【愛心漢堡哥1】不捨「媽媽疲憊的身影」 他開店揪食客做公益
台北東區一間美式餐廳老闆毛弟,年少時期家中遭遇變故,母親為籌措毛弟與姊姊的學費,到夜市擺攤賣清粥小菜,媽媽疲憊的身影深刻烙印在毛弟心中。長大後毛弟自己開餐廳,憶起當年艱辛歲月,於是將客人捐的小費,甚至發起集資活動去愛心行善,捐款對象從育幼院、慈善機構到街友,還跨國到柬埔寨參加「藍白拖計畫」,身體力行「施比受更快樂」。「媽媽凌晨回家疲憊的身影,一點一滴我都記在心裡。」毛弟回憶,他當年在唸國中時,父親因為經商失敗,全家經濟陷入困境,也因為意外來的太突然,原本只是家庭主婦的媽媽,只能出門賺錢貼補家用,四處打聽能做生意的門路後,最後在師大夜市找到攤位,賣起清粥小菜。毛弟號召客人一起做愛心,捐款給育幼院、家扶等社福單位,行善10年下來累積厚厚一疊的感謝狀和捐款單。(圖/黃耀徵攝)但毛弟的媽媽從沒在外工作過,在夜市擺攤很辛苦,1個女人扛起各種粗重活,光是熬煮幾10人份大鍋白粥,就經常被燙傷起水泡,也曾在搬運時不小心打翻整鍋熱粥,以致手上總是大小傷痕。而支撐媽媽工作賺錢的信念,就是為讓毛弟跟姐姐能好好唸書,「為了籌我跟姐姐的學費,媽媽說她怎麼辛苦都願意。」國中時期毛弟的父親經商失敗,原本是家庭主婦的媽媽,為了家計到夜市擺攤賣清粥小菜,籌措毛弟和姊姊的學費。(圖/讀者提供)毛弟升上高中後,逐漸體會家中經濟真的不好,為了分擔家計,毛弟選擇去讀夜校,除了白天能夠打工外,還能幫忙媽媽備料,「我那個時候每天早上5點起床,工作16個小時以上,這樣的生活整整過了2年」。毛弟這麼拼命就是想多賺點錢,讓媽媽輕鬆一點。店名:籌學費美式餐廳電話:02- 2345 1398地址:110台北市信義區光復南路417巷37號FB官網:https://www.facebook.com/%E7%B1%8C%E5%AD%B8%E8%B2%BB%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-176979332313184/
【愛心漢堡哥2】1人餐廳4張桌 小費捐弱勢堅持10年
台北市光復南路巷弄內的一家美式餐廳,店裡面只有4張桌子,老闆毛弟(39歲)身兼服務生和廚師,是間名符其實的「1人餐廳」,餐廳宗旨是將客人小費捐出當善款做公益,理念獲得客人們的支持,小店有大愛,堅持10 年默默行善。店老闆毛弟長相粗獷留著鬍子、壯碩的手臂上還有刺青,他卻有顆溫暖的心。華燈初上,客人也陸續上門,校長兼撞鐘的毛弟先為客人送水,接著幫忙點菜,然後鑽進廚房為客人烹調美味食物,他的「1人餐廳」雖小,但標榜「小餐廳有滿滿的愛」。毛弟跟客人因為一起凝聚在一起做愛心,彼此也變成好朋友。(圖/讀者提供)毛弟回憶自己16歲出來打工維持家計,從擺地攤賣鞋到餐飲店服務生,他都做過,為了討生活沒日沒夜四處奔忙,這種心情只有從小「苦過來」的毛弟最能體會。10年前他開了美式餐廳,自己當起老闆,想到偉大的媽媽賣粥幫他們姊弟籌措學費的種種,毛弟立志要幫助更多人,他的店面雖然很小,裡頭只有四張桌子,自己力量也有限,但「團結力量大」,毛弟於是號召客人共同行善。由於毛弟的餐廳從不收服務費,如果客人對餐點或服務滿意,願意給小費,毛弟就將小費捐給社福單位,此舉也獲得客人響應。客人Vivian說,「我比較能認同毛弟這樣的做愛心方式,這跟那種強迫推銷要你買筆或餅乾的方式,完全不一樣」。另1位客人Steff則說,「客人跟老闆一起做公益,我覺得很好」。店名:籌學費美式餐廳電話:02- 2345 1398地址:110台北市信義區光復南路417巷37號FB官網:https://www.facebook.com/%E7%B1%8C%E5%AD%B8%E8%B2%BB%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-176979332313184/
【愛心漢堡哥3】小男孩腳滲血不穿鞋 「藍白拖計畫」讓他淚崩
台北1間美式餐廳「籌學費」,老闆毛弟因為年少時,看到媽媽在夜市擺攤扛家計,為的就是籌措他跟姊姊的學費,媽媽的偉大他不敢忘,開店後毛弟立下志願行善,還跟姐姐一起進行「藍白拖計畫」。毛弟和姊姊號召客人一起送愛到柬埔寨,不過在當地看到小男孩腳上滲血,卻捨不得穿剛拿到的藍白拖,因為要拿回家給爸媽,讓毛弟感動的紅了眼眶。所謂「藍白拖計畫」,起因是柬埔寨歷經數10年戰亂,是全球最貧窮落後的國家之一,柬埔寨的孩子們幾乎沒鞋可穿,「藍白拖鞋」象徵台灣草根精神,台灣人陸續捐助,希望柬埔寨的孩子穿著藍白拖勇敢走出自己的人生。柬埔寨的孩子們接過有圖案的鉛筆,卻怕毀了上面的卡通圖案而不敢用,讓毛弟跟姊姊(右)立下心願要幫助更多人。(圖/讀者提供)「想起柬埔寨的公益之旅就讓我揪心」。2013年10月初,毛弟跟姊姊帶了鉛筆等文具還有大批藍白拖,前往柬埔寨參加「藍白拖計畫」,當毛弟拿出鉛筆發給小朋友們,沒想到他們接過鉛筆拿在手上,好像得到珍貴的寶物,盯著鉛筆上面的圖案看得目不轉睛,甚至不敢削鉛筆就怕破壞上面印的卡通人物,毛弟看在眼裡很心疼,趕忙又補送上素色鉛筆,孩子們才終於有鉛筆可用。而在發放藍白拖時,毛弟看到1名小男孩光著腳,因為長時間沒鞋穿,腳上長出厚繭,還因為太乾龜裂滲血,毛弟給了他藍白拖,再三催促趕快穿上,小男孩卻只是靦腆微笑,追問後原來小男孩「要拿回家給爸媽穿」,毛弟聽到當下紅了眼眶,也許下心願,要繼續幫助更多人。店名:籌學費美式餐廳電話:02- 2345 1398地址:110台北市信義區光復南路417巷37號FB官網:https://www.facebook.com/%E7%B1%8C%E5%AD%B8%E8%B2%BB%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-176979332313184/
【愛心漢堡哥4】賺少點沒關係! 老闆兼廚師傳愛給街友
北市東區「籌學費」美式餐廳老闆毛弟,16歲就出來工作補貼家計,10年前開店後,想起昔日的種種和媽媽當年辛苦擺攤賣清粥小菜,讓他對弱勢族群更有同理心。他堅持「賺少一點沒關係」,只要能力所及就幫助人,因為觀察到街友們需要溫暖,連續4年在農曆春節前,集資做「愛心援助」,每一次都幫助上百街友。毛弟發現「街友是城市中不受歡迎的邊緣人,卻很需要幫助」。考慮到冬天街友處境堪憂,在冷風中瑟瑟發抖又沒東西吃,毛弟跟朋友連續四年在農曆春節前,集資做「愛心援助」。毛弟的餐廳藏在巷弄間,空間雖小卻有滿滿的大愛。(圖/黃耀徵攝)「希望集資可以發揮到最大效益」,作為餐廳老闆,毛弟善於「精打細算」,毛弟特別採購創世基金會單親媽媽的烤地瓜當物資品之一,這樣等於幫助單親媽也扶助街友。以今年過年來說,他募集到3萬多元愛心捐款,採購了包括鮪魚罐頭、地瓜、麵包、餅乾泡麵、飲料、水果等讓街友好過年,也因為物資太多,店裡變成愛心集散分裝場地,毛弟還找來10個熱心客人上街發送。因為年少時期經歷過的種種,讓毛弟有顆柔軟溫暖的心。「錢賺少一點沒關係,我很願意幫助需要的人」。毛弟說餐廳經營不容易,利潤不高,所以自己一直身兼外場和廚師,餐廳撐過這些年頭,自己理念也受到大家支持,雖然客人大多是受薪階級,但一群人凝聚愛心就能積沙成塔,把愛給需要的人,讓他們感受人間溫暖。店名:籌學費美式餐廳電話:02- 2345 1398地址:110台北市信義區光復南路417巷37號FB官網:https://www.facebook.com/%E7%B1%8C%E5%AD%B8%E8%B2%BB%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-176979332313184/