富邦美術館5/4開幕 翁美慧親曝普立茲克建築獎得主設計緣由
歷時近十年籌備,位於台北市信義區A25園區、總坪數達3000坪的富邦美術館將於今年5月4日開幕。富邦美術館館長翁美慧表示,邀約國際建築大師倫佐.皮亞諾的過程並非易事,最終令皮亞諾決定參與的原因,是富邦集團在台北市中心精華地段打造3000坪美術館回饋社會的初心。富邦美術館特別邀請享譽國際之普立茲克建築獎得主倫佐.皮亞諾(Renzo Piano)及其工作室Renzo Piano Building Workshop(RPBW)與姚仁喜大元建築工廠共同設計監造,這是RPBW在台灣的首件設計作品,也讓富邦美術館未開幕就備受各界期待。富邦美術館為普立茲克建築獎得主倫佐・皮亞諾建築工作室RPBW在台灣的首件設計作品。(圖/富邦美術館提供)富邦美術館的啟動成為富邦集團在藝術領域之新里程碑,延續富邦藝術基金會28年來堅持推動的「藝術生活化,生活藝術化」理念,美術館是富邦集團對社會和文化的長期承諾,透過集團的網絡和資源,富邦美術館將秉持對藝術的真心與分享,致力打造一座國際平台,開啟台灣與全球的藝文對話。被譽為建築詩人的皮亞諾,擅長利用自然採光設計為藝術體驗創造氛圍,為空間注入自然元素,同時關注與環境的和諧共存性,其代表作包括巴黎龐畢度藝術中心(Centre Pompidou)、瑞士黎恩貝耶勒基金會(Fondation Beyeler)、紐約時報大廈(The New York Times Building)、紐約惠特尼美國藝術博物館(Whitney Museum of American Art)等。富邦美術館樓高五層,無間隔的挑高開放空間,使藝術品在其中擴延,與空間激盪出飽含張力的對話。一樓「水景展廳」採玻璃帷幕設計,使其具備穿透與輕盈,將室內空間延伸至室外,人們路過便能欣賞藝術品。富邦美術館一樓「水景展廳」挑高六米、無立柱阻隔,三面玻璃帷幕設計使其具備穿透與輕盈,與戶外的自然植層和淺水池面相互映射流動,展現視覺連接與開闊的展場空間。(圖/富邦美術館提供)光,是貫穿富邦美術館建築的重要主題。三樓「日光展廳」和「星光展廳」採天窗設計,將陽光折射至室內,藉由過濾紫外線與全遮光等不同捲簾,使藝術品在調節過的自然光下完美展現,帶領觀者進入創造共感的現場,感受自然光所營造的光譜與色彩樣態。深耕教育、培養下一代創造力是富邦美術館要務之一。美術館一樓設置「園景工坊」提供舉辦小型講座、兒童工作坊或多媒體展覽的空間;美術館商店「大光創所」以策展為主軸規劃商品,包括特展商品、富邦典藏展商品、美術館logo商品、書籍,展現創意能量,讓人們購買美術館商品如同進行一場私人策展。在輕盈優雅的富邦美術館白色建築上方,鮮明紅色吊臂是富邦美術館外觀亮點,不僅作為洗窗機使用,也可配合室外展出懸吊大型藝術裝置,展現創新動能。而美術館建築前方留設大面積開放廣場及公共藝術設置,打破室內與室外界線,讓整座城市成為藝術的畫布。A25園區設計以「城市森林」為中心概念,呼應富邦集團永續發展的目標,將大片綠意還予城市,打造人與自然平衡的都會生活空間。園區中建物周圍環繞豐富的植栽與饒富變化的景觀步道及行人休憩座椅,將行人從車水馬龍的商業空間轉換到沉靜舒適的都市綠洲,透過建築與光、水、綠樹和植物交織襯映,帶給市民全新體驗與想像。同時,由富邦藝術基金會策畫舉辦,於富邦美術館開館前預熱信義區登場的「2024粉樂町臺北當代藝術展」,展期即日起至6月23日,集結台灣與國際15位藝術家共襄盛舉,以藝術活絡信義商圈。展點包括富邦人壽大樓、富邦A25北側基地、富邦A25廣場、寶麗廣場、松高路信義空橋、忠信廣場、松智公園、台北艾麗希爾頓格芮精選酒店、台北寒舍艾美酒店、松壽廣場、一號交易廣場、信義安康公園。
北市飯店推「4月限時優惠」 住宿券39折、Buffet買一送一
時序進入4月,氣侯逐漸溫暖適合出遊,北市4家飯店紛紛推出「限時」4月底前的住房及餐飲促銷活動,像是六福萬怡推超人氣Buffet午餐買一送一、台北美福消費滿額抽大獎、住宿券39折等,吸引民眾目光。台北美福大飯店慶祝8周年慶,於4月推出「八載風華 美福有禮」活動,首推總價值逾88萬元的抽獎活動,凡館內住宿或餐飲消費滿8,888元可獲得抽獎券一張,獎項包括華航區域航線來回機票、美福活力會員會籍、人氣彩匯自助餐廳2024早餐年度通行券。同時推出線上旅展,自助下午茶券69折超值價,住宿券39折起,美福電商購物平台「美福Go購」同步推出滿額紅利加碼送,歡慶整個4月。身分證數字有2個5以上,下榻台北中山九昱希爾頓逸林酒店,享La Salle森酒吧內用餐5折優惠。(圖/九昱希爾頓逸林酒店提供)即日起至4月30日止,台北中山九昱希爾頓逸林酒店推出「『逸』點小幸運」國人限定住房活動,自希爾頓官網(不含第三方平台)訂房連住2晚(含以上),入住時持身分證、居留證即可轉動「點數幸運之輪」乙次,保證至少可獲希爾頓榮譽客會獎勵積分2,000點(等同200美元消費),至多可獲希爾頓榮譽客會9,000點獎勵積分。同時間內,為歡慶希爾頓逸林酒店品牌營運55週年,凡身分證、居留證號有2個5以上,或生命靈數有5的朋友,即可享免費迎賓飲品、La Salle森酒吧內用餐飲5折等住房餐飲之多樣優惠。台北老爺酒店「極饗御品」4人分享餐以多道經典口味菜色組成,4月底前點購再加贈價值3,360元的花膠濃湯煨雞粥2客。(圖/台北老爺提供)台北老爺酒店「明宮粵菜廳」春日一舉端出家傳紅燒獅子頭、香醋韭黃炒鱔糊、蔥香麻油龍膽魚等共5款主廚推薦料理迎客,並集結經典佳餚推出「極饗御品」4人分享餐,透過港籍主廚何啟光深厚的廚藝底蘊,除了發揮食材的醇鮮本色,還以不同的味型巧妙演繹各道珍饌。即日起到4月底前點購「極饗御品」4人分享餐,再加贈價值3,360元的花膠濃湯煨雞粥2客。台北六福萬怡酒店「2024中華職棒賽事」住房專案再推「腳勤人」優惠,凡搭乘台鐵或高鐵票根在15分鐘內抵達六福萬怡,最高可再折抵房價2,000元。(圖/六福萬怡提供)台北六福萬怡酒店歡慶大巨蛋首次加入中華職棒盛事,超人氣吃到飽餐廳敘日全日餐廳,即日起至4月30日推出「秀出職棒魂」活動,憑大巨蛋中華職棒票根可享平日午餐買一送一,暢饗爐烤美國肋眼牛排、紅酒燉牛舌等百道異國星級美饌。同步推出「2024中華職棒賽事」住房專案,應援中南部北上的熱血球迷,憑大巨蛋職棒賽事票根,比賽日及前後一日入住,即享有專案優惠價9,199元起,雙人入住13坪豪華客房,享大廳酒吧強棒出擊炸物組合,含棒球調飲2杯及炸物拼盤,翌日早餐2客,並適用「腳勤人」優惠,搭乘台鐵或高鐵票根在15分鐘內抵達六福萬怡,最高可再折抵房價2,000元。
泳池玩水突消失! 8歲女童竟遭「排水管」吸入溺斃
美國德州(Texas)一名8歲女童,近日跟家人一起到飯店度假時,卻突然消失。沒想到經過相關人員進行尋找後,竟在泳池內的排水管道中發現女童的遺體,疑似是泳池內的管道出現故障,才會導致女童被吸入,最終活活溺死。根據《鏡報》報導,美國德州一名8歲女童阿利亞(Aliyah Jaico)日前跟家人一同到休士頓希爾頓雙樹飯店(DoubleTree by HiltonHotel)度假。當時一家人正在飯店內的游泳池中游泳,但阿利亞卻突然消失,讓父母親相當著急。後續父母因為在飯店內遲遲找不到阿利亞,便找來當地專門失蹤者的的TexasEquuSearch公司協助。起初公司的工作人員認為,阿利亞有可能是遭人綁架,但後來調閱監視器才發現,阿利亞潛入泳池中,就沒有浮出水面,於是立刻將泳池的水抽乾,進行檢查。但泳池的水抽出後,仍未見阿利亞的身影,於是工作人員決定將一顆錄影器綁在長桿上,藉此檢查所有排水管。沒想到最終,真的在一處排水管內看見阿利亞的遺體,立刻打電話向消防隊員求助。事後Texas EquuSearch公司負責人提姆(Tim Miller)透露,當時應該是泳池的排水系統發生故障,導致管線變成吸水而不是排水,阿利亞游經時就這樣被吸入溺斃。而目前阿利亞的家人已對該酒店及其母公司提起過失致人死亡訴訟,指控公司存在重大過失,導致孩子死亡。
台北旅展春季展登場 強打韓國鎮海賞櫻、澎湖花火節獨家貴賓席
「2024 TPTE台北旅展-春季展」今(1)日起~3/4在台北世貿一館登場,旅展主要分為國內外旅遊區、飯店住宿券區、連鎖餐廳餐券區、戶外用品區、美食伴手禮區5大區域,並有燦星、吉帝、鴻大、大登、行家、易飛網等多家旅行社業者參展,不少廠商都針對海內外旅遊推出促銷方案及獨家特色行程。易飛網行程帶旅人搭乘九州最長纜車登頂,賞皿倉山百億夜景,旅展第二人折3,000元。(圖/易飛網提供)例如旅遊電商易飛網(攤位編號:D613)以「春暖花開,世界遊」為主題,祭出國外團體行最低免萬元、最高優惠現折萬元、機票買一送一等超殺優惠。其中國外賞櫻最高CP值行程首推「韓國最美鎮海櫻花4日」,保證入住鎮海所在地昌原一晚,每人11,900元起,鎮海賞櫻系列行程第二人最高折5,000元。另外易飛網還看準因企業投資設廠備受關注的日本九州熊本縣,推出「九州4日/5日機票暖心專案」,內含台灣-九州佐賀來回機票,並贈送市價約3,000元的佐賀至熊本或福岡專車單程接駁。每人只要10,500元起,較台灣-熊本機票便宜約7,000元,相當於省下近萬元交通費用,僅需多花1小時車程便可抵達熊本車站,3/8起即可出發!此外,易飛網也推薦「中華航空-九州輕鬆漫遊5日」行程,可至熊本屋台村品嘗美食、散策藝術小鎮湯布院;「長榮航空-九州漫遊5日」則能乘皿倉山透明觀光纜車登頂賞夜景、遊夢幻溫泉湖泊金鱗湖。九州系列行程最低18,900元起,第二人最高優惠3,000元,搭配早去午回航班更超值;長線旅遊部分,易飛網強打「希臘愛琴海郵輪跳島10日」,可體驗全新郵輪跳島雙玩法、朝聖雅典衛城、米克諾斯等地,第二人享萬元折扣。易飛網全新行程「希臘愛琴海郵輪跳島10日」旅展祭出萬元折扣。(圖/易飛網提供)在國旅方面,易飛網推出的華信假期全系列行程旅展現場第二人折500元,並獨家推出「澎澄新寵薑餅人主題房」,3/31前出發,每房送CookieRun薑餅人專屬開房禮、享延後退房,再加贈機場至飯店來回接送,每人4,990元起;另有「澎湖花火限定專案」安排獨家貴賓席,於飯店頂樓觀景平台近距離欣賞「航海王25週年」主題花火盛會,每人4,199元起,贈啤酒或飲料乙瓶。赴展旅人於現場下單滿千元可參加摸彩活動,下單滿萬元再加碼抽3,000元旅遊購物金!相關優惠可見活動網頁(https://reurl.cc/g4pkvz)。燦星旅遊旅展現場吸引民眾詢問遊程。(圖/燦星旅遊提供)日本四國高知鏡野公園。(圖/燦星旅遊提供)燦星旅遊(攤位編號D223)針對民眾最愛的日韓旅遊也強打韓國釜山鎮海賞櫻4天最低15,900元起、日本四國4天最低19,900元起、泰國長頸鹿餵食秀5+1天每人16,888元起、普吉島保證入住悅榕集團飯店5天每人19,900元起;以及早鳥暑假大阪環球影城4天每人21,900元起,遊日韓行程每人再減1千元折扣,並有歌詩達郵輪現場驚喜價優惠。此外,燦星還推出包機特企行程,包括四國高知、東北秋田、釜山賞櫻專機及普吉島等,最高第二人可享1萬元折扣。針對國旅燦星也推出精彩行程,例如澎湖花火節航海王25週年搶先場4日每人6,888元起,「台灣好行」陽明山天籟溫泉樂活套票(含露天風呂&SPA水世界一票玩到底加主廚精選午餐),1人成行999元起;一泊二食含遊金山加BBQ,每人3,999元起。除了現場優惠,燦星旅遊全台門市與網站線上旅展即日起~3/15同步也能報名享優惠,更與全支付獨家合作,旅客在旅展期間支付滿3,000元最高可獲得405全點,帳戶付款更可享受高達13.5%回饋。La Farfalla義式餐廳在線上旅展推出超值的「美國精選級戰斧牛排雙人券3,999元」。(圖/台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店提供)另外「台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店」即日起~3/10也推出線上旅展,針對肉食控推出LA FARFALLA義式餐廳「美國精選級戰斧牛排雙人券3,999元」(原價7,436元,約53折),可享受爐烤38盎司美國精選級戰斧牛排與義饗輕食自助沙拉吧;還有LA FARFALLA最受歡迎的「現切牛排吃到飽下午餐雙人券1,799元」(原價2,376元,約75折),於每週五至週日下午茶時段提供,饕客可盡情享用現切牛排、「燒烤啤酒雞」、「脆皮豬腩」與「迷迭香大蒜烤紐西蘭羊腿」等,餐檯更設有「開胃小點」、「現拌沙拉」、「義式熟食」及「精緻甜點」區。另外飯店也祭出The Terrace大廳酒吧「Chill Time喫酒時光雙人券888元」(原價2,244元,約39折),雙人可享用大廳酒吧精選酌酒小食拚盤一組及台北艾麗精選紅或白酒任一瓶;另外,亦推出「星級牛肉麵主廚雙人券880元」(原價1,914元,約53折)。相關餐券可上網(https://reurl.cc/rrnm61)選購。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
新加坡旅遊局在台推出全新品牌活動 邀旅客透過3大主題挖掘獅城魅力
新加坡移民與關卡局日前宣布,預計2024下半年,新加坡樟宜機場將採取全面自動通關,開放新加坡居民與各國旅客不需出示護照即可入境,預期也會吸引更多人造訪獅城。新加坡旅遊局於今(21)日也舉辦2024年春酒午宴,由新加坡旅遊局大中華區首席代表兼執行署長潘政志,攜手2023年台灣米其林指南三星餐廳JL Studio主廚林恬耀Jimmy一同揭開序幕,並正式宣布在台推出「Made in Singapore 就在新加坡」品牌活動煥新,延續之前「心想獅城」的品牌理念,希望透過顛覆以往的創新玩法與多元視角,吸引旅客前往新加坡旅遊。新加坡旅遊局表示將持續深耕台灣市場,與航空公司及旅遊同業推出更獨特驚喜的行程亮點。根據旅遊業者調查,隨著全球旅遊趨勢與行為的轉變,有超過60%的人正在尋求更具意義的旅行,而近80%的旅客期望規劃一場能夠打破固有旅行框架,啟發靈感的旅程,這也跟新加坡旅遊局推出「Made in Singapore 就在新加坡」理念不謀而合。新加坡旅遊局大中華區首席代表兼執行署長潘政志表示,從疫後開放至2023年底為止,台灣旅客赴新加坡旅遊人數已達329,060人,入境旅客人數與2019年相比已恢復77%,有望在今年繼續成長。飛禽公園。「Zero to Hero」食物可持續性之旅。此次品牌活動煥新共推出3大主題,1.「大自然中的城市」:由於新加坡以對環境的關注和保護而聞名,素有「花園城市」美稱,無論從標榜永續的餐廳到自然保護區或健行步道,都擁有豐富自然景觀。例如濱海花園城市或星耀樟宜的「雨漩渦」,也推薦遊客造訪新開放的景點「飛禽公園」(Bird Paradise),這是亞洲最大的飛禽樂園之一,共有400多個品種、3,500多隻飛禽。飛禽公園位於萬態野生動物世界內,擁有10個主題區,其中包括8個大型戶外鳥舍,讓遊客可以了解來自世界各地的不同生物群體。甚至遊客可參加Tribe Tours的「Zero to Hero」食物永續之旅,走訪城中菜市場,學習如何減少食物浪費,將「醜食(Ugly Food)」化為堆肥;若想來一場健康養生體驗,還可參與「XIU(休)Nature Connections」這家公司在市區各地提供的含嚮導的森林浴體驗,如生態之旅和睡眠冥想課程。新加坡首個浮動水上樂園HydroDash。烏節泛太平洋酒店。2.「活力創意遊」:在新加坡可感受包括體育、娛樂、藝術和音樂等多元領域的旅遊體驗,例如由香格里拉集團經營、位於聖淘沙的「The Palawan @ Sentosa」,提供了豐富海濱娛樂項目,擁有包括該區域內首個室內遊戲化電動卡丁車HyperDrive、新加坡首個浮動水上樂園HydroDash、18洞迷你高爾夫球場、兩個獨特的海灘俱樂部和10輛美食餐車。此外,遊客未來也能在「聖淘沙心之音」(Sentosa Sensoryscape)中感受獨特的島嶼漫步,這是一種從早到晚,以親近自然花園為特色的多感官體驗。另外在從購物街演變為時尚生活體驗區的烏節路,除了有The Ride Side打造、2023年啟用的亞洲首個衝浪、滑雪、滑板三合一景點「TRIFECTA」;今年6月還將有「烏節泛太平洋酒店」開幕,將成為當地地標飯店;同期開幕的還有亞太地區最大的希爾頓旗艦酒店「新加坡首家鉑爾曼酒店」;一年一度由新加坡國家藝術委員會(National Arts Council)主辦的「新加坡藝術週」(SAW),也使新加坡成為藝術與創意的樞紐。Lou Shang彩虹煎餅(左)、PLUME酒吧以太陽鳥為靈感的雞尾酒。3.「多元文化薈萃」:獅城從不同特色的美食文化到多樣化的建築風格皆具,例如想品嘗美食或在獨特環境中用餐的旅客,可前往新加坡泛太平洋酒店新開的雞尾酒吧「PLUME」,享用一杯以當地鳥類為創作靈感的飲品;或走進以新加坡組屋為主題的隱密咖啡館「Lou Shang(樓上)」,享用融合了在地口味的佳餚;喜歡瑞典餐飲集團Frantzen Group旗下米其林三星餐廳Zen的美食家們,也一定會對新開幕的Brasserie Astoria首家海外分店感興趣。這家店坐落在維多利亞劇院及音樂廳內,可以在動人音樂聲中享受桌邊烹飪餐車和服務,以及充滿懷舊風的西餐體驗。而即將舉行的「亞洲動漫展」(Anime Festival Asia)、「新加坡國際動漫展」(Singapore Comic Con)、「Zoukout音樂節」等大型活動,也讓旅客們在新加坡能隨時隨地體驗多元文化的迷人魅力。更多詳情可洽新加坡旅遊局官網:www.stb.gov.sg、 www.visitsingapore.com。【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
台北福華攜手萬豪砸數十億改裝 引進台灣首家「傲途格精選酒店」
近期紛紛有台灣星級飯店與國際酒店集團結盟,讓本土品牌國際化。像是甫於2024年歡慶邁入40週年的台北福華大飯店,今(29)日宣布已完成與萬豪國際集團(Marriott International)簽約,將於2025年初斥資數十億投入內部改裝工程、並預計於2026年中完工,改裝後將正式更名為「台北福華大飯店,傲途格精選(The Howard Taipei, Autograph Collection)」,這也將是台灣首間「傲途格精選酒店」高端品牌。希望以萬豪旗下「傲途格精選酒店」品牌獨樹一幟的設計理念、空間敘事和卓爾不同的待客之道,為台北飯店業帶來一股新氣象。「傲途格精選酒店」(Autograph Collection® Hotels)在全球擁有超過270家特色酒店、遍佈45個國家,倡導原創性、強調在地工藝。而1984年創立的台北福華大飯店,是台灣包浩斯建築的代表作之一,憑藉著優雅的紅磚建築搭配溫潤的古典紅木家具,以及多達數千件由朱銘到畢卡索的珍稀藝術品收藏,成為台北市中心最有故事的五星級飯店之一。福華目前館內600間客房皆會根據傲途格精選國際規格進行全面翻新,同時將採用最新技術打造多功能Ideas Lab創新商務會議中心、可全方位滿足國際大型商務會展需求,也會繼續提供多元中西美饌的餐廳和酒廊服務(包含一間以海鮮及異國料理為特色的全天候餐廳)等,整體室內裝潢風格預計將透過摩登現代的手法,重新詮釋台灣當代最經典華麗的建築風貌。台北福華大飯店致力於打造最細緻的台灣款待之道。(圖/台北福華大飯店提供)福華集團董事長廖國宏表示,40年來,台北福華大飯店已經成為台灣最珍貴的文化資產之一,台北福華秉持著創辦人廖欽福對「The Finest」的初衷,從生活哲學、美學風尚到飲食文化,以最周到的用心,在懷舊經典中發揮巧思創新,打造出最細緻的台灣款待之道,這些也與傲途格精選品牌推崇的理念和體驗不謀而合。期待此次透過與萬豪集團的合作,能成為在地風格生活與世界接軌的新橋樑,也將台灣深厚的文化底蘊分享給更多國際旅客。此次內裝改造工程,將由近年來接連奪下2021年紅點Best of the Best最佳設計大獎、美國《Interior Design》雜誌2022年全球酒店室內設計排名第一的CCD香港鄭中設計事務所操刀,以國際頂級的室內設計標準、融合台北福華大飯店歷經時光淬煉的獨特在地風韻,也呼應傲途格精選酒店品牌對設計的獨特見解,營造具有台灣風土人情的沉浸感和氛圍感。歡慶10週年,「景隅尊貴客房」限時祭出一泊一食住房專案。(圖/台北艾麗酒店提供)另外,寒舍集團旗下的台北艾麗酒店在邁入10週年之際,日前也宣布與希爾頓集團旗下「希爾頓格芮精選酒店」(Curio Collection by Hilton)品牌結盟,成為台灣第一家希爾頓格芮精選酒店,這也是台灣第四個希爾頓集團品牌。「希爾頓格芮精選酒店」品牌強調有趣、獨特,每一家酒店都與眾不同。台北艾麗董事長賴英里表示,艾麗酒店目前住房率平均達80%,平均房價約6,500元,看好2024年旅客回流度,認為透過與國際酒店集團結盟,可吸引更多來自歐、美、日、韓等國的外籍商務旅客,全年住房率有望提升至85%,年平均房價目標成長至6,800元。而歡慶10週年,酒店也推出回饋優惠,即日起至2月7日凡預訂「景隅尊貴客房一泊一食住房專案」,並於即日起至2月10日期間入住。住房享不含早餐、每晚原價25,000元+15.5%的景隅尊貴客房,優惠價8,888元+15.5%,加10元還可加購原價6,500元+10%的38oz戰斧牛排雙人晚餐(含雙人沙拉吧無限享用)。
科達建築進軍板橋蛋黃區危老案 聯手「台灣松下營造」推日系小豪宅
全台都更危老重建成推案潮流!科達建築4年推案百億元,近年積極進軍危老重建市場,首發指標新案「科達琢真文化」就選在全國人口最多、人口逾55萬人的板橋區初試啼聲,其位處捷運江子翠站與板橋文化、雙十路核心商圈,主打「蛋黃區低總價小豪宅」,總銷16億元,科達建築今(1/24)也於台北新板希爾頓酒店舉辦『科達琢真文化』開案暨營造簽約記者會,宣佈攜手日商「台灣松下營造」共同打造日系精品宅,可望今年Q1完銷,並預告最快今年下半年進軍台北市中心推危老重建新案,個案將一舉突破總銷百億元規模!屢獲建築業界獎項肯定,科達建築長期標榜將台北市十大豪宅規格搬進新北市,讓首購族、自住客能以高CP值入住精品宅,而科達建築近年更積極響應政府都更危老政策,手握不少雙北市危老重建新案正醞釀,其中,位板橋文化、雙十路商圈的危老案「科達琢真文化」預計1/26正式公開,基地面積267坪,總戶數96戶,為地上14層、地下3層建築,規劃14~23坪,有1房、1+1房、2房格局,公設比34.88%,標榜「2分鐘進北市」、「買蛋黃中的蛋黃」、「耐震6級銀級綠建築」,並宣佈與日商台灣松下營造合作,建築引進英國倫敦寶格麗酒店語彙,開價8字頭,更主打年輕首購客、小資族易入手的親民低總價帶,尚未公開即吸引逾500組客戶預約,顯見話題十足。(圖/科達建築提供。)科達建築董事長賴建程表示,科達建築築成立4年以來,幫助近600戶家庭圓家的夢想,包括在三重仁義、新莊塭仔圳自辦重劃區等推案,深獲消費者高度青睞,包括「新莊科達花園」等指標個案皆全數完銷,但近年雙北素地難求,2022年轉而進軍都更危老市場,深入雙北市中心佈局整合,過去累積的品牌口碑、格局規劃,讓我們快速得到屋主支持,交出亮眼成績單,而「科達琢真文化」致力打造年輕人在市中心買得起、也住得舒服的房子,雖是小坪數設計,仍誠意規劃間間開窗明亮,無暗廳、暗房的自住格局,設計與建材更是超越過往高標準。賴建程說,讓首購族不再侷限重劃區,「科達琢真文化」位板橋文化路、雙十路正核心商圈,可謂「蛋黃中的蛋黃」不僅鄰近江子翠捷運站,兼具一站、一橋入北市的交通優勢,公共建設、採買、學區、綠地等生活機能完善,更將北市豪宅外觀、高規國際建材、日系營造品質移植新北板橋市中心,他指出,「相比板橋捷運沿線都更新案動輒單價破百萬元、總價2000~3000萬元成交行情,本案主打總價1388萬元上下入手市中心小豪宅,吸引台北市、新板特區首購族目光,加上看好大選後房市穩定,預估今年Q1可順利完銷。」「科達琢真文化」此次不僅攜手日商台灣松下營造,把關營建品質,也與全台承接公辦都更規模冠軍的上圓聯合建築師事務所、代銷龍頭海悅國際開發合作,更祭出高規日歐建材,包括ARTEO德國超耐磨木地板+隔音墊、SHOWA昭和氣密窗、林內三機廚具、KOHLER衛浴、Grohe衛浴五金、TOTO全電腦馬桶、Panasonic多功能暖風機等,以及豪宅御用的大信防水保固8年、全區電動車位線槽預留,提供消費者輕奢居住體驗。日商台灣松下營造董事長田中一彥出席簽約儀式致詞表示,台灣松下營造創立逾60年,近年在國內不斷拓展營造實績與開發事業,繼個案「A3光點」,這次是第二次與科達建築董事長賴建程配合,多年來團隊與團隊之間溝通順暢,本次參與「科達琢真文化」,我們將秉持最嚴謹的態度,持續專注於每個施工環節、嚴格要求工地安全,以台灣松下營造的『良家』理念為最高宗旨,提供住戶最安心的家園。上圓聯合建築師事務所建築師彭康祐表示,本案建築立面依循英國倫敦寶格麗酒店設計脈絡,外觀優雅時尚,1樓接待大廳則致敬東京藍瓶咖啡-澀谷店,將其輕鬆、現代的氛圍融入公設空間中,全案採SA等級鋼筋續接器、建築耐震達6級,亦獲銀級綠建築標章肯定,為區域罕見的新建案規格。「我是幫自住客打工的建商!」深覺台北市一直少有為年輕人量身規劃的精品宅,賴建程現場也宣佈,科達建築今年將揮軍台北市中心,目前鄰近台北大巨蛋、總銷規模破百億元的大型指標危老案已整合純熟,預計最快今年Q4進場,主打以總價2000多萬元入住北市精華區小豪宅,以及捷運大安站旁、總銷45億元的危老案也蓄勢待發,規劃愛馬仕精品風小豪宅,明年Q1有機會登場,讓首購族一圓燙金門牌成家夢;賴建程透露,除了北市手握多個危老案整合中,未來扎根新泰塭仔圳市地重劃案,每年持續於雙北市中心商圈與重劃區推出2~3個指標案,目標成為每年穩定推案的中型品牌開發商。
外帶年菜早鳥購3/龍年賀歲星級美味開賣 頂級盆菜、實惠合菜豐儉由人
農曆春節腳步將近,各飯店也瞄準春節圍爐商機推出多款外帶年菜。例如雲朗觀光集團旗下的君品酒店擁有蟬聯6屆米其林三星的粵菜餐廳「頤宮」,再次推出3款萬元起跳的粵式高檔年菜「頤宮富貴大盆菜」、「頤宮官燕福滿堂」、「頤宮明火雞粥燉花膠」,集結吉品三頭鮑、北海道48頭刺參、3頭野生花膠、印尼官燕等各式頂級食材,讓民眾在家便能輕鬆品嘗星級美味。同時,也替小家庭設計了精緻的5人套餐,每套售價6,888元,內含極品福滿堂、豉油皇土雞、糖醋魚、筍乾扣元寶及金沙焗明蝦等手路菜;而廣受消費者喜愛的「君品大四喜」,以廣東、台灣、上海及原住民四組風味,端出共20道精緻開胃小菜,每組要價9,888元,菜色豐富多變,滿足各種口味需求。君品頂級常溫禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」。(1,580元/淨重3,000g,圖/雲朗觀光提供)另外,君品酒店也推出頤宮招牌點心「頤宮酥皮焗叉燒包禮盒」,與兩款頂級常溫雞湯禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」、「養生珍菇燉全雞盅」。其中被老饕們稱作不吃會流淚的酥皮焗叉燒包,經過11道繁複手續製作,表皮金黃酥脆,搭配微鹹軟嫩的叉燒內餡,一咬下便爆漿,6入一組售價2,000元;圍爐必備的經典燉品「黃金蟲草鮑魚雞湯」,嚴選台灣烏骨雞及珍貴黃金蟲草進行燉煮,並加入鮑魚等珍貴食材,肉質軟嫩,雞湯鮮甜爽口;「養生珍菇燉全雞盅」則以人蔘、銀耳及多種菇類加上整隻台灣土雞熬煮,湯頭融合食材精華,售價分別為1,580元及1,380元,即日起至1月31日前接受預訂。兆品酒店台中推出6人份外帶年菜。(4,888元,圖/雲朗觀光提供)另外,雲朗旗下的翰品酒店新莊設計6人份的年菜組合,售價7,888元,內含「滿漢吉祥大拼盤」(蜜香棗花、辣子蝦滑骨、蒜香松阪豬、掛爐燒鵝)、「鮑魚發財手」、「豉油皇富貴雞」、「富貴開門紅蒸鮮魚」等菜色;翰品酒店花蓮則強打不到萬元即可品嘗6人份圍爐合菜,內含「龍年大發六喜拼」(酒香烏魚子、煙燻鴨胸、枸杞紅棗醉蝦、香油海蜇、和風冰卷、南洋風九孔)、「鳳油蒸龍蝦粄條」、「金湯干貝佛跳牆」等好料,還加碼推出「明爐烤鴨」、「藥膳醉雞」及「無錫香蔥骨」三道單點佳餚。翰品酒店高雄也推出多道單點式經典冷盤、主廚大菜和6人份套餐,單點菜色最低280元起,套餐售價為7,280元。套餐內含「烏魚子滿福盤」(烏魚子、牛腱、油雞、燒鴨、海蜇、叉燒)、「金針雲耳蒸龍虎斑」、「茄汁烹大蝦」等,凡下訂年菜套餐加贈龍虎斑XO醬一瓶。另推出2,880元的「究極海陸雙人盛合鍋」,可享用Prime無骨牛小排、生食級干貝等;兆品酒店台中主打不到5,000元即可享飯店主廚特製的6人份豐盛年菜,以「櫻花鰻魚糯米蒸」為主食,搭配經典的「兆品佛跳牆」及「酒香松阪鱘龍魚」等料理,限量200套組,早鳥優惠價僅到1月15日;而兆品酒店嘉義則祭出6,880元的6人份年菜外帶套餐,含「烏魚子大拼盤」、「鮑魚蔘棗燉烏雞」、「臘味櫻花蝦米糕」等佳餚。香宮6人份外帶年菜含7道開運佳餚。(16,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)台北遠東香格里拉館內的「香宮」和「上海醉月樓」,亦推出單點佳餚及6人份外帶套餐,訂購外帶套餐加贈精選葡萄酒1瓶。1月12日前訂購且付清可享85折,而香格里拉會會員可用點數兌換年菜。香宮粵菜餐廳由主廚廖晉輝嚴選海陸珍饈,6人份外帶套餐共有7道佳餚,包括以化皮乳豬、西班牙伊比利叉燒、蜜柚黑椒煙燻鴨胸、香蒜黃金燒腩與桂花核桃,開啟團圓家宴的「大紅乳豬拼盤」;溫潤暖心的「珍菌六頭鮑魚極品花膠元貝燉雞」,選用了鮑魚、花膠、扇貝等珍貴食材與雞湯燉煮而成;象徵年年有餘的「黃金蟲草花雲腿蒸石斑」,以新鮮石斑搭配蟲草花和金華火腿,以蒸煮呈現鮮美原味;「鮑汁八頭鮑發菜花菇燴雙蔬」諧音寓意「發財」,將花菇、鮑魚及髮菜,用老母雞、豬肉、金華火腿和干貝經大火快速過油後,與雞腳一起慢熬8小時,製成濃郁醬汁燴煮入味。香宮單點年菜「廣東盆菜」。(16,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)上海醉月樓單點年菜「鮑參極品佛跳牆」。(8,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)廖主廚還精選12道單點佳餚,例如年年熱銷的「廣東盆菜」,匯聚了刺參、六頭鮑、大明蝦、干貝、蠔乾、花膠筒等豐富頂級食材;還有嚴選日本伊勢龍蝦,帶有濃郁黑松露和蒜香的「黑松露金銀蒜粉絲蒸伊勢龍蝦」等,單點菜色最低自788元起;上海醉月樓則由廚齡超過30年的主廚賴忠舜推出經典年菜,包括14道單點佳餚,如湯頭濃郁、料多味美的「鮑參極品佛跳牆」,還有「滬江年糕醬爆肥蟹」、「鮑魚紅燒獅子頭」、「蔥燒大婆參燴花膠鮑魚」等,價格自688元起。上海醉月樓6人份滬式外帶年菜。(16,888元,圖/台北遠東香格里拉提供)醉月樓亦推出含8道美饌的6人份外帶套餐,其中「龍飛鳳舞拼盤」包含油爆鮮蝦、蔥油蜇皮、五香燻魚、老滷小鮑魚、翡翠椒麻雞,香辣惹味;「瑤柱花膠響螺燉雞湯」選用1.5公斤的土雞慢燉數小時,再加入泡發的瑤柱、花膠和螺肉,湯頭鮮美溫暖;先滷製再油炸的「香辣豬棒肉骨」外酥內嫩,並以特製辣醬翻炒,徹底吸收香辣精華。還有象徵吉祥平安的「雙味鹹香雞」、寓意闔家平安團圓的「太極八寶豆沙飯」等。年菜及禮品預購詳見官網(https://lihi2.com/zTJdI)。青雅中餐廳2024外帶年菜若於1月14日前完成預付,可享7折價8,960元。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)單點菜品「富貴文昌雞」選用阿里山下低密度飼養的玉米雞,肉質香甜、肥美有彈性。(全雞原價1,980元,圖/台北新板希爾頓酒店提供)台北新板希爾頓酒店也規劃了年菜外帶6人份套餐,前菜組合為「黑豚蜜汁叉燒」、「青醬貴妃雞」、「五味九孔鮑魚」、「紅酒漬番茄」、「蜜汁核桃」,及主廚特別規劃4道大菜,包括「上湯海景佛跳牆」、「上湯焗龍蝦」、「蒜香豬腳」、「黑蒜古法龍虎斑」,還有主食「荷葉糯米雞」與甜點「冰心蛋塔」,一共7道料理,每套售價12,800元,凡於1月14日前完成預付,即享早鳥7折優惠價8,960元。此外,還有「鮑魚干貝花膠佛跳牆」、「富貴文昌雞、「上湯焗龍蝦」、「蒜香豬腳」、等8道佳餚提供單點選擇,每道360元起,早鳥優惠可享85折。因過年期間市場休市,青雅中餐廳也貼心推出冷凍商品「紅燒豬腳」、「東坡肉」及「砂鍋魚頭」,提供消費者加入年菜囤貨外帶清單。
線上旅展開跑3/消費滿額抽山景客房住宿券 7,998元起爽住北、東、南3旅宿
ITF台北國際旅展將於11月3日起至6日、一連四天在南港展覽館一館登場,記者也持續整理一些線上旅展開跑的飯店優惠。像雲朗觀光集團即日起至11月7日線上旅展起跑,雲品溫泉酒店日月潭以4.4折起的優惠推出三種房型住宿券,包括首次推出的「尊榮湖景客房」住宿券,每張優惠18,000元,可享日月潭湖景並品嘗丹彤自助餐廳美食,還可享雲水行政酒廊頂級服務;若想入住更尊榮的房型,「雲品平日豪華湖景套房住宿券」旅展優惠價每張28,888元,同享一泊二食及雲水行政酒廊服務,還能入住21坪豪華湖景套房;年年熱賣的「雲品經典山景住宿券」折扣高達4.4折最為實惠,維持在每張9,999元,可品嘗丹彤自助餐廳晚餐與翌日自助早餐,若於明年1月底前憑券入住,可加價500元升等入住經典山景和式房,或其他加價升等房型方案,再加贈紅酒1瓶或SkyLounge雲月舫宵夜調酒或調飲2杯。每張2,200元的雲朗聯合住宿/通用券,亦可選擇至台東紅葉谷綠能溫泉園區享受雙人溫泉與午茶。(圖/雲朗觀光提供)而每張2,200元的「聯合住宿/通用券」,依使用張數可於平日彈性入住集團旗下的君品酒店、翰品酒店、兆品酒店及品文旅,或選擇平假日適用的紅葉谷綠能溫泉園區。今年票券價值全面升級,使用1張券可於平假日紅葉谷單次入園,享雙人泡湯及套餐再贈2人泡湯;而平日入住翰品高雄、花蓮、新莊、兆品嘉義、台中一晚則附贈2客早餐,同時加碼明年1月底前入住再享房型升等優惠,每日限量5間;而持券入住品文旅,加贈貓咪吐司一包;亦可使用2張券入住君品酒店雙人雅緻客房、3張券即可入住四人家庭房。旅展現場再加碼推出聯合住宿/通用券買10送1!君品酒店也於旅展期間推出雲軒西餐廳10盎司牛排雙人套餐吃到飽餐券,下殺48折、售價1,799元。(圖/雲朗觀光提供)另若於線上旅展期間下單雲品酒店住宿券任一品項,加碼抽出全新雲水行政酒廊下午茶Happy Hour雙人體驗券6名;線上旅展期間於「雲朗觀光粉絲團」線上旅展活動貼文下方留言及分享該篇貼文,有機會抽中「聯合住宿/通用券」共6名。雲朗觀光更加碼祭出實體展場單筆滿額30,000元,即可參加扭蛋活動,有機會抽中「雲品經典山景客房住宿券乙張」及「君品雲軒雙人牛排吃到飽餐券乙張」等,詳情可上官網(https://www.ldchotels.com/zh-hant/)查詢。台北福華大飯店推出1,149元彩虹座通用自助餐券,可享各式主題自助美饌。(圖/台北福華大飯店提供)台北福華大飯店現即日起至11月7日也於官網舉辦線上旅展,館內彩虹座於活動期間推出全新餐券組合,最低折扣71折起,分為每張1,149元的「彩虹座通用自助餐券」、5,500元的「彩虹座午晚餐套票(含5張)」,以及3,750元的「彩虹座下午茶套票(含5張)」;中餐廳蓬萊邨、江南春、珍珠坊合力推出「中式4人合菜餐券」,旅展期間只要2,999元(享買5贈1優惠),11月1日前於台北福華大飯店外賣櫃同步販售餐券。今年福華集團也推出下殺至26折的「福華連鎖飯店住宿券」,以每張2,900元票價可入住全台8間福華連鎖飯店(加價規則依各店規定),旅展現場(攤位編號I-1301)還有買10張送1張贈品券的超殺優惠,等於每張住宿券可享21折超低優惠,另外旅展現場單筆合併消費滿3,500元,再贈福華金色手機扣環乙只。入住台南趣淘漫旅可體驗翱翔漫旅冒險活動。(圖/凱撒飯店連鎖提供)板橋凱撒「經典家庭客房」。(圖/凱撒飯店連鎖提供)另一邊凱撒飯店連鎖則集結旗下9家飯店於即日起~11月6日推出線上旅展(https://e-voucher.caesarpark.com.tw/),高達24支超值食宿商品,今年更首次推出趣淘漫旅的「CHAM CHAM漫遊套券」,每套7,998元,內含北、東、南三館住宿券各一張,換算下來平均每人每晚只要1,333元;此外,為讓消費者於隨時搶便宜,今年新增「一日下殺券」專區,即日起~11月2日每日推出一支超殺商品,中午12時準時開賣,例如墾丁凱撒「豪華花園套房三天兩夜住宿券」含雙人自助早餐,原價88,000元下殺28,000元,線上限量20套;板橋凱撒「經典家庭房住宿券」原價20,000元,線上只要5,499元;阿樹國際旅店推出「城市湯享假期套券」,住宿送泡湯只要3,999元。還有凱撒飯店連鎖長年銷售冠軍的「2,500元聯合住宿券」,購券即享買10送1、買20送2,等同每張最低只要2,272元起。持券依不同張數可用於凱撒飯店連鎖旗下9家飯店,優惠效期長達1年;而美食饕客最愛的「720元聯合餐飲券」,持券可用於集團旗下7家餐廳,買10送1團購折扣換算每張654元起,優惠折扣高達55折。單筆消費滿額再享雙重抽,有機會把聯合住宿券、萬元客房住宿券或價值超過8萬元的凱撒頂級假期最大獎帶回家。青雅中餐廳四人品鵝宴。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)台北新板希爾頓酒店也於即日起~11月12日23點59分推出線上旅展,包含一泊一食平日住宿券乙晚4,999元、行政客房住宿券平日乙晚6,999元,相當於原價住房3折;餐飲方面,館內青雅中餐廳推出搶手的「嫣紅四人品鵝券」,每張優惠價4,599元,原價9,746元、下殺4.7折,大廳酒吧逸廊祭出Happy Hour雙人暢飲券,每位550元可暢飲特色酒品;還有逸廊饗食券特價699元,憑券可享牛肉麵、漢堡、滷肉飯三選一及無限暢飲;另更加碼推出雙人午茶券買5送1,相當於83折。
第十三屆中華美食文化國際高峰論壇今登場 表揚亞太年度餐飲金獎、新生代廚神出爐
第十三屆中華美食文化高峰論壇於今(11)日登場,今年以「逆轉來臨、展現永續食力」為主題,除了多場重點主題論壇,主辦單位中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會也於開幕式上宣布2023年亞太年度餐飲金獎的各項得獎名單,同時宣布第五屆環太平洋國際廚藝大賽得獎者。經過激烈競賽,最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳奪下社會組特金獎,登上「新生代廚神」寶座。獲得「名菜名點」的凱達大飯店家宴餐廳「絕代雙椒魚頭」(左上起順時針)、土牛客家小吃「客家五寶飯」、新加坡同樂海鮮餐廳「同樂辣椒螃蟹」、龍軒傳承「砂鍋雲吞雞湯」。(圖/魏妤靜攝)台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳的「嫣紅燒鵝」獲得「名菜名點」,最近青雅品鵝宴因頗受好評,可能續推至明年中。(圖/魏妤靜攝)亞太年度餐飲金獎在2023年報名參賽的企業中,破格遴選出17道經典菜餚,其中「名菜名點」獎項除了具象表現傳承一代又一代的美食特色,也象徵餐飲品牌的精神。本屆獲獎的名菜名點如下:土牛客家小吃的客家五寶飯、一肥仔麵店的老艋舺蘿蔔排骨湯、88樂章婚宴會館的海鮮干貝糕渣、聚豐園江浙美食專門店的銷魂東坡肉菜飯、台北圓山大飯店圓苑餐廳的東坡醬手肘、凱達大飯店家宴餐廳的絕代雙椒魚頭、東東宴會式場永大幸福館的金汁玉盞鑲蟹鉗、榮門國際有限公司的龍門控肉+鐵觀音刈包、龍軒傳承的砂鍋雲吞雞湯、台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳的嫣紅燒鵝、大地酒店奇岩一號旗艦店的天府冒鴨鍋、晶粵軒烤鴨餐廳的晶選片皮鴨、頂鮮台南擔仔麵的頂鮮翡翠鮮蝦卷、晶宴會館的麻油松阪豬糯米飯、新加坡/同樂海鮮餐廳的同樂辣椒螃蟹和同樂北京烤鴨、日本銀座「百菜百味」的四川よだれ鶏,每道菜都有背後特殊的故事與滋味。丸莊醬油是「亞太年度優質食品供應商品牌」之一。(圖/魏妤靜攝)除了名菜名點,另外還有「亞太年度十大名店」獎項,入選的包括蔣府宴、稻香村懷舊料理等餐廳;以及「亞太年度名廚」獎項有圓山大飯店圓苑餐廳主廚戴立承、晶宴會館民權館主廚劉書豪等11人獲獎;「亞太年度青年菁英名廚」則有包括台北新板希爾頓酒店代理主廚劉桂山、台南富信大飯店主廚吳俊傑等10人;「亞太年度十大伴手禮」獎項則有統一滿漢御品(火巴)燒牛肉麵、御頂國際首創零碳禮盒:采月綜合禮盒等,雀屏入選;另外還有「亞太年度傑出餐旅名師」、「亞太年度優質餐飲連鎖品牌」、「亞太年度優質食品供應商品牌」、「推廣中華美食文化世界傑出華人貢獻獎」等獎項。本屆環太平洋國際廚藝大賽一共吸引48組106位餐飲高手報名角逐,戰況激烈。(圖/中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會提供)另外說到邁入第五屆的環太平洋國際廚藝大賽,學生組的特金獎由崑山科技大學的周佳怡、楊羽晴、邱頂愷獲得,而社會組則有4位選手晉級決賽,分別為:与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳、桃園福容大飯店的高子恒、新東南海鮮餐廳松山館的應雅棠、老私房牛肉麵餐館的宋致緯。最特別的考驗是在決賽現場揭露「神秘食材箱」:貢寮鮮凍九孔鮑、透抽、牛肋條、統一肉燥風味醬、統一好勁道麵條、金目鱸魚,和丸莊醬油,選手必須使用這些食材做出特色菜餚,十分考驗臨場反應與廚藝實力。今天在論壇開幕式上宣布最終結果,由顏立勳拿下特金獎,另外3位則皆為金獎。第五屆環太平洋國際廚藝大賽最終由与玥樓頂級粵菜餐廳的顏立勳(中)奪下社會組特金獎。(圖/中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會提供)中華美食文化國際交流論壇自從2011年開辦以來,已成為全世界華人地區餐飲業界與飯店業的年度盛會,多年來成功整合台灣與國際華人觀光餐飲的資源平台及活絡產業鏈的交流合作。今年以「逆轉來臨、展現永續食力」為主題,深入探討觀光餐飲行業面對疫情後的挑戰與未來發展趨勢。論壇發起人梁幼祥表示,當年成立論壇的目的是要引領台灣餐旅行業、接軌國際,甚而領先國際主題,因此每年都精心規畫內容。今年第一場論壇主題,由主持人梁幼祥和與談人林慧懿(李安導演首席美食顧問、洛杉機華人中餐協會理事主席),一同探討「從台灣飲食發展的沿革探討文化深耕的重要」;第二場邀請李鴻源教授探討「飲食與地球永續的新思維」;第三場則邀請台灣餐飲聯盟理事長李日東,與談「國際食力永續趨勢洞察」。黃銘波以退役汰換的餐具創作成「刀光見影.魅力四射」。(圖/魏妤靜攝)而為了呼應大會的「永續」主題,活動現場也特別邀請台灣食藝大師黃銘波到場,帶來其作品「刀光見影.魅力四射」首度全球展示。黃銘波指出,湯匙、叉子、湯勺等營業用的不鏽鋼餐具,因頻繁使用致使外觀產生刮痕或凹陷,平均每3~5年便需汰換更新,為了倡導ESG循環經濟,他特別將這些退役餐具創作成獨具一格的作品,也成為全場注目焦點。
中秋烤什麼3/飯店烤肉趴超狂送上烤全豬 最夯車露╳戶外燒烤潮過節
如果今年中秋節你不想在家烤肉,各大飯店也推出多種燒烤方案。像是頗受歡迎的圓山中秋烤肉趴,今年再度結合搖滾樂團在9月29、30日連續兩晚推出「搖滾圓山‧BBQ饗宴」,圓山大飯店主廚不僅將親自送上現烤料理、專人服務免動手,現場更有國際級魔術秀演出,以及多項萬元好禮加碼送,成人每位1,980元、兒童每位990元(皆需加一成服務費)。「搖滾圓山‧BBQ饗宴」將端出一系列特色料理,包括以原木現場炙烤的「原住民烤全豬」,聽豬肉表皮酥脆喀吱作響,迷人燻烤香氣撲鼻而來;另外還有韓式八色燒烤、濟州炸醬麵、辣炒年糕、韓式開胃小菜等,再搭配冰飲、啤酒、無酒精性飲料等無限暢飲,以及「Show Band樂團」與魔術師黃柏翰的奇幻表演;當晚還會抽出幸運兒送出多項萬元大獎,讓賓客high翻一整夜!今年圓山主廚團隊再一次把烤爐推至「紅房子」前佔地2,000坪的花園廣場。(圖/圓山大飯店提供)選擇「夜探1952系列-大人系透心涼」1+1住房專案,入住天際客房(右)還贈「圓山1952經典威士忌」。(圖/圓山大飯店提供)狂歡後若還想續攤也可考慮入住圓山客房,「夜探1952系列-大人系透心涼」1+1住房專案,可選擇入住天際客房或環景套房,連續兩晚在無敵夜景客房內歡聚賞月,還可以結伴「夜探東密道」,一同探索歷史文化的魅力。每房12,888元起,入住即贈以圓山開創年份為名的「圓山1952經典威士忌」1瓶、夜探東密道2位、松鶴餐廳早餐每日2客、啤酒與無酒精飲料共6罐。房客還能免費使用奧林匹克標準的戶外泳池、健身房等設施,體驗圓山聯誼會尊榮會員的專屬禮遇。「Vantel美學車中泊」跨界聯名「wildbbq 路邊烤肉」推出露營燒烤方案。(圖/雲品國際提供)而國內露營風氣盛行,乘著車來場野外烤肉之旅也不啻為歡度中秋的另類選擇,屬於雲朗觀光集團君品Collection旗下的「Vantel美學車中泊」,與知名烤肉品牌「路邊烤肉」攜手合作,推出3款期間限定的秋季租車烤肉方案,即日起至10月31日皆可預訂,提供旅客在大自然下享受露營與美食燒烤的獨特體驗。例如Vantel美學車中泊24小時方案,只需4,800元起,可享受24小時的美學車中泊露營體驗,並獲贈價值1,480元的「路邊烤肉」2人組烤肉箱,在短時間內即可準備好BBQ所有材料與設備。Vantel聯名秋季租車烤肉方案可讓顧客自由運用車上的蛋捲木桌、露營椅、露營收納箱、韓國卡式瓦斯爐、韓國深烤煎煮鍋等配備。(圖/雲品國際提供)君品Collection獨家銷售聯名烤肉箱宅配組,2人份1,480元、4人份2,480元,成為BBQ懶人包新選擇。(圖/雲品國際提供)另有30小時方案、兩車同行9,200元,不分平假日享同樣價位,同時可供4人露營車宿,還可獲價值2,480元的4人組烤肉箱;若想要較長的租用時間,還有3天2夜方案 ,總價只需8,800元,不分平假日享同樣價位,即可享受雙人3天2夜的美學車中泊露營,並享價值1,480元的2人組烤肉箱。而在這次路邊烤肉與Vantel美學車中泊的聯名合作中,嚴選烤肉箱包含多種美味,其中2人組烤肉箱內含香料板腱牛排、柚香法式豬小排、雞腿肉串、韓式牛肉盤、香料海鮮盤與薄鹽鯖魚片;4人組烤肉箱則有香料板腱牛排、穀飼牛肋串、舒肥味噌松阪豬、脆皮肥腸串、韓式牛肉盤、酒製豬燒肉、獵人土雞二節翅、香料海鮮盤與薄鹽鯖魚片等,相當豐富。詳情可上網(https://www.palaiscollection.com/)查詢。悅市集全日自助餐廳針對中秋推出異國烤肉料理。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)另外位於台北新板希爾頓酒店2樓的「悅市集全日餐廳」,即日起至9月30日也推出中秋「異國燒烤」特別企劃,召喚烤肉界「四大天王」重磅降臨,推出有濃濃異國風的「爐烤美國肋眼牛排」、「迷迭香料烤羊腿」、「橙汁BBQ醬烤豬肋排」和「芥末醬烤半雞」,每日輪番上陣,料理以原汁、原味、原肉塊的方式用心呈現,更有隱藏版的「香烤鳳梨火腿」及「炙烤帶骨牛小排」等特色料理。這次不僅新菜亮相,整個9月還搭配軍公教及第三齡65歲以上推出優惠活動,每位餐價1,188元打75折後只要918元,適用於週一至週四平日午、晚餐及週五午餐。可上官網(https://reurl.cc/OEdr23)預訂。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
原民會與AIT共同培育,逾百朵百合花綻放亮麗光彩
8月4日下午於新板希爾頓酒店舉行「百合綻放新創學程」成果交流會,由原住民族委員會與美國在台協會合作辦理。原民會主委夷將‧拔路兒Icyang‧Parod及美國在台協會孫曉雅處長Sandra Oudkirk皆親臨現場給予學員祝福,夷將Icyang主委亦勉勵學員,創業維艱,但在創業的路上,除了現在身邊的創業夥伴外,原民會仍將會是各位最強而有力的後盾。夷將Icyang主委與孫曉雅Sandra Oudkirk處長,參觀學員成果攤位。(圖片提供/原住民族委員會)原民會於110年起與美國在台協會合作推動IWE,至今已是第3年,原民會除將美國線上築夢培訓(DreamBuilder)課程翻譯為中文,打造專屬原住民族女性創業需求之中文教案外,亦進行一系列的工作坊、企業參訪及成果交流等活動,以培育對創業懷有夢想的原住民族女性。夷將Icyang主委指出,IWE計畫至今累計協助了超過100位女性族人強化創業培力,其中有5位學員,經過IWE計畫培訓後設立了企業,成為企業負責人,9位學員於本會「百萬創業計畫」獲獎。透過這個計畫,我們成功地協助女性族人朋友,將創業夢想轉化成具體可行的營運計畫,並落實在各自的事業中。百合綻放新創學程(IWE)成果交流會。(圖片提供/原住民族委員會)夷將Icyang主委進一步表示,原民會除透過IWE計畫提升原住民族女性創業培力外,亦提供創業貸款,以及全方位創新創業輔導計畫資源,如百萬創業計畫、輔導創新研發計畫、企業診斷計畫等,且同時輔以數位轉型策略,使女性族人充分具備創業及經營事業知能,讓百合更加綻放在每個角落。
找無人!在美面臨缺工之苦 台積電並不孤單
台積電近日在法說會上表示,因熟練裝機人才不足,美國亞利桑那州晶圓廠的投產時間必須延遲。而面臨缺工之苦的,台積電不是唯一的苦主,包括台積電的對手英特爾在亞利桑那州建廠,同樣面臨「找不到人」的難題。美媒就此指出,如果美國產業缺工情況不盡快改善,這些投資可能面臨失敗。不過,在外企將投資遇到瓶頸,歸因於美國人力資本不足之際,亞利桑那州的首府鳳凰城,則因台積電、英特爾等晶片大廠投資,吸引許多新的居民加入,但這也推升當地住房成本,進而提高招募人力的難度,又以晶片製造這種需要熟練人才的領域最困難。台積電近日證實亞利桑那晶圓廠4奈米量產時程將由2024年底延至2025年後,美國《巴倫周刊》(Barron’s)報導,台積電建廠進度之所以大幅落後,最大問題就是美國缺乏半導體生產經驗的專業人才。美國聯準會(Fed)主席鮑爾日前示警,美國出現結構性勞動力短缺。美國勞工部於7月26日發布的職位空缺和勞動力流動調查(JOLTS)顯示,美國5月製造業職位空缺數,雖較4月66.8萬人微幅下滑,但整體顯示雇主招工需求仍高。美國半導體產業協會近日發布的報告卻指出,美國半導體產業到2030年將短缺6.7萬名工人。台積電的對手英特爾在亞利桑那州也有建造兩座晶片廠的計畫,建廠同樣面臨「找不到人」的難題。當地還有谷歌及亞馬遜的數據中心、希爾頓飯店等建設工程,每個項目都在搶人。共和黨籍政治顧問阿蒂諾(Marcus Dell’Artino)近日表示,亞利桑那每個經商的人,都遭遇同樣缺工問題。而想趕快找有經驗的人手,不是張貼徵人啟事就可以。競爭人手的情況很激烈。美媒示警,如果產業缺工情況不盡快改善,最終美國恐輸掉全球晶片競賽,也將對美國總統拜登2024年選情造成打擊。
好萊塢名流聚集馬里布海灘驚見桶屍 警方:腳尚未腐爛
美國西部加州有許多臨海城市,更有不少適合休閒戲水的沙灘,是休閑度假的好去處,沿著海岸線的房產是不少名人富豪首選,位在洛杉磯郡的馬里布(Malibu),更是好萊塢明星所青睞的住處。不過據洛杉磯警方表示,7月31日上午,有民眾在馬里布潟湖州立海灘(Malibu Lagoon StateBeach),發現一個桶子內居然裝有男屍。馬里布潟湖州立海灘上的一個桶子內發現一具男性遺體。(圖/翻攝自推特)根據《美國廣播公司》(ABC News)等美媒報導,這個桶子最初是在30日傍晚被一名維修工人發現,當時桶子在海灘附近的海域被發現,工人看到這個黑色塑膠桶,於是划著獨木舟把桶子帶到岸邊,但沒有打開桶子,直到31日上午10點左右,一名值勤的救生員看到桶子,於是下水把桶子拖到沙灘上,打開後才發現屍體。根據警方說法,當時救生員對桶子重量感到懷疑,因此打開桶子,警方表示,「晚間8點左右,這裡漲潮了,桶子可能是從海洋漂過來,之後卡在這裡,但我們不確定」,警方仍在判定桶子來源,不清楚是否被潮水帶過來,目前凶殺案調查人員將檢視此區所有攝影機的畫面以尋找線索。警方目前仍無法釐清桶屍案受害者的死因,至於這具遺體被塞進桶子多久警方僅表示遺體的「腳看來尚未腐爛」。位在南加州的馬里布有著風景優美的海岸線,車程距離洛杉磯不到1小時,更是不少名人首選,包括好萊塢女星茱莉亞羅勃茲(Julia Roberts)、超級名模辛蒂克勞馥(Cindy Crawford)、影星李奧納多狄卡皮歐(LeonardoDiCaprio)和社交名媛芭莉絲希爾頓(Paris Hilton)都曾住在這裡。
鱷魚攻擊遛狗女還爬起「護食」 警方趕到只能看她被拖入水中
美國南卡羅來納州(South Carolina)一名69歲婦女日前在家附近遛狗時,遭到一隻鱷魚襲擊。警方接獲報案後立即趕往現場,準備將女子救援時,鱷魚卻突然從水中爬起守衛,使得警方無法靠近,造成女子錯失救援時機,最終不幸身亡。根據《紐約郵報》報導,美國南卡羅來納州南卡州希爾頓黑德島(Hilton Head)4日早上9點30分時,一名69歲女子霍莉(Holly Jenkins)在社區內Spanish Wells高爾夫球場潟湖附近遛狗。沒想到,過程中她竟意外遭到約3公尺長的鱷魚攻擊。警方接獲報案後立即趕往現場,發現霍莉昏倒在湖邊,不過當警方準備救援霍莉時,鱷魚竟突然從水中爬起,守護自己的獵物,讓警方遲遲無法進行救援行動。之後,鱷魚將霍莉從湖邊咬走,在警方經過一段時間搜尋之後,最終成功找到霍莉,不過當時她已經明顯死亡。對此南卡羅來納州自然資源部表示,事後已將這隻鱷魚捕捉後進行安樂死。事實上,這起鱷魚攻擊事件已經是該地區所發生的第2起鱷魚襲擊事件。