他見超商架上零食「被這樣神操作」 網友:店員剛退伍?
台灣的超商密度是全球最高,尤其在人口愈稠密的都市區,幾乎沒走幾步路,就可以同時看見好幾間超商,且店內貨架的空間擺設和燈光明亮度,城鄉幾乎無差異,近日就有一名網友到便利商店購物,卻被眼前一幕驚呆,網友笑喊,難道「店員剛退伍嗎」?從網友在臉書「全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區」分享的照片可見,陳列在零食架上的零嘴,一包一包排列整齊,像是卡迪那、可樂果、蝦味先、蚵仔煎等國民零食包裝的4個角,還被折成直角,讓原PO直呼,「全家店員很認真把所有包裝都折成方方的排好」!對此,有網友回覆,「有強迫症的店員」、「店員剛退伍嗎」、「每天折棉被,剛退伍的人嗎?」、「提醒消費者,決定好再拿,不然你的良心會過不去」、「我們以前的店也都是這樣,連飲料泡麵糖果都是轉正面都是」、「第一排三個標籤沒對齊…」、「22年前在小7上班,下班前真的要把排面弄成這樣才能下班」、「強迫症治好了」、「好療愈呦」。除此之外,還有網友笑稱,「這樣會賣不掉啦~完全不敢拿」、「天啊,生意要有多差才有時間這樣弄QQ」、「要是我不會買才不會破壞整齊的排面」。不過過去也有網友分享,在超市會看見擺放整齊、排面好看的商品,但一定也有時會發現到不少「亂丟成一堆」的商品貨架。究竟是什麼原因會導致出現這種兩極狀態呢?根據這位日本網友表示,他見到日本連鎖超市西友( SEIYU )的貨品成列方式像是「隨手亂丟就放著」的感覺,與其他店家看到擺放整齊的商品貨架差異極大,引發熱議,對此,西友超市其實也曾在官網解釋,「看起來像隨便丟進去的杯麵和零食籃陳列,這樣排列可以讓工作效率提升,也能夠減少成本,這樣的商品排列也正是他們售價便宜的理由之一」。網友到全家買東西,卻發現驚人一幕。(圖/翻攝自全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區臉書)
3經典小吃價格都破百!他逛夜市「差點嚇哭」:是要怎麼活?
台灣的夜市中集合了各種美食與小吃,種類豐富且多樣,但隨著物價不斷上漲,夜市的小吃美食價格也不再平易近人。近日一名網友就發文表示,由於許久沒逛夜市,日前突然心血來潮跑去逛逛,沒想到一看攤位的價目表,臭豆腐、雞排、蚵仔煎等小吃價格全破百元,讓原PO相當震驚,直呼「看到差點嚇哭,這些不是平民美食嗎?」原PO近日在PTT八卦板表示,自己有一段時間沒逛夜市,結果日前去逛時差點被小吃的物價嚇傻,原PO指出,他看見臭豆腐攤位標價一份80至100元,雞排則是一份100至120元,就連蚵仔煎一份也要100元,讓原PO一看當場傻眼,震驚直呼「這些不是平民美食嗎?隨便吃一樣都破百,人民要怎麼活啊!」對此,許多網友看完深有同感,紛紛留言表示「變超貴,以前明明很便宜」、「這些攤販很多還不交稅,厲害了吧」、「其實夜市真的很貴,去別地方吃吧」、「很多夜市現在都賺觀光客的錢,賣貴很正常」、「夜市沒落的原因吧」、「以前200元吃飽,現在沒400連填個肚子都不夠」、「披薩這種小時候吃不起的變超便宜」。不過也有網友認為「因為你變成貧民了」、「已經貴很久了,老兄」、「真的貴早就沒人買倒光,沒倒光就你買不起」、「你是都跑去哪買啊,怎麼可能都那麼貴」、「現在便宜的才要害怕」。
價格直逼便當!「國民小吃」狂飆漲遭抵制 網怒喊:再也沒碰過
近年來物價上漲,許多民眾都大喊吃不消,不僅一餐破百元成為常態,就連許多小吃的價格也不再親民。一名網友日前就發文感嘆,近年蚵仔煎、章魚燒等小吃漲幅驚人,價格逼近1個便當,讓他不禁好奇詢問其他網友,「有什麼小吃是漲價後你就沒吃過的?」此文一出,引起熱烈討論。原PO近日在PTT上發文,表示疫情過後許多小吃都漲很兇,像是蚵仔煎現在1盤都要75元以上,有些甚至要90元,讓原PO感嘆「再加個幾塊錢就能吃便當…」,此外,原PO認為夜市、商圈常見的章魚燒,漲價幅度最誇張,先前3盒售價100元,貴一點的也是1盒40元,沒想到昨日在網路上看到有業者1盒賣60元,讓原PO相當傻眼,同時也好奇詢問「有什麼小吃是漲價後你就沒吃過的?」貼文曝光後,許多網友紛紛點名各種小吃,留言表示「牛肉湯吧,以前1碗100還附白飯,現在湯就要150,飯要另外買」、「夜市的骰子牛,現在真的貴」、「幾乎所以小吃都不吃了,直接正餐」、「章魚燒還真的兩年沒吃了」、「手搖飲也快戒了,太貴」、「烤玉米鄉下以前十塊錢而己」、「紅豆餅」、「比便當貴的都不吃,根本愧對小吃這稱呼」、「鹽酥雞漲的很誇張,上次買沒多少170…我以為我聽錯還多問了一次」。其中最多人點名「雞排」,抱怨「雞排+章魚丸子」、「雞排超過65後就不吃到現在了」、「雞排+1,現在份量大的雞排都80起跳」、「雞排跟蚵仔煎,除非同事揪團,不然不會買」、「雞排,有些攤販都快比便當還貴」、「雞排啊,明明是雞胸肉,肉類最便宜的,沒看懂在漲什麼」、「雞排45漲到50那年就再也沒碰過了,快10年了吧」。
經典酒家菜「雪中龍花」、懷舊台味「豬肚雞」再復刻 超過30道老菜限時品嘗
老派辦桌菜與酒家菜的台式滋味讓許多人念念不忘,但有些手路菜因為工序複雜、時代變遷,逐漸消失在生活中。以古早味料理吸引不少擁護者的台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」,即日起~5/31限期獻上主廚陳冠閔精選「手路菜」全新菜單,陳冠閔有20多年餐飲資歷、10餘年辦桌外燴經驗,他除了保留以前和老師傅們學習的傳統菜色,也致力復刻記憶中阿嬤那個年代的道地台菜,共推出超過30道限定菜色,讓大家品嘗難得的懷舊風味。「雪中龍花」有著現在少見的台菜傳統技法。(18,800元+10%套餐菜色)用料酒提鮮去腥的「菊花干貝湯」,除了海味還帶有鮮明酒香。(22,800元+10%套餐菜色)主廚設計出2套10人份桌菜套餐,分別為18,800元+10%與22,800元+10%,2套套餐各11道菜還完全不重複,另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等單點菜色,每道售價500元起。以套餐菜色來說,有道「雪中龍花」是陳冠閔傳承師傅王永宗的經典酒家菜,需將筍絲、香菇、紅蘿蔔等切絲後與蛋液混合,再以小火慢炒至蛋絲與食材分離,最後淋上打發蛋白蒸熟,即俗稱的「做白雪」。陳冠閔提到,這道菜做法來自老菜「桂花魚翅」、「桂花干貝」,桂花之名源自蛋絲細末形似桂花,而蓬萊邨再加上蛋白以此封住食材香氣;說到酒家菜,還有一道「菊花干貝湯」不可不提,其混合了干貝絲、白蘿蔔和粉肉(肉羹原型)等食材,倒入鋪墊蛋皮的碗中後倒扣,再注入熬煮10小時以上的老母雞湯,不僅融合食材的鮮美精華,花狀外觀亦很搶眼。但說到最麻煩的菜色必定是「馬告豬肚雞」,這是從已少有人做的「布袋雞」變化而來,從食材處理到用老母雞湯燉煮就要耗費近10小時,不僅要在雞肚內先填入筍子和香菇等食材添香,還以馬告提味畫龍點睛,並將整隻雞再塞入豬肚中。陳冠閔也提到,以前做這道菜時其他師傅常會放入藥材,但他認為馬告香氣已足夠也相對純粹,因而以此替代。「蓬萊蚵仔煎」搭配醬料也是主廚加入梅子、番茄醬、豆腐乳、海山醬等自行調製。(22,800元+10%套餐菜色)皮Q肉香的「月桃水晶捆蹄」從搓繩到取肉皆很費工,與時常涼著吃的捆蹄不同,這道菜上桌時仍帶熱度。(22,800元+10%套餐菜色)此外,還有些先前飯店舉辦其他風味宴時備受好評的菜色,也特別精選呈現,像是來自馬祖宴的「月桃水晶捆蹄」,將豬後腿包覆在廚房團隊手工搓製的月桃繩下,上桌時還會飄來月桃獨特的野生香氣,待主廚細心剪開繩子、切開捆蹄剖面後,便見真功夫。因為製作捆蹄得先把豬腳連骨帶肉取下,外皮還不能弄破,取下的肉經過馬祖紅糟醃漬、揉至有黏性再塞回皮中,並用搓好的月桃繩綁縛蒸熟,可以說兼具工藝與香氣;另一道在澎湖宴出現過、採常態販售的「蓬萊蚵仔煎」,與大家熟悉的蚵仔煎不同,乍看反而更像是接近菜脯蛋的蚵仔煎蛋,陳冠閔表示,蚵仔煎傳統作法其實僅使用地瓜粉,不像現在還會加上太白粉形成明顯粉漿感,他除了放入澎湖酸瓜還有澎湖麵線,經過海風日曬的麵線還會自帶鹹味,也幫蚵仔煎增添口感。「龍蝦摩天輪」(左)、「網紗黃魚」。(皆為22,800元+10%套餐菜色)奶油蟹風味的「蓬萊饞太守」,是先將蒜頭煸過再依序加麻油、奶油調味。(22,800元+10%套餐菜色)看似簡單的「萬丈光芒」得將紅蘿蔔削到芯為止,並用紅蘿蔔皮來煉油加上所有蔬菜熬出來的湯汁澆淋其上。(22,800元+10%套餐菜色)當然辦桌菜的冷盤時常少不了展現大器的龍蝦,陳冠閔在「龍蝦摩天輪」這道菜結合傳統與新意,他以基隆廟口營養三明治為靈感,將肉質彈牙的龍蝦做成三明治,並將美乃滋改為芒果醬,以此解膩又帶來豐富果香;再說到「網紗黃魚」,主廚會先將魚肉取下,並混合客家鹹菜的酸和一般鹹菜的鹹兩種滋味,外層裹上製作龍鳳腿時會使用的豬網油,以此增添滑順口感,並沾裹麵包粉與麵粉酥炸,融化後的豬油香氣與魚肉交融也為菜餚更增香氣。「手路菜」套餐與單點菜色均需2~3天前預訂,詳情可上官網(https://reurl.cc/orA7yM)查詢。復古「八寶水果冰」。(22,800元+10%套餐菜色)
他曝外食吃法「雙北根本不用餐餐破百」! 全網狠批:30歲就三高
通膨高漲讓許多外食族直喊吃不消。但近日卻有網友發文表示,在雙北吃飯根本不用餐餐破百,因為仍有很多只要80元的雞腿便當,以及鍋貼、蚵仔煎等許多小吃都不到100元,超商也有即期商品可以吃,「這樣子會超過一百塊嗎?會沒有辦法吃飽嗎?」貼文曝光也隨即被全網嗆翻,「有吃跟吃飽是兩回事」、「照你上面提到那些每天吃,我會恭喜你喜提三高門票一張。」原PO在Dcard以「說一餐至少要100的人在想什麼」為題發文表示,很多人都說現在一餐至少100元,但他在雙北看到很多只要80元的雞腿便當,且吃10個鍋貼加上一碗酸辣湯,也沒超過100元,「午餐再怎麼餓,是怎麼吃到超過100塊的?」另外,他還說晚餐可以去吃夜市吃平價蚵仔煎,或是大碗滷肉飯再加點一道小菜,加起來也不會破百,或是改吃素便當,價格直接便宜一半,也比較健康。還能去超商購買即期品。若是想喝手搖飲也有20多元就可以買到,甚至還說公園也有飲水機都不用錢。貼文曝光後也遭廣大網友砲轟「有吃跟吃飽是兩回事」、「10個鍋貼怎麼飽啦」、「照你上面提到那些每天吃,我會恭喜你喜提三高門票一張。要吃飽不求健康很簡單,要吃健康,就是另一回事了」、「又不是每一家雞腿便當都80…台中很多雞腿便當都破百了」、「反串吧,素便當比葷便當貴多了」、「又不是你上述一百元內的餐點內容物都可以讓每個人吃飽」、「我休假的早餐都可以吃到150至200了」、「吃蚵仔煎?你是在反串嗎?吃蚵仔煎當晚餐又不會飽,現在已經沒有20幾的手搖飲了!你確定你活在2024年的雙北」、「有吃跟吃得飽是兩回事,你花了80但吃不飽,意義在哪裡。」也有許多人指出,原PO列舉的飲食選項都很不健康,「照你上面提到那些每天吃,我會恭喜你喜提三高門票一張,要吃飽不求健康很簡單,要吃健康就是另一回事了」、「你的體脂應該很高,去健康檢查一下應該很多紅字」、「就你這種吃法,每天吃高油、高糖、高鈉、化學物質,大概30以後三高,40以後中風,50以後癌症,60以後歸西」、「你這個只是活下去,忽視健康的話當然每餐不用100都可以吃很飽的」、「不錯喔,現在省下來的錢可以付以後的醫藥費」、「窮肯定有窮的過法,不然低收入戶都不用吃飯了,人家說的是指兼顧健康、營養跟飽足感的情況下沒有100吃不到,像你舉例的便當、超商、夜市,每天三餐吃這些你真的會三高。」
AI教父美味地圖2/「在夜市遇到黃仁勳不用錢!」 吃300給1千紅包再1千「比周杰倫還紅」
「在夜市,如果你遇到黃仁勳,不用錢!」去年10月黃仁勳出席鴻海科技日後,鴻海董事長劉揚偉幽默地說,「在路上巧遇兆元科技大老」、「被AI教父請客」,更是去年台灣人在社群分享中最開心的驚喜。今年61歲的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳生於台南,5歲時跟著父母到泰國、9歲與哥哥到美國讀書,1984年大學畢業後,進入超微半導體(AMD)等工作,後又取得碩士,1993年創立NVIDIA,一間繪圖處理器(GPU)設計與銷售的無廠半導體公司,三年後他獲得台積電幫輝達代工生產晶片。近年AI崛起,資料運算重心從CPU(中央處理器)轉為GPU,商機大爆發,黃仁勳與台廠關係更形緊密。2024年美股開局,輝達一馬當先,市值在1月增加2965.2億美元、約新台幣9.1兆元,達到約1.52兆美元,衝上市值第五大,而在輝達不斷改寫營運新高的前一年,黃仁勳多次來台,鞏固晶片供應鏈。2023年黃仁勳三度公開來台時,除了拜訪客戶,每趟都抓緊時間逛夜市,不但大方地向媒體分享他的美食之旅,所到之處,不是請客買單,就是與民眾合照簽名,這位在台灣出生、幽默風趣又會講台語的AI科技教父,已成台灣夜市的新風景。一張饒河夜市買麻花捲的照片,啟動了黃仁勳的台灣夜市代言人身分。(圖/翻攝自IEObserve 國際經濟觀察臉書、報系資料照)這場「AI教父的夜市之旅」旋風,從去年五月颳起。2023年5月黃仁勳受邀在台灣大學畢業典禮與台北國際電腦展COMPUTEX演講,沒想到他提前抵台,還被網友拍下一張手提麻花捲、眼神還饒富興致地東挑西看商品的經典照片,行程提前被曝光,原來黃仁勳在逛饒河夜市。10月間,黃仁勳參加鴻海科技日後,網友們在四平陽光商圈捕捉到野生科技大老闆。黃仁勳一行人中午到四平街的陽光商圈吃「富霸王豬腳」,每樣菜都點兩樣、飯後甜點在四平陽光豆花冰店吃,還買了兩千多元的蜜餞、果乾、花生糖等伴手禮。豆花店老闆透露,「雖然他們只吃了三百多元,但拿了一千元說不用找,後來發現付錢的盤子下又多壓了一張千元小費。」讓老闆又驚又喜。由於黃仁勳到訪時,恰好是中午用餐時間,四平商圈擠滿購物民眾及上班族,因此黃一行人的出現,引起轟動,大堆的粉絲圍繞上來,猛拍照並要求簽名,擠得現場寸步難行,但黃仁勳臉上沒有一絲不耐,反倒用台語向想跟拍合照的客人開玩笑說,「你如果進來,不能不買東西喔!」讓老闆感動不已。黃仁勳說自己是台南人,很懷念以前吃的古早味番茄盤。(圖/翻攝寧夏夜市詹記水果臉書、阿婆仔冰臉書)不到一個月,黃仁勳為了台積電創辦人張忠謀獲頒「第一屆李國鼎獎」,快閃來台。這一趟,他帶著妻子Lori逛臨江街夜市,除了吃吃喝喝還去按摩,經過一家糖葫蘆攤時,小販眼見圍觀拍照的民眾擠爆夜市,開玩笑地向人群中的黃仁勳提議,全買了請大家吃,沒想到黃仁勳笑臉用英語台語立馬回應:「ok,我全部都跟你買!」然後一支一支分給「觀眾們」,還不忘閒聊幾句。黃仁勳買了臨江夜市的涼圓,還分享給路過的粉絲。(圖/黃耀徵攝)而2024年一開年,黃仁勳又在1月20日被人在寧夏夜市「野生捕獲」,這次是為了參加輝達台北分公司25日的尾牙,所以先帶著父母吃蚵仔煎和剉冰,20日排隊排了一小時還沒吃到,圓環邊蚵仔煎老闆說,本來想幫黃仁勳插隊一下,但黃仁勳堅持要跟大家一起排隊,所以21日又跑去一次才吃到;後來還看路邊的小朋友玩遊戲,他拿一千元買了200元的糖炒栗子後說不用找了,「你們這麼認真努力。」22日中午也是吃豬腳,選的是三重的「五燈獎豬腳魯肉飯」,這次還有提前先訂位。其實,早在2022年11月、「電競嘉年華WirForce 2022」在台北花博園區舉辦時,黃仁勳離開會場後「亂入」新人歌手李以樂、李欣庭的直播現場,點播Lady Gaga的歌《Always Remember Us This Way》,還對著鏡頭傻問「他們(直播線上觀眾)認識我嗎?」大概連黃仁勳也沒想到,他不僅在科技界掀起AI浪潮,就連在故鄉夜市,也迅速竄紅。如今,就算平日沒在關注國際科技新聞的夜市小攤商也驚嘆黃仁勳的魅力,所到之處人山人海,宛如粉絲見面會,「簡直比周杰倫還紅吧!」「台灣的夜市是最棒的,大家都很開心,每一個人都很認真工作,食物很好吃,環境充滿活力,是很棒的地方。」這位在矽谷創業打拼30多年的黃仁勳,毫無AI科技教父偶像包袱,自在地享受豐富的夜市味,「我們夜市見吧!
任時完想念大腸麵線讚台灣是天堂 指名一特產當生日禮物
任時完在《少年時代》由霸凌受害者一夜之間變成打架王,窩囊演技成爲熱門話題,龍華偶像台在播出前夕特地專訪任時完,他也向台灣粉絲問好:「台灣的粉絲們,你們好啊~我非常期待能夠去台灣旅行,如果可以的話,我也很期待能在台灣舉行粉絲見面會。想念台灣的威士忌、大腸麵線和蚵仔煎還有熱騰騰的溫泉,台灣真的是個天堂。」任時完特別提到想買台灣威士忌當作生日禮物,也被在《少年時代》裡的好友揭露,常常請大家喝威士忌提高親密度。從出道以來演過職場劇、恐怖殺人魔、懦夫高中生的他表示:「想要挑戰沉著內斂的愛情電影或韓劇,特別想挑戰看看用眼神描述愛情的作品,像台灣電影《我的少女時代》就是很好的作品。」35歲的任時完與24歲的李施優在劇中飾演同學,令人驚訝的是外表看起來毫無年齡差異。任時完透露保養方法和演戲前的準備:「感謝我與生俱來的童顏,加上我注重皮膚管理,並透過運動排汗以排除廢物。我本來講釜山方言,花了很大力氣才學會首爾腔,所以明白學習其他地區方言並非易事。為了角色,我在拍攝前三個月開始接受『方言課外輔導』,甚至在扶餘生活了兩天一夜。」任時完的窩囊演技成爲熱門話題。(圖/龍華提供)劇中任時完留着鍋蓋頭,因沒有自信始終保持害怕的眼神、蜷縮的肩膀,加上瘦弱的身體,讓觀眾一下就沉浸在他創造的情境中,首次挑戰喜劇的任時完表示:「我本來就不是搞笑的人,所以很擔心效果不是很好,現在回想起來,秉泰和我有很多相似的地方,例如偶爾的毒舌,就是忽然想說就脫口而出了;也像秉泰一樣,如果受到稱讚,心情就會變得很好,像是飄上雲端一樣。」談到劇中印象最深刻的場景,他回憶道:「有一場農高和工高大戰的戲,這場戲動員所有年輕演員,在鏡頭裡完整呈現了大家對演技的熱情和野心,不僅出現水肥推車,使用的武器都來自農具,會讓人忍俊不禁。」《少年時代》將於2/17起,週末晚間九點,龍華偶像台MOD353全台首播。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日系飯店插旗西門町、會員享開幕3重優惠 府城全新旅宿每晚千元起即可入住
近期各地新旅宿逐漸開幕,喜歡嘗鮮的人記得筆記下來!像是隨著日本相鐵集團積極擴展國際業務,其旗艦品牌飯店「相鐵Grand Fresa」將於2月2日在台北西門町商圈開幕,這不僅是相鐵集團在台灣的第一家直營店,也是繼韓國、越南、之後在亞洲市場的重要布局。同時今年春天,泰國曼谷也將有另一家Grand Fresa品牌飯店開幕;另外「小鹿文娛」旅宿集團在台南的新據點「路徒行旅 台南成大館」也已展開試營運,即日起祭出超低價優惠,雙人房平日每晚僅千元起即可入住。「相鐵GRAND FRESA台北西門」進駐充滿活力的西門町商圈,鄰近紅樓、總統府、台北中山堂等歷史地標。(圖/相鐵GRAND FRESA台北西門提供)「豪華雙人房」房型視野極佳。(圖/相鐵GRAND FRESA台北西門提供)相鐵集團自1917年成立以來,至今超過百年,「相鐵GRAND FRESA台北西門」從選址至今經過了3年精心籌劃與裝潢,而且相鐵集團相當看好台灣市場,也正計畫在台拓展其他據點。相鐵GRAND FRESA台北西門位於熱鬧的西門商圈,以觀光及商務客為主,飯店共設有200間客房,包括標準雙人房、精緻雙人房和豪華家庭房等多種房型。其中豪華、西門房型設有落地窗,能看見180度迷人的西門町夜景,感受台灣街頭氛圍。飯店另有連通房型,可透過內部走廊連接兩間房,非常適合家庭或團體旅客。客房也採用美國頂級寢具品牌Serta,以及伊萊克斯空氣清淨機和智能管家小美犀,每間客房面積皆超過30平方公尺,為旅客提供寬敞舒適的住宿體驗。飯店也提供了自助入住服務、智能化設施等,並有自助寄放行李區、3樓自助洗衣區,以及使用先進的「良水工房」淨水系統。飯店選用知名的「櫻桃爺爺」點心迎客。(圖/相鐵GRAND FRESA台北西門提供)乾淨明亮的衛浴空間。(圖/相鐵GRAND FRESA台北西門提供)2024台北燈會以「龍躍光城」為主題,預計於2月2日至3月3日盛大舉行,「相鐵GRAND FRESA台北西門」位於捷運西門站3號出口旁,與燈會主要景點相當接近,在此能近距離觀賞台北燈會美景,更吸引國外旅客從北門展區、西門展區、中華路展區,走進西門町的街坊巷弄,來場獨有的文化體驗。預計前往2024台北燈會的遊客,若選擇住在相鐵GRAND FRESA台北西門飯店,不僅交通便利,到台北燈節觀展還有機會抽到飯店住宿券、入住這間新飯店,詳情可參台北旅遊網官網或臉書。旅客可以透過官網、官方APP、電話訂房並加入相鐵俱樂部會員,會員除了在台北西門分店可享獨家福利,包括提前入住和延遲退房,飯店也針對會員推出西門分店開幕3重優惠:1.贈送新台幣100元的超商禮券(備註:相鐵集團會給予會員500日幣回饋金,對應台灣市場,台北西門店贈送新台幣100元的超商禮券,可在台灣7-Eleven使用);2.贈送「星球工坊」爆米花(依飯店規範);3.會員平日入住僅需3,240元起。路徒行旅台南成大館試營運期間,雙人房每晚僅千元起。(圖/小鹿文娛提供)簡約溫馨的「經濟雙人房」是出遊的實惠選擇。(圖/小鹿文娛提供)另外向來以牛肉湯、蚵仔煎等特色小吃聞名,被譽為「美食之都」的台南,今年正逢建城400年,除了入榜CNN「2024年最值得造訪的全球24個地點」之一,台灣燈會睽違16年也再度回歸台南舉辦,亦獲選為「全球2024年4大亮點活動」,相信今年會吸引更多遊客前往。而「路徒行旅 台南成大館」位於成功大學旁,自台南車站後站步行約10分鐘即可抵達,交通十分便利,距離赤崁樓、台南孔廟、神農街、林百貨等各大知名景點,車程僅約10分鐘即可到達。旅店整體以木質調打造,巧妙融合傳統文化與現代感,並以「台江內海」多條河流交匯、候鳥遷徙駐留的特色為靈感,延伸出海洋祝禱旅人們留於此地,短暫休憩後再次啟航旅程的想法。「路徒行旅 台南成大館」除了主打探險開放的美式精神,旅店內整體採光也極佳,全館6種房型採簡約設計,呈現溫暖舒適氛圍。高級雙人房以明亮採光搭配木質調,營造府城慢活步調。(圖/小鹿文娛提供)路徒行旅台南成大館空間設計具有美式探險精神。(圖/小鹿文娛提供)另外凡於春節期間入住小鹿文娛旗下旅宿,將贈送限量款春聯,款式共有4種,其中一款還以「鹿」結合「龍年」元素,取自台語諧音「全部更好」的意涵,設計出「龍中鹿賀」春聯,期盼以好玩、有趣的祝福語向每位旅客祝賀龍年好運。若想與親朋好友傳遞喜悅也可將春聯以明信片方式寄出,限量款春聯數量有限,送完為止。詳情可參官網(https://www.roadershotel-chengda.com/)。
「AI教父」黃仁勳3度光臨台北愛店 讓店家訂位爆滿「電話打不通」道歉
有「AI教父」之稱的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳20日4度來台,晚間現身台北,並在隨行人員的陪同下,到寧夏夜市大嗑蚵仔煎台灣小吃。而他來台三度去吃的松山川菜餐廳「花娘小館」也爆紅,訂位爆滿電話都打不通,老闆娘甚至傳出直接把電話線拔掉,如今透過臉書粉專道歉,也分享可以訂到位的方式。花娘小館道歉,並給出可以更快速訂到位子的方法。(圖/翻攝自花娘小館臉書)黃仁勳自去年起第四度訪台,他所到之處都受到歡迎,他三度光臨的川菜餐廳「花娘小館」也跟著爆紅,不少民眾都紛紛想去吃吃看黃仁勳的愛店。但這樣的狀況也讓餐廳訂位爆滿,許多網友都表示如今都訂不到位子,甚至認為老闆娘刻意把電話線拔掉不接電話。對此,「花娘小館」也在臉書粉專發文道歉,「我們明白這段時間的訂位狀況確實很緊繃。因為店內空間不大僅僅10張桌子,就算鍋爐火力全開,再找來音速小子幫忙,用餐時段分割為兩個時間一天最多也僅能接待40組人數不等的客人加上大量的外帶需求,確實已經是人員們體力的最大值。」店家強調「因為人手不足,外場人員需要竭力服務店內客人需求才會無法另外撥空接聽電話。對於很多人反應電話無人接聽或打不通的情況,我們深感抱歉」,只能利用午休或晚上11點過後,才能回覆想訂位的客人,也建議可以利用臉書私訊的方式留下欲訂位時間及人數,給出可以訂到位子的方式,希望可以加速顧客可以訂到位子的需求。
大廚家鄉味2/台北福華陳冠閔傳承外婆手路菜 揮舞鍋鏟炒香南北老台味
台菜餐廳的廚房總是鏘鏘作響、翻炒聲不絕於耳,師傅手中揮舞的鍋鏟更如同自帶節奏一般。投身台菜領域已20多年的台北福華大飯店蓬萊邨主廚陳冠閔,細數年節回憶,話匣子可是停不下來。原來陳冠閔國小二年級之前,一家人尚未隨著出身淡水的父親北上定居,當時是在屏東枋寮鄉的水底寮生活,那裡除了養殖漁業發達、是前往墾丁的必經之路,也是陳冠閔的母親與外婆的家鄉。無論是在鄉間焢土窯吃香甜地瓜與多汁全雞,或是搭野雞車再轉三輪車才能進入庄頭的有趣故事,都活靈活現彷彿昨日。以梅子的酸甜香氣平衡豬肉油脂的「梅汁封肉」,讓不吃梅子的陳冠閔父親也念念不忘。(1,380元,採預訂制,圖/林士傑攝)蓬萊邨的「五柳枝魚」除了搭配洋蔥絲、筍絲、香菇絲、鹹菜絲與甜椒絲,也嚴選龍眼醋、五香醋、工研白醋調味,以酸香提振味蕾而不嗆口。(680元,圖/林士傑攝)「我父親不喜歡吃像荔枝、龍眼或梅子這樣有籽的水果,可是外婆過年做的『梅汁封肉』卻是他的最愛。」這道「梅汁封肉」使用醃漬紫蘇梅與話梅來軟化五花肉的肉質,更添入可吸附滷汁的炸雞蛋,特別的是,早期陳冠閔的外婆總是站在大灶前張羅飯菜,由於封肉得持續滾煮入味,又不能讓這道菜一直霸佔大灶、延誤其他菜餚處理,因此外婆會另起炭火加熱,也讓這道菜多了幾許炭香味;再說到老台菜「五柳枝魚」,它在大家印象中是台南代表性辦桌菜,不只會將五種蔬菜切成宛若柳枝的細絲,而且慣常選擇虱目魚,北部有些餐廳則以赤鯮、嘉鱲等烹煮,但不變的原則就是必須使用肉質紮實的魚種。陳冠閔第一次吃到這道菜還是來自外婆家隔壁鄰居之手,原來那位嬸婆廚藝了得、專做流水席,而南部鄰里間總是習慣分享彼此吃食,也讓陳冠閔的年節返鄉記憶添了些人情味。陳冠閔曾做給家人吃的「兜錢菜」,讓人聯想到蚵仔煎與蒸肉圓外皮的口感,Q嫩中又透出油蔥酥的鹹香滋味。(預訂制,價格依客製而定,圖/林士傑攝)「兜錢菜」特色是放入以番薯粉加水做的粉漿勾芡,並攪拌至變成透明狀。(圖/林士傑攝)後來陳冠閔陸續跟隨多位台菜師傅之後,他也習得了據說是北部傳統年菜的「兜錢菜」(又稱黏錢菜),最大特色就是使用閩南語讀音為「憨吉」(諧音含錢)的番薯粉,料理時得先爆香、拌炒豬肉絲、香菇丁、蝦米與芹菜珠等,並淋上豬油與油蔥酥增香,再放入以番薯粉調和的粉漿,攪拌至粉漿呈透明、將配菜全部包裹住,也象徵把錢財與福氣都收攏的意思。陳冠閔提到,兜錢菜沒有一定要放哪些配料,但老一輩會習慣將拜拜時所用的三牲豬肉,邊邊角角切下放入,也蘊含「惜物」概念。陳冠閔的年菜滋味與過年記憶,早已隨著年歲漸長而南北混合,兒時春節返鄉,會騎腳踏車拜訪周邊鄰居、赤腳下田陪外公、外婆插秧苗,「現在年夜飯則多半是跟團隊夥伴一起吃啦!」他笑說除夕當晚結束餐廳工作後,會和內、外場同仁一起象徵性吃個年夜飯,再發個紅包給大家,凝聚情感之餘,也討個新年吉利。陳冠閔喜歡與家人返回屏東外婆家,體驗鄉間生活的愜意。(圖/陳冠閔提供)DATA台北福華大飯店蓬萊邨電話:(02)2326-7433地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1網址:https://reurl.cc/RWqvke備註:上述三道老台菜皆可於蓬萊邨預訂品嘗
黃仁勳近期4度訪台! 傳將與台積電等供應鏈大廠會面
有「AI教父」之稱的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳昨(20日)晚間現身台北,並在隨行人員的陪同下,大嗑蚵仔煎、冰品等各類台灣小吃。這是黃仁勳自去年起第四度訪台,據悉是提前來為台灣分公司24日尾牙做準備。外界也猜測此次訪台與台積電有關,黃仁勳可能將與眾多AI供應鏈大廠會面,可望為台灣再次帶來一波AI狂潮。去年全球科技業的當紅人物非黃仁勳莫屬,他至今已擔任輝達執行長30年之久,在ChatGPT等生成式AI狂潮帶動下,輝達業績優於預期,股價輝達股價上周五(19日)收在594.91美元,創歷史新高紀錄,他的身價也因此再度翻漲,來到新台幣1.44兆元。近日據陸媒報導指出,黃仁勳上周就曾造訪輝達北京、上海、深圳3處辦公室,並參加中國區的輝達年會,這也是黃仁勳時隔數年首次造訪中國。但公司尚未對外界證實消息。雖然業界消息傳出,由於台積電即將舉辦先進封裝供應鏈合作夥伴年度聚會,外界猜測黃仁勳本次訪台也可能是要參加聚會,與台灣眾多AI供應鏈大廠會面,為新晶片做準備,進一步深化與台積電的合作關係,但目前未獲台積電發言體系證實。
台灣「1庶民小吃」狂漲⋯他一看菜單嚇壞 掀網共鳴:真的有兇狠
台灣小吃「蚵仔煎」原本是國民美食,不過隨著物價不斷飆漲,價格已經不再親民,近日一名網友分享,他到一間專賣鍋貼的餐廳用餐,沒想到一份蚵仔煎竟漲到100元,讓他傻眼直呼「嚇到我了!」該名網友在臉書社團「爆廢1公社」曬出餐廳菜單,發文表示「嚇到我了,沒想到現在竟然還有100元的蚵仔煎」,只見招牌鍋貼1顆要價7元、脆皮蚵仔煎1份100元,而什麼料都沒放的脆皮蛋煎則是定價60元。貼文曝光後,引起網友留言熱議,「蚵仔煎100真的太貴了」、「回不去的物價,不變的薪水」、「以後沒300真的吃不飽」、「一百真的有兇狠」、「堪比一個便當欸,這我不行」、「都不是銅板美食了」、「感覺此生有望看到雞排1片150元」、「他只是先漲起來放,反正大家都會統一價格。」另外,也有人驚呼,「蛋煎就要60,天啊…」、「地瓜粉加水再加蛋都要60了…」、「有些蛋煎弄起來就像粉漿蛋餅+小白菜份量還比較少,然後就要60(一顆蛋),但我去買粉漿蛋餅差不多30至40」、「蛋煎60很可怕。」
雞湯調理包喝到「腹瀉4天」!質疑食物中毒 好市多澄清:單一個案
好市多又驚爆食安問題?有民眾2024年第一天在臉書社團發文投訴,他在2023年底到好市多購買雞湯調理包來喝,結果隔天瘋狂腹瀉,整整拉肚子拉了4天,懷疑是食物中毒。對此,好市多公關回應,已協助民眾退貨,不過目前未接獲其他類似事件,應為單一個案,已通知廠商此狀況。原PO元旦在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文投訴,他在2023年12月29日下午到好市多購買雞湯調理包,當晚煮火鍋享用,沒想到隔天開始瘋狂腹瀉,30日將雞湯調理包退貨,但仍連續抱馬桶4天,「屬於肚子不會痛但持續超級腹瀉的現象,類似我高中時全班班遊集體食物中毒的狀況」,他也透露「我個人只喝半碗雞湯,沒有過量,我本身沒有過敏,沒有體質問題,沒有乳糖不耐症,完全健康。這次對我來說這無疑是極度異常狀態,總之回報這個狀態,大家自己評估風險再購買。」原PO表示,COSTCO元旦當天打電話回覆他,聲稱他們會自己煮來喝,而且連假後會跟廠商聯絡,接著2日又打電話表示,「說已經通報廠商追蹤觀察,說他們產品有通過SGS認證和生菌數檢測,還會觀察有沒有出現個案」因此透過此貼文,提醒其他會員多加注意。貼文曝光也引發網友熱議,「純粹是你自己的腸胃對高濃度的膠質跟脂肪不耐而已」、「基本上,有超過特定人數以上才叫食物中毒,不然都是個人腸胃敏感」、「軟性罐頭包裝,用高溫高壓殺菌的,要有問題真的很難」、「我覺得應該是平常飲食習慣的問題,突然吃一個油脂含量較高的湯腸胃受不了」、「應該直接送去檢驗比較快」、「在夜市吃雞排蚵仔煎奶茶大腸包小腸炸雞熱狗後,在麥當勞吃霜淇淋收尾。萬一拉肚子的話,一定是麥當勞的問題。」對此,好市多也向《三立新聞網》表示,「關於雞湯事件,會員已於12/30完成退貨。經會員陳述,會員與家人皆有食用該商品,但只有會員本人出現拉肚子的情況。賣場也向會員說明,如果是食品問題,食用後應有相同症狀發生。另外,截至目前賣場未接獲其他類似事件,應為單一個案,我們也會知會廠商此狀況。」
平民美食不再平民? 一份蚵仔煎從「40元漲到75元」網嘆:回不去了
近幾年全球原物料價格飆漲,民生物價持續攀升,且一但漲價就一去不復返,最近就有部落客感嘆,在台灣留學時,一份蚵仔煎才40元,讓他瞬間愛上這道庶民小吃,即便現在一份要價75元,但當年的美味記憶依舊讓他念念不忘,「雖然物價上漲,不過我還清楚記得第一次看到台灣美食的感動」貼文一出,讓許多網友不禁流下「時代的眼淚」。一名部落客在臉書粉專「順九郎的台日生活漫畫」發文分享,他當年來台灣留學時,一份蚵仔煎只要40元,不禁讚嘆「明明那麼好吃,賣這麼便宜真的沒問題嗎?」沒想到今年來台時,卻發現一份蚵仔煎竟漲到75元,即使價格上漲,但他仍感性表示,「雖然物價上漲了,不過我還清楚的記得第一次看到台灣美食的感動。」一名部落客提到,當年在台灣留學時,一份蚵仔煎只要40元,結果現在一份竟要價75元,讓他對物價上漲相當有感。(圖/翻攝自順九郎的台日生活漫畫臉書粉專)貼文曝光後,許多網友紛紛有感表示,「物價真的回不去,好難過」、「40元大概是20年前的價格」、「一份章魚燒以前35元,現在要70元」、「在珍珠奶茶剛推出時,一杯700C.C.只要25~35元就有了」、「很多烘焙食品也都漲好多」、「雞蛋漲價也回不去」、「只是加了蚵仔的蛋餅為啥這麼貴」、「看到便利商店最便宜的義大利麵跟麻婆豆腐飯都直接漲到80元」由於前陣子日幣狂跌,也有不少網友改推日本旅遊,「感覺日本東西比台灣便宜了」、「日幣跌好多,現在反而是從台灣買日本的藥妝便宜」、「因為日幣貶值,現在去日本玩就會比較便宜,但對日本人來說國外的東西就變非常貴」、「日本的物價也一直漲,只是日幣比較便宜,所以花起來差不多」
大蛤吊成粽、布袋雞藏魚丸 老字號「蓬萊邨」創台菜新吃法
名流私房愛店、台北老字號台菜台北福華大飯店「蓬萊邨」,今年特別與澎湖國家風景區管理處合作,將澎湖特有食材結合在地傳統佳餚,融入台菜創新元素,推出「澎湖海鮮饗宴」十人合宴。台北福華明年6月將迎接40周年慶,老品牌在福華集團第三代廖國宏接任董事長下,首度任用外籍總經理,在新行銷推廣上也不斷推陳出新。台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」與澎湖國家風景區管理處合作,今年冬天力推「澎湖海鮮饗宴」。(圖/台北福華大飯店提供)台北福華大飯店蓬萊邨王永宗及陳冠閔主廚,素以道地美味的台菜料理聞名老饕圈,為此特別實地走訪澎湖,深入了解當地特有飲食風俗後,將澎湖傳統料理的特色加以巧思創新。陳冠閔介紹,其中經典手路菜「蓬萊邨布袋雞」,便是別出心裁地將澎湖古早味花菜干、醃菜及狗母魚丸等,塞入雞腹後先烤再炸,最後以160高溫熱油澆淋外皮至酥脆可口、香氣四溢;另一道「蚵仔酸瓜麵線煎」更是改以澎湖麵線為基底,與鮮蚵與澎湖特有的酸瓜一同慢煎至麵線飽吸湯汁後,再倒入蛋液煎至金黃,成為極品蚵仔煎。澎管處處長許宗民表示,澎湖豐富多樣的海鮮食材及獨特的地理環境,使澎湖成為美食的寶庫,台北福華大飯店餐飲團隊運用澎湖在地食材,除能提升澎湖美食料理的品質、口碑與形象,在品嚐美食的同時,也能感受到澎湖的獨特風情。「澎湖海鮮饗宴」十人合宴限期供應至2023年12月31日,菜單囊括了主廚特製的海鮮芒汁沙拉、蓬萊邨布袋雞、XO醬龍蝦、蚵仔酸瓜麵線煎、酸高麗菜海菜虎斑卷湯、大蛤絲瓜粽、鱻味海膽煲飯、澎湖石鮔滷肉刈包、澎湖文石牛軋糖及仙人掌雪酪,每桌23,800元+10%,午晚餐時段限量供應,需於2天前預訂。