魚刺梗喉「吞飯喝水」是錯的! 醫師曝「5大NG行為」:恐卡得更深
「魚刺梗喉」千萬別大口喝水和吞飯!彰化秀傳醫院急診兒科醫師黃士倫指出,大口吞飯和喝水其實都是常見的NG行為,「魚刺可能會被帶到更深的地方。」黃士倫醫師今(2日)在臉書粉專《黑倫醫師x健康諮詢》發文指出,看診時有名78歲老翁,晚餐肚子餓翻了大口吃魚,突然喉嚨感到疼痛,嘗試過大口喝水跟吞飯還是沒改善,於是去看耳鼻喉科,之後又轉來掛急診,讓腸胃科醫師急做胃鏡。結果「胃鏡夾出了3公分長的魚刺!真是嚇人。」黃士倫因此建議年長者跟幼童吃魚特別要小心,可以挑選深海魚或去除刺的魚種,譬如鮭魚、鱈魚、去刺虱目魚等等!若真的不幸發生魚刺梗喉,黃士倫也示警5大NG行為,「不要大量喝水、不要猛吞白飯、不要喝醋 (小心灼傷食道)、不要催吐、不要用手亂摳喉嚨」,建議有任何不適應盡速送醫。黃士倫續稱,一般在口腔內的常見魚刺梗塞位置如兩側扁桃體、舌根,大概可以用長鑷子夾出,若還不行。則需胃鏡手術處理或是喉頭內視鏡。貼文曝光引發網友熱議「小時候都被教吃到魚刺吃點飯讓他跑進去」,黃士倫對此也回應,這樣做「魚刺可能會被帶到更深的地方。」他也補充,像阿公「其實吞到這麼粗又長的魚刺相當危險,吞到食道可能造成食道穿孔破裂。」
忽冷忽熱易爆心血管疾病 「4類食物」穩定血壓
最近天氣驟變,早晚溫差更加明顯,研究指出,溫度突然的驟降會使人體血壓上升,尤其是心血管疾病高風險族群更要注意保暖,正常成年人的血管收縮壓應小於或等於120mmHg(毫米汞柱),而舒張壓應該小於或等於80 mmHg(毫米汞柱),如果血壓高於這個標準就要好好注意自己的生活型態和飲食習慣,高血壓是許多慢性疾病的共同危險因子,如果沒有把早期血壓控制在良好的範圍內,對於人體的健康將有顯著的危害。健美營養師DGI黃威杰表示,只要透過飲食控制、維持健康體重、規律運動和不菸不酒就能預防高血壓纏身;食物的選擇就顯得更為重要,飲食中鈉含量過高,鹽份越多,也會影響血壓升高,國民健康署建議,成年人每日鈉攝取量為2400毫克。黃威杰也介紹以下4種食物能夠穩定血壓,建議民眾可以適量攝取。1.柑橘類水果:柑橘類水果富含維生素、礦物質和植化素,有研究發現每天吃大約500公克水果,能有助於血壓的控制,但是如果原本就有在吃血壓藥的民眾,就要注意柳橙和葡萄柚等可能干擾藥物的效果,因此在食用前請諮詢專業醫療人員。2.深海魚類:像是鮭魚富含omega-3脂肪酸,而這些脂肪酸可以降低體內發炎來幫助降低血壓,2022也有研究指出每天攝取2~3公克omega-3脂肪酸對降低血壓有明確的幫助。3.菠菜:菠菜富含礦物質鉀和鎂,在飲食當中多攝取1000毫克的鉀,收縮壓就能降低2.4毫米汞柱,菠菜不僅富含鉀,也富含抗氧化物,對於心血管也有保護的作用。4.堅果種子類:南瓜籽、亞麻籽、杏仁和核桃等等裡面都富含膳食纖維和精氨酸,而精氨酸是一種可以讓血管舒張的前驅物,所以適量的精氨酸對於控制血壓也有一定幫助。黃威杰表示,想要良好的控制血壓,除了健康的飲食習慣,不要吃進過多加工和高調味的食品也是重要一環,除此之外還要培養規律的運動,也都能夠降低高血壓和心血管疾病發作的風險。
六福萬怡酒店「三點蟹」重金屬鎘超標 北市衛生局要求下架
台北市衛生局7日公布生鮮水產品抽驗結果,六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」供應的冷凍三點蟹被驗出重金屬鎘超標,業者昨提出食藥署「食品及相關產品輸入許可通知」並表示,進貨商品都經海關核准並取得進口證明,為確保客戶權益,已全面停用三點蟹。衛生局前往水產店、餐廳、賣場及超市等販售場所,共抽驗30件生鮮水產品,包含5件深海魚類、5件養殖魚類、5件貝類、10件甲殼類、5件頭足類,依種類檢驗48項動物用藥多重殘留、4項孔雀綠及結晶紫及其代謝物、鎘、鉛、甲基汞等重金屬及一氧化碳。衛生局食藥科長林冠蓁指出,30件有1件初抽不符合規定,「敘日全日餐廳」的冷凍三點蟹檢出1.3mg/kg重金屬鎘,超過標準值0.5mg/kg,不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」規定,也違反《食安法》規定。她表示,已要求販售業者下架,也不得販售不符規定產品,並要求產品來源業者限期改正,屆期將擇日複抽相同或同類產品,如果仍不符規定,將處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。台北六福萬怡酒店昨提出「食品及相關產品輸入許可通知」,並發聲明表示,酒店向來注重食安,進貨商品都經海關核准並取得進口證明,為確保客戶權益,已全面停用三點蟹,此案造成商譽損失等,已蒐集相關事證,會對廠商求償以捍衛消費者及公司權益。食藥署副署長林金富表示,今年1月至11月底,從巴基斯坦進口的同號列產品共24批、200噸,其中10月2日邊境抽查到2批鎘超標就退運銷毀,同時啟動追查,由地方衛生局追蹤,六福萬怡酒店案即是與北市合作,在後端市場查到不合格。他說,目前食藥署已將邊境查驗的抽驗比例提升至2到5成,減少不合格卻未抽驗到的比例,另依《食安法》要求違規的進口業者限期改正,否則處3萬元至300萬元罰鍰。
2公尺地震魚現蹤加勒比海 發現地點恰巧是斷層帶
今年7月有潛水教練在深澳浮潛教學時,意外拍下並目睹長達2公尺活生生、俗稱「地震魚」的石川氏粗鰭魚,又稱為「皇帶魚」(oarfish),這也是目前台灣最大活體地震魚,未料,加勒比海的島嶼國家多明尼加共和國27日也出現罕見的地震魚,從影片可見幾名小男孩從海灘上撈起一尾貌似近2公尺長的銀色扁平帶狀魚類,民間謠傳,地震魚現蹤就是地震或海嘯即將來臨的預兆。罕見「2公尺地震魚」在多明尼加北部海灘出現。(圖/翻攝自推特)從網路社交媒體流傳的影片中可見,一群男孩欣喜地將這條奄奄一息的皇帶魚從水中撈起來,根據英國太陽報、墨西哥Milenio報導,這尾罕見的皇帶魚出現在多明尼加西北部蒙特克里斯蒂省(Monte Cristi)的洛斯科基托斯海灘(Los Coquitos),據稱這條魚不久後便死亡。罕見「2公尺地震魚」在多明尼加北部海灘出現。(圖/翻攝自推特)根據報導,這次發現皇帶魚的地點在多明尼加北部,附近正好是東北平移斷層帶(Septentrional-Orientfault zone),斷層帶從多明尼加和西部鄰國海地位處的伊斯帕尼奧拉島(Hispaniola)北側,延伸到古巴南部的開曼海溝,由於海地的海地角(Cap-Haïtien)1842年發生規模8.1的地震,奪走5300條人命,而2010年、2021年也發生規模7以上的強震,讓人不禁猜測該地區是否又會發生大地震。先前,日本鹿兒島大學魚類教授本村博之(Hiroyuki Motomura)表示,皇帶魚現蹤代表大地震徵兆的推論並無事實依據,「這些魚在身體狀況不佳的時候,往往會隨著海流上升到水面,這也是為什麼人們過去發現牠時,都已經是死亡狀態的原因」,針對這起事件,多明尼加環境部門海岸與海洋事務部副部長雷耶斯(José Ramón Reyes)也證實發現皇帶魚的蹤跡,不過他表示,這種深海魚因為通常生活在海底深處,不意發現蹤影,但「牠不會構成任何威脅」。罕見「2公尺地震魚」在多明尼加北部海灘出現。(圖/翻攝自推特)
眼睛畏光又乾澀疲勞 中醫「1方法」改善有效改善乾眼症!
在科技與3C產品日益普及的時代,現代人常感眼睛乾澀、模糊和疲勞。但眼睛的乾燥感可能不只是疲勞那麼簡單。如果症狀由單純的乾澀模糊,進而出現「異物感、刺痛、搔癢、灼熱、發紅、畏光」等症狀,即使休息也很難改善的乾眼症了。乾眼症不治療 恐引起角膜和結膜損害臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師戴毓萱表示,乾眼症屬於角膜表面的慢性病,當眼睛感到乾燥和有異物感,可能是淚液分泌不正常。淚液由油脂、水分和黏液三種成分組成,確保眼睛濕潤。若淚液分佈不均或蒸發太快,眼睛可能會受損、發炎,引發乾眼症。如果不及時治療,可能會引起角膜和結膜損害。長期配戴隱形眼鏡、長期待在空調環境、時常緊盯3C螢幕、長期駕駛;青光眼、糖尿病、曾經做過近視雷射手術,或是本身有乾燥症病史民眾;甚是平時容易情緒緊繃、壓力較大等等,都是容易發生乾眼症的族群。中醫治乾眼症 中藥針灸改善循環古籍醫學文獻中,輕微的乾眼症稱為「白澀症」,而較嚴重的狀況則被歸類為「神水將枯」。主要原因在於陰精虧虛,包括陰虛、內燥、虛火浮越和氣不布津。從中醫臟象學說看,「脾」負責調節體內的水分;「肺」控制皮膚和鼻子,若其功能受損,可能導致津液外泄;「腎」則是調節體內水分的主要器官,而「肝」開竅於目,目受血而視之,所以眼睛問題與「肝」也有著密切的關係。戴毓萱說明,治療乾眼症不僅是滋潤眼睛,應該根據患者的具體症狀和體質,從脾、肺、肝、腎等方面進行治療,才可以達到更好的效果。中醫臨床治療上,中藥「菊花」、「熟地」、「知母」、「枸杞」、「白芍」等,是最常用來清肝明目與潤燥養陰的一線用藥。針刺穴位治療像是「睛明」、「瞳子髎」、「風池」、「太衝」、「光明」,不但能促進眼周附近循環並放鬆肌肉,舒緩乾澀與壓力,也可以使全身氣機通達舒暢。每年一次眼部檢查 保健從飲食、生活做起戴毓萱叮嚀,除了就醫治療外,還是要需要從乾眼症的根源做起。建議民眾每年至少進行一次眼部檢查,及早發現和治療問題。1.飲食方面,除了補水之外,也要補油!像是食用富含Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、維生素A、花青素等食物(例如:魚油、深海魚類、胡蘿蔔、菠菜、綠花椰等)。2.需要適量休息,長時間使用電子產品後,每隔20分鐘記得休息20秒,遠眺20呎(約6-7公尺)外景色或閉眼養神。3.減少「乾」的內外夾殺,例如:少吃燒烤炸辣食物;保持室內空氣濕潤,避免直吹空調或風扇。4.幸運草按摩法,眼周穴位「睛明」、「魚腰」、「瞳子髎」、「承泣」,逆時針或順時針,以指腹輕輕點按,放鬆眼周肌肉。5.適時熱敷眼睛周圍,熱敷溫度不要超過42度,每次可熱敷15分鐘。6.縮短配戴隱形眼鏡的時間,以免角膜缺水又缺氧。
30歲孕媽懷胎竟贈「7小福」…胃痛嘔吐樣樣來 醫曝原因嘆:媽媽真的很辛苦
媽媽們的懷孕過程普遍相當辛苦,不僅可能痠痛、嘔吐,就連覺都沒辦法睡好。而在日前,禾馨民權內科診所院長林相宏就分享,一名30歲的年輕孕媽媽自懷孕4個月起,開始出現上腹部疼痛、背痛的症狀,若碰到油膩食物就會嘔吐,一查才發現,她的膽囊裡堆滿了7顆如豌豆大小的結石,而這也讓林相宏不免感嘆「媽媽真偉大」。林相宏醫師在25日於臉書粉專提到,那名30歲的孕媽媽從懷孕4個月起,起初是上腹部疼痛,吃了胃藥卻沒有改善,後來從胃痛延伸到背部和右邊背部,不論飯前飯後都很痛,甚至碰到一點油膩的食物就會開始吐,做了超音波檢查後,才發現膽囊裡堆滿了膽結石。林相宏表示,隨著孕媽媽的懷孕周數變多,除了寶寶長大外,就連結石也一起變大,膽囊壁逐漸增厚,明顯是屬慢性膽囊發炎、膽絞痛的症狀,在使用了包含胃藥PPI、膽囊放鬆劑、利膽劑、止吐藥、軟便劑、益生菌等保守治療藥物後,卻全部無效,而孕媽媽就這樣帶著結石撐到了順利生產。後來,終於能開刀將結石取出,總共有7顆像豌豆一樣大的結石,讓林相宏也驚呼是「懷1個寶寶附贈7小福8胞胎」。醫師發現孕媽媽的膽結石隨著懷孕周數逐漸增大。(圖/翻攝自臉書/胰臟醫師 林相宏 禾馨民權內科診所)手術過後,年輕媽媽也慢慢恢復正常飲食,不再嘔吐。對此,林相宏介紹道,懷孕時由於雌激素增加膽固醇濃度,黃體激素讓膽囊收縮蠕動減少,使膽汁淤積並讓膽汁變濃稠,出現膽泥,會增加約30%膽結石的機率,而大約有8%的女性會在懷孕後期產生膽結石,但只有1%會真的出現症狀。如同豌豆大小的7顆膽結石。(圖/翻攝自臉書/胰臟醫師 林相宏 禾馨民權內科診所)另外,林相宏提醒,懷孕過程仍有4項原則能避免產生膽結石,例如多吃高纖維飲食、選擇不飽和脂肪和omega-3脂肪(深海魚、植物油、堅果類),或減少糖和精緻碳水攝取、控制糖尿病,都有助於保持膽囊的健康。
曬太陽可補充維生素D 醫曝最佳曬太陽時刻!
根據最新國民營養健康狀況變遷調查顯示,國人全面維生素D營養低下,各年齡層皆未達到足夠攝取量(AI)建議標準,並指出國人有陽光曝曬不足的問題。除了飲食之外,民眾普遍都知道曬太陽可以促使皮膚生成維生素D,不過要怎麼曬才正確呢?國泰醫院小兒科主任級醫師侯家瑋告訴你!曬太陽有助生成維生素D 怎麼曬才正確?維生素D可以促進小腸壁吸收鈣質,是身體吸收鈣所必需的要素,有助維持骨骼與牙齒的健康。此外,國健署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版中提到,維生素D還被認為可能與免疫功能、糖尿病、癌症、心血管疾病、衰弱、肌少症、氣喘等有關。透過曬太陽其實可以幫助身體獲得維生素D,不過侯家瑋醫師提到,大部分的人多在早上或傍晚時外出活動曬太陽,但因波長不對、效果不強,可能曬1-2小時身體還是無法合成足夠的維生素 D。侯家瑋醫師表示,效果最好的是太陽光紫外線中UVB的280nm波長,而這個波長最強的時刻是上午10點到下午3點,需在沒有帽子等遮蔽、不擦防曬油的情形下,露出臉部、脖子和手臂,每次曬15分鐘、每週3至4次,多曬無益。曬越久維生素D濃度不會越高 醫師指出2原因曬太陽曬得越久,維生素D的濃度並不會因此越高,侯家瑋醫師指出原因有2個:血液運送:曬太陽後皮膚製造合成維生素D後,需要血液把維生素D運到其它器官進行下一步活化反應,如果不停的曬,陽光會把這些來不及被血液運走的維他命D 轉換成其他沒作用的產物。皮膚:曬越久皮膚會越黑,皮膚越黑陽光UVB也會被阻擋住民眾若想透過曬太陽得維生素D應選對時間、方法,此外也可從飲食中得到維生素D。侯家瑋醫師表示,深海魚類(如:鮪魚、鮭魚等)、動物的肝臟(如:豬肝、魚肝等),以及蛋黃、菇類等食物都是很好的維生素來源,如果還是攝取不足,醫師會經過評估建議使用活性維生素D3製劑。
深海怪魚「狼鰻」現蹤 口內滿滿尖牙連上顎都整排長齒
國外一名專門捕捉深海動物的漁夫發現了一種長相奇特的魚,它長了一整排與人無異的牙齒。該影片上傳Instagram後讓許多網友害怕不已,直言這種魚根本是怪物。這位漁夫來自俄羅斯,名叫Roman Fedortsov,他致力於尋找神秘未知生物,這次他花了幾個月的時間在海上漂流,一邊尋找特別的生物,一邊經營自己的社群平台,分享這些奇特生物給粉絲看。7月23日,他上傳了一支怪魚影片,影片中他把怪魚的嘴巴打開,發現這種魚的牙齒與人類的沒有什麼差別,而且上顎還多了直直兩排的牙齒,密集程度看得人起雞皮疙瘩。他在影片上傳後配文「你能擁有的牙齒數量沒有限制。尤其是那顆大牙!」背景音樂選擇了「刺客教條」內的歌曲,讓整部影片多了一股詭譎神秘感。網友看完後驚訝留言「我以為是變種海豹」、「這種魚很好吃」、「難得一見的深海魚」、「怪物」。Roman認為這種魚是屬於一種叫「狼鰻」的生物,狼鰻又名鰻狼魚,根據國家地理雜誌頻道分享,狼鰻是厲害的掠食者,特別喜愛海膽與螃蟹等硬殼獵物,且這種魚可以產下多達一萬顆魚卵,父母會分配好工作,一方狩獵、一方守護家裡。科學家認為狼鰻會終身配對,並同在一個窩生活,直到被更大隻的狼鰻趕離。
眼皮長時間狂跳要小心!醫示警:恐用眼過度、缺乏營養素
雖然有民間說法指出「左眼跳財、右眼跳災」,但眼皮一直跳其實有可能是身體出狀況的凶兆。對此,眼科醫師陳瑩山也表示,眼皮跳動的大部分原因都是生理性影響,例如眼部肌肉在壓力下受到刺激抽動,或是用眼過度導致眼睛周圍的小神經發炎,都會導致眼皮跳個幾小時甚至數天。此外,身體鈣鎂濃度不足也會引起眼瞼抽搐的症狀。據《三立新聞網》援引《良醫健康網》的報導,陳瑩山醫師指出,現代人長時間使用電子產品,常會導致眼部肌肉在壓力之下不停抽動,也就是學名被稱為眼瞼抽搐(eyelid twitching)的症狀。他指出,眼皮跳動可能持續幾小時甚至數天,尤其在睡眠不足、熬夜、用眼過度的狀況下更容易發生。至於另一個眼皮狂跳的主因,則跟眼睛周圍的小神經發炎有關,這會導致無法控制眼皮反應。再者,乾眼症、眼睛睫毛倒插、結膜炎、配鏡不良等因素都會引發眼瞼抽搐。而其中由病理性引起的眼皮跳動會持續較久,頻率也較多,嚴重的話甚至連眉毛、額頭、嘴角都會跟著跳動。陳瑩山醫師補充,眼皮頻繁跳動,也有可能是身體缺乏鈣鎂等營養素所發出的警訊,因為鈣是神經傳導物質,攝取不足不僅會導致眼皮狂跳,還會合併嘴角抽動;鎂的作用則是調節神經系統,緩解情緒,因此攝取不足會造成眼瞼抽慉,也會影響睡眠。醫師也建議,若有上述困擾,可到醫院檢查治療,並透過補充維生素B群,鈣片等來緩解周邊小神經的不適。另根據統計,約有1%的眼瞼抽搐是因眼睛重症肌無力、腦腫瘤或蜘蛛網膜沾粘等狀況,造成顏面神經刺激。對此,醫師也強調,如果眼皮狂跳的時間不是持續很久,就不需要過分擔心,可透過熱敷和適當休息來避免用眼過度,並多攝取抗氧化的深海魚、魚油、蔬菜水果,或補充維他命B群等。但陳瑩山也提醒,若是出現長時間且大幅度的眼瞼抽搐,就要小心是否為疾病前兆,應盡速就醫檢查。
均衡飲食搭配「彩虹選食法」 吃出免疫力
疫情降溫,口罩政策逐步鬆綁,提升免疫力成了後疫情時代的一大課題。天主教輔仁大學附設醫院營養師陳怡文建議,可以透過攝取天然食物增強自身免疫力,搭配現今最夯的「彩虹選食法」,攝取5種顏色的蔬果,可以有效達到抗氧化、抗癌與提升免疫力等效果。蔬果中富含「植化素」,能減低罹癌風險、促進心血管保健、提升抗氧化能力(免疫力)並且具有調節賀爾蒙等優點。陳怡文表示,以均衡攝取六大類食物為基礎,搭配彩虹選食的技巧,於料理中加入「多顏色」、多樣化的新鮮食材,增加天然植化素的攝取,吃出免疫力。紅色(茄紅素):番茄、紅甜椒、甜菜根、火龍果、蔓越莓等。橘黃色(類胡蘿蔔素、類黃酮素、玉米黃素、葉黃素):紅蘿蔔、黃甜椒、南瓜、玉米、柑橘類、木瓜等。綠色(葉綠素、兒茶素):綠色蔬菜、青椒、奇異果、芭樂、茶等。白色(多酚類、有機硫化物):大蒜、洋蔥、蘑菇、香蕉、山藥等。黑紫色(花青素、檞皮素、白藜蘆醇):海藻類、黑木耳、茄子、藍莓、葡萄等。兩種族群要慎食彩虹選食法強調多蔬果,因此有血糖、腎臟疾病的病友們需特別小心。糖尿病友:需留意每日水果的攝取量,建議大約控制在每天2碗內,每次1碗,一天2次,於餐間當點心。腎臟病友:需注意鉀離子的攝取,忌食生菜、菜湯及高鉀水果。詳細的使用份量仍需請營養師評估,並依個案狀況做另行調整。▲輔大醫院營養師陳怡文建議,「彩虹選食法」可以有效達到抗氧化、抗癌與提升免疫力等效果。除了採取彩虹選食法外,也可以搭配攝取其他營養提升免疫力。陳怡文表示,蛋白質是構成細胞不可或缺的原料,因此每天仍需吃足「優質蛋白質」;維生素A、B、C、D、E多與免疫調節及抗氧化相關,豐富的維生素可以強化免疫系統;Omega-3脂肪酸中的EPA,能降低慢性發炎反應,每週可攝取兩次深海魚。最後,腸道是人體最大的免疫器官,可以補充含有益生菌、膳食纖維的食物,促進腸道健康、調節免疫功能,達到提升全方位的免疫力。
季節交替皮膚發癢撓不停 中醫授緩解妙招
上班族小雄連假過後,回公司上班處理排山倒海的工作,在一個忙碌的下午,突然發現脖子、手臂及身體癢了起來,仔細一看皮膚上有許多大小不一、塊狀浮腫的紅疹,擦了同事給的止癢藥膏、藥水還是癢得要命,甚至帶著些微刺痛,只能不停搔抓,嚴重影響工作及心情,小雄趕緊前往傳統醫學科求診,經醫師辯證,應是近日工作壓力大引起急性蕁麻疹(風疹)發作。致癢因子 應找出原因對症下藥中榮灣橋分院中醫師唐佑任表示,致癢原因大致可區分為「外在接觸」、「內在體質」及「疾病引發」,例如皮膚長期處於潮濕狀態,春夏易發汗皰疹、洗澡用過熱的水易造成乾癢等,皆因外在接觸引起;異位性皮膚炎、蕁麻疹、懷孕體質變化或食物、藥物過敏造成的皮膚癢,則是因「內在體質」導致;另外也有因黴菌、疥蟲感染(疥瘡)、尿毒症、糖尿病、膽道阻塞、寄生蟲等「疾病引發」的癢疹,原因不同,診療方式也不同。中醫正本清源 緩解方式一次看唐佑任醫師指出,臨床上病患常見急、慢性濕疹或過敏性皮膚炎造成的癢疹,中醫採正本清源方式,內服清熱濕毒方及及解毒清肝方,來清除體內風熱、利濕解毒,並藉養血潤燥,強化肝臟功能降低癢感,讓傷口加速癒合。在過敏性皮膚炎方面,中醫則用荊防敗毒方、解毒清肝方,並加服調中益膚方,加入人蔘、防風、蒲公英等藥材,不但可清除體內濕熱,也強肝固脾以改善體質,使病患盡量不受過敏原影響加速康復及避免復發。另外,春春痘(面皰)有時也會造成皮膚紅癢,憂慮失眠、操勞過度的人,女性月經不順、青春期荷爾蒙失調或增加,喜食辛辣油膩刺激食物,也會使體內毒火熾盛,此時會用降火涼血方配合清上敗毒方,個別化論證青春痘的病因採取完整治療,以避免留下傷口及痘疤,常保肌膚細緻白皙。保持生活規律 減少肌膚搔癢及紅疹唐佑任醫師以中醫觀點提醒,當皮膚有癢疹時,飲食以天然食物為主,少吃人工合成物,可多吃淡水魚、新鮮豆製品等優質蛋白質,並攝取足量的蔬菜幫助肌膚修復,烹調以蒸煮取代炒炸或燒烤,因高糖油鹽可能導致皮膚症狀惡化。而若懷疑對食物過敏,建議先停食海鮮,特別是有殼類(蝦、蟹)及深海魚(鮭魚、鱸魚、鯧魚及白帶魚等),也建議停食堅果,特別是花生及麻油,避免上火,並避免食用芒果、奇異果、榴槤、草莓等易致發過敏的水果。此外,日常生活不要用太熱的水或清潔劑沖洗患處,避免刺激皮膚。皮膚敏感的人最好不要含香精、防腐劑、過酸過鹼的產品,春夏季節變換,要注意防曬,經常曝曬易使皮膚受到刺激產生病變。
日本「伊豆小笠原海溝」拍到「史上最深海怪魚」 科學家:接近魚類生存極限
科學家們最近在日本南部伊豆小笠原海溝水下8336公尺處拍攝到蝸牛魚(Snailfish)的一種Pseudoliparis,這超越了蝸牛魚在太平洋以南馬里亞納海溝水下8178公尺被觀察到的最深紀錄。據BBC的報導,首席科學家表示,在水下8336公尺發現蝸牛魚的蹤跡,意味著牠可能非常接近任何魚類可以生存的最大深度。報導補充,西澳大學(Universityof Western Australia,UWA)深海科學家10年前就曾預測,在8200至8400公尺的深度下,很可能還是會發現魚類。如今水下探勘的成果證實了這一推論。蝸牛魚目前有300多種,其中大部分是淺水生物,甚至可以在河流出海口發現他們。但其中幾種蝸牛魚也適應了北極和南極寒冷的水域,以及世界最深海溝中極端嚴苛的環境。在水下8000公尺,它們承受著超過80兆帕(Pa)的壓力,即海面壓力的800倍。一般研究認為,深海蝸牛魚生活在深達6500至7500公尺的環境中,果凍狀的身體讓牠們能夠耐受寒冷與高壓,目前牠們沒有任何天敵或是競爭生物,可說是在深海中獨霸一方。但由於牠們的身體構造完全是為了適應深海環境而特化的,因此蝸牛魚若被打撈上岸,就會瞬間「融化」成一灘果凍狀物體。
吃魚好處多多…營養師曝DHA數值:這種便宜又營養 4類小孩孕婦要注意
長輩常說「吃魚會變聰明」,營養師高敏敏證實此事,因為魚肉的脂肪中含有很棒的Omega-3不飽和脂,裡面含有DHA和EPA,可以幫助孩童腦部及視力發育,對於成年人還有延緩腦部和視力退化,她也列出各種魚類的DHA和EPA數值,同時也提醒有4種魚對於小孩及孕婦不宜吃太多,也建議大家深海魚或淡水魚可以輪流均衡的適量攝取。高敏敏在臉書發文表示,長輩之所以總說吃魚會變聰明,是因為魚肉的脂肪中含有很棒的Omega -3不飽和脂肪酸(DHA和EPA),DHA可以幫助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化;EPA有助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險。高敏敏指出,因此不只小孩需要吃魚,覺得腦力不好使、需要吃魚油時,也可以選擇吃魚,她也PO出各種魚DHA和EPA數值的圖鑑,可以看到2項指數最高是鯖魚,每100gDHA:4503mg、EPA:2851mg。高敏敏也表示,魚類中的營養除了含有DHA和EPA之外,還有優質蛋白質可以提升免疫細胞健康、強健肌肉;低飽和脂肪可保持血管暢通、減少心血管疾病;維生素E可抗老、抗氧、護血管、滋潤皮膚、柔順秀髮;加上魚肉的纖維結構比較短,所以比其它肉類容易咀嚼吞咽、更容易消化吸收,供人體使用。高敏敏提醒,吃魚的份量可以依照年齡做調整,1份約為三根手指併攏的大小及厚度,1-3歲建議每週2份,4-6歲建議每週3份,孕婦則建議每週7-9份;不過應注意鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚等份量,如要攝取,孕婦及育齡婦女每週不宜超過1~2份,6歲以下兒童每月不宜超過1份,同時也建議大家,深海魚或淡水魚都有豐富的營養,可以輪流均衡的適量攝取。(圖/翻攝高敏敏 營養師臉書)
瘋狂冒痘可從飲食改善! 醫授8大營養素有效抗痘
這幾年受疫情肆虐之故大家長期都戴著口罩,雖然幾個月前解禁了,還是有不少民眾因習以為常,所以外出還是會戴上口罩,但也讓很多人明明不是青春期卻拼命冒痘、用了痘痘貼還是沒有效。營養師指出,這樣長時間悶住臉部,會使油脂分泌更旺盛,造成毛孔堵塞,更易導致爆痘和氾濫的粉刺。另外,其實許多食物如牛奶、太油、太甜或太鹹的食物也會促進長痘。台大醫學院生理學研究所的營養師Ruby廖敏涵在IG粉專《rabbit_nutrition》指出,痘痘主要是由毛囊阻塞與發炎所引起,但其實長痘痘的原因很多,例如身心壓力大、荷爾蒙失調、飲食習慣、睡眠品質不佳、使用不當的化妝品、保養品、清潔習慣不良、卸妝沒卸乾淨等都可能造成爆痘。很多人以為只要貼身含藥物成份的痘痘貼就可以治療痘痘,但Ruby指出,發炎的痘痘可分為丘疹、膿皰和囊腫型,而只有膿皰型痘痘才適合使用痘痘貼。抗痘營養攻略Ruby在此提供以下8種重要營養素,幫助大家效抵抗可惡的痘痘:Omega-3脂肪酸:如堅果、奇亞籽、深海魚等,能改善毛囊慢性發炎,還可降低血中IGF-1的濃度。維生素B:如燕麥、糙米、豆製品、肉類等,促進人體新陳代謝,可減少油脂分泌過多。維生素C:如芭樂、奇異果、柑橘、青椒等,能有效修復痘痘損傷的組織,加速傷口的癒合。維生素A:如菠菜、紅蘿蔔、番茄、紅椒等,維持表皮/角質細胞的完整,加速傷口癒合並減少痘疤。維生素E:如植物油、堅果、酪梨等,不但是強抗氧化劑,也具抗發炎的作用。礦物質鋅:如牡蠣、牛肉、堅果等,助於對抗引發痘痘的痤瘡丙酸桿菌,並可加速受傷皮膚的癒合及增強免疫功能。益生菌:如優格、優酪乳等,可減少和預防皮膚發炎,腸道菌會影響皮膚的健康。植化素:如彩虹蔬菜和水果,含豐富抗氧化成分,可減少慢性發炎。致痘地雷食物此外,Ruby也提醒大家也要注意會引發爆豆的食物:1.精緻澱粉和醣類如甜食、含糖飲料、麵包等,會使胰島素分泌過量而增加IGF-1(類胰島素生長因子),進而刺激皮脂腺分泌過多的油脂。2.奶類製品如牛奶、冰淇淋、乳清蛋白等,會誘導胰島素分泌增加和IGF -1濃度上升,促使皮脂腺分泌油脂,刺激痘痘的形成。3.高油脂食物或產品如油炸食物、洋芋片等,易刺激身體產生發炎因子造成身體發炎,使油脂分泌太多而容易爆痘。4.高鹽食物如加工品、醃漬物等,會容易活躍皮脂腺,加劇痘痘的生長。不過Ruby強調,因每個人的體質都不一樣,某些食物可能會容易讓某部分的人長痘痘,但對某些人可能沒有影響,因此,大家還是要根據各自身體的反應,找出會讓自己致痘的食物。如果痘痘的情況真的比較嚴重,也建議尋求專業的皮膚科醫師治療。 本文經 營養師廖敏涵 IG粉專《rabbit_nutrition》授權報導 延伸閱讀「變胖」又「變笨」!「不吃澱粉」的四大後遺症,這樣吃讓新陳代謝回春20年|每日健康 Health漱口水的超神奇的5大妙用!姐姐把它拿來擦腋下,神奇的效果讓所有人都搶著學!年紀增長,胸部越來越垂,而且本來就平胸!沒想到「這一招」出現後,不但能打擊下垂,還能提升胸圍!
雞都有打生長激素?營養師揭「4大關鍵」闢謠 性早熟真凶是它
因為飲食生活改變,性早熟現象愈來愈普遍,其中不少人都聽過長輩說雞隻有施打過生長激素,吃太多會導致提早發育等類似說法。不過,營養師出面闢謠,指替雞隻施打生長激素要價不菲,除了不符合成本,以目前國內成熟的養殖技術,也完全沒必要,而吃炸雞導致性早熟的真正原因,其實和「油炸」有關。營養師許育禎在臉書粉專發文,關於雞隻施打生長激素的說法一直廣為謠傳,然而雞隻其實不需要施打生長激素,首先打生長激素會使養殖成本提高,且雞農在飼養過程中,會依照各生長階段搭配不同營養成分配比的飼料來餵養,再搭配成熟的環境控制技術及育種,雞隻自然長得又快又好,根本沒必要多此一舉。許育禎強調,吃炸雞容易導致性早熟,是因為它是「油炸物」,因油脂會導致肥胖,進一步造成早熟,跟雞肉一點關係都沒有;營養師說明,性早熟的發生原因除了與兒童肥胖、環境荷爾蒙有關,不健康的零食、油炸物、甜食,甚至在兒童時期攝取過多紅肉,也會誘發性早熟,建議孩子多吃白肉、深海魚及纖維。至於近日蛋價高漲,營養師也建議,雖然雞蛋營養價值豐富,對人體健康真的很有貢獻,不過還是有其他的取代品,優質蛋白的來源很多,像是各種肉類、魚類、海鮮、乳製品、豆製品(黃豆、黑豆、毛豆),都可提供高品質的蛋白質供人體使用,非常時期民眾不必一窩蜂搶購雞蛋。(圖/翻攝自Ivy營養師的健康教室臉書)