妻要坐BMW卻不出一毛錢! 他被搞到借高利貸:我捨不得
馬來西亞有名男子近日控訴,結婚多年,妻子都沒從自己的薪水裡拿出錢過,聲稱男人身為一家之主,應該承擔全部開銷,且還要求坐BMW和住獨立式洋房,而他為了滿足妻子過貴婦生活,月薪5000令吉(約新台幣34116元)的他每個月都入不敷出,甚至還要向高利貸或年邁父親借錢。據中國報報導,男子聲稱自己是在私人企業任職經理,妻子則是公務員,2人結婚多年育有4名孩子,並透露,妻子都沒從自己的薪水裡拿出錢過,聲稱男人身為一家之主,本就應該承擔家裡全部的開銷。對此,他表示「我知道她的薪水可能沒有那麼高,但問題是她的品味非常獨特,要坐BMW和住獨立式洋房,買車買房的錢全都是我出,她一分錢都沒有貢獻過。」且太太也常帶孩子去消費很高的地方,但錢也全都是他出「我並不是反對她帶孩子去這些地方或買名牌,但也要看自己的收入量力而為。」男子無奈的說,為了滿足妻子過貴婦生活,他每個月入不敷出,根本存不到錢,連送父親去麥加朝聖的錢也是向親友借的,更令人震驚的是,他坦言「我不只向父親借錢,高利貸也有,當高利貸來追債時,我只能軟硬兼施要求父親幫我還債,他之前的朝聖基金儲蓄也沒了,因為全都拿來讓我給高利貸還債。」他也說「有些人問我,都這樣了為什麼還不離開她,一來是為了孩子,二來我不捨得。」網友看到男子的分享後,都紛紛認為男子不該為愛變得如此盲目。
網紅「狗頭蘿莉」夜市賣煎餅 招工「開月薪13K」被罵爆…她哭喊:我有這麼垃圾嗎
中國百萬網紅「狗頭蘿莉」憑藉姣好臉蛋、傲人身材,擄獲逾300萬粉絲追蹤,近日她突然宣布要在夜市擺攤賣煎餅,並以最高4000元人民幣(約新台幣1.8萬元)的薪資招募員工,怎料卻被網友砲轟待遇差工資低。對此,她也親上火線回應,忍不住在影片中崩潰痛哭。網紅「狗頭蘿莉」近日在微博刊登招工消息,祭出月薪3000至4000元人民幣(約新台幣1.3萬至1.8萬元)招募擺攤員工,且每周僅休息1天,期間包住不包吃,她更強調「這份工作缺點就是工作強度大、工資低。」狗頭蘿莉親上火線回應,忍不住在影片中崩潰痛哭。(圖/擷取自微博)招聘條件曝光後,引起網友狂酸,「到底誰喜歡當牛馬,還是最便宜的牛馬……」、「上六休一4000塊,救命」、「工作強度大和薪水低,她還好意思連在一起」、「真的是資本家嘴臉啊」、「這種條件的招募她也敢發出來,去應徵的人真的沒腦子。」針對遭控慣老闆,狗頭蘿莉昨(25日)發布影片,聲淚俱下直呼「難道我是賺了幾十萬元只給員工3000元嗎?我是讓員工幹這些事情,我自己什麼事情都不做嗎?」、「我在大家心目中是這麼垃圾的人嗎?是這麼小氣的人嗎?」不解為何她只是招募員工,卻要被網友攻擊謾罵。狗頭蘿莉也發文強調,她已經招到人了,謝謝大家的關心,之後會繼續努力賺錢,希望明年能幫員工調薪至5000元人民幣(約新台幣2.2萬元)。
月薪16萬起跳!新加坡海底撈「突聘私人家教」超狂用途曝光
知名火鍋店「海底撈」先前推出洗頭、美甲等特殊服務,刺激民眾消費的同時,又掀起一波波的討論話題,不過近日新加坡海底撈突公開招募「私人家教」,且起薪高達4500美元(約新台幣14.6萬元),讓不少人好奇莫非海底撈要進軍補教業,對此,海底撈發言人也回應了。綜合外媒報導,新加坡海底撈4月8日透過求職平台JobStreet發布招聘消息,指出欲尋找一名全職的私人中學家教,除了需精通英文、中文等2種語言外,求職者還需擁有QS世界大學排名「前100名」的大學學歷,符合該職缺的人格特質則需具備高度熱情及活力,同時要能激發學生們的學習熱情,並能與家長建立良好的親師關係,共和合作解決孩子的學習問題。另外,根據招聘內容顯示,這份家教職位起薪為4500美元(約新台幣14.6萬元),月薪最高可達6700美元(約新台幣21.8萬元),另外可享醫療、雜項津貼及牙科補助等福利。不過為何突然要招募家教老師?新加坡海底撈發言人表示,此次招聘的主要目的是「提供員工子女教育援助」,這是公司為了營造職場的支持性環境,所實施的員工福利之一。
郭子乾為錢恥度大開扮紙紮人 攜陳昭妃畫腮紅組玉女姊妹花
三立家庭共感影集《省省吧!我家富貴發》最新一集中,劉家的搶錢功夫繼續升級,郭子乾再度為錢「恥度大開」,帶著飾演小女兒的「國民妹妹」陳昭妃穿上古裝扮成紙紮人,臉頰塗上兩塊腮紅成為「金童玉女」,更一度變成「玉女姊妹檔花」,陳昭妃在現場直接笑噴:「爸爸扮成女裝的樣子真的好好笑!」郭子乾(左二)為錢「恥度大開」,帶著飾演小女兒的「國民妹妹」陳昭妃(中)穿上古裝扮成紙紮人。(圖/瀚草文創)該劇因一家人為了完成買房目標而引發的一連串喜劇情節,意外引發社會現象級討論,PTT女性版網友以「感覺台灣人辛苦一輩子都是為了買房」為題撰文,網友們熱烈留言回應買房議題,更出現一排發文都在感嘆年輕人買房生子的困難度,甚至引起多家媒體注意改寫成報導。郭子乾在劇中飾演的劉家一家之主將面臨「中年失業」的巨大危機,在他遭駕訓班老闆裁員後,偏偏老婆曾莞婷在此時終於要實現夢寐以求的買房計畫,他只好不計代價向「超派大哥」黃迪揚借來斡旋金。兩位百變演技派演員這次在喜劇交手而激盪出的火花讓人相當期待。另一方面,郭子乾不敢讓老婆曾莞婷得知自己失去工作和月薪,卻意外被小女兒陳昭妃發現此事,只好請她一起隱瞞,兩人還扮成「金童玉女」在大賣場叫賣。原來,是「超派大哥」黃迪揚提議郭子乾販賣高價的紙紮用品賺錢還款,郭子乾只能苦中作樂,從手握方向盤的駕訓班教練變成身著古裝的金童玉女,他在叫賣紙紮豪車時說的頭頭是道,要大家別忘:「生前來不及盡孝,生後一定要補齊!」對此,郭子乾說雖然不知道現實中賣紙紮產品可以賺多少錢,但劇中想強調這家人只要有錢賺,不會放棄任何機會的心態,他也對於紙紮的噴射客機、房子和車子感到驚艷,「工藝非常好!」飾演劉家哥哥們的余晉和胡智強也力挺努力扛起生計的老爸,一起穿上古裝,胡智強表示:「讓我好想演穿古裝的戲。」余晉則遺憾沒有特地畫上金童玉女的妝,「期待之後有機會演鬼片!」郭子乾在劇中看似搞笑,卻又真實呈現許多人夫和人父在現實中拼命掙扎的心路歷程,他為實現老婆買房的目標,加上要養三個孩子,只能忍住買車的夢想,但他說服自己是「擁有三倍的快樂」,平日去模型車店過乾癮,一度發現連鍾愛的模型車都先被別人買走。網友們看到這段都忍不住為郭子乾心酸,幸好原來是小女兒放棄偶像演唱會的票,老婆曾莞婷和兒女們決定把錢拿來買下模型版「愛車」送給他當禮物,讓郭子乾感動地說:「要說家人有什麼獨特性,大概就是他們記得了我的夢想,也承擔我的感傷。」一番體貼家人的內心話也引起眾多網友共鳴。
受天宮月薪開32K…要會「8大項技能」遭炎上 廟方回應了
南投縣松柏嶺受天宮近日在網路上徵才,不過不少人看完8大項工作內容後,紛紛留言「小編你的肝還好嗎」。對此,被炎上的受天宮表示,虛心接受指教,並進行檢討改進。受天宮23日發布徵才公告,月薪開出3.2萬,學歷要求大學,必須精通台語,英語和日語需略懂,至於工作內容包括祭典的攝影及剪輯、網路文宣設計、政府補助計畫案撰寫、官網維護、經營官方社群平台、新聞稿撰寫、展演安排等。貼文曝光後引發議論,紛紛留言「做功德的」、「領這些薪水,做這麼多事,很快就可以去帝爺公那邊面試了」、「請問這薪資有經過上帝公9個聖杯同意嗎」、「開這薪水帝爺公會生氣吧」、「要會這麼多技能,還要自備相機,給這個薪水開玩笑吧」、「最近下大雨,出門要注意雷劈」、「小編你的肝還好嗎」。針對徵才文遭炎上,受天宮回應,感謝各界對此次徵才條件的關心,本宮管理委員會已虛心接受指教,並進行檢討改進,再次感謝各界以網路留言的方式參與、關心廟務,功德無量。受天宮表示,本職缺旨在招募文宣團隊夥伴,非由一人承擔全部業務,感謝各界理解廟務繁重,更見證不同世代對廟務現代化的認知歧異與執行痛點,誠摯感謝。
南科加持台南高雄十年薪資增25% 全台平均最高薪在「這裡」
因為科技產業加持,台灣不少地區的平均薪資大幅成長,104人力銀行25日公布其求職會員資料庫所整理出來的全台平均月薪排行榜,第一名不是金融重鎮的台北,而是新竹縣市,以平均月薪5.1萬元為全台最高,台南、高雄十年薪資增幅也逾25%、成長幅度最大。104人力銀行整理求職會員資料庫,根據2013到2023年共515萬筆全職工作薪資資料,「比高薪」以新竹縣市5.1萬元居冠,台北市4.9萬位居第二、新北市4.5萬排行第三,北部三雄是台灣金融業、半導體、資通訊、軟體服務業的重鎮。接下來為桃園4.4萬元、苗栗4.43萬,台中與台南的4萬,高雄與南投為3.9萬,基隆、雲林和彰化3.8萬,宜蘭3.7萬,最後是台東、屏東、嘉義、花蓮的3.6萬元。「比潛力」的話,近10年薪資增幅以台南、高雄逾25%最高,受惠於科技大廠陸續往南設廠,2023年南科營業額已「超車」竹科,達1兆5855億元,超越竹科的1.4兆,躍居全台科學園區新霸主,所以也帶動南台灣及科技業薪資彈升。若「比結餘」來說,平均月薪減掉主計總處平均每人月消費支出,新竹縣市結餘2.5萬最多。104人力銀行也將在6月15日到16日在台北華山舉行2024職涯博覽會,包括台灣微軟、緯穎、東京威力科創、四零四科技、遊戲橘子等現場徵才,其中統一超商開出多筆工程師職缺,月薪上看12萬元。
滾水灑唐氏症鄰居 馬國潑婦哭窮求輕判…法官重處10年徒刑
馬來西亞檳城39歲女子余素琪19日在組屋(公共住宅)搭乘電梯時,突對電梯內33歲唐氏症鄰居潑灑滾燙熱水,造成對方全身6%燒燙傷。雖然余女事後表達懺悔並哭窮,但仍遭法官判處10年徒刑及罰金。據《星洲網》報導,余女當天早上9點多在雙方沒有任何對話或動作情況下,突然拿出提袋內保溫瓶,再把熱水潑向印裔鄰居索萊拉茲。索萊拉茲逃出電梯後在妹妹陪同下急診,醫師診斷他右肩、頸部、背部等多處燒燙傷,面積相當於全身6%。余女冷靜潑灑熱水再淡定離開,以及印裔男痛得在電梯內踱步、向余女求饒的監視器畫面曝光後,立刻掀起各界憤怒,受害家屬更指控余女潑灑「化學藥劑」。余女昨(23日)在浮羅山背地法庭供稱,當時潑的是熱水非化學液體,並在獲得通譯員保證訴狀寫的是「熱水」後才認罪;公設辯護律師亦指余女職業為銷售員,月薪只有1500令吉(約新台幣1.2萬),被告對自己行為深感懺悔,請求法官輕判。原告律師則指,余女與受害者為隔樓層鄰居,過去受害者與余女雖有誤會,但余女未因受害者行為報警,如今在雙方沒任何溝通或動作情況下,對被告犯下嚴重罪行,要求法官重判以教育社會。法官阿扎爾表示,本案「案情嚴重」,余女在沒被挑釁情況下以殘忍泯滅人性手段,造成受害者可能的永久傷害,又殘疾人士享有與一般人同樣待遇、事件在社會引發巨大迴響,判余女10年徒刑及6000令吉(約新台幣3.9萬)罰金,若無力繳納則以1年徒刑代替。
放棄愛情!只追求法律上的關係 日年輕人開始流行起「友情婚姻」
在對愛情喪失信任,以及結婚成本日益龐大的情況下,日本許多年輕人放棄了傳統的婚戀觀念,轉身投向只尋求「法律關係」的「友情婚姻」。而且這個比例,有日漸提升的趨勢。根據日本專司介紹友情婚姻的婚介網站「COLORUS」的說明,友情婚姻的定義為「沒有戀愛關係的人,根據彼此的利益、想法一致等因素,透過友誼締結雙贏的婚姻。」在關係上,夫妻關係只是靠著法律維持,現實生活中,同吃同住的兩人可能只有友情、沒有愛情,甚至沒有性生活。如果想要孩子,也可以透過商量的方式,決定是不是要用試管嬰兒。如果溝通順利,雙方甚至在婚後也能與其他人展開戀愛關係。之所以會有友情婚姻的出現,主要是大部分的人還是希望能有家庭、後代,在一份調查報告中也指出,有88%的女性和90%的男性希望婚後能同居生活,70%女性和77%男性有尋求後代的需求,明確不要孩子的女性和男性佔比只有10%和6%。「COLORUS」也提到,友情婚姻的成婚率其實非常的高,在她們網站中,有458人是透過網站相識而成婚,成婚率高達43.8%。而且該網站的會員不分男女都超過了日本平均收入,其中有81%的女性、91%的男性都擁有大學以上的學歷。簡單來說,就是收入偏高、物質生活不錯,而且學歷也都很高。而報導中也提到,友情婚姻的前身,也就是曾經轟動日本社會的「契約婚姻」,就是雙方透過契約,以互利共贏為目標的情況下,結為夫妻,雙方之間甚至沒有任何感情基礎。知名日劇《月薪嬌妻》所講述的,就是當時十分流行的契約婚姻。
剛畢業進外商「年薪完勝新鮮人」 他安逸10年下場慘:夢醒來不及了
職場不僅現實而且殘酷,員工有時候必須面對公司的各種變動,包括資遣或節省成本等。1名男網友透露,自己大學時到1間排名世界百大的外商實習,畢業後直接成為正式員工,剛出社會第1年月薪就有3萬元,加上獎金和年終等,年收超過40萬元,完勝多數新鮮人,不料去年突然遭裁員,才發現他過得太過安逸。原PO在網路論壇Dcard發文,自己大學4年級時找到世界百大外商科技公司的打工缺,「10年前打工,一個月就有24000,算是很頂的了,而且外商文化,份內的事做完就可以忙自己的事,像是大學專題之類的。畢業後,上司蠻喜歡我的,鑽各種漏洞讓我不用面試考試,就能直接升正職,薪水也三級跳到一個月三萬還有年終跟三節獎金」。男網友提到,當年的新鮮人還在哀怨薪水只有22K時,自己工作第1年收入就超過40萬元,「這安逸的日子,就這樣持續10年,身邊同屆的朋友考上研究所當完兵出來就業,大家都在各自的道路上努力,而我就賴著每年調薪安穩度日,不聽家人勸去多學一點,也沒繼續增進自己能力,就做份內工作」。原PO表示,自己去年靠結構性調整來到年薪60萬元左右,乍看之下一切都很美好,「直到去年底公司的亞洲規劃重心挪到東南亞,台灣分部面臨大裁員,而我就是被裁員之一。我才驚醒,這十年我到底做了什麼?人生體力最好、能力最強的階段,我卻在安逸。現在夢醒的老人,覺得一切都來不及了」。貼文曝光後,網友紛紛留言「十年科技外商才調到年薪60?是一直把你當打工仔吧」、「有些號稱科技公司的,薪資也沒高到那去,還要被壓榨、賣肝,及有玩弄權勢的主管,但要承受這些也還是自己的選擇」、「慾望太少才會覺得那樣是安逸」、「你只是預支先借用十年過退休生活,現在是該還十年債的時候了」。
月薪僅5千…上海美女律師無法生活 大尺度「擦邊直播」收入狂翻倍
為了生活,不得不低頭!中國網路流傳上海一名美女律師因為月薪僅5000元(人民幣,下同),無法維持生計,於是改從事「擦邊直播」獲取收入,一整個大翻倍,掀起網友關注和討論。據悉,該貼文內容源自一名博主的評論,對方提到自己身為一名律師,薪水只有5000元,但從事遊走在尺度邊緣的直播,卻能夠獲得2萬元左右的收入,更表示在上海這樣高消費的城市,沒有直播的收入幾乎無法生存。該名律師澄清,那句話只是開玩笑。(圖/翻攝自微博)事後,該名律師澄清,那句話只是開玩笑,並非真實情況,她沒有從事「擦邊直播」,主要內容是解答粉絲法律問題和感情疑惑,同時透露自己是1999年出生的,從事律師行業的時間不長,收入相對較低也是合理的。不過,部分網友仍感到不滿和質疑,於是對其言論進行檢舉。律師博主被主管要求下架跳舞教法律知識的影片,以避免再引發爭議。對此,她表示非常抱怨,承諾日後會謹言慎行,接著更透露自己的律師經歷,自2022年6月份入行,經歷實習律師到正是律師,收入從4500元漲到5500元。律師博主透過直播,粉絲從1萬增加到近60萬,背後付出巨大的努力,犧牲所有的休閒娛樂時間,幾乎年無休,為的就是能在直播中為粉絲提供有價值的內容。而她也堅持律師的職業道德和底線,沒有從事任何踩線行為。
鮮肉歌手不當靠爸族 澳門賭場狂賺第一桶金
創作新人姚冠宇推出首支單曲〈好吧就這樣〉,為了音樂夢,他在退伍後便在親戚的引薦下,前往澳門賭場工作,「因為月薪可達十萬,且吃住交通都由公司負擔,加上我沒有物慾,所以短時間就存到人生第一桶金!」他堅持不當靠爸族,將第一桶金作為音樂基金,心無旁騖地創作。姚冠宇曾赴澳門賺得第一桶金。(圖/超級娛樂提供)新歌〈好吧就這樣〉創作源起,是來自於對生活、自我和人際關係的無奈,當時創作時一氣呵成,要求完美的姚冠宇卻硬是調整了整整一個禮拜才滿意,這首歌描述戀人曾經炙熱的愛情,激情如火般燃燒,然而隨著時間的流逝,這份愛情逐漸淡去,只剩下兩人無奈的迂迴。連續三次的副歌,來強調被困在重複惡性循環的關係裡,是多麼的掙扎及束縛,曲中使用弦樂襯托旋律和歌詞更帶入悲傷與失落,彷彿在述說著一段結束的戀曲,令人心碎。姚冠宇說:「好吧就這樣看著是斷句,是當下的時空背景,帶著無奈的口吻,但在往後每個不同的時刻回頭瞻望,才發現當時的斷句緊接又到了下一章,所以『好吧就這樣』也是換行的tab鍵,是斷捨離中不可或缺的決絕。」而在拍攝主視覺時,公司選片也有玄機,特別挑選姚冠宇「臭跩臉」的表情,老闆表示這就是當時公司相中他時,對他的第一印象,雖然認識之後,發現這完全不是他的個性,但看好這是他吸引群眾的第一個面向,因而挑選此系列表情登上主視覺。
台人柬國做詐騙找他求救 律師呂秋遠曝2點:其實我不太甘願
日前許多人去柬埔寨從事詐騙工作,而律師呂秋遠說,一名台灣人請他幫忙,而他也立刻請地檢署通知家人,而他也談到2原因,「我會幫,但是其實我不太甘願。」呂秋遠在臉書發文,「這兩天,我就在忙一件棘手的事情,這個人我也不認識,但他被綁去柬埔寨,想回國卻求助無門,所以找上我。雖然我很想吶喊,『我又不是刑事警察局也不是外交部,找我能幹嘛?』但我還是幫他找了立委,也跟地檢署聯繫,希望能聯絡上他家人,盡快把他帶回來。」呂秋遠想跟對方說,「你在台灣無業,或者覺得自己月薪不高,一個人到國外工作,也不會比較好。你不會當地語言,或者英文沒有當地人說得好,去到國外,原有的技能都會打折打到骨折,憑什麼相信換一個環境會更好?」呂秋遠說,說是被騙或被威脅,才到柬埔寨,他覺得很勉強,「什麼月薪幾十萬、每天都有妹子帥哥相伴,最好是有這種工作,就算有,也是我去,怎麼會是你?當然,問題其實也不是我或者你,而是,你真的覺得去國外幫忙貸款,或者是當客服人員,就可以月入數十萬?雖說有時候貧窮會讓智商下降,但是到底是誰比較傻?」呂秋遠說,「第一,我希望還沒去的人,不要再去了。詐欺是不對的,在哪裡,一瓶水都要扣你的卡片一百元,你賺的根本不夠付你的園區生活開銷,況且,往後你真的不一定回得來,要回來又是一大筆錢贖金要給。」呂秋遠表示,「第二,我也希望那位要我幫他的人,看看這篇文章。我們真的都在幫你想辦法回來,只因為你是台灣人,也是活生生的一條生命。可是,我不收費用接受訊息諮詢的原因,是因為想要幫忙受到委屈的人。你現在的處境,是因為你想去靠騙別人來賺錢,最後導致的結果,我會幫,但是其實我不太甘願,大概就是這樣。」
全台大缺工!社會新鮮人期望起薪34K 增幅創11年來新高
社會新鮮人對人生首份正職工作月薪期望值主計總處統計年終獎金排行榜Top 3全台大缺工,104人力銀行最新統計,4月全站工作機會數達110.6萬個,再攀歷史新高;缺工找人,最快的方法就是調高薪資,畢業季將至,人資專家楊宗斌根據調查指出,缺工讓即將出社會的新鮮人對人生首份正職工作的「月薪期望值」提高了,平均落在3萬4321元,比起去年的3萬3415元,增加906元,換算下來,增幅為2.7%,不僅對比先前增加0.3%、0.4%成長顯著,也創11年新高。楊宗斌分析,自從疫情趨緩後,服務業復甦,積極尋才,以補充先前流失的人力,近來出口改善、外銷訂單增加,製造業也多處於缺工狀態,對服務業、科技業或製造業來說,畢業季正是最好補充人力的機會,社會新鮮人在薪資談判空間大的預期心理,也提高了月薪期望值,期待起薪一舉跳升至34K。談到大學畢業真實薪資行情,104人力銀行分析2020年至2022年大學畢業生首份正職起薪,其中,工程與資通訊領域受惠對應產業產值高,工程相關領域薪資中位數3.5元萬最高、資通訊3.4萬元緊追在後,商管與社會人文則為3.2萬元;細分職務,各領域的起薪中位數較高的高薪職缺分別為:工程領域的半導體設備工程師4.5萬元,商管領域的查帳、審計人員3.8萬元,社會人文領域的社工人員3.5萬元,商管與社會人文領域的國內業務人員3.3萬元。另根據主計總處發布今年農曆年節工業及服務業年終獎金平均1.69個月,創近9年新高;其中由金融保險業平均3.64個月奪冠,每人平均領25萬1402元,其次製造業2.11個月、不動產業2.04個月分居第2、第3名,官員表示,去年年終獎金的排名與今年完全一樣,預估未來幾年「鐵三角」的排名很難打破。官員指出,年終獎金也反映景氣、產業興衰,如排名第2名的製造業,受到111年下半年後景氣趨緩、庫存去化等影響,113年年終獎金比112年少,從前年的2.14個月降為2.11個月,不過,經常性薪資有增加,仍能穩住第2名的名次,不動產於去年相同,排名第3名。
食安炸裂2/米其林三星餐廳乾淨程度驚人 專家:法規多沒用,落實才重要
39歲呂姓男子於3月22日至寶林茶室吃炒粿條,24日因急性腎衰竭搶救不治身亡,揭開寶林茶室集體中毒案的序章,曾在米其林三星主廚旗下「STAY」法式餐廳工作的網紅廚師麥可,在臉書上分享看法。「看到寶林事件的新聞,真的被嚇到。開放式廚房怎麼會出事?因為開放式廚房代表老闆對整潔和師傅乾淨作業的絕對信心。」 麥可分享,在「STAY」工作時,有一次負責清潔微波爐,主管檢查時伸手摸微波爐深處,摸給他看有灰垢,他嚇得趕緊再擦一次,但主管又深入更裡面摸出灰塵,就這樣重複3次,廚房10個人全在旁邊看著等他下班,直到麥可把微波爐搬下來,全部都擦乾淨,主管說「就是這個標準」。麥可寫道「沒有人罵我,他們是求賢若渴的希望我好。」 麥可認為,雖然寶林茶室的開放式廚房出狀況,但相較於密閉式廚房更多恐怖的髒亂環境,他覺得挑選開放式廚房的餐廳還是較有保障,至少消費者可以觀察食材使用與保存的狀況,以及員工整潔度的要求。麥可表示,「整潔,是廚藝之本,是良心,一個屏棄良心廚心的廚房,會出什麼事都不驚奇。」 不論是政府、餐廳、商場,對食安其實都設下許多規定。例如2014年,衛福部依據《食安法》發布「食品良好衛生規範準則」(簡稱GHP),包括環境清消、食材管理方法,以及餐飲業員工的衛生習慣等都設有規定,例如規定廚房毛巾、抹布等,需以攝氏一百度之沸水煮沸5分鐘以上,餐具則要1分鐘以上,所有食品與餐飲業者都必須遵守。 「目前台灣的食安法規,在GHP、危害分析重要管制點系統制度(簡稱HACCP)已有很多規定,另外再加上三級品管及強制檢驗,以及密集的稽查動作。」中興大學食品安全研究所助理教授林信堂坦言,種種規定、稽查,對中小型規模業者在人力需求及成本負擔太高,很難全面配合。 而在大型連鎖餐飲企業中,也有很細緻的食安規範,包含百貨公司美食街自己的規定等。林信堂說,過多的規定、分工過細,讓業者、主管等人越來越難做,也容易把規範搞混,到底哪些是法規?那些是內規?分不清楚,反而容易綁手綁腳。 「就算規則再多,也需要人員落實執行,才能達到預防或降低食品中毒發生之實效。」林信堂建議政府及相關產業應多討論該如何讓規則落實執行,並調整效果不彰或重複的規定辦法。如能減輕業者的人力與大量檢驗成本,及衛生部門人員的負擔,全力把食品衛生安全的基本功夫做好,就能有效預防食品中毒。寶林茶室集體中毒案爆發後,北市進行各大餐廳稽查,面對稽查員人力不足的現況,衛生局長陳彥元表示會再與專家學者討論。(圖/黃鵬杰攝)以地方衛生局稽查員來說,由於公家機關的員額管制難以增聘正職,所以大多是一年一聘的約僱職,月薪僅3萬多元,工作內容卻繁雜又壓力大,因此也陷入缺工窘境,例如北市衛生局目前正張貼衛生稽查科第五次招聘告示,代表稽查員五招還補不滿。 針對衛生稽查員人力不足,台北市議會警政衛生委員會曾提出質疑,並建議北市衛生局考慮人員外包。北市衛生局長陳彥元表示,人力外包部分必須要再進行討論,核心業務不會採取外包,發生頻率低的案件或許可以考慮,會再與相關主管機關、專家學者討論。 台灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西受訪時表示,除了政府強力執行餐飲衛生管理,建議也可以參照食品業的經驗,以民間力量形成類似CAS等典範標章,才能加強消費者信心。
他月薪9萬「工作2年0存款」秀開銷 網酸:你太會花
近日一名男子表示,他月薪9萬,工作2年0存款,2年出國4次,國旅5次,而他也秀出每月花費。網友看了直呼,「你就太會花啊。」原PO在PTT發文,他一個月賺約9萬元,沒有結婚也沒小孩,有女友,「每個月固定支出:房租15000,孝親費20000,學貸還款10000」,他工作2年,平常不買奢侈品,只有吃晚餐不看價格,「兩年間出國四次,國旅五次左右。」原PO強調,他現在0存款,不知自己的問題在哪。此文一出,網友紛紛留言「我聽你放屁這樣最好會沒錢」、「孝親費不必要」、「我月薪11萬台北討生活也沒有存到錢」、「沒房沒股就是這樣,錢都流光光」、「你出門出國都幫另一半全付哦」,「看年薪吧,我在GG月薪也接近九萬而已,還比你少。可是我年薪大於350。」網友問「你出國是都去歐洲?」,原PO回「日本1泰國1芬蘭英國1土耳其1。」更有人酸,「你交往對象是用包養的嗎。」也有人說「你就太會花啊,兩年旅遊九次,等於兩個多月就旅遊一次,機票住宿都很貴」、「遊太多次end」、「出國跟國旅次數有點多,享受人生也不錯」。