7種蔬菜鈣含量比牛奶豐富 骨科醫曝「2補充技巧」：更幫助吸收
鈣質除了與人體的成長、骨骼發育密切相關，也是對皮膚很重要的營養素，缺鈣會使皮膚失去光澤，進而導致皮膚粗糙。骨科醫師陳鈺泓就分享了7種高鈣蔬菜，比牛奶的鈣含量更豐富。骨科醫師陳鈺泓在臉書粉專「質感良醫 李秉勳 我的專業你的自信 新北板橋土城長庚整形外科」指出，想要高顏值，皮膚健康當然要顧好，鈣質對於皮膚是很重要的營養素，「充足的鈣質有助於改善皮膚乾燥，缺鈣會使皮膚失去光澤，皮膚一乾就開始暗沉粗糙」，補充鈣質可以改善乾癢、紅斑、皮膚乾燥。陳鈺泓也分享了7種高鈣蔬菜，其每100公克含量勝過100克牛奶104毫克的鈣含量，第一名則是髮菜，每100公克鈣含量有1187毫克，比牛奶高出10倍，接著依序為紫菜342毫克、野莧菜336毫克、芥蘭181毫克、川七115毫克、地瓜葉105毫克、有機青江菜104毫克。醫師也提醒每人一天需要攝取的鈣含量，7-9歲為800mg、10-12歲為1000mg 、13-18歲為1200mg 、成人為1000mg，同時也分享幫助鈣質吸收的方法，建議搭配維生素C，在飯後可以吃芭樂、柑橘類；蛋白質也能幫助鈣質吸收，吃飯時別忘了來一份肉；另外也分享，鈣質還有安定神經、放鬆肌肉的功能，睡前補鈣也能幫助睡眠。（圖／翻攝臉書「質感良醫 李秉勳 我的專業你的自信 新北板橋土城長庚整形外科」）
吃鈣會增加結石的機率？ 家醫科醫師：這樣吃更容易腎結石
不少人聽聞吃鈣容易造成結石，家醫科醫師洪暐傑就在社群網站上表述此事，透露吃鈣不會造成結石，但有一習慣才是會造成腎結石的恐怖習慣，他也透露補鈣的量要剛剛好，骨質疏鬆症患者每日更應該要攝取1200毫克的鈣質。家醫科醫師洪暐傑表示，有位阿姨前陣子不小心跌倒，結果就發生大腿骨折，檢查起來有骨質疏鬆，於是建議阿姨要補充維生素D與鈣質，同時也要打骨質疏鬆的藥物，阿姨聽到要補鈣，覺得十分擔心，怕補充鈣會造成腎結石。他就舉一篇2014年發表在泌尿科權威雜誌<The Journal of Urology>的論文，分析生活中的飲食習慣與腎結石發生的影響後發現下面幾個結果：增加鈣質攝取：減少5-29%腎結石機率；增加鈉(鹽分)攝取：增加11-61%腎結石機率；體重增加：增加19-101%腎結石機率；增加動物性蛋白質攝取：和腎結石發生沒有明顯有關。結論是增加鈣質攝取反而減少腎結石的發生，吃太鹹鹽分攝取太多會增加腎結石，另外太胖也會增加結石機會，而動物性的蛋白質就跟腎結石比較沒有關聯。當血液中的鈣質太低，就會造成副甲狀腺素亢進，副甲狀腺素的任務是在負責維持血液裡面有著足夠的鈣，也因此鈣降低的時候，副甲狀腺素會分泌較多出現亢進的情況，而副甲狀腺素為了讓血裡面的鈣足夠，會從骨頭裡面把鈣提領到血液中，同時也會增加小腸對鈣質的吸收，後續也會增加尿裡面鈣質排出的量，而尿裡面鈣質增加的話，就有可能增加結石的機會。換句話說，當補充足夠的鈣質，避免低血鈣的發生。研究中發現的吃比較鹹，攝取太多的鈉離子，也會增加結石的機會，原因是因為我們平常吃的鹽分，其中主要的成分之一是鈉離子，當鈉離子攝取太多的時候，自然會從尿液排出比較多的鈉，此時也會同時造成從尿裡面排出比較多的鈣，因此結石機率會增加。而且不僅如此，鈣質從尿液排出較多之後，血裡面的鈣質變少出現低血鈣，接著如同上一段提到的，副甲狀腺素亢進會接著發生，後續更明顯增加結石的機會。因此，補鈣會不會造成腎結石這件事情，有些研究說會些微增加機率，有些研究說反而會降低結石機率，比較中性的做法應該是，可以監測血液中的鈣質量，避免補充過多與高血鈣，也避免沒有補充以及低血鈣的情況，一般標準建議，骨質疏鬆症患者每日應該要攝取1200毫克的鈣質。但是十分確定的是，吃太鹹是會很明顯增加結石的機率，千萬不要吃太鹹。
關節、肌肉痠痛與更年期有關？ 醫揭1因素所致
現代生活的快節奏讓人心理壓力過大，已經使一些女性提早出現隱性更年期的症狀，特別是過了40歲後月經量突然變少，或是月經往後延甚至兩三個月才來一次，這時常常會伴隨情緒不穩，容易疲勞。但最難忍受的其實是動不動就那裡酸，哪裡痛，關節與肌肉痠痛在全身跑來跑去，去骨傷科或是復健都只能暫時緩解，過一陣子又開始全身痠痛了，中醫師吳宛容提醒，小心這其實與卵巢功能下降有關。隱性更年期症狀是什麼？ 壓力導致腰酸背痛、關節腫脹女性朋友卵巢功能下降通常在40歲以後，經過荷爾蒙波動的身體會在許多方面受到影響。吳宛容中醫師指出，因為荷爾蒙激素在女性的骨骼和關節健康發揮重要角色，當荷爾蒙突然低下或是內分泌失調時，女性朋友會經常感覺到手腳上關節疼痛或全身腰背酸脹感明顯等，而壓力、內分泌環境決定各器官機能的控制、協調，平時睡眠不好又會引起免疫失調導致關節炎症狀加重。關節炎本身的紅腫熱痛、不靈活所帶來的困擾，又會加重更年期的心理症狀。相互影響，便形成惡性循環。所以釋放壓力對於關節疼痛非常重要。而水分的攝取與運動絕對要充足，雌激素的變化將會引起水鈉平衡的改變，當卵巢早衰，雌激素的下降就會導致關節內軟骨水分丟失，加快軟骨的退化，引起關節疼痛。吳宛容中醫師提到，在中醫來看就是身體水分的代謝失調，正常情況下，關節軟骨水分高，關節面光滑，摩擦係數非常低；但當關節軟骨裡面的水分丟失，就會造成關節面摩擦係數增大，脫水就會進一步加速關節的磨損，引起骨關節炎或者椎間盤退變，中醫的方劑五苓散，小柴胡湯具有調節人體三焦水道的功能，有助於促進身體水分的調節。肌耐力不足、抽菸飲酒、長期用藥 使關節炎更難受門診或急診經常會碰到一些四五十歲左右的女性，吳宛容中醫師分享，他們來就診的原因是膝關節腫痛、僵硬、活動受限，多伴有全身其他關節的疼痛，如果平時運動量不夠、肌耐力不足、有長期用藥習慣、飲食不良、抽菸喝酒習慣、使用類固醇等族群，將會讓更年期關節炎症狀更加嚴重。中醫在調理方面要著重於內分泌與賀爾蒙的穩定，接著促進患者的氣血循環以換解關節痠脹的困擾。用中醫的整體理論，總體評價全身狀況，再利用中藥的配伍，可以達到很好的效果；再者由於骨性關節炎和骨質疏鬆是具有很強相關性的疾病，在兩者間進行治療往往具有很好的效果，補鈣絕對是關鍵，多吃含鈣食物如豆腐、秋葵、芝麻、紫菜、小魚乾等。解決膝蓋長期痠痛 強化大腿肌力三步驟平時如果關節痠脹，吳宛容中醫師建議要少做讓自己不舒服的動作，檢視自己上下樓梯時，膝蓋會不會覺得無力，如果發現有使不上力、痠痛的問題時，盡量減少做會增加關節壓力的動作，比如：爬山、上下樓梯、蹲、跪，以及翹二郎腿等；這類型的動作對於關節與肌肉痠痛無疑是加速發炎的情況，中醫的調理在治療上有助於促進組織的修復，在日常生活中組織復原的速度大於發炎破壞的速度，患者的症狀會越來越好。如果膝蓋長期有痠痛的問題，吳宛容中醫師建議可以強化大腿股四頭肌力，有助分散膝蓋所承載的壓力，緩解關節的不舒服症狀，老少適宜的大腿肌肉強化運動，詳細作法如以下步驟：1.找張椅子坐下。2.將左腳的大腿往前伸直，停留20秒，放下10秒，如此重複約5分鐘。做完後換右腳。3.只要早晚各做五次，很快就能發現自己的大腿肌肉變強壯了。
抽筋、皮膚乾燥皆為缺鈣警訊 營養師授4招有效補鈣
根據國民健康署最新的「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，鈣質為台灣民眾攝取狀況最差的礦物質，4歲以上的民眾鈣攝取量皆未達足夠攝取量（AI）建議標準。缺鈣會有哪些症狀？平時該如何有效補鈣？營養師張語希表示，皮膚乾燥、抽筋等都是缺鈣會有的症狀。營養師整理出4招補鈣小撇步，教導民眾有效補充鈣質。不只骨質疏鬆 6症狀都是缺鈣警訊鈣是人體含量最多的礦物質營養素，約有99%的鈣質儲存在骨骼、牙齒等結構性組織中，其餘則以鈣離子的形式，分散在血液、神經、肌肉等細胞、組織中，負責血液凝結、肌肉收縮、神經傳導、荷爾蒙分泌等重要功能。因此，身體若是缺乏鈣質，除了會有骨質疏鬆、容易骨折等情形發生外，其他身體部位也會有大大小小的症狀出現。營養師張語希指出，民眾體內若是缺鈣，會有皮膚乾燥、抽筋、指甲脆弱、牙齒出現異常等症狀發生，此外，還會導致失眠、容易煩躁、憂鬱。鈣每日應攝取多少？ 可選擇哪些食物？根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量－第八版」，國人各年齡層之每日建議鈣攝取量，0－6歲為300-600毫克、7－9歲為800毫克、10－12歲為1000毫克、13－18歲為1200毫克、成人則為1000毫克。民眾若是想要補鈣，可以從飲食著手，多攝取含有豐富鈣質的食物。營養師張語希推薦，牛奶、小魚乾、黑芝麻、深綠色蔬菜（如：芥藍菜、紅莧菜等）等食物，都含有豐富的鈣質，是補鈣的最佳選擇。如何有效補鈣？ 營養師傳授4招小撇步然而，吃進去的鈣不一定會完全被身體吸收，民眾普遍都知道鈣要和維生素D一起補充，才能幫助腸道吸收鈣質，但若是想要更有效的補鈣，還有哪些小撇步呢？營養師張語希表示，第一，每日咖啡因攝取量不應過量，建議一天最好不要攝取超過300毫克的咖啡因；第二，補鈣時要避開高纖、高鐵食物，食物攝取間隔最好超過1小時以上。此外，鈣質最好分次補充，營養師張語希提到，分次補鈣比一次大量補鈣更有效，建議民眾可以早晚各喝一杯鮮奶補充鈣質。而除了飲食外，運動也是相當重要的，張語希表示，多運動可以刺激骨質，尤其是負重運動。資料來源：營養師張語希－鈣質豐富食物有哪些？
經痛免吞藥！營養師推薦「1菜單」 輕鬆養成不痛體質
經痛是不少女生每個月的例行公式，而且一痛就是半輩子！熱水袋敷肚子、吃巧克力沒路用嗎？痛到想吃止痛藥或直接送急診？其實都不用，營養師李婉萍推薦一套「鈣鎂攝入比例2：1」的菜單，例如「芝麻牛奶、芝麻包＋豆漿、70%以上的堅果巧克力、波菜豆腐湯或亞麻仁籽優格」，從天然食材中攝取足夠的鎂和鈣，就能輕鬆養成不經痛體質。營養師李婉萍在個人網站「李婉萍的營養天地」上發文指出，經痛就是女性月經期間，可能子宮內膜前列腺素含量增高，導致子宮平滑肌收縮強度過大，血管痙攣而引起的疼痛。就像平時不運動，突然猛烈運動2天，就會全身酸痛渾身無力。關於緩解經痛，關於緩減經痛，民間也有些方法比如用熱水袋敷肚子，喝熱水。這其實就是給子宮內肌肉做熱敷，讓肌肉得到放鬆，舒緩下來，疼痛可以得到一定的減輕。在經期適當曬曬太陽，輕微運動，給身體補充一定量的鈣等微量元素，也是能緩減疼痛的。但是這些，都是治標不治本，每個月，該痛它還是痛。至於網路上流傳「生理期吃甜食，尤其是巧克力」真的沒那麼痛了！許多人都會說這是心理作用，因為甜食可緩解情緒壓力。但李婉萍指出，巧克力其實早在16世紀就被當「藥物」引入法國了，而它之所以能減緩經痛，是因為它含有豐富鎂元素，能放鬆子宮平滑肌、抑制疼痛，降低人體對痛感的敏感度，進而達到止痛的效果。而過去的研究也表明，經痛的女性體內鎂濃度較低，而可可的鎂含量非常高，所以食用可可含量較高的巧克力，確實能減緩經痛。因此，李婉萍拿出國民營養調查的數據，結果顯示國人普遍「鎂」中不足，平均缺鎂3到4成。人們只知道要補鈣，卻忽略了鎂，鈣與鎂相結合的吸收，是人體不可缺少的。尤其人在壓力大、情緒緊繃時，鎂也容易被消耗，當你感覺某段時間比平時易怒、焦躁，可能是食物中攝取的鎂不足。所以李婉萍指出，想要預防與改善經痛，除了補鈣還要補鎂，但該如何衡量？「是不是越多越好？當然不是。」她建議鈣鎂攝入比例為2：1，因為兩者是相輔相成的，這樣的占比符合我們人體血液的實際含量。而除了可可，鎂的食物來源還有很多，例如南瓜子、杏仁、腰果、花生等堅果種子類；菠菜、花椰菜、香蕉等蔬果類，以及全穀類的糙米與燕麥。而含鈣豐富的食物則有芥藍、紅莧菜、牛奶、優格、豆腐、芝麻等等。最後李婉萍也不私藏的分享範例食譜：「芝麻牛奶、芝麻包＋豆漿、70%以上的堅果巧克力、波菜豆腐湯、亞麻仁籽優格」，上述食譜的含鈣、鎂的比例基本上就保持在前面提到的完美比例2：1，而且從天然食材中就能獲得營養素，輕鬆養成不經痛體質。
植物奶也是奶？營養師：無法取代鈣與維生素D
冬季來臨，小心孩子的成長也將進入冬眠期！國外研究曾證實，受冬季陽光照射少、運動量減少等原因，兒童成長存在「春夏快、秋冬慢」的季節性。最新報告指出，孩童在疫情期間活動量大減20%，缺乏日曬幫助身體合成維生素D，影響鈣質吸收率，讓今年的「成長冬眠期」更加雪上加霜。營養師提醒，冬季錯誤生活作息和疫情活動量驟減累積下的雙重成長負債，更不利孩童寶貴的成長期，需加強補足正確營養，並分享父母在家就能輕鬆準備的3道「成長食譜」。根據300位國小學童家長的網路問卷調查結果發現，孩子們在冬天特別容易有不出門、少日曬、少活動等不利成長的習慣。程涵宇營養師說明，這些看似微小的日常作息對於小朋友的影響，更是家長可能忽略之處，並點出今年冬天特別該注意的雙重成長負債：成長負債1：冬天少運動又少日曬對於處在成長期的孩童而言，足夠運動量是刺激生長激素分泌的必備元素，同時運動過程中肌肉的反覆收縮，也會為骨骼施加壓力，進而帶動生長板細胞分化，促進肌肉和骨骼系統的生長，美國疾病管制暨預防中心(CDC)也建議6至17歲的兒童和青少年每天需要運動60分鐘。但放眼冬季的校園，天冷的操場人潮也特別冷清，孩童縮在教室的同時，不僅影響身體活動量，更因此缺乏日曬所帶來的維生素D，並進而影響人體吸收鈣質。成長負債2：疫情使孩童活動量連砍三年國外研究調查14,000多名3到18歲的兒童及青少年，發現疫情期間孩童及青少年的活動量大減20%，高強度活動量每天平均更減少17分鐘。讓冬季不利成長的因素更加雪上加霜，使得寶貴的成長期歷經三年寒冬。面對成長缺口，要補充什麼營養才能對症下藥？程涵宇分享，許多家長都知道「鮮奶補鈣」是小朋友成長所需，但誤以為豆漿、燕麥奶等「植物奶」品類也能作為替代品，她也特別提醒，植物奶雖然也含有蛋白質，卻無法取代鮮奶中鈣質、維生素D等成長期必需營養。因此建議家長面對疫情下的冬季，更應密切關注孩童的鮮奶攝取量，遵循國健署建議，每日鈣質攝取量為7-9歲800 mg、10-12歲1000 mg、13-18歲1200 mg，每天都應喝足兩份（一份240ml）鮮奶，同時兼顧運動量、日曬量，讓孩子遠離成長危機。
糊塗媽出門忘記關火 排骨燉5小半成「木炭」
通常做燉類料理，燉的時間決定入味的程度，但這個太猛了吧。近日大陸一位糊塗女子想燉個排骨給小孩吃，出門卻忘記關火，整整燉了5個半小時，回家排骨變成一塊塊木炭，鍋子也壞掉了。據《沸點視頻》報導，吉林長春27日一位媽媽想說燉個牛排骨，幫小孩補充鈣質促進牙齒生長，但她出門前忘記關火，那鍋排骨就這樣燉了5個半小時，她回家一看牛排骨燒成灰，鍋子整個黑掉，女子隔天又重新拿一個新鍋再燉一次，這次就沒變成「黑暗料理」了。隔天女子不放棄，再燉一次排骨。此文曝光後，網友紛紛留言「很多火災就是這麼發生的」、「太危險了呀」、「骨灰」、「沒導致火災算你萬幸，有什麼事這麼急」、「鍋不可能這麼乾淨這麼完好。我上次給我女兒煲的排骨湯在砂鍋，讓我老公在家看著結果他睡著了。幾個小時後醒來去檢查，一打開鍋蓋整個鍋都燒起來了，廚房也弄得一團糟，到處都是黑黑的根本洗不掉」。也有醫師網友關注的不是忘記關火，而是女子想幫小孩補充鈣質，他說「很多人需要補鈣的時候，特別是骨折的時候，就愛燉大骨頭湯，說喝湯可以補鈣，其實這是一個非常錯誤的觀念。燉的那些大骨頭湯裡沒有多少鈣，燉完以後看見那湯有點白，上面飄著一層，那不是鈣，那是油脂。你以為在補鈣，實際上喝了一堆脂肪」。看影片請點我。
女王長壽秘訣2／「貴族養生飲食」化身台式口味 照著吃！大腦年輕7歲半
女王伊莉莎白二世（Queen Elizabeth II）是英國在位最長的君王，任職時間長達70年，女王一向身體健康、且神采奕奕，專家分析與她的飲食習慣有關，除了大量蔬果、還包括各式魚料理，與「麥得飲食」十分類似。營養師夏子雯表示，麥得飲食是美國洛許大學醫學中心於2015年發表的新飲食型態，結合地中海飲食與得舒飲食2種方式的優點，強調天然並以植物性食物為主，提倡10種護腦食物，包括全榖雜糧、豆類、深綠色蔬菜、其他顏色蔬菜、堅果、莓果類、橄欖油、禽類、魚肉、紅酒。「除了10種推薦食物，麥得飲食也列出5類少吃食物，包括紅肉（豬、牛、羊及內臟類）、奶油、過度加工的起司、蛋糕甜點、油炸物和速食食品。」夏子雯說，這5類食物都會造成腦部血管的負擔。根據芝加哥Rush大學醫學院營養流行病學專家MarthaClare Morris一項追蹤4年半的研究發現，嚴格遵循麥得飲食的人罹患失智症的風險降低53%，就算只是傾向麥得飲食，認知功能退化速度也比較慢，且大腦較同齡年輕了7歲半。針對起司，夏子雯則另外補充，起司雖然是補鈣的好食物，但若是額外添加了人工香料、色素、糖的起司，吃多了也會對大腦、人體造成負擔。麥得飲食強調攝取橄欖油，專家認為也可選擇台灣特有的苦茶油，含有更高比例的Omega-9，保護心血管作用更強。（示意圖／報系資料庫）如何在台灣執行麥得飲食？夏子雯認為最大的挑戰是過度精緻的澱粉食物，尤其我們習慣以白飯、麵條作為主食，要試著一天至少有2餐的主食為五穀飯、地瓜、南瓜。另外，莓果類水果是麥得飲食的一大重點，關鍵就在於豐富的花青素，但台灣並沒有生產莓果，夏子雯建議可購買冷凍莓果食用。至於油脂，除了橄欖油之外，夏子雯認為台灣特有的苦茶油也相當不錯。「苦茶油不僅號稱是『東方橄欖油』，它的Omega-9的比例甚至比橄欖油更高，保護心血管作用更強。營養師鄒孟君則建議，主菜可以魚類為主，例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等含有Omega-3不飽和脂肪酸，再搭配五顏六色的蔬菜，讓蔬果中的植化素與魚類中Omega-3不飽和脂肪酸維持大腦健康。
性早熟世代3／父母心慌！暑假求診暴增3倍 「17歲要求照骨齡」醫師當場傻了
隨著性早熟的孩子愈來愈多，家長的焦慮指數也逐漸飆高，以今年暑假為例，因為性早熟而求診的患者人數就暴增2~3倍，甚至還有父母要求醫師幫17歲的孩子照骨齡，希望藉此了解是否還能長高，讓醫師相當傻眼，而結論當然是「不可能再長高了」。根據衛福部健保署的最新公布資料，台灣兒童性早熟的人數從2009年的1萬1千多人，到2018年的人數已多達2萬6千多人，短短10年人數增加2倍，其中，女孩人數比男生多了20倍。國泰醫院暨內湖國泰診所小兒科李翊誠醫師表示，女孩的性早熟90%是找不到原因的，只能推測與遺傳、環境荷爾蒙、飲食等多種因素相關，一般來說，女孩單側胸部會先出現跑來跑去的硬塊，接著擴展到雙側胸部，大約半年後會長出陰毛，再2年多後就會初經來潮。李翊誠說，性早熟最直接影響的就是身高，初經報到前1年會迅速長高8~10公分，初經報到後，最多就只能再長高5~10公分。「換句話說，生理期如果太早來，之後長高的高度就會受限！」李翊誠坦言，近年來門診出現許多6歲胸部發育的小女生，以及更多8~9歲就初經報到的例子，而且顛覆過去肥胖容易提早發育的印象，許多性早熟的女童都相當瘦小，讓人意想不到。「或許是因為恐懼，所以就算孩子沒有任何異狀，父母也會帶來要求照骨齡，希望觀察生長板密合狀況，尤其到了暑假更是人滿為患，人數是平常的2~3倍，不僅有家長帶17歲孩子要求檢查，也有生理期已經報到3年的小女生，父母也希望能照一下骨齡，期盼生長板尚未完全密合，還能有長高機會。」李翊誠表示，5歲後到青春期前，如果一年長高低於4公分、或多於6公分，或是已經出現發育徵召如胸部隆起，才比較建議照骨齡，就此了解生長板閉合的狀況，藉此規畫之後的治療方式。性早熟的原因相當多，包括遺傳、飲食、環境荷爾蒙等等，醫師建議少吃油炸、高熱量的食物，多吃天然原形食物，才有助於孩子成長發育。（圖／CTWANT資料照）「例如有一位8歲女童初經來潮，由於她的骨齡是一下子快速進展到12歲，再加上年紀過小，若在校園使用衛生用品恐怕會有霸凌問題，所以便幫女童施打針劑藥物，讓發育的腳步暫緩下來，直到骨齡與實際年齡接近之後，再考慮停打藥物。」相反來說，如果骨齡進展速度慢，身高也夠高，那就只需追蹤觀察就好，不需要藥物介入。李翊誠表示，若想預防性早熟，就要少吃加工、高油脂食物，也不要以為一昧的補鈣、鋅就能幫助長高，更不要濫吃保健品或補品，就曾有阿嬤擔心孫女過於瘦小，因此長期讓孩子服用「開脾中藥」，結果孫女竟提早胸部發育，才發現中藥配方中含有山藥，因為含有大量的植物雌激素，容易刺激身體的內分泌失調，長期食用會引發性早熟。「如果透過檢查，顯示孩子的確缺乏某些營養素，才需要補充保健品、營養補充品，否則不建議自行服用，否則恐怕會有反效果，那就得不償失。」李翊誠說。
最美主持人李明璇生產後曝「後遺症」 膝蓋痛到飆淚急送醫
有「最美主持人」之稱的國民黨發言人李明璇今年1月產下1女小愛比後，卻爆出後遺症，她在某天跪地擦地板時，突然右膝痛得無法動彈且當場飆淚，也讓她在臉書Po文表示「原來每一個女人只要經歷生產，都有後遺症。」李明璇昨晚（15日）在臉書發文表示：「半年前生產的痛，還心有餘悸，而產後面臨的身體變化，大到令我驚訝。我一直認為自己年輕，身材什麼的恢復得很快，但原來每一個女人只要經歷生產，都有「後遺症」，因為身體把「最好的營養」都給了孩子。前天半夜我在擦地板，結果一個再平常不過的蹲跪姿，竟然讓我的右膝蓋痛到動彈不得，移動一下都能立刻飆淚，也讓潘先生當場快嚇瘋。最後家人請119救護員來協助判定，初步確認不是骨折和脫臼，可能是關節錯位，就讓我們自己決定要不要送醫。」李明璇也表示生了小愛比之後，常常感覺膝蓋酸軟，有時候走到一半還會差點摔跤，醫生說膝蓋在孕期負荷大，身體重心因為撐大的孕肚，容易骨盆前傾，而膝蓋受力不平均，加上鬆弛素的作用，讓關節穩定度變差，抱小孩、提重物都會對關節是負擔。好在李明璇赴骨科診所就醫後，只要吃藥、打針、補鈣、補各種營養就康復了，她也安慰自己算是解鎖了人生一個特別經歷，也就是「打針打膝蓋」。她還說「回到家，看到小愛比笑眯眯的看著我伸手討抱，那些劇痛又算什麼呢～？我又馬上恢復元氣、燦笑著擁抱女兒。」最後她也開玩笑表示原來「痛著微笑，只有媽媽能做到」這句話是真的！
補鈣光靠喝牛奶？營養師列「12種食物」同樣鈣多多…避免3生活習慣
鈣質是人體中不可或缺的礦物質之一，缺鈣不僅會導致骨質疏鬆，也會影響其他生理機能，而要補充鈣質，除了牛奶之外，營養師也舉例多種高鈣蔬菜，也是補鈣的首選。營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文分享，鈣質是身體含量最多且重要的礦物質，每個器官都需要鈣質來幫助正常運作，而成人每日建議鈣攝取量是1000 mg，不過根據調查發現成年男性及女性的鈣攝取量都不足，成年男性平均每天鈣質攝取量平均為611mg，而女性更只有563mg。說到補充鈣質，不少人第一個想到的就是牛奶，每杯290 c.c.的低脂乳品約含319mg的鈣質，不過不只乳製品及動物性食物含有鈣質，有些蔬菜也是擁有豐富鈣質，「像是起司、傳統豆腐、小魚干、黑芝麻、海帶、紫菜、九層塔、芥藍菜、莧菜、金針及高麗菜干，及深綠色蔬菜等」，這些非動物性鈣質來源食物，可以給素食或是乳糖不耐症的朋友更多的選擇。余朱青也提醒，補充鈣質的同時也要避免會讓鈣質流失的生活方式，「像是高鹽飲食、或是抽菸飲酒、過量咖啡因…等」，除了選擇高鈣食物外，也可以適當的照照太陽，有助於體內維生素D的製造，幫助體內鈣質的吸收。
李立群打赤膊日光浴稱「補維生素D」 女兒一個動作搶盡風頭
70歲資深演員李立群近年移居上海，但當地由於疫情關係，目前進入長時間的封城狀態。而李立群多次在網路上自己的「隔離日記」吸引不少網友。而他近期也直接打赤膊在陽台上曬太陽，一邊說著曬太陽的好處，一邊散發正能量，只是在他身後的女兒因為一個動作，瞬間成為許多網友討論的焦點。李立群近期在抖音上以「父女陽台補鈣」為題上傳影片，影片中李立群直接打著赤膊站在陽台上，表示下午五點多的陽光正強烈，「趕快補補鈣」，之後更表示「維生素D（的補充）好像就是靠陽光最快」，最後甚至直言「我乾脆把上衣都脫了，就曬吧，封城嘛，沒事幹、找事幹」。影片中，站在李立群身後的是他的女兒，只見女兒一頭俏麗的短髮搭配著墨鏡，看起來帥氣萬分，只是他似乎也繼承了李立群的戲劇天賦，在李立群說話時，在他身後作勢拉起衣服，似乎也打算與老爸一同打赤膊進行日光浴，而正是這簡單的動作，意外吸引網友的目光。不少網友在看到影片後，紛紛留言表示「李老師，你女兒也太搞笑了」、「後面那姑娘絕對是女漢子性格」、「你女兒像梅艷芳」、「你閨女那個動作好搞笑啊」、「老爺子太可愛了，女兒也很可愛」、「您女兒剛剛那個動作嚇我一跳」、「女兒別激動」。
健康飲品趨勢 喝法國天然礦泉水補充礦物質 新加坡燕麥奶正式入台
母親節來臨，許多人除了犒賞媽咪或妻子吃一頓母親節大餐，也不妨考慮選購健康飲品。像styletc記者注意到，來自法國東北孚日山脈的礦翠天然礦泉水，含鈣鎂等豐富礦物質，可做為日常飲食營養補給，即日起～4/24還祭出母親節55折起優惠，讓媽媽們隨時保持健康。根據衛福部調查，鈣質是國人最易缺乏攝取的礦物質，而新冠疫情導致民眾生活壓力顯著增加，加上飲食精緻化等，都可能影響礦物質攝取。然而鈣、鎂等營養素，對備孕、懷孕、哺乳期婦女尤為重要，本身也是母親的營養師高敏敏便建議，不妨掌握「餐後補鈣、睡前補鎂、少量多次、或飲用含鈣鎂的礦泉水」等幾項要點。礦翠因水質純淨與含天然礦物質而深受法國女性喜愛，能做為日常飲食營養補給。（圖／礦翠天然礦泉水提供）礦翠天然礦泉水每公升含有468毫克鈣質，約相當於500ml的牛奶鈣質含量；鎂質則約含75毫克，可為媽咪們補充鈣鎂及身體所需水分，而對於有乳糖不耐症或是備孕、懷孕、產後等婦女來說，更不失為即時補充礦物質的方法。販售平台：ilovewater官網、MOMO、PChome、Yahoo，即日起至4/24，官網獨家下殺55折起，促銷優惠價格：500ml寶特瓶特價每箱799元（24瓶／箱，原價1,200元）、1500ml寶特瓶特價每箱759元、5箱3,270元（12瓶／箱，原價1,200元／箱）。OATSIDE燕麥奶推出三種風味，在CAFE!N 硬咖啡復北店打造的主題店點燕麥奶系列，可獲獨家設計熊麥師杯套。（圖／OATSIDE提供）另外燕麥奶也是近年熱門飲食趨勢，植物奶的製程相較鮮奶產生更少碳排量，也適合乳糖不耐症患者。來自新加坡的燕麥奶品牌OATSIDE，從原料、製程到包裝打造獨立生產線，陸續於新加坡、馬來西亞、印尼、韓國、日本等亞洲國家上市，現也正式進軍台灣市場。其富含濃郁口感及天然麥芽香氣，目前推出包含「職人燕麥植物奶」、「巧克力燕麥植物奶」及「巧克力榛果燕麥植物奶」三種風味。OATSIDE燕麥奶限定主題店推出獨家AR濾鏡體驗。（圖／OATSIDE提供）OATSIDE燕麥奶將於各大咖啡品牌、茶飲、餐廳、零售通路及電商平台陸續開賣，目前momo購物網及PChome等平台已正式販售，連鎖咖啡廳CAFE!N 硬咖啡也可體驗專屬的燕麥冠軍拿鐵。即日起至5月底，CAFE!N 硬咖啡復北店還打造成「OATSIDE燕麥奶限定主題店」，凡至店內購買燕麥奶系列，即可獲得品牌獨家設計的熊麥師杯套。
台灣人一年吃20億顆胃藥！ 恐影響鈣質吸收「把握3原則」補強
根據健保局統計，台灣人每年吃下20億顆的胃藥，而胃藥中含有制酸劑會影響鈣質吸收、補再多鈣也是徒勞！根據國民健康署調查，國人每日鈣質攝取明顯不足，除了不要濫吃胃藥之外，營養師鄭秀卿建議從飲食內容下手，再加上重點加強補鈣，千萬不要因為缺鈣讓身體危機四起。缺乏鈣質絕對不是長得不高而已，營養師鄭秀卿說明，身體缺乏鈣質不只容易抽筋、造成骨質疏鬆，還有可能發生心悸、失眠、蛀牙、視力模糊，對嬰幼兒或青少年容易出現生長遲緩，不論什麼年齡層、更沒有男女性別差異，鈣不夠嚴重威脅健康。缺鈣的原因很多，攝取得不夠加上有干擾鈣吸收等因素，還有愛待在家的宅宅族長期缺乏運動，愛喝碳酸飲料和咖啡因飲料未攝取足夠鈣質流失又多，或是隨著年齡增長、內分泌失衡，都會造成身體大缺鈣。不少人等到進入中老年後才開始正視補鈣問題。營養師鄭秀卿解釋，人從胎兒、嬰幼兒、青少年、成年、中老年，各年齡層骨頭一直在增長、也持續代謝流失，所以一輩子都脫離不了補鈣。像是青少年時期正是補充骨質的最關鍵時期，鈣質充足，幫助骨骼強健。接續成年、中年完成補鈣關鍵時期，存骨本就是要在更年期之前打好基礎。很多人都認為常喝牛奶、乳製品就可以放心，但其實鈣需要對的營養素配合，促進鈣質進到腸細胞、幫助腸道鈣質進入血液、將血液中鈣質帶入骨骼，建構完整網絡才是提升鈣質吸收率的關鍵。鈣質到底該如何補充？營養師鄭秀卿建議把握以下三原則。1.攝取富含鈣質食物：日常飲食當中，像是鮮奶、優格、起司等乳製品，小魚乾、乾蝦米、牡蠣等魚蝦貝類海鮮，以及豆腐、豆干的豆製品或黑芝麻及堅果種子都是屬於高鈣食材，平時可多加攝取增進鈣質補充。如果發現從飲食當中攝取到充足鈣質有難度，像是一天無法喝足1.5-2杯的鮮奶或很少攝取含鈣食物，則可以考慮挑選補鈣的保健食品搭配食用。2. 補鈣保健注意來源：不同種類的鈣來源，鈣質含量大不同，從標示當中仔細查閱鈣質含量，當然更重要的是鈣質為天然來源，像是天然萃取的海藻鈣，鈣離子含量與吸收率都高，再挑選有專利原料的品牌，來自愛爾蘭無汙染海域，並經原廠授權的Aquamin-F®海藻鈣就屬於鈣質含量、吸收率雙高選項。3. 增加鈣吸收事半功倍：補鈣有秘訣，民眾普遍認知要找好幫手維他命D、維生素K、鎂離子等來協同吸收，當然還有進階版，就是加入酪蛋白磷酸肽(Casein Phosphopeptides,簡稱CPP)，再防止鈣沉澱和促進鈣吸收多管齊下，組成完整補鈣團隊讓攝取的鈣質吸收達到絕佳功效。
婦患腎結石不敢補鈣…3年後反出現「這毛病」慘了 醫曝正確飲食法
腎結石（Kidney stones）屬於尿路結石的一種。腎結石是指腎臟的代謝物，在尿液裡形成堅硬的結晶沉積物並在腎臟中累積，隨時間越長越大。腎結石一般小於2公分，但也可能大至5公分以上。科博特診所院長劉博仁分享案例，一名婦人有腎結石問題，誤信攝取鈣質會使病情惡化，對高鈣食物敬而遠之，3年後下場超慘。劉博仁醫師在臉書透露，「一位55歲女士因為發生腎結石，做完碎石手術之後，從此不敢攝取鈣片或者是含高鈣的食物，可是後來一樣發生結石，而且骨質流失非常快，在三年後被診斷骨質疏鬆。基本上有腎結石發生的體質的朋友，掌握均衡飲食以及多喝水的原則，至於鈣片的補充每日不要補充到1000毫克以上，但是還是要補充一些鈣質」。醫生表示，如果有腎結石的體質，要盡量降低食鹽的攝取，維生素C方面，「一般的水果所攝取的C倒不至於這麼高，一顆芭樂也不過50到60毫克的C，一般維生素C片的劑量大約500毫克，有結石體質的朋友，只要不要攝取到500毫克以上，大致還好。」劉博仁強調，「重要的是喝水，每日盡量達到2500甚至3000 CC。至於我們幫患者注射的高C注射，到目前為止在國外的研究以及我個人的經驗，並不會增加腎結石的機會。簡單說，有腎結石體質的朋友，多喝水，不要憋尿，多吃蔬菜，不要吃太鹹以及太多的加工食品，這樣子就會降低結石復發的機會。」