年度全球最佳威士忌製酒團隊!吉拉桶藝系列ISC鍍金小批次回歸
威士忌產業年度盛事、由世界權威威士忌媒體《威士忌雜誌(Whisky Magazine)》舉辦之威士忌行業大賞(Icons of Whisky)頒獎典禮日前於倫敦舉行,旨在表彰年度威士忌產業中最傑出、創新和優秀的團隊與作品。蘇格蘭吉拉島上唯一釀酒廠—吉拉,摘得「年度全球最佳威士忌製酒團隊」以及「年度蘇格蘭最佳威士忌製酒團隊」(Production Team of the Year)兩項大獎桂冠,再次讓這個島嶼的名字響徹雲霄。台灣總代理尚格酒業董事長奚大寧表示:「吉拉從一度荒廢的蕞爾小島酒廠到連續三年英國銷售No.1的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌,最可貴的就是吉拉不止步當下成就,持續以淬釀不凡精神,挑戰世界威士忌舞台。專為台灣消費者打造的吉拉雪莉12年,在台創造銷售奇蹟,現也風靡歐洲、亞洲市場。在威士忌最指標的威士忌行業大賞獲得年度最佳威士忌生產團隊殊榮,確實當之無愧。為展現作為年度最佳威士忌生產團隊吉拉酒廠的多元風貌,特別爭取去年上市熱銷一空的『吉拉桶藝系列-吉拉冬日、吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶』再次小批次限量販售,以名產區酒桶混血吉拉島一條路、一間酒廠、一家人的人文與風土,期待與台灣的威士忌共饗吉拉威士忌桶藝之美」。2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性年脫穎而出的年度全球最佳威士忌製酒團隊,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。(圖/尚格酒業提供)復廠一甲子,吉拉酒廠喜獲全球年度最佳製酒團隊 在追求極致風味與創新工藝的今日,威士忌不僅是品飲食尚的代表,更是藝術與文化的交融。自1998年起,《威士忌雜誌》以其深度報導與精準分析,成為全球威士忌愛好者的聖經。年度威士忌行業大賞(Icons of Whisky),不僅樹立了業內標準,更是威士忌產業的風向球。尚格酒業行銷總監張介怡表示:「2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性一年脫穎而出的「2024年度全球最佳威士忌製酒團隊」以,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。此殊榮展現了吉拉團隊對威士忌釀造藝術的深厚熱情,更是甫於2023年底退休,兢兢業業於吉拉酒廠服務32年的吉拉酒廠經理Graham Logan的傳承。本次小批次釋出的吉拉桶藝系列包含『吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶、吉拉冬日』,代表著『吉優雅』、『吉熱情』與『吉溫暖』三種不同品飲風情,是暨大受好評的吉拉雪莉桶系列後,吉拉酒廠的驚艷力作。」(圖/尚格酒業提供)吉拉桶藝系列ISC鍍雙金一銀,小批次回歸 吉拉桶藝系列於2023年限量上市,旋即銷售一空。此次也帶回令人振奮的好成績:於烈酒界奧斯卡2023英國ISC國際烈酒競賽一舉奪下兩金牌一銀牌的獎項肯定。「吉優雅」的吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌第三度摘得ISC金牌獎,起先在美國白橡木波本桶長時間熟成,接著轉往極選紅酒橡木桶進行最後熟成。瓶身設計除了吉拉標誌的曲線瓶身之外,酒標以酒紅色流體畫呈現吉拉紅酒桶的流動與變化,如同品飲所感受到的深度與豐富度,揉合了豐富的莓果香氣與獨特的橡木風味,呈現出優雅、圓潤的口感。亦獲得2023 ISC國際烈酒競賽金牌肯定的「吉溫暖」的吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌同樣是以淺藍色流體畫作為設計主題,讓溫暖甜美的冬季氣息環繞於身。選用陳年西班牙雪莉桶進行熟成,沉穩酒色和厚實飽滿的酒體風格,融合柑橘與麥芽辛香氣息,尾韻帶有現煮研磨咖啡與肉桂辛香,最適合乍暖還寒的時節品飲。「吉熱情」的吉拉蘭姆酒桶則結合了濃郁的熱帶水果香氣與綿滑的口感,酒體散發出熱情氣息,瓶身特別以盛產於加勒比海和南美洲北部的紅赫蕉暗示它的桶陳歷史---經過手工挑選加勒比海蘭姆桶進行最後的熟成,甘甜溫潤的的熱帶島嶼風情,令人久久無法忘懷,本次也獲得2023 ISC國際烈酒競賽銀牌殊榮。吉拉桶藝系列小批次釋出,全台限量1,800瓶。
全球唯一帶有清酒香氣的葡萄酒 「銀之雫」系列一次登台
談到新世界葡萄酒,智利當屬最知名產國之一,來自智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」是目前世界上唯一使用清酒酵母發酵的葡萄酒,而且這系列酒款的獨特風韻更獲得知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者青睞,親自為酒款命名及設計酒標。日前酒莊莊主兼首席釀酒師巴斯卡.瑪帝(Pascal Marty)受台灣總代理商黑松公司邀約來台,揭密「銀之雫」最大亮點,也為台灣酒饕介紹微醺新選。智利瑪帝酒莊首席釀酒師巴斯卡.瑪帝日前受邀訪台,向台灣酒饕介紹銀之雫葡萄酒系列。(圖/黑松提供)釀酒功力與經驗深厚的瑪帝曾任職於法國知名酒莊集團多年,並推動OPUS ONE、ALMAVIVA等知名酒款,他表示「Goutte D’Argent 銀之雫」是其釀造生涯中的獨特之作,且身為「日本清酒釀造協會」唯一的外國成員,獲得協會同意將清酒酵母運用在葡萄酒釀製上,是世界上唯一使用清酒酵母釀製的葡萄酒,獨特的吟釀香氣展現有別於一般葡萄酒的雅致風味;說起「銀之雫」的命名由來,瑪帝提到當時他將新酒寄給《神之雫》漫畫作者亞樹直姊弟品酩,有幸獲得他們為這系列親自命名,因入喉後感受到如銀鈴般純淨與清脆,故以「銀」起名;而「雫」則是日文的水滴之意,用來形容帶有大吟釀香氣的酒滴滴落時的優雅風味。酒精濃度13.5%的「銀之雫白蘇維翁」深受日本女性喜愛。(圖/黑松提供)結合智利、日本與法國元素的「銀之雫」,酒標由知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計。(圖/黑松提供)目前「銀之雫」全系列共有三款葡萄酒—「銀之雫白蘇維翁」、「銀之雫莎當妮」、「銀之雫黑皮諾」。其中「銀之雫白蘇維翁」具有酸度適中的綿密酒質,圓潤風韻中蘊含柑橘與烤麵包香氣,在口中達成完美平衡;「銀之雫莎當妮」為不過桶的夏布利風格,經長時間低溫發酵,入喉富有迷人的中高酸度,尾韻縈繞著大吟釀般的稻花香氣,深邃又不失滑順;而作為系列中唯一的紅酒,「銀之雫黑皮諾」純淨輕盈的酒體呈現紅寶石色澤,單寧細緻又融合些許礦物風味,在新鮮果香中點綴花崗岩與皮革香氣,餘韻悠遠綿長。其中「銀之雫白蘇維翁」更連續兩年榮獲日本女性葡萄酒大獎「櫻花賞」的肯定,關鍵在於嚴選來自智利少見的冷涼產區─利達山谷手工採摘的葡萄,加入日本清酒7號酵母,融合智利風土、法國釀酒技術與日本傳統文化於一體。不只風味出眾,「銀之雫」的酒標同樣由日本葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計,金屬水滴狀圖樣藏著日文「雫」字;酒標上方不規則的稜線,則以智利安地斯山脈的山脊輪廓描繪,左右兩側折線為臨海、靠山的國界,象徵「銀之雫」原產地;下方以法文寫上Goutte D’Argent,也就是「銀之雫」之意,表現出酒款結合了法國、智利及日本為一體的特色。「銀之雫葡萄酒」系列即日起於全台特約菸酒專賣店限定販售,更多詳情可關注「黑松酒聚」FB粉絲團(https://www.facebook.com/HeySongWineSake)。「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」除了純飲外,亦可加冰、做High Ball或調酒。(建議售價720元,圖/Black Bottle提供)除了葡萄酒新選擇,從英國維多利亞時代流傳至今的「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」,調和魅力持續累積進化,以精純工藝打造出均衡花香、桶香、煙燻味與甜感,除了純飲,也適合加冰塊、蘇打水或製成各式調飲。1879年,來自蘇格蘭東北部的葛拉漢Graham三兄弟以大膽的調和方式創造出「Black Bottle黑瓶」,他們嘗試把多種穀物與單一麥芽威士忌按神秘比例混合封釀於大火烘烤過的橡木桶中,獲得市場肯定。儘管品牌幾經易主,但「Black Bottle黑瓶」打破常規、充滿個性的風味仍能滿足不同世代。如今的配方仍受1879年葛拉漢兄弟的混釀調和配方所啟發,調酒師調和出煙燻味均衡、花果香馥郁的酒體後,裝入重度火烤過的初次橡木桶中陳釀,深金色酒液散發出烈焰烘烤橡木桶帶來的木質焦香,入口能感受到溫潤的焦糖氣息,並有太妃糖、海鹽與柴火燃燒後的餘韻。即日起於全台量販愛買、大潤發、家樂福等通路可選購。更多資訊可見粉絲專頁(https://reurl.cc/8vlMg4)。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
BB&R貝瑞兄弟與洛德 「貝瑞雅仕系列 雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」2024初春全新上市
貝瑞雅仕系列 威士忌在全球銷售逐年創下佳績,去年底為亞洲市場打造的年節禮盒更在尾牙前夕即銷售一空。英國總部因應市場對於口味的多元需求,首次針對亞洲/台灣市場的最愛 雪莉桶威士忌推出單一麥芽鑑賞版,此酒款入口更柔滑,風味也更加豐厚,更棒的是,新品並沒有隨著市場盲目漲價,仍維持在十分親民的價格帶,期待提供台灣消費者日常飲用一個新選項。「貝瑞雅仕雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」有著雪莉桶愛好者期待的新鮮果乾香氣,入口卻是微甜的清香,彷彿烘烤出爐的水果蛋糕、無花果麵包和蜂蜜吐司,咀嚼堅果般的香氣在兩顎之間流動,令人沉醉的美妙風味。台灣市場正式上市前,品牌於北中南各地邀請了超過百名消費者品飲,很開心的是絕大部份的消費者都很正面的回應此款威士忌純飲時滑順,風味飽滿,加冰後飲用的層次更加甜美。而更意外地也讓我們發現不死甜的優雅雪莉桶風韻,意外也獲得多數女性跟非雪莉桶威士忌消費者的喜愛。打造貝瑞雅仕系列 威士忌的 Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德,擔任英國皇室酒窖管理者已超過325年,擅長將最傳統的經典風味以時尚、活力的面貌呈現。除了為歷代英國皇室到全世界選購酒品的重要任務;另一項始終不變的宗旨,則是堅守著最高品質的酒品管理,客人選擇品牌旗下的酒款只需要挑選風味類別,完全不需要擔心價格跟品質失衡。在此堅持之下,即便酒款全球持續熱銷,代理商為經營台灣市場仍堅持維持在親民的價格帶,讓好的品牌、好的酒款可以滿足更多愛酒懂喝的消費者。產品介紹﹝2024年3月全新上市﹞貝瑞雅仕 雪莉桶蘇格蘭威士忌 單一麥芽鑑賞版Berry’s The Classic SherryCask Matured Single Malt Scotch Whisky(圖/嘉馥貿易提供。)容量:700ml酒精濃度:45.3% Vol建議售價:NT$ 1,400香氣:鮮摘橘子、李子乾,誘人的甜香口感:烘烤出爐的杏仁水果蛋糕、無花果香料麵包、蜂蜜吐司尾韻:滿足而悠長的乾果風味堅持優雅的雪莉風韻,香甜果乾和堅果清香在兩顎之間流動,不談時空的更迭,只品嘗此刻最沉醉的悠然純飲柔順,加冰可人。BERRY BROs & RUDD貝瑞兄弟與洛德在2021年跨出品牌成立以來極具意義的一步,針對威士忌烈酒品項建構全新的品牌一致性。三百多年來,貝瑞兄弟與洛德遵循著傳統、肩負著身為皇家酒商的使命,堅守著最高品質的酒品管理,獲得最高榮耀的皇室雙勳章認證及多項國際獨立大獎肯定。從1698年即扎根在倫敦聖詹姆士街的總部,獨特櫥窗設計保留了英式傳統風格及歷史的痕跡,也記憶了走過此處的過往與多不勝數的非凡人物。全新的品牌商標即以此櫥窗外型作為設計起源,並以此打造訂製酒瓶,在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。這個老家的櫥窗樣貌,不只是象徵對於貝瑞兄弟與洛德自身品牌發源的意義,更是展現倫敦理想中的英式優雅風格–「活力、雅痞、溫暖、時尚」。
慕新春 赫啟程 非凡醇厚酒液x匠心六角外盒 打造年節最佳禮遇
Mortlach慕赫—作為蘇格蘭威士忌重鎮擁有200年歷史的傳奇酒廠,不僅是斯貝賽區達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,更因其縝密計算的2.81蒸餾工藝及獨一無二的肉脂風味,令全球酩家青睞不已。隨著新春來臨,慕赫攜手酩家共同啟程,探索威士忌的無盡風味。在這個嶄新的一年,推出慕赫16年單一麥芽威士忌奢金典藏版,醇厚雪莉脂香為威士忌愛好者帶來了一場優雅的味蕾之旅。慕赫一直以來秉持著獨創的2.81蒸餾工藝,透過繁複精密的製酒工藝為慕赫單一麥芽威士忌注入了更多的深度和層次。慕赫16年單一麥芽威士忌更以Oloroso × Pedro Ximénez 100%珍稀雪莉桶完整熟成,蘊含著芬馥的堅果香氣與甜美花果香調的口感,極致非凡風味流露奢華質感。本次全新限定設計外盒更是匠心獨運,以六角設計呼應慕赫酒廠知名的6隻蒸餾器,外表更染上一襲神秘的午夜奢藍,猶如慕赫酩家的低調奢華風格的完美體現。另外底座則以Mortlach慕赫之名為特色,鑄刻著M型金屬框,使其化身為極簡藝品般的酒瓶展架。如同藝術品般的奢金典藏版,完美展現慕赫對於品質和細節的極致追求。慕赫 16 年單一麥芽威士忌-奢金典藏版(圖/慕赫提供)。慕赫16年單一麥芽威士忌奢金典藏版不僅是味蕾的享受,更是視覺和觸覺上的盛宴。無論是犒賞自己,還是送給摯愛親友,都是絕佳的選擇。新春來臨,與慕赫共同揭開一場奢華之旅,將美好的祝福和溫馨贈與每一個品味生活的人。慕赫16年單一麥芽威士忌 奢金典藏版於2024年1月1日起於指定菸酒專賣店限量販售,建議售價NT$2,950,售完為止。欲知詳情,請關注慕赫官方粉絲頁(https://www.facebook.com/mortlachtw)追蹤最新動態,或逕洽尊榮服務專線0800-005-188。
建廠125週年!黃金玉液艾柏迪威士忌推出全新核心產品
自1898年艾柏迪酒廠創建以來,至今已度過漫長的125個年頭,為了慶祝這個難得的里程碑,酒廠推出了經過Oloroso雪莉桶過桶的「艾柏迪125週年慶25年特仕版單一麥芽蘇格蘭威士忌」作為核心酒款的延伸,並以酒廠歷史為根基,設計了這款125週年特仕限量紀念版包裝。艾柏迪酒廠1890年代歷史照片。(圖/大盛酒品提供)屹立125年 見證世代相傳的威士忌歷史 在125年前,杜爾(Dewar)家族選擇在艾柏迪(Aberfeldy)這個地方建立家族第一間,也是唯一的一間酒廠,矗立於蘇格蘭中部大郡-伯斯郡(Perthshire)中山峰最高、湖泊最深,以及山谷最狹長的交會之處,這地理位置亦恰為蘇格蘭的正中心;而選擇在艾柏迪這個地方建造酒廠,正是向家族企業的發源地致敬,更奠定了帝王家族的發展的基石,在這125年中不僅見證也親身參與了蘇格蘭威士忌的世代傳承與歷史變遷。創辦人John Alexandar Dewar肖像照。(圖/大盛酒品提供)「黃金準則」打造柔順平衡黃金玉液 創辦人John Alexander Dewar在建造酒廠時,就已下定決心要不遺餘力以「黃金準則(Gold Standard)」打造最頂級的高地麥芽威士忌,於是請來當時最有名的酒廠建築師CharlesDoig,他以設計創作出寶塔煙囪造型的酒廠地標而聞名於威士忌界,被重金禮聘至蘇格蘭的中心,建立起一座擁有寶塔形煙囪的酒廠,歷經125年屹立不搖,標誌性的蜂蜜香甜柔順酒液得以傳承至今。「黃金準則(Gold Standard)」也貫徹至酒廠製酒的過程中,只採用蘇格蘭當地的大麥、長達72小時的發酵、以及巨大的蒸餾器保證酒液不斷回流,增加酒液與銅的接觸,藉以得到口感純淨卻又馥郁飽滿的酒液,打造出符合創辦人心目中「黃金準則」的艾柏迪單一麥芽威士忌。艾柏迪25年單一麥芽蘇格蘭威士忌125週年特仕版產品照。(圖/大盛酒品提供)全球最佳首席調酒師與艾柏迪酒廠經理聯手打造125週年慶25年特仕版 而在創廠125年後的今日,連續五年獲得「International Whisky Competition國際威士忌大賽」所評選為「Master Blender of the Year年度最佳首席調酒師」的艾柏迪調酒大師Stephanie Macleod表示能夠與艾柏迪酒廠經理John Mackenzie一起紀念這段威士忌歷史與酒廠傳統是莫大的榮耀,為了彰顯這獨特又深具意義的時刻,Stephanie與酒廠經理John穿梭在酒窖中翻找,終於在一個已被遺忘的角落中發現這批置放超過20年的酒桶,並選擇將這批已經經歷過長時間熟成的美麗酒液再放入Oloroso雪莉桶裡過桶,增加酒體的層次及果香,並賦予其令人愉悅的香料調性。「艾柏迪125週年慶25年特仕版單一麥芽蘇格蘭威士忌」以非冷凝過濾、酒精濃度46%裝瓶,不經焦糖色素調色,保留馥郁風味,口感細緻,尾韻悠長而令人滿足,將於2024年1月起正式在台上市,建議售價新台幣$16,800,請立即洽詢全台各地菸酒專賣店,以免向隅!※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
2024龍年臻藏蘇格蘭威士忌送禮人氣首選,露營組禮品、買大送小限定龍圖騰包裝,以獨特品味揭開新年序幕
農曆新年是家人朋友團聚的時節,也是送禮表達心意的最佳時刻,在眾多新年禮物選擇中,備受矚目的經典威士忌禮盒往往成為新年送禮的人氣首選。台灣愛丁頓集團在年末時節推出了多款別出心裁的年節禮盒,象徵台灣愛丁頓集團對台灣消費者的感激和祝福,不僅為品味追求者帶來了多種令人愉悅的選擇,每一個禮盒皆展現了對匠心獨具與獨特品味的極致追求,讓人感受到滿載心意的氛圍。無論是扣合傳統春節節慶的祥龍外觀設計、各威士忌品牌的經典酒款典藏,都能滿足每一位品味鑑賞者的極致享受,在新的一年,讓你的禮物成為令人難以忘懷的精彩記憶,為新一年的到來揭開美好序幕。龍年野出新風味 煙燻雪莉:HighlandPark高原騎士 2024台灣獨家龍年新春限量禮盒英國極北之境的奧克尼群島,孕育自1798年誕生至今的Highland Park高原騎士,是蘇格蘭歷史最悠久的酒廠,更有最北的威士忌蒸餾廠之名,其以煙燻雪莉與石楠花蜜香交織而成的經典雋永的核心酒款—Highland Park高原騎士12年及15年更是受到許多威士忌老饕們的喜愛。高原騎士今年推出台灣獨家龍年新春限量禮盒,以金龍吉祥象徵的兩款全新包裝禮盒,突出奧克尼群島雄偉景色及著名的石楠花特色,並以插畫生動呈現;除此之外,兩款禮盒分別附贈探險風格的戶外露營收納側袋及三角架組合,十足展現高原騎士勇於挑戰的傳奇精神。高原騎士希冀透過2024龍年新春限量禮盒,鼓勵消費者在新的一年有著更豐富的創造力與勇敢挑戰自我的無懼精神,並擁有更多嶄新的探險與嘗試。【高原騎士12年台灣限定新春禮盒】高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 1,350 (內含露營收納側袋乙個,市價658元)。(圖片提供/愛丁頓集團)【高原騎士12年台灣限定新春禮盒】高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌色澤:炙亮的琥珀色。香氣:石楠花蜜香、清煙燻味。口感:圓潤的淡燻甜味,完整的麥香傳遞。餘韻:極具挑逗的石楠花蜜香環繞淡煙燻麥味。酒精濃度:40%容量:700ml龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 1,350 (內含露營收納側袋乙個,市價658元)【高原騎士15年台灣限定新春禮盒】高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌,龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 2,830 (內含露營三角架乙個,市價$970元)。(圖片提供/愛丁頓集團)【高原騎士15年台灣限定新春禮盒】高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌色澤: 澄澈耀眼的金黃色。香氣: 烤橡木、香草、烤布蕾和石楠花蜜香。口感: 溫和的煙燻蜜香伴隨檸檬皮、鳳梨、炭香肉桂。餘韻: 煙燻木質香料與果皮。酒精濃度:44%容量:700ml龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 2,830 (內含露營三角架乙個,市價$970元)新年Chill一下再出發:裸鑽雪莉現在龍來Chill 龍年台灣新春限定禮盒裸鑽雪莉於釀酒勾兌熟成工序中,額外於初次填裝的西班牙Oloroso雪莉桶中熟成至少6個月,酒體呈現蜂蜜及蘋果焦糖、乾果等經典雪莉桶風味,搭配淡淡黑巧克力尾韻;做為世界50最佳酒吧官方合作夥伴,裸鑽雪莉除了純飲品味外,更鼓勵消費者自由調飲享受不同的威士忌內涵。今年推出的2024「裸鑽雪莉 現在龍來Chill 龍年新春限定禮盒」,外包裝以活潑應景的吉祥龍插畫傳遞專屬春節的暖心祝福;除此之外,禮盒提供了威士忌消費者與家人或好友相聚的多元品飲型態─以純飲享受醇厚濃郁的果乾、蘋果焦糖等果香氣息,另外也可以透過掃描春節限定禮盒內提供的QRcode,觀看獨家裸鑽騷兒居家調酒酒譜,為春節長假中提供豐富的威士忌品飲饗宴。【裸鑽雪莉 現在龍來Chill 龍年新春限定禮盒】裸鑽初次雪莉桶蘇格蘭威士忌,現在龍來…ill禮盒建議售價:NT$ 950(內含裸鑽雪莉700ml乙瓶、裸鑽雪莉50ml迷你酒乙瓶)(圖片提供/愛丁頓集團)【裸鑽雪莉 現在龍來Chill 龍年新春限定禮盒】裸鑽初次雪莉桶蘇格蘭威士忌色澤: 琥珀流金色。香氣: 濃厚乾果香氣。口感: 充滿肉桂、蜂蜜及蘋果焦糖風味。餘韻: 黑巧克力香氣,不絕於口。酒精濃度:40%容量:700ml現在龍來Chill禮盒建議售價:NT$ 950(內含裸鑽雪莉700ml乙瓶、裸鑽雪莉50ml迷你酒乙瓶)「紅」運當頭 絕版經典之選:格蘭路思WMC單一麥芽威士忌位於蘇格蘭斯貝賽產區的頂級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思,集結百年釀造工藝與光陰,冀求每一瓶格蘭路思單一麥芽威士忌,都能有如頂級限量藝術品般的存在。而格蘭路思Whisky Maker’s Cut (WMC)單一麥芽威士忌,以100%頂級初次雪莉桶釀造,包裝為應景的春節喜慶紅,在節慶氛圍加持之下,更期望傳達格蘭路思亙久地雅緻與慢藝精神,是年節送禮的絕佳選擇。近年因威士忌原酒的稀缺性與收藏價值提升,未來格蘭路思WMC將全球性逐步退場,喜愛WMC的老饕們可以透過2024年路思迎新春方案—購買三瓶格蘭路思WMC單一麥芽威士忌,另外贈送格蘭路思迷你酒一組( WMC 100 ml*2、18年100 ml*1) 購買收藏。【格蘭路思WMC單一麥芽威士忌】格蘭路思WMC單一麥芽威士忌色澤: 深邃琥珀色。香氣:木質調的香氣與糖漬蜜餞釋放出誘人氣味。口感:馥郁滑順的香草包覆著味蕾,帶出清新的橙皮口感。餘韻:悠長的橙皮果香調性,透出些許的肉荳蔻曼妙餘韻。酒精濃度:48.8%容量:700ml建議售價:NT$ 1,740路思迎新春方案:購買三瓶格蘭路思WMC單一麥芽威士忌,另外贈送格蘭路思迷你酒組一組( WMC 100 ml*2、18年100 ml*1)。新春加氛首選小“雀”幸:威雀蘇格蘭威士忌 限量促銷買大送小禮盒擁有兩百年歷史的威雀蘇格蘭威士忌,至今仍是蘇格蘭人最喜愛的威士忌品牌之一。威雀以「威雀現身,絕對加氛」的品牌形象,為各個歡慶場合「加氛」,在這歡慶年末的時刻,威雀便是消費者和朋友歡聚的重要夥伴,和大家一同為龍年新春添上歡快色彩。今年特別推出的春節限量禮盒組,內含一瓶大容量威士忌(1.5L或1.75L),並贈送同款精緻的50ml迷你酒兩瓶,無論是多人聚會品飲,還是讓歡樂與美味共同相伴,這都是威士忌消費者不可或缺的絕佳選擇。【威雀蘇格蘭威士忌買大送小禮盒】威雀蘇格蘭威士忌香氣:精巧而溫和,煙燻香氣帶些許甜雪莉酒、木頭及泥炭氣息。風味:熟透的果味中,還是能充分感覺其新鮮口感,調配上十分和諧。酒精濃度:40%容量:1.5L&1.75L建議售價: NT$893(1.5L) & NT$1038(1.75L)【禁止酒駕,酒後找代駕,安全送到家】※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
傳統送禮選項的新翹楚 貝瑞雅仕雪莉桶祥龍禮盒!
由英國皇室酒窖管理者 Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德 打造的倫敦熱銷款「貝瑞雅仕 雪莉桶蘇格蘭威士忌」,再度為亞洲市場打造全新祥龍禮盒,以騰龍之姿展現飛躍之力,酒款本身帶有被古希臘人稱作「生命之果」的無花果風味,口味忠實呈現果乾清甜和堅果香氣,柔順入喉有著黑棗般的滋味。將最傳統的經典以時尚、活力的面貌呈現。從1698年扎根在白金漢宮旁的聖詹姆士街,貝瑞兄弟與洛德家族歷代的重要使命即是為英國皇室到全世界選購酒品。另一項始終不變的宗旨,則是堅守著最高品質的酒品管理,客人選擇品牌旗下的酒款只需要挑選風味類別,完全不需要擔心價格跟品質失衡。在此堅持之下,即便酒款熱銷海外,台灣市場銷售仍維持親民價格,在人們想要選擇喝好品質的時候,仍有貝瑞雅仕威士忌可以滿足。 「貝瑞 雅仕 雪莉桶蘇格蘭威士忌」堅持用最乾淨的方式表達關於雪莉桶的一切風味,禮盒款即日起在各大指定酒專販售,建議售價$1,350元。BERRY BROs & RUDD貝瑞兄弟與洛德 在2021年跨出品牌成立以來極具意義的一步,針對威士忌烈酒品項建構全新的品牌一致性。三百多年來,貝瑞兄弟與洛德 遵循著傳統、肩負著身為皇家酒商的使命,堅守著最高品質的酒品管理,獲得最高榮耀的皇室雙勳章認證及多項國際獨立大獎肯定。從1698年即扎根在倫敦聖詹姆士街的總部,獨特櫥窗設計保留了英式傳統風格及歷史的痕跡,也記憶了走過此處的過往與多不勝數的非凡人物。全新的品牌商標即以此櫥窗外型作為設計起源,並以此打造訂製酒瓶,在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。這個老家的櫥窗樣貌,不只是象徵對於貝瑞兄弟與洛德自身品牌發源的意義,更是展現倫敦理想中的英式優雅風格–「活力、雅痞、溫暖、時尚」。
龍年必收威士忌禮盒 名設計師打造好運招財龍頭 雪莉桶最強組合集結
迎接新的一年,許多威士忌愛好者也準備入手龍年限定禮盒,像全球烈酒知名品牌三得利Beam Suntory旗下「歐肯(Auchentoshan)單一麥芽蘇格蘭威士忌」,延續去年好評,再度攜手獲得國際紅點大獎及入選2023 AGI國際平面設計聯盟成員的設計師葉忠宜,以「好運龍總來」的理念,推出12年、14年、18年、三桶「歐肯招財龍威士忌禮盒」共4款選擇;圓山大飯店今年則推出「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」,特選在世界威士忌競賽中多次奪得金牌之台酒南投酒廠稀有原桶威士忌,透過獨特熟成工藝技法打造極致風味;而麥立得洋酒集團台灣分公司繼旗下格蘭哥尼、玫瑰河畔、天空之島之後,再度迎來重磅品牌:坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌,並為龍年推出格蘭哥尼12年、天空之島21年與坦杜生肖系列龍年限定版新春禮盒。「歐肯14年豐馥紫雪莉」富含龍眼花蜜、蜜香紅茶、冬瓜黑糖等熟悉台灣味,適合與年菜一同享用。(建議售價1,750元,圖/三得利提供)台灣設計師葉忠宜延伸酒標色系為歐肯打造別出心裁的招財龍。(圖/三得利提供)「歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌」擁有超過200年悠久歷史,是蘇格蘭唯一全品項經3次蒸餾的威士忌酒廠。更第一次推出專為台灣量身打造的酒款「歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌」,帶有杏仁、葡萄乾和莓果氣息,同時賦予黑巧克力、成熟無花果,及太妃糖香甜尾韻,在2023年9月推出後即受到消費者喜愛。知名台灣設計師葉忠宜以「好運龍總來」為發想,將歐肯堅持的「3 次蒸餾」融入設計理念,禮盒正面的3顆招財龍蛋象徵「圓融和諧」、「生命的起源」、「一年的開始」。並延伸酒標色系打造四款別具心裁的招財龍,分別為「萬金龍」、「藍朕龍」、「兆紫龍」、「白龍王」,打開禮盒即可見閃耀銀光的歐肯招財龍蛋,以及破蛋而出的招財龍頭昂首長嘯,讓消費者可將求財的錢母放入招財龍龍口,新年「吼」你向錢行!禮盒採用日本原裝進口紙材並燙上霧銀字樣,盒身紋路則為龍鱗意象,並以橘色盒身象徵大吉(橘)大利。若掃描登錄招財龍蛋說明卡上10碼序號,還可獲得Beam Suntory威士忌愛好會會員點數。「圓山總統行館龍年典藏紀念酒」酒標以圓山大廳的「梅花藻井」為主題,透過五條金龍環繞龍珠象徵「五福臨門」、「好運龍來」的寓意。(圖/圓山大飯店提供)而今年首度發行限量龍年典藏生肖酒的圓山大飯店,飯店內外約有20餘萬條龍形圖騰,包括木雕、石刻、銅鐫、天花板、樑柱與樓梯扶手,甚至有「龍宮」稱號。此次推出的限量紀念酒共有兩款,一款為「白金波本桶」,貯存波本桶熟陳多年,再由多位資深品酒師精選優異獨特的橡木桶,進行單桶原酒裝瓶,保留最原始純粹的風味,調和出香氣交織且濃郁的甜美餘韻;另一款則以榮獲多項國際威士忌大獎的波本桶單一麥芽威士忌原酒為底蘊,採用精湛過桶手法呈現黑后葡萄芳香,品飲時會感受到濃郁的果乾甜味率先撲鼻而至,再伴隨黑巧克力、葡萄乾及仙草蜜的氣息,最後則是柔和且悠長的橡木味,尾韻細緻而饒富變化。兩款合為龍年黃金套組,每組售價16,000元,預購期間為1月5日至1月7日,每天10:00至17:00,每位限購乙組,售完為止;已成功登記者僅保有優先購買權利,需於指定期限內攜帶身分證件親至飯店1F商品銷售部付款,始完成訂購。預購採電話實名登記,可洽(02)2886-1818轉分機1285、1286、1279及1299,預定開放取貨日為1月23日至1月28日。「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」。(建議售價1,600元,圖/麥立得提供)「天空之島21年蘇格蘭威士忌」。(建議售價2,680元,圖/麥立得提供)再說到麥立德的3款新年禮盒,無論是格蘭哥尼的甜美柔順、天空之島的淡煙燻雪莉風格,或是坦杜直球對決的甘甜醇厚,3款禮盒可謂集雪莉桶之大成。首先向來以全蘇格蘭最慢速蒸餾與訂製雪莉桶聞名的格蘭哥尼單一麥芽威士忌,歷經時光的沉澱與等候,今年推出包裝現代時尚、以鮮紅禮盒點綴各色花火的「格蘭哥尼12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,金黃色酒液中蘊含豐富層次與蘋果風味間的完美平衡,溫柔且甘美;而「天空之島21年新年禮盒」則刻畫著島嶼、天空與山水,開闊昂揚、意境奔放,最適合作為一份升官的祝福,送給心裡最看好的人。做為稀有高年份的淡煙燻雪莉風格威士忌,天空之島21年集結優雅煙燻與甜美果乾的特質,伴隨台菜中熟悉的胡椒及丁香,入喉可感受渾厚酒液在口中奔馳綻放。「坦杜龍年生肖版雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」。(建議售價3,600元,圖/麥立得提供)還有在去年6月,坦杜雪莉桶單一麥芽威士忌重新回歸麥立得洋酒持有,麥立得祭出的強勢首發即為「坦杜龍年生肖版新年禮盒」,以金色猛龍作為環繞圖騰,並以立體鏤空搭配沉穩褚紅色,吉祥喜氣又不失華麗。禮盒採極限量形式發售,為了紀念龍年這個難得的時刻,全蘇格蘭唯一堅持100%全程雪莉桶熟成的坦杜,特別挑選出陳放多年的雪莉原酒,批次強度、在100%訂製雪莉桶中熟成、不添加一滴焦糖,撲鼻而來的是濃郁的太妃糖與烏梅香,擁有優雅木質調,口感深邃綿長。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢,調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒,帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後,即日起也推出10款全新台灣特色調酒,以台灣山海景致的視覺印象,與在地鹹甜美食的風味印象為靈感,使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料,精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%,亦有5款無酒精調酒供選擇,每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。(圖/台北文華東方酒店提供)「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊,增添視覺美感。(圖/台北文華東方酒店提供)在新台灣特色調酒的精彩酒款中,如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象,中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝,帶出豐富果香與鮮味,尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感,最後打入氣泡增添清爽;「海洋」以台灣四面環海為靈感,除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮,還加入接骨木花利口酒增添小白花香,並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味,最後以甜羅勒葉點綴,增添草本香氣;還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」,選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味,尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁,平衡調酒中的甜味;「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy,在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木,創造濃郁木質調,並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。(圖/台北文華東方酒店提供)調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫,以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。(圖/台北文華東方酒店提供)「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味,首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣,並以奶洗技法澄清,過濾出烤麵包風味精華,基酒再以蘭姆酒增添果味,並加入白可可利口酒,賦予濃醇酒體;「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感,並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素,增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚,帶出柑橘果甜與草本苦味,最後,杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉,讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味;還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」,使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感,上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫,創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點,提供來客不同選擇。此外,M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演,週三至週六有現場音樂演唱,週日至週二則安排DJ表演,讓賓客在小酌微醺之餘,還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。(圖/EAST END提供)調酒顧問世界冠軍金子道人(右)、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。(圖/EAST END提供)而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」,座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓,為提供消費者更好的體驗,酒吧重塑品牌定位,於2023年11月重新開幕,並以「延展當地文化」為重點,推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感,如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,味道纖細清爽,泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成,以富有層次的香氣與味道,共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。(圖/EAST END提供)「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調,呈現均衡雅緻的風味;「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中,讓檜木香氣徹底與酒液結合,融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣,搭配調和威士忌的木質調與煙燻味,組成在日本受歡迎的Mizuwari(水割)調酒;還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」,以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現,將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡,透過奶洗手法平衡茶單寧,並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
尚格傳遞年節贈禮心意 璀璨迎接龍馬精神之年!
充滿生氣的兔年即將畫下尾聲,而嶄新的龍年即將揭開嶺壁,尚格酒業精心為您呈上多款極致威士忌品牌的限量新年禮盒,其中最矚目的要數近年成長最快的橡木桶玩家塔木嶺,推出令人驚艷的「塔木嶺雪莉三桶金龍飛騰限定版」,以金龍翱翔的形象,為新一年闢出瑞瑰之勢。連續三年英國銷售第一的吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌,也以精緻手繪推出「獨獻台灣吉拉雪莉15年禮盒」和「吉拉18年獨獻台灣特仕版」,躍動氛圍與吉拉的芳醇滑順相得益彰,成為迎新送舊的最佳選擇。世界最尊貴的威士忌大摩,最經典的大摩亞歷山大三世,為全世界第一款以美國波本威士忌橡木桶、西班牙奧朗索雪莉酒橡木桶、馬德拉酒桶、義大利馬莎拉酒桶、葡萄牙波特酒桶,與卡本內蘇維翁葡萄酒桶六種橡木桶融合的作品,今推出「大摩亞歷三大紀念款龍年限定包裝」,以喜慶的紅色為主調,彩繪著華麗的龍紋圖案,寓意著新一年將充滿希望與繁榮。 台灣成長最快速「威士忌界橡木桶玩家塔木嶺」推龍年限量款,與金龍共舞拉開新年序幕 精彩人生應該是什麼樣子?勇於嘗試各種挑戰的「專業玩家」姚元浩說:「不要怕失敗,不停地玩下去就對了!」姚元浩的玩家精神也在*台灣成長最快的單一麥芽蘇格蘭威士忌*「橡木桶玩家塔木嶺威士忌」中找到共鳴!塔木嶺運用不同酒桶玩出多元風味,無論是雪莉桶、紅白酒桶都能拿來大膽玩!在風味疊加中,塔木嶺依然能堅守風格基調,喝起來不僅協調,更令人驚豔!姚元浩私底下常和友人一起享受品酩的樂趣,經典「塔木嶺雪莉三桶」層次豐富的玩桶風味,是他近期最熱衷和朋友分享的酒款。迎金龍年,塔木嶺特別推出「塔木嶺雪莉三桶金龍飛騰限定版」,龍鱗在包裝上閃耀奪目,燦爛的金光將龍舞九天的壯麗形象娓娓呈現。*資料來源:尼爾森2023威士忌零售通路資料。塔木嶺雪莉三桶金龍飛騰限定版期許以金龍瑞勁之姿,祝福消費者喜迎瑰麗新年(圖/尚格酒業提供)。英國銷售No.1「吉拉」獨獻台灣吉拉雪莉15年禮盒、吉拉18年特仕版!連續三年榮獲英國最暢銷的單一麥芽威士忌品牌吉拉JURA,針對尋覓佳禮的消費者,推出全新吉拉雪莉15年禮盒以及吉拉18年特仕版。「吉拉雪莉15年獨獻台灣禮盒」以精緻的手繪風格描繪出吉拉島的風土,勾勒出熱情極緻的酒香。特別加贈的吉拉島嶼威杯,杯底精緻的立體光雕,注入酒液後,清晰呈現吉拉島的輪廓,彷彿將整座島的熱情與風情都融入掌心之間。每一次舉杯,都是對吉拉島奔放熱情的致敬。 甫於2023年9月全球首發的吉拉雪莉15年RESERVE單一麥芽蘇格蘭威士忌,由吉拉與台灣團隊共同研發。特別挑選42.8%的最佳酒精濃度裝瓶,雪莉桶柔順的蜜甜口感,揉合絲滑可可、木質香料和獨特的無泥煤海洋氣息,歷經15年的時光沉澱,展現濃郁滑順、無窮回味的飽滿層次。 同時針對喜好高年份的威士忌藏家,吉拉18年獨獻台灣特仕版不啻為傑出之選。吉拉18年使用美國白橡木波本桶以及法國一級酒莊紅酒桶,孕育出濃郁厚實、餘韻優雅的美妙酒體。以深色莓果為主基調,帶著太妃糖、熱帶水果與木質香調;入口黑巧克力與深焙咖啡交織,些微的煙燻口感提升了整體的層次,品飲者可以在餘韻悠長中,感受吉拉稱霸威士忌發源地英國的不凡姿態。吉拉雪莉15年獨獻台灣禮盒採精緻書型的設計,最適合贈送給不凡好友,酒逢知己,「開卷」有喜(圖/尚格酒業提供)。大摩亞歷三大紀念款龍年限定包裝,吉祥龍紋,喜慶登場 隨著龍年的臨近,大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌為歡慶豐收與祝福的來臨,特別呈現這款「大摩亞歷三大紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌-龍年限定包裝」,其獨特的龍年設計包裝充滿了濃郁的節慶氛圍,以喜氣洋洋的紅色為主調,點綴著富有祝福意味的龍紋圖案。其華麗精緻的設計猶如一條流動的龍影,象徵著奢華、豐收與祥瑞,完美呈現了龍年的吉祥祝福。搭配大摩亞歷山大三世紀念款其聞名的「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的珍稀佳釀,其獨特魅力和豐富層次,更讓這款龍年限定包裝不僅閃耀著傳奇光芒,更展現了無與倫比的品味珍藏。大「大摩亞歷三大紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌-龍年限定包裝」,帶您進入一場繽紛絢麗、充滿祝福的龍年佳節,與摯愛共享美好時光。大摩亞歷三大紀念款龍年限定包裝,吉祥龍紋,喜慶登場(圖/尚格酒業提供)。
龍年賞金 黃金玉液艾柏迪、王者之飲 皇家柏克萊推出2024年限量春節禮盒
時序邁入滿是歡慶氣息的歲末年終,兔年亦將來到尾聲,緊接著國人心目中充滿祥瑞之意的甲辰龍年即將來臨,不可免俗,新的一年得為身邊每一位在乎的親友挑上一份充滿美好寓意的禮物。黃金流水為財 金光閃爍為庫 艾柏迪12年黃金玉液春節禮盒上市素有黃金玉液美稱的艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌首先為威士忌愛好者帶來了寒冬中的一抹溫暖,「艾柏迪12年黃金玉液年節禮盒」以黃金流水透光雕刻,不僅可以在黑夜中綻放曖曖光線,讓冷冷的冬夜增添更多溫暖,更為即將來到的農曆新年求得流水招財的好彩頭,此外艾柏迪更以標誌性的蜂蜜香甜,甜口暖心,由內而外感受節慶歡鬧氣氛,並將這溫潤的光澤分享給最愛的親友,以金光閃爍的光芒為來年積累財庫,並祝福一切順利平安!皇家柏克萊12年王者之尊年節禮盒(圖/大盛酒品提供)。雙王認證皇家柏克萊 為金瑞龍年打造質感王者之尊禮盒「王者之飲」皇家柏克萊單一麥芽蘇格蘭威士忌在2020年更新包裝並推出全新產品線後,擄獲不少雪莉桶威士忌愛好者的青睞,皇家柏克萊12年單一麥芽蘇格蘭威士忌更成為進階威士忌愛好者必備的日常普飲款,為了讓珍愛皇家柏克萊的品飲者也能跟親友們分享這溫潤醇厚的酒液,推出了「皇家柏克萊12年王者之尊年節禮盒」,外盒精選皇家藍色澤美術紙,觸感細膩隱約散發著銀白光澤,呼應著皇家柏克萊威士忌滿是果香的細緻口感,彰顯內斂的皇家質感,並輔以燙金字體,帶出皇家尊貴形象,一如史上第一個王室認證的地位無可撼搖,正適合在躍躍欲發的龍年,獻給心中在乎的人一份來自王者的祝福!送禮送到龍心大悅 為甲辰年龍轉乾坤旗下代理包含艾柏迪與皇家柏克萊等數支知名威士忌品牌的大盛酒品董事總經理張德武表示,12年一遇的龍年在傳統文化上通常代表著充滿祥瑞之氣的財富與王權,正與旗下兩個品牌的歷史淵源相呼應,因此推出了「艾柏迪12年黃金玉液春節禮盒」與「皇家柏克萊12年王者之尊年節禮盒」,為甲辰龍年美好的祥瑞寓意轉化成與親友共享佳節的良伴。兩款禮盒將於2023年12月下旬正式在台上市,建議售價各為新台幣$1,280與$1,730,數量有限,還請立即洽詢全台各地菸酒專賣店,以免向隅!
飲君子/謎之威士忌配方揭密 「黑色藝術11.1版」可能與這家酒廠有關
大多數蘇格蘭威士忌,都會在酒標或官網上標示包括入桶年份、熟成酒桶等製酒資訊。但艾雷島上的布萊迪(Bruichladdich)酒廠,自2009年起,每隔一兩年便會推出一款名為「黑色藝術」的單一麥芽威士忌,迄今出到第11版,卻完全不標示任何製酒訊息,只註明酒的年份,被業界稱為「謎之威士忌」,當年推出這款「黑色藝術」的布萊迪前任首席調酒師Jim McEwan甚至說:「要把製酒配方帶進墳墓裡。」儘管「黑色藝術」從不公佈配方,但從歷史的軌跡中,也能找出一些這款神秘威士忌的蛛絲馬跡來。首先必須對布萊迪酒廠的前世今生,及前首席調酒師Jim McEwan其人其事有一定了解。目前為人頭馬君度集團旗下的布萊迪酒廠,由哈維三兄弟成立於1881年,其後歷經多次所有權更迭及關廠,2000年年底,由Murray McDavid裝瓶廠老闆Mark Reynier為主的一群私人投資團隊買下布萊迪酒廠,並請來當時已在威士忌界相當知名的Jim McEwan擔任首席調酒師及生產總監。在此之前,布萊迪酒廠在1993-2000年間,則隸屬於以大摩、吉拉等酒廠聞名的懷特馬凱集團。左為「黑色藝術」的創始人、布萊迪前任首席調酒師Jim McEwan,右為現任首席調酒師Adam Hannett。(圖/布萊迪提供)艾雷島出生、成長的Jim McEwan,15歲就在波摩酒廠當學徒學習製桶,27歲時到格拉斯哥擔任見習調酒師,開始大量吸收威士忌知識、鑽研調酒藝術。之後他的工作多半與行銷或評審有關,所以當2001年布萊迪的新團隊邀他擔任首席調酒師,做他最喜愛的調酒工作時,他二話不說就答應了。經營團隊對Jim McEwan的態度是「完全不干涉」,這讓他有很大的空間可以隨心所欲的玩轉創意。Jim McEwan認為,威士忌酒標上的訊息,很容易帶來先入為主的既定印象。他希望能調製出一款威士忌,讓人的感官與酒液做最原始的接觸,這即是他在2009年推出「黑色藝術」的初心。黑色的瓶裝上的四個占星符號,分別代表水、火、時間、變化,這充滿煉金術與魔法的神祕風格,一直延續至今。布萊迪台灣品牌大使李翌銘表示,Jim McEwan主導的前四版黑色藝術比較趨向於紅酒桶;他的徒弟Adam Hannett的黑色藝術以波本桶風格偏多。(圖/趙世勳攝)迄今11版黑色藝術最大的共同點,就是都使用了2001年復廠前入桶20年以上的老酒。從風味來看,布萊迪台灣的品牌大使李翌銘表示,Jim McEwan主導的前四個版本比較趨向於紅酒桶;他的徒弟Adam Hannett在2016年接任首席調酒師後,除了2021年的9.1版明顯「向恩師致敬」又回到紅酒桶外,其他年度的黑色藝術都以波本桶風格偏多。線索出現了!今年推出的11.1版黑色藝術,酒標上註明是使用24年的老酒,可以合理推算應該是1998年蒸餾的威士忌。問題來了,懷特馬凱時期的布萊迪酒廠早在1994年就已關廠,何來1998年的威士忌?根據布萊迪酒廠員工的說法,懷特馬凱為了測試關廠中的布萊迪酒廠蒸餾器的堪用度,的確在1998年從鄰近艾雷島的吉拉酒廠運來一批半成品,而且當年蒸餾出來的酒液全入了雪莉桶。11.1版黑色藝術使用的24年原酒,很可能來自吉拉酒廠。(圖/趙世勳攝)也就是說,1998年布萊迪所生產的威士忌全部來自吉拉酒廠,再以今年的黑色藝術11.1版本明顯的雪莉桶風味,極有可能與吉拉酒廠有關。不過本刊記者去函詢問吉拉酒廠,並未獲得相關證實。布萊迪「黑色藝術」的上市售價大都在10,000~15,000元間,以這個價位品嚐一瓶20多年的單一麥芽威士忌,還算合理。不過每逢新版本黑色藝術推出之際,總會引來全球許多品酒師、達人爭相品飲猜測配方,這股黑色狂潮應該是Jim McEwan與Adam Hannett這對師徒使料未及的附加影響。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
高原騎士攜手《權力遊戲》以無懼之名探索蘇格蘭北境之美!共譜《奧克尼群島的故事》紀錄片!
英國極北之境的奧克尼群島,孕育自1798年誕生至今的Highland Park高原騎士,不僅釀造威士忌已超過兩個世紀,是蘇格蘭歷史最悠久的酒廠,更擁有位居北緯59度、蘇格蘭最北的威士忌蒸餾廠之名。適逢酒廠成立225周年的重要時刻,Highland Park高原騎士攜手《權力遊戲》演員Gwendoline Christie,合作拍攝《奧克尼群島的故事》影片,以紀錄片形式深入探索奧克尼群島的傳奇與Highland Park高原騎士酒廠中絕妙的釀酒工藝。 Gwendoline Christie演藝精神與高原騎士底蘊巧妙契合–勇於挑戰的精神及創造力Highland Park高原騎士單一麥芽威士忌獨有微妙的石楠花蜜香風味,便是來自奧克尼群島的石楠花。近年在知名影集《權力遊戲》、《Wednesday》等多部熱門影集中有卓越表現的女演員Gwendoline Christie,向來以其演員、模特兒的雙重身份於演藝界嶄露光芒。她勇於挑戰的精神及創造力與蘊含獨特風味因而屢獲殊榮的Highland Park高原騎士單一麥芽威士忌,產生了巧妙的呼應契合,同在追求自我實現的路上,以獨特之姿開創非凡旅程。在《奧克尼群島的故事》紀錄片中,Christie帶領著觀眾深入瞭解將Highland Park高原騎士形塑成今日卓越威士忌的奧克尼島自然環境與傳統釀造工藝。她的足跡遍布了著名的地質景點霍比斯特沼澤(Hobbister Moor),令人嘆為觀止的石楠花沼澤山丘為地面下的泥煤注入了濃郁石楠花香,造就了Highland Park高原騎士單一麥芽威士忌獨有的煙燻和微妙的石楠花蜜香風味,進而顯著地從諸多蘇格蘭威士忌酒品之中脫穎而出。高原騎士堅持傳承傳統工藝 同時勇於突破挑戰與規範Gwendoline Christie走進擁有225年歷史的高原騎士釀酒廠幕後,參觀最優質的雪莉橡木桶。Christie深入Highland Park高原騎士釀酒廠內部,為擁有225年歷史的Highland Park高原騎士單一麥芽威士忌揭開神秘面紗;其中包括今日已極罕見的古老工序—建廠迄今始終堅持以人工反覆鏟翻地板上的麥芽,使其透氣以待發芽的「手工發麥」。時至今日,這些精緻釀造工藝仍清晰且完整地呈現於世人眼前,並持續成就高原騎士永恆經典的煙燻雪莉風味。而Christie也特別分享:「奧克尼群島擁有令人著迷的壯闊風景,我能夠親身探索這片土地,瞭解環境、人文與工藝是如何影響Highland Park高原騎士威士忌的傳統、風味和精神。我自己習慣從身邊的環境中汲取靈感,本次合作令我著迷於深入研究高原騎士的歷史,也讓我了解到高原騎士是如何被奧克尼群島這片壯美環境所深刻影響著。」Highland Park 高原騎士全球品牌總監 Paul Condron 更表示:「我們邀請 Gwendoline Christie 親自體驗奧克尼群島的魅力,並一同慶祝高原騎士成立第 225 週年。透過她獨具地眼光與視角,展示高原騎士與島嶼的特殊關係,以及在製作過程中融合了哪些重要元素,方能成就高原騎士的威士忌如此獨特與令人讚賞。在本次合作中,我們也深刻感受到Christie在表演上的創造力和挑戰自我的突破精神,我們認為她絕對是闡述並分享Highland Park高原騎士故事的最佳人選。」蘊藏經典DNA的Highland Park高原騎士核心酒款擁有「世界烈酒之最」美譽的Highland Park高原騎士18年單一麥芽蘇格蘭威士忌,散發出豐厚且成熟的橡木氣息。透過精心製作拍攝的《奧克尼群島的故事》紀錄片,讓Highland Park高原騎士單一麥芽威士忌的愛好者能夠一同神遊奧克尼群島風光與佇立225年的釀酒廠;至於想要親身感受那迷人微妙氣息裡帶來陣陣花香、煙燻風味的粉絲們,就必須品飲高原騎士三款經典核心酒款。擁有澄澈耀眼、金黃迷人色澤的Highland Park高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌,不僅帶有烤橡木、香草、烤布蕾等溫暖香氣,入口立刻就能感受到初次裝填美國雪莉桶所帶出的香草和焦糖布丁風味,接著藉由Refill桶所交織突顯的石楠花蜜香與淡雅果香,正是高原騎士最為迷人、營造出奔放且和諧之品飲感受的品牌DNA。而擁有「世界烈酒之最」美譽的Highland Park高原騎士18年單一麥芽蘇格蘭威士忌,在錚亮、清澈的金色酒體中,散發出豐厚且成熟的橡木氣息。雪莉橡木桶賦予它入口即刻品味到的芬芳木質風味,厚實又有層次的金黃酒液中,令人回味的苦甜巧克力口感與馥郁的蜂巢蜜香碰撞交融出非凡的風味體驗;長時間停留的柔和圓融尾韻,讓人回味無窮。本次力邀Gwendoline Christie演繹的《奧克尼群島的故事》紀錄片,主要受到她自身創造力和挑戰規範精神的啟發,Christie也認為自己是塑造與傳頌Highland Park高原騎士故事的最佳人選。藉由紀錄片,瞭解Highland Park高原騎士威士忌起源,同時品飲獨特風味的高原騎士15年、18年單一麥芽蘇格蘭威士忌,不論是資深鐵粉還是剛入手的新威士忌玩家們,肯定都會愛上這已釀造威士忌超過兩個世紀的傳奇酒廠,以及其歷久彌新的釀造工藝。欲觀賞《奧克尼群島的故事》,請造訪Highland Park高原騎士官方Facebook。禁止酒駕.未滿十八歲禁止飲酒
第二屆Johnnie Walker XR造局者高爾夫公益賽隆重登場 各方好手引頸期盼 齊揮桿響應公益
去年首度舉辦的Johnnie Walker XR造局者高爾夫球公益賽即將迎來第二屆賽事,「2023 Johnnie Walker XR造局者高爾夫公益賽」將於今年12月正式開打,共計兩場,第一場於12月11日假台南南一球場首先開賽,第二場接著於12月13日假林口美麗華球場舉行。有了首屆席次始開放即秒殺的搶手好評,各方高爾夫球愛好者們無不摩拳擦掌,預備拿起球桿,不只要沉浸在與對手切磋較勁的快感之中,也同時尊享Johnnie Walker XR21年獨家三維立體工藝賦予的無比醇順魅力,和以花中君子「蘭花」為靈感的Johnnie Walker XR23年的優雅成熟底蘊,除此之外,更能響應公益,本屆賽事將由部分報名費用所得贊助予「台灣科技公益協進會」,此協會成立的宗旨即是為台灣的年輕選手提供與國際賽事接軌的珍貴機會,而同樣致力於公益與傳承精神的高爾夫名將潘政琮,也樂見藉此公益賽事為台灣體壇帶來更多希望,其在2020年成立的基金會每年不僅贊助兩場AJGA賽事、提供外卡與補助旅費予獲取資格的台灣選手,更提供進入NCAA的選手大學獎學金,目的即是希望能讓潛力無窮的台灣體壇菁英有機會走向世界,今年,讓我們一起藉此公益賽事,持續幫助資源不足的年輕世代,培育出更多在未來揚名國際的台灣之光,為台灣的高爾夫球史寫下全新的動人篇章。Johnnie Walker XR21年蘇格蘭調和威士忌(圖/Johnnie Walker提供)。球場上的每一位好手,為打出一局精采好球,不惜耗費心神體力地日夜苦練,奮力探索自己的無限可能,每一次推桿的力道、揮桿的角度、風向及各式地形變化的考量等等,皆是能否順利將球送進洞中的關鍵,不僅要進洞,設法突破自己最低的桿數更是這項運動的首要挑戰,唯有不斷調整姿態、細心策略、大膽擊球,才能超越過去的自己,掌握更純熟的球技。就像與近代高爾夫運動同樣起源於蘇格蘭的Johnnie Walker追求「超越已知、無盡探索」的Go Beyond精神,其歷經跨世紀光陰淬煉而成的XR21年蘇格蘭威士忌,即是無畏時代變遷,勇於探索未知、創新突破的最佳證明,獨特的三維立體工藝:第一維度融合消逝酒廠珍稀酒液;第二維度臻選數種優質、罕見,且陳年至少21年以上的珍貴威士忌;第三維度以立體調和工藝,喚醒陳釀。以珍稀的琥珀色酒液向高爾夫球場上及商界中各個經得起時間考驗的佼佼者致敬,在啜飲每一口Johnnie Walker XR系列酒款之際,感受到其醇厚細緻的口感,與無限綿延在唇齒間的馥郁風味,種種頂級味蕾饗宴使其成為各界菁英商務往來間的佳禮與商務用酒首選,不僅有豐富的內涵,外表精巧多面的切割瓶身更顯現尊爵不凡的品味。Johnnie Walker XR23年蘇格蘭調和威士忌(圖/Johnnie Walker提供)。「2023 Johnnie Walker XR造局者高球公益賽」將於11月8日10:00起開放報名,每位參賽者報名費用為NT$6,000 (含擊球費、早午餐、尊榮晚宴、Johnnie Walker XR23一瓶、Johnnie Walker x J.lindeberg聯名帽一頂、Johnnie Walker x Titleist高爾夫球一組)。全程賽事將採”新新貝利亞賽制”計算個人成績,並以國際規則 (R&A) 及球場單行規則辦理,本屆贏家將可獲得海外高爾夫球交流團參加資格,另有其他豐富獎項,更多詳細活動辦法請上Johnnie Walker官網查詢(https://www.xr21.johnniewalker.com.tw/gamechangergolf2023)。今年12月,Johnnie Walker誠摯邀請您一同揮舞球桿,將年輕選手們擲向精彩可期的未來,齊為台灣高爾夫球盡一份心力。
威士忌夢幻逸品問世 結合高訂服裝打造時尚花園 組隊玩桌遊品酩限量酒款
威士忌又現夢幻逸品,有的融合時尚元素打造獨特美學,有的除了帶來話題系列新款,還推出桌遊打破過往威士忌品酩體驗。繼2021年威士忌之王「皇家禮炮」與英國新銳設計師Richard Quinn首度推出「皇家禮炮21年新奢時尚系列第一代」藍玫瑰限定版,吸引頂級藏家收藏後,如今皇家禮炮再度攜手Richard Quinn帶來「皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代」,以優雅與野性兼具的獨特美學、融合珍稀酒液,打造風味與時尚品味的雙重「高訂」(Haute Couture)——橙紅玫瑰限定版與法蘭西菊限定版(酒液皆相同);皇家禮炮更首次將Richard Quinn秀上高訂服裝空運來台,以超高規格在台北101購物中心4樓都會廣場打造出夢幻與現實交織的「皇家禮炮.時尚旖境」期間限定精品館。皇家禮炮再度攜手設計師Richard Quinn(左),帶來「皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代」,右為法蘭西菊限定版。(圖/皇家禮炮提供)「皇家禮炮‧時尚旖境」精品館橙紅玫瑰區。(圖/皇家禮炮提供)「皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代」是由Richard Quinn親自到皇家禮炮傳奇酒廠「史翠艾拉」(Strathisla),與皇家禮炮首席調酒師Sandy Hylop共同挑選出21年以上珍稀酒液;此外,Sandy Hylop更調和了已消逝不復再製的珍稀原酒,包括擁有「神秘之泉」美稱的「凱普多尼克」(Caperdonich),以及位在河谷高地、名列蘇格蘭最高酒廠的「布萊弗」(Braeval)。酒款一入喉會有撲鼻而來的水果香氣,包括柔和的芒果、香蕉,伴隨圓潤香草軟糖和肉桂甜香,與細緻烘烤過栗子的香氣,尾韻還綻放出一縷雅緻甜美煙燻味,官方建議售價5,000元/瓶,銷售通路為指定菸酒專賣店,欲知詳情可加入保樂力加LINE官方帳號「保樂力加酩家沙龍」。而精品館則是「皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代」概念的延伸,由Richard Quinn操刀設計,透過大膽撞色、充滿想像力的前衛異想元素,結合Richard Quinn標誌性的印花風格創造的「橙紅玫瑰」與「法蘭西菊」視覺饗宴,宛如一座風光旖旎的時尚花園。11/13前還可於「皇家禮炮.時尚旖境」期間限定精品館一睹由專門團隊空運來台、價值近千萬的Richard Quinn高訂服裝,並在此品酩每日限量50杯的珍稀「皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代」單杯純飲,以及「皇家禮炮21年調和蘇格蘭威士忌」、「皇家禮炮21年調和麥芽威士忌」、與「皇家禮炮21年調和穀物威士忌—王者之鑽」等經典之作,甚至還有充滿現場氛圍感的「皇家晨漾沁菊」和「蓓蜜玫瑰之鑽」兩款限定調酒。奧特摩14系列三部曲。(售價4,160~6,130元,圖/布萊迪提供)另外源於蘇格蘭艾雷島的布萊迪酒廠(Bruichladdich Distillery Company),延續不斷挑戰泥煤威士忌的極限品牌概念,推出嶄新「奧特摩 Octomore 14系列」三部曲。而自始至終保持著神秘色彩的布萊迪「黑色藝術 Black Art」,則在全球威士忌老饕們的引頸企盼下也終於問世全新第11版。其中布萊迪酒廠旗下超重泥煤單一麥芽威士忌品牌「奧特摩Octomore」,藉由探索風土、泥煤值與橡木桶熟成工藝,每次推出新作都造成市場話題,被譽為最溫柔泥煤怪獸!今年,奧特摩再度突破常規,以三種不同製程公式推出全新「奧特摩 Octomore 14 系列」三部曲,其中「奧特摩14.1」嚴選初次填充的美國橡木桶熟成,於艾雷島歷時5年熟成,初聞,煙燻香草與焦糖香氣撲鼻而來,入口後清新柑橘、太妃糖與炭烤咖啡豆的味道在舌尖上綻放,緊接而來的煙燻泥煤、香草、青蘋果、椰子與杏仁片風味繚繞餘口,展現出酒體曼妙平衡感;「奧特摩14.2」則強調歐洲橡木桶熟成工藝,採用與奧特摩14.1相同的蘇格蘭大麥與泥煤值,並以Amarone紅酒桶與Oloroso雪莉桶賦予酒液更多元豐富的風格;「奧特摩14.3」被譽為奧特摩中的奧特摩,100%使用艾雷島上奧特摩農場種植大麥蒸餾而成,使用初次填充的美國橡木桶與次填葡萄酒桶熟成,泥煤值高達214.2ppm,為該三部曲的泥煤值之首,亦是奧特摩史上第三高泥煤值的酒款。玩家參與「布萊迪大富翁 艾雷島之旅」桌遊活動(左),單場最高有機會一次品鑑6~10 款布萊迪酒廠威士忌,右為「黑色藝術 Black Art 11.1」。(14,280元,圖/布萊迪提供)另外全球限量發行的「黑色藝術 Black Art 11.1」也終於現身,延續該系列一貫神秘色彩,調和配方與使用桶型始終未曾公開,世上僅有首席調酒師 Adam Hannett一人知曉。現揭開「黑色藝術11.1」的神秘面紗,全程於艾雷島歷經陳年24年,宛若深紅寶石般散發光澤的紅褐色酒液,帶有風乾水果、柑橘皮,及乾燥玫瑰的香氣,口感滑順細膩,交互堆疊的煙燻皮革及乾燥花果風味激盪出迷人豐富的味蕾層次,尾韻則以淡淡海綿蛋糕與蜂蜜香甜收尾。此外,布萊迪更推出史無前例的威士忌桌遊活動—「布萊迪大富翁 艾雷島之旅」,玩家將組隊化身布萊迪酒廠經理團隊,蒐集不同製酒材料元素,每造出一款布萊迪威士忌酒款,便能全隊品酩該酒款,單場次最多可一次品酩6~10款來自布萊迪酒廠旗下:布萊迪Bruichladdich、波夏Port Charlotte,及奧特摩 Octomore三個品牌的酒款,甚至幸運玩家還有機會品酩到神秘限量酒款及獲得限量贈禮。報名可洽:https://link.belledebrillet.com/uf7FV。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。