丁噹演技大爆發狂哭 曾少宗看呆「拜託找我當男主角」
丁噹推出新專輯《日與夜,跟自己說晚安》,歌曲〈還是猜不透的人〉MV邀請曾少宗一同飆戲,兩人飾演一對交往多年感情變淡的情侶,在丁噹腦海不斷演練三種情境,並瞬間詮釋三種人格,一下子化身小女人,一下子又大吵大哭,演技大爆發的丁噹直說演起來很過癮。丁噹和曾少宗早就透過《下一站,幸福》間接合作過,當時曾少宗飾演吳建豪的同學,丁噹則是唱主題曲〈我愛他〉,相隔15年終於直接合作,兩人初次見面很有共同話題,甚至前一秒還在休息室聊身心靈課程,下一秒上戲就完全投入角色,丁噹笑說:「大吵大鬧的過程是被曾少宗激到,聽到他對我咆哮的台詞,好像我做的不對,想說我不能輸也跟著吼回去!」看到丁噹的演技,曾少宗大讚:「如果丁噹有一天要去演戲,拜託找我當男主角,想和你一起演戲,因你真的演太好了!」丁噹演技大爆發。(圖/相信音樂提供)〈還是猜不透的人〉由麋先生主唱聖皓為丁噹量身打造,同門的兩人第一次合作,聖皓開心地表示:「大家都很熟悉丁噹的情歌,這次有機會幫丁噹寫情歌,希望能變成另一首經典。」用心的聖皓在這首歌裡,埋藏了許多丁噹的經典彩蛋,像是〈猜不透〉和〈一個人不可能〉,其中〈猜不透〉是他聽到丁噹的第一首歌,因此在寫詞時,腦海馬上浮現歌名,並寫下這首歌的第一句歌詞。配唱過程中也發生了美麗的意外,製作人聖皓說:「聽到丁噹在錄這首歌有哭,一開始聽會認不出丁噹的聲音,她的唱法給了這首歌很不一樣感情面向和層次。」聽到聖皓的稱讚,丁噹笑著自招:「那天錄音感冒最嚴重,剛好這首歌描述的情境很悲,沒想到感冒的鼻音正巧適合〈還是猜不透的人〉的意境。」聖皓也透露害怕與丁噹演MV對手戲,「因為丁噹演技太強!我們不在同個level,不能越級打怪,我先來對對嘴就好!」麋先生聖皓為丁噹量身打造歌曲。(圖/相信音樂提供)
陳零九被親密捧臉照流出 認感情受折磨「愛過就夠」
陳零九今(26日)推出最新單曲〈請你別愛我〉,拍攝單曲封面照片時,他穿著一身藍色居家襯衫放鬆地坐在沙發上與手模互動,被對方親密地捧臉互動,這個畫面看似甜蜜,但在他的眼神中卻流露出一絲絲複雜神情,傳達出有很多關係中可能被對方PUA、情緒勒索,開始產生自我懷疑、覺得自己不夠好,那其實只是一個過期的愛的感覺,到了最後終於解放自我、擺脫了對方。陳零九今(26日)推出最新單曲〈請你別愛我〉。(圖/種子音樂)用層次豐富的編曲呈現各種不同的情緒層面,歌曲傳達出無論在任何關係中,很多時候我們都處在情緒的灰色地帶,在相愛時會時刻考慮彼此的感受,但在不愛時就會忽略對方,並做出負面情緒的回應。最後才意識到在感情中所有的痛苦和情感的折磨,都不能違背自己內心最真實的感受,如同歌詞提到的「放過我自己也放你走,愛過就夠」,記得當時的美好回憶,然後灑脫放下這一段關係。陳零九唱出在感情中的幻想、期待,帶領聽眾進入無數個回憶的瞬間,到後來被動、無助,最後想通灑脫放下的狀態過程。MV在灰色的場景中拍攝,營造出處於情緒或某段關係的灰色地帶中。(圖/種子音樂)在這個資訊爆炸又瞬息萬變的時代,快速即時成為現代人的一種習慣行為模式,因此這次的歌曲時長設定僅兩分半之內,MV則選用手機觀看的直式拍攝手法。在灰色的場景中拍攝,營造出處於情緒或某段關係的灰色地帶中,拍攝到一半時,天氣突然從大晴天轉變成傾盆大雨,陳零九表示:「很符合我們可能日常中會遇到很多臨時的情況,就要試著去調適它。這首歌曲的概念可以套用在任何關係中,有些人在面對喜歡的人會抱有過多不切實際的幻想,只要對方做了不合意的事情,就會覺得對方不好,關係中對面這樣的人灑脫放下,離開對方。」〈請你別愛我〉MV將於晚上七點在種子音樂官方YouTube頻道上架。
Ozone為嬌蘭花草水語香氛系列拍攝全新視覺大片!帶粉絲一起走出屬於自己的幸福花路!
台灣目前人氣No.1的新生代男團Ozone,近期除了忙著滿檔不間斷的演藝工作,更與法國嬌蘭再度聯手演譯GUERLAIN花草水語香氛系列,全新視覺大片在華麗色彩、繽紛花束及清新香氛的襯托下,Ozone精準呈現青春男孩的滿溢能量與花漾風格,彷彿人間「多巴胺」,帶領眾人一同進入絢麗多彩的花漾世界!提到此次嬌蘭花草水語全新香氛作品-Florabloom漫天繁花,其創作靈感源於一種智利阿他加馬沙漠(Atacama Desert)中極為罕見的自然現象-「沙漠花海 繁花綻放Superbloom」,指的是在乾旱地區經過一段時間的強降雨過後,乾枯的土地會披上一層數以千計的花朵絨毯,將沙漠幻化為令人屏息的片刻花園;而這個百花齊放的夢幻景緻,也正如同由選秀節目出道的Ozone,經過層層試煉、過關斬將,最終站上出道舞台,為台灣演藝圈乾涸已久的偶像團體市場,注入新生命與新話題!呼應「花草水語 漫天繁花香氛」所傳達的意念,Ozone六個團員也各自以不同的風格盛放出燦爛的花朵,同時期盼其演藝之路能如璀璨的花徑一般,一路走在讓人目眩神迷的幸福花路上。六位成員專屬命定香大公開!這次六個成員都選出了自己的命定香氣,佳辰命定香:花草水語漫天繁花淡香精、子翔命定香:花草水語琢白岩蘭橙花淡香精、哲言命定香:花草水語晨霧玫瑰淡香精、煥鈞命定香:花草水語薔薇之木淡香精、祖安命定香:花草水語沉香柚木淡香精、文廷命定香:花草水語陽光甜橘淡香精!佳辰最愛的命定香「花草水語 漫天繁花淡香精」,其香氣猶如色彩繽紛的花束,當他第一次聞到漫天繁花淡香精時,腦中浮現的就是一種「華麗又真誠的情感」(圖/源自ELLE.com)子翔最愛的命定香「花草水語 琢白岩蘭橙花淡香精」,結合柔美的橙花、爽朗的無花果和活力感的佛手柑,聞起來是很清新的木質調澄澈、透明的風格,噴上它為我的表演帶來爆發力!味道聞起來是很清爽的木質,會讓他有種瞬間來到海島國家的感覺(圖/源自ELLE.com)。哲言最愛的命定香「花草水語 晨霧玫瑰淡香精」有著清晨濕潤的玫瑰與蜜桃香氣,這吸引了在一天之中最愛清晨的哲言!溫和清甜絲毫不帶衝突感的香氛,噴上以後,也給予哲言一種「走花路」的鼓舞,讓他充滿期待地說道:「我的夢想是成為一個巨星,我會堅定地繼續做喜歡的事,也希望每個人都能相信自己都是最獨特的存在。」(圖/源自ELLE.com)。煥鈞最愛的命定香「花草水語 薔薇之木淡香精」揉合精緻的玫瑰花香與沉穩的檀香,他很喜歡這樣的層次感變化;而煥鈞也想透過和粉絲分享自己喜歡的香氣,代表就像是種雙向奔赴,能互相扶持著邁向幸福的未來,一起和粉絲走上花路(圖/源自ELLE.com)。祖安最愛的命定香「花草水語 沉香柚木淡香精」,充滿躍動感的酸香柚子與溫暖的雪松、神聖的沉香是十分新鮮的組合,祖安說「柚子不僅有水果清香,在香氣中還帶點苦澀,我覺得很真實、很細膩,讓人有種身處在森林裡的感覺。」(圖/源自ELLE.com)。文廷命定香「花草水語 陽光甜橘淡香精」用溫潤的橙花與熱情的義大利柑橘打造熱力四射風格,「每一次噴上它都讓我覺得好親近、好舒服。」而這樣溫暖明亮的心情,對文廷來說也像是在走花路般,他希望能抱著這樣的心意,好好愛著自己想守護的人事物(圖/源自ELLE.com)!嬌蘭花草水語香氛全系列共有13支淡香水及7支淡香精,每支都以花園及天然美景為創造靈感,不只能單噴,還可享受香氛層疊帶來的變化及多樣性,多達400種組合,讓你可以各種充滿大自然氛圍的不同香調,輕鬆打造專屬於你的香氛風格及想傳達的生活態度。噴上花草水語,彷彿穿過任意門,置身於充滿花香綠意的情境氛圍,沉浸在大自然氛圍所帶來的療癒力及能量中(圖/品牌提供)。
張書偉、謝京穎婚紗照曝光 兩愛貓入鏡見證愛情
謝京穎跟張書偉去年12月登記結婚,年初也在屏東辦完訂婚宴,兩人今曝光婚紗照,特別選定四個不同場景,分別代表書偉及京穎不同人生的過程及經歷,拍攝屬於兩人甜蜜愛情瞬間。而正式婚宴在雙方家長討論之下,選定在今年的6月9日舉行。謝京穎重返球場拍婚紗,致敬9年的啦啦隊青春。(圖/KVISION海外婚禮婚紗攝影團隊)謝京穎的婚紗照,選定LinLi Boutique四套不同風格禮服,雖然拍戲穿過好幾次婚紗,跟自己實際的婚紗別有不同心情,還是不減興奮,更感動張書偉近期工作滿檔,還撥空陪她挑選婚紗,尤其穿上禮服後看到他的反應,就會有一個聲音告訴自己「就是這件禮服了」。謝京穎跟張書偉的婚紗照,一共安排了四個場景,分別是棒球場、停車場、隧道及攝影棚,她說因為自己是棒球的啦啦隊出道,而張書偉是ENERGY男團出道,兩人分別回到出道的場地拍攝,尤其到球場拍婚紗照,當天早上本來是陰天,拍攝當下就出太楊,讓他們可以留下別具意義的照片。而這一次不只有兩人的照片,連兩人一起養的貓咪們哥哥跟呀呀也加入拍攝行列,幸福感爆棚。謝京穎身穿紅色層次晚禮服,桃心領讓好身材呼之欲出。(圖/KVISION海外婚禮婚紗攝影團隊)謝京穎表示要拍攝的前一天,讓她很焦慮,因為張書偉工作一整天,當他回到家時,她已經起床準備開妝,對於一整天的拍攝行程,讓她很擔心,開始焦慮怕拍攝的照片不夠完美,更怕對方沒有好好休息,而張書偉則是溫暖回應:「這是我們開心的回憶,不是工作,所以我們應該去享受這個過程。」他的安慰像定心丸一樣,讓謝京穎直說自己就完全放鬆下來,心情也變得更為輕鬆,「很開心我的先生有足夠的耐心,陪我完成了我少女心的夢想」,兩人為了婚禮創造了很特別、很棒的回憶。
禮客迎戰母親節 消費3千再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮!
迎戰母親節,以壯世代百貨自栩,禮客董事長時尚CEO溫筱鴻特別鎖焦媽媽的食衣與健康等全方位需求,4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」推出限量單筆6,000送300的好康優惠加碼,5/4號召夏姿、MOSCHINO、ETRO、歐美精品複合選品店HamaBoutique、MASSIMOGalleria...等館內近30個國內及國內設計師及女裝精品舉辦「春夏時裝秀」,化身媽媽專屬時尚衣櫃提供春夏最in穿搭概念,更引進餐飲「安琪餐飲集團」新品牌「Angie’s Lounge Bistro」,更結合雷文虎克精準健康診結合小分子檢測與健康飲食打造專屬健康計畫,讓媽媽吃得開心、健康,輕鬆展現最美時尚。禮客0426至0520展開「寵愛媽咪購物節」,推出限量單筆6,000送300、消費3千 再抽洗碗機、掃拖機器人、涼夏水冷扇等好禮好康優惠(圖/禮客Outlet提供)。在民生消費「漲」聲不斷下,禮客母親節主打「抗漲超有感」,推出各項活動吸引消費者,4/26~5/20展開「寵愛媽咪購物節」限時25天檔期,特別推出單筆消費3,000元門檻親民優惠,就有機會抽中「AIBOX Moving Display 移動隨行螢幕」、「嘉儀家電桌上型洗碗機」、「掃拖機器人」、「涼夏水冷扇」、「STAUB莫蘭迪綠鑄鐵鍋+拿鐵杯」…等好禮。同時,除了單筆滿6000送300(內湖店限量1,500份、公館限量500份),內湖店滿12,000送「快煮鍋」、滿15,000送「西雅圖咖啡廳咖啡蛋糕券」,公館滿5,000、8,000、12,000分別可獲得「馬卡龍糖果盒」、「水晶杯」、「快煮鍋」... 等多重好禮,預計母親節業績目標成長6%。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客內湖2館6F(圖1)(圖/禮客Outlet提供)。同時,面對大數據時代來臨,特別邀請還未加入禮客app的新會員下載註冊APP立即贈200元購物金、4、5月份生日壽星當月份憑本人身分證件即可兌換200元電子抵用券,活動好康不間斷。即將於5/4登場的「春夏服裝秀」,正是搭配騰雲系統55萬名顧客關係管理(CRM)系統與AI數據,以顧客分眾的體驗行銷模式,為消費者打造獨特體驗,透過手機App從OMO角度,以實體購物體驗設計會員經營,採取線上強化線下的原則,引導消費者到專櫃找到個人適合商品,提供給專櫃在短期間能辨識消費者的購物愛好,給予顧客不同產品推薦。時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外,引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’s Lounge Bistro」進駐禮客(圖2)(圖/禮客Outlet提供)。為提供媽媽最新的春夏流行資訊,5/4春夏服裝秀特別號召包括:MOSCHINO、MOSCHINOJEANS、Blumarine、BLUGIRL、CHLOE、See by CHLOE、夏姿 SHIATZYCHEN、REDVALENTINO、FABIANAFILIPPI、SACAI、MSGM、ETRO、ErmannoScervino、GERANDDAREL、TARAJARMON、Maison123、LINDARICO等國際精品設計師,與克萊亞Liyu Tsai by Keraia、蔡佳瑾、UUIN、汪俐伶WANGLILING、黃秀瑾JIN HUANG、簡君嫄C JEAN、夏筱琴AISH、葉佳靜Niki Yeh、謝怡君SABRINAHSIEH、PRAXES、Grand Onil、Dressy、Glory 21等國內設計師、女裝品牌,邀請伊林名模演繹春夏最IN風格穿搭。董事長溫筱鴻還將化身造型總監,現場教導VIP顧客如何運用自身服裝打造T台風格穿搭。健康、時尚、公益一直是禮客努力的方向,時尚CEO禮客董事長溫筱鴻今年除調整商場品牌外,引進餐飲「安琪餐飲集團」最新品牌「Angie’sLounge Bistro」進駐,提供道地清爽健康義式美食,並參與內科公益捐血、公益路跑,透過不同產業異業結盟,尤其,雷文虎克精準健康診所更是由台大團隊親自規劃,從完整的心腎血液代謝指標與小分子腸道菌代謝物分析,再結合一對一的飲食指導,協助勞苦功高的媽媽找回健康與年輕。戶外旅遊、運動需求升溫,帶動商品需求量增加,禮客母親節推出The North Face防曬外套,原價3,880元,特價2,328元(圖/禮客Outlet提供)。精品女裝 購物焦點 戶外休閒 運動商品也很搶手社交生活強勢回歸,禮客持續推升精品與女裝買氣,嚴選春夏流行柔和Pastel色系,包含:蜜桃粉、蜜糖米、皇家藍、薄荷色...等色彩多層次穿搭單品,推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋,原價27,200元,特價13,600元、LINDARICO圖騰紗裙,原價9,880元,特價3,580元,UUIN條紋寬版襯衫,原價7,980元,特價2,580元,MOSCHINO、ETRO、M MISSONI、夏姿等品牌推出2折起優惠,帶動精品超過10%業績成長。在民生消費「漲」聲不斷下,禮客母親節主打「抗漲超有感」推出MASSIMO Galleria專櫃BALENCIAGA襪套鞋,原價27,200元,特價13,600元(圖/禮客Outlet提供)。此外,戶外旅遊、運動需求升溫,帶動商品需求量增加,母親節期間推出le coq sportif運動衫、The North Face防曬外套、Palladium、SKECHERS、ecco、MERRELL…等運動休閒類慢跑、登山鞋、戶外服飾、高爾夫相關商品受歡迎,入店客消費比例增加。禮客鎖定壯世代媽咪推出ecco女款運動鞋,原價5,980元,特價3,588元(圖/禮客Outlet提供)。
「KIRIN一番搾超芳醇啤酒」夏季涼爽限定上市
初夏來臨,炎炎高溫少不了一杯冰涼啤酒,瞬間暑氣全消透心涼!在台灣暢銷二十餘年、廣受好評的台灣麒麟(KIRIN)一番搾啤酒,日前推出限定商品「一番搾 超芳醇啤酒」,強勢攻佔夏日啤酒市場,在原有甘甜濃郁的麥香基礎上帶來更清爽乾淨與多層次的口感,期望透過甘醇順口又充滿麥香的沁涼微醺滋味贏得消費者青睞。夏季出遊、野餐、觀賽、聚餐亦或是下班放鬆獨飲,來一杯冰鎮過的「一番搾 超芳醇啤酒」絕對會是沁涼消暑的新選擇,喜愛嘗鮮的你不容錯過。獨家工法成就濃郁香醇不苦澀 一飲爽口滑順零雜味喝啤酒對多數人而言是個暢快享受,卻也有不少人不喜歡苦澀的酒感。悶熱的夏日來臨,爽口、甘甜、香氣層次的啤酒成為消費者最愛的選擇。日本麒麟啤酒行銷部商品開發研究所的山口先生表示:「越是追求芳香濃郁的啤酒,它的雜味與澀味通常也會隨之加重;而『一番搾 超芳醇啤酒』,採用獨家的一番搾製法,有別於一般啤酒,在保有鮮甜麥味的同時也能抑制住雜味。」瞄準啤酒愛好者的口味需求,「一番搾 超芳醇啤酒」以濃而不苦的主打特色,擄獲不少忠實粉絲味蕾,夏季時節成箱囤貨抱回家慢慢享用,絕對是最清爽又消暑的選擇。KIRIN「一番搾 超芳醇啤酒」麥香濃郁,金黃的瓶身搭配濃郁的口感,每一口都能嘗到大麥的飽滿香氣。(圖/台灣麒麟)金黃華麗罐身,體現一番搾的高品質與匠心獨運夏日啤酒季當道,市面各式啤酒、品牌琳瑯滿目;金光閃閃的「一番搾 超芳醇啤酒」華麗的罐身設計在貨架上絕對是讓人無法忽視的一款高調啤酒。在視覺呈現上,其金黃罐身讓人聯想到閃耀於陽光之下的飽滿麥穗,亮眼的金色背景搭配上醒目橘色一番搾緞帶,呈現出尊貴高級的品牌調性,讓視覺和味覺同時享受,更象徵一番搾始終堅持的高品質美味與匠心獨具的精神。濃郁派?清爽派?多種一番搾口味滿足最懂品味的你台灣麒麟(KIRIN)一番搾系列,至今已推出多種不同口味的啤酒,歷經不斷開發升級,希望能讓鍾情不同風味的啤酒愛好者們都能找到適合且屬於自己的一番搾風味。除了清爽順口的「一番搾經典啤酒」之外,冬季推出的「一番搾鮮摘啤酒花啤酒」,也鎖定了偏好啤酒花特殊香氣的族群。相比前面兩者,「一番搾 超芳醇啤酒」使用濃度更高的麥汁,兼具鮮甜紮實的麥味與香氣,專門為喜愛濃郁麥香的啤酒飲用者設計,最懂品味的你可別錯過專屬於期間限定嚐鮮機會!KIRIN「一番搾 超芳醇啤酒」以一番搾製法製成,香濃而不苦澀,沁涼微醺滋味贏得消費者青睞。(圖/台灣麒麟)【一番搾 超芳醇啤酒】販售通路資訊 500ml:7-11便利商店,每瓶79元,3件享85折優惠。ü 350ml:楓康超市、遠東都會、大潤發、愛買全家便利商店、新光三越、家樂福超市、Mia C'bon、家樂福 (5月中旬陸續上市)詳情請見官網:https://www.kirin.com.tw/news-detail.php?id=579&year=&page=※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
憲法法庭瀰漫「廢死氛圍」! 專家學者坦言死刑合憲不樂觀
憲法法庭2024年4月23日進行死刑大辯論,擔任法務部專家學者代表的中正大學犯罪防治研究所教授賴擁連,參與全場的死刑辯論,他對釋憲結果表示悲觀。賴擁連在憲法法庭直擊觀察發現,整個法庭氛圍,「好像就是要廢死」,他對釋憲結果不樂觀,應該是會朝廢死方向去解釋。賴擁連指出,支持廢死的一方結合律師團體,在某種程度上算是有備而來,似乎想在蔡英文總統的人權政策下,「裡應外和」達到廢死目的。賴擁連舉例,大法官詹森林在庭上質疑法務部,憲法法庭過去對許多爭議如同婚、通姦罪解釋時,法務部也都說違反多數民意應尊重立法和行政權。宣告違憲後,行政院也提修法讓同性可結婚、通姦除罪化,「為什麼現在死刑就一直要用民意希望憲法法庭讓步?」法務部檢察司司長郭永發表示,通姦罪是侵犯配偶權,同性婚姻則是個人對性的取向權利,這兩種權利和死刑問題截然不同,因為死刑是侵害社會公益及國家刑事政策,各屬不同層次的東西,不能相提並論。最高檢察署檢察官林麗瑩也指出,歐洲人權法院認為,要禁止死刑,政治部門需先達成共識,德國聯邦憲法法院也認為,此議題須留給立法部門決定。美國聯邦最高法院認為,死刑廢除議題是立法部門決定,聲請人提到宣告死刑違憲的國家,其背景皆相似,都是政治部門達成共識。
歡慶母親節!日本百年銘菓「櫻花」系列浪漫上市 天然果乾水、法式脆餅祭85折早鳥價
針對即將到來的母親節,想送給媽媽不一樣的禮盒嗎?深受日本皇室青睞的「神戶風月堂」已有126年歷史,是日本銘菓傳奇代表。品牌打造母親節限定的「櫻花小圓花盒禮」,內含跨世紀的美味法蘭酥,並結合台灣花藝工作室「阿戴商號」巧手呈現的法式優雅,即日起至4/30於台灣官網(www.kobefugetsudo.com)預購;而零食界生力軍「食拾盼」則以台灣水果與國產乳製品為原料,推出果乾水、果乾茶與太妃糖脆餅等產品,歡慶開站(https://sessbann.waca.tw),品牌推出母親節限量「寵愛媽咪系列」禮盒,早鳥價可享85折,加入會員再折100元。「法蘭酥雙圓禮盒組」內含迷你法蘭酥香草、草莓、可可風味各4入。(620元,圖/神戶風月堂提供)神戶風月堂針對母親節新推三款「櫻花系列」禮盒,以盛開綻放的櫻花感謝母親偉大的愛,可見金色粉紅的櫻花繽紛綻放於圓罐上,包裹著一片片迷你法蘭酥,圓盒造型也代表圓滿、和諧平衡之意。櫻花系列禮盒共包含「法蘭酥雙圓禮盒組」、「法蘭酥小圓禮盒-櫻粉」以及「法蘭酥小圓禮盒-桃粉」,內含香草、草莓、可可奶油三種最受歡迎風味的迷你法蘭酥。神戶風月堂將巨型Gaufre縮小,推出「迷你法蘭酥系列」,更適於入口並易於攜帶。即使迷你,仍保有輕薄酥脆、絲滑口感且香氣立即擴散的特色。其中經典風味包含香草、草莓、可可奶油三種;另有大人系風味使用了代表日本的抹茶和西方的紅茶,還有咖啡奶油夾在烘烤後酥脆芳香的薄麵團中製成。其中由石磨製成香濃醇厚的宇治抹茶,使抹茶奶油的風味層次更豐富深邃,抹茶控非嘗不可。「迷你法蘭酥組合(54入)」內含迷你法蘭酥紅茶、抹茶、咖啡風味各18入。(1,620 元,圖/神戶風月堂提供)迷你法蘭酥系列包裝分為鐵罐及紙盒款,「經典風味迷你法蘭酥紙盒」可在享受美味的同時不增加地球負擔,深受年輕人喜愛;「經典風味迷你法蘭酥白金罐」設計時尚簡約、極具質感;而「迷你法蘭酥組盒」集合經典風味及大人風味裝載於雙圓鐵盒內,是贈禮最熱銷的選擇。5/1起,神戶風月堂正式於LINE禮物上架,屆時可即時為另一個城市的親友獻上生日祝福,或為分隔兩地的老朋友加油打氣、向親朋好友表達感謝與溫暖。除了神戶風月堂的迷你法蘭酥系列,其姊妹品牌Lespoir的花卉綜合禮盒也是送給年輕媽咪的好選擇。「食拾盼綜合果乾水禮盒」。(800元/12入,圖/食拾盼提供)另外排毒水(DETOX WATER)的養生概念近年在全球風行,其實就是在飲用水中加入水果或香草,溶入其中的養分和風味不僅能幫助新陳代謝,更讓喝水變得有趣時尚。「食拾盼」首波主打商品「果乾水」即衍生於此,將台灣盛產的四季鮮果以低溫分子震盪法乾燥成方便保存與攜帶的果乾,覆水還原後可呈現媲美鮮果的果香和果味。「食拾盼綜合果乾水禮盒」內含檸檬與柳橙兩種口味,「檸檬綜合果乾水」結合屏東九如檸檬、高雄大樹鳳梨與紐西蘭蘋果果乾,冷泡釋出風味精華,入口芳甜、尾韻則有帶皮檸檬的清酸苦甘;「柳橙綜合果乾水」使用屏東柳橙,切片乾燥前經糖漬處理以中和鳳梨果乾的香甜。此外,品牌還推出果乾水搭配蘋果乳酪片與索拉花束的「寵愛媽咪下午茶組」,乳酪片富優格酸香,還可嘗到厚切蘋果乾的QQ嚼感;索拉花除了傳情還可噴上香水或精油當擴香。「食拾盼綜合果乾茶」。(400元/6入,圖/食拾盼提供)還有鐵盒裝、不含咖啡因的「綜合果乾茶」,以熱水沖泡,入喉溫潤舒暢。其中「鳳梨菊花茶」結合苗栗銅鑼杭菊,既可攝取鳳梨的酵素和營養,又能幫助鎮靜安神;而「蘋安桂花紅棗茶」以帶皮乾燥、多酚滿滿的原味蘋果乾搭配紅棗,輔以龍眼花的蜜香與桂花幽香,令人神清氣爽。「食拾盼寵愛媽咪太妃糖脆餅禮盒」。(850元,圖/食拾盼提供)質地輕盈鬆化、滿溢奶油清香的法式脆餅也是人氣產品,「經典脆餅」在切片法國巴塔麵包上塗抹台灣19號發酵奶油烘乾而成,口口香脆;「太妃糖脆餅」則在法式脆餅上塗抹一層19號鮮奶油熬煮的焦糖奶醬,滋味香甜、愈吃愈順口。除了節慶禮盒亦有適合自用的獨享包。即日起至4/26訂購寵愛媽咪系列可享85折,禮盒出貨日期為4/29,現加入官網會員還可折價100元。
泰、日、韓最新流行!具有戀愛體質的「花型女孩」妝!淡粉清純派花朵公式一起學!
今年日、韓、泰都流行起粉嫩『花型』女孩的妝感,但並不是要你畫成花朵的五顏六色,而是透過刷具上妝,打造最清淡的粉嫩氛圍,讓你的臉一出場就讓人感受『戀愛中』體質!花型女孩的重點指標妝容一次拆解,讓你透過這些技巧,讓你變身戀愛體質粉嫩女孩!必備指標1:小巧好用的攜帶式刷具便利攜帶的好刷具真的很重要,也是畫出完美妝容的必備工具!J-LIN推出第二彈旅行實用專業工具,讓你不管是旅遊、出差、或者平日外出化妝時,都能用最便利、效率、舒適的方式進行且維持精緻度!J-LIN木韻優仕套裝系列 旅行組/899元(圖/品牌提供)維持刷毛常規長度,將歐洲樺木製握把部分等比縮小隨身旅行刷具組「木韻優仕系列」,內含六支刷具:細節刷、粉底刷M、遮瑕刷、斜眼唇刷、斜粉刷、長毛眼影刷M。握柄採用的是「歐洲樺木」,重點是她的化妝包受納旅行箱實在太輕便可愛,整個捲起來就是一個小筆筒而以,真的好適合旅行外出!必備指標2:超自然細緻的花色彩眼妝向來以細緻度、精緻度取勝的日本頂級妝彩品牌SUQQU,推出第一波夏季彩妝,透過獨特質地和彩度(飽和度)的絕妙搭配,讓即使鮮麗的色彩也能親膚般的融於膚色,絕對讓你畫上去展現意想不到的自然心動感。這次眼影盤推出兩色,限定色#136、#137,層次和光燦度都令人喜愛,透過花卉市場綻放鮮活豔麗的色彩,以不同的質感和明亮度的4色生動呈現。皆為同色調的眼彩盤,適合初夏。#136 色束:象徵FLOWER MARKET-花市的粉紅色調眼彩盤。具有同色系色調的同時,將不同的質感、明亮度和彩度(飽和度)透過層次的疊擦,打造層次感。#137花纏,4色皆為同色系的紫色調眼彩盤。讓人想起薰衣草的2種主色。主色的2色打造漸層後再一抹光感色與深邃色。SUQQU 晶采盈緻眼彩盤限定色#136、#137 /2,600元。(圖/品牌提供) 另外,你也可以打造怦然心動的眼妝,打造混血戀愛女孩的美感!金緻誘光熾棕眼頰盤是最棒的綜合眼影盤,以 NARS 經典色號 #LAGUNA 性感暖銅為靈感繆思,結合了暖棕大地色系的 4 款眼彩,暖棕帶橘色調含柔霧、緞光、珠光三種多樣質地,完美描繪出眼部精緻輪廓;2 款最親近亞洲肌膚的修容色 #LAGUNA 02 & 04,深淺搭配暈染出臉部流暢的骨感輪廓;及 1 款細緻閃粉的暖色調香檳色打亮,自然立體輪廓不用整形,用畫的就能辦到!NARS金緻誘光熾棕眼頰盤/2,400元(圖/品牌提供)必備指標3:花型感的頰彩帶有霧光頰彩搭配亮澤珠光的打亮顏色組合。「晶采淨妍頰彩」限定2款全新登場。單獨使用各個色彩或是混合2色刷染都可以唷!#148 甘丹花限定,是紅色調的頰彩搭配閃爍藍色珠光的粉紅色調打亮色。#149 煌覗是較為健康調,少紅的棕色調頰彩,搭配大量金色珠光的打亮色,於自然光的照耀下能散發出亮澤的光感。SUQQU 晶采淨妍頰彩/2,100元。(圖/品牌提供)必備指標4:柔霧感溫柔唇膏搭配NARS特霧絲柔精準唇筆是許多人都喜愛的絲滑質地,全新推出時尚 2 色選,#179 VIVA LAS VEGAS 暖陽杏橙,低飽和的烤奶杏色很美、#172 ALL NIGHT LONG 烈日熾棕,是能修飾黃皮的深棕紅色;霧面同時帶有啞光光感,輕畫上唇一筆就絲滑到底,可以完美描美唇。NARS特霧絲柔精準唇筆 炙夏限定 全新 2 色 #179、#172/1,050元(圖/品牌提供)而NARS特霧絲柔持色唇膏推出全新 2 色 ,#106 DARK STAR 炙熱焦棕是帶橘調的顯白焦糖棕色、#107 TAINTED LOVE 熾紅茶棕則是帶紅調溫柔暖棕色!特霧絲柔持色唇膏 炙夏限定全新 2 色, ,#106、#107 /1,200元(圖/品牌提供)
伯朗咖啡精品級「世界藏家」系列新上市!「五國頂級美式」&「五國特選拿鐵」獨選5國精品咖啡豆
伯朗咖啡身為台灣即飲咖啡領導品牌,繼2019年推出單一產區精品咖啡系列後,今年再度獨步市場,重磅推出全新精品級產品-「世界藏家」罐裝咖啡系列,含「五國頂級美式」(無糖)與「五國特選拿鐵」(微糖)。有別於市面上以單一產區為主軸的精品咖啡,世界藏家兩款新品嚴選來自五個不同國家產區的精品咖啡豆,並以黃金比例放大各產區的豆種特色,調配出富含多種層次的絕佳風味,讓咖啡愛好者每一口都能嚐到全世界!世界藏家系列新品每罐240ml,建議售價30元,目前已於各大通路陸續上架中,上市期間皆享有新品嚐鮮價 (優惠訊息以各大通路公布為主)。伯朗咖啡獨步市場 首推5國精品咖啡系列據調查,全球即飲咖啡市場預計2027年將達到117億美元,年增長率為7.23%,而全球精品咖啡市場更以每年12%的速度增長。觀察到此趨勢,伯朗咖啡率先推出全新「世界藏家」系列,該系列可謂為品牌今年度的精品級產品。伯朗咖啡持續深入探索世界咖啡莊園,並由國際認證的專業研發團隊嚴選出各大產區100%精品咖啡豆,以超過40年豐富的咖啡研製經驗打造全新商品。從挑豆、烘焙到調配,因應各產區咖啡豆風味屬性不同,精準掌握最適烘焙度,全程嚴格專業把關,不僅保有每款咖啡豆的獨有特色,同時將五國精品豆以黃金比例調配出絕佳平衡的完美風味,打造一罐即能品嚐多層次風味的精品咖啡。「五國頂級美式」精選巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、尼加拉瓜與印尼五國精品咖啡豆,運用手沖工法,散發出醇厚堅果香氣、烤杏仁及焦糖風味層次,打造濃郁均衡,甘醇柔順的口感(圖/金車集團提供)。黃金陣容! 5國精品咖啡豆打造豐富層次風味「五國頂級美式」精選巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、尼加拉瓜與印尼五國精品咖啡豆,運用手沖工法,散發出醇厚堅果香氣、烤杏仁及焦糖風味層次,口感濃郁均衡、香醇柔順。「五國特選拿鐵」則嚴選衣索比亞、宏都拉斯、哥倫比亞、瓜地馬拉與巴西五國精品咖啡豆,經由獨家製程技術,打造散發出柑橘氣息與細膩花香風味,絕佳的糖奶比例,調和出輕盈不膩的微甘口感。造福咖啡愛好者 伯朗盼引領市場推出更多新選擇「世界藏家」系列特別選用240ml輕巧的鋁罐,細長質感罐身更增添即飲便攜性,包裝設計以世界地圖作為背景,結合咖啡產地的代表性圖騰,洋溢異國風情,咖啡豆圖樣與阿拉伯數字「5」巧妙結合,代表著來自5國的精品咖啡豆,打造世界探索氛圍感。伯朗咖啡期待提供消費者更多元的精品咖啡新選擇,也希望藉此能夠引領風潮,帶動市場推出更多高規格與創新思維的罐裝咖啡,造福廣大的咖啡愛好者。「世界藏家咖啡系列」選用240ml輕巧俐落鋁罐,增加飲用與攜帶的便利性,設計呼應咖啡產地的代表性圖騰,增加消費者飲用罐裝咖啡的體驗及視覺豐富性(圖/金車集團提供)。「世界藏家」系列每罐240ml,建議售價30元,目前已於全聯、7-11、全家、萊爾富、金車線上購及美廉社等通路開賣,4月18日起於OK超商,4月20日於家樂福、愛買、大潤發等連鎖量販通路陸續開賣,上市期間皆享有新品嚐鮮價 (優惠訊息以各大通路公布為主)。
馬少驊不在意被圈內人封「戲瘋子」 曹駿演戲保持歸零心態狠甩童星標籤
《丁寶楨》由殷飛執導,馬少驊、曹駿、葉靜、張藝等實力派演員領銜主演。該劇於大陸開播收視即破1,老戲骨馬少驊自曝個性與丁寶楨一樣耿直,拍戲認真的他不世故、不圓滑,對於娛樂圈的不良現象也敢於批評,像王思懿在片場玩手機、蕭薔急著拍完兩場戲,都曾被他說教過,甚至被圈內人封為戲痴、戲瘋子,這樣的封號或多或少有些貶意,但馬少驊覺得對的事就該堅持。因為這份堅持,恰好與丁寶楨形象相符,導演大讚丁寶楨一角非馬少驊莫屬,馬少驊也透露自己為了丁寶楨吃了很多苦,「他一個人就有五百多場戲,台詞很多是文言文,說起話來很吃力,還要增肥、減肥,每天只睡四小時,真的是心力交瘁。」更希望透過自己的演出讓觀眾喜歡這位為國家為民的熱血廉吏。曹駿每扮演一個角色就重新出發,保持歸零心態。(圖/緯來)曹駿在劇中飾演丁寶楨的謀士陳雲飛,從小追隨丁寶楨,忠心的輔助丁寶楨誅殺奸臣,整頓蜀中吏治、治理黃河洪水、改革鹽政、興辦洋務、創辦機器局等。曹駿八歲就出道,童星的身分對他來說是助力,也是阻力,成年後的他即便很努力證明自己,還是難以擺脫人們對他童星的印象,有些人會覺得他是童星,他可以嗎?而且會貼上一些奇怪標籤在他身上。對此,曹駿坦承雖然曾有過心理落差的階段,但他還是想要做演員、繼續拍戲,表示這些都是他必須面對和接受的,他也嘗試讓自己「歸零」,重新去面對工作。為了證明自己的實力,曹駿每扮演一個角色就重新出發,保持歸零心態,「這是我選擇的工作,盡全力做好,就是我工作的初衷。」曹駿(左)、馬少驊(右)有不少對手戲。(圖/緯來)曹駿和飾演丁寶楨的馬少驊在劇中有不少對手戲,他很感謝能與馬少驊合作,「在馬老師身上學習到很多,例如一場吃飯的戲,看著馬老師融入角色中,實際的吃著飯、吃著菜、說著話,仿佛帶著我們穿越時空一樣。」曹駿也反思自己之前的習慣,「會把中心放在戲上,吃飯可能就是走一個過場,但馬老師的表演方式給了我很大的啟發,如果想要演出更自然,更有層次和深度,就要人戲合一。」劇情講述晚清名臣丁寶楨一生為官清廉、胸懷家國、竭智盡忠、政績顯著的歷史故事,而丁寶楨因為愛吃雞肉,竟然讓宮保雞丁變成家喻戶曉的菜品,劇中除了講述一代名臣丁寶楨事蹟,同時交代「宮保雞丁」來龍去脈。《丁寶楨》將於明(22日)晚間九點在緯來育樂台全台首播。
舌尖上的門道2/講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡,必有其淘汰的理由,也許是過於費工但利潤不高,抑或食客們的飲食習慣有所改變,不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明,最初僅是為了賺取零用錢而習廚,卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後,回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜,希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事,也帶出他在香港初期習藝的歲月,透過講究不將就的精細製程,讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」,口感濃稠、杏香十足。(1,680元/盅,圖/趙文彬攝)在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」,板凳一坐就是半天,然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣,再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成,才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」,據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩,因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」,因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙,塞入田雞腿中,除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉,田雞還得現點現殺,以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜,鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教,務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉,加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味,吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬,更添不同層次。(780元/4片,圖/趙文彬攝)「脆皮炸子雞」精選1.6~1.8公斤的玉米雞,有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸,晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油,造就皮脆肉滑的口感。(980元/半隻,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」,則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證,這道改良自英式下午茶的三明治,可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉,主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦,為了讓吐司酥脆不油膩,油溫與火侯更得嚴格掌控,油溫太低會吸油、太高又容易焦掉,在在考驗真功夫。要說細節,就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」,鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較,風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻,也會叫貨十幾二十隻回來,從中精挑出體態最好的,「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長,雞皮不能有破損還要網紋明顯,這樣的雞才適合做炸子雞,根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精,膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中,也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們,那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之,他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色,不能純粹講求商業性。(圖/趙文彬攝)晶華軒推出老菜前,會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮,普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2521-5000轉3236地址:台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓(台北晶華酒店內)營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30訂位網址:https://reurl.cc/Aj8l8K備註:需另加10%服務費
京都流烏龍麵專賣進駐台北春大直 「切麥狐狸」4/20開幕祭出半價優惠
近期新店開幕一波波,喜歡日式麵食的人又能嘗鮮!像是台灣百年品牌「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤的小倉屋鰻魚專賣後,又攜手有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣店習藝的主廚田中修司,在台北「春大直」商場1樓推出全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」。有別於台灣消費者耳熟能詳的讚岐烏龍麵,品牌主打京都流風味,並一口氣推出六款烏龍麵品項,同時嚴選當令食材設計三品及五品兩款精緻單品,可單點或搭配成定食套餐。品牌將於4月20日正式開幕,當天將推出烏龍麵半價優惠;4月21日至30日連續10天,點任一款烏龍麵還加碼贈送三品小菜!主廚田中修司。在日本古老神話中,稻荷大神是日本傳統社會農工商各業守護神,神社內站在兩旁的狐狸則被視為稻荷大神的靈狐使者。而狐狸十分喜愛油炸後的豆皮,因此人們會在祭拜時將米飯包進豆皮裡作為供奉之物進獻,祈求心中所願成真,「豆皮烏龍麵」更是烏龍麵經典品項,在日本更被稱為「狐狸烏龍麵」;此外,在過往製麵工藝尚未發展的年代,麵條大多是手切製作,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」品牌命名也因應而。切麥狐狸的特製麵體。「麵條、高湯、烏龍麵醬汁」被視為是烏龍麵美味好吃的三大核心,「切麥狐狸 烏龍麵專賣」由主廚田中修司擔任主要研發角色,他曾在京都烏龍麵專賣店習藝,也曾在日本開設泰式、越式餐廳,對各國界料理涉獵極廣。因主廚常至台灣遊歷,驚艷於許多優質食材,因此結合自身豐富的餐飲經驗及對在地物產美味記憶點,為品牌開發出保有京都餐點優勢的菜式。台灣消費者熟悉的讃岐烏龍麵麵條寬約4.8公釐,麵條呈四角型,以具嚼勁的彈牙口感著稱,其所屬的香川縣也是日本烏龍麵產量最大之地。而「切麥狐狸」為呈現京都人用餐優雅的特質,除了烏龍麵採用日清麵粉,主廚也特調水鹽比例,並捨棄傳統圓形及方形麵形,改以長扁形製成,且研發呈現微波浪幅度的麵體,因此更易吸附湯汁入味。「海老天麩羅烏龍麵」。(360元)日本關西地區的烏龍麵料理常用昆布或昆布加柴魚的高湯,而為了不破壞昆布風味,也避免使用濃口醬油讓食材顏色變黑,整體口味偏典雅清爽;關東地區則以柴魚高湯為主,並加入濃口醬油,風味與色澤都較強烈。而位於關西的京都推崇極致的高湯文化,在烏龍麵湯頭上追求更多元的風味與層次,因此京都烏龍麵專賣多數會加入以宗田鰹魚日曬、煙燻、乾燥等工法製成的宗田節熬製高湯。切麥狐狸的烏龍麵湯底除了加入柴魚、昆布等基本元素外,也加入宗田節高湯,具有獨特煙燻香氣。同時搭配丸莊醬油與主廚不斷測試、研製的獨家黃金比例,打造出色澤清透、鹹淡適中的京都流烏龍麵醬汁,讓入口前味具醬香而尾韻回甘。「和牛烏龍麵」嚴選日本岩手縣A5和牛,選用具豐沛肉汁與細膩油花部位,上桌前將和牛肉片以烏龍麵高湯輕涮,吸附湯頭清澈甘口滋味。(520元)嚴選當令食材的「五品」依季節變化,如使用鮭魚、鮪魚、青甘的海鮮散壽司,和以海藻用高湯、醋及味醂調味製成的水雲醋,以及地瓜馬鈴薯沙拉、特製牛舌、玉子燒等。(250元)「特製牛舌」將牛舌在高湯中燉煮7小時,並使用蔥、薑、蒜去腥,底部另搭佐削成圓角的大根。(360元)「切麥狐狸 烏龍麵專賣」首波主打六款烏龍麵,包括推出堪稱史上最誇浮誇的13X18公分豆皮,整張能覆蓋住湯面的「大判狐狸烏龍麵」;還有嚴選黑虎蝦,並以輕薄麵衣工法酥炸的「海老天麩羅烏龍麵」;搭配產自日本岩手縣A5等級和牛的「和牛烏龍麵」;甘口及辛口雙口味咖哩混搭助攻的「和牛咖哩烏龍麵」;柚香明太子與濃郁白醬激盪出絕佳風味雙重奏的「明太子白醬烏龍麵」;以及主廚嚴選天然五色食材組合的「五色涼烏龍麵」。另外,主廚也規劃出可搭配烏龍麵、會配合季節做出多樣變化的三品或五品小菜,可單點亦可搭配成定食,如在高湯中燉煮7小時、耗時費工的「特製牛舌」;還有以日本食材為主,可挑選三品或五品的「御佃關東煮」;及使用兩顆以上以天然中草藥飼養的蛋雞所生的「草本蛋」生食級雞蛋,加上烏龍麵高湯製成的「玉子燒」等小菜,也同步供應。在僅有12個板前座位的日式居酒屋店裝風格下,入口門框以圓弧造型搭配棕黃色系來呈現如狐狸的身形,顯得格外俏皮。
8K超高畫質搭配AI智慧畫質提升 三星智慧顯示器「買大送小」客廳房間一次搞定
台灣三星電子於17日針對旗下智慧顯示器產品舉辦新品發表會,會中除了發布Neo QLED 8K、Neo QLED 4K等系列最新的智慧顯示器外,同時也宣布,即日起,只要購買超大尺寸Neo QLED、OLED指定型號的智慧顯示器,即可贈送43吋Neo QLED QN90智慧型顯示器,讓你電視換上超大新電視的同時,也幫自己的書房或是臥室換上一個新螢幕。Neo QLED智慧顯示器三星Neo QLED智慧顯示器系列中,主要是依據解析度分為8K、4K兩個系列。雖然在前代Neo QLED智慧顯示器系列中,三星就導入了AI運算來輔助影像畫質的提升,但這次Neo QLED 8K智慧顯示器搭載NQ8 AI第三代處理器,其神經網路數量從前代的64個直接翻倍提升,來到了512個,再加上處理器的速度較前代也提升30%,這讓畫面水平可說是大幅提升。三星Neo QLED 8K QN900D 85吋智慧顯示器。(圖/廖梓翔攝)在當中影響到視覺感官最巨的,莫過於就是NQ8 AI第三代處理器新增的新功能,像是當我們在觀看較低解析度的影片時,NQ8 AI第三代處理器可以透過運算的方式,推測出最佳的影像細節彌補方式,讓低解析度影片直接變成類8K的畫質,細節更加豐富,也不會有傳統補色技術產生的雜訊毛邊。三星Neo QLED 4K QN90D智慧顯示器。(圖/廖梓翔攝)除此之外,因應現今攝影與顯示技術的限制,過往在拍攝到一些「極速」的畫面時,往往無法很清楚的解釋。但這次透過AI動態捕捉技術,根據所觀看的球類賽事,輕鬆識別賽事類型,並且提供最佳顯示效果,同時也會快速捕捉因球速過快而失真的影像。三星Neo QLED QN900D 85吋智慧顯示器。(圖/廖梓翔攝)OLED智慧顯示器大家在看大尺寸電視的時候,是不是偶爾會被螢幕上的一些反光、反射,影響到自己的觀賞體驗呢?在這次三星OLED智慧顯示器系列中,最大的變革就是採取了「真星黑面板技術」,透過低反射塗層與鍍膜,明顯有效降低眩光,解決環境光線產生螢幕反射的問題,讓畫面的黑色「更加純粹」。左為三星OLED智慧顯示器,右為一般螢幕,可以明顯看到一般螢幕上的反射。(圖/廖梓翔攝)除了黑色之外,三星OLED S95D智慧顯示器中,還搭載了最新的畫質處理器,除了黑色的呈現更加有層次外,也能展現出超越以往的「白色」,整個顯示器的畫面顏色更加真實、準確。Music Frame音響除了兩大系列的智慧顯示器推出新品外,三星電子也針對設計生活系列推出與眾不同的新產品「Music Frame音響」。提到音響,大家想到的是不是一顆一顆,黑色、沉重的音響喇叭呢?三星Music Frame音響則是完全打破過往認知,他是採取畫框式的設計,造型除了充滿設計美學外,平時不用時也能成為融入居家環境的擺飾。Music Frame音響。(圖/廖梓翔攝)當然Music Frame音響也不是只有外觀好看,它內建兩個五吋低音單體,在聲音的呈現上也是十分引人注目,小型喇叭低音過軟的情況也並不存在,Music Frame音響的低音可以說是十分渾厚。除此之外,Music Frame音響也能透過藍芽相互連線,甚至與三星的智慧顯示器、Soundbar進行配對,直接變成讓人體驗身歷其境的環繞音響。Music Frame音響。(圖/廖梓翔攝)在這次的三星智慧型顯示器的發表會上,官方也宣布了一項十分誘人「買大送小」好康,即日起,只要購買Neo QLED智慧型顯示器QN90D 98吋、QN87D 85吋,或是QLED智慧型顯示器S90D 87吋、77吋,只要上網登錄資料,官方都會再贈送一台43吋Neo QLED QN90智慧型顯示器,讓用戶只要花一次錢,就一次更換兩台電視。Neo QLED 4K QN90D 98吋智慧顯示器,圖左的模特兒身高有178公分高,有此可知該螢幕的巨大。(圖/廖梓翔攝)
全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋,你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他?那些習慣了的冰淇淋形狀與口味,如果完全顛覆、轉化成各式樣貌,是不是會讓你大感新奇?由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」,是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗,在即將迎來開業三週年的春季,揮別過去的幽微、清新等主題設定,改以「溫度」為主軸設計套餐,除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態,還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息,將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin(右)透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態,左為「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元,另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲(Mocktail Pairings),2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋,透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度,以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度,體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢,較難感受到冰淇淋香氣,因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法,依據所需食材的特性,分別加熱、凍結,再補入新鮮香氣,例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息,當冰淇淋隨著溫度在口中融化時,彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶/柚子/味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口,搭佐鹹甜交織的點心「180℃米/毛豆」,讓人意猶未盡。「-40℃野薑花/清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖,愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」,是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘,為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性;接下來送上鹹點小食「180℃米/毛豆」,暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿,外層脆片混入黑、紅藜麥,Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作,包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡,再啜飲一口Mocktail「包種茶/柚子/味噌」,能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界,做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花/清酒」實為清酒棉花糖冰,有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣,表面氣孔能看出含有空氣的輕柔,而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度,只要稍微以舌頭施壓就能融化,還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度,需先將葉子放進糖中煮,再一片片取出攤平、風乾,十分費工。接續的「-5℃瓜果/白乳酪/佛手柑」不只外觀清新討喜,還藏有諸多巧思,主廚以義式冰沙(Granita)為靈感,將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍,再以叉子刮出冰沙,如此反覆多次,才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感;銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶,在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富,接下來的「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺,主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋,帶出酸度與山野清香;品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片,再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁,讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示,「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐,-12℃是義式冰淇淋的標準溫度,希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」甜感明顯,亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木/脫醇紅酒/伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度,尾韻則是沉穩木質調,以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓/桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫,做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫,也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球,每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調,底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯,勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓/桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現,帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息,與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季,卻不被季節框架侷限,還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花,引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝(如圖,180元/120ml),以及盒裝(660元/500ml)皆可自選2種口味,還有固定6種口味的體驗禮盒。(1,200元/120ml*6杯)MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋,在溫度起伏與各種口感探索中,帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐,MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋,每週有六個口味輪番上陣,以複合素材呈現口味,特別推薦的三組口味為「碧螺春|甘蔗|山當歸」、「葡萄柚|鐵觀音|山茼蒿」,以及「香草|玉蘭花|焦糖」,有時還有酒香風味,讓人每次上門都充滿驚喜,更多訊息可查詢官網(https://www.surcuisine.com/minimal/)。