搜奇／300顆牙怪物竟是8千萬年活化石 159公斤巨魚曾與恐龍共生
電影《侏羅紀世界》火紅的「滄龍」，生活於 7000 萬至 6500 萬年前的西歐海域，因為第一具化石於 18 世紀末期在荷蘭默茲河附近被發現，所以學名為「Mosasaurus」，意指「默茲河的蜥蜴」，可以長到18公尺，體重大約 40 噸左右。滄龍擁有巨大的頭部、強壯的頜部與尖銳的牙齒。（圖／侏儸紀世界：統霸天下劇照）滄龍擁有巨大的頭部、強壯的頜部與尖銳的牙齒，主要以捕食魚類、菊石類、海龜、其他小型的滄龍為生，雖說滄龍已經滅絕，不過要說到曾與恐龍共生直到現今仍可見到的海中「活化石」，就不得不提到鱘科魚類。滄龍擁有巨大的頭部、強壯的頜部與尖銳的牙齒。（圖／侏儸紀世界電影劇照）根據外媒報導，來自加拿大卑詩省的屋頂工人羅斯（Braeden Rouse）4月時與女友科澤連科（Sidney Kozelenko）前往弗雷澤河（Fraser River）釣魚，他們各自乘坐一艘輕艇在河上釣魚，過程中羅斯釣到一尾怪物級巨魚，據他回憶，「當時魚不斷拉扯釣竿，輕艇3次差點翻船，為了避免翻覆，我將釣竿維持在船頭」。來自加拿大卑詩省的屋頂工人釣到一尾怪物級巨魚。（圖／翻攝自adventureswbraedenandsid抖音）最終這條巨魚體力不支被拖到岸邊，這才驚覺這是一條鱘魚，長約2.5公尺、估計重159公斤，他們事後將釣魚過程分享到臉書，引發熱議。這對情侶和這條巨魚合影後就將牠放生，羅斯表示，「當我們將牠拉到岸邊後，才意識到牠到底有多大，這也是我第一次釣到體型如此大的魚」，科澤連科也將過程拍攝下來，當時羅斯的輕艇還被拖著走，可見鱘魚的力氣不容小覷。來自加拿大卑詩省的屋頂工人釣到一尾怪物級巨魚。（圖／翻攝自adventureswbraedenandsid抖音）鱘科魚類主要生活於歐亞大陸和北美洲熱帶、溫帶和亞寒帶水域中，化石記錄可追溯到2.45至2.08億年前的三疊紀時期，因此被稱為「活化石」，一般能活50到60年，不過因被人類過度捕撈已面臨絕種危險，許多國家已將鱘科魚類列為瀕危保護物種。皺鰓鯊，牠擁有300多顆牙齒，長約1.5公尺，乍看猶如一條蛇。（圖／翻攝自維基百科）除此之外，葡萄牙有一艘拖網漁船在2017年進行研究作業時，在水下2千多英尺處同樣捕獲一尾深海怪物，魚的身形又細又長，而且擁有300多顆牙齒，專家表示，原來這是存活於地球8000萬年的活化石「皺鰓鯊」（frilled shark）。皺鰓鯊，牠擁有300多顆牙齒，長約1.5公尺，乍看猶如一條蛇。（圖／翻攝自Daily Star臉書）據《每日星報》報導，這艘和歐盟合作的拖網漁船，當時在阿爾加維（Algarve）附近海域進行「減少商業漁業過渡捕撈」計畫，期間在水下2千多英尺，約609公尺處，意外捕獲皺鰓鯊，牠擁有300多顆牙齒，長約1.5公尺，乍看猶如一條蛇。皺鰓鯊，牠擁有300多顆牙齒，長約1.5公尺，乍看猶如一條蛇。（圖／翻攝自維基百科）另外，據《國家地理》指出，皺鰓鯊存在地球8000萬年，外觀幾乎沒有改變，自恐龍時代以來一直生活於地球深處，儘管擁有300多顆牙齒，目的是用來捕捉獵物，加上下巴非常靈活，捕捉到獵物就可立刻吞下肚。由於皺鰓鯊出沒於深海，人類對牠門的了解甚少，主要分布於大西洋和太平洋地區，2007年時曾有日本漁民捕獲過活的皺鰓鯊，不過轉移至靜岡縣的淡島海洋公園沒多久就死亡。
06月16日, 2022
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中秋月餅3／魚子醬、烏魚子入餡 奢華風月餅顛覆印象
每年為了迎接中秋節，飯店餐飲推出各式月餅組合搶客，styletc記者發現有品牌將珍稀食材夾入月餅，像是魚子醬月餅、烏魚子酥等顛覆一般人對傳統月餅的印象，也提供豪華尊崇的送禮需求。松露、鵝肝、魚子醬向來被西方廚界視為三大頂級食材，其中魚子醬更被視為「海中珍鑽」，是高檔頂級餐廳與名店名廚使用的重要食材。香港「Royal Caviar Club」是由有「The Caviar Lady」之稱的魚子醬專家奧克珊娜‧佐根(Oxana Dragun)所創立。鱘魚子醬分別搭配馬達加斯加香草及奶油乳酪。（圖／Royal Caviar Club）去年更首度於香港推出中秋魚子醬月餅後，今年也首度進駐台灣，由擁有逾25年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak設計，月餅皆使用多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬，分別搭配以馬達加斯加香草和奶油乳酪製成的細緻綿滑內餡，再以冰皮包覆，有別於一般中式傳統月餅。台灣烏魚子手工捏揉入餡，有著獨特甜鹹交融的鮮美滋味。（圖／大倉久和飯店） 市面少見的「烏魚子酥」則出現在台北大倉久和飯店所推出的限量月餅禮盒之中。以台灣烏魚子手工捏揉入餡的「烏魚子酥」，將鹹鮮海味與湘蓮子與紅豆沙巧妙結合，甜中帶鹹，風味獨特。另外，今年適逢大倉久和九周年慶，「金波月兔」廣式月餅禮盒特別以中秋玉兔的靈巧身影為意象，包含四款傳統廣式口味，紅豆沙、蓮子餡搭配鹹蛋黃，以新鮮椰漿、鮮奶油與雞蛋等獨家配方比例調製經典港式奶皇醬，與桃花林中華料理手工製作XO醬增添濃郁香氣，顆顆滋味醇厚令人回味無窮。
08月09日, 2021
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不一樣的中秋！ 品嘗魚子醬月餅、桃山月餅 手工餅乾搭咖啡冠軍禮盒限量預購
最近各家中秋月餅、禮盒紛紛展開預購，如果今年想嘗試些不一樣的月餅或點心，倒是可以看看styletc記者蒐集到的幾款特色禮盒。例如喜歡奢華感的，可以將眼光放在限量500盒的魚子醬月餅禮盒上，香港頂級魚子醬品牌「Royal Caviar Club」今年正式進駐台灣，在台成立「Royal Caviar Club皇籽匯 －皇家魚子醬俱樂部」，並首度在台推出「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」，有別於一般中式傳統月餅，也能滿足送禮需求，8月8日前預訂還享88折早鳥優惠。品牌亦推出兩款中秋月餅及魚子醬雙重豪華禮盒組，分別以「皇家奢華魚子醬月餅」搭配白銀鱘魚子醬、黃金混合魚子醬。（圖／Royal Caviar Club皇籽匯提供） 深受五星級奢華酒店及米其林餐廳青睞的Royal Caviar Club，2020年首度於香港推出獨創的中秋魚子醬月餅，創造出三週內2,000盒售罄佳績。今年，Royal Caviar Club再度獻上中秋時尚獻禮，由擁有逾25年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」，以口感滑韌的冰皮，包覆具有清甜爽脆口感、蘊含堅果香氣、並帶有橄欖綠及棕色色澤的黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬，分別搭配馬達加斯加香草及奶油乳酪，悉心製成讓人充滿驚喜的月餅。自上週於香港推出即造成搶購熱潮，預購首三日銷售已逾3,500盒，台灣預購詳情可洽：https://reurl.cc/NrOg6k。 「匠心」禮盒包含六款桃山月餅。（888元，圖／西華飯店提供）豆沙麻糬口味的桃山月餅。（圖／西華飯店提供）若對老牌飯店有忠誠度，也可考慮西華飯店推出的「匠心」禮盒，共有六種新穎的日式桃山月餅各一入，口味包含豆沙麻糬、洛神莓果、拿鐵栗子、芋頭牛奶、君度香橙、桑葚檸檬清茶。桃山月餅使用源自日本桃山的和菓子餅皮，以白芸豆沙取代麵粉，口感輕盈細膩。「豆沙麻糬」以紅豆、紅芸豆交織日式麻糬，再以甜菜根佐色；「洛神莓果」以香醇紅茶加入酸甜蔓越莓果乾、洛神梅果乾，茶香交織莓果香氣，甚是誘人；「拿鐵栗子」以香醇咖啡、香濃牛奶交織綿密栗子泥，香氣十足；「芋頭牛奶」則以芋頭、紫芋佐上香濃牛奶，堪稱「芋頭控」必嚐；「君度香橙」以君度酒、琴酒、蜜漬桔子皮製成內餡，微醺風味甚是迷人；「桑葚檸檬青茶」則以青茶交織日式抹茶，調入酸甜檸檬汁、桑葚果肉而成，雙重茶香佐以果香，酸甜清爽。即日起至9月5日預訂，可享早鳥優惠九折或大宗訂購優惠。「金鑽鳳凰酥球」融合鴨蛋黃與酸甜鳳梨，打造專屬秋天的驚喜風味。（圖／Aunt Stella詩特莉提供）而不想吃月餅的人，倒是可關注創立近四十年的東京頂級手工餅乾名店「Aunt Stella詩特莉」，以秋天森林晝夜情境做包裝設計的中秋禮盒，這次禮盒中最特別的品項，便是嚴選屏東紅土鹹鴨蛋黃與高雄大樹鄉金鑽鳳梨製作的「金鑽鳳凰酥球」，一入口即散發鴨蛋黃的濃郁鹹香，融合果肉細緻的酸甜鳳梨餡調配黃金比例。此款「金鑽鳳凰酥球」為中秋禮盒限定口味，可依需求搭配品牌經典口味手工餅乾、磅蛋糕、茶葉等各式商品組合。「酩月之錦」高質感禮盒以日式風呂敷布包設計，內含精緻點心及咖啡濾泡包。（圖／Aunt Stella詩特莉提供）此外，品牌也攜手「世界咖啡沖煮大賽」冠軍王策，與其旗下精品咖啡廳「VWI by CHADWANG」共同推出限量「酩月之錦」禮盒，內容物包含Aunt Stella經典手工餅乾或磅蛋糕、以及王策親自挑選的兩款VWI精品咖啡濾泡包，整體禮盒還以月光花做為設計元素，花語象徵「永不消失的溫暖」，並以日式風呂敷布包形式呈現包裝設計，限量發售1,500盒。另有一款「酩月」禮盒，則以綜合餅乾搭配金鑽鳳凰酥球或迷你磅蛋糕、金萱茶等，即日起至9月30日止，品牌將自每盒「酩月」禮盒的銷售金額中提撥20元購買所需物資捐贈給醫療團隊。全系列秋季禮盒即日起開放預購，8月1日正式上市。超早鳥優惠活動同步開跑，7月31日前單筆折後滿10,000元可享92折、滿25,000元再送中秋吊卡。
07月20日, 2021
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底特律河意外捕獲百歲鱘魚 秤重後急忙放生
美國魚類與野生動物管理局（U.S. Fish and Wildlife Service，FWS）近日在密西根州的底特律河作業時，意外捕獲一條估計年紀已達百歲的鱘魚，工作人員在經過拍照、稱重之後，就迅速將這條老鱘魚放生了。根據《美聯社》報導指出，當時FWS正在底特律河上進行年度鱘科魚類的調查，沒想到意外掉起一條重達108.8公斤的超大鱘魚，甚至為了把他撈起來，工作人員還花費了6分鐘的時間。而上船後，工作人員評估這條鱘魚為雌性，而且至少已經存活了超過百年。FWS的工作人員費雪（Jason Fischer）表示，當時有感覺魚竿動得很激烈，越拉越靠近後，才發現這條體型超級龐大的鱘魚。而根據密西根州自然資源部的資料顯示，雄性的鱘魚壽命為55年，雌性鱘魚則可以活到70至100年。而在密西根州，只有特定水域的鱘魚才能垂釣，而且每人每年限定1條，而底特律河的鱘魚在捕獲後都必須要馬上放生。
05月02日, 2021
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妳跟名媛貴婦的差距就在這一罐！老佛爺欽點的冰島小魔瓶、超珍貴鱘魚DNA製成的回春聖品…它們都是風靡上流圈的最高等級保養好貨！
妳嚮往上流人士的生活嗎？名車、豪宅這些對我們來說都距離太遙遠，但如果是她們擺放在梳妝台上的保養品，其實我們也能跟著一起買一起用！以這些運用最厲害營養成分的好貨來呵護寵愛自己的肌膚，沒有天生名媛命，至少也能有後天名媛肌喔>///<。深受國際名人、皇室貴族愛用的冰島國寶級品牌『BIOEFFECT』或許台灣女生對BIOEFFECT蓓歐菲這個品牌還有點不熟悉，但其實它在冰島可是擁有國寶級品牌的稱號，還曾被多次欽點為國禮！會讓它如此受歡迎的原因，就在於它可說是植物活性抗老專家，以榮獲諾貝爾獎的EGF技術來解鎖人類的抗老祕訣，最經典的代表商品首推#冰島小魔瓶-益肌煥顏修護精華露跟#子彈瓶-30天密集珍萃精華露，前者是目前市面上成分最單純的精華，僅含7種極為純淨的配方，不添加任何油脂成分，但對於修復傷口、淡化細紋的作用都很有感、後者則是一款高效性的密集護理安瓶，每一小罐可用10天，透過連續30天的加強保養，肌膚摸起來的平滑度、緊緻度都會讓妳為之驚艷！效果好到不只老佛爺卡爾‧拉格菲被圈粉，連好萊塢男神布萊德彼特、鄔瑪舒曼都愛不釋手。 BIOEFFECT蓓歐菲益肌煥顏修護精露 15ml／5,250元 因為保濕滋潤度很夠，後續完全不用再疊擦乳霜類型產品。（圖／吳雅鈴攝影） BIOEFFECT蓓歐菲30天密集珍萃精華露 5ml*3／9,590元 含有3種天然存在於人體皮膚的有效活性因子，能幫助密集對抗紋路改善膚質。（圖／吳雅鈴攝影） 想買不必找代購！BIOEFFECT蓓歐菲台灣首家櫃點就位於台北SOGO忠孝館1樓，還設有座位區可以舒服的坐在這裡試用產品。（圖／吳雅鈴攝影） 耗時五年才研發出的VALMONT屹麗鎏金祕尋系列作為VALMONT旗下最頂級保養代表的屹麗系列，一直以來都是許多貴太太們的心頭好！不論全球景氣怎麼變動，屹麗系列每年的業績都有超過雙位數的成長！而今年它們耗時五年研究時間才隆重推出的「鎏金祕尋超導凝露」與「鎏金祕尋超導精粹霜」更是引發VIP們的熱烈詢問，因為這兩款商品都擷取了世界唯一極為精緻珍稀的雄鱘魚DNA，再搭配上海洋賦活礦物濃粹，在抗老活性、賦活能量、代謝髒汙角質的表現上都很優秀，連保養達人李佑群老師都說比起一般保養品，屹麗鎏金祕尋系列能夠達到更快速、更深層、更持久的滋養功效，即使單價都破萬也很值得想回春有感的女性投資！ VALMONT鎏金祕尋超導凝露 100ml／11,900元 極度輕盈無負擔的細緻質地，可在化妝水後、一般精華液前使用，能強化後續保養滲透力，加強抗老功效。（圖／吳雅鈴攝影） VALMONT鎏金祕尋超導精粹霜 50ml／32,900元 膚觸相當絲滑柔順的綿密乳霜，塗抹於臉上的瞬間還能聞到高級又療癒的木質花香調氣息，讓保養時光變得超級享受。（圖／吳雅鈴攝影）
03月25日, 2021
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完全看不出已經60歲！方芳芳從上海回台隔離14天，出關之後大家都驚豔了！
好久不見早已退出演藝圈多年的方芳芳，近日受頂級保養品品牌Valmont之邀，特別從上海飛回台灣隔離14天，今日亮麗出席全新Valmont 屹麗鎏金秘尋系列20週年的新品上市發表會！她說自己跟老公一起隔離14天，還好有全套Valmont屹麗鎏金秘尋系列，成分是運用珍貴雄鱘魚的精子中萃取DNA，珍稀成分讓她的肌膚一天比一天漂亮，她整體覺得質地很好吸收而且用完肌膚很細緻！在飯店隔離的時候，雖然沒化妝有點邋塌，但因為太無聊經常想找朋友聊天，FACETIME朋友時，大家還誇獎她皮膚變好！VALMONT屹麗鎏金秘尋超導凝露 100 ml／11,900元；VALMONT屹麗鎏金秘尋精粹霜 50 ml／32,900元（圖／黃筱婷攝影）維持美麗的方式方芳芳說：『我自己本身跟老公都很愛吃，所以有點難維持身材，加上老公是美食主義者，隔離期間本來想減肥，但我不吃老公覺得很掃興，他覺得不一起吃不合群，所以這次減肥有點難。』不過方芳芳也提星，女人應該要多愛自己一點，少吃維持身材外，臉蛋抹的保養品一定要對自己好，多貴都要捨得，想想女人對一個家庭是最重要的，開心了對全家的氣氛都好，只要喜歡的不要太誇張就買下去就對了！ 方芳芳隔離期間全套使用Valmont 屹麗鎏金秘尋系列維持好皮膚！（圖／品牌提供） 回春太誇張，但卻能KEEP住現在的模樣 提到肌膚，方芳芳說，想要維持青春不老或回春真的比較難，但是必須想辦法在現有的狀況中改善肌膚，她的皮膚其實很容易敏感，太營養的吸收不了，必須適合自己，選擇好吸收又不敏感的很重要！尤其最近VALMONT的安瓶密集使用一個月，感覺有喚醒肌膚，重新讓肌膚動起來了！讓我連出門都不用化妝，皮膚很亮。（圖／黃筱婷攝影）越早開始保養對皮膚越好20歲的女生也要保養！方芳芳說，保養越早開始越好，千萬不要等到肌膚有狀況了才來拯救，肌膚壞了就來不及救了！尤其很多20幾歲的女生仗著自己年輕(我年輕時也是)，就會經常不卸妝就睡覺，其實不到30歲就不行了！我身邊有很多從很年輕就開始保養的女性朋友，到現在這個年紀，真的就維持得很好，包括脖子、皮膚都是很容易有差別的地方，要好好認真保養。
03月24日, 2021
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義猶味盡！春日饗宴新菜登場 讓舌尖味蕾來一場漫遊小旅行
驚蟄過後萬物復甦春回大地，不但是風光明媚出遊的好時節，就連料理也要換上新風貌。台北萬豪酒店Garden Kitchen特別推出期間限定的餐酒主題活動「Vito主廚小酒館」(Osteria da Vito)，由來自義大利羅馬的當家主廚Chef Vito Grippa，做出適合下酒的義大利經典料理，如「瘋狂水煮海鮮」、「羅馬風味春雞」、「義大利冷肉拼盤」等，不必出國也有宛如置身義大利的道地餐酒體驗。其中豐盛的冷肉盤，一口酒一口肉的吃法，堪稱最愜意的享受。4款冷肉包含選用豬頸肉烹製的「寇帕臘肉」(Coppa)，富含嚼勁、愈咬愈香甜。費利諾臘腸(Fellino)則來自東義大利，以香草佐味、較少油脂而口感鹹香。米蘭臘腸(Milano)則是口感微甜、富含油脂。道地義大利冷肉搭配布里歐麵包、漬橄欖、櫻桃番茄一同享用，再啜上氣泡酒，或者單寧較輕的紅酒、粉紅酒，無論是做為開胃菜，或是令人意猶未盡的搭酒小菜，都相當合適。爐烤美國精選戰斧牛排50盎司。（圖／寒舍艾麗酒店提供）寒舍艾麗酒店新任行政主廚陳明烽，於La Farfalla義式餐廳推出「炙烤戰斧．手感PASTA」食尚新雙饗。氣勢驚人的「爐烤美國精選戰斧牛排50盎司」依循傳統佛羅倫斯牛排調味方式，以頂級初搾橄欖油、迷迭香、百里香與大蒜醃漬後，於烤檯直火烙烤內外均勻導熱，一次展現牛肉脂香柔嫩的多元風味，再將外層表面烤至金黃酥脆，內層仍完美保留粉紅色的鮮嫩肉質，咬下口中充滿豐厚香甜的肉汁。手工義大利麵。（圖／寒舍艾麗酒店提供）另外陳主廚也極力推廣低GI優質食材手工義大利麵，特別自製8種不同麵條，細扁麵、捲管麵、波浪邊寬麵、扁平麵、百合麵、雞冠麵、水管麵及帽子餃，分別詮釋道地風味義麵料理，首推「精製雞蛋細扁麵、波士頓龍蝦、番茄奶油醬汁、乾辣椒碎、羅勒」、「捲管麵義大利麵、齒魚、蛤蜊、白酒、蘆筍、烏魚子、烘製櫻桃番茄」、「波浪邊寬麵、手切美國無骨牛小排肉醬、牛肝菌菇」、「蘑菇乳酪餡小帽子餃、濃郁雞湯、田園鮮蔬」等。春季養生饗宴。（圖／涵碧樓提供）而位於南投日月潭的度假酒店涵碧樓，主廚River依循五行飲食的原則，加入蓊綠欲滴的新鮮在地食蔬，打造視、味覺雙全的春季養生饗宴。像是燥熱體質的人適合吃「黑鮸魚佐海膽醬汁」，使用澎湖春季野釣黑鮸魚，佐以蛤蜊燉煮的海膽醬汁，品嘗起來鮮甜且具有富饒的味蕾層次。為體寒體質烹調的「法式羊排佐羅氏鹽膚木」，主廚特選紐西蘭鮮嫩羔羊肉，以古坑小農咖啡與茴香醃浸一夜加以煎烤，入口肉質軟嫩多汁帶有些微咖啡清香，佐以台灣原住民特有的食材羅氏鹽膚木調味。痰濕主菜「法式伊比利里肌佐關廟鳳梨桂花醬」使用蓊綠食蔬襯飾之外，主廚選用口味酸甜適中的台農十七號金鑽鳳梨，搭配涵碧樓獨門桂花醬汁熬製的佐醬，肉質甜香柔嫩的嫩煎里肌，入口豐饒滋味妙不可喻。春季套餐菜色。（圖／南港老爺行旅提供）南港老爺行旅Soft Kitchen推出的全新春季套餐菜單，以精選麵包搭配明星產品桂花鳳梨果醬出發，前菜沙拉「蘆筍蟹肉沙拉」嚴選日本產蟹腳肉以爐烤手法鎖住肉汁的鮮甜，再搭配新鮮蘆筍及有機生菜及鱘魚子；「鮪魚錦蔬沙拉佐綠芥末、百香果醬汁」則以日式方式料理生食級鮪魚搭七味粉，佐以西式沙拉及醬汁，東西結合別趣盎然。主菜「十六味低溫鴨胸搭青醬薏仁燉飯」則運用台菜經典醃料十六味佐以西式烹調手法料理鴨胸，搭上養顏美容的薏仁與青醬燉煮出的義式燉飯，最後點綴瑞可達起司增添這道創意菜色滑順感；歐式經典菜色也出現在本次菜單中，其中「羅西尼牛排襯白蘭地櫻桃醬汁」選用美國Choice等級牛排，撒上猶太鹽、新鮮百里香和橄欖油醃製，略為煎烤至完美熟度，再放上以加拿大特級鴨肝，口感濃而不膩。
03月21日, 2021
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聲納捕捉尼斯湖水怪蹤跡？專家：身長約10公尺是「有力證據」
一位尼斯湖郵輪上的船長兼導遊聲稱，他的最新聲納已經捕捉到了尼斯湖水怪的聲納影像，提供了「最有力」的證據，證明這個生物確實存在。根據《太陽報》報導，船長麥肯齊（RonaldMackenzie）在上週三開船經過水域時拍到的，聲納上面出現了疑似尼斯湖水怪的聲納影像，如果影像正確的話，可能意味著尼斯湖水怪長約33英尺（約10公尺），儘管有專家說，這可能只是一條大蟳魚。船長麥肯齊在尼斯湖的遊輪。（圖／翻攝自太陽報）49歲的麥肯齊表示，我們在因弗莫里斯頓（Invermoriston）附近的中途站迴轉時，那裡的水有620英尺深。船上乘客相當興奮，因為他們剛剛發現了一隻海鷹，但是隨後他在聲納上看到一些更醒目的東西。他表示，「它就在湖泊中央，在大約558英尺深的地方。它很大，至少有33英尺。我們大約接觸持續了10秒鐘，而我們經過了。我從16歲起就一直在湖上工作，我從未見過這樣的事情。我們在新船上有真正最先進的聲納，它不會騙人，它能捕捉到那裡的一切。」尼斯湖水怪的聲納影像。（圖／翻攝自太陽報）尼斯湖水怪的聲納影像。（圖／翻攝自太陽報）麥肯齊說：「靠近水面的所有小點，都是北極紅點鮭，而在更深的地方有鐵狐鱒魚，因此你可以很容易瞭解這個半月型物體的大小。我相信湖裡有些東西，雖然沒人知道是什麼，無論是大鰻魚、蟳魚或者就是尼斯水怪。」據《每日記錄》報導，聲納專家克雷格˙華萊士（Craig Wallace）說，這幅聲納圖像「百分之百真實」。但他補充：「我確實相信大型鱘魚也會進入尼斯湖，所以它可能只是一條鱘魚或一小群魚。但這肯定是一個迷人而有趣的接觸，毫無疑問，它進一步增加了關於尼斯湖水怪的爭論。」尼斯湖觀察員史蒂夫（Steve Feltham）認為，這個聲納圖像是他所看到的「最令人信服」的證據，證明傳說中的生物真的存在。
10月07日, 2020
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打「鱘魚蛋白」減肥！姊妹淘全身潰爛變蜂窩 慘挨百刀挖血肉崩潰
愛美是女人的天性，其中「減肥」一直是不少女性朋友最困擾的問題，市面上的產品也讓人眼花撩亂，然而有些來路不明的商品還是不要輕易嘗試，否則恐怕會造成難以挽回的後果。大陸2名妙齡女子聽信「深海鱘魚蛋白」可幫助減肥，決定試試看效果，不料使用後全身竟開始潰爛，甚至慘遭挖肉上百次。《陝西都市快報》報導，小美（化名）和小麗（化名）平時都從事美容業，2年前在一場業務培訓中認識後就成了好姊妹；今年5月間，小麗的公司推出一款減肥新產品，號稱是從深海鱘魚中提取出來的蛋白液，可以使人變瘦，加上員工可免費體驗，讓她相當心動，隨即將此事告知小美，2人討論後決定一起試試看。她們回憶，這種蛋白液是透過霧化機「打」進體內的，剛開始先從後背、腋下部位開始打，每間隔2指打一次，且公司聲稱這項技術安全無創，讓2人深信不疑，所以除了臉部外，全身包括胸背部、手部、腿部都打了鱘魚蛋白，「打的時候不需要麻醉，有點刺痛感，就像被人掐了一下一樣。」沒想到，小美、小麗做完第2次療程後數天，竟發現打針處開始紅腫、化膿，看上去就像馬蜂窩，嚇得趕緊詢問公司，不料對方竟說這是正常現象，還把她們帶到私人診所，請醫師將患部皮肉挖除，2人忍痛挨了上百刀，然而症狀卻沒有因此緩解，傷口不僅沒有結痂，還不斷流出血水，最後甚至開始發燒。報導指出，2名女子後來忍無可忍，只好到大醫院就診，被確診出感染了「非結合分枝桿菌」，導致皮膚紅腫潰爛、傷口難以癒合等症狀，必須持續透過抗生素治療，大約1年半才能痊癒；醫生研判，2人感染細菌的原因，很可能是因為霧化機操作不當，且未經過消毒，才造成交叉感染。
09月26日, 2020
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威士忌投資者指數第一！BOWMORE波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌
始榮獲「2018威士忌投資者指數 (Rare Whisky Investors Ranking)」榜首的波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌，於2019年7月1日起回歸台灣三得利全新上市，除帶來了全系列新包裝以及「時間．賞味」品牌概念之外，發表會現場更展示全台限量5瓶，全球僅232瓶，艾雷島罕見極高年份威士忌「波摩1965 52年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，以高超精湛的製酒工藝，將艾雷島的風土與威士忌歷史，轉化為完美平衡如寶石般的酒液展現在世人面前。 受益於波摩酒廠當時領先的蒸餾技術改革，「波摩1965」是54年前第一批使用新型蒸汽加熱蒸餾器的酒液，賦予長時間熟成一個完美的起點。「波摩1965」在傳奇的一號酒窖(Vault No.1)角落中一只頂級Oloroso雪莉桶中長期熟成超過半世紀，酒瓶採用手工吹製玻璃瓶和原木外盒包裝，亦被譽為收藏家中最受矚目的酒款之一，奢侈品投資的新指標。台灣建議售價為NT$888,000。 台灣三得利總經理長江淳表示，全球珍稀威士忌價值不斷飆升，除其獨特性、稀有性和市場強勁需求外，更重要的是酒廠的品牌價值，波摩能夠打敗眾多奢華威士忌品牌，成為專業威士忌研究機構Rare Whisky 101威士忌投資者指數排行第一名，代表全球威士忌投資者看好波摩的品牌價值以及長期增值空間。台灣這次能爭取到5瓶「波摩1965」更是因為相中在台灣市場頂級單一麥芽威士忌的高成熟度和發展性。 台灣三得利行銷企劃部總監陳冠銘指出，近年台灣金字塔頂尖客戶消費驚人，帶動高單價威士忌市場持續成長，更造就台灣成為全球第四名單一麥芽威士忌重要市場的助力。這次波摩與知名主廚聯手客製餐酒搭配，選用頂級18年鱘魚卵製成魚子醬，搭配海風鹹味威士忌，帶著煙燻味與果香甜味，呈現食材與酒完美交融，提升台灣整體餐酒文化。 而作為波摩全新系列最高年份的25年酒款，以極為稀少的數量限量登台，在美國波本桶及西班牙雪莉桶中熟成超過四分之一個世紀，每一滴完美細緻酒液都值得細細品嘗；波摩的全新系列4支酒款，展現蒸餾廠傳達古老工藝跨越時空，從240年的歲月中淬煉出精華。其中12年以波本桶熟成，恰如其分的反應波摩品牌精髓，細緻的檸檬與甜美的石楠花蜜為波摩標誌性的輕柔泥煤煙燻風味同時帶來了複雜又完美的平衡；15年先放置於波本桶中熟成，後以Oloroso雪莉桶完熟，賦予了酒液豐富、華麗的色澤，也帶來了強勁而溫暖的尾韻；18年揉合了波本桶與雪莉桶的深沉風味，展現了複雜又華麗的煙燻口感，為蒸餾廠稀有的威士忌之一，但它帶來的享受卻是無止境的。 威士忌蒸餾廠動輒上百年歷史，間間大有來頭，但「波摩蒸餾廠 (Bowmore Distillery)」擁有世界上最古老的威士忌熟成酒窖「一號酒窖 (Vault No.1) 」，除此之外波摩也是艾雷島的心臟，不僅是島上最熱鬧的小鎮，同時也是行政中心，艾雷島雖只是蘇格蘭眾多島嶼之一，在威士忌的世界裡卻自成一格，在威士忌迷心中有著強烈不可取代的地位，而「波摩蒸餾廠」正為島上最古老的蒸餾廠。累積了240年的製酒經驗，波摩蒸餾廠仍忠誠地遵循古法，以地板發麥、傳統木製鏟翻麥，全程人工監控操作，而與海洋僅一牆之隔、低於海洋水平面下的一號酒窖也在240年來不間斷的海潮拍打下，熟成酒液在橡木桶中渡過悠長沉靜的歲月，呼吸著海洋與陸地交會的濕氣與海風，交織成豐滿甜美的波摩單一麥芽威士忌。 艾雷島威士忌以強烈煙燻風味著名，始建於1779年的波摩蒸餾廠亦不例外，然而超過200年的製酒經驗，也讓波摩發展出以圓潤平衡風格為特色的酒液，揉合了艾雷島的煙燻風格、以及強勁海風帶來的鹹味，使得波摩單一麥芽威士忌不同於島上其他蒸餾廠，展現了既甜美又不失清新的優雅風格。
08月01日, 2019
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超人氣牛排回歸！七夕情人節、父親節限定 威靈頓牛排強勢復出
【記者／官其蓁】連續兩年被「紅蝦評鑑」選為台灣最棒的義大利餐廳之一的「al Sorriso」，去年在聖誕跨年期間短暫推出「威靈頓牛排」套餐，創下訂位爆滿盛況，因此主廚蘇禹華決定讓「威靈頓牛排」在七夕情人節與父親節強勢回歸。只有8月6日～8月8日三天才吃得到的晚餐限定套餐，總共包含六道餐點，從經典手工麵包、開胃菜「鮪魚腹肉‧鵪鶉蛋‧酪梨」、前菜「加州蘆筍‧黑松露‧白鱘魚子醬」樣樣充滿驚喜；義大利麵或燉飯則有「伊比利火腿‧澄清雞汁‧吸管麵」或「九孔鮑‧竹筍燉飯‧肝薑汁露」可以二選一，甜點則是「開心果慕斯‧巧克力‧馬卡龍」。歐式經典菜式「伊比利火腿‧澄清雞汁‧吸管麵」。（圖／Home Hotel大安提供）而英國經典名菜「威靈頓牛排」，同時也是主廚蘇禹華的拿手招牌。從自製酥皮、調製獨家蘑菇醬，這道料理工序繁複，能夠精準拿捏菲力的熟度更是靈魂所在，最後搭配馬鈴薯千層口感與波特酒醬汁，甚是美味。而平時忌口不吃牛肉的，主餐也有「脆鱗馬頭魚」可以選擇。以馬頭魚為主角的「脆鱗馬頭魚‧蝦味噌‧焦糖辣花椰」。（圖／Home Hotel大安提供）義式料理「al sorriso」位於台北設計旅店Home Hotel大安一樓。（圖／Home Hotel大安提供）al sorriso七夕／父親節套餐日期：2019年8月6日（二）～8月8日（四）價格：每人1,880元／套，需另+10%服務費al sorriso義式料理餐廳地址：台北市大安區復興南路一段219-2號電話：（02）8773-5013
07月29日, 2019
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