「吉祥道」開箱1/台北文青小百貨開幕 30多個品牌進駐、打造信義區新地標
近期有在台北信義區走跳的人可能會發現,在捷運市政府站周邊多了一處新的小百貨「吉祥道」,這裡是由曾打造和平青鳥、消失製造所及佇所The Staytion等期間限定空間的達永建設所開設,有別於建商常見的樣品屋與接待中心,更像是透過各種空間進行社會實驗。商場整體以食、衣、住、趣為四大亮點,包括台式排檔、生活選物、共享廚房及獨立書屋,並邀請萬秀洗衣店、好島集選品、大吉團餐廳、紅氣球書屋及龍鳳堂餅舖等品牌進駐。不僅讓大家認識更多台灣在地品牌,也讓周邊鄰里多了休憩新去處。商場將於4/13正式開幕,當天還將推出吉祥俱樂部系列活動,包括邀請國語作業簿DJ賴皮舉辦「祝你好運俱樂部串燒之夜」、萬秀孫代客洗衣ft.保庇天后王彩樺兩人的live Podcast、作家洪愛珠與龍鳳堂餅舖主理人對談台北漢餅記憶,更有限定社群兌好禮活動,不如就趁著週末出門走走!入口的橘子林成為民眾小憩之處。(圖/魏妤靜攝)拱形「轉吉」牆(左)與「吉祥放送」舞台都是人氣打卡點。(圖/魏妤靜攝、吉祥道提供)吉祥道中庭空間可見明亮光線,之後還將舉辦對談活動。(圖/魏妤靜攝)一走進吉祥道,便會被入口處由「Le Moment」(瞬設計)操刀的橘子林所吸引,此設計除了象徵聚「吉」好運,在繽紛地毯上擺放的橘子小沙發也成為民眾放鬆交流之地;空間內還有幾處打卡點,包括寫有大量「吉」字的「轉吉」互動裝置牆,讓大家可以隨時翻轉運勢、迎來好心情。此外,還設計了名為「吉祥放送」的舞台,不僅是拍照打卡熱點,還將不定期舉辦live表演、Podcast。本次吉祥道邀請了30多個品牌進駐、共有10家店舖,邀請的在地文化與社創品牌無需支付租金或抽成,只需支付基本管理費、降低建置成本,讓他們得以更好地推廣商品、服務、文化和社會價值。創意甜品店「花花小姐」將花藝結合冰品與可麗餅,在IG掀起打卡潮,圖為「鳳梨橙花花燒」。(160元,圖/吉祥道提供)龍鳳堂推出吉祥道限定「紅豆鹹蛋黃口味泡芙」(左,60元),店內也可購買傳統糕點(右上)與創意點心「南瓜馬車蛋黃酥」。(65元,圖/魏妤靜攝)這裡有萬秀洗衣店打造的全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」、復刻辦桌文化的「大吉團」餐廳,與日本插畫家GOTTE創作、IG粉絲超40萬的《助六の日常》IP快閃店,以及善用食用花瓣與可麗餅,做成華麗冰品與蛋糕的「花花小姐」,花花小姐更將於4/13~4/21推出全品項折10元優惠,而且開幕期間追蹤分享Instagram或是google商家評論,還贈送花花棒棒糖「花吉棒」;新北蘆洲在地糕餅老店「龍鳳堂餅舖」也難得跨出蘆洲,該店蟬聯十屆蛋黃酥冠軍,並以冠軍蛋黃酥發想各式中西糕點,包括吉祥道限定「紅豆鹹蛋黃口味泡芙」;亦可選購以台灣在地南瓜和特製鹹鴨蛋黃調和內餡的「南瓜馬車蛋黃酥」,感受中式糕餅新風貌。好島集永續概念店諧音「好代誌(台語)」,倡議永續、支持台灣當地的作物、文化與物產。(圖/魏妤靜攝)在好島集可買到「玩艸植造」的水草吸管,水草產地主要來源於宜蘭與台東。(圖/魏妤靜攝)進駐吉祥道的紅氣球書屋選書以永續、自然為主,4/13開幕當天前10名購書消費者可獲得空氣鳳梨一顆。(圖/魏妤靜攝)在生活選物部分,天然果物品牌「果嶼」長期投入產地端推動「歪果再生計畫」,此次也與有責商行、達永真善美文教基金會合作打造「好島集永續概念店」,串連共18家在地社創品牌,除了可以品飲果嶼以台灣果物製作的島嶼果乾水,也能選購「玩艸植造」從減塑出發打造的可天然分解水草吸管,另外還有鮮乳坊、小茶栽堂、官田烏金、員林食品百年仙草等選物品牌,未來在此還將不定期舉辦飲食示範體驗課程、永續手作課程及講座等。喜歡看書的人則別錯過位於2樓的「紅氣球書屋」,它們從屏東恆春起家,陸續在新北雙溪、台北華山設點,而位於台北吉祥道的限定店「心之橋」,結合永續未來的主題概念,除了空間融合綠意植栽,也精選不少與自然、植栽、永續相關書籍;同樣位於2樓的還有「共享廚房」,這裡標榜讓空間使用極大化,每個人都能攜帶食材、餐點前來創作料理,藉由一起煮飯、吃飯等日常小事,增加人與人間的互動交流,除了做為共享廚房使用,未來也會做為講座場地、藝術策展或者派對聚會場所,成為全新的社交場域。據吉祥道表示,目前場域至少會營運至今年底,相關活動詳情可參考官方IG。影音創作者葉軒與小陳之前在共享廚房進行廚藝料理PK。(圖/吉祥道提供)
農曆新年最後倒數!晚鳥春禮藏手作心意 龍形七巧板增添團聚樂趣
農曆新年即將到來,因為忙碌或選擇困難症沒有趁早鳥期間下手買年禮的朋友,晚鳥依然有好選擇,而絕對不會出錯的年禮就是帶有傳統風味的點心了!位於台北東區、鄰近忠孝敦化捷運站4號出口的星級傳奇烘焙坊「普諾麵包坊.忠孝店」,即日起獻上3款「晚鳥新春開運系列禮盒」,欲讓收禮者感受送禮人滿滿的心意外,吃進的每一口都充滿幸福。像是蛋黃酥控可不能錯過此次祭出的「珍饌蛋黃酥禮盒」,禮盒中的手作「珍饌相思豆沙蛋黃酥」,以酥脆金黃外皮搭配古早味手敲鹹蛋黃,包裹香濃綿密的紅豆泥,看似簡單卻在口中迸發極致美味,一盒9入也象徵長長久久的寓意,新春優惠價899元。「經典鳳梨酥禮盒」禮盒。(450元/9入,圖/普諾麵包坊提供)另外還有「龍耀新春珍饌雙饗禮盒」,內含6入「珍饌相思豆沙蛋黃酥」及麵包坊西點主廚特製的「巧克力海鹽」、「麗絲」手工餅乾,主廚堅持以甜度低、多層次、酥鬆化口的手法特製手作餅乾,並搭配全新中、西式甜鹹點,以古早味的經典雋永融合西式的趣味驚喜。而象徵好運氣的「鳳梨酥」亦是熱門的年禮選擇,「普諾麵包坊.忠孝店」嚴選台灣在地優質鳳梨,秘製口感彈牙、酸甜適中的鳳梨果醬;揉製金黃酥香的餅皮與內餡搭配,製成小金磚造型,深獲消費者喜愛,連年賣破5千盒。活動詳情可參官方粉絲頁(https://www.facebook.com/PozzoBakery/)。「喜巧玲龍禮盒」可以讓大家以七巧板拼出專屬創意龍型。(圖/舊振南提供)另外在2024年迎來135周年的漢餅品牌舊振南,傳承百年手工製餅技藝之餘也融入當代新意,特別推出龍年主題「喜巧玲龍禮盒」,靈感源自北宋時期安排賓宴聚會座席的「燕几圖」,將禮盒創意化身為「龍」造型七巧板,每款精緻小盒還裝有舊振南人氣過年零嘴,包含麻粩、棗枝、零嘴酥類等豐富點心。在享用春節零嘴的同時,可將一個個七巧板小禮盒發揮創意,隨意拼玩成個人喜愛的專屬龍形,與親朋好友分享過年齊聚的喜悅滋味。採用全紙製作的「咚咚龍立體浮雕燈籠」(左),右為舊振南剪紙藝術窗花。(圖/舊振南提供)另外舊振南每年都會推出讓粉絲期待的生肖窗花、喜慶龍賀燙金紅包袋,今年更特別加入年節味十足又童趣的「咚咚龍立體浮雕燈籠」作為年度回饋會員禮,並加碼推出新春門市限定活動,凡購買「喜巧玲龍禮盒」即贈「咚咚龍立體浮雕燈籠」乙個,讓你喜氣過好年!浮雕燈籠以年節承載期許和團聚的喜悅為理念,注入文化設計量能,打造以龍首為設計主軸,並輔以其餘龍身的連續圖形設計,象徵祥龍獻瑞、綿延不絕的意象。舊振南春節禮盒最後倒數販售,消費折扣後滿1,600元即贈舊振南特製精美剪紙窗花及限量紅包袋組,滿800元擇一贈送,數量有限、送完為止!
呷甜甜迎龍年 升級版手工南棗核桃糕、牛軋糖 春節夢幻年糖報到
迎接春節送禮旺季,具有傳統風味的糕點或年糖總是特別討喜,若在這之中又再融入嚴選食材與自家創意,更能讓送禮人與收禮人備感體面與傳遞心意。像是知名老牌郭元益便攜手格蘭菲迪、義大利精品巧克力AMEDEI,將春節最具代表性的傳統年糖南棗核桃糕、牛軋糖打造出有別以往的風味,其中「頂級南棗核桃糕」特別採用格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌,經48小時浸泡讓台南柴燒龍眼肉乾充分吸收威士忌的果香、木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,與郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥、烤核桃香氣相互呼應,讓風味更具層次與升級;而「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」則是首度將義大利精品巧克力AMEDEI增添於糖體,帶來天然有機可可粉的苦甜風味,加上比利時頂級巧克力品牌嘉麗寶可可豆碎粒,帶來雙重口感層次,可說是老饕不可錯過的夢幻獻禮!郭元益品牌代言人鳳小岳(左)認為與親友一起享用年糖零嘴是很重要的生活儀式,右為郭元益新品「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」。(圖/郭元益提供)郭元益副總經理郭建偉表示,品牌近年持續深耕頂級系列創造伴手禮差異化,透過原料與製程全面升級,為百年傳統台式糕點注入新靈魂,例如去年中秋節靠著以舒肥與炙燒手法製作、並融合在地琴酒引起迴響的「頂級蛋黃酥」,進一步推升郭元益伴手禮商品結構佔比達65%。為進一步滿足消費者吃巧、吃好的需求,今年再度升級,頂級南棗核桃糕嚴選專為台灣打造的格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌來浸漬,由郭元益師傅純手工煉製的100%純棗泥講究紅棗與黑棗的黃金比例,並採用日本三溫糖、日本製片栗粉、葡萄籽油等優質材料,創造厚實滑順且Q而不硬的口感,整體工序較以往繁瑣且耗時4倍,期望藉此再次帶動春節伴手禮業績成長20%。「郭元益金山財神廟文財神禮盒」。(300元,圖/郭元益提供)而郭元益為滿足消費者不同時刻品嘗與走春送禮的需求,推出「頂級南棗核桃糕」袋裝378元、盒裝735元,以及「AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖」袋裝270元;還有與金山財神廟聯名、每盒加贈錢母的「金山財神廟文財神禮盒」,每盒300元;另有可一次吃到郭元益新品頂級南棗核桃糕與AMEDEI巧克力杏仁牛軋糖、以及頂級蛋黃酥、郭元益春節最受歡迎的各式年糖與西式餅乾的精緻雙層木盒伴手禮「FOR YOU-花」,售價1,490元,共有超過30款禮盒選擇,部分郭元益門市也特別打造「郭元益╳格蘭菲迪」春節限定展示空間,提前帶來濃濃歡慶氛圍。「南棗核桃糕」可嘗到棗泥的溫潤甜度以及核桃的爽脆清香。(390元/200g、790元/450g,圖/Home Mom Bakery提供)另外以蛋黃酥和牛軋糖聞名的南港精緻烘焙品牌「Home Mom Bakery」,也同樣備妥多款經典產品與送禮組合,其中往年只有熟客才知曉的「南棗核桃糕」也正式開放預購。創辦人Amber嚴選南棗和紅棗從原形食材開始熬煮,直至果肉拌至軟爛如泥,去子、去皮後,反覆過篩再熬煮濃縮,成形時加入事先烤過去皮、去苦的核桃粒,一塊糖需至少耗時2天製作,純粹的棗泥混合低甜度的海藻糖、和三盆糖等,並加入大量高比例的核桃,讓其甜度適中之餘還擁有香醇棗泥味。Home Mom Bakery擅長製作各式牛軋糖與餅乾(左),右為「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」。(820元/450g、400元/200g,圖/Home Mom Bakery提供)另外還有每次皆採純手工、少量製作的牛軋糖,Amber嚴選法國AOP認證依思尼發酵奶油、鹽之花、馬達加斯加香草莢、優質夏威夷豆、開心果等原料製作,引以為傲的糖體甜而不膩、Q而不硬,秘訣在於組合了多種基底糖,並在嚴格控溫下將糖煮到合宜溫度,而且加入義大利蛋白霜和新鮮蛋白增加空氣感和Q度;堅果也以大顆夏威夷豆為主,採2階段、3種溫度烘烤,展現夏威夷豆甜美無油耗味的風味,牛軋糖做好後還須靜置24小時才能切塊包裝,才能造就出色滋味與口感。無論是靈感來自桂圓蛋糕、優雅內斂的「優格桂圓夏威夷豆牛軋糖」,或以埔里農會的梅子粉搭配番茄果乾、酸甜鹹香的「梅子番茄夏威夷豆牛軋糖」,還有大量使用台灣草莓乾、草莓粉與草莓果乾製作的「覆盆子草莓牛軋糖」等,都是必嘗口味。「圓圓滿滿大禮盒」囊括品牌多款經典好味。(1,280元,圖/Home Mom Bakery提供)針對春節送禮市場,Home Mom Bakery除了推出單一品項的蛋黃酥、鳳檸酥和牛軋糖禮盒,還有組合多重、豐儉由人的綜合禮盒。例如澎派體面的「圓圓滿滿大禮盒」內含白色雪球泡泡、粉紅雪球泡泡、鹽之花巧克力酥餅、覆盆子草莓牛軋糖、梅子番茄牛軋糖、人氣堅果塔和鳳檸酥,幾乎囊括品牌所有經典好味;而「龍情蜜意禮盒」內含草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖、人氣堅果塔等3款招牌點心,以方塊酥夾入軟質牛軋糖和果乾創作出的草莓趴趴糖、特濃巧克力趴趴糖一向是店內人氣商品,餅酥、糖甜加上富有口感的果乾,散發令人無法抗拒的邪惡魅力。年禮詳情可上官網(www.amberbakery.com.tw)查詢。
老翁飯後多吃「1甜點」血糖竟飆破500 醫曝饅頭「這樣吃」更健康
這種甜點最好少吃!一名70歲的糖尿病患者,每天勤驗血糖,平常早餐都會吃饅頭,飯後血糖大約在200mg/dl左右,某天吃完早餐後只是多吃了2顆蛋黃酥,血糖竟暴衝到500mg/dl以上。對此,新陳代謝科醫師莊武龍也指出,蛋黃酥的碳水化合物含量高、熱量高,真的嘴饞,頂多吃1顆;另外早餐不要只吃饅頭,應該配顆蛋或是蔬菜,才能避免血糖起伏太大。莊武龍醫師在臉書《莊武龍醫師:控糖筆記、運動、生活及旅遊隨筆》發文指出,有位70歲的老翁之前糖化血色素都在7%以上(正常值為4到6.5%),結果在3個月內勤驗血糖後,終於在不加重藥物劑量的情況下,成功讓糖化血色素降到7%,「雖然患者已經70幾歲了,不過還是順利地,學會了量血糖,以及使用智抗糖記錄血糖。」老翁前陣子回診,莊武龍跟他討論一下血糖記錄,「結果很明顯看到,有一天早上飯後,竟然爆衝到500mg/dl以上,真的是高到嚇死人了!我問他早餐吃了什麼」,他說平常早餐都吃饅頭,飯後血糖大約在200mg/dl左右,某天早餐只因為多吃了2顆蛋黃酥,血糖竟然飆破500mg/dl。莊武龍也指出,1顆蛋黃酥的碳水化合物就有20到40克不等,等同半碗白飯,因此老翁吃了2顆等於多吃了1碗白飯的碳水化合物;醫師表示真的想吃最多吃1顆,「常常吃高油高糖的食物自然是對身體不好,但也不是高熱量或高碳水的點心都不能吃,只是要更小心注意攝取量,不然不是爆血糖,就是爆熱量之後變胖。」文末莊武龍也建議,平日的早餐不要只吃饅頭,而且饅頭也應該減量,配個蛋或菜都好,如果純吃饅頭,血糖會上升比較快,血糖的波動也會起幅較大。
元旦起又要漲價!小潘蛋黃酥1顆多5元 佳德鳳梨酥1顆多1元
元旦除了政府有新政策外,民間物價也再度受到關注,不少店家都傳出漲價消息,年節送禮必備的糕餅,知名店家「佳德鳳梨酥」就傳出要漲價的消息,原味鳳梨酥每顆漲1元,一盒6入為例,從204元漲至210元;知名的「小潘鳳黃酥」也宣布蛋黃酥漲5元,如今每顆要價40元。小潘則是宣告每顆蛋黃酥漲5元。(圖/翻攝自Google街景)2024年來臨,不少店家都傳出漲價的消息,臺北名店佳德鳳梨酥就釋出春節訂購單,民眾就發現對比先前價格,鳳梨酥每顆漲了1元,以一盒6入為例,從204元漲至210元;12入的則從408變成420元;20入則從680漲價為700元。板橋的小潘蛋糕坊也宣布,從113年01月01日起「蛋黃酥調漲為一顆40元」,6入盒裝售價為240元、10入盒裝售價為400元、12入禮盒裝售價為480元、15入禮盒裝售價為600元。
排隊名店「小潘蛋糕坊」變貴了!明年起蛋黃酥「每顆漲至40元」
「漲」聲又響起!新北市板橋區知名糕餅店「小潘蛋糕坊」,每到中秋、過年等佳節總是排滿長長人龍,不過明年想送禮拜年的民眾要多掏荷包了,小潘昨(26日)宣布,自明年起「蛋黃酥漲5元」,每顆要價40元。小潘蛋糕坊26日發布調漲公告,由於原物料持續調漲,為維持產品品質,將於113年01月01日起,「蛋黃酥調漲為一顆40元」,造成不便敬請見諒。蛋黃酥明年價格上調後,6入盒裝售價為240元、10入盒裝售價為400元、12入禮盒裝售價為480元、15入禮盒裝售價為600元。消息曝光後,網友看法兩極,有人認為太貴,「太貴,不買了」、「反正我是吃不起」、「沒道理,被寵壞了」、「不吃不會餓死!」不過也有網友支持,「還是很便宜,因為小潘本身就不貴」、「我覺得漲5塊太少了」、「好吃就好,貴5元不算貴。」事實上,同樣是蛋黃酥名店的彰化「不二坊」,從今年4月1日起,每顆從45元漲到50元,每盒6顆入蛋黃酥漲至300元、每盒15顆入漲至750元、每盒20顆入更飆至1000元,物價飛漲已經成常態。
應景草莓季3/冬季限定大福、草莓盒子香甜開吃 微奢法式千層超療癒
深受台灣人喜愛的草莓季近期已正式登場,各種討喜甜點紛紛搶攻大家荷包。像是HOME MOM Bakery便精選台灣在地草莓與日本草莓品種,以此創作日式草莓大福、水果胖雪娘、草莓盒子等一系列冬季限定甜點,一饗草莓控。重新改版的「日式草莓大福」和「水果胖雪娘」,兩者外皮都是HOME MOM Bakery創辦人倪淑敏以日本白玉粉、糯米粉等自行研製,調整配方後可冷藏保存,以此外皮包裹上日式紅豆餡和草莓的日式草莓大福,紅豆香甜、草莓甜中微酸,美味順口。「水果胖雪娘」。(480元/4顆,圖/HOME MOM Bakery提供)每個「草莓盒子」都有12顆草莓讓人吃得過癮。(380元,圖/HOME MOM Bakery提供)另外胖雪娘則包入一層海綿蛋糕,再加上馬茲卡邦慕斯,依包入不同的水果塗抹上不同醬汁,比如葡萄和奇異果搭配艾許檸檬乳霜餡,而草莓和藍莓則是以莓果醬為主,豐富的水果酸甜和帶濃烈乳香味的內餡,揉合出濃郁清爽兼具的風味;最受草莓控喜愛的草莓盒子,則於海綿蛋糕刷上莓果酒糖液、果醬,層疊台灣草莓和瑪滋斯卡邦慕斯再堆疊上一層蛋糕體,最後以草莓裝飾,足足有12顆草莓,讓你草莓吃到飽。「潘娜多妮」(左,980元)和混入義大利糖漬水果乾、開心果等,表面撒上榛果碎和珍珠糖的「潘潘夏威夷豆牛軋糖」。(430元/200克、900元/450克,圖/HOME MOM Bakery提供)除了草莓季商品,HOME MOM Bakery針對緊接而來的聖誕、元旦跨年和尾牙季等,也推出了深具歡樂氣氛的冬季限定商品,包含號稱全世界最難的麵包「潘娜多妮」、濃縮潘娜多妮風味「潘潘」牛軋糖,以及再度開催的「和三盆蛋黃酥2.0」。尤其是為了潘娜多妮,今年3月倪淑敏還赴義與有「義大利水果麵包教父」之稱的Rolando Morandin學習傳統潘娜多妮做法,並帶回Rolando Morandin的百年水式酵母在台培養。潘娜朵妮強調以自養天然酵母製作,程序繁複耗時,從活化水式酵母到烘烤出爐通常需要3天,期間為了配合發酵,常需凌晨天未亮即開始製作。為了傳達義大利傳統風味,HOME MOM Bakery堅持採用義大利潘娜多妮專用粉、義大利進口糖漬橘皮丁、法國AOP依思妮發酵奶油等原物料,讓潘娜多妮綿軟甘香,雖是麵包卻口感如蛋糕。「草莓派對千層」因製作時間較長須至少提前一天預訂,於日好空間、忠泰樂生活店都可以品嘗。(1,280元,圖/勺日提供)「草莓蜜香朵朵可鬆」。(180元,圖/勺日提供)另一邊深受年輕族群喜愛的勺日,今年冬季也推出微奢華「草莓嘉年華」,團隊以法式「玩」美精神揉合台灣在地特色食材為主軸,打造視覺系系列甜點,即日起至2024/2/29限時販售。其中最受矚目的便是延續獨家法式千層工法的「草莓派對千層」,搭配用量誠意滿滿、香氣馥郁的新鮮草莓、台灣日月潭紅玉香緹,及甜點師特製大黃草莓醬,讓圓潤茶香與大黃略帶個性的酸甜完美交織;新光三越Let's Go店限定販售的小可鬆系列,也同步推出季節新品「草莓蜜香朵朵可鬆」,選用台灣百花蜜調製而成的香緹,搭配開心果香緹及大黃草莓醬,一口咬下,百花蜜清新甜美與淡淡開心果香在口中縈繞,滑順又細緻。「草莓聖誕Tree」。(390元,圖/勺日提供)另外還有配合耶誕節應景推出的「草莓聖誕Tree」,選用百花蜜香緹及莓果阿薩姆餡,酸甜滋味揉合清新莓果香,搭配招牌人氣可頌鬆餅外表酥脆、內裡層層次分明的口感,最後放上一球抹茶冰淇淋,讓外型如同迷你耶誕樹般可愛;「耶誕白雪芙蓉女王」則以鬆軟綿密的蜂蜜修多蛋糕打底,用抹茶香緹的清香搭配櫻花甘納許香緹雅緻香氣,蛋糕外圍可見一顆顆鮮甜飽滿的草莓剖面,宛如粉嫩美麗的小花園,以甜點高腳杯盛裝更顯優雅。
陳耀訓蛋黃酥春節禮盒開賣 秒殺再現超高黃牛價
知名蛋黃酥陳耀訓今(5)日開賣農曆春節檔期禮盒,沒想到一開賣就再度秒殺,甚至再度出現網路黃牛價,讓不少消費者都不敢恭維,甚至有人準時登入進去打認證碼後就發現已經賣完,相當誇張。陳耀訓開賣又秒殺,黃牛價一盒破2千元。(圖/翻攝自拓元售票系統)陳耀訓麵包埠的蛋黃酥每到開賣時間,都是一盒難求,甚至還比照演唱會門票到售票系統販售,這次開賣春節禮盒,選在5日中午12點30分準時開賣,每盒980元,每人限購5盒。但一開賣就隨即秒殺,並立即出現許多網路黃牛,甚至從980元漲價到2千元以上,隨取貨時間越靠近過年還有更好的價錢出現。陳耀訓過去就表示,他們的蛋黃酥是屬於「食品安全衛生管理法施行細則」第20條所規範之「非密封」散裝食品,也就是隨時打開、關上禮盒而不影響其外觀,若是向代購、網路業者第三人購買,則無法保證是否為官方銷售的蛋黃酥,未免衍生無謂的消費爭議,呼籲民眾勿向非正式授權管道購買。對於蛋黃酥的製作量無法滿足消費者的需求向消費者致歉,「能向大家說明的只有,目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。謝謝大家這幾天提供給我們的建議,後續我們會進行內部檢討,期盼未來能更好。」
SOGO忠孝館『中彰投美食物產展』美食多到吃不完!鹿港超人氣的新口味食品行蛋黃酥、台中萬益食品千層豆干、吳記西門彰化肉圓…多達60家在地店家滿足你的舌尖味蕾!
喜歡品美食的人絕對不能錯過SOGO忠孝館這檔「中彰投美食物產展」!現場直接幫你把台中、彰化、南投的60間精選人氣店家,原汁原味經典呈現給北部消費者,不管是當地人掛保證或是網友推薦的美食伴手禮及精湛工藝品,不用辛苦開車南下,直接到SOGO忠孝館12 F就能有得吃又有得逛!來自中台灣的美食店家包括選用黑胡椒醬汁當佐料的吳記西門彰化肉圓、聞名台中大街小巷的萬益食品招牌禮盒千層豆干、飄香百年的彰化寶珍香、傳承第四代的鹿港阿振麵茶..等都是不能錯過的百年老店。萬益食品招牌禮盒千層豆干/原價560元(4包)特價519元(4包)、吳記西門彰化肉圓/70元(1份)(圖/業者提供)另外此回還有許多百貨初登場的話題店家,例如使用精糖翻炒加入獨門醬汁與13種嚴選中藥材製成的彰化人生辣舖頭經典冰糖鴨翅,入口後有著淡淡中藥與焦香的豐富口感;鹿港在地人私藏口袋名單的新口味食品行蛋黃酥,酥脆外皮搭配綿密紅豆餡,一口咬下令人唇齒留香;另外彰化新興知名甜點品牌的淳手作甜點工作室焦糖起司蛋糕,表層酥脆的焦糖搭配濃郁起司蛋糕,令人回味無窮。人生辣舖頭經典冰糖-鴨翅4隻/原價90元(1包)特價63元(1包)、新口味食品行蛋黃酥/325元(6顆)(圖/業者提供)淳手作甜點工作室焦糖起司蛋糕5吋/405元、御湯屋麻油松阪豬600g/原價250元(1包)特價1,200元(6包)、瑪爾夏莊園招牌烏龍豆干/原價90元(1盒)特價150元(2盒)(圖/業者提供)除了經典美食,人文薈萃的中台灣同樣有很多深藏不露的精湛傳統工藝,特別推薦必買鹿港百年香舖-施金玉沐香齋的中藥養生盤香綜合版,第八代老闆以花香和中藥作為香品的主原料,翻轉香品只有單一氣味且只能拜拜的刻板印象,融入生活薰香中,是傳承與創新的融合。施金玉沐香齋中藥養生盤香綜合版/原價350元(1盒)特價買6送1(圖/業者提供)精選眾多美食與工藝之外,活動期間SOGO也超有誠意祭出眾多好康優惠,包括為慶祝彰化建縣300年,特邀燈籠大師-唐秋水父子製作八座大型燈籠,只要於12/2~12/3與12F燈籠拍照打卡,於FB/IG「#彰化展在SOGO忠孝館12F」+12F會館不限金額發票,即可持SOGO APP兌換「阿振麵茶牛舌餅」一片!以及天天來店禮指定日期持快樂購卡於12F活動會館中彰投物產展當日單筆滿1,000元以上(發票需存載具),可兌換「德聖莊園檸檬茶片40g」、「二寶地墊two boo桌遊小動物」..等指定好禮;樂饗寶島滿千送百,活動期間持SOGO APP於12F會館當日消費累積滿1000元以上,憑同卡號發票可兌換「中彰投展100元電子折價券」(可累贈、每帳號每日限兌換一次)。另外還有尋味寶島抽抽樂,即日起至12/8持快樂購卡於12F活動會館當日累積滿2,000元,憑同卡號銷貨明細即可參加抽獎,有機會抽中頭獎「草本24小時水漾高頻離子水氧機及雪松精油10ml」一台,及其他中彰投等多項好禮(每人/每卡限抽一次,贈品共300份贈完為止)。為慶祝彰化建縣300年,特邀燈籠大師-唐秋水父子製作八座大型燈籠,活動期間拍照打卡還能免費兌換「阿振麵茶牛舌餅」。(圖/業者提供)尋味寶島抽抽樂頭獎為價值1,620元的草本24小時水漾高頻離子水氧機及雪松精油10ml。(圖/業者提供)
陳慕義、傅孟柏搶金馬男配 《老狐狸》同台先禮後兵
台片《老狐狸》今(21日)舉辦首映會,導演蕭雅全、監製小坂史子、林逸心,主演劉冠廷、白潤音、陳慕義、劉奕兒一同亮相。客串演出的傅孟柏今特別到場支持,恰巧憑《老狐狸》提名金馬獎最佳男配角的陳慕義和同項入圍的傅孟柏,今晚同台先禮後兵,傅孟柏表示:「自己可以跟慕義哥這樣的演員一起入圍,已經感到非常榮幸,看完電影之後更是這樣覺得。」特別演出的傅孟柏在看完電影後透露:「之前沒看過劇本,所以也不曉得導演要我講的那句話,原來是這麼有重量的一句話,覺得導演的靈感說來就來,很厲害,也很欣賞導演這種現場不間斷創作的狀態。很喜歡這部電影的畫面、音樂、對白,組合得非常賞心悅目,敘事方式跟上一部《范保德》截然不同,卻也依然很有蕭導的風格。」劉冠廷和白潤音在《老狐狸》裡省吃儉用就為了早日買房。劉冠廷因「廖泰來」一角而展現多才多藝,既要操作縫紉車自製制服、做家庭手工賺生活費,還為了送兒子聖誕禮物,單手騎超小台腳踏車回家,甚至他一口吃掉蛋黃酥的本領也令人莞爾;當然還有他為電影苦練的薩克斯風吹奏,也被誇讚相當迷人。《老狐狸》首映會,劉冠廷(右)和白潤音父子檔。(圖/華映娛樂提供)其實劉冠廷本人在成為演員之前,確實做過許多不同工作,國小當過舞龍舞獅團成員,退伍後曾任3年的體育老師,此外,他還透露包括在小朋友英文檢定考試負責交管及改考卷,大學時去過明華園的倉庫清貨櫃,更有如同電影角色一般,當過外燴服務生。零工經驗豐富了他的生活體驗及見識。「兒子」白潤音正好也傳承了多樣才華的本事,14歲的他,曾經為了拍戲學會鋼琴和踢踏舞,出於興趣而學習武術至今已第9年。這一回他因為接演《老狐狸》,為了感受那個年代沒有3C的生活樣貌,於是把魔術方塊、看武俠小說當成角色的休閒娛樂,最後也變成自己的興趣。不僅如此,白潤音透露自己平時還會饒舌、唱歌、手作餅乾,最近又用二胡拉了一曲《金馬奔騰》,錄成影片放上社群平台,獻給金馬60。《老狐狸》將於11月24日上映。
小氣親戚突送蛋黃酥「熱情勸吃」! 他見真相傻眼…爸竟說沒關係:氣到胃痛
有網友表示某日下班回家就看見「小氣鬼親戚」登門拜訪,還帶了一盒蛋黃酥跟爸爸在喝茶聊天,期間親戚還不停勸吃。但是網友對眼前的畫面相當納悶,結果發現真相後怒轟「氣到胃痛!」原PO在「匿名公社」發文,分享某日下班回到家後,就看到一位親戚坐在客廳和爸爸喝茶聊天,桌上還放著一盒對方帶來的蛋黃酥,「他很驕傲的說是特地帶來給我們吃的」;但是原PO卻從頭到尾沒見他動,反倒是狂喝茶,還一直勸爸爸跟阿嬤吃。面對眼前畫面,原PO很是納悶,「小氣鬼會拿東西來真的太陽打西邊出來」,於是等到親戚離開後就馬上拿起盒子一看,發現蛋黃酥其實10月17日就過期了,「難怪會這麼好心拿來我家,怎麼會有人那麼不要臉?」指出更過分的是,爸爸還說「反正沒壞,沒關係」,讓原PO氣到胃痛。貼文一出,網友們皆傻眼表示,「這親戚真的很好意思」、「當面跟他說過期了啊!!」「客人臉皮都那麼厚了,還跟他客氣??」「我鄰居也是,每次不是把壞掉,臭掉的水果放最裡面(只有外面幾顆是好的),餅乾都是那種過期很久的。」對此,原PO也回應網友,該名親戚是愛占便宜有名的,還笑說阿嬤還要打電話給對方媽媽告狀。
中秋佳節憂吃過量? 專家授「2飲食法」滿足口慾兼顧健康
中秋節應景的美食豐富且多樣,讓人忍不住想吃卻又害怕過量而影響健康。許多人常認為「中秋過節就是要大口吃烤肉、月餅、蛋黃酥或柚子」又或者「我和一般人一樣健康無高血壓,不用防治高血壓吧?也沒有心血管疾病、憂鬱、失智呀!」。故在此介紹得舒與地中海式的健康飲食方式,讓大家可以享用美食亦能保持均衡營養,度過一個健康的中秋節!得舒、地中海飲食 身體益處一次看柳營奇美醫院營養科江秋蓉組長表示,「得舒」(DASH,Dietary Approaches to Stop Hypertension)是一種可防治高血壓的飲食方式,即使是一般健康者也非常適合一起來執行;而「地中海飲食」(Mediterranean diet)則是生活於地中海沿岸的國家的飲食習慣,經調查發現地中海附近的居民食用這類飲食模式,心血管疾病少見,故命名為地中海飲食。另外,許多研究也發現,遵循地中海飲食,可降低憂鬱與失智的風險。兩種飲食吃法不同 遵守原則這樣吃得舒的飲食原則是每日高量蔬果5+5、選擇適量全榖雜糧類、低脂或無脂乳製品、低脂家禽及魚類、吃堅果用好油。而地中海飲食原則是每餐五穀雜糧1~2份、蔬菜至少2份、水果1~2份、橄欖油1匙(富含單元不飽和脂肪);每天吃乳製品2份、堅果種子類1~2份、使用天然香料調味;每周吃海鮮及豆類各至少2份、雞蛋2~4份、白肉2份;少量吃,甜食小於2份、紅肉小於2份、加工肉品小於1份。多吃原形食物 將飲食習慣融入生活中江秋蓉組長提醒,不論是「得舒」飲食或是「地中海」飲食都是需要吃大量蔬菜,每餐最好1碗,水果則建議每天2碗,白飯和麵條改全榖雜糧類,每天吃乳製品2份,選擇豆類、低脂家禽、魚類、海鮮等原形食物,吃堅果用好油,少量吃甜食。以上原則其實也可以運用在日常生活上,不一定要在節慶時節或是有相關疾病時才注意飲食方式,平時養成良好的均衡飲食習慣,也有助於預防疾病的功效。
中秋烤肉鄰居全家亂入 蹭完飯送蛋黃酥回禮…她打開氣炸:吃剩的
29日是中秋節,不少人家都忙著烤肉。不過,一名女網友抱怨,自家日前在門口烤肉,鄰居家小孩一直蹲在旁邊看,後來對方父母跟著現身,不斷暗示他們還沒吃飯,婆婆覺得不好意思,便拿了幾塊肉給鄰居,不料一家人完全沒在客氣,伸手就把肉全部夾光,還指揮她烤香腸,最後竟然拿吃剩的蛋黃酥回禮。原PO在「匿名公社」發文,「昨天晚上我們在門口烤肉,隔壁鄰居是星期五晚上就烤了,他們烤我們也沒出去打擾。昨天我們大概8點人到齊就開始烤,隔壁鄰居的小孩先跑來,還自己開小鐵門後就蹲在烤肉架旁邊,我們看到也不知道該不該給他們吃,大概尷尬了5分鐘後,他們又跑掉了」。女網友提到,「然後鄰居爸媽出現,跟我婆婆寒暄幾句就說烤肉好香喔,剛好他們還沒吃飯,然後就停住了。我婆婆秒懂他們的意思,就拿紙盤放上2片吐司給他們,他們也完全沒有要客氣的樣子,伸手就把剛烤好的肉夾光,還指揮我烤香腸,因為他們的小孩喜歡吃,中途鄰居爸爸還一直笑我跟小姑功力很差、烤很慢」。人妻接著說,「後來鄰居媽媽說不好意思白吃我們的,就拿一盒蛋黃酥過來,鄰居小孩還把他們的三輪車牽進我家前院騎,撞到我也不道歉,整場烤肉就在我們很不爽、大家沒吃飽下落幕,我跟小姑餓到去泡泡麵。早上我老公下班回來跟他說,他也覺得很扯。最讓我爆炸的是,早上婆婆要我們吃蛋黃酥當早餐,我們就打開鄰居送的那一盒,結果裡面只剩半盒」。貼文曝光後,網友紛紛留言「直接把蛋黃酥拿去退還他們啊,跟他說你們吃過了我們不敢吃了」、「以後烤肉,把小鐵門鎖起來,不是家人一律不開,讓他們看得到吃不到」、「好幾年沒在家烤肉也是因為遇到這種厚臉皮的鄰居,更扯的是,蹭完肉後鄰居拿魚下巴過來,我以為他不好意思白吃,結果連炭火也要蹭,叫我把魚烤好他要帶回家吃」。(圖/翻攝自匿名公社)
都是月亮惹的禍!23歲男子三酸甘油酯狂飆「嚴重E等級」 專業醫:蛋黃酥是引爆點
難得的中秋連假,相信不少民眾在這段時間不是狂嗑月餅,就是烤肉狂吃。但胃腸肝膽科醫師錢政弘日前發文表示,在這幾天多了幾個中秋節的受害者住院,其中一名23歲男子甚至只吃一個蛋黃酥就檢測出三酸甘油酯高達6408。錢政弘醫師也推斷,該名患者可能平時就高血糖、高三酸甘油酯而不自知,蛋黃酥應該只是發病的一個引爆點。錢政弘醫師日前在粉絲專頁發文,內容中表示查房時才知道多了3個中秋節的受害者,一位是70多歲的男性病患前幾天參加朋友的烤肉聚會,當天吃完是沒有不舒服,到了隔天腹痛發高燒來急診,檢查是大腸桿菌引起的急性膽管發炎和急性肝炎,由於血液已培養出大腸桿菌,算是菌血症,接下來至少要住院一週打抗生素治療。錢政弘醫師也解釋,大腸桿菌通常是「吃」下去的,然後沿著十二指腸從膽管爬到膽囊和肝臟,引起發炎發燒。患者曾回憶當天是吃烤乳豬、烤雞腿和青草茶,照理說食物充分加熱應該能殺菌,但是冷盤和飲料就難說了。而第二名病患是本身有膽結石的60歲男子,這幾天多喝了幾杯威士忌,結果也是腹痛難耐,被診斷為急性胰臟炎,住院進食後腹痛已經改善許多,錢政弘醫師希望他的膽囊不要跟著發炎「不然開刀就免不了了」。第三名病患則是一名23歲的男子,該名患者自述沒有喝酒也沒有膽結石,但因為肚臍周圍劇烈疼痛所以來就醫。住院也是因為急性胰臟發炎,而且是最嚴重的「E」等級,抽血檢驗血糖500多,三酸甘油酯高達6408,屬於高三酸甘油酯引起的胰臟炎。如此嚴重的反應,患者卻表示自己只有吃一個蛋黃酥,如此情況也讓錢政弘醫師十分疑惑,在詢問家族史後才知道,患者的奶奶與父親都有糖尿病,而患者本身不確定是否自身有三高問題。錢政弘醫師從抽血結果來推斷,患者本身應該就有高血糖與高三酸甘油脂的問題而不自知,這次吃到蛋黃酥應該只是一個引爆點。面對如此情況,錢政弘醫師認為患者這麼年輕就胰臟發炎,如果沒有自我意識到嚴重性,將來各種疾病還會陸續出現。趁這次住院,錢政弘醫師要會診營養師,幫患者好好上課才行。
連詐騙集團也應景 北市警曝中秋節最新5騙術
中秋連假到來,鑑於詐騙集團可能利用中秋節話題進行相關詐騙,北市警局刑警大隊特別整理5種常見的詐騙陷阱,提醒民眾務必提高警覺,歡渡假日也要懂得識破這些詐騙訊息。1. 網路購物詐騙:月餅禮盒、烤肉組合等中秋熱門商品,如今在上網動動手指就能快速下單,但想在社群平台上購物,就得做好被詐騙的心理準備。別被精美的封面照或優惠字眼吸引而進入「一頁式廣告」購買商品,否則到貨後才發現怎麼跟照片上看到的差了十萬八千里。2. 解除分期付款:在官方網站或公認的三方平台購物也不一定安全,一旦網購的資料遭外洩,詐騙集團就會假扮成電商課服或銀行來電,先以外流資料取得信任,再以「操作錯誤」、「訂單誤植」等理由,要求民眾前往ATM解除分期付款或操作網路銀行。3. 假冒買家詐騙:不只買家,現在連網路賣家也要小心,最近假冒買家詐騙相當頻繁,歹徒會先佯稱商品無法下單,再以「未簽署保障協議」等話術,引導被害人掃描「QRcode」進入釣魚網站,藉機騙取個人資料。4. 釣魚簡訊:近期有民眾收到「幫你訂購名店蛋黃酥」的訊息,誘騙民眾加入不明電話號碼或點擊釣魚連結,這往往便是導致個資外洩以及信用卡遭盜刷的原因。5. 中秋免費LINE貼圖:每當國定假日,便會出現「領取免費貼圖」的訊息,先別急著點開,因為那是詐騙集團特別設計的假貼圖連結,除了可能挾帶惡意程式,一但不慎點擊,等於讓歹徒有機會冒用你的身分,對你的好友進一步詐騙。警方舉辦「中秋節識詐抽獎活動」。(圖/警方提供)為響應新世代打擊詐欺策略行動綱領1.5版,打詐台北隊整合市政府局處推出「中秋節識詐抽獎活動」,警局長張榮興拍攝宣導短片,帶領民眾辨別各式詐騙手法,並結合市府教育局、交通局、社會局、觀傳局、衛生局等單位加強宣導。民眾只要至各局處影片說明欄填寫活動問卷,便有機會獲得「刑警熊玩偶」、「歌林快煮壺」、「旅行茶具組」等好禮,3分鐘幫您提升防詐免疫力,全民通力防詐打詐。