表示:「因為不主動的話,成為男女朋友的機率會變低。」說完兩人相視而笑,讓人忍不住想入非非,訪談期間,更是甜蜜互動不斷,偷偷拉手、互相擦汗、位置越坐越近,惹得台下粉絲尖叫連連。晚場時分,介紹台灣特色零食的遊戲中,Santa一把直接將Earth公主抱了起來,男友力Man度爆表,這個舉動不僅讓Earth驚呼了一下,也讓台下粉絲超嗨。Santa與Earth精心準備兩首舞曲表演,兩人展現出完全不同的風格,Earth的性感舞蹈與Santa帥氣魅力的風格將現場氣氛拉到高點。他們為了此次見面會苦練中文,唱了八三夭的〈想見你想見你想見你〉與安溥的〈寶貝〉,讓粉絲感動落淚。 最後在福利環節也讓粉絲收穫滿滿,與粉絲合照擺拍各種可愛的姿勢,各種擁抱與貼貼,還能夠親眼看著兩人簽海報同時與他們互動聊天。Santa與Earth承諾明年會再來台灣,與粉絲再次相見。見面會上,「塔球CP」甜蜜互動不斷,惹得粉絲尖叫連連。(圖/Boo's Entertainment提供)
戀愛了!手搖飲「超正店員」吸1.8萬人猛讚 當地人認證:真的漂亮
手搖飲的店家滿街開,已經變成台灣特色之一,不過近日一名手搖杯店的女店員,因為甜美的外型,在網路上掀起熱烈討論。據了解,該間手搖杯店位於高雄市鹽埕區七賢三路,女店員認真的工作美照曝光後,甚至有不少民眾慕名前往,還有在地人認證「這個我有遇過欸,真的漂亮!」照片被臉書粉專「K Taiwan」轉發後,吸引1.8萬人按讚。(圖/翻攝自「跟著尼力吃喝玩樂&親子生活」臉書)美食網紅「陳尼力」日前在臉書粉專「跟著尼力吃喝玩樂&親子生活」上發文,分享先前到高雄市鹽埕區七賢三路買手搖杯時,意外發現一名長相甜美亮眼的正妹店員,立刻拍下對方認真工作的照片並PO上網,他也在文中表示「七賢店爆單了,真的好美」。據了解,該張照片經臉書粉專「K Taiwan」轉發後,吸引1.8萬人按讚,更湧入不少網友留言,直呼「好美」、「戀愛了」、「怎麼辦~突然覺得超渴!?這正常嗎」、「新來的嗎?接下來要排隊了!」、「根本藝人等級的」、「真的漂亮,昨天剛好路過去買有看到本人」、「這個我有遇過欸,真的漂亮」。