陸4歲男童「保護零食」…疑被3童倒酒精縱火燒死 警初步認定意外
中國廣東省河源市和平縣陽明鎮近日有名4歲男童,在買零食辣條時,被3名小孩圍住試圖搶走辣條,但男童極力抵抗保護零食,據網傳資訊顯示,隨後3名小孩竟把酒精倒在他身上還點火,男童被立即送到醫院救治,但最後仍搶救無效死亡。據澎湃新聞報導,網傳資訊顯示,事發於4月13日下午5點多,在河源市和平縣陽明鎮東山明珠小區,4歲小男孩余某在買辣條時,被3位小孩圍住試圖搶走零食,余某極力抵抗不給。而後,3名小孩竟把酒精倒在余某身上還點火,隨後余某的奶奶聽到呼喊後,趕緊出門察看解救,余某被相繼送到和平縣醫院、河源市立醫院及廣州的醫院,但最後搶救無效死亡。對此,4月23日上午和平縣委員會宣傳部的工作人員表示,他們已經關注到網路上流傳的內容,「圖片內容有假的,網路上的資訊不是真的」,並強調公安機關正在處理此事,警方初步認定為意外,但具體的調查結果尚未出爐。
彰化縣1周900人腸病毒就診 衛生局:4歲以下幾乎沒有免疫力
彰化縣近期腸病毒疫情明顯升溫,1周內因為腸病毒就診的人數高達900人次,衛生局表示,主要是因為在先前新冠疫情期間,幾乎沒有爆發腸病毒疫情,這也讓4歲以下的兒童,對於腸病毒幾乎是沒有任何免疫力可言,這才讓近期腸病毒患者人數暴增。根據媒體報導指出,彰化縣衛生局日前表示,先前因為新冠肺炎疫情的影響,在過去3年幾乎沒有發生腸病毒的疫情,導致如今4歲以下的孩童,對腸病毒幾乎沒有免疫力。所以在疫情結束之後,從2023年冬季開始,因為腸病毒就診的人數便不斷增加。彰化縣衛生局也提到,從2023年冬季至2024年3月,每周因為腸病毒就診的人數約有3至4百人次,但從4月開始,單就近一周的就診人數已經增加到900人次,不僅比先前翻倍成長,甚至已經創下4年來的高點。彰縣衛生局也提到,目前衛生局已經完成境內347家幼兒園洗手查核,以及4間腸病毒責任醫院的訪查。目前預計在4月底前會完成54家托嬰中心實地感控輔導諮詢、8家產後護理之家腸病毒感染管制訪查,6月底前會完成縣內246所國小、國小附幼及公托腸病毒聚集事件演習。彰縣衛生局也提醒民眾,腸病毒的傳染力極強,部分患者感染後僅會出現類似感冒的症狀,極容易忽視而變成潛在的傳染源,彰縣衛生局呼籲民眾返家時,必須要先更衣、洗手,才能抱小孩,同時也要教導孩童返家時、進食前必須要確實的做到洗手等清潔事項。
美女老師來了1/黑嘉嘉心繫圍棋教育 開辦實體教室積極招生
29歲的黑嘉嘉是圍棋七段的職業棋士,從小就往職業圍棋的道路前進,精湛棋藝加上亮眼外貌讓她備受關注,之後更踏入演藝圈,參演了不少電影及戲劇作品;雖然成為藝人,但她沒有忘記圍棋本業,時報周刊CTWANT近期發現,她正在準備實體圍棋教室,目前已經在裝潢階段,據悉會在月底開幕。本刊發現位於台北市松山區的黑嘉嘉實體圍棋教室即將開幕。(圖/本刊攝影組)本刊直擊在台北市松山區富錦街有一間正在裝潢的店面,門外掛著紅色布條寫著「黑嘉嘉圍棋即將在此為您服務」,也留下老師的聯絡電話,並貼上招生資訊及課表,積極找對圍棋感興趣的人才;其實黑嘉嘉早就已經是老師身分,曾推出《黑嘉嘉圍棋教室》專屬APP,她認為從棋士轉變為老師,是生涯藍圖的一個重要項目,因為職業棋士與運動員一樣,都會面臨退役轉行的問題,因此將重心轉往圍棋推廣及教育上,而她現在開了屬於自己的實體教室,也算是達到職業生涯的里程碑。在黑嘉嘉圍棋教室門口貼著招生資訊。(圖/本刊攝影組)在澳洲出生的黑嘉嘉是台澳混血,4歲時全家搬回台灣,在媽媽買五子棋教她下棋贏了全家後,萌生繼續學圍棋的念頭,更受到卡通《棋靈王》的啟發,立志當職業棋士;後來因為爸爸工作搬去美國,她便透過網路自學,拚命練習及研究棋局,終於成為台灣段數最高的女棋手,也是台灣史上唯一在大陸定段,正式取得職業棋士資格的女棋手。從小就熱愛圍棋的黑嘉嘉,是台灣段數最高的女棋手。(圖/翻攝自黑嘉嘉臉書)黑嘉嘉進入演藝圈後,參演不少知名作品。(圖/翻攝自《不良執念清除師》臉書)不僅棋藝令人驚豔,黑嘉嘉甜美可人的外表更被日本媒體稱為「千年一遇美女棋手」,從小就跟姊姊一起拍廣告,參演過陳小春、柯以柔等人MV的她對鏡頭並不陌生,2016年加入種子音樂,正式踏入演藝圈,她曾演出《消失的情人節》、《不讀書俱樂部》、《不良執念清除師》等作品,而她在最新作品《讓我看見你是誰》中飾演高中老師,還有Cosplay的戲份,笑說:「我完全是為了滿足高中男生幻想!」母胎單身的黑嘉嘉希望另一半跟爸爸一樣幽默貼心。(圖/翻攝自黑嘉嘉臉書)雖然是許多人心目中的女神,但黑嘉嘉的感情經歷一片空白,自曝是「母胎單身」,她曾在節目上公開擇偶條件,表示:「希望要找到像爸爸一樣脾氣好、幽默又貼心的人。」如果對方會圍棋很加分,但不是必要條件,認為雙方如果有共同的興趣跟愛好,應該可以更了解彼此。關於開設圍棋教室一事,黑嘉嘉經紀人表示他們先前便有推出線上圍棋課程,是一款AI人工智能圍棋軟體,能用AI訓練棋手,而在這款APP越來越成長後,他們決定與兩間兒童棋院合作,整合之後統一改名為「黑嘉嘉圍棋教室」,約在一年前便開始籌備,預計年底在全台會有20間院校。至於黑嘉嘉是否會親自教課?經紀人說基本上還是由各校老師授課,不過黑嘉嘉已經錄好教學影片,能當成學生們的教材;經紀人也提到黑嘉嘉近幾年將推廣圍棋視為重心,雖然會繼續演藝事業,但會偏向選擇她有興趣或想嘗試的劇本。
別滑手機快看我!飼主秀愛犬一臉「氣噗噗」 瞬間圈粉15萬網友
「別再看手機了,快點看我!」有名日本網友分享,家中愛犬幾乎24小時都擺出的憤怒模樣,可看見狗狗眉頭深鎖,眼神充滿怒氣,與可愛的外表形成巨大反差。照片一出,短短幾天就吸引近15萬人按讚,讓這隻「氣噗噗」的小狗瞬間爆紅。原PO「ViViJiLOW」於近日在社群平台X上,發文分享愛犬「Maaru」(まある)的照片,Maaru是查理斯王騎士犬、現年4歲,體型小巧可愛的牠卻一臉不好惹,在照片中Maaru「氣噗噗」的瞪向鏡頭,眼神充滿怒氣。原PO補充,他當時正一邊喝酒一邊滑手機,結果Maaru竟對著他擺出面露猙獰的表情。照片一出,短短幾天就吸引近15萬人按讚,還有高達465萬次的觀看次數,網友紛紛留言「狗狗︰別再看手機了,快點看我!」、「我從來沒有見過如此憤怒的臉!」、「嘴巴和眼睛的角度太可愛了」、「很像奈良美智的畫,即使生氣也很可愛」。事實上,原PO時常曬出Maaru的日常照片,而Maaru似乎天生就長的不好惹,但偶爾也會出現主動撒嬌的可愛笑容。
峮峮因速度慢遭王仁甫虧「飢餓樹懶」 屁股嚕毛巾立功飆收視高點
《飢餓遊戲》最新一集邀請到鄭人碩、徐小可、黃沐妍、葉欣眉、言子軒等來賓,眾人跟著主持群到台中進行闖關。該集收視飆出近期新高,4歲以上平均收視1.66;25-49歲分眾收視則高達1.95,瞬間收視飆升至2.33,收視高點落在峮峮用屁股在地上嚕毛巾。而峮峮難得有擅長的遊戲,她得意的對孫協志說:「我找到一個我贏協志哥的強項,就是用毛巾走路。」峮峮自豪擅長用毛巾走路。(圖/中視)節目一開始,因為孫協志和峮峮剛好同一隊,被敵隊的王仁甫看衰,直指一個是「風濕的協志」,一個是「飢餓樹懶峮峮」,王仁甫解釋是因為峮峮講話速度比較慢,動作也比較慢,沒想到樹懶峮峮卻立功,用屁股嚕毛巾走路,成為該集吸睛王。孫協志(右一)和峮峮(左二)同隊,卻被敵隊的王仁甫看衰。(圖/中視)但峮峮對於答題卻不那麼擅長,有一關她要回答「金庸筆下的英雄,哪一位可能是見過抽菸的人?」,一共有三個選項,她卻答了四次才答對,因為她一度忘記自己選過哪個答案,網友笑她簡直是金魚腦。
4歲男童吃雞蛋「突昏厥體虛」離奇身亡 致命原因找到了
雞蛋是常見的食材,但也可能有食物中毒的疑慮。中國過去有一名4歲男童,在吃了雞蛋後竟離奇身亡,全因為奶奶的一時疏忽,醫師得知原因後,便警告家長「這類雞蛋」最好不要讓孩童食用。綜合陸媒報導,男童的父母工作忙碌,於是把孩子交給奶奶照顧,有一次偶然發現,孫子喜歡吃蛋黃沒有煮熟的糖心蛋,隨即將家中的一籃雞蛋,全部煮成了糖心蛋。沒吃完的就放進冰箱,分幾天吃。萬萬沒想到,幾天後男童出現暈厥、身體虛弱等症狀,奶奶嚇壞立刻通知男童父母回家,緊急送醫急救,但最後仍宣告不治,這個消息讓家人們悲痛欲絕,前幾天還活蹦亂跳、吵著要媽媽抱的孩子,就這麼沒了,奶奶更是自責是自己害了寶貝孫子,要給孫子賠命。男童吃了沒有煮熟的糖心蛋,遭到細菌感染。(示意圖/翻攝自pexels)醫師指出,害死男童的正是糖心蛋,因為沒有煮熟,加上放進冰箱時間太長,孳生大量細菌,其中最常見的致病菌是沙門氏菌(Salmonella,又稱沙門氏桿菌),一旦被這種細菌感染,通常在8到72小時之間,會出現腹瀉腹痛、發燒渾身無力等症狀。男童免疫力低感染了這種細菌,因而失去寶貴的生命。根據世界衛生組織研究,全球每年有多達2.2億兒童食物中毒,其中5歲以下的兒童占比更高達40%,不少兒童食物中毒潛伏期僅有數小時,最短僅2小時,症狀出現嘔吐,腹瀉等症狀,但若不及時治療,可能會惡化成休克、昏迷,嚴重時導致身亡。
疑似有家暴歷史!持刀殺害25歲妻 中國男子遭判死刑緩期執行
2023年5月15日,中國江蘇徐姓男子在上海持刀殺害25歲的伍姓妻子,最後被依法起訴。而在歷經一年多的訴訟後,法院於19日進行一審宣判,判處徐男死刑,緩期2年執行。為此,伍姓女子的家屬感到憤憤不平,已經揚言準備上訴。據了解,死刑緩期執行又稱死緩,屬於中華人民共和國特有的刑法,與一般緩刑不同的是,死緩的期間,被告是需要入獄服刑的,期間,如果受刑人如果沒有故意犯罪, 即減為無期徒刑;如果確有重大立功表現,則可以減為有期徒刑。而根據中國媒體報導指出,整起事件發生於2023年5月15日下午,徐男找到伍姓妻子在外的暫居處,由於伍女拒絕開門讓徐男入內,情緒激動的徐男,先是在門口隔空與伍女對罵,後續又持磚塊砸破玻璃進入室內,最後竟拿刀械捅刺伍女頸部、腹部等處數刀致其死亡。後續,徐男便報警主動投案。伍女的母親表示,事發地點就是自己與先生在上海的住所,女兒於2022年3月與徐某分居後,就帶著4歲的兒子前往該處居住,在事發前一兩天,女兒還因為兒子生病的事情,與徐男發生衝突。而事發當下,伍女的母親、伍女的小孩也在家裡面,並且全程目睹整個案發過程。伍女的父親表示,徐男與女兒結婚後,多次家暴女兒,女兒早有離婚的打算,只是為了孩子一直隱忍。女兒曾在2022年9月向老家重慶市開州區人民法院提起了離婚訴訟,但被法院駁回。徐男的母親受訪時表示,表示兒子不是做壞事的人,平常「人挺好的」。兒子結婚之後,她不清楚兒子夫妻倆的事,也不清楚兒子有沒有打過媳婦。徐母也提到,兒子殺害伍某青當天給她打電話,要她幫忙帶孩子,她當時想讓兒子把伍某青和小孩一起接回家。面對家暴與故意殺人的指控,徐男開庭時就直接否認,更表示自己攜帶刀械前往伍女暫居處,並非是企圖殺人,而是希望以刀械的方式威脅伍女與小孩跟自己走。後續徐男也表示,自己曾有輕生的念頭,但是在姊姊的勸戒下,徐男才報警自首。後續法院認為,徐男的行為已經構成故意殺人罪,但由於徐男具有自首情節,因此依法從輕處罰,最終判處死刑,緩刑2年執行。但伍女的家屬則拒絕與徐男和解,更要求法院判處徐男死刑,因此面對法院的判決,目前已確定會提出上訴。
慈父衝進火海勇救4歲子!結局太心碎 親友悼:溫柔的巨人與小戰士離開了
發生在英國蘭開夏郡(Lancashire)的一起深夜火警,不僅摧毀了一個家庭的幸福,也帶走了一對深愛彼此的父子,留給家屬無盡的追思與懷念。據《每日郵報》報導,14日凌晨2時30分許,英國蘭開夏郡一戶民宅疑似因廚房一台迷你冰箱故障而引發火災。當屋主一家大多從屋內驚險逃脫後,這家人的父親,45歲的貝瑞梅森(Barry mason)驚恐的發現,4歲的么兒伊森(Ethan mason)還身陷在火場中。他不顧18歲大兒子大衛(David mason)的苦苦懇求,重新衝回火場,救出了已經身受重傷的伊森,自己卻不幸命喪火海。更讓人心碎的是,即使貝瑞賭上性命,但4歲的小伊森因為全身超過70%嚴重灼傷陷入重度昏迷,在醫院經過2日的緊急搶救之後,仍然宣告不治。而貝瑞的45歲妻子瑞秋(Rachel)以及他們的其他3個孩子,包括長子大衛、16歲的次女貝瑟妮(Bethany mason)和14歲的三子艾薩克(Isaac mason),當時皆幸運地成功逃出火場,隨即送醫治療,目前已出院返家。據了解,梅森一家發現著火時,火勢已經極其猛烈。大衛是從屋後的排水管爬出火場;貝瑟妮與艾薩克是從二樓的窗戶跳到屋前的拖車帳篷上才逃出生天;而瑞秋則是被路人用梯子從二樓窗戶搶救出來才獲救。梅森一家的親友表示,大衛如今陷入了深深的自責,因為他沒能阻止父親衝回火場。但親友同時表示:「每個人都知道他(大衛)盡力了,他不可能阻止得了貝瑞,貝瑞永遠會把孩子放在第一位。」親友還表示,貝瑞與瑞秋夫妻兩平常睡在樓下的沙發床上,因為他們希望孩子們能各有一間自己的房間,當火災發生時,瑞秋一定是先衝上樓去想搶救孩子,所以才會被人從二樓的窗戶救出來。貝瑞的姊妹潔西卡(Jessie Jack)17日在臉書發文,貼出貝瑞和伊森的黑白合影,並為貝瑞哀悼:「直到你生命的最後一刻,都是最溫柔的巨人與最忠誠的父親,蒼白的言語永遠無法形容我們對你有多感激。」而提到伊森,則表示:「這個小戰士決定不讓父親孤身一人,因此回到了他的懷抱。」
為再婚拋棄親生子 丈夫獲「老家搬遷賠償」竟趕她出家門:就是個外人
中國大陸湖南一名喻姓女子30年前為了嫁給現任丈夫賀姓男子,拋棄前段婚姻所生的兒子並拉拔4歲繼子長大,還一肩扛起家中所有開銷,但好吃懶做的賀男不只不感恩,甚至拒絕分給妻子1毛住家因都更搬遷的人民幣238萬(約新台幣1067萬)賠償費。據網易號「阿七說史」,喻女結束對前夫充滿恨意婚姻後,一直憧憬下段戀情,並透過介紹認識同樣離過婚的賀男。然而,喻女迎接新婚姻方式卻是斬斷與前夫有關的一切,甚至主動與親生兒子不相往來,把母愛全灌注在繼子身上。然而,喻女的一片真心不僅沒換來任何回報,還落得旁人不勝唏噓下場。繼子與丈夫同樣好吃懶做,年紀不小卻沒穩定工作,還跟爸爸一樣每天泡在棋牌室,整個家全由喻女做清潔工、保母苦苦支撐。更令旁人遺憾的是,喻女花了30年時間才發現父子倆的軟爛,不是依賴她和視她為一家人的表現,而是從不把她當成一家人。喻女先是在丈夫「一家人」勸說下,自掏腰包修建丈夫老家,還主動幫忙帶剛出生的繼孫子,怎料一家人居住一帶被都更後,丈夫的真實嘴臉就露了出來。喻女得知丈夫獲得政府人民幣238萬賠償後,希望丈夫能分給她一點,以補償當年的修建費,怎料丈夫竟嗆:「那是我老賀家的,妳憑什麼指手畫腳?」之後甚至把喻女趕出家門。諷刺的是,最後接納喻女的,正是她30年前拋棄的親生兒子,但喻子坦承,自己早對媽媽沒了感情,會收容全是不忍看到老人漂泊。
孩子消失中3/兒科醫缺很大!10年後重症恐無人治療 連台大都招不滿名額
台灣2023年新生兒卻再創歷史新低,僅有13萬5571人,不但少子化加劇,全台也出現兒科醫師荒,就連龍頭台大醫院今年也出現「招13人只來6人」,首次發生招不滿的窘境。衛福部長薛瑞元曾受訪坦承,「再過10年,重症孩子在台灣可能沒有醫師可醫,必須送到國外去。」根據衛福部統計,專科醫師核准給證人數,2018年兒科醫師約135人,占比約1成,到了2022年,兒科醫師約126人,但占比卻大幅下跌剩2.5%。兒科醫師每年有130位住院醫師名額,兒科醫學會預估到8月1日,今年大約僅能招募到8、90人。台大兒童醫院院長李旺祚受訪時表示,在他記憶中,這是台大醫院小兒科第一次發生招不滿住院醫師的情況,問題很嚴重。因為住院醫師不足,彰化基督教兒童醫院3月開始,院內兒科的一線假日值班醫師年齡提高到60歲,也就是說連主治醫師都必須要跳下來值班。「2000年時,我在中山醫學大學附設醫院時,每年大約6~7個住院醫師,現在大概只有1個而已。」南投市佳成小兒科院長婁曉東透露,兒科項目包山包海,根本就是個「小內科」,但人力配置卻比不上內科。「再加上不是賺錢的單位,在醫院裡根本抬不起頭!」婁曉東指出,在現今健保制度下,兒科的科別弱勢就在於給付項目較少。「以耳鼻喉科為例,它一樣可以幫孩子看感冒,若以棉棒在喉頭擦藥,就算局部治療,給付金額較高,反觀兒科完全沒有這些項目,就連幫孩子吸鼻涕都是免費服務。」除此之外,兒科也沒有自費項目,過去自費疫苗較多,但如今政府的公費疫苗涵蓋範圍大,而發展遲緩、語言障礙等目前很夯的自費項目,又多掛在復健科之下。「所以又忙、又賺不到錢,這就是兒科醫師的生活。」婁曉東說。兒童重症醫學更難招募住院醫師,婁曉東說,就算在20多年前,許多醫學中心的兒童重症就已經是「單傳」,現在更不用說。不只如此,在少子化的狀況下,兒童患者人數變少,讓部分兒科醫師在面對重難罕症等小病人時,專業能力會不足。衛福部長薛瑞元承諾將補助兒科醫師出國研習,累積重難罕症患者的治療經驗,同時也將撥出金費提供醫師津貼。(圖/記者周志龍攝)衛福部長薛瑞元曾坦言「再過10年,重症孩子在台灣可能沒有醫師可醫,必須送到國外去。」衛福部為此研擬補助兒科醫師出國研習新技術,才能累積急重難罕症患者的治療經驗。婁曉東認為健保對小兒科的給付應適度調整,才能讓人才願意投入。健保署日前也拍板,兒科加護病房、新生兒住院診察費等給付全數加成,預計支出3.38億元。如果是服務未滿4歲兒童,門診加給13%,最快5月上路,希望能增加醫師投入兒科意願。衛福部也在兒童節之前宣布將挹注2億元經費,提供「兒科住院醫師津貼」,每人每月1萬元、兒童重難罕症四大領域研修醫師津貼每人每月1萬元、小兒外科研修醫師每人每月3萬元,並補助重難罕症人力培訓醫院,每家補助560萬元至1200萬元不等,以支持兒科醫師人力培訓養成。不過,台大醫院醫師黃立民認為,多數兒童都是因為一般疾病如腸胃炎、尿道感染、生長發育等至小兒科就診,這類病人占比超過95%,著重調升急重症住院診察費,對兒科醫師留任幫助不大,也難吸引醫學生選擇兒科。
兒童未坐汽車安全座椅死亡率高8倍! 專家提「4要訣」保平安
新聞事件時有所聞,兩車發生車禍,車內受到嚴重撞擊,車上妻子僅受輕傷,但妻子手中懷抱著剛滿月的嬰兒,就沒有那麼幸運,因為未依規定乘坐汽車安全座椅,搶救後仍宣告不治;也有駕駛路途中自撞路燈桿,車上載了2名友人、妻子及6個月大的男嬰,自撞事故發生後,發現車內沒有汽車安全座椅,最後導致駕駛不治,男嬰被救出時昏迷。提醒家長們,不論路途的遠近,千萬不可輕忽兒童乘車使用汽車安全座椅的重要性。兒童未乘坐安全座椅 死亡率增加根據美國高速公路交通安全局NHTSA 的交通事故統計,兒童未乘坐安全座椅,死亡率是乘坐者的8倍。國民健康署110年國民健康訪問調查結果顯示,未滿4歲兒童每次乘坐轎車時,有將近1成8的家長不常將兒童安置在安全座椅上,其中家有3歲到未滿4歲的兒童的家長中,更有將近2成的家長從來沒有將兒童安置在安全座椅上。準備適齡汽車安全座椅 牢記使用4要訣行車時使用安全座椅可降低兒童頸部73%衝擊力、減少71%死亡率,後向乘坐的安全性提高75%。因此,國民健康署吳昭軍署長呼籲,家長務必幫嬰兒準備符合國家標準CNS 11497檢驗規定之適齡汽車安全座椅,並牢記以下4口訣,於每次乘坐轎車時,將兒童安置在安全座椅上,讓每位兒童都能安心出門、平安返家。一、「後」:只安裝於「後」座,並選用「後」向式安全座椅。二、「安」:請依循各廠牌說明書「安」裝安全座椅。三、「固」:安裝完成後,必須確認安全座椅穩「固」不搖晃。四、「指」:確認寶寶繫緊安全帶,並保留一「指」寬的空隙。
超市女員工瘋狂「翹班」 老闆1個月竟轉給她22萬…真相藏洋蔥
大陸山東省濟南市1名超市女員工時不時就請假,甚至1週都不來上班,不料老闆發現後不僅沒責怪,甚至還把超市每天的收入轉帳給女員工,每次1000元、2000元不等,1個月下來轉了近人民幣5萬元(約新台幣22萬元)。原來,該名員工因孩子生病需要照顧,難以保證上班時間,其難處得到了老闆體恤,還伸出援手加以幫助。《極目新聞》報導,該名女員工叫王茜,是位來自四川的媽媽,她帶著患有神經母細胞瘤(四期高危)的4歲寶寶,來到山東濟南求醫。為了貼補開支,王茜應聘到當地1家超市打工,無奈寶寶治療時離不開人,她只好經常「翹班」,回到醫院陪伴寶寶。超市老闆李玉合得知隱情後,不僅沒有責怪王茜的曠職,還十分同情她的處境,便同意對方可以按照自己方便的時間工作,就算只上半天班也行,不來也沒關係。由於孩子治病需要大筆費用,老闆熱心地伸出援手,把每天的收入轉帳給王茜給孩子治病,1個月下來轉了近人民幣5萬元。不僅如此,李玉合還讓王茜把超市販售的蔬果拿到醫院附近擺攤售賣,避免她在醫院和超市間頻繁來回,賺的錢還可以補貼治療費用。面對媒體採訪,李玉合僅淡淡表示,這只是舉手之勞。對此,不少網友感動直呼,對老闆來說,支持1位員工也許是在經濟承受能力之上,但這筆錢並不是小數目,加上超市原本也是小本生意,賺錢不容易,老闆能做到這點,是因為善良、懂得他人的難處、懂得與人方便、懂得扶危助困,就算他認為是小事,對員工來說卻是莫大的幫助。
希望見「蔥油餅爺爺」一面 美正妹來台20次:改變我人生
近日一名台美混血正妹說,她來台灣20次,希望大家能幫忙找一位賣蔥油餅的老爺爺,因為蔥油餅改變她的人生,希望能再見老爺爺一面。Clarie來台20次。《不要鬧工作室》近日上傳一部訪問美國正妹Clarie的影片,Clarie說,媽媽是嚴格的亞洲虎媽,老家在高雄,所以她會跟著回去,小時候的很多事情都記不起來,但老爺爺賣的碎肉蔥油餅忘不了。Clarie表示,她4歲第一次吃到蔥油餅,「沒想到那個蔥油餅會改變我的人生」,碎豬肉配上餅皮,再加上特調醬汁,全家人都愛吃,所以當她回美國,就會煩媽媽說要吃,媽媽只好每年夏天帶小孩回台。Clarie說,老爺爺大概60多歲,每次去找他,他都會說「那個外國人回來了」,隔壁店家也會請吃芒果或喝茶,「可是5年前開始,老爺爺不見了,再也沒出來擺攤。」Clarie指出,原本以為老爺爺可能放暑假,但第二年也沒看到人,她回台20次,每年暑假也會回高雄,除了看家人也希望見老爺爺一面,老爺爺以前在黃興路、陽明路口擺攤,「如果你們知道老爺爺怎麼了,歡迎留言告訴我。」此文曝光後,網友紛紛留言,「我不知道老爺爺怎麼了,我唯一能想到的是他可能老了,希望他平安健康快樂」、「之前在高雄的社團有看到,好像被檢舉然後遷移到前鎮的媽祖港橋」、「看了形容也好想知道阿!希望訊息能傳達到」。
知名粵菜餐廳再推力作 主廚自製蠔豉做鵝掌煲 「鴻圖蟹粉帶子」來自港人喜宴前必吃菜色
技法多元、以調味突出食材風味的粵菜,向來備受大眾喜愛,而位於新北地標百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」,每年都會有一次菜單調整、加入多道風味新菜。從4月起推出的年度新作中,坐鎮掌杓的港籍主廚蘇權暉再度解構經典,於傳統風味中注入新意。「酥炸日本生蠔」一口咬下粉漿並不致太厚,而且保留燙口噴汁的口感。(680元+10%)現年44歲的蘇權暉,擁有超過30年的深厚功力,原來他出身香港餐飲世家,父親專擅燒臘、母親則是酒樓老闆千金,其少時從大排檔入行,之後更來台跟隨多位香港名廚和米其林星廚習藝。此次推出的新菜之一「酥炸日本生蠔」,源自主廚從4歲起跟著在香港擁有兩間酒樓的外公到處吃喝的記憶,他從長輩口中知曉新界流浮山以養殖品質優異的「香港蠔」聞名,而當時現開生蠔拿來酥炸或以蔥薑焗,是香港最流行的吃法;來台後蘇權暉發現台灣民眾亦愛蚵仔酥,這次嚴選特大稀少2L等級的日本廣島生蠔酥炸,一個個生蠔裹上加了鹽與油的完美比例麵漿,趁熱咬下薄脆外殼,多汁飽滿的蠔肉風味便在口中噴發而出。「髮菜蠔豉鵝掌煲」在以莧菜鋪底的砂鍋中放入鵝掌、蠔豉、髮菜與香菇,澆上鹹甜的勾芡鮑魚汁煮滾而成,風味十分濃郁。(980元+10%)同樣與「蠔」相關的還有一道「髮菜蠔豉鵝掌煲」,其源自有著好意頭「發財好市」的經典老菜「髮菜燴蠔豉」,傳統蠔豉常採用將生蠔加入大量粗鹽、日曬製成的做法,但蘇權暉捨棄市售的現成蠔豉不用,自己花兩天時間自製蠔豉。他選用2L超大日本廣島生蠔先汆燙、烘乾再風乾而成,過程不加一粒鹽,保留原始飽滿的鮮味又減輕腥鹹度,讓大眾更容易接受。另將進口大鵝掌拆骨後炸過,再用經典鮑魚汁煮製,膠質豐厚的鵝掌更添口感與香氣。中西合璧的「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」,將魚肉斜刀切出第一刀不斷、第二刀斷的蝴蝶雙飛片,口感滑嫩、鮮味十足。(980元+10%)另外還有兩道老菜新作的海鮮菜色,其一「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」源自懷舊老菜「麒麟斑片」,最初做法是將魚片、火腿、香菇片層層排列,看似麒麟身上的鱗甲,整道菜蒸熟後,再用上湯勾芡添味。此次主廚選擇用現殺的整隻龍虎斑,貼著背骨取下魚身二面帶皮的厚實魚肉,並為了食材品質穩定性,將原本的金華火腿改以伊比利火腿片替代,還加入添了南瓜泥的久燉老母雞金湯與自煉雞油,不僅配色勾起食慾,還有海陸食材交融的鮮美風味。另一道「鴻圖蟹粉帶子」則發想自20多年前在香港流行的「鴻圖窩伊麵」,由於港人吃喜酒有先打麻將的習慣,通常晚上8點才入席,來賓為了壓餓會先點用這道菜,酒樓廚師便煮製湯麵並加入蟹黃、蟹肉芡成。而蘇權暉使用來自彼岸價格昂貴的大閘蟹粉(含蟹黃與蟹肉),再加碼調入以在地青蟹的母蟹生拆的蟹黃,以薑米炒香、上湯調味勾芡,並擺上日本鮮干貝、以魚子點綴,充滿對比的色彩宛如畫作。有趣的是,主廚分享若粵菜菜名有「鴻圖」二字,必是加了蟹黃與蟹肉芡,翻閱望月樓歷年菜單亦可略窺粵菜命名一二,例如「百花」是蝦膠(漿)、「荔茸」意指芋泥,「鴛鴦」則是雙拼等。「XO醬豉油皇鵝腸」口感肥嫩爽脆,因再調入望月樓自製XO醬,使香氣口感更升級。(480元+10%)以整隻波士頓龍蝦入菜的「龍蝦海鮮泡飯」,上桌時會再將炸米下鍋,吸飽湯汁精華的炸米酥脆、香綿兼具。(需3天前預訂,1,800元+10%)還有兩道菜則是望月樓曾推出過的菜色回歸與再升級,「XO醬豉油皇鵝腸」來自去年推出後大受歡迎的「豉椒炒鵝腸」,由於某些饕客敲碗想吃豉油皇版本,蘇權暉便從善如流。每位粵菜師傅都有自己獨門的「豉油皇」醬汁,簡言之就是偏甜的醬油,蘇權暉的版本用了香菜頭熬出的「香水」加生抽、美極鮮味露、泰國魚露、冰糖和老抽混調而成,他以此與經汆燙的鵝腸大火猛炒,再用自製XO醬增加風味層次,吃來鮮中帶辣、鑊氣十足。另一道「龍蝦海鮮泡飯」則是望月樓在數年前曾快閃推出的菜色,主廚將龍蝦頭及大量蝦殼費時熬成高湯,並將分切的北菇、絲瓜、帶子、雞肉和整隻龍蝦肉依序下鍋,煮成料多味美的龍蝦海鮮湯;同時取用風乾的泰國香米飯,下鍋油炸成鼓脹飽滿的脆米。上桌前,再由服務人員將金黃炸米倒入滾燙湯鍋裡,霎時湯汁翻騰、吱吱作響,加上充滿海派精華的的湯頭與龍蝦肉,更是華麗醇厚。「雪花脆皮叉燒包」外層有著近似炸饅頭的口感與香氣,裡頭包覆鹹甜適中的叉燒肉餡。(160元+10%/3個)「苦瓜芝麻球」是港點主廚莊信恆的私房點心,將苦瓜肉與汁混入糯米粉中調製,但整體不會太搶味,僅於咀嚼後留下淡淡苦韻。(160元+10%/3個)除了各式費工又蘊含巧思的菜餚,望月樓的港點向來造型奇巧、口感細膩,像是銷售長紅的天鵝蘿蔔酥餅、刺蝟奶黃包都備受好評。此次換新菜單,亦推出維妙維肖的「黃金玉米素餃」、鹹甜適口的「脆皮叉燒包」、晶瑩剔透的「鮮蝦莧菜餃」、軟糯回甘的「苦瓜芝麻球」,與椰香芳郁的「大理石紅豆糕」等。隱身幕後的台籍港點主廚莊信恆與蘇權暉同齡,入行也有30年,二人更共事超過20年,從風味到外觀擺盤,一同致力呈現粵菜進化升級的風貌,以及滿足挑嘴饕客的好滋味。
限量200盒手腳要快!法務部買給貴賓的禮物 「更生人蛋捲」直播開賣
「艾格諾」手工蛋捲,深獲各界歡迎,不只在新光三越,信義遠百等地都受邀設櫃,更是法務部經常選購做為致贈貴賓的禮品。很多人都想知道「艾格諾先生」的老闆是誰,其實「艾格諾先生」的負責人「阿誠」是更生人,他年輕時不懂事誤觸法網,在鐵窗生涯中,最思念的就是4歲念大班時,阿嬤偷塞給他吃的蛋捲,那股甘甜滋讓他畢生難忘。「阿誠」出獄後決定創業,以少油、少糖、不含添加物的健康優先概念做起點,創立「艾格諾先生」手工蛋捲,有玫瑰、山藥海苔、科學麵等多種口味,深獲消費者肯定。現在「阿誠」準備拓展不同的銷售管道,以直播帶貨方式,於4月9日(星期二)下午2點整,在YouTuber頻道中進行直播,屆時他將於現場分享蛋捲和「水果雪Q餅」的幸福好滋味,希望大家一起來品嘗。現場「阿誠」將提供內容相同(一盒10入),以超優惠價格獨享給CTWANT讀者,現場有多種禮盒,想嘗鮮或剛好要買伴手禮的朋友們,除了看直播掃QR CODE登入外,也可從「艾格諾蛋捲」臉書粉絲團私訊,說明是CTWANT讀者,即可享八五折優惠,每種禮盒限量200盒,期限到4月底為止,要搶要快。看更多「阿誠」的故事不再回頭1/疫情衝擊更生人就業 伴手禮名店老闆護「同學」搶生機不再回頭2/更生大老闆創業一波四折 兩把無情火反讓公司浴火重生不再回頭3/台胞形象差險讓他娶不到老婆 夫妻婚後同心回饋社會不再回頭4/阿嬤藏蛋捲疼金孫 17年苦窯浪子重生分享幸福味