許富凱演唱會堅持不加場有內幕 曝未來不當歌手要從事「這行業」
金曲歌王許富凱日前發行台語專輯《五木大学》,專輯一推出便好評不斷,讓他本來就很難買的演唱會門票更一票難求,甚至有不少粉絲一度可愛的任性喊:「不要再宣傳了!太多人知道我是要怎麼搶票成功?」許富凱日前接受LiTV專訪,才剛坐下來就被問三次:「真心不加場?真心不加場?真心不加場?」而他依然沒改當初決定,表示目前沒有加場這個打算,「就是唯一這麼一場在高雄,限定給高雄的鄉親。」被問到為何不加幾場就能賺更多?許富凱說:「賺錢我覺得只要有工作,我都不會怕,重點是要把最好的作品呈現給大家,希望大家5月11號來聽我唱歌,可以帶著很滿足的心情回家。」在擁有歌手、演員、主持人、金曲獎評審的身份後,許富凱這次在新專輯《五木大学》下海譜詞〈心中〉,加上專輯中曲曲都是個故事,宛如林森北路版的《華燈初上》,談及有沒有想挑戰新領域成為編劇,將作品躍升成一套戲?他說:「對我來講,很多事情我都是人生走到什麼點,我才會去做什麼樣的事情,我不設限自己、給自己什麼標準或說什麼目標,我現在就是覺得要多看書,從書裡學到很多知識,以後會有什麼樣的發展,我也不太確定,至少我不去侷限自己的腳步或框架,我希望可以突破就是『台語歌手在大家的既定印象』。」聊到充實自己,其實有不少粉絲透過許富凱的歌開始學台語,當中便發生了個小插曲,就是歌迷把他的萬年經典〈雨傘情〉中的歌詞「送你送到這」唱成「送你去『撞車』」。針對這些發音咬字,許富凱不吝化身小老師指導,表示最簡單的方式就是要「多聽、常講」,他也希望大家能多認識台語文化,將這門語言傳承下去。私下喜歡分享日常的許富凱,有兩隻取名相當親切在地化的喵寶貝富美與富海,被問到名字由來,是不是有特別請大師算?只見許富凱噗癡一笑,「剛好是因為朋友在吃飯聊天的時候,我就說:『啊!我要養貓了!那到底貓要取什麼名字?』然後他們就集思廣益的幫我想出了這兩個名字,然後我就想說,哇!太接地氣了!又很像正在吃的這間海產店名字般親切,所以我好喜歡,加上『富美』、『富海』也跟我的KEY很對味,因為我叫富凱啊!」除了聊貓,許富凱也對指甲彩繪相當有興趣,「我本來就是有在研究這個東西,因為我覺得美甲這件事會讓我很沉靜,因為它是很細節的東西,加上我本來就還滿喜歡畫畫的,當有壓力時,指甲彩繪可以忘掉很多事。」他甚至還跟經紀人說想去報名學美甲班,「以後沒有工作的話,我就去做這個行業!」訪問接近尾聲時,許富凱再次被問:「演唱會真心不加場?」只見他依然堅定地說:「四月初演唱會製作團隊有把部分區域的位子,又挪出來提供歌迷購買,但一樣是很快就被搶購一空,我就看到好多歌迷紛紛留言,希望我快點預約高雄巨蛋或台北小巨蛋再開。」貼心的他也逐一看著大家哀怨與敲碗,更親自留言:「2024僅此這一場,哈哈哈!再沒買到票,我真的也沒辦法了。」
立委憂金管會「人去政息?」 黃天牧:我們常請教也採納彭金隆教授建議
立委李彥秀18日質詢金管會主委黃天牧時,肯定他以往的堅持、謹慎、穩重的處事風格,相信在5月19日之前都會堅守在金管會的工作崗位上。黃天牧將隨520新任總統就職卸任,他答詢時強調,「過去也都常請教彭教授(新任主委彭金隆),參考他提供的建議,他是保險專家。」準閣揆卓榮泰16日公布一波財經首長,包括金管會主委由政治大學商學院副院長、風險管理與保險系教授彭金隆擔任,金融業界多認為其進入內閣重要任務,包括坐鎮領航保險業2026年順利接軌IFRS17,加大「打擊金融詐騙」力道,深化金融創新科技、資訊安全與監理等。立委李彥秀今天在財委會質詢現任金管會主委黃天牧,提到黃天牧是金管會以來任期最長的一位主委,並表示她在這二個月期間,看到黃天牧答詢時的態度認真、謹慎,給予立委們許多說明與協助,肯定他任期之間的成效與表現。不過,李彥秀也提到說,她擔憂會不會「人去政息?」對於保險業在2026年接軌IFRS17、CIS 2.0,保險局16日已公布第三階段在地化、過渡性措施,壽險業在 2023 年底前持有的可贖回債,在最近可贖回日前的利息可納入適格資產,依據保險局長施瓊華的說明,依國際保險監理官協會 (IAIS)發布的ICS 2.0規定,可贖回債因於存續期間可能被贖回,不具固定收益性質,故非屬適格資產,不利保險業者進行資產負債管理。黃天牧曾就此表示,包括考慮國情、循序漸進、差異化管理、設有誘因機制並五年定期檢討,將透過這五項原則,針對規模大中小推出差異化管理措施。保險局也將依2013年度起至首次申請時之累進增資金額占風險資本比率,給予1~4次獎勵措施選擇權利。黃天牧說,彭金隆教授(新任金管會主委)是保險法專家,過去以來金管會也常請教彭金隆教授,採納他提供的一些建議,對於未來政策執行都會有很大的協助。16日確定黃天牧將卸任金管會主委一職後,隔天在財委會接受媒體聯訪時提到,當天他即去電致賀彭金隆教授,並將由金管會主秘蔡福隆擔任交接的聯絡窗口,各局室也會全力配合520的交接作業,在這之前的一個月期間,他仍會戰戰兢兢地做好金融監理工作,穩定與發展金融市場。他也提到說卸任後的動向,會先好好多陪陪家人。
羅麗芬 x 瑞麗嘉連袂登場美容展打造新型態《雙美概念店》
羅麗芬集團積極佈局台灣市場,提倡「全方位肌膚精準養護」觀念,不只要層層呵護,更要寸寸計較,2022年打造新型態的《雙美概念店》,以羅麗芬品牌30多年的生活美容經驗,加上瑞麗嘉品牌大健康醫療需求的服務,結合醫美療程和生美保養服務,擺脫大家對醫美療程「塑膠感」或「過度精緻」的認知。在疫情解封後,台灣的加盟美容院已從20多家成長為30多家,今年目標要再增加12家,而這些底氣,即是來自於集團在福建省台商投資區有來自多國專業人士的國家級研發實驗室,在台灣內湖也有通過ISO9001的專業生技等級的工廠在地化生產,和其它品牌不同的是,在羅麗芬美容美體,所有的療程使用的都是自家研發的產品,套盒式的產品包裝為的是讓所有美容師在施作時,都能照著SOP的精確步驟和用量,同時也能給予消費者乾淨衛生的產品,並避免產品氧化,盡量做到讓每一款產品在使用時都能達到像是剛出實驗室的效果。羅麗芬集團深耕美業30多年,在事業發展領域上專注的用一生做好一件事,在經營方向上則是不斷創新,2023年底羅麗芬開始走到最前線以個人IP經營抖音頻道,積極經營分享美的訊息,甫上線不久就突破10萬粉絲,成功帶領品牌年輕化,2024年除了春季美容展外,也計畫在秋季再次參與美容展,並預備在忠孝東路一級戰區,再開設一家結合生活美容和醫學美容及抗老醫學的雙美旗艦店,羅麗芬說: 在追求美的事物上,一定要與時俱進! 她不只把這個理念放在自己身上,也放在經營企業上不斷創新求變,羅麗芬充滿自信的說:「還要繼續打造下一個30年的美業新時代」!(圖/羅麗芬集團提供。)
下一輪「新能源」貿易戰? 台灣資本論壇「企業籲不要捲入戰爭」
「企業界非常希望『不要捲入戰爭』,要避戰,台灣資本要放膽去面對挑戰,提升企業的專業能力,才能繼續生存。」永佳捷科技董事長許作名10日在台灣資本媒體論壇中提出他觀察1949年以來跨時代台商的心聲。許作名表示,面對兩個板塊的全球化逐漸形成,中美抗衡地緣政治之下的全球化變質,形成「西方與東亞發達國家塊」的美國、加拿大、歐盟、澳洲、日本、韓國等,與「威權軸心國家板塊」的中國、俄羅斯、伊朗、中亞、非洲與其他洲發展中國家等。台灣則是處於「跨足兩個板塊」之中,還包括印度、東南亞諸國、中東如沙烏地阿拉伯等國、南美。台灣資本發展、家族傳承,台灣未來如何走,台商準備第二套劇本攸關「市場、生產中心」,最完美的製造中心是在中國大陸,在交通、技術、土地政策、網路網路等完備,為世界第二大市場,因此也讓企業的生產成本降低,在大陸丟一顆石頭猶如丟入大海中,但受到美國制裁等台商外移,面對與中國大陸加速脫鉤的西方,台商移到墨西哥靠近美國,移到印度看重內需市場,只是可以觀察出,台灣還是離不開中國,中國也不讓台灣離開。過去在大陸做生意都覺得很便宜,很便利,把中國零組件運到台灣組裝,幻想不見了,要準備第二套劇本,台灣對於地緣政治不陌生,但絕對會是想像不到,台灣政府要很穩定,政府很多行為是要幫資本家如何穩定,逐漸地去分散風險、擁抱風險。許作名強調,企業界非常希望「不要捲入戰爭」,要避戰,台灣資本要放膽去面對挑戰,提升企業的專業能力,才能繼續生存。中研院政治學研究所研究員、政大政治學系教授冷則剛表示,矛盾、鴻溝與距離存在,要如何填補找到未來出路是今天論壇很重要的課題,處於巨變中會有何種情況,開了二十年的全球化課程,看看二十年前自己準備的課綱,是充滿希望的,如今更要了解中國大陸的邏輯、韌性,跟西方不一樣是否就是錯誤的,是一個命題。全球化樂觀被取代,在地化的需求與地緣政治,很多時間地緣政治已經在課程中不交了,在中美,第一個是全球南方的情形,忽略了很多開發中國家,包括東南亞、跳脫長久以美國為全球化的看法,被全球化衝擊,要關注「人才自由流動」,會變成區域化?全球產業鏈變成乾淨產業鏈、民主供應鏈、友愛外包等地興起,要搞清楚發展的趨勢。科技發展似乎超越,未必百分之百由政府推動,可能由企業推動,國家與企業的新輪動與博弈,如此大的環境改變,台灣的資本、台商的未來趨勢,可以觀察的面相有,如何因應中國的政策,很重要的問題是我們很了解美國與中國嗎?了解的程度是有限的,美國的作法還蠻符合以前所談的工業政策,也違反了美國多年來所倡導的自由經濟,台灣所面對的風險與代價,可以用三個支柱,有地緣政治的優勢,在亞太多國,創興精神,由下而上很難被,科技發展在全球扮演關鍵角色。長期研究台商企業發展與中國經濟的劉明浩表示,美國對日本的態度很不一樣,將日本當作生產地,關稅減免,貿易歸貿易,政治歸政治,非常諷刺可以看到,「77國集團與中國」南方國家為主,有些國家基於美國壓力離開,須有獨立、安全的產業鏈,「新能源、安全」,下一輪關於「新能源」的貿易戰可能會開打,要如何保護產業。
銷量放緩+競爭加劇 彭博:特斯拉中國工廠將削減EV產量
據彭博引述知情人士消息透露,特斯拉減少了其中國工廠的電動汽車產量,原因是新能源汽車銷售增長乏力,而且汽車市場競爭激烈。知情人士說,這家美國汽車製造商本月早些時候指示其上海工廠的員工減少Model Y SUV和Model 3轎車的產量。特斯拉周五(22日)股價下跌1.99美元或1.15%,收盤價170.83美元。報導指出,特斯拉已削減其中國上海工廠的工作時間,從每週6天半調整為每週5天,電動汽車Model Y和Model 3的產量都有所下調,原因是新能源汽車銷售放緩以及競爭加劇。上述措施已於本月稍早開始執行。報導還稱,包括電池生產線的特斯拉上海工廠可能面臨更長時間減產。特斯拉已告知員工和供貨商,減產措施將延長至4月。儘管2024年前兩個月中國轎車銷量年增17%,惟新能源車銷量較去年同期成長37.5%,但特斯拉的出貨量卻下滑。相較之下,競爭對手比亞迪的電動車價格更便宜,更具在地化技術優勢,而特斯拉仍依賴2020年之前推出的兩款車型Model 3和Model Y,近期僅小幅升級。同時,不僅於中國,特斯拉還在美國和歐洲都面臨電動車需求普遍放緩的局面。與2024年的前兩個月,特斯拉交付了131812輛汽車,比去年減少了6%,儘管自今年年初以來一直在降價,惟其中只有53%的汽車於本地市場銷售。
洗腎率五年來首降!台語歌手陳孟賢跨界化身「愛腎大使」獻唱主題曲
3月14日為「世界腎臟日 World Kidney Day」,據台灣腎臟醫學會2023年發布的2022年台灣腎病年報顯示,台灣洗腎發生率5年來首降!但腎病預防仍舊不能掉以輕心。為喚起大眾重視腎臟健康的重要性,超級紅人榜比賽走紅的台語歌手陳孟賢響應世界腎臟日活動,演唱充滿熱鬧秀場氛圍的台語歌曲《出吉治腎轉好運》,同時衛教「護腎五保庇」慢性腎病正確觀念。亞洲大學附屬醫院腹膜透析室林軒任主任一同響應表示,透過在地化結合趣味互動的方式,更能激勵民眾提升腎病識能。擁有婆媽屆男神稱號的陳孟賢,透漏歌迷朋友中不少是「腎友」身分,常不吝與他真情告白「孟賢的歌聲能夠治癒人心,給予面對洗腎的正能量。」、「整間病房30幾人會一起看孟賢的節目表演」等暖心回饋。陳孟賢能量滿滿的表示,希望透過《出吉治腎轉好運》歌曲,提醒大家護腎「五」保庇保護腎臟的口訣,做伙(台語)追孟賢追到老!」 腎臟科林軒任主任,同時也是醫學內容創作者「引人入腎」社群粉專及Podcast節目主持人,因為自己的外婆是糖尿病腎病變的患者,希望透過「醫學白話文」將健康知識傳遞給民眾。林軒任主任形容「腎臟就像一間公司,三高症狀如同工作壓力,久了腎臟受不了,累積太多廢物須排除,需要尋求外力支援就是洗腎的概念。」林軒任主任表示,若腎友及早透過酮酸胺基酸搭配低蛋白飲食控制,能減緩腎功能衰退速度、尿毒症狀,臨床上就有位60歲患者因此延緩了一年的時間。也提醒民眾,若出現「泡水高貧倦」症狀,盡快找腎臟科檢查;若有三高症狀及早進行飲食控制,並循醫囑進行治療,讓護腎有保庇!台語歌手陳孟賢響應世界腎臟日活動獻唱《出吉治腎轉好運》主題曲,化身「愛腎大使」宣導慢性腎病衛教。歌曲及衛教影片已上架「出吉治腎轉好運」活動網站https://ckd-blessing.com.tw/ (資料來源:陳孟賢提供)亞洲大學附屬醫院腹膜透析室林軒任主任響應世界腎臟日活動,邀請民眾至活動網站獲得「護腎吉祥話」,互相留言、匯集正能量,一同為腎「力」微笑!(資料來源:林軒任主任提供)
國泰金配發股利比去年好? 李長庚:「空間更大」不會動用公積
國泰金控(2882)總經理李長庚2日出席台大校園徵才博覽會表示,對於大家關心的配發股利政策,他只能透露,可以做個很簡單比對,基本上來看各方面數據,以及對股利政策的支持,相對之下是鼓勵大家多發股利,這個政策國泰金是了解的。由於金控業陸續釋放出「今年配息會比去年多」,對此,國泰金控總經理李長庚表示,「從財務長給予的訊息來看,財報上達到資本公積多,國泰金今年配發股利的空間,比上一個年度大,不會動用到資本公積,最終還是要等四月董事會討論股利政策。」對於今年景氣走向,李長庚表示,現在根據多數國際預測機構是「平穩發展」,明年會有更大發展機會,今年加入職場是最佳時機。國泰金控整個營運是往紮實方向走,接軌,在地化的措施期待主管機關的落地,會有稍微多一點的變數,未來兩年接軌之後,景氣平穩向上,期待國泰金的營運也是平穩向上。李長庚也提到,「利率升息、降息」對國泰金控來說都是有助益的,利率高點對銀行獲利好,往下走、利率變得活潑點,對人壽佳,何時降息擴大利差,或是擴大資本利得,現在各個部門準備好,等到甚麼時候降息就可以因應。至於發債部分,李長庚表示提到五百億,由於主要負債是在新台幣,考量發新台幣債成本比外債便宜,還是以新台幣為主,也已經公告,且會等主管機關確認政策走向,發行海外債券。至於是否跟進新光人壽董事長魏寶生提出「納入開放壽險業以特殊目的公司(SPV)發行海外債募資,且不計入國外投資限額」的建議,李長庚強調,「我們都有與壽險同業共同與主管機關討論,但最後我們還是尊重主管機關的決定。」
衛福部公布3家醫院升格醫學中心 民眾黨團發4聲明表遺憾
根據6日衛福部公告,自3月1日起新增3家醫院將升格為醫學中心,其中包括台北慈濟醫院和雙和醫院,以及北區的新竹台大分院,隨著醫院升格,民眾未來就醫將面臨部分負擔增加,門診需支付額外180元,而急診則需支付額外350元,預估受影響的門診民眾約有1萬人。對此,民眾黨立法院黨團7日對評鑑結果發表4點聲明表達遺憾。衛福部昨日宣布3家醫院升格成為醫學中心,衛福部解釋,台北新增的兩家醫學中心將對健保醫療費用造成約1億6千萬點的支出,佔該區總點數的0.09%,因此,對健保財務的影響極低;此外,中、南、東區的醫學中心評鑑也將在今年陸續完成,為了更貼近照護急重症病人的需求,衛福部宣布醫學中心評鑑改革計畫的啟動,希望發揮醫學中心的功能,新制預計在3月1日正式上路。民眾黨團針對評鑑結果7日發表4點聲明:首先,民眾黨團指出,衛福部在公布醫院評鑑結果未能遵守標準作業程序,並在最後一刻修改評鑑分數認定規則,引起外界各種猜測,對衛福部的公正性提出質疑。民眾黨團續指,過去衛福部在建置完整醫療網的原則是每 200 萬人設置一家醫學中心,目的是於有限資源中進行分配、維持醫療品質,但此次衛福部驟增3家醫學中心,不但與過去建置醫療網的分級醫療與轉診制度精神背道而馳,類似的醫療服務卻必須支出更多醫療費用,民眾的醫療費用負擔也將增加。此外,民眾黨團認為,雖然增加醫學中心可能會改善醫療品質,但對現有的醫療資源分配沒有幫助,甚至可能造成更多民眾湧入醫學中心,影響分級醫療制度;而對於相同疾病的健保給付,醫學中心點值高於區域醫院,此時再增加醫學中心家數,是否意味著健保點值將持續下降?又是否會造成醫療人員再度被犧牲?衛福部有義務對全國民眾及辛苦的醫療人員公開說明清楚。最後,民眾黨團擔心新升格的醫學中心將需招募更多的醫療人力,可能會導致現有醫療人員分布不均,尤其本次新增的其中兩家醫學中心位於幅員遼闊的新北市,而衛福部未能考量這些配套措施,可能導致醫療機構巨型化,區域醫院和地區醫院將失去生存空間,不利於醫療在地化,也無助於提升對民眾的整體醫療服務品質。
日本輸了! 「這裡」2023年首度成為世界第一汽車出口國
中國國務院12日舉行記者會,由海關總署發表2023年貨物進出口貿易數據,特別提到其中國製造的出口商品競爭力穩固,出口電機產品為13.92兆元人民幣、年增2.9%,占出口總值的58.6%。其中,電動載人汽車、鋰電池和太陽能電池這三樣產品出口首次突破1兆元人民幣大關,年成長29.9%;而2023年的汽車總出口高達522.1萬輛、年成長57.4%,超越日本、首度成為全球第一的汽車出口國,全球汽車行業格局發生重大變化。中國在2022年超越德國、成為世界第二大汽車出口國,當時的冠軍為日本,但先前日本媒體就發現,預計2023年的全年出口量約在430萬輛左右,儘管日本的最終數據要等到1月底出爐,但中國已超過500萬輛,大勢已定,日媒表示,這將是日本2016年以來首次被擠下榜首位置,當時的勁敵是德國,現在則是中國。中國海關總署數據顯示,中國去年出口電動載人汽車177.3萬輛、年成長67.1%,等於是平均每出口三輛汽車、就有一台是電動車。這樣的成長,除了政府有計畫地通過補貼,要將中國轉變為全球最大的電動汽車市場,俄羅斯這個大買家也是推手之一,由於歐洲和日本製造商因烏克蘭戰爭而撤出俄羅斯市場,讓中國車商銷量激增,俄羅斯成為中國第一大汽車出口目的地,德國媒體表示,2021年中國汽車品牌在俄羅斯的市占率僅9%、2022年增至37%,2023年1至10月成長7倍後,預計2024年俄羅斯市場上的中國汽車市占率可達到80%。中國業者表示,俄羅斯和周邊國家的需求正在放緩,製造商已瞄準東南亞、歐洲和澳洲等市場;中國官方也提到,除了出口、也會採取在目標國的在地化生產。
95歲伯伯練習2年不放棄 創疊杯世界紀錄
新北市政府委託財團法人伊甸社會福利基金會興辦「坪林水柳腳公共托老中心」,每天安排各類動靜態課程,疊杯則是長者最喜歡的活動。高齡95歲林有德練習疊杯約2年時間,參加全國競技疊杯錦標賽勇奪高齡組2項金牌,還打破75+世界紀錄,成為全球年齡最大「三冠王」。「坪林水柳腳公共托老中心」設有社區關懷及失智社區據點、銀髮俱樂部與日間托老,提供電話問安、關懷訪視、動靜態課程協助、陪伴聊天、餐食協助等服務,目標為建構出更適切社區化與在地化的照顧服務網絡,讓長者走出家庭與他人互動,減緩家庭壓力。照顧服務員吳侑婕表示,中心每日上下午依長者需求,安排編織手作、體適能等課程,前年引入疊杯活動,訓練手眼協調、增進腦部功能及增強記憶力與反應力,還可以延緩失智和老化,長者們樂此不疲。吳侑婕說,95歲林有德為坪林在地茶農,老伴很早就過世,現與2個兒子同住。林爺爺學習疊杯後,深深愛上疊杯,原預計每天訓練2個小時左右,為了參加全國競技疊杯錦標賽,他會自動增加練習時間。吳侑婕透露,由於疊杯程序繁複,不容易記住,加上高齡長者身體機能逐漸退化,等於是難上加難。某天深夜,林爺爺早該就寢,他的兒子見到父親房間亮著燈,不時發出莫名的聲響,打開房門發現,林爺爺居然晚上「加班」苦練。果然皇天不負苦心人,林爺爺勇奪高齡組2面金牌。林有德原本就是75歲以上男子組的3-3-3、3-6-3世界紀錄保持人,他再參加競技疊杯亞洲錦標賽,完成擁有50幾個分解動作又要求速度的cycle項目,不僅是最高齡的參賽者,還打破75歲以上男子組紀錄,成為WSSA官網的世界紀錄保持人,更是全球年齡最大「三冠王」。
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢,調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒,帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後,即日起也推出10款全新台灣特色調酒,以台灣山海景致的視覺印象,與在地鹹甜美食的風味印象為靈感,使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料,精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%,亦有5款無酒精調酒供選擇,每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。(圖/台北文華東方酒店提供)「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊,增添視覺美感。(圖/台北文華東方酒店提供)在新台灣特色調酒的精彩酒款中,如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象,中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝,帶出豐富果香與鮮味,尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感,最後打入氣泡增添清爽;「海洋」以台灣四面環海為靈感,除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮,還加入接骨木花利口酒增添小白花香,並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味,最後以甜羅勒葉點綴,增添草本香氣;還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」,選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味,尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁,平衡調酒中的甜味;「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy,在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木,創造濃郁木質調,並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。(圖/台北文華東方酒店提供)調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫,以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。(圖/台北文華東方酒店提供)「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味,首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣,並以奶洗技法澄清,過濾出烤麵包風味精華,基酒再以蘭姆酒增添果味,並加入白可可利口酒,賦予濃醇酒體;「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感,並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素,增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚,帶出柑橘果甜與草本苦味,最後,杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉,讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味;還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」,使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感,上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫,創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點,提供來客不同選擇。此外,M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演,週三至週六有現場音樂演唱,週日至週二則安排DJ表演,讓賓客在小酌微醺之餘,還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。(圖/EAST END提供)調酒顧問世界冠軍金子道人(右)、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。(圖/EAST END提供)而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」,座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓,為提供消費者更好的體驗,酒吧重塑品牌定位,於2023年11月重新開幕,並以「延展當地文化」為重點,推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感,如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,味道纖細清爽,泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成,以富有層次的香氣與味道,共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。(圖/EAST END提供)「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調,呈現均衡雅緻的風味;「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中,讓檜木香氣徹底與酒液結合,融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣,搭配調和威士忌的木質調與煙燻味,組成在日本受歡迎的Mizuwari(水割)調酒;還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」,以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現,將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡,透過奶洗手法平衡茶單寧,並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
ECFA被凌遲2/兩岸談判卡關政府只願訴諸WTO 前經長:「這是騙老百姓」
十三年前開啟的兩岸ECFA協商,自2014年卡關迄今,今年12月大陸官方重提在「九二共識」基礎上談判,我方仍定調要在「WTO架構下談」,雙方各持己見,談判依然無門。「這是在騙老百姓!」前經濟部長、ECFA推手尹啟銘怒言,「訴諸WTO機制是根本做不到,民進黨執政8年來與其他國家的FTA也沒下文!」在全球供應鏈分裂,美中兩大陣營下選邊站,政府沒有與其他國家簽關稅優惠,台灣產業「被迫」出走,恐促成製造業空洞化。「其實當初簽ECFA,是想從中國走向世界,」熟知國際貿易的政府官員跟CTWANT記者解釋,台灣2002好不容易加入WTO,但在簽署FTA的過程上,始終難以其門而入,放眼中國大陸已有230多個經貿夥伴,140多個國家和地區主要交易夥伴,以及26個國家和地區簽署19個自由貿易協定,又正推動中日韓FTA。「過去的計畫,是台灣藉由ECFA逐步推動貨貿,到大陸市場免關稅,再轉一手去其他各國,等於搭順風車、享有大陸的『朋友圈』關稅優惠,讓產業『根留台灣』。」這位官員解釋。尹啟銘表示,2010年兩岸簽署ECFA後,政府順利與紐西蘭、新加坡簽署FTA,原本還有好幾個國家洽談中。世界各國都積極做經貿結盟,包括RCEP和CPTPP的成員都是台灣重要貿易夥伴與對手。(圖/新華社)沒想到2014年因為抗議服務貿易簽訂,出現太陽花學運後,引發極大的社會撕裂,與大陸的協商因此暫停,連同與其他貿易夥伴的洽簽工作也一併中止。2016年政黨輪替,儘管總統蔡英文在2000年曾任陸委會主委,但執政後再也沒有跟對岸有實質官方往來,原因就是民進黨不承認「九二共識」這四個字,甚至今年4月中國商務部宣布要做貿易壁壘調查時,我方也完全沒參與,任憑局勢一步步惡化。民進黨副總統候選人蕭美琴12月20日中午在三三會以「台美關係現況與展望」為題演講,台下來自全台各產業大老闆座無虛席,全程直視、仔細聆聽,然而講了27分鐘,對於要如何與其他國家簽FTA一字未提,兩岸政策上仍延續「軍事實力第一、經濟擺第二」的民進黨傳統路線。當蕭美琴一行人浩浩蕩蕩離開會場,CTWANT記者觀察,「不能發言提問的」與會老闆們,收起笑容一片沉默。石化產業涵蓋萬物,台灣在疫情時能擁有口罩國家隊,也是仰賴在地化的原料供應。(圖/報社資料照)針對民進黨政府堅持在「WTO架構下談」,長年參與國際級會議、前金管會副主委李紀珠接受CTWANT記者專訪時說,「這不該只是政府面子問題」。她分析此招背後的兩大盤算,第一就是拖延時間,因為WTO程序要走很久,加上美國先前不滿WTO爭端解決機制缺乏透明度、複雜且拖延,2017年後就持續阻礙上訴機構的任命,目前人數不足下根本無法運作。此外,「我們的確對大陸是不公平的貿易限制」,李紀珠說,「若真的去WTO仲裁,我們也不會贏,問題更大,信用不好的紀錄,後續跟其他國家簽FTA時會有阻礙。」第二就是凸顯政治意義,在國際機構上呈現2個國家,「可是我覺得那沒有意義,因為我們在WTO的名稱是『臺澎金馬個別關稅領域』。」她直白地說。前金管會副主委李紀珠認為,政府不解決貿易壁壘問題,是不負責任的做法。(圖/報社資料照)李紀珠進一步提醒,「不能小看ECFA帶來的『國際暗示』!台灣想進RCEP《區域全面經濟夥伴協定》和CPTPP《跨太平洋夥伴全面進步協定》,若我們連ECFA都做不下去,這是信任危機;加上這兩個組織的成員,很多是大陸的盟友,兩岸關係好的時候還可以找機會幫台灣,但若大陸直接抗議,根本沒辦法進行下去。」熟知國際法規的政府官員無奈地向CTWANT記者說,「其實,WTO的貿易爭端解決機制,第一步也是要雙方自己先協商。」說來說去,兩岸還是必須先坐下來談。「不然就重新檢討出一個兩邊都能同意的名稱,也是好事。」為此,三三會會長林伯豐跟CTWANT記者說,為了這四個字要犧牲多少人的生計?「如果沒有對中國這40%的出口,台灣人就會失業,年輕人找不到工作就會有感,」林伯豐痛心地說,「勞資合作才能發展成功,若資本、市場不夠,勞工減少,雙方都會損失。」
台灣科技島關鍵拼圖!「數位車牌」將掀全球車聯網風潮
德國工藝與台灣實力將帶來「車聯網的iPhone」。擁有亞洲獨家數位車牌技術的力歐新能源看到數位移動交通先機,帶來更方便安全的數位車牌,未來停車、加油、行動支付,甚至人、車、路、雲都可一牌搞定。力歐新能源董事長陳宥誠就直言,數位車牌掀起全球車聯網風潮不只不是夢,更是正在推動的進行式。數位車牌看似令人似懂非懂,但若跳脫車牌框架,從高速公路ETC系統切入,就不難理解數位車牌的躍進,且數位車牌如同紙本護照到晶片護照、傳統手機到智慧手機都必備的SIM卡,都一樣強調「安全」,並擁有更多革命性的便利、方便。陳宥誠表示,就像全球當初搶著和德國的BNT合作一樣,力歐新能源獨家與德國公司策略聯盟合作發展的數位車牌,不僅正要從台灣起飛,更要把台灣打造成更先進的數位島,為民眾打造更安全行車環境,日後將會以「車牌付」等技術,促成車聯網的未來風潮。陳宥誠強調,台灣擁有數位車牌的技術,定可做到亞洲第一,力歐新能源正積極推動「台德特區」,建構出類似機場免稅商店概念,並已在桃園航空城打造新世紀廠房,讓台灣在與德國強強聯手一起邁向新南向乃至全世界同時,脫胎換骨與建立數位韌性、完成數位國家願景。陳宥誠指出,歐洲國家正在把車牌數位化,從個人移動網路到整個國家智慧交通治理,一個數位車牌就如同一支iPhone,創造出大家都能使用平台、各廠商大展身手場域,未來無可限量,並可延伸到智慧停車、油資代扣、行動支付等,整合人、車、路、雲,提供新世代智慧交通服務。陳宥誠也說,交通部去年委託桃園試辦的數位車牌在今年2月結案,結果相當成功,讓大型車降低車速、提前預警,減少車禍發生與維護行人安全,可協助翻轉行人地獄問題,且台灣有車牌登記車輛高達2200萬輛,推動數位移動交通已是當務之急,不過,要推動到全台灣仍需政府做全力後盾,力歐新能源會以德國技術、歐洲經驗,與台灣在地化,不懈讓數位車牌徹底落實。
電車價格戰白熱化! 福斯新推EV售價低於3.5萬美元將在美上市
全球電動車價格戰還在不斷升級,繼特斯拉加碼2.5萬歐元的電動車計畫後,福斯汽車(Volkswagen)上周四(9日)透露,將在美國市場推出一款售價低於3.5萬美元(約新台幣113萬)的電動車。此外,中國的蔚來汽車公司正在爭論是否在2025年進入美國市場。美國福斯集團高級副總裁兼戰略主管菲舍爾(Reinhard Fischer)在一場會議中指出,不會縮減福斯在美國的業務,並將在3至4年內上市一款售價低於3.5萬美元的電動車。菲舍爾未明說這款車會在美國還是墨西哥生產,可能的選項包括福斯在田納西州的Chattanooga市,和墨西哥Puebla市的工廠,以及福斯集團子公司Scout在南卡羅來納州計畫新建的一個組裝工廠。而除了汽車組裝之外,福斯還透露正在考慮美國在地化組裝電池的業務,這樣新款電動車就有資格獲得美國政府《降低通膨法案》(IRA)規定的稅收抵免。同一場活動上,蔚來美國首席執行官Ganesh Lyer強調,地緣政治、全球供應鏈和其他影響到在美銷售汽車的因素,導致市場已經發生了變化。並補充道,蔚來汽車需要在將其汽車引入北美市場之前,先在當地進行基礎設施的建設,蔚來正在考慮任何形式的合作可能。電動車消費近期表現疲軟,高昂的售價和短缺的充電設施是消費者不願購買的主要原因。研究公司凱利藍皮書發布報告指出,新款電動汽車的平均交易價格較一年前大幅下降。由特斯拉的降價掀起的價格戰,已導致電動汽車價格年減超過22%,從6.5萬美元降至5萬美元左右。根據汽車產業資訊公司JATO Dynamic的數據,今年上半年歐洲電動車的平均售價超過6.5萬美元,而中國市場的均價僅略高於3.1萬美元。至於美國市場,起售價低於3萬美元的雪佛蘭(Chevrolet)旗下的純電動車Bolt系列,在近幾季來一躍成為僅次於特斯拉的第二暢銷電動車品牌,凸顯出消費者對經濟型電動車的偏好。
學生飲食亂象叢生 立委催生學校午餐專法
立法委員蔡培慧、陳培瑜、中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信及營養師全國聯合會理事李哲佑、副秘書長尤宣文於今(16)日開「學校午餐問題亂象叢生、訂定專法刻不容緩」記者會,提出目前學校午餐並無中央法源依據,期盼儘速制定專法,並由中央統籌及補助各縣市政府,正視校園內學童的飲食健康與教育問題。蔡培慧表示,目前學校午餐之所以亂象叢生,即是因為沒有母法作為規範,尤其是偏鄉與都市學校有明顯落差。她認為,第一,學校飲食教育要立專法;第二,強化公共採購資訊平台,包含農產品在地化、食材的管理並簡化食物的里程,同時在營養師的配置上針對不同年齡層作相關營養制定;第三,應建立查核機制,包含食材的供應地、營養指標等。蔡培慧指出,目前學校午餐的食材經費中,有產銷履歷的由農業部補助10元,未來應該依據相關營養基準作為食材補助。她今年八月去韓國考察,看到他們在菜色、價格、營養健康上都做得非常好,台灣也應該跟進。立法院已有多位立委提出學校飲食教育專法,蔡培慧也呼籲教育部應積極聽取大家意見並制定專法,一同來守護下一代的健康。陳培瑜指出,在法律層級上目前僅有《學校衛生法》部分條文有相關規範,雖然行政部門對於營養午餐有制定行政命令,但許多事項仍應該以法律位階規範,才更能解決實務上面臨的問題,讓孩子們在學校能吃得好又吃得飽,是許多家長們最深刻的關心。陳明信表示,身為提供全國近140學校午餐的餐盒業者,自己深刻感受到午餐從業人員的努力及辛勞,堅持要把餐點做到最好是最重要的目標,然而台灣學校午餐22縣市有22個版本,欠缺完整規範造成一國多制的現象。日本、韓國分別在1954年和1981年就制定了《學校給食法》,台灣卻散落在各個法規及辦法當中。為確保午餐品質,應明確制定專法來規範學校午餐的價格級距和經費來源,共同維護學校午餐品質。李哲佑表示,目前在台灣學童肥胖盛行率高達三成,《學校衛生法》中針對營養師人力設置40班以上一位營養師,但達成率僅佔17%,跟日本、韓國的人力比500:1相較之下有很大的人力懸殊。他認為,未來在專法上除了營養師人力比要增加以外,人數較少的學校可以透過跨校聯合聘任營養師的方式進行,盼能儘速制訂專法才能讓人力明確化。