點火、噴煙、虹吸壺煮湯 法餐與香氛品牌打造春季套餐 互動體驗大玩儀式感
現在用餐除了滿足味覺之外,視覺與嗅覺等其他感官體驗同樣備受重視,位於台北大直的LOPFAIT樂斐法式餐廳即日起~6月底推出2024春季套餐,特別與「1893|Ritual」旗下香氛品牌Trudon進行跨界合作,由樂斐行政主廚Josh鄭裕錞與主廚Eric余承諭帶領團隊,巧妙地將Trudon的香氛蠟燭氣味概念融入菜品。桌邊服務更以點火、果香泡泡、虹吸式萃取煮湯等充滿儀式感的演示過程,企圖打造不一樣的用餐體驗。LOPFAIT樂斐入口處以香氛品牌Trudon人氣系列布置,呼應春季套餐靈感。以飾品概念打造的「珠寶盒」,從餐點外型到特意尋來的盛裝容器都頗富巧思。用餐前不妨先了解一下此次套餐靈感來源,1643年誕生於法國巴黎的「Cire Trudon」,曾是路易十四、瑪莉皇后及拿破崙的御用蠟燭品牌,廚藝團隊化用品牌的經典蜂蠟系列與Trudon在2024年世界首發限量的「凡爾賽」系列香氛元素,加上拿破崙與妻子約瑟芬的愛情故事,以及呼應雙方理念的經典法式工藝,打造8道式春季套餐。每套3,980元起,採預訂制、僅於晚餐供應,若想於午餐時段享用,須於3天前預訂。首道餐點以璀璨「珠寶盒」揭開序幕,透過模擬4款飾品講述拿破崙與約瑟芬的戀情,像「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒風味,一口咬下就有鮮美湯汁在口中炸開;「戒指」則將春季韭菜與馬鈴薯編織後酥炸,綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石,吃來彷彿迷你版韭菜盒;「鑽石」則精選日本白鰻慢烤至外皮微脆,拌入赤味增,並搭配主廚特製醋栗番茄、以清酒晶凍點綴成鑽石切面光澤;最後,則是翻玩經典調酒Side Car的「琥珀」,咬破瞬間釋放出甘甜清爽的湯汁,還封存了柑橘香氣。「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」燒開後會見到藏在底下的白蘆筍奶凍。接下來,便是一道道講求視覺效果與香氣的餐點,首先以火柴棒點燃火花、紙片燒開後出現的是首道冷前菜「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」,用以歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園。主廚將春天盛產的白蘆筍做成綿密奶凍布丁,當白蘆筍與奶油煮打、過濾後產生如同爆米花的香氣,搭佐的咖啡風味油則讓人想到火柴燃燒的氣味;於桌邊撒上的玫瑰蛋白霜隱喻約瑟芬皇后鍾愛的玫瑰園,隨著液態氮帶來的煙霧,也增添了浪漫與故事性。下一道則是以玉米為主軸、模擬綻放春菊的「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」,不妨先輕啜一口冷玉米鬚茶清新味蕾,主廚特選香甜多汁的台灣白龍王玉米,中間夾入筊白筍與綠竹筍,底層是將手工春捲皮烤製而成的脆口酥皮,與伊比利火腿、玉米和豆薯揉合豬板油製成特製醬泥,交互堆疊而成,搭配法國魚子醬,滋味清甜鮮美。「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」(左)、綴上芭樂泡泡的「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」。「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」會在客人面前展示萃取煮湯過程(左),淋上熱湯後,可見小卷上頭的雕花慢慢舒展開來。帶來春日綠意的冷沙拉「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」尤為驚喜,其造型源自凡爾賽湖畔,除了以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面、將麵包丁做成小石頭,圍出湖面範圍的餅乾恰好以其香甜平衡了拌上鮑魚肝醬的南非鮑魚丁;上菜時還會在湖面打出一顆芭樂泡泡,當泡泡破掉瞬間,如同清晨凡爾賽池畔朦朧的霧氣,同時也象徵地球臭氧層,主廚希望透過大家一起保護地球,使美麗的綠意與生機得以延續。緊接著上場的湯品「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」,則以虹吸式萃取方式呈現,讓人聯想到欣賞凡爾賽宮阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為法式雞肉澄清湯,加入竹筍殼與肉桂、百里香等數種香料,增添鮮明的木質香氣;選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒,並以新鮮船釣小卷包覆,配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增添鮮味。「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」。主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」。熱前菜「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」則呼應香氛的蜂蠟系列,選用嘉義鮮嫩鵪鶉胸鑲嵌特製雞肉餡,外層包覆豬網油,再刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味,並搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材,以及咖啡黑松露醬。點睛之筆為另外附上的蜂蜜,饕客可依喜好自行淋上適量蜂蜜,讓人在豐潤中又感受香甜滋味。而為了歌詠極致法式工藝並象徵法國皇室傳統,主廚決定以Pithivier酥皮肉派形式發想主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」,其製作過程相當費工,既強調食材的堆疊、風味交融還有精準的火候控制。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中,特選南美牛菲力做成三分熟,粉嫩肉質中還帶有香氣,淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁後更是唇齒留香。4月甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」綴以萊姆凝膠、金箔及香堇,呈現優雅清爽、層次鮮明的春日清新風味。最後呈上的甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」發想自Trudon「凡爾賽」系列香氛,主要風味來自其前調的薄荷元素,底層以薄荷冷湯象徵凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光,中間搭配杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄,上方糖片的圓形孔洞,則如同阿波羅噴泉的水珠輕落,帶來漣漪效果。有趣的是從4~6月,每個月都會有不同主題的尋味甜點,透過不同口味也讓人從另一角度感受香氛的千變萬化。除了與香氛結合的晚間套餐,樂斐也同步獻上全新系列午間套餐,包括常態的7道式「午間套餐」,每套1,980元起;亦有特設的「雙週二中午的續食午間套餐」,每套1,680元起,以親民價格提供大家自在的法式體驗。
炸醬麵煮湯的…他看傻眼烙「這句」女友心寒提分手 網:活該被分
「還是我真的見識少?」有名網友透露,請交往3個月的女朋友煮炸醬麵,但端過來時,竟讓他大傻眼,因為女友把炸醬麵煮成湯的,對此他十分不解「怎麼有人炸醬麵煮湯的啊」,當下他更說簡直是刷新認知,女友聽了十分不滿,2人還因此分手。原PO於近日在「匿名公社」發文指出,前天下班回家後,請交往3個月的女朋友煮一下炸醬麵,但當女朋友煮好端給他時,卻驚掉了他的下巴,因為女友把炸醬麵煮成湯的,當下他百思不解便問「怎麼有人維力炸醬麵煮湯的啊?第一次看到~」,對方則回說,南部都是這樣吃的,煮湯再加蛋。隨後他回了一句「這輩子第一次看到有人煮湯的,刷新我的認知。」結果女友轉頭就走,並說「愛吃不吃隨你,我們高雄都是煮湯的,你自己見識少。」,就這樣從冷戰到吵架,直到她回家傳訊息「我們不適合」,2人因此分手。對此,原PO還是相當困惑求問「我就想問問,有人維力炸醬麵吃湯的嗎?還是我真的見識少?還是我糾結在乾的湯的忽略了她其他意思?」此文一出,網友紛紛留言「麻煩別人煮,能吃就好,還抱怨這麼多,難怪人家覺得不合適」、「為啥不能煮湯,就當一般泡麵而已啊,那麼堅持要吃乾的幹嘛吼,活該被分手」、「煮,你就吃,哪那麼多意見。不然就自己煮自己喜歡的」、「不管煮怎樣啦~雖然你敘述整個過程好像的很平靜,但你應該就是一整個大驚小怪拼命問,而且還是那種「怎麼可能會有人煮湯的啦」把女友當白癡似的問問問,當然活該被分手」。
珍稀野生青眼魚、吃柑橘長大的鰤魚、老饕最愛鯛魚 3/8起跑「宮崎・延岡魚祭」都吃得到
位於日本九州南部的宮崎縣,除了大家熟悉的美味宮崎牛,現在吃平兵衛醋柑橘長大的「平兵衛醋鰤魚」、珍稀野生「青眼魚」,及以獨特製法處理的「請關水產鯛魚」,在台灣都吃得到!這三種特色魚貨都來自東面臨海的宮崎縣延岡市,當地具有資源豐富的漁場與先進養殖技術,為了在台推廣魚貨,宮崎縣延岡市特邀台北高空景觀法式餐酒館「MiraWan Eatery」與台北日式涮涮鍋先驅「欣葉SHABU SHABU」,透過法式料理與日式涮涮鍋的不同手法,極力展現鮮魚美味。「宮崎・延岡魚祭」第一波將於3/8~4/8在MiraWan Eatery開跑,推出含開胃菜、冷前菜、熱前菜與主餐共四道式的「宮崎延岡名物祭套餐」,每套980元起;第二波則於3/18~4/18在欣葉SHABU SHABU推出每份2,680元的「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,還有每份220元的單點菜色「宮崎青眼魚唐揚」,活動期間只要點雙人鍋餚,還可以99元優惠加購「宮崎青眼魚唐揚」乙份,售完為止。宮崎縣延岡市與MiraWan、欣葉SHABU-SHABU共同合作,推廣延岡特色漁產。(圖/魏妤靜攝)宮崎縣延岡市北浦漁港。(圖/宮崎縣延岡市提供)青眼魚因眼睛呈祖母綠色得名,生長於海底150至400米深的水域,具有「深海寶石」美稱。(圖/宮崎縣延岡市提供)在了解兩家餐廳各自推出的美味料理前,不妨先來認識一下延岡三大魚貨吧!其中於延岡市北浦漁港進港的野生青眼魚為宮崎縣內產量第一,也是日本國內產量稀少的珍貴魚種。漁民在離岸30公里的海域捕撈後,通常會直接去除口感較差的頭部也方便保鮮,並以-35℃急速冷凍,同時為了防止魚體凍傷,當地的「株式會社海之森」也開發出乾燥急速冷凍保存技術,優異品質就連日本知名銀座資生堂餐廳、蟬聯兩年《米其林指南 東京》的二星餐廳「在(ざい)」都指定使用。酥炸後的「宮崎青眼魚唐揚」保留細緻肉質,可搭配欣葉特製的海鮮鹽享用。(220元,圖/魏妤靜攝)「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」為呈現脆度且不喧賓奪主,特選阿拉伯麵線替代味道較重的台灣紅麵線包裹魚身酥炸。(圖/魏妤靜攝)延岡市當地通常會選擇將青眼魚酥炸享用,像此次合作餐廳、主打日本料理純粹風味的「欣葉SHABU SHABU」,欣葉和食統括料理長高國智與欣葉SHABU SHABU料理長張文圳,就選擇以乾粉沾裹青眼魚高溫酥炸,保持魚身飽滿多汁的特色,並搭配欣葉以自家研磨香料炒過再過篩的特製海鮮鹽,使「宮崎青眼魚唐揚」風味更圓潤鮮美。法式餐廳MiraWan則以法、日融合的繁複手法演繹,由行政主廚鄭裕錞(Josh)指導設計、駐店主廚盧奕翔(Jerry)研發,套餐開胃菜「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」特選阿拉伯麵線包裹青眼魚酥炸,並夾入eLPOZO艾波索火腿、干貝慕斯帶來多層次口感與風味,主廚還搭配以宮崎魩仔魚加上馬茲瑞拉起司特製的醬汁,及在魚身點綴微酸檸檬醬提味。「鰤魚 梅子 櫻花」不只視覺上帶有賞櫻氛圍,還透過不同層次酸度為鰤魚生魚片帶來纖細風味。(圖/魏妤靜攝)再說到吃宮崎縣特產「平兵衛醋(へべす)」長大的鰤魚,平兵衛醋是當地柑橘品種之一,特色是皮薄多汁,以平兵衛醋為飼料養殖於延岡市北浦海域的鰤魚,成長過程中至少餵食超過30次果實,不僅減少腥味、風味更清爽,入口時甚至能感受到淡淡水果清香,因此價格雖是一般鰤魚的3倍,仍讓老饕趨之若鶩。在這次MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐中,外觀猶如櫻吹雪般的冷前菜「鰤魚 梅子 櫻花」,將經由兩次醃製去水、去血處理的鰤魚片,佐以山葵美乃滋、柴魚高湯凍與梅酒果膠,透過酸度與乳脂為鰤魚增添滑嫩口感,而片片櫻花則是以梅酒醃漬豆薯、櫻花粉製成,傳遞春櫻浪漫意象。而擅長展現食材原味的欣葉SHABU SHABU,特別以鰤魚三吃手法帶來「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,雙人套餐以帶有蒟蒻般Q度、略帶山葵辛辣的「鰤魚皮沙拉」做為開胃菜,加上油脂豐富的「烤鰤魚下巴」展開饗宴。重頭戲涮涮鍋除了以老母雞、天然蔬果與柴魚、昆布熬煮湯頭,切得略帶厚度的鰤魚片,同時可嘗到背部與腹部不同部位精華,建議與鍋內大蔥一同涮煮至5分熟便入口,可吃到軟嫩口感與獨特香氣,而且燙完鰤魚的高湯更加鮮甜。「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」除了鰤魚三吃,還搭配新鮮北寄貝、手打花枝漿、雞肉漿與春季蔬菜盤。(2,680元,圖/魏妤靜攝)「真鯛 鮑魚 菠菜」搭配濃厚鮑魚肝醬可為較淡雅的鯛魚增添風味。(圖/魏妤靜攝)最後再說到在日本帶有「祝福、開運」等象徵的鯛魚,這回宮崎・延岡魚祭的鯛魚由延岡的「請關水產」新鮮直送,講究生魚片美味的請關水產,特別在處理過程中多加了水壓去血、鹽巴醃製兩道工序幫助放血,最大程度保留魚肉本身的絕佳風味。MiraWan團隊將鯛魚做成熱前菜「真鯛 鮑魚 菠菜」,除了以日式蒸煮法烹調鯛魚菲力,更特別的是在豬網油包覆下,除了魚肉還夾入帶有水潤感的娃娃菜,以及香菇、鮑魚、起司等食材;而一旁用菠菜包覆的自製大頭菜蘿蔔糕,還能嘗到淡淡干貝絲與鮮野松露香氣,成為畫龍點睛的配菜。MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐,每套皆含「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」、「鰤魚 梅子 櫻花」、「真鯛 鮑魚 菠菜」三道菜色,並依主菜不同分為980元套餐、主菜「究好豬戰斧 青龍 焦化蘋果醬」;1,280元套餐、主菜「乳牛肋眼3oz 牛骨髓 波特酒醬」,與1,680元套餐、主菜「日本F1國產牛紐約客3oz 牛骨髓 波特酒醬」共3種價位。
湯圓熱量大公開!排名第一竟是「這口味」 醫:吃4顆得快走1小時
今(24)日為農曆正月十五,也是元宵節,除了提燈籠、賞花燈外,許少人也準備吃元宵、湯圓,衛生福利部台北醫院營養師朱姵穎針對市售湯圓的熱量進行排名,令人意外的是,排名第一的竟是「芝麻湯圓」,她提醒大家,元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡,過量食用可能給腸胃帶來負擔,因此在享用這些美食時應留意攝取的熱量。朱姵穎透露,不久前在門診收治一名75歲奶奶,患有第二型糖尿病,長時間以來定期檢測血糖,且在飲食上也保持控制,然而在前幾天,突然感到頭暈,血糖值升至200比平時還高,後來得知,這是因為她在近期元宵節,一時沒有抵擋住誘惑,飲用了紅豆湯和湯圓,引發高血糖。朱姵穎表示,元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡,吃多了不僅容易造成腸胃過大的負擔,例如脹氣、胃痛,糖尿病者食用過多的湯圓,也可能因為糯米外皮及甜內餡,使血糖飆升,她進一步解釋,若一位50公斤的民眾食用四顆芝麻湯圓的熱量,估計也需要進行快走(6公里/小時)1小時又8分鐘的活動才能消耗掉熱量,若是騎腳踏車(8公里/小時)則需1小時又33分鐘才能消耗掉。朱姵穎指出元宵、湯圓皆屬於全榖雜糧類,攝取4顆甜湯圓或5顆鹹湯圓的熱量相當於一碗飯,因此一般民眾吃湯圓也要留意熱量攝取,若當餐有吃湯圓,可將湯圓代替為主食,避免額外攝取其他碳水化合物食品,就能減少澱粉、熱量攝取過多,同時附上一張市售的湯圓熱量排行給民眾作為參考依據。朱姵穎提到,若是在煮鹹湯圓可增加蔬菜攝取,例如茼蒿、香菇、小白菜等,並以洋蔥、昆布等蔬菜湯底取代大骨或油蔥酥爆香的高湯底,可以減少油份與熱量攝取,飯後也可站起來輕鬆走走,幫助消化,輕鬆避開高熱量。朱姵穎提醒,胃腸消化功能不佳者,則應細嚼慢嚥並淺嚐即止,避免因食用過多的糯米與甜食,導致腸胃不易消化,產生胃痛、胃脹、胃食道逆流等狀況。三高患者要經常控制均衡飲食,尤其是糖尿病者,若長期的高血糖可能會導致腎病變,因此建議糖尿病者選擇無餡湯圓,搭配代糖或是無糖紅茶、玫瑰茶或豆漿,或是搭配枸杞、桂圓或薑汁攝取,用來代替傳統甜湯。若為高血壓、腎臟病及高尿酸者,朱姵穎說,應避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底,含磷量高的甜湯圓內餡如芝麻,花生等,也盡量避免;可選擇無餡湯圓、避免喝湯,或是可搭配白木耳、蒟蒻,以增加飽足感及減少熱量攝取,讓美食不至於造成身體負擔。朱姵穎建議,可自行製作低磷低鉀的水晶湯圓,主材料可挑選以低氮澱粉為主的樹薯粉、西谷米粉,內餡可選擇搭配紫心地瓜、黃心地瓜、紅心地瓜等,並選擇無糖沾粉,糖尿病、洗腎病人都可以吃,但也都要避免食用過量。家中若有長輩、小孩或吞嚥困難者,家裡煮湯圓可善用蓮藕粉﹑地瓜粉將湯汁芶芡,並且在食用湯圓前,先將湯圓剪成小小塊,能方便吞嚥、降低嗆、噎到的風險。
Makiyo 挽起衣袖煮湯圓 憶母籲多陪伴身邊長輩
元宵將至,為了讓長輩能度過愉快的元宵佳節,由美食主播劉盈盈發起的「盈盈用行動愛台灣團」今(24日)前往位於三重的新北市愛笑瑜伽協會光榮銀髮教育中心,甫重返單身的Makiyo、主播李雅楹、房地產名媛王子苓一同挽起衣袖,親手煮暖呼呼的鹹湯圓給長輩送暖,並呼籲社會大眾一同多多關心、陪伴身邊的長輩。看到現場眾多活力開朗的長輩,參與公益的眾人很有感觸。其中,Makiyo特別思念幾年前癌逝的母親,她憶起早年曾目睹相依為命的母親被父親欺負的畫面,更是對母親感到不捨,甚至想哭,表示想再盡孝卻已來不及,「因此今天特地前來陪伴中心的長輩過節,彷彿在長輩們身上看到媽媽的影子。如果媽媽還健在,應該也70多歲了。」Makiyo將今年訂為自己的公益年,表示想要把握當下,盡自己所能對有需要的人付出更多愛心與關懷。最近剛恢復單身的Makiyo也力拼直播帶貨,「一切為的都是寶貝兒子,也希望兒子長大後也能孝盡長輩。」Makiyo與劉盈盈、李雅楹、王子苓煮暖呼呼的鹹湯圓給長輩送暖。(圖/焦正德攝)劉盈盈的祖父母很早就離世,她說因為小時候不懂事,時常與父母唱反調,「直到看到父親花白的髮鬢以及開始有白內障,才驚覺父母真的老了。」因此即便平日工作再忙,她也十分珍惜與父母相處的每一刻,並鼓勵父母多多參加愛笑瑜伽的活動,與其他長輩們一同擁抱樂活與健康;李雅楹家中的祖父母也已離世,因此非常懷念過去祖孫一起過元宵節的時光,表示這次特地前來與中心的長輩們一起過節,不僅重溫與長輩歡慶元宵的回憶,也希望能盡一己之力幫助更多需要關懷的人。王子苓這次從高雄鳳山特地北上,並帶著正就讀「中正國防幹部預備學校」的兒子王璟丞與同學呂理嵥、湯桉驊,一起幫忙場佈、煮湯圓、發便當。因為從小灌輸孝順觀念、熟讀孝經,王璟丞不僅對奶奶非常孝順,還和姐姐陳仁雅醫生一同捐出學校給的月薪,投入公益,希望能愛護更多銀髮長輩。Makiyo和長輩們互動。(圖/焦正德攝)長年投身銀髮教育與關懷的新北市愛笑瑜伽協會創會理事長王淑芳,在現場也教大家如何讓家中長輩用大笑、咀嚼口香糖等小撇步,一同預防對抗失智,更帶來時下最夯的「DIY小兔子多肉盆栽」療癒活動,讓長輩將親手完成的作品帶回家。王淑芳特別感謝今天大家對中心長輩們的陪伴與精心安排,並在共同歡度元宵佳節同時,呼籲社會大眾要多關注高齡長照及長輩關懷議題。
高中生疑拿民眾黨「小草證」 家長批邪教崇拜:柯文哲毒害國家幼苗
2024總統大選順利落幕,柯文哲拿369萬票居第三,不少年輕族群都挺柯。一名家長表示,選後高中小孩班上多名同學疑似拿到民眾黨的「小草識別證」,「柯文哲根本就是在毒害我們的國家幼苗」,這不是公民實踐課,只是邪教崇拜而已。臉書粉專《農藝女孩看世界》發文,一位家長說,她家小孩今年16歲,在讀偏鄉高中,選後同學跟他炫耀拿到「小草識別證」,上面有大頭照跟姓名,就像一張學生證。同學說,大家一起去台北玩才拿到的。家長說,班上數位同學都有,也都有去參加柯文哲的造勢晚會,「16歲的孩子沒有投票權,為何對於身為柯文哲的『民主小草』會有這麼高的榮譽感跟認同感?明明政黨不會進入高中校園,何以如此?」家長表示,「這些孩子之前參加了某些外配社團所舉辦的活動,可能就是揪孩子聚餐煮湯圓之類的「外配週」(所謂外配,其實還是以中配為大宗,印尼跟越南佔少數。)帶頭認同柯文哲的,往往都是中配的孩子。」而中配儘管支持藍,小孩會說,「我跟我爸媽不一樣,我是小草。」家長表示,小孩同學拿到「小草識別證」。(圖/翻攝農藝女孩看世界臉書)家長提到,活動中會說,「我們這代年輕人跟父母不一樣,藍的綠的那是老人家上一代在投的,現在有一個新的候選人,是只為我們年輕人著想的,跟藍綠完全不一樣的,我們可以去支持他。」家長稱,他們也不會跟小孩說是參加造勢,會讓他們揪同學去台北玩,「高中生完全沒有意識到自己在參與政治活動,他們平常接受資訊的來源,就是高中生最喜歡的網紅像是『愛莉莎莎』、『反骨男孩』等等,全部都是看youtube或抖音長大的孩子。」家長說,「支持柯文哲瞬間變成很潮的事,就像當年太陽花也有家長帶小孩去凱道參與,如今對他們而言,參與柯文哲的造勢活動就是一種『公民參與』,甚至還會說『藉由參與這個活動可以增加我們的領導力與實踐力』,拍照片巴不得寫進學習歷程裡。」網紅愛莉莎莎(左2)挺柯。(圖/CTWANT攝)家長指出,「16歲的孩子們是無辜的,他們相信自己在做對的事、新的事、 新的改變,可憐的是當他們的榮譽感、認同感,被戳破的那一天,他們會有多沮喪、多仇恨啊,這也是為什麼有這麼多小朋友深信柯文哲是被作票作掉的,無法接受柯文哲選票數目墊底的事實,更甚者還會說『4年後我們要幫阿北復仇』。」家長批,「柯文哲根本就是在毒害我們的國家幼苗。這才不是真正的『公民實踐課』,只是包裝成『社團活動』、『公民參與』的『邪教崇拜』而已,而偏鄉的中配社團就是邪教分部,為邪教發展校園基層組織,從鄉村包圍都市,從基層包圍中央,何等眼熟的話術。拜託大家注意到這件事,我對四年後,這些孩子有投票權後的情況,真的很害怕。」
大媽菜市場買蛤蜊回家煮湯 竟吃到6.8克拉稀有大珍珠
泰國中部沙沒巴干府一名53歲婦女,去年年底在菜市場的海鮮攤販購買了5公斤的甲殼貝類,沒想到竟然讓她吃到了一顆6.8克拉的大珍珠,她當下覺得不可思議,加上這顆珍珠屬於灰白色,和過往常見的珍珠長相不同,她在送驗後確定這是一顆稀有且天然的「梅洛珍珠」,並獲得證書認證,如今正考慮將這顆大珍珠賣掉。據泰媒《Thethaiger》報導,這名53歲的泰國婦女瓦薩娜,透露去年年底她在市場的海鮮攤販,買了5公斤的甲殼貝類回家煮湯沾醬配飯吃,沒想到吃到一半突然發現一個貝殼中藏了一顆圓形的灰白色物體。她表示當下她就覺得可能是顆珍珠,並在出差曼谷時隨身攜帶,將它送到國家寶石和珠寶研究與發展研究所送驗,最後經寶石檢驗實驗室和研發部門檢驗,發現這顆珍珠是一顆重6.8克拉的真珍珠,且是一顆自然且稀有的梅洛珍珠。梅洛珍珠是世界上最稀有的珍珠其中之一,純天然無法人工養殖,主要分布在東南亞與越南一帶,光澤類似海螺珍珠,典型的顏色有黄、橙、红、棕褐色、棕色。對於這顆珍珠可能相當有價值,瓦薩娜也表示相當開心,她也表示經濟負擔沉重,最近更需要動用到大量的金錢,因此正在考慮可以賣掉這顆珍珠。
廚房激吻趙露思 陳哲遠滿意:特別的甜
陳哲遠、趙露思主演《偷偷藏不住》,劇中甜蜜的氛圍以及少女情懷的小心思,打動不少人的心,暗戀的情感更讓人看得心癢癢,而陳哲遠除了高顏值、身材高挑,劇裡更是飾演相當寵溺女主角的暖男哥哥「段嘉許」,因此擄獲不少觀眾的心,也有觀眾看得相當入迷,紛紛直呼「世界欠我一個嘉許哥」,讓陳哲遠成為話題度超高的新生代男演員。陳哲遠除了有一張童顏之外,演過多部愛情劇的他,更是「吻戲扛霸子」,他回顧過往作品,也相當驚訝自己原來拍過那麼多吻戲,更表示在拍《偷偷藏不住》時,有特別上網做功課,去學習一些韓劇甜蜜吻戲的片段,「拍完《偷偷藏不住》之後才發現拍吻戲需要一些美感,看過去的吻戲,也發現有一些其實親的不好看」,陳哲遠對自己作品相當注重,他還透露《偷偷藏不住》有一場與趙露思一起煮湯圓的吻戲是他最喜歡的,「在廚房的一段激烈感情戲,特別的甜」,那場吻戲的動作及細節在拍攝前跟導演特別討論、設計過。趙露思(左起)、陳哲遠《偷偷藏不住》兩人之間暗戀的情感深受好評。(圖/中天)此次出演《偷偷藏不住》也讓陳哲遠人氣飆升,成為大家心目中的初戀男神,不過他談到自己在感情上不太會輕易地開始,「因為我屬於那種,如果談戀愛的話精力很難分配好,可能會影響到工作」,讓他覺得還是專注事業比較重要,而且在愛情上比較被動,更自曝「反正女孩子想追我還是挺難的」,除此之外他分享私下不為人知的一面,就是他其實相當迷信,「我每次做完夢都會查周公解夢,它是真的很準,然後還有未來幾天的運勢、幸運色彩,我經常穿衣服就是看今天什麼是我的幸運色,還挺準的,就感覺自己幸運了不少」,展現不同於劇中沉穩的可愛反差模樣。《偷偷藏不住》是陳哲遠和趙露思首次合作,談及趙露思,他覺得自己似乎年紀大了,雖然兩人僅差2歲,「第一次見到的時候感覺她是充滿活力的人,她的精力特別旺盛,我真的不知道怎麼能每天都有這麼多開心的事」,甚至還很認真地問趙露思怎麼能每天這麼快樂,相當羨慕她的狀態,陳哲遠更坦言,「隨著時光的流逝,就有一點力不從心,現在越來越覺得有時候很容易累」,他更開始注重養生,像是泡腳祛溼氣、喝熱水等以保養身體。這部讓陳哲遠成為「初戀男神」的《偷偷藏不住》每週一至週五晚間10點在中天娛樂台播出。
她熱戀男明星⋯竟加特殊藥水煮湯給老公喝 他撿回一命:嚐起來很苦
美國麻州有名婦女被指控試圖用湯毒死73歲的丈夫,警方稱女子在網路上認識自稱是明星的男子後,陷入熱戀,對方甚至勸女子必須擺脫其丈夫,而後女子則決定將藥水加進湯中,毒殺丈夫。綜合外媒報導,這起案件發生在2023年12月3日,當時2人的女兒妮可(Nicole Heath)報了警,擔心母親可能毒害了正在住院的父親。希思說當她和母親羅克珊(Roxanne Doucette)在父親保羅(Paul Doucette)的病房裡時,她在母親的手機上看到了詭異的訊息。希思說,母親與自稱是「勇士與美人」(The Bold and the Beautiful)演員托爾斯騰(Thorsten Kaye)的男子訊息往來頻繁。根據警方文件,男子於12月1日發來訊息,其中寫著「親愛的,你必須擺脫你的丈夫,我非常需要你。」羅克珊則回答,自己需要思考一下,直到當天晚些時候,羅克珊則回應「做了一道加進特殊藥水的湯,他回來時會餓的,足夠他吃了。」試圖用湯毒死73歲的丈夫。當丈夫回家,並喝下湯後,羅克珊於下午4時26分向男子回報「老公不太舒服,也許我可以領取人壽保險。」直到下午5點11分左右,羅克珊才撥打了911,保羅隨後被緊急送往醫療中心。而當保羅生命跡象回穩後,保羅回想羅克珊當時給他做了湯,但湯的味道不太好,味道很苦。事後,雖然醫院對保羅進行毒物學檢測結果呈陰性,對此,羅克珊也表示,自己並沒有試圖傷害丈夫,並認為與她結婚45年的丈夫可能是短暫性腦缺血發作或輕微中風。但羅克珊還是被指控恐嚇證人、拒捕以及襲擊和毆打警官,此外還面臨謀殺未遂的指控,且被下令不准聯繫丈夫、保持100碼(約91公尺)距離、接受心理健康評估、穿戴GPS監測器。
好市多「2塊排骨藏刀片」刺傷10歲女兒 衛生局:今日下午會去調查
美式賣場好市多(Costco)又出包!日前一名人妻前往購買了豬肋脇排煮湯,10歲女兒一吃卻遭到刺傷,沒想到她上前一看才發現,刀片直接插在了排骨上,甚至還不只1塊藏有利刃,讓她氣得趕緊致電客服。對此,北市衛生局食藥科則表示,今(9)日下午會派員前往好市多拜訪,以了解具體情況。這位媽媽昨(8)日在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,她在內湖好市多買了豬肋脇排,打算煮蘿蔔排骨湯當晚餐,原以為家常菜料理能讓一切都很完美,結果10歲女兒開動後,卻突然大叫「媽媽,排骨有刀片」,舌頭還被刺傷,準備吃第2塊時,卻又吃到了有刀片的排骨,讓原PO嚇傻,「真的無法想像如果家裡有小小孩的家庭,讓小孩入口這種刀片排骨會發生什麼事」。原PO感嘆,還好女兒已經10歲,警覺性較強,發現不對就立刻吐出來,但萬一孩子還太小,刀片隨便一劃,傷口就要縫了。而她也質疑好市多的品管問題,憤而打去客服反應,並提醒最近去好市多消費的民眾,在烹飪前好好一定要注意食材,若是要補貨的,也先不要購買生鮮食品。 對此,北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示,排骨上有刀片殘留,很可能是分切階段不慎帶入,一般來說正常的分切過程都會有風險管理,食品處理最後還會排除如刀片這樣的的危險物質材對。而衛生局也將在今日下午派員前往內湖好市多拜訪,如果問題排骨的分裝廠位在台北,則會派員前往了解肉品分切處理流程是否合乎規範,若在廠址位於外縣市,亦會轉由外縣市接手調查,避免再有類似危險事件發生。
好市多豬肋脇排「藏刀片」! 10歲女兒刺傷舌…媽火大客訴
大賣場販賣各式商品,對一般家庭是很友善的購物地方。不過就有一名女網友反應,某日從美式賣場好市多買豬肋排回家燉煮排骨湯,結果10歲女兒吃排骨時,舌頭卻突然被刺到,吐出發現竟有「刀片」卡在骨頭上,讓女網友氣到發文提醒其他家長,要多加留意生鮮食材,並表示已經與客服反應,正在等對方回覆。原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文,表示自己在8日晚餐拿了日前從內湖好市多購買的豬肋脇排燉煮蘿蔔排骨湯,結果10歲女兒吃排骨時卻突然驚喊「排骨有刀片!」拿起來一看,骨頭上竟真的插著一塊銀色金屬,而且女兒舌頭還已經刺傷;而舀第二塊排骨時,再次發現還是有刀片插在骨頭上。女網友極度不滿表示,連續兩塊排骨、連續兩片刀片,讓她真心火氣很大,她也指出好險10歲女兒已經是個大小孩,警覺性很強,一發現不對就立馬吐出來,「真的無法想像如果家裡有小小孩的家庭讓小孩入口這種刀片排骨會發生什麼事?」同時,她也呼籲近日要去好市多消費的大家,尤其是家裡有小孩的爸媽,要注意家中已經買的食材,如正準備去補貨的話,「先不要買生鮮食材!」並透露自己驚與好市多客服聯絡反應,正在等待對方回電。貼文一出嚇壞不少網友,同時大家也憤怒留言,「可以提告求償了!」「我也常常用那個煮湯欸,嚇死」、「一般肉品應該會過金屬檢測,刀片斷在骨頭上是真的誇張。在美國可能告到倒閉」、「賠錢囉!這是鋸台的鋸齒,鋸條捨不得換。鈍了之後就可能卡在骨頭上」、「還好小孩反應算快」、「這要通報衛生單位了吧?」
年前大掃除 北市消防籲:慎防廚房油煙積垢釀火災
根據消防局火災統計發現,近幾年火災起火原因首位為爐火烹調不慎,而爐火烹調最常見的情況是民眾燉煮食物外出、煮湯時人離開接電話或臨時做其他事情等情況,不知不覺就讓爐火持續一直燒,最後釀成火災憾事。因此,使用爐火烹調請務必謹記「人離火熄」原則,只要人離開火源,就一定要先將瓦斯關掉,才能避免遺憾發生。不過更值得注意的是,民眾經常疏忽廚房排油煙管的定期清洗,排油煙管長期使用容易累積大量油垢,只要烹煮不慎遇火源加上火焰持續烘烤,容易引燃油垢並擴大延燒。一般家庭中排油煙管,管路設計較短且直通戶外,火災造成損失較小但仍不可輕忽,而營業用排油煙管,管路設計較長又貫通天花板或地板之間,一旦管內油垢起火不易撲滅,造成火勢迅速擴大損失嚴重,此類火災最常發生在長時間產生大量油煙的燒烤店,其次為油炸店、快炒店。消防局呼籲,不管是家庭或營業用廚房的排油煙管必須定期檢查,發現內部累積油垢需立即清理,另外,營業用廚房可於排油煙管及油煙罩裝設「簡易自動滅火設備」,於火災發生初期自動滅火,防止火勢擴大延燒。此外,瓦斯爐具可選用具有「熄火安全裝置」功能之瓦斯爐,此款裝置偵測到爐火熄滅,可自動遮斷瓦斯,避免瓦斯持續洩漏造成危險,有效預防爐火烹調不慎所造成之火災案件。
桃園機場VIP貴賓室盡享獨特放鬆時光:細緻設計與尊榮服務相輝映
近年來,隨著旅客回升,桃園機場不僅致力於提供高效的航空服務,更在內部多元化服務上持續蓬勃發展。由市區預辦登機到自助報到、自助行李託運等各項便捷服務,皆為旅客提供更輕鬆愉快的旅行體驗。然而,航空公司的服務並非僅限於飛行過程,而是在地面也提供獨具特色的貼心服務。 貴賓室作為航空公司向旅客提供的貼心服務的象徵,更是為旅客打造一個舒適、奢華、方便的休息場所。在這個空間中,旅客可以感受到航空公司對每位旅客的關愛與照顧,提前享受一段放鬆的時光,為整個旅程注入一絲奢華感。讓我們一同探索機場貴賓室中舒適環境背後的設計元素,瞭解這獨一無二的地面體驗如何得以實現。國泰航空貴賓室溫暖色調的天然建材,由知名設計師Ilse Crawford所領導的倫敦工作室Studioilse設計,旅客能有在家的舒適感(圖/影音組)。國泰航空貴賓室:精緻舒適的度假風格進入國泰航空貴賓室,溫暖色調的天然建材營造出家的感覺,讓旅客能夠在舒適的環境中度過寶貴的休息時間。貴賓室的設計風格由知名設計師Ilse Crawford所領導的倫敦工作室Studioilse設計,其獨特的風格與香港國際機場、倫敦希斯洛機場、上海浦東機場、溫哥華機場和曼谷蘇凡納布米機場的貴賓室呈現一致。國泰航空貴賓室的Solo Chair,每張座椅附有茶几、閱讀燈和衣帽掛鉤,為乘客營造了一個獨立且舒適的空間(圖/影音組)。硬體設施中,最引人注目的是Solo Chair,寬敞的座椅兩旁設有高椅背,每張座椅還附有茶几、閱讀燈和衣帽掛鉤,為乘客營造了一個獨立且舒適的工作或休息空間。在閱覽間,旅客可以使用iMacs和印表機,並享有免費無線上網服務。不僅如此,貴賓室各區域都極具特色,包括嚐味坊提供輕食小點,風味坊則現煮湯麵,悠然吧供應各式酒品和飲品,讓旅客在享受美味的同時感受到家的溫馨。而在休息區,旅客可以找到寬敞舒適的座椅和空間,充分享受閱讀或心靈沈澱的寧靜時光。國泰航空貴賓室不僅是一個休息的場所,更是一個融合了高質感、溫馨和功能性的綜合體驗。無論是獨具特色的Solo Chair,還是各區域的美食和寧靜角落,都讓旅客在短暫的休息時間中感受到獨一無二的享受。環亞貴賓室一航櫃檯前的台灣圖騰,為整個貴賓室注入了現代與傳統的完美交融(圖/影音組)。環亞貴賓室:融合台灣風情的獨特休憩天地一走進環亞貴賓室,首先映入眼簾的是一航櫃檯前的台灣圖騰,這不僅是一個櫃檯,更是台灣文化的代表。而在二航的牆上,一幅101壁畫恰如其分地展現了台灣現代化的一面,為整個貴賓室注入了現代與傳統的完美交融。蜂巢式個人座位提供獨立且安靜的休息空間,不僅充分考慮到旅客的個人需求,同時也讓整個空間更具時尚感(圖/影音組)。貴賓室內部的蜂巢式個人座位提供獨立且安靜的休息空間,如此創新的設計不僅充分考慮到旅客的個人需求,同時也讓整個空間更具時尚感。兩旁的沙發休息區和Buffet前的用餐區更是提供了多樣化的舒適選擇,旅客可以根據自己的喜好和需求自由選擇,打造出屬於自己的休憩風格。環亞貴賓室以其獨特之處吸引眾多旅客,其中最令人矚目的特色之一是,無需擁有特定的資格,即可現場自費進入。對於行程不確定的旅客而言,環亞貴賓室更提供24小時的貴賓室服務,不論是白天或深夜的航班時間,皆可在這裡找到一片安靜、優雅的休息角落。這樣的空間特色和無門檻的開放性,讓更多的旅客能夠深刻體驗台灣文化的精髓,為整個旅程增添一抹獨特的風采。中華航空桃園機場新世代貴賓室,延續了華航777-300ER Nexgen風格,透過文化藝術與現代設計的巧妙結合,打造了一個兼具人文與休憩的空間(圖/影音組)。中華航空貴賓室:東方美學下的尊榮享受充滿現代感與東方美學的中華航空桃園機場新世代貴賓室,延續了華航777-300ER Nexgen風格,透過文化藝術與現代設計的巧妙結合,打造了一個兼具人文與休憩的空間。由台灣頂尖設計師陳瑞憲親自操刀,以宋代美學和江南庭園山水為發想,結合蘇州網師園的長廊意象,呈現出獨具東方風情的設計。由苗栗雕刻老師巧手製作的木門,展現了豐富的寓意,梅花的弧度代表著富貴與財富,為整個空間注入吉祥的氛圍(圖/影音組)。進入貴賓室,迎面而來的是一道由苗栗雕刻老師巧手製作的木門,這扇門的精湛雕刻展現了豐富的寓意,梅花的弧度代表著富貴與財富,為整個空間注入吉祥的氛圍。木門的背後是一條長廊,通往商務休息區,設有大型沙發和座椅區,為旅客提供極致的休息體驗。除此之外,貴賓室提供228個座位,包括貴賓包廂、休憩閱讀區、上網區、舒眠區、用餐區及茶吧等多樣化的設施。為了滿足旅客在候機期間的各項需求,貴賓室還特別設有淋浴間、哺乳室、全區免費Wi-Fi等貼心服務。 整個貴賓室空間由木門到商務區,處處可見細膩巧思,讓每位步入貴賓室的旅客都能感受到文化的綿延與現代的創新。這不僅是一個貴賓室,更是一場融合現代、東方美學的極致奢華之旅。星宇航空貴賓室由日本設計師,以一座星際飛行的起點為概念設計的獨特空間,擁有獨有的『舒適如家』氛圍(圖/影音組)。星宇航空貴賓室:優雅舒適的星際體驗星宇航空貴賓室是由日本設計師,以一座星際飛行的起點為概念設計的獨特空間,並延續星宇航空一貫的機艙及制服設計風格,搭配獨有的『舒適如家』氛圍,為旅客打造了一個優雅寧靜的休憩空間。貴賓室的入口外觀以木質調和石紋展現穩重而高貴的風格,內部更是巧妙隱藏星宇Logo於細節之中,為整個空間增添了一絲獨特的品味。抬頭仰望,北極星意象的吊燈閃爍於頂端,猶如星空之中璀璨的星辰,讓旅客彷彿置身於星宇航空的夢幻航程之上。不僅視覺上的精心,味覺上更是融入星宇獨家機上香氛『Home in the air』,透過特有的香氣,營造出宛如家的溫馨感受。如此同時,旅客得以在視覺和嗅覺的雙重愉悅中,為整個旅程增添了難忘的回憶。星宇獨家機上香氛『Home in the air』,透過特有的香氣,營造出宛如家的溫馨感受,為整個旅程增添了難忘的回憶(圖/影音組)。全區配備免費Wi-Fi及充電設備,讓旅客能夠自在地處理公務或休息娛樂。佔地46坪的貴賓室提供30席座位,巧妙的座位設計保有個人隱私空間,讓每位旅客在這裡都能找到屬於自己的放鬆角落。對於星宇航空而言,這不僅是一個貴賓室,更是彰顯了他們對細節和旅客體驗的極致追求,目的就是為了讓每位步入這片星際奇境的旅客都能夠享受到一場舒適的休息時光。東方宇逸貴賓室以臺灣特有種國寶級鳥類「藍腹鷳」為意象,更透過木質的空間設計以穿透式格柵區隔空間,象徵著山嶽神木的雄峙與懷抱,營造出開闊與寧靜的氛圍(圖/影音組)。東方宇逸貴賓室:結合自然與現代的極致享受東方宇逸貴賓室於2020年全新開幕,為旅客提供獨一無二的休息體驗。貴賓室以臺灣特有種國寶級鳥類「藍腹鷳」為意象,並透過木質的空間設計以穿透式格柵區隔空間,象徵著山嶽神木的雄峙與懷抱,營造貴賓室開闊與寧靜的氛圍。為了滿足每位貴賓的需求,貴賓室提供多樣的區域,包括單人沙發區和用餐區。特別貼心的是,用餐區分別設立個人用餐區和多人用餐區,讓旅客可以根據自己的喜好和需求選擇適合的座位,無論是想要自在地品味咖啡,或是舒適用餐,都能在這個空間找到心靈的寧靜。貴賓室提供多樣的區域,包括單人沙發區和用餐區,讓旅客可以根據自己的喜好和需求選擇適合的座位(圖/影音組)。針對長時間需要在貴賓室久待的旅客,貴賓室提供無限的網路,並在每個座位都配置充電座,方便旅客確保電子設備的充足電力。而貴賓室更特別設有淋浴間,無需額外付費備品應有盡有,只需事先與服務人員預約,即可享用。東方宇逸貴賓室以其周到貼心的服務和優雅的環境,為旅客提供了一個愉快的休息場所,使整體旅行體驗更為完美。長榮航空的四大貴賓室,各自獨特的設計風格為旅客提供了不同的休憩體驗。The STAR貴賓室各區不同座椅,滿足客戶不同放鬆需求(圖/長榮航空提供)。長榮航空貴賓室:探索四大貴賓室愜意之美長榮航空擁有四間獨特風格的貴賓室,每一間都展現出截然不同的設計理念,為旅客提供多元的休息體驗。首先,The Garden貴賓室以典雅獨特的設計、挑高及半開放的空間營造庭園綠意的悠閒氛圍,且全天供應多款現煮熱食,現代感酒吧於午後還提供專人調酒服務,為貴賓們帶來多樣且充滿綠意的休憩體驗。而The INFINITY貴賓室以閃爍星光和璀璨的天空樹為特色,打造出深具未來感的時尚空間。此外,貴賓室提供友善環境,包括無障礙盥洗室、親子盥洗室及育嬰室,滿足不同旅客的需求。The STAR貴賓室則以溫馨明亮的氣氛為特色,及多元的桌椅設置使旅客能隨時放鬆疲憊的身體和心靈。無論是The Garden的庭園綠意、The INFINITY的未來感時尚、The STAR的溫馨明亮,或是The CLUB的簡約露天風格,皆散發著舒適和放鬆的氛圍(圖/長榮航空提供)。最後,The Club貴賓室以簡約露天風格獨樹一格,旅客在此可以一邊享受晨光,一邊感受機場自由的空氣,細細品味旅行的意義。除此之外,每處貴賓室皆有淋浴設備的設置,並搭配知名品牌歐舒丹淋浴用品,提供旅客在啟程前清新享受。特別的是,與「泰香」合作的「長榮迎賓香」,為整個貴賓室增色不少,讓每位旅客一進入都能沉浸在極致的嗅覺饗宴中。期待著未來的旅程,在長榮航空的陪伴下,品味更多美好時刻。桃園機場的各大貴賓室,不僅提供了尊貴的服務,更在環境設計上別出心裁。從木門的巧思到台灣風情的呈現,每個細節都展現了對旅客舒適體驗的用心。無論是透過的私人空間、獨特的空間設計,還是展現臺灣特有文化風格,都為旅客提供了獨一無二的放鬆時光,讓啟程前的等待成為一段美好的體驗。
公公煮湯試鹹度再做「一動作」超噁 人妻怕爆:再也不喝了
這樣真的不太衛生!近日一位人妻抱怨,公公煮湯會用湯勺試鹹度,試完再放湯裡,「我再也不喝長輩煮的湯了,只有我煮的,我才會吃。」網友直呼,「有時候真的沒看到是好事。」原PO在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文,「公公煮湯時,我剛好從背後走過,看到他用湯勺在試鹹度,試完油放進湯鍋內,之後我再也不喝長輩煮的湯了,只有我煮的,我才會吃,這樣會不會太過分?我是感恩他們煮飯,但是我難接受口水,因為連小孩吃過的,我都盡量不去吃。」此文一出,網友紛紛留言「我也不敢吃別人口水」、「如果他每一樣菜都這樣,那妳通通不要吃了嗎」、「餐廳很多都這樣試的,不知道比較好」、「以前我阿嬤巷口的麵攤也是這樣試,超噁的」、「除非公筷母匙,不然結果都是一樣的吧」、「吃飯時你公公會用他的筷子下去攪湯嗎?我遇過攪湯的」。也有人說「有時候真的沒看到是好事,但還是會湊巧看到,心裡那種滋味啊」、「我都會先用碗來裝,再試吃喔!學起來吧」、「個人覺得,湯之後有再煮沸就還好。如果是煮給外人吃,我就會拿別的湯匙來試味道」、「我媽煮飯也都這樣,自己家人口水可以接受,公婆就有點噁心」、「我煮湯炒菜試鹹度都會準備一個醬油碟,裝一些湯在碟子裡試鹹度」。
吃鍋抗寒!總舖師好味道15分鐘端上桌 露營開嗑嘉義名店沙鍋魚頭
近日全台冷颼颼,愈來愈多人到火鍋店報到,除了到店吃鍋,還可以選擇在家直接開嗑或露營時暖暖享用。像是即將邁入百年的台灣老品牌「枝仔冰城」跨界動作頻頻,不僅插旗有哥吉拉飯店之稱的台北格拉斯麗飯店打造首間「KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城」吃到飽餐廳,先前攜手名廚「古錐師」郭主義打造的「潮魯坊」冷凍火鍋湯底品牌,進駐全台全聯通路也創下超過千萬元營業額。今冬更瞄準上看400億元的火鍋商機,再邀郭主義一同開發新品,除了推出透過純正老甕古法精釀發酵的新品「眷香酸菜白肉鍋」,更一口氣祭出全品項4款的全聯獨家優惠,每款3百元有找,火鍋控快趁這波優惠買起來!潮魯坊火鍋湯底以冷凍封存方式將食材維持在最佳狀態,份量適合一人兩餐或兩人一餐品嘗,還可省去備料、熬煮湯頭的麻煩。(圖/潮魯坊提供)潮魯坊主打「嚴選在地食材、復刻地方經典」,更企圖挑戰市場、打造全聯架上固形物占比最高的澎湃鍋底。像新品「眷香酸菜白肉鍋」1,200公克規格中,固形物便高達430公克、佔比超過3成,滿足料理小白無須另外備料,只要加水煮沸,就能15分鐘輕鬆上桌。郭主義表示,他曾意外於眷村品嘗到純手工天然發酵的酸菜白肉鍋,憶起幼時熟悉的味道,發現最簡單的料理才是最困難的挑戰。因此親自嚴選富含飽水量的冬令山東大白菜,以眷村純正古法老甕發酵21天,堅持無化學添加的自然發酵,並濃縮白菜汁精華,使湯汁入口酸香夠勁;再加入香醇大骨湯頭及台灣新鮮豬五花燉入湯底,使尾韻鮮甜回甘;並將豆皮、香菇等食材加入其中,使鍋底更加澎湃。「漢方紅燒羊肉爐」(左)嚴選肉質軟嫩的帶骨羊肉,「酸菜豬肚排骨鴨湯」則嚴選南台灣產銷土番鴨的胸、腿等多肉部位,搭配天然發酵的金黃芥菜。(圖/潮魯坊提供)「鮮菇干貝雞白湯」嚴選台灣土雞架以24小時溫火熬湯,佐上金華火腿汁及瑤柱干貝,還能吃到黃金蟲草菇、鴻禧菇、杏鮑菇等多種菇類。(優惠價249元,圖/潮魯坊提供)枝仔冰城董事長秦國炎表示,「潮魯坊冷凍火鍋湯底上市第一年即賣出600萬元佳績,第二年鎖定小家庭、進駐全聯超市,更翻倍銷量、營業額貢獻超過千萬元。」除了新品「眷香酸菜白肉鍋」,潮魯坊原先推出的「酸菜豬肚排骨鴨湯」、「漢方紅燒羊肉爐」、「鮮菇干貝雞白湯」3款冷凍鍋底,每一款亦皆承襲了郭主義的職人級美味,例如羊肉爐選用非基改黃豆以古法醬缸釀造的醬汁、豆瓣醬、豆腐乳,搭配甘醇蔭醬、無添加色素的純正番茄醬等,傳承岡山濃郁紅燒風味,並搭佐漢方13香藥材,精心燉煮6小時熬出濃郁湯頭。今冬為回饋民眾也祭出下殺價,新品「眷香酸菜白肉鍋」及「酸菜豬肚排骨鴨湯」優惠299元;「鮮菇干貝雞白湯」只要249元即可入手,另外「漢方紅燒羊肉爐」即日起至2024年1月4日只要209元,讓民眾不用花大錢即可將總舖師的好味道端上桌。Vantel美學車中泊與排隊名店林聰明沙鍋魚頭攜手推出聯名禮盒,讓大家露營時還能品嘗知名鍋物料理。(圖/君品Collection提供)另外君品Collection旗下的Vantel美學車中泊,則與嘉義排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」攜手合作聯名車宿禮盒,即日起~2月29日期間,推出兩款租車含沙鍋魚頭的車宿方案,只要選擇租用露營車30小時4,800元或50小時8,800元,還能在大自然下享受露營與鍋物的暖心體驗。曾代表嘉義登上Netflix世界小吃節目的名店「林聰明沙鍋魚頭」,與Vantel美學車中泊的聯名車宿禮盒內共含3款料理,其中重達2,100公克的「經典沙鍋菜」,選用大白菜、扁魚、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、國產豬肉及獨家配方,以超過10小時細火慢熬,製成獨家高湯,再加上特製沙茶醬,入口帶有香濃的微辣滋味,再搭配炸至金黃酥脆的「鰱魚頭」一起烹煮,即可還原店內美味。另外,還附有150公克的「沙鍋魚薯條」,採用嚴選鱈魚製成魚薯條,風味中西融合、口感香酥,可以搭配鍋物一起享用。林聰明第三代林佳慧將老店品牌年輕化,此次結合車宿還推出招牌鍋物與設計在地導覽地圖。(圖/君品Collection提供)此外,選擇該專案還可獲得獨家車泊地圖一張,地圖內容是身兼嘉義導覽志工的林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧,與Vantel車中泊小秘書共同製作的嘉義車泊深度旅遊導覽地圖,內容結合在地、深度、部落、歷史與生態等旅遊資訊,方便旅客深度遊嘉義私房景點。另外此方案還可供愛露營的網美或饕客使用Vantel車上的蛋捲木桌、露營椅、韓國卡式瓦斯爐、韓國深烤煎煮鍋、日本琺瑯單柄鍋、保冰桶等配備,從火鍋湯底到配備,一站式直接準備充足,詳情可上君品Collection網站(www.palaiscollection.com/)查詢。