女子患「結節性癢疹」陷憂鬱! 「生物製劑治療」生活恢復正常重拾自信
30多歲的小靜,三年來飽受結節性癢疹之苦,全身皮膚布滿大大小小極度搔癢的顆粒及斑塊,日也抓夜也抓,晚上還因搔癢抓到無法入眠,就醫接受了短期類固醇、口服抗組織胺、口服免疫調節劑及窄波段紫外線的治療,雖得到部分緩解,但有時仍然非常搔癢難耐,最後使用生物製劑進行治療後,皮膚明顯改善讓自己重拾自信,生活也恢復正常!結節性癢疹「癢抓」惡性循環 重挫生活品質奇美醫院醫學美容中心副主任暨皮膚科醫師鄭百珊說明,結節性癢疹(又稱癢疹),是一種慢性皮膚疾病,好發於女性、壯年及中老年人,臨床表現為皮膚上出現許多如米粒或碗豆大小般且偏硬的顆粒狀結節,有些病灶甚至會融合成一大塊厚厚的板塊,臨床上癢疹數目從個位數到上百顆都有,往往伴隨持續超過六周以上的嚴重搔癢、摳抓與摩擦病灶之症狀,「癢-抓-癢-抓」的惡性循環常使病人睡眠與生活品質大受影響,進而影響其工作與社交生活!致病因不明 這些人高機率會出現癢疹目前造成結節性癢疹的原因不明,但研究發現「第二型免疫反應異常」與「神經增生與纖維化」扮演了重要角色;部分病人合併異位性皮膚炎與癢疹一起出現,其他如慢性腎臟病、糖尿病、心衰竭、慢性B肝/C肝帶原、人類免疫不全病毒感染、非何杰金氏淋巴瘤等疾病,也都發現有較高機會出現癢疹。「生物製劑」屬於針劑注射 副作用相較口服少鄭百珊指出,癢疹的治療上常會遇到瓶頸,醫師會依照病人癢疹的嚴重程度選擇不同的治療方式組合,包含常見的外用藥膏如類固醇、免疫抑制劑等,還有口服藥物如抗組織胺、免疫調節劑,也可能加上窄波段紫外線照光治療。而生物製劑是目前治療中、重度異位性皮膚炎的重要藥物之一,為針劑注射,主要抑制第二型免疫反應中的重要介白素-4與13。副作用較傳統的口服藥物少,但仍有少見的副作用如結膜炎等。疾病影響社交生活! 與醫師溝通、共享治療決策鄭百珊表示,癢疹癢起來要人命,嚴重的皮膚搔抓除了影響正常生活、外觀上的皮膚異狀往往讓病人無法正常社交,長期搔抓造成的皮膚苔癬化、破皮流血,更是增加得到蜂窩性組織炎的機會;因此,與醫師良好的溝通、疾病共享決策、選擇適合自己的治療方式是很重要的。唯有戰勝癢感、改善癢疹,才能重新開始嶄新的人生!
正妹網紅突道歉…自爆賣假貨7年「陸製謊稱韓國貨」 粉絲抖驚人內幕
網紅鄭呈菲(米粒)時常國外連線直播賣衣服,IG擁有超過7.9萬人追蹤,深受不少人喜愛,不料她今(11日)突然自爆7年前賣陸製假貨,因為台灣廠商領標寫「韓國製」,她便魚目混珠蒙騙大家,如今為以前的行為道歉,然而多數粉絲卻不領情,引發爭議和討論。鄭呈菲今天在IG貼出一張全黑圖,首先對支持她的朋友粉絲道歉,坦言以前犯了人生最大的污點,想趁這時候認錯,因為自從小孩出生後,期許自己要當個好媽媽,「以前做錯的事,無法回到過去糾正,只能藉著這個機會彌補,也跟相信我們的人深深的道歉」,強調自己沒有要刻意經營完美人設,社群上都是真實的自己,但做錯事情不能姑息。鄭呈菲坦言7年前拿陸製商品謊稱韓國製。(圖/翻攝自honi.88 IG)鄭呈菲提到,6、7年前開始出國連線前,擔心找不到完整的搭配,或是CP值高的商品,因此會請台灣認識的廠商或淘寶挑5~10款,由於台灣廠商領標寫著韓國製,她就心存僥倖騙大家那是韓國商品,即使後來每次連線都誠實說明,但這個疙瘩讓她內心非常不踏實。鄭呈菲指出,自從在泰國、韓國部分批發樓拿貨,發現常拿到中國製的衣服,因此開始找同款商品,希望以更便宜的價格販售,即使泰國廠商直接表明是中國訂的,她也沒有據實以報,「擅自跟中國訂跟韓國一樣或是外型類似的商品,以為這是幫大家省荷包,其實也是自己懷有僥倖心理,覺得低單商品可以讓大家好入手」。鄭呈菲真心道歉,希望獲得粉絲的原諒。(圖/翻攝自honi.88 IG)此外,鄭呈菲也整理出所有非當地廠商的商品,販售商品總計品項超過5000樣,7年間非當地廠商約150款,她持續反覆檢查相簿,想退款的客人可以直接連絡她。最後她重申,做錯的是無法消失或抹滅,但不想逃避,想藉這個機會彌補,經營自己深愛的工作,除了懺悔補償外,也是想面對錯誤的過去,與保證誠實的未來。不過聲明曝光後,許多粉絲都不領情,認為若不是被爆料,可能大家還被蒙在鼓裡,「因為有人爆料才出來道歉」、「要不是被別人爆料?妳會說嗎?」、「如果不是有人爆出來,是不是還是會這樣賣呢?真的感謝有人願意爆料」、「被爆料才在承認錯誤,沒被爆料的話就繼續騙了是不是?少拿小孩當擋箭牌」。
明天龍抬頭「12生肖運勢爆棚」 這類人投資最旺…錢財滾滾來
農曆二月初二有「二月二,龍抬頭」之說,相傳這天也是土地公的生日,對照國曆是在今年的3月11日。清水孟國際塔羅小孟老師就分享12生肖在這一天,各方面會受到神龍庇佑加持,運勢大旺。小孟老師在臉書分享,3月11日龍抬頭,並列出12生肖會被神龍加持的部分,包括感情、財運、健康、人際關係等,將能一掃陰霾,翻轉命運。鼠:貴人亨通,被人幫助牛:口福旺盛,吃福抬頭虎:打敗小人,創業大發兔:健康亨通,疾病治癒龍:感情加溫,情感變佳蛇:財運滾滾,投資暢旺馬:套牢解套,主管重視羊:減肥成效,外形亮眼猴:人際加分,拓展人脈雞:業績提升,績效抬頭狗:負面情緒,通通遠離豬:家庭和樂,誤會化解龍抬頭這天也有許多禁忌。(示意圖/翻攝自photoAC)需要注意的是,這一天也有許多不宜,命理師楊登嵙便分享8個民俗禁忌:1、不宜敲水龍頭水龍頭會放水,顧名思義水龍頭也為龍頭,因此不宜敲打水龍頭,隨意敲打會敲到龍頭,財運會下滑。2、忌吃龍蝦龍蝦神似龍王,因此龍抬頭日避免吃龍蝦。3、忌說「關門」2字龍抬頭是吉日,因此要開門喜迎龍王,不宜說關門,以免龍氣進不來,運氣阻滯。商店忌說「關門」,晚上關門叫「靠門」。4、不宜喝粥因為龍為龍子天王吃米粒,粥為龍血,米粒煮水象徵龍子被煮,因此不宜喝粥。5、忌洗衣龍抬頭不宜洗衣,因為怕傷到龍皮,因為洗衣服太大力會無形傷害龍的皮,影響磁場。6、不宜動刀與針線古人在龍抬頭日不動刀是怕誤砍龍頭,不動針線怕扎到龍的眼睛。7、不宜磨食材古人認為石磨是龍頭,磨麵使用石磨,這一天所有的打麵機坊都要停止工作,怕「磨爛龍頭」。龍抬頭日磨食材是擔心會磨到龍的頭,讓龍王不開心,因此要避開磨食材的料理。8、忌在娘家過龍抬頭為男生剛性的節日,女生婚後不宜農曆二月二日回娘家,易影響娘家運勢。◎民俗說法,僅供參考。
買夜市串燒竟要「這價格」他直呼離譜 網共鳴:這麼貴不要了
台灣夜市小吃很有名,但價格可能不一定平價。近日一位網友抱怨,他買夜市串燒,只拿了幾樣,竟然要135元,直呼離譜。原PO在PTT發文,「去夜市,想說好久沒有吃炭火烤的串燒了,就拿了兩串豆干、一個雞腸和一個豬肉片包蔥,這樣居然要135元!豬肉片包蔥就要50元了,比我小時候買少了一個,整體大小也小了三分之一,這會不會太離譜。」此文曝光後,網友紛紛留言「你還買得下去」、「台灣人收入都超日趕韓了,是不是你不爭氣」、「直接講這麼貴我不要了」、「差不多啊,你越南來的嗎」、「經濟史上最好,只有你買不起吧」、「賣一張台積電,就可以吃好幾十年的燒烤了」、「骰子牛一份300鬼才買」,也有人笑說,「你怎麼敢拿豆干以外的東西」。另名網友也發文,「玉米杯杯不知道從何時何地開始出現的小吃,但現在蠻多夜市和活動市集都會看到,要經營這個攤位也是很簡單,把玉米粒罐頭打開,倒一些出來加熱,就這樣,沒了。」玉米杯杯沒任何加工,一杯賣60元,加起司80元,還常看到有人排隊,到底有什麼特別的。不少人留言「我看是把開瓦斯的錢算進去了」、「低能在吃」、「所以沒買過」,更有人說,泰國一杯才賣20元,「泰國玉米真的便宜,還會幫你切。」
二月初二「龍抬頭」! 8禁忌不要碰
2024年3月11日為農曆二月初二,民間傳說武則天廢了唐立周稱帝,玉帝得知勃然大怒,讓海龍王三年不可以下大雨;後來龍王心憫民間,趁玉帝不在時降了一場大雷雨。玉帝得知之後將龍王趕出天庭,將龍王困壓在山下,百姓得知此事為了感謝龍王降雨,天天跪下祈求上天寬恕龍王,最後終於感動玉皇大帝,玉帝在農曆二月初二將龍王解封,於是民間感恩龍王被釋放,此為主管雲雨的龍王抬頭之日,也意謂著在此之後雨水會漸多,就有了「二月二,龍抬頭」之說。二月初二龍抬頭禁忌有哪些?1、不宜敲水龍頭:水龍頭會放水,顧名思義水龍頭也為龍頭,因此不宜敲打水龍頭,隨意敲打會敲到龍頭,財運會下滑。2、忌吃龍蝦:龍蝦神似龍王,因此龍抬頭日避免吃龍蝦。3、忌說「關門」2字:龍抬頭是吉日,因此要開門喜迎龍王,不宜說關門,以免龍氣進不來,運氣阻滯。商店忌說“關門”,晚上關門叫“靠門”。4、不宜喝粥:因為龍為龍子天王吃米粒,粥為龍血,米粒煮水象徵龍子被煮,因此不宜喝粥。5、忌洗衣:龍抬頭不宜洗衣,因為怕傷到龍皮,因為洗衣服太大力會無形傷害龍的皮,影響磁場。6、不宜動刀與針線:古人在龍抬頭日不動刀是怕誤砍龍頭,不動針線怕扎到龍的眼睛。7、不宜磨食材:古人認為石磨是龍頭,磨麵使用石磨,這一天所有的打麵機坊都要停止工作,怕“磨爛龍頭”。龍抬頭日磨食材是擔心會磨到龍的頭,讓龍王不開心,因此要避開磨食材的料理。8、忌在娘家過:龍抬頭為男生剛性之節日,女生婚後不宜農曆二月二日回娘家,容易將娘家氣運往下壓。
3月11日「龍抬頭」土地公生日!命理師揭旺財開運法 警告:別說「2字」會衰爆
國曆3月11日,農曆二月初二也就是「龍抬頭」的日子,相傳這天也是土地公生日。對此,清水孟國際塔羅小孟老師表示,傳說「龍抬頭」是玉皇大帝將龍王解封的日子,老師也公開了,當天的6大習俗、9大禁忌,以及開運旺財的方式。小孟老師於3日在臉書粉絲專頁「小孟老師星座塔羅牌之清水孟」發文指出,民間傳說武則天廢了唐立周稱帝,玉帝得知脖然大怒,讓海龍王3年不可以下大雨,後來龍王心憫民間,趁玉帝不在時降了一場大雷雨,玉帝得知後將龍王趕出天庭,將龍王困壓在山下,百姓得知此事為了感謝龍王降雨,天天跪下祈求上天寬恕龍王,最後終於感動玉皇大帝,玉帝在農曆二月初二將龍王解封,於是民間感恩龍王被釋放就有了「二月二,龍抬頭」之說。對此,老師也分享了當天的6大習俗、9大禁忌,以及開運旺財的方式。習俗1剃龍頭:農曆二月初二借龍王之喜氣幫小孩剃頭,有剃舊迎新「剃喜頭」之說,也象徵用龍抬頭吉時剃頭,讓小孩剃完頭後能出人頭地;大人當日剃頭,能剃出好運,辭舊佈新迎財水。2吃豬頭肉:龍抬頭之日吃豬頭肉有「挑龍頭」的意涵,所以吃豬頭肉能一發驚人。3吃麵條:麵條一根一根,很像龍鬚,因此龍抬頭日吃麵條象徵扶龍鬚能長命百歲。4吃水餃:水餃包起來後很像耳朵,因此龍抬頭日吃水餃,也被人稱作是吃龍耳,能耳聽八方招來八方貴人。5吃米飯:米飯一粒一粒,代表種子也象徵龍子,因此龍抬頭日吃米飯可以生龍子,小孩在當日吃米飯能出狀元。6吃春餅:春餅一片一片,很像龍的麟,因此吃春餅就好似吃龍麟,吃完後能有強大磁場護體,讓身體強健保安康。禁忌1不宜敲水龍頭:水龍頭會放水,顧名思義水龍頭也為龍頭,因此不宜敲打水龍頭,隨意敲打會敲到龍頭,財運會下滑。2不宜喝粥:因為龍為龍子天王吃米粒,粥為龍血,米粒煮水象徵龍子被煮,因此不宜喝粥。3忌洗衣:龍抬頭不宜洗衣,因為怕傷到龍皮,因為洗衣服太大力會無形傷害龍的皮影響磁場。4不宜動刀與針線:古人在龍抬頭日不動刀是怕誤砍龍頭,不動針線怕搓到龍的眼睛。5不宜磨食材:龍抬頭日磨食材是擔心會磨到龍的頭,讓龍王不開心,因此要避開磨食材的料理。6忌說「關門」:龍抬頭是吉日,因此要開門喜迎龍王,不宜說關門,以免龍氣進不來走衰運。7女子結婚後,忌在娘家過二月二。龍抬頭為男生剛性之節日,女生婚後不宜回娘家,容易將娘家氣勢往下壓。8忌吃龍蝦:龍蝦神似龍王,因此龍抬頭日避免吃龍蝦。9屬龍者不宜洗頭:屬龍為飛龍在天,因此當天屬龍者洗頭,龍頭會傷到,建議隔天再洗。開運旺財方式3月11日當天引龍水:大家可以在國曆3月11日,早上9時至中午11時,開自家或公司水龍頭,用1個杯子裝水,水裡可以放88元硬幣,代表發財龍水,能將大量財水吸引進來,完成後放門打開45度角處,放22日再沖掉,88元再連同你想存款的錢拿去銀行存,財氣就能一飛沖天。
37歲男「詭異發燒半年」查無病因!醫「1顆藥」揪末期癌:整個肚子全是米粒
一名37歲男子經常發燒、身體發熱,症狀長達半年之久,但安排了各項檢查卻仍找不出病因,直到醫師開立「抗腫瘤熱」藥物後,該名男病患果真不再發燒,醫師這才終於診斷出罹患「腹膜癌」第4期。外科醫師江坤俊日前在《醫師好辣》節目中分享診間病例,透露一名37歲男子前來就醫時,指半年來他三不五時就會發燒發熱,但除此之外身體並未出現任何不適,直到他發現體重開始莫名下降這才覺得不對勁。江坤俊指出,男子歷經多次抽血、照X光、驗尿、全身電腦斷層掃描等一系列檢查,但全都沒發現異狀,不過病患卻仍反覆發燒、體重持續減輕,最後被轉診至外科門診。江坤俊表示,他接手該名病患時也納悶,為何做了那麼多檢查卻找不到病因,於是決定開顆藥讓男子吃看看,「結果一吃那個藥以後,一個禮拜都沒有發燒,我就覺得非常怪,因為我開的那個藥叫naproxen,在腫瘤科裡這藥是專門治療腫瘤熱的」,懷疑男子是因惡性腫瘤引起發燒症狀。江坤俊發現眉目後,立即安排男子進行正子掃描,一掃才驚見「腹膜亮亮的」,「因為癌細胞吃葡萄糖的速度,比正常細胞快」,由於正子掃描是藉由觀察葡萄糖的代謝情形協助診斷,因此他決定透過腹腔鏡手術揪病因。江坤俊透露,沒想到腹腔鏡一照,男子的腹膜上全是白點「整個肚子都是米粒」,他立馬採檢送驗,結果證實罹患罕見的腹膜癌,不過由於病情已經拖了半年,被確診癌症時已是第4期,他也呼籲民眾,若持續出現發燒症狀,但卻沒有明顯感染的現象,就要特別留意恐是癌症警訊。
合歡山受強烈冷氣團影響「短暫下冰雹」 傍晚低溫僅剩3度
受到大陸冷氣團南下影響,加上華南雲雨區東移,各地天氣冷颼颼,北部、東部及中部山區陰雨綿綿,合歡山武嶺傍晚低溫來到3度左右,伴隨充足水氣短暫降下米粒大小冰雹,有鑑於行車安全,公路局在5點左右起只出不進,預警性封閉台14甲線翠峰至大禹嶺(18k到41.5k)路段。從臉書粉專「中橫路況交通資訊站」照片可見,合歡山大約在晚間6點左右下起米粒大小的冰雹,但只有短短的幾秒,並沒有很持久,另據公路局據最新氣象情資研判,3000公尺以上高山入夜後環境溫度降至冰點以下,伴隨降雨水氣偏多。由於今日深夜至明晨有發生降雨夾霰(雪)及路面結冰機率,公路局因此宣布從傍晚5點起,預警性封閉台14甲線翠峰至大禹嶺(18k到41.5k)路段,車輛只出不進,另外會視實際天候狀況,不排除提前啟動管制措施或擴大管制範圍至台8線。公路局表示,2日上午7點將視天候及道路狀況再決定開放通行或限加掛雪鏈車輛通行,道路封閉造成不便敬請見諒,同時提醒用路人,高山氣候嚴峻變化迅速,管制路段仍視現況機動調整。公路局並表示,依113年合歡山雪季公告事項,下(積)雪或路面結冰時,甲、乙類大客車及超過3.5噸大、小貨車及各類機、慢車(含大型重型機車),禁止進入管制路段。台8線中橫臨37便道,會視天候狀況增加夜間6點通行時段,協助農產蔬果方便運送,不過僅供由公所造冊之蔬果農產運輸大貨車通行(只德基往谷關,無谷關往德基)。除此之外,若打算行駛台8線、台14甲線用路人,雪季期間山區道路路況難以掌握,如非必要請勿前往;啟程前也務必備妥個人裝備和車輛雪鏈,以及關注氣象預報及道路交通資訊,預先規劃旅行備案,才能及時因應;相關道路行車資訊請隨時收聽廣播,並注意路側可變資訊看板(CMS)所顯示之交通管制及訊息。
大年初三赤狗日禁忌曝光 命理師分享「送窮」秘招
今(12)日為大年初三,許多人都知道「初一早,初二早,初三睡到飽」,但初三這天其實也是「赤狗日」,連日下來的忙碌與人仰馬翻,極易在這天累積情緒發生爭執。現在就有命理師分享初三當天的各大禁忌,同時也分享一些「赤狗日」的送窮祕法給各位大家。清水孟國際塔羅小孟老師在FB粉絲專頁發文,內容中提到民間傳說初三是赤狗日為憤怒之神,容易有凶事發生,同時也為年節最凶之日,小孟老師也分享這天的5大禁忌如下:1、忌外出拜年:赤狗為憤怒之神出來的日子,因此不可以拜年,拜年容易與人發生口角,或有憤怒的事情發生。2、不宜點燈:初三晚上是老鼠娶親的好日子,因此不要開燈讓老鼠好好娶親,以免打擾鼠神,可在家中廚房放一些米,鹽巴,甜點象徵給老鼠吃,老鼠飽足就不會來加害一般人。3、不宜恩愛:初三一般來說也是最累的時刻,行房女生氣血不足,也防礙老鼠娶親,因此建議避開此日恩愛,夫妻才會恩愛,以免觸怒憤怒之神導致夫妻產生口角。4、莫吃過多米粒:因為老鼠吃米粒五穀,避免與老鼠搶食因此避開攝取過多米粒。5、初三不宜早起,睡到飽:俗話說:初一早、初二早、初三睏甲飽,其睡飽飽是因為避開宴客朋友聚會,以免衝煞赤狗日。除此之外,根據媒體報導指出,初三當天由於是赤狗日的關係,既然都提到盡量不要外出,同樣也要避免「宴客」,以免來年受到赤貧之苦。另外也可能因為初三當天睡比較晚的關係,晚上不少民眾可能會熬夜,但由於民間相傳,初三晚間是老鼠娶親的日子,為了不打擾他們,要早早熄燈睡覺。在飲食與祭拜方面也有些許禁忌,如在初三當天有吃魚的話,不僅跟初一初二相同「不能吃完魚」之外,還只能吃魚身,不能吃魚頭或魚尾,代表「不僅有吃穿,同時還有剩餘」;另外在祭拜部分,除了祭拜的水果要以3、5單數為主外,也不要拿有籽的水果當供品。在初三當天的送窮祕法中,小孟老師也分享初三當天一個招財的小秘招,就是在戶外灑一些米粒可以跟老鼠分錢,代表鼠來寶,鼠錢鼠到爆。塔羅牌老師艾菲爾則是分享「送窮神迎財神」的口訣「窮窮窮,去去去,我家房子小,大海無限大。窮窮窮,去去去,趕快坐紙車,騎紙馬,從大溪坐大船,送進大海裡」。艾菲爾老師解釋,念此口訣三遍,就可以讓財神庇佑整年,好運旺旺來。命理師柯柏成也分享一個民俗上送窮的方式。柯柏成表示,古代的送窮是把灰塵積在畚箕裡倒在三叉路口,現代如果這樣是會被環保局開單罰款。柯柏成建議,初三這天唯一的外出活動,就是就是把幾天累積下來的垃圾(因為初一初二不能丟垃圾,環保局也不上班)在傍晚時分拿出家門丟垃圾,順便夾帶一張廢紙,只要本來就要丟掉的廢紙,千萬不要拿新的紙,上面寫上「窮」字放進垃圾回收袋一起送出去就可以。柯柏成解釋,「窮」這個字跟「貧」,概念上是兩回事,從字面上看貧是分和貝組成,使用錢有困難為貧,窮是人在侷限的空間下不得伸展,甚至有盡頭的意思,如果過去一年有志難伸,建議試試看這個簡單的方法,把窮這件事情從過年一開頭就送出家門。
老婆沒揪他參加婚禮 莽男竟燒家報復…「火燒一半縮了」急滅火
米粒大的動機,汪洋般的恨意。馬來西亞安邦再也一名男子只因妻子丟下他,獨自參加親戚婚宴,竟惱羞成怒點燃臥室內床單及枕頭。儘管男子縱火後被求生本能喚回理智滅火,但事後仍被妻子報案逮捕。據馬來西亞《中國報》報導,該名61歲男子不滿57歲印裔洗碗工妻子拒絕他參加姪子婚宴,獨自一人前往赴會,竟趁老婆不在家,拿打火機點燃兩人位於雪州安邦華園住家內的房間床單、枕頭。幸好男子縱火後突然大澈大悟,並本能的對火感到恐懼,順利在火勢蔓延前自行撲滅。然而他妻子當晚10點10分回家聞到燒焦味,循味發現睡房枕頭遭燒去大半及床單一側被燒得焦黑,還是選擇報警抓夫。警方雖對男子的點火動機不予置評,但調查後確認他沒有前科,毒品尿檢結果也呈現陰性反應,但仍依該國《刑事法典》逮捕與拘留男子,以及扣留相關證物進一步偵查。安邦再也警區主任莫哈阿占助理總監表示,男子已被依《刑事法典》第435條蓄意縱火罪嫌偵辦,檢方也向法院申請延長拘留。莫哈阿占提醒當地民眾,切勿以身試法做出任何縱火的犯罪行為,否則將面對警方的嚴厲對付。而這起小事釀大禍的家庭糾紛,也掀起當地民眾議論紛紛。
東港高中435人食物中毒疑案 業者二審無罪
屏東縣東港高中3年前發生集體食物中毒事件,造成435名師生上吐下瀉,全案偵辦後,依違反食品安全衛生管理法等罪起訴營養午餐業者,不過屏東地院審理後認為罪證不足,判業者無罪,案經上訴高等法院高雄高分院今上午宣判,駁回上訴。判決書指出,前年3月11日,鮮大師食品公司承攬東港高中2020學年度學校營養午餐,並於2021年3月11日中午,提供白飯、古早味肉燥、蝦米高麗菜、枸杞銀耳湯、炒青江菜、蕃茄炒蛋、三色玉米粒、豆干丁、酸菜素鴨、白木耳甜點等餐點,未料,有435名師生因中諾羅病毒導致上吐下瀉,對此,檢方依違反食品安全衛生管理法、過失傷害等罪嫌起訴周姓負責人和郭姓總經理。但業者喊冤道,他們的食品接受衛生局檢驗後並沒有問題,且人員受檢驗後也沒有病毒,加上當時不僅供應午膳給東港高中,還有其他很多學校,但除了東港高中的400餘人有出現異狀外,其他人與其他校都沒有事。案經屏東地院審結後,認檢方提出的證據不足,因此判業者無罪;案件上訴二審,高雄高分院18日宣判,認為原審認事用法並無不當,判決上訴駁回,尚未定讞。
話題燒肉新清單3/「金咕韓式原塊烤肉」插旗西門町 主打國產豬五花三吃、厚切超過癮
隨著韓劇、韓綜流行,加上未曾消減的韓國旅遊熱潮,讓韓式料理在台灣愈來愈受歡迎。看中台灣較少韓式燒肉連鎖品牌、有其市場商機,王品集團在2023年底插旗西門町開設「金咕韓式原塊烤肉」,這也是集團旗下首間韓式烤肉品牌。金咕主打國產豬五花三吃及全程代烤服務,發音類似韓文「친구」,也就是「朋友」的意思,因為想營造歡樂聚餐氛圍,除了牆上可見繽紛裝飾,店內還設有夾娃娃機和扭蛋機,消費滿額或選購指定品項便可獲得代幣,有機會把機台內的徽章、鑰匙圈等多款品牌周邊和贈菜券帶回家,2月底前加入LINE官方帳號並向店員出示畫面,再送「巧克力草莓雪糕」。店員幫烤國產豬五花第一吃時,會使用小豬圖案鑄鐵壓肉板雙面各烤50~60秒,讓肉質呈現外脆內嫩的口感。(圖/焦正德攝)將起司烤到略帶焦脆有點融化狀態時翻起,包覆國產豬五花大口咬下就是第二吃吃法。(圖/焦正德攝)第三吃「爆炒醬羅勒」讓人有置身熱炒店的錯覺,拌炒時香氣四溢。(圖/焦正德攝)為盡量貼近韓式烤肉口味和吃法,團隊曾前往韓國考察,最後選擇以原塊厚切、鮮甜不膩的「國產豬五花三吃」為主打。第一吃為「黃金鑄鐵燒」,特選台灣少見的韓國進口鑄鐵壓肉板,除了能使豬肉表面均勻受熱,還可逼出多餘油脂、鎖住肉汁,並使肉質擁有金黃外衣和略帶酥脆的口感。店內提供4種沾醬:韓式麻辣花生醬、洋蔥蒜泥醬、椒鹽麻油與蔥蔥醬油可選擇,據說最佳吃法是取來生菜放上豬五花,搭配韓式麻辣花生醬、韓式辛奇(泡菜)、涼拌辣蔥絲與蒜頭包覆後一起入口,辣中帶甜很是過癮;第二吃「罪惡濃起司」,則以莫札瑞拉起司包覆豬五花,讓人感受肉汁與奶香在口中交融的快感;第三吃為「爆炒醬羅勒」,團隊發現韓國當地會以羅勒搭配豬五花乾煎,金咕則改以羅勒與秘製甜辣醬爆炒,風味十分濃郁。「爆炸起司蒸蛋」還加上店家特製的番茄美乃滋,除了視覺更繽紛也多了番茄甜味。(套餐+30元,圖/焦正德攝)「韓式水冷麵」湯頭使用新鮮水梨,帶有微酸風味。(套餐+30元,圖/焦正德攝)「元祖馬鈴薯龍骨鍋」使用豬脊椎骨熬煮至少2小時以上,還放上芝麻葉與紫蘇粉,排骨入口即化。(套餐+150元,圖/焦正德攝)店內主打雙人與三人套餐,每套皆含國產豬五花三吃及其他部位肉,除了可依喜好選擇全豬或豬牛皆具的套餐,套餐中也包含可無限供應的醬料、生菜、小菜與無糖麥茶,以及大家熟悉的布帳馬車美食,例如可選擇雪花起司玉米、經典辛奇煎餅、爆炸起司蒸蛋、韓式水冷麵等;若品嘗「金多肉」、「金咕棒」、「金大發」套餐,還會多一份韓式熱鍋,有經典的韓式大醬豆腐鍋、辛奇豬肉豆腐鍋與可加價選購的元祖馬鈴薯龍骨鍋。辛奇豬肉豆腐鍋會加入韓式拉麵一起煮,爽辣Q彈;而韓式大醬豆腐鍋、元祖馬鈴薯龍骨鍋則是在吃到尾聲時,會倒入白飯、海苔等佐料,讓米粒吸收湯底精華、做成韓式拌飯,品嘗「一鍋兩吃」的美味。金咕韓式原塊烤肉首店進駐台北西門町鬧區,位在知名滷味店「老天祿」旁,客席區約50坪、共95個座位。(圖/焦正德攝)凡消費單筆滿千或選購任一款瓶裝酒便可得1枚代幣,1枚代幣可玩夾娃娃機、3枚代幣可玩扭蛋機。(圖/焦正德攝)金咕韓式原塊烤肉電話:(02)2312-1988地址:台北市萬華區武昌街二段57號2、3樓線上預約:https://reurl.cc/ed1rNQ備註:用餐時間90分鐘,用餐需另加10%服務費,每人低消500元(含服務費),120公分以下免低消,韓式小菜無限供應
善耕苗栗in楓康超市!「免簽證,免出境,苗栗國帶貨楓康幫你加1」
好東西不能只留在苗栗!免簽證,免出境,苗栗國帶貨楓康幫你加1,苗栗縣政府、農村發展及水土保持署與楓康超市攜手合作,跨越城市共同行銷苗栗友善的農產品,並肩推廣健康友善、環境友善、加工友善及銀髮友善的農產品。苗栗縣副縣長鄧桂菊表示,楓康超市於中彰投及新竹設有多達48間門市,透過此次與楓康超市合作於30間門市設立專屬「善耕苗栗專區」,苗栗縣優質農產品將得以進入更多家庭,提升消費者對於苗栗健康、友善農產品的認知與接受度。本次透過嚴選具有健康友善、環境友善(綠色保育)、加工友善(HACCP、ISO22000認證)等任相關認證或極具優質特色的農特產,本次共計5項代表性產品,包括榮獲國際里山案例鯉魚社區「青稻夫米星星」,其以鯉魚潭水庫的純淨水灌溉,製程無防腐劑與食鹽,口感酥脆微甜;台灣花卉生物技術公司之「頂級玫瑰花釀」,堅持純天然釀造理念,保留天然豐富營養價值,包括維生素A、B、C以及10多種氨基酸成分,而同公司國產的「藍莓汽泡水」(0糖質、0熱量、0脂肪)則係精選台灣本土生產頂級藍莓,豐富的花青素搭配6°C冷萃工藝,保留藍莓的新鮮與精華; Me棗居「有機紅棗杭菊茶包」透過採收大暑盛夏滋養的紅棗,溫潤冬令清淨舒爽的杭菊製成,花香甘甜四季皆宜;苑裡鎮農會的「秈22號香米」米粒晶瑩剔透,烹煮後具有淡淡花香更帶有輕微蓮花香氣,更擁有高纖維、低澱粉特性,不易胃腸氣,是現代養生飲食的優選商品!苗栗縣政府、農村發展及水土保持署與楓康超市攜手合作,跨越城市共同行銷苗栗友善農產品(圖/苗栗縣政府提供)台灣楓康超市林協理表示,善耕苗栗的產品即日起正式上架於30家楓康超市,讓民眾24小時都能隨時擁有,這些產品不僅在實體店鋪展售,同時也會在楓康團購網銷售,實現線上線下市場同步發展,從而擴大市場覆蓋範圍,希望更過人透過台灣楓康超市更加認識善耕苗栗的優質產品。楓康超市設立專屬「善耕苗栗專區」(圖/苗栗縣政府提供)
日本販賣機出新招!罐裝「螃蟹火鍋粥」登場 公開米粒不黏罐底的祕密
日本自動販賣機的商品不斷推陳出新,不僅有雞湯可選購,大型飲料公司DyDo Drink更於近日推出螃蟹風味的罐裝粥。消息一出,立即引起討論,但有網民好奇「米粒黏在罐子底部怎麼辦?」對此,DyDo Drink也透露了,避免此窘境發生的秘密。據《星島頭條》報導,DyDo Drink一直在產品研發方面,具有許多創意,繼2年前推出罐裝蔘雞湯後,再次於9月推出擁有濃郁香氣的「螃蟹火鍋湯風味」與「博多水炊鍋風味」的罐裝粥。DyDo Drink也分享了產品的構想是來自吃完火鍋後,用湯底所煮的粥,這個烹煮方式幾乎人人都愛,也希望能在罐裝產品上成功執行。而目前DyDo Drink共推出2種口味,包括海鮮與醬油味道都十分濃郁的「螃蟹火鍋湯風味」以及充滿雞肉與柚子香氣的「博多水炊鍋風味」,這2款罐裝粥的售價均為140日圓(約新台幣30元),在日本全國的自動販賣機皆有發售。消息一出,立即引起討論,大批網友都直呼想試試看,但有網民好奇「米粒黏在罐子底部怎麼辦?」對此,DyDo Drink則解釋,已使用了特別的製作方法,讓產品內的米粒不會都黏在底部,且商品的背面也都有「飲用前請搖勻」的提醒指示。
結節性癢疹「神經連鎖反應」1顆癢全身! 生物製劑可有效改善搔癢情況
皮膚出現米粒或碗豆大小的疹子,而且越抓越癢?小心可能是「結節性癢疹」,台大醫院皮膚部主任蔡呈芳教授表示,結節性癢疹有神經增生肥厚、纖維化現象,有如神經發炎,它的「癢」是從皮膚中透出來的深處癢感,而且有神經性連鎖反應,一顆發癢就會引發全身上下百顆癢疹。許多結節性癢疹的患者會因為癢感而無法獲得好的睡眠、生活品質,不過現在研究發現生物製劑可以有效改善結節性癢疹、生活品質。在今(2023)年歐洲皮膚病與性病學會年會(EADV)上,蔡呈芳教授便針對結節性癢疹的治療發表研究成果。嚴重搔抓影響生活品質 研究證實「它」可有效改善結節性癢疹有部分患者合併有異位性皮膚炎,蔡呈芳教授提到,生物製劑在5月臨床試驗中就針對這樣的患者進行研究,在病人2週注射一次、持續半年後,發現有6成病人癢感程度可以減低至少4分、搔抓嚴重度可以降到0-1分。其餘4成患者雖然未達有效療效指標,但多數患者皆表示生活品質獲得改善,不過,蔡呈芳教授表示,事實上實務使用發現患者的滿意度遠遠高於臨床試驗研究結果。因此,為了瞭解未達有效療效指標的患者,在使用生物製劑後的實際狀況如何,研究團隊進行研究,一共收錄了150多位結節性癢疹患者,並在歐洲皮膚病與性病學會年會(EADV)上發表這篇論文。蔡呈芳教授表示,研究顯示生物製劑可精準作用於第二型發炎反應、安全性高,治療半年可以顯著改善皮膚搔癢與結節病灶的嚴重程度,甚至有機會讓皮膚恢復平整狀態,進而改善睡眠、生活品質,未達有效療效指標的患者有一半在治療後對治療成果感到相當滿意。患者治療有「這些」困境 生物製劑成新選擇結節性癢疹是一種慢性皮膚疾病,不僅是免疫系統與皮膚組織相互影響的疾病,也涉及神經系統,治療方式以類固醇、冷凍治療、紫外線光療與口服免疫抑制劑等為主。但蔡呈芳教授指出,長期使用類固醇會有水牛肩、血糖升高等副作用,口服免疫抑制劑可有效治療,但主要是針對合併濕疹患者較有效、也有白血球低下及感染、肝功能異常等副作用,而冷凍治療考驗醫師的手感,光療有光線穿透性的問題,對太厚的病灶往往效果不足。現在,研究顯示生物製劑對於結節性癢疹也有效果,蔡呈芳教授表示,這對患者來說是另一種新的治療選擇,而且結節性癢疹有部分患者合併有異位性皮膚炎,2種疾病癢的共同發炎物質相同,可以透過生物製劑同時達到治療效果。目前此藥品也於10月正式通過台灣食藥署核准供臨床中重度結節性癢疹治療使用,有機會幫助更多病友找回無癢人生。除了用藥外,蔡呈芳教授也提醒患者,平時應避免皮膚過度乾燥、刺激,若有搔癢千萬不可以搔抓,以免一發不可收拾。