Toyz賣大麻煙彈判4年太重?名醫揭危險性:肺炎重症死亡元凶
前《英雄聯盟》電競世界冠軍的選手劉偉健(Toyz),先前因販賣500顆二級毒品大麻煙彈被查獲,一、二審被判4年2月。案經上訴仍最高法院駁回,全案定讞。針對Toyz刑期是否太重?胸腔科名醫蘇一峰直言,大麻電子煙其實就是當初在美國造成不明電子煙肺炎重症死亡的元凶,危險性不容小覷。判決書指出,劉偉健出資擔任金主,並負責尋找含有第二級毒品四氫大麻酚之大麻煙彈貨源,友人則負責尋找販售對象,並需製作帳冊、報表向Toyz回報出售、獲利情形。劉偉健花60萬買500顆大麻煙彈,之後再用每顆4500到7000元賣給其他人,一、二審皆遭處4年2月有期徒刑。Toyz不服上訴,日前最高法院駁回,全案定讞。對此,蘇一峰在臉書表示,Toyz販賣的毒品其實就是大麻電子煙,也是當初在美國造成不明電子煙肺炎重症死亡的元凶,「在美國超過兩千名的年輕人,因為使用大麻電子煙而變成肺炎重症部分死亡。美國經驗發現電子煙肺炎重症的患者,其中九成是使用大麻電子煙。大麻加電子煙很危險!」蘇一峰補充說明,其實也不是大麻本身有毒性,直接抽大麻香菸的人反而沒事,而是大麻電子煙中會有添加維生素E醋酸脂,本來是拿來穩定大麻四氫大麻酚,沒想到對肺部有強毒性,維生素E醋酸脂這個東西可以拿來擦皮膚保濕,可是吸入肺部反而會致死。
「一分鐘」簡單自我檢查 7種表現說明你蔬菜沒吃夠!
日常生活中,「多吃水果和蔬菜」的道理幾乎人人都知道,但真正吃夠蔬菜的人卻不多!近日中國網路上一篇熱文「7種表現說明蔬菜沒吃夠!」廣為流傳,教民眾自我檢視蔬菜攝取量是否足夠。第一項沒蔬菜吃夠的表現,是「容易發胖」。由於蔬果中纖維和水含量很高,且熱量較低,可以讓人保持飽腹狀態而不提供過多的熱量。有研究指出,在飲食中增加蔬菜和水果與體重減輕有關。第二項表現,是「皮膚易出油」。研究發現,水果和蔬菜攝入少的女性患脂溢性皮炎的風險增加了47%,隨著飲食中水果攝入的增加,風險降低了25%。第三項表現,是「經常會便秘」。纖維是植物性食物中的一種碳水化合物,有助於促進腸道有益細菌的生長。蔬菜攝入不足的人,更容易出現便秘。第四項表現,「視力易下降」。無論男女老少,每個人的眼睛都離不開一種「葉黃素」。葉黃素的主要來源是蔬菜,尤其是深綠色蔬菜。第五項表現,是「血糖易升高」。研究發現,體內維生素C含量最高的人罹患2型糖尿病的風險最低。而蔬菜往往富含維生素C,有助於調節血糖。第六項表現,是「情緒易低落」。研究資料發現,有12種與抑鬱症狀的預防和治療有關的營養素,其中包含維生素B1、維生素B6、維生素B12、鐵、鋅、鎂、鉀、維生素A、維生素C、葉酸、硒等。我們常見的蔬果,包含上述絕大多數營養素,充足攝入水果蔬菜對抵抗抑鬱情緒很有價值。第七項表現,是「身體易發炎」。常見的抗氧化劑有維生素E、維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素、硒等,這些廣泛存在於蔬菜和水果中。蔬果攝入不足的人,身體更容易出現炎症反應。文章另外指出,有些人會通過吃水果來代替蔬菜,或者直接吃各種營養素片(如維生素C、膳食纖維)補充營養。但這兩種方法並非長久之計,尤其是水果中糖分較高,想要通過吃水果來補充足夠的營養素,糖分就容易超標,一方面會導致肥胖,另一方面還可能對血糖產生不利影響。那麼,蔬菜怎麼吃才算「夠」?每人每天推薦攝入蔬菜約在300至500克,其中深色蔬菜占1/2。雖然聽起來很多,但每100克生的蔬菜做熟後,也就相當於一個網球大小的量,把每日所需的蔬菜分配在一日三餐中,中晚餐時每餐至少有2個蔬菜的菜肴,把適合生吃的蔬菜作為加餐,不知不覺就能滿足攝入需求。此外,新鮮的應季蔬菜顏色鮮亮,水分含量高、營養豐富,食用這樣的新鮮蔬菜水果對人體健康益處多。蔬菜發生腐爛時,會導致亞硝酸鹽含量增加,對人體健康不利。而根據顏色深淺,可分為深色蔬菜和淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜,這類蔬菜普遍富含β胡蘿蔔素,是維生素A的主要來源,應特別注意多多攝入。文章另外提醒,挑選和購買蔬菜時,種類要多變換,每天最好能攝取5種以上不同種類的蔬菜,葉菜、鮮豆、菌菇類蔬菜最好都要包含在內,才能確保營養均衡。另外,如果選擇蔬果包含土豆、山藥、南瓜等根莖類蔬菜,就\要適當減少主食量,以免澱粉攝取過多。
八方雲集也中鏢!辣椒粉疑含蘇丹紅 6264公斤已全數用完
蘇丹紅風暴持續擴大!被封為餐飲股「獲利王」的八方雲集也被捲入,高雄市衛生局4日晚間表示,稽查「津棧」和「佳廣」2間公司使用含蘇丹紅的辣椒粉共3萬4414公斤,流向新北市、桃園市、台中市、彰化縣、雲林縣、台南市、高雄市,並公布下游業者名單,其中包括八方雲集、海底撈、維力食品、永興辣椒行、味源股份有限公司、好品味生技食品與牛頭牌的好帝一食品等知名業者等在其中。八方雲集今凌晨急發聲明稿回應,表示使用的是同一批進口的「粗辣椒粉」,與檢驗異常的「細辣椒粉」為不同品項,但遭高市府、新市府「打臉」,舉證八方雲集曾買進6264公斤問題辣椒粉,主要用於製作「韓式餡」及「紹辣醬」,而且已經用完,現場均無存貨。八方雲集於是再發聲明,「已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料」,同時表示公司一向重視並遵守台灣食品安全衞生法規,產品原料除經自主實驗室檢驗外,並定期送第三方公正單位進行檢驗。八方雲集資本額達6.6億元,旗下除「八方雲集」與「梁社漢排骨」兩大知名品牌外,也擁有丹堤咖啡69%股權,跨足連鎖咖啡產業。八方雲集近年獲利穩健,2022年每股獲利10元。今天八方雲集股價早盤明顯翻紅,最高觸及172.5元,但中場截至中午12點50分下跌1元,跌幅0.59%,隨後又翻紅有撐,最終以平盤170元收市。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,蘇丹紅為油、蠟、塑膠等物質的工業染料,常見「蘇丹色素」共1號、2號、3號及4號,在國內禁止使用於食品,而加工食品顏色愈是鮮豔,風險可能愈高。研究證實,蘇丹紅進入在人體後,將被分解為胺類化合物,為可能致癌物。蘇丹紅需經過肝臟代謝再由腸道排出,可食用富含植化素的青花菜、富含維他命C的當令水果、富含維生素E的堅果種子來幫助肝臟代謝與腸道排淨。
現代人普遍缺乏維生素嗎?一定要補充? 醫:缺的是這個
科學漢醫:缺少的不是維生素,是需要接地氣與親近大自然門診病人常常詢問我「需要吃維生素嗎?我會缺乏維生素嗎?需要補充什麼維生素?」其實,大部分的醫師對於上述的問題,寧可讓病人多服用維生素,也不願意正面回答,原因在於缺乏維生素的症狀多不勝數。然而很多人補充維生素之後,卻還是出現這些症狀,到底是怎麼回事呢?維生素很多皆是抗氧化劑,好比維生素E。二十年前維生素E可是炙手可熱的商品,也是學術上認為非常重要的一個成分。但是經過一項長期的臨床雙盲研究之後,才發現補充維生素E,非但不能達到抗氧化的作用,反而容易產生心臟病,因此服用維生素E的流行也嘎然而止。那麼現在流行補充什麼呢?維生素D!可是維生素D 不是曬太陽就可以了嗎?到底要不要補充維生素D呢?要不要讓維生素 D 一直維持很高的濃度呢?這和維生素E是相同的問題,維生素D與維生素 C一樣,主要是抗氧化劑。抗氧化劑若是要起作用,就得在一定的電位,才能起作用。好比維生素D,如果沒曬太陽,它根本不會產生活性作用,因此,它與外在環境息息相關。很多人即便補充了大量的維生素D,血液中維生素D含量很高,可是卻無法作用,為什麼?因為它沒辦法轉化,無法轉化成產生活性作用的成分。同樣地,維生素E亦是如此,當你補充大量維生素E,雖然它是抗氧化劑,可是身體的電位是處於無法還原的條件下,它如何能夠發揮抗氧化的作用呢?總之,若是你的身體處於缺氧缺能量的狀況下,由於氧化還原電位(Redox potential)的改變,所有的抗氧化劑皆氧化了,沒有辦法再提供吸收電子的抗氧化能力。這時候補充再多的維生素D或E,不但達不到抗氧化的功效,反而會衍生出其他的問題,例如維生素E,過量造成心臟疾病風險。為什麼我一有空時便要去接地(earthing),一接地時身體的電位便會完全改變,正與負顛倒過來。一般人常常覺得自己渾身不對勁,少這少那,其實不是少了什麼物質,而是他身體的能階處在一個不一樣的狀態,這時候應該更親近大自然,曬曬太陽,赤腳接地,呼吸新鮮空氣,甚至像貝多芬一樣享受月光。為什麼到了假日,大家喜愛往郊外跑,導致處處塞車。其實是由於我們生活的環境不好,人們如同關在人造的監獄裡,等到假日才能放風啊!沒有好的空氣,沒有好的水,甚至沒有好的電位,人怎麼會健康呢?美好的大自然,才是我們最缺乏的維生素!為什麼練功會走火入魔?大家皆聽過「走火入魔」,但練功因何變成如此呢?主要關鍵在於「氣有餘便是火」。當練功者頭部的氣血失去平衡,造成不可逆的傷害,損害到腦部細胞功能,進而產生神經或精神的問題。《內經》説「久則增氣,物化之原。氣增而久,夭之由也」請大家務必牢記,這一概念不只適用於藥物的副作用,也適用於氣功。比如幻聽病患的脈象,我們可以發現病患頭部高頻經脈,氣血嚴重不足,相似的脈象也會出現在憂鬱症、失智與重聽的病患。「氣增而久,夭之由也」提醒我們,身體自身有代償的機制,用來平衡各種不同的外在作用,使身體趨於和諧,例如耐受性(Tolerance)這樣的機制,當人們重複一直服用同樣的藥,身體對藥物的反應便會降低。「走火入魔」便是破壞了這樣的身體代償機制。練氣功為什麼會破壞身體自有的代償機制?原因在於練功者沒有正確選擇適合自己當下身體狀況的功法,也就是「虛虛與實實」,補到邪氣侵襲的經脈臟腑,或瀉到虛的經脈臟腑。治療的方法應該特定增強這些不足的經脈,而非增加心經與肝經的負擔。但一般的治療或氣功,若沒有先正確診斷練功者的體質或潛在的問題,冒然練功或服藥治療,便容易發生肝火或心火上升的問題,最常見的問題莫過於「甩手」,這是最容易得氣的功法,也是最容易走火入魔的功法。二十多年前盛行的*丹功,入門的甩手造成許多人高血壓,甚至中風的困擾;包括教主與教練皆不能倖免,後來便消聲匿跡,從紅極一時到乏人問津。特別是外感肺經時更是不能甩手,不但補不到肺氣,還會讓邪氣侵襲全身,「久則增氣」明白地告訴我們,透過同樣的頻率提升共振,便能增強某一特定諧波器官的氣血循環,進而促進功能。習練其他的功法也必須注意上述這些問題,比如站樁,當病患頭部缺血,勉強站樁,便導引氣血到下半身的兩腿,固然補到腎氣,然而頭上缺血則更雪上加霜,繼續習練,不是加重心臟負擔,就是頭暈休克暈倒。現在醫師可以透過經脈血壓計,便能達到自古神醫才有的境界,也就是「內視經脈臟腑」的神通。練氣功想受益匪淺,不走火入魔,可以先諮詢這些醫師。本文摘選自《科學漢醫的養生》,布克文化出版。
手腳冰冷「冬季10暖身飲食」大公開 生薑增強免疫力、促血液循環
冬天來臨時總是手腳冰冷,身體寒意好重,尤其女生的手就跟冰棒一樣,放在口袋裡還是冰冰冷冷。營養師李婉萍指出,冰冷原因除了體質虛寒、血液循環差,營養不均衡也是一大主因,所以在寒冷的天氣裡,除了搓搓暖暖包、穿得厚一點之外,還可以透過飲食來讓身體提升溫暖、驅寒排濕,並保持健康。冬天暖身10飲食。(圖/翻攝自臉書/李婉萍營養師)1.山藥山藥是冬天的理想之選,這種根莖類食物含膳食纖維、維生素B群等營養成分,更是高鉀食材,能夠補充身體所需營養並提供持久的能量,有助於保暖。2.生薑生薑中的辛辣成分「薑辣素」,以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚」,具有活化新陳代謝、提高體溫的效果,能幫助血液更容易被輸送到身體,有助於保持身體溫暖,還能增強免疫系統和促進血液循環。3.羊肉羊肉有豐富的營養成分,其熱量、脂肪比同份量的豬牛肉少,還含有蛋白質、維生素B群、鋅、鐵、鈣,在冬天容易攝取過多熱量的期間,食用羊肉可控制體重,也可以達到禦寒暖身效果。4.紅棗紅棗是屬於能讓身體發熱的食物,其中含有鐵質,可以促進血液循環,緩解手腳冰冷,也可以幫助補氣補血。5.韭菜韭菜也是冬季的暖身食材,除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2,冬季食用可以驅寒暖身,助於促進血液循環,讓身體保持溫暖。6.肉桂肉桂的成分中含有「肉桂醛」,其功能有助於提高身體溫度,促進代謝,對抵抗寒風相當有幫助。如果您在享受咖啡或品嚐甜點的時候,灑一些肉桂粉不僅能提升風味,也具有溫暖效果的,或是加入熱紅酒中也能幫助你在冬天裡禦寒。7.黑芝麻黑芝麻含有豐富的鐵質、鈣質、鎂、鋅、維生素E等營養素,對人體有補血、補腎、潤腸、抗氧化、等功效,冬天來一杯黑芝麻飲品,可以暖暖身子。8.地瓜地瓜不只是高纖的好澱粉食物,而且含有高鉀,具有調節血壓的作用。冬天的血壓往往比較高,所以吃地瓜可以幫助調節血壓保持健康。9.南瓜南瓜營養成分全面、價值非常高,冬天吃南瓜可以暖身、防感冒,還能促進消化,改善腸胃問題,不管是做成粥或是湯都是暖身禦寒的好食物。10.桂圓桂圓富含鐵、鉀、鋅、葡萄糖、蛋白質及多種維生素,可以補血、益脾、活絡氣血及改善手腳冰冷。
消水腫、護心又防癌!營養師大堆「1甜湯」 暖胃又營養
天氣冷颼颼,來碗營養的熱湯不僅可以暖胃,也能順便補身體。對此,營養師高敏敏推薦好處多多的紅豆湯,因為紅豆本身不僅可幫助人體抗癌、抗發炎,還可促進排便、補充孕婦營養、保護心血管、舒緩焦慮、利尿消水腫。此外,高敏敏也公開能攝取到完整紅豆營養的最佳烹煮方式。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,天冷來碗紅豆湯不只暖胃好吃,同時紅豆也富有豐富的營養,並一一列出營養成分。以下為每100公克的生紅豆數據。熱量為328大卡;碳水化合物為61.5公克;膳食纖維為18.5公克;維生素E為11.14毫克;鎂含量162毫克;鐵含量7.1毫克;鉀含量1203 毫克;葉酸含量110.7毫克。高敏敏也在文中公開了攝取紅豆的6大好處:1、對抗自由基紅豆含有大量多酚,甚至是紅酒的1.5至2倍之多,可幫助人體抗癌、抗發炎。2.促進排便紅豆富含水溶性膳食纖維,因此能幫助便便柔軟、不卡關、促進腸胃蠕動。3.補充孕婦營養紅豆的葉酸可降低新生兒脊髓、大腦出現嚴重先天缺陷的風險,因此孕婦可以多多補充,維持寶寶的健康。4.保護心血管因為鉀含量高可調整血壓、維護心血管,如果身體缺乏鉀離子容易導致心律不整、消化功能失常。5.舒緩焦慮礦物質鎂可幫助放鬆緊繃神經、幫助睡眠,也可以輔助鈣、鉀的吸收參與蛋白質的合成,維持人體的健康與功能。6.利尿消水腫紅豆的鉀離子可幫助排掉身體過多的鈉,因此有利尿、消水腫的功效,所以我們吃完重口味的大餐,擔心鈉含量過高的話,就可以來一碗熱熱的紅豆湯,幫助排除鈉離子。至於曾紅極一時的紅豆水跟紅豆湯的差別為何,高敏敏解釋紅豆尚未煮破就是紅豆水,紅豆若煮到破裂、流出澱粉那就是紅豆湯。高敏敏建議,如果想攝取到完整的紅豆營養,還是要吃整顆紅豆,且市售紅豆湯的糖量不可控制,可能糖分會攝取過量,因此可以選擇自己煮,不加糖享受原味更健康。
週四迎大雪!命理師揭6大禁忌「棉被蓋頭」恐影響運勢 7習俗曝光
週四(7日)將迎來24節氣中的大雪,命理專家小孟老師分享相關禁忌和習俗。1.不要過度運動:大雪天氣寒冷,過度運動容易讓身體能量減少,心血管收縮比較快,有心臟疾病的人容易在過度運動後吸入較強的冷空氣,引發心臟疾病。2.不宜在室內開強烈暖氣:大雪天許多民眾會取暖,但有些民眾會將暖氣開的特別強烈,導致出門天氣冷熱變化太大,容易感冒頭暈。3.禁止棉被蓋頭:許多民眾在大雪天喜歡將棉被蓋頭取暖,然而棉被蓋頭容易影響運勢,惡夢較多,也容易空氣不流通,呼吸不上來,引發肺部疾病 。4.老人不宜戶外吹風太久:大雪天,天氣嚴寒尤其冷空氣強烈,一些老年人身體不好,容易突發猝死意外,因此大雪天到冬至是老年人死亡率最高的時刻,因此家中有老年人一定要多加當心留意。5.不宜到海邊與山上:大雪天避免到海邊與山上旅遊,因為這些地方風大,體弱者容易沖到風煞,導致頭部不舒服,嚴重者眼睛容易乾冷、睜不開。6.忌晚睡早起:大雪嚴冬天氣寒冷,倘若晚睡者對陽氣不好,容易陽氣欠缺,身體能量不足,倘若又早起睡眠不夠,外出容易手腳冰冷、嘴唇乾裂,嚴重者也容易有猝死意外事故發生。大雪習俗1.吃洋蔥:大雪天適合吃洋蔥,因為冷冬吃洋蔥可以暖胃散寒,可以逼走寒氣。2.吃醃肉有句俗語,叫做「小雪醃菜,大雪醃肉」,因此大雪天適合吃醃肉,可以補充體力也能讓熱量增加,可以抵擋寒冷。3.多吃溫熱性的根莖食物:大雪天多吃如山藥、牛蒡、馬鈴薯、地瓜、菠菜等根莖類食材,含大量鐵、錳、磷、鈣等,可以保暖禦寒,還能去除多餘的膽固醇。4.核桃仁:核桃仁可以補腎氣,因為裡面含有卵磷脂與維生素E,能增生細胞活性,活化血液,冬天多食能增強抵抗力與活力,也能讓身體保暖。5.韭菜:韭菜為熱性植物,多吃能在冬天暖胃與暖腎,容易手腳冰冷者建議可以常吃,能有效保暖讓身體溫暖。6.紅薯:冬天吃紅薯,內含有豐富的鉀元素,能有效防止冬天高血壓發生,還可以預防中風。7.熱薑茶冬天喝薑茶能加快血液循環,還能抗氧化,在冬天裡可以預防感冒,幫助消化。(圖/翻攝自小孟老師星座塔羅牌之清水孟臉書)
葉黃素、蝦紅素幫幫忙,螢幕霧茫不要來!游離型、酯化型傻傻分不清?
近年來,隨著現代生活的高節奏和科技的快速發展,人們受到了前所未有的壓力及挑戰。長時間對著電腦、手機螢幕…等3C,這一切都可能對我們的造成不小的負擔。因此,3C重度使用者該如何保養成為當務之急。一般大眾在保養方面,通常會採用遠視休息、充足的睡眠,以及攝取足夠的營養素等方法。避免藍光的傷害也變得愈發重要。然而,這些傳統方法可能無法滿足保養的多元需求。專家建議,除了日常保健措施外,要攝取一定量的葉黃素和蝦紅素。穩眾蝦紅素+葉黃素產品圖(圖/穩眾提供)。葉黃素:自然防護屏障葉黃素是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,根據衛生福利部國健康署健康九九網站曾刊出的「葉黃素在保養上的重要性」一文中曾指出,葉黃素又被稱為「黃斑色素」。臺北市立聯合醫院松德院區藥劑科藥師林威廷也曾表示,葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素,它與玉米黃素都是形成黃斑部的重要成分,不過人體無法製造,只能透過外部攝取。蝦紅素:提供所需的營養蝦紅素跟葉黃素一樣,也是類胡蘿蔔素家族的一員,是一種天然的紅色色素。在充滿壓力環境,蝦紅素可說是現代人必備的營養素!雙游離型2.0的科學結合,營養全面呵護台灣研發團隊「穩眾企業」多年保健機能食品的經驗,不管在葉黃素、蝦紅素以及益生菌上的開發,成效顯卓。在今年,穩眾企業研發了目前市面「首款雙游離型2.0」葉黃素FloraGLO® x蝦紅素Lemnared®產品,非傳統「酯化型」。市面上不少可見的葉黃素或蝦紅素都為「酯化型」,兩者最大差異便是分子大小,「酯化型」在人體攝取後需經過轉化過程方可消化運用,較不好吸收。而「游離型」則不需要經過中間轉化的過程,能夠直接被吸收,其中游離型葉黃素含量從10毫克提高至30毫克。而蝦紅素則是採用皿培精煉生物發酵技術(生物合成),並非市面常見的藻類萃取,做到友善地球愛護環境。以100克而言,純度高達80%,相較於天然紅藻來說,每100克紅藻,約莫只有6克左右。同時更添加了MIT印加果油,富含維生素E,其omega3更是比橄欖油或魚油高出許多。每一顆的成分與來源標示,最高標準製程穩眾的葉黃素x蝦紅素的優勢,不僅在於成分的純度和來源,更在於科學結合,也確保每一顆都能發揮最佳效果。研發團隊透過密閉無汙染的系統反應器,採用生物技術發酵生產,產品均通過SGS重金屬檢測,生產環境更通過ISO22000以及HACCP驗證,更取得美國FDA通知同意上市,品質有保障。其實不光是3C重度使用者,像是戶外工作需長期接觸紫外線、需大量閱讀的學生、長期面對電腦的上班族與長戴隱形眼鏡的族群,都有面臨過度使用的危機,不管是透過食補或是仰賴相關食品的協助,都該有「長期補充營養」的概念。穩眾研發團隊不僅滿足了現代人的需求,還透過科學結合,從根本上滋養,善待自己可是不能馬虎。穩眾研發團隊一次將葉黃素與蝦紅素結合,今年再推出市面「首款雙游離型2.0」葉黃素x蝦紅素膠囊,讓保養更升級。(圖表/穩眾提供。)查看更多詳細介紹:https://lihi.cc/MeWG9加入line好友了解更多資訊:https://lin.ee/9tKpmsO
黴漿菌侵襲!若缺「3種維生素」 營養師:感染機會增加
秋冬換季之際是感冒、流感的好發期,不過除了流感,近日醫界也示警,提醒民眾注意「黴漿菌」感染。據了解,典型黴漿菌會引起發燒、呼吸困難及胸痛等,嚴重甚至會導致支氣管炎、肺纖維化等,對此營養師也指出,有研究發現,若維生素A、D及E攝取不足,會增加感染機會。根據《ETtoday新聞網》報導,營養師程涵宇表示,各年齡層的兒童都容易感染肺炎黴漿菌,典型黴漿菌可能引起發燒、喘息、呼吸困難、胸痛及寒顫,而重症肺炎黴漿菌,常導致阻塞性細支氣管炎、胸腔積水、肺纖維化等其他器官損傷。營養師進一步指出,有研究發現,若下列「3種維生素」攝取不足,也會增加感染機會:一、維生素A維生素A能維持正常黏膜屏障、防止肺炎黴漿菌病原體侵入,缺乏維生素A的人,特別是兒童,更容易受到呼吸道感染,營養師指出,維生素A可透過深綠色蔬菜、菠菜、地瓜及魚類補充。二、維生素D能幫助維持身體免疫狀態穩定,若缺乏會導致病原體感染的風險增加,尤其是呼吸道感染,維生素D可藉由日曬、蛋黃、維生素D補充劑攝取。三、維生素E維生素E的抗氧化可提升免疫力,若缺乏維生素E,會更容易罹患急性呼吸道感染,它可由酪梨、植物油和全穀雜糧中攝取。另外,若是已經受到感染的民眾,營養師則建議,除了這三種維生素要持續補充,同時也要留意不吃油炸及含糖食物,因用藥可能造成的腸胃不良反應,建議可補充益生菌,提升免疫力。
秋天養生「超級食物」就是它!除能促消化還能降血壓 營養師:這類食品少碰為妙
秋天是南瓜盛產的季節,而南瓜本身富含豐富的營養價值,更有助於血糖管理、促進消化,且因為卡路里低,也受到不少養生族群的青睞。但有營養師提醒,市售的許多再製的南瓜食品,裡頭的南瓜占比並不高,還有許多添加物,因此也建議民眾應該少碰為妙。據美國哥倫比亞廣播公司(CBS)報導,克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)營養師祖帕諾(Julia Zumpano)指出,南瓜富含纖維,它不只有助於血糖管理、促進消化,還可以幫助降低膽固醇,重點是它的熱量很低,卻能輕鬆增加飽足感,可以說是一種「超級食物」。此外,南瓜富含β-胡蘿蔔素,它可以轉化為維生素A,除對皮膚有益,更能增進免疫力,且南瓜中的鉀還有助於降低血壓。”祖帕諾也提醒民眾,秋天是南瓜盛產的季節,現在市面上可看到許多南瓜風味食品,但其實裡頭的南瓜占比並不高,且還可能含有大量糖或添加物,因此應該少碰為妙。祖帕諾也分享了幾個簡單又快速的南瓜烹飪方式,其中包括烘烤、熬成湯或加入鬆餅、麵包,此外因為南瓜籽含有纖維和蛋白質,同時也是補充維生素E和鋅的良好來源,所以建議可以單獨吃南瓜籽,或者將它們添加到沙拉、燕麥片或優格中。
打造不生病體質3/決戰冬季!7大營養素提升免疫力 溫暖藥膳顧脾胃補腎氣
各式病毒近日輪番上陣,其中又以流感、呼吸道融合病毒、新冠病毒最受矚目,醫師們紛紛示警「進入冬天將更嚴重」,為提升免疫力以抵擋病毒,專家建議補充抗氧化維生素、益生菌、兒茶素等7大營養素;中醫師則推薦以四神湯為基底的藥膳,具有顧脾胃的功效,建議每周吃1~2次,就能降低生病機率。流感季已經到來,但台大兒童感染科醫師黃立民警告,今年冬天還需要堤防呼吸道融合病毒與新冠病毒,而且臨床上發現很多患者不只感染一種病毒,2~3成皆發生多重感染,「以100分滿分來看,感染一種病毒病況大概40~50分,兩種就會上升到60~70分。」台大急診科醫師李建璋也提醒,「現階段天氣尚未萬全轉涼,新冠病毒就已流行,冬天恐怕會有一波更大的流行」。「我建議多攝取抗氧化維生素、益生菌、益生元、蔬果、兒茶素、大蒜、紫錐菊等7大營養素,藉此提升免疫力。」營養師程涵宇說,抗氧化維生素如維生素E(堅果)和C(柑橘、奇異果、芭樂、聖女番茄),是天然存在的抗氧化劑,可讓身體降低發炎反應與減少自由基的傷害,降低感冒機率;另外,也建議多曬太陽以增加體內維生素D濃度,也能提升免疫力。益生菌與益生元不僅有助於腸道環境,如今更有許多研究證實能幫助免疫力健康。「因為益生菌可以增強腸道黏膜健康,藉此阻斷病原體與加強屏障功能,進一步提升免疫力,建議多吃含有活性菌的優格、發酵蔬菜、康普茶、泡菜和味噌等。」要讓益生菌永久存活,也要多補充益生元,包括大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、香蕉等,或是吃各種水果、蔬菜、豆類和全穀物,都可獲取豐富的膳食益生元。飲食均衡就能攝取到更多元的營養素,除了抗氧化維生素之外,也能同時攝取益生菌、益生元。(圖/報系資料照)此外,程涵宇也建議多吃蔬果、大蒜與喝適量的綠茶,因為蔬果含有多酚,可防止病原體入侵;大蒜中的大蒜素具有抗病毒和抗菌作用;而綠茶中的兒茶素能預防流感和減少病毒複製,並且可以增強免疫活性。「另外也建議喝含紫錐菊的花草茶,研究顯示,紫錐菊可降低普通感冒的發生率58%,並將病程縮短約1.4天。」李思儀中醫師認為健脾胃可提升免疫力,推薦一道以四神湯為基底的藥膳。「先準備適量山藥、茯苓9克、蓮子25克、芡實20~30克、大薏仁25~30克、當歸2片約10克左右、川芎6克,把上述藥材搭配雞湯或排骨湯一起煮,最後再放幾片生薑即可。」李思儀說,所謂的藥膳就是飲食,所以不必糾結一天喝幾碗等問題,只要把它當成一般湯品就好,藥材可吃也可不吃,但建議沒喝完的湯再加米變成熱粥,這道藥膳具有顧脾胃、補腎氣、調節免疫力的功效,很適合老人小孩、腸胃敏感者吃,建議一周吃1~2次。
深受皮膚潰爛困擾 他吃1物「一週內好轉」:見鬼了
有些民眾會受既有印象影響,減少特定養分的攝取。一名患者多年以來深受皮膚潰爛困擾,多次求醫都找不出病因,直到開始攝取脂肪,吃下幾片五花肉,膚況竟在一週內改善,讓他直呼「見鬼了」。家醫科醫師宋晏仁在節目《醫師好辣》表示,一名患者年輕時期就不攝取脂肪,認為「脂肪會對身體不好」,因此三餐都吃全素,青菜都用水煮,就連一滴油也不加,後來皮膚莫名潰爛20年,多次求醫都找不出病因,才又開始攝取帶有脂肪的食物。值得一提的是,患者自從吃下幾片五花肉,膚況不佳的問題竟在一週內好轉,讓他直喊「見鬼了」,而當改回無油飲食,病情2週後又復發,但吃五花肉就好了。宋晏仁透露,後來該名身在美國的患者,甚至專程搭機回台拜訪,對方還在見面的時候特別強調「你在電視上講的事是真的,油不能完全不吃」,分享飲食帶給身體的改變。宋晏仁表示,患者吃下幾片五花肉,膚況一週內好轉了。(圖/翻攝自YouTube/醫師好辣)皮膚科醫師趙昭明透露,油脂對於皮膚非常重要,也有保暖、保護內臟的功能,一旦長期不吃油脂,會讓皮膚和身體代謝都出問題;油脂好與不好其實相差很多,要是「吃錯油脂」恐會造成皮膚發炎、過敏,「不好的油飽和脂肪酸多,容易刺激皮膚發炎,假設吃太多這樣的油,皮膚穩定度就會變差。」提到油脂選擇,營養師潘富子建議,可選富含30餘種「橄欖多酚」的橄欖油,因其優異的抗氧化物,有助人體抵抗發炎功效。再者,橄欖油也有較高含量的α型態「維生素E」,具有清除自由基,保護身體像是血管、細胞膜等在內的脂溶性組織,更可預防包括低密度脂蛋白LDL、結構脂肪酸等脂溶性物質氧化,而對身體的傷害。潘富子指出,橄欖油也有「單元不飽和脂肪酸」、「植物固醇」。她也說明,單元不飽和脂肪可助增加好的膽固醇(HDL),減少壞的膽固醇(LDL),降低罹患冠心病的風險;植物固醇以β-sitosterol為主,結構上與膽固醇相似,可和腸道的膽固醇都被人體吸收,否則就會隨著糞便排出體外。
被譽為超級水果!蔬果類「降血壓之王」是它 每天1.6份效果明顯
三高指的是高血壓、高血脂、高血糖,而全台高血壓患者逾529萬人,為三高之首,且據台灣衛福部的統計,台灣健保支付藥量最大的藥品,幾乎也都是用在治療高血壓等三高疾病的藥品。不過,除了靠藥物改善外,藍莓也是非常有效的降血壓水果,更被營養學家譽為「超級水果」。藍莓富含維生素E、A、B、SOD(超氧化歧化酵素)以及鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,英國日前1項研究也指出,適量攝取藍莓,能有效降血壓及增進心血管的健康,其關鍵則為多酚物質花青素。此外,據醫療網站「高血壓」(Hypertension)的報告指出,只要收縮壓降低5 mm Hg,就能夠有效減少10%中風或心臟病的風險,而在900名的研究對象中,每天吃1.6份藍莓的人,收縮壓就能平均下降4.1 mm Hg,因此藍莓可以說是降血壓的大功臣。不僅如此,100公克的藍莓中,就含有4.54公克的食物纖維,遠比高麗菜、空心菜、蘋果、香蕉、葡萄都還多,而纖維有利腸道菌群,有促進降血壓的效用。
地球女孩給自己最好的禮物 「H.B.D.夜皙晶萃」越來越晶豔
每個女生都希望自己成為精緻女孩,有品味、懂生活、對自己充滿自信,這一切除了要從小細節練習累積,更需要有個懂妳的「閨蜜」與妳同行!由夏筠婷一手創立的個人品牌H.B.D.,就是這樣的存在,以 「Everyday is your birthday」為理念,希望每個女生每天都過得像生日般精緻,今年秋天已累積6年的能量,推出全新「H.B.D.夜皙晶萃」,讓女生隨時都散發令人「晶豔」的美麗!(圖/HBD提供。)H.B.D.由今年不到30歲的夏筠婷一手打造,19歲就投入創業的她,一開始以美女網紅身分做起批貨及微商,在這段經商過程中發現許多女生最期待的就是過生日,可以有許多心願、可以打扮得精緻,而讓她產生希望能讓「每個女孩每天都該像過生日般的精緻」的想法,在2017年創立「H.B.D.」,希望賦予廣大女性對生活有美好信念,也期許有更多女性對自我生活品質有一定的堅持。就是這樣的美好的理想,讓H.B.D.一路走來以對品質高度把關的堅持,無論是產品研發、成分精選到獲得專利等品值的要求,無一不細膩嚴格,總算在今年秋天,以累積多年的能量推出全新「H.B.D.夜皙晶萃」,成為精緻女孩美麗的秘密武器!(圖/HBD提供。)基於要給女生最好的,「H.B.D.夜皙晶萃」光成分就使用包括德國、美國、祕魯、瑞士等多國獨家技術,再加上台灣專利的提取和穩定化技術,以確保其純度和穩定性,其最重要的兩大特色分別是擁有五大成分專利,德國專利紅藻萃取物、美國專利金盞花萃取物、祕魯專利魚油、美國綜合莓果萃取物、瑞士維生素A&維生素E;以及台灣專利安慮精,打造四大複方成分,美國專利咖啡莓果、日本專利微分子薑黃、德國牛奶磷脂質和藻油。「H.B.D.夜皙晶萃」為了讓每一位消費者有更好的產品體驗,堅持以最高效果打造軟膠囊,並以獨家製工手法過色,有別於以往的公版顏色膠囊,夜皙晶萃呈現溫暖氛圍的木質色,這也讓它深具顏色優勢,因呈現色彩自然的褐色,這不僅是葉黃素的自然顏色,同時特殊褐色的膠囊更可有助於保護產品成分免受光線影響,確保葉了黃素的穩定性,讓穩定性再升級。為了讓更多人可以體驗「H.B.D.夜皙晶萃」的魅力,「H.B.D.夜皙晶萃」於日前舉辦上市記者會,活動中特別邀請到營養師黃偉堯來帶大家深入了解及分享「夜皙晶萃」在成份、功效的優點所在,期望未來所有的女生都能更加美麗與健康。