別滑手機快看我!飼主秀愛犬一臉「氣噗噗」 瞬間圈粉15萬網友
「別再看手機了,快點看我!」有名日本網友分享,家中愛犬幾乎24小時都擺出的憤怒模樣,可看見狗狗眉頭深鎖,眼神充滿怒氣,與可愛的外表形成巨大反差。照片一出,短短幾天就吸引近15萬人按讚,讓這隻「氣噗噗」的小狗瞬間爆紅。原PO「ViViJiLOW」於近日在社群平台X上,發文分享愛犬「Maaru」(まある)的照片,Maaru是查理斯王騎士犬、現年4歲,體型小巧可愛的牠卻一臉不好惹,在照片中Maaru「氣噗噗」的瞪向鏡頭,眼神充滿怒氣。原PO補充,他當時正一邊喝酒一邊滑手機,結果Maaru竟對著他擺出面露猙獰的表情。照片一出,短短幾天就吸引近15萬人按讚,還有高達465萬次的觀看次數,網友紛紛留言「狗狗︰別再看手機了,快點看我!」、「我從來沒有見過如此憤怒的臉!」、「嘴巴和眼睛的角度太可愛了」、「很像奈良美智的畫,即使生氣也很可愛」。事實上,原PO時常曬出Maaru的日常照片,而Maaru似乎天生就長的不好惹,但偶爾也會出現主動撒嬌的可愛笑容。
板前無菜單燒肉店再一發 「牛花USHI HANA」主打日本A5和牛赤身 開幕期間免費送肉
愛吃和牛燒肉的人又有新店可以嘗鮮!將於4/23正式開幕的板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」,店址鄰近台北捷運中山國中站,透過無菜單套餐、不定期替換內容與部位的型態,以風味較為清爽的日本A5和牛赤身為主角,再穿插搭配富有油脂的部位,讓大家在輕盈與豐潤之間平衡味蕾,也不致吃完套餐備感負擔。為歡慶開幕,自4/23至5/23到店用餐,即免費加贈價值260元的「當日特選部位肉品」一份!店家會於客人用餐前展示當天主要特色食材。(圖/魏妤靜攝)「生牛肉壽司卷」添加了胡麻油、甜醬油與蝦夷蔥調味,並搭配紫蘇與西瓜奈良漬,以清香和海膽、生牛肉取得平衡。(圖/魏妤靜攝)「牛花 USHI HANA」的「花」意指「優雅綻放的花朵」,近年日本對於和牛燒肉不再只追求「入口即化、豐富油花」的印象,反而更偏好瘦肉部位(赤身)所帶來的肉香表現與均衡油花。因此「牛花」希望將頂級和牛的風味展現至極致,同時跳脫「日本和牛燒肉太油膩」的刻板印象,昇華為雅致、精巧的用餐體驗,也更符合現代消費者強調健康的飲食喜好。負責把關風味的料理長莊協霖(Jason Chuang)曾於日式燒肉名店、頂級燒肉私廚歷練近十年,從肉品精修、分切到燒烤,都具有精湛的專業能力。相異於坊間燒肉店多主攻高知名度的銘柄和牛,料理長認為不同品牌的日本和牛就如同不同花卉般各具特色,因此選用品牌亦很多元。例如採訪當天的日本和牛都為「鹿兒島中山牧場中山牛」,以水果作為飼料、帶有淡雅果香;另外店家亦有選用年產量僅約130頭的「兵庫縣淡路島淡路牛」,具有但馬牛優良血統,甜味悠長、肉質細密。藉由不定期更換產地、品牌及部位,據食材的供應狀態調整內容,也為賓客帶來驚喜。料理長莊協霖(左)在「牛舌/金桔」融入客家桔醬但減低酸鹹度,讓調味更清爽宜人。(圖/魏妤靜攝)揭開套餐序曲的前菜「生牛肉壽司卷」,除了豪邁放上濃郁柔滑的北海道赤海膽,還摻入三分瘦、七分肥的生牛肉碎丁,咀嚼間還有一抹紫蘇清香與魚子醬散發的淡淡堅果味;而針對燒肉店必備的「牛舌」,牛花USHI HANA嚴選澳洲和牛品牌「國王河(King River)」經穀物飼養超過200天以上的牛隻,其牛舌油脂豐富、香氣逼人。每片厚切1~1.5公分後,還薄抹一層特製客家金桔醬提味,讓酸鹹果香襯托富有彈性的牛舌。說到調味也是一大特色,除了搭配牛舌的「特製金桔醬」,是Jason以家鄉新竹的客家桔醬為主體,搭配日本醬油與夏多內白酒醋調製,有別於坊間常以檸檬汁搭配牛舌的選擇;另外做為調味靈魂的「燒肉醬」,嚴選3款日本、台灣醬油進行調製,讓鹹味、甜度與色澤達到平衡,既能開胃又突顯肉香;此外還有添加特級花椒、青花椒、陳皮與蒜頭等多種配方的「生七味醬」,辣度低卻帶有香氣,搭配和牛享用同樣能起到提味效果。左上起順時針為「後腿/七味醬」、「羽下/胡麻」、「肋眼芯/月見」、「腹部/山葵」(圖為貝身部位),放置肉品使用的還是手工精製、來自日本的金善網。(圖/魏妤靜攝)而綑成小禮包造型的「紐約客/鹽蔥」,選用日本A5和牛紐約客部位,包裹以椒鹽調味過的洋蔥丁、三星蔥等食材、並以韭菜段固定,讓燒烤蔬菜後的自然甜味與紐約客的油脂相互融合;接續銜接的是4個風味不同的和牛部位,「後腿/七味醬」選用活動力大、肉感強烈的後腿,薄切燒烤後僅刷上胡麻油與自製椒鹽,可選擇單吃或搭配生七味醬品嘗;彷彿和牛版口水雞的「羽下/胡麻」,選用兼具軟彈口感與纖細油花的羽下部位,經和牛高湯涮至5分熟後捲入小黃瓜,鋪在以椪醋調味的洋蔥絲上,再澆淋以13種辛香料煸製而成的和牛辣油與芝麻醬,輕巧帶出馥郁鹹香。而「腹部/山葵」則依每日狀況,提供牛小排、貝身或扇子肉等部位,並以嗆鼻辛辣的山葵,引出腹部特有的油脂甜美;再來以肋眼芯部位為主角的「肋眼芯/月見」,油脂與瘦肉比例均衡、口感軟嫩,加上靈芝蛋的生蛋黃與特製燒肉醬,搭佐帶有甜感的烤日本大蔥,鹹甜中又帶出優雅尾韻。「特製沙拉」。(圖/魏妤靜攝)「釜飯」開鍋時香氣撲鼻,粒粒分明的飯粒也吸飽湯汁香氣。(圖/魏妤靜攝)此外,套餐還設計多款別具巧思的品項,讓味覺在酸、辣、甜、醇等不同感受中切換,帶來更多品嘗樂趣。像是銜接在牛舌後與紐約客之前的「特製沙拉」,選用帶筋膜嚼勁的伊比利豬肋條搭配季節時蔬與特製胡麻油醋醬,剛好可以適度清潔味蕾;接續在多款肉部位之後登場的主食「釜飯」,選用山形縣輝映米,添加牛筋慢熬的高湯為基底,加入和牛碎丁、玉米、甜豆等配料烹調,並以熬至甜鹹微酸的茄汁帶來衝擊美味;飯後的「牛尾湯」呈現乳白色澤,原來是以台灣牛牛骨、牛尾加上大量蔬菜燉煮10小時而成,湯中還搭配特製和牛餛飩,並加入幾滴和牛辣油,以些許辣度增添個性。淋上自製焦糖的「冰淇淋」富含牛奶糖般的甜香與些微酒氣,一旁搭配星級餐廳愛用茶品牌「萃釅」精製的「蜜香烏龍」,帶有蜂蜜、水蜜桃、柿子等水果調性。(圖/魏妤靜攝)店內貼心針對不喝酒的族群提供無酒精紅、白酒與鐵觀音氣泡飲,其中清爽冷冽帶有茶香的氣泡飲尤為推薦。(圖/魏妤靜攝)全店設有14席板前座位與一間可容納8人的獨立包廂,整體空間由「隱室設計INSITU DESIGN」操刀,採簡約俐落的時尚風格為設計主軸。(圖/牛花USHI HANA提供)收尾的甜點則選用北海道鮮乳製成的「冰淇淋」,並大膽地在製冰過程中添加燒紅的備長炭,提升冰淇淋的成熟風味與炭香,以此呼應牛花 USHI HANA的燒烤主題,完整串連起整體主軸。目前餐廳主要供應無菜單套餐,每人2,880元+10%,同時提供多款精選肉品加價單點服務。即日起接受訂位(https://lihi1.com/Bn3xr)。 空間色調藉由深、淺褐色呼應日本和牛種類。(圖/魏妤靜攝)
羽球一哥一姐皆出局 亞錦賽羽球單打剩林俊易
2024亞洲羽球錦標賽11日中華隊好手們在單打項目遇到嚴苛考驗,最終僅左手持拍的男單選手林俊易順利晉級到8強,今天要挑戰日本現任男單一哥奈良岡功大,林俊易要為自己的巴黎奧運資格全力求勝。台灣羽球選手們昨天在亞錦賽由男雙李洋/王齊麟打頭陣,以21比11、21比14直落2擊退泰國組合蘇帕/吉丁努彭,和同胞組合李哲輝/楊博軒都前進到男雙8強,「麟洋」今天過招馬來西亞組合吳世飛/伊祖丁。台灣球迷期待的戴資穎,上個月歐洲賽事左膝出現一些傷勢,亞錦賽可見她在左膝做好包紮防護的情況下出賽,不過傷勢仍對她造成影響,加上昨天日本對手大堀彩發揮也不錯,小戴20比22、14比21落敗,賽後她的臉書粉專透露,因為腳傷受到跑動限制,本屆亞錦賽告一段落,感謝球迷給她的支持。男單方面,確定取得巴黎奧運參賽資格的周天成,15比21、17比21不敵馬來西亞李梓嘉,而必須在亞錦賽挺進男單4強才有望奧運資格的「左手重炮」林俊易,21比18、21比11力退印度普蘭諾伊,今天和奈良岡功大爭4強,雙方生涯對戰林俊易1勝4敗居下風。
旅遊平台優惠代碼搶起來 日本知名飯店限時半價、熱門票券買一送一
最近日幣匯率創新低,加上即將到來的櫻花季,也讓更多人有前往日本旅遊的計畫。國際一站式旅遊服務平台Trip.com即日起~3/3推出超值旅遊優惠,包括限時全球機票、訂房9%回饋,限量滿6,000元送1,000元、滿301元送300元的優惠代碼,以及日本熱門票券買一送一等,有需要的人可得把握機會。據了解,台灣去年每3人出國就有1人是到日本旅遊,Trip.com港台地區產品及市務總監葉卓銘表示:「觀光旅遊市場持續回溫,去年前三季,往返日本機票相較於2022年同時段交易量飆升了150%,飯店約增加80%。」Trip.com即日起至3/3推出特惠活動,希望藉此再帶動一波買氣。活動期間每日推送優惠代碼,全球機票和飯店預訂滿6,000元可折1,000元,以及滿301元送300元,最高可領總共價值6,500元的優惠代碼;另外在2/27全天推出限時限量全球機票,還有飯店預訂皆享9%回饋,最高可折抵500元。箱根小湧園飯店露天溫泉浴池。(圖/Trip.com提供)這次有多間日本飯店祭出超狂優惠,例如耗資60億日圓改造的「箱根小湧園飯店」(Hakone Kowakien Hotel),2023年7月才重新開業,為當地極具代表性的五星級溫泉旅館,可享有豐富的室內溫泉設施、絕美視野的露天溫泉浴池、以及獨立的私人露天溫泉浴池,飯店周圍環繞著美麗自然景觀,提供寧靜愜意的氛圍。Trip.com推出限時半價優惠,每人每晚只要2,644元,是有計畫去箱根的旅人不二之選。另一間「京都威斯汀飯店」(The Westin Miyako Kyoto)則是京都市中具代表性的飯店之一,這裡融合了現代設施和古老的傳統風格,並引進了溫泉大浴場,為來京都探訪的遊客提供了極具特色和品味的住宿選擇,限時優惠每人每晚只要3,045元。豐洲teamLab Planets TOKYO美術館展覽。(圖/Trip.com提供)此外,還有日本熱門景點買一送一,其中包括大阪環球影城,提供探索多個知名主題樂園的機會,可親眼見到自己喜歡的影視作品中的主人公;還有Haruka JR票券,是可往返日本關西國際機場至大阪、京都、神戶、奈良的特快列車,輕鬆直達想去的城市。另外還有時下最受年輕人歡迎的豐洲 teamLab Planets TOKYO美術館門票,可體驗沉浸式藝術創作。另也限量推出日本、韓國、等多國eSIM卡買一送一的特別優惠,可千萬別錯過了!台中李方艾美酒店經典客房房型。(圖/台中李方艾美酒店提供)除了日本優惠外,Trip.com還推出其他訂房好康,例如「台中李方艾美酒店」(Le Méridien Taichung)就限時優惠下殺74折,每人每晚只要1,627元;泰國曼谷高級五星級公寓式飯店「曼谷盛捷拉瑪9服務公寓」(Somerset Rama 9 Bangkok),則是限時優惠每人每晚只要1,707元。但記者也提醒旅人,需透過Trip.com手機App使用繁體中文-台灣地區網站,並登入為會員,才可搶購優惠;每位會員僅可使用各優惠券一次。
跟團出國第2天遇死劫!62歲台男日本東大寺遭撞死 旅行社回應了
日本奈良市東大寺南大門附近今(25日)上午9時50分左右發生1起死亡車禍。當地土產商店79歲老闆進貨時,疑似誤踩油門撞傷1名62歲的台灣男子和另名52歲男子,其中台籍男因頭部受到重擊昏迷,送醫後宣告不治。據悉,死者是旅行社團客;大新旅行社董事長稍早透露,死者遺體將火化後帶回台灣。《朝日新聞》報導,事件發生於當地上午9時50分左右,79歲的土產店老闆正在進貨,疑似不慎誤踩油門,導致車輛暴衝撞向路人,直到撞上參拜道路旁石牆後才停下。目擊車禍的奈良公園事務所工作人員透露,車輛當時以極快的速度撞向2人,完全沒有煞車。事發後,1名女性路人立即報警,指1輛汽車撞入神社參道,造成多人受傷。奈良警方接獲報案趕往現場救援,發現傷者是62歲的台灣男子和另名52歲男子,其中台籍男的頭部受到重擊,被送往醫院後處於昏迷狀態,約3小時後宣告不治;另一人則是腰部骨折重傷。據悉,警方已依過失駕駛致傷罪嫌犯逮捕肇事駕駛,如今隨著台男傷重不治,將變更罪嫌為過失駕駛致死傷罪進行調查。駕駛初步供稱,自己搞錯油門與煞車踏板。消息曝光後,不少日本網友痛批,「為何考取駕照有最低年齡限制,卻沒有上限呢」、「應該要有一個制度是,達到一定年齡就不再更新駕照」。針對這起事件,觀光署晚間表示,25日日本當地時間上午9時50分許,奈良市東大寺南大門附近發生車禍事故,造成62歲旅客死亡一案,經查本案係「大新旅行社」辦理之赴日本團體旅遊,旅遊期間是2月24日至28日,該團旅客含領隊共20人,旅行社於今日上午安排奈良公園及東大寺行程。觀光署強調,本案正由日本方當調查肇事原因,而該旅行社辦理本次旅遊已投保旅行業責任保險,意外死亡250萬元。觀光署已囑請旅行社妥善處理後續治喪及事故釐清相關事宜,並應給予旅客家屬必要協助。大新旅行社董事長黃文傑回應,死者跟4個家人出國玩,後續會跟駐日代表處協助家屬處理後事,將遺體火化後帶回台灣,目前死者家人行程暫停,其餘旅客行程繼續。
日本東大寺外7旬翁疑「誤踩油門」暴衝 62歲台男遭撞身亡
日本奈良市東大寺南大門附近於25日上午9時50分左右發生死亡車禍。當地土產商店的79歲老闆進貨時,誤踩油門撞傷1名62歲的台灣男子和另名52歲的男子,台灣男子因頭部受到重擊昏迷不醒,雖然事後送醫,但仍宣告不治。據朝日新聞報導,事件發生於當地上午9時50分左右,79歲的男子誤踩油門,導致車輛暴衝撞向路人,車輛在撞上參拜道路旁石牆後才停下。目擊的奈良公園事務所工作人員透露,車輛以極快的速度撞向2人。當時有名女性路人立即報警,表示1輛汽車撞入神社參道,造成多人受傷。據奈良警察局等消息稱,傷者是名62歲的台灣男子和1名52歲的男子,台灣男子的頭部受到重擊,被送往醫院後處於昏迷狀態,約3小時後被宣布死亡,另一人則是腰部骨折重傷。警方已依過失駕駛致傷罪嫌現行犯逮捕79歲肇事駕駛,如今隨著台灣男子傷重不治,將變更罪嫌為過失駕駛致死傷罪來進行調查。駕駛則供稱,自己搞錯油門與煞車踏板。
堂本剛閃婚42天宣布「掰了逾30年經紀公司」 他大動作刪IG公開新動向
日本兩人男團KinKi Kids成員堂本剛1月突然宣布結婚,對象是29歲女團「桃色幸運草Z」隊長百田夏菜子,當時就有傳聞他將離開待了逾30年的公司,而22日他正式宣布退出事務所,坦言雙方合約只到2024年3月31日,此後將展開個人活動,至還清空Instagram所有照片!堂本剛清空IG,目前僅剩新發的退社聲明。(圖/翻攝自IG)從堂本剛的IG可見,他刪光所有照片還發了一篇文章,提到將在更新合約的這個時間點,也就是2024年3月31日結束跟目前公司的合約,離開原本的事務所,「我決定要邁向人生的嶄新領域」,堂本剛表示會繼續摸索屬於自己的奮鬥方式,未來仍會以藝人身分活動,只是需要改造一番身處的環境。堂本剛並表示,「我會珍惜只有一次的人生還有我的每一天,之後會更努力地生活,懷抱著感恩的心邁向人生全新領域」,針對歌迷所擔心團體「KinKi Kids」是否會解散,他也在文內表明「沒有想過解散」,開啟個人活動的同時,團體也不會消失。堂本剛1月宣布與百田夏菜子宣布結婚。(圖/翻攝自IG)堂本剛於1979年4月10日出生於奈良縣,1991年加入傑尼斯事務所。不過這間日本男偶像製造機事務所,去年因為前創辦人性侵事件,如今改名SMILE-UP,演藝經紀業務責成新成立的STARTO娛樂經營。堂本剛在1992年與堂本光一組成KinKiKids,由於出道以來發布的所有單曲均能在首週登上日本Oricon單週銷量榜冠軍,而保有多項金氏世界紀錄。堂本剛在2005年以他喜愛的古代魚類ENDLICHERI☆ENDLICHERI(虎斑☆恐龍王)為藝名開始個人活動,他也宣布新的粉絲俱樂部「.ENDRECHERI.」,預告粉絲俱樂部將於4月11日盛大揭幕。44歲的堂本剛在今年1月宣布與女子偶像團體「桃色幸運草Z」團員百田夏菜子結婚後,就一直有傳言他將退出公司,如今正式宣布,於公於私都將有嶄新的開始。
醉Chill春節1/到台北人氣3酒吧小酌開運 喝火鍋特調圍爐、龍舌蘭調酒帶旺新年
即將迎來 2024 農曆春節假期,除了戶外走春、拜訪親戚,也很適合在連假約好友小酌一番。位於台北酒吧一級戰區大安區的「Halfway There 半路餐酒」、「銀波 Silver Lining」、「OriginBAR 初」三家酒吧與餐酒館,以充滿年節氣氛的紅色系調酒、開運首選「旺來」鳳梨、龍年主角「龍舌蘭」等為主打,設計出多款春節應景調酒,陪大家迎接開運又帶財的新年。以熱帶水果甜味與香氣在舌尖襯出龍舌蘭獨特尾韻的「龍鳳橙祥」,是一杯祈願龍年好運旺來的清爽調酒。(圖/Halfway There 半路餐酒提供)「山風」改良自長島冰茶,水果風味使酒感更加豐富。(圖/銀波 Silver Lining提供)說到龍年最適合酒款,不少人會聯想到名字帶龍的「龍舌蘭 Tequila」,產自墨西哥的龍舌蘭酒擁有獨特風味,經典調酒如「瑪格麗特 Margarita」、「龍舌蘭日出 Tequila Sunrise」等都以龍舌蘭做為基酒,各家酒吧也於春節期間推出不同水果風味的龍舌蘭特調。像是剛飽餐一頓來到酒吧續攤,最適合來杯清爽無負擔的「旺來」鳳梨調酒。「Halfway There 半路餐酒」在龍年特別推出「龍鳳橙祥」熱帶風味調酒,以洋溢開運喜氣的金色鳳梨酒杯盛裝,選用龍舌蘭、梅茲卡爾為基底,搭配諧音旺來、吉利的鳳梨、柳橙,入口時迷迭香香氣撲鼻而來,熱帶水果甜味與香氣在舌尖襯出龍舌蘭獨特尾韻。而改良自長島冰茶的「山風」則是另一家「銀波 Silver Lining」的拿手特調,不同於大多數長島冰茶加入可樂與檸檬汁,「山風」將多款基酒與葡萄柚調和、最後倒入紅石榴汁沉澱,水果風味使酒感層次更豐富,紅色系漸層外觀在春節期間相信也會受歡迎。「銀波 Silver Lining」以在地新鮮水果和茶為主軸,搭配發酵技法最大化使用食材。(圖/銀波Silver Lining提供)Halfway There 半路餐酒春節連假期間推出多款應景調酒。(圖/Halfway There 半路餐酒提供)春節傳統習俗之一還少不了「圍爐」,若今年想嘗試不同圍爐形式,不妨約上許久不見的親朋好友,到Halfway There 半路餐酒嘗一碗充滿驚喜的火鍋調酒。特色調酒「火鍋」使用酸菜白肉鍋的經典炭燒銅鍋為盛酒容器,以伏特加為基底佐以橙片、蘋果等大量水果,透過滑順酒感帶出酸甜風味,讓眾人一碗接一碗,開鍋時還有陣陣煙霧飄出,視覺與味覺皆有多重享受。而今年春節在酒吧不只可以品嘗龍年特色開運調酒,Halfway There 半路餐酒更推出獨家迎春活動,只要點一杯春節主題調酒便會提供空白春聯與筆墨,邀請客人小酌同時也揮灑筆墨,許下龍年新願望。「茉莉含情脈脈默默磨墨潑某人墨的茉莉香茶」(左)、「清清Yo悠浸靜揪Chill鴻爺泡的烏龍茶」。(圖/OriginBAR初提供)不只有多款特色調酒,「OriginBAR 初」的餐點也廣受好評。(圖/OriginBAR初提供)許多調酒會選用水果作為層次變化主角,柑橘類不只擁有迷人香氣,大吉大利的意涵也使其在春節期間格外受歡迎;同樣廣受喜愛的另一調酒風味為花香調,若想嘗試優雅清透的香甜口感,不妨在春節期間來杯花開富貴特調。像是擅長以茶為調酒主題的「OriginBAR初」,在新年開端送上台灣茶與茉莉花組合的「茉莉含情脈脈默默磨墨潑某人墨的茉莉香茶」,將來自台灣三峽的頂級毛尖白毫綠茶加入茉莉花燻製數次,搭配日本正春的柚子和茉莉花酒,並佐以奈良縣的下北山酸橙酒,讓清幽的茉莉花香與天然柚子綻放多層次口感;同樣發揮台灣茶特色的還有「清清Yo悠浸靜揪Chill鴻爺泡的烏龍茶」,選用滋味醇厚、入喉回甘且帶有飽滿焙火韻味的南投黃金烏龍茶,搭配日本茉莉花酒與紅心芭樂,第一口酒入喉時雖感微澀,但緊接而來的茉莉花酒與紅心芭樂香氣,讓人如同身處春日溪谷般清涼舒爽。「解酒白虎湯」是洋溢春節氣息的西瓜紅色系調酒。(圖/銀波 Silver Lining提供)當然春節代表色非紅色莫屬,「銀波 Silver Lining」得意之作「解酒白虎湯」正是洋溢春節氣息的西瓜紅色系調酒,其擁有清爽西瓜風味,杯中堆疊多塊自製西瓜冰塊,紅紅火火的外表在新年初始祈願鴻運當頭。靠近捷運六張犁站的「銀波 Silver Lining」,除夕~初五營業時間為18:00~翌日03:00;鄰近捷運忠孝敦化站的「OriginBAR 初」,春節營業時間:除夕到初三 20:00-02:00,初四初五 18:30-1:00;而位於文昌街的「Halfway There 半路餐酒」,春節連假期間於初二至初四 21:00~翌日01:00、初五19:00~翌日01:00營業。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
搭飛機來的身價超級不凡 日本夢幻逸品草莓「1顆快600元」
雖然台灣是有名的水果王國,但部分日本水果在台灣也是相當的有人氣,只是由於進口的關係,價格上也會比較不親民。近日就有網友曝光賣場販售的日本草莓,其價格竟然「1顆」就要價將近台幣600元,讓不少網友傻眼。近日有網友在FB社團「路上觀察學院」發文,內容開頭就表示「坐飛機過來的果然不一樣」。而從其上傳的照片中可以看到,偶一顆看似巨大的草莓報妥善的放在一個白色的盒子中,盒子裡面除了水果特有的網狀防撞網外,同時還塞滿粉紅色的拉菲草。而盒子上面還寫著「淡雪」、「Premium」、「Awayki」等字樣,盒子上的標籤也寫著「日本奈良但雪草莓(珠寶盒)」,而其價格竟然是驚人的新台幣599元。據了解,淡雪草莓是2013年才被培育出來的新品種,其最大的特色就是果實的表面呈現些許白色,看起來就像是雪花覆蓋著紅色的草莓。而其雖然甜度不高,但幾乎沒有酸味,除了產量少之外,產期也十分的短暫,因此在日本也堪稱是夢幻逸品等級的水果。不少網友在看到這篇貼文後,紛紛留言表示「真的是貧窮限制了我的想像,599我能過2個星期了」、「淡雪是夢幻逸品(季節限定),個人覺得還是紅草莓比較好吃」、「白草莓真的很好吃」、「在日本還沒飛過來也是很貴,甚至不是淡雪」、「日本有送高級水果當禮物的習慣,所以看到這種貴到不行又包裝精美的都是送禮用居多」、「有亂買東西之稱的我,這價位完全不會出現選擇性障礙,直接跳過」。
日本草莓出事了!食藥署宣布12日起 禁止輸台1個月
冬季不少人都愛吃草莓,除了台灣的香水草莓外,日韓的草莓也受到歡迎,但今(9)日食藥署就公布最新一波的邊境查驗不合格名單,指出來自日本熊本、奈良、福岡等地,共1245.8公斤的「鮮草莓」被發現農藥超標,由於日本草莓農藥問題經常不合格,因此從12日起針對5家不合格記錄的進口商,全面禁止日本草莓進口一個月。如今日本草莓因農藥殘留,有五家廠商被禁止進口一個月。(圖/李家穎攝)日本草莓每年都是不少老饕冬季必買的水果,但食藥署就發現經常在邊境查驗時有農藥超標不合格的狀況,今日公布的邊境查驗食品不合格名單中,日本草莓就有5批被發現不合格,且產地來自日本各地。包含熊本、奈良、福岡等地,被驗出殘留農藥亞滅培、氟尼胺、滅派林、祿芬隆等,來自蜜豐生鮮實業有限公司、旭創國際貿易有限公司以及永全水果有限公司所進口。食藥署副署長林金富表示,日本草莓的產季為每年11月到次年的4月,由於日本草莓頻繁違規的狀況,在上一季違規比率就偏高,有26批不合格。食藥署已去函日方要求改善及說明之外,也在這一產季開始也早採取最嚴格的百分之百逐批抽驗「監視查驗」作法。如今針對這次抽查到的5家不合格記錄製造廠,將從12日起全面暫停進口輸入一個月,日本相關單位也在先前回覆,會加強出口前的檢驗殘留、也會要求當地製造廠符合台灣法規。這也是日本草莓首度被列為暫停進口對象,先前被暫停輸入一個月的食品則是美國櫻桃。
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢,調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒,帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後,即日起也推出10款全新台灣特色調酒,以台灣山海景致的視覺印象,與在地鹹甜美食的風味印象為靈感,使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料,精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%,亦有5款無酒精調酒供選擇,每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。(圖/台北文華東方酒店提供)「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊,增添視覺美感。(圖/台北文華東方酒店提供)在新台灣特色調酒的精彩酒款中,如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象,中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝,帶出豐富果香與鮮味,尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感,最後打入氣泡增添清爽;「海洋」以台灣四面環海為靈感,除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮,還加入接骨木花利口酒增添小白花香,並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味,最後以甜羅勒葉點綴,增添草本香氣;還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」,選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味,尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁,平衡調酒中的甜味;「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy,在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木,創造濃郁木質調,並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。(圖/台北文華東方酒店提供)調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫,以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。(圖/台北文華東方酒店提供)「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味,首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣,並以奶洗技法澄清,過濾出烤麵包風味精華,基酒再以蘭姆酒增添果味,並加入白可可利口酒,賦予濃醇酒體;「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感,並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素,增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚,帶出柑橘果甜與草本苦味,最後,杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉,讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味;還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」,使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感,上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫,創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點,提供來客不同選擇。此外,M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演,週三至週六有現場音樂演唱,週日至週二則安排DJ表演,讓賓客在小酌微醺之餘,還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。(圖/EAST END提供)調酒顧問世界冠軍金子道人(右)、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。(圖/EAST END提供)而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」,座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓,為提供消費者更好的體驗,酒吧重塑品牌定位,於2023年11月重新開幕,並以「延展當地文化」為重點,推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感,如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,味道纖細清爽,泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成,以富有層次的香氣與味道,共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。(圖/EAST END提供)「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調,呈現均衡雅緻的風味;「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中,讓檜木香氣徹底與酒液結合,融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣,搭配調和威士忌的木質調與煙燻味,組成在日本受歡迎的Mizuwari(水割)調酒;還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」,以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現,將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡,透過奶洗手法平衡茶單寧,並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日本奈良國道邊坡發生土石坍方 疑有多輛車遭活埋
目前有消息指出,日本奈良縣下北山村的國道發生土石坍方的意外,1輛車遭到坍方的土石捲入,但車上的駕駛平安獲救。可後續傳出現場可能有多輛汽車還被掩埋在土石底下。根據《朝日新聞》報導指出,奈良警方於23日晚間9點接獲通報,內容表示奈良縣廈北村上池原169線國道旁邊坡發生土石坍方,結果有汽車遭坍方的土石給掩埋。(圖/達志/美聯社)警消人員獲報後,隨即抵達現場展開救援,之後於24日清晨4點左右,救出腳部受傷的53歲男性駕駛,該名駕駛雖無生命危險,但後續仍然送往醫院進行治療與觀察。但該名男子獲救後,向警方表示,在土石坍方發生的當下,他前方還有2至3輛車在行駛,再加上坍方現場的土石冒出陣陣白煙,警消人員推測應該是有其他車輛還被掩埋在土石底下。但由於現場坍塌寬兔長達20至30公尺,高度有5公尺,為了避免二次坍塌的風險,警消人員決定於24日早上6點暫停救援,待確認現場安全後才繼續施救。
明年追櫻準備 易飛網冬季旅展日、韓最高折6千 易遊網推武陵農場限量保留房
近期已經有不少人開始為明年的櫻花季做準備,旅行社更是看準商機推出相關行程。像是易飛網國際旅行社便在12月22日至25日於台北世貿一館展出的台北國際冬季旅展中,祭出「櫻情邀約遊日韓」主題行程,早鳥賞櫻最低價僅12,900元起,更搶先業界曝光長榮航空將於明年3月復飛日本松山的四國旅展獨家行程,邀旅人感受宮崎駿《神隱少女》參考場景道後溫泉本館的魅力;另一邊易遊網則整理台日韓2024賞櫻前線攻略,推出「全球賞櫻盛典」主題企劃,集結機票、飯店、跟團旅遊等賞櫻旅遊商品,除了針對台灣賞櫻勝地武陵農場、司馬庫斯推出限量保留房,日本3月下旬開跑的櫻花季,機票最低1萬4有找。有鑑於明年日韓賞櫻季詢問度爆表,易飛網替旅人整理明年3~5月的高人氣賞櫻行程,其中韓國賞櫻部分,邀請旅人飛往首爾、清州、釜山及濟州探索賞櫻秘境,囊括余佐川羅曼史橋及三樂生態公園等景點,並獨家入住鎮海一晚,最低每人僅12,900元起,旅展第二人可再折2,500元;針對日本賞櫻,第二人早鳥優惠最高折6,000元,適用行程包含「北海道春櫻雙溫泉5日」將走訪登別櫻花隧道及五稜廓城跡等賞櫻盛地;「浪漫春櫻東京迪士尼溫泉5日」則可體驗相模湖櫻花祭;「春戀北陸四重奏5日」為乘松川遊覽船遊粉櫻隧道;「關西賞櫻環球影城5日」則嚴選京阪和奈良賞櫻名所,早鳥第二人折4,000元易飛網推出長榮航空直飛「四國半自助4日」,旅人可前往《神隱少女》中湯婆婆油屋的取景地「道後溫泉本館」,旅展第二人折4,000元。(圖/易飛網提供)另外易飛網指出,日本愛媛縣松山市因其道後溫泉本館激似宮崎駿電影《神隱少女》中湯婆婆的「油屋」而享有盛名,在長榮航空宣布預計於明年3月6日復航後,國人無不引頸期盼,易飛網亦著手布局,搶先推出長榮航直飛的四國遊程,並於本次旅展現場獨家販售。「四國半自助4日」精彩行程囊括大步危遊船賞奇峽美景、參拜金刀比羅宮、漫步栗林公園及旅人可自助規劃的道後溫泉之旅,每人只要23,900元起,第二人再優惠4,000元。過年行程「東京戲雪溫泉5日」可體驗搭乘特色觀光海盜船遊湖,賞群山美景。(圖/易飛網提供)除了櫻花季與日本松山復飛,易飛網也推出明年2月農曆春節「免請假旅遊行程」,囊括「銀裝韓國飆雪5日」暢玩戶外滑雪場含雪具、入住兩晚明洞酒店;「九州雙溫泉4日」走訪祐德稻荷神社、品嘗日本三大和牛佐賀牛烤涮鍋;「北陸點燈雪樂遊5日」賞白川鄉童話合掌村雪景、百萬點燈名花之里彩燈季;「東京戲雪溫泉5日」富士山雪樂園戲雪、澀谷天空展望台俯瞰360度東京全景;「北海道破冰三溫泉5日」特別安排網走流冰破冰船體驗、三大螃蟹吃到飽、入住三晚溫泉飯店,前述日韓過年免請假行程最低32,900元起,第二人加碼優惠最高折8,000元。針對熱門追櫻勝地武陵農場,易遊網推限量保留房讓民眾趕緊卡位。(圖/易遊網提供)另一邊易遊網則針對台灣與日韓賞櫻分推亮點行程,台灣櫻花季預計從明年1月底到2月底陸續展開,最受旅客歡迎且住宿年年搶爆的「武陵農場」,花期預計從2月9日開始,恰逢農曆新年連休,更是走春的熱門選擇。易遊網推出「武陵農場+福壽山農場 豐富2天」保證入住「武陵山莊」或「福壽山農場」,限量保留房每人10,800元起,早鳥每人再折500元;此外,有「最美上帝的部落」之稱的司馬庫斯,櫻花季將自2月10日揭開序幕,這裡種植超過2千株櫻花樹,涵蓋昭和櫻、八重櫻、吉野櫻、霧社櫻等多種品種,每當櫻花盛開之際,彷彿將翠綠山林染成粉紅色。「馬庫斯•鎮西堡+百年教堂2天」安排入住新光部落聯營民宿,每人6,600元起,限量保留房售完為止。千鳥淵是東京熱門的賞櫻勝地。(圖/易遊網提供)釜山頗具特色的賞櫻點包括慶和火車站著名的鐵道櫻花。(圖/易遊網提供)而針對打算到日韓賞櫻的民眾,易遊網建議現在就可準備開搶便宜機票。以傳統航空來看,3月中旬出發的東京機票,來回含稅13,661元起,大阪來回機票含稅13,632元起,而4月中下旬出發的北海道機票,來回含稅則是19,392元起;另由於韓國機票價格相對日本便宜,因此是眾多小資族的人氣選擇,韓國賞櫻從3月中下旬最南端的濟州島開始,釜山、首爾則在3月下旬接續展開,以傳統航空票價來看,賞櫻期間飛首爾來回含稅最低萬元有找,清明連假出發含稅15,432元起,比飛東京票價便宜一半!釜山3月下旬出發的來回票價則是8,374元起,建議可參加「鎮海軍港節」,除了感受熱鬧歡騰的節慶氣氛還能夢幻賞櫻,另外慶和火車站的鐵道櫻花以及余佐川經典的櫻花徑,也是賞櫻熱點;若想到濟州島賞櫻,目前台灣虎航、德威航空、易斯達航空有直飛航班,來回票價8,049元起。此外,易遊網也推薦可搭乘海上郵輪輕鬆開啟跨國之旅,像是「歌詩達郵輪 莎倫娜號」2024行程已開放預購,並推出2支日韓賞櫻商品,包含3月28日出發的「九州佐世保+濟州島6日行程」及4月2日出發的「釜山+熊本6日行程」,每人最低19,900元起,可以一次盡賞日、韓雙國的櫻花絕景,目前席位已接近完售。
餐飲南霸拚重生4/遭瘋狗浪突襲走過鬼門關 李日東放手長子衝刺二手市場「5年開100家!」
2021年,台南市瘋狗浪襲人事件引起高度關注,除了造成1人死亡外,受傷送醫的2位民眾中,其中一位正是東東、御頂(3522)餐飲集團董事長李日東。事隔2年,李日東接受CTWANT獨家專訪,回顧當時多處骨折,仍堅持吃止痛藥抱傷出席股東會。而李日東大兒子李順來也首度於媒體前曝光,目前擔任日本連鎖二手店「海德沃福HARD off」店長,李日東霸氣為兒子喊出,「5年要開100家分店!」今年57歲的李日東,固定每天早上晨跑11公里起跳,就算到外地出差,仍維持晨跑習慣,就算下雨天也不例外。但當記者問到,「颱風天也跑嗎?」李日東突然語頓,秘書在旁邊驚呼,「不敢了!嚇都嚇死了!」原來2年前的一個颱風天清晨,他和2名友人在台南堤頂上跑步,眼見風雨轉強,3人決定折返,就在此時,一陣瘋狗浪越過堤頂襲來,其中1人因頭部撞到堤防送醫不治,李日東則被海浪拍打卡在欄杆,受到重傷。根據氣象中心指出,當時安平瞬間陣風為7級風,浪高約3至4米。回憶事發當日,秘書說,「一早被通知董事長發生嚴重意外,大家都非常緊張,手機也被打爆,關心李董傷勢,等到下午好不容易清醒,趕快幫他錄一段影片揮揮手報平安。」李日東熱愛跑步,迄今跑過全球近30個國家,累積5萬多公里,雖然在2年前晨跑曾遇上瘋狗浪襲擊重傷,但如今已痊癒,他繼續以跑步鍛鍊體能。(圖/報系資料庫)「那時肋骨斷3根,手腳也都骨折,頭也逢十幾針,當時兒子都簽病危通知書。」令他難忘的是,13天後李日東仍出席股東會,「那時吃止痛,同仁載我從台南北上新竹,在車後座還躺著,用棉被、枕頭墊著。」李日東如今談笑風生,12月10日才剛去日本奈良參加馬拉松比賽,一口氣跑了42公里。李日東的大兒子李順來表示,瘋狗浪事件後,爸爸心態有改變,之前生活重心都在工作,但受傷的2個月中,只能休養身體,多半是透過電話交辦重要事項,也發現即便他不在,員工各司其職仍能把事情處理好,也願意慢慢放下,把多點時間留給自己和家人。李順來今年28歲,相當年輕,目前擔任二手店海德沃福董事兼頂美店店長。海德沃福全球共950家店,不僅是日本最大,也是台灣最大二手店。國內至今已有桃園、台南3家店,明年1月、4月、8月,分別在屏東和新北市新莊、台南東門路繼續拓點。李日東表示,平均一家店月營業額有400~500萬元,看好二手市場的崛起,誇口喊出「目標5年在台灣要開100家分店!」而根據日本經營狀況,有些分店販售綜合雜物,有些則是專賣店,未來台灣也朝這種形式拓點,「像是台南東門店,未來就是中古嬰兒用品和運動器材的專賣店。」李日東說。東東餐飲旗下中日料理吃到飽餐廳「Toka東加和漢創作料理」,命名由來是李日東和日本妻子加世子小姐名字各取一字。圖為李日東女兒結婚時,兩人穿著和服合影留念,李日東也開心分享近期他當阿公了!(圖/李日東提供)李日東還有一個女兒和兒子,但3名小孩目前都未投入李日東的餐飲事業。「他們想做什麼我不能阻擋,但我能輔導,我也不會逼他們回來接餐飲。」他說,做生意只是一個概念,只要有興趣,學會管理,基本上什麼產業都可以。李日東帶著記者參觀海德沃福台南頂美店,250坪大的賣場,堆放著琳瑯滿目的商品。廣播聲響起,「日本最大二手店hard off,電腦、電視、音響、手錶、樂器、眼鏡、相機、手機、遊戲光碟、汽車衛星導航、電動工具、包包、冰箱、洗衣機、生活家電家具,什麼都可以一起來hard off販賣…我們有中古保證及良好售後服務。」根據記者觀察,吉他最便宜5000元即可入手,高爾夫球桿組也只要1500元起跳;小嬰兒貼身棉衣僅30元超低價,上衣價格大多也落在50~150元;包包、手錶也是應有盡有,從2位數,到精品5位數都有。「這裡販售的商品超過2.5萬件,今天就有70~80組客人帶東西來販售,我們會現場評估決定收不收,和收購價格。」李順來向CTWANT記者介紹,有別過去國內二手店多半是寄賣的營運模式,海德沃福直接向消費者買斷,再出售。記者採訪當日剛好碰上海德沃福收冬季衣服,店內人潮絡繹不絕,店員忙著整理、估價。李順來說,二手商品買斷的作法在台灣比較新型,當天就有70~80組客人帶二手衣來販售。(圖/趙世勳攝)像是家電、公仔、家飾類都是熱門買賣商品。據他觀察,有不少客人應是尾牙抽中家電全新出售,海德沃福用7成以上價格收購,再以低於新品的價格出售,賺中間價差;公仔、玩具也有一定銷量,尤其是高單價、限量品,「有些客人年輕時想買卻沒錢下手,在我們這邊或許有機會能以經濟實惠價格買到,彌補當年未入手的遺憾。」這也是李順來首次接受媒體採訪,他帶著一絲靦腆卻又不失專業的說,「垃圾排放量越來越大,很多家裡用不到的東西,透過回收再利用的商業模式,對社會有貢獻,也能減緩地球暖化,雖然環保是未來的趨勢,但比起一般行業,中古買賣在國內算是新的挑戰。」李日東也說,這裡的東西都很便宜,基本上是建立在環保概念下薄利多銷的經營,這是一個理想,「只要你想到的,都可以來這碰碰運氣挖寶!」或許是餐飲業太苦太難,李日東也開始在不同產業中挖寶,找尋下一個金雞母。
115歲日本最高齡長者! 最大樂趣是喝「這款」飲料
根據朝日放送(ABC)電視台、《產經新聞》報導,居住在大阪府柏原市高齡116歲的巽房在12日逝世之後,定居兵庫縣蘆屋市的115歲的糸岡富子成為了日本最高齡的老人。她的樂趣就是喝乳酸菌飲料可爾必思,最喜歡的食物則是香蕉。1907年出生的巽房,一生歷經了明治、大正、昭和、平成以及令和五個時代,日前12日上午去世,享嵩壽116歲。隨後成為日本最長壽者的糸岡富子,出生於明治41年大阪市,在學生時代是排球隊的一員,也是家中長女。她的興趣包括散步和參拜寺廟、神社,即使已過百歲仍精神充沛,有時也會從海邊的家步行約3公里到山上的神社。她共育有四名子女和五個孫子,曾孫的人數並不確定。糸岡富子曾搬遷到奈良居住,1990年再搬到現居的蘆屋市。2019年4月起,她居住在市區的特殊療養院「Les Ashiya」中,起初她身體狀況尚可仍能夠自行走路,但現在必須坐上輪椅,吃飯也要讓工作人員推著她。日前她身患流感,對於自己在13日成為日本最高齡的老人一事還不知情, 療養院負責人表示,現階段最重要的是希望糸岡富子儘快健康,康復後會再向大家通知她的回應。