全球唯一帶有清酒香氣的葡萄酒 「銀之雫」系列一次登台
談到新世界葡萄酒,智利當屬最知名產國之一,來自智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」是目前世界上唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒,而且這系列酒款的獨特風韻更獲得知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者青睞,親自為酒款命名及設計酒標。日前酒莊莊主兼首席釀酒師巴斯卡.瑪帝(Pascal Marty)受台灣總代理商黑松公司邀約來台,揭密「銀之雫」最大亮點,也為台灣酒饕介紹微醺新選。智利瑪帝酒莊首席釀酒師巴斯卡.瑪帝日前受邀訪台,向台灣酒饕介紹銀之雫葡萄酒系列。(圖/黑松提供)釀酒功力與經驗深厚的瑪帝曾任職於法國知名酒莊集團多年,並推動OPUS ONE、ALMAVIVA等知名酒款,他表示「Goutte D’Argent 銀之雫」是其釀造生涯中的獨特之作,且身為「日本清酒釀造協會」唯一的外國成員,獲得協會同意將清酒酵母運用在葡萄酒釀製上,是世界上唯一使用清酒酵母釀製的葡萄酒,獨特的吟釀香氣展現有別於一般葡萄酒的雅致風味;說起「銀之雫」的命名由來,瑪帝提到當時他將新酒寄給《神之雫》漫畫作者亞樹直姊弟品酩,有幸獲得他們為這系列親自命名,因入喉後感受到如銀鈴般純淨與清脆,故以「銀」起名;而「雫」則是日文的水滴之意,用來形容帶有大吟釀香氣的酒滴滴落時的優雅風味。酒精濃度13.5%的「銀之雫白蘇維翁」深受日本女性喜愛。(圖/黑松提供)結合智利、日本與法國元素的「銀之雫」,酒標由知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計。(圖/黑松提供)目前「銀之雫」全系列共有三款葡萄酒—「銀之雫白蘇維翁」、「銀之雫莎當妮」、「銀之雫黑皮諾」。其中「銀之雫白蘇維翁」具有酸度適中的綿密酒質,圓潤風韻中蘊含柑橘與烤麵包香氣,在口中達成完美平衡;「銀之雫莎當妮」為不過桶的夏布利風格,經長時間低溫發酵,入喉富有迷人的中高酸度,尾韻縈繞著大吟釀般的稻花香氣,深邃又不失滑順;而作為系列中唯一的紅酒,「銀之雫黑皮諾」純淨輕盈的酒體呈現紅寶石色澤,單寧細緻又融合些許礦物風味,在新鮮果香中點綴花崗岩與皮革香氣,餘韻悠遠綿長。其中「銀之雫白蘇維翁」更連續兩年榮獲日本女性葡萄酒大獎「櫻花賞」的肯定,關鍵在於嚴選來自智利少見的冷涼產區─利達山谷手工採摘的葡萄,加入日本清酒7號酵母,融合智利風土、法國釀酒技術與日本傳統文化於一體。不只風味出眾,「銀之雫」的酒標同樣由日本葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計,金屬水滴狀圖樣藏著日文「雫」字;酒標上方不規則的稜線,則以智利安地斯山脈的山脊輪廓描繪,左右兩側折線為臨海、靠山的國界,象徵「銀之雫」原產地;下方以法文寫上Goutte D’Argent,也就是「銀之雫」之意,表現出酒款結合了法國、智利及日本為一體的特色。「銀之雫葡萄酒」系列即日起於全台特約菸酒專賣店限定販售,更多詳情可關注「黑松酒聚」FB粉絲團(https://www.facebook.com/HeySongWineSake)。「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」除了純飲外,亦可加冰、做High Ball或調酒。(建議售價720元,圖/Black Bottle提供)除了葡萄酒新選擇,從英國維多利亞時代流傳至今的「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」,調和魅力持續累積進化,以精純工藝打造出均衡花香、桶香、煙燻味與甜感,除了純飲,也適合加冰塊、蘇打水或製成各式調飲。1879年,來自蘇格蘭東北部的葛拉漢Graham三兄弟以大膽的調和方式創造出「Black Bottle黑瓶」,他們嘗試把多種穀物與單一麥芽威士忌按神秘比例混合封釀於大火烘烤過的橡木桶中,獲得市場肯定。儘管品牌幾經易主,但「Black Bottle黑瓶」打破常規、充滿個性的風味仍能滿足不同世代。如今的配方仍受1879年葛拉漢兄弟的混釀調和配方所啟發,調酒師調和出煙燻味均衡、花果香馥郁的酒體後,裝入重度火烤過的初次橡木桶中陳釀,深金色酒液散發出烈焰烘烤橡木桶帶來的木質焦香,入口能感受到溫潤的焦糖氣息,並有太妃糖、海鹽與柴火燃燒後的餘韻。即日起於全台量販愛買、大潤發、家樂福等通路可選購。更多資訊可見粉絲專頁(https://reurl.cc/8vlMg4)。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
客訴不成怒報警 警一查驚見他遭通緝反被逮
北市中山分局日前獲報,轄內一間連鎖速食店發生糾紛。警方獲報到場了解狀況後,竟意外發現報案的沈姓男子其因詐欺案件遭到地檢署通緝,當場先將沈男逮捕並解送歸案。據了解,50歲的沈姓男子其日前前往連鎖速食店使用自助點餐機時,沈男認為其向店員詢問問題,店員回應的態度不佳,讓沈男不滿決定拍照客訴,未料卻被店家阻止拍照一事,讓沈男氣得當場報警。警方獲報到場後,卻在確認雙方身分證資料時,發現沈男先前因撿到別人的信用卡,並有盜刷一事遭地檢署發布詐欺通緝,當場先將沈男逮捕歸案。全案詢後將沈男解送新北地檢署歸案。中山分局呼籲,民眾如遇案受偵查、審判,應確認戶籍地、現住地或司法文書送達地址能否按時收到司法文書,並依相關機關通知到案,以免遭到通緝;另如遇上糾紛,可立即報警或尋求公正第三方協助處理,切勿行諸不法手段,警方將秉持勿枉勿縱、依法辦理,決不容許有危害治安的情況發生。
劉品言去法國追愛遇帥哥一夜情 獻出第一次喊:好害羞
劉品言曾在巴黎留學,她在新片《莎莉》中飾演零法文基礎的鄉村農婦,讓現實中能用流利法文和外國演員溝通的她直言:「最大的挑戰是不能露餡。」片中劉品言為愛赴法還遇法國帥哥搭訕一夜情,大尺度床戲讓她羞喊:「第一次在大銀幕上看到那麼多肌膚的我。」在現場還需親自和法國演員講解導演練建宏的指示令她相當害羞。《莎莉》劉品言為愛赴法遇法國帥哥搭訕一夜情。(圖/伯樂影業提供)《莎莉》近來獲得大阪亞洲電影節最具潛力創作者獎,劇組釋出「莎莉前往法國篇」花絮,劉品言透露雖然拍攝時需同步翻譯床戲的動作與順序,讓她一度覺得尷尬,但實際執行時卻比想像中順利,慶幸表示:「很幸運的是遇到很有經驗的演員,而且可能是因為晚上氣氛很好,又先拍約會場景,所以拍攝上比我想像的要容易達成許多,整個情緒流動很有趣。」也成為一次拍攝親密戲的難忘經驗。《莎莉》劉品言(右)與外國演員拍攝夜晚約會戲氛圍感十足。(圖/伯樂影業提供)片中林柏宏護姐心切擔心劉品言玩交友軟體受騙,指責對方網戀「不正常」中傷劉品言,讓她淚喊:「你的愛就是愛,我的愛就是不正常的嗎?」兩人吵架台詞打動人心,也成林柏宏最印象深刻的一場戲。劉品言認為在追愛的過程中,不論年齡大小都會遇到困境,但愛本身是沒有對錯的,坦言:「在我自己個人的生命經驗裡面,我確實有因為追愛飛過很多不同的地方。」林柏宏則表示如果在現實生活中遇到相同狀況,為了對方安全,不論結果好壞都會陪同前往。《莎莉》將於4月3日全台上映。《莎莉》林柏宏(右)護姐心切,一番話刺傷傷劉品言。(圖/伯樂影業提供)
法餐型男主廚1/SENS吳定祐首曝摘星最佳前提 自勉「讓台灣好食材上餐桌」
台北市民生東路靜隘巷弄裡「SENS」,備受法餐圈矚目,開張一年,於去年六月獲米其林指南入選餐廳,28歲掌舵人吳定祐(Chef Darius Wu)曾在de nuit法式餐廳擔任主廚時獲「米其林指南一星」,再者,這位台灣最年輕一星主廚「千里馬遇伯樂」,被食客、金融界知名企業家、中租總裁辜仲立挖角,另起爐灶。今年農曆春節前,吳定祐接受CTWANT專訪,這天,採訪團隊來到SENS,一入眼簾潔白色調的餐桌椅,燈光微暗,低調簡潔,恬靜典雅;內牆一片酒櫃,即是辜仲立「中實泰樂瓦」獨家代理的珍藏酒,量身打造備有24小時不斷電系統保持恆溫恆濕的酒窖酒櫃。此時,SENS最新冬令季節套餐登場,吳定祐正領著八人團隊在廚房低頭備料。這支SENS團隊由吳定祐建立,甜點主廚歐蘊薇(Rona Ou)是在de nuit合作多時頗有默契的搭檔,兩人一起參與SENS籌設到開張;成員還有國立高雄餐旅大學畢業的學弟們,平均年齡約27歲。SENS最新季節套餐10道料理中,包括開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛,使用鯷魚、烏梅、發酵黑蒜、香草乳酪、栗子與青花椒等多樣化食材。(圖/侯世駿攝)吳定祐現場親自為我們製作開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛三道料理;法式經典甜點則由Rona完成。他身高180分,身著白色廚師服,眼神專注,動作輕柔,有條不紊,拿著噴槍炙燒胭脂蝦,邊操作邊解說,「醬汁是法國菜靈魂!」胭脂蝦醬汁是由鯷魚、烏梅、檸檬顆粒等熬製而成。「我想到兒時記憶『控土窯』手法,用孜然、紅椒、普羅旺斯混合的香料麵團包覆烘烤蕪菁,烤後蕪菁切塊,表層刷上奶油香煎,搭配法式傳統莫內Mornay醬汁,再以藍紋起司、蒔蘿、歐芹做成香草乳酪醬,重新詮釋,鋪在蕪菁底部是雲林黑蒜與蘑菇製成的醬泥……。」聽著吳定祐娓娓道出焗蕪菁用了超過15項食材,可見烹調過程費盡心思。SENS主廚吳定祐說,這回選用極黑和牛的牛小排部位,重新演繹法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉。(圖/侯世駿攝)吳定祐也將法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉重新演繹呈現,「我們選用極黑和牛的牛小排部位,紅酒高湯燉煮後再用稻草燻烤,保留牛肉香氣。」這道「稻燻極黑和牛料理」搭配兩款醬汁,一是焦化奶油製成防風根栗子泥,還有青花椒、貢布胡椒、芥末子製成青花椒芥末子醬,口感帶有顆粒,混著烤過的糖果甜菜根、融合柑橘製成玉米糕、極薄片馬鈴薯脆球,灑上南瓜粉,穿插薑汁油醋調味的櫻桃蘿蔔一起品嘗,增添清爽感。 吳定祐細細述說料理烹調每一工序,仿如藝術家完成作品,準備呈盤上桌,餐廳經理楊濬維(Johnson Yang)遂領著記者入座,遞上一封印有燙金SENS的半開啟信封,裏頭藏兩張卡片,一張滿是番茄、茄子、羅蔔、香草色彩繽紛蔬果植物,一如「SENS」法文原意,詮釋著細緻、優雅、天然、永續的感官體驗。SENS為中租企業總裁辜仲立(中)旗下艾斯奇餐飲首家法式料理餐廳,左起為餐廳經理楊濬維、主廚吳定祐、甜點主廚歐蘊薇。(圖/報系資料)一張寫著「Classical French Cuisine with a Modern Twist」,告訴訪客SENS是一家「現代風格經典法國菜」,印上10道料理中英文名稱,特別標出每道主要三項食材,胭脂蝦、薩索雞肝、菊芋、鹽膚木、熟成乳鴿、稻燻極黑和牛、青花椒、歐當歸……共30項,是吳定祐希望藉此讓顧客更加認識料理的成分。「食物有其溫度,恰如其分,品嘗時間點也是很重要。」吳定祐在餐桌旁提醒著記者儘速品嘗,還望著記者反問,「覺得味道如何?」記者靜靜地一口一口咀嚼,打開舌尖味雷,「和牛意想不到的柔軟,沾著不同醬料蔬果激發層層味覺;抹醬胭脂蝦有著酸、甜的顆粒味道」「入口即化的甜點冰淇淋,竟讓舌末感覺到薑、歐當歸淡淡味道,甜點涼爽中帶有溫熱感。」「我們常想著這道料理可以帶給客人嚐到甚麼味道體驗。」吳定祐聽著記者反饋時,微笑以對。「在餐飲業的工作時間很長,很辛苦,可是我們投入廚房的最大原因,喜歡料理,對精進烹調手法有著熱情」吳定祐繼續說,而他不僅對法餐有著美好憧憬,也有自覺地體認到,「更重要的是,要做一位傑出主廚,選材上面的認識,烹調手法、成本控制等的細節,是全方位主廚需樣樣兼顧俱到。」SENS主廚吳定祐首次公開,累積近十年來手作食譜筆記,一筆一畫都是他對法餐料理的熱情。(圖/侯世駿攝)採訪這一天,吳定祐還拿出一本他從18、19歲開始累積的食譜筆記。這本葵花寶典記錄著他近十年絞盡腦汁、研發設計的數百道料理、甜點,每一頁清楚地寫著哪一項食材、香料要放幾公克……,從文字撰寫、繪圖到手機電腦數位排版,全不經他人手。他首次讓媒體拍攝食譜筆記,特別拜託馬賽克料理最機密的配方數字,「為了保留給團隊夥伴觀摩的獨一特權!」SENS在2022年5月開張,隔年6月獲米其林指南入選餐廳,「使用歐洲高級食材,菜色分量精細多元…主菜後一份精選起司盤,更加圓滿整場法式饗宴。」評審員給了這一段評語,並對肉凍派印象深刻。CTWANT記者問SENS接下來的摘星目標?吳定祐說,「我覺得獎項是肯定的」「維持品質、服務、菜色,強化自我能力是很關鍵一環,讓SENS穩健發展一定程度,才會有機會獲得獎項。」「任何東西不能說一步登天,要對自我能力在乎的地方,做到最好,對SENS未來發展才是最好的。」吳定祐說,「每個主廚都有自己的責任感,我自己也是。」他深藏老靈魂對焦傳統經典法菜,注入現代創意重新演繹,「讓台灣更多在地好食材擺在餐桌上,建立國人口味法式料理,取得平衡感……」是吳定祐的堅持。
《聽海湧》入圍國際指標性影展 臺籍戰俘監視員血淚史登全球舞台
公視全新時代劇集《聽海湧》2024年開春迎來捷報,該劇榮獲專為劇集設計的國際指標性影展「法國里爾 SERIES MANIA 劇集展」肯定,成為臺灣首部入圍國際全景競賽單元(International Panorama)的作品,與全球其他十一部優秀影集共同角逐該獎項,並競爭最佳影集、導演、男女主角及觀眾獎。「法國里爾 SERIES MANIA 劇集展」將於當地時間3月15日到22日舉行,《聽海湧》除了於影展期間舉行全球首映,更首度曝光三位男主角的法文國際版角色海報,將臺籍戰俘監視員故事推上國際舞台,讓臺灣影視作品軟實力再度受到全球關注。《聽海湧》是首部以臺籍戰俘監視員為主角拍攝的二戰影集,勾勒罕為人知的戰俘營悲愴生存血淚史。由臺北電影節非常新人吳翰林、金鐘男配黃冠智與《俗女養成記》的「小蔡永森」朱宥丞主演,金鐘獎得主連俞涵、實力派演員施名帥也在劇中擔綱關鍵角色。此外,還囊括國際演員陣容,包括飾演澳洲軍事檢察官的周厚安、日本知名劇場演員塚原大助、怪物新秀松大航也等人。全片主要演員由英、日、美、澳與馬來西亞組成,片場各種語言交錯,宛如小型聯合國,寫實呈現二戰各國角力廝殺的情景。《聽海湧》是首部以臺灣人為視角拍攝的二戰影集,勾勒罕為人知的臺籍戰俘監視員悲愴的生存血淚史。(圖/公視)「法國里爾 SERIES MANIA 劇集展」對故事內容和製作面給予高度評價,表示《聽海湧》是一部對歷史和戰爭敘事有精彩演繹,且具有深情而深刻人物刻畫的作品。聽聞入圍的好消息,導演孫介珩回憶起三年前因新冠疫情暫停前製,他帶著這個故事參與金馬創投會議,並遇到「法國里爾 SERIES MANIA 劇集展」代表前來聆聽簡報,當時他很好奇法國人是否能理解這個故事,但影展方表示完全不用擔心,「因為關於衝突、戰爭與殖民,其實是人類共同的經驗,只要好好完成這個故事,不管是亞洲還是歐洲的觀眾,都一定可以被這個故事給感召。」三年後,孫介珩與團隊完成了《聽海湧》,更一舉創下臺灣首部入圍該劇集展國際全景競賽單元佳績,在十二個名額中搶到一席之地,「很開心獲得評審的肯定,即將在法國和大家見面了,期待這個臺灣人的二戰故事能夠被全世界看到。」在劇中飾演「臺籍戰俘監視員」三兄弟的男主角們也都與有榮焉,吳翰林開心表示該劇在遠方獲得肯定與共感,代表辛苦的工作人員們一起被國際看見,「我都還沒去過法國,片子裡的我已經替我先飛去法國了!」黃冠智也說很榮幸成為聽海湧的一份子;年紀最小的朱宥丞則表示聽到消息很開心,「希望透過這部作品傳達給大家,戰爭帶來的傷害與苦難,衷心希望世界和平!」左起為黃冠智、吳翰林、朱宥丞,飾演「臺籍戰俘監視員」三兄弟的三人在劇中有濃厚的革命情感。(圖/公視)劇情描述昭和17年(1942), 日本從殖民地臺灣大量徵召臺籍青年前往婆羅洲,替日軍監看戰爭中捕獲的盟軍戰俘。這些臺籍戰俘監視員們,捲入了一場冷血屠殺,被盟軍檢察官指控犯下「虐待戰俘」的罪行,有些人因此再也沒有機會回到臺灣,有些人回來了,卻不再開口提起島上發生的事。全劇共五集,預計於2024年第三季播出。
世上最罕見護照「全球僅500本」 馬爾他騎士團自14世紀核發
世界上最罕見的是哪一個國家的護照,答案是一本從14世紀發行至今只有500本、同時由沒有領土的主權國家(sovereign nation),由馬爾他騎士團核發的護照最稀有!馬爾他騎士團第81任大教長鄧拉普(John T. Dunlap)2023年5月3日在羅馬宣誓就任。(圖/達志/美聯社)從網路上的照片可見,這本護照有著紅色封面與以法文寫著馬爾他騎士團「OrdreSouverain Militaire de Malte」燙金文字,中央還有代表徽章,根據《美國有線電視新聞網》(CNN)報導,這本護照的只有馬爾他騎士團主權委員會成員、外交使團代表與其家屬。馬爾他騎士團是西元1099年左右起源自耶路撒冷的一個騎士組織。(圖/達志/美聯社)根據報導,馬爾他騎士團(The Sovereign Military Orderof Malta,又稱Knights of Malta)是西元1099年左右起源自耶路撒冷的一個騎士組織,1530年由西班牙國王贈與馬爾他群島,不過在1798年法國的拿破崙將騎士團趕出了馬爾他,如今馬爾他騎士團的總部設在羅馬。馬爾他騎士團的護照最早可回溯到14世紀,當時外交官以這本護照證明大使的身分前往其他國家,到了第二次世界大戰後,這本護照才開始像其他國家所發行的外交護照被使用,如今大約只有500本馬爾他騎士團的外交護照在全球流通,成了世界上最稀有的護照。馬爾他騎士團的護照最早可回溯到14世紀,如今大約只有500本馬爾他騎士團的外交護照在全球流通。(圖/翻攝自X)馬爾他騎士團的領導者,職位稱為大教長,由國務委員會選出,任期為10年,可連任1屆,因此護照效期最長為20年,其他用於外交任務的護照有效期限則為4年。馬爾他騎士團除了是千年歷史的天主教團體外,也是有數百萬美元資金、在全球120個國家開設難民營與援助計畫的的人道救援組織,並擁有聯合國觀察員地位與獨立的憲法的主權實體,發行了汽車牌照、郵票、貨幣和護照。世界上最罕見的護照由馬爾他騎士團核發。(圖/翻攝自X)
媒婆狂喜!幫脫單就能拿3位數紅包…說媒人數無上限 網見1點喊不公平
中國大陸2023年約有683.5萬對新人結婚,人數呈現連續9年下滑,也連帶影響到出生率。廣東一座農村為鼓勵民眾結婚,祭出有新人登記結婚就給媒婆600元(約新台幣2658元)獎勵,且沒設定人數上限。不過,有網友看完獎勵辦法後,質疑該辦法似乎有失公平。據《極目新聞》報導,廣東省河源市龍川縣鐵東村,近日推出「鐵東村關於對本村男青年介紹配偶媒婆的獎勵辦法」,內容指該村男性未婚青年人數逐年增多,為提高社會各界熱心人士對青年人婚姻問題的關心度,發揮民間媒婆穿針引線的積極作用,促進該村青年人早日完婚,村民委員會因此提出這項獎勵辦法。一旦媒婆介紹給男性未婚青年配偶並最終登記結婚,媒婆就能獲得村委會的人民幣600元獎勵。獎勵辦法文件曝光後,掀起大陸網友熱議,有人讚賞村委員會作法,但也有人質疑為何只針對男性,以及可能衍生出假結婚的不法牟利。當地鎮政府表示,該辦法已在今(18日)落款通知,獎勵措施也將於2月9日正式上路,此措施由村民自治的村民委員會投票通過,目的主要用於解決該村男性婚戀問題。鎮政府指出,目前鐵東村總人口接近3000人,其中有240名20到40歲的在籍未婚男青年,至於成功說媒的獎勵費用則由村委員會自行承擔,資金主要來自當地村集體收益及鄉賢捐贈等。
月收23頓廢棄樹枝...清潔隊「化垃圾為黃金」 巧手打造文青小物
台中市環保局西屯區清潔隊每月收運修剪後的樹枝約23噸,為有效再利用,除將破碎後的樹枝作為抑制揚塵的材料外,也販售給民間農業資材業者,更由隊員們發想,製成環保的文青小物,「垃圾變黃金」。環保局表示,西屯區清潔隊收運一般家戶、機關及學校修剪後的樹枝,每月約有23噸,破碎後的樹枝除可作為滋養土壤的肥料,或鋪設在空地上抑制雜草生長及揚塵外,隊員更探索創意,將樹枝切片後,結合書法文字及多肉植物,成為年節前夕大掃除後掛置在家中最環保的文青小物。20日將在環保局清境園區舉辦「廢木好文青資源回收宣導兌換及親子DIY活動」,讓民眾體驗廢木再生的魔力。環保局說,從挑選廢木到裁切成工藝材料,由原先從事裝潢木工業的隊員溫宋嘉峰一手包辦,他因新冠疫情轉職到清潔隊工作,運用自身木工專長,讓廢木重生再利用;另自學書法超過30年的隊員賴坤森則分享,以往春聯或輓聯均採紙或布材質,首次書寫在木板上確實是不同挑戰,且能將作品供兌換,非常開心。環保局指出,為促進垃圾減量及資源循環再利用,自去年8月起,各區清潔隊開始媒合農業資材業者加強廢樹枝再利用,如將樹枝樹幹破碎後作為香菇包的來源,迄今變賣數量達17噸,為公庫增加約24萬元收入,政府結合民間共同促進循環經濟,也讓廢樹枝有更多元的去化管道。環保局長陳宏益說,樹葉、廢棄枝幹皆可成為永續資材,在清潔隊同仁發揮第二專長的同時,也呼籲市民日常生活用品落實資源回收,減少焚化爐處理負擔。
曾琮愷拆游顥布條遭提告 蔡培慧批游抹黑:連插畫家都難逃
民進黨立委蔡培慧痛批近日再次遭到國民黨立委候選人游顥競選團隊的抹黑攻擊。蔡培慧指出,9日晚間,游顥團隊出動大批人馬,在南投各處綁上針對蔡培慧的抹黑布條,當時蔡培慧辦公室主任曾琮愷剛好在附近聚餐,便由友人載往祖祠橋上拆卸不實抹黑布條並報警,沒想到卻被游顥團隊指控酒駕、持刀恐嚇等罪名。蔡培慧說,根據南投中興分局偵查隊長表示,警方抵達現場時發現曾琮愷確實有小酌,但並未乘坐駕駛座駕車,不存在酒駕行為。而布條上署名KMT也非為競選團隊名義,屬於非法文宣,初步認定並未觸犯毀損罪,「該案無人被收押,是否違反相關規定,仍待選監小組進一步釐清。」對此,曾琮愷痛批游顥開始新一波的栽贓抹黑行動,他指出,南投中興分局已證實他並未酒駕,「根本沒有開車,哪來的酒駕?」選舉期間再次遭受不實指控,顯然是游顥團隊的抹黑。插畫家Takashi在臉書發表貼文表示其作品遭國民黨盜用,並被當作惡意抹黑布條,他認為這樣的行為相當不恥。(圖/翻攝插畫家Takashi臉書)曾琮愷表示,當鄉親回報發現抹黑布條後,這是已提告進入司法程序之案件,因此他帶領團隊前往蒐證,旗幟是游顥的犯罪證物,並將旗幟交由警方處理,並非毀損布條,更不存在持刀嚇人的情況。對於游顥競選團隊召開記者會直指曾琮愷酒駕、持刀恐嚇等罪名,曾琮愷強調,游顥團隊是「做賊喊抓賊!」並認為游顥的相關指控荒謬可笑。此外,抹黑布條上使用的Q版蔡培慧肖像被證實是盜用知名插畫家Takashi的作品。Takashi表示,這並非國民黨第一次盜用他的圖畫去做抹黑圖文,他未收到任何相關請託授權事宜,他認為,國民黨這樣的行為對設計師非常不尊重,他也在臉書發表貼文批評這樣的行為令人不恥。南投縣警局表示,中興警分局接獲報案後立即通知選監小組人員到場,曾坦承有喝酒也承認有剪文宣布條,但因布條僅寫上KMT並未署名競選團隊,屬於非法文宣,初步認定並未觸犯毀損罪,「該案無人被收押,是否違反相關規定,仍待選監小組進一步釐清。」
網紅小商人公開乾哥老家 掀非法正義戰火
新北國三生割頸命案震驚社會,不僅有網紅無視新北地院示警違法,持續揚言租廣告車公開加害凶嫌的照片及住家地址,挑戰執法極限,社群網路平台也持續發酵,起底、討伐加害者討論貼文不斷,也逼得PTT網站29日發聲明約法三章,涉兒少法之違法文章將下架。29日更有網友在Dcard揚言明年1月14日發動《少年事件處理法》下修連署案。新北國三生校方29日成立追思站,讓同學折紙鶴追思,小卡追思,多位學生寫下「願你當快樂的天使」、「不痛了」等留言,並放上追思花束讓人鼻酸。但撻伐加害凶嫌的怒火也未平熄。網紅「小商人」在臉書號召民眾,私訊涉案男女照片及資料給他,將把照片及資訊放在廣告車上宣傳,並提及「凡走過必留下痕跡,凡住過必留下鄰居」,已經知悉「獼猴園」(暗指凶嫌住家)的地點,「看起來是舊公寓後面防火巷加蓋鐵皮的違建」,「拆猴園囉,吱吱吱」。涉案少年已被新北地方法院少年法庭裁定收容,目前案件由少年法庭調查中。但逞凶少年的「乾妹」警方擔心民眾前往其住處執行「非法正義」,轄區警方已排班派員前往她家附近守望。言品法律事務所律師劉文瑞表示,依《個人資料保護法》第19條規定蒐集他人個資,可處5年以下有期徒刑、拘役或併科100萬元以下罰金;此外,違反《兒童及少年福利與權益保障法》第69條,處行為人3萬元以上15萬元以下罰鍰。且少年事件法亦有規定,可回歸到兒少法或個資法,由主管機關依法處分。另有網友持續在Dcard發文表示,割頸案讓許多家長擔憂,深怕自己小孩成為下一個被害者,現行少年法已不適用現代未成年人,因此發動青少年事件處理法下修案連署,目前仍在討論修法方案,預計2024年1月14日發動連署,未來也不排除發動遊行,以正視社會安全。
新北地院要求「下架割頸乾哥、乾妹個資」! PTT發3聲明回應了
新北市某高中附設國中部25日有男學生為了替「乾妹」出頭,竟用彈簧刀朝另一名國三生的頸部和胸部刺去,導致被害人當場血流如注,急救後仍宣告不治。沒想到兇嫌「乾哥」事後還在板橋地方法院打卡比YA,涉嫌教唆的「乾妹」更發文反嗆網友「擊敗」,引發社會公憤。然而新北地院卻發新聞稿點名PTT、論壇Dcard等社群平台,須撤除嫌犯個資。對此,PTT昨(28日)也發3點聲明強調,均依法辦理,同時鼓勵使用者合法地討論這事件,「本站感受民意、汲取建言,甚至參與討論。」針對「新北市某國中生遭割頸死亡之新聞事件,臺灣新北地方法院與各相關機關、各界人士提醒有不明人士於本站登載涉案少年之記事、照片等資料,因涉及兒少法應即刻下架……」等項,PTT昨深夜在臉書粉專《批踢踢實業坊(Ptt.cc)》發3點聲明回應,首先「涉及兒少法之違法文章應儘速下架本屬應當,本站均依法辦理,合先敘明。」(圖/翻攝自Facebook/批踢踢實業坊(Ptt.cc))PTT續稱,第2點,該命案事件發生迄今,本站與IWIN(依兒少法設立之網路內容防護機構)乃持續保持聯繫,並儘速採取必要措施。復因本站具「尊重看板自治」之特性,各熱門板板主在進行下架違法文章與將若干帳號禁言之管理行為時,通常亦同時向使用者宣導兒少法之法律觀念,與本新聞事件相關之法律宣導最早應自12月26日即已伴隨管理措施開始。第3點,PTT認為,該事件引起國人極度的不捨及憤慨,本站使用者對此發表言論時,除表達悲痛、憤怒外,若干亦有提出相當建言,而依本站立站精神亦鼓勵使用者合法地討論社會事件。祈請政府機關、社會各界人士非僅注意不明人士於本站散布個資之情況,亦能透過本站感受民意、汲取建言,甚至參與討論。若能如此,實屬萬幸。粉專還在文末表示「以上。本站將會持續改進,感謝各界對本站之鞭策。」據悉,該案源於1名少女在午休時間跑到事發班級找閨蜜,不料卻遭該班男同學喝斥「這又不是妳班級」,要求她立即離開。少女心有不甘,跑去找同年級的「乾哥」哭訴,希望他助陣嗆聲。「乾哥」聽聞事發經過後,決定替「乾妹」出頭,前往事發班級理論,不料雙方一言不合大打出手,「乾哥」竟拿出預藏的彈簧刀連刺對方10刀,包含頸動脈、左胸計6刀,右下背靠近腎臟位置4刀,導致男同學當場血流如注送醫,直到裝上葉克膜搶救5小時後,才終於恢復呼吸心跳,但最終仍未能挺過難關,令家屬和師生悲痛萬分。
ECFA農產稅率優惠若中止 農業部:損失仍可控
大陸近日認定我國禁止1066項大陸農產品構成貿易壁壘,昨天進一步擬針對石化產品取消ECFA(海峽兩岸經濟合作架構協議)優惠,外界關注下一波是否會對農產祭出措施。農業部代理部長陳駿季表示,ECFA簽訂關稅減讓涉及我國18項農產品,由於2021年起大陸禁止我部分農產品銷陸、祭出食品註冊等,今年涉ECFA農產品貿易僅剩2879萬美元(約8.6億台幣),優惠關稅約417萬美元(約1.2億台幣),「損失仍可控制」。根據統計,我國今年1月至11月外銷至大陸農產品為4.3億餘元美金。陳駿季表示,目前我國在ECFA早收清單位中仍持續外銷至大陸主要是茶葉、香蕉及紅龍果等,因為不知道大陸的下一步會是什麼,是否會有其他作為,農業部也已模擬各情境因應。外界好奇,農業部是否會同意放寬1066項農產品與大陸協商?陳駿季說,我國禁止1066項大陸農產品,為加入WTO之前就已經啟動的措施,並非刻意不開放,檢視該類產品,部分為檢疫條件、關稅配額等,願意在符合WTO的架構下啟動協商機制,農業部門的立場仍盼維護國內的農民。目前早收清單中,銷陸金額較高為茶葉,一旦中止,外界擔心恐影響茶農收益。農業部茶改場場長蘇宗振表示,茶改場也透過建構風味輪等方式、提升茶葉品質,希望擴大消費市場,如風味輪除了中文外還有英文、日文、法文等語言,透過與當地飲食習慣相近的風味描述,讓外國人可以理解台灣茶葉風味,讓我國茶葉拓展更多市場。
應景草莓季2/粉嫩系耶誕甜點超欠吃 殿堂級大福每年都秒殺
近期剛展開的草莓季有些也跟耶誕節商品結合在一起,像是來自法國的「PAUL法國麵包甜點沙龍」,近期就推出有節慶氛圍的創新版樹幹蛋糕「綠柚紅莓」。在法國傳統習俗中,耶誕節拜訪親友時,法國人會帶塊堅硬的木頭當做伴手禮,祝福對方燒出好運、明年幸運一整年!現因生活習慣改變,大家改送樹幹形狀的蛋糕,也將好運傳統延續至今。而「綠柚紅莓」整體風味以日本小山園抹茶、草莓柚子醬、草莓白巧克力慕斯交織而成,具有入口即化的清爽幕斯口感,底層的抹茶戚風蛋糕柔軟扎實,帶來層層堆疊的風味。「草莓雪人泡芙」。(245元,圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)「草莓可頌」。(165元,圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)另外品牌也推出應景的「草莓雪人泡芙」,以法國直送的泡芙殼為主軸,加入杏仁片打造脆度外殼,再夾入新鮮草莓、擠上香濃奶油香緹餡,再點綴矢車菊增添一絲奢華感。為迎接耶誕,PAUL法國麵包甜點沙龍還搬出了號稱「全台最好吃的法國可頌」,將麵糰不斷反覆翻摺打造蓬鬆口感,並結合冬季草莓與濃郁香草餡,酸甜迷人、十分療癒。「第戎香料檸檬烤半雞佐薯泥」699元,另有全雞999元,需兩天前預訂。(圖/PAUL法國麵包甜點沙龍提供)此外PAUL法國麵包甜點沙龍今年首次推出「聖誕烤雞雙人套餐」,為回饋顧客,雙人套餐只要1,299元,餐點包含前菜、主餐、飲品,飲品還能補差額升級紅/白酒、啤酒;另外還有耶誕限定的「第戎香料檸檬烤雞」,不僅可內用亦可外帶,方便大家在家也能輕鬆享用鮮嫩多汁的烤雞大餐;此外也推出大人系下酒菜「蒜香油封蝴蝶蝦佐麵包」,使用橄欖油爆炒蒜仁、洋蔥、乾辣椒拌炒蝴蝶蝦,讓蝦子包裹著蒜香油,再加點羅勒提升香氣,配酒一起吃特別暢快。耶誕套餐與烤雞皆需於兩天前預訂,數量有限,售完為止。法朋草莓季嚴選香氣足且口感細緻的草莓品種,在甜點中完整展現草莓香氣與酸甜滋味。(圖/法朋烘焙甜點坊提供)另外擁有「甜點界香奈兒」美譽的「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」,每年入冬都會帶來滿滿的草莓季商品,今年烘焙主廚李依錫嚴選台灣的香水、豐香、紅顏到日本的水蜜桃、熊本、淡雪、熊本等品種草莓,推出草莓千層、草莓純生鮮奶油蛋糕、草莓22階、草莓芙蓮以及開店就近乎秒殺的殿堂級草莓大福,企圖以誘人吸睛的視覺感,讓草莓控招架不住,「草莓季」全系列商品即日起販售至2/29止,限時限量、售完為止。「草莓千層」訂購天數需要4~5個工作天。(1,650元/6吋、2,250元/8吋、獨享款220元,圖/法朋烘焙甜點坊提供)從「草莓千層」開始即可看到費工程度,法式千層派為呈現酥脆度特別重視烘烤時間,加上香草穆斯林奶油霜和自製草莓玫瑰醬的搭配,讓質地外酥內軟滑,濃郁果香與奶香在口中不斷徘徊,頂層還鋪上玫瑰花瓣,每一口都吃得到自製的草莓玫瑰,更添浪漫氣息;另一款「草莓純生鮮奶油蛋糕」則使用日本的OMU純生鮮奶油所打發的鮮奶油,質地特別滑順,蛋糕中層的草莓果醬、日式修多蛋糕與底層的草莓乳酪塔,將日式與法式甜點手法巧妙結合;「草莓22階」則以含黑醋栗酒的森林莓果奶餡,夾層為22層的法式手工可麗餅堆砌而成,馬斯卡邦香草餡與莓果香提一樣分層堆疊其中,口感紮實且富有彈性,入口後蛋香與果香四溢,濃密香柔。每年都熱銷的「草莓大福」訂購天數需要3個工作天。(255元/3入,圖/法朋烘焙甜點坊提供)還有名稱特殊的「草莓芙蓮」,其實「芙蓮」一詞源自法文「fraisier」的音譯,是從法文單字「fraise」演變而來,即是草莓之意,此款甜點特殊之處在於兩層蛋糕把排排站的草莓緊緊夾住,搭配香草穆斯林奶油霜和日本OMU純生鮮奶油一起打成的卡士達基底,奶香味恰到好處不甜膩;最受矚目的莫過於「草莓大福」,往年草莓季幾乎每週都能賣出兩、三千顆,因嚴選各地最優質草莓,果肉口感特別細膩多汁,還未入口就有撲鼻而來的花香,而且主廚捨去一般大福的豆沙餡,改以卡士達餡與起司蛋糕替代,加上自製草莓醬,讓人一吃就愛上。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
不動產協進會理事長改選張麗莉連任 透露有意爭取世界聯盟總會長
第17屆中華民國不動產協進會21日改選,在行政院副院長鄭文燦、內政部政務次長花敬群見證下,由第16屆理事長、龍寶建設董座張麗莉順利連任,張麗莉宣誓在第二個任期內將持續推廣國家卓越建設獎業務,並繼續強化台灣與世界不動產聯盟的連結。張麗莉也透露,未來有意爭取世界不動產聯盟總會長一職。新一屆不動產協進會將設置3位副理事長,除了強化數位,還希望能與公單位有更多連結。(圖/不動產協進會提供)「看得見的,全力以赴;看不見的,真心相待!」是張麗莉投身建築業界30多年來的座右銘。張麗莉表示,去年12月不動產協進會與高雄市建築經營協會一同成功將「世界不動產聯盟2022全球領袖高峰會」重大的年度活動帶到台灣,讓來自全球的外賓看到台灣獨特的待客之道與傲人的軟實力,未來會持續於世界不動產聯盟的深耕。不動產協進會由時任台北市建築商業同業公會理事長的大陸工程創辦人殷之浩於1972年1月號召同業創立,並於1974年申請加入「世界不動產聯盟(International Real Estate Federation,法文簡稱FIABCI)」,隨即成立世界不動產聯盟台灣分會。回顧當年時空背景,不動產協進會在國家外交艱峻時期,成功且有效地以第二軌外交方式協助拓展我國國際空間。包括後續接棒的章民強、莊南田、唐松章、黃南淵、林長勲任內皆成果碩然。張麗莉也於任內打下知名度,她也透露,未來有意爭取世界不動產聯盟總會長,「現在就擔心時間不夠用!」對於即將到來的總統大選,她表示,不論是哪一位候選人、政黨當選,她都將會前往拜訪做建言,希望政府、產業、人民共好。不動產協進會除協助政府催生公寓大廈管理條例並籌辦全國不動產資訊中心,同時開辦國家卓越建設獎,在過去近20年裡逐漸成為備受國內公私部門肯定的重要獎項;而在國際場合上,不動產協進會以台灣分會的角色持續積極參與世界不動產聯盟,每年將台灣優良建築作品推往國際舞台,自2004年台灣以涵碧樓首次獲得全球卓越建設獎肯定以來,一共將35座金獎和54座銀獎抱回國內。
推薦台灣泡麵、營養午餐給法國學生 「芋頭教主」網紅獲永久居留資格
法國籍網紅「酷」擁有超過160萬粉絲,他因熱愛芋頭而自稱「芋頭教主」,更時常推薦台灣在地食物給法國學生,成為最受歡迎的Youtuber之一,而他在台灣已合法連續居留滿5年,他因而到移民署新北市服務站提出申請,並於本月獲得永久居留資格,新北服務站也給予鼓勵和恭喜,歡迎他正式加入台灣這個大家庭。據了解,「酷」精通法文、韓文和中文,在義大利友人的推薦下來台留學,此間曾到韓國當交換生,但他喜歡台灣的風土人情,從韓國回來後更感受到台灣的純樸和人情,他因而決定透過影片宣傳臺灣的美好,為自己喜歡的土地做出貢獻。而酷時常會介紹台灣的特色和美食給法國朋友,現已拍攝《法國男孩的超台行程》、《法國媽媽》、《盧卡斯》和《法國高中生》等系列,用獨特的角度探索臺灣,進而引發外國人想認識臺灣的慾望,他也在拍攝影片的過程中得到歸屬感。為了正式加入台灣,酷日前申請永久居留證,新北市服務站確認他已在臺合法連續居留滿5年,每年居住超過183日,亦符合申請永久居留的其他要件,於本月給予永久居留資格。新北市服務站林財榮主任表示,現在正是我國經濟發展與產業轉型的關鍵時刻,為了加強延攬及留用國際優秀人才以提升國家競爭力,我國已不斷修正並與時俱進鬆綁相關法令,期望能讓更多優秀國際人才來臺並留臺發展,內外人才互相激盪,互展所長,一起創造有活力的新臺灣。林財榮也呼籲外國朋友如在臺生活、工作遇到問題,可撥打移民署的「外來人士在臺生活諮詢服務熱線-1990,馬上幫您」免付費專線,專線為服務外國人及新住民朋友在臺生活需求及適應上的問題提供諮詢,包含簽證、居留、工作、教育文化、健保、稅務、就業服務、法律資訊及醫療衛生等,並提供國語、英語、日語、越語、印尼語、泰語及柬埔寨等7種語言,請在臺生活的外國朋友們多多利用。