春日賞花前線5/日本七大花季搶先卡位 歐洲追花之旅早鳥最高減5千
春節過後,各國浪漫花季接續展開,除了許多人規劃朝聖的櫻花季之外,世界各地五彩繽紛、充滿浪漫氛圍的花海也將接連盛放。針對想追花出遊的旅人們,易遊網特別整理「2024年全球花季懶人包」,盤點各國知名花季,並推出「花顏巧旅 全球賞花」團旅主題企劃,集結日本、韓國、歐洲、土耳其的春夏季賞花行程,想鎖定特定花季檔期出遊的旅人們,現在就可以著手規劃!易遊網整理「2024年全球花季懶人包」,盤點各國名聞遐邇的必賞花季。茨城常陸海濱公園的粉蝶花與湛藍天空相呼應,呈現動人景象。國人最愛的旅遊國家日本,除了百選櫻景年年吸引大批旅客,亦有其他特色花卉景點值得一遊,像是4~5月的紫藤花季,最著名的賞花勝地就在「栃木足利花卉公園」,有超過350株的紫藤花宛如傾流而下的紫色瀑布,被形容像是電影《阿凡達》的靈魂樹場景;若想朝聖一望無際的粉藍花海,則不能錯過茨城常陸海濱公園的粉蝶花季,可見530萬株粉蝶花與湛藍天空相呼應;5~6月則是繡球花季,關東地區以鎌倉的長谷寺、明月院與成就院為3大名所,關西則以京都的三室戶寺頗負盛名,這裡種植超過2萬株繡球花,品種多達50種,擁有「繡球花寺」美稱。在河口湖大石公園可拍攝到波波草與富士山同框畫面,成為旅客打卡熱點。入夏後則是薰衣草盛開季節,日本最廣為人知的勝地便是「北海道富良野」,5公頃的薰衣草田搭配上各色花卉,像極一張彩色花毯;此外,北海道還有日本最大的波斯菊花田「太陽之丘遠輕公園」,栽種超過1千萬株波斯菊,每年8~10月花海十分壯觀;9月下旬開始,擁有療癒外觀的波波草(掃帚草)也將由綠轉紅,茨城常陸海濱公園、河口湖大石公園、滋賀箱館山波波草公園等地都是絕佳賞景點,尤其在河口湖大石公園還能拍攝波波草與富士山同框的畫面,吸引旅客爭相打卡!想安排一趟日本賞花旅行,推薦「北陸.春日四重奏.櫻花隧道.松川遊船.合掌村.採水果.雙溫泉5天」行程,可搭乘星宇航空直飛名古屋,走訪富山縣朝日町舟川欣賞由櫻花、油菜花、鬱金香與白雪山交疊出的奇蹟美景,每人含稅34,900元起;想超前部署暑假親子旅遊的爸媽,推薦「北海道.富良野.美瑛青池.熱氣球體驗.綿羊秀.DIY薰衣草枕.採果樂.三大螃蟹吃到飽5天」行程,能一睹紫色薰衣草花海,並搭乘熱氣球、體驗牧羊犬綿羊秀與採果等豐富活動,每人含稅43,300元起。濟州島的涉地可支是欣賞油菜花金黃花海的熱門地點。韓國3~4月櫻花季也頗受關注,人氣景點包括首爾南山公園、富川遠美山公園、樂天世界環湖櫻花路、汝矣島等;釜山鎮海的慶和火車站鐵道櫻花及余佐川經典櫻花徑,以及濟州島被稱為「最美春之路」的鹿山路,都是賞櫻人氣景點;此外,濟州島在3~5月還將迎來油菜花盛開,著名賞花景點為濟州島東部海岸的涉地可支,遼闊海岸絕景配上金黃油菜花田,交織成一幅動人畫作。易遊網也推薦民眾參加如「首爾.汝矣島.樂天世界環湖櫻花路.陶唐山櫻花慶典.賞櫻秘境SK櫻花公園.自由公園櫻花林.汗蒸幕體驗5天」行程,可走訪6大賞櫻名所,看遍首爾最美櫻景,每人含稅11,800元起;若想一睹金黃油菜花景致,則可參加「濟州島.油菜花海鹿山路.山房山.城山日出峰.東邊松堂童話村主題樂園5天」行程,於賞櫻季期間,還能觀賞到油菜花與櫻花一起綻放的雙色美景,每人含稅15,000元起。土耳其鬱金香花節在每年3~5月盛大展開。除了東北亞外,也有不少長程線國家開始百花齊放,像荷蘭庫肯霍夫花園是世界上最大的鬱金香花園,每年只開放2個月,萬紫千紅的鬱金香花海是荷蘭春季最美的視覺饗宴;此外,土耳其伊斯坦堡的鬱金香花節亦於每年3月底到5月盛大展開,七彩繽紛的千萬朵鬱金香嬌豔無比,若想前往土耳其感受異域風情,易遊網推薦「土耳其.鬱金香花季.高速鐵路.小番紅花城.卡帕多奇亞.棉堡.米其林推薦餐.香格里拉香宮中餐廳10天」行程,除了可飽覽鬱金香花毯,再加贈必體驗的卡帕多奇亞熱氣球飛行,每人含稅72,800元起,早鳥再享限量每人減2千元優惠。擁有「玫瑰王國」之稱的保加利亞,著名的玫瑰節慶典吸引全球旅客造訪。紐西蘭蒂卡波湖每當魯冰花盛開之時,便與阿爾卑斯山形成一幅大自然夢幻奇景。而位於歐洲巴爾幹半島、有「玫瑰王國」之稱的保加利亞,5~6月則迎來玫瑰花季節,嬌嫩的玫瑰花沿著玫瑰谷(Kazanlak)河岸浪漫綻放,並於每年6月的第一個星期日舉辦玫瑰節活動,吸引全球遊客慕名前往;南法唯美薰衣草季則於每年6~7月限定展開,可以徜徉在普羅旺斯的紫色花海,感受瀰漫在空氣中的花草清香;若想提前安排11~12月賞花之旅,則推薦前往南半球正值夏季的紐西蘭,可前往南島蒂卡波湖追魯冰花,每當魯冰花盛開之際,與壯麗的阿爾卑斯山及湛藍透徹的湖水勾勒出一幅夢幻奇景。若參加「羅馬尼亞.保加利亞.黑海風情13天」行程可一次玩雙國,並參與當地慶典「卡贊勒克玫瑰節」,每人139,900元起,早鳥每人現折5千元;想解鎖此生必去的南法普羅旺斯,推薦「南法薰衣草.普羅旺斯山城.卡爾卡頌城堡.塞納河羅浮宮.蒙地卡羅漫遊10天」,可走訪百年塞南克修道院,欣賞薰衣草花海與石造建築所構築的夏日美景,每人含稅146,900元起,再享每人現折3千元早鳥優惠。
法餐型男主廚1/SENS吳定祐首曝摘星最佳前提 自勉「讓台灣好食材上餐桌」
台北市民生東路靜隘巷弄裡「SENS」,備受法餐圈矚目,開張一年,於去年六月獲米其林指南入選餐廳,28歲掌舵人吳定祐(Chef Darius Wu)曾在de nuit法式餐廳擔任主廚時獲「米其林指南一星」,再者,這位台灣最年輕一星主廚「千里馬遇伯樂」,被食客、金融界知名企業家、中租總裁辜仲立挖角,另起爐灶。今年農曆春節前,吳定祐接受CTWANT專訪,這天,採訪團隊來到SENS,一入眼簾潔白色調的餐桌椅,燈光微暗,低調簡潔,恬靜典雅;內牆一片酒櫃,即是辜仲立「中實泰樂瓦」獨家代理的珍藏酒,量身打造備有24小時不斷電系統保持恆溫恆濕的酒窖酒櫃。此時,SENS最新冬令季節套餐登場,吳定祐正領著八人團隊在廚房低頭備料。這支SENS團隊由吳定祐建立,甜點主廚歐蘊薇(Rona Ou)是在de nuit合作多時頗有默契的搭檔,兩人一起參與SENS籌設到開張;成員還有國立高雄餐旅大學畢業的學弟們,平均年齡約27歲。SENS最新季節套餐10道料理中,包括開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛,使用鯷魚、烏梅、發酵黑蒜、香草乳酪、栗子與青花椒等多樣化食材。(圖/侯世駿攝)吳定祐現場親自為我們製作開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛三道料理;法式經典甜點則由Rona完成。他身高180分,身著白色廚師服,眼神專注,動作輕柔,有條不紊,拿著噴槍炙燒胭脂蝦,邊操作邊解說,「醬汁是法國菜靈魂!」胭脂蝦醬汁是由鯷魚、烏梅、檸檬顆粒等熬製而成。「我想到兒時記憶『控土窯』手法,用孜然、紅椒、普羅旺斯混合的香料麵團包覆烘烤蕪菁,烤後蕪菁切塊,表層刷上奶油香煎,搭配法式傳統莫內Mornay醬汁,再以藍紋起司、蒔蘿、歐芹做成香草乳酪醬,重新詮釋,鋪在蕪菁底部是雲林黑蒜與蘑菇製成的醬泥……。」聽著吳定祐娓娓道出焗蕪菁用了超過15項食材,可見烹調過程費盡心思。SENS主廚吳定祐說,這回選用極黑和牛的牛小排部位,重新演繹法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉。(圖/侯世駿攝)吳定祐也將法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉重新演繹呈現,「我們選用極黑和牛的牛小排部位,紅酒高湯燉煮後再用稻草燻烤,保留牛肉香氣。」這道「稻燻極黑和牛料理」搭配兩款醬汁,一是焦化奶油製成防風根栗子泥,還有青花椒、貢布胡椒、芥末子製成青花椒芥末子醬,口感帶有顆粒,混著烤過的糖果甜菜根、融合柑橘製成玉米糕、極薄片馬鈴薯脆球,灑上南瓜粉,穿插薑汁油醋調味的櫻桃蘿蔔一起品嘗,增添清爽感。 吳定祐細細述說料理烹調每一工序,仿如藝術家完成作品,準備呈盤上桌,餐廳經理楊濬維(Johnson Yang)遂領著記者入座,遞上一封印有燙金SENS的半開啟信封,裏頭藏兩張卡片,一張滿是番茄、茄子、羅蔔、香草色彩繽紛蔬果植物,一如「SENS」法文原意,詮釋著細緻、優雅、天然、永續的感官體驗。SENS為中租企業總裁辜仲立(中)旗下艾斯奇餐飲首家法式料理餐廳,左起為餐廳經理楊濬維、主廚吳定祐、甜點主廚歐蘊薇。(圖/報系資料)一張寫著「Classical French Cuisine with a Modern Twist」,告訴訪客SENS是一家「現代風格經典法國菜」,印上10道料理中英文名稱,特別標出每道主要三項食材,胭脂蝦、薩索雞肝、菊芋、鹽膚木、熟成乳鴿、稻燻極黑和牛、青花椒、歐當歸……共30項,是吳定祐希望藉此讓顧客更加認識料理的成分。「食物有其溫度,恰如其分,品嘗時間點也是很重要。」吳定祐在餐桌旁提醒著記者儘速品嘗,還望著記者反問,「覺得味道如何?」記者靜靜地一口一口咀嚼,打開舌尖味雷,「和牛意想不到的柔軟,沾著不同醬料蔬果激發層層味覺;抹醬胭脂蝦有著酸、甜的顆粒味道」「入口即化的甜點冰淇淋,竟讓舌末感覺到薑、歐當歸淡淡味道,甜點涼爽中帶有溫熱感。」「我們常想著這道料理可以帶給客人嚐到甚麼味道體驗。」吳定祐聽著記者反饋時,微笑以對。「在餐飲業的工作時間很長,很辛苦,可是我們投入廚房的最大原因,喜歡料理,對精進烹調手法有著熱情」吳定祐繼續說,而他不僅對法餐有著美好憧憬,也有自覺地體認到,「更重要的是,要做一位傑出主廚,選材上面的認識,烹調手法、成本控制等的細節,是全方位主廚需樣樣兼顧俱到。」SENS主廚吳定祐首次公開,累積近十年來手作食譜筆記,一筆一畫都是他對法餐料理的熱情。(圖/侯世駿攝)採訪這一天,吳定祐還拿出一本他從18、19歲開始累積的食譜筆記。這本葵花寶典記錄著他近十年絞盡腦汁、研發設計的數百道料理、甜點,每一頁清楚地寫著哪一項食材、香料要放幾公克……,從文字撰寫、繪圖到手機電腦數位排版,全不經他人手。他首次讓媒體拍攝食譜筆記,特別拜託馬賽克料理最機密的配方數字,「為了保留給團隊夥伴觀摩的獨一特權!」SENS在2022年5月開張,隔年6月獲米其林指南入選餐廳,「使用歐洲高級食材,菜色分量精細多元…主菜後一份精選起司盤,更加圓滿整場法式饗宴。」評審員給了這一段評語,並對肉凍派印象深刻。CTWANT記者問SENS接下來的摘星目標?吳定祐說,「我覺得獎項是肯定的」「維持品質、服務、菜色,強化自我能力是很關鍵一環,讓SENS穩健發展一定程度,才會有機會獲得獎項。」「任何東西不能說一步登天,要對自我能力在乎的地方,做到最好,對SENS未來發展才是最好的。」吳定祐說,「每個主廚都有自己的責任感,我自己也是。」他深藏老靈魂對焦傳統經典法菜,注入現代創意重新演繹,「讓台灣更多在地好食材擺在餐桌上,建立國人口味法式料理,取得平衡感……」是吳定祐的堅持。
君品酒店快閃優惠最高送5千抵用券 誠品行旅結合閱讀、黑膠與品酒 打造微醺圖書館
迎接金龍年,各家飯店都推出充滿新意的住房專案,像君品酒店於2/2~2/5推出「二月好友日」快閃住房優惠,專案最高加贈館內餐飲抵用券5,000元及Bunnyville兔兔酒4瓶,並享有翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、行政貴賓廳翰林軒尊榮雙人禮遇(價值2,000元)等。館內也規劃舞獅迎財神、擲金骰等春節活動,在館內也能感受濃厚年節氣氛;另外eslite hotel誠品行旅則攜手誠品書店、誠品酒窖及誠品音樂共同合作,即日起至3/3推出「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案,以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感,分別打造「晨光」、「星光」、「靈光」3款房型,並由誠品書店閱讀職人與誠品酒窖侍酒師依循主題,挑選適合的書單與酒款,搭配誠品音樂專屬黑膠體驗,邀請旅人靜心享受屬於自己的24小時微醺圖書館。君品酒店「行政套房」。(圖/君品酒店提供)君品酒店於2/2~2/5快閃推出好友日住房專案,可入住日期為2/5~4/30,除了可下榻古堡套房乙晚、提供翌日雲軒自助早餐,還可免費參加君品經典版藝術導覽(每週限定時段且每場人數限8位)、贈送Bunnyville兔兔酒4瓶,專案價行政套房11,880元起、君品套房14,130元起。若選擇入住行政套房贈送餐飲折扣劵3,000元一張(每晚),入住君品套房贈送餐飲折扣劵5,000元一張(每晚,折扣劵不得與其他優惠併用,贈送之餐飲折扣劵可合併一次使用但無法找零)。另外君品配合春節,即日起至2/14於固定時段推出「歡喜迎財神」活動,賓客與財神爺合照即有機會獲得一元復始小卡或新春好運福袋;2/8~2/9小年夜及除夕夜還會舉辦「大師揮毫送春聯」活動,邀請書法老師現場揮毫,送上龍年祝福春聯;大年初一起更有多場「金骰擲好運」活動,邀賓客與關主擲骰子比大小試手氣,獲勝者可獲得各式福袋好禮;初二一早將邀請專業醒獅團於君品各廳演出,以熱鬧鼓陣、祥獅獻瑞採青等表演,帶來龍年好運頭;初二至初三則由傳統的「龍的傳人捏麵趣」登場,將有捏麵職人現場表演傳統技藝,凡透過「金骰擲好運」勝出的賓客,就能免費將乙隻龍年捏麵作品帶回家。雅意義式餐廳推出情人節甜點。(圖/君品酒店提供)此外,君品酒店也於春季推出「春日禮遇住房專案」,只要旅人從官網預訂並連續入住豪華客房或以上房型兩晚,即可享有5大禮遇,包括:翌日雲軒西餐廳的繽紛自助早餐、免費客房迷你吧飲品、免費停車,及禮車送機服務與洗衣服務9折優惠,豪華客房單人入住5,610元起,雙人入住6,035元起。而情人節適逢春節假期最後一天,雅意義式餐廳與雲軒西餐廳也打造浪漫的情人節專屬體驗。連續三年獲得米其林入選餐廳的雅意義式餐廳由義大利籍行政主廚親自設計情人節限定甜點,採用70%法芙娜苦甜巧克力打造的「八後薄荷巧克力」,以清爽的薄荷雪酪搭配香醇的薄荷巧克力慕斯、軟巧克力夾心、榛果蛋糕,薄荷蛋白霜、巧克力脆片,口感層次豐富;雲軒西餐廳則推出限定情人節「粉紅泡泡」調酒,為情人晚餐增添浪漫氛圍,於情人節當日點用加拿大嘉年華套餐的貴賓,餐後將獲贈粉色幸運餅乾,內含滿滿情話與多項驚喜優惠。「遇見光l 24小時微醺圖書館」邀請旅人愜意享受24小時微醺閱讀體驗。(圖/誠品行旅提供)另外誠品行旅推出的「遇見光l 24小時微醺圖書館」住房專案,以一天24小時當中會遇見的「光」為靈感,包括從黎明開始的「晨光」、到夜裡看似無盡的「星光」,和這麼遠又那麼近的「靈光」為命題,分別呈現3款房型。並由誠品書店閱讀職人各別精選「晨光、星光、靈光」書單,選書範圍涵蓋經典文學、旅行文學、世界詩選、散文、台灣文學等多元種類,讓旅人不僅於住宿期間可接觸不同作品,也能將這些書籍帶回家細細品味。專案也與誠品酒窖侍酒師合作,選出3款來自普羅旺斯蔚藍海岸,以當地獨特土壤香氣為靈感,並結合傳統工藝與創新改革打造出的系列酒款;住客還可一邊聆賞由誠品音樂提供的黑膠體驗,隨機從古典、爵士、復古、流行等精選曲風中抽選3張黑膠唱片,在流淌的音樂間任思緒遨遊。專案內含入住行政套房一晚、The Chapter Café晨光早餐2客、精選書籍5本、精選酒款1支、誠品行旅專屬書籤2個,以及松菸24小時書店活動限定「遇見晨光、星光、靈光透明光卡」2張(3種款式隨機贈送,數量有限、贈完為止),每日限量3間,每晚13,629元。誠品行旅首次將大廳書牆概念延伸至行政套房,提供旅人以不同視角探索城市生活。(圖/誠品行旅提供)其中「晨光」房型強調簡單卻堅定的力量,提供《湖濱散記》、《老派少女購物路線》、《Stay True保持真誠》、《禪定荒野》、《理想的下午》等5本書,沙發區則擺上由誠品酒窖挑選富有豐富柑橘與熱帶水果香氣的粉紅酒;「星光」主題房型則邀大家檢視被塵封許久的自己,房內擺放了《流螢集》、《愛因斯坦的夢》、《銀河鐵道之夜》、《從前從前,有間古書店》、《男孩,鼴鼠,狐狸與馬》,讓旅人有機會檢視自己內心柔軟被塵封的某一塊,配上帶有櫻桃與木質辛香的紅酒,以果味點亮了整體氛圍。「靈光」房型邀請大家開啟一趟全新的旅程,旅人可透過《機械複製時代的藝術作品》、《觀看的方式》、《春天終將來臨:大衛.霍克尼畫在諾曼第》、《我還能再看到幾次滿月》、《創造力的修行》這幾本書,踏上與靈光相知相識的小旅行,偶爾啜飲散發著柑橘、杏桃與檸檬香氣的白酒,以清新爽口的鹹礦岩尾韻,為旅途過程增添風味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
跨年何處去?打卡露天酒吧粉紅派對、大啖歐陸自助餐 苗栗溫泉飯店欣賞高空煙火
週日即將迎來跨年夜,如果想換個不一樣的地方跨年,但又還沒想好去處的人,不妨來參考以下幾個推薦地點吧!像是位於高雄英迪格酒店、坐擁絕佳城市夜景的高空露天酒吧Pier No.1,將於12月31日舉辦「粉轟趴Pink Party」跨年派對,活動將於12月31日21點熱力開場,22點半前將供應佐酒小點及特製熱紅酒,整晚還將供應無限暢飲的老虎精釀啤酒、精選紅白酒及粉紅限定特調,VIP包廂更加贈香檳、氣泡酒、開胃拼盤及精美小禮;另外酒店亦於12月29日、30日提前規劃跨年暖身打卡活動,凡與酒店內粉紅主題佈置合照,並於社群媒體公開貼文打卡,或於google評論留言,即贈英迪格限定環保吸管杯乙個。參加跨年派對的人可於一樓大廳兌換手環、派對主題打卡區隨即沖印相片,派對席次及活動贈禮數量有限,售完(送完)即止,派對門票每人2,800元起,購票可洽klook平台(https://hotelindigokaohsiung.pse.is/pinkparty2023)。Pier No.1高空露天酒吧將舉辦「粉轟跨年趴Pink party」。(圖/高雄英迪格酒店提供)享沐時光在跨年夜將結合文創市集與高空煙火。(圖/享沐時光溫泉飯店提供)另外位於苗栗縣苑裡鎮、可以泡暖湯的享沐時光莊園渡假酒店,則將於12月31日當天15點~22點,在園區的戶外千坪草坪舉辦一系列跨年活動,除了將邀請苗栗在地的勝興365-青年創業基地團隊,並帶來包括職人文創產品、手作小物甜點與有機友善產品等多達20攤類型不同的文創市集攤位,與12攤餐車供賓客挑選。另外也將邀請立聲音樂工作室樂團帶來表演,另有魔術氣球表演與雜技等演出,就是要讓大、小朋友都能享受輕鬆愉快的氛圍。而且22點還將提前施放長達180秒的高空音樂煙火秀,預期將是全台最早施放跨年煙火之處。URBAN331威士忌酒吧「歲末夜未眠派對」將提供超過20道精緻自助餐歐陸料理,每位2,880元+10%。(圖/國泰飯店觀光事業提供)而搶攻跨年人潮、距離台北101僅一站捷運站的慕軒飯店,則推出「歲未歡慶」跨年活動,館內一樓的URBAN331威士忌酒吧將於12月31日晚間推出「歲末夜未眠派對」全自助式晚餐,將供應歐陸風情的特色自助菜餚,包括海蝦、淡菜、法國吉利小甜蠔、松葉蟹等人氣海味拼盤,還有使用勃根地紅酒燉煮的小洋梨、挪威燻鮭魚盤與招牌干邑鵝肝醬慕斯無花果的必嘗開胃小點;熱菜則有來自巴爾幹半島獨特的白酒紙包魚、瓦倫西亞海鮮烤飯,以及由法國直送現流中捲、鮮甜彈牙海虎蝦與比目魚組成的海鮮拼盤;不容錯過的歐陸美食還包括黑松露紅酒燉雞、普羅旺斯節慶必備的努比亞小羔羊排等,還將搭配現場Live歌手獻唱,並提供紅、白葡萄酒、啤酒、義大利氣泡酒無限暢飲。二樓GUSTOSO義大利餐廳也同步推出每位2,880元+10%的套餐,主菜可選擇 6 盎司M9+澳洲和牛精肉師牛排(又稱屠夫牛排 butcher's steak)佐紅酒醬汁,或是當季限定碳烤現流紅魽與北海道干貝佐地中海醬汁;上述任一主菜還會搭配吉拉朵喬瑟芬牡蠣、小洋梨櫻桃鴨胸花園沙拉、冬季奶油南瓜黑松露濃湯、奶油蔬菜烤火雞蝴蝶麵,最後搭配節慶甜品為跨年畫下完美句點。慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳採用低調沉穩的色調搭配質感原木色桌椅。(圖/國泰飯店觀光事業提供)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
新北老眷舍藏現代直火料理 桃園私廚慢烤阿根廷風味
「直火料理」可以說是近期新興趨勢,在北部就有兩家餐廳以此為主打,其一為時藝多媒體進駐新北空軍三重一村的全新餐飲品牌「直火1954」,是由時藝集團行政主廚蔡昀諺與新銳主廚陳柏翰聯手打造,以眷村建造的年代1954來命名,致敬歷史軌跡。開幕首波菜單可品嘗到南非鮑魚、彰化六白豬等精選食材,平日午餐供應3道式套餐880元+10%,晚餐及假日提供5道式套餐1,500元+10%;而位於桃園採完全預約制的「古弟私廚」,主理人Gudy自幼旅居阿根廷長達11年,因此深受當地飲食文化薰陶,未曾受過專業料理訓練的他,在回台後以過人的味覺記憶,結合母親自創的獨門配方,復刻出獨一無二的拉美料理,店內另一項招牌「直火慢烤」,更是擄獲許多饕客的胃。「牛奶、酸菜、培根」入口後可感受到饅頭一面酥香、一面柔軟的層次,香氣十足。(圖/時藝多媒體提供)首先來說說開幕不久的「直火1954」,這是時藝集團行政主廚蔡昀諺負責的第三家餐廳,他認為直火料理非常考驗料理人功力,必須具備豐富經驗和技術,仔細觀察食材接觸火之後的變化,才能做出完美料理。蔡昀諺力邀陳柏翰為「直火1954」掌杓、設計菜單,陳柏翰曾為知名法式餐廳Chou Chou主廚,亦於三二行館、巴黎廳等星級餐廳服務多年,過去累積深厚的直火燒烤與法國料理經驗。喜歡侘寂風格的陳柏翰,在開幕首季菜單選擇以「純色」呈現,從食器到食材,可以發現經常是同色系的搭配,靈感也來自三重一村歷經數十年歲月的樸素老眷舍。陳柏翰將日系風格中的極簡擺法、乾淨味道等特色,融合法式烹調技法,以直火料理來表現,同時也思考如何與眷村產生連結,於是他將西餐的餐前麵包概念轉換成饅頭,端出一道「牛奶、酸菜、培根」。這是將牛奶饅頭先蒸過後炭烤,再鋪上眷村味常見的酸菜以及酥炸乾蔥絲,加上熟成20天的自製培根,搭配拌入熟成培根碎的蛋黃醬,以此作為序曲,引領用餐者逐步進入直火1954的料理風格。「干貝、芭樂、山當歸」會搭配帝王芭樂與檸檬馬鞭草、丁香混合的澄清汁,增添草本清香。(圖/時藝多媒體提供)套餐其他特色菜餚還有「干貝、芭樂、山當歸」,是將北海道干貝炙燒至5~6分熟,保留彈嫩口感,龍眼葉煙燻的蕪菁和醃漬大頭菜的搭配帶出爽脆度,底部蘋果泥的酸甜果香提升干貝的鮮甜,山當歸的香氣則豐富了嗅覺層次;還有「六白豬、可可、榲桲」,選用彰化「花田喜彘」牧場無毒飼養、被譽為夢幻肉品的六白豬,主廚以香料水及鹽水先浸漬後再熟成2天,火烤時反覆刷上香料橙皮醬,使其入味,烤出誘人色澤。「蘿絲荔枝」(左)使用南投埔里玫開四度農場的食用玫瑰花,並搭配荔枝酒與蘆薈酒調製成香甜的花香調酒;右為「AURA十三香滷味」。(圖/時藝多媒體提供)為讓場域有更多可能性,經營團隊大膽地在坪數不大的眷舍裡規劃店中店「AURA酒吧」,其揉合台灣眷村與異國情調的復古設計,與樓上直火餐廳的簡約內斂形成強烈對比。酒吧靈感來自「秀英花」的故事,三重在日治時代大量種植秀英花,作為薰花茶、製香用途,是當時極為重要的經濟作物。調酒師朱松原以花香記憶出發,透過不同萃取手法,將新鮮花朵與茶葉香氣濃縮聚集,調製出百變的花茶調酒,定價策略上也較為親民,招牌花茶調酒系列每杯只要200元,此外,亦供應手工自釀的發酵康普茶。AURA的定位是「日間酒吧」,從中午12點開始營業,主廚陳柏翰也設計了一系列創意小食,以西式作法翻玩傳統眷村菜色,運用醃漬、風乾、發酵等料理方式,創作出「AURA十三香滷味」、「透抽手工漁拌麵」等特色佐酒料理。古弟私廚以鮮明用色結合阿根廷布宜諾斯艾利斯常見的菲勒特繽紛彩繪。(圖/古弟私廚提供)「慢烤帶骨牛小排」。(圖/古弟私廚提供)再說到桃園的古弟私廚,從挑選合適的肉品部位、大小,到火候變化曲線的掌握,皆挑戰著經驗及掌控度,即便慢烤至全熟還要不顯乾柴,並搭配適切香料與佐醬,才能呈現肉品最純粹的原生風味。此外,在展現拉美料理特色之餘,又要符合台灣人飲食偏好,主理人Gudy因此下了不少功夫,例如將拉美料理中慣用的油醋加入台灣果醋中和,調製出帶有果香、酸感較溫和的巴薩米克油醋;還有一道菜名為「刈包」,以香酥丹麥麵包夾入燉煮軟嫩的豬肋排,賦予台灣小吃新面貌;而且店內還有多款必點肉品如「慢烤帶骨牛小排」、「炭烤和法羊」,以及少見的「炭烤鹿紐約客」等,或加入Gudy母親以味噌特製的羅勒莎莎醬、或搭配南美烤肉的靈魂醬汁Chimichurri,還有以橄欖油浸辛香料製成的普羅旺斯醬等,為風味帶來更多變化。「阿根廷羊肉香腸」(左下起順時針)、「巴薩米克油醋沙拉」、「刈包」。(圖/古弟私廚提供)還有像「阿根廷羊肉香腸Chorizo」,選用紐西蘭羊肉並使用8種辛香料調味,製作過程中無添加亞硝酸,經過一整晚風乾、收斂多餘水分,將香氣完整濃縮。烘烤後外皮酥脆、內裡紮實多汁,搭配以橄欖油浸泡的巴西里、奧勒岡等香料,再加入蒜頭、酒醋調製的Chimichurri一同享用,是最道地的阿根廷吃法。套餐包含湯品、沙拉、前菜、副主餐兩道、主餐、飲料及甜點,共計7道菜式,每人2,300元,主餐升級「炭烤和法羊」需另加價1,500元。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
2023第二波最強倒數月曆實在競爭太激烈,好多都是正貨,真的算起來很划算!
又到了一年一度的的耶誕與跨年時刻,每到這個時刻就是一群好友聚再一起歡度佳節的日子,大家最期待的就是為家中布置漂亮的倒數月曆,來增添節慶的氛圍!今年第二波倒數月曆全數出爐!一起看看第二波超強倒數月曆有哪些?styletc小編只能說每個都超美好想要,通通想打包回家過節!1.Diptyque 2023聖誕限量月曆Diptyque以熱情熾烈而又觸不可及的『火焰』成為Diptyque本年度精心挑選的節慶系列主視覺圖案,這次同樣推出珍貴稀有的倒數月曆,一盒月曆裡面有經典香水、香氛蠟燭等,完整25件單品,絕對是送禮最佳選擇!Diptyque 2023聖誕限量月曆 15,550元。(圖/品牌提供)2. ,L’OCCITANE 歐舒丹(限量) 歡聚限定版經典倒數月曆今年,L’OCCITANE 歐舒丹以普羅旺斯聖誕樹「橄欖樹」為主角,由人氣藝術家史蒂文‧威爾遜 Steven Wilson 描繪出歡樂絢爛獨一無二的圖案。精選經典明星商品:除了有超人氣正貨50ml 乳油木密集修護手膜霜(價值750元)及桂花、乳油木、杏仁經典人氣護手霜,輕巧包裝方便隨身攜帶外,更有明星商品,NO.1 前導精華「星光瓶」光萃肌活露、抗老神霜「蠟菊賦活極萃霜」、「草本修護洗髮乳」、「馬鞭草沐浴膠」、「杏仁緊膚凝霜」等洗髮沐浴及身體保養產品,以及 4 款獨家新品:包括洗髮皂、泡泡方糖、首次加入的山楂花沐浴霜等。紙盒採用 FSC 認證,源自永續管理森林的永續紙材,可再回收循環利用,詮釋歐舒丹L’OCCITANE 尊重大自然及永續發展的品牌理念,一共 24 款人氣經典商品,跟你一起倒數耶誕!全品項包含:草本活力泡泡方糖 18g、果漾馬鞭草身體乳 35ml、櫻花沐浴膠 35ml、馬鞭草香氛皂 25g、光萃肌活露 5ml、桂花護手霜 10ml、杏仁緊膚凝霜 20ml、馬鞭草沐浴膠 30ml、山楂花沐浴霜 75ml、乳油木保濕凝霜 5ml、千日菊香氛皂 50g、蠟菊賦活極萃霜 4ml、乳油木護手霜 10ml、草本修護洗髮乳 35ml、乳油木牛奶皂 25g、美甲工具組、馬鞭草身體乳30ml、蠟菊精華眼霜 4ml、杏仁洗髮皂 30g、果漾馬鞭草沐浴膠 35ml、杏仁護手霜 10ml、蠟菊精華霜 5ml、草本修護潤髮乳 35ml、乳油木密集修護手膜霜 50ml(正貨)。L’OCCITANE 歐舒丹(限量) 歡聚限定版經典倒數月曆 /2,580元(圖/黃筱婷攝) View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)3. GUERLAIN嬌蘭奇幻珍獸聖誕倒數月曆經典蜂巢設計的夢幻倒數月曆,從珠寶設計師BEGÜM KHAN的奇幻世界汲取靈感,有著佳節氛圍的華美動物圖樣,閃著璀璨輝煌的色彩;絕對是本年最奢華的倒數月曆,裡面有精選25款精緻迷你香氛瓶、擴香瓷、保養品、彩妝品,以25款驚喜倒數迎接耶誕到來!(圖/品牌提供、黃筱婷攝) View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)4.ACQUA DI PARMA倒數月曆帶有義式工藝質感的ACQUA DI PARMA也推出倒數月曆,今年整個限定系列包裝上設計了9種不同的幸運符號,希望傳遞美好的寓意給大家,包括『四夜草』、『紅色金魚』、『幸運號角』、『七星瓢蟲』、『富貴竹』、『石榴』、『松樹』等背後都帶有幸運的象徵!倒數月曆一共有25樣品項,包括香氛、潔膚露、身體乳、護手霜、潤髮乳、香皂、香氛蠟燭,保證讓你擁有全部ADP的滿滿香氣!ACQUA DI PARMA HOLIDAY 2023倒數月曆/19,800元(圖/黃筱婷攝)5.Maison Francis Kurkdjian限量跨年倒數月曆這款全球只有625個限量版的超稀有倒數月曆,台灣總數只有30個!跟其他家不一樣的是,這個倒數月曆是從12/25~12/31的七日驚喜!讓你每天都能開一格MFK的正貨大驚喜!包括:Baccarat Rouge 540水晶之焰淡香精和含有24k黃金粉末的奢華閃亮身體油、724淡香精、A la rose愛戀玫瑰、OUD satin mood絲緞情懷和永恆之水香氛洗衣精等七瓶正貨,據說裡面還有第八瓶超厲害的驚喜等著你唷,千萬別錯過! View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)裡頭有八瓶正貨,讓你一次收藏MFK所有熱賣品項,還有超人氣當家花旦洗衣精!Maison Francis Kurkdjian限量跨年倒數月曆/34,800元(圖/黃筱婷攝)6. PENHALIGON’S聖誕玩具城倒數月曆香水迷不能錯過!今年潘海利根推出的聖誕玩具城倒數月曆打開24格,擁有兩款正貨:Halfeti 淡香精30ml 和Orange Blossom 護唇膏15g,8款10ml+6款5ml人氣香水,讓你一次擁有潘海利根的魅力香氣!另外還有3款35g迷你蠟燭、兩款香氛皂、兩款超好聞護手霜,更驚喜的送你耶誕限量英倫小吊飾,一盒有如聖誕佳節最佳居家擺飾兼實用香氣護手品項,必須收藏! View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)PENHALIGON’S聖誕倒數日曆/ 18,000元(圖/黃筱婷攝)PENHALIGON’S聖誕倒數日曆裏頭有許多驚喜的品項,Halfeti 淡香精30ml 和Orange Blossom 護唇膏15g,還有可能一格中擁有兩個品項的驚喜唷!(圖/黃筱婷攝)
2023第二波最強倒數月曆,每個都美翻,今年耶誕、跨年帶著它一起跟朋友抽抽樂!
又到了一年一度的的耶誕與跨年時刻,每到這個時刻就是一群好友聚再一起歡度佳節的日子,大家最期待的就是為家中布置漂亮的倒數月曆,來增添節慶的氛圍!今年第二波倒數月曆全數出爐!一起看看第二波超強倒數月曆有哪些?styletc小編只能說每個都超美好想要,通通想打包回家過節!1.Diptyque 2023聖誕限量月曆Diptyque以熱情熾烈而又觸不可及的『火焰』成為Diptyque本年度精心挑選的節慶系列主視覺圖案,這次同樣推出珍貴稀有的倒數月曆,一盒月曆裡面有經典香水、香氛蠟燭等,完整25件單品,絕對是送禮最佳選擇!Diptyque 2023聖誕限量月曆 15,550元。(圖/品牌提供)2. ,L’OCCITANE 歐舒丹(限量) 歡聚限定版經典倒數月曆今年,L’OCCITANE 歐舒丹以普羅旺斯聖誕樹「橄欖樹」為主角,由人氣藝術家史蒂文‧威爾遜 Steven Wilson 描繪出歡樂絢爛獨一無二的圖案。精選經典明星商品:除了有超人氣正貨50ml 乳油木密集修護手膜霜(價值750元)及桂花、乳油木、杏仁經典人氣護手霜,輕巧包裝方便隨身攜帶外,更有明星商品,NO.1 前導精華「星光瓶」光萃肌活露、抗老神霜「蠟菊賦活極萃霜」、「草本修護洗髮乳」、「馬鞭草沐浴膠」、「杏仁緊膚凝霜」等洗髮沐浴及身體保養產品,以及 4 款獨家新品:包括洗髮皂、泡泡方糖、首次加入的山楂花沐浴霜等。紙盒採用 FSC 認證,源自永續管理森林的永續紙材,可再回收循環利用,詮釋歐舒丹L’OCCITANE 尊重大自然及永續發展的品牌理念,一共 24 款人氣經典商品,跟你一起倒數耶誕!全品項包含:草本活力泡泡方糖 18g、果漾馬鞭草身體乳 35ml、櫻花沐浴膠 35ml、馬鞭草香氛皂 25g、光萃肌活露 5ml、桂花護手霜 10ml、杏仁緊膚凝霜 20ml、馬鞭草沐浴膠 30ml、山楂花沐浴霜 75ml、乳油木保濕凝霜 5ml、千日菊香氛皂 50g、蠟菊賦活極萃霜 4ml、乳油木護手霜 10ml、草本修護洗髮乳 35ml、乳油木牛奶皂 25g、美甲工具組、馬鞭草身體乳30ml、蠟菊精華眼霜 4ml、杏仁洗髮皂 30g、果漾馬鞭草沐浴膠 35ml、杏仁護手霜 10ml、蠟菊精華霜 5ml、草本修護潤髮乳 35ml、乳油木密集修護手膜霜 50ml(正貨)。L’OCCITANE 歐舒丹(限量) 歡聚限定版經典倒數月曆 /2,580元(圖/黃筱婷攝)3. GUERLAIN嬌蘭奇幻珍獸聖誕倒數月曆經典蜂巢設計的夢幻倒數月曆,從珠寶設計師BEGÜM KHAN的奇幻世界汲取靈感,有著佳節氛圍的華美動物圖樣,閃著璀璨輝煌的色彩;絕對是本年最奢華的倒數月曆,裡面有精選25款精緻迷你香氛瓶、擴香瓷、保養品、彩妝品,以25款驚喜倒數迎接耶誕到來!(圖/品牌提供、黃筱婷攝)4.ACQUA DI PARMA倒數月曆帶有義式工藝質感的ACQUA DI PARMA也推出倒數月曆,今年整個限定系列包裝上設計了9種不同的幸運符號,希望傳遞美好的寓意給大家,包括『四夜草』、『紅色金魚』、『幸運號角』、『七星瓢蟲』、『富貴竹』、『石榴』、『松樹』等背後都帶有幸運的象徵!倒數月曆一共有25樣品項,包括香氛、潔膚露、身體乳、護手霜、潤髮乳、香皂、香氛蠟燭,保證讓你擁有全部ADP的滿滿香氣!ACQUA DI PARMA HOLIDAY 2023倒數月曆/19,800元(圖/黃筱婷攝)5.Maison Francis Kurkdjian限量跨年倒數月曆這款全球只有625個限量版的超稀有倒數月曆,台灣總數只有30個!跟其他家不一樣的是,這個倒數月曆是從12/25~12/31的七日驚喜!讓你每天都能開一格MFK的正貨大驚喜!包括:Baccarat Rouge 540水晶之焰淡香精和含有24k黃金粉末的奢華閃亮身體油、724淡香精、A la rose愛戀玫瑰、OUD satin mood絲緞情懷和永恆之水香氛洗衣精等七瓶正貨,據說裡面還有第八瓶超厲害的驚喜等著你唷,千萬別錯過!裡頭有八瓶正貨,讓你一次收藏MFK所有熱賣品項,還有超人氣當家花旦洗衣精!Maison Francis Kurkdjian限量跨年倒數月曆/34,800元(圖/黃筱婷攝)
2023第二波最強倒數月曆,每個都美翻,今年耶誕、跨年帶著它一起跟朋友抽抽樂!
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一起做公益!買保養品就能默默幫助受虐婦女和國際視障人士,積功德無形中就達成!
日本高絲集團旗下品牌DECORTE黛珂幫你做公益!秉持著對愛美女性的關懷,全球黛珂希望能實現「對女性零暴力社會」的願景,因此發起紫絲帶活動,期許善盡企業的力量,喚起消費者重視家暴問題,並盡一己之力幫助受害者。只要在11月期間購買黛珂將發行明星商品系列所組成的,「黛珂超微導全能修護精粹 2023紫絲帶限定組」,黛珂會獲得的部分所得捐贈予NPO組織「現代婦女基金會」,用做幫助台灣受暴婦女之用,希望藉此讓更多人能共同響應。圖說:「黛珂超微導全能修護精粹 2023紫絲帶限定組」裡面包括明星精華液「超微導全能修護精粹」、超微導全能修護霜、、超微導亮眼精粹,讓肌膚變美的同時也能參與公益活動。(圖/品牌提供)另外,根據統計,2020年全球有超過11億的視障人士,約有10億人需要專業的眼睛照護,然而其中有90%的視力問題及失明是可以治療或預防的!你知道每年10月的第二個禮拜四被訂定為「世界視覺日」嗎?在國際間,各個角落都積極宣導可預防性失明及守護視力的相關教育資訊,歐舒丹也與國際一同重視這個日子,持續支持關懷視覺行動。2023年,L'OCCITANE歐舒丹以歐舒丹基金會的名義限量推出「乳油木紓壓香氛公益護手霜」,將100% 銷售所得*投入幫助開發中國家孩童對抗可預防之失明,目標希望至 2025年,會有 2,000 萬人受惠國際視力保健防治計畫。L’OCCITANE歐舒丹今年選用療癒紓壓香氛注入乳油木護手霜中,純淨天然的配方,搭配療癒的薰衣草柑橘調,更是能讓身心彷彿置身普羅旺斯般和諧寧靜。L’OCCITANE [限量] 乳油木紓壓香氛公益護手霜30ml/400元。 (10月1日上市)(圖/品牌提供)
七夕享用夢幻和牛大餐 送歐舒丹保養體驗組、再抽7萬元鑽戒
如果七夕還不知道該帶另一半去哪裡用餐,或許現在有了一個不錯的選擇。王品集團旗下鐵板燒品牌「夏慕尼」來訪顧客中高達4成為情侶客群,且品牌特別受到25~35歲女性顧客歡迎,因此針對七夕檔期,首度跨界攜手同樣具有女性好感度的法國知名保養品牌「歐舒丹」,為今年七夕共同打造「夢幻和牛套餐」,而且將歐舒丹經典元素「馬鞭草」、「杏仁」、「薰衣草」等入菜,帶來充滿南法風情的鐵板燒饗宴。聯名套餐自即日起限時販售至10/12,活動期間內到店享用聯名套餐,可獲得限量「歐舒丹禮品」1組;8/22七夕當天享用聯名套餐,再加贈限量「桂花保濕露50ml兌換券」1份;9月底前到店用餐,還有機會抽中價值超過7萬元的鑽石對戒!歐舒丹標誌性產品成分包括「馬鞭草」、「薰衣草」、「杏仁」等元素,也被用來發想全台唯一「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」。(圖/魏妤靜攝)「天使紅蝦海鮮清湯」使用彈牙厚實的天使紅蝦,讓其沉浸在以多樣海鮮及蔬菜熬製而成的高湯中。(圖/魏妤靜攝)搭配主廚現刨杏仁的「南法松露蕈菇溫沙拉」(左)、搭佐用馬鞭草、茵陳蒿、羅勒製成清新醬汁的「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」。(圖/魏妤靜攝)在這套「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」中,除了依然能品嘗到夏慕尼人氣菜色「帕馬森起司麵包」、「青寧茴香奶油鮑魚&松露蒸蛋」、「夏慕尼櫻花蝦炒飯」之外,廚藝團隊還特別全新設計菜色,包含充滿南法漁夫風的湯品「天使紅蝦海鮮清湯」;以及先煎香杏鮑菇、精靈菇與香菇,還和花香醬、黑松露醬拌炒,並鋪墊生菜與杏仁,堆疊成一座南法森林的「南法松露蕈菇溫沙拉」;與以北海道生食級干貝和晚香玉筍搭配清新香草醬汁的海鮮前主餐「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」,浸漬蔓越莓醋的珍珠洋蔥更畫龍點睛;還有工序複雜的「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」,除了加入杏仁牛乳調和的杏仁奶油醬汁外,還用馬鞭草、茵陳蒿提煉香草精油,並二次萃取,一次萃取香氣、一次帶出顏色。「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」將肉質細緻的龍虎石斑香煎後,表面覆上香氣十足的堅果碎,可搭配杏仁奶油醬享用。(圖/魏妤靜攝)口感軟嫩、約5分熟的「香燻澳洲M8和牛佐馬鞭草櫻橘醬」具有香草煙燻風味,還能搭配紅皮馬鈴薯享用。(圖/魏妤靜攝)而重頭戲自然是可2選1的主餐,尤其是「香燻澳洲M8和牛佐馬鞭草櫻橘醬」,主廚以鐵板火焰鋪上蘋果木,點燃馬鞭草、薰衣草,讓其個別燃燒5分鐘帶出香氣後,再用來煙燻澳洲M8和牛,香氣濃郁中還充滿普羅旺斯風情;主餐另有「煙燻伊比利豬佐杏桃酸桔醬」可選擇,同樣會以煙燻方式處理添香。餐後還有專屬甜點「戀夏歐舒丹」,以杏仁焦化莓果費南雪、杏仁蜂蜜脆片、檸檬馬鞭草醬組合而成,恰到好處的酸甜交織成讓人迷戀的夏日花園,套餐售價1,388元+10%。甜點「戀夏歐舒丹」具有杏仁與莓果交織的酸甜風味。(圖/魏妤靜攝)活動期間享用聯名套餐可獲得歐舒丹贈品1組。(圖/魏妤靜攝)此聯名套餐即日起在全台夏慕尼販售,活動僅到10/12,到店享用聯名套餐,還可獲得「歐舒丹禮品」1組(內含100元折價券乙張,滿千即可使用、杏仁沐浴油6ml兌換券乙張、明星商品1-6ml體驗禮任兩包,總市價350元),可體驗歐舒丹經典產品,數量有限、贈完為止。8/22七夕當天,享用聯名套餐再加贈限量「桂花保濕露50ml兌換券」1組(市價700元,歐舒丹非週年慶櫃點消費滿2,500元即可兌換)。此外,夏慕尼再為戀人們加碼夢幻好禮,即日起到9/30期間到店用餐,拍照打卡上傳IG貼文,並標記「#永恆夏慕尼」與夏慕尼官方帳號,即有機會抽中總價值超過新台幣7萬元的鑽石對戒。
非傳統秋禮1/手工醬料、自釀果茶酒限量開賣 雪茄蛋捲、創意爆米花點心討巧
轉眼又是一年一度的中秋將至,該如何挑選禮盒應該讓許多人頭痛不已,如果今年想來點非月餅的新鮮選擇,不如看看以下推薦有沒有你的心頭好?像是位於高雄承億酒店26樓,由法籍米其林主廚Xavier Boyer(博雅維)領軍的高空景觀餐廳「Papillon」,開業不到一年即火速於今年3月獲得米其林新入選餐廳。針對中秋,Papillon選擇不做傳統月餅,推出的「初月中秋禮盒」包含兩款主廚特製醬料:分別為使用頂級食材松露製成的「松露蘑菇醬」、顛覆傳統印象的「普羅旺斯XO醬」,還有在地陶瓷藝術品牌「青青土氣」打造的陶瓷茶杯,以及「嬉露」與「乘月」兩款大師特調花果烏龍茶,即日起正式開賣,限量300盒、售完為止。充滿柔美氣息的大師茶款「嬉露」為玫瑰檸檬金萱茶。(圖/Papillon提供)「初月中秋禮盒」的醬料從選材、烹製、裝填皆為餐廳廚房手工製作,禮盒亮點還包括再度邀請餐廳開幕時的合作夥伴「青青土氣」,以蝴蝶自由奔放於法式秋風花園為構思,打造嶄新器皿。包括於茶杯側面手繪使用遮蔽腐蝕技法呈現凹凸質地,表面以瓷土柴燒的木頭灰燼過篩加入釉料,再以融鎔1,300度高溫淬鍊成清透綠釉的形態,於創作中加入永續概念;底座還能搖身一變成為裝擺甜點的高台,兼具精緻工藝和優雅設計。YOKU MOKU中秋限定金秋綜合禮盒(左,980元)、中秋限定原味雪茄蛋捲。(920元,圖/YOKU MOKU提供)日本甜點品牌YOKU MOKU在台已邁入12週年,今年中秋也以「芒草」為設計主軸,推出多款全新限定禮盒,包含原味雪茄蛋捲20入、金秋綜合禮盒20入、雪茄薄片雙拼禮盒36入以及雪茄薄片三拼禮盒64入。在日本,芒草具有十分重要且特殊的意義,因為其被視為趨吉避凶的吉祥植物,每到中秋節,人們會掛起芒草祈求一整年平安豐收,也蘊藏著數不盡的祝福與感謝之心。中秋鐵盒使用七層烤漆打造,細膩描繪出一對玉兔正享受著在月光下追逐的喜悅心情,為靜謐的秋夜增添活潑氣息。即日起~9月底於官網(http://www.yokumoku.com.tw)及門市預購、販售。YOKU MOKU中秋限定雪茄薄片三拼禮盒。(2,800元,圖/YOKU MOKU提供)在YOKU MOKU 2023中秋限定禮盒系列中,「中秋限定原味雪茄蛋捲20入」為品牌最經典的純蛋捲禮盒款式;「中秋限定金秋綜合禮盒20入」除了原味雪茄蛋捲外,還有香酥可口、層次豐富的雙層巧克力薄片和雙層白巧克力薄片,是大人、小孩都難以抗拒的誘人組合;「中秋限定雙拼禮盒36入」則是原味雪茄蛋捲搭配夏威夷豆巧克力餅乾的夢幻組合,越嚼越香的香酥餅皮,每一口都吃得到粒粒果仁與滑順不膩的巧克力內餡;而「中秋限定三拼禮盒64入」內含原味雪茄蛋捲、雙層白巧克力薄片和雙層杏仁薄片,豐富搭配更顯豪氣大方,是奢華送禮的首選。「繁星金兔中秋禮盒」(左,依組合450~700元)、「公益聯名款-星月派對提盒」。(400元,圖/Magi Planet星球工坊提供)以創意爆米花聞名的「Magi Planet星球工坊」,今年則推出奢華質感的「繁星金兔中秋禮盒」,主色調以深藍色呈現高貴內斂的質感,搭配閃耀燙金元素,加上有6款不同價位、內容物的組合,例如玉米濃湯爆米花、青花椒米菓爆米花、玫瑰鹽焦糖爆米花等口味,滿足各種送禮需求。即日起於官網、門市據點、蝦皮商城上市,官網早鳥優惠於即日起~8/31單盒定價88折、百貨門市凡購買中秋禮盒,買8盒送1盒;同時推出首次攜手三方聯名唐氏症基金會x點點善Cooseii的「公益聯名款-星月派對提盒」,內含玉米濃湯、焦糖咖滋、雙色地瓜3款明星商品各10g裝5包,提倡做公益可從日常生活開始,凡購買一盒公益款提盒,星球工坊即回饋捐贈唐氏症基金會10元。「自釀果茶酒禮盒」即日起限量開賣,售完為止。(1,080元,圖/小草作提供)而台灣原創花草茶品牌「小草作Grassphere」則看準烤肉商機,推出適合搭配中秋烤肉的「自釀果茶酒禮盒」,以「Tea-Infused Wine 茶調酒」為靈感,結合100%台灣水果、花草與茶葉,禮盒內含果茶酒香料包「青檸金萱風味」與「柚香烏龍風味」2入、智利聖海倫娜白酒1瓶。其中「青檸金萱風味」帶有爽口的檸檬酸甜,尾韻則有清香的金萱茶香與茉莉;「柚香烏龍風味」特選蜜香紅烏龍,並以玫瑰花為引,來平衡烏龍與葡萄柚香的風味,兩款香料包與白酒交織,搭佐肉品與海鮮更豐富有層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飯店搶秋禮商機 奢華月餅禮盒早鳥85折開搶
中秋節即將到來,看準親友團聚、公司行號的龐大送禮商機,各家飯店業者早已展開秋禮廝殺戰,不僅發想特色內餡,還大玩創意包裝,不僅送禮送到心坎裡,更讓對方眼睛為之一亮。今年中秋,歐華酒店以低調奢華的法式經典風格推出「普羅旺斯–廣式月餅禮盒」,包裝設計採用彰顯歐洲貴族高貴身份的經典藍為底,將南法普羅旺斯花海概念,藉由充滿生機的燦爛花叢,傳遞迎接中秋佳節的喜悅之情。盒內盛裝4款皮薄餡豐的廣式特色月餅,其中包含長輩們最愛雋永好滋味「棗泥核桃」、以及清甜中帶鹹香的「蓮蓉蛋黃」2款不敗經典,另推出2款首次露面的生力軍「蔓越莓白巧」與「紫蘇葡萄」。每盒售價1,350元,早鳥優惠8月15日前訂購並付款享85折,大宗訂購最高享75折優惠。士林萬麗酒店與在地百年品牌「郭元益」合作,獻上獨具品味的「萬麗月 元益情」中秋禮盒。(圖/台北士林萬麗酒店提供)「綺月雅呈禮盒」為大倉久和今年限量款禮盒,包裝融合綺麗的天幕、月宮和雲海意象,內含3款口味。(圖/大倉久和大飯店提供)台北士林萬麗酒店則攜手創立於士林的百年品牌「郭元益」推出「萬麗月 元益情」中秋禮盒,嚴選4款經典酥皮糕餅,及1款聯名專屬包種茶月餅,呼應萬麗與在地結合的品牌精神,獻上獨具品味的中秋禮遇。禮盒以溫暖明亮的黃色為主色調,刻畫月圓、百花及玉兔,輝映傳承百年的情意,展現真摯動人的祝福。禮盒內含鳳梨奶黃酥2入、芝核香蛋酥2入、冰沙餡餅2入、綠豆椪2入、包種茶月餅1入,原價每組1,380元,9月1日前預訂付款,享早鳥優惠價每組1,280元;單筆訂購100盒以上,優惠價每組1,180元。大倉久和大飯店的月餅禮盒,有雅緻經典的外盒設計,加上實力派主廚團隊手工製作的多款廣式月餅,每年總是吸引饕客們爭相購買。今年推出的「綺月雅呈」中秋月餅禮盒,以中國傳統建築的八角形為靈感,融合了綺麗的天幕、月宮和雲海的意象,內含紅棗桂圓、栗子蛋黃蓮蓉與蓮蓉雙調3款口味共9入的廣式月餅,每盒售價1,280,8月15日前享早鳥預購85折優惠,大宗購買另有折扣。
再不噴就落伍了!今年夏天最流行的味道:青檸、無花果、馬鞭草蕾絲花,一噴整個人都是清爽的味道!
今年夏天,最流行的味道不是玫瑰、鈴蘭花,今年異軍突起的香氣包括:青檸、無花果、還有非傳統的馬鞭草新香氣,讓你在夏日除了享有愉悅舒服的香氣,更不會跟別人撞香!1.hearth香墅旅程 格拉斯青檸茉莉香水盛夏到來,你需要的是一股來自夏日南法的舒服微風!hearth生活選品店引進的普羅旺斯小眾香氛品牌-香墅旅程,推出全新 「格拉斯青檸茉莉香水」,一噴上感受清爽的香氣,擁抱大花茉莉的輕柔優雅香氣,搭配青檸果皮獨特的清爽氣息,讓你宛如置身南法花園內啜飲一口青檸氣泡水般,清新沁涼!hearth香墅旅程 格拉斯青檸茉莉香水50ml /2,880元、100ml /3,980元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)2.hearth香墅旅程 索利耶蓬無花果香水另外,可以揉合「索利耶蓬無花果香水」,這款帶有些許沉穩木質的鮮甜果香,一樣清新淡雅卻很有質感,交織出充滿陽光暖意的清新氣息,為盛夏刻上來自南法的香氛印記!hearth 香墅旅程 索利耶蓬無花果香水50ml /2,880元、100ml /3,980元(圖/品牌提供、黃筱婷攝)3.L’OCCITANE 全新馬鞭草限量香氛系列每年夏天,L’OCCITANE 歐舒丹總是少不南法馬鞭草的清新能量, 今年L’OCCITANE歐舒丹一共推出三款馬鞭草限量香氛系列, 全新馬鞭草限量香氛系列以「蕾絲花」為主角, 「蕾絲花」 野蘿蔔花又稱為蕾絲花,為野蘿蔔所開的白色花朵。透過馬鞭草的清新香氣,輕撫蕾絲花的搖曳身影,感受柑橘般的溫暖陽光,讓你感受浪漫輕盈的純真氣息,完整沈浸在普羅旺斯的夏日香氣中!除了「蕾絲花馬鞭草」外,馬鞭草獨有的檸檬香氣結合天然薄荷「薄荷馬鞭草」限量系列好評回歸,揉合清涼薄荷和清甜果香,為肌膚注入冰沁感,帶來沁爽活力;「戀夏果漾馬鞭草」、「漫遊馬鞭草」限量系列則是兩款經典系列夏日限定涼感版換上鮮明色調與清新活力插畫限量新裝。L’OCCITANE (限量) 蕾絲花馬鞭草沐浴膠 250ml/880元 (限量); 蕾絲花馬鞭草美體乳 250ml/1,280元 (限量);蕾絲花馬鞭草護手霜 30ml/400元 (限量)(圖/品牌提供)L’OCCITANE蕾絲花馬鞭草淡香水 100ml/2,350元;L’OCCITANE漫遊馬鞭草淡香水 (限量) 100ml /2,350元;L’OCCITANE戀夏果漾馬鞭草淡香水 100ml/ 2,350元 (限量)。(圖/品牌提供)4.SABON仲夏花果限量系列想要感受置身地中海果園的氛圍度假感,SABON推出仲夏花果限量系列,讓你好像遊歷了地中海花果園,摘採優雅馥郁的牡丹與清新微甜的無花果,以花香與果香的創作令人喜愛的香氣。仲夏花果前調是無花果,果實帶有淡雅奶香交織著青草香,與紅色莓果、紅石榴晶瑩的酸甜果香完美融合,中調進入地中海花園的核心,燦爛盛放的牡丹與玫瑰交相輝映,調合出柔和而細膩的粉色花香,而後調以溫暖穩重的雪松與麝香結尾。全系列共6款單品、2款禮盒,搭配清透滋潤的絲綢身體乳液,及具有水感的清爽保濕凝凍,可依個人夏季需求與喜好選擇身體乳液。SABON仲夏花果 身體磨砂膏320g/1,580元、SABON仲夏花果沐浴油300ml/1,080元、SABON仲夏花果清爽保濕凝凍 200ml/1,580元。 (圖/品牌提供)禮盒包含:沐浴油100ml、身體磨砂膏60g、絲綢身體乳液50ml。SABON仲夏花果明星三部曲禮盒1,580元。(右) 禮盒包含:沐浴油 300ml 、身體磨砂膏 320g、絲綢身體乳液 200ml、護手霜30ml。SABON仲夏花果珍藏禮盒 /4,380元。(圖/品牌提供)
夏天必入手的「清新系香氛」新品盤點!SABON、雅頓、香墅旅程、歐舒丹通通入選囉!
艷陽高照的夏天,氣溫每天都在飆升,一出門就讓人覺得渾身不舒服的時候,就是清新系香氛登場的最佳時機,只要聞到這樣的味道,就能立刻沉浸於放鬆感的愉悅氛圍中,將悶熱不適通通一掃而空。作為雅頓寶藏及熱銷品項的白茶系列香氛,為了對應盛夏酷暑,特別推出首款「白茶淡香水」,以明亮的義大利紅橙揉合優雅澄靜的鈴蘭花香,充滿療癒Chill感的清新柑橘調,不管男女接受都很高,想找上班噴也OK的香水的話,選它準沒錯。雅頓白茶淡香水50ml/1,500元、100ml/2,000元 在透亮的瓶身上還刻有如幻影般的美妙花瓣,實在太美了。(圖/吳雅鈴攝)如果跟小編一樣也是SABON迷的人,一定都對它們的宣言系列香水很有印象,每次一有限量香味登場,幾乎款款都秒殺!而今年夏天SABON為香民們帶來了好消息!那就是宣言系列香水竟然一次發表了三款年度香味作品,包含散發溫柔優雅感的睡蓮橙花、充滿明亮陽光氣息的橙花柚子,還有熱情奔放的粉紅胡椒葡萄柚,三種運用不同香材組合而成的迷人花果香,因為是30 ml的輕巧瓶身,非常方便隨身攜帶,走到哪裡都能噴灑上自己鍾愛的味道相伴。SABON 2023年度宣言系列香水,共有睡蓮橙花、橙花柚子、粉紅胡椒葡萄柚的3種香味。(圖/吳雅鈴攝)從瓶身內側還可看到與香材相互呼應的貼紙圖案,連視覺效果也滿分。(圖/吳雅鈴攝)由hearth生活選品店引進的普羅旺斯小眾香氛品牌-香墅旅程,最新發表的「格拉斯青檸茉莉香水」,以青檸果皮微澀感的清新氣息搭配柔和韻味的大花茉莉,就好像喝下一杯沁涼爽口的青檸氣泡水般,是一款無性別限制、無年齡限制的乾淨百搭香水。香墅旅程格拉斯青檸茉莉香水50ml/2,880元、100ml/3,980元 用青檸果皮+搭花茉莉,創造出清爽耀眼的香氣層次。(圖/吳雅鈴攝)如果想嘗試「疊香」的人,因為香墅旅程的香水都是屬於不會轉換前中後調的線性香,香味始終如一,所以非常推薦給疊香初學者!例如這款「格拉斯青檸茉莉香水」就能與品牌最人氣的「索利耶蓬無花果香水」疊香,帶來些許溫暖感的甜蜜果香。以「格拉斯青檸茉莉香水」與「索利耶蓬無花果香水」疊香,堆疊出香味立體度。(圖/吳雅鈴攝)歐舒丹除了臉部保養跟身體洗沐系列很受好評,其實它們的香水也是櫃上的隱藏版熱賣黑馬!像是以可愛浪漫的蕾絲花交疊淡雅芳香木質氣息的「蕾絲花馬鞭草淡香水」,或是將鮮綠馬鞭草葉交織清爽柑橘果香的「戀夏果漾馬鞭草淡香水」、換上插畫版限量新裝的「漫遊馬鞭草淡香水」,雖然都是7/1才正式開賣,但因為實在太好聞,再加上又是限量款式,隨即引發香氛版上的熱烈討論。歐舒丹蕾絲花馬鞭草淡香水100ml/2,350元、戀夏果漾馬鞭草淡香水100ml/2,350元、漫遊馬鞭草淡香水100ml/2,350元 有選擇障礙症的人,不妨就三款全打包吧XD。(圖/品牌提供)
2歲童在自家花園玩耍竟離奇失蹤 800人搜山3天找不到!警方說重話了
法國阿爾卑斯山境內有名2歲男童埃米爾(Émile)8日下午在祖父母的花園裡玩耍時失蹤,如今法國警方也在11日表示,他們對此沒有任何線索,推測埃米爾早已死亡,或許是被汽車或拖拉機意外撞死,且屍體遭到駕駛人帶走。綜合CNN、《每日郵報》的報導,當地檢察官埃文(Rémy Avon)聲稱,埃米爾最後一次被2名證人目擊是在8日下午,當時他正在祖父母花園的街道上玩耍。據悉,他們的住處位於一個偏僻的山區小村,當地只有24位居民。事實上,埃米爾平時是與父母同住在馬賽,但當時他的爸媽正好在享受2人假期,才會把他托付給祖父母照顧。報導續稱,法國警方和憲兵已針對村莊的所有家戶進行搜查。當地省長辦公室也在推特上表示,大約有500名志願者、300名消防員及憲兵參與了搜救工作,同時還投入了直升機、紅外線熱像儀、無人機和搜救犬等資源,在村莊周圍的森林及田野中尋找埃米爾。法國警方也在當天公佈埃米爾的照片,並開放目擊者熱線電話,目前當局已接到1200通電話。此外,他們還透過直升機及揚聲器,播放埃米爾母親錄製的語音訊息,向大眾求助。對此,法國憲兵發言人則認為,埃米爾的屍體要嘛在事故發生後被藏起來,要嘛被移走,否則搜救犬照理來說早就應該在村莊附近發現男孩的屍體了,「顯而易見的,在48小時後,我們已轉向另一種可能性。」他補充說,警方正在對當地居民和潛在目擊者進行偵訊。檢察官埃文則向記者表示,從醫學上來看,考慮到孩子年紀還小,如今距離失蹤已超過48小時,他沒有進食也沒有喝水,恐怕已凶多吉少。而《普羅旺斯報》則聲稱,當局正在調查埃米爾是否可能不小心遭到汽車或拖拉機撞到,並被為了脫罪的駕駛人帶離現場。