台灣輕艇競速第1人 賴冠傑亞錦賽奪銀摘奧運門票
去年杭州亞運金牌、台灣輕艇好手賴冠傑今(21日)在亞洲輕艇競速錦標賽暨亞洲區奧運資格賽,於男子C艇1000公尺決賽拿下銀牌,奪得僅2張的奧運門票,並創下台灣史上首位參加奧運輕艇選手的紀錄。由於奧運更改項目導致輕艇只剩500及1000公尺,擅長250公尺的賴冠傑起初轉戰1000公尺並不受外界看好,但他憑藉努力及許多前輩幫助,以4分鐘11秒577成績在日本亞錦賽奪銀並成功挺進巴黎奧運。
李智凱「被做掉」爭奧失利 發79字文揭心聲:就差這麼一步
台灣「鞍馬王子」李智凱今(20日)在體操世界盃杜哈站表現亮眼,卻以0.1分「銀恨」無緣提前拿到奧運門票。此結果讓教練林育信極為不滿,直呼「硬生生被做掉」;李智凱則在晚間於臉書抒發心情,表示明明拚盡了全力,但「就差這麼一步」。李智凱在文中表示,完成比賽並以第2名銀牌作收,「至少我覺得這一次我對自己無憾了,拚盡了全力」,坦言這次比賽是當前週期難度最高的一次,「能夠順利完成,它也發揮得不錯,這樣就夠了」。但李智凱也無奈透露,「只是夢想這條路該怎麼走?就差這麼一步……」道盡對比賽結果的傷感。文章一出,各界紛紛湧入留言替他加油,並讚揚李智凱在國際賽場上讓台灣發光發熱。李智凱想搶下奧運門票,只能在今年5月亞錦賽拿下個人全能資格,但這不是他的強項,是否參賽也仍是未知數,只能看是否能取得只有1席的外卡資格。教練林育信也說,前2站沒表現好確實是致命傷,約旦選手艾爾索實力也不錯,但過去很少拿到如此高分,質疑裁判做掉上屆東京奧運銀牌的李智凱,「裁判全是中東國家的人不說,那個哈薩克選手下法發生嚴重失誤,總分竟然都還有15.133分,當時全場都譁然」。
世界盃杜哈站只差一點 「鞍馬王子」李智凱5月亞錦賽再爭取奧運資格
巴黎奧運舉辦在即,「鞍馬王子」李智凱近期正在努力爭取奧運資格,但由於在19日於體操世界盃卡達杜哈站僅拿下銀牌,最終未能取得奧運出戰資格。後續要在5月的亞洲錦標賽挑戰全能金牌,或是以外卡身分才有望在巴黎奧運出賽。李智凱也表示,自己已經燃燒殆盡了「或許時候已經到了」。根據媒體報導指出,如李智凱在19日的世界盃卡達杜哈站拿下金牌,而且主要對手哈薩克的庫巴諾夫(Nariman Kurbanov)排名五名外的話,李智凱就可以憑藉著逆轉積分的方式拿下奧運參賽資格。但最後事與願違,李智凱最終在決賽雖然拿下15.400分,但其決賽對手約旦體操好手艾爾索(Ahmad Abu Al-Soud)則拿下15.500分,李智凱以0.01分的差距僅拿下第2名。報導中也提到,本次巴黎奧運體操的參賽門票取得方式,是以世界盃比賽結束後,將4站的成績取3站最優的成績進行加總,總分最高的前2名才能拿到。這項取得門票的方式,每個國家僅限1人,且已經取得團體賽資格的國家必須扣除。而如今,李智凱以些微差距落敗,痛失巴黎奧運門票。如今想要再爭取的話,就必須出席5月體操亞錦賽,更在該項賽事中取得個人全能的資格,或是以外卡的身分,這才有望取得奧運的出戰資格。而李智凱在接受《中央社》訪問時也表示「剩下不到3週就要比了,我現在這個年紀又滿身傷,怎麼可能去參加1天就要比完6項的亞錦賽個人全能。」李智凱在受訪時也無奈的表示「已經做了所有我該做的事」,他表示,過去已經為了體操付出全部,但自從2023年7月腳骨折、手腕受傷後,至今傷勢仍未康復「我不知道該怎麼讓自己繼續撐下去」。李智凱也提到,其實原本就是規劃到今年結束「我真的已經燃燒殆盡,如果最後沒能搶下資格,我想也是時候到了」。
年度全球最佳威士忌製酒團隊!吉拉桶藝系列ISC鍍金小批次回歸
威士忌產業年度盛事、由世界權威威士忌媒體《威士忌雜誌(Whisky Magazine)》舉辦之威士忌行業大賞(Icons of Whisky)頒獎典禮日前於倫敦舉行,旨在表彰年度威士忌產業中最傑出、創新和優秀的團隊與作品。蘇格蘭吉拉島上唯一釀酒廠—吉拉,摘得「年度全球最佳威士忌製酒團隊」以及「年度蘇格蘭最佳威士忌製酒團隊」(Production Team of the Year)兩項大獎桂冠,再次讓這個島嶼的名字響徹雲霄。台灣總代理尚格酒業董事長奚大寧表示:「吉拉從一度荒廢的蕞爾小島酒廠到連續三年英國銷售No.1的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌,最可貴的就是吉拉不止步當下成就,持續以淬釀不凡精神,挑戰世界威士忌舞台。專為台灣消費者打造的吉拉雪莉12年,在台創造銷售奇蹟,現也風靡歐洲、亞洲市場。在威士忌最指標的威士忌行業大賞獲得年度最佳威士忌生產團隊殊榮,確實當之無愧。為展現作為年度最佳威士忌生產團隊吉拉酒廠的多元風貌,特別爭取去年上市熱銷一空的『吉拉桶藝系列-吉拉冬日、吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶』再次小批次限量販售,以名產區酒桶混血吉拉島一條路、一間酒廠、一家人的人文與風土,期待與台灣的威士忌共饗吉拉威士忌桶藝之美」。2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性年脫穎而出的年度全球最佳威士忌製酒團隊,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。(圖/尚格酒業提供)復廠一甲子,吉拉酒廠喜獲全球年度最佳製酒團隊 在追求極致風味與創新工藝的今日,威士忌不僅是品飲食尚的代表,更是藝術與文化的交融。自1998年起,《威士忌雜誌》以其深度報導與精準分析,成為全球威士忌愛好者的聖經。年度威士忌行業大賞(Icons of Whisky),不僅樹立了業內標準,更是威士忌產業的風向球。尚格酒業行銷總監張介怡表示:「2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性一年脫穎而出的「2024年度全球最佳威士忌製酒團隊」以,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。此殊榮展現了吉拉團隊對威士忌釀造藝術的深厚熱情,更是甫於2023年底退休,兢兢業業於吉拉酒廠服務32年的吉拉酒廠經理Graham Logan的傳承。本次小批次釋出的吉拉桶藝系列包含『吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶、吉拉冬日』,代表著『吉優雅』、『吉熱情』與『吉溫暖』三種不同品飲風情,是暨大受好評的吉拉雪莉桶系列後,吉拉酒廠的驚艷力作。」(圖/尚格酒業提供)吉拉桶藝系列ISC鍍雙金一銀,小批次回歸 吉拉桶藝系列於2023年限量上市,旋即銷售一空。此次也帶回令人振奮的好成績:於烈酒界奧斯卡2023英國ISC國際烈酒競賽一舉奪下兩金牌一銀牌的獎項肯定。「吉優雅」的吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌第三度摘得ISC金牌獎,起先在美國白橡木波本桶長時間熟成,接著轉往極選紅酒橡木桶進行最後熟成。瓶身設計除了吉拉標誌的曲線瓶身之外,酒標以酒紅色流體畫呈現吉拉紅酒桶的流動與變化,如同品飲所感受到的深度與豐富度,揉合了豐富的莓果香氣與獨特的橡木風味,呈現出優雅、圓潤的口感。亦獲得2023 ISC國際烈酒競賽金牌肯定的「吉溫暖」的吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌同樣是以淺藍色流體畫作為設計主題,讓溫暖甜美的冬季氣息環繞於身。選用陳年西班牙雪莉桶進行熟成,沉穩酒色和厚實飽滿的酒體風格,融合柑橘與麥芽辛香氣息,尾韻帶有現煮研磨咖啡與肉桂辛香,最適合乍暖還寒的時節品飲。「吉熱情」的吉拉蘭姆酒桶則結合了濃郁的熱帶水果香氣與綿滑的口感,酒體散發出熱情氣息,瓶身特別以盛產於加勒比海和南美洲北部的紅赫蕉暗示它的桶陳歷史---經過手工挑選加勒比海蘭姆桶進行最後的熟成,甘甜溫潤的的熱帶島嶼風情,令人久久無法忘懷,本次也獲得2023 ISC國際烈酒競賽銀牌殊榮。吉拉桶藝系列小批次釋出,全台限量1,800瓶。
為台灣爭光!瑞莎帶小將征戰世界級體操賽「勇奪三金二銀」
藝人瑞莎率領瑞星小將前往愛沙尼亞,參與世界級體操大賽Miss Valentine,光單程飛行時間就超過30小時,過程中必須要克服時差與當地寒冷的氣候,過程辛苦,但很值得,繼去年一銀一銅的成績,今年表現更為亮眼,獲得三金二銀,成績大幅躍進。瑞莎說:「這比賽是我們參加過最難的,對我們來說已經是很大的挑戰,不過看到孩子們明顯的進步,真的很開心,很感動。」瑞莎回憶比賽過程,還看到許多準奧運選手的全新編舞,讓她們大開眼界,瑞莎說:「整場比賽真的太好看了,學習了不少,雖然很多其他國家的教練和裁判們說我們孩子跳得很有美感,但外面的世界有很多很強的對手,這會讓我們會想要再更加努力一點,要拿下更好的成績。」瑞莎與小選手們飛行30小時赴愛沙尼亞比賽。(圖/瑞星韻律體操協會)武漢國小羅欣如披國旗站上頒獎台。(圖/瑞星韻律體操協會)台灣首度在體操國際大賽Miss Valentine奪3金2銀。(圖/瑞星韻律體操協會)瑞莎坦言瑞星創立至今真的很辛苦,但辛苦不是來自於自己,而是怕孩子們這麼努力然後有一天沒資源的話怎麼辦,因此瑞莎沉重地公布調整學員培訓資格,設下「全國賽全能分數前六高、全國賽單項分數前三高,或是參加國際賽事獲得前三名」的門檻。瑞莎進一步說明,這樣的條件設置是因為想要加入的人越來越多,但至今資源與募集的經費仍十分有限,因此每個小朋友一開始仍能入會學習,只是會根據學習狀況動態調整每個學員的資格,希望將有限的資源給予潛力選手,能為台灣摘下更多國際賽事金牌。瑞莎說:「壓力很大,但我會持續努力加油,也希望有更多的企業團體能贊助我們,一起走下去。」
春季游泳錦標賽落幕! 「台灣蝶王」王冠閎5金到手
為期5天的春季游泳錦標賽4日於台中市北區國民運中心落幕,杭州亞運銀牌王冠閎維持1天1項的競賽調整方式,賽程最後一天在男子100蝶以52秒98、距全國紀錄之差0.95秒的成績摘下本屆參賽第5金。王冠閎依舊是這次春季賽的全場焦點,雖然上午100蝶預賽輕鬆游只游出56秒34,略遜競爭對手傅堃銘的56秒07順利晉級決賽,下午的決賽王冠閎起跳後就取得領先,最後以52秒98成績摘下個人本屆第5金,輕鬆技壓傅堃銘的55秒45。賽後王冠閎和教練黃智勇都對以賽代訓的成果都覺得滿意,王冠閎說:「某些細節上,包括跳水和轉身的部份都還要再加強,但成績還是可以的。」黃智勇則說:「這次從100自到昨天50蝶到今天100蝶成績,都可以看出王冠閎經過體能訓練後的肌力成長,接下來會再強化心肺耐力和體能,今年5月全大運希望在參加的100、200蝶和200自希望能突破全國紀錄。」每次比完賽,現場就排起長長的人龍想跟王冠閎要簽名和合照,前職棒球星蔡仲南的老婆也奉有在游泳的兒女之命來跟王冠閎索取簽名,王冠閎盡力滿足粉絲需求,也期待激勵更多小朋友投入游泳運動。
春季游泳賽小試身手 「台灣蝶王」王冠閎50蝶摘金!備戰巴黎奧運
全國游泳春季游泳錦標賽3日於台中市北區國民運動中心進行第4天賽程,這場賽事也是去年杭州亞運男子200公尺蝶式銀牌國手王冠閎今年賽季首場賽事,他在男子50公尺蝶式決賽以24秒56摘金,秒數距離自己保持的全國紀錄24秒21僅差0.35秒,繼續努力維持狀態前進今年夏天的巴黎奧運。今年春季游泳賽除了部份選手參加在菲律賓舉行的亞洲分齡錦標賽外,其他好手幾乎全部到齊參賽,其中以去年亞運銀牌王冠閎最引人矚目,這也是王冠閎經過冬訓後今年首場的賽事,教練黃智勇規劃1天1項比賽藉以維持對比賽的感覺,目前在本屆春季游泳賽已累積進帳4金。王冠閎今天參加50蝶項目,上午預賽泳出24秒96,下午決賽再游出24秒56,雖沒有打破自己在去年全運締造的全國紀錄24秒21,但和教練黃智勇對成績都覺得滿意,王冠閎說:「因為最近在做體能和力量的訓練,這次比賽賽前也沒有刻意的調整,帶著訓練時累積的酸痛和疲勞感來參賽,因為過去覺得與歐美選手的差距最大在於力量,100自成績顯示出這陣子的訓練有讓力量提升,這次100自算是蠻好的成績。」王冠閎前幾天參加100公尺自由式,游出50秒37,比個人去年全運會50秒71更快,創下近兩年來100自的個人最佳成績。距離2024巴黎奧運開幕不到5個月時間,黃智勇也設定好備戰計畫,他說:「因為過去訓練的效果不錯,在5月全大運前或許移地亦或在台灣訓練,5月底參加地中海地區的比賽,奧運前會做一次到日本或高地移地訓練,原則上以在台灣的訓練為主再輔以短期的移地訓練,像1月底到日本的移地訓練感覺效果就不錯。」王冠閎(左)的教練黃智勇(右)榮膺泳協選出的全國年度最佳教練。(圖/中華民國游泳協會提供)
法餐型男主廚2/雙金牌師生傳佳話「吳定祐天分加執著」 還讓總裁粉絲變成SENS秘密客
今年28歲的SENS法式料理餐廳主廚吳定祐,已在台灣餐飲界寫下一段精彩的青春故事。他從年幼自學到大學學西餐,畢業後短短五年從助理晉升到主廚,不但打破一般主廚十年歷練之路,25歲就被擢升到法餐主廚,還拿下米其林一星。吳定祐近日接受CTWANT記者採訪時,特別感謝兩位貴人,恩師陳寬定及新東家中租企業總裁辜仲立,給了他立足台灣放眼世界的機會。吳定祐說,中租總裁辜仲立給予他和SENS團隊極大的信任,會分享世界各國許多餐廳影片等,開拓視野。(圖/吳定祐提供)這位經典法菜主廚吳定祐,來自高雄鳳山,雙親貿易自營商,小學四年級10歲翻閱母親的《西洋名菜》、甜點食譜萌生餐飲興趣;12歲國中時花了近半天時間烹調三道西餐料理、一道甜點,受到家人耐心等候鼓舞一頭栽入烹調;16歲到日本料理店打工,並進入高雄三民家商餐飲科,開始接觸博大精深美食世界。就讀國立高雄餐旅大學西餐廚藝系期間,在海內外賽事嶄露頭角,2015年取得第45屆全國技能競賽西餐烹飪全國決賽金牌,同年亞洲規模最大廚藝競賽「HOFEX香港國際美食大獎」獲得青年廚師組雙人組銅牌,隔年再獲TCAC台灣國際廚藝挑戰賽青年廚師組銅牌。 2017年更上一層樓,於HOFEX賽事拿下職業廚師組銀牌、青年廚師組「最高分雙金牌」與「最佳青年廚師獎」三獎殊榮,當時他於1個小時內完成烤羊排、燉羊肉及羊肉捲優異廚藝摘金;大三則在L'Atelier de Patrick派翠克法式餐廳實習。2017年6月畢業後,吳定祐進入台北Orchid蘭餐廳服務,受到主廚Gildas Périn本格派法式料理路線影響,加深他對食材的認知與運用;2020年到de nuit法式餐廳,隔年擔任主廚。今年農曆春節前,吳定祐接受CTWANT採訪,談到他一路成為法餐主廚遇到貴人,一是獲得教育部「師鐸獎」、「中華民國10大技術楷模金技獎」及國內目前唯一在IKA德國法蘭克福奧林匹克廚藝競賽「雙金牌」紀錄的名廚、今年剛退休的國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任教授陳寬定,是引領他浸淫西餐文化的指導老師。CTWANT採訪到陳寬定,他給予這位學生極高讚譽「擁有天分與努力執著」「追求料理美味熱情」,對其在法式料理界獨當一面深感欣慰。SENS主廚吳定祐建議,法餐入門菜色可從法式鄉村菜開始研究,例如紅酒燉牛肉Beef Bourguignon、紅酒燉雞Coq au vin、油封鴨腿Duck confit、法式鹹派Quiche、尼斯沙拉Salade Nicoise,或是巧克力舒芙蕾Soufflé au Chocolat。(圖/侯世駿攝)「吳定祐大二開始上我的課,對他所完成的作業報告印象深刻,圖文並茂深度廣度都有,顯示他的全力以赴,讓教師們看到他未來可為的寬闊格局」「我很注重學生參加世界大賽,可以打開視野,吳定祐出賽態度沉穩有自信,臉上看不出得失心,這些都是他成長吸取養分重要過程。」陳寬定說。陳寬定還為得意門生報名教育部「職技之光」獲得競賽卓越獎,那時吳定祐已畢業,他領獎時身著學校廚師制服,令陳寬定感到榮耀;此外,吳定祐獲選「500Young獎項」,將陳寬定列為「領路人」,感謝老師指導。「還有一位就是總裁辜仲立!」也就是吳定祐的新東家。吳定祐2020年加入法式餐廳de nuit,很快地即以25歲年輕之姿擔任de nuit主廚,隔年摘下米其林一星,中租企業總裁辜仲立為座上賓,對吳定祐印象深刻,雙方談了四個月拍板合作,2022年5月中租企業旗下艾斯奇餐飲開了首間法式料理餐廳SENS。中租企業旗下艾斯奇餐飲首家SENS法式料理餐廳,期待透過經典法式風味重新演繹,結合在地風土食材,創造令人愉悅用餐時光。(圖/艾斯奇餐飲提供)很多人好奇辜仲立在SENS經營上,會不會親自下指導棋給予建議與看法?對此,吳定祐給了答案,「總裁會參與討論菜單,在食材上面,沒有直接推薦」「做菜本來就是要在各個不同的口味上面取得平衡,加入SENS,帶給我在對法式料理與餐廳經營管理上,有許多成熟度的增長。」根據CTWANT調查,SENS從無到有迄今一年半,辜仲立全家就是SENS最忠實支持者,2024年跨年就在SENS;此外,辜仲立還親自當起秘密客,隨時分享最新的國際美食訊息。吳定祐說,「總裁在國外餐廳吃飯,會傳照片給我看,也會分享一些網友在西餐廳體驗的影片,從用餐環境的空間裝潢、桌邊服務流程、主廚現場料理秀等,這對我們是很棒的參考觀摩」「雖然現在透過網路無遠弗屆,可以觀看到世界各國料理,畢竟我和SENS團隊在廚房工作,同時有總裁親身體驗的資源即時進來,對發想菜色是很有幫助的。」SENS甜點主廚歐蘊薇製作這一道法式鄉村經典甜點,呈現「漂浮島」山水概念,且以歐當歸入味罕見手法,搭配抹茶口味注入啤酒溫暖調性,作為冬天層次感。(圖/侯世駿攝)「總裁非常尊重專業,讓我感受到他非常支持SENS空間,最重要的是,我覺得能夠把這樣的信任度,交給一個人,這對整個團隊的工作態度上面,有很大的幫助。」吳定祐說。「做料理要很注意細節,廚房是一個很靈活的工作,不是每天做一樣的工作,完成就好,要去思考,可以做哪些調整,是否有更好的選擇,大家要一起腦力激盪teamwork,非單靠個人,SENS團隊要一起成長,激發夥伴個人的想法,一起進步。」吳定祐如此期勉。來到SENS享用法式料理,邀請主廚吳定祐合照,只要他有空檔,他非常樂意;也或許哪天,還會奇遇身價破千億的台灣前20大富豪、中租企業總裁辜仲立,與你在相同場域,品嘗讓他為傲的台灣團隊製作的法式料理。
高餐大國家隊挑戰IKA國際廚藝賽 「如冷凍櫃中做菜」擊敗19國奪銀
農曆年傳來台灣師生為國爭光的好消息!國立高雄餐旅大學師生在德國奧林匹克廚藝競賽的IKA,在萬國餐廳及主廚餐桌2項目中,擊敗英格蘭、美國及澳洲等19個國家,雙雙奪下銀牌;另外在烘焙項目上,高餐大烘焙系也有2銀2銅的好成績,為台灣餐飲之光。德國奧林匹克廚藝競賽的IKA,每4年舉辦一次,向來是西方餐飲界人士獨佔鰲頭。此次,國立高雄餐旅大學賴顧賢及柳希諺2位老師率領學生們,以台灣國家隊身分征戰,在萬國餐廳及主廚餐桌2項目中,雙雙奪下銀牌,意義非凡。年輕廚師台灣隊首次參賽就奪銀,給予大家相當大的激勵。(圖/高雄餐旅大學提供)這次賽事在德國司徒加特舉辦,氣溫僅有2、3度,台灣團隊首先要克服像在冷凍櫃的環境做菜,戴著薄薄手套,洗菜、切菜還有細節完全不能省,手指都凍僵了;而且必須在當地時間清晨4點抵達會場,從6點半開始料理,5個小時內完成餐點後,緊接著開始服務供應菜品,直到下午3點賽事結束後,接著清潔廚房,馬拉松式的賽程,考驗的不僅是廚藝還有毅力。這次準備的食材中,因為德國當地較難買到新鮮海鮮,台灣隊伍跨海帶著屏東光電養殖的和光蝦,在這次發揮絕妙助攻,因為蝦肉Q彈鮮甜,搭配精緻醬汁,一入口就讓評審有很深記憶點,成為獲勝主因。賽後,評審還特地跟台灣團隊表示,「整體餐點味道相當不錯,特別是技巧展現,不是身處西式餐點環境中,卻有純熟的廚藝,讓人驚豔!」但這次和金牌失之交臂的原因,讓團隊非常訝異,是因為甜點口味不夠甜,評審覺得不夠完美,才會屈居第二,評審飲食習慣所造成的文化差異,在台灣備受好評的餐點,在國際賽事中未必吃香,也讓所有人記取這次經驗。高餐大烘焙系同學梁立廷拉糖工藝獲銅牌。(圖/高雄餐旅大學提供)台灣年輕廚師國家隊首次參戰德國奧林匹克競賽中,能擊敗英格蘭、美國及澳洲等19個國家,拿下銀牌,絕非偶然,賽前在台灣經過半年特訓,反覆練習,這期間所耗費食材費用,就是一筆龐大開銷。高餐大校長陳敦基臨行前還和參賽隊伍用餐,並授旗勉勵大家全力以赴,拿出平常訓練水準,絕對能有好成績。如今傳來好消息,陳敦基笑得合不攏嘴,直說正逢新年,是送給全台灣最好的紅包。而在IKA個人競賽方面,高餐大烘焙系拿下2銀2銅,賴毓宏老師在藝術麵包展示榮獲銀牌,王先正老師在甜點藝術展示得到銅牌,而大四學生賴芃辰表現不俗,奪得銀牌,大三的梁立廷初試啼聲,在拉糖工藝項目取得銅牌,出賽全部獲獎,全壘打優異表現相當亮眼。賴毓宏表示,這次參賽心情就像洗三溫暖,因為作品展示沒多久,就被民眾撞壞,散落在地,「那一刻,心都碎了,心想奪獎無望」,雖然立刻展示專業,進行修復,但直到結果宣布前,心情都相當低落,沒想到以今年龍年為主題「一馬當先 龍年行大運」作品,能獲評審青睞,拿下銀牌,獲獎的那刻的激動,無法言表。許多餐飲烘焙專業人士視德國奧林匹克廚藝競賽為一生一次必朝聖的賽事,年輕廚師國際隊能代表台灣參賽,還拿下好成績,所有參賽的師生內心十分激動興奮,也讓國際餐飲界見識到台灣在精緻餐點廚藝上的超水準呈現。
瑞莎帶體操小將征戰國際 「一年拿92獎」感動喊:辛苦都值得了
瑞莎近年來致力在台灣發展韻律體操,不僅辦理協會親自教學還帶選手們參與各種國際賽事,讓世界看到台灣,2023年瑞莎還帶小選手們爭戰德國、泰國、韓國、土耳其、菲律賓、匈牙利、愛沙尼亞等國,共拿下59金、17銀、16銅的好成績,比2022年奪牌率成長快一倍,看到這些小朋友披上台灣國旗站上頒獎台的那一刻,瑞莎說:「所有的辛苦都值得了。」但不僅要走出去,更希望能讓更多人親自體驗台灣的美好,瑞莎公布2024瑞星盃國際邀請賽將在7月5號到7月7號,一連舉辦三天。瑞莎說:「去年我們自己邀請了9個國家221個選手來台灣參賽,今年我們還沒開始邀請就有很多國外的體操隊自己聯絡我們表達參加意願,十分讓人振奮,可以讓台灣韻律體操的孩子們有更機會多跟國際接觸以及讓外國隊伍想要再來到台灣。」2024瑞星盃國際邀請賽將在7月5號舉辦。(圖/瑞星韻律體操協會)只是辦一場國際賽事不是這麼容易,瑞莎透露去年自籌約300萬經費舉辦比賽,一路走來十分感謝有許多企業團體大力支持,瑞莎說:「瑞星的贊助商們都超級可愛,像是國際電商品牌IFCHIC從去年開始贊助我們,根本沒要求什麼回饋,完全是認同我們的理念而力挺。」二月份瑞星的韻律小將們將前往愛沙尼亞參加Miss Valentine大賽,這是接近世界盃級的國際邀請賽,去年瑞星小選手成功帶回一面銀牌與銅牌,為了給孩子們助陣,IFCHIC執行長Peggy特地準備小禮物替她們加油助陣,瑞莎在一旁看了開玩笑說:「禮物也太棒了,連我都想要。瑞星有這麼多人的後援,希望今年能帶回更多更亮眼的成績,也希望有更多的企業團體能共襄盛舉贊助,一起助力台灣的韻律體操。」
世界聽障運動會 宜蘭囝仔林佳勳勇奪羽球金、銀牌
就讀新北市瑞芳高工的宜蘭囝仔、17歲聽障少年林佳勳,代表中華台北隊參加「2024世界聽障青年運動會」羽球項目,勇奪混合雙打金牌、男子單打銀牌。林佳勳25日回母校羅東竹林國小分享喜悅,並鼓勵學弟妹面對挫折要不屈不撓、尋找紓壓管道,開心過每一天。林佳勳來自平凡家庭,父親是卡車司機,母親擔任幼教老師,出生時罹患先天性重度聽障,雙耳幾乎聽不到聲音,成長過程中又被診斷出過動、焦慮等症狀,也因身體不便遭異樣眼光與歧視,甚至不公平的對待,他時常告訴自己不要想太多,開心面對每一天,若受影響就跟家人聊天紓壓,盡量走出負面情緒。林佳勳在竹林國小5年級時,因生性好動,不想坐在教室上課,母親為了解決過動與焦慮,讓他加入學校羽球隊,原先只是運動打發時間,升上6年級時從教練口中得知有世界聽障羽球比賽,忽然燃起他的興致,從此確定人生奮鬥目標要打進世界賽。林佳勳表示,平時需要克服身體困難,依靠視覺判斷球的位置與落點練球,難免會有低潮,且生活上與同儕間偶有誤會或遭排擠,當下總會想到馬來西亞球王李宗偉,從自傳電影《敗者為王》深入認識李,逐漸被球王遇到挫折時不懈努力、認真練球的精神所吸引,「我覺得我們的遭遇很像」,因此要向他看齊。林佳勳參與1月16、17日在巴西聖保羅舉辦的世界聽障青年運動會,勇奪1金1銀,他指出,這次比賽中心態進步很多,即使前一天的表現不滿意,第二天也會馬上調整過來,他也強調這不是終點,未來會繼續奮鬥,直到無法再打球為止。
楊勇緯再獲最佳男運動員獎 締三連霸創紀錄
體育運動精英獎25日頒發最佳男運動員獎,「柔道男神」楊勇緯獲獎創下史無前例的三連霸壯舉,楊勇緯受訪時表示,「今年是最驚奇的一年,從低潮到亞運奪金,這條路上要感謝太多人,期許自己能在明年巴黎奧會上再接再厲創下佳績。」楊勇緯是中華亞運代表團史上第100面金牌得主,這面極具意義的金牌也見證了楊勇緯這些年來的神奇之旅。他先在2021年憑藉東京奧運銀牌光環站上體育運動精英獎最佳男運動員獎舞台,去年又在大滿貫賽與亞錦賽摘金奪銀,二度獲得最佳男運動員獎殊榮。今年楊勇緯在上半年陷入低潮,不過他在杭州亞運會上大放異彩,擊敗了亞洲各國高手,拿下中華隊在亞運會上首金,也是中華隊隊史第100面金牌。
亞錦賽工作人員撤場慘受困大巨蛋電梯 20分鐘驚魂痛罵遠雄失職
亞錦賽剛在台北大巨蛋落幕,但冠軍賽最後一天卻有工作人員撤場時,進電梯被切斷電源的狀況,當下受困近20分鐘,讓他氣憤向媒體投訴,認為遠雄罔顧工作人員安全,都沒有確認電梯內是否還有人,就把設備關閉,而遠雄也對此澄清做出回應。中華隊在亞錦賽拿下銀牌,大巨蛋的爭議卻不少。(圖/劉耿豪攝)大巨蛋開箱舉辦亞錦賽,原本讓大眾充滿期待,但進場關注與轉播媒體卻都發現不少問題,包含第一天就發現老鼠一堆,甚至還咬壞轉播單位的電線;天花板漏水、牆壁甚至被撞破、比賽中警鈴突然響起,還有民眾受困樓梯間的尷尬狀況。如今更是有工作人員向《ETTODAY》爆料,在最後一晚撤場時,有工作人員推著一台大型推車搭電梯,沒想到進電梯後設備突然被關閉,完全沒有檢查是否場館內有沒有人,工作人員就這樣受困了近20分鐘,直到11點20分才有遠雄的人來幫忙開電梯設備以及電梯門,不過卻連一句道歉都沒有,讓工作人員相當火大。這樣的狀況遠雄巨蛋公司也回應,場館內電梯有協力廠商負責控管,協力廠商未先確認電梯是否有工作人員使用中,就將電梯關閉。遠雄巨蛋公司獲報後,立即通知協力廠商重新開啟,未造成工作人員危險,未來遠雄巨蛋公司也將加強督導,避免類似情況再次發生。
泳協首創排名賽獎金制 「台灣蝶王」王冠閎小試身手摘金
時值年末,中華民國游泳協會首度推出有獎金制的「中華泳協排名賽」,昨(9日)在台中北區國民運動中心展開共為期兩天的首日賽事,泳協還特別為今年達巴黎奧運A標的王冠閎和教練黃智勇頒獎,王冠閎雖然自全運後沒有完全進入訓練狀態,但昨在男子50蝶仍毫無懸念的順利摘金。今年首度舉行的「中華泳協排名賽」,該項賽事採邀請賽制,參賽選手都必須是今年度各單項全國排名前24名才有參賽資格,取前4名可獲得5千、3千、2千和1千台幣不等的獎金,泳協祕書長曾正宗說:「這場比賽含選手獎金、裁判和工作人員費用粗估就接近百萬元,主要是集合國內最強的泳將,在不分年齡下互相競爭來刺激彼此成績的提升。」泳協在銳意革新下,今年已經取消罰款制度,明年更將進一步取消逾時罰款,游泳比賽罰款將完全成為歷史,曾正宗說:「台灣泳將因為在疫情期間成績有所停滯,但今年成績已經開始普遍提升,明年期待成績會更有競爭性。」泳協理事長陳任邦今晚也在現場為達巴黎奧運A標的王冠閎、教練黃智勇頒發10、5萬元獎金,王冠閎雖然自台南全運後還沒有系統性的調整,但昨參加的唯一1項50蝶也輕鬆游出24秒67摘金,距自己在今年全運創下的全國紀錄24秒21僅0.46秒差距,讓他自己都覺得很滿意的說:「整整一個月都沒完整訓下,能游出這樣成績連自己都有點嚇到,最近這一個月都陪著家人並且做家庭旅遊完全放鬆,對我有很大的幫助,身心也獲得完全的抒解,這場比賽後也準備開始正式訓練,對明年期許就是按步就班,因為明年就是巴黎奧運,大家肯定都會拼,希望能保持身體健康以不要受傷為重。」「中華泳協排名賽」昨進行首日共18項決賽,呈現新舊世代交替對決的激烈局面,杭州亞運國手群包括莊沐倫、王星皓和黃渼茜等人都沒有意外順利摘金,其中「最強博士生」黃渼茜11月底才赴普吉參加蹼泳亞錦賽摘金而歸,本周一才重回到泳池訓練,上午專長的50自預賽26秒90,竟意外落後於廖祐菲、劉姵吟,以排名第三晉決賽,幸好下午決賽才以25秒60奪金也保住面子,黃渼茜說:「上午預賽下去游,意外覺得像是幾乎都不會游的感覺,幸好下午決賽感覺有抓回來了,但像祐菲、姵吟預賽的成績都很不錯,感覺整體都有提升,雖然有感受到壓力,但有壓力才能刺激我更進步!」昨也有不少年輕小將有突出的表現,其中年紀僅15歲大里高一生何虹儀也在女子200仰以2分21秒28摘金,一掃她在今年全中運200仰遭逆轉失金的遺憾,她說:「這成績距我個人最佳只差0.5秒,今年全運時肩膀受傷,但感覺現在狀況愈來愈好,期待在下一次全運可以挑戰『台灣仰后』吳以恩。」男、女子800自更分別由年僅16歲高一生謝奇霖(大里高中)、林家嫻(北市數中)分別以8分20秒43、9分13秒14摘金,兩人都異口同聲希望可以早早搶下台灣第一的寶座,林家嫻說:「對成績還不滿意,今年全運在女子800自還輸給鄧羽彣只拿到銀牌,但當時因為才剛升到高一,學業上還有點不太適應,但現在課業逐漸熟悉後,感覺狀況有在提升,當然很期待可以早一點拿到台灣第一!」
快訊/「撞球之子」楊清順離世! 享年45歲
「撞球之子」楊清順今(6日)離世,享年45歲。中華民國撞球總會稍早發文證實消息,「感謝你,曾經為台灣撞球寫下美好又絢麗的一頁篇章。」中華民國撞球總會透露,撞球之子楊清順今(6日)離世,享年45歲。中華民國撞球總會哀悼,「曾幾何時,一支筆會比球桿變得如此的沉重而難提起,致一代傳說。」網友們也湧入留言,淚嘆「天啊,不敢相信,願一路好走」、「永遠的撞球之子,您的英姿將永存於我們心中,願您一路好走」、「從小的偶像」、「沒有病痛了,一路好走」、「怎麼會」、「因為他,我才開始打撞球」。楊清順出生於高雄,被外界視為天才型的花式撞球選手。他於1990年代至2000年代間多次獲得國際性重要花式撞球比賽的冠軍,不僅創建台灣的職業撞球,也讓本來在台灣社會視為非法賭博的撞球運動,變成台灣最受歡迎的運動之一。此外,楊清順也曾在亞運中獲得花式撞球的九號球組的單打金牌以及八號球組的雙打銀牌。2002年,楊清順在世界花式撞球錦標賽,摘下銅牌。