Energy為啥能成功回歸? 網友認為「這2個人」是關鍵人物
台灣男團「Energy」近日正式合體復出,5日在台北信義區舉辦簽唱會更是擠爆現場,出現不少昔日歌迷粉絲為了到場力挺,不惜攜家帶眷包遊覽車北上。有網友好奇發問「Energy能成功的關鍵是什麼?」,不少人點出全是因為「他」。初代「Energy」於2002年正式成立,由牛奶、阿弟、書偉、坤達、TORO五人組成,以「街舞」做為團隊主打特色,出道一個月後即舉辦大型演唱會,也在短短一年出到第三張唱片專輯。不過,當時人氣最高的TORO在2003年7月因經紀公司與其他團員間的糾紛退團單飛,團長牛奶也在2005年10月因為專注與舞蹈的夢想退團,雖在2007年補入原後備舞者唐振剛,但仍難掩頹勢,在2009年宣布正式單飛,讓不少粉絲感到相當不捨。2024年,初代團員5人終於重新合體,5日在台北信義香堤大道舉辦簽唱會,吸引不少粉絲前來支持。有網友就在PTT以「Energy賣情懷能成功的關鍵是什麼」為題發問,「ENERGY這一波賣粉絲情懷能夠成功,是因為當年隕落的太快,還是什麼其他原因嗎?」問題拋出後,不少網友認為Toro復出是一大關鍵,「Toro真的是當年裡面最紅的」、「以前就是Toro跟他的快樂夥伴,不誇張」、「我以前只聽過toro,沒聽過energy,真心不騙」。但也有許多網友表示,坤達這些年始終在螢光幕前保持曝光率同樣功不可沒:「坤達這幾年在演藝圈撐著功不可沒」、「當年國中喜歡坤達還有去台中的簽唱會」、「沒辦法坤達太帥了」還有網友分析Energy如今的聲勢,認為不可大意,「當年追過的,現在都大約3~40,財力跟回憶青春都小意思,能吃多久懷舊財就不知道了,56也是回歸老本行主持才維持住。」
博物館醫美1/史博館「整形」認不得! 藝文界譏:無聲文革
成立近70年歷史的國立歷史博物館經6年漫長整修,今年2月下旬終於開放民眾參觀,但整修過後的面貌與內容卻掀起藝文圈的激烈討論,有老台北人參觀過史博館的新面貌,大呼「巔覆記憶」,更形容「歷史建物」消失猶如歷經一場「無聲文革」。 位於台北市建國中學對面的國立歷史博物館(史博館)成立民國44年,隸屬於文化部管轄,自107年全面封館開始整修;完工後的史博館以深咖啡色玻璃盒造型建物作販賣部,導致正門口左右兩側彷紫禁城宮殿圍牆被遮住,還被民眾懷疑是違建,與日前才被台北市蔣市府否決的故宮正門玻璃亭增設案手法如出一轍。其實,前總統陳水扁任內,也曾堅持以維修中正紀念堂名義,用鷹架及布幔遮蓋令他看不順眼的「中正紀念堂」牌匾,時為郝龍斌主政的市府即認定違反文資法「禁遮蔽規定」。前總統陳水扁任內,堅持以維修中正紀念堂名義,用鷹架及布幔遮蓋他看不順眼的牌匾,並規劃將中正紀念堂改名,當時的台北市郝龍斌市府則認定違反文資法中的「禁遮蔽規定」。(圖/報系資料照)根據《文化資產保護法》第 34 條規定,營建工程或開發行為,不得破壞古蹟、歷史建物,亦不得遮蓋其外貌或阻塞其觀覽通道。因史博館外牆也是歷史建物,前北市副市長李永萍推測,史博館動工前恐曾取得柯市府同意,亦曾聽說當年柯市府某位文資大老強烈反對鬆綁史博館歷建,但被強力施壓後封口,呼籲也是建中校友的蔣萬安市長,重行檢視昔日當年決策過程,守護全民記憶。 本刊調查,史博館修繕爭議不只外牆遮蔽。因史博館全區,包括正門廣場前方、由已故宜蘭籍雕塑大師楊英風設計的「龍谿園」,在民國96年時任北市長郝龍斌將其列入受《文資法》保護的「歷史建築」。但107年底柯市府的文資審議會,卻將史博館從外牆到龍谿園間的區域排除在歷建外,而史博館整修工程當時「恰巧」剛動工。整修完成後的「龍谿園」從原先楊英風設計的中式園林,變成日式枯山水及韓國草坪混搭,僅留下涼亭,被學者批評是對台灣前輩藝術家的嚴重不敬。(圖/趙世勳攝) 宜蘭大學博雅學部教授陳復說,龍谿園是國府遷台後首座公營、也是當時全台最袖珍中式園林,為紀念籌建史博館積勞成疾過世的首任館長包遵彭而設,受託規劃的雕塑大家楊英風,當時創作力旺盛,他融入傳統文化意向,透過曲水石橋區隔緊鄰南海路「鬧中取靜」,讓民眾得以就近親近大師美學。 楊英風堪稱戰後台灣美術史巨擘,他率先提出景觀雕塑概念,強調藝術與個人互動,被推崇為臺灣文化藝術產業現代化的先行者,為人熟知作品多為金屬雕塑,親自操刀的中式園林不多,柯市府文化局為何在107年排除「龍谿園」歷建資格,北市文資會記錄未明敘理由,引發好奇。 歷建失去「保護傘」後常遭遇浩劫,修繕後的龍谿園,原中式園林也被「半日式枯山水混搭韓國草坪」取代,藝術巨擘風貌挨批名存實亡,草坪上放置「懷舊是危險的嗎」鐵牌,更被文化界人士抗議「暗搞文革、還不忘嘲諷反對者」。政壇則傳出當年文化部與柯市府有人看「中式園林」礙眼,就算園林出自本土雕塑巨擘楊英風手筆,但凡「政治不正確」,都難逃逐步消失命運。 史博館館長王長華澄清,因整修廣場水池才拆園林,但後來修繕團隊發現重砌難以回復楊英風作品原貌,曾尋求楊英風後人諒解。根據立院預算書顯示,國立歷史博物館修繕計畫原訂總經費10億413萬5千元,(文化部)中央公務預算負擔8億5,351萬5千元,其餘1億5,062萬元由「國立文化機構作業基金-國立歷史博物館作業基金」預算支出,但因工時延長與疫後通膨因素,文化部後爭取追加預算至12.7億元。長期關切藝文事務的前北市副市長李永萍分析,博物館、文化場館近年整修常牽扯意識型態,及政治干預陰影。但設立史博館不就為保留「歷史」,若連「歷建」都難保,還奢談什麼?盼主政者別僅聚焦「顛覆歷史記憶」,應用更開闊胸襟面對歷史,才能發揮「鑑古知今」價值。史博館表示,館內空間整建及外部庭園景觀更新之際,將秉持博物館專業,持續向前走,歡迎各界先進持續給予指教,並尋求社會多元聲音的最大共識。
邊佑錫一分鐘吻戲成禁慾系男神 金惠奫想回三歲希望再長高一點
邊佑錫在奇幻浪漫韓劇《背著善宰跑》最新一集中的一分鐘吻戲讓他人氣急速攀升,一躍成為純愛禁慾系男神,個人IG更在不到一個月內漲了逼近兩百萬份。邊佑錫與金惠奫日前接受愛奇藝國際站訪問,被問到若能回到過去想回到幾歲時,邊佑錫竟想回到五、六歲,「憑著既有的知識,讓父母說自己是天才兒子,覺得這樣應該會很有趣。」金惠奫則想回到三歲時,「可以早點睡、多喝點奶粉、好好吃飯,希望藉此讓身高能再長更高一點!」邊佑錫(左)與金惠奫(右)分享印象最深刻的粉絲應援。(圖/愛奇藝國際站)該劇播出至今八集,自播出後,不僅在韓國位列同時段收視之冠,更在台灣及全球的MZ世代中獲得廣泛關注。根據韓國媒體報導,從2月26日至5月2日公開的該劇相關影片內容之總觀看次數,截至5月2日已達三億五千三百八十八萬兩千四百七十五次。此外,根據Good Data Corporation的統計,過去一年所有TV-OTT劇的首播當週話題性以該劇排名最高,且每週的話題性記錄仍持續刷新中。該劇成功的因素除了劇中滿滿懷舊氛圍引起共鳴、男主角邊佑錫劇中所屬樂團Eclipse還「假戲真作」推出四首歌曲在全球數位平台上架外,最打動女性觀眾的莫過於金惠奫在劇中可說是相當成功的粉絲,不僅處處都為偶像邊佑錫著想,甚至穿越時空回到過去,想盡各種辦法要讓邊佑錫活下去,讓有追星經驗的觀眾都直呼該劇相當懂粉絲心情因而迷上。金惠奫可說是相當成功的粉絲。(圖/愛奇藝國際站)談及有沒有印象最深刻的粉絲應援時?2010年就以模特兒身分出道的邊佑錫說有一群從自己當模特兒開始到現在都一直死忠支持的粉絲,「每次和他們說到當年時都會相當感動,心裡也非常感謝他們,覺得真的要真心對待每一位粉絲。」金惠奫則提到收到的粉絲信當中,有一位寫著「姐姐我很愛你,但希望我的愛是最小的」,意思是希望她能得到更多的愛,讓她相當感動。劇中,儘管邊佑錫與金惠奫終於成為戀人,但意外卻突然降臨,2023年的邊佑錫被襲擊送醫,而金惠奫認出犯人竟是十五年前企圖殺害自己的兇手,劇情接下來會如何發展引起觀眾的強烈好奇心。此外,在金惠奫最後一次回到過去後,變成大學生的她又會與邊展開何種浪漫戀情?《背著善宰跑》於每週二、三上午十點在愛奇藝國際站獨家更新。
周蕙開場就唱〈約定〉自嘲叛逆少女 談出道回憶「是我太醜嗎?」
出道二十五年的美聲歌后周蕙於4日首登北流舉辦《25》演唱會,演唱會開場演唱經典成名之作〈約定〉,前奏一下引起滿場觀眾掌聲與尖叫。周蕙身穿一席湖水綠禮服登上五米高鑽石吊台,象徵這二十五年的情歌歷經時間的淬煉,成為一顆耀眼的鑽石,接著演唱情歌代表作〈好想好好愛你〉,讓許多歌迷驚呼:「很少有歌手開演唱會直接唱掉主打歌!」周蕙發現以前很冷靜的歌迷變瘋狂了,「你們變了。」(圖/焦正德攝)先前不斷在社群平台呼籲大家不要遲到的周蕙編排別有用心,「〈約定〉這首歌很多人一定都認為是壓軸安可曲,但這次我想要放在開場,這麼重要的歌,應該是要在一開始最重要的時刻,有時候出其不意也很像我真實的個性!」自嘲是叛逆少女的她表示自己跟公司說一開始就唱完,接下來憑本事。唱完〈愛情無關是非〉後,她也與全場歌迷打招呼:「你們好嗎?是因為二十五年的關係嗎?以前很冷靜的歌迷變瘋狂了,你們變了。」而在發現台下還有很多新歌迷後,她也表示真的是相見恨晚,笑說:「怎麼會等二十五年?希望你們下次也來當回頭客。」為了不要讓歌迷有遺憾,現場特別安排點歌環節,周蕙也有備而來,接受歌迷點歌。(圖/焦正德攝)演唱會上,品冠、林凡、戴佩妮,以及福茂董事長張耕宇、老鷹總經理李亞明等音樂路上的友人都前來欣賞。談起當初要出道時,周蕙說當時的老闆李亞明看了她許久,讓她心想:「是我太醜嗎?」但李亞明說:「這樣子的聲音,如果我們不簽她,還有誰能出唱片?」周蕙也認為自己剛出道時天真無邪,「很開心,希望今天晚上也可以感染你們。」為求演唱會一切完美,周蕙對自己進行嚴格飲食控制,不僅在兩週內瘦三公斤,更採取一天一餐、低碳低脂的飲食方式,最後成效相當良好。第一套湖水綠女神一登場就驚艷所有觀眾,周蕙透露:「這兩週晚上如果肚子餓我就會喝氣泡水讓自己有飽足感,多喝水有益健康也有飽足感,再不然就是趕緊睡覺。」第二套周蕙換上酷帥黑色蕾絲西裝,若隱若現在視覺形成反差,配合她與合音老師大跳百老匯舞蹈,從〈失戀陣線聯盟〉、〈今天不回家〉、〈叉燒包〉、〈愛的路上我和你〉、〈我喜歡〉、〈再看我一眼〉再到最後〈我要你的愛〉精彩的十五分鐘唱跳,讓現場歌迷報以熱烈掌聲。第三段以懷舊金曲為主題,透過舞台燈光與視覺,瞬間轉換氣氛成爵士小酒館氛圍,周蕙用獨特的甜美嗓音重新詮釋〈偶然〉、〈明天我要嫁給你〉、〈夢不到你〉、〈千言萬語〉、〈不讓我的眼淚陪我過夜〉、〈天天想你〉等歌曲,周蕙除了將歌曲全部重新編排,還結合鋼琴與吉他輕伴奏,並以深情卻不過度用力的方式演唱,讓現場歌迷聽得如癡如醉。為了不要讓歌迷有遺憾,現場更特別安排點歌環節,周蕙也有備而來,接受歌迷點歌,連唱將近十首歌曲,讓台下觀眾紛紛歡呼:「實在是太厲害!太會唱!」最後周蕙換回美好春神長洋裝,和歌迷再次一起大合唱〈約定〉、〈不想讓你知道〉,也與歌迷約定許下下一個二十五年。
香港好好玩1/帶媽媽品嘗香港美食、嗨玩主題樂園 3天2夜自由行7,888元起
近在咫尺的香港兼具語言通、飛行時間短、航班多等優勢,最適合來趟說走就走的小旅行。近期香港旅遊發展局特別推薦適合帶媽媽出遊的六大寵愛行程,希望讓媽媽能好好放鬆。同時旅行社也同步推出寵愛媽咪專案,香港3天2夜自由行未稅價只要7,888元起,還把景點門票、交通卡、網卡、餐飲券通通安排好了!到海洋公園可以搭乘24米高的彩虹「摩天巨輪」(左)居高臨下俯瞰無敵山海景,也可欣賞知名的「海洋奇觀」。(圖/香港海洋公園提供)香港迪士尼推出全新夜間無人機表演「超能覺醒:空中反擊戰」。(圖/香港迪士尼提供)首先推薦帶媽媽重溫青春的樂園行程,已開幕超過45年的香港海洋公園是世界級主題樂園之一,不妨帶媽媽欣賞園區名列全球十大水族館之一的「海洋奇觀」,遊客可走進珊瑚礁隧道,在13米的巨型觀賞屏前,見到超過400個品種、數千條珍貴魚種不停游動;園內更有大熊貓、小棕熊、樹獺、狐獴等人氣動物,以及近百隻企鵝、海獅、海象、水母等海洋生物。遊客還可提前於官網預約,讓媽媽化身護理員,與高人氣動物近距離互動。由於園區環山面海,大家在挑戰機動遊戲的快感之餘,還能搭乘香港獨有205米沿海高空的「登山纜車」、東南亞最高觀光塔之一的「海洋摩天塔」及24米高的彩虹「摩天巨輪」。此外,亦有裝飾五光十色的霓虹燈招牌、呈現懷舊風的「香港老大街」,讓人彷彿走進時光隧道體驗香港舊時回憶。另外還有備受大小朋友喜愛的香港迪士尼樂園,5月前往一遊除了可體驗限期回歸、讓人少女心萌發的「達菲與好友同萌遊」,4月26日至6月10日還集結漫威英雄推出全新日間表演「超能覺醒:史達科技展保衛戰」及夜間無人機表演「超能覺醒:空中反擊戰」。如果媽媽喜歡超級英雄電影或相關漫畫,還能帶她選購一系列全新漫威主題裝備,品嘗超能力主題美食補充能量。而且香港迪士尼長者門票(65歲或以上)只要100港幣(折合新台幣約420元),真的太划算!搭乘昂坪360全新全景纜車Crystal+可飽覽大嶼山美景,造訪天壇大佛。(圖/香港旅遊發展局提供)想要祈福的可以帶媽媽到超過百年歷史的「油麻地天后廟」,這裡仍保有不同年代的石獅子、廟碑、銅鐘、鼓台等文物,被列為香港法定一級歷史建築物。而且廟方從2021年起便推出「天后聖母龍舟奉金箔祈願」服務,可以18港幣(折合新台幣約75元)購買一片金箔,自己動手黏貼在龍舟模型上,不同的黏貼位置代表祈求工作、財運、學業等意涵,儀式感十足。此外,還可前往「大嶼山」、帶媽媽去知名景點昂坪360,並搭乘車廂幾乎全透明設計的全景纜車Crystal+,體驗360度飽覽山海美景的絕佳視角。抵達昂坪後可以造訪全球最高的戶外青銅坐佛天壇大佛和百年古剎寶蓮禪寺,還能享用特色齋菜。亦可順路前往大澳漁村感受純樸韻味,乘船欣賞水上棚屋。帶媽媽到長洲體驗悠閒愜意的香港離島風情。(圖/香港旅遊發展局提供)前往廟街美食街可帶媽媽吃遍各類港式街頭美食。(圖/香港旅遊發展局提供)若想來趟離島慢活之旅,則可前往長洲小島一日遊,有別於香港市區繁華風景,長洲保留了漁村傳統風貌,島上也有各種文青小店,讓長洲呈現懷舊與創新兼具的魅力。在此可以散步或租腳踏車漫遊,除了掃街長洲的平安包、大魚蛋、芒果糯米糍等街頭美食,別忘了一探家喻戶曉、傳說中藏有海盜寶藏的張保仔洞,傍晚再到碼頭附近的海鮮酒家,一邊看日落一邊品嘗海鮮大餐。而廟街更是香港獨有的夜遊熱點,除了可和媽媽一起購物,見證媽媽多年殺價功力之外,現在廟街也換上全新面貌,像是佐敦廟街牌坊入口處新增了許多特色美食攤位及懷舊小食流動攤檔,可一站式品嘗各種香港街頭美味,這裡還有多個具老香港及廟街元素的打卡藝術裝置,別忘了幫媽媽拍照打卡上傳;喜歡精緻英式下午茶的媽媽,則建議不妨到能欣賞維多利亞港迷人景致、富麗堂皇的酒店,品嘗精緻鹹、甜點。可樂旅遊母親節專案結合嘉里酒店主題下午茶,讓媽媽當一下優雅貴婦。(圖/香港旅遊發展局提供)為了慶祝母親節,也有多家旅行社推出寵愛媽咪專案,像是東南旅遊推出香港3天2夜自由行,搭配觀塘悅品海景酒店並贈送昂坪360纜車來回票,每人未稅7,888元;五福旅遊的3天自由行套裝則主打銅鑼灣利景酒店4人一室並贈送香港海洋公園門票,每人未稅8,388元;可樂旅遊則以輕奢體驗為賣點,主打五星的嘉里酒店並安排酒店主題下午茶,還送單程機場接送,每人未稅價14,999元,不妨為媽媽安排一趟母親節感恩之旅吧。
舌尖上的門道2/講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡,必有其淘汰的理由,也許是過於費工但利潤不高,抑或食客們的飲食習慣有所改變,不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明,最初僅是為了賺取零用錢而習廚,卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後,回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜,希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事,也帶出他在香港初期習藝的歲月,透過講究不將就的精細製程,讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」,口感濃稠、杏香十足。(1,680元/盅,圖/趙文彬攝)在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」,板凳一坐就是半天,然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣,再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成,才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」,據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩,因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」,因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙,塞入田雞腿中,除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉,田雞還得現點現殺,以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜,鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教,務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉,加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味,吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬,更添不同層次。(780元/4片,圖/趙文彬攝)「脆皮炸子雞」精選1.6~1.8公斤的玉米雞,有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸,晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油,造就皮脆肉滑的口感。(980元/半隻,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」,則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證,這道改良自英式下午茶的三明治,可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉,主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦,為了讓吐司酥脆不油膩,油溫與火侯更得嚴格掌控,油溫太低會吸油、太高又容易焦掉,在在考驗真功夫。要說細節,就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」,鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較,風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻,也會叫貨十幾二十隻回來,從中精挑出體態最好的,「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長,雞皮不能有破損還要網紋明顯,這樣的雞才適合做炸子雞,根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精,膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中,也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們,那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之,他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色,不能純粹講求商業性。(圖/趙文彬攝)晶華軒推出老菜前,會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮,普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2521-5000轉3236地址:台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓(台北晶華酒店內)營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30訂位網址:https://reurl.cc/Aj8l8K備註:需另加10%服務費
4/14黑色情人節單身萬歲 飯店免費送百杯黑咖啡、招待現做韓國炸醬麵
每年4月14日是韓國的「黑色情人節」,專屬於單身男女,在這一天許多韓國單身族會穿上黑色服飾前往餐廳吃黑嚕嚕的炸醬麵。台北漢來大飯店今年特別邀請金蘭食品、Nespresso跨界合作,只要4月14日當天,身上配戴任一黑色元素,並在上午08:00~10:00及下午14:00~16:00兩指定時段至飯店大廳,即可限量兌換Nespresso黑咖啡1杯;而入住行政樓層與套房的旅客,則可於25樓行政酒廊─貴賓軒品嘗以金蘭食品「韓式炸醬便利包」現做的韓式炸醬麵,並由禮賓人員為貴賓拍攝紀念照,未來不論是獨身一人或找到心愛另一半,憑此照片再次入住台北漢來時,飯店將為貴賓送上獨家專屬禮物。只要4/14當天配戴有黑色元素,於指定時段可於台北漢來大飯店一樓大廳領取Nespresso精選膠囊美式熱咖啡1杯,限量100杯。(圖/台北漢來大飯店提供)台北漢來大飯店豪華套房。(圖/台北漢來大飯店提供)除了4月14日當天可領取咖啡,台北漢來大飯店也攜手老牌金蘭食品共同慶祝黑色情人節,凡於4月14日至4月30日期間入住行政樓層與套房,在行政酒廊「貴賓軒」除可享有各項專屬禮遇,如專屬空間辦理入住及退房、全天供應生啤酒、氣泡水、特選咖啡茶飲及精美餐點,傍晚時段Happy Hour推出精緻酒水推車之外,活動期間還獨家供應由主廚現做韓式炸醬麵,帶有筋道的彈牙韓式麵條,搭配以招牌金蘭食品為基礎製作的「韓式炸醬便利包」,結合味噌、洋蔥、芝麻、黑糖配料調製,帶有甘甜鹹香多層次風味。而金蘭食品去年首推「韓式炸醬便利包」大受好評,適逢黑色情人節將至,今年再度回歸。金蘭「韓式炸醬便利包」每盒3包入,即日起在金蘭好物網(https://kimlanshop.com/WXJt4)和各大電商平台上架,兩盒特價429元再送獨家食物密封夾,售完為止 。因應4月14日黑色情人節,台中豐邑Moxy酒店推出融入Y2K金曲的特別菜單「佐餐黑情歌」。(圖/台中豐邑Moxy酒店提供)另亦推出黑色情人節活動的還包括台中豐邑Moxy酒店,飯店特別推出融合了餐點及Y2K(Y2K意指千禧年流行風潮)單身情歌的「佐餐黑情歌」菜單,民眾可於4月期間在1F The Moxy Bar品嘗到如「黑色幽默炸物拼盤」、「苦辣酸甜多力多滋」等黑色美食及「黑色愚人」和「白色情人」兩款限定調飲;菜單也提供相應的Spotify歌單,讓民眾在吃的同時,也可聆賞Y2K金曲單身情歌。說到Y2K,台中豐邑Moxy酒店即日起至6月推出「BACK TO Y2K 回到千禧」系列主題活動,旅客可在不同月份體驗截然不同的Y2K主題。包括4月以音樂為主的「搖擺大帝國」、5月是帶有復古未來科技主義的「未來映像館」,及以街機、電玩為主題的6月「旺角遊戲廳」。活動期間,飯店將在1樓大廳規劃專區,提供千禧年代拍照氛圍,並於1F The Moxy Bar及18F Rooftop XOXO販售懷舊點心「香蕉船」及「漂浮汽水」。台中豐邑Moxy酒店與全台唯一卡帶唱片專賣店「感傷唱片行」攜手合作,在大廳展示千禧金曲卡帶,並設有感傷唱片行快閃店。(圖/台中豐邑Moxy酒店提供)在4月「搖擺大帝國」主題中,飯店特邀台中卡帶唱片專賣店「感傷唱片行」合作,於飯店1樓大廳展出Y2K金曲卡帶與CD,並提供CD試聽機,讓民眾即時感受千禧年代的音樂風情。同時,大廳也設有「CASSETTE STORE DAY」快閃店,展示T-shirt、海報、貼紙等周邊商品,民眾可通過QR code至線上網站購買。此外,飯店也在每日指定時段播放感傷唱片行主理人游璨賓的整點報時,並配以相應時段氛圍的千禧音樂;4月26日晚上20:30~22:30在18F Rooftop XOXO還將舉辦「千禧搖擺派對」,由感傷唱片行店長游璨賓及具有設計師及DJ等斜槓身分的Joe方序中帶來眾多千禧中、英文歌曲演出。相關資訊可至官網(https://www.moxytaichung.com/news )查詢。
《背著善宰跑》濃濃懷舊感 少時俞利復刻軍服秀招牌美腿
穿越時空的奇幻浪漫韓劇《背著善宰跑》首兩集播出後,由於劇組特別復刻了許多當年的經典場景,還有少女時代成員俞利友情客串,穿上招牌歌曲〈說出你願望〉的海軍服美麗依舊,親切為剛出道的李承協圓夢,再加上KARA成員昇延以及奧運游泳金牌朴泰桓先後登場力挺,讓該劇立刻成為熱門討論話題。故事時間線大量聚焦於2008年前後,劇組不僅對於當時使用的計程車車牌、地址以及流行歌曲都相當考究,主角群使用的手機也是當年最流行的掀蓋機,金惠奫母親則經營著如今很難找到的錄影帶出租店,劇中每樣元素都懷舊感十足。第一集一開始則以2009年7月轟動一時的日全蝕開場,邊佑錫與好友李承協等人組成的樂團「Eclipse」剛出道,要去上KARA成員韓昇延主持的廣播電台節目前,遇到正穿著〈說出你願望〉海軍服秀出招牌美腿的少女時代成員俞利,寵粉的俞利還對李承協說:「你的願望是什麼?」最後在李的背上簽名,讓圓夢的李承協超開心。由於2009年正是少女時代發行〈說出你願望〉、KARA發行〈Mr.〉的年代,更是韓國二代女團掀起K-POP音樂熱潮的開始,進而讓除了韓國人之外的亞洲粉絲也開始迷上K-POP音樂,因此劇中安排此一橋段引起了相當大的共鳴。KARA成員韓昇延特別客串。(圖/愛奇藝國際站提供)當金惠奫後來穿越回到2008年後,做的第一件事就是跑去游泳池找邊佑錫,而現場一起參加秘密比賽的選手赫然還有一個月後會於北京奧運獲冠的朴泰桓。俞利、昇延、朴泰桓這三位大明星的登場為本戲更加增添懷舊氛圍,也觀眾相當期待接下來還會有哪些大明星客串演出。兩位主角日前接受韓媒訪問,被問到若回到過去是否會想再見到初戀,邊佑錫回答青澀的記憶可能因此變調,所以不想回到過去,想把那些記憶好好珍藏一輩子;金惠奫則笑著表示認同,覺得當時的純真比任何瞬間都珍貴,所以比起見到初戀,她更想再次看到當時毫無修飾的真實自己。提及穿制服拍戲的心情時,邊佑錫表示拍校園劇的橋段真的很開心,感覺回到學生時代,金惠奫則答覆拍戲時可以體驗到一些沒經歷過的幻想,像是在等公車或者是在讀書室裡偶遇喜歡的人,早知道當年就多跑幾次讀書室了,讓邊佑錫聽了逗著金惠奫開玩笑地回應:「妳應該是想要在讀書室裡談戀愛吧」。正能量的浪漫追星記《背著善宰跑》,即日起就在愛奇藝國際版每週二、三上午10點獨家更新。
失智症行為多樣化,照顧者易崩潰 長照團隊教照顧技巧
小劉是一位血管性失智症病人,因失語症、記憶力變差、貪食、固執、隨地小便等問題,轉介下來到失智據點接受照顧服務,但小劉失智問題行為日益嚴重,出現遊走、迷路現象,於是透過社區整合型服務中心個管師協助,安排日間照顧服務、居家服務以及居家喘息服務,讓小劉得到妥善照顧,也讓照顧者可以繼續工作,維持家庭生計,減輕照顧負荷。失智者問題行為症狀分3類 照顧者身心壓力大奇美綜合長照機構督導高金盆指出,失智者問題行為症狀通常分為三大類,第一類為情感性症狀、第二類為行為症狀、第三類為精神病症狀。這些問題行為常會造成失智者與家人的爭執,造成照顧者身心俱疲,照顧負荷過大,倘若照顧者不熟照顧技巧,容易崩潰,甚至釀成家庭悲劇。迎戰失智者情緒 照顧技巧大揭密奇美醫院失智共同照護中心個案管理師吳淑媛說明,面對失智者的問題行為,常常會覺得「他很盧」、「花格格」,此時照顧者應避免與其爭執,而是採取接納、順勢而為的方式,透過引導的對話,轉移他的注意力。例如:若失智者認為枕頭有蟲,每天晚上都要洗枕頭,可溝通表示會幫忙清洗,再提供另一顆枕頭,避免爭辯,安撫其不安的情緒。另外,也可根據失智者的專長或興趣,導入相關照護措施,如:一、寵物治療、電子寵物陪伴、娃娃治療;二、藝術治療(粉彩塗鴉、手作創作);三、園藝治療;四、懷舊治療;五、活動治療;六、音樂治療;七、芳香治療。讓他們沉浸在愉快的氣氛中,有助於緩解混亂、遊走、躁動不安的情緒困擾。長照團隊助攻 照護失智幸福老化高金盆督導表示,失智者遊走是最令人擔心的問題,避免失智者走失,進入不安全的環境造成意外傷害甚至生命危險,是照顧者照料時最常面臨的困難。因此建議照顧者除了居家環境安全之外,可至警察局捺印指紋申請失智愛心手鍊或配戴衛星定位(GPS)手錶,以防走失。除配合醫師治療,定期運動、參與團體活動:日照、據點、關懷中心等,可延緩失智進展,也降低照顧者壓力。
知名粵菜餐廳再推力作 主廚自製蠔豉做鵝掌煲 「鴻圖蟹粉帶子」來自港人喜宴前必吃菜色
技法多元、以調味突出食材風味的粵菜,向來備受大眾喜愛,而位於新北地標百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」,每年都會有一次菜單調整、加入多道風味新菜。從4月起推出的年度新作中,坐鎮掌杓的港籍主廚蘇權暉再度解構經典,於傳統風味中注入新意。「酥炸日本生蠔」一口咬下粉漿並不致太厚,而且保留燙口噴汁的口感。(680元+10%)現年44歲的蘇權暉,擁有超過30年的深厚功力,原來他出身香港餐飲世家,父親專擅燒臘、母親則是酒樓老闆千金,其少時從大排檔入行,之後更來台跟隨多位香港名廚和米其林星廚習藝。此次推出的新菜之一「酥炸日本生蠔」,源自主廚從4歲起跟著在香港擁有兩間酒樓的外公到處吃喝的記憶,他從長輩口中知曉新界流浮山以養殖品質優異的「香港蠔」聞名,而當時現開生蠔拿來酥炸或以蔥薑焗,是香港最流行的吃法;來台後蘇權暉發現台灣民眾亦愛蚵仔酥,這次嚴選特大稀少2L等級的日本廣島生蠔酥炸,一個個生蠔裹上加了鹽與油的完美比例麵漿,趁熱咬下薄脆外殼,多汁飽滿的蠔肉風味便在口中噴發而出。「髮菜蠔豉鵝掌煲」在以莧菜鋪底的砂鍋中放入鵝掌、蠔豉、髮菜與香菇,澆上鹹甜的勾芡鮑魚汁煮滾而成,風味十分濃郁。(980元+10%)同樣與「蠔」相關的還有一道「髮菜蠔豉鵝掌煲」,其源自有著好意頭「發財好市」的經典老菜「髮菜燴蠔豉」,傳統蠔豉常採用將生蠔加入大量粗鹽、日曬製成的做法,但蘇權暉捨棄市售的現成蠔豉不用,自己花兩天時間自製蠔豉。他選用2L超大日本廣島生蠔先汆燙、烘乾再風乾而成,過程不加一粒鹽,保留原始飽滿的鮮味又減輕腥鹹度,讓大眾更容易接受。另將進口大鵝掌拆骨後炸過,再用經典鮑魚汁煮製,膠質豐厚的鵝掌更添口感與香氣。中西合璧的「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」,將魚肉斜刀切出第一刀不斷、第二刀斷的蝴蝶雙飛片,口感滑嫩、鮮味十足。(980元+10%)另外還有兩道老菜新作的海鮮菜色,其一「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」源自懷舊老菜「麒麟斑片」,最初做法是將魚片、火腿、香菇片層層排列,看似麒麟身上的鱗甲,整道菜蒸熟後,再用上湯勾芡添味。此次主廚選擇用現殺的整隻龍虎斑,貼著背骨取下魚身二面帶皮的厚實魚肉,並為了食材品質穩定性,將原本的金華火腿改以伊比利火腿片替代,還加入添了南瓜泥的久燉老母雞金湯與自煉雞油,不僅配色勾起食慾,還有海陸食材交融的鮮美風味。另一道「鴻圖蟹粉帶子」則發想自20多年前在香港流行的「鴻圖窩伊麵」,由於港人吃喜酒有先打麻將的習慣,通常晚上8點才入席,來賓為了壓餓會先點用這道菜,酒樓廚師便煮製湯麵並加入蟹黃、蟹肉芡成。而蘇權暉使用來自彼岸價格昂貴的大閘蟹粉(含蟹黃與蟹肉),再加碼調入以在地青蟹的母蟹生拆的蟹黃,以薑米炒香、上湯調味勾芡,並擺上日本鮮干貝、以魚子點綴,充滿對比的色彩宛如畫作。有趣的是,主廚分享若粵菜菜名有「鴻圖」二字,必是加了蟹黃與蟹肉芡,翻閱望月樓歷年菜單亦可略窺粵菜命名一二,例如「百花」是蝦膠(漿)、「荔茸」意指芋泥,「鴛鴦」則是雙拼等。「XO醬豉油皇鵝腸」口感肥嫩爽脆,因再調入望月樓自製XO醬,使香氣口感更升級。(480元+10%)以整隻波士頓龍蝦入菜的「龍蝦海鮮泡飯」,上桌時會再將炸米下鍋,吸飽湯汁精華的炸米酥脆、香綿兼具。(需3天前預訂,1,800元+10%)還有兩道菜則是望月樓曾推出過的菜色回歸與再升級,「XO醬豉油皇鵝腸」來自去年推出後大受歡迎的「豉椒炒鵝腸」,由於某些饕客敲碗想吃豉油皇版本,蘇權暉便從善如流。每位粵菜師傅都有自己獨門的「豉油皇」醬汁,簡言之就是偏甜的醬油,蘇權暉的版本用了香菜頭熬出的「香水」加生抽、美極鮮味露、泰國魚露、冰糖和老抽混調而成,他以此與經汆燙的鵝腸大火猛炒,再用自製XO醬增加風味層次,吃來鮮中帶辣、鑊氣十足。另一道「龍蝦海鮮泡飯」則是望月樓在數年前曾快閃推出的菜色,主廚將龍蝦頭及大量蝦殼費時熬成高湯,並將分切的北菇、絲瓜、帶子、雞肉和整隻龍蝦肉依序下鍋,煮成料多味美的龍蝦海鮮湯;同時取用風乾的泰國香米飯,下鍋油炸成鼓脹飽滿的脆米。上桌前,再由服務人員將金黃炸米倒入滾燙湯鍋裡,霎時湯汁翻騰、吱吱作響,加上充滿海派精華的的湯頭與龍蝦肉,更是華麗醇厚。「雪花脆皮叉燒包」外層有著近似炸饅頭的口感與香氣,裡頭包覆鹹甜適中的叉燒肉餡。(160元+10%/3個)「苦瓜芝麻球」是港點主廚莊信恆的私房點心,將苦瓜肉與汁混入糯米粉中調製,但整體不會太搶味,僅於咀嚼後留下淡淡苦韻。(160元+10%/3個)除了各式費工又蘊含巧思的菜餚,望月樓的港點向來造型奇巧、口感細膩,像是銷售長紅的天鵝蘿蔔酥餅、刺蝟奶黃包都備受好評。此次換新菜單,亦推出維妙維肖的「黃金玉米素餃」、鹹甜適口的「脆皮叉燒包」、晶瑩剔透的「鮮蝦莧菜餃」、軟糯回甘的「苦瓜芝麻球」,與椰香芳郁的「大理石紅豆糕」等。隱身幕後的台籍港點主廚莊信恆與蘇權暉同齡,入行也有30年,二人更共事超過20年,從風味到外觀擺盤,一同致力呈現粵菜進化升級的風貌,以及滿足挑嘴饕客的好滋味。
7款精品級甜點可頌搶市 全新品牌Buttered Flour進駐新光三越A4
喜歡吃可酥脆頌的人又有新店可以嘗鮮!旗下包括「MiaCucina義式創意蔬食餐廳」、「Miopane 我的麵包」、「Herbivore草食動物」、「Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡」等多個品牌的Miacucina集團,於今年初進行「酥皮點心」的研究,試圖找出當代最完美的「甜點系可頌」公式,以此推出全新品牌「Buttered Flour」。首發以一系列「法式甜點系可頌」為主力,提供8種不同選擇(含7款甜點系可頌與1款原味可頌),4月起於新光三越 A4館正式開幕。職人以雙手的溫度充分揉捻優質的奶油與麵粉(右),成就酥皮點心的美味基礎,左為「檸檬迷迭香可頌」。(圖/Buttered Flour提供)為了製作出在口感與風味上,都能與奶油餡完美融合的可頌,Buttered Flour烘焙團隊在每個環節上進行升級與改良,從素材選擇、麵團的發酵方式與溫、濕度的控制到烘焙溫度等,試圖製作出在台灣潮濕氣候下,仍能保持層層薄脆、內裡質地柔軟的可頌。團隊嚴選來自法國的T55麵粉,其本身富含豐沛又原始的小麥香氣,與奶油融合後香味不減;奶油則精選法國愛樂薇(Elle & Vire)天然發酵奶油,除了奶香馥郁,也更不油膩;而鹽在可頌麵團裡的重要性常被低估,但適度的鹽才能引出更美好的奶油香氣、帶來深層風味。Buttered Flour使用來自法國布列塔尼天然鹽田的葛洪德(Guerande)海鹽,其因接觸黏土土壤,富含大量礦物質等微量元素,能誘發食材的原始甜味。烘焙團隊還特別在主麵團中加入事先發酵好的麵團,如此能縮短發酵時間,不僅保留麵體更原始的麵粉香氣,與奶餡的香甜也能臻至平衡,並延長可頌抵禦水分的時間;而可頌層層酥脆的秘訣來自於「折」,軟化的奶油與麵團充分揉合、折疊,在烘烤過程中讓空氣完全伸展麵體,才能得到完美的蜂巢狀質地。「杏仁海鹽焦糖可頌」(左)、「美人紅心芭樂可頌」。(圖/Buttered Flour提供)Buttered Flour新光三越A4門市以獨立陳列的方式,將空間的主角聚焦在質感商品。(圖/Buttered Flour提供)此外,Buttered Flour也追求內餡的風味與層次,選擇以輕盈滑順的慕斯琳奶餡(Crème Mousseline)為主體,水果口味則以凝乳(Curd)保留果味芬芳,即便完食一整個甜點可頌也沒有負擔。7款甜點可頌每顆皆為155元,口味包括「莊園榛果巧克力可頌」,內餡以榛果醬搭配Michel Cluizel可可粉,再加上烘烤過的榛果碎增加口感,外層則裹上苦味恰到好處的法芙娜莊園巧克力,交疊出飽滿豐富的可可風味;「檸檬迷迭香可頌」則填入與法式檸檬塔相同的檸檬凝乳,以明亮酸味穿透醇厚的奶油味,加入切碎的迷迭香更顯清新,並於外層裹上法芙娜牛奶巧克力,再撒上杏仁角、萊姆皮與檸檬皮;「美人紅心芭樂可頌」則將紅心芭樂做成凝乳完整保留果香,除了感受甜美奶餡,外層乾燥玫瑰也帶來優雅花香。另外還有「玫瑰覆盆子可頌」,在可頌中填入覆盆子果醬與玫瑰糖漿調製出的香滑慕斯琳奶餡,並混入乾燥覆盆子粒,無預警地咬到果粒時,瞬間拔尖的酸味將帶來驚喜;而以馬茲卡朋起司的溫柔奶香與卡魯哇奶酒結合的「靜岡抹茶提拉米蘇可頌」,搭配靜岡濱佐園風味圓融的抹茶,讓大人系苦味更加細膩;「黑芝麻可頌」則以台灣黑芝麻醬製作奶餡,香氣濃郁、滋味甘醇,團隊還靈機一動加入了煎茶粉,讓特有的海苔、青草味在奶餡中帶出宜人酸香;最後則是「杏仁海鹽焦糖可頌」,以海鹽勾勒出焦糖的香甜與苦味,並附上比利時蓮花脆餅,帶來多重風味與品嘗樂趣。6款人氣復古麵包挑戰極致工藝,將麵包體升級為魯邦種30%,帶來更鬆軟爽口的食感。(價格39~56元,圖/吳寶春麥方店提供)「魯邦原味波蘿」(左起,42元)、「魯邦京都抹茶波蘿」(57元)、「魯邦墨西哥奶酥」。(55元,圖/吳寶春麥方店提供)另外繼湯種為台灣人帶來全新麵包食感後,在日本麵包店頻繁使用的秘技—「高趴數魯邦種」近期也掀起浪潮,魯邦種不僅可以延緩麵團老化,讓麵團更為保濕柔軟,同時比起湯種多了一股乳酸風味,更賦予多重香氣和回甘尾韻,而且口感上蓬鬆柔軟,讓麵包顯得輕盈不黏膩。知名的吳寶春麥方店現也將麵包工藝的視角切入日本的魯邦新浪潮,世界冠軍吳寶春為此開啟了一趟學習之旅,其實十多年前吳寶春就已接觸、使用魯邦種製作麵包,不過早期魯邦種多賴人力培養,易受天氣、溫度和濕度等因素變化。近期他參訪日本魯邦種發酵機設備大廠、更新相關知識後,特別挑戰將魯邦種比例提高至30%。即日起吳寶春麥方店最受歡迎的新台味麵包,包括蔥麵包、 紅豆麵包、克林姆麵包、肉鬆麵包、懷舊巧克、螺仔麵包等6款,再加上原味、京都抹茶、墨西哥奶酥等3款波蘿,在保留對食材選料和職人手作餡料的堅持之外,麵包體也加入「魯邦30%」,讓麵包的氣味更豐富多變與口感蓬鬆。由於「神奇魯邦30%」系列製程繁複,目前重新升級的9款新台味麵包將於吳寶春麥方店高雄巨蛋店、四維旗艦店和左營高鐵店搶先銷售,日後再推廣至全台各分店。
台北最新打卡熱點連婁峻碩都搶拍!趁連假到101和A|X Armani Exchange復古巴士合影還能免費換取訂製專屬帆布袋喔!
連假還待在北部的大家,一定要到現在最火紅的潮流打卡點-A|X Armani Exchange「復古巴士公路之旅快閃展示」走一趟,不但可以拍下時髦美照,還有超讚的品牌免費小禮物可以拿喔。於台北101松智廣場前設置的2.5米高A|X Armani Exchange「復古巴士公路之旅快閃展示」,靈感源於穿越美國66號公路的自然景觀和愉悅時光,充滿懷舊感的車頂燈字,搭配上黑橘配色的車身,甚至走進車體也能看見很有氣氛的燈具設計,不只是婁峻碩,就連DJ孫麥傑及創作歌手KIRE凱爾也紛紛在此據點留下最潮帥照。即日起至4月8日止,與巴士合影,並打卡#Axchange @armaniexchange 即可至B1店內免費訂製專屬帆布袋乙只,數量有限,送完為止!(圖/品牌提供)婁峻碩身穿A|X Armani Exchange 2024春夏系列的灰綠拉鍊短袖斜紋襯衫/6,980元、灰綠抽繩休閒褲/9,180元、灰色厚底胎紋休閒鞋/13,280元。(圖/品牌提供)KIRE凱爾身穿A|X Armani Exchange 2024春夏系列的米色防風外套/12,780元、裸色圓領上衣/4,980元、米色抽繩休閒褲/9,180元。(圖/品牌提供)孫麥傑身穿A|X Armani Exchange 2024春夏系列的淺藍丹寧襯衫/11,980元、白色短袖T恤/3,780元、淺藍丹寧褲/8,180元。(圖/品牌提供)如同快閃裝置的主題,A|X Armani Exchange 2024春夏男女裝系列其實也正是以充滿自由活力的都市遊牧為訴求,可看見新作色調充分展現日出、綠色植物、海洋、天空和懸崖等自然元素,並選用符合每段旅程氛圍的織物細節與印花,為季節注入新鮮有趣的風格。拍完快閃裝置後,別忘了再到101 B1的A|X Armani Exchange櫃上逛逛春夏新裝喔。(圖/品牌提供)
創作歌手柴郡貓睽違多年重返日本淚崩 上演《貓的報恩》直呼太夢幻
台日系創作歌手柴郡貓在2023年底發行了沉澱兩年的單曲〈說晚安的人〉,將重重的困惑與內心的不安透過音樂創作與自我和解,在好好地告別過去的遺憾後,她日前推出了日文單曲〈空色〉(Sora Iro),大聲唱出往下一段旅程出發的怦然心動。柴郡貓睽違多年再次踏上日本的旅程,醞釀已久的期待心情,讓她在抵達日本的那一刻感動得熱淚盈眶,因此寫下〈空色〉這首歌。日文中的「空色」指的是有如晴朗天空一般的顏色,歌曲以日系搖滾的輕快節奏填入日文歌詞,讓人彷彿染上有如晴空般的愉悅心情,「剛好自己邁入了人生的新階段,〈空色〉這首歌也表達自己現在的心境,想用一種歸零的狀態隨心所欲地出發,持續遇見人生的各種風景。」單曲封面是柴郡貓在旅途中用底片相機拍下的景色,在行駛的新幹線裡拍下的富士山與晴朗天空,完全呈現歌曲的輕快氛圍。柴郡貓不僅有許多融入旅行概念的音樂創作,私底下更熱愛到處去旅行。(圖/柴郡貓)〈空色〉的歌詞版MV結合生活及旅遊的巧思,以行車記錄器視角360度拍攝,柴郡貓騎著摩托車穿梭在台北街頭,將日常風景變身童話般的小星球,彷彿能跟著充滿前進感的節奏與療癒的旅感畫面,一起怦然心動地迎向人生的新旅程。為了捕捉晴朗天空的畫面,特別選在天氣預報是好天氣的日子拍攝,沒想到天空不作美的下起暴雨,但無奈自嘲是雨女的柴郡貓不放棄,連拍一週終於捕捉到太陽露臉的時刻。因為柴郡貓很少在台北騎車,雖然事前對於路線做了縝密的計畫,但還是很緊張,「實際上路常常因為路況沒辦法按照原本的路線進行,但也意外拍到更多有趣的畫面。」柴郡貓去年擔任HIT廣島觀光大使,推廣日本深度旅遊。(圖/柴郡貓)以音樂、旅行、文字構成的柴郡貓,不僅有許多融入旅行概念的音樂創作,私底下更熱愛到處去旅行,她曾出版過日本旅遊書,用文字與影像紀錄一趟又一趟的旅程,去年更擔任HIT廣島觀光大使,推廣日本深度旅遊,柴郡貓分享:「跟廣島有很深的緣份,在2016年發行首張專輯《再一次,旅行》的時候,就選在廣島尾道拍攝MV。睽違多年再次舊地重遊,依舊很喜歡當地懷舊又悠閒的氛圍,而且最難忘的是在貓之細道巧遇一隻貓咪,一路把我帶進了一家咖啡廳,還陪我一起共進下午茶,當下我一直懷疑自己是不是進入宮崎駿《貓的報恩》的動畫場景,實在是太夢幻的展開了。」此外,柴郡貓最近還榮獲廣島縣觀光聯盟的表揚肯定,一直把成為台日交流的橋樑當作目標的她開心表示:「感覺自己又前進了一步,希望可以繼續用自己喜歡的事情,分享更多台灣與日本的美好。」〈空色〉(Sora Iro)已於3月29日數位發行。(圖/柴郡貓)柴郡貓的名字源自童話故事《愛麗絲夢遊仙境》的角色,故事中有一段十分經典的對話:「探討如果沒有想去的目的地,那麼選哪條路都沒關係,因為只要走得夠遠就能抵達」,這段話也一直激勵著柴郡貓,持續做著喜歡的事情、嘗試各種有趣的挑戰,用探索的心持續出發,每趟旅程都有可能成為夢想之地。柴郡貓的日文單曲〈空色〉(Sora Iro)已於3月29日數位發行,陪伴大家在人生的旅途上恣意前行。
安凡尼首進德國開設電音主題酒店 安納塔拉新據點坐擁地中海美景、阿拉伯風情
集酒店業主、營運商和投資商於一體的美諾酒店集團(Minor Hotels),旗下不同品牌近期紛紛有新飯店開幕,其中頂級生活方式品牌「安凡尼酒店及度假村」在歐洲擴點成功、首次進駐德國,新開幕的「安凡尼法蘭克福城市酒店」位於法蘭克福的金融商業區,最特別的是將法蘭克福聞名於世的電子音樂氛圍注入其中;另外位於阿布達比和杜拜之間海邊的「阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店」,同時擁有地中海美景與中東的穩定氣候,屬於豪華酒店品牌「安納塔拉」。此酒店只接待成人,提供22間豪華客房和套房,還從希臘的聖托裡尼島汲取設計靈感,盡顯優雅從容的氣質。安凡尼法蘭克福城市酒店公共空間的遊戲室。(圖/安凡尼酒店提供)可俯瞰市區的「高級雙人房」。(圖/安凡尼酒店提供)首先來說「安凡尼法蘭克福城市酒店」,在1980年,一批極具影響力的夜店、唱片店、音樂家和唱片公司,如雨後春筍般地在法蘭克福崛起,成功地讓法蘭克福成為電子音樂界的領導者。安凡尼法蘭克福城市酒店特別將場景還原,在大廳內展示此年代的專輯、黑膠唱片與復古唱片機的模擬壁爐,營造懷舊氛圍。另外,還有從地板延伸到天花板的LED螢幕,輪播著動態電子動畫,讓此空間更別具魅力。酒店共有256間客房和套房,分佈於7個樓層,房內皆包含紓壓的雨林花灑淋浴間、咖啡機和衣物防皺蒸箱,還有Google Chromecast影音串流播放器和藍芽揚聲器等,讓旅客在下榻期間也能輕鬆欣賞喜愛的節目和音樂,目前雙人客房含早餐每晚190美元起(折合台幣約6,100元)。酒店內亦有餐廳和酒吧,例如安凡尼指標性的 「Pantry安凡尼食廊」提供多款外帶美食,包括捲餅、純素點心、冰沙、健康蔬食者喜愛的繽紛佛陀碗等;到了晚上,食廊也會搖身一變為提供特色調酒的酒吧。安凡尼食廊舒適又用色繽紛的座位區。(圖/安凡尼酒店提供)安凡尼法蘭克福城市酒店還與當地知名的創意人合作,為客人設計了豐富的旅遊體驗,包括由Entkorkte Kunst舉辦的「電音繪畫工作坊」,旅客可創作以電音為靈感的藝術作品,並品嘗美味調酒及感受DJ 帶來的動感音樂;還有Hush Beats的「無聲電音漫步之旅」,客人將在欣賞音樂作品時,一邊參觀法蘭克福的著名地標,例如現代電子音樂博物館(MOMEM)。酒店交通十分便利,距離機場和火車站僅25 分鐘車程,從酒店步行即可到達知名博物館和該市著名的Zeil 購物街。詳情可上官網(www.avanihotels.com)查詢。阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店全新開幕,雙人含早餐住宿每晚735美元起。(圖/安納塔拉提供)大廳酒吧。(圖/安納塔拉提供)另一間「阿布達比聖托裡尼安納塔拉度假酒店」不僅象徵安納塔拉品牌在中東持續發展,也希望替作為豪華度假目的地的阿拉伯聯合大公國,重新定義優雅奢華的概念。其建築風格與希臘聖托裡尼島上的經典設計如出一轍,低矮的白色建築與海灘融為一體,酒店融入現代便捷的設施和安納塔拉傳統待客之道,同時輔以24小時管家服務,並提供包場服務,無論是私人度假或公司團體活動、小型的慶祝活動皆很適合。此酒店有兩家招牌餐廳,Oia Oasis餐廳提供阿拉伯道地美食,從清晨的咖啡、甜點到午後的中東在地美食小點應有盡有,旅客可以選擇坐在餐廳內享受露台面朝大海的美景;另外也可前往Thalassa餐廳,品嘗以在地食材變化出的希臘美食及異國料理,享受柔和音樂飄盪在空間裡的怡人氛圍。「Fira海景露台客房」。(圖/安納塔拉提供)芳療中心內的摩洛哥土耳其浴室。(圖/安納塔拉提供)另外酒店也設有無邊際泳池和豪華設施,客人也可前往安納塔拉芳療中心,享受呵護身心靈的理療服務,該芳療中心將東西方的經典護理療程融為一體,推出結合傳統與前衛的護理方法,芳療中心同時備有休閒泳池、喜馬拉雅鹽蒸三溫暖、摩洛哥土耳其浴室,以及專為徹底放鬆而設計的芳療沐浴體驗。酒店現也推出開幕優惠價,含雙人早餐住宿每晚735美元起(折合台幣約23,600元),詳情可上官網(https://www.anantara.com/en/santorini-abu-dhabi)查詢。
「獨活女帝」江口德子來台慶生 平溪放天燈全被拍
江口德子在《獨活女子的守則4》,挑戰獨自出國慶生,地點就是台灣,愜意地在高雄大街上騎YouBike,獨活出新高度,該劇還未播出就受到外界矚目,Hami Video上架首週就榮登2024年度日劇第一名、首播後空降當季跟播日劇排行第一,首播收視是第三季的2.8倍,刷新平台紀錄。江口德子在劇中為慶生來到台灣旅行,平溪放天燈、九份品茗,讓她感動直呼:「看見世界上獨一無二的場景。」還吃了有名的臺鐵鐵路便當,幸福的說:「是熱騰騰的便當。」又到台南體驗昭和風懷舊街景,更遠赴台東金崙看海,一路上與雷嘉汭、傅孟柏、黃冠智、王宣、戴若梅等人相遇,整趟旅行中,她不停回想從「天燈姊姊」雷嘉汭口中學會的名詞「小確幸」,回到日本後更大力向同事推薦這些「小小但確實的幸福」。江口德子在台南老戲院遇到傅孟柏。(圖/Hami Video提供)江口德子在《獨活女子的守則》把過去對單身未婚女性就是「孤單寂寞」錯誤標籤一口氣撕掉,「獨活」可以是一個人去喜歡的地方、一個人做喜歡的事情,這樣子的女性並非是社恐或拒絕與他人交流,而是享受獨處時間的自信女子。讓很多觀眾看了表示「太會享受生活」。該劇自2021年推出第一季後就大受歡迎,年年推新一季,今年已邁入第四季,成功掀起「獨活」風潮,江口德子更被封為「獨活女帝」,而五月女惠光顧的餐廳成為網友熱搜焦點,劇中簡單又有型的服裝也成為女性網友必買單品,尤其是長版又寬鬆的外套,更掀起搶購熱潮。第四季將於4月初在日本播出,台灣篇貼文曝光後,在日本官方X(原Twitter)就有14.7萬次瀏覽,網友興奮留言「好想去台灣」、「麻煩五月先探路」、「太期待了」。根據交通部觀光署統計,去年日本來台人次超過90萬人,每月來台人次從去年7月起逐漸攀升,《獨活女子的守則4》播出後,有望掀起櫻花妹們的「台灣小確幸獨旅」熱潮。《獨活女子的守則4》在中華電信MOD和Hami Video獨家首播,全季12集已上架。