娛樂報報／徐佳瑩化身地方媽媽 春暖花開揪一雙兒女放風去
已有一個兒子的徐佳瑩，在去年年底又生了女兒，一家四口很幸福。（圖／取自徐佳瑩臉書）金曲歌后徐佳瑩與導演老公比爾賈結婚5年半，2020年底夫妻迎來兒子「小樂高」，去年底她再接再厲生下女兒「喬伊」，湊成一個「好」字升格二寶媽。日前時報周刊CTWANT的讀者在台北市松山區意外捕獲野生徐佳瑩，只見她趁著春暖花開的好天氣，特別帶著小樂高跟喬伊出門放風。保姆推著兒子正在騎的三輪車，在台北市松山區附近溜搭。（圖／讀者提供）經常在臉書大曬育兒照的徐佳瑩，私下也是個好媽媽、好太太，只要有空就會和老公一同帶著小孩外出玩耍。日前趁著寒流剛走的放晴好天氣，下午4點左右被本刊讀者直擊她和保姆推著一輛要價5千多的多功能兒童三輪推車走在路上，而蘋果綠的三輪車上坐著的正是2歲多的小樂高，只見小樂高正開心地往公園前進準備放電曬太陽。徐佳瑩（中）看著兒子奔跑，保姆與友人一起照顧女兒，一行人感覺很愜意。（圖／讀者提供）雖然丈夫比爾賈不在身旁陪伴，但化身為地方媽媽的徐佳瑩身旁還好有保姆與女性友人一起幫忙照顧女兒喬伊，一共三位大人和兩位小朋友，三大兩小就這樣在公園玩了1個小時，之後才心滿意足地返家休息，畫面十足溫馨。喜歡小孩的徐佳瑩充滿母性，經常分享與小孩的可愛生活照。（圖／取自徐佳瑩臉書）
史上第3暖！玉山今年冬季沒飄雪 刷新「最晚初雪」紀錄…5月前還有機會
春天的腳步慢慢到來，許多人回顧去年底的冬天，陣陣寒流讓人冷得不想出門，但幾波已經讓你冷到不行的寒流，卻沒有讓台灣第一高峰玉山降下瑞雪！中央氣象局表示，2022年至2023年的秋冬，玉山完全沒有降雪，整個冬季氣候平均值為3.03度，創下史上第三暖的紀錄。而今年玉山已創下「最晚初雪」紀錄，不過，玉山直到5月，都有降雪機會。氣象局昨天（7日）舉辦「112年春季展望」記者會，氣象局預報中心副主任陳怡良表示，今年冬季的平均溫度為3.03度，算是歷年來第三暖的冬季，而玉山測站溫度，高於平均值2.9度，這個冬天都過了，仍未降下初雪。但民眾普遍認為「今年冬天特別冷」，氣象局推測，可能是因為冷暖交替頻繁，民眾才會有這個冬天特別冷的感受。陳怡良指出，玉山此前最晚的初雪紀錄為2019年的1月21日，因此到現在玉山還沒降下初雪，已經確定創下「最晚初雪」紀錄。不過玉山過去曾有5月31日降下「五月雪」的紀錄，去年5月也有觀測到5月雪，因此到今年5月前都還可以持續觀察，看看玉山有沒有機會降下初雪。
台灣「缺蛋原因」一次看！ 盤點「蛋蛋危機」受害餐飲業者
台灣近期蛋荒越演越烈，在過去3週內，蛋價已經調漲了2次，批發價格更是創下歷史新高，讓全台餐飲業者苦不堪言。對此，南投日月潭知名的阿婆茶葉蛋業者也表示，每顆茶葉蛋的價格自3月開始從13元漲到15元，如果雞蛋的供應量仍然不足，他們可能需要考慮暫停販售茶葉蛋。到底「蛋蛋危機」為何發生？受害的餐飲業者又有哪些，CTWANT在此也整理「蛋蛋危機」始末。原因1：全球性禽流感2022年爆發國際型的高病原性禽流感，光是台灣因為禽流感撲殺的蛋雞至少超過22萬隻。據日本農林水產省統計，本季日本養殖場也撲殺了1502萬隻家禽，創歷史新高。美國農業部去年年底則指出，禽流感疫情席捲美國50州，逾4000萬隻產蛋雞死亡，美國1月蛋價也因禽流感爆發而較去年同期暴漲150%，創史上新高，一盒12顆雞蛋從2美元（約新台幣61元）漲到逾5美元（約新台幣152元）。原因2：雞隻飼料漲價俄烏戰爭的爆發導致國際原物料上漲，帶動雞飼料價格攀升，2021年每公斤還在11元、2年後已經變成每公斤17元，而雞飼料的成本占比又是蛋雞的7成，蛋價因此跟著上升。中華民國養鴨協會前理事長陳自成先前就表示，一隻鴨每天吃150至160克飼料，蛋雞約100至110克，玉米佔飼料比例50至55％，如果玉米漲1元，每隻鴨成本漲至少5毛，這是原料的直接成本，但這次玉米跌了2元飼料卻沒有降1元，可能是微量元素價格沒有降，因此成本也墊高。原因3：氣候因素蛋雞產蛋的溫度大約在13至24度，溫度過低產蛋就會下降，今年台灣遇到多次寒流低溫、日夜溫差大，也影響了雞下蛋的狀況，加上雞群換羽、老蛋雞退休，導致每日消費量缺口約在50萬顆至80萬顆之間波動，其中又以北部大型通路影響較大。被影響的餐飲業者有哪些？新竹湖口名店「老五鹹粥」日前宣布因缺蛋停業10天至3/16，老闆表示「現在有錢也不一定買的到蛋」。新北市拉麵店「白川麵場」改用成本較高的雞叉燒替代溏心蛋。桃園市平鎮區的茶餐廳「香港西多士」暫停提供通心粉、湯麵、撈麵及飯類，每餐點減10元。彰化排隊名店「蓁古早味現烤蛋糕」則因缺蛋無法供應每天產量需求，營業時間與蛋糕口味將每日調整，提醒消費者出門購買先來電確認。台北市遼寧夜市40多年蚵仔煎老店「勝利號」在臉書粉專宣布，因為即將「斷蛋」，6日起蚵仔煎沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷蛋也無限期停賣。台南超人氣「名東蛋糕」扛不住，宣布之後打烊時間不固定，大筆訂單也視情況接單，怕做不出來，老闆表示10多年經營第一次遇到這樣的狀況。台南排隊小吃國華街「七誠米粿」繼2月下旬休2天後，於3月7日上午公告「3/7至3/9店再休3天」，業者指出，雞蛋成本上漲而「調漲價格」，消費者還能接受，但無蛋可賣就不是店家可以解決，只好採取此一方式緊急因應。
36萬顆進口蛋抵台 業者曝「不會流入民生市場」…農委會揭第2批到貨時間
台灣蛋荒已造成部分餐飲業者調整品項乃至停業，且農委會雖宣布首批澳洲進口雞蛋36萬顆已抵台，卻有烘焙業者指出，這批蛋「先給加工業者使用，不會流入民生市場」。農委會畜牧處長張經緯則表示，最快本周就會有第2批澳洲蛋，且正持續向日本、泰國、新加坡爭取貨源以舒緩3月蛋荒。據《三立新聞網》報導，有烘焙業者表示首批澳洲蛋會先送去加工廠處理，製作成蛋液給烘焙業者使用，原因是加工用雞蛋較好統計數量，便於政府向國外訂購，而進口蛋補足烘焙業需求後，國產蛋即可轉供民生，讓民眾採購。業者進一步指出，國內廠商先前都用國產蛋，加上過年前是旺季又遇到禽流感、寒流導致國內產量不足，此次進口蛋可補足缺口，但4月中開始又要因應母親節、中秋節，需求將再大增。業者除希望能有更多進口蛋，也表示不一定要是澳洲，可包含其他國家進口的雞蛋。這批澳洲進口蛋為農委會「短期專案進口」的殼蛋、液蛋，預計3月底前達到進口量500萬顆，張經緯指出，目前除澳洲外也向日本、泰國及新加坡洽談，而進口成本因出口位置、航運交通有所不同，若走海運則約14至16天抵達，而此次單價為每顆12元，供應給加工業者則以產地價加3元，加上每顆約4.5元運價（而以每台斤45.5元運輸價換算），共7.5元的價差，將由農委會全部吸收。農委會畜牧處副處長江文全表示，烘焙業用蛋量約每天11.2萬箱的13至15％，而這些數量將由進口蛋補足，且未來除持續進口雞蛋，3月底再進口500萬顆澳洲雞蛋也是加工用，預計約2到3個月後供給會恢復平衡，江文全也提醒民眾，雞蛋保存期限有限，民眾不要搶購及囤積。
2022/12至2023/2台北冬季均溫17度 創近5年來新低
據台北氣象站的監測資料顯示，自去年冬季以來，今年的這個冬季平均氣溫創下了近5年來同期最低紀錄，為攝氏17度。氣象專家賈新興今天表示，他初步分析了從2022年12月1日到今年2月27日，台北氣象站每日最低溫的資料，發現期間共受到4波寒流影響，低溫在14°C以下的天數共有32天，是近5年最多的，次多則是2017年的34天。台灣整合防災工程技術顧問公司總監賈新興在臉書上發文表示，從1901年到2022年，台北站冬季低溫14°C以下的長期平均日數是48.5天。此外，冬季長期平均溫度是16.2°C，而2022年冬季的台北站均溫則為17.0°C，是近5年來最低的冬季溫度紀錄，前一次是在2017年冬季均溫為16.8°C。中央氣象局預報員廖經翔受訪時則表示，如果觀察自去年12月1日到今年2月28日的平均溫度，台北氣象站的平均溫度為17.03度。長期以來，台北氣象站冬季的氣溫大多介於16.7度至17.4度之間，因此，雖然今年的冬季比較冷，但並不算是特別冷的冬季。
天氣忽冷忽熱！台東芒果「酥花」結果率超低 果農嘆：老天爺開玩笑
今年春節過後，氣候忽冷忽熱影響，台東路旁的土芒果及夏雪芒果園，果樹全開滿了花，罕見景象引起民眾關注，果農起初見到花很開心，最近卻笑不出來，因連續低溫芒果「酥花」，花萎凋無法授粉，結果率不到3成。種植夏雪芒果的台東縣農會超市主任蕭全軒表示，去年由於花開的少，產量銳減；今年花爆開，果農準備「金蠅」幫助芒果授粉，原以為要大豐收，卻因為碰上寒流，讓花萎凋無法授粉，「老天爺開的大玩笑」。受到氣候影響，台東芒果花今年爆開，結果率卻低於3成。（圖／蔡旻妤攝）
林依晨見面會穿睡衣合體「大仁哥」 親手炒飯送幸運粉
林依晨26日舉辦20週年粉絲見面會，特地訂了主題「睡衣Party」，她自己穿著居家睡衣跟髮帶現身，展現不同以往的私下一面，並找來與她相識二十年的黃子佼來擔任這次的主持人。《我可能不會愛你》仁青CP也再度合體，當「大仁哥」陳柏霖驚喜現身，現場粉絲尖叫聲不斷，也讓林依晨忍不住吃醋，向台下粉絲喊話：「怎麼我出場的時候你們都好冷靜啊？」陳柏霖為了挺「程又青」也穿上睡衣出席，但剛巧遇上寒流來襲，單薄的睡衣讓他直打哆嗦，好奇為何林依晨看起來不太冷，才發現原來她穿了兩條褲子，「仁青CP」也跟粉絲玩起了情境劇，重現12年前的搭檔默契。林依晨跟韋禮安PK炒飯，強調自己煮的是「林媽媽」配方。（圖／周子娛樂提供）第二位友情相挺的韋禮安，直接現場演唱《我可能不會愛你》的經典片頭曲《還是會》跟林依晨合唱。平常就很常下廚的韋禮安，也在現場跟林大廚PK「炒飯」，雖然林依晨的蛋炒飯看起來很清淡無趣，只加了蒜頭、雞蛋跟少許蔥花點綴，但她強調這是「林媽媽」配方，最後還加入了她的獨門秘方「林家不一樣醬油」，上台品嚐的粉絲們還是投給了她的炒飯，小勝了韋大廚的彩蔬火腿蛋炒飯。有「環保女神」封號的林依晨，早在見面會之前就預告粉絲們當天可以帶著環保保鮮盒到現場來，本來她猜想大概就幾個人會帶，沒想到全場近九成的粉絲都帶了，讓她相當開心，兩盤美味的蛋炒飯最後抽出六位幸運的粉絲用保鮮盒裝回家。活動收入也將給陽光基金會、聯合勸募協會及相信動物協會。除了見面會，目前她正忙著拍攝知名編劇徐譽庭執導的影集，接下來還有一部影集跟兩部電影的計畫，挑戰與以往不同的角色。林依晨舉辦見面會，感謝陳柏霖、韋禮安、黃子佼力挺。（圖／周子娛樂提供）
千千聯手日本女星 PK棒球員比食量
擁有178萬訂閱數的YouTuber美食水水千千，全新企劃《星球飽胃隊》，不僅引入有趣的虛擬世界觀，首集更邀請來自日本的大胃王女星萌梓， 20日來台待四天三夜。萌梓坦言之前就曾與千千一起比賽和工作上遇到過，深知千千的大胃王實力，這次在節目中，2大女魔王合體要PK的對手則是中華職棒樂天桃猿的5位球員，本次節目也特別選在桃園棒球場拍攝，將為大家帶來一場充滿趣味又相當有「食力」的比賽。昨（22日）於桃園棒球場拍攝時，剛好遇到近日的寒流現場天氣十分寒冷，千千與萌梓以及五位棒球員還是懷抱著運動家精神不畏天氣的變化，依舊如期開始這場比賽。2組人馬在比賽的過程中吃到頻頻發抖，比賽途中5位男球員的食量幾乎與千千還有萌梓不相上下，棒球選手們十分驚訝兩位大胃女王的實力實在是太厲害了， 讓他們讚嘆不已！萌梓此趟來台吃了不少美食，仍心繫肉圓、蚵仔煎。（圖／PressPlay提供）這一次跟萌梓合作拍攝頻道中的新節目，千千表示：「雖然之前曾在不同場合遇過萌梓，也一直都很期待可以在Youtube頻道上有合作的機會，所以今天很開心可以跟萌梓一起合作！尤其是以台日組合一起組隊挑戰，十分有意義！」萌梓這次來台灣餐與節目也一解她懷念台灣的小吃美食之饞，萌梓表示最喜歡台灣的臭豆腐跟鴨血，但打趣說到：「可是還沒吃到肉圓跟蚵仔煎！」也讓大家窺見日本大胃王女星萌梓的可愛之處。
曹雅雯挑戰禁忌扮演紅衣女鬼 壓力大暴瘦10公斤
金曲歌后曹雅雯推出台語新專輯《禁》，把台灣60年代禁歌及民間離奇命案當靈感及養分，搭配 LO-Fi、 電子、爵士等樂風，並邀請到鍾興民、武雄、張三、柯智豪、拍謝少年、楊顯斌共同打造出十首「故事感」十足的迷人好歌，成功顛覆「禁忌」為台語歌翻玩出新滋味。曹雅雯透露著手製作專輯開始找資料時，發現過去台灣經典老歌被禁的原因荒誕莫名，讓她一頭栽入這些禁歌的世界，「像是〈望春風〉明明是一首文學用典甚深的流行歌曲，當年戒嚴時期卻被認為意境太淫穢，妨害善良風俗，會教壞小孩，讓我覺得理由太奇葩，也希望藉由新創作為這些經典老歌『申冤』一下。」她也坦言因為上一專輯得獎背負著許多期許壓力倍增，更在三個月內爆瘦10公斤，曹雅雯表示：「在趕專輯那段時間常常沒有胃口吃不下飯，有時候真的勉強吞一點點東西補充體力，也因此整個人瘦了一大圈。」新專輯也差點難產，「後來真的是交母帶deadline的最後一分鐘擠出來，整個過程太難忘了」。拍攝主打歌〈13號水門〉MV時，正逢霸王級寒流來襲，曹雅雯非常敬業頂著10度低溫，浸在河裡咬牙苦撐過去。（圖／好聞國際事業有限公司提供）為延續專輯風格，曹雅雯大膽挑戰禁忌以「紅衣女鬼」扮相拍攝封面，「我們還挑了半夜沒人的時候跑去淡水河邊取景，結果意外有fu」。另外在主打歌〈13號水門〉MV中，她再次演出「紅衣女幽魂」，配合歌詞還原故事劇情的她演出當年命案的女主角陳素卿被拋棄的心情。曹雅雯表示：「歌詞『淡水無崁蓋』、『欲死由在人』兩句歌詞真的極盡怨懟，讓我在拍的時候特別入戲。」不過MV拍攝當天正逢霸王級寒流來襲，頂著10度低溫浸在河裡咬牙苦撐過去，她苦笑說：「雖然冷得要死，但還是保持鎮定做好臉部表情，畢竟演女鬼也要演得很漂亮才行。」
全台鬧蛋荒「民眾全聯搶買1.2KG」 外送員對訂單找無…結局糗翻
全台雞蛋受到禽流感及寒流影響，不僅漲價也出現缺貨問題，掀起搶購潮。有外送員日前接單，看到訂單上有件商品名為「烏山頭雞蛋丁」，核對商品時卻沒有看到雞蛋，詢問店員後才發現鬧笑話，引發一番討論。「我剛剛鬧了一個笑話」，原PO在臉書《外送員的奇聞怪事》透露，他對完商品，發現少了雞蛋，於是詢問店員，但對方肯定：「沒有雞蛋啊！」看了明細後，發現完全是他誤會了，把1200g的「烏山頭雞蛋丁」當成是雞蛋。店員向原PO解釋：「那不是雞蛋啦！」接著指著袋子裡的一包東西：「是這個啦！」他一看差點沒翻白眼，原來「烏山頭雞蛋丁」是柳丁而非雞蛋，傻眼表示：「柳丁就柳丁，叫啥雞蛋丁」。原PO以為雞蛋丁是雞蛋。（圖／翻攝自外送員的奇聞怪事）據了解，雞蛋丁是柳丁的一個品種，吃起來香甜多汁、肉質細膩。此文一出，網友統統笑翻，「看到雞蛋2個字都會很敏感」、「完了，如果是我一定會以為新品種的雞蛋，然後下單」、「如果買家也看雞蛋2個字就下單的話就好玩了」、「會不會客人也誤會了？」、「是跟雞蛋形狀一樣的柳丁啊，那個很甜喔」。另外，也有許多人坦承沒聽過：「活了40多歲沒聽過雞蛋丁這東西」、「第一次知道原來有叫雞蛋丁的東西」、「真的沒那麼多人知道…看名字以為是水煮蛋，這不算常識」。
氣溫又持續下降 台電分享3招「省電抗寒」秘技
由於近期又有冷空氣襲擊台灣，部分縣市平地氣溫有機率降到10度左右。在民眾又產生保暖需求的同時，台電在粉絲專頁發文，分享了3招「省電抗寒」秘技。台電在臉書粉專發文指出，面對寒流 記好以下省電3招，分別是「電熱毯取代電暖器，更省電」、「天冷喝熱水 記得用快煮壺搭配保溫瓶」、「保暖衣物穿上身，祛寒又暖身」。而值得一提的是，台電本次發文主要是以熱播韓劇《浪漫速成班》作為靈感來源，《省電速成班》就是參考於劇名，而「豪直說」則是取自於韓劇主角姓名「崔直說」。
偷瓜賊狂拿24條冬瓜！車後輪重的下沉 辯稱是用買的卻遭瓜農打臉
屏東縣2月17日凌晨1點半左右，23歲施姓男子及鄧姓男子開車到甲仙區寶隆大橋下，偷走24條冬瓜，隨後打算開車離去，卻在途中被巡邏員警發現車後輪異常下沉，要求停下攔查，打開後備箱之際，就看見滿滿的冬瓜，雖施男狡辯是自己購入的，卻被黃姓瓜農當場打臉，慘遭警方移送法辦。據了解，2月17日凌晨1點半左右，施男及鄧男偷偷摸摸的開車到寶隆大橋下偷冬瓜，恰巧被警方撞見，於是上前盤查，其中把風的轎車見狀，趕緊開車逃離，留下施男開著滿載冬瓜的車，警方發現該車的後輪下沉，相當可疑，因此要求打開檢查，這才發現裡面竟全是冬瓜，共有24條之多。當警方正要將施男帶回派出所時，逃跑的鄧男竟跑回來向警方嗆聲，質疑警方為何要將施男帶走，並強調這些冬瓜是買來的並不是偷的，因此警方便帶著2人找到瓜農，向其求證，而見事跡敗露的2人也只好承認，雙雙遭警方逮捕並移送法辦。隨後61歲黃姓瓜農表示相當感謝員警的協助，這才順利保住自己的收成，並表示，由於年初受到寒流影響，收成並不好，這是第1波要收成的冬瓜，不料卻被盯上，好在有警方的協助，才沒讓竊嫌得逞。
全台鬧蛋荒一天缺450萬顆蛋 蛋農曝「下一步換缺雞」
國內雞蛋受禽流感、寒流影響，自13日起每台斤調漲2元，產地價和批發價分別達到每台斤42.5元、每台斤52元，創歷史高點，導致搶蛋潮再現！到底什麼時候雞蛋產量才會穩定？有蛋農就表示，這次缺蛋算比前幾年還要嚴重，目前看不到盡頭，甚至擔心下一步「就是缺雞肉了」。禽流感旺季、種雞進口受阻，全台缺蛋危機恐將持續，接下來換缺雞。（示意圖／擷取自pexels）根據中華民國養雞協會曾表示，目前估計每天缺蛋約450萬顆，對此，《三立新聞網》引述了蛋農說法，缺蛋原因，主要是受到烏俄戰爭、夏天禽流感、疫情的影響，造成全球缺種雞，沒了種雞產蛋，所以也沒有雞蛋，產蛋率直接大幅下降。除此之外，加上飼料越來越貴，願意買雞飼養的人也越來越少，造成蛋價上漲、缺蛋，民眾也因恐慌而大量囤蛋，種種因素才會出現「蛋荒」。蛋農還表示，不只台灣缺蛋，現在是全球都缺蛋，「他們都缺了，我們跟他們買，他們會賣嗎？這次真的滿嚴重的，比前幾年都嚴重，整個產業鏈已經有點斷掉的感覺」。蛋農指出，「非籠飼養雞比例本來就不高，因為牠成本較高，我養沒問題，但沒有雞給我養，所以當然就沒有雞蛋」。蛋農還透露，「現在養100隻雞一天能收到6成的雞蛋就覺得很好了，以前雞蛋產量是最高可以到9成」，至於缺蛋問題何時會減緩？蛋農無奈表示，「現在要等到有種雞可養，再把雞養到生蛋，至少得花上13個月，目前仍看不到盡頭」，蛋農認為，重點是目前要有穩定來源比較困難，且缺雞的情況馬上就要發生了。
郵差沒到班！同事急找人 警消細心聽呼吸聲破門救昏迷翁
日前寒流來襲，北市大安區一名60歲餘歲擔任郵差的袁姓男子，14日上午被同事發現沒有正常上班，且撥打電話均無人接聽，立即察覺有異，緊急通知里長偕同警方一起上門找人。所幸警方到場後，儘管呼叫都沒人應門，都細心員警仍有聽到袁男的呼吸聲，在房東同意下緊急破門，將昏迷在內的袁男救出緊急送醫。擔任郵務士的袁姓男子，日前被同事發現上班時間卻仍未出現，且撥打電話也都無人接聽，直覺有異，隨即聯絡男子住處的錦安里里長幫忙找人。里長聞訊後立即連繫轄區派出所員警一同前往察看，大安分局和平東路派出所巡佐洪哲嵐與里長趕赴老翁住處，員警倚在門外聽聞屋內尚有微弱呼吸聲，惟在屋外大聲呼喊老翁皆無回應，在情況急迫下，由消防人員經屋主同意後以器械破門，迅速將陷入昏迷老翁緊急送醫搶救，拾回寶貴的性命。經了解，袁男獨居於該租屋處，本身患有慢性疾病，他被救出時倒臥在屋內意識模糊、奄奄一息。而袁男家屬在接獲通知趕到醫院後，相當感謝熱心里長及警、消人員即時搶救，才沒有讓憾事發生。大安分局也呼籲，近期氣候變化大，三高患者及年長者更須特別注意血壓的變化並做好保暖措施，避免造成血壓突然升高，進而引發心臟疾病及中風急性發作的機會。希望民眾多關心年長族群，適時伸出援手，共同建構更綿密的社會安全網。
蛋價產能回穩在哪？陳吉仲去年承諾跳票 挨批說法「今年複製貼上」
根據農委會統計，本周產蛋雞數3136萬隻，較上周減68萬隻，雞蛋每日生產量11.3萬箱，較上周減1000箱，缺蛋仍在發生，行政院副院長鄭文燦表示，雞蛋必須達到買得到、價格合理、自給自足等3大目標，黃豆、玉米、小麥等營業稅減免措施將在3月底到期後展延。農委會主委陳吉仲則保證2月底3月上旬供應量能會回穩，挨批去年同樣說法，今年複製貼上。行政院副院長鄭文燦與農委會主委陳吉仲昨日於全聯超市和蛋行視察雞蛋銷售情形。鄭文燦表示，目前雞蛋批發價每台斤52元，但今年1月美國及日本雞蛋零售價格為每顆7.3元及5.77元，我國今年1月雞蛋為每顆5.28元。鄭文燦指出，原訂黃豆、小麥、玉米的進口營業稅減免措施是實施到今年3月底，行政院長陳建仁已指示由他來召開物價匯報，減免措施將會往後繼續實施，一方面降低蛋雞場營運成本，也讓農民有生產意願。現階段正協調加工用蛋給民生購買，種雞數量也要增加，只要消費者採購的價格合理，市場機制下業者也能得到合理利潤，雙方就能夠兼顧。近期缺蛋，除禽流感及寒流衝擊外，也與產地缺雞有關，農委會畜牧處長張經緯表示，歷年蛋種雞進口量平均約24萬隻，去年增加到26萬隻，今年將進一步開放到30萬隻，目前5家種雞場都有按月生產與排程，現在已經進來5萬多隻，希望能增加雞蛋產量。陳吉仲說，目前加工蛋占市場總和約12％到18％，當中有5％、也就是大約100萬顆用來調度，待老母雞換羽和新的中雞補上後，預估2月底到3月上旬雞蛋產能會恢復，除了雞蛋要自給自足外，也會透過禽舍的更新，將禽流感與極端氣候的影響控制到最低，而營業稅繼續減免也能減少飼料價格，不只雞蛋，雞肉、豬肉等生產成本也會降低。但民眾痛批，去年同時間陳吉仲即保證去年3月上旬供應將回穩，結果蛋荒至今已經1年，去年的新聞放到今日竟然適用，陳吉仲的任何承諾都無法改變缺蛋的現況。