校安座談會邀素還真來識詐 南港分局加強校園宣導
科技日新月異,詐騙手法亦趨於多元,易使民眾不慎掉入詐騙陷阱,南港分局本著「預防為先、偵防並重」理念,特於召開南港區「校園安全座談會」時機,加強所屬單位與各校之橫向聯繫,積極實施「識詐」、「阻詐」犯罪預防宣導。本次校園安全座談會於5月14日15時,在南港分局6樓會議室辦理,由張舜南副分局長主持,共計有轄區14所各級學校參與,會議中除了由偵查隊副隊長施並承分析轄區少年預防犯罪宣導外,並由南港區少輔組陳必豪督導員講述「如何預防少年詐騙進入校園」,讓與會各級學校代表深刻了解「識詐」、「阻詐」之重要性;在會中播放南港分局製播「霹靂布袋戲-素還真」識詐微影片,讓與會貴賓加深預防犯罪知能,將識詐、阻詐的各項防制方法,有效傳達到各級學校師生與家長的心中,達到犯罪宣導最佳效果。南港分局表示,藉由本次校園安全座談會,剖析少年詐騙問題,期能透過警政、學校、社政等單位與家長共同合作,讓青少年遠離犯罪誘因,維護我們的孩子擁有良好的學習環境。
她穿紅衣從百貨公司墜樓墜亡 女子PO千字文控訴渣男:化成厲鬼報仇
大陸廣州一處百貨公司在15日發生一起女子墜樓身亡的事故,當時她坐在6樓一躍而下的畫面被許多民眾目擊嚇壞,而女子的遺書事後也曝光,據死者透露,自己被一名男子欺騙感情、虐待及霸凌整整9個月,已兩度輕生,她說自己特地穿了紅衣服,「希望化成最厲害的厲鬼報仇」!疑似女子遺書曝光。(圖/翻攝自微博)有網友15日下午發布影片稱,廣州天河區正佳廣場內有一名女子墜樓。另有網友發布影片顯示,在正佳廣場一樓搭有藍色帳篷並設置警戒線,現場有安保人員維持秩序。據《新快報》報導,這名女子在正佳廣場墜樓,據知情人士透露,當時該女子坐在6樓邊緣,救援人員還沒到就墜落。另有報導稱,這名女子疑似在社交軟體發出遺書,內容指她被廣州一男子欺騙感情、虐待、霸凌持續9個月,投訴無門,幾天內兩次尋死。女孩在遺書中寫道,「廣州男生劉XX,在我面臨失業和重大考試時捲走1萬元(人民幣,下同),又成功欺騙我發生關係,然後迅速失聯、無理由分手、全綫拉黑」、「在百人大群寫小作文瘋狂造謠網暴我,精神虐待我幾個月後,又找父母和男同學們多次霸凌欺辱我,強拍我視頻、強存我性隱私後拒絕刪除,多次報假警栽贓毀掉我」。疑似女子遺書曝光,網友也嘗試留言或打電話挽回她的性命。(圖/翻攝自微博)女孩還指控遭到警方的冷漠對待,「謝謝所有幫助過我的女孩子,我盡力了,但廣州這個城市毫無溫情可言,父權制社會下,你我都是殉道者」、「在這個過程中我似乎一直被當成精神病和躁狂對待,根本沒有人在乎我的真正訴求」、「還有民警指責我浪費了社會資源,讓我以後自殺可以去別的轄區,不要對外發消息,他們就無所謂」。她最後含怨寫下,「我今天專門穿了紅衣服,希望化成最厲害的厲鬼,為曾經無助的我報仇」,針對這起事件,事發地轄區派出所對外表示,不便透露,而《極目新聞》指出,事發當晚,正佳廣場現場已處理完畢,商場恢復正常營業。CTWANT提醒您:輕生解決不了問題,卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命,請再給自己一次機會生命線請撥1995;衛福部諮詢安心專線:珍愛生命,請撥打 1925(24小時);張老師專線:1980
520商辦突起2/大建商百億案轉戰中南部 業者:市場熱、未見利空
在政府房市及經貿產業政策推波助瀾下,今年建商「520檔期」住房推案出現板塊大挪移。據591新建案調查,今年520住宅指標案平均分布,雙北、桃園、台中、高雄各約有200億元案量釋出,值得注意的是,大型建商明顯往中南部布局,台中有潤隆(1808)、華固(2548),高雄有豐邑、興富發(2542);雙北百億案則由國泰建設(2501)、新潤興業(6186)帶領國賓大、新濠建設撐場。據信義房屋不動產企研室統計,今年前2個月預售屋交易揭露共計約1.9萬戶,較去年同期增加約1萬戶,銷售金額高達3202億元,年增近2000億元、增幅150%。若以區域來看,2月銷售量最大的是台中市,共1624件,其餘像新北市、桃園市、高雄市也是預售熱區。需求也反映在供給上,百億指標大案過去多集中在雙北,今年520檔期,指標案遍地開花,均勻分布全台,甚至因大型建商積極布局中南部,讓台中、高雄比雙北更搶戲。潤隆建設在水湳經貿園區推出預售案「當代首馥」,總銷110億元,近期接待中心才剛上案名。(圖/潤隆提供)台中地區520亮點都集中在西屯區,有總銷106億元的「華固頂匯」,此案也是華固建設首度跨足台中推案。華固總經理洪嘉昇告訴CTWANT記者,台中土地資源豐富,又有許多殷實企業,科學園區腹地廣大,消費力又強,相較台北舊市區開發要走都市更新、時程長,因此華固決定跨足台中,目前已經買了4塊地,「華固頂匯」為第1案,開發順利緊接著第2案就會推出。洪嘉昇也笑回,本來打算在台中經貿二路搭建華固行銷館,預計8月才要啟用銷售「華固頂匯」,「沒想到很多台中好朋友一直問,因此4月底就先在新聯陽(代銷)台中辦公室潛銷,反應很好,第一批實價登錄預計520就會送出。」據了解,「華固頂匯」每坪成交單價落在77~88萬元。台中西屯另一大案,潤隆建設在水湳經貿園區推出「當代首馥」,總銷110億元。潤隆總經理林暐鈞表示,該案基地位置非常漂亮,位於逢甲大學東側,旁邊就是中央公園軸線,規劃3~6樓為辦公室、7~29層為住宅,跳脫小坪數思維,設計45~52坪3~4房產品。2021年8月豐邑建設以17.1億元購入高雄市前金區「WO HOTEL」(右)後,於今年520檔期推出「豐邑TOP+」(左),坪數規劃29~49坪。(圖/豐邑提供)「水湳經貿園區就是下一個七期!」目前七期不論住宅還是商辦新案價格都已站穩7字頭,林暐鈞認為,七期開發已飽和,水湳才正要起步,未來5~10年發展性和房價都將不輸七期。高雄方面,520檔期原有清景麟320億元總銷的「金銀島案」,不過因建照尚未取得,因此房市聚焦在前金區2大案,興富發總銷100億元的「巴黎河左岸」及豐邑建設總銷101億元的「豐邑TOP+」,且2案距離5分鐘車程內,短兵相接,相當競爭。據了解,「巴黎河左岸」規劃2房為主小坪數產品,開價每坪45~65萬元,搭配興富發集團的優惠付款方案,目前潛銷已近8成;「豐邑TOP+」則為豐邑建設收購Wo Hotel窩飯店後的改建案,由創意家操刀代銷,每坪開價也將介於5~6字頭。豐邑建設總經理邱崇喆表示,目前「豐邑TOP+」接待中心趕工中,已在飯店舉辦2場說明會,預收50幾組預約客。該案也同時為豐邑和創意家首度跨足高雄的處女作。新潤「士科大院.」坪數規劃26~53坪,於5月8日正式公開,新潤興業董事長郭長庚(左3)、慕樺廣告董事長李幹樂(右3)。(圖/記者方萬民攝)北台灣桃園地區則由璟都機構一次推出2大指標案,分別為中路重劃區「璟都仰目」與大園客運園區「璟都航空城」,總銷分別為80與96億元。而桃園A7重劃區總銷80億元的「鴻築善捷段」,據悉開價已站穩5字頭。雙北地區,原本市場預期520檔期還有潤隆總銷逾100億元的萬芳路案,不過就在5月後,經CTWANT記者求證,確定延期推案,讓雙北520檔期由北投區新潤興業「士科大院.」、南港區「國賓大南港路案」、中和區國泰建設「METRO PARK」、土城區「新濠岳」,4個百億大案撐場。根據記者調查,南港區「國賓大南港路案」和土城區「新濠岳」,2個接待中心都還在趕工中;國泰建設攜手日本房地產龍頭三井不動產推出的「METRO PARK」,總銷165億元,為「META PARK」的二期,即將於5月27日舉行公開記者會。新潤興業在北士科推出的「士科大院.」則是於本月8日正式公開,但其實早在1個月前就已經銷售,新潤興業董事長郭長庚表示,「士科大院.」總銷金額127億元,目前每坪開價105~120萬元間,相對大直河岸豪宅每坪要200多萬元來說,「士科大院.」只要一半的價格,未來也有望比照大直房價。對於今年市況,林暐鈞表示,依潤隆內部銷售數據來看,今年房市滿熱,尤其購屋年輕化明顯,總價帶在1000萬元出頭的產品相當熱門,也出現不少80年次的客戶,「由於之前政府推很多抑制房價的政策,現在購屋人也都知道不能轉約、貸款條件上有限制,但仍有很多剛需客,不只自住也置產,並沒有消退。」至於新內閣上任未來市場是否有變數?他認為,「都是同一黨派,應不會有太意外的事發生!」慕樺廣告董事長李幹樂也認為,受到通膨壓力因素,使得目前全台房市表現還不錯,但缺工料漲、電費上漲、碳費等問題,導致整體營造成本居高不下,現在還沒看到有利空,也因為政府超前布局祭出不少管控措施,台灣房市相對健康,預期今年下半年房市持穩,與上半年差不多。
獨家/北市松山分局行政組遭調查局搜索 疑包庇業者
北市松山分局行政組今上午遭調查局搜索,同步包括林森北路381號6樓等處。據了解,疑似包庇色情業者相關。
新店工安意外!工人「施工不慎」慘墜樓 送醫急救中
新北市新店區30歲施姓男子今(14)日中午在進行施工時因一時不慎,而直接從6樓鷹架上墜落,當場失去生命跡象,目前正送醫緊急救治中,詳細描繪原因仍待後續進一步調查釐清。事發當時,施男在進行工程時疑似因一時不察,而直接從6樓鷹架上高處墜落,強大的撞擊力造成施男當場失去生命跡象,同事們見狀也立即上前查看傷勢,並急忙聯繫警消協助。警消獲報後,連忙趕抵現場,將身受重傷的施男送醫救治,目前仍在急救中,而詳細描繪原因仍待後續進一步調查釐清。
爭議續燒!藍議員爆柯文哲「第4案」漁果市場:疑威京旗下追加49億預算
前台北市長柯文哲留下3大案爭議持續延燒,國民黨議員鍾小平、楊植斗和林杏兒7日踢爆,「一果及魚類批發市場改建工程」則是第4案,漁果市場改建多次流標後減項發包,由中華工程以125億元得標,接著又逼議會通過49億元預算蓋完漁果市場,「先買廁所有錢再買客廳」,柯拿刀叉吃人肉,還吸人民的血,把自己養成1隻胖胖的蚊子。「一果及魚類批發市場改建工程」2020年開工,3度流標後由威京集團旗下的中華工程得標,截至4月施工進度34%。楊植斗說明,依市府SOP,若工程一直流標,市府要檢討作法,評估能否用較經濟的材料符合原標案的條件或減項發包,所減的項目則「另籌預算再行發包」或「變更契約」,漁果市場改建採減項發包,因此原規畫果菜市場6樓、漁市8樓,均改為5樓。楊植斗批評,柯採用後續擴充的方式,先讓中華工程得標再追加預算,不但違反SOP,也逼著現任市長蔣萬安和議會背書,追加49億預算。柯沽名釣譽,為彰顯自己的還債功力,將各大工程預算一減再減,流標情況層出不窮,再把追加的鍋留給蔣,省小錢花大錢,不但拿刀叉吃人肉,還吸人民的血,把自己養成1隻胖胖的蚊子。 「一果及魚類批發市場改建工程」2020年開工,3度流標後由威京集團的中華工程以125億元得標,台北市議會今年並追加預算49億元,截至4月施工進度34%。(圖/中國時報記者劉彥宜攝)鍾小平痛批,漁果市場改建工程由中華工程以125億元得標,但125億元根本蓋不起來,威京集團主席、中華工程董事長沈慶京敢標,就是因為和柯是好友,官商勾結綁標。而為避免魚果市場改建成爛尾樓,議會今年被逼著含恨通過追加預算49億元,讓果菜市場蓋完6樓、漁市蓋完8樓,柯實在壞到極點,太可恨。鍾小平炮轟,明日會到監院要求監委彈劾,9日則至地檢署告發柯文哲、前副市長彭振聲和沈慶京。他喊話,蔣萬安也要硬起來對付柯,啟動政風調查,趕快把柯送進監牢。林杏兒狠批,柯此舉形同買房時先買廁所,等有錢再買客廳,如果議會沒有通過49億元追加預算,漁果市場改建就會成為爛尾樓,柯為求表現把爛攤丟給蔣市府,為非作歹實在可惡。新工處建築設計科長顏俊明回覆,漁果市場改建共招標4次,1、2次沒有廠商投標,第3次僅中華工程投標但未達法定家數因此流標,第4次才順利招標。第2次流標後市府就召開檢討會議,因應此案是原地重建有其特殊性,且工期長達7年,經評估後原編列1坪12.5萬元與市場行情有差距,為增加廠商投標意願,因此減少樓地板面積。顏俊明坦言,市府此舉依《採購法》可行,其他工程應也有類似狀況,但如同漁果市場改建100多億預算的大規模工程,並無以2階段預算興建。
這棟樓惹不起!公寓掛滿「律所招牌」 網友:想看管委會神仙打架!
近日一名網友走在路上時,看見一棟公寓外,掛滿了「律師事務所」的招牌,嚇他得直喊「不要惹到這棟住戶」,也讓網友不禁調侃,「好想看到他們管委會內鬥!」一名網友在「路上觀察學院」分享照片,表示自己在街上時看見有棟公寓掛滿了律師事務所的招牌,從2樓一路掛到6樓,至少有7名律師、1名地政士開業,讓他驚得直喊「不要惹到這棟住戶」。畫面掀起上萬人討論,不少網友逗趣直言,「光看照片我就腳抖了一下」、「跟鄰居很難聊天,聊天都要錢」、「好想看到他們管委會內鬥」、「一樓的書局一定只賣法律書籍跟訴狀!」有在地網友解釋,20年前這棟樓的對面就是嘉義地方法院,因此有大批律師在此租屋執業。雖然如今嘉義地院已經遷走,對面也由財政部國有財產署南區分署嘉義辦事處進駐,不過新的嘉義地院離此也不過8分鐘車程,並不算太遠,因此律師們或許是嫌搬家麻煩,並未退租,也成就了如今網友看到的奇景。
大阪3國中生設局「仙人跳」 22歲男大生逃跑時「墜樓身亡」
日本大阪一名14歲少女,夥同2名國中生一同設「仙人跳」的騙局,結果在一次誘騙22歲男大生的時候,男大生在逃跑之際意外墜樓身亡。目前大阪家庭裁判所於22日裁定,將該名14歲少女送進少年院。根據日本媒體報導指出,整起事件發生於2月12日,當時大阪一名14歲國二少女,夥同2名國三男生在社交平台上進行誘騙,一名22歲男大生上鉤之後,被他們誘騙至大阪中央區瓦屋町的一棟大樓進行赴約。而在男大生抵達後,眾人將男大生拐騙到6樓,後續試圖透過恐嚇的方式劫取金錢,結果反而逼到男大生萌生逃跑意圖。最後男大生企圖從6樓的樓頂跳到隔壁4樓的屋頂,結果過程中不慎失足,男大生就這樣墜落至地面慘死。整起事件爆發後,後續警方又調查得知,這3名國中生其實早在1月時也用相同手法,將一名19歲男性誘騙至相同地點進行洗劫,也有一名28歲上班族也是3人的受害者。大阪家庭法院於22日表示,指稱該名14歲少女「利用謊言讓對方顯露弱點,進而試圖勒索現金的卑劣行為」以及「認定有以仙人跳為常態之行為」,再加上,大阪家庭法院認為少女的問題行為主要是源自於家庭環境等根深蒂固的因素,所以最後判處將少女送到少年院。而2名15歲少男則被大阪地方檢察院移送至家庭法庭,日後由家庭法庭進行處分。
最強小七在台南!統一開1,500坪複合式商場「Par K* Avenue」 羅智先:這塊地是創辦人買的
統一企業(1216)集團費時3年,於台南永康區打造的「Par K* Avenue」今(20)日正式登場,是由7-ELEVEN、康是美、星巴克及統一精工,構成占地近1,500坪的新世代複合商場。統一董事長羅智先表示,「要在商圈找到1,500坪土地,真的可遇不可求,這塊地是創辦人買下來的,我們想一直保留著。」對於投資金額,羅智先提到,「是一般商場的4至5倍。」統一董事長羅智先(右)及統一美麗事業董事長高秀玲(左)共同出席「Par K* Avenue」剪綵活動。(圖/讀者提供)在正式開幕的前幾天(16日至18日)試營運時,臉書粉專《台南式Tainan Style》的門市踩點文就引起逾2萬人按讚,究竟這座「不夜城」有什麼與其他門市不同之處?統一指出,7-ELEVEN康橋門市近200坪,首度呈現「Fresh」全新現做餐飲型態,超過50種現做餐點類型,主打「一站全餐」,並攜手五星級「台南晶英酒店」,合作開發多款餐點包含叉燒飯、龍蝦沙拉堡等,價格落在129元至259元;也提供「天素地蔬」現點櫃位,攜手餐飲品牌熱浪島。7-ELEVEN康橋門市複合超級市場業態,全店近1萬種品項。(圖/統一超提供)7-ELEVEN康橋門市更複合超級市場業態,具有嚴選生鮮肉品、居家調理、起司專區、全球精品巧克力、紅酒專區,甚至還有寵物專區等,全店近1萬種品項,不僅超過一般店面的2至3倍,有半數以上商品均為超商首度引進,同時導入送餐機器人、自助結帳機台等,朝向自動化邁進。擁有超市的型態如何做到與家樂福的差異化?羅智先提到,「家樂福還是以服務整個家庭為主,康橋門市則以個人或是小家庭為優先。」他也澄清,「我們沒有要在生鮮蔬果上賺錢,主要就是滿足附近地區消費者,所以價格其實不會比附近超市貴。」旁邊的康是美以「精緻美學生活館」為理念,設計概念結合戶外公園綠意與南台灣湛藍天空,引進眾多國際美妝保養、香水髮品等商品,更導入藥妝首創健康管理服務與調劑藥局,並設置統一企業食品與聖德科斯專區,具有生鮮蔬果、冷凍食品等。星巴克則以優雅浪漫的星巴克女神意象迎接晨曦,打造綠洲海灣般的流動線條,並推出門市限定「康橋之戀」飲品與多款商品。統一美麗事業董事長高秀玲則透露,未來Dream Plaza將打造全球最大星巴克,除了6樓會有超過600坪的規模以外,加上頂樓空間預計超過千坪。而「Par K* Avenue」位於台南全新的重劃區,統一考量周遭車流及居住狀況,因此統一精工的Smile汽車美容也是複合商場中的一環,占103坪,提供快速洗車、精緻打蠟、車體鍍膜等服務,以挑高、明亮、科技感打造寬敞洗車空間。針對往後是否會持續朝複合商場店型發展?羅智先坦言,「沒有預設目標,除非有適當土地。」他提到,「不管開再大的店,空間都還是有限的,而且社會需求也會改變,因此也線上發展也要持續同步。」同時,預計7-ELEVEN第7,000店預計在7月11日開幕,不過所在地點並未透露。對於無人店的發展,未來還是朝向一年一間店的目標邁進,羅智先表示,目前有許多學校、科技公司有意願導入,「這是不可逆轉的趨勢,未來勢必要朝向無人方向發展。」
改善同仁工作環境 關渡分隊新建工程動土
北市消防局為改善同仁工作環境,提升救災量能與服務品質,12日上午10時,於北投區知行路260巷3號旁,舉行關渡消防分隊新建工程動土典禮。北市消防局指出,關渡分隊位於北投區,轄內計有5個里,包含關渡宮與關渡自然公園等重要地標,統計112年度出勤狀況,火災116次,救護1,240次,為民服務49次,為消防局勤務繁重據點之一。然而關渡分隊原址座落大度路高架橋下33年,為改善同仁工作環境,提升救災量能與服務品質,歷經長期規劃新建分隊辦公廳舍,新建工程預計於今年4月開工,興建地下4層、地上9層建築物,並提供地下3、4層停車場空間供民眾使用,可舒緩附近居民停車問題,1至6樓為消防分隊及派出所駐地,將充實廳舍應勤設備同時改善工作環境,提升工作效能,另7至9樓將作為本局職務宿舍使用,預計民國115年竣工。竣工後該駐地功能將更完善,除可大幅改善辦公廳舍環境外,更能因應當地地區救災特性及需求,另消防職務宿舍的規劃,更能讓辛勞的消防外勤弟兄得以兼顧家庭,無後顧之憂,且當本市(或轄內)有重大災害發生,需緊急抽調人力救災時,職務宿舍同仁即可第一時間投入救災,確保民眾生命財產安全。
春花饗浪漫1/走進秘境花園嘗花香小食、特調 雪白食器上繁花綻放
迎接春暖花開的季節,不少餐廳在更換春季新菜、裝飾時,巧妙融入「繁花」元素,讓人除了以味覺品嘗,還能透過視覺感受如花綻放的料理呈現。像是位於台北遠東香格里拉6樓的李白居酒廊,即日起至6月30日,便打造期間限定的「夢幻酒吧Dream Bar」,運用千朵花卉與植栽呈現浪漫的「秘境花園」。菜單則由館內餐廳香宮主廚廖晉輝、甜點團隊與調酒師共同創作,將花草巧思入饌,推出7道小食、4道主菜、3款花園系甜點與7款花香創意特調,無論是約會、慶生或母親節聚餐都很適合。李白居酒廊用千朵花卉與植栽打造出絢爛花海。(圖/台北遠東香格里拉提供)「香宮拼盤」。(588元,圖/台北遠東香格里拉提供)李白居自去年耶誕、新年到春節,持續變化出令人驚豔的主題佈置,新一季打造成繁華都會中的秘境花園,包括酒廊入口處以優雅花藝引人入勝,還有充滿生機的蕨類植物層層相疊,加上金色鳥籠內盛開的玫瑰與蝴蝶蘭相映成趣;步入李白居,成千花朵從天流洩而下,形成一整片絢爛花海,包括小雛菊、櫻花、太陽花、繡球花等搖曳生姿,吧檯區也點綴永生花玻璃球裝飾,營造綺麗氛圍。而香宮主廚廖晉輝設計菜色亦頗具巧思,例如先將蟲草花泡發後加入上湯煨煮的「上湯焗蟲草花粉絲波士頓龍蝦」,不僅養生,更為湯底賦予草本風味,而整隻波士頓活龍蝦的鮮嫩肉質與彈牙口感,亦讓人吮指回味;「香宮精選拼盤」則集結三款廖晉輝拿手風味小食,包括色彩斑斕的「石竹金箔百香果香芒脆蝦球」,輔以石竹花裝飾,提升了精緻度和層次感;「桂花蜜汁伊比利叉燒皇」則將桂花花瓣浸泡於黑糖,經長時間低溫熬製成桂花蜜,再澆淋於伊比利豬製作的叉燒;另一味「夏果黑松露蘆筍」則將夏威夷豆油炸至酥脆,與黑松露和蠔油炒製的蘆筍相結合。「紅玫瑰鹽酥雞丁」(左)、「薰衣草松露蘿蔔絲酥」。(各488元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有以台灣街頭小吃為靈感的「紅玫瑰鹽酥雞丁」,將雞丁裹上蛋液與酥脆粉,炸至外酥內嫩,再撒上將乾燥玫瑰花瓣磨成粉末、與胡椒鹽混合特製的玫瑰椒鹽,主廚更加入朝天椒增添香辣風味;還有以花入饌的「薰衣草松露蘿蔔絲酥」,是將香宮招牌蘿蔔絲酥餅豪華升級,不僅吃得到清甜多汁的細緻蘿蔔絲,還以黑松露與薰衣草增加香氣層次,並將乾燥後細磨成粉的薰衣草粉末鋪於盤底,讓人彷彿走進花海之中。當甜點「綻放」上桌時會淋上溫熱的卡士達奶醬,讓周圍環繞的白巧克力花瓣宛如春雨滋潤的花朵緩緩綻放。(368元,圖/台北遠東香格里拉提供)創意調酒「十里春風」(左)、「瞬間風華」。(各450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有甜點團隊設計的花園系甜點,其中「綻放」底層選用帶淡雅茉莉花香的輕乳酪,上層以玫瑰狀的香草香緹裝飾,並點綴金箔增添奢華感;另一款視覺效果十足的「春園」,則以意外打翻的花盆為靈感,團隊以巧克力和菠蘿製作花盆,搭配洋甘菊巧克力慕絲,營造出絲滑柔軟的「土壤」,周圍散落的枸杞果凍、香草費南雪蛋糕、巧克力碎片及五彩繽紛的莓果,彷彿置身在花園之中,享用時淋上濃郁莓果醬,就像在為迷你花園澆水一般。另有多款花香調酒與無酒精特調,調酒有以伏特加為基底,融合梅酒酸甜與紫蘇利口酒清新風味,並加入萊姆汁和櫻花糖漿的「十里春風」;「瞬間風華」則以威士忌為底,加入濃縮咖啡和義大利金巴利香甜利口酒,再滴入些許櫻桃糖漿增加果香與色彩,最後撒上玫瑰花碎和酒漬櫻桃作為點綴;無酒精特調「山花浪漫」以冷泡烏龍茶為基調,加入鳳梨汁、蔓越莓汁和萊姆汁與蜂蜜,杯壁上用洛神花粉點綴,像引人漫步山間花徑。開胃小點「芥香甜豆白蝦塔」。(圖/Restaurant A提供)而在台北備受關注、由名廚黃以倫(chef Alain)領軍的Fine Dining餐廳「Restaurant A」,自開幕以來每三個月更換菜單,堅持以「法餐為底、亞洲靈感、全球味蕾」來設計料理。全新春季菜單「雕琢綻放」(Crafting Blossom)於近期正式推出,此次以「繁花」為創作靈感,攤開整張菜單可識別主廚精選的八款花種,以各式姿態輪番上桌。例如揭序的「紫蘇花」呈現大地回春的生命力,主食材選用刺身等級的野生牡丹蝦搭配醃漬彩色蘿蔔,盛裝在訂製玻璃餐盤之上,能一眼望穿的清透胭脂紅堪稱本季最吸睛菜色;而對台灣食客來說,或許對茼蒿很熟悉,卻未必認識屬於菊科的「茼蒿花」,其具備微苦風味,也成為隨後上桌的「綠色沙拉」上最美的一抹黃。Chef Alain選用茼蒿花(可食菊花)搭配花蛤和酪梨增添滑順口感,盤內一同上桌的還有過貓、皇宮菜、綠羽衣和川七花等野菜,以「能吃苦」聞名的chef Alain打趣分享,「春天吃苦,全年吃補。」前菜「紫蘇醋栗漬牡丹蝦」(左)、雙主菜「刺山奶油青花焗白蘆筍」。(圖/Restaurant A提供)而由chef Alain與陶藝家劉子瑜Christina Liu共同設計的獨家餐盤系列「盛開的雲」(Cloud Blossom)也備受好評,春季菜單特選其中的雲朵小碗和底盤用以盛裝熱騰騰的「桂香芙蓉湯」,其以西式經典濃郁龍蝦湯為基底,做出宛如國宴餐桌等級的賽螃蟹料理,桌邊再服務桂花醬和火腿油,展現丹桂飄香的佳餚;另外還有春季必吃的白蘆筍、朝鮮薊和羊肚菌,一口氣端上「雙主菜三吃」,第一道主餐選用口感細嫩的青花魚搭配櫻花醬汁,佐以溫熱的鹽奶油白蘆筍和手指檸檬的酸香畫龍點睛;第二道主菜則是朝鮮薊犢牛燉飯和皺葉甘藍小牛里肌,以春季食材制霸餐桌。午間套餐為4,850+10%元起、晚間套餐6,850元+10%起,皆含精選酒精或無酒精飲品pairing。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
7旬嬤「兒子中風」盼回天王星拿救命錢 好心人再捐10萬讓她險落淚
天王星大樓受0403花蓮大地震影響傾斜,住戶家中物品都來不及帶出,日前6樓住戶汪姓婦女還在現場哭喊「我兒子中風」,盼回家拿取救命錢。吉安鄉長游淑貞8日下午偕同仁里義消陳姓顧問,捐款10萬元給汪姓婦女,盼她兒子能夠妥善得到醫療照顧,汪女更是險些流淚。住在6樓的71歲汪姓婦女日前返回天王星現場,盼工作人員能開放讓她回家拿取物品,尤其錢包內還有「救命錢」,對去年9月中風的45歲兒子十分重要。得知消息後,仁里義消陳姓顧問自掏腰包捐款10萬元,讓汪姓婦女險些感動落淚。此外,吉安鄉也有宮廟捐款共200萬元,將幫助有需要的受災戶個案。汪姓婦女說,兒子去年9月中風至今還沒康復,她今年71歲也找不到工作,雖然住處無虞,但日後生活才是重點,這段時間花蓮人實在很痛苦,百業蕭條沒有生意,也沒有觀光客,想起來很煩惱,感謝善心人士省吃儉用捐款,希望在外界幫助下,花蓮很快就會站起來。陳姓顧問表示,地震後所有花蓮人的食衣住行育樂都沒有,飯店相關行業受損都是數十億,也希望透過捐款,可以讓汪姓婦女的兒子得到最好的醫療。游淑貞則說,汪姓婦人雖然逃離住處,但所有財物都在家裡,且兒子中風重病,義警消當下衝進去救人,拆除大樓工程開始後,義警消雖然離開現場,但沒有停止服務,而是把個案推到社會,讓地方人士持續關懷個案,希望大家一起承擔難關,藉由此次捐款,讓汪姓婦人兒子養好病,並找好住處,維持母子未來生活。
男子地震困電梯1小時 總幹事:不會死啦
3日地震讓不少人受驚嚇,宜蘭一名男子搭電梯回家受困,1小時後才脫險。總幹事卻不滿警衛叫消防隊,「困在裡面不會死啦。」對此,總幹事解釋,他沒有不救人,警衛應該先通知電梯廠商。據了解,林男從1樓搭到11樓,想回家救家人,怎料搭到6樓就出事,而電梯鋼索斷裂卡住後又下墜,林男按緊急按鈕呼救卻沒回應,最後在電梯裡待了1小時才被救出。但總幹事認為,警衛叫消防隊來幹嘛,「困在裡面不會死啦。」而這話讓有心臟病的林男聽了很不舒服。林男回憶,那時他很怕又有餘震,他已經很不舒服,因為吸不到什麼空氣。林男批,總幹事這樣的邏輯是對的嗎?林妻說,人命有那麼不值錢嗎,人不會死嗎。對此,總幹事說,他是怕消防人員不熟悉電梯危險,警衛應該先通知電梯廠商,採取安全的作法。
台北夜生活更精彩 15款檸檬沙瓦╳精緻小料理 「inari」打造新世代居酒屋
偶爾夜晚下班後,你會想和朋友踏進一處有著昏黃燈光、以竹簾或暖簾輕巧隔開座位,邊喝點小酒,邊品嘗日、洋混合的精緻酒肴,或獨自享受以小料理搭酒的放鬆時光。由連年蟬聯「亞洲50最佳餐廳」的名廚林泉(Richie Lin)所創辦的「MMHG 湘樂餐飲集團」,再度打造全新品牌「inari 現代居酒屋」,將於 4月2日在台北新光三越A9館6樓正式開幕。Inari打破一般酒食搭配原則,既保有傳統居酒屋輕鬆飲酒的氛圍,在溫暖小料理中又多了MMHG特有的精緻度,而且除了供應日本酒、威士忌、葡萄酒等品項,還以日本正流行的多口味檸檬沙瓦為亮點,企圖打造最適合新世代的全新風格居酒屋。空間保留傳統居酒屋的情調,以上掀式的屋簷、鍍銀浪板呈現如同日本「屋台」的親切感。(圖/inari現代居酒屋提供)店內以昏黃的燈光、卡座沙發與窯燒瓷磚帶來溫暖氛圍。(圖/inari現代居酒屋提供)「MMHG 湘樂餐飲集團」創辦人林泉,自2014年開設第一家餐廳「MUME」以來,致力將台灣風味傳遞至全亞洲,直至今年MUME仍名列「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 Best)之一。MMHG也陸續將亞洲一線城市中,具潛力、進化中的餐飲風格引進台灣,陸續開設泰式家庭料理「baan Taipei」、泰式精緻西餐「COAST」、日式精緻燒鳥「fumée」與「inari 現代居酒屋」。「inari」若寫成漢字為「稻荷」,「稻荷」是掌管日本稻作與農業的大神,亦是日本具親和力與生活化的神祇,品牌以「inari」為名,期許能將豐富多元的美食滋味、最貼近日本飲酒文化的潮流,滲入人們的日常。為打造現代居酒屋,經營團隊也向日本疫後逐步復甦的夜生活取經,從仍為主流的傳統居酒屋、充滿活力又主打無國界小料理的「霓虹居酒屋」,以及女性喜愛的時髦酒吧獲取靈感,設計出兼具個性化與精緻化的餐點。麻油香氣十足的「鹽昆布季節生菜沙拉」點綴用貓咪模型壓製的紅心蘿蔔片,變得更時尚可愛。(280元,圖/魏妤靜攝)「油封雞肝」(左,280元)、「干貝佐紫蘇油醋」(右上,380元)、「酒醉胭脂蝦」。(520元,圖/魏妤靜攝)目前菜色約30種,如果喜歡先從沙拉開始的人,可以選擇「煙燻蛋馬鈴薯沙拉」或「鹽昆布季節生菜沙拉」,前者堪稱居酒屋定番料理,但廚藝團隊又混入醃過的小黃瓜、洋蔥、明太子與煙燻蛋,更以酥脆肉紙帶來熟悉「台味」;後者靈感來自傳統居酒屋中僅淋上麻油調味的生高麗菜沙拉,用以解膩、清口,保留傳統僅以麻油、鹽昆布調味的特色,但使用多款季節生菜增添口感。另外在日式居酒屋中也不乏中華風小料理,inari推出的「酒醉胭脂蝦」即來自傳統上海醉蝦的做法,將活蝦置於紹興酒與蔥、薑、蒜、辣椒等之中泡到醉,吃來鹹鮮又具有鮮明酒香,放入口中宛如進行一場味覺爆擊;「油封雞肝」則是意外美味的一道,在傳統居酒屋中多半以滷、烤、煮來烹調內臟,這款雞肝以西餐油封方式處理,並以醬油、味醂、清酒、高湯調味,搭配上牛蒡絲與蘿蔔絲,出餐時淋上以煙燻油為基底製作的油醋醬,入口即化,亦可再沾取黃芥末增添些許辛香氣息。「米莫雷特起司青花筍」。(180元,圖/魏妤靜攝)「牛肚味噌煮」。(350元,圖/魏妤靜攝)「油封鱒魚茶泡飯」。(380元,圖/魏妤靜攝)同樣以西式手法變化的還有「米莫雷特起司青花筍」,廚房團隊在炭烤青花筍上彷彿蓋了一層起司黃棉被,靈感來自義大利傳統蔬菜料理常見於烤蘆筍刨上帕瑪森起司的做法,而米莫雷特起司特有的榛果香氣與鹹香,也為原本簡單的烤蔬菜帶來驚喜;居酒屋少不了的還有牛肚煮或牛筋煮,是將根莖類蔬菜、內臟等共冶一爐,在inari同樣注入西餐思維,「牛肚味噌煮」使用信州白味噌與柴魚高湯,加上切細的洋蔥、紅蘿蔔、豆麩等進行燉煮,以得到濃稠醇厚的湯汁;當牛肚煮軟後,再與湯汁送入烤箱中一同燉煮入味,相較於一般牛肚煮鹹度較低、風味偏雅致。而能讓人酒後「起死回生」的食物可少不了「茶泡飯」,inari設計的「油封鱒魚茶泡飯」以低溫油封讓鱒魚吃來口感更細緻,並大方放上整塊魚菲力,淋上取代傳統煎茶與抹茶湯的鐵觀音茶高湯,暖心又暖胃。「海膽烏龍麵」。(850元,圖/魏妤靜攝)inari特調檸檬沙瓦左起為「檸檬愛好者」、「桂花烏龍」、「覆盆子」、「海鹽」、「苦味」。(各220~280元,圖/inari現代居酒屋提供)另外近年來「檸檬沙瓦」(Lemon Sour)在日本可說是進入戰國時代,成為搭配所有料理都對味的「國民調酒」,無論在現代居酒屋或高級酒吧都出現了進化版本,有的講究檸檬品種、基酒變化與調配,或是混搭經典調酒。Inari也以精緻調酒(craft cocktail)的概念,調製出15款口味與風格各異的「檸檬沙瓦」。例如「原味檸檬沙瓦」以甲類燒酎、麥燒酎與進口檸檬沙瓦為基底,加上每天現榨的檸檬汁,最能感受柑橘類的清新香氣與圓潤;「檸檬愛好者」則將「酸」展現到極致,加上比原味多一倍的新鮮檸檬汁以及冷凍檸檬角,隨著冰塊融化愈喝愈香;「山椒檸檬沙瓦」則選用自帶柑橘香氣的山椒為要角,將山椒浸潤於燒酎兩天後,以特定比例混合檸檬沙瓦基底,帶有辛香料獨特的清爽刺激,搭配生魚片、干貝或炸物都很適合;另有一款酒精度較低的「覆盆子檸檬沙瓦」,使用覆盆子果泥與洛神花糖漿,加上檸檬沙瓦的特調基底,最後噴上浸泡乾燥玫瑰的生命之水伏特加噴霧,在甜美中帶來若有似無的成熟香氣。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
新北三重民宅驚傳墜樓意外 酒醉男疑忘帶鑰匙爬窗踩空致死
新北市三重區30日上午8時許驚傳墜樓意外,經查疑似為一名男子飲酒回家後,發覺忘記攜帶鑰匙而欲爬窗進家門,未料在過程卻不慎踩空墜樓,並在經送醫急救後仍不幸身亡,目前詳細事發經過仍有待警方調查釐清。據悉,墜樓民眾為34歲莊姓男子,他在30日約莫清晨5時許,帶著醉意返回三重仁愛街住處後,便發現自己忘記攜帶鑰匙,然而在屋外徘迴多時後,竟當場試圖以攀爬外牆窗戶方式,欲回到位於6樓的家中,然而卻在過程中不慎踩空墜落地面而發生憾事。三重警分局指出,警消獲報趕抵時,只見莊男倒臥在地,且四肢已嚴重變形以及呈昏迷狀態,隨後在經由救護人員緊急將其送往醫院搶救後,最終仍因傷重宣告不治身亡;目前在初步勘查後,並未於現場發現打鬥痕跡,因此先行排除外力介入可能,家屬得知後也表示對死因無意見,後續則將由檢察官相驗以釐清確切死因。