無國界醫生1/加薩走廊戰火「早產兒奮力一握」 急診醫:生在這樣的世界,我深感抱歉!
以色列和巴勒斯坦伊斯蘭主義組織哈瑪斯(Hamas)去年10月7日爆發戰爭,加薩最大難民營遭砲擊,「無國界醫生」緊急撤離22名國際救援人員,包括第一次出任務的林口長庚急診科醫師洪上凱。以哈開戰已四個月,如今身在台北街頭的洪上凱,仍心繫加薩走廊當地人民及同事,他說,「總覺得任務還沒結束。」今年34歲的洪上凱,中學時代就立志當無國界醫生。無國界醫生是一個獨立的人道救援組織,專注在國際間提供緊急醫療援助,團隊成員來自159個國家,超過6萬7000名前線人員每天在世界各地提供醫療照護。洪上凱2023年7月第一次出任務,前往巴勒斯坦的加薩走廊,參與優化當地急診流程,為期半年。加薩走廊與台北市面積差不多,共有230萬人口,長期受到以色列與埃及監控,當地本來就偶爾會有空襲事件或火箭試射。「10月7日那天,我在睡夢中被火箭彈聲吵醒,一直響不停讓人覺得不對勁,下樓走出住宿,看著天空無數彈軌,才知道戰爭開打了。」加薩走廊開始被密集轟炸,令洪上凱印象最深刻的是,有一次轟炸的清真寺距離他辦公室僅有70公尺。「當時沒人敢說話,房子搖晃、玻璃破裂,附近居民哭泣、尖叫與祈禱聲,整整持續30分鐘。」洪上凱於2023年7月從台灣出發,在加薩北部的印尼醫院工作,主要負責協助優化急診系統及臨床技術。(圖/MSF提供)身為急診科醫師,洪上凱平時習慣隱藏情緒,但在加薩走廊時,卻止不住激動與淚水。「當時醫院已斷水斷電,一位母親抱著早產小孩等待就醫,我伸手觸碰寶寶時,他竟然緊緊抓住我的手指,我當場哭了出來。」洪上凱記憶猶新,那一刻只想對寶寶說:「出生在這樣的世界,身為人類的一員,我深感抱歉。」以色列當局在10月13日向加薩北部發出撤離令,官方規定外國人道援助工作者才能出境。洪上凱跟著撤離隊伍抵達埃及邊境的拉法關口時,許多民眾試圖闖關,場面混亂中,一名母親突然將年幼的孩子遞給無國界醫生成員,邊哭邊說「救救這個孩子」。「什麼樣的狀況,才會讓一位母親無助地送走孩子?她只求一絲絲希望讓孩子活下去。」他歷歷在目地說。洪上凱在11月初提早結束任務,11月5日回到台北。「加薩走廊的那26天戰火日子,最困頓時,我們要分配飲用水、計算每人每天的卡路里攝取量,但我們還是每天開會討論如何調度醫療資源,試著維持人道救援組織的使命。」洪上凱說,他可以很驕傲地說,即使在最困難的情形下,無國界醫生始終沒有背棄最珍貴的價值。洪上凱回來台灣後,有時在台北的街頭還是會突然閃神,需要幾秒鐘的時間告訴自己現在是安全的。面對許多人稱讚他是英雄,洪上凱感到萬分不安和歉疚。「不安是因為經過前線任務後,更明白即使用盡全力,能夠改變、拯救的其實真的不多,無奈、低潮、徒勞無功更像是我們的日常。」仍有許多當地無國界醫生在加薩走廊堅守岡位,為民眾提供治療與物資補給。(圖/翻攝自MSF網站)據加薩走廊衛生部最新消息,過去24小時新增127死,累計至少2萬8985人死亡、6萬8883人受傷。截至2024年2月7日,「無國界醫生」在加薩南部的4間醫院,提供外科手術支持、傷口照護等,同時也提供乾淨水補給,支援20個水分配點並每天提供8萬升的水給當地民眾。洪上凱仍心繫著跟他一起在加薩走廊共事的300多位無國界醫生當地員工,「我總覺得任務還未結束,在無國界醫生的宗旨裡,見證與發聲是我們與眾不同且引以為傲的成分,而在這次任務更彰顯了它的重要。」無國界醫生曾獲諾貝爾和平獎無國界醫生於1971在法國巴黎成立, 由13位醫生和記者在奈及利亞比亞夫拉(Biafra)見證戰爭與飢荒後,基於「無論性別、種族、宗教、信仰或政治立場如何,所有人都應該要能夠獲得醫療服務」信念,而創建的獨立組織,專注在國際間提供緊急醫療援助,並將人們的苦難對外發聲。初期共有300名志願者參與無國界醫生救援行動,包括醫生、護理師和其他工作人員。1999年,該組織獲諾貝爾和平獎。截至2022年,無國界醫生在全球超過75個國家或地區進行人道醫療工作。開戰兩年的俄烏戰爭中,無國界醫生2023年在烏克蘭長達1,000公里的戰線上,進行6萬多次診症和諮詢,為超過1000名戰爭傷患提供義肢和復健服務,以行動診所和救護車在前線附近運作,讓民眾獲得基本的醫療保障。無國界醫生2016年於台北設立辦事處,至2019年正式成立財團法人無國界醫生基金會,希望加深台灣民眾對組織及其人道醫療工作的認識,同時希望引起更多人對人道危機的關注。
巴國平民「排隊領物資」遭以軍轟炸!至少20死、150傷 涉犯下戰爭罪、種族滅絕
巴勒斯坦準政府組織「哈瑪斯」(Hamas)控制的加薩衛生部指出,以色列國防軍(IDF)昨(25日)轟炸巴勒斯坦飛地加薩走廊最大城市「加薩市」(Gaza City),造成20名正在排隊領取人道主義物資的巴勒斯坦平民死亡,另有150人受傷。對此,「巴勒斯坦民族和伊斯蘭力量」(Palestinian National and Islamic Forces)也指控以軍犯下「戰爭罪」和「種族滅絕」。綜合《美國有線電視新聞網》、《路透社》的報導,結合「哈瑪斯」、「法塔赫」(Fatah)等巴勒斯坦各派系力量的「巴勒斯坦民族和伊斯蘭力量」,指控以色列國防軍在25日針對領取物資的巴勒斯坦平民進行轟炸,導致至少20人死亡、150人受傷,且死亡人數預料將持續攀升,因為加薩走廊最大醫院「希法醫院」(Shifa Medical Complex)在缺乏醫療資源的情況下,已無法給予適當的治療。以軍針對老弱婦孺下手,已涉嫌犯下「戰爭罪」和「種族滅絕」。(圖/達志/美聯社)對此,《美國有線電視新聞網》已要求以色列國防軍對加薩城的任何軍事行動發表評論。而以色列軍方則回應,正在調查相關報告。現場記者指出,多名傷患已被送往希法醫院和阿赫利阿拉伯醫院(Al-Ahli Arab Hospital),攻擊發生當下,人們正沿著一處公路排隊領取來自南部的援助。網路上曝光的畫面也顯示,數百名巴勒斯坦人在槍聲和砲擊聲響起後,驚慌失措地帶著救援物資逃跑。努賽拉特難民營(Nuseirat refugee camp)附近的麵包店遭到空襲。(圖/達志/美聯社)另巴勒斯坦衛生官員指出,以色列25日傍晚也針對努賽拉特難民營(Nuseirat refugee camp)的房屋進行空襲,導致6人死亡。此外,以色列坦克還襲擊了加薩走廊南部主要城市汗尤尼斯(Khan Yunis)的2家醫院周圍地區,迫使巴勒斯坦難民陷入新的絕望。與此同時,世界衛生組織官員稱加薩走廊的飢荒程度令人毛骨悚然;人道主義工作者也表示,稀缺的人道主義物資遭到絕望的平民瘋搶,他們的眼睛和臉頰凹陷,明顯已長時間挨餓。 據《安納杜魯新聞社》的報導,自以哈雙方去年10月7日爆發新一輪衝突以來,加薩地區已有25900名巴勒斯坦人在以色列空襲中喪生,其中有7成是老弱婦孺,另有64110人受傷。聯合國也統計,大約有85%的加薩人口因以色列的轟炸而流離失所,並面臨糧食短缺的困境。另據聯合國人權事務高級專員辦事處(OHCHR)的資料顯示,自2022年2月24日起至2023年9月10日止,俄烏雙方共有27149名平民傷亡,其中9614人死亡,17535人受傷。如今將滿4個月的以巴衝突的平民傷亡數,早已超越打了將近2年的俄烏戰爭,凸顯出以色列無差別轟炸的濫殺程度。對此,南非已於去年(2023年)12月29日向國際法院(ICJ)控告以色列在加薩的行徑是「種族滅絕」,並指控以色列涉嫌違反1948年《防止及懲治危害種族罪公約》和國際法中有關加薩走廊巴勒斯坦人的義務。
第三次世界大戰爆發「哪國最安全」?英媒點安全12地 亞洲2國上榜
2023年世界發生不少戰爭,未來世界局勢仍動盪不安,不少人也因此擔心第三次世界大戰是否即將到來。英國媒體《每日郵報》日前分別列出世界上12處地區,認為未來若戰爭爆發,這些地方將成為最安全的避險去處。南極洲根據報導指出,南極洲位於地球最南邊,雖然現今因旅遊、風景和地形聞名,但在第三次世界大戰時應該不會有人想光顧此地。南美洲南美洲上榜國家為阿根廷、智利。阿根廷雖然曾有不少歷史衝突,但該國的農作物特性卻能使民眾在核戰後躲過飢荒,因此不失為一個避難去處;智利擁有世界上最長海岸線,同時它也是南美洲發展最先進的國家,除此之外它也有豐富的糧食作物和天然資源,種種原因讓它成為避難的理想地點之一。亞洲亞洲上榜國家為不丹、印尼。不丹自1971年加入聯合國後就曾宣布會保持中立,且國家位於內陸、群山環繞,因此若戰爭爆發,該國將成為特別安全的國家;印尼過去在全球政治議題上持中立立場,且獨立後的首任總統蘇加諾(Achmed Sukarno)曾指示過,印尼將在國際事務中獨立行動,不受他國牽制,「創造世界和平」是他們的核心政策。大洋洲大洋洲上榜國家為斐濟、紐西蘭、吐魯番。斐濟位於太平洋西南部,離最近的國家澳洲有近4400公里,且該國土地多被森林覆蓋,礦產、魚類資源豐富,加上該國軍隊只有6000人,可能缺乏軍事戰略,因此應該是相當安全的地方;紐西蘭名列全球第2安全的國家,若遭受攻擊,該國的山區地形可以為民眾提供保護;吐魯番人口稀少、自然資源低,基礎設施也相當不足,因此若真的發生戰爭,該國應該不太可能被捲進戰爭。歐洲歐洲上榜國家為冰島、瑞士。冰島過去曾被譽為「世界上最和平的國家之一」,其地理位置偏遠,擁有自己的淡水儲備、海洋資源和再生能源,因此不須擔心會對其他國家有資源上的依賴;瑞士近200年來有堅定的中立立場,且其擁有的地形能良好地保護民眾的安全。非洲非洲榜國家為南非。南非有多種食物來源、大量肥沃的土地、淡水,且擁有諸多現代化基礎設施,可以增加民眾的生存機會。另外地處北美洲的格陵蘭也在榜上,雖然它隸屬丹麥,但該地相當偏遠、多山,且政治中立,應該不會有大國盯上它,是理想的避難地點。
法國猶太先知預言2024年「日本大地震」! 數小時後竟恐怖應驗
16世紀法國籍猶太裔先知諾查丹瑪斯(Nostradamus)在其預言集《百詩集》中精準預言了法國大革命、希特勒崛起、甘迺迪遇刺、九一一恐攻等重大事件,還有研究者從中解讀出火車、飛機、電影、原子彈等重要發明的出現。沒想到2024年才過幾個小時,諾查丹瑪斯的預言竟然再度應驗,他曾指出今年會有2場大天災,第一場便是發生在日本沿海的大地震,預計將引發海嘯,摧毀房屋並導致數百人死亡。據《紐約郵報》的報導,當初人們還曾質疑諾查丹瑪斯的預言時機是否不夠精準,因為這樣的災難描述已經在2011年3月的311日本大地震發生過。然而,2024年才過幾個小時,日本石川縣能登地區當地時間1月1日下午4時便連續發生2起地震,規模分別為5.7、7.6,當局也隨即發布海嘯警報,各地陸續傳出災情。日本氣象廳事後更正式將該起地震命名為「令和6年能登半島地震」,指這是當地自1885年有記錄以來,最大的一次地震。氣象廳甚至發布海嘯警報,預估海嘯最高達5公尺,不少日本網友也捕捉到到海嘯的影片,畫面可見,浪花不斷襲擊海岸,房屋和汽車被捲入海中,沿海社區的居民紛紛逃往地勢較高的地方。日本政府隨後也派遣一支由陸軍、消防員和警察組成的3000人搜救隊趕赴現場救災。日本石川縣能登地區發生強震,當地災情頻傳。(圖/達志/美聯社)報導補充,諾查丹瑪斯還預言,氣候危機將會在2024年持續惡化,「乾燥的土地更加焦枯,還會發生大洪水」,「疫病激增引發嚴重大飢荒」。此外,2024年發生的第2場重大自然災害則是義大利埃特納活火山(Mount Etna)的大規模爆發,他預測火山爆發將於2024年底或2025年初發生,且聲稱這將是自公元79年或公元1631年維蘇威火山(Mount Vesuvius)爆發以來最嚴重的火山災難。日本1日下午發生多起規模5以上的地震,其中最大規模為7.6,而有網友就從遠處觀察海嘯的情況,畫面中浪花不斷襲擊海岸。(圖/翻攝自推特)
快訊/北韓官媒:金正恩下令朝鮮人民軍、核武部門加快戰爭準備
北韓官媒今(28日)指出,北韓領導人金正恩已下令朝鮮人民軍、軍工產業和核武部門加快戰爭準備工作,以應對美國前所未有的對抗行動。金正恩在27日舉行的朝鮮勞動黨重要會議上,談及新年政策方向時表示,平壤將擴大與「反帝國主義獨立自主」國家的戰略合作。(圖/達志/美聯社)據《路透社》援引《朝中社》的報導,金正恩在27日舉行的朝鮮勞動黨重要會議上,談及新年政策方向時表示,平壤將擴大與「反帝國主義獨立自主」國家的戰略合作,且金正恩還為朝鮮人民軍、軍工產業、核武及民防部門訂出了進一步加速戰爭準備的目標任務。北韓近年來不斷深化與俄羅斯等國的關係,華盛頓指責平壤向莫斯科提供軍事裝備以投入俄烏戰爭,而俄羅斯則提供技術支援,提升北韓的軍事能力。北韓近年來不斷深化與俄羅斯等國的關係。(圖/達志/美聯社)金正恩也為北韓新一年的經濟目標做出指示,稱2024年為達成北韓5年發展計畫「決定性的一年」。他表明明年要大力推動關鍵產業領域等重要任務,並訂出將農業穩定維持在高度生產的目標。報導補充,北韓自1990年代以來,因為數次的重大天然災害,而歷經一連串嚴重的糧食短缺危機。日前國際專家也指出,COVID-19新冠疫情期間的邊境關閉政策,加劇了北韓的飢荒問題。由於當地今年的氣候條件良好,北韓農作物的生產預估呈年比增加,但南韓首爾一名官員表示,今年整體的產量仍遠遠不足以解決北韓長年的糧食短缺問題。
加薩逾2萬巴人喪生 以軍參謀長:戰爭恐再持續數月
以巴戰爭打了2個多月,加薩走廊百萬人流離失所,逾2萬人喪生。近日以色列國防軍參謀總長哈勒維(Herzi Halevi)說,戰爭可能還會再持續數個月。據《BBC》報導,哈勒維26日說,以色列和武裝分子哈瑪斯的戰爭,會持續數月,「沒有什麼神奇的解決方案。」以色列總理納坦雅胡(Benjamin Netanyahu)也說,戰爭還沒進入尾聲。以色列26日稱,他們襲擊加薩100多個據點,現在正將行動擴展到加薩中部。加薩哈瑪斯衛生部表示,在超過11週的戰爭中,已有超過2萬名巴勒斯坦人喪生。以色列總理納坦雅胡(中)在加薩聽簡報。戰爭從10月7日爆發,哈瑪斯對以色列發動突襲,以色列開始對加薩走廊猛攻。聯合國表示,從那時開始,約有190萬人因以色列的轟炸流離失所。聯合國巴勒斯坦難民機構(Unwra)發言人圖瑪(Juliette Touma)說,一些地方的飢餓和飢荒的狀況很嚴重,戰爭讓流離失所繼續,聯合國庇護所人滿為患。美國國務卿布林肯(Antony Blinken)說,希望以色列降低攻擊強度,減輕對平民的傷害。有報導稱,以色列對加薩中部的難民營發動攻擊,造成70死。以色列稱,至今還有132人被關在加薩。納坦雅胡說,如果沒有給軍事壓力,就無法救回所有人質,他們不會停戰的。以色列和阿拉伯媒體指出,埃及向以色列提出停火計畫,要哈瑪斯釋放以色列人質,換關在以國的巴勒斯坦囚犯。不過,目前以哈雙方都拒絕此協議。加薩走廊的廢墟。
法國星象家預言2024!「8大事件」一次看 兩岸局勢又上榜
倒數約2週2024即將來臨。法國星象家諾查丹瑪斯(Nostradamus)在約400多年前預言了世界上一些最重大的歷史時刻,其中以天災人禍為多,包括「氣候災難」、「戰爭」、「飢荒」、「王室更迭」等等。根據《7news》報導,1566 年諾查丹瑪斯去世前,他對未來做出了許多預測,其中許多都已成為現實;生前於西元1555年曾有著作《百詩集》(The Prophecies,Les Propheties),而他也被稱為「末日先知」。過去他就曾預言過希特勒上台、甘迺迪遇刺、9 月 11 日恐怖攻擊、COVID-19,甚至還有英國女王伊莉莎白二世駕崩等;若明年預言準確,將可能發生以下8件大事:1.氣候災難諾查丹瑪斯預言,氣候危機會在2024年持續惡化,「乾燥的土地更加焦枯,還會發生大洪水」,「疫病激增引發嚴重大飢荒」。2.致命病毒根據諾查丹瑪斯的說法,科學家將會發現一種存在4萬年歷史的致命病毒。隨著冰川融化,病毒中的細菌將慢慢釋放到海水中,導致許多人死亡,似乎也顯示人們意識到全球暖化的跡象。3.大地震諾查丹瑪斯指出2024年會有兩場大天災,第一場會是地震指出這場地震將發生在日本沿海,引發海嘯,摧毀房屋並造成數百人死亡。不過人們不禁會聯想到,諾查丹瑪斯預言的時機是否有點不對勁,因為這樣的災難已經在2011年3月的311日本大地震。4.王室動亂諾查丹瑪斯認為,英國王室將在2024年被一個「群島之王」會遭到「不具國王印記」的人「以武力驅逐」。有些分析家聯想到的是英國哈利王子,他並非王儲、在王位繼承順序目前排名第五;他會「趕走」自己的父親查爾斯國王嗎?還是查爾斯國王會退位給威廉王子,然後威廉王子被哈利王子「武力」驅逐?5.教宗之死諾查丹瑪斯預言,2024年「年事已高的教宗去世後,將由一位年輕的羅馬人當選並長期在位」。現任天主教教宗方濟各高齡87歲,由於感染流感後出現肺部發炎和呼吸問題,他最近多次傳出身體不適缺席活動入院治療的消息。6.火山爆發據諾查丹瑪斯稱,2024年發生的第二場重大自然災害將是義大利埃特納火山(Mount Etna)的大規模爆發。諾查丹瑪斯預測火山爆發將於2024年底或2025年初爆發,據他介紹,這將是自公元79年或公元1631年維蘇威火山以來最嚴重的火山爆發。7.「紅色敵人」掀戰諾查丹瑪斯預言,「紅色對手」(red adversary)會發動「戰鬥和海戰」,他將「因恐懼而變得蒼白,讓大海陷入恐懼」。有些人認為「紅色對手」是中國,因為他們有危險訊號,而「海戰」指的可能是當前中國大陸和台灣之間的緊張局勢。8.人類壽命達到150歲諾查丹瑪斯預言,由於機械器官的發展,人類的壽命可以延長到150至170歲。
北韓老夫婦餓死屍體遭鼠咬 男子看韓劇竟遭公開槍殺
北韓至今仍帶有神秘色彩,飢荒傳聞更是不斷。近日外媒表示,一名脫北者表示,他才疫情時常聽到親友餓死,屍體被老鼠咬,還有人聽南韓音樂、看韓劇遭公開槍殺。據《BBC》報導,脫北者金男今年5月帶全家人逃亡,他們是今年第一批到南韓的人,當新冠病毒席捲全球,北韓為隔離病毒,關閉邊境切斷貿易,這讓民眾的叛逃行為停止。金男說,逃亡當天天氣惡劣,而也使他計畫中的一部分,因為他希望大浪能讓偵察船掉頭,他精心策畫計畫長達幾個月,當他和哥哥穿過雷區抵達逃亡船的所在地,小心避開探照燈的光束。他們把小孩藏在糧袋裡,一家人搭船前往南韓。金男回憶,一路上他只聽到自己的心跳聲,因為只要一個失誤,全家人都會死。最後他們被南韓海軍發現,被送往安置中心。金男表示,這4年有很多苦難,疫情初期大家很害怕,北韓播了很多因疫死亡的新聞畫面,如果不遵守新冠規定可能會滅國,還有人因為違規被抓去勞改。金男解釋,當該國出現疑似病例時,當局會隔離整個村莊,裡面的人也沒食物吃,「他們讓人們挨餓一段時間後,會運一卡車的售價便宜的食物,大家就十分感謝。」金男說,今年2月某天,鄰縣還有老夫婦餓死,屍體被老鼠咬,警方一開始以為是兇殺案。不僅如此,他還曾目睹一名22歲男子被公開處決,男子因為聽了70首南韓歌,看了3部南韓電影,又和朋友分享,引來殺身之禍。《BBC》稱,雖然無法確認金男說的是否為真,但大部分細節跟其他消息來源相符。而處決一事也待確認,但北韓在2020年12月通過了一項新法,分享南韓內容的人會被處決。
168並不是斷食法!營養師教你正確觀念、吃法 能吃3餐還可有效減肥
近幾年「168間歇性斷食法」相當熱門,許多藝人也靠它來維持窈窕身材,不過有很多人使用後卻說沒效、瘦不下來,癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師直言「168沒效,簡單來說就是吃錯了」。168怎麼吃才正確?營養師告訴你不僅能正常吃三餐,胃不好的人也相當適用的正確吃法。168是「能量限制飲食」 1天吃2餐是錯誤吃法在了解正確吃法前,首先民眾要先知道它並不是「168斷食法」。黃翠華營養師表示,168飲食法的英文名稱是IER(Intermittent Energy Restriction),也就是「間歇性能量控制」,它並不是「168斷食法」,而是「168能量限制飲食」。有些人認為168飲食法需要餓16個小時,能進食的時間只有8個小時,因此4個小時吃1餐,一天只能吃2餐。但這樣的吃法並不正確,黃翠華營養師說明,1天只吃2餐身體會以為進入飢荒狀態,啟動「危險機制」提升食物吸收、利用率,反而會因此吸收更多的熱量並儲存在身體裡。168怎麼吃才正確? 營養師曝3餐進食時間點168飲食法的核心是控制吸收進體內的熱量,而非「減少餐數」。黃翠華營養師表示,168飲食法能正常的吃三餐,上班族可以利用以下正確又簡單的吃法來控制熱量:第一餐(早餐約10點-10點半):1罐無糖豆漿(375-400 C.C.)以及1片全麥吐司。第二餐(午餐約12點半-13點半):1碗飯(240 C.C.標準碗8分滿)、肉(約三兩手手掌大小)、1碗蔬菜、水果,避免油炸烹調的食物。第三餐(晚餐約17點多-18點):中午休息時間可以先購買一盒健康便當放冰箱冷藏,在17點多時不需加熱直接拿出來吃。冷飯抗性澱粉多,血糖不會因此上升太快、胰島素不會分泌太多,負擔較輕而且血糖上升慢又不容易餓。以這樣的時間點進行168能量限制飲食,可以吃到三餐又較符合一般人的作息,不會因此覺得太過辛苦而中途放棄,能夠長期執行,藉此消除體脂肪,控制體重、維持健康。不過,黃翠華營養師也提醒,168能量限制飲食雖然有很多的好處,但對於患有糖尿病、腎臟病等的民眾可能不太適合,建議應和醫師、營養師討論,配合用藥、疾病等再調整飲食模式。
台中2間麥當勞熄燈 他問哪最不可能關…網秒點名「1地區」:關了鬧飢荒
台中一中、逢甲、墾丁大街的麥當勞都在今年紛紛熄燈,一位網友對此不捨表示,台中已熄燈的2家麥當勞是自己從小吃到大的,他也好奇詢問大家是否有哪家麥當勞是最不可能關閉的,結果就有不少網友指出新竹的絕對不能關,因為關了會鬧飢荒,引發網友熱議。原PO在PTT上發文,「哪家麥當勞最不可能熄燈?」他說明今年就有3家麥當勞熄燈,分別為「一中麥當勞」、「逢甲麥當勞」,以及「墾丁大街麥當勞」。身為台中人的他提及一中跟逢甲的麥當勞都是學生時代的回憶,「吃到出社會了還是不時會去,每次去也都很多人」,他認為這樣的麥當勞都關了,還有哪家麥當勞是最不可能熄燈的,「有沒有掛?」貼文引起許多網友討論,分別點名多家分店,「國父紀念館 ,超級指標」、「台北第一家吧,賭個機率」、「麥當勞西門町店」、「成大的大學路那間」、「成功高中旁的麥當勞 (總部)」等等。另外還有人點出「新竹」的麥當勞絕對不能關,「新竹熄燈可就沒美食惹><」、「新竹交大店」、「新竹麥當勞,排隊美食」、「新竹的吧,房東漲價逼迫麥當勞出走」、「新竹啊,沒東西吃」。
惜食利用NG醜蔬果烹煮美味佳餚 世界糧食日邀你一同重視糧食浪費問題
10月16日是「世界糧食日」,但世界各地仍有許多地方面臨飢荒問題。新北市政府農業局呼籲國人重視惜食議題,多地農會設立惜食專區也落實學童教育;新北市社會局長李美珍也親自動手削蘿蔔、參訪「舞春號」惜食分享車配送地瓜、南瓜及白蘿蔔等NG醜蔬果,志工更利用這些NG醜蔬果,烹調出一盤盤香噴噴又可口的菜餚,讓社區長輩共餐相伴。13%糧食在產銷中受損、17%糧食被消費端浪費掉據聯合國糧食及農業組織(FAO)統計,全世界約有13%糧食在生產及運銷的過程損失、17%糧食在消費端被浪費。消費者除了購買超出食用量的餐點造成剩食,對於賞味期限敏感以及重視農產品外觀,也使超市、賣場以及餐廳投其所好,傾向只留下最新鮮、美觀的產品,形成浪費。因此FAO將10月16日訂為「世界糧食日」,旨在喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。新北市農業局長李玟呼籲民眾,採購食材或餐點前,先想想是否適量並斟酌取用,並養成打包習慣,都可以減少不必要的浪費。生活習慣的小改變,就足以為糧食浪費問題盡一份心力。農業局提供民眾幾個日常生活小習慣,落實惜食概念: 鼓勵消費格外品、即期品 養成吃多少、點多少的習慣 前往惜食餐廳、農會惜食專區消費▲民眾採購食材或餐點前拿捏份量,並養成打包習慣,都可為糧食浪費問題盡一份心力。(圖/新北市政府農業局提供)新北13個農會惜食據點、50家餐廳加入惜食行列為改善食品浪費問題,三峽、深坑、汐止及淡水等13個農會設立惜食專區,將保存期限較短且新鮮優質的農產品,以優惠價格吸引消費者。三峽農會總幹事張永巨表示,食品浪費是非常可惜的事情,從小培養大家的惜食意識相當重要,三峽農會除響應設立惜食據點外,更落實惜食概念於學童教育,農會附屬幼兒園以在地農友所生產的蔬果、雞蛋等農產品入菜,減少食物里程及運銷損失,也諄諄教導學童切勿浪費食物。新北市政府並媒合農友對接餐廳,鼓勵餐廳多使用蔬果格外品烹調入菜,已超過50家餐廳加入惜食的行列。這些餐廳透過精湛廚藝將醜蔬果變為美味料理,讓民眾瞭解到,「格外品」只是外型或規格不同於一般品,營養及美味絲毫不減。新北惜食分享網NG醜蔬果變身餐桌上的佳餚 長輩惜食共餐新北市迄今成立108處惜食共餐據點,包含26處惜食廚房。社會局長李美珍表示,因應全球日趨嚴重的糧食危機,新北市從105年起便開始推動惜食分享網,將NG醜蔬果或其他格外品轉提供給據點或小衛星,以做為老人共餐或兒少課後照顧之用,迄今已媒合新北果菜運銷公司及14處公有市場和20家民間企業,提供醜蔬果及肉類格外品超過108萬公斤的食材,受益超過170萬人次。成州社區發展協會執行長王文龍表示,協會每週一到週五辦理據點活動和共餐,約有80位長輩參與,由老師帶領國畫練習、肌耐力動健康等,另聘請老師教導非洲鼓,長輩都學得很開心。中午則由志工幫忙煮飯,讓長輩一起共餐。謝謝惜食分享網每週固定配送惜食蔬果或邊角肉等食材,以減輕協會負擔。長輩還會親自栽種照顧「魚菜共生」休憩農園,採收做為共餐之用。五股區長藍瑞珉表示,五股區現有19處共餐據點,且每里皆有銀髮俱樂部,定期舉辦老人共餐,讓長輩可相互陪伴關懷,參與各項才藝和健康促進活動,以延緩老化失能。
80歲老婦X光一照「腦部驚現3公分針」 醫師驚曝婦人雙親恐怖秘辛
第二次世界大戰期間,前蘇聯因為面臨糧食嚴重不足,許多家庭陷入極度貧困和飢餓窘境,許多家庭無力撫養孩子,只能透過各種手法殺害新生兒,近日,一名80歲婦人在做健康檢查時,意外發現腦部竟有一根3公分的針,推測可能就是婦人的父母當年試圖殺她未遂的結果。根據《商業內幕》報導,庫頁島衛生部4日在社群媒體Telegram發文表示,這位80歲婦女進行腦部X光檢查時,醫師發現婦人大腦中有一根3公分長的針,幾乎貫穿半個大腦,這根針是在婦人的左頂葉中被發現。另外據《法新社》引述醫師說法,這名住在俄羅斯遠東地區(Far East)的80歲婦人,目前仍在接受觀察,這跟針也沒有對她造成任何頭痛或不適,由於因擔心手術會造成婦人健康惡化,因此決定不進行手術把針取出。據官員表示,這根針從女子出生起就一直卡在腦中,事實上,這是第二次大戰期間,前蘇聯常見的「殺嬰手法」,官員指出,當時正處飢荒年代,有些父母因為沒有足夠糧食養育下一代,會將針插進新生兒還未閉合的頭頂囟門,而閉合後就看不見異物,嬰兒也會死亡,「這種情形在饑荒年代相當普遍」。包括醫師也認為,這是婦人的雙親在她還是嬰兒時期試圖殺害她所致,醫師判斷,婦人的父母當初沒有能力撫養她,為了將她殺害,才會把針貫穿婦人的左頂葉,豈料最後未達到預期的結果,婦人得以存活下來。醫師分析老婦腦中藏針的原因。(圖/翻攝自推特)