王仁甫為了贏叫大家不要尿尿 許孟哲無奈曝「不會因一萬塊搞到膀胱炎」
《飢餓遊戲》最新一集來賓邀請到王燦、陳米薇、陳大天、徐新洋、舒子晨等人,到場後主持群和每位來賓都被要求量體重,眾人一度擔心會不會在節目中公布數字,製作單位只好再三保證,才順利開錄該集主題「飢餓增重營」。其中,聽完遊戲規則的王仁甫腦筋動得很快,「那大家都不要去尿尿。」整天只要贏了遊戲就可以吃東西增加體重,但考量不曝光藝人的體重,賽制變成每一關結束吃完美食,就要量一次體重,兩隊各自總重量再除以隊員人數,每人也分配一瓶1500CC的水。許孟哲(右二)尿急忍不住,表示不會為了一萬塊搞到膀胱炎。(圖/中視)沒想到第二關要開錄前,許孟哲就坦承尿急去過公廁,大家嚷嚷著為何他沒忍住,讓他相當無奈,「我總不能為了贏這一萬塊搞到膀胱炎吧。」而王仁甫雖然提議大家盡量要忍住,但他自己錄到最後一關時,卻跟隊友自首道歉:「我真的憋不住了,我去上了廁所,但我有上到一半憋住,沒有全部上完。」峮峮(左二)和陳米薇(右一)玩遊戲時腦袋當機。(圖/中視)此外,有一關遊戲是要藝人從提示中猜出正解,提示分別有「客家」、「姑丈」、「金曲獎得主」、「知名YouTuber」等資訊,答案其實很明顯,但峮峮和徐新洋卻像腦袋當機一樣,想了許久都沒有答案,陳米薇更誇張,全靠王仁甫提示第一個字和第三個字才浮現答案。
520就職國宴菜色發佈 結合五大族群呈現台灣多元文化
第十六任總統副總統就職籌備會3日舉辦「好料國宴、黃金組合」記者會,由國宴主持人郭雅慧、戴凱文與廚師組合及協辦團隊成員公布國宴菜色,以「好料大員,有料台灣」為主題,展現出台灣閩南、客家、外省、原住民及新住民五大族群的風味與文化脈絡交織、貫穿前後,結合台灣各地豐美物產,呈現台灣多元及豐富飲食文化,更有獨特與傳承的寓意,要讓世界看見台灣 。 正副總統就職典禮即將在5月20日登場,而此次的就職國宴首度在台南的福爾摩沙遊艇酒店舉辦,台南市長黃偉哲與準總統府秘書長潘孟安出席記者會,歡迎大家來到台南。就職籌備會於會中公布此次「好料國宴、黃金組合」成員,由福爾摩沙遊艇酒店行政總廚陳有華、總監楊福強與團隊負責國宴執行,同時邀請山海樓行政主廚蔡瑞郎、山海樓主廚蕭勝章、EMBERS主廚郭庭瑋、美食評論家高琹雯(Liz)、飲食作家蔡珠兒組成飲食顧問團,目標以結合台灣宴席文化之美及現代料理手法,讓國際認識台灣當代料理風貌。 籌備會介紹菜單設計,共有八道主菜,菜色理念融入「民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際」六大關鍵詞,第一、二道菜融合五大族群,分別為「永續啟航」以當季蔬菜拼盤搭配五大族群沾醬、「在地紮根」則是五大族群代表性小吃。圖/就職籌備會提供第三至第七道菜分別為「南國醬滷」結合潮州滷水和台灣滷味、「客韻陳厚」竹筍菜脯雞湯、「原味純粹」刺楤黃錫鯛 、「老菜彌新」春梅排骨、「百年飄香」蝦仁飯,盡顯台灣美食的廣度與多樣性;最後第八道則是「國際之光」甜點與水果,展現台灣在國際上逐步被看見的能量,團隊希望透過國宴菜色的設計讓賓客充分品味台灣美食魅力。 黃偉哲表示,感謝總統當選人賴清德,就職第一天晚間就在國宴呈現台灣心與故鄉情,讓來自各國的元首、使節以及台灣各地的長官瞭解賴清德的用心,藉此機會讓台灣各地的美食在福爾摩沙酒店呈現,讓所有好朋友瞭解台灣文化的深邃以及台灣美食的精粹。潘孟安表示,謝謝黃偉哲率領的市府團隊協助國宴籌備,也感謝文化總會的安排,集合名廚與飲食顧問組成黃金組合、尤其是山海樓及台南福爾摩沙酒店,強強聯手,在食材選用上來自20縣市,每樣食材都代表著各縣市的在地特色與多元族群的故事。由這些食材主廚精心烹煮,真的非常好吃,非常令人期待。國家辦喜事充滿祝福,把國宴在台南建城400年時,充分在福爾摩沙飯店呈現,十分感謝各方朋友的共同協助。
黃世杰接法務部政次 桃園綠營步入後鄭文燦時代
準總統賴清德520將上任,內閣正任閣員也已分6波揭露。其中現任台北地檢署檢察長鄭銘謙確定出任法務部長,26日上午傳出政務次長將由出身台大法律系的出任,各界熱議。本刊調查,黃世杰年初意外於桃園第二選區(楊梅、觀音、大園、新屋)立委連任意外落馬後,仍持續耕耘地方,並瞄準黨職與公職熱身,期待再有發展空間,其中公職鎖定的目標之一,便是法務部政務次長,此次人事消息可謂如願以償。黃世杰擁有美國哥倫比亞大學與國立台灣大學雙法學碩士,並在2001年以高考第一名身分取得律師執照。也曾在桃園市前市長鄭文燦任內擔任桃園市政府參議、市府顧問等職,也在桃園市客家文化基金會與財團法人農業工程研究中心服務過。黃世杰26日午間也低調向本刊證實,賴清德準總統已在日前民進黨中執會後,親邀自己擔任520內閣改組後的法務部政務次長。黃世杰娓娓道來,自己在甫卸任的第10屆立委任期中,有幸擔任黨團幹部及司法法制委員會召委,其中包含「數位性暴力」相關法案擬定、《刑法》、《刑事訴訟法》修正等,當時都有豐碩成果。自己也了解法務部主責檢察事務,會在上任前全力熟悉業務,並拜會相關團體與領袖,以利立刻上手。桃園地方人士向本刊表示,黃世杰在鄭文燦市府歷練後,於2019年參加桃園第二選區立委,即打敗時任立委陳賴素美披上綠袍,更在大選時擊敗前縣長吳志揚,守住桃園第二選區。2024年尋求連任,儘管大園、觀音、新屋等海線三鄉鎮取得領先,仍因楊梅區不敵在地議員涂權吉,以千餘票惜拜。地方人士直言,在2024年立委選舉民進黨桃園全軍覆沒影響下,鄭運鵬、黃世杰、彭俊豪等桃園民進黨中生代都受到重傷,若不在內閣中積極培養人才「2026只剩鄭文燦回桃園選市長了」。地方人士分析,26日傳出黃世杰將入閣的消息,加上黃世杰學經歷俱佳、父親前桃園農田水利會總幹事黃金德影響力更超越藍綠,自己2022年市長選戰也曾任時任候選人鄭運鵬操盤手,對大選並不陌生,也讓綠營基層看到一絲希望「賴清德沒放棄桃園」,同時宣告桃園綠營正式步入「後鄭文燦時代」。對此,黃世杰緩頰強調,自從第10屆立委卸任後,賴清德對桃園關心沒有停,此前已規劃不分區立委范雲、張雅玲、林月琴、郭昱晴在桃園服務,絕對不會因為一次挫敗就放棄對桃園的耕耘,而是會擴大服務。至於自己2026是否投入選戰,黃世杰僅低調表示「時間還久,目前沒想法」。
勿略新生力、女性佔比低 廖偉翔評賴內閣:「口號治國、形象包裝」
準總統賴清德的新內閣人事,歷經6波名單釋出,34名閣員全部亮相。完整名單顯示,新內閣人員中,女性僅佔8名,加上平均年齡達62.5歲,與民進黨選前喊出培育年輕世代及平衡性別比例兩大承諾似乎還有一段距離,引發外界熱議。國民黨立委廖偉翔26日批評,賴政府走回口號治國、形象包裝的老套招式。準賴清德5月20日即將上任,內閣人事基本底定。盤點新閣員名單,共有8名女性,分別是行政院長副院長鄭麗君、勞動部長何佩珊、客家主委古秀妃、內政部長劉世芳、 徐佳青僑委會主委、莊翠雲財政部長、管碧玲海委會主委、陳淑姿主計總處主計長。相較於蔡英文政府時期的陳建仁內閣團隊平均年齡為63歲,女性閣員共佔7人,廖偉翔指出,賴清德內閣的平均年齡僅下降0.5歲,女性閣員人數僅增加一名,在達成平衡性別比例與培養新生力量培養的目標上,未有明顯進步。廖偉翔說,賴清德選前開出「女性閣員佔1/3比例目標」的支票,卓榮泰也表明會秉持積極培育年輕世代的精神徵詢閣員,然而人事名單完全未符合標準,這樣的內閣安排,令人懷疑賴清德是否能兌現「培育年輕人」的承諾。「內閣名單中有哪位新閣員是以行動力和創新力聞名?又是走回口號治國、形象包裝的老套招式罷了。」廖偉翔進一步表示,當中共已經在對我進行戰術操演,賴清德竟安排顧立雄擔任國防部長,吳釗燮擔任國安會秘書長,能否理解我國位處東亞地區的戰略縱深地位應發揮平衡區域和平的關鍵角色?至於毫無外交背景的林佳龍出任外交部長,則令人更憂心我國的外交處境。
接見美僑談政治生態 韓國瑜1句大虧同事笑翻眾人
立法院長韓國瑜於昨(24日)日在立法院接見美國僑胞團,他致詞時先是談到「現在立院三黨不過半,紛紛擾擾、吵吵鬧鬧,不過卻透過攻防,感受到台灣民主一步步的進步」,之後,韓國瑜也不改其幽默性格,笑稱「現在三黨立委看到華僑回來都笑咪咪,各位華僑離開後他們又吵成一團」,此話一出,台下頓時笑聲一片。韓國瑜談到國內政治,感慨道「全台灣資源最多的是行政院,總統當然是最高代表,但主要負責兩岸、外交和國防,其他所有福國利民的政策,資源都在行政院長、院本部手上,每次看到立委跟官員攻防,深深感受到民主真的是了不起。」韓國瑜直言,現在立法院生態跟過去不一樣,立法院是代表人民最高的國會殿堂,自己30多年前擔任立委,與現在30多年後擔任院長,他的心情也整個不一樣,也坦言自己以前當立委時年輕氣盛,每天都磨刀霍霍,今天找國防部長、明天找外交部長、後天找經濟部長,「哇殺得不亦樂乎,自認很了不起」;而現在年紀大了,坐在主席台上看委員質詢官員,想法又不同了,「民主民主,人民做主,看到官員備詢,立委代表人民提問,這樣一問一答,沉澱出、激盪出更多人民想了解的事情,會很感動,就會深深了解到民主的可貴和了不起」。韓國瑜再次肯定台灣的民主,表示這是沒有問題的,大家都是就事論事,自己30多年前擔任立委時,國會經常發生衝突,出現肢體碰撞,而現在則是轉為口角上的紛紛擾擾,可見台灣民主一步步深化、越來越成熟,相信各地僑胞們看到後也應該會很感動。另外,韓國瑜也談起華僑的全球影響力正在壯大,並表示巴西旁邊有個國家叫蘇利南,很多華人從清朝時期就開始移民過去,現在當地以客家人為主,客家人過的節日,蘇利南政府還列為國定假日,客家話也被列為官方語言之一。韓國瑜表示這正是就是華僑影響力愈來愈大的證明。
星談心/黃子軒堅持客語創作無奈碰壁 婚後「在音樂裡談戀愛」
黃子軒來自樂團「黃子軒與山平快」,曾兩度獲得金曲獎最佳客語專輯,身為主唱的他終於推出首張個人專輯《牛騷》,加入樂團時期很少唱的情歌,「結婚後不能談戀愛了,所以就在音樂裡談戀愛,音樂是很自由的東西,結了婚以後,音樂是我想像力的寄託。」問及平時是否會寫歌給老婆?他笑說以前會寫,但後來越來越少,因為太肉麻了。在個人專輯中,黃子軒嘗試很少唱的情歌。(圖/林士傑攝)新專輯名稱「牛騷」相當特別,黃子軒解釋「牛騷」是海陸腔客語,念起來跟英文「New Soul」很像,而他是一個很愛玩諧音梗的人,所以決定拿來當專輯名稱;一直以來都致力發展母語的他從小就聽得懂客語,笑說:「爸媽平時不會跟我們說客語,講秘密時才會用客語,所以我一直想破解他們說的話。」不過要到出社會後至客家電視台工作,並開始用母語寫歌,才讓他對客語越來越有使命感。由於客語歌的聽眾較少,黃子軒坦言曾經到處碰壁。(圖/林士傑攝)與華語歌相比,客語歌的聽眾比較少,被問到有沒有因此碰壁的經驗?黃子軒坦言:「大多數的人都會有這樣的感覺,比較難的是如何突破藩籬,就算唱華語,唱得不好聽還是很難生存,我已經算很幸運的人,還有很多努力的人沒被看見。」他也提到國中時本土意識抬頭,每個樂團都在唱台語歌,「但後來別國音樂文化風靡台灣,大家似乎開始有點不屑本土音樂,不過這幾年年輕人開始在找自己是誰,本土語言又被重視。」剛開始做音樂時黃子軒經濟拮据,一天不能花超過200元。(圖/林士傑攝)黃子軒也透露剛做音樂時幾乎存不到錢,一天規定自己不能花超過200元,「在台北那幾年特別苦,當你還沒有名氣時,會有很長的時間看不到成果,那個累積的時間辛苦又漫長,我的出口到底在哪裡?」直到在客家原創音樂大賽拿到名次,才讓他覺得這條路終於活起來,每次回想起那段時間,在與現在的時間對比,總讓他相當感激。對於刻板印象,黃子軒認為客家人能以自嘲方式帶過。(圖/林士傑攝)談到外界對客家人「小氣」的印象,黃子軒表示自己很愛跟朋友開政治不正確的玩笑,「大家一起去吃飯,我說我客家人出30!」雖然是開玩笑,但他認為客家人應該更有智慧地去自嘲,表示:「客家人不太懂得怎麼把節儉的美德變成現在的說法,很多不是客家人的人也很省啊,而且大多數的客家人是對自己很省,但很好客。」黃子軒曾客串《市井豪門》,飾演一位歌手。(圖/翻攝自黃子軒臉書)黃子軒的小兒子去年剛出生,大兒子則已經8歲,提到媽媽特別重視孫子的母語教育,大兒子也跟他一樣喜歡唱歌,曾參加客語歌謠比賽得到冠軍,問及未來若兒子也想走音樂路是否會支持?他表示:「當然支持啊,我對小孩子沒有設限,也不會特別希望他們走音樂路,只要他們覺得開心就好。」除了歌手身分,黃子軒去年客串八點檔《市井豪門》,飾演一位歌手,但他認為就是在演自己,所以沒有很過癮,他的好友薛仕凌及楊大正在戲劇方面都取得很好的成績,讓他更想嘗試演戲,開玩笑說最想演床戲,「常常想像如果我接到戲,要怎麼去模仿別人,很期待有劇組來找我。」
526改選劍指2026 民進黨縣市黨部主委14縣市各方搶
民進黨將進行地方縣市黨部主委改選,多數縣市已於上星期登記參選完成,本周則剩高雄市登記壓軸,預計於5月26日進行改選。本刊調查,有鑑於新任主委任內經營,攸關2026年各縣市首長、議員選戰操盤及提名,也和派系消長,甚至間接牽動2028總統大選,因此黨內高度關注本次主委選戰,其中自已完成登記的各縣市主委背景,即可看出派系傾軋端倪。以最單純的同額競選來說,有8縣市為同額競選,超過三分之一。包含英系台北市現任主委張茂楠爭取連任、新北市現任立委蘇巧慧有意更上層樓、桃園市與政院副院長鄭文燦關係良好的前議員黃傅淑香、嘉義縣東石鄉民代表徐明勳、屏東縣現任主委羅平道爭取連任、新竹市資深市議員施乃如、台東縣行政院東部辦公室執行長洪宗楷大弟子張鈺晨、連江縣執行長李哲宇。此外,特殊黨部勞工黨部則由黨內評召蔡連行同額競選。另外,掃描2人(含)以上競選,有競爭關係的縣市來說,以六都而言,台中市有新系市議員鄭功進登記,挑戰現任主委李天生力挺,又獲得英系、正國會支持的黨部評召許木桂;至於準總統賴清德根據地台南市,子弟兵新系立委郭國文聲勢浩大投入戰局,原隸屬湧言會的前議員陳金鐘則打出不歸任何派系、自行登記參選,反而有志爭取2026年市長提名的正國會立委陳亭妃,目前並未明顯有支持人選。攤開其他縣市登記資料,以現任主委有意爭取連任縣市而言,竹北市長鄭朝方爭取連任新竹縣黨部主委,而黨中央黨部客家部副主任邱盈滋集合地方「反鄭」勢力來勢洶洶;彰化縣黨部主委楊富鈞爭取連任,出身綠色友誼的他獲得正國會立委黃秀芳、新系立委陳素月跨派系支持,派系色彩不明顯的前評召許廣東則在後苦追;花蓮縣有新系黨部執委徐達、名嘴陳財能直面挑戰英系主委嚴献宗連任,議題攻防舌戰火藥味不小;澎湖縣則有出身綠黨的前執行長冼義哲直面主委顏家康爭取連任;金門縣則有前評委蔡建偉挑戰現任主委蔡其雍連任。而掃描無現任者縣市,以基隆市來說,前立委蔡適應辦公室主任林明智對上內政部專委王榆森,可謂同屬正國會的蔡適應與內政部長林右昌代理人之爭,「正國會內戰」隱然開打,劍指2026。東北部宜蘭縣則呈現3人競逐局面,出身冬山的正國會議員謝燦輝、新系前社運部主任邱嘉進、出身五結的議員簡松樹皆登記參選,也牽動2年後縣長選舉佈局。此外,以中部來說,苗栗縣代表新系的前頭份市民代表陳詩弦,對上湧言會苗栗縣議員陳光軒;南投縣則由綠色友誼連線議員陳玉鈴對戰企圖心十足的草屯鎮代表簡百聰;而嘉義市長年與立委王美惠不合的「黃家班」推出評召黃大佑,前劉厝里長許明對則以個人身分登記參選,王美惠此局動向格外引人矚目。值得一提的是,雲林縣在現任立委劉建國壓線登記參選後,原已登記的親劉派、前主委廖丁賜則公開表示支持劉建國,刻正進行退選程序,有望同額競選。民進黨各縣市黨部主委是地方能直面中央層峰的重要職位,雖然肩負各縣市黨工薪水、活動募款等工作,但執政黨主委名號也有利個人與家族政治發展,加上本次改選任期兩年,對2026選戰有關鍵影響力,故吸引各界人士前仆後繼投入競選。
藍葦華《愛的榮耀》烙客語怒罵吳東諺 自認私下賞罰分明非女兒控
藍葦華在民視八點檔《愛的榮耀》中飾演江湖大哥蔡龍,金盆洗手後轉作土方生意,個性海派又相當顧家,屢獲觀眾的心。對此,藍葦華表示有感受到觀眾的支持,所有的留言他也都有看,「覺得角色有被大家討論到,真的是當演員最大的讚美。」日前藍葦華在劇中拍攝全家在家討論家族事業,飾演的角色蔡龍發現小兒子歸國後,造成一些紛爭,這次一氣之下在家人面前教訓兒子,還烙出客語,讓旁人驚呼連連。藍葦華說自己因為之前有拍客語的戲劇,因此學過客語,「這次在八點檔中,編劇把國語、台語、客語融入在劇情中,照顧不同的族群,也很周到。 」藍葦華(前排中)表示很開心可以重拾客語。(圖/民視)該劇有蠻多演員是客家人,不是客家人的藍葦華表示很開心可以重拾客語,「語言就是學到等於得到,很開心當年自己有練了客語,才能把客語的任務完成。」劇中是女兒控的藍葦華,表示自己私下完全不是,他是賞罰分明的,而且也跟老婆說好,教育小孩就是同時要嚴厲,沒有分白臉或黑臉,所以劇中蔡龍對他的孩子們也是這樣,「現在吳東諺飾演的小兒子蔡大貴非常會惹事。」也說他要開始讓觀眾感受到他對孩子嚴厲的時刻了! 飾演藍葦華大女兒跟兒子的演員王瞳跟曾子益,也會趁拍攝空檔向藍葦華請益幾句客語。王瞳表示自己也算客家人,但很可惜家人沒有人講,「現在有越來越多人說客語,是很不錯的現象,大家都有把文化傳統保留著。」曾子益則說自己是桃園中壢的客家人,雖然沒有機會學習到客語,但會簡單的客語點菜,沒想到王瞳笑說自己才只會唸歌曲〈細妹按靚〉,表示其他真的都要從頭學起。
賴清德内閣「男上加男」 女性達1/3以上選前承諾成空頭支票?
準總統賴清德去年選戰期間受邀出席女性論壇時曾提出「內閣女性3分之1以上」作爲目標的政見,但歷經四波的新內閣人事任命,21内閣人員中,女性僅占4個名額,引發外界熱議。總統當選人賴清德將於5月20日就職,新内閣人事也陸續出爐。已宣布的內閣人事名單中,目前女性僅獲4個名額,分別是勞動部長何佩珊、客家主委古秀妃、行政院長副院長鄭麗君、內政部長劉世芳。回顧現任總統蔡英文8年的任期當中,女性政務官的比例從2016首次勝選組閣的10%,下降至2020第二任期的5%。不僅創下了歷史新低,同時反應了女性參與政治工作的窘境。後來,雖在陳建仁接任行政院長后進行內閣改組,增加女性閣員人數,比例上升至16.67%,但距離平權内閣仍有一段距離。女性參政平權向來是選舉前社會聚焦的課題,總統當選人賴清德在去年出席競選活動致辭時曾表示,重視人權的社會才會關注性別平權發展,未來倘若當選,將持續關注女性參與決策的推動。除了於政府與社會建置友善的環境,讓女性取得參與決策權所須具備的專業技術,也宣示未來的内閣任命將以女性三分之一以上作為目標。針對賴清德新内閣人事女性占比視乎與賴清德選前承諾背道而馳,婦女新知基金會公開表示,民進黨對內對外號稱台灣是一個民主、多元的國家,照理說不論來自什麼樣的身份背景,都可以找到具備各種能力與條件的從政人才,但内閣政務官卻一直這麼「男」,直言「要如何讓人相信,新政府能夠捍衛台灣的平等、自由與民主價值?」
苗栗客家文化行
苗栗縣民光是客家就佔65%,是名副其實的客家大縣,今天我們的[客家之旅]涵蓋了苗栗客家文化景點和苗栗在地客家小吃,要帶大家一起來探索苗栗客家文化之旅,跟著CTWANT特別企劃,一起來看看。
五月雪來了 范姜泰基邀民眾賞桃園953桐花遊
桃園市客家局長范姜泰基表示,2024桃園桐花祭系列活動將於20日周六展開,市府也推出「953賞桐攻略」,彙整桃園市9處桐林祕境、5條桐遊示範路線,也在賞桐期間推出3重禮遇活動,活動至5月10日為止,期待各界參與。范姜泰基攤開介紹向CTWANT表示,以9處桐林祕境來說,包括大溪區大艽芎古道、打鐵寮古道、十一指古道、齋明寺古道;龍潭區小粗坑古道、三坑鐵馬道;楊梅區東森山林步道;蘆竹區五酒桶山步道、羊稠坑步道。此外,其實虎頭山公園經國梅園附近步道,也已鋪滿雪白油桐花,十分吸引人。客家局官員補充,客家局盤點5條桐遊示範路線,包含「大溪永福龍山寺步道」、「蘆竹羊稠森林步道」、「龜山長庚養生文化村步道」、「楊梅保甲挑擔古道」、「龍潭三坑、大平水圳步道」,都歡迎民眾前往。此外,客家局也推出3重禮遇活動,在桐花祭期間只要前往上述5條任一路線,就有各路線專屬的「伯公祈福絭」及桐花牛軋糖等限量好禮,還可參加Apple 3C抽獎活動。范姜泰基回憶,油桐樹是早年重要經濟作物,許多賞桐步道都曾是客家人早期經濟產業的重要古道,期間經常可見客家信仰的土地公「伯公廟」,就是源於客家祖先將不可遍祭的山林與土地,濃縮成以「伯公」為名的一方福蔭,更展現了人類與自然互動的一種文化景觀。范姜泰基強調,今年桐花祭活動開幕式以「花樂桐聲」為主題,20日桃園客家文化館也會邀請客家籍藝人温昇豪擔任「護花使者」宣傳活動,並安排6場次的不插電音樂會、阿弟阿妹見面會,同時也設有客庄市集、茶席,以及情境遊戲、油桐花詩詞蠟燭DIY等活動。
第四波「行動創新」內閣人事 卓榮泰:關鍵字是團結永續
準行政院長卓榮泰19日公布第四波新內閣人事,宣布新任環境部長由彭啟明出任、衛福部長由前立委邱泰源擔任、勞動部長由行政院副秘書長何佩珊接任、客委會主委為台南市客委會主委古秀妃、原民會主委則由原住民族發展中心主任曾智勇升任。卓榮泰說,行動創新內閣團隊,關鍵字是「團結永續」,台灣面對多元變化的局勢,疫情後經濟復甦,勞資關係和諧,優質文化的保護,達成健康繁榮台灣的目標,期待5,以國家希望工程為藍圖,秉持公益跟永續的概念與精神,為了下一代的前途與幸福努力。卓榮泰介紹彭啟明說,大家熟悉的彭是一位氣象達人,擅長將所知專業資訊傳達給社會大眾,長期投入開放政府與淨零排碳工作,未來因應氣候變遷,需要環境部,為地球盡一份力,也為進入國際市場買一張門票。邱泰源為台大醫學院教授,曾任民進黨不分區立委,數度錯過衛福部長一職,推動過許多。卓榮泰推祟邱泰源說,邱對立法院相當熟悉,跟賴清德總統,關懷社會、視病如親,未來在部長位置上,要更多照顧到社會福利的面向,未來首要讓國人感到安心,在現在的基礎上,包括食安,為健康台灣把關。何佩珊是民進黨的野百合世代資深幕僚,早年投身社運,曾任民進黨立院黨團總召柯建銘辦公室主任、民進黨政策會副執行長,2016年轉任行政院政務副秘書長。卓榮泰說,過去8年來推動許多法案,年輕時曾為了高雄關廠工人的權益努力,還因此被判刑;未來隨科技進步,勞工態樣更多元,未來要因應社會各項所需,提出不同面向的政策,成為勞工朋友的權益守護者。古秀妃曾任屏東縣政府客家事務處處長、行政院客家委員會主任秘書,2021年出任南市府客委會主委,媒體日前曾報導古秀妃將出任客委會主委,當時她面對記者詢問時表示「沒這回事」,但19日確定升任主委。卓榮泰說,右秀妃長期與民間團體與公民社會組織保持綿密的連繫,未來也希望做到連結海內外的任務。卓榮泰說,曾智勇曾任屏東原民處長長達16年,曾走遍台灣各地,活化原住民族文化館,未來配合新南向政策,推廣原住民文化到紐西蘭及國外各地。
板前無菜單燒肉店再一發 「牛花USHI HANA」主打日本A5和牛赤身 開幕期間免費送肉
愛吃和牛燒肉的人又有新店可以嘗鮮!將於4/23正式開幕的板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」,店址鄰近台北捷運中山國中站,透過無菜單套餐、不定期替換內容與部位的型態,以風味較為清爽的日本A5和牛赤身為主角,再穿插搭配富有油脂的部位,讓大家在輕盈與豐潤之間平衡味蕾,也不致吃完套餐備感負擔。為歡慶開幕,自4/23至5/23到店用餐,即免費加贈價值260元的「當日特選部位肉品」一份!店家會於客人用餐前展示當天主要特色食材。(圖/魏妤靜攝)「生牛肉壽司卷」添加了胡麻油、甜醬油與蝦夷蔥調味,並搭配紫蘇與西瓜奈良漬,以清香和海膽、生牛肉取得平衡。(圖/魏妤靜攝)「牛花 USHI HANA」的「花」意指「優雅綻放的花朵」,近年日本對於和牛燒肉不再只追求「入口即化、豐富油花」的印象,反而更偏好瘦肉部位(赤身)所帶來的肉香表現與均衡油花。因此「牛花」希望將頂級和牛的風味展現至極致,同時跳脫「日本和牛燒肉太油膩」的刻板印象,昇華為雅致、精巧的用餐體驗,也更符合現代消費者強調健康的飲食喜好。負責把關風味的料理長莊協霖(Jason Chuang)曾於日式燒肉名店、頂級燒肉私廚歷練近十年,從肉品精修、分切到燒烤,都具有精湛的專業能力。相異於坊間燒肉店多主攻高知名度的銘柄和牛,料理長認為不同品牌的日本和牛就如同不同花卉般各具特色,因此選用品牌亦很多元。例如採訪當天的日本和牛都為「鹿兒島中山牧場中山牛」,以水果作為飼料、帶有淡雅果香;另外店家亦有選用年產量僅約130頭的「兵庫縣淡路島淡路牛」,具有但馬牛優良血統,甜味悠長、肉質細密。藉由不定期更換產地、品牌及部位,據食材的供應狀態調整內容,也為賓客帶來驚喜。料理長莊協霖(左)在「牛舌/金桔」融入客家桔醬但減低酸鹹度,讓調味更清爽宜人。(圖/魏妤靜攝)揭開套餐序曲的前菜「生牛肉壽司卷」,除了豪邁放上濃郁柔滑的北海道赤海膽,還摻入三分瘦、七分肥的生牛肉碎丁,咀嚼間還有一抹紫蘇清香與魚子醬散發的淡淡堅果味;而針對燒肉店必備的「牛舌」,牛花USHI HANA嚴選澳洲和牛品牌「國王河(King River)」經穀物飼養超過200天以上的牛隻,其牛舌油脂豐富、香氣逼人。每片厚切1~1.5公分後,還薄抹一層特製客家金桔醬提味,讓酸鹹果香襯托富有彈性的牛舌。說到調味也是一大特色,除了搭配牛舌的「特製金桔醬」,是Jason以家鄉新竹的客家桔醬為主體,搭配日本醬油與夏多內白酒醋調製,有別於坊間常以檸檬汁搭配牛舌的選擇;另外做為調味靈魂的「燒肉醬」,嚴選3款日本、台灣醬油進行調製,讓鹹味、甜度與色澤達到平衡,既能開胃又突顯肉香;此外還有添加特級花椒、青花椒、陳皮與蒜頭等多種配方的「生七味醬」,辣度低卻帶有香氣,搭配和牛享用同樣能起到提味效果。左上起順時針為「後腿/七味醬」、「羽下/胡麻」、「肋眼芯/月見」、「腹部/山葵」(圖為貝身部位),放置肉品使用的還是手工精製、來自日本的金善網。(圖/魏妤靜攝)而綑成小禮包造型的「紐約客/鹽蔥」,選用日本A5和牛紐約客部位,包裹以椒鹽調味過的洋蔥丁、三星蔥等食材、並以韭菜段固定,讓燒烤蔬菜後的自然甜味與紐約客的油脂相互融合;接續銜接的是4個風味不同的和牛部位,「後腿/七味醬」選用活動力大、肉感強烈的後腿,薄切燒烤後僅刷上胡麻油與自製椒鹽,可選擇單吃或搭配生七味醬品嘗;彷彿和牛版口水雞的「羽下/胡麻」,選用兼具軟彈口感與纖細油花的羽下部位,經和牛高湯涮至5分熟後捲入小黃瓜,鋪在以椪醋調味的洋蔥絲上,再澆淋以13種辛香料煸製而成的和牛辣油與芝麻醬,輕巧帶出馥郁鹹香。而「腹部/山葵」則依每日狀況,提供牛小排、貝身或扇子肉等部位,並以嗆鼻辛辣的山葵,引出腹部特有的油脂甜美;再來以肋眼芯部位為主角的「肋眼芯/月見」,油脂與瘦肉比例均衡、口感軟嫩,加上靈芝蛋的生蛋黃與特製燒肉醬,搭佐帶有甜感的烤日本大蔥,鹹甜中又帶出優雅尾韻。「特製沙拉」。(圖/魏妤靜攝)「釜飯」開鍋時香氣撲鼻,粒粒分明的飯粒也吸飽湯汁香氣。(圖/魏妤靜攝)此外,套餐還設計多款別具巧思的品項,讓味覺在酸、辣、甜、醇等不同感受中切換,帶來更多品嘗樂趣。像是銜接在牛舌後與紐約客之前的「特製沙拉」,選用帶筋膜嚼勁的伊比利豬肋條搭配季節時蔬與特製胡麻油醋醬,剛好可以適度清潔味蕾;接續在多款肉部位之後登場的主食「釜飯」,選用山形縣輝映米,添加牛筋慢熬的高湯為基底,加入和牛碎丁、玉米、甜豆等配料烹調,並以熬至甜鹹微酸的茄汁帶來衝擊美味;飯後的「牛尾湯」呈現乳白色澤,原來是以台灣牛牛骨、牛尾加上大量蔬菜燉煮10小時而成,湯中還搭配特製和牛餛飩,並加入幾滴和牛辣油,以些許辣度增添個性。淋上自製焦糖的「冰淇淋」富含牛奶糖般的甜香與些微酒氣,一旁搭配星級餐廳愛用茶品牌「萃釅」精製的「蜜香烏龍」,帶有蜂蜜、水蜜桃、柿子等水果調性。(圖/魏妤靜攝)店內貼心針對不喝酒的族群提供無酒精紅、白酒與鐵觀音氣泡飲,其中清爽冷冽帶有茶香的氣泡飲尤為推薦。(圖/魏妤靜攝)全店設有14席板前座位與一間可容納8人的獨立包廂,整體空間由「隱室設計INSITU DESIGN」操刀,採簡約俐落的時尚風格為設計主軸。(圖/牛花USHI HANA提供)收尾的甜點則選用北海道鮮乳製成的「冰淇淋」,並大膽地在製冰過程中添加燒紅的備長炭,提升冰淇淋的成熟風味與炭香,以此呼應牛花 USHI HANA的燒烤主題,完整串連起整體主軸。目前餐廳主要供應無菜單套餐,每人2,880元+10%,同時提供多款精選肉品加價單點服務。即日起接受訂位(https://lihi1.com/Bn3xr)。 空間色調藉由深、淺褐色呼應日本和牛種類。(圖/魏妤靜攝)
安心亞因客語每天崩潰 熬夜太累「一度哭出來」
《女孩上場2》由安心亞、羅宏正主演,在劇中飾演鐵血教練的安心亞坦言練客語「每天都在崩潰」,因為常有高達一、兩頁的大量台詞,又要呈現劇中冷血教練的氣勢,「每次都背到凌晨3、4點,因為我是自我要求很高的人,都要自己要練到很順才敢去睡覺,但每天實在太累了,中間有一度講到哭出來!」羅宏正則是飾演集團少東,必須要和安心亞帶領自家女籃闖進冠軍賽,也是籃球員出身的蔡佳芸,則飾演唯一一位出現在第一季的角色,被找來打球卻不被隊上需要。蔡佳芸透露羅宏正的客語超強,常看到他講一大串客語卻很少NG,一旁的羅宏正謙稱本身就是客家血統,所以是靠「基因優勢」。雖然語言上看似不費吹灰之力,但羅宏正相當用心在塑造油裡油氣的富二代一角,像是劇中他老是穿著花襯衫的形象,「很多都是跟導演、製作人討論之後才加上去的,如果你覺得角色跟我本人不太一樣,那就代表我成功了!」羅宏正用心塑造油裡油氣的富二代。(圖/MyVideo提供)《女孩上場》第一季曾一舉入圍金鐘獎5項大獎,並抱走戲劇節目編劇獎,第一季主角蔡嘉茵當時也獲得金鐘獎視后提名。去年以《牛車來去》與視后擦身的安心亞,被問到有沒有信心再度挑戰金鐘獎?她放寬心回應:「有機會得到肯定的話,當然是會很開心,但還是會告訴自己,任何事情就像《女孩上場2》要告訴大家的概念一樣,『很多事情認真努力、做就對了』,不要想太多,平常心。」
薰衣草森林全面升級2.0 環境友善活動百輛新能源車現身 揭開綠色旅遊新體驗!
薰衣草森林迎來超過20年來首次的重大升級,成為台灣生活風格產業的先行者!從創立至今,我們一直秉持與大自然的永續承諾,並屢獲國際級專家認證與肯定,致力實現「全面碳中和」大挑戰!為鼓勵更多民眾加入我們的永續行動,園區內自4月13日起推出一系列驚喜優惠享不完,祭出7,500張「零碳森林數位券」限量發行【買一送一】優惠,送完為止。還有最新必吃、必買、必玩旅遊攻略等你來探索。我們4/13的環境友善活動「永續森林20年 綠色旅遊來放電」,更是在旗下眾品牌的支持下,成功號召近百台的新能源車主響應,一日快閃啟航大成功!「永續森林20年 綠色旅遊來放電」薰衣草森林與所有響應新能源車主大合照(圖/薰衣草森林提供)。全新理念「遇見美好、幸福由心而生」升級再出發秉持「遇見美好、幸福由心而生」品牌理念的薰衣草森林,已成為台灣生活風格產業的先行者!自創園以來,吸取了20餘年的時光養分,從山林間的精緻咖啡廳,逐漸長成現今的休閒產業生態,截至目前,已服務高達900萬人次的旅客,始終以「永續發展」為核心,建構出如今五個業態、八個品牌的多元休閒產業體系。而薰衣草森林旗下眾多品牌,皆以該理念為基礎,為旅人提供幸福生活的多樣化選擇!薰衣草森林20年來,首次升級2.0,秉持全新理念「遇見美好,幸福由心而生」(圖/薰衣草森林提供)。永續DNA實現大自然承諾 屢獲國際佳績成動力「全場域碳中和」成為下一目標「追求永續」是薰衣草森林從創立初期就存在的DNA,一直以來,對於大自然及旅客之間的承諾不曾斷過!多年來,集團攜手旗下品牌獲得多位國際級專家肯定。2014年,旗下婚禮莊園品牌「心之芳庭」,成為亞洲首位獲得綠色婚禮碳足跡盤查認證的莊園;2023年,集團全品牌的熱銷商品,通過德國萊因TÜV國際碳中和認證;2024年年初,集團旗下連鎖民宿品牌「緩慢」及特色客家料理餐廳「桐花村」獲得中央綠色環保認證!眾多殊榮促使集團前進動力,未來致力朝向全場域碳中和的目標邁進!「森林體驗20年 綠色旅遊來放電」(圖/薰衣草森林提供)。限量7,500份『零碳森林數位券』 平衡7,500名旅客開車碳排薰衣草森林董事長王村煌強調,薰衣草森林在這20餘年間,種植達8,000顆樹木,佔林面積超過6公頃,一公頃的林地估算1年可抵免碳排放量有10噸,這也意味著園區內一年可抵免60公噸的探排量。從台中來回新社薰衣草森林約40公里,如果開傳統油車一趟約產出8公斤的碳排。而森林種植的樹木數量,足以消除約7,500台油車從台中市區來薰衣草森林所產出的碳排,這也是我們之所以限量發行7,500張『零碳森林數位券』的真正意義,期望號召全台人民為環境永續盡一份心力!薰衣草森林創辦人林庭妃,熱情分享全新綠色旅遊攻略,廣邀民眾前往薰衣草森林探索(圖/薰衣草森林提供)!薰衣草森林全面升級2.0 創辦人研發必玩、必買、必體驗全新旅遊攻略薰衣草森林創辦人林庭妃則熱情分享,園區全面升級後,她親自體驗並研發了全新的綠色旅遊攻略,保證旅客吃飽、玩好、買爆!同時表示,她希望薰衣草森林不僅是一個旅遊景點,更是一個讓遊客能夠深度體驗大自然美景與文化的地方!薰衣草森林今年的煥然一新,不僅改變品牌樣貌,更是煥發全新的活力!全年都能欣賞到不同時期盛開的花海美景。春夏交會之際,數以萬株綻放的繡球花、薰衣草交織成一片天然紫色花毯;夏季時節,滿山遍野的螢火蟲點綴著山林,翠綠的光點在夜晚中翩翩起舞,將寧靜的夜晚渲染成一幅夢幻畫卷,可譽全台最浪漫的森林樂園!還有浪漫秋季獨有的豐收南瓜節及志工日等活動、以及各種療癒體驗等著你!此外,以香草為主題,結合純露萃取、美食體驗等,讓你迅速從大自然中獲取療癒的能量。透過親手植栽,讓旅客對大自然有更深的認識與共鳴!還有更多豐富的綠色體驗等著你,讓你盡情玩樂,享受美食,暢購特色商品!趕快約上家人、愛人和閨蜜,踏上一場幸福的綠色之旅吧!薰衣草森林成功號召逾70台新能源車到場響應「永續與環保」環境友善活動(圖/薰衣草森林提供)。友善環境活動 全台百輛新能源車現身響應龐大陣仗從市區行駛至山林薰衣草森林推出的環境友善活動「永續森林20年 綠色旅遊來放電」,自4月13日開跑,在旗下眾品牌的支持下,成功號召近百台的新能源車主響應!近百輛新能源車排好列隊,從市區行駛至薰衣草森林山間,以壯觀陣仗揭開薰衣草森林的綠色旅遊新體驗,並以系列行動恭賀眾品牌的一日快閃活動大成功!