東京名店「漢堡排_嘉」週六開幕 炭火燒烤美味噴香、厚切牛舌限量開吃
深受日本人喜愛的東京知名炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」(ハンバーグ嘉)登陸台灣,首店進駐Global Mall新北中和環球購物中心4樓,將於本週六5/11正式開幕!台灣菜單將與日本同步,5/11起會先開賣「國產牛漢堡排定食」、「牛舌漢堡排定食」、「特選牛舌排定食」三款定食,5/20起增加「WAGYU和牛漢堡排定食」品項,「牛肉橫膈膜排」則預計晚些推出,有特定偏好的粉絲們記得筆記下來!主打炭火直烤的漢堡排入口充滿鮮明炭火香氣,烤台人員燒烤完成後會將漢堡排放上架高的爐網,方便外場人員送餐。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗。漢堡排會每日新鮮現打做成長條狀(左),限量提供的厚切牛舌僅於「特選牛舌排定食」提供。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀最初是從1992年起在日本北海道經營炭火燒肉專門店,並陸續在北海道開設超過十家以上炭火燒肉專門店,2021年才於東京原宿神宮前開設第一間漢堡排店舖,並立即成為排隊名店,目前於東京表參道、韓國首爾皆有展店。品牌的漢堡排特色是表皮脆口、內裡軟嫩多汁,原來是利用高達300度的炭火瞬間將漢堡排外皮變得Q脆,再利用不同區域的炭火溫度將肉汁緊緊鎖住,為了習得美味關鍵,台灣烤台人員都必須前往東京本店經過至少2個月的嚴格訓練。店家招牌定食為以日本F1國產牛製作的「國產牛漢堡排定食」,必須每天早上新鮮分切製作絞肉,再親手拍打成漢堡排,每日使用肉量可超過100公斤,而在台灣也特別與販售優質牛肉的「富可食品」成為長期合作夥伴。以漢堡排口感來說,油脂適中的國產牛漢堡已很軟嫩多汁,喜歡油脂香氣重一些的人則可選擇和牛漢堡排;但如果喜歡豐富口感的人則不妨試試以牛舌舌尖與中段製作的牛舌漢堡排定食,可一次吃到稍帶彈性的牛舌漢堡排與國產牛漢堡排;另外「特選牛舌排定食」還可吃到Q彈又香氣十足的厚切牛舌排,每日限量供應。「牛舌漢堡排定食」包含2個牛舌漢堡排與1個國產牛漢堡排。(520元)「特選牛舌排定食」包含1個厚切牛舌排與2個國產牛漢堡排,漢堡排雖然色深但裡頭柔嫩多汁。(650元)將可生食級雞蛋拌入飯中更添滑順(左),店內提供米飯每天也不相同,例如圖中為來自日本長野縣的越光米。再說到其他搭配亦不馬虎,漢堡排_嘉與台灣「中興米」為合作夥伴,特別引進與東京本店相同的北海道產地米及來自日本各產地的精米,讓消費者每次造訪都能品嘗到不同特性的日本米;另外店家也空運日本製造的的羽釜鍋至台灣店使用,以呈現米粒結實口感,並擁有和肉汁結合後的適度黏性,而且米飯還很佛心地無限供應。而在日本店每人都可以取用一顆生雞蛋來做生雞蛋拌飯,台灣店選擇使用搶先曝光即將全台上市的「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋,蛋白濃稠、蛋黃香濃,加點昆布柴魚醬油拌進飯裡更是美味。而搭配漢堡排的調味料還包括清爽的「瀨戶內海檸檬鹽」、微辣的「青唐辛子三升漬」,以及用紅生薑製作、帶酸微辣的「生薑醋檸檬」,可以幫漢堡排提味解膩;另外店員也會送上融入現磨黑胡椒、風味濃郁的多蜜醬,在個人座位前的小烤爐持續加熱,一樣可搭配漢堡排品嘗。可用小湯匙澆淋些許加熱的多蜜醬在漢堡排上,或直接夾漢堡排蘸取醬汁品嘗(左),並可以100元購買蘋果或蜜柑風味氣泡飲解膩。飲品部分則與各個不同知名品牌合作,例如由「Asahi」獨家供應生啤,還有來自日本「KIMINO」的氣泡果汁飲,提供較具果汁感的「青森富士蘋果」及有明顯氣泡暢快感的「和歌山蜜柑」兩種口味,還有台灣品牌「七三茶堂」提供的「炒菁綠茶」及「半生熟烏龍茶」等選擇。而據品牌方透露,除了將開幕的中和環球店,今年還預計在雙北再展兩間店,同樣會以進軍商場為主。台灣店空間設計與日本店相仿,都採吧檯座位、牆面以浮世繪美人畫圖像作為亮點。記者也提醒想嘗鮮的民眾,中和環球店座位僅有25席次,營業時間為11:30~21:30(最後入場點餐20:30)。用餐規則如下:1. 使用「立保科技」點餐機,可自助點餐支付、2.每人基本消費需點用一份漢堡排套餐、3.用餐時間為入座後一個小時、4.所有餐點皆無提供外帶及打包、5.為避免危險請勿抱著兒童用餐、6.現場使用炭火為避免危險不提供兒童座位。候位規則如下:1.僅提供現場排隊入場,無提供任何形式訂位、2.每位候位客人最多僅能等候兩個位子,超過三位以上不一定能夠安排坐在一起、3.每日接待客人上限為300位;針對5/11開幕排隊規則:1.GlobalMall 新北中和環球購物中心一樓大門口處為統一排隊等候起始點、2.11點商場正式營業後,漢堡排_嘉人員將前往一次發放25張號碼牌,並帶領已有號碼牌客人上樓候位入場、3.當日排隊達上限300人席次將會提前結束排隊動線。記者曾於2023年1月造訪「漢堡排_嘉」東京原宿神宮前本店,觀察到該店特別吸引年輕族群。
異國風話題新店3/法式可麗餅結合義式冰淇淋 「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」海外首店進駐台中
喜歡吃法式可麗餅的朋友可能都知道,日本知名家居服品牌Gelato Pique以「大人的甜點」為概念打造法式可麗餅專賣店「Gelato Pique Café」,不只在日本有超多分店,位於台北新光三越A8館的分店也即將邁入第六年。而因應健康潮流,品牌又延伸出主打天然食材、讓親子都能安心品嘗的家庭餐廳「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」,不用飛到日本,海外首家、全球第三家店已於5月起在LaLaport台中北館一樓正式開幕!最大特色莫過於和台灣冰淇淋品牌「NINAO蜷尾家」共同合作,現在除了到蜷尾家台南安平本店吃義式冰淇淋,在「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」也能嘗得到,之後雙方還預計攜手持續在台展店。「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」餅皮使用法國有機蕎麥粉,以燻鮭魚搭配時蔬十分爽口。(320元,圖/記者魏妤靜攝)店內沙拉碗共有4款,除了雞肉與燻鮭魚款,因應蔬食潮流也推出「十種野菜綠色沙拉碗」(右)、「紅色野菜莓果沙拉碗」。(各340元,圖/記者魏妤靜攝)店長表示,相較於原本法式可麗餅專賣店型態更強調健康概念的Bio Concept台灣店,菜單與日本表參道店近乎同步,除了推出經典的「Crepe可麗餅」外,還有可盤食的「Galette法式薄餅」,以及日系養生的「Salad沙拉碗」和討喜的兒童餐。試營運期間的人氣品項包括「海鹽焦糖可麗餅」、「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」,以及使用大量綜合蔬果、蛋奶素可食的「十種野菜綠色沙拉碗」、「紅色野菜莓果沙拉碗」。其中可麗餅餅皮沿用與原本專賣店相同的法國小麥粉、頂級艾許奶油與鸚鵡牌細蔗糖等原料,法式薄餅皮則使用法國有機蕎麥粉製作。僅於5月販售的「小熊可麗餅」焦糖香氣濃郁,店家之後還會因應季節或萬聖節等節日推出特別款可麗餅。(280元,圖/記者魏妤靜攝)左上、下為「玄米茶」、「牛奶」口味義式冰淇淋,右上、下為「茂谷柑」、「綜合野莓」口味。(單球120元、雙球220元、三球300元,圖/記者魏妤靜攝)若點選使用台灣茶的「蜜香紅茶」或「紅烏龍茶」,還會搭配日本直送的熊店長造型茶包。(兩款茶120元/杯,立體茶包280元/1袋7入,圖/記者魏妤靜攝)品牌也首度與台灣名店蜷尾家合作,所有義式冰淇淋都經蜷尾家冷凍直送,除了牛奶、開心果、玄米茶、綜合野莓等人氣定番,每季也會有不同限定口味,像目前季節限定的「茂谷柑」口味,是手工榨汁製作、清爽酸甜;另外還有5月限定「小熊可麗餅」,不只做成可愛的立體小熊造型,還於奶油餅皮放上焦糖布丁冰淇淋、香蕉焦糖餅乾、焦糖醬與鮮奶油,既香濃又富有口感。店長也提到,若點選甜款可麗餅亦可以單球80元優惠價加料冰淇淋,而且考量整體風味,建議點奶油砂糖或可可風味可麗餅再加冰淇淋較不違和。此外,店內也同步販售Gelato Pique Café周邊商品如熊店長茶包、迷你馬卡龍,以及馬克杯、圍裙及手提袋等生活雜貨,很受親子與情侶歡迎。Gelato Pique Café的「熊店長」首度於海外露面,大家到店裡別忘了與熊店長合影留念。(圖/記者魏妤靜攝)DATA地址:台中市東區進德路600號1樓(台中Mitsui Shopping Park LaLaport北館內)網址:https://reurl.cc/MONO5k營業時間:平日11:00~22:00、假日10:30~22:00備註:即日起~5/19推出雙重優惠,1.單筆消費金額滿1,200元(含餐點及周邊商品,不含福袋)即贈小熊馬卡龍一個(價值220元);2.購買任一餐點加購飲料,享半價優惠(套餐飲品原就有折扣30元優惠,兩優惠不可併用)
東京漢堡排名店「嘉」5月插旗新北 獨寵台灣粉絲 官方IG貼文留言、tag好友抽搶先體驗
最近又有日本名店來台插旗,饕客們準備吃起來!來自日本東京原宿的炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」(ハンバーグ嘉),號稱是日本人私藏排隊名店,登台首店進駐Global Mall新北中和環球購物中心4樓,將於5月11日正式開幕!為了獨寵台灣粉絲,品牌史無前例舉辦唯一一場搶先體驗活動,幸運抽中的粉絲不僅可以攜伴一位參加,當天餐費更由「漢堡排_嘉」全額招待!漢堡排_嘉首間門店-日本東京神宮前店。「漢堡排_嘉」的創辦人安川嘉紀主廚擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗,從1992年開始在日本北海道經營炭火燒肉專門店,並陸續在北海道開設超過10家以上的炭火燒肉專門店。2021年登陸東京原宿神宮前開設第一間炭火漢堡排專門店,不同於日本東京其他海外觀光客偏好的漢堡排店舖,「漢堡排_嘉」反而吸引更多的是日本在地客群,每日限量300份的炭火漢堡排會在晚上18:00前銷售一空。為了滿足更多粉絲,2022年隨即在東京表參道再開設第二間炭火漢堡排專門店,並於2024年1月份開設海外韓國首爾店、5月份插旗台灣。台灣粉絲要怎麼參加開幕前體驗活動呢?民眾需要於2024/4/29~2024/5/5期間(5/5當晚24:00截止),完成追蹤日本及台灣漢堡排_嘉兩個官方IG:台灣IG(https://www.instagram.com/hamburg_yoshi.tw1/)、日本IG(https://www.instagram.com/hamburg__yoshi/),需要在台灣官方IG的體驗活動貼文下方留言,並tag一位好友,並且轉發台灣漢堡排_嘉本次的粉絲活動於個人IG限時動態上。品牌將於2024/5/6晚上18:00抽出10位粉絲,而且抽中的粉絲可攜伴1位親友,參加2024/5/10(五)18:00的唯一體驗場,總計有20名幸運民眾可以在開幕前搶先體驗「漢堡排_嘉」的炭火燒烤美味。漢堡排_嘉神宮前店日常排隊狀態。中和環球店座位僅有25席次,營業時間為11:30~21:30(最後入場點餐20:30)。品牌方目前也提前釋出開幕後相關規定:1.每人基本消費需點用一份漢堡排套餐、2.用餐時間為入座後一個小時、3.所有餐點皆無提供外帶及打包、4.為避免危險請勿抱著兒童用餐。針對可能引起的排隊熱潮,同樣公告排隊規則:1.僅提供現場排隊入場,無提供任何形式訂位、2.GlobalMall 新北中和環球購物中心一樓大門口處為統一排隊等候起始點、3.11點商場正式營業後,漢堡排_嘉人員將前往發出25張號碼牌,並帶領已有號碼牌客人上樓候位入場、4.每日接待客人上限為300位。
瘦子E.SO快閃日本行程曝光!竟然是到東京「這間店」來挖寶!
不久前才剛休假回來,就馬不停蹄有各式行程的瘦子E.SO,又被發現竟然跑到日本,原來這次他是為了「COCOCHI東京表參道旗艦店」特別快閃東京!瘦子E.SO這次搶先開逛的COCOCHI東京表參道旗艦店,共分為三層樓空間,1樓是專業保養店舖、2樓是抗糖咖啡廳、3樓還有非常舒適的冥想空間,不論從文化感滿載的裝潢、燈光設計到不同樓層的體驗規劃,都將職人精神發揮得淋漓盡致,讓瘦子直呼:「真的相當respect!」COCOCHI東京表參道旗艦店開幕活動特別邀請瘦子E.SO現場搶先預覽,向大家分享這間店的迷人魅力!(圖/品牌提供)而且既然人都到現場了,當然也要認真挖寶!透過諮詢服務,瘦子E.SO一次在這裡找到兩款他的命定產品-#冰淇淋卸妝膏和#第二代小金罐,他表示:「我不喜歡太過複雜的保養方式。」但AG極緻奢養卸妝膏和AG極緻奢養乳霜面膜,使用起來超簡單卻能達到快速有感的效果,也讓瘦子笑說現在膚況變好了,化妝師工作起來也更輕鬆了!身為"保養小白"的瘦子也在這趟抗糖旅程中深入吸收了更多保養新知。(圖/翻攝自瘦子IG)瘦子E.SO也對於COCOCHI東京表參道旗艦店無麩質不爆糖的美食料理和沉浸式的冥想體驗讚不絕口,不只自己買得吃得玩得玩得超開心,也提醒粉絲下回來到表參道,一定要規劃一段時間來COCOCHI東京表參道旗艦店,好好感受一下。2樓「COCOCHI TEA HOUSE」推出抗糖菜單,讓賓客吃得更健康。(圖/翻攝自瘦子IG、品牌提供)3樓的「COCOCHI LOUNGE」冥想空間,可在都市的喧鬧中創造專屬於自己的悠閒時光。(圖/翻攝自瘦子IG、品牌提供)
隈研吾世界巡迴展今台南登場 免出國朝聖大師作品享「五感」體驗
日本知名建築師隈研吾世界建築巡迴展,其中全台唯一的一場「五感的建築」,選在建城400年的台南,將從今11日起到6月16日,在台南清景麟品牌館展出,這也是隈研吾在台灣最大規模作品的體驗式展覽,共引進2件大型裝置模型及21件作品模型。適逢台南建城400年,清景麟集團向隈研吾都市設計事務所(Kengo Kuma and Associates)爭取隈研吾世界建築巡迴展獨家展出機會,台灣唯一一場就在台南,開幕記者會隈研吾本人親臨來台參加揭幕儀式,11日正式對外開放參觀。(左起)台南副市長趙卿惠、清景麟集團董事長林聰麟、日本建築大師隈研吾等人,共同為隈研吾世界建築巡迴展台南「五感建築」展揭幕。(圖/林榮芳攝)隈研吾指出,世界巡迴展的台南「五感的建築」展,跟他過去舉辦的展覽不同,除了他在世界各地的建築照片、模型的視覺享受之外,這次還加入光線、音樂和香氛,在視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等五感,讓所有人感受不同的體驗,也希望藉此預測新的建築時代的到來。「投身房地產市場近30年,等待的就是這一天!」清景麟集團董事長林聰麟致詞時激動表示,引進隈研吾「五感建築」展,在台灣,他可說是全台第一位,也是唯一的一位。此展共引進2件大型裝置模型及21件位於世界作品模型,包含矗立於戶外草皮上的大型裝置,高約6、7米的裝置《竹棱》,彎曲的「竹枝」,由柔韌的鋁條編織而成,呈現出神祕的東方之美。比起其他城市的隈研吾巡迴展,台南展出更多聽覺、嗅覺等,達到五感體驗,觀展免費,須預約。(圖/林榮芳攝)此外,具代表性模型包括「新國立競技場」、「星巴克太宰府天滿宮表參道店」、以及尚未公開「宜興紫砂博物館」等,該展也是第一次出現以隈研吾代表性建築衍生的多媒體作品,展區以數位編碼360度投影方式,呈現隈研吾在設計中對建築造型、材料運用及空間打造等一系列概念元素的巧妙斟酌運用。由於隈研吾正在世界各地舉辦建築巡迴展,林聰麟說,與其前往多個不同城市參觀、欣賞,不如將隈研吾的作品引進台灣,讓大家可以一次看個夠,而且免費,不像目前在上海的展出,門票大約需要600元。這場展覽不包括場地租金等,至少投入3,000萬元,且原本是接待中心的空間從整裝、展出、再恢復原樣,預計耗時1年的時間無法做銷售。林聰麟表示,台南因豐富人文歷史與文化底蘊,具有得天獨厚條件,並擁有建築人才培育搖籃國立成功大學建築系,成為這次隈研吾同意來台辦展的首選城市。今年適逢台南建城400年,希望能夠藉由此展,將台南推升至國際,讓世界看見台灣。
20公尺耶誕樹加上240秒花火 港都從耶誕到跨年一路玩到嗨
12月的港都很精彩,不只12月9、10日大氣球遊行和Open Run路跑將率先在高雄登場,12月10日高雄市政府還邀請橘高校在夢時代返台首演,緊接著今年的「高雄聖誕跨年嘉年華」將首度結合「2023聖誕都會生活節」及「2024高雄跨年晚會」兩大重量級活動,12月上旬預計由20公尺高的耶誕樹點燈揭開序幕,還將舉辦耶誕市集、發放「聖誕商圈優惠券」,更規劃超強卡司從耶誕唱到跨年。12月31日跨年晚會將在高雄夢時代登場,倒數後還會施放240秒璀璨跨年花火,讓大家快樂迎接全新的2024年。預計12月上旬將現身中央公園的巨型耶誕樹。20公尺高的耶誕樹將於12月在高雄的中央公園現身,會綻放夢幻的藍金色調光芒,象徵著擁抱溫暖、迎向希望,周邊將點綴著金黃燈海,讓人宛如置身於繁星之中,並搭配公園內別緻的燈光裝置,包含逾5公尺高的純白麋鹿,以及展開寬度達4.5公尺的閃耀金黃翅膀和白色光球交織的天幕,襯托出浪漫的節慶氛圍;串連耶誕活動主場域及周邊商圈,從中央公園、捷運美麗島站至高雄願景館(舊火車站)也將染上典雅的暖色調燈光,與公園內的耶誕樹相互輝映,再結合光環境及節慶街道裝飾等規劃,讓城市充滿節慶氛圍。中山路則將延續「點亮城市中軸線」,兩側行道樹將使用LED燈具渲染光影,並在部分路段妝點耶誕元素燈飾。亞灣跨年花火將施放最大8吋、超過7千發的高空花火。為迎接2023耶誕節到來,高雄市政府將於12月22~23日於中央公園舉辦「聖誕都會生活節」,以中央公園為中心向外延伸,布置光環境串連「高雄表參道」的各大商圈夜市,高雄城市表參道周遭包含六合夜市、新堀江商圈、中央公園商圈、長明商圈、南華商圈、三鳳中街、後驛商圈、大連商圈等諸多代表性的商圈夜市。都會生活節還策劃雙表演舞台,預計招募超過250攤的耶誕文創與在地商圈市集,並加碼發放「聖誕商圈優惠券」,串連商圈消費,希望大家從耶誕節一路血拚到新春。此外,「2024高雄跨年晚會」將於12月31日晚間18:30在夢時代熱力開唱,倒數後升級版「亞灣跨年花火」規劃於時代大道路底「第90期市地重劃區」絢爛展演,長度為240秒(4分鐘),象徵迎接閃耀精彩的2024年。相較去年180秒花火,今年時間更長、規模更大,將施放最大8吋、超過7千發的高空花火。
最大綠帶、頂流藝文 台中名門望族指名草悟生活
參照日本表參道規劃的台中草悟道,將台中市區最大綠帶串連文藝據點,成為名聞全台的人文知性流域,同時也是台中最早的富賈名流聚落,不少在地望族家傳二代、三代仍對草悟生活圈情有獨鍾,換屋置產仍首選、指名草悟道,然而精華區域不但一地難求,豪宅產品更是一案難求,市場累積多時的換屋需求已逐漸浮現。台中頂流藝文特區 唯有草悟道綿延3.6公里的草悟道北起科博館、經國園道、市民廣場至國美館、美術園道,像書法中的行草般悠行在台中最成熟繁華的核心地段,兩座國家級教育藝文場館:科博館、國美館,以及舊制的台中市文化局、現在的市立文化中心都設立於草悟道沿線。從「市民廣場」的名稱可知,草悟道早已被定位為台中市民的主要活動場域,全台唯一的台中爵士音樂節舉辦地就位在台中市民廣場,每年湧入近百萬人來到草悟道共襄盛舉,可說是台中文化城的孕育之母。草悟道擁兩座國家級教育藝文場館,是台中頂流藝文特區。(圖片來源:台中市政府)時尚又經典、新潮又復古除了國家級場館之外,因為時間淬煉而激盪出草悟道新舊融合的文化火花,如結合商店、藝文生活、公園的新型態複合空間「PARK2」,吸引跨年齡、跨產業的激盪體驗。而「審計新村」的老屋活化、青創再生計畫,成為全台空間創生的最佳示範,台中必訪的朝聖熱點再+1,環境氛圍時尚而經典,城區景觀新潮又復古,持續注入的文創活力,讓草悟道一直走在台中的最前端!結合綠意自然與人文薈萃環境氛圍,讓草悟道沿線始終是台中富人區的代表,政要名流選擇入住草悟道,都是看中區域內與生俱來的氣質品味,想傳達的文化品味已遠超過彰顯財力,他們更加注重於工藝難度、藝術表現與材質講究…等,富過二代、三代更著迷於不張揚的靜奢風格(Quiet Luxury),也是他們離不開草悟道生活圈的原因。草悟道別具風格的散策生活是新興重劃區無法比擬。(圖片來源/台中市政府)從商場到巷弄 草悟道處處是風景全台從北到南刮起商場風潮,將人潮聚錢潮的效應四處引爆。而草悟道除了擁有兩座百貨,從博館路、台灣大道、公益路、五權路等多座商圈,餐飲美食、名廚名店遍佈街道巷弄中,一間間飄香超過30年的街角小店,吃的是功夫手路與文化傳承,別具風格的散策生活更是新興重劃區無法比擬。絕版地段 永續價值如果將七期比喻為台北信義區,那草悟道就如同台北大安區,成熟市區的時間淬煉,成就了永恆的地段價值。2023年的台北市十大豪宅中,位在大安區的「敦南霖園」、「元利信義聯勤」雙雙摘下冠、亞軍寶座;台北植物園首排的「松濤苑」奪下季軍,成熟市區與大面積綠地始終是富豪們的心頭好。而同樣擁有成熟市區與大型綠地的草悟道特區,更是豪宅品牌爭豔推案區域之一,由鉅、龍寶、長安多圍繞於此區推案,其中由鉅與龍寶建設隨著重劃區開發腳步而跨足其他區域推案,然而公司總部至今仍設址於此並未轉移,足見品牌對草悟特區的高度認同。草悟道特區後因土地供給稀缺,百坪豪宅新案出現斷層,「由鉅大恆」落成6年後,才又出現園道第一排的豪宅新案「忠泰老佛爺」,激起區域富人圈壓抑許久的換屋渴望,去年至今接連成交29筆,最高價格站上70.3萬元,突顯出草悟道「缺好不缺住」的市場心理。
千賀健永開個展悄悄來台場勘 透露Kis-My-Ft2成員會來看
日本男團Kis-My-Ft2成員千賀健永,9月悄悄來台為創作個展「FiNGAiSM」場勘並且接受媒體聯訪,他介紹原創角色「FiNGA君」有很多自身的投射,像是邋遢不注意細節的部分,自招曾在演唱會彩排時把衣服穿反卻渾然不知,隊友藤谷太輔還以為他是故意的。在東京表參道展出時,Kis-My-Ft2成員皆前往捧場,千賀健永透露:「團員也說會來看台灣的展覽。」千賀健永上次來台是在2019年,當時Kis-My-Ft2於「ASIA FASHION AWARD 2019 in TAIPEI」演出,暌違4年再次造訪寶島,千賀健永心情愉悅,稱讚這裡的氣氛和環境很棒,他在東京生活壓迫感很大,之前因為疫情也沒辦法出遠門,走在台北街頭讓他重新獲得能量,「我是很容易被氣氛影響的人」。「FiNGA君」有千賀健永自身的投射,像是邋遢不注意細節的部分。(圖/大鴻藝術BIG ART提供)受訪前一晚,他想騎YouBike但不會操作,手機「逼」了老半天也沒用,路過的2個女生熱心幫忙,卻在20分鐘後發現沒有台灣手機號碼不能註冊,千賀健永覺得很抱歉,讓她們白花了20分鐘,但也大讚:「連路人都這麼溫柔,人情味因此擴散到整個城市,才會覺得很舒服很輕鬆。」「FiNGA君」是以用手指為發想,千賀健永說明:「身為表演者要學舞,我在團體裡也負責編舞,因為有很多讓粉絲印象深刻的手部動作,我也會特別意識到。」在Kis-My-Ft2的歌裡頭,他最愛〈SHE! HER! HER!〉的編舞,「手部舞蹈具體呈現呼氣概念,很容易學,粉絲都會一起跳」。「FiNGA君」是以用手指為發想,對於駝背角度以及肚子要多凸,千賀健永都有自己的堅持。(圖/大鴻藝術BIG ART提供)設計過程中,千賀健永對於「FiNGA君」的駝背角度,以及肚子要多凸,都有自己的堅持。被問到和「FiNGA君」的共通點,千賀健永表示:「有一部分是一樣的,我是AB血型,有兩個人格,一個還稱不上完美主義但會想做到最好,另一個是沒關係這樣就好,讓團員有些頭痛。」他自曝曾在演唱會彩排時把衣服穿反,「前後穿反了,連裡外也是反的,沒人告訴我,4小時過去了,藤谷太輔才問『你是故意的嗎?』」在東京的個展,岩田剛典、本鄉奏多等藝人好友,以及Kis-My-Ft2成員皆前往力挺,「非常高興的是,他們說我可以去全世界發展,藤谷太輔、岩田剛典都這樣說,給我很多信心」。他特別感謝隊友給予非常大的鼓勵,之前就一直希望他能辦個展,甚至向媒體宣傳,此次搬到台灣辦,千賀健永透露:「團員也說會來看台灣。」千賀健永的創意四度空間「FiNGAiSM in 台北」12月1日(五)起於華山1914文化創意產業園區西一館舉行。千賀健永個展「FiNGAiSM in 台北」包括藝術畫作、大型FiNGA雕塑,以及多達60尊FiNGA手繪公仔。(圖/大鴻藝術BIG ART提供)
寶輝VILLAGE!定義「新生活 新台中」
隨著國際城市發展日新月異,台中也正迎頭趕上,備受關注的國際總體城區開發項目—寶輝VILLAGE擘劃「NEW LIFE NEW TAICHUNG新生活 新台中」願景,洞察多元世代需求,於都會交通樞紐核心,一站滿足居住、工作、娛樂、社交、休閒、購物、美食、藝文等生活機能,不只讓人們擁抱更精彩的生活體驗,更引領台中邁向未來都會。位於西屯中科特區核心,近8000坪三塊完整街廓土地的寶輝VILLAGE,由寶輝國際莊園、世紀莊園及THE TOWER三座豪華住宅,以及不對外銷售並自有經營的商業空間,包含足以媲美東京表參道的沿街式商業-寶輝大道(福科路)串聯而成,更結合一座獨立五層樓的零售商業-THE PLAZA,及對外開放的活動空間,連結便利交通樞紐,是台中唯一的綜合發展項目。自寶輝國際莊園與世紀莊園50~75坪相繼登場,以「綠色健康」為訴求,佳評如潮,採分批釋出模式,現正持續銷售中。寶輝VILLAGE城區的三座豪華住宅定位,各自獨立各有不同特色的生活型態,滿足多元豐富的客層需求,而即將公開的「寶輝THE TOWER」以絕無僅有的「都會精品」為概念,規劃40.50.90坪,強調「垂直花園的豪華住宅」為訴求,不只提供生活便利性,又具有豪宅的隱密和安全,設有尊榮迎賓車道、室內溫水游泳池、專屬星空俱樂部、靜謐空中花園和專屬禮賓服務等奢華設施,兼具都會時尚、健康永續、科技生活的規劃設計,令人驚豔的都會奢華體驗,未登場即引發熱烈矚目。寶輝國際莊園&寶輝世紀莊園-奢華私人庭園3D示意圖(圖/業者提供)寶輝建設洞察城市未來趨勢,聯袂株式會社日本設計(NIHON SEKKEI),即東京麻布台Hills之總規劃團隊,攜手打造台灣第一也是唯一的綜合發展項目—「寶輝THE TOWER」,聯手國際各領域頂尖團隊,形塑面向未來的都會生活。株式會社日本設計(NIHONSEKKEI)社長篠崎淳表示:「寶輝VILLAGE即將為台中帶來獨一無二的全新生活方式」。寶輝建設致力於轉變人們的生活體驗為品牌初衷,而寶輝VILLAGE擘劃「NEW LIFE NEW TAICHUNG」為願景,將為城市塑造全新風貌,引領國際生活型態,備受市場期待。株式會社日本設計(NIHON SEKKEI)規劃東京新地標-麻布台HILLS(圖/業者提供)
寶輝VILLAGE 定義「新生活 新台中」
隨著國際城市發展日新月異,台中也正迎頭趕上,備受關注的國際總體城區開發項目—寶輝VILLAGE擘劃「NEW LIFE NEW TAICHUNG新生活 新台中」願景,洞察多元世代需求,於都會交通樞紐核心,一站滿足居住、工作、娛樂、社交、休閒、購物、美食、藝文等生活機能,不只讓人們擁抱更精彩的生活體驗,更引領台中邁向未來都會。位於西屯中科特區核心,近8000坪三塊完整街廓土地的寶輝VILLAGE,由寶輝國際莊園、世紀莊園及THE TOWER三座豪華住宅,以及不對外銷售並自有經營的商業空間,包含足以媲美東京表參道的沿街式商業-寶輝大道(福科路)串聯而成,更結合一座獨立五層樓的零售商業-THE PLAZA,及對外開放的活動空間,連結便利交通樞紐,是台中唯一的綜合發展項目。莊園住宅持續好評銷售中 寶輝THE TOWER即將公開自寶輝國際莊園與世紀莊園50~75坪相繼登場,以「綠色健康」為訴求,佳評如潮,採分批釋出模式,現正持續銷售中。寶輝VILLAGE城區的三座豪華住宅定位,各自獨立各有不同特色的生活型態,滿足多元豐富的客層需求,而即將公開的「寶輝THE TOWER」以絕無僅有的「都會精品」為概念,規劃40.50.90坪,強調「垂直花園的豪華住宅」為訴求,不只提供生活便利性,又具有豪宅的隱密和安全,設有尊榮迎賓車道、室內溫水游泳池、專屬星空俱樂部、靜謐空中花園和專屬禮賓服務等奢華設施,兼具都會時尚、健康永續、科技生活的規劃設計,令人驚豔的都會奢華體驗,未登場即引發熱烈矚目。寶輝國際莊園&寶輝世紀莊園-奢華私人庭園3D效果圖,僅供參考。(圖/業者提供)攜手株式會社日本設計 打造台中唯一綜合發展項目寶輝建設洞察城市未來趨勢,聯袂株式會社日本設計(NIHON SEKKEI),即東京麻布台Hills之總規劃團隊,攜手打造台灣第一也是唯一的綜合發展項目—「寶輝THE TOWER」,聯手國際各領域頂尖團隊,形塑面向未來的都會生活。株式會社日本設計(NIHONSEKKEI)社長篠崎淳表示:「寶輝VILLAGE即將為台中帶來獨一無二的全新生活方式」。寶輝建設致力於轉變人們的生活體驗為品牌初衷,而寶輝VILLAGE擘劃「NEW LIFE NEW TAICHUNG」為願景,將為城市塑造全新風貌,引領國際生活型態,備受市場期待。株式會社日本設計(NIHON SEKKEI)規劃東京新地標-麻布台HILLS。(圖/業者提供)
和服美女出沒!17納涼祭百大主播、玩家同遊祭典嗨玩
「2023煙花夏末:17納涼祭」17直播昨9月4日舉辦充滿濃厚日本風情的夏日祭典活動,重金打造特別設置的神社景點、祭典攤位,還有360度拍照機台可體驗高科技拍照新玩法,邀約17LIVE百大主播和粉絲們,相聚體驗逛祭典、吃美食,穿浴衣、和服拍美照,不用出國就彷彿置身在日本,讓主播們所有對夏日祭典的嚮往,通通一次滿足!17人氣主播易冷Yileng改良式浴衣造型獨特。(圖片提供/17LIVE)17納涼祭特別造景,浪漫療癒的神社、鳥居、燈籠牆、櫻花表參道、繪馬祈福牆,處處讓人美照拍到停不下來,走入祭典攤位的區域,讓到場的主播和17玩家,紛紛結伴童心未泯的玩起來,逐攤享用日式刨冰等祭典招牌美食,參加童趣好玩的祭典小遊戲,投扇輿、釣彈珠汽水等,都是能體驗到日式風情的童趣遊戲,還有獨一無二的撈鮮花遊戲,大家拿著美食和玩遊戲的戰利品,一旁有褟褟米打造的納涼床可歇息聊天,享受祭典氛圍。cosplay小魔女苡露Norika難得秀出浴衣私藏品。(圖片提供/17LIVE)配合17納涼祭的夏日祭典氣氛,到場的主播和玩家們紛紛穿著和服、浴衣參加,主播們各自精心挑選的浴衣及和服,從優雅古典的花紋款,到特殊材質、變換剪裁的新潮改良款的各種花色浴衣、和服齊聚一堂,cosplay小魔女苡露Norika秀出一身純白特殊材質優雅浴衣,是她自己的私藏品,人氣主播小歐拉這次首度挑戰粉藍色系和服,啦啦隊女神林可選擇了日式傳統花色浴衣,造型百變主播易冷Yileng好聲音,一身改良式浴衣十分搶眼,上百位17主播的浴衣和服需求量,讓台北多家浴衣和服租借店家,都被17主播包下全借光了。梓豪Eric浴衣造型斯文帥氣。(圖片提供/17LIVE)17納涼祭讓人氣主播們和粉絲玩家,難得有機會齊聚享受夏日祭典樂趣,還有線下活動各項刺激地爭取獎金及精品禮物的人氣競逐,未能到場的粉絲們,線上與線下同步力挺心愛的主播,雀兒、小佳兒330、梓豪Eric、麗莎姐姐幾位人氣主播贏得這次17納涼祭大獎名次,人氣型男主播梓豪Eric加入17直播三年多來,第一次在線下活動贏得大獎第三名殊榮,上台領獎,連聲感謝這些年直播間陪伴他的家人,總是默默在背後支持著他,是讓他直播表現越來越好的強大後盾。
朴寶劍、防彈少年團V合體出席東京表參道CELINE新店開幕,帥到腿軟,尖叫聲太瘋狂!
最近防彈少年團的V受精品品牌CELINE之邀,出席日本東京表參道新店重新開幕!V出席的當天,被粉絲拍到有某位日本粉絲在V坐上車離去前,硬生生扯了V的頭髮,粉絲們事後看到簡直氣翻,也再度證明日本粉絲的瘋狂程度!(圖/品牌提供)這次除了V,朴寶劍也飛往日本一同參加開幕盛會!這個位於東京著名的表參道的CELINE精品店,重新裝潢後佔地700平方米,跨越多個樓層。其店鋪設計旨在創造一個經典而永恆的環境氛圍,是品牌創意總監HEDI SLIMANE新建築設計概念中的一部分。店內巧妙地運用了頂級的天然材料,打造出一個平衡且具有雕塑感的寬敞空間。(圖/品牌提供)1樓主要陳列手袋和小皮具,現引入了CELINE高級香水和珠寶系列,這些產品都被展示在由鉻金屬和拋光的金黃色黃銅材料打造的空間裡,優雅與和諧相互呼應。樓梯旁擺放“SNAKE X”主題的銅鋼雕塑,這是由HEDI SLIMANE委託藝術家ELAINE CAMERON-WEIR所創作。 (圖/品牌提供)裡頭到處充滿巴黎風格的休息區集合諸多具有收藏價值的設計、書籍和藝術作品,引領顧客走向第二個樓梯——由黑色金屬打造的簡約設計,樓梯邊牆則由黑色煙燻玻璃面板,與現代主義時代的純粹且極具功能性的幾何線條相結合。二樓則是為女裝成衣系列而設計,其中包括兩個區域和一個VIP房間,主要採用玻璃面板,可俯瞰窗外和表參道的街道景觀。(圖/品牌提供)CELINE男裝系列位於B1,面積超過185平方米。拋光的金色黃銅牆將成衣區與皮具和配飾區隔開,整個地面鋪設義大利“BASALTINA”石板,牆壁的精緻裝飾細節與其保持精準的對齊,上面裝飾有石灰華、黑色漆、鉻金屬和鏡面。設有一部電梯通向上層,旁邊是一個充滿復古風格的休息區,由HEDI SLIMANE為其特別設計的傢俱奠定了整體調性,其雕塑風格的形態與店鋪整體的建築風格相呼應。(圖/品牌提供)作為CELINE藝術項目的延續,新店鋪展示了一系列精選的當代藝術作品,其中包括CHRIS SUCCO和JOHN ISAACS的繪畫作品,以及A. KASSEN、DAVID NASH、ELIZABETH ATTERBURY和CAMERON PLATTER的雕塑作品。
CEO老學長挺大同3/備15億銀彈蓋新大樓 7公頃綠地資產活化拚年收6億治校
2020年大同公司(2371)易主,坊間不時就有大同大學遷校傳聞,就在8月17日,大同大學西北角,位於民族西路上的「挺生大樓」都審過關,預計斥資15億元興建,2026年完工,遷校賣地傳言不攻自破。大同大學積極活化資產,「2031年要達成每年自產6億元校務經費」,有著大同公司廠長歷練的校長何明果接受CTWANT記者採訪時,信心滿滿立下目標。就在通過都審的當天下午,何明果和副校長吳志富帶著CTWANT記者巡校園,從學校大門一路穿越白宮,眼前滿是綠意,「前面室內體育場,以及籃球場、網球場這塊,未來都將是新大樓的基地。」何明果說。未來「挺生大樓」基地就位在臨淡水線和民族西路的轉角,規劃地上8層、地下2層建築,樓地板面積約7500坪,將規劃智慧型多功能教室、國際會議廳、羽球及籃球場,另外臨民族西路將有咖啡廳、書店等街邊店,高樓層則有育成廠商進駐,預計2026年完工。吳志富透露,民國80多年,前校長林挺生就有興建計畫,設計圖也都畫好了,但當時認為學生人數不多,用不到這麼多空間,所以計畫被擱置,「現在我們重新修改設計圖,建築風格時尚,也符合現在的法規,我們很多建築都是『尚志』為名,是紀念林挺生的爸爸,這棟樓會叫『挺生大樓』,紀念林挺生。」不過翻開大同大學地圖,東北角也有一棟「挺生大樓」,何明果解釋,是因為林挺生百歲冥誕,當時學校沒有錢來蓋房子,所以先把原本的電機大樓改名挺生大樓來紀念他,等到新大樓落成,名字會再改回電機大樓。大同大學最醒目的便是外觀如羅馬萬神殿的「尚志教育研究館」,又有「白宮」美名,吸引不少拍攝婚紗、COSPLAY取景。「台北市中山北路如同日本東京的表參道,未來新大樓完成後,就會和白宮一樣,成為最亮眼的地標!」大同大學校友總會理事長朱成志滿心期待地說,大同大學位於市中心黃金地段,如有效經營,可創造學校永續辦學的財源。大同大學及高中部占地7公頃,有不少綠蔭,如城市之肺,何明果說,中山區有一半的保護樹木,都在大同大學裡,新大樓的規劃開發,都要避開這些保護樹木。(圖/方萬民攝)不過他也強調,目前學校與大同公司雖然座落於同一個街廓,但各自土地產權清楚,兩者是完全獨立的個體,即便未來要做整合性開發,也不會賣任何一塊地,學校也不會變小,「以往每年各種遷校傳言,都是穿鑿附會的謠言,大同大學不搬家的立場是不可能變的!」實際走往大同大學最深處,即可見大同公司的廠區卸貨碼頭。據了解,全區共10公頃,大同公司3公頃、大同大學6公頃、高中部占1公頃。雖然沒有圍牆、圍欄的劃分,但關係人都清楚,「線都在彼此心裡!」何明果說,「其實社會大眾,甚至很多校友都搞不清楚學校跟公司的關係,兩者有共同的創辦人,創辦人捐了很多大同公司的股票給大同大學及大同高中,使得大同大學和高中成為公司的股東,但我們專注辦教育,不參與公司經營,公司經營的好,我們就會獲利。」目前大同大學和高中占大同公司約4%股權。大同大學積極做資產活化,有目的性的找收入來源,其中最重要的就是創新育成中心,據了解,目前進駐大同大學的廠商已達50家,依照專業性分散在各個教學大樓中,每年可為學校帶來6000萬元的收益。大同大學強調學生實作能力,綜合大樓1樓是設計學院的學習工廠,24小時開放讓學生使用,一名學生正在做滑板;2樓則有廠商進駐,並展示以3D列印製作的各種商品。(圖/方萬民攝)何明果與吳志富帶著記者來到綜合大樓,「這裡是設計學院和機械、機材系的實習工廠,這裡集結了跟智慧製造相關產業進駐。」走進1樓,有金工區、噴漆房、木工房、燒窯區、攝影棚、雷雕室、玻璃纖維加工室,一名學生就拿著看似滑板的原型體,正在金工區打磨著。「這裡像是共享工廠,學生只要登記就能使用裡面的機器設備,進駐的育成廠商也能免費使用機台,同學有機器不會操作沒關係,隨時都有學長姊可以問。」緊接著上到2樓,吳志富介紹,「這層樓共匯聚9家3D列印的生產和設計公司,形成一種3D列印的聚落,除了可印塑料,還有可印金屬的3D列印設備。」整棟綜合大樓可說是臥虎長龍,有台灣最大的3D列印公司極印公司、全球最大的學步車製造廠貫新企業的設計團隊,台灣虛擬網紅產業的先趨羊咩咩整合行銷,曾承接台北市政府跨年活動影像媒體,大家在裡面互相激盪。這樣的產業聚落散落在大同的各個教學大樓中,例如另外一棟尚志大樓,則是吸引不少電商上下游進駐。綜合大樓2樓像是商辦或共享辦公室,大小不同的空間中,孕育著一家家新創公司,一旁還有多個會議室,目前進駐大同大學的育成廠商已多達50家。(圖/方萬民攝)何明果解釋,「我們學生少,可用空間非常多,學校大樓樓地板面積共3.8萬坪,以我們未來的學生數,1.6萬坪就遠遠超過需求,其他空間用來進行產學合作研究、育成中心,提供新創廠商進駐,不僅可做為同學的實習工廠,還能增加學校育成輔導的收入,把學校、研究中心、育成中心整合在一起,創造一個學習的生態池,真正落實業界接軌。」吳志富也在一旁說,「廠商進駐也會帶進市場最新的專業設備,有機會讓同學觀摩學習及操作;學校也聘用廠商擔任業師為同學上課,他們能當我們的業師很開心,因為可以在學校就挑選人才。」「我們對資產活化的收入目標是2026年後要實現3億,2031年要實現到每年6億元。」何明果曾任大同公司廠長、系統事業群及能源事業部副總,他帶著業界資歷要讓大同大學不靠補助也能收支平衡,他信心滿滿的說,「創辦人林尚志、林挺生還是留給我們很大資產,未來如何透過校園經營讓它每年產生6億營運經費,是我校長的責任,我是很有把握!」
米其林一星主廚鳥羽周作與廣末涼子外遇 公司因他虧損至少6600萬
日本女星廣末涼子和米其林一星主廚鳥羽周作,在雙方各有家室的情況下爆發不倫戀情,廣末涼子因此事宣佈全面停止演藝事業以示反省,而鳥羽周作也在近日宣佈將辭去「sio株式會社」社長一職,更表示出軌醜聞讓他損失了3億日圓(約台幣6600萬元),許多案子也因此泡湯。鳥羽周作原本是小學老師,後來轉職當廚師,2018年他創立sio株式會社,而他經營的米其林一星餐廳sio要提前2個月訂位,當初廣末涼子被拍到去表參道造訪的「Hotel's」餐廳也是他公司旗下的。鳥羽周作不僅經營餐廳,也出版多本食譜,更固定在日本節目《今日料理》亮相,sio株式會社甚至和超商合作推出聯名商品,根據2022年的調查資料顯示,sio株式會社2022年總營收達4.3億日圓(約台幣1億元)。然而自從鳥羽周作和廣末涼子被爆出婚外情之後,許多客戶紛紛與sio株式會社進行切割,鳥羽周作也遭到《今日料理》節目組撤換,原本將會和40家公司合作,現在已有9成取消。鳥羽周作表示因醜聞造成的損失初步預估至少3億日圓(約台幣6600萬元),創業5年賺的錢幾乎快用光了。對此,鳥羽周作接受《週刊文春》專訪時,再度為與廣末涼子的不倫戀道歉,更表示將在近日辭去「sio株式會社」社長的職位,為他出軌的醜聞負責。而日前廣末涼子的丈夫Candle JUNE(名廣末順)在記者會上憤怒表示,鳥羽周作至今還沒向他道歉,甚至當他要求當面溝通時,鳥羽周作只是發了1封mail表示他有事不能到場,就將CandleJUNE打發掉。Candle JUNE的指控也令鳥羽周作形象受到不小影響。