500元開吃火烤牛排、姓名有「ㄐㄧㄤ」滿額再送餐 日本產帆立貝免費試吃
萬物皆漲的年代,竟然有品牌大膽宣告降價!Texas Roadhouse德州鮮切牛排宣布將於2月20日起攜手美國肉類出口協會推出「怎麼降啦!」優惠活動,其中超夯「火烤德州牛排6oz.」只要500元,堪稱史上最低價。活動期間,消費者姓名中有「ㄐㄧㄤ」或英文名字為「John」的人,出示證明消費滿額再贈「8oz.火烤德州牛排」一份!「肋眼牛排12oz.」優惠期間只要1,249元,還可任選一道新鮮配菜。(圖/開展餐飲集團提供)致力於提供道地美式料理的Texas Roadhouse德州鮮切牛排,特別與美國肉類出口協會合作,使用美國進口的USDA Choice等級優質牛肉,以手工鮮切低溫熟成技術製成美味牛排。為讓更多消費者輕鬆享受優質又多汁的牛排,特別精選四款人氣餐點降價:包括最受歡迎的「火烤德州牛排6oz.」,原價700元、降價只要500元;若想吃得滿足,選擇8oz.同樣千元有找,700元就吃得到;而Q彈有嚼勁的「肋眼牛排12oz.」也只要1,249元,平均降幅3成,還附一道新鮮配菜;針對飲食控制、蔬食愛好者則新推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」,加價200元還可升級為菲力牛排,兼顧美味與健康。Texas Roadhouse推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」。(圖/開展餐飲集團提供)此外,品牌為展現誠意,除了餐點有降價優惠,姓名中有「ㄐㄧㄤ」發音例如江先生、蔣小姐,或英文名字為「John」的消費者,活動期間到店用餐,消費滿3,000元且包含至少一道活動主餐,出示證明現場再贈送「德州火烤牛排8oz.」一份(不含配菜)!兩項優惠活動目前預計持續至5月底,截止日期請以店家公告為準。品質優良的日本產帆立貝廣受世界各地消費者愛戴。(圖/北海道漁連提供)近來為了推廣好食材,不只美國肉類出口協會與Texas Roadhouse德州鮮切牛排合作,致力於推廣日本產農水產品、食品到海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心),也聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團,從2月18日起至3月8日共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動。只要在指定時間前往上述餐飲連鎖品牌,即可免費品嘗鮮甜彈牙的日本產帆立貝!「春食帆立 貝加幸福」各連鎖餐飲品牌活動一覽表。(圖/JFOODO提供)帆立貝如同其名,是以船隻揚帆出航為意象,有著「順風滿帆」的好兆頭。由於得天獨厚的自然環境,日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中,不只可以生食,也是優良的低脂蛋白質來源,無論是作為壽司料,或與咖哩飯、火鍋、燒肉等一起享用都很適合。此次JFOODO聯手CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團四大餐飲集團舉辦日本產帆立貝試吃活動,橫跨共116間分店,民眾可於活動期間,前往各餐飲集團指定分店,即可免費試吃指定帆立貝料理或生食帆立貝乙個。每店、每日試吃數量有限,送完為止。
500元開吃火烤牛排、姓名有「ㄐㄧㄤ」滿額再送餐 日本產帆立貝免費試吃
萬物皆漲的年代,竟然有品牌大膽宣告降價!Texas Roadhouse德州鮮切牛排宣布將於2月20日起攜手美國肉類出口協會推出「怎麼降啦!」優惠活動,其中超夯「火烤德州牛排6oz.」只要500元,堪稱史上最低價。活動期間,消費者姓名中有「ㄐㄧㄤ」或英文名字為「John」的人,出示證明消費滿額再贈「8oz.火烤德州牛排」一份!「肋眼牛排12oz.」優惠期間只要1,249元,還可任選一道新鮮配菜。(圖/開展餐飲集團提供)致力於提供道地美式料理的Texas Roadhouse德州鮮切牛排,特別與美國肉類出口協會合作,使用美國進口的USDA Choice等級優質牛肉,以手工鮮切低溫熟成技術製成美味牛排。為讓更多消費者輕鬆享受優質又多汁的牛排,特別精選四款人氣餐點降價:包括最受歡迎的「火烤德州牛排6oz.」,原價700元、降價只要500元;若想吃得滿足,選擇8oz.同樣千元有找,700元就吃得到;而Q彈有嚼勁的「肋眼牛排12oz.」也只要1,249元,平均降幅3成,還附一道新鮮配菜;針對飲食控制、蔬食愛好者則新推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」,加價200元還可升級為菲力牛排,兼顧美味與健康。Texas Roadhouse推出599元的「6oz.沙朗牛排沙拉」。(圖/開展餐飲集團提供)此外,品牌為展現誠意,除了餐點有降價優惠,姓名中有「ㄐㄧㄤ」發音例如江先生、蔣小姐,或英文名字為「John」的消費者,活動期間到店用餐,消費滿3,000元且包含至少一道活動主餐,出示證明現場再贈送「德州火烤牛排8oz.」一份(不含配菜)!兩項優惠活動目前預計持續至5月底,截止日期請以店家公告為準。品質優良的日本產帆立貝廣受世界各地消費者愛戴。(圖/北海道漁連提供)近來為了推廣好食材,不只美國肉類出口協會與Texas Roadhouse德州鮮切牛排合作,致力於推廣日本產農水產品、食品到海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心),也聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團,從2月18日起至3月8日共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動。只要在指定時間前往上述餐飲連鎖品牌,即可免費品嘗鮮甜彈牙的日本產帆立貝!「春食帆立 貝加幸福」各連鎖餐飲品牌活動一覽表。(圖/JFOODO提供)帆立貝如同其名,是以船隻揚帆出航為意象,有著「順風滿帆」的好兆頭。由於得天獨厚的自然環境,日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓飽滿的貝柱中,不只可以生食,也是優良的低脂蛋白質來源,無論是作為壽司料,或與咖哩飯、火鍋、燒肉等一起享用都很適合。此次JFOODO聯手CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團四大餐飲集團舉辦日本產帆立貝試吃活動,橫跨共116間分店,民眾可於活動期間,前往各餐飲集團指定分店,即可免費試吃指定帆立貝料理或生食帆立貝乙個。每店、每日試吃數量有限,送完為止。
美國牛肉攜手台畜 三款新品2022台北國際食品展搶先問市
「美國肉類出口協會」破天荒首次與台灣擁有35年肉品加工經驗與技術的「台灣農畜產工業股份有限公司」合作,共同以美國拿可牛肉為主角推出三種冷凍料理包,包括陳香老滷牛、秘香炸牛和粹釀牛肉燥。三種新產品以2021年美國肉協主推的新部位—美國拿可牛肉Sirlointip (knuckle),即後腿股肉為主角,這個品項在去年台灣爆紅之後,受到廣大消費者及餐飲通路關注,美國肉協期盼這一次與台灣潮牌肉品專家台畜的合作,能藉由世界聞名的台灣小吃,將美國牛肉的美味再次發揚光大,除嘉惠台灣的消費大眾,也能持續擴大台灣牛肉市場的市佔率,繼續穩坐消費市場的冠軍地位。說到美國牛肉一般想到的通常是沙朗、菲力、丁骨等牛排用到的部位,但其實還有像美國拿可牛肉(Knuckle)等肉絲纖維明顯又軟嫰多汁的部位,美國拿可牛肉絕對會是消費者一個經濟實惠又美味的新選擇,在去年美國牛肉價格上漲3到4成以上的情況下,美國拿可牛肉便逆勢成為進口商、零售通路、餐廳等爭相詢問的品項,並且在台北晶華酒店推出限時限量的「美國拿可壽喜燒」後即聲名大噪。「美國肉類出口協會」這次推出的新品,主要是推廣新部位—美國拿可牛肉。台畜秉持著吃的安心的產品開發原則,在食品安全的基礎之上做出美味的產品,研發團隊以一代傳一代累積半世紀的經驗,將拿可牛肉多樣料理面向的特色展現出來,分別開發出大塊滿足的冷滷牛、香脆有勁好入口的牛肉酥以及拌飯、拌麵都可口的牛肉燥,精巧的包裝及售價讓料理更為方便,本次美國肉協與台畜合作此三個新品,預期將受到年輕主婦、單身貴族以及年輕上班族的喜愛,輕輕鬆鬆就能在家快速上菜。滿足忙碌現代人的飲食習慣,又能吃到數十年功夫菜的好味道。上市新品一:陳香老滷牛 50年老師傅中藥秘方老滷外省老兵當年渡海來台將家鄉的味道融合台灣在地元素,製成台灣牛肉麵--是最有台灣特色的麵食之一,也是國外觀光客來來必吃美食之一。拿可牛肉肉質多汁軟嫰又富有嚼勁的口感特色,可以取代牛腱,作為冷盤切片、或熱食都非常合適。陳香老滷牛,以十多種香辛材料和中藥材調製的秘製老滷配方,低溫冷滷5小時,口味甘甜香醇,吃再多都不膩。「美國肉類出口協會」破天荒首次與「台灣農畜產工業股份有限公司」合作,共同以美國拿可牛肉為主角推出三種冷凍料理包,包括陳香老滷牛、秘香炸牛和粹釀牛肉燥。上市新品二:粹釀牛肉燥 十多種香辛、中藥特製風味滷肉燥,是台灣美食中最常見的配角,也是深得民心的國民美食主角。粹釀牛肉燥以乾鍋爆香,結合十多種香辛料和中藥材,加上獨門特製的香辣配方,細火精燉,一口吃下,就能感受麻香滋味刺激著味蕾,完美襯托出美國牛五花濃郁的風味,不論是拌飯還是拌麵都能吃到厚實肉感,真材實料的好味道。上市新品三:秘香炸牛 長時間秘方香料封存鮮香多汁入味台灣經典小吃排骨酥,可以說是台灣夜市中不可缺少的古早味,也是不少台灣人記憶中的台灣味。排骨酥香酥帶勁與拿可牛肉精瘦軟嫰不乾柴的特色不謀而合,去骨、裹粉厚度恰到好處,不論色澤還是大小,都適合一口接一口,越吃越涮嘴。台畜以秘方香料長時間按摩入味,將鮮美全部封存在肉質裡面,令人不由得愛上,那鹹鹹甜甜的多汁滋味。美國肉協處長 吳秋衡、台畜副董事長 張嵐欣、台畜董事 張可欣及美國肉協行銷經理 孫開聖,一同在2022台北國際食品展開幕日中,為美國拿可牛肉的三個市售新品揭開序幕,未來銷售通路將會以網路購物和電視購物的方式在電商平台和台畜官網上販售,預計在今年九月後會陸續在實體通路上舖貨。上市售價--陳香老滷牛399元/盒、粹釀牛肉燥199/盒、秘香炸牛269/盒。上市之促銷方案將依實際通路為主或上台畜官方網站洽詢。
美牛嘉年華起跑! Prime牛排打頭陣 握壽司、義式料理接力開吃
喜歡大口吃肉的人看過來!一年一度的「美國牛肉嘉年華」即日起熱鬧登場,這次由煙波國際觀光集團與美國肉類出口協會共同合作,將頂級美國牛肉引進煙波旗下各館,推出被美國農業部評鑑為最佳等級牛肉的「極佳級(Prime)」牛排,僅佔全部市場產量的10.3%。活動即日起至5月31日於新竹都會館率先開跑,styletc記者認為其中最吸引人的,是不到千元就能享用Prime牛排! 「經典牛排館」主打口感極佳的Prime等級牛排。 新竹都會館的「經典牛排館」做為活動第一站,重點推出Prime等級牛排,屠體成熟度、油脂均勻度皆為人工評選極佳級,靠近背脊部位的肋眼牛排,嫩度高、油脂分布呈大理石狀,煎起來牛油香氣最重,一口咬下油花在齒間竄流,入口即化;沙朗牛排除了肉質細嫩,口感較結實,連結肉骨的筋膜分布還提升彈牙咬勁,越嚼越香;紐約客牛排則考驗火候掌控,不同的熟度風味皆不同,因油脂適中,吃起來紮實柔嫩肉感重,是接受度最高的部位,三種口味演繹截然不同的美牛風味,主餐搭配輕食沙拉吧吃到飽只要899元起,拍照打卡加1元還可享啤酒暢飲。「莫內西餐廳」以美牛搭配握壽司,撞擊出火花。 「拿坡里茄汁燉牛肉丸」是「隱糧」特別研發的料理之一。 4月1日至5月31日再於新竹湖濱館及台南館接力推出,新竹湖濱館的「莫內西餐廳」供應美國Prime無骨牛小排、極黑牛等數種頂級肉品搭配握壽司,為保持新鮮皆採現點現做,粒粒分明且柔軟化口。此外,主廚團隊結合煙波首間義式餐廳品牌即台南館的「隱糧」,以美國肉協美食評鑑主題「百味美牛」為發想,研發六道義式經典料理。例如「義大利老奶奶乳酪美國特選級菲力牛肉捲」選用美國特選級(Choice)菲力捲入熟成帕達諾起司、索蘭諾火腿,充斥濃郁奶酥香;「拿坡里茄汁燉牛肉丸」精選美國安格斯牛背肩,入口肉汁漫溢;「香料燉牛肉拿坡里披薩 」則以耗時的低溫工法發酵麵糰,口感薄脆。5月1日至6月30日,集團旗下六間飯店還同步推出「煙波經典牛肉麵」,主廚團隊走訪近百家坊間牛肉麵汲取精華,以慢火熬煮的牛骨髓汁加上黃金比例特調醬汁,用美味紅燒牛肉湯基底搭上美國牛腹肉,以台灣人的家常麵食做為美國牛肉嘉年華最終章。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
【美味饗宴情報】美牛開無雙 引領全台知名火鍋業者共創饗食樂園
火鍋控有福了,一年一度的美國牛肉火鍋嘉年華又來了,從即日起至1月31日止,「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」要讓喜愛火鍋、喜愛美牛的朋友吃個過癮,今年美國肉類出口協會邀集了全台最知名的火鍋飲食連鎖集團以及跨國風味、創新食材的火鍋餐廳們一起舉辦跨越年度的火鍋盛典,合作陣容包括「問鼎麻辣鍋養生鍋、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、東吉水產超市火鍋、鼎王麻辣鍋、無老鍋、泰滾泰式火鍋、22:02火鍋。樂活、House V好室鍋物、食徒麻辣鍋、肉多多火鍋」等,如同主題「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」像徵英雄大集合,以美牛食材各展十八般鍋藝,結合各種回饋消費者的限定促銷、抽獎、刮刮卡活動,讓今年的火鍋市場,更有看頭。美牛領頭 瞄準火鍋市場目標再創佳績美國牛隻在最後肥育階段因特別以玉米飼養,造就其特有的鮮甜口感,受到大眾喜愛,美國牛肉繼2018年全年較往年成長34%後,截至今年9月又再比去年成長10%,2019年1月到9月台灣進口量已達到47,842公噸,顯示美國牛肉在台灣熱銷的程度。美國肉類出口協會每年與各餐廳合作共同推廣美國牛肉,今年再次協同11家火鍋品牌共同舉辦美牛火鍋季活動,集合了川式麻辣鍋、養生鍋、泰式火鍋、麻辣牛尾鍋、有機健康鍋、火鍋超市等,讓消費者透過美國牛肉享受不同風味的鍋物好味,也讓美牛再次化身為火鍋的最佳推銷員,讓火鍋在今年冬天成為消費者外出美食的唯一首選。問鼎 火鍋季期間限定 4人美牛豪華海陸套餐問鼎、肉多多、泰滾、22:02火鍋英雄各出奇招 美牛美味全面升級本次火鍋季的合作餐廳中問鼎、肉多多、泰滾、22:02別出心裁推出期間限定的美牛套餐。問鼎麻辣鍋以全部選用Choice以上等級的美國肋眼沙朗、美國牛小排,並以提供食客用餐時五感全方位享受而聞名,這次推出期間限定2人美牛海陸套餐和4人美牛豪華海陸套餐,2人美牛海陸套餐選用美國CAB安格斯黑牛及美國Choice頂級牛五花作成美牛拼盤,只要$1,380元,而4人美牛豪華海陸套餐則再加上美國Choice無骨牛小排、美國冷藏熟成安格斯神仙牛,只$3,680元,兩種份量套餐皆搭配多種海鮮、火鍋料,讓問鼎的美牛火鍋季期間限定套餐擺上桌就相當搶眼、霸氣。以標榜高CP值大份量的肉多多火鍋,此次也以「美牛大三元」為名,推出由三種不同部位組合的美牛雙人海陸套餐,美國牛肉選用美國PRIME板腱、美國無骨牛小排、美國超越黑牛三種上等美牛品項,搭配上時令海鮮盤,發揮好肉、好湯、好過癮的品牌精神,只要$1,380,仍然是超值之選。肉多多火鍋季期間限定 2人套餐「美牛大三元」泰滾泰式火鍋老闆當年毅然決然特別前赴泰國學習料理,並將異國正宗食譜帶回台灣,讓消費者不用搭飛機出國,也能感受身在泰國的感官情調,此次推出「精選美牛雙人套餐」以冬蔭功、椰奶雞、綠咖哩、檸檬香茅等泰式湯底搭配美國CAB安格斯沙朗牛、特選美國去骨鮮牛,以$1,499的超殺套餐價,回饋給喜愛嚐鮮,鍾情泰式風味鍋的火鍋饕客。22:02知名火鍋店主追求食材的天然新鮮,專工選擇有機、無毒和友善種植的肉品蔬菜食材,堅持提供消費者一鍋大自然恩賜的鮮美饗宴,活動期間也推出2人份的「美牛無雙」套餐和4人份的「美牛總動員」套餐,美牛無雙套餐以美國無骨牛小排和美國沙朗牛排組合為主,優惠價$799元,4人份則選用美國培根牛肉、美國霜降牛肉和美國無骨牛小排,優惠優$899元,兩者皆搭配店內招牌鮮蔬食材,展現既精緻又天然的品牌特色。除了限定套餐外,鼎王、無老鍋、馬辣、新馬辣、東吉水產、好室鍋物、食徒等餐廳,消費指定美牛品項,也可享有活動期間各種抽獎活動及獲取期間限定刮刮卡的優惠福利。泰滾 火鍋季期間限定 美牛雙人套餐火鍋英雄匯開跑 週週吃鍋、週週抽、限量刮為滿足全台火鍋控在冬天能盡情享受美牛火鍋的美味,即日起至1月31日止,只要上網關注「美國牛肉 原味享受」官方臉書粉絲團或「USBEEF百味美牛」官方Line帳號,追踪美牛火鍋季相關訊息,並在本活動期間到指定合作餐廳消費美牛品項或美牛限定套餐,同時將美牛餐點拍照上傳到活動貼文便能有機會獲得價值1,000元的「火鍋消費扺用券」,同時加入Line帳號便能再加碼抽大獎,高達3,000元的「火鍋消費扺用券」週週放送給熱愛火鍋的消費者;聖誔節及過年前還有限期、限量刮刮卡推出,消費者請密切注意。
哞哞屋和牛燒肉獲「美旗林」 百元吃極黑和牛、處女、天秤買一送一
今年四、五月起試營運的「哞哞屋和牛燒肉」,憑藉著滿滿粉紅櫻花林和大正浪漫時期的代表元素以及吃燒肉可享免費拍和服寫真等少女心的服務亮點,成功在西門町打造出浪漫又搶眼的品牌風格。短時間便吸引不少民眾、網美前往拍照、打卡,而近期還獲得「美旗林」評鑑,更有不少老饕看中「哞哞屋」母集團為「馬辣」,本就以高CP值餐飲服務為名,爭相造訪嚐鮮。哞哞屋消費以套餐或單點,販售食材以各國頂尖精肉為主。哞哞屋和牛燒肉。(圖/哞哞屋和牛提供)美旗林是美國肉類出口協會自2018年開始,舉辦「Diamond Plus Precious百味美牛」評選,以漢堡、丼飯、燒烤、火鍋、牛排為五大類,挑選符合條件的餐廳,再以其美牛料理的色、香、味、形與烹調創意等進行評鑑。類似米其林的評鑑概念,也讓評選多了「美旗林」的別稱。哞哞屋和牛燒肉。(圖/哞哞屋和牛提供)排行店內人氣第一的「世界三大和牛海陸套餐」主餐包含:澳洲M9黑毛和牛、美國SRF極黑和牛、日本A5宮崎和牛以及澳洲特選厚切牛舌,四項精選肉品,皆以厚切牛排方式呈現,相當豪氣。此外,還有相當豐富的附餐。從小品、泡菜、沙拉、食事、炙燒肉品、綜合海鮮、日高昆布火鍋、火鍋肉品、季節時蔬、冰沙、飲料到甜點,前前後後加起來共計12道之多。以西餐思維規劃日式燒肉,讓您吃的優雅,卻不忘每道份量十足,打破以往精緻燒肉吃巧不吃飽的印象! 整頓下來完全不空虛,只有不時提醒自己:「要留點空間,給最後的甜點。」而店內肉品分級甚廣,其各部位與調理方式也有多種選項,以美牛而言,從Choice、Prime、CAB、SRF…等皆有,對肉品在行的「哞哞屋」更是設置「獨立展示冰櫃」,將原塊認證肉品一字排開,大方給消費者鑑賞。哞哞屋和牛燒肉甜點。(圖/哞哞屋和牛提供)此外,還貼心提供了專人桌邊代烤服務、專業佐料推薦,只為更臻風味完美。這般挑剔講究的程度,在日前更獲「美旗林」專業評鑑殊榮,將順勢在中秋推出限定活動,準備與粉絲一同慶祝。 *美旗林:美國肉類出口協會自2018年開始,舉辦「Diamond Plus Precious百味美牛」評選,以漢堡、丼飯、燒烤、火鍋、牛排為五大類,挑選符合條件的餐廳,再以其美牛料理的色、香、味、形與烹調創意等進行評鑑。類似米其林的評鑑概念,也讓評選多了「美旗林」的別稱。