知名粵菜餐廳再推力作 主廚自製蠔豉做鵝掌煲 「鴻圖蟹粉帶子」來自港人喜宴前必吃菜色
技法多元、以調味突出食材風味的粵菜,向來備受大眾喜愛,而位於新北地標百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」,每年都會有一次菜單調整、加入多道風味新菜。從4月起推出的年度新作中,坐鎮掌杓的港籍主廚蘇權暉再度解構經典,於傳統風味中注入新意。「酥炸日本生蠔」一口咬下粉漿並不致太厚,而且保留燙口噴汁的口感。(680元+10%)現年44歲的蘇權暉,擁有超過30年的深厚功力,原來他出身香港餐飲世家,父親專擅燒臘、母親則是酒樓老闆千金,其少時從大排檔入行,之後更來台跟隨多位香港名廚和米其林星廚習藝。此次推出的新菜之一「酥炸日本生蠔」,源自主廚從4歲起跟著在香港擁有兩間酒樓的外公到處吃喝的記憶,他從長輩口中知曉新界流浮山以養殖品質優異的「香港蠔」聞名,而當時現開生蠔拿來酥炸或以蔥薑焗,是香港最流行的吃法;來台後蘇權暉發現台灣民眾亦愛蚵仔酥,這次嚴選特大稀少2L等級的日本廣島生蠔酥炸,一個個生蠔裹上加了鹽與油的完美比例麵漿,趁熱咬下薄脆外殼,多汁飽滿的蠔肉風味便在口中噴發而出。「髮菜蠔豉鵝掌煲」在以莧菜鋪底的砂鍋中放入鵝掌、蠔豉、髮菜與香菇,澆上鹹甜的勾芡鮑魚汁煮滾而成,風味十分濃郁。(980元+10%)同樣與「蠔」相關的還有一道「髮菜蠔豉鵝掌煲」,其源自有著好意頭「發財好市」的經典老菜「髮菜燴蠔豉」,傳統蠔豉常採用將生蠔加入大量粗鹽、日曬製成的做法,但蘇權暉捨棄市售的現成蠔豉不用,自己花兩天時間自製蠔豉。他選用2L超大日本廣島生蠔先汆燙、烘乾再風乾而成,過程不加一粒鹽,保留原始飽滿的鮮味又減輕腥鹹度,讓大眾更容易接受。另將進口大鵝掌拆骨後炸過,再用經典鮑魚汁煮製,膠質豐厚的鵝掌更添口感與香氣。中西合璧的「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」,將魚肉斜刀切出第一刀不斷、第二刀斷的蝴蝶雙飛片,口感滑嫩、鮮味十足。(980元+10%)另外還有兩道老菜新作的海鮮菜色,其一「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」源自懷舊老菜「麒麟斑片」,最初做法是將魚片、火腿、香菇片層層排列,看似麒麟身上的鱗甲,整道菜蒸熟後,再用上湯勾芡添味。此次主廚選擇用現殺的整隻龍虎斑,貼著背骨取下魚身二面帶皮的厚實魚肉,並為了食材品質穩定性,將原本的金華火腿改以伊比利火腿片替代,還加入添了南瓜泥的久燉老母雞金湯與自煉雞油,不僅配色勾起食慾,還有海陸食材交融的鮮美風味。另一道「鴻圖蟹粉帶子」則發想自20多年前在香港流行的「鴻圖窩伊麵」,由於港人吃喜酒有先打麻將的習慣,通常晚上8點才入席,來賓為了壓餓會先點用這道菜,酒樓廚師便煮製湯麵並加入蟹黃、蟹肉芡成。而蘇權暉使用來自彼岸價格昂貴的大閘蟹粉(含蟹黃與蟹肉),再加碼調入以在地青蟹的母蟹生拆的蟹黃,以薑米炒香、上湯調味勾芡,並擺上日本鮮干貝、以魚子點綴,充滿對比的色彩宛如畫作。有趣的是,主廚分享若粵菜菜名有「鴻圖」二字,必是加了蟹黃與蟹肉芡,翻閱望月樓歷年菜單亦可略窺粵菜命名一二,例如「百花」是蝦膠(漿)、「荔茸」意指芋泥,「鴛鴦」則是雙拼等。「XO醬豉油皇鵝腸」口感肥嫩爽脆,因再調入望月樓自製XO醬,使香氣口感更升級。(480元+10%)以整隻波士頓龍蝦入菜的「龍蝦海鮮泡飯」,上桌時會再將炸米下鍋,吸飽湯汁精華的炸米酥脆、香綿兼具。(需3天前預訂,1,800元+10%)還有兩道菜則是望月樓曾推出過的菜色回歸與再升級,「XO醬豉油皇鵝腸」來自去年推出後大受歡迎的「豉椒炒鵝腸」,由於某些饕客敲碗想吃豉油皇版本,蘇權暉便從善如流。每位粵菜師傅都有自己獨門的「豉油皇」醬汁,簡言之就是偏甜的醬油,蘇權暉的版本用了香菜頭熬出的「香水」加生抽、美極鮮味露、泰國魚露、冰糖和老抽混調而成,他以此與經汆燙的鵝腸大火猛炒,再用自製XO醬增加風味層次,吃來鮮中帶辣、鑊氣十足。另一道「龍蝦海鮮泡飯」則是望月樓在數年前曾快閃推出的菜色,主廚將龍蝦頭及大量蝦殼費時熬成高湯,並將分切的北菇、絲瓜、帶子、雞肉和整隻龍蝦肉依序下鍋,煮成料多味美的龍蝦海鮮湯;同時取用風乾的泰國香米飯,下鍋油炸成鼓脹飽滿的脆米。上桌前,再由服務人員將金黃炸米倒入滾燙湯鍋裡,霎時湯汁翻騰、吱吱作響,加上充滿海派精華的的湯頭與龍蝦肉,更是華麗醇厚。「雪花脆皮叉燒包」外層有著近似炸饅頭的口感與香氣,裡頭包覆鹹甜適中的叉燒肉餡。(160元+10%/3個)「苦瓜芝麻球」是港點主廚莊信恆的私房點心,將苦瓜肉與汁混入糯米粉中調製,但整體不會太搶味,僅於咀嚼後留下淡淡苦韻。(160元+10%/3個)除了各式費工又蘊含巧思的菜餚,望月樓的港點向來造型奇巧、口感細膩,像是銷售長紅的天鵝蘿蔔酥餅、刺蝟奶黃包都備受好評。此次換新菜單,亦推出維妙維肖的「黃金玉米素餃」、鹹甜適口的「脆皮叉燒包」、晶瑩剔透的「鮮蝦莧菜餃」、軟糯回甘的「苦瓜芝麻球」,與椰香芳郁的「大理石紅豆糕」等。隱身幕後的台籍港點主廚莊信恆與蘇權暉同齡,入行也有30年,二人更共事超過20年,從風味到外觀擺盤,一同致力呈現粵菜進化升級的風貌,以及滿足挑嘴饕客的好滋味。
神明賜婚1/小S預言失敗 「情慾女王」珍琳挺過觀察期想嫁小7歲陳慕
有「情慾女王」之稱的珍琳去年被時報周刊CTWANT捕獲疑似同居小7歲男星陳慕,時隔不到1年,近日2人傳出好消息,原本不婚的珍琳,據悉被陳慕打動,小倆口決定攜手邁向人生下一個階段,珍琳更用「老公」稱呼男方,看得出感情甜蜜蜜。去年本刊拍到珍琳和陳慕進出同一住處, 2人戀情曝光。(圖/本刊攝影組)去年本刊報導珍琳與陳慕熱戀中,事後小倆口大方認愛,還上節目分享相識過程,並透露已見過雙方家長,但戀情卻不被小S看好,認為步入婚姻需三思,更賭半年後就差不多了(分開)。不過公開戀情近1年,小倆口挺過時間考驗,上月珍琳在臉書報喜,透露自己與陳慕有結婚共識,但她強調「沒有懷孕;大家不要有太多的猜測」。珍琳感謝媽祖賜婚,因獲得6個聖筊,更確定彼此是對的人。(圖/翻攝自珍琳臉書)原來是珍琳PO出棚拍照,被誤認是婚紗照,她解釋2人確實有攜手走下半生的打算,但只想登記,不想鋪張辦喜宴。而原本珍琳也分享她改變心意的關鍵,「一個願意為了愛我去改變一切的人、願意磨掉自己的壞脾氣、甚至每次吵架都願意先低頭道歉來哄哄我,所以我認定了這個人也願意放掉那不結婚的念頭。」珍琳與陳慕結緣於《小姐不熙娣》節目,兩人戀情一度還被小S看衰。(圖/翻攝自珍琳臉書)先前她曾在節目分享,小S是她與陳慕的媒人,因為陳慕看到珍琳上小S節目後,連續3天夢到珍琳,才鼓起勇氣私訊她,剛好珍琳當時也去拜媽祖求姻緣,「交往了一陣子後我又跑回媽祖廟問:這是您給我找的對象嗎?媽祖給了我聖杯(筊)說~是!」奇妙的緣分讓她認定,這段姻緣是媽祖賜給她的禮物。公開戀情後,珍琳經常在社群網站放閃,還說兩人有夫妻臉,看得出感情甜蜜。(圖/翻攝自珍琳臉書)雙方有共識結婚後,陳慕再次回到媽祖廟詢問2人是否是正緣,「這次媽祖娘娘很霸氣地連續給了六個聖杯(筊)說:是!所以這門親事就這樣確定了。」珍琳笑喊,「媽祖娘娘連給了六個聖杯(筊)我只能說:太神啦!媽祖娘娘都做主這門親事了…我能不嫁嗎?」
女吃喜酒遇多位老同學閒聊 同桌竟有5人「想離婚或已分開」
「誰的婚姻不是破破爛爛?」一名已婚女網友發文表示,自己日前孤身帶孩子吃喜酒時對著老同學說出想離婚的念頭,結果竟然引起滿場共鳴,一桌同學在內竟有5人想離婚甚至已經離婚。讓同桌的單身友人驚訝不已:「社交平台完全看不出來你們有問題!」網友在Dcard發文,表示自己日前參加朋友喜宴,在場多是同學,儼然成了大型同學會。她向同學吐露自己動了離婚的念頭,沒想到桌上一個個同學開始自白:「我是準備要離婚了」、「我們是已經各過各的」、「我也走不下去了」,甚至有人說:「我已經離了。」桌上幾個沒結婚的朋友,對此非常訝異,因為從社交軟體上看到的近況,個個都是光鮮亮麗、幸福快樂。而幾位老同學只是共同舉杯碰杯,致敬「該死的婚姻」。文章發出,引起網友迴響,「能離婚的還算好的了,至少好聚好散,那種死不簽字不能離在那邊死拖活拖的,才是最可怕的」、「我真心覺得要能夠在結婚之後經營婚後的感情非常困難,人生中就是常常有一大堆不知道該說是怎樣的事情」、「身邊有小孩的:婚姻生活幾乎都是破破爛爛;身邊剛結婚沒小孩的:蜜月期中」。但也有人不以為然:「婚姻不是躺著就會幸福,是要經營的喔」、「用這種濫情的文字去拉所有已婚者下水,好讓你完成自己的感傷歌詞,真是謝謝不用了」。
鵝王吳祥斌遭控性騷 被害人淚述:他摳我掌心!
台灣娛樂界去年掀起轟動一時的「Me too」運動,許多藝人遭控之後中箭落馬,受害者權益看似有所提升,但這股風潮似乎並未落實到一般人生活中,雲林某女性議員聘請妹妹恩恩(化名,44歲)擔任秘書,姊妹倆過年前參加鄉親喜宴時,恩恩在餐廳遭鹹豬手性騷擾,報案過程卻備感壓力,連家防官都誤導她,恩恩決定站出來說出真相,希望能喚醒大眾對性騷案件的重視。
鵝王伸豬手1/陪議員姊跑攤遭性騷 報警頻被遊說家防官也誤導她
台灣娛樂界去年掀起轟動一時的「Me too」運動,許多藝人遭控之後中箭落馬,受害者權益看似有所提升,但這股風潮似乎並未落實到一般人生活中,雲林某女性議員聘請妹妹恩恩(化名,44歲)擔任秘書,姊妹倆過年前參加鄉親喜宴時,恩恩在餐廳遭鹹豬手性騷擾,報案過程卻備感壓力,連家防官都誤導她,恩恩決定站出來說出真相,希望能喚醒大眾對性騷案件的重視。「我沒有想到Me too去年吵成這樣,還會有人敢這樣對我。」恩恩回憶,她今年1月27日陪同姊姊參加鄉親婚宴,由於當時接近年關、行程繁多,2人趕抵時已經遲到,姊姊連忙進入餐廳向新人致意,自己原想跟隨在旁,卻被警友會吳姓理事長拉住。恩恩提到,包括雲林縣警察局副局長陳瑞金在內,當時餐廳門口約有7、8人,吳姓理事長將她介紹給有「鵝王」之稱的中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌(58歲),而吳祥斌同時也是台西警友會辦事處主任,與警界和警友關係良好,原以為只是鄉親間的互相認識,吳祥斌卻藉握手的機會「揩油」。「能感覺的到他的指甲在我的掌心內游移,我手縮走後他還一直想來摸我。」恩恩說,在握手時,吳祥斌不斷對她上下打量,揶揄詢問她與姊姊是「同父同母」還是「同父異母」,期間手還不斷朝她靠近,再度碰觸其上臂到肩膀前胸部位,最終被她再次躲開。在監視器畫面中,吳祥斌假借握手卻趁機摳恩恩掌心,讓女方備感不適。(圖/讀者提供)恩恩連續被不當碰觸和揶揄早已心生不悅,不想再回答吳祥斌的任何問題,而陳瑞金和吳姓理事長等人也沒有試圖幫她解圍,吳祥斌最終惱羞成怒,嘲諷恩恩「你老爸不是娶很多老婆」,恩恩最終則以跟隨議員為由才得以脫身。離開餐廳後,噁心的觸感仍在恩恩身上揮之不去,她隔天決定重返餐廳調取監視器畫面留下證據,餐廳人員聽聞其遭遇則紛紛表示同情,卻在看到畫面後同時陷入一陣沉默。「那些阿姨都說,妹妹啊你不要在意,他喝酒後就是這樣。」恩恩提到,吳祥斌是當地餐廳的大客戶,總喜歡在酒後「手來腳來」,甚至連端菜阿姨或是服務阿桑都不放過,而這些辛苦打拚的老實人往往敢怒不敢言,只能將委屈默默吞下,她也因此決定提告討回公道,未料卻不斷被遊說撤告,就連家防官都以似是而非的說法誤導她走向不正確的申訴管道。被控性騷的吳祥斌則表示,提告是女方的權益與自由,當日是在場友人介紹其為議員胞妹,2人僅握手互動,他沒有對女方抱持冒犯的想法,也否認與其他女性有過多的肢體互動,將交由司法還他公道。吳祥斌是台灣鵝肉第一品牌芳源畜牧場負責人,年營業額超過千萬元,更有「科技鵝王」之稱。(圖/翻攝自芳源畜牧網官網)雲林縣警察局表示,北港分局已於1月30日以「性別工作平等法」受理,被害人報案時表示暫不提出行政申訴,但依違反性騷擾防治法第25條對行為人提出刑事告訴,該案刑事告訴部分業經北港分局調查完畢,於2月7日函請地檢署偵辦中。警方表示因案已進入司法程序,對相關涉案細節不便評論。另外,被害人若經評估後欲依性別工作平等法提出行政申訴,警方會全力協助被害人完成。 《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
開箱空軍三重一村2/蕭將軍宅常設展再現眷村生活 走逛書店、沉浸式舞台劇感受人文味
若想實際領略過往眷村人們的生活或相關故事,可以走進空軍三重一村16號宅觀看常設展「搶救遷臺歷史記憶庫常設展-蕭將軍宅」。舊宅主人為曾任空軍防砲司令部司令的蕭知三將軍,負責策展的沈春池文教基金會在2017年便啟動《搶救遷臺歷史記憶庫》計劃,尋訪早期遷台人士並拍攝口述歷史,同時收藏史料典籍,而蕭將軍也是基金會典藏紀錄的重要人物。蕭知三遺孀蕭張世英將蕭將軍生前眾多歷史文物捐予基金會典藏,在常設展中,可以透過重現蕭家過往空間的陳設,體會當時眷村人們的簡樸生活。沈春池文教基金會應邀於蕭家居住50載的宅子中規畫常設展,呈現蕭將軍與眾多遷台人物的生命故事。(圖/焦正德攝)在常設展的「戰地英豪」展區可見多位隨部隊遷台的軍人,歷經生死關頭獲得的獎章。(圖/焦正德攝)除了大型物件陳設還原蕭家昔日生活,展間也規劃如「時代女力」展區,講述這片土地上具有不同身分的女性背後故事;亦透過文件展示、老照片、各式獎章等,帶出「戰地英豪」的倥傯歲月;還有「生命路線故事」展區讓觀眾透過3D感應式互動劇場,與遷台人物一同走過命運轉折點。除了蕭將軍宅常設展預計展至2024年底,先前亦有如「眷情永傳 村聲不息」展覽,透過黑膠唱片與眷村娛樂、空軍三重一村大事記等內容,帶大家了解眷村修建歷史與早期人們的休閒生活。「眷情永傳 村聲不息」展覽有一區讓大家寫下對村子的祝福。(圖/焦正德攝)結合閱讀、選物、手作課程等多元體驗的歲月書屋,讓人輕易消磨午後時光。(圖/焦正德攝)接著再走進名字頗有哲思的「歲月書屋」,經營團隊希望大家能在具有歷史感的建築中,忘記時間之流逝、度過悠然時光。因此店內設有舒適沙發與長桌,不妨點杯茶飲、買支春一枝冰棒在此小歇。翻閱架上書籍會發現,店內選書約可分為5大類,包括建築與藝術類、歷史類、童書繪本類、生活手作類、旅遊及文學類,部分選書與團隊夥伴喜好相關,例如手作方面的園藝與編織書籍;亦有些貼合所在空間,像是歷史類最大宗選書為民國歷史文化學社出版書籍,其中不乏眷村歷史。書店店主在市集中巧遇將日本畫家太田宏介周邊商品引進來台的年輕攤主,從而牽起寄售商品的緣分。(圖/焦正德攝)書店販售小物也很多元,包括乾燥花、毛線、小書包以及知名藝術家常玉畫作茶具組等,最特別的是曾在台灣舉辦過個展的日本自閉症畫家太田宏介繪製的杯墊、飲料提袋與便條紙等,每款商品上的畫作都頗富奇思妙想、讓人愛不釋手。歲月書屋還不定期會舉辦新書發表會、茶道體驗、手作課程等活動,感興趣的人可以關注粉絲頁公告。《一村喜事》特殊表演形式大受好評,民眾可以在品嘗眷村菜同時欣賞演出。(圖/時藝多媒體提供)《一村喜事》故事主軸擺在三重一村王村長女兒喜宴,眷村鄰居不只參與其中還端出拿手菜。(圖/時藝多媒體提供)園區內除了常設展與書店具有人文氣息之外,先前掀起沉浸式戲劇風潮的《一村喜事》舞台劇,也讓不少人重新認識了空軍三重一村。《一村喜事》是由王偉忠監製,時藝多媒體、文策院、金星文創與全民大劇團共同主辦,其表演形式相當有趣,賓客可以在戶外廣場一邊吃復古辦桌菜,一邊看演員演出眷村村長女兒出嫁、街坊鄰居幫忙辦起流水席的故事,同時滿足了味蕾與視覺。由於備受好評,在3月初場次結束後,王偉忠還宣告將於今年中秋再推出《一村喜事2.0》。另外目前園區亦有日本知名插畫藝術家大石曉規特展,他透過簡潔線條以手繪小人物做為創作主軸,並以「笑臉」角色著稱。先前大石曉規還曾駐村一個多月,將眷村家庭的生活日常轉化為充滿幸福感的微笑塗鴉,也為眷舍注入歡快氛圍。大石曉規透過筆觸將日常物件擬人化,可愛模樣讓人會心一笑。(圖/時藝多媒體提供)DATA「搶救遷臺歷史記憶庫常態展-蕭將軍宅」展期:即日起~2024/12/31,10:00~22:00電話:(02)2976-8725地址:新北市三重區正義南路86巷16號備註:免費入場歲月書屋地址:新北市三重區正義南路86巷24號營業時間:週二~週五12:00~19:00,週六、日及假日11:00~19:00,週一休網址:https://reurl.cc/9792vY備註:座位區低消一杯飲品大石曉規特展Akinori Oishi展期:即日起~2024/9/1,週三、四休地址:新北市三重區正義南路86巷13號票價:150元
「台北宿之酒店•臻品之選」西門町開幕 萬豪體系再添新成員
台北西門町繼先前剛開幕的「相鐵GRAND FRESA台北西門」後,又迎來新飯店!屬於「萬豪旅享家」(Marriott Bonvoy)旗下31個卓越品牌之一的「臻品之選」(Tribute Portfolio)飯店家族再添新成員,「台北宿之酒店•臻品之選」於今(4)日盛大開幕。飯店選擇落腳西門町,看中其身為台北最繁華的特色商圈之一,並擁有及鄰近西門町紅樓、迪化老街、龍山寺、華山1914文創園區和寧夏夜市等融合休閒娛樂與歷史人文的景點。萬豪國際集團區域副總裁龍田斯(Hans Loontiens)也表示,臻品之選品牌是首次帶進台灣,品牌特色是秉持著獨立精神,順應當地文化旅遊潮流,而「台北宿之酒店•臻品之選」的開業也讓集團旗下酒店數量在台灣市場達到25家。台北宿之酒店•臻品之選於3/4正式開幕。「RIVER CORNER SUITE」(極河宿)房型。「台北宿之酒店•臻品之選」整體空間運用天然大理石、黑檀木和施華洛世奇水晶等裝飾,呈現現代藝術風格,讓各區域洋溢著溫暖的舒適感。飯店擁有87間寬敞明亮且格調精緻的客房及套房,每間客房以具有光滑觸感的黑檀木作為特色,部分客房配有Bang & Olufen影音設備,讓賓客隨時逸享視聽盛宴,房內並提供席夢思床墊和源自德國的Villeroy & Boch衛浴設備。部分客房還有全景落地窗,可將令人讚嘆的淡水河景一覽無遺。位於17樓的Catorze餐廳。盛大的大稻埕夏日煙火節每年都吸引眾多旅客造訪。位於酒店17樓的Catorze餐廳及酒吧擁有頂層絕佳空間,可做為舉辦喜宴、商務會議及私人派對的場所,270度落地窗設計同樣可將淡水河和遠處山景盡收眼底,若在此觀賞每年7、8月舉行的「大稻埕煙火秀」,相信會成為難忘的回憶。另外餐廳還提供私人VIP包廂,可滿足賓客多樣化活動需求;而在飯店2樓酒廊,賓客也可享有飯店免費提供的咖啡、茶及傳統台式甜點,度過放鬆時光。另外飯店還提供24小時全天候的健身房配備高階肌力訓練和有氧健身設備,讓賓客在旅途中保持律動、重喚活力,酒店也提供免費停車位,為自駕探索台北的賓客提供更多便利性。更多資訊可上官網(https://www.suz.mobi/)查詢。
老婆閨蜜喜宴2大2小佔5位 包3800元還抱怨「3事」網全搖頭
一名人夫表示,去年結婚老婆閨蜜2大2小只包3800元,還佔了5個座位,夫妻2人不計較,怎料事後閨蜜又抱怨3件事,讓他非常傻眼。網友也直呼,「不要臉。」原PO在臉書社團《爆怨公社》發文,「去年底宴客,老婆的其中一個閨蜜帶了老公跟2個小孩來,5個位置包了禮金3800,其實宴客本來圖的就是喜氣,我們在南部,一桌15000+10%。」至於為何是5位,原PO解釋,因為閨蜜推嬰兒車,要多佔一個位,儘管有人要幫她旁邊找位,但她以嬰兒車可以放包包跟外套拒絕,「事後我們倆聽了也是笑笑的,畢竟婚禮一輩子就一次,真的不須要太過計較。」原PO說,過年他跟老婆參加同學會又跟閨蜜見面,這次她一人來,而她竟然開始抱怨婚禮的事,「二次進場時她沒搶到小禮物,然後小朋友哭爆,她怪我們沒有幫她預留、位置選太邊邊。」閨蜜說,「打包回去很多菜再加熱都不好吃」原PO指出,「我怎沒聽過選餐廳還要選打包回去再加熱好吃的,長見識了。」閨蜜抱怨,婚禮沒拿到餅。原PO解釋,因為閨蜜群說好不送餅,婚前會一起吃下午茶,由新娘買單,「當天我有送給其中一位閨蜜,理由是她先生因為公司的事無法參加,他先生跟我私交很好,而且她們倆紅包分開包給我們,那我回個餅沒毛病吧。」此文曝光後,網友紛紛留言「該抱怨。結束,新婚愉快」、「這種不叫閨蜜,叫臭不要臉的才是,離越遠越好」、「這可以移除閨蜜名單了」、「如果一個人去包了3600元,然後一家四口來包了3800元還廢話一堆,這種我也不會計較,但是我會不跟那種人往來了」。
台人婚禮穿著太隨便? 外國人驚「不理解」:還穿T恤牛仔褲進五星飯店
什麼場合應該穿著正式?兩性作家黃越綏近日分享,最近有幾位歐美及日本的國外朋友,與她聊過參加台灣婚禮的心得,表示雖然台人相當熱情、餐點也十足豐盛,但唯一不能理解的是,即使在正式婚禮、莊嚴的廟宇慶典時,多數人卻穿著隨便,「甚至連T恤牛仔褲和球鞋都可以公然進出五星飯店」。黃越綏提到,這種情形鮮少會發生在國外的大都會地區,除非是訂房遊客,否則有可能會被飯店拒於在外,而遊客還不能夠控訴飯店有歧視,「因為五星以上的評價,對飯店經營者而言,是同行至高的榮耀,而他們的商業行為本身就標榜著,只服務值得他們服務的對象」。黃越綏回憶道,40年前在義大利看歌劇時,就發現在劇院的入口處,附設有西裝外套出租,當時感到非常莫名與訝異,後來才知道,進入歌劇院有禮儀的規範,且已變成一種文化傳承;不過,黃越綏也直言,事過境遷,自己也沒有再去看過歌劇,加上自70年代美國嬉皮自由風格的影響,是否有所改變也說不定。兩性作家黃越綏。(圖/翻攝自臉書/黃越綏)黃越綏進一步指出,婚禮或慶典之所以要講究儀式感,就是強調和重視它的存在感和重要性,結婚是一生一世的重要宣示,婚禮則是獲得親朋好友祝福的喜宴,不能等閒視之,因此才需要隆重打扮赴宴參與。而她也坦言,自己曾經受邀參加新人到法院公證結婚,雖然夫妻倆都穿牛仔褲,但她還是穿著正式的套裝前往祝賀,「因為對我而言,禮不可廢」。對此,不少網友感到認同,紛紛留言表示,「要注重禮儀應該是不要隨便穿」、「應該要穿正式服裝出席這也是對主人的尊重」、「這些都已見怪不怪了,反倒是你穿得很正式的出席婚宴大家都覺得你很奇怪,讓自己感覺不自在」;而也有人認為,「世俗的觀念不重要,重要在人心和人性」、「時代不同了!西裝並非代表莊重」。
公公堅持不用「公筷」 人妻超崩潰 :吃不下飯了
過年家族聚餐,不少人會用公筷母匙,避免吃別人口水。但一名人妻表示,公公堅持用自己的筷子夾菜,讓她完全吃不下飯。也有網友說,「還有遇過每塊雞肉都夾,當買菜那樣選。」原PO在《毒姑九賤婆媳討論區》發文,「看到公公都用自己的筷子夾菜,然後我已經把公筷放到他面前了,他還是依然故我!完全吃不下飯了。」此文一出,網友紛紛留言「在家吃飯很難用公筷,大家都隨心所欲」、「這有點難尤其跟家裡人」、「你要吃的先夾好,就不用再去夾」、「還有遇過每塊雞肉都夾,當買菜那樣選」、「就是有這種人很討厭,直接用自己的筷子夾到嘴巴吃又在去盤子夾,整盤菜完全沒胃口,超級討厭」、「我會直接說欸!沒什麼不好意思的」。也有人說,「我之前參加夫家親戚喜宴,我老公其中一對兄嫂平常有抽煙喝酒直接夾菜,我一看我就不吃了,幸好我老公有默契直接開口叫他們要公筷母匙」、「我們都是自家人,不管煮麵煮稀飯,只要有大鍋的一定用公筷母匙」。疾管署曾在臉書發文,「大家容易誤解共用餐具會傳染B肝,其實不是喔!A型、E型肝炎才有可能因為沒有使用公筷母匙,並與急性A型或E型肝炎感染者共食而被傳染。」
金山首間國際酒店、每間客房都能泡湯 「新北金山凱悅渡假酒店」預計Q3開幕
新北金山地區不僅將有新旅宿亮相,還是當地首間國際品牌豪華酒店!台灣第一間凱悅品牌渡假酒店「新北金山凱悅渡假酒店」(Hyatt Regency Jinshan Resort),預計將於2024年Q3開幕,其擁有天然溫泉資源,每間客房皆配備專屬溫泉池,還能享受大眾裸湯、屋頂泳池、健身房與兒童悅趣營等設施。酒店更規劃有全日餐廳、宴會廳與婚禮教堂,可滿足休閒旅遊、商務會議等需求,預計將為北台灣旅遊市場帶來嶄新變化。15坪大的「基礎客房一大床房型」,擁有沙發區與多媒體電視系統。(以下皆為3D渲染圖)「基礎客房兩中床房型」採用150╳200cm床型,可滿足家庭房需求。新北金山凱悅渡假酒店位於新北市金山區環金路上,距離金山老街只要5分鐘車程,距離香火鼎盛的金山財神廟、中角灣衝浪基地、朱銘美術館或國內外旅客最喜歡的野柳地質公園等人氣景點,也只要15~20分鐘即可抵達。酒店是由興富發集團興建擁有、凱悅酒店集團(Hyatt Hotels Corporation)經營管理,看好金山地區依山傍海的地理位置,以及豐沛的溫泉資源,特別選擇首度進入台灣市場的「凱悅Hyatt Regency」品牌,並以渡假酒店形式呈現。酒店共有211間客房與套房,客房設計以和洋禪風結合大地色系,讓入住旅客能夠從視覺開始放鬆;基礎房型15坪起,客房空間寬敞舒適,並規劃沙發區與多媒體電視系統;因應減塑環保意識,在每間客房皆裝置專屬的冷熱飲水機,而且每間客房都有陽台,可以遠眺陽明山景。基礎客房分為一大床與兩中床房型:一大床採用舒適的200╳200cm床型,兩中床則特別採用150╳200cm床型,兩位成人亦可輕鬆躺平,因此兩中床房型可入住3~4人,輕鬆應對常見的家庭房需求。每間客房都規劃專屬溫泉池,在房間就能盡情享受泡湯樂趣;衛浴空間則規劃雙洗手台與乾濕分離設計,並配備免治馬桶。館內211間客房皆擁有專屬泡湯池。酒店設置兩種截然不同風格的大眾湯,每日都會依男女使用對調,讓入住房客兩種風格都能體驗。此外,酒店也規劃了男女大眾湯,住宿房客可免費使用,來酒店用餐或單純想泡湯的客人也能付費使用。男女大眾湯規風格截然不同,分別位居兩個樓層,單層空間達140坪,十分寬敞。而且採雙層門窗與格柵設計,打造出通透視覺感,泡湯時空氣流通也更舒適。一間以陽明山景為題,結合木質調禪風設計,帶出明亮的視覺享受;另一間則以陽明山雲霧為靈感,以石牆面與金屬格柵打造冷冽神秘的氛圍,兩間大眾湯區每日會依照男女使用對調位置,讓房客兩天都能體會不同的大眾湯設計。酒店同樣規劃有健身房、頂樓泳池與與凱悅悅趣營(CAMP HYATT),悅趣營將打造為兒童專屬遊樂區域,未來也將提供多元化服務,以吸引親子客層。大廳設計採木質調色系,並以大片落地採光讓旅客一踏進酒店就能放鬆。在餐飲部分,酒店設置了一間全日餐廳,除了可享受環球美饌,更提供別緻隱密的中式包廂與鐵板燒包廂。同時還有大廳酒吧與外賣商品櫃;宴會空間則規劃了可容納35桌中式桌宴的大型無柱宴會廳,方便舉辦品牌晚宴、展演講座、婚禮喜宴等,喜宴賓客更能選擇在挑高氣派的教堂或高雅的花園露台進行證婚儀式。目前酒店已開始招募中階主管,Q2也預計在金山當地舉行招募會,吸引在地有志投身於旅館飯店業的人才。詳情可洽詢:https://reurl.cc/2zYp1E。
孤單慶生2/周宇柔不陪黃豪平慶生原因曝光 中空火熱打扮現蹤胡瓜身後
藝人黃豪平1月9日獨自一人孤單慶祝35歲生日,身邊不見穩交2年多的女友周宇柔陪伴,時報周刊CTWANT發揮柯南辦案的精神,循線追查後女友在哪裡?原來當日除了是黃豪平生日外,同時也是《民視第一發發發》除夕特別節目錄影,身為民視八點檔《愛的榮耀〉要角之一的她,當然不能缺席。黃豪平在社群發生日文,自覺平安幸福很重要。(圖/翻攝自黃豪平臉書)黃豪平今年生日當天在社群發文寫道:「坦白講經過去年砂石車撞、節目炎上,我覺得健康平安很重要,謝謝大家祝福!希望大家也都能幸運平安,今天錄《全員請上車》驚濤駭浪,難忘的生日。」重提去年前往屏東演講發生的搭計程車遇到砂石車撞車尾的驚魂記,以及在《全明星辯論會》擔任黑隊隊長卻槓上白隊隊長陳芳語一事,讓他直呼健康平安很重要,本刊也直擊在錄完節目後去看中醫看腳傷,希望新的一年能恢復全身健康。周宇柔在男友生日當天有錄影工作,無奈不能幫慶生。(圖/翻攝自《民視第一發發發》臉書)2021年底黃豪平宣布終結單身,當時他興奮跟周遭朋友分享等待5年終於脫魯,反而遭大家調侃,被虧根本就是假消息。隔年8月21日本刊曾直擊黃豪平帶著女友周宇柔一同出席廖亦崟(威廉)、卓君澤喜宴,主持搭檔李易透露當時老婆六月見到黃豪平帶女友超驚訝,小聲地問人:「黃豪平喜歡女的?那是他女朋友嗎?」在2022年本刊曾直擊黃豪平帶著女友周宇柔一同出席威廉、卓君澤的喜宴。(圖/本刊攝影組)黃豪平(前排右)新家落成時,就曾PO出與周宇柔(前排左)等人的合照低調放閃。(翻攝自黃豪平臉書)同年黃豪平在台北市松山區砸下2400萬買了權狀32坪的新房,且室內裝潢全由周宇柔一手包辦。當時黃豪平開心發文PO出入厝派對照,除了女友周宇柔外,好友蔡尚樺、林昀希、無尊都是座上賓,「第一批客人整晚笑不停」。而周宇柔也在兩人低調交往兩年後,去年7月透過經紀公司正式認愛。雖然生日當晚女友周宇柔當天正忙於工作,與胡瓜、陳美鳳等百位群星在林口錄製《民視第一發發發》除夕特別節目,在女友發發發的同時,黃豪平則是逛街、看中醫、藥妝店,一個人的行程也是滿滿滿。
圓山飯店酒醉鬧場!婚禮現場成毆鬥戰場 3人動手畫面曝光
圓山飯店昨(13日)中午一場本應歡樂的喜宴卻掀起驚濤駭浪,馮姓男子與妻子受邀參加,卻遭遇到朱、邱兩名酒鬼惹事,酒意昏昏,開始在宴會現場大肆騷擾其他賓客,原本應該洋溢歡笑的喜宴,卻意外演變鬥毆現場,結怨場面讓人不勝唏噓。據了解,53歲的朱男和31歲的邱男在飯店中疑似酒力過度,引起場內騷擾,離場時,對其他賓客和工作人員發動口水戰,囂張態度引起馮男不滿,事態升溫時,馮妻挺身而出,試圖勸阻惡劣行為。然而,善意的勸阻竟引來朱、邱的不滿,2人氣沖沖追著馮妻而去。馮男見狀奮不顧身擋在妻子前,卻遭到朱、邱毫不留情的一把推倒在地,雙方於是陷入激烈扭打之中,眾人紛紛上前制止,場面一片混亂。警方趕抵現場時,馮夫妻已離去,而朱、邱因酒醉未能及時離去,2人僅受輕傷送醫治療後並無大礙,警方透過監視器畫面以及目擊者的陳述,極調查事發經過,將邀請雙方到案說明,釐清事件全貌,全案訊後依傷害及違反社會秩序維護法移送法辦。警方呼籲,民眾應理性飲酒,遇有任何糾紛情事,應妥善理性溝通處理,或尋求法律途徑解決,切勿訴諸暴力手段,因一時衝動,觸犯法律,如出門在外遇有酒醉鬧事民眾,可通報警方到場協助。
娛樂報報/王燦攜小隻女出席陳熙鋒婚禮 張書偉十指緊扣新婚嬌妻謝京穎
50歲的王燦入行多年零緋聞,先前推出單曲受訪時才透露,自己與交往9年的女友分手後,至今已單身6年,不過時報周刊CTWANT 12月22日在陳熙鋒婚禮後直擊,眾多藝人陸續離開飯店時,王燦與一名穿著可愛的長髮女子一起現身,兩人目測身高差距至少15公分,一前一後走在一起相當登對,只可惜兩人沒有太多互動,還好同時走出飯店的新婚夫妻檔張書偉和謝京穎十指緊扣,讓本刊終於等到一波放閃。新婚夫妻檔張書偉和謝京穎十指緊扣,讓本刊等到一波放閃。(圖/本刊攝影組)陳美鳳直到清晨4點才離開After party,給足新人面子。(圖/本刊攝影組)12月22日,陳熙鋒在台北市君悅酒店補辦婚禮,眾多藝人朋友出席祝賀,晚宴在晚間9點半左右結束,本刊直擊前不久才登記結婚的張書偉和謝京穎等人陸續離開,這對新婚夫妻十指緊扣大方放閃秀恩愛,而同樣也和女伴一起現身的還有單身許久的王燦,他穿著高領上衣搭配西裝外套相當帥氣,一旁跟著一位嬌小長髮女子,該女子穿著白色短裙、戴著白色貝雷帽賣萌。據查該女子在知名健檢診所工作,與許多民視八點檔演員都頗有交情,王燦曾站台參加該診所的活動,而女子也在婚禮後發文表示「疼我的燦哥」,看得出兩人關係極好。王燦(右二)曾參與長髮女子(右)所屬診所之活動。(圖/取自王燦IG)陳熙鋒的婚禮,陳美鳳(前排左四)、王燦(後排左二)、長髮女子(前排左二)都是座上賓。(圖/取自陳美鳳臉書)婚禮結束後,賓客陸續離開君悅酒店前往台北市大安區一家餐酒館續攤,應該是喜宴的Afterparty,令人意外的是,67歲「台灣最美歐巴桑」陳美鳳搭乘助理開的車於10點半左右抵達,派對一直進行到次日,陳美鳳待滿待好,直到清晨4點左右才由助理陪同離開,給足新人面子,也讓人佩服美鳳姊除了身材保養得宜,體力也是一級棒。
嘉義「海線大老」林水樹嫁女兒 席開520桌山珍海味…20分鐘煙火秀超震撼
嘉義縣東石鄉「海線大老」林水樹地方實力雄厚,今年8月因為和民眾黨總統候選人柯文哲用餐,引發議論紛紛。近日他的女兒結婚宴客,不僅砸重金席開520桌,還準備20分鐘的煙火秀,場面可媲美國慶煙火,現場熱鬧無比,也讓鄉親大開眼界。林水樹本月3日晚上為長女舉辦歸寧喜宴,在港口宮停車場三甲土地上席開520桌,都是山珍海味,包括龍蝦、紅蟳,龍膽石斑等12道菜,出動了11位總舖師,還請來藝人蔡小虎演唱。另外,也準備長達20分鐘的高空煙火秀,一整排煙火在夜空綻放,精彩程度堪比國慶煙火。長達20分鐘的煙火秀,媲美國慶煙火。(圖/翻攝自東石之美臉書)據了解,林水樹是漁會榮譽理事長,過去被外界稱為「縱貫線黑道教父」,人脈廣闊,家族連任5次地方鄉長,政壇關係良好,和親民黨主席宋楚瑜是近30年好友,而柯文哲今年8月更是特地南下拜訪,2人同框畫面曝光,引起外界關注。林水樹為長女舉辦歸寧喜宴。(圖/翻攝自藝彩燈光臉書)而林水樹日前風光嫁女兒,盛大的排場也讓民眾瞠目結舌,紛紛留言讚嘆:「真的大開眼界啦」、「超震撼的看著我都目不轉睛」、「有頭有臉的人才這麼辦活動,不然現代年輕人都嘛選擇公證比較輕鬆,這只是形式而已,後面相處方式才是最重要」、「真的震撼,鄉下地方回家,路上車子很像在高速公路塞車好多」。