日本高端戶外品牌「Snow Peak」 福岡打造全新豪華露營旅宿 海外旅客預約最高享75折
疫情趨緩後,日本成為國人最熱門的旅遊目的地,走向大自然、主打戶外概念的品牌也廣受關注。近期採多元經營的日本高端戶外用品品牌Snow Peak再次跨足旅遊設施產業,推出主打「回歸自然!奢華享受」的豪華露營旅宿品牌「Snow Peak YAKEI SUITE」。新品牌落腳被《紐約時報》選為「2023年必去的52個景點」之一的日本福岡,進駐位於福岡南部的綜合戶外體驗設施「ABURAYAMA FUKUOKA」內,已於4月18日隆重開幕,還特別推出海外旅客限定優惠,預約訂房最高可享75折!VILLA別墅房型的餐廳與客廳。Snow Peak YAKEI SUITE中的「YAKEI」 一詞在日語中是「夜景」的意思,象徵能置身於壯麗的自然之中,欣賞福岡絕美夜景,讓人重新思考「日常生活」與「自然」之間的關係。該旅宿距離福岡國際機場僅需30分鐘車程,邀請知名建築設計師谷尻誠操刀,設計了VILLA別墅、COTTAGE小木屋和TENT帳篷三種房型。其中僅有1間的VILLA房型為屋頂挑高的半開放式木造建築,整體有著如同洞窟般的沉穩氛圍,獨特設計讓灑落的陽光與其產生的陰影也成為房間的一部分,讓人覺得彷彿自己也融入了自然一般。置身於和大自然無縫連接的客房中,在炎夏可以泡澡消暑;在寒冬則可點燃壁爐取暖。最多可容納4人,每人每晚75,700日圓起(折合新台幣約16,200元,含兩餐與消費稅)。COTTAGE小木屋房型的臥室。TENT帳篷房型的客廳帳。COTTAGE房型則主打「享受戶外生活」,開放式設計可以欣賞整個福岡市景,空間上將原本的放牧場土地打造成彷彿與森林融合的客房,並特別模擬森林中陽光穿透樹葉撒落的光影變化,讓人有置身叢林的錯覺!此外,小木屋房型與VILLA別墅一樣皆配備私人桑拿和水療浴缸,可以舒適地調整身心。此房型全園區僅有3間,每間可容納2人,每人每晚50,100日圓起(折合新台幣約10,725元,含兩餐與消費稅);另外TENT房型則採用由Snow Peak特別設計的特製帳篷「LAND CAVE」,可以更貼近露營體驗與享受大自然美景,共有10間,配備客廳帳與臥室帳,有4張單人床墊(可追加2張單人床墊),最多可容納6人,每人每晚27,900日圓起(折合新台幣約5,975元,含兩餐與消費稅)房內提供備品都以友善環境為原則。在備品部分,毛巾和睡衣選用了企業理念為「最大的安全和最小的環境負擔」的有機棉毛巾製造商「IKEUCHI ORGANIC(イケウチオーガニック)」的產品;其他的備品從SDGs的角度出發,盡可能選用可回收材質或竹製材料等對環境友好的商品。床墊選用了總部位於福岡縣大川的Meuble有限公司(株式会社モーブル)的國產床墊品牌「Literie(リテリー)」,所有床墊都使用了light weight ®技術(光波技術),提供高品質的睡眠環境。記者也提醒,官網(https://reurl.cc/xaGM0L)有特別標示,入住兒童須年滿10歲,想親子一同出遊的人可得確認好相關規定。入住「Snow Peak YAKEI SUITE」可在房內享用美味法式料理。餐飲方面,由曾在巴黎榮獲米其林一星的大廚吉武宏樹精心設計法式料理,並與戶外元素融合,餐點將由工作人員親自送至旅人客房,並提供Snow Peak品牌的戶外裝備,部分餐點將讓客人親自參與最後的烹飪過程,享受自炊樂趣;另外園區的「TAKIBI Lounge」也提供各種飲品,用餐後可以到此小酌,欣賞營火和夜景,悠閒地度過夜晚時光。現歡慶開幕也針對海外旅客推出住宿優惠,即日起至2024年9月30日在Booking.com訂房,並於2024年4月30日~9月30日入住,可享最高75折優惠;而若於2024年4月30日~5月26日在另一平台Expedia預訂,並於2024年4月30日~9月30日入住,同樣最多可享75折。
舌尖上的門道2/講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡,必有其淘汰的理由,也許是過於費工但利潤不高,抑或食客們的飲食習慣有所改變,不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明,最初僅是為了賺取零用錢而習廚,卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後,回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜,希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事,也帶出他在香港初期習藝的歲月,透過講究不將就的精細製程,讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」,口感濃稠、杏香十足。(1,680元/盅,圖/趙文彬攝)在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」,板凳一坐就是半天,然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣,再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成,才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」,據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩,因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」,因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙,塞入田雞腿中,除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉,田雞還得現點現殺,以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜,鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教,務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉,加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味,吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬,更添不同層次。(780元/4片,圖/趙文彬攝)「脆皮炸子雞」精選1.6~1.8公斤的玉米雞,有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸,晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油,造就皮脆肉滑的口感。(980元/半隻,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」,則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證,這道改良自英式下午茶的三明治,可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉,主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦,為了讓吐司酥脆不油膩,油溫與火侯更得嚴格掌控,油溫太低會吸油、太高又容易焦掉,在在考驗真功夫。要說細節,就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」,鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較,風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻,也會叫貨十幾二十隻回來,從中精挑出體態最好的,「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長,雞皮不能有破損還要網紋明顯,這樣的雞才適合做炸子雞,根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精,膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中,也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們,那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之,他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色,不能純粹講求商業性。(圖/趙文彬攝)晶華軒推出老菜前,會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮,普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2521-5000轉3236地址:台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓(台北晶華酒店內)營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30訂位網址:https://reurl.cc/Aj8l8K備註:需另加10%服務費
花蓮強震重挫…引爆觀光業解雇潮 近300人「無班可上」
0403強震讓花蓮縣觀光業進入寒冬,花蓮縣社會處長陳加富16日表示,地震後除翰品酒店、山月村宣布歇業並分別提出提出大量解雇83、40名員工通報,另陸續接獲18件共160人解雇申請,大多是觀光產業類。花蓮4月3日發生規模7.2地震,至今餘震不斷,中央氣象署統計至16日下午2時累積超過900起,氣象署地震測報中心主任吳健富表示,餘震數量慢慢遞減,但未來1到2周內仍有規模4以上地震,提醒民眾仍要留意。知名的太魯閣國家公園災損嚴重,蘇花路廊目前只限小客車通行,不少遊客見花蓮重建之路漫長,前往旅遊意願降低,市區假日人車相當稀少,車站人潮也大不如前,不少名店生意只剩震前一半,觀光業績一落千丈,導致不少員工「無班可上」。麻糬業者翁老闆說,地方觀光陷黑暗期,部分業者不敵虧損考慮收攤,自家公司員工都很資深,短期只能請員工休特休假。花蓮聯外蘇花公路大車無法通行,運輸成本劇增,農業部表示,生鮮農產品不耐久存,已透過「台灣農產嘉年華」網路導購平台、農良直賣所、買魚去、鱻魚購及企業團購等平台,並同步推出「從心出花」花蓮農特產品行銷專區,搭配滿額贈等專屬行銷方案,邀消費者採購當季美味的花蓮農漁產品,支持災區農民。花蓮高中足球隊利用北上參加足球決賽機會,拿出寫著「我們很好!花蓮很美!歡迎大家來花蓮玩」紅布條,盼透過賽事轉播讓全台知道花蓮正努力復原,鼓勵遊客未來到花蓮觀光,影片被分享到花蓮地方臉書社團,讓鄉親非常感動。
高宇蓁驚見愛女送上救護車 當街崩潰哭喊跪倒在地
高宇蓁推出首張EP《我是一個演員》第一波主打歌〈鳳凰〉,邀來陳建騏、葛大為強強聯手打造,身為歌壇新人的高宇蓁在拿到demo後看到兩位大師名字直呼自己是「最幸運的新人」。她透露這首歌原本是自己主演的電影〈鳳姐〉的主題曲,而剛進錄音室時因受到電影的情緒影響,一度唱得「太有力量」,更自嘲:「我想我那時候差點把『鳳凰』唱成『老鷹』。」高宇蓁為MV展現5秒落淚的高超演技。(圖/鵲兒喜娛樂經紀提供)〈鳳凰〉MV特別用「戲中戲」方式讓高宇蓁挑戰詮釋「歌、演合一」的高難度演出,拍攝時正逢一月寒冬霸王級寒流,高宇蓁頂著低溫去全力詮釋這場心境轉折超大的戲,對於演技及臨場反應堪稱是一大考驗,不過儘管面對如此嚴苛困境及情緒很重的戲,只見她在演當下她全神貫注,在一場奔跑後跌倒的重要哭戲在導演喊「ACTION」後,眼淚馬上流出。問及「5秒落淚」的功力如何練就?高宇蓁透露自己在演哭戲時有一套專屬醞釀情緒方式「找人然後看著對方眼睛聊天」,她笑說:「其他人演哭戲可能躲起來醞釀情緒,但我在哭戲開拍前只要跟別人聊聊天,看著對方眼睛,不管誰,假想對方經歷的辛苦,我會有想哭的感覺了,可能是一種特別天賦吧。」至於自認個性中最像「鳳凰」的一面?高宇蓁表示:「我算是一個很堅強的人,願意面對經過種種考驗,從中淬鍊,展現強大生命力,堅強不服輸,但也有脆弱的一面,我想是算是鳳凰浴火重生的特質吧!」高宇蓁出道22年「演而優則唱」將於4月9日發行個人首張EP《我是一個演員》,從演員跨足歌手當唱片新人的高宇蓁期許自己以一個「會說故事歌手」為目標,並以真誠的態度透過EP3首歌娓娓道來自己斜槓的藝界人生。
街友總舖師1/為無家者掌杓10年 他中風難舉鍋鏟最惦念老友「吃飽沒」
南機場區域是台北市「老城區」且被公認為天龍國的弱勢聚落,老年人口超過3成,卻也意外衍生出弱弱相助的珍貴情誼。73歲的鄭老先生早年是廟會陣頭師傅,因喜愛料理而習得一身廚藝,10年前開始免費邀請無家者到其住處用餐,每天都有10多人與他共享晚飯,直到他2020年1月中風才放下鍋鏟,如今仍心心念念昔日好友「吃飽沒」。3月13日上午,記者跟隨鄭老先生腳步抵達其住處附近的菜市場,他中風後行動不便,由「台灣優質生命協會」照顧,但仍不讓居服員幫他買菜,堅持拄著四腳拐杖,在熙來攘往的人群中緩步前行,而一抵達市場,他的眼神立刻綻放出光芒。鄭老先生為人海派熱情,在市場深受歡迎,與攤商互動宛如朋友般熟絡。(圖/趙世勳攝)「大哥,今天看起來精神不錯喔。」市場的攤商看到鄭老先生出現紛紛招呼,態度熱情溫暖彷彿不是對待客人,而是在與一位友人寒暄家常,攤商們都記得鄭老先生的飲食習慣,根據其過去偏好與當令時節推薦最新鮮的食材,彷彿買的不只是菜,而是滿滿的人情味,這也是鄭老先生每周最快樂的時光。獨居在南機場夜市的老舊公寓中的鄭老先生回憶,他小時候在教室坐不住,十多歲便出來討生活,曾在舞廳的廚房幫工,也曾在馬路鋪柏油,又跟著朋友跳陣頭,後來自己「出師」擔任師傅教導學徒跳八家將並帶團去廟會,閒暇時總會到青年公園下象棋,久而久之也就跟當地的「原住民」街友成為好朋友。「苦瓜鑲肉、燙小卷、煎香腸,青菜看什麼新鮮買什麼,以前煮給他們(無家者)吃也就差不多這幾樣。」鄭老先生提到,他當時租屋處就在青年公園附近,目睹寒冬臘月間,無家者食不果腹、無瓦遮頭,加上自己喜歡料理,一時心軟便煮好菜帶去公園與他們共享。由於自己早已離婚獨居多年,之後乾脆邀請他們來家中用餐,雖然自己收入不穩定,有時一個月賺幾千元有時幾萬元,但省吃節用些,每個月拿出數千元照顧這些食客還是可以的。「他們來我家像『行灶腳』,吃飽了也不走,就幫我掃地拖地倒垃圾。」鄭老先生回憶,當時他的住處儼然成為街友「深夜食堂」,每天都有10多人一起吃晚餐,歡聲笑語在房內久久不散,客人們還會為他打掃衛生,即使自己是領政府的補助過生活,他也不曾計較過買菜錢,畢竟多少仍有些積蓄,而這一煮就是10年,用飯菜建立出彼此超越血緣的大家庭情誼。鄭老先生不捨無家者無片瓦遮頭,為他們掌杓近10年,直到中風才不得不放下鍋鏟。(圖/趙世勳攝)隨著自己年老中風,鄭老先生和街友老友的晚餐聚會也因此中斷,這兩年老友們一個個相繼離世,讓鄭老先生心情低落,不願再回想與老友們互動的細節,直到台灣優質生命協會立案照顧他、每週訪視,才終於讓他重拾對生命的熱情。
北市2區符合這條件每戶可領600元 蔣萬安出席力挺讚3贏局面
北市艾馨公益慈善會與台北市議員徐立信有感於民生物價飛漲,10日下午特別於龍山寺舉辦「關懷弱勢、經濟起飛」活動,針對對中正、萬華區約4700戶的低收入戶,每戶發放一份600元「愛心艾馨消費劵」,民眾可持券前往在地300家商家消費,促進商家經濟發展的同時,也回饋給民眾,期望能讓在地弱勢族群一起度過經濟寒冬。對此,北市議員徐立信更直接宣布將自身年薪捐出,期望可以拋磚引玉。對此,台北市長蔣萬安也出席力挺,指出過去慈善活動多為發放白米等日用品物資為主,較難完全符合弱勢族群的需求,而此次由艾馨公益慈善會與徐立信推動的慈善活動可以達到三贏局面;一來不僅可以照顧弱勢族群,二來也能讓地方上的商家有生意可以做,三來更能讓弱勢民眾去挑選自己需要的物品。徐立信說,近年來受疫情影響、原物料上漲、人事成本增加等因素,許多在地店家經營不易,光去年台北市商號及公司總共有10299間倒閉。為了照顧弱勢、促進經濟發展,他與艾馨公益慈善會一同舉辦此次活動,讓民眾依照需求選擇自己想要的食衣住行項目,前往在地店家消費。而此次發放「愛心艾馨消費劵」的對象,則是依據台北市社會局名單,以戶為單位,每戶面額600元;萬華區低收入戶人口高達3800戶、中正區低收入戶人口近900戶。徐立信指出,此次活動所需費用約300多萬元,他也將自身年薪捐出來響應愛心善舉,希望能拋磚引玉,引起社會各界重視、響應。他也呼籲,愛台灣不是單憑作秀、呼口號,更是要有具體的行動,此次有別於過往慈善活動發放民生物品等物資,而是改由發放愛心艾馨消費劵,就是希望可以讓民眾依照需求選擇自己想要的食衣住行於在地店家消費,一方面幫助弱勢民眾、一方面促進經濟發展。
禽流感6個月「零疫情」紀錄破功 彰化撲殺9674隻土雞
彰化縣在時隔半年後,大城鄉一處養雞城於5日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒,並於6日完成9674隻土雞撲殺作業,動物防疫所提醒,冬季是禽流感的好發季節,加上近日天氣溫差太大,這才會攻破掛零防線,提醒家禽業者更用心管理。彰化縣動物防疫所指出,彰化最後一起禽流感是去年9月1日,於竹塘鄉的鵪鶉場,而冬季是禽流感的好發季節,但在公部門宣導和業者的努力下,維持長達6個月的零疫情紀錄。防疫所提到,近日天氣多變化,一下暖如夏天,一下又降到寒冬,容易造成禽隻免疫力下降感染疫病,加上也正值抵台度冬候鳥高峰期,這才會突破零疫情防線。防疫所表示,防疫所在2日接獲土雞場主動通報其場內雞隻有異常死亡情形,立即派員進行移動管制,並採樣送農業部獸醫研究所檢驗,5日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒,防疫人員於6日完成該土雞場撲殺清場及消毒工作。防疫所提醒,天氣溫差大,家禽業者更要用心管理,露天家禽場在氣溫溜滑梯時,務必要把帆布放下來保溫,天氣熱就要打開帆布來通風,密閉式家禽場也要做好溫度調控,隨時注意溫度變化,做好管理才能讓家禽健康成長。
基隆24歲警剛畢業不到半年殉職 生前微笑照曝…同仁:一路走好
基隆八堵29日晚間發生一起事故,一名男子開貨車撞基隆市警察局第三分局八堵分駐所,24歲員警蘇昱鴻當場失去生命跡象,送醫宣告不治,蘇員的照片也曝光。同仁不捨的留言「一路好走,辛苦了」、「感謝你的貢獻」。蘇昱鴻。(圖/基隆警馨雲臉書)據了解,蘇昱鴻去年10月才剛畢業於警專40期,畢業就分發到八堵分駐所,不料從警還沒滿半年就發生悲劇。警消表示,蘇昱鴻受傷嚴重,另名女員警廖訢恬也被壓車底,身體多處擦傷,2人送往基隆長庚醫院,廖訢恬無生命危險,蘇昱鴻搶救後不治。據了解,八堵分駐所靠近鐵軌,而男子撞完警局後,又往鐵路方向逃,之後八堵車站至四腳亭車站發生軌道侵入事件,肇事男子被火車輾斃。據悉,當蘇昱鴻分到八堵派出所,基隆第三分局發文,「歡迎新血加入本分局維護治安交通行列! 」從照片中可見,蘇員露出淺淺微笑,手比讚。基隆市警察局臉書粉專「基隆警馨雲」在1月底也有貼出蘇員的ˊ照片,他在寒冬送暖發物資給里民。不少同仁留言「一路好走,辛苦了」、「感謝你的貢獻」。
桶屍無間道2/「開門迎假刑警」死者母自責11年 神明:「被老虎咬走」
2013年3月因千萬債務,27歲債主陳男遭三峽角頭陳男狠殺,埋入鐵桶灌水泥,再推入荒涼的水塘毀屍滅跡。愛子慘死11年來折磨著陳母,她只要想起自己替假刑警開門害兒子被擄走就老淚縱橫,而當時神明指示他兒子是「被老虎咬走」,破案後得知主嫌陳男生肖屬虎,令人不得不感嘆天網恢恢疏而不漏。死者家中經濟不寬裕,陳母和陳父在廟會現場手作販售花生糖和糖蔥,夏熱寒冬開著貨車到處擺攤,她說陳男很乖、很孝順,「有空就會幫我『拔糖蔥』」,也會要腰痛的母親在家多休息,代替她出門做生意。案發前一個月陳男曾在小年夜遇襲,他驚險躲過一劫後返家,還告訴陳母「好恐怖,嚇死我了」,陳母要他多小心;陳男也告訴媽媽,他和主嫌有糾紛,表示兩人出去賭博,主嫌欠債千萬,他當保人,但主嫌遲遲不還錢云云,陳母很擔心,但未料對方連下殺手。案發當天,4名男子穿刑警背心和帽子還手持DV,將陳男帶上車離去。(圖/報系資料照)擄人當天,4名假刑警上門,陳母不明所以開門,一群人衝進屋還出示一張搜索令,她想細看就被喝斥,刑警們凶巴巴自稱南下辦案「陳男涉犯擄人勒贖」,接著幾個人上樓喊醒兒子一家三口,睡夢中的兒子被帶下來,其他人在家裡四處翻箱倒櫃約半小時,拿走了百萬現金、金飾,「我兒子說他沒有做壞事,所以就跟著對方去。」未料這竟是最後一面,而當天開門的就是自己,讓陳母自責至今。隔天中午家人接到勒贖電話,電話那頭兒子要求妻子接聽,表示對方要一千萬才能放人,陳妻奔走籌措好不容易湊出500萬,但過了約定時間,卻無人再打來,陳母到處求神問卜,曾有神明指示「妳兒子被老虎咬走了」,巧合的是主嫌陳男生肖就是屬虎;陳妻也曾夢見丈夫回來說「頭被人打破」,他後腦血流不止臉朝下倒地,但擔心老人家覺得不吉利而不敢說出口。陳母說媳婦曾夢見兒子後腦被打傷渾身血的畫面,沒想到他竟成了桶屍。(圖/翻攝照片)陳母回憶,棄置桶屍的主嫌小弟陳男曾坦承,原本計畫要將鐵桶沉進海裡,但是到了濱海100公尺、人跡罕見的風力發電廠旁,他和同夥2人怎麼推都推不動桶子,加上心中害怕,因此隨意選擇旁邊水塘棄置。主嫌陳男、鄭男之後被依《擄人勒贖》、《殺人》等罪判無期徒刑,其餘6名共犯也被判3到15年不等徒刑,其中綁架軍師溫男被判17年。而2017年陳母和妻女3婦孺打官司求償,桃園地院判主嫌陳男等6人須共同賠償共633萬元。不過,歷經幾年的刑事民事官司中,陳母最無法原諒的就是主嫌陳男,「連一句道歉都沒有!」反而是其妻不斷代為道歉,這11年期間 ,主嫌因在獄中救了獄友一命而從死刑被改判無期徒刑,但殺子之痛仍讓70歲的陳母難以原諒。陳母和兒子的妻女打官司向殺人主嫌和共犯求償,法院判賠633萬,但主嫌陳男至今從未道歉,讓陳母相當介懷。(圖/報系資料照)
暖心家具行2/曾經全身只剩9元 他憑巧手成「沙發魔法師」開創二手王國
新北市新莊區「東優二手家具行」長年行善捐物,至少贈出數百套家具給弱勢民眾,用實際的行動溫暖受助者的身心靈,該家具行吳老闆(56歲)如今開創自己的二手王國,憑著優良材質和公道價格深得客人信任,他其實曾跌落谷底,最落魄時身上僅剩9元,靠著親友相助才東山再起,也因此開始幫助需要的人,希望將這份愛傳遞下去。「我們也是苦過來的人,想說能幫一點是一點。」吳老闆表示,他是台南人,早年跟著父親在兩岸經商,十多年前因產業類型轉換而決定變更跑道,帶著妻兒到台北經營清潔公司。當時吳老闆負責多處建案的清潔工作,也與負責分配工作的「統包」逐漸熟識,而清潔業往往要等到結案之後才能拿到全部報酬,該統包卻總會在第一時間撥出款項,吳老闆對他感恩又信任,也因此,對方稱有急用要周轉時,吳老闆立刻義不容辭、慷慨解囊。「大概100、200萬,然後他就不見了。」吳老闆苦笑表示,該名統包在拿到借款後便消失無蹤,多次聯繫都無法取得音訊,而他咬牙結清麾下員工的薪水,也導致自家公司關門大吉。吳老闆擅長將斑駁破爛的沙發修復如新,讓丟在路邊的垃圾「華麗轉身」,巧手猶如家具魔法師。(圖/讀者提供,CTWANT合成)所幸天無絕人之路,吳老闆與妻子在清潔時,發現許多舊家具被丟在路邊沒人要,夫妻倆於是將舊家具帶回修復,憑借一雙巧手讓斑駁沙發或凹陷缺解的桌椅恢復如新,夫妻倆靠著二手家具行累積資本,最終卻因投資失敗而一切成空。「那時候身上只剩9元,公車都坐不起,只能走3、4公里回家,再拿零錢去買泡麵。」吳老闆提到,他當時見網路行業風頭正盛,於是關閉家具行後,改經營網路公司,最終因追不上日新月異的科技而慘賠收場,辛苦打拚的家底再次歸零。面對生意的大起大落,吳老闆最終決定「從頭再來」,與妻子重回街頭尋找被丟棄的沙發、衣櫃等舊家具,憑藉著手藝回歸老本行終於逐漸穩定,其二手家具行的規模也不斷擴大,如今將隔壁倉庫也一併租下,如今擁有超過500坪的「家具王國」。吳老闆說,他自己歷經過人生低谷,對於困境更有切身感受,他這才決定盡自己所能幫助弱勢民眾,期望能有越來越多好心人加入,將愛的力量照進社會角落,在寒冬中為需要的人帶來溫暖。吳老闆對於有需要的人總是慷慨解囊,曾親自將洗衣機送給弱勢家庭,近年捐出的家具更高達數百套。(圖/翻攝辰光行善協會臉書)
暖心家具行1/不捨老婦遭拋棄睡在垃圾堆 他成聖誕老公公護清貧好眠
在農曆春節前,許多社福團體忙著募集年菜和物資,想讓弱勢族群豐足過好年,新北市新莊區「東優二手家具行」老闆則期盼他們還能「睡好」,長年來愛心捐贈床墊、床板或櫃子桌椅等家具用品,甚至還遠至嘉義深山贈送物質給當地的隔代教養家庭,也曾「贊助」被兒女拋棄的阿嬤所需家具,想透過自己微薄的力量在寒冬中為弱勢帶來溫暖。1月13日下午,記者造訪吳老闆(56歲)的家具行,當天客人一波又一波的來,他一邊忙著接待客人,一邊惦記要送出去的床墊床板,思量著老人家喜歡較硬的床墊,根據弱勢民眾的需求細心挑選最適合的家具。「我們也是苦過來的人,就想說能幫一點是一點。」吳老闆表示,他早年跟著父親經商,十多年前因產業類型轉換而決定變更跑道,帶著妻兒從台南到台北經營清潔公司,還曾開過家具行與網路公司,生意幾度大起大落,最落魄時身上甚至僅剩9元,所幸在親友支持下度過難關,也因此決定為弱勢作出貢獻。吳老闆說,起初是看到社福團體和行善協會的募捐貼文,他自覺行有餘力而慷慨解囊,許多單位時常向他求助,久而久之逐漸熟識,並加入慈善團體開始捐贈物資。他7、8年間送出數百套家具,也數次跟著志工訪視受贈家庭,最遠到阿里山深山的觸口村送米麵糧油,看著孩童拿到禮物時欣喜不已的模樣,他的內心十分感動。「我有看過阿嬤被兒女拋棄的,床都睡塌了也沒能力換,心真的很酸。」吳老闆說,市區也有許多弱勢民眾藏在各個角落,他曾到三重市區關心獨居老婦人,老太太因生活難以自理,家中環境雜亂不堪,家具用到幾乎散架,他見狀立刻協助更換,為老婦人重新打造溫暖的家。許多弱勢家庭因無力支付更換床墊的費用,總是將床墊睡到塌陷,吳老闆則慷慨解囊致贈。(圖/翻攝慈善公益總部臉書)長期與吳老闆合作的「慈善公益平台」負責人李山河表示,吳老闆熱心大方,對於弱勢家庭更有一份發自肺腑的心疼,聽聞有需要往往是義不容辭、親力親為,盡他所能地付出,更會細心挑選適合受贈者的禮物,十分感謝吳老闆的慷慨,也期待能有更多人加入行善行列,一起為社會盡一份心力。而吳老闆起初對於清貧民眾的困境總是盡己所能地幫忙,但後來他發現許多人並非真的走投無路,而是知道自己有在做善事才來當「伸手牌」,也曾遇過自己旗下員工假扮弱勢請慈善團體代募款,讓他在行善的同時也不得不考慮人性的貪婪。「他說自己很可憐,一份薪水要養4個小孩,但我知道實情根本不是這樣。」吳老闆說,該名前員工在加班後每月薪水可達6、7萬元,其同居人負責在家照顧孩子,但一家人生活不如外界想像的拮据,夏天時電費甚至可達3、4萬元,卻在慈善團體的包裝下營造出「堅忍小夫妻」形象,善款在一夜之間達到幾十萬元。在目睹此情況後,吳老闆決定「善良必須有點鋒芒」,開始要求受助者透過社工或社福團體聯絡以確認其真實狀況,也從原本的捐錢改為捐贈物資為大宗,有善心民眾被其理念感動,將自家家具交給他轉贈,他則會視情況捐贈家具,或是將家具售出後,以部分款項拿來購買物資,讓資源達到最大化的運用。「辛苦人真的很多,有能力就會繼續做下去。」吳老闆提到,他除了自己行善幫忙弱勢外,也會邀約朋友們共襄盛舉,其隔壁的燈具行就曾贊助弱勢學子課後補習的燈具裝設,熟識的檳榔攤也跟隨其腳步開始捐贈物資,期望能有越來越多好心人加入,將愛的力量照進社會角落,在寒冬中為弱勢帶來溫暖。吳老闆的妻子對於他的善行十分支持,常會幫忙尋找性價比高的物資捐贈,讓資源最大化運用。(圖/李宗明攝)
春節假期愛心不斷 瑞芳警聯手社福團體助弱勢過好年
為加強轄區弱勢族群急難紓困之關懷服務,瑞芳分局於過年期間特別針對瑞平雙貢等4區,聯合里長及里幹事和民間社福團體等,共同啟動社區關懷活動,協助弱勢家庭平安過好年。對此,瑞芳分局聯繫莒光獅子會、龍安聖殿、瑞芳聖祖壇慈心會,共同前往關懷弱家庭急難紓困多戶人家,並備妥關懷金,讓轄區經濟有困難的弱勢家庭,能藉此立即得到關懷與協助。瑞芳分局分局長陳建龍表示,為避免弱勢族群於春節期間可能面臨斷糧的情況,分局也要求勤區員警利用家訪時機持續加強訪視,並協助通報區公所和轉介社福單位適時給予協助,讓這些有意義的寒冬送暖活動持續推動下去。
行腳繞台第6年 愛樂琴聲響旺金龍年
近期在公路旁偶爾會掠過一隊身著反光背心,手持提琴的年輕身影,移行的隊伍總泛著開朗的笑聲,他們白天是快樂的行腳,夜間就化身為廟口或公園前的音樂精靈,這群孩子是來自南投山區的「親愛愛樂」樂團,他們拉著提琴聲為寒冬捎來一絲暖意,同時也以輕快活潑的曲目「廟埕」向本刊的讀者拜年。
樂揚人間1/行腳繞台第6年 音樂精靈親愛愛樂琴聲響旺金龍年
近期在公路旁偶爾會掠過一隊身著反光背心,手持提琴的年輕身影,移行的隊伍總泛著開朗的笑聲,他們白天是快樂的行腳,夜間就化身為廟口或公園前的音樂精靈,這群孩子是來自南投山區的「親愛愛樂」樂團,他們拉著提琴聲為寒冬捎來一絲暖意,同時也以輕快活潑的曲目「廟埕」向本刊的讀者拜年。親愛愛樂發跡於南投縣仁愛鄉,領軍的王子建與陳珮文夫妻倆是親愛國小的教師,他們從屏東師範美術系畢業後就分發到這所小學,因為陳珮文從小就學習鋼琴,因此這對教師也被校方安排指導學生的音樂活動課。「親愛愛樂」弦樂團1月31日晚間在新北市新莊地藏庵前開演,吸引當地大小朋友聆聽,沈浸在感人的樂音中。(圖/劉耿豪 攝)提琴的入門門檻雖然高,但擕帶方便可以拎著走,2008年親愛國小就鎖定開辦課後提琴教室,王子建主責工藝與陳珮文則負責指導提琴,學校裡的提琴不夠,夫妻倆就自掏腰包購買平價的練習琴;學校裡隔代教養的孩子們下了課沒有晚餐吃,他們就為這群賽德克、布農和泰雅族為主體的孩子們炊煮,關心孩子的功課,照顧起居生活,自此孩子們下了課不再到處漂蕩,王子建和陳珮文也就成了孩子們口稱尊稱的「阿爸」、「阿母」。2017年,親愛愛樂弦樂團遠赴奧地利比賽,並傳回自維也納國際青少年音樂節弦樂合奏優勝的佳績,知名度因而大增。「比賽從來就不是我們的目標」創辦人陳珮文堅定地看著CTWANT記者說,遠赴國外比賽只是一種磨練,同時也告訴孩子們一個殘酷的事實,一個樂團若沒有獲得國外獎項,就等於未經認證。比賽是一個分享愛與音樂的舞台,能拿第一名很好,但也絕非唯一目標。 隔年起,親愛愛樂樂團透過音樂巡禮傳愛,他們開啟了全台行腳,每年以逆時針方向走訪2至3個縣市,今年設定「盛夏(剩下)的孩子」為主題旅程,1月29日至2月4日從台北市士林到走到新竹縣竹東,希望明年走回南投縣起點,走回到尋夢的開端。王子建說,今年為期5天的行腳行程,分別在落腳點的劍潭青年活動中心、新莊翰品酒店、新莊地藏庵、桃園寶山公園、中壢幸福公園、新豐小叮噹園區等地進行表演,第3天則在北市西門有快閃活動,獲得熱烈回響。此次活動共有50餘位樂團學員參加,年齡分布從7歲到24歲都有,一半為「走路精神組」、另一半為「搭伙工班」,從食物、音響、舞台搭建等,都由內部學員合作完成,花最少的經費,達到傳揚音樂熱情的理念。「親愛愛樂」靈魂人物創辦人陳姵文(左起)與王子建,談起一步步帶領學員從音樂到生活的進步成長,難掩喜悅。(圖/劉耿豪攝)他說,這次活動成員從步行到演出,極大部分時間都穿著反光背心,這和傳統以原住民風格為基調的樂團很不一樣。穿著反光背心主要為傳達「保護」的概念,希望「接住」每個孩子。「送來親愛愛樂,永遠不只學音樂。」王子建坦言,即使不少家長是慕名「親愛愛樂」的口碑,才將孩子送來學音樂,但不可否認樂團中更多是社會局送來的個案,他們有義務「接住」這些孩子,幫助孩子探索興趣,即使不一定是音樂也行,很多學員訓練烹飪技巧、舞台修繕、攝影拍照,甚或還有3個壯丁考了職業大客車駕照。親愛愛樂公關長熊其娟預告,親愛愛樂今年夏天將轉戰新竹竹東,在火車站旁搭建訓練基地,未來也時不時會辦理戶外演出與市集義賣活動,有興趣的觀眾不妨多關注臉書粉絲團 https://www.facebook.com/chinaimusic,期待新的一年創造更多的音樂美好。「親愛愛樂」弦樂團發源自南投縣仁愛鄉親愛國小課後照顧班,至今仍有逾20位國小學生每天課後練琴,期待薪火相傳,樂揚人間。(圖/翻攝自親愛愛樂臉書)
母親植物人、父親罹癌! 16歲少年休學打工扛家計
嘉義縣梅山鄉民高泰平照顧植物人妻子4年多,去年底陸續發現罹患甲狀腺瘤和腦瘤而接受治療,原本吃緊的家庭經濟陷入困境,年僅16歲的么子忍痛休學,一肩扛起家計重擔,在嘉義知名餐廳工作賺錢養家,撐起父母親的生活、醫藥費,這兩天高泰平因肺炎住進醫院,又徒增一筆醫藥費,讓平日照顧弟弟高泰平的7旬姐姐忍不住對外求援,希望社會大眾能伸出援手,讓16歲少年減輕負擔。縣議員陳信文、梅山鄉民代表陳靖雅介入了解高家狀況,對年紀輕輕就要肩負重擔的高家小兒子感到不捨,原本就讀嘉義高工的高家么子表示,母親倒下變植物人後,父親把梅山太平老街的麵店收起來,專心在家照顧媽媽,主要靠積蓄過日子,但家裡還有房貸,久而久之已顯得入不敷出。高家么子說,他高一就在火鍋店打工,月賺2萬多,父親錢不夠用,就會跟他借,他跟姐姐、哥哥相差10歲、9歲,姐姐有視障,目前在民雄工業區一家公司上班,因弱勢無法騎機車往返,只能租房子在外,假日才會坐公車回家,能陪伴父母的時間很少,支應家裡開銷也有限,至於哥哥去年父親生病時,還有回家,之後就不見人影,傳訊也不讀不回。高家么子坦承現階段對讀書沒興趣,加上父親生病,還是工作比較實際,餐廳老闆知道他的狀況,也會讓他多加班,現在一個月最多可以賺到4萬元,不管是媽媽相關支出或父親的醫藥費、住院費,都由他負責。前兩天高泰平因肺炎住院,植物人太太在大林慈濟醫院的長照服務轉介下,暫時到安養院安置,長照個管員說,高家有身障補助和老農津貼,每月有1萬多元收入,原本還勉強算過得去,因高泰平身體也出狀況,導致經濟負擔變重。目前高泰平和植物人妻子多由高泰平大姐幫忙照料生活起居、處理大小便等瑣事,70歲的高大姐說,她年紀大了,很多事情漸漸力不從心,像弟弟未住院前,每天坐車到醫院復健,一趟車資就要400元,一個月下來就是筆龐大開銷,面對高家喘不過氣的窘境,希望能有善款協助。日前竹崎分局梅山聯合所警員何俞儀執行勤查勤務時發現高家窘境,曾協助申請政府急難救助,並獲得幾個慈善團體幫忙,原本寒冬送暖,想讓高家過個好年,結果高泰平又住院,數萬捐款恐連付醫藥費都不夠,因高家小兒子要上班,陳信文呼籲想協助高家的善心人士與他的服務處聯繫(05-2626010)。嘉義縣梅山鄉高家經濟出現困境,年僅16歲的么子(右)忍痛休學,一肩扛起家計重擔。(圖/呂妍庭攝)