板前無菜單燒肉店再一發 「牛花USHI HANA」主打日本A5和牛赤身 開幕期間免費送肉
愛吃和牛燒肉的人又有新店可以嘗鮮!將於4/23正式開幕的板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」,店址鄰近台北捷運中山國中站,透過無菜單套餐、不定期替換內容與部位的型態,以風味較為清爽的日本A5和牛赤身為主角,再穿插搭配富有油脂的部位,讓大家在輕盈與豐潤之間平衡味蕾,也不致吃完套餐備感負擔。為歡慶開幕,自4/23至5/23到店用餐,即免費加贈價值260元的「當日特選部位肉品」一份!店家會於客人用餐前展示當天主要特色食材。(圖/魏妤靜攝)「生牛肉壽司卷」添加了胡麻油、甜醬油與蝦夷蔥調味,並搭配紫蘇與西瓜奈良漬,以清香和海膽、生牛肉取得平衡。(圖/魏妤靜攝)「牛花 USHI HANA」的「花」意指「優雅綻放的花朵」,近年日本對於和牛燒肉不再只追求「入口即化、豐富油花」的印象,反而更偏好瘦肉部位(赤身)所帶來的肉香表現與均衡油花。因此「牛花」希望將頂級和牛的風味展現至極致,同時跳脫「日本和牛燒肉太油膩」的刻板印象,昇華為雅致、精巧的用餐體驗,也更符合現代消費者強調健康的飲食喜好。負責把關風味的料理長莊協霖(Jason Chuang)曾於日式燒肉名店、頂級燒肉私廚歷練近十年,從肉品精修、分切到燒烤,都具有精湛的專業能力。相異於坊間燒肉店多主攻高知名度的銘柄和牛,料理長認為不同品牌的日本和牛就如同不同花卉般各具特色,因此選用品牌亦很多元。例如採訪當天的日本和牛都為「鹿兒島中山牧場中山牛」,以水果作為飼料、帶有淡雅果香;另外店家亦有選用年產量僅約130頭的「兵庫縣淡路島淡路牛」,具有但馬牛優良血統,甜味悠長、肉質細密。藉由不定期更換產地、品牌及部位,據食材的供應狀態調整內容,也為賓客帶來驚喜。料理長莊協霖(左)在「牛舌/金桔」融入客家桔醬但減低酸鹹度,讓調味更清爽宜人。(圖/魏妤靜攝)揭開套餐序曲的前菜「生牛肉壽司卷」,除了豪邁放上濃郁柔滑的北海道赤海膽,還摻入三分瘦、七分肥的生牛肉碎丁,咀嚼間還有一抹紫蘇清香與魚子醬散發的淡淡堅果味;而針對燒肉店必備的「牛舌」,牛花USHI HANA嚴選澳洲和牛品牌「國王河(King River)」經穀物飼養超過200天以上的牛隻,其牛舌油脂豐富、香氣逼人。每片厚切1~1.5公分後,還薄抹一層特製客家金桔醬提味,讓酸鹹果香襯托富有彈性的牛舌。說到調味也是一大特色,除了搭配牛舌的「特製金桔醬」,是Jason以家鄉新竹的客家桔醬為主體,搭配日本醬油與夏多內白酒醋調製,有別於坊間常以檸檬汁搭配牛舌的選擇;另外做為調味靈魂的「燒肉醬」,嚴選3款日本、台灣醬油進行調製,讓鹹味、甜度與色澤達到平衡,既能開胃又突顯肉香;此外還有添加特級花椒、青花椒、陳皮與蒜頭等多種配方的「生七味醬」,辣度低卻帶有香氣,搭配和牛享用同樣能起到提味效果。左上起順時針為「後腿/七味醬」、「羽下/胡麻」、「肋眼芯/月見」、「腹部/山葵」(圖為貝身部位),放置肉品使用的還是手工精製、來自日本的金善網。(圖/魏妤靜攝)而綑成小禮包造型的「紐約客/鹽蔥」,選用日本A5和牛紐約客部位,包裹以椒鹽調味過的洋蔥丁、三星蔥等食材、並以韭菜段固定,讓燒烤蔬菜後的自然甜味與紐約客的油脂相互融合;接續銜接的是4個風味不同的和牛部位,「後腿/七味醬」選用活動力大、肉感強烈的後腿,薄切燒烤後僅刷上胡麻油與自製椒鹽,可選擇單吃或搭配生七味醬品嘗;彷彿和牛版口水雞的「羽下/胡麻」,選用兼具軟彈口感與纖細油花的羽下部位,經和牛高湯涮至5分熟後捲入小黃瓜,鋪在以椪醋調味的洋蔥絲上,再澆淋以13種辛香料煸製而成的和牛辣油與芝麻醬,輕巧帶出馥郁鹹香。而「腹部/山葵」則依每日狀況,提供牛小排、貝身或扇子肉等部位,並以嗆鼻辛辣的山葵,引出腹部特有的油脂甜美;再來以肋眼芯部位為主角的「肋眼芯/月見」,油脂與瘦肉比例均衡、口感軟嫩,加上靈芝蛋的生蛋黃與特製燒肉醬,搭佐帶有甜感的烤日本大蔥,鹹甜中又帶出優雅尾韻。「特製沙拉」。(圖/魏妤靜攝)「釜飯」開鍋時香氣撲鼻,粒粒分明的飯粒也吸飽湯汁香氣。(圖/魏妤靜攝)此外,套餐還設計多款別具巧思的品項,讓味覺在酸、辣、甜、醇等不同感受中切換,帶來更多品嘗樂趣。像是銜接在牛舌後與紐約客之前的「特製沙拉」,選用帶筋膜嚼勁的伊比利豬肋條搭配季節時蔬與特製胡麻油醋醬,剛好可以適度清潔味蕾;接續在多款肉部位之後登場的主食「釜飯」,選用山形縣輝映米,添加牛筋慢熬的高湯為基底,加入和牛碎丁、玉米、甜豆等配料烹調,並以熬至甜鹹微酸的茄汁帶來衝擊美味;飯後的「牛尾湯」呈現乳白色澤,原來是以台灣牛牛骨、牛尾加上大量蔬菜燉煮10小時而成,湯中還搭配特製和牛餛飩,並加入幾滴和牛辣油,以些許辣度增添個性。淋上自製焦糖的「冰淇淋」富含牛奶糖般的甜香與些微酒氣,一旁搭配星級餐廳愛用茶品牌「萃釅」精製的「蜜香烏龍」,帶有蜂蜜、水蜜桃、柿子等水果調性。(圖/魏妤靜攝)店內貼心針對不喝酒的族群提供無酒精紅、白酒與鐵觀音氣泡飲,其中清爽冷冽帶有茶香的氣泡飲尤為推薦。(圖/魏妤靜攝)全店設有14席板前座位與一間可容納8人的獨立包廂,整體空間由「隱室設計INSITU DESIGN」操刀,採簡約俐落的時尚風格為設計主軸。(圖/牛花USHI HANA提供)收尾的甜點則選用北海道鮮乳製成的「冰淇淋」,並大膽地在製冰過程中添加燒紅的備長炭,提升冰淇淋的成熟風味與炭香,以此呼應牛花 USHI HANA的燒烤主題,完整串連起整體主軸。目前餐廳主要供應無菜單套餐,每人2,880元+10%,同時提供多款精選肉品加價單點服務。即日起接受訂位(https://lihi1.com/Bn3xr)。 空間色調藉由深、淺褐色呼應日本和牛種類。(圖/魏妤靜攝)
女明星愛用保養品公開!林予晞靠吃的來美顏、邵雨薇喜歡的這瓶連去日本也帶著它!
羨慕女明星上鏡美呆、素顏也好正的零瑕疵膚質?那妳一定要知道她們私下愛用的保養品是哪些!因為台灣通通買得到,沒有理由不跟著一起變漂亮吧?總熱於在社群平台上和網友們分享自己美麗秘訣的林可彤,不只要教女孩怎麼運動瘦身,對於保養她也很有一套!林可彤就說肌膚不能只補水還要懂"補油",如果找到好吸收的美容油,幫臉蛋提升滋潤度、真正做到油水平衡,就會發現臉上的乾燥小疙瘩通通不見了,膚質更保濕還能散發漂亮光澤度,像她就很愛用歐舒丹的「蠟菊賦活極萃油」來幫臉部按摩,完全不黏膩不厚重,能快速吸收膚觸超舒服,讓她死心踏地到回購囤貨,是真實鐵粉無誤>///<。林可彤也是花了很長一段時間才找到這個很適合自己的保養油,現在她每天都會用蠟菊賦活極萃油來幫臉部按摩,養出健康年輕的好膚質。(圖/取自林可彤IG、品牌提供)想入手蠟菊賦活極萃油,就趁母檔推出優惠組時入手吧!享有8折價的一滴光采好氣色組,內含蠟菊賦活極萃油30ml,搭配上前導高效的蠟菊賦活菁露30ml x2,只要在日常保養步驟以水搭油8:2的比例浸潤補水同時加強修護,就能又水又亮又澎彈。歐舒丹一滴光采好氣色組/4,250元(圖/品牌提供)說到演藝圈熱愛美白的女星,當然少不了邵雨薇!而她白皙透亮的好膚質原來是靠「早C晚C」達成的?她說自己白天時會使用寶拉珍選的C15縮時亮白抗氧精萃,晚上再用C25瞬效亮白淡斑精華厚敷在曬斑上,透過1+1>2的雙重美白法,讓她就算跑台南曬一整天太陽也不怕會變黑妞XD,最近正在日本放大假的她還說在準備行李時不忘把這兩罐一起打包,走到哪都要隨時認真美白不偷懶。邵雨薇說舊版的C15其實就已經很好用了,沒想到新版的C15可以更溫和亮白效果又更快,她還加碼自己的私藏用法是在防曬前先擦這一罐,能讓防曬效果更加乘喔。(圖/取自邵雨薇IG、品牌提供)擁有多重斜槓身分,既是演員又是攝影師,今年更跨界旅遊實境節目《演員們的旅行》擔任主持人的林予晞,行程滿檔的她卻完全不顯疲態,每回現身螢光幕前皮膚總是自體發光的原因,跟她的飲食心法很有關!原來她每天一定要喝滿2000c.c.的白開水,並攝取三份的蔬菜跟足量蛋白質,還會攜帶隨身包的膠原蛋白早上錄影前加在咖啡裡,每天一匙「明治膠原蛋白」就是林予晞的不敗美肌公式!因為節目需要出外景,肌膚常因爲強風日曬導致乾燥脫皮,她說一定要多補充膠原蛋白,加強修復。(圖/取自林予晞IG)原來林予晞從空姐時期除了自己吃「明治膠原蛋白」還會幫家人們瘋狂代購,現在成為代言人,就可以放心吃好吃滿了XD。(圖/取自林予晞IG、品牌提供)擁有「最美紅毯主持人」稱號的楊千霈,纖細的身材加上凍齡外貌實在很難讓人相信她是42歲的雙寶媽!被問到自己的保養秘訣時,她透露想要淡化臉上的細紋和皺紋,真的必須要靠A醇!但如果跟她一樣身為敏感肌的人,記得要挑選添加有溫和不刺激成分的產品,像她最近愛用的露得清肌緻新生A醇乳霜,就是以高純度A醇搭配溫和安撫精萃,不但能減少肌膚不適感,更讓她大讚短短幾天就很有感,毛孔縮小了、肌膚變緊緻,連曬斑也變淡,真的很厲害。楊千霈提醒女孩想跟她一樣以A醇來抗老的話,記得要循序漸進先從一個禮拜2~3次開始,再依肌膚狀況增加使用頻率。(圖/吳雅鈴攝、取自楊千霈IG)楊千霈不只愛用露得清肌緻新生乳霜,她說因為她的皮膚T字油兩頰乾,所以也會分區在T字部位搭配質地更清爽的露得清肌緻新生A醇精華。(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)
劉伊心喜迎3胎!挺5月孕肚公開寶寶性別
「選美皇后」劉伊心2017年與老虎牙子董事長林志隆結婚,先是誕下大女兒「牙子」,2021年又喜迎小兒子「Wing」,湊成一個「好」字。近日再傳好消息,宣布懷孕第3胎,劉伊心更透露三寶小名取作「CC」,是因為老公希望借取諧音「笑嘻嘻」,意表喜獲三寶的心情,兩人臉上充滿幸福洋溢的笑容,可見非常期待寶寶的到來。懷孕5個月的劉伊心日前盛大舉辦三寶性別揭曉派對,照片中只見她四肢仍相當纖細,雖然肚子微凸,但完全看不出來已經懷孕5個月,但身材依舊保持得相當好,派對上出現許多夢幻色系氣球,而她也開心分享胎中寶寶是個小公主,獲得在場親友祝賀。已經有二寶的劉伊心,升格三寶媽。(圖/劉伊心臉書)面對三寶的到來,劉伊心表示大寶跟二寶非常期待,懷孕的這段期間,姊弟兩人天天會跑過來摸摸她的肚子,跟三寶講話、介紹自己。兩個寶貝猜三寶的性別時更是逗弄全場嘉賓,姊姊牙子希望三寶是女生,弟弟則是希望是個男孩,這樣就可以跟他分享火車玩具,在得知結果時,弟弟很失落,但在姊姊分享以後可以帶著妹妹去做很多事之後,弟弟的心情從失落變成更期待,這畫面讓劉伊心備感溫馨。這場「寶寶性別派對」選在馥蘭朵烏來渡假酒店舉辦。劉伊心表示:「夫妻倆跟馥蘭朵烏來酒店很有緣份,老虎牙子曾在這裡拍過廣告,而根據夫妻推算,三寶應該是在去年11月時,生日跟老公來馥蘭朵酒店渡假時的愛的結晶,可以說是馥蘭朵寶寶,所以才想重返渡假地舉辦寶寶性別派對」。
娛樂報報/Makiyo暴瘦挨酸 看夯漫調劑身心
藝人Makiyo在2022年與小3歲的圈外男友小金代球結婚,無奈婚姻僅維持1年告吹,Makiyo也積極鏟肉重返螢光幕,至今成功甩掉28公斤,話題滿滿。近日時報周刊CTWANT目擊她努力賺奶粉錢,也不忘犒賞自己,趁下工時間到書店買漫畫,工作忙不忘兼顧娛樂。3月15日下午1點多,瘦身有成的Makiyo在金髮助理、姊姊兼經紀人「胖姐」陪同下抵達台北市內湖區的電視台,當天她身穿一件綠色長版帽T,下身穿著破洞內搭褲,纖細身材一覽無遺。4點52分,3人離開電視台,雖然剛結束長時間錄影,但Makiyo看起來心情不錯,臉上絲毫沒有倦容,還和胖姐有說有笑前往停車場取車。隨後抵達書店,Makiyo到櫃檯找店員問事。(圖/本刊攝影組)5點半左右,車子抵達松山區的百貨公司。本以為3人此行是打算在用餐時間享受美食,沒想到他們直奔5樓書店,在服務台向店員諮詢後,Makiyo火速到漫畫區挑了4本漫畫書,其中一本是在日本、台灣都有不錯評價的《極道超女 (ヒナまつり)》。找到想買的漫畫,滿臉笑意的Makiyo心滿意足地結帳。(圖/本刊攝影組)結帳後,3人於晚間6點左右前往停車場開車,晚間近8點才回到Makiyo位於新北市的住處,該住宅大樓屋齡4年,近期成交均價約在每坪60萬左右。而「胖姐」則陪Makiyo近1小時,才獨自開車返回位於大直的舊家。目前體重僅45公斤的Makiyo,過去試過不少地獄般減肥方式,她認為關鍵是不吃糖,「我真的發現糖分是對人是最最最害死的,尤其是在空腹的時候吃糖的人器官衰竭容易變糖尿病」。她舉例爸爸在49歲離世,正是因為早上起床習慣喝甜紅茶又不吃飯,愛吃糖果,「走的時候是痛苦的」。恢單後Makiyo瘦到45公斤,被說像許純美讓她覺得是「最高的稱讚」。(圖/報系資料照/新北愛笑瑜伽協會提供)她也透露自己是靠「減醣高蛋白飲食法」,減醣時,她會實行168飲食法與蛋白質飲食法,吃蛋1個月便甩10公斤。雖然有不少網友認為她模樣過瘦、臉凹顯老貌似許純美,但她不在意,反而認為這是「最高的稱讚」,代表她瘦身有成,還搞笑說:「好不容易變超痩,我要好好享受現在被罵太痩的每分每妙(秒)」。
苗可麗大港開唱連環炮狂罵 蔡英文到場引暴動
第15屆大港開唱今(30日)起連續兩天在高雄駁二藝術特區登場,往年總是壓軸登場的閃靈樂團今年在海龍王舞台打頭陣,卸任立委的林昶佐受訪時被問到近況,他笑說最近除了迷上看《七龍珠》,就是當「家庭主夫」,接女兒放學時還被其他媽媽認出來,一直盯著他看,女兒更直接回答:「對,他是林昶佐!」讓他哭笑不得。閃靈在台上演唱〈烏牛欄大護法〉、〈暮沉武德殿〉等歌曲,表演到一半林昶佐突曝總統蔡英文稍晚也會現身,被團長Doris虧:「這是可以先講的嗎?你剛講的時候我有點嚇到!」而蔡英文真的在下午約5點時現身,觀賞金曲樂團百合花與苗可麗的演出,在這之前女神龍舞台進行嚴格維安,蔡英文一出現也掀起全場觀眾暴動搶拍。閃靈樂團今年首度打頭陣。(圖/吳孟倫攝)百合花搭檔苗可麗,帶來令人耳目一新的演出,苗可麗特別配戴大朵百合花耳環,一上台就展現「惡女」氣勢,大呼:「幹什麼?今天大家皮都在癢是不是?」並以台語罵人語氣說出祝福的話,逗樂台下粉絲;談到演出心情,苗可麗表示:「非常緊張,覺得自己還是新人,大家這麼熱情嚇到我,覺得自己真的是明星!」蔡英文到場吸引眾人目光。(圖/吳孟倫攝)苗可麗也坦言前一天緊張到睡不著,「不知道觀眾反應,如果一站出來沒聲音,我就要退出演藝圈。」問及想不想挑戰人體衝浪?苗可麗笑問是正面還背面,並說:「怕我一下去就卡住,第一個就抓住不放。」苗可麗此次登台纖細身材讓大家讚嘆,但她透露已經很久沒被示愛,原本不接受姊弟戀的她也轉換思考方式,認為只是還沒遇到對的人,也說能考慮「成熟的弟弟」。苗可麗原本就知道蔡英文會到場,感到超級緊張,台下觀眾還要她罵總統,讓她直呼「嚇死我」,不過她的前輩風範也讓百合花相當敬佩,主唱奕碩感恩地說:「第一次台下這麼多觀眾,因為可麗姊很紅,讓我們興奮又緊張。」
認證過的!澳洲農場出現「史上最重藍莓」 比平均重10倍、大小與高爾夫球接近
一般人對於藍莓的印象如何?酸酸甜甜的?還是他十分纖細的外表呢?目前有消息指出,澳洲一處農場日前產出「最重的藍莓」,其重量不僅比藍莓平均重量重10倍,整個大小也與高爾夫球接近,目前這個藍莓已經經過金氏世界紀錄的認證。根據《CNBC》報導指出,這顆刷新史上紀錄的藍莓,是出自於澳洲Costa集團在新南威爾斯州果園所培育出來的,種植團隊原本的目的是要進行原有藍莓品種「Eterna」改良。資深農藝師霍金(Brad Hocking)表示,Costa的種植團隊每年都會因為品種改良計畫,開發出一至兩種的新品種。但是在這次採收的前幾天,他們的工作人員就注意到「這次藍莓長得非常的好」。而工作人員是一直到採收當天才注意到「這藍莓長得有點大」。後來經採收之後,工作人員在農場中採到20顆大小相似的藍莓,而實際測量重量後,發現這個新品種的藍莓重量竟然高達20公克,是往常一般藍莓平均重量的10倍之多。而除了重量外,這個新品種的藍莓大小也十分的誇張,尺寸竟然接近一顆高爾夫球大小,放在成年人的手掌中,光看都覺得十分的有份量。而面對過往民眾認知「水果越大越容易壞」的概念,霍金也表示,這個新品種的藍莓不僅體積大,而且也不容易腐敗,更適應炎熱氣候、對病蟲害的耐受性也很高,保存期限也很長。對於這顆獲得金氏世界紀錄認證的藍莓,霍金表示,目前這顆藍莓已經被送去冷凍,之後可能會以樹脂澆注的方式進行保存,讓這個破紀錄的藍莓放在牆上展示。
娛樂報報/林韋君親民搭粉絲肩膀 天菜大廚男友化身攝影師掌鏡
45歲的林韋君出道多年,與許紹洋、林佑威、朱孝天、言承旭、林佑星等人傳過緋聞,也曾被時報周刊CTWANT直擊與張勛傑過從甚密,但但雙方均表示兩人只是很好的朋友;而林韋君去年被爆有了新戀情,對方身分也被起底,是小她4歲的米其林主廚李皞(Paul Lee),日前時報周刊CTWANT讀者在台北市某知名酒店巧遇兩人,李皞還幫林韋君及粉絲合照。Paul化身攝影師幫女友林韋君及粉絲拍照。(圖/讀者提供)據讀者表示,當天林韋君及Paul現身台北市知名酒店,斜槓當瑜珈老師的林韋君身穿黑色削肩背心,露出纖細手臂及小蠻腰,展現多年不變的好身材;在等電梯時恰好被粉絲認出,林韋君答應與粉絲合照,還親切搭上對方的肩膀,Paul則當起攝影師,單膝跪地幫忙拍照,小倆口都展現出親和的一面。近幾年將重心移往瑜珈的林韋君,較少出現在螢光幕前,而她與楊子儀主演的《少女八家將》終於在今年初開播,受訪時被問到戀情,她表示兩人在一起不到一年,並透露當初是朋友介紹而認識,在美國長大的Paul並不知道她是藝人,本來以為她是瑜珈老師,直到經過她代言的健身房,看到照片才恍然大悟說:「原來妳是大明星!」林韋君斜槓當瑜珈老師,多年來都保持好身材。(圖/翻攝自林韋君臉書)林韋君也說兩人約會時男友就已知道她的工作,因此對於可能會成為焦點也已經做好心理準備,問及男友的優點,林韋君甜蜜說:「他今天能有現在的成就,代表過去一定有他的堅持和認真。」並大讚對方在工作時非常認真。
網紅咪妃產後瘦13KG掉4 CUP 談前任Joeman涉毒「當年沒有這樣的行為」
網紅咪妃23日以校友身分回到母校台北海洋科技大學參加創校58屆校慶,相較去年出席時的豐腴模樣,如今的她纖細且帶有仙氣,生完女兒後她瘦了13公斤,不過上圍也從脹奶的G罩消風成了C,沒有餵奶的她一下子差了4個罩杯,她還自嘲胸部現在變成了女兒小恩拿來咬的玩具。咪妃透露自己產後瘦身的方法是靠規律操練帕梅拉運動,再搭配飲食才瘦下來,她也靠打鳳凰電波保養,狀態比沒懷孕之前更好。身高156公分的她懷孕時胖到60公斤,現在雖然又瘦又美,她卻坦言其實比較喜歡豐滿一點的自己,很希望能把掉的罩杯慢慢補回來。很疼愛女兒的她也表示出生至今都是請媽媽幫忙帶,晚上再接回家。但目前還沒有考慮生第二胎,先好好專心陪伴女兒長大,甚至說:「我不希望有人瓜分小恩的愛」。如今已是媽媽身分的咪妃,看到日前的虐童案,心情自然是又氣又難過,「我好氣喔!當時在公司看到這新聞,馬上衝去廁所暴哭」,很在意孩童這部分的議題,她已安排好下個月的保母課,想要去多了解這領域的細節,探討事發成因,也回母校請益社工系所相關專業,期許自己能為社會及保母作出貢獻。而被問到前任Joeman(九妹)的涉毒案件,咪妃表示過去交往期間,對方都沒有這樣的行為,「我不知道他為什麼會吸欸,事發之後滿多人有傳新聞給我看」。她也坦言:「看到時候新聞的時候,我也會吃瓜。」
影爆點/迪奧與香奈兒的起源與最初!Apple TV+ 《時尚戰爭》重回法國時尚的黃金時代
每次出手必屬精品的Apple TV+ 有個特色,除了熱門的續訂節目之外,平台極少連續出現重複類型或屬性、選題的作品,也讓選擇變得更多元。在一系列熱門影集包括《空戰群英》、《泰德拉索》、《晨間直播秀》以及《外放特務組》之後,Apple TV+ 最近又推出了重磅美劇。尚在播出中的《時尚戰爭》(The New Look)主題是時尚,但找了一個很少見的切角:把舞台瞄準在法國時尚圈風起雲湧的起源。來自法國的兩大時尚巨頭——克里斯汀·迪奧(Christian Dior)以及可可·香奈兒女士(Coco Chanel)兩人如何在二戰期間的巴黎以各自的方式設法存活,如何在二戰後崛起,一路纏鬥至今,成為彼此最強的競爭對手並相輔相成,領軍今日法國時尚成為全球時尚之都的故事。關於時尚的影視作品一直都是觀眾的最愛,香奈兒有《Coco Before Chanel》,Gucci有《House Of Gucci》,聖羅蘭也有《Saint Laurent》。而《時尚戰爭》以克里斯汀·迪奧為核心人物,英文原名《The New Look》,指的是Dior在二戰之後成立自己的同名設計品牌Christian Dior,並在1947年,推出以一系列使用最高級布料,融合了套裝、禮服等等的優雅華麗全新設計,席捲全球時尚圈,其中包括他最具代表性的黑白套裝「Bar Suit/ Bar Jacket」,影響力直至今日。從沒有過的造型風格造成時尚革命,也被名為「 New Look」,奠定Dior的品牌基石與核心價值,也成為他本人最傳奇的設計。《時尚戰爭》麥茜威廉(Maisie Williams)飾演克里斯汀·迪奧。(圖/Apple TV+ 提供)原以為影集會將較大的重心放在設計、服裝或時尚界秘辛,但《時尚戰爭》將大部分篇幅瞄準二戰時期的歷史情境,以納粹政權佔領的巴黎作為背景,我們如今熟知的法國精品設計師包括Christian Dior、Coco Chanel、Cristóbal Balenciaga、Hubert de Givenchy,以及Pierre Balmain等人如何走出戰爭陰霾,同心拯救遭到戰火摧殘的時尚界,創造高級訂製系列的黃金歲月,並讓法國的時尚產業重回巔峰。無論再有才氣的設計師與企業家,面對時代與戰爭的高牆也顯得無可奈何,兩人在戰爭時為了生存,都做出了相當程度的犧牲。早在1930年代,二戰前就名揚法國時尚圈的香奈兒女士在當時早已是時尚名流,少有人知的故事是,為了求生及拯救家人,她曾經捲入德軍特務疑雲,關於她與德軍軍官特務情人的交往,並且擔任德軍特務的通牒歷史,儘管官方傾向避而不談,仍舊在往後數十年不時被提出討論,《時尚戰爭》也還原了這段歷史。出身澳洲的班·曼德森在《時尚戰爭》全程使用法式英文,詮釋迪奧裡的傳奇設計大師。(圖/Apple TV+ 提供)同樣在巴黎時尚圈發展,稍晚出道的迪奧,是先受聘於傳奇設計師勒龍,勒龍為了維持工作室運作,挺過幾年戰爭,持續尋找海外的高級訂製服訂單,其中也包括不少替德軍名媛及貴婦設計禮服的案件,等同迪奧在戰時,也德國人製作了許多美麗的派對服裝,甚至在擔任反抗軍的妹妹被抓去集中營,生死未卜時,也是靠著勒龍的資助才能試圖拯救妹妹。生死之前無完人,《時尚戰爭》還原了關於兩大設計師的部分歷史,以及戰爭對這兩人的影響,但故事當然不止如此。在勒龍麾下工作時,迪奧就以細緻、優雅並充滿女性氣息的優秀設計名滿巴黎。二戰結束之後,他接受金主提出的金援,正式成立個人為名的品牌Christian Dior。與香奈兒女士充滿謀略與企圖心的個性截然不同,迪奧敏感、纖細,不擅長企業談判,他此生最渴望的目標,是設計出歷史上最華貴、美麗的女裝。而憑藉著1947年推出的「New Look」系列,Dior一砲而紅。束腰、豐胸,充滿女性化的時髦造型讓他的名氣與地位扶搖直上,成為與當時時尚神壇上包含Coco Chanel、Cristóbal Balenciaga,以及Pierre Balmain等人同等重要的時裝設計師,也為法國時裝界帶來一場最傳奇華麗的時尚革命。《時尚戰爭》將焦點瞄準法國的兩大時尚巨頭,克里斯汀·迪奧以及可可·香奈兒女士如何在二戰後崛起,成為彼此最強的競爭對手。(圖/Apple TV+ 提供)迪奧設計的剪裁與輪廓,為當時正打算東山再起的香奈兒女士帶來了衝擊與啟發,讓她創造了香奈兒最傳奇的「小黑外套」(Tweed Jacket)。站在迪奧的對立面,香奈兒女士主張女性也可以穿上帥氣的鬆身外套,以此帶來女性對身體的解放與詮釋權,擺脫社會價值長期以來賦予女性的限制與束縛,訴求女性擁有權力,自由決定適合自己並最舒服的樣子,小黑外套的誕生,同樣吸引了大批名媛與明星的追隨,也讓香奈兒重回時尚頂端。瑜亮情結永遠都是進步的最大動力,身為法國時尚圈最重要的存在,兩人的關係看似互相競爭、此消彼長,但或許沒有Dior,我們也不會看到今天的Chanel。選角也是《時尚戰爭》的一大重點,一肩扛起中年可可·香奈兒女士兼具法國女人優雅、霸氣、美貌及聰慧的演員,放眼全法國,大滿貫影后茱麗葉·畢諾許或許是能勝任這個角色的唯一人選,她將香奈兒的驕傲、性感、脆弱、狡詐及狂放詮釋的恰到好處。而曾獲得艾美獎肯定的澳洲實力派演員班·曼德森(Ben Mendelsohn)將全程使用法式英文,完美詮釋迪奧少有人知,融合了一身才氣、傲氣、神經質與迷信,堅持自我,勇於突破環境現狀,用驚人的美感與剪裁驚艷世人的傳奇設計大師。戰爭能摧毀一切,同時也能創造重生的機會,《時尚戰爭》將我們帶回法國時尚設計的黃金時期,那個香奈兒、迪奧、巴黎世家、聖羅蘭、紀梵希、Balmain等設計師摩拳擦掌準備大展身手,時尚產業熱烈發展,百花齊放的年代,也見證如今制霸全球時尚圈的精品們在品牌創始之初,閃閃發亮的品牌初心。《時尚戰爭》Apple TV+ 熱映中。自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
娛樂報報/44歲何嘉文淡妝凍齡現身咖啡廳 擺脫體重困擾約會男性友人
44歲何嘉文擁有一張童顏娃娃臉,甜美長相讓人看不出實際年紀,她過去曾因亂吃減肥藥搞壞身體,但近來已成功瘦回纖細體態。日前時報周刊CTWANT就在連鎖咖啡廳巧遇她跟男性友人聚會,雖然看來微微水腫,但接近素顏的淡妝看起來依舊凍齡甜美。3月5日當天,何嘉文先是參與劇本創投平台餐敘活動,活動結束後跟男性友人到咖啡廳聚會聊聊,該名男性身穿西裝,應該也是娛樂圈內從業人員。雙方相談甚歡,不知是不是在洽談未來合作,何嘉文講到開心處,還會比手劃腳不停地以手勢輔助,聊天氣氛相當愉快。何嘉文過去深受體重狂飆困擾,一度靠吃減肥藥來控制體重,卻讓身體出問題,一度罹患急性腎盂炎,吃類固醇控制後,又出現眩暈副作用,檢查後才發現是癌症初期,休養2年多身體才恢復正常。她先前出席活動,就透露自從急性腎盂炎後,她的一邊腎臟功能降到70%,喝太多水就容易水腫。瘦身有成的何嘉文上電視通告,看起來神清氣爽。(圖/取自何嘉文臉書)近年來何嘉文靠著中醫調理搭配飲食調整,順利擺脫發福困擾,她也上節目分享正確的減肥方式,包括喝夠2千cc的水,補充足夠蛋白質,不喝生冷飲料、注意保暖,補充好的油脂,成功在5個半月瘦下8公斤。
日男來台見「台女1特徵」驚呆 發言掀網論戰:很噁…
到一個新城市旅遊或讀書時,都會不自覺注意當地人的外貌特徵,近日一名網友就發文分享,她與1名來自日本的男同學閒聊時,對方忍不住大讚台灣女生,指出路上的女生很多都身材姣好,胸部很大但四肢相當纖細,而且小腹平坦,「根本漫畫身材」。該文章曝光後,立刻引起網友烈討論。原PO近日在Dcard上發文表示,該名日本男同學是來台念書,仔細觀察後發現1件事,就是台灣女生的身材都很好,不管實際逛街的時候,還是在網路論壇上的照片,幾乎都是胸部很大,但四肢纖細、小腹平坦,這讓該名日本男同學相當驚訝,因為在日本若胸部較大的女性,「身上都會有肉的地方」。此文一出,引起許多網友熱議,紛紛打趣留言「目前整形手術,台灣厲害的醫生預約多到已經排到明年了!」、「跟日本人比是大了點…因為日本人飲食偏清淡…沒像台灣一堆油油膩膩的」、「目前台灣整形風氣不輸韓國」。但也有網友認為該名同學的發言不妥,批評「先不管是不是事實,這根本噁男發言吧」、「內文對於女生的描述卻完全不符合現實,是醫美診所故意製造女性身材焦慮嗎?」、「就算是日本人我還是覺得這個人很噁…」、「就不食人間煙火的發言而已」。
不敢相信全智賢已經42歲!倫敦、上海秀出超正逆天大長腿和20歲臉蛋,根本還當年的『我的野蠻女友』!
全智賢最近雖然沒有新作品,但是卻常常出現在全球的鎂光燈前,稍早才剛飛往英國參加Burberry 2024秋冬的倫敦時裝周,與湯唯及泰國男星Bright Vachirawit一同亮麗登場,全智賢出現在會場簡直是辣翻全場,白色優雅薄襯衫搭配短裙 搭配手提包,全身上下最搶眼的莫過於她的大長腿,整個人的髮型也年輕有如當年全盛時期的模樣!倫敦會場風大,但全智賢還是敬業地擺出最美的POSE,纖細又白嫩的大長腿令大家讚嘆!(圖/品牌提供)才剛去完英國,全智賢馬不停蹄地又飛往上海,身為全球海洋拉娜品牌大使,參加由上海舉辦的「超越時光,經典永存」形象影片發佈會,她也以全盛時期的年輕狀態,暢談「超越表象的青春」,這樣的面孔、皮膚和身材,能演繹保養品的代言當之無愧。全智賢在上海揭幕最新LA MER全球形象影片!(圖/品牌提供) 這次的形象影片也重金請來了奧斯卡獲獎編劇/導演Michel Gondry與Olivier dry兄弟執導、全智賢主演的「超越時光,經典永存」形象影片。現場設置從燈光、佈景到細節,均還原了影片拍攝現場,在光影流轉中,跨越表像層層深入,一同探索年輕永續的奧秘。(圖/品牌提供)在現場,導演與全智賢也分享了創作靈感與拍攝心得。影片以充滿奇幻元素的蒙太奇手法,打破時間的線性,複刻七個全智賢所飾演過充滿女性力量的角色,引領觀者透過她的每個高光時刻,看見持續湧動的內在生命力,感悟年輕的永續之美。
林襄瘦成皮包骨!網嚇壞「有40公斤?」 她認了:看起來好乾
近期從樂天桃猿跳槽到味全龍的啦啦隊女神林襄,近日被網友發現疑似爆瘦成皮包骨,好奇發文詢問:「林襄現在體重有40公斤嗎?」對此,林襄昨(8日)也轉發粉絲為她拍攝的照片,坦承「我看起來好乾。」有網友昨(8日)在PTT八卦版以「林襄現在體重有40嗎?」為題發文,並PO出1張林襄參加汽車品牌2024晚宴活動的照片,只見照片中的林襄開口大笑,大腿和小腿幾乎一樣細,手臂更是幾乎只有骨頭。驚呼:「整個人十分纖細讓肥肥羨慕不已」,更好奇「要瘦到這樣體重大概多少啊?40kg有嗎?」而照片曝光後也引發網友熱議,「有夠醜」、「矽膠重量應該有」、「還是有運動的比較好看」、「這不是本人吧」、「過瘦,不好看」、「太瘦反而有點像病人」、「他怎麼瘦那麼多阿,壓力太大生病了嗎?」「女生真的不能太瘦,骨頭人很恐怖」、「這看起來連35都沒有」、「感覺真的生病了。」粉絲日前也拍下林襄出席味全龍在台北大巨蛋舉辦的2024季前發布會的照片,發現她瘦到肋骨凸出,腰也超級細,根本就是紙片人,林襄也轉發該張照片,發在IG限時動態,坦承:「我看起來好乾…」
星搜包1/康茵茵出門可以忘了帶錢 這項小物卻不能忘:是我的安全感來源
康茵茵主演的舞台劇《瘋狂電視台》,加上了上百場,將在四月展開封箱巡演。她近日接受時報周刊CTWANT專訪,也帶了她工作必備的Chanel大包,大方分享她的隨身必備小物,裡頭光是唇部產品就有13件,原來她非常依賴口紅跟護唇膏,她開玩笑說:「唇膏是安全感,品牌趕快來找我吧!你們家有個柱子是我貢獻的。」包包裡唇部商品就有十三件,各有不同的功能,也看得出康茵茵很偏好Dior產品。(圖/侯世駿攝)漂亮女生果然很注重身上的香味,有香味的身體乳液、護手乳、香水也是不可缺少的。(圖/侯世駿攝)墨鏡跟暖暖包也是康茵茵沒帶就會很懊惱的東西。(圖/侯世駿攝)儲備演出體力,康茵茵吃保健食品來培養好體質,她隨身也會帶著能補充熱量的小點心。(圖/侯世駿攝)康茵茵的包包中,光是唇部產品,就有13件,她笑說「車上還有很多」。這天她把皮夾忘在宜蘭的家,但現在手機、卡片都能支付,沒帶現金只是小事,要是沒帶口紅跟護唇膏,對她可就是大事,會渾身不舒服的。光是護唇膏,她就很講究,有的是嘴唇脫皮時急救用,有的是提氣色用,還有打底專用,各有不同的功能、不同份量的安全感,「我都各個地方要散落好多支,每個包包一定都要各有幾支。」而唇膏、唇蜜則是要按照妝容來做搭配,「有的擦起來嘟嘟的,還因應不同妝容,粉橘色搭暖色,如果粉色又帶冷色就要配紫色系。」總之就是每個顏色都缺一不可!而她的包包中,也必備水晶、護身符等小物,比較特別的,是一個泰國師傅加持過的護身符,康茵茵笑說:「看起來有點恐怖,這是一個人抓著狼,可以幫助貴人運、人緣,也可以保平安。」康茵茵透露自己體質敏感,容易遇到怪事,所以護身符都隨身攜帶。(圖/侯世駿攝)她透露自己體質敏感,很容易被鬼壓床,她印象中,最難忘一次,跟全民大劇團到大陸巡演,房間裡有一個夾式的檯燈,每晚都會忽滅忽亮,「人家說罵髒話有用,我就罵,罵了它就亮著,過一段時間又要玩我,一下滅一下亮,隔天我決定拔掉插頭,發現插頭根本沒插上,那一剎那燈又亮了一下。」「我鬼故事太多了,已經壓到讓我覺得『反正就是這樣』。」她也發現跟有些朋友同房也有護身的作用,「像是夏語心,我跟她出門都不會被壓,老師說她某一世是武將,祂們會怕,就不會來靠近。」後來她學乖了,隨身備著護身符,就有減少被鬼壓的機率,運勢上也有幫助。身材纖細的康茵茵,拎起大包卻完全不覺得過重或有吃力感。(圖/侯世駿攝)
大胃女王Angela佐藤驚人食量曝光 巴鈺嚇到「吃了我的女兒」
日本大胃女王Angela佐藤來台錄影緯來綜合台《女王大人》節目,她在接受主持人曾國城訪問時說到,生涯最高紀錄是在大胃王比賽時,吃下約450顆重量達9.6公斤的小籠包,讓巴鈺嚇到說:「她吃了我的女兒(的重量)耶!」Angela佐藤也說到曾經一次吃下32碗拉麵,但拉麵也是她大胃王生涯裡覺得最難對付的食物,原因在於比賽中吃得太快時拉麵會卡在食道,就算胃還有空間,但就會吃不下了。來賓聶雲好奇發問,Angela佐藤吃下那麼多食物身材依舊纖細,倒底是吃到哪裡去?她不好意思地表示,因為自己的排便量不小,所以馬桶很常會塞住,她也因此跟來修理的水電工變得很熟,超直白的回答讓現場所有人笑到不行。聶雲(右起)、張文綺、曾國城、日本超人氣大胃女王Angela佐藤、巴鈺、梨梨亞、風田,上節目分享超CP值平價美食。(圖/緯來綜合台提供)此外,節目也安排聶雲、風田、張文綺及梨梨亞分別推薦高CP值的平價美食,從山東燒雞到日式漢堡排每一道都讓人看了垂涎欲滴,但能不能現場吃到得靠抽球遊戲決定,沒想到Angela佐藤美食運有夠強,四道菜竟然都抽對顏色幸運吃到,她也不負大胃女王美名,道道光速吃得俐落乾淨,台灣美食讓她吃得相當開心,多次大喊大胃王節目裡的經典名句「再來一盤」,讓大家現場見識到她的胃真的有夠大。有趣的是,製作單位特別給了Angela佐藤VIP券,讓她沒抽到球時可以用特權來吃美食,而接連摃龜的聶雲還特別拜託Angela佐藤把VIP券讓給他,他願意請Angela佐藤吃飯來交換,Angela佐藤也大方同意笑說:「帶我去吃到飽!」本集將於7日晚上8點播出。