魏嘉瑩一招讓親戚不打擾 TRASH阿夜刺青引關心
Hit Fm新春特別節目「兔GETHER FOREVER」除夕由TRASH跟小魏魏嘉瑩主持，五個人接力挑戰兔年吉祥話，小魏說「happy兔you」，貝斯手博文表示「nice兔meet you」，吉他手頤原祝大家都好運用不完「兔be continued」，主唱阿夜祝聽眾新的一年事業財運「兔the top」，鼓手魁剛則笑說祝大家「年夜飯吃到兔」！春節期間小魏回台中家跟家人一起過年，她最期待媽媽準備的年夜飯，特別是長年菜跟蘿蔔糕，TRASH主唱阿夜也說他過年最愛吃煎得「恰恰」（焦香）的蘿蔔糕，小魏還提到回台中也會去吃一家她必吃的滷肉飯，讓TRASH想到台中人的早餐是吃滷肉飯、炒麵、陽春麵、豬血湯等等，非常特別。魏嘉瑩許願新的一年每天都能睡超過8小時，TRASH今年除了團體活動，團員各自也有不一樣的面相展示給大家。（圖／Hit Fm聯播網提供）過年期間難免會遇到親戚長輩的問候，小魏很常被問有沒有交男朋友，她都用一個答案通殺所有長輩提問「太多個了，不知道要怎麼選」，每次這樣回答後長輩就不會再追問。TRASH吉他手頤原感觸最深的是從領紅包的年紀到了要包紅包給晚輩的歲數，而遇到最棘手的婚姻問題，頤原都會反問長輩：「那我結婚你要包多少？」長輩就會自動閉嘴了；主唱阿夜則會被關心有沒有新刺青，有些親戚真的因為他有了想刺青的念頭，鼓手魁剛幽默表示，是因為阿夜看起來太兇所以親戚才不敢亂問吧！新年新氣象，魏嘉瑩跟TRASH提及各自的新年計畫和希望，小魏許願新的一年每天都能睡超過8小時，也期待今年再發新的創作專輯；TRASH去年忙著專輯宣傳跟演唱會，今年除了團體活動，團員各自也有不一樣的面相展示給大家，鼓手魁剛形容，TRASH就像是復仇者聯盟，團員每個人有不同的才華魅力，魁剛預告即將發行新單曲，下半年也規劃推出個人EP。吉他手頤原表示會先好好休息一下，然後「隱藏人物」即將再現，「隱藏人物」是頤原跟貝斯手博文組的樂團，他們會稍微練功，玩一下音樂，以彩蛋方式帶給歌迷驚喜。貝斯手博文說，忙碌了一年，想好好感受生活找到自己，多認識新朋友，體驗不同的新生活。主唱阿夜提到，今年他會以Marz23身分發行個人新專輯，也會舉辦大型演唱會，請大家拭目以待！
01月21日, 2023
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年菜熱量排行榜揭「這道菜」最肥 春節不發胖3招報你知
年節將至，大家陸陸續續開始準備起年菜了，不乏許多傳統的必吃菜色，但享受美食的同時也別忘了控制體重！營養師楊斯涵就指出，熱量排行第一的常見年菜炸年糕屬於高油脂、高澱粉食材，可酌量食用或選擇蒸年糕、蒸發糕或煎蘿蔔糕，熱量將減少許多，另外年菜必有的高脂肉類蹄膀筍絲、東坡肉也分居第2、第3名，每100公克也都有300大卡以上。以下是臉書專頁《楊斯涵營養師的美味生活》分享的春節年菜熱量排行榜：1. 炸年糕：412大卡2. 蹄膀筍絲：331大卡3. 東坡肉：302大卡4. 傳統年糕：262大卡5. 梅干扣肉：236大卡6. 紅豆年糕：231大卡7. 蒸發糕：231大卡8. 煎蘿蔔糕：227大卡此外營養師楊斯涵也建議，可改選海鮮類的年菜，如清蒸魚、海大蝦、干貝等，熱量都會比較低。而內分泌新陳代謝專科、肥胖症專科醫師蔡明劼也曾在過年期間分享3招春節不發胖公式，即使不算熱量、沒時間做大量運動，也可以保證體重不走鐘。1. 吃對順序依照菜→肉→澱粉的順序進食。開動時記得先夾青菜或菇類、海帶、黃瓜、豆莢等，最好吃到五分飽左右，再開始吃肉類等蛋白質，最後剩下的胃容量再吃澱粉，這樣最容易避免攝取過多熱量。2. 吃對蛋白質低脂肪的優良蛋白質首推海鮮類，如魚肉、蝦、干貝、蛤蜊、牡蠣等。簡單的口訣是：沒有腳的（海鮮）優於兩隻腳的（雞鴨）、兩隻腳的優於四隻腳的（牛豬）。另外豆腐、毛豆則是不含膽固醇的蛋白質來源，有利於心血管健康。3. 吃對零食例如海苔、魷魚絲、肉乾、堅果、新鮮水果等。「我不是說這些東西吃不胖，只是會比其他零食相對安全一些。少輸就是贏，別人胖就是你瘦。」
01月21日, 2023
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重傷害年菜3／涮嘴系零食熱量高「2片等於1碗飯」 恐怖前3名揭曉！
除了滿滿的年菜之外，許多人過年也會備好一箱箱的零嘴，更何況還有許多禮盒！專家提醒「涮嘴系零食」最恐怖，最可怕的是年糕，光是2片就相當於一碗飯的熱量，其他依序是牛軋糖、蛋捲，提醒民眾千萬要有所節制。營養師程涵宇特別偏愛的年節食物正是年糕，「小時候媽媽過年都會先煎年糕，從上菜前我就開始偷吃，一直到吃完飯還是繼續猛吃年糕。」直到長大後，年糕還是程涵宇的最愛。不過，別看年糕小小的一塊，但熱量可是相當驚人，「1片60公克的年糕熱量是140大卡，相當於半碗飯，所以2片就等於吃下1碗飯，尤其是糖尿病患更要注意分量。」程涵宇說，如果是炸年糕就更加可怕，由於需要裹粉油煎或油炸，所以會導致熱量增加1.8倍，光是1片炸年糕熱量就高達248大卡，幾乎快等於1碗飯。「因為年糕是甜食、又是澱粉類，為了要吃它，我就會減少自己的主食額度，有時甚至完全不吃飯、麵來平衡熱量。」牛軋糖是近年來很夯的零嘴，很容易愈吃愈涮嘴，但吃下6顆就已攝取36公克的添加糖，已是一天上限。（圖／CTWANT資料照）除了年糕之外，牛軋糖、蛋捲也屬於涮嘴系零食，「一顆9公克牛軋糖熱量為50大卡，吃6顆就等於約一碗飯的熱量。」程涵宇說，牛軋糖成分中的奶不是只有奶粉，還有來自於奶油，所以6顆牛軋糖即含有36公克的添加糖，直逼進每天添加糖攝取的上限（以1500大卡計，每日糖上限為總熱量10%，也就是37.5g），最好還是少吃為妙。而蛋捲一向是過年時最常見的零食之一，程涵宇說，一根蛋捲86大卡， 3根蛋捲258大卡就直逼一碗飯熱量，而且一根蛋捲的飽和脂肪就有8公克，非常驚人，不利於三高病人。程涵宇建議過年期間若吃了上述這些零食，正餐的澱粉量就要減少，例如飯、麵、蘿蔔糕等都要減量，最後先吃正餐、再吃零食，才不會一下子吃過頭，同時最好都在白天吃，比較不會累積脂肪在身上。至於三高族群、慢性病患，年節期間的飲食要盡量選擇低油、低糖、高纖，同時要均衡飲食，避免吃臘肉類食品、沾醬、滷製食品、火鍋湯品等，由於這些食物含有大量糖、鹽及油，對於糖尿病、高血壓、腎臟病患者，都是應減少攝取的食品。三高患者建議可多攝取高纖維的蔬菜適量水果。
01月19日, 2023
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兔年走春到安永心食館 知性感性迎新年 開運福氣帶回家！
農曆年假期間，宜蘭蘇澳的安永心食館推出各項熱鬧活動：攜手全球知名珊瑚品牌「蘇澳珊瑚」，推出開春好運飾品；鮮魚鍋物消費滿額摸彩，有機會獲得美味好食材；微型工廠DIY體驗活動，感受金目鱸魚新吃法，精選 童玩滿足大朋友小朋友的童心趣味。1/22-2/12期間，回饋在地鄉親，設籍宜蘭的民眾可享免費入館。 自1/22-1/29（大年初二至初八）全館推出「Happy兔see you」新春刮福氣活動，全館累計消費滿600元，即可兌換刮刮樂。有機會刮中安永明星商品鱸魚精、典雅時尚的開運珊瑚飾品購物金等等，多項精美好禮，把福氣帶回家！兔年開運珊瑚飾品，喜氣迎新年（圖/安永提供） 館內二樓的海洋漁樂館，透過高科技AR互動遊戲，寓教於樂，除增進魚類知識及認識CAS〈Cells Alive System〉細胞活存技術，建立正確飲食觀念。微型工廠DIY體驗，推出兔年限定款雪花夢，帶著招財兔一起創造美麗又夢幻的海洋奇境。此外，還可製作專屬金目鱸魚海鮮pizza，突破傳統對鱸魚烹飪的框架。高科技的AR互動區以趣味型態探索海洋奧秘（圖/安永提供） 館內三樓探索廚房餐廳，提供從產地到餐桌飲食體驗，採用日本創新保鮮技術Cells Alive System保存食材鮮美，呈現完美的鮮魚鍋物饗宴，春節期間推出限定「黑鑽松露」口味蘿蔔糕，步步高升好彩頭，讓全家人都能玩得開心、吃的更安心！即日起至1/31，鍋物消費滿800元，就可參加摸彩，享有免費的美味食材。採用CAS技術食材的鮮魚鍋物，吃得到安心與健康（圖/安永提供） 安永心食館，是由半導體材料設備整合服務龍頭—崇越科技，斥資十億打造的鑽石級綠建築鱸魚精觀光工廠。位於好山好水的宜蘭蘇澳地區，全館生產安永鱸魚精事業外，也以海洋、魚、人文為元素，透過高科技趣味互動，認識海洋飲食教育，藉由DIY活動了解安心食品製作過程，以多元面貌展現食品安全、科技互動與環保節能。此外， 2022年剛獲得穆斯林友善環境認證，是宜蘭知性旅遊的新亮點。【安永心食館】營業時間：9:00－17:00休館日：週四（寒暑假不休館）免費服務專線:0800-533-699地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號http://www.anyomuseum.com/
01月18日, 2023
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穩定春節物價 行政院：確保供應充裕價
農曆春節將屆，行政院副院長沈榮津昨（12）日召開「穩定物價小組」會議，掌握年節物資價格情勢，並責由農委會、經濟部、公平會等相關單位，密切監控各類農漁畜及應節商品、重要民生物資之市場供需狀況，確保供應量充足；另外，持續協調零售通路設立平價專區、責成國營事業穩定物價、延長重要原物料稅負減徵措施、嚴查嚴辦壟斷及哄抬，確保價格穩定，國人歡度農曆春節。行政院指出，將加強農產品調配，充裕供應春節需求。農委會表示，為充裕年節市場需求，將加強調配各項農產品節前供應，蔬菜、毛豬、土雞、白肉雞、水產品等較平日增量供應8%至58%不等、花卉增量1.6倍，確保市場供貨無虞，滿足國人需求。雞蛋、雞肉供應部分，今年1月份白肉雞預估供應量較去年同期增幅11%、雞蛋每日供應2,420萬枚。為因應節前消費需求增加，農委會協調蛋商及加工業者加強橫向調度，並釋出進口雞蛋提供加工原料蛋使用，提升庫存蛋調配能力，充足供應市場需求。為穩定春節期間物價，行政院特別指示農委會持續監控批發市場行情變動，及落實各項調配供應措施。經濟部已針對超市、量販等連鎖通路及北部傳統市場販售之佛跳牆、雞湯、蘿蔔糕、香腸等應節商品價格進行訪查。經查連鎖通路於春節前有推出促銷優惠活動，近期相關應節商品價格大致維持穩定。行政院指出，為平抑物價及協助維持春節應節商品價格穩定，經濟部協調家樂福、愛買、全聯、楓康、大潤發、7-11、全家便利商店、OK超商、萊爾富便利商店、美廉社等十大通路業者，配合年節促銷檔期設置平價專區或提供平價商品，以商品優惠或促銷活動等方式便利民眾選購。
01月13日, 2023
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新北衛生局抽驗年貨 有9件不合格
農曆春節將至，採買必不可少，新北市衛生局抽驗市售春節應景食品，包含網路購物平台年菜，共抽驗195件應景食材，檢驗農藥殘留、重金屬、動物用藥殘留、防腐劑、甜味劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、硼酸及其鹽類、真菌毒素、著色劑及食品中微生物衛生標準等，總計計9件不合格。衛生局副局長許朝程說明，每年春節前衛生局皆針對應景食品進行抽驗，種類包含生鮮蔬果、生鮮禽畜水產品、花生製品、色澤鮮艷節慶食品、澱粉類製品、蝦仁、糖果零食、休閒食品、禽畜加工食品、糖漬鹽漬果實類食品、醃製蔬菜、水產加工品、脫水食品及冷凍食品等。許朝程說，2021至2022年連續2年檢驗結果分析，均有「竹笙」及「巴西蘑菇」等食品檢出重金屬不符規定，衛生局即將該違規產品列為高風險食品並成立專案加強抽驗，於今年抽驗結果發現該品項產品已未見其違規，顯見管理之成效。其它違規食品含「白花椰菜」及「茴香」檢出農藥殘留不符規定，另「酸菜」、「蘿蔔糕」、「豬肉絲」、「方角香魚片」、「眼球造型軟糖」及「烤魷條」檢出違反食品添加物使用範圍及限量標準。許朝程表示，此次檢出農藥違規超出殘留容許量標準殺菌劑為「福多寧(Flutolanil) 」、殺蟲劑為「亞滅培(Acetamiprid)及速殺氟(Sulfoxaflor)」，其對哺乳類動物之毒性很低，於人體內可快速由尿液或糞便中排除。另檢出違規之食品添加物有防腐劑「己二烯酸及苯甲酸」及漂白劑「二氧化硫」不符規定，防腐劑食用過量會刺激腸胃道造成腸胃不適等症狀，而二氧化硫食入過量除會造成腸胃不適外，更會引發氣喘病患者產生不同程度之過敏反應，如哮喘與呼吸困難等症狀。簡任技正劉君豪表示，民眾在選購蔬果時，可選擇有政府輔導的標章產品，並應於食用前確實清洗水果，經由流動水清洗、去皮、去殼等處理，避免表皮殘留之農藥在去皮剝皮時汙染到果肉，有效避免食入殘留農藥，以確保食用安全。為讓民眾可簡易判斷食品之安全性，即日起於各區衛生所發送二氧化硫、皂黃及過氧化氫簡易試劑，送完為止。
01月10日, 2023
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辦年貨不苦惱 新東陽推一站式購足 Lalamove年節也能當日配達
春節將近，辦年貨已是必備行程之一，以往為了滿足全家人的需求，時常要跑好幾家店才可以買齊，但現在可以不用這麼辛苦了！像老品牌新東陽強調可以一趟式全面購足，從基本的過年零食、肉乾、堅果到年節餐桌必備的肝、臘腸、烏魚子等皆有；另一邊即時快遞Lalamove則打破傳統物流的配送限制，年節前仍保證「當日配」，並維持24小時隨叫隨送、同城1小時送達的服務品質。先說說新東陽食尚年貨大街有哪些年貨，包括過年應景零食麻荖、春棗、娃娃酥、南棗核桃糕等；還有大人小孩都喜歡的綜合堅果、雪花餅，跟吃了會好運「長長久久」的香腸及「步步糕升」的蘿蔔糕，加上經典的肉乾，甚至肝、臘腸、臘肉及頂級食材烏魚子全都有！其中像「新東陽娃娃酥」是嚴選台灣在地花生製成，包裹著薄透的白色糖衣，酥而不黏牙，是過年不能錯過的好滋味；「微藻蘿蔔糕」則添加獨家科技微藻植物肉，微藻的淡淡鮮甜更提升了整體口感，素食族群也能安心食用；「新東陽烏魚子」則是嚴選海捕天然烏魚子，極品頂級食材，過年送禮必備。「錢兔似錦禮盒」兔瓷器造型討喜，送禮自用兩相宜。（2,880元，圖／新東陽提供）另外延續第四年廣受好評的生肖瓷器禮盒，新東陽今年推出兔年限定瓷器「錢兔似錦禮盒」，一樣與擁有達人技術、曾與國立故宮博物院南部院區（故宮南院）禮品委託設計生產的瓷林公司合作，將傳統十二生肖文化結合精緻瓷器工藝，兔型瓷器身上鑲有施華洛世奇水鑽與藝術錢幣真金貼花錦簇，象徵發財及穩賺，尾巴做一圓團造型，意謂萬事圓滿。禮盒內還有「XO烏金黑豬肉乾」，是嚴選台灣黑豬肉的細嫩少筋豬後腿肉，並以野生烏魚子特製而成的烏金XO醬搭配獨家秘製醬汁低溫醃漬，高溫烘烤更入味，可說是兔年應景伴手禮。文華餅房、上海鄉村年菜年貨與Lalamove合作即時送，辦年貨強調當日配達。（圖／Lalamove提供）另一邊物流媒合平台Lalamove，可於旺季時加速司機與用戶的訂單媒合，即便是年節大檔也能解決物流塞車、無法準時送達的問題，讓業者與消費者不需再擔心包裹因物流延遲配送，造成產品品質受損或需延後交貨。迎戰新年旺季，Lalamove推出新用戶快遞運費5折優惠（https://www.lalamove.com/zh-tw/pricecut），即日起至1/21，只要輸入優惠碼LACNY，即可享機車、貨／廂型車5折優惠，最高可折480元！而像台北文華東方酒店「文華餅房」、經典年菜餐廳「上海鄉村」、晶華酒店等知名業者，皆在年節期間選擇與Lalamove合作配送年菜、年貨與禮盒。Lalamove台灣總經理丁彥宇預估，年節大檔整體訂單量將成長6成。他也表示，Lalamove具備3大優勢。一、「年節不打烊！」：每單皆24小時隨叫隨送，全年無休，解決物流塞車、無法準時送達等問題；二、「快速、即時、彈性」：物流大檔依舊保證當日配，同城1小時送達，跨縣市也能當日配達；三、「貨車快遞也OK！」：中小企業貨車需求顯著提升，讓即時快遞不是僅限於小貨量且短距離的機車，更可以是貨車快遞，例如出貨／調貨、年節送禮、年貨年菜配送、年底收納搬運等，大量大件也可送。即時快遞Lalamove攜北台中家扶中心，配送美食給弱勢家庭。（圖／Lalamove提供）另外台北年貨大街今年也再度攜手Lalamove，將於1/7在迪化商圈永樂廣場「開運紅包牆」旁舉辦「辦年貨叫Lalamove送回家！」活動，現場下載Lalamove App，註冊成為用戶後，即可以抽紅包乙次，最高可獲得1折優惠券，人人有獎；企業用戶現場首次儲值還可額外享5%回饋。此外，Lalamove持續耕耘「幸福快送」，今年農曆年前協助北台中家扶中心，支援配送春節美味年菜以及生活物資，讓經濟弱勢家庭可及時在農曆過年前獲得美味年菜及生活用品，安心、開心過新年。
01月06日, 2023
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星搜包／到怡揭露韓國偶像小秘密 自豪什麼都能吃意外敗給杏仁味
韓國女團FANATICS中的大姊到怡遠渡重洋，勇敢闖台發展，她的隨身小物除了乘載著母親的愛心，也意外揭露了韓國偶像的小秘密。她常帶著刮痧板、穴道按摩的工具出門，相當養身，不像20多歲的年輕女生，到怡爆料，其實這些東西在韓國偶像歌手間非常流行。到怡適應力強，除了氣候潮濕，以及蟑螂、老鼠很大，讓她有些驚恐，其他地方皆已習慣，還想在台灣久住。（圖／莊立人攝）養身的到怡每天都會補充魚油、葉黃素，且從出道開始長期服用膠原蛋白，她只吃特定韓國品牌，不久前還請弟弟補貨寄來。至於刮痧、指壓工具，常年練舞的到怡坦言經常肌肉酸痛不舒服，所以會自己按摩，上台前消水腫也很好用，她透露：「隊友都會使用，這在韓國偶像歌手間很流行，大家還會用瑜伽圈、踩按摩拖鞋。」Red Velvet的Irene就曾公開介紹按摩拖鞋，防彈少年團的Jin也是愛用者。刮痧板、穴道按摩工具是到怡的必備品，她爆料這些養身產品在韓國偶像歌手間非常流行。（圖／到怡提供）到怡決定來台發展，家人雖然不捨但也支持她的決定，媽媽特地到寺廟求了手鍊，希望神明保她平安。她適應力強，除了氣候潮濕，以及蟑螂、老鼠很大，讓她有些驚恐，其他地方皆已習慣，喜歡台灣的她想在此久住。到怡會背著小包自己搭捷運趴趴走，還會尋著「韓國廚神」白種元的腳步尋找美食。（圖／莊立人攝）到怡的包包中，有一個東西不想被經紀人看到，就是一小包餅乾，她笑說來台後變胖5公斤，最近在減重，每天吃沙拉，運動1到2小時。到怡用中文表示：「台灣食物和韓國完全不一樣，我每天都想嘗試新東西，所以愈來愈胖，為了吃我要運動。」到怡很融入台灣，喜歡台劇《想見你》，視許光漢為理想型。（圖／莊立人攝）持續學中文的她，最近挑戰自己點早餐，她興奮分享點了油條、豆漿加米漿和蘿蔔糕，形容蘿蔔糕是「出生以來第一次吃的味道」。到怡喜歡牛肉麵、滷肉飯、肉羹和芋圓，也能接受香菜，原本自豪「沒有不能吃的東西」，卻敗給了杏仁，「杏仁味道像藥，不過我想再挑戰一次」。到怡的包包裡有一小包餅乾，最近在減肥的她，坦言不想讓經紀人看到包包裡有零食。（圖／莊立人攝）到怡很融入台灣，喜歡台劇《想見你》，視許光漢為理想型，平日會聽八三夭，金曲獎「最佳樂團」落日飛車的歌曲也如數家珍，尤其喜歡翻唱曲〈小薇〉，希望有機會能聽到落日飛車現場演唱。到怡最近錄製綜藝節目《同學來了》，戲劇系畢業也想拍戲，至於團體FANATICS，公司人員強調沒有解散，可以期待她們的團體活動。到怡（右圖右）和家儀都是韓國女團FANATICS成員。（圖／莊立人攝）
01月01日, 2023
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50歲小叔帶全家啃老…「床單要公婆洗」爽吃免錢飯 人妻嘆：先夾菜就被罵
婆媳相處已經令人頭痛，若再加上小叔來攪局，肯定是一場惡夢。一名女網友抱怨，小叔今年已經50歲了，卻帶著妻兒住在公婆家啃老，就連床單也要長輩幫忙洗，「他們的小孩茶來伸手、飯來張口。所以我們只要一回去，家事都落在我和孩子身上」，然而小叔一家不僅不感恩，還時常挑三揀四，讓她超傻眼。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文，小叔已經年過50，「一家三口住公婆、吃公婆的，連床單也是公婆在洗。我的小嬸手不碰三寶，他們的小孩茶來伸手、飯來張口。所以我們只要一回去，家事都落在我和孩子身上。逢年過節，不論自己家多少事忙，我一定要早起回去煮拜」。人妻透露，「每當煮完要拜拜的其間，就是災難的開始，小叔不是嫌蘿蔔糕煎得太赤、太生，就是哪道菜顏色不對，要不份量多了、少了，然後一家三口總要先去大賣場逛一輪，回來小嬸還要先洗澡洗頭，永遠頭髮香噴噴濕答答、穿得美美地燒香拜拜。我們是一身汗垢油污緊張時辰。」女網友無奈表示，「合桌吃飯，又是一個痛苦的歷程。好吃的東西就是小叔一家的特權，他們平常習慣了，也沒辦法，重點是，我的孩子只要先夾了，他的嘴就不饒人了，就一直找麻煩，用我孩子的成績攻擊他們的家教不成正比，或直接說那是他兒子要吃的」。貼文曝光後，網友紛紛留言「為什麼要理呢？餓死關妳屁事」、「妳要自私自利一點，幹嘛回去當女傭」、「根本不用做，你在意別人怎麼說你！幹嘛沒事找事回去當女傭，要是我，我才不會理」、「所以你們為什麼要無限供應」、「你們也很奇怪，又不靠婆家吃穿，為什麼還要回去受罪，時間到再回去吃啊」。（圖／翻攝自毒姑九賤婆媳討論區臉書）
12月26日, 2022
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年節圍爐提案3／到飯店過節 初二加碼送龍蝦 一嘗濕式熟成牛排美味
農曆春節即將到來，應該許多人都有圍爐需求吧？下面也提供幾個到飯店圍爐的選擇。像台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳看準消費者愈來愈傾向自助百匯方式圍爐，卻擔心菜色不夠年節感的預期心理，今年特別端出多樣年節料理，包含干貝鮑魚佛跳牆、櫻花蝦蘿蔔糕等充滿年味的菜色，自初一到初六通通吃得到，此外於「初二中午回娘家」再加碼推出每人半尾波士頓龍蝦乙份，若親友有茹素需求，餐廳也推出個人素食套餐。新春期間（初一至初六）成人收費1,680元、6至11歲兒童收費840元，除夕成人收費2,380元、初二中午成人收費2,180元，6至11歲兒童皆收費1,180元。以上價位皆需另收一成服務費。過年到台北六福萬怡酒店圍爐，還可欣賞充滿喜氣的舞龍舞獅與財神爺表演。（圖／六福旅遊集團提供）「龍喉玉唇螺肉蒜」選用阿根廷魷魚烘烤後再炸至金黃，再放入綿香的台灣豬軟骨排、螺肉、石斑魚肚、深海魚唇一同燉製。（圖／六福旅遊集團提供）鍾愛經典中式圍爐的消費者，台北六福萬怡酒店也推出5人及10人的桌菜方案，每一組賓客桌上均布置Elite Concept一禮莊園設計的年節花禮，宴席後還能讓賓客帶回家布置，延續過年喜慶氣氛，5人桌菜售價17,500元+10%、10人桌菜售價32,000元+10%。粵亮廣式料理除夕主打年菜評比榮獲銅賞的「龍喉玉唇螺肉蒜」，匯集海陸食材的味道與精華，膠質化作綿純細稠的湯品；而新春期間（初一至初六）也提供精選粵式特色菜餚及餐廳招牌粵式烤鴨「四人片鴨合宴」套餐售價9,999元+10%，有外帶需求的消費者，可考慮粵亮主廚當日親製的「六福萬怡 新春盛世宴」，一次匯集四道本年度媒體年菜評比獲獎佳餚，共有7道11品，售價10,888元，於12月31日前完成預訂還可享85折優惠。「美國沙朗牛排」。（圖／煙波國際觀光集團提供）另外位於新竹「煙波新竹都會館」館內的「經典牛排館」，在今年9月份以「食純粹、識真味、饗經典」三大主軸全新升級開幕，進行內部改裝及菜單重整，重點料理包括以牛肉自身酵素天然熟成的「濕式熟成牛排」、品項逾30種的「水耕鮮蔬沙拉吧」。春節期間採自助餐形式供應的除夕已全數滿席，初一至初五則提供特色菜單，其中初一至初三訂席狀況較踴躍，用餐採半自助形式。水耕鮮蔬沙拉吧。（圖／煙波國際觀光集團提供）春節半自助形式的特色主菜選擇，包括濕式熟成牛排：「美國肋眼上蓋老饕牛排6oz（美國Choice特選級）」1,680元+10%、「美國菲力牛排6oz（美國Choice特選級）」1,580元+10%、「美國紐約客牛排8oz（美國Prime極佳級）」1,280元+10%、「美國沙朗牛排8oz（美國Choice特選級）」1,180元+10%；黃金海陸主餐：「蒸烤波士頓龍蝦」1,680元+10%、「海鮮拼盤（寶石魚／干貝／海大蝦／透抽）」1,380元+10%、「爐烤鮭魚」1,080元+10%、「戰斧豬排搭海大蝦」980元+10%等。另提供嚴選田園鮮蔬開胃沙拉吧（含季節水果／冰淇淋／飲料）、精選手作甜點及兒童餐480元+10%。「深井燒鵝」是富士大飯店功夫菜之一。（圖／富士大飯店提供）另外，位於台北南港展覽館旁、搶搭旅遊潮全新開幕的富士大飯店，飯店內設有「立軒中餐廳」，由資深港籍名廚伍見朋領軍，帶來做工繁瑣的「深井燒鵝」、「富士爐烤琵琶鴨」重現道地港味。而迎接卯兔新年，富士大飯店也強推早鳥圍爐訂購優惠，12月30日前下訂6人餐12,800元、10人餐18,800元，大啖年菜時還可邊欣賞應景的兩廣旅台國術醒獅團表演，及果汁無限暢飲。12月30日前下訂再加碼每桌送紅酒乙瓶。此外，針對小家庭也貼心推出套餐優惠，每人只要2,280元就能享用波士頓龍蝦搭配紐約客牛排或爐烤香料半雞，12月31日前訂購享9折，活動詳情可見官網（https://www.fujigrandhotel.com/）。
12月19日, 2022
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台灣美食太「邪餓」 澳洲麵包師來台一週「暴肥3公斤」
台灣由於歷史背景的關係，生活上融合各國文化，這也造就台灣獨特的美食環境，時常成為外國人「又愛又恨」的原因，近日澳洲麵包師摩根（Mogran）就在採訪時抱怨，自己就因為品嘗太多台灣美食，讓他的體重在短短一周內就暴增3公斤。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日訪問到澳洲的天然酵母麵包師摩根，摩根表示，自己過往就會在世界各國旅行、烤麵包。這次是他第一次來台，旅程最主要的目的，就是與台灣的麵包師交流、分享自己隊酵母酸麵包的知識給台灣的麵包師。而摩根也表示，台灣的麵包師其實技術精湛、獨步全球，在世界上名列前茅，先前甚至有台灣的麵包師拿下世界麵包大賽（路易樂斯福世界盃麵包大賽）的冠軍（此處應是指2022年的冠軍，是由宜蘭的穀王烘焙坊拿下）。而談到台灣的麵包時，摩根開頭就表示，自己很喜歡台灣的紅豆麵包。摩根解釋，這種亞洲獨有的紅豆麵包，雖然在製造過程中，會讓紅豆損失一些營養，但因為澳洲沒有這樣的麵包「所以我會盡量吃」。除此之外，台灣特有的「彌月紅蛋」，這種裡面包有香菇、鹹蛋黃、栗子的糕點，又甜又鹹的口感也讓摩根讚不絕口。除了糕點外，首次來台的摩根自然也品嘗不少台灣的特有美食，其中包含了芋圓、肉圓、臭豆腐、草莓糖葫蘆、蘿蔔糕與珍珠奶茶，他也對台灣「12點就準時發放」的便當印象深刻，同時也對柳橙汁愛不釋手。但如此毫無顧忌的大吃大喝下，摩根表示自己才來台一週，體重就增長了3公斤之多，這也讓他大呼「我的天啊！（Oh my gosh）」除了美食外，台灣人的熱情也讓摩根印象深刻，他日前前往一間麵包工作坊與老闆交流，台灣的老闆不僅很大方地分享自己私藏的秘技外，同時也讓摩根實際體驗製作台灣麵包，臨走前甚至送了一些紅豆麵包給摩根。這些溫暖又熱情的行為，也讓摩根表示「台灣人是我碰過最友善、最溫柔的人了」。
12月17日, 2022
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婆婆發話「好市多蘿蔔糕好呷」！媳婦悄悄買回孝敬 冰箱門一開大傻眼
美式賣場好市多（Costco）商品物美價廉，不論生食、熟食皆深受不少民眾喜愛，一名女網友發文分享，由於婆婆在群組傳訊息「好市多蘿蔔糕金好呷」，於是她便買了一條蘿蔔糕，打算要來孝敬婆婆，怎料當她返家打開冰箱門，眼前的一幕讓她嚇傻了。一名女網友昨（29日）在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享，日前婆婆在長輩群組說了一句「好市多蘿蔔糕金好呷」，結果剛好賣場也在進行促銷活動，於是買了一條蘿蔔糕回家，心想可以給婆婆一個小驚喜。然而，當原PO購物完返家打開冰箱時，眼前的一幕讓她超傻眼，忍不住直呼「不是驚喜是驚嚇」，原來除了她買的這條蘿蔔糕外，冰箱裡竟還躺著7條蘿蔔糕，一問之下才得知，家人們看到婆婆發的消息，全都跑去好市多採購，「哥哥也買、嫂子也買、小叔也買，還有我和老公也買，就變成照片中看到的這樣，吃掉了1條，還有7條待解決...」貼文曝光後，不少網友留言大讚這一家人的默契，「婆婆應該人不錯，講個話都變成許願池」、「這表示婆婆做人很成功，大家都很樂意買給婆婆吃」、「幸福的婆婆！蘿蔔糕富翁」、「都是孝心惹的禍」，不過也有網友幽默表示，「下次婆婆會不會在群組發『好市多金條金水』...」。
11月30日, 2022
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星生意／李易早餐店營運5個月拚開分店 拓展副業版圖朝藍心湄看齊
藝人李易斜槓副業與朋友合資，一同在新北市板橋區開設「易百分肉蛋吐司早餐店」，他接受時報周刊CTWANT專訪，透露開店初期每天都到店內報到，凡事親力親為、嚴格控管每一個環節，營業迄今短短五個月時間，就已達到收支平衡，非常感謝當地鄉親的捧場與支持。李易開心表示：「第一個月賠錢，第二個月就穩定了。」目前也已開始尋覓第二間分店的地點，近期更已開放加盟。店內每一品項李易都吃過，對自家早餐品質非常有信心。（圖／焦正德攝）籌備一年多終於圓夢開店，李易笑說會做此決定，只是因為自己愛吃早餐，「每天晚上睡覺前都會想明天早餐要吃什麼？有時要吃的店沒開還會生氣」。現在即便工作忙碌，李易說現在仍會每天6點起床，親手做好早餐給家中兩個小寶貝吃，再送他們去上課，善盡爸爸職責。很挑嘴的李易認為食材、口味、烹調、賣相都非常重要。（圖／焦正德攝）提到店內現有近60種餐點飲料，價格最高兩個銅板有找，李易掛保證絕對都是真材實料，除了嚴選的肉品、雞蛋跟吐司外，就連蘿蔔糕、煎餃、雞肉小熱狗等等，每一樣食材都是來自於他的精挑細選，「自己會吃的東西才會端上桌給客人吃，雖然成本高，但品牌做好才是最重要的，吃了就知道不一樣」。李易很自豪店內有著獨門肉排蛋的「易百分吐司（三明治）」，價格70元。（圖／焦正德攝）大推店內「易百分餃子」、「宮保雞丁義麵」，與「酥炸蘿蔔糕」，李易說自己最怕吃到賣相不佳的餐點，當然也不能出現在自家店內。他舉例「易百分餃子」，特別從供應商訂製專屬餃子，也跟廚房來回溝通多次，才將他心目中完美的煎餃呈現在顧客面前；至於「宮保雞丁義麵」，不同於一般早餐店的鐵板麵是用油麵，而改用義大利麵去做，才能又Q彈、又好吃；蘿蔔糕更是一定呈現出酥脆的口感，對於品管相當要求。為了照顧愛吃甜的客人，店內有也好吃又好拍的「易起蜂了莓」甜口味吐司。（圖／焦正德攝）從餐點能看到李易的用心，對於店內裝潢他同樣也不馬虎，除了特別將廚房與用餐區分隔開來，讓顧客享用餐點不用聞到油煙味，搭配店內日式簡約風格、手繪餐點的掛畫與menu，處處都是李易堅持的完美呈現。店內食材都是經過李易親自嚴選，像是「易百分餃子」（上圖）、「宮保雞丁義麵」（下排左）、「台灣芋粿巧、小熱狗」（下排右），都經過他的把關，對於品管相當要求。（圖／焦正德攝）先前試營運期間，因為生意太好，發生爆單讓客人等候許久，他坦然面對當時負評，李易說：「都有跟人家道歉。」不諱言「易百分」自正式開店邊做邊調整了一個多月，人事、出菜才算步上正軌，很感謝好員工跟好夥伴的一路相挺。如今營運上軌道，早餐店也將開放加盟，李易說：「看過太多名人、藝人加盟只是吸了一筆錢，一次就沒了，做加盟不是只要賺加盟金，一定會花心思去輔導他們。」店內多幅餐點手繪圖是李易十分喜愛的擺設。（圖／焦正德攝）李易表示，演藝事業與餐飲都是他喜歡做的事，去年他考上東海大學EMBA，又要上課、又要工作與兼顧家庭，雖然忙碌卻甘之如飴；而前年個人品牌「李饗煮易」，也一直有新品研發，最近更推出新升級半筋半肉紅燒牛肉麵，再度獲得好評；而李易也首曝餐飲新計畫，要開設一間從產地直送到餐桌的雞肉飯，首間店將設點高雄。對於餐飲版圖不斷地擴張成長，李易說，未來希望能向演藝圈大姊藍心湄看齊。
11月22日, 2022
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客人訂早餐…外送員見「備註16字」傻眼了：誰給你的勇氣？網全笑翻
外送平台近年興起，不少人都會從平台上叫餐，有些需要客製化的餐點，也會在備註欄中說明。不過近日有一名外送員遇到一份訂單，客人竟在其中一個品項上備註「可以招待炒麵嗎？感謝？因為真的很好吃」，讓不少網友笑翻表示「誰給你的勇氣？」一名外送員在臉書「外送員的奇聞怪事」發文，透露外送員群組中有張訂單截圖瘋傳，可以看到該顧客在某早餐店點餐，點了很多品項，包括吐司、蛋餅、蘿蔔糕、飲品等，而最後一項熱狗品項上還備註寫道「可以招待炒麵嗎？感謝？因為真的很好吃」。原PO看了後忍不住笑了出來，表示點餐者的主題曲一定是梁靜茹的《勇氣》，「因為好吃就要招待你是哪招啦」；其他網友也紛紛留言「笑死，好吃不會買喔」、「要這樣要求招待正常也是買炒麵招待熱狗吧」、「當然要招待！老闆抽兩條炒麵放熱狗旁邊」；也有其他網友發現，該名點餐者的「標點符號」似乎用錯了，「很好吃」的後面竟然是接上問號，「他是不是把問號當成句號」、「為啥使用問號，感謝？」、「這人要重讀國小了，符號都不懂怎麼用」。
11月18日, 2022
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安平福爾摩沙遊艇酒店 國宴主廚精心設計 風和兔躍開新運年菜
台南安平福爾摩沙遊艇酒店「湖光餐廳」今年由國宴主廚陳有華，率領團隊以特選食材推出6-8人份的當日現做新鮮外帶常溫年菜「風和兔躍開新運新春年菜套餐」，由八道極品菜色組成，每組優惠價8,688元(原價10,084元)，除夕當日現做常溫外帶，讓民眾在家團圓也能輕鬆享受星級美味。2022年11月20日前預訂並全額付款，即可享85折優惠價7,385元，現省1,300元；於2022年12月20日前預訂並全額付款，即可享9折優惠價7,820元。即日起至2023年1月15日，皆可透過服務專線06-3910660或06-3910818訂購，亦可於官網線上預訂。使用在來米漿純手工功夫製作的「港式臘味蘿蔔糕」，口感濕潤綿密。（圖／台南安平福爾摩沙遊艇酒店提供）年菜套餐包含結合烏魚子卷、雲耳海蜇、鴛鴦臘腸、金棗雞卷及五味鮮貝的特色開胃冷盤「兔年五福喜臨門」，以主廚特製酸甜醬汁包覆外酥內嫩魚肉的「台式五柳龍虎斑」，新鮮彈牙海大蝦浸泡陳年紹興酒與各式中藥材的「枸杞老酒醉大蝦」，使用特調紅麴醬滷至鹹香軟嫩的「秘制紅麴豬肋排」。以原粒鮑搭配港式臘腸臘肉的「鮑魚八寶香米糕」，清爽拌炒的繽紛蔬食「銀杏羅漢燴上素」，菌中之王羊肚菌搭配高營養價值花膠一同燉煮多時的「羊肚菌花膠燉土雞」，以及使用在來米漿純手工功夫製作的「港式臘味蘿蔔糕」等八道頂級菜色。在溫馨的新年團圓時光，澎湃圍爐饗宴輕鬆就能上桌。以老母雞、金華火腿、鮑參翅等慢火熬煮24小時的奢華湯品-「鮑參翅極品佛跳牆」（圖／台南安平福爾摩沙遊艇酒店提供）除了套餐外，也有多道豐富菜色可以單點，其中「港式掛爐櫻桃鴨」為酒店熱銷招牌菜，將櫻桃鴨細火爐烤至琥珀色，外皮油亮酥脆，肉質鮮嫩有嚼勁；「鮑參翅極品佛跳牆」則是嚴選海陸高級食材，以老母雞、金華火腿、鮑參翅等慢火熬煮24小時，入口即能感受到鮮美濃郁滋味的奢華湯品。以及年夜飯必備經典醍醐味「碧綠福菜大圓蹄」，軟嫩入味的蹄膀佐以鹹香解膩的福菜，是一道廣受歡迎的人氣團圓菜。除夕團圓宴於2022年11月20日前預訂並全額付款即可享85折優惠。（圖／台南安平福爾摩沙遊艇酒店提供）另外也有除夕團圓宴(限預訂2023年1月21日除夕當日)，每桌10人18,000元+10%，半桌6人10,800元+10%，於2022年11月20日前預訂並全額付款即可享85折優惠，每桌現省2,970元；於2022年12月20日前預訂並全額付款即可再享9折優惠。以及初一至初五新春桌菜(限預訂2023年1月22日至26日期間)，每桌10人，共有兩種方案：一桌16,888元+10%及一桌13,888元+10%。福爾摩沙遊艇酒店服務專線：06-3910660或06-3910818專案詳情請至福爾摩沙遊艇酒店官網。
11月14日, 2022
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