歐陽娜娜首張流行音樂專輯 內「藏」她18歲的第一次!
歐陽娜娜2022年發行首張流行音樂專輯《NANA 藏》,專輯中同名歌曲〈藏〉是她18歲時的第一首創作,今年將要22歲的娜娜,驚覺一切「猝不及防」,直說:「好像才剛過完18歲生日!」她感謝粉絲的支持,表示:「從13歲開始拍電影到現在,很感謝大家一路陪伴我、支持我。」新專輯歷經一年半,共收錄11首歌曲,〈藏〉是她18歲時的第一首創作,講述已分離的兩人,曾經親密無間,現在卻必須克制彼此的行為將渴望藏好。〈藏〉講述的對象可能是曾經的戀人、家人、寵物,或是那個曾經為了追求而無畏這世界的夢想。而另一首〈無名浪潮〉是她演唱音樂人陳粒的作品,也是陳粒首次擔綱製作人,錄音時娜娜一度很慌張,不曉得該以什麼方式詮釋歌曲,最終只唱了三次,製作人陳粒就點頭過關,讓娜娜印象深刻,表示:「很謝謝老師一直肯定我,才能順利的完成!」去年7月,歐陽娜娜於上海寶龍美術館舉辦為期三個月的《211042 藏》跨界藝術特展,將專輯中無法完整呈現的內容,透過藝術展的方式多元展開,展出的主題呼應她的音樂作品中「愛、時間、水」等無形無色的元素,她說:「希望未來創作的方向,可以更大膽地多方位嘗試,也可以更加隨心所欲。」
對感情恐懼!男星親曝「一夜離婚」真相 結婚2年就想離婚
藝人白雲2004年與前妻紫衣離婚超過10年,2人過去曾因家務事惡言相向,也讓白雲一度對感情感到恐懼,甚至不敢再交女友。他過去曾在節目上談及離婚始末,坦言自己在婚不久後就有了想要離婚的想法,他還透露與前妻當時決定離婚的過程,絲毫沒半點猶豫。白雲言自己在婚不久後就有了想要離婚的想法。(圖/翻攝自名偵探女王Youtube)白雲曾在節目《名偵探女王》上分享離婚的心路歷程,他坦言自己大概結婚2年後就有想要離婚的打算。白雲表示,前妻在吵架時總愛把分手、離婚掛在嘴上,讓他坦言一度搞到精神崩潰,但他認為不管她怎麼講,就把她當成笑話,「但如果哪天是我先說,那就是成定局了」。直到某次爭吵,白雲下定決心不再挽留,更是睡醒後直接在離婚協議書上簽字,為這段婚姻劃下句點。白雲表示,前妻在吵架時總愛把分手、離婚掛在嘴上。(圖/翻攝自名偵探女王Youtube)白雲透露,他曾經跑到書局買了制式離婚協議書,由於擔心被前妻發現,還特地藏在百科全書裡,隨著夫妻關係降到冰點,這段婚姻拖了6年半才離婚,不過他事後卻忘了原先買好的離婚協議書還夾在百科全書內,後來被前妻找到,還打電話跟白雲吵了一架,認為「原來你早就想要跟我離婚」!白雲經歷過婚姻和離婚,讓他對感情產生陰影,根據《ETtoday星光雲》報導,他在2017年還被日籍女星NANA爆出劈腿,更流出親密床照,受到這些事情影響,也造成白雲只要身邊出現不錯對象,就會懷疑對方是意圖不軌,與他交往可能是貪圖錢財,稍有不對勁就會立刻斷開,他表示對婚姻已經看得很淡,只求有個相處起來開心的對象相伴就好。
520閃爆!周杰倫揪昆凌大跳雙人舞 「雙手藏玄機」粉絲笑噴
適逢5月20日,不少藝人朋友搭上這股浪漫風潮,紛紛在今天大方放閃,朝著粉絲們狂灑一地狗糧,周杰倫在Instagram貼出一支影片,他和老婆昆凌大跳在抖音上相當熱門的《Oh NananaChallenge》舞蹈,夫妻倆的互動俏皮又甜蜜,不過更吸引網友注意的竟是「周杰倫的右手」。周杰倫首先祝大家520快樂,並貼出一段雙人舞蹈,在這個好日子不忘嘴甜誇獎愛妻:「怎麼感覺你(指昆凌)跳的比我好,然後我好像很慌的感覺。」笑說是不是最近太久沒有開演唱會,還自虧演唱會都白跳了,影片曝光後,立刻吸引大批粉絲留言,就連五月天的阿信也都來按讚。不過當中還有個亮點相當引人注目,畫面中可以看到,周杰倫跳起舞時,除了左手插口袋外,右手始終都放在臉上,比出剪刀的手勢,從頭到尾都沒有放下來過,似乎是刻意要遮住臉耍酷,讓不少網友紛紛留言虧他,「哥就顧著耍帥」、「幸福肥喔哥」、「哥在虐狗這件事上從來沒讓我們失望過」。
拒檢狂逃8公里!男自撞路邊慘拋錨 警逮他身上藏毒
新北市保安大隊1名39歲陳姓男子人日前駕駛1部車身有多處擦傷的汽車行經湳雅夜市附近,恰好被巡邏經過的員警發現,察覺有異,上前準備將男子攔停,未料男子見警方跟上,竟直接踩油門加速逃逸,警方見狀也一路尾隨,最終該車因自撞路邊護欄而打橫在路邊,警方也緊急上前將男子拖下車,並在其身上查獲毒品。新北保安大隊23日凌晨行經湳雅夜市一帶時,發現一輛汽車有多處擦傷,且行跡可疑正在停等紅燈,遂迴轉到該車後方,不過車上的陳男見警車在其後方,竟一時心虛狂踩油門,一路往高架快速道路加速逃逸。警方見狀也立即跟上前,不過考量民眾及自身安全,一路保持安全車速及距離尾隨該車,並開啟警鳴器及喊話器示意陳男停車受檢,但陳男仍然拒檢不配合停車,且車速相當快,最後員警幾乎不見該車蹤影,沿路狂追8公里,本以為無功而返;孰料員警行經台65線高架泰山區下橋處,發現一輛轎車自撞路旁護欄嚴重毀損且打橫停在路中,正是稍早不斷追逐的陳男車輛,警方立即持槍上前喝令陳嫌下車及趴下,隨後也在車內起出各式毒品16包,總共近53公克。全案訊後將陳嫌依毒品危害防制條例移送新北地檢署偵辦,後續將再追查溯源。新北保安大隊表示,本案嫌犯雖想以駕車逃逸方式躲避員警盤查,但皆無法逃脫員警法眼及追緝,對於員警執勤奮勇及打擊毒品犯罪之表現特別予以嘉許,將秉持嚴正執法、勿枉勿縱之積極態度,持續強化打詐、掃黑、肅槍、緝毒等重點,防制街頭暴力及聚眾鬥毆等不法情事,以維穩轄區治安。
花蓮藥師佛像不敵強震「斷頭」落地 和南寺公告封山
近期台灣地震頻繁,花蓮災情重,網路上傳出,位於壽豐鄉的和南寺有藥師佛佛像,不敵強震,頭部斷裂落地。不久和南寺在臉書發文「寺院目前人員平安,但由於餘震不斷,建築老舊,出於安全考慮,即日起暫時封山⋯⋯」,網友紛紛留言,「真的希望不要再有災難」。臉書粉絲專頁「以蘇花公路即時路況為主的平台」發出貼文,表示和南寺去年底才開光的地藏王尊像(官網稱藥師佛),今為民擋災犧牲了,並分享藥師佛頭部斷裂在地的照片。和南寺已發公告暫時封山。據了解,花蓮縣壽豐鄉宏明山和南寺去年11月舉行「藥師琉璃光如來開光大典」10公尺高的藥師佛法像,藥師如來左手持藥缽,右手執錫杖,立於蓮花座上,底座刻有12藥叉大將。網友紛紛留言祝福「南無阿彌陀佛~願地震平息」、「祈禱平安」、「祈求花蓮平安」、「真的希望不要再有災難」,也有網友發言發願心意,盼望協助修復聖像。和南寺23日臉書發文,由於大大小小餘震不斷,至此時也似乎還未平息,為大眾安全起見,領眾共修法會暫停延後,另行擇日舉辦。發文中也提到「寺院目前人員平安,但由於餘震不斷,建築老舊,出於安全考慮,即日起暫時封山。開放日期視地震、及建物狀況另行通知。」
偷拍狼藏才藝班!至少2女童受害 低廉學費竟暗藏玄機
新北市永和區65歲范姓男子日前疑似偷拍女童如廁畫面而慘遭家長檢舉,無奈當時查無證據,檢方僅能讓范男以2萬元交保,但近期警方還原所查扣的相機及電腦硬碟才發現至少2名女童受害,警方掌握相關證據後昨(24)日前往才藝班將負責人逮捕到案,並立即查扣相關證物,以釐清整起偷拍事件。據了解,范男在永和開設的才藝教室並未申請立案,因此狡詐的私自透過臉書招生,並利用低廉學費吸引大批家長前往報名,沒想到今年3月,1女童一如往常下課後返家,向家長抱怨上廁所時慘遭老師偷拍,家長知悉後憤怒找上負責人理論,「偷拍女童」的惡劣消息才因此曝光。永和警分局獲報後,持拘票前往范男住處搜查,現場查扣其手機、相機及電腦硬碟,但范男堅持矢口否認,當時也並無查獲相關證據,經檢方複訊後以2萬元交保,經警方不懈地持續追查,復原所查扣的證物後,才驚見2受害女童的畫面,於是火速上前將涉案范男逮捕歸案。范男見罪證確鑿,才坦承犯行,強調為自己觀賞用並未將私密影像散步及販售,警方詢後也將依妨害秘密、妨害性隱私、兒童及少年性剝削條例等罪,將范男移送新北地檢署偵辦,並持續擴大清查有無其他學童受害。
逃不掉!土城女「毒藏皮夾」想裝蒜 早遭警識破下場慘兮兮
新北市土城區43歲羅姓女子18日凌晨開著愛車行經金城、青雲路口時,整台車飄忽不定甚至還忽快忽慢,詭異行徑遭巡邏員警盯上,連忙將羅女攔下盤查,羅女準備拿出證件時,藏在皮夾內的夾鏈袋若隱若現,眼尖的警方一秒就識破,連忙喝令羅女將粉包拿出來,羅女卻心虛不願配合,後續經警方的指示下才順利將粉包揪出,經驗發現為安非他命,全案後續將依法移送偵辦。事發當時,羅女開著愛車行經金城、青雲路口時,整台車搖搖晃晃且速率不一,詭異的開車技巧慘遭路過的員警盯上,警方連忙上前攔查,天真的羅女也只好配合警方乖乖上繳證件,沒想到卻在掏出證件的過程中,用夾鏈袋裝著的不明粉末卻在皮夾內若隱若現。眼尖的警方見狀,喝令羅女將粉包拿出來查探究竟,羅女卻直接抽出粉末緊握在手中,抵死不從命,警方見羅女心虛行徑便略知一二,連忙使出強致力才順利將羅女手中握著的不明粉包抽出查驗,經查發現竟是二級毒品安非他命,全案後續將依毒品危害防制條例及公共危險罪移請新北地方檢察署偵辦。土城警分局呼籲吸食毒品會嚴重危害身體健康,更不要吸食毒品後駕車,嚴重影響自身及其他用路人安全,請珍惜生命,遠離毒品。
女星到「知名麵店」用餐疑食物中毒 一看Google評價超傻眼
「寶林茶室」在遠百信義A13店爆發食物中毒事件,造成2名顧客身亡,有4人仍在加護病房搶救,這也讓外界開始重視食安問題,本土劇女星周宇柔近日就因為吃壞肚子而就醫,沒想到一查前一晚吃的麵店評價,發現不少人也曾發生類似事件。周宇柔於24日晚間透過IG限時動態發文表示,「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店,結果回來狂拉到今天肚子還超痛。疑似食物中毒的me現在差不多長這樣,然後現在要去看醫生了」,並附上一張奶牛貓側躺在地上的圖片,隨後周宇柔又在限時動態貼出店家的Google評價,發現很多人都反應吃完皮蛋麵之後腸胃炎、拉肚子等,讓周宇柔相當傻眼,「一看Google嚇壞耶,因為這間生意一直都很好,所以也有很多5星評價,但仔細一看有不少人也發生一樣的事,我昨天也有點皮蛋乾麵」。周宇柔吃完麵後拉肚子。(圖/翻攝自周宇柔IG)2月份辣椒粉被檢測出含有致癌物質蘇丹紅,市面上的多款辣椒粉以及知名零食「蝦味先香辣口味」都受到了影響,被下架並進行回收;之後在台北的馬來西亞餐廳「寶林茶室」有食客因飲食而中毒,共有31人中毒,其中2人死亡,5人情況嚴重,需要轉送至加護病房接受救治。周宇柔發現其他客人吃完也有反應身體不舒服。(圖/翻攝自周宇柔IG)就連王品旗下知名連鎖餐廳和藏壽司等也未能幸免,衛生局在4月11日的新聞稿中指出,有民眾在食用北市萬華區的「初瓦台北西門店」和「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應的餐食後出現了嘔吐和腹瀉症狀,共有74人和81人陸續就醫,多數民眾就醫後便返回家中休養。藏壽司在新莊宏匯店和淡水站前店也在10天內共通報了4起疑似食物中毒案例,用餐者陸續出現腹痛、腹瀉和嘔吐等不適症狀。由於這兩家店在一年內連續接獲食物中毒的通報,已經達到了停業的標準,4月11日晚上6點,藏壽司新莊宏匯店又新增了4個用餐者出現嘔吐和腹瀉等症狀的案例,新店威秀裕隆店也有2人在9日出現了相似的症狀,之後,衛生福利部食品藥物管理署對全台55家分店進行了稽查,食藥署指出有21家需要限期改正、2家暫停營業中。
《秘書俱樂部》揭職場秘辛 曾莞婷嗆賴雅妍「不太OK」
TVBS全新原創劇集《秘書俱樂部》由修杰楷擔綱製作人,與王傳一、賴雅妍、曾莞婷、張軒睿、木星等人攜手演出,以幽默詼諧的方式詮釋職場各種角色與面臨的難題,並揭開「秘書」工作背後的種種祕辛,本週正逢「國際秘書週」,賴雅妍、曾莞婷、張軒睿與木星,為了感謝所有秘書們的辛勞,特別拍攝影片獻上祝福,更加碼爆料拍攝中的有趣事件。曾莞婷說:「在拍攝《秘書俱樂部》之前,以為老闆位高權重,會跟秘書有些距離,沒想到拍這部戲才發現,身邊最緊密的就是秘書這個角色了,秘書如同老闆的分身,不僅要幫老闆記很多事,還要當老闆跟員工之間的潤滑劑!」賴雅妍表示:「秘書還要藏很多祕密!因為知道的事是全公司最多的,要懂得分辨能否說。」接著自爆:「但我好像一個都沒做到,有祕密一定講出來!」曾莞婷立刻虧她:「妳就是一個不太OK的秘書。」曾莞婷搞笑嗆賴雅妍是個不太OK的秘書。(圖/TVBS提供)《秘書俱樂部》開拍至今已一個多月,賴雅妍透露:「這部戲天天都在上演有趣的事,像是剛剛導演帶了一本跟職場有關的書,我就在劇中即興發揮,把這本書送給木星,請她好好把重心放在工作上,還寫便條提醒她『不要得罪主管』,大家常常不照劇本走。」曾莞婷也說:「還有一件事我覺得很疑惑,為什麼我們劇中每天都在喝酒?」賴雅妍表示認同,「我們每天都在尬酒,我還因為這部戲,認識了很多酒的名字。」◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
伯朗咖啡精品級「世界藏家」系列新上市!「五國頂級美式」&「五國特選拿鐵」獨選5國精品咖啡豆
伯朗咖啡身為台灣即飲咖啡領導品牌,繼2019年推出單一產區精品咖啡系列後,今年再度獨步市場,重磅推出全新精品級產品-「世界藏家」罐裝咖啡系列,含「五國頂級美式」(無糖)與「五國特選拿鐵」(微糖)。有別於市面上以單一產區為主軸的精品咖啡,世界藏家兩款新品嚴選來自五個不同國家產區的精品咖啡豆,並以黃金比例放大各產區的豆種特色,調配出富含多種層次的絕佳風味,讓咖啡愛好者每一口都能嚐到全世界!世界藏家系列新品每罐240ml,建議售價30元,目前已於各大通路陸續上架中,上市期間皆享有新品嚐鮮價 (優惠訊息以各大通路公布為主)。伯朗咖啡獨步市場 首推5國精品咖啡系列據調查,全球即飲咖啡市場預計2027年將達到117億美元,年增長率為7.23%,而全球精品咖啡市場更以每年12%的速度增長。觀察到此趨勢,伯朗咖啡率先推出全新「世界藏家」系列,該系列可謂為品牌今年度的精品級產品。伯朗咖啡持續深入探索世界咖啡莊園,並由國際認證的專業研發團隊嚴選出各大產區100%精品咖啡豆,以超過40年豐富的咖啡研製經驗打造全新商品。從挑豆、烘焙到調配,因應各產區咖啡豆風味屬性不同,精準掌握最適烘焙度,全程嚴格專業把關,不僅保有每款咖啡豆的獨有特色,同時將五國精品豆以黃金比例調配出絕佳平衡的完美風味,打造一罐即能品嚐多層次風味的精品咖啡。「五國頂級美式」精選巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、尼加拉瓜與印尼五國精品咖啡豆,運用手沖工法,散發出醇厚堅果香氣、烤杏仁及焦糖風味層次,打造濃郁均衡,甘醇柔順的口感(圖/金車集團提供)。黃金陣容! 5國精品咖啡豆打造豐富層次風味「五國頂級美式」精選巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、尼加拉瓜與印尼五國精品咖啡豆,運用手沖工法,散發出醇厚堅果香氣、烤杏仁及焦糖風味層次,口感濃郁均衡、香醇柔順。「五國特選拿鐵」則嚴選衣索比亞、宏都拉斯、哥倫比亞、瓜地馬拉與巴西五國精品咖啡豆,經由獨家製程技術,打造散發出柑橘氣息與細膩花香風味,絕佳的糖奶比例,調和出輕盈不膩的微甘口感。造福咖啡愛好者 伯朗盼引領市場推出更多新選擇「世界藏家」系列特別選用240ml輕巧的鋁罐,細長質感罐身更增添即飲便攜性,包裝設計以世界地圖作為背景,結合咖啡產地的代表性圖騰,洋溢異國風情,咖啡豆圖樣與阿拉伯數字「5」巧妙結合,代表著來自5國的精品咖啡豆,打造世界探索氛圍感。伯朗咖啡期待提供消費者更多元的精品咖啡新選擇,也希望藉此能夠引領風潮,帶動市場推出更多高規格與創新思維的罐裝咖啡,造福廣大的咖啡愛好者。「世界藏家咖啡系列」選用240ml輕巧俐落鋁罐,增加飲用與攜帶的便利性,設計呼應咖啡產地的代表性圖騰,增加消費者飲用罐裝咖啡的體驗及視覺豐富性(圖/金車集團提供)。「世界藏家」系列每罐240ml,建議售價30元,目前已於全聯、7-11、全家、萊爾富、金車線上購及美廉社等通路開賣,4月18日起於OK超商,4月20日於家樂福、愛買、大潤發等連鎖量販通路陸續開賣,上市期間皆享有新品嚐鮮價 (優惠訊息以各大通路公布為主)。
食安炸裂1/「嚴重缺工」餐飲業卻拼命擴店 衛生防線潰堤!食物中毒連環爆
餐飲業長期缺工,且情況持續惡化,截至今年4月的整體職缺已達110.6萬個,創下歷史新高,但矛盾的是,餐飲業者卻急著擴店,以王品為例,2年間就開了42家新門市。專家直指,人力緊繃讓員工流動率高,讓缺工現況更加嚴重,廚房衛生防線也一再失守,終於引爆食安炸彈! 根據食藥署統計,2024年1到3月,食物中毒累計446件,2504人受影響,創近3年新高。疾管署最新資料更顯示,國內上周(4月7日至13日)腹瀉門急診達13萬9848人次,全國近一個月共接獲203起腹瀉群聚通報案件,高於去年同期(54起),發生場所以餐飲旅宿業最多。 以王品旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」為例,至今已通報多達157例食物中毒。疾管署4月16日下午公布最新檢驗結果,兩家店共有5人檢出諾羅病毒,包括2名用餐的客人、2名員工以及1名廚工,北市衛生局更破天荒開設為期一週的「食安特別門診」,集中照護受害民眾。 食安事件猶如連續劇一般,一樁接一樁,除了一般餐廳之外,更令人憂心的是擴散至小型連鎖餐廳如寶林茶室,甚至連大型上市櫃公司如王品、藏壽司、八方雲集等,都難以倖免。 在新北市經營小型連鎖餐廳的林老闆透露「缺工是關鍵」。根據主計總處2023年12月公布的資料,國內旅宿餐飲職缺率4.3%,創近25年同月新高;104人力銀行統計,今年4月,住宿和餐飲業的職缺數達到了驚人的22.7萬個,持續創下歷史新高,整體職缺數也達到110.6萬個,同樣創下新高。 林老闆表示,沒有足夠的人力,有些店家的員工就算身體不適也必須硬撐;不少員工內、外場都要通包,還要趁空做清潔工作,身兼數職的後果就是容易造成交叉感染,而且因為忙碌、時間有限,就難以落實手部、刀具、砧板等清潔工作。 但在如此缺工的情況下,許多餐飲業者卻繼續擴店。根據財政部統計,截至2023年底,餐飲業家數為16.9萬家,比2022年底增加近6000家。以王品為例,2021年到2023年8月,共開了42家新門市;藏壽司也從2022年到2024年2月,開了24家新門市。 「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」的廚餘區髒亂不堪,還有分裝食材未標示分裝日期等缺失,可看出員工衛生專業不足。(圖/北市衛生局提供)被逼到極限的資深餐飲員工於是紛紛出走,一批批的資淺員工或新住民工作者進入餐飲現場,由於專業知識不足,更容易出差錯。北市衛生局稽查王品旗下的「初瓦」及「嚮辣」西門分店後,曾公佈廚房髒亂的照片,林老闆說:「我看到第一個想法就是『沒有人』,否則怎麼會連基本的清潔都沒有。」 「最近的食品中毒事件以人為因素佔多數,例如食材未包覆完整、食材未置於冰箱或置於室溫超過2小時。此外,也可能是調理器具未做好生食熟食分開使用,或是操作人員之手部、調理器具之清潔消毒不完整所致。」中興大學食品安全研究所助理教授林信堂表示,餐飲業長期缺工不是造成食品中毒的唯一因素,然而,餐飲業的營運現場若是長期缺工,卻有可能因缺工導致平常之食品安全措施未落實,使得發生食品中毒之機會及風險提高。 不過,林信堂認為最近群聚感染的禍首幾乎都是諾羅病毒,而不是一般的細菌性食物中毒,若一概歸因於餐飲業之食安控管或內部問題,不盡公平。不應只聚焦在供餐者的帶原,消費者或學校的師生是否帶原,也要加以釐清。 無論如何,「缺工」及「高齡化」是全球都在面對的議題,目前世界各國都在思考如何面對。「盡量簡化作業方法、舒緩同仁工作壓力,對於企業的食品安全管理會有一定幫助。」林信堂說。 林信堂以日本知名餐飲企業「丸龜製麵」為例,其透過創造舒適的工作環境,建立同仁休息空間,讓員工上班的壓力得到緩解,提高員工的留任率,避免因員工的高流動率使得已存在的缺工現況更加嚴重。 「台灣較具規模的餐飲業者,在缺工尚未得到緩解的狀況下,也可以思考簡化生產流程,並逐步導入自動化作業之可能性。」林信堂說,例如導入中央廚房生產,將前端複雜的生產流程工廠化,亦可降低現場人員的工作負擔。畢竟缺工是既成事實,且恐怕會繼續惡化,只能想方設法將人力最大化。
食安炸裂3/打敗腸炎弧菌!諾羅病毒近9年稱冠 傳染途徑多又會變異
食物中毒案件層出不窮,根據食藥署資料,1980年代大約每年68件食物中毒,2020年卻激增為534件,案件量暴增近8倍,推測可能是外食人口增加所導致。 在這些食安案件中,最常見的禍首就是諾羅病毒,根據疾管署統計,全國近一個月共接獲203起腹瀉群聚通報案件,是去年同期近4倍,發生場所以餐飲旅宿業最多,8成驗出都是諾羅病毒。例如最近王品旗下的「初瓦」跟「嚮辣」、藏壽司、北市溪山里群聚食物中毒事件,都有諾羅病毒的蹤跡。 過去造成食物中毒的首要原因是腸炎弧菌,其次才是諾羅病毒,但從2015年起,諾羅病毒發生率超車腸炎弧菌,造成的食物中毒比率從10.1%快速增加到2023年的29.5%,成長3倍,而腸炎弧菌已經退居第四。 「腸炎弧菌主要引起中毒的原因食品為生鮮海產、魚貝類,諾羅病毒傳染途徑廣比較多,像是食物、器皿、飛沫、水,相較之下傳染力更強。」營養師程涵宇表示,諾羅病毒可藉由排泄物或嘔吐物人傳人,有些人感染恢復後2周內,其糞便內尚有病毒,仍然具有感染力,所以很容易引發群聚感染。 2020年8月,宜蘭礁溪老爺飯店雲天自助餐爆發164人大規模食物中毒,元凶就是諾羅病毒。檢方調查發現,餐廳廚工在8月1日~2日之前,就陸續感染諾羅病毒,卻仍持續工作,以致汙染食物,造成多人上吐下瀉、腹痛、噁心、發燒與頭暈等症狀。 程涵宇說,依據美國疾病管制局 (CDC)評估,諾羅病毒57% 經由食物傳播、16% 為人傳人、3% 藉由被病毒污染的水傳播。「諾羅病毒因基因變異大,所以能產生多種型別病毒株,單一次的感染並無法對其他型別之諾羅病毒產生完全的保護力,未來仍有遭受感染的可能。另外,諾羅病毒目前尚無疫苗可以施打。」接觸過諾羅病毒感染者之後,一定要以肥皂或洗手乳洗手,才能避免感染。(圖/CTWANT資料照) 預防諾羅病毒,程涵宇建議以下5種方式。首先,備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後(包括為嬰幼兒或老年人更換尿布或處理排泄物之後),皆應以肥皂或洗手乳正確洗手。 其次是避免生食生飲,尤其是貝類水產品應澈底煮熟再食用;與他人共食應使用公筷母匙。第三,受病患污染的衣物、床單應立即更換,並以漂白水消毒環境或器物表面;病患應於腹瀉或嘔吐症狀解除後2日再接觸健康的人或調理食物。第四,新生兒餵哺母奶可提高嬰幼兒的免疫力;第五,清理消毒病患之排泄物或嘔吐物時,應戴口罩以避免飛沫傳染。 感染諾羅病毒目前無藥物可治療,生病期間應注意補充水分與營養,必要時補充電解質。建議可透過少量多餐的方式食用清淡飲食,避免過油或高糖分的食物刺激腸道蠕動,加劇腹瀉的情況;但同時也必須注意營養的攝取,以幫助腸胃道細胞的修復。
勞動部下修「烹調技能檢定」恐成食安漏洞 監委喊查
餐飲業早前頻傳出食安問題,寶林、王品、藏壽司、八方雲等知名連鎖餐廳接連曝出食客中毒案件,引發外食群體的擔憂。監察委員田秋堇、蔡崇義20日表示,據民眾陳情,勞動部於103年修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範,將取消報考者應先取得衛生講習時數後才可報考之規定,恐降低烹調技術人員對食品安全及衛生知能,已申請自動調查。台灣多地日前傳出多起集體食物中毒案,經衛福部追溯,牽涉衆多知名連鎖餐廳。食安危機牽涉多人,引發社會各界關注。其中寶林茶室食物中毒案發生至,已累計2例死亡、4人仍在加護病房進行治療。而王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店也發生疑食物中毒案,累計破百人就醫,員工、廚工驗出諾羅陽性;藏壽司獲通報多起疑似食物中毒,目前累計3名患者檢出諾羅陽性。監委表示,據民眾陳情,勞動部於103年修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範,將取消報考者應先取得衛生講習時數後才可報考之規定,恐降低烹調技術人員對食品安全及衛生知能,致影響消費者之食安問題。監委指出,據民衆反映過去報考中西餐烹調技術士技能檢定,丙級需參加8小時、乙級需參加16小時之餐飲衛生講習,方可報考,且將衛生操作列為最重點項目,並由現任餐飲衛生稽查人員擔任衛生評審,凡有一點小錯誤都會被扣41分而不予合格,把關甚嚴。但現在報考丙、乙級皆不須參加餐飲衛生講習即可報考,且衛生評審大為放寬,就算有交叉污染、化妝、戴戒指、嚼檳榔之情事,也不再有扣41分之規定,恐造成食安隱憂。監委强調,為了解陳情是否屬實,及勞動部103年修正報考中餐、西餐烹調技術士技能檢定規範,修正原因及研議過程是否參酌各方意見?有無制度性缺失及應予檢討改進之處?與近期食安問題事件之關聯性為何?事關餐飲衛生及國人健康及公共衛生權益,有深入調查瞭解之必要。
7700億黃金藏海裡?被判死刑越南女首富突鬆口 網笑:該組海賊團尋寶了
現年67歲的越南女首富張美蘭,在過去11年間,因為對西貢商業銀行挪用高達44億美元(約新台幣1431億元)現金,是為越南史上最大規模金融詐欺案,而她也被判處死刑。不過,近日網路上出現一個謠傳,稱張美蘭在法庭上表示,自己將價值673兆越南盾(約新台幣7700億元)的黃金藏在海裡,引起大批網友打趣「大航海時代來臨了」,更有不少人製作惡搞圖,發起「海上尋寶」活動。綜合外媒報導,張美蘭一案在4月結束庭審,最終被判處死刑,而她68歲的香港籍丈夫朱立基則被判9年監禁,全案仍可上訴。而最近一段影片引起越南網友熱議,張美蘭於法庭受審時,直言目前還沒有人知道她將錢藏在哪裡,當她聽到對方說「被告必須誠實地告知審判委員會才能獲得寬大處理」後,張美蘭就迅速表示,「在海上。是的,沒錯,600多兆」。影片遭到瘋傳後,不少網友就調侃說自己要組成「海賊團」,日本知名動畫《航海王》一樣,應該先找到惡魔果實,再出海尋找所謂「ONE PIECE」、「大秘寶」;而也有網友開始加入惡搞行列,上船大量在海邊游泳、潛水的梗圖,將黃金P在圖上並發起了「出海尋找張美蘭女士673兆寶藏」的活動,其中更有20萬人感興趣,3.2萬人按下同意參加。臉書上出現大量越南網友的尋寶惡搞圖。(圖/翻攝自臉書)另外,還有網友戲稱,張美蘭雖然承認藏了黃金在哪裡,卻沒有明確說出在哪片海,若越南當局想查出黃金的所在地,就無法立即執行死刑。不過,越南網路安全專家Hieu PC就警告,這則假訊息只是網友製造的笑話,不應盲目跟隨和傳播,以免更多人誤信傳言,進而製造社會混亂。
西螺鎮再爆火警!農地工寮冷凍庫大火延燒稻田 煙霧彌漫國道1號
雲林縣西螺鎮鹿場里的一處農地工寮冷凍庫,19日中午突發惡火,濃煙密布火勢猛烈,事發地點距離國道1號相當近,火勢映入眼簾,讓路過的駕駛人都清楚可見,消防局獲報後出動各式消防車9部、救護車1部前往現場,所幸火災並未造成人員受傷,詳細起火原因尚待釐清。火災現場堆滿紙箱、塑膠籃與南瓜等農作。(圖/翻攝畫面)西螺鎮碾米工廠14日才發生火警,且延燒至隔壁的冷凍庫廠房,整個火勢持續了整整24小時才被撲滅,未料19日上午11時54分許,鹿場里永興一處民營蔬果冷凍倉儲,再度傳出火災,造成巨大恐慌。消防局獲報後,第二大隊大隊長沈俊興再度率隊指揮搶救,派遣西螺、莿桐、虎尾及第二大隊前往現場,同時通報火調人員、110、環保局前往協同處理,共出動消防車9部及17名人員前往灌救。工寮起火後,整棟建築冒出濃煙,台電公司人員立即趕到現場斷電,工寮內堆滿各式農作物的紙箱、塑膠籃和南瓜等,給滅火工作帶來一定困難,雖然消防人員奮力佈置水線滅火,但因風勢影響火勢仍蔓延至臨時屋,幸好隔壁的塑膠網室未受波及,不過附近的稻田被火燒傷一角。雲林縣消防局指出,這次火災造成空地燃燒廢棄物約15平方公尺,建築物面積約20平方公尺受損,凍藏蔬菜的冷凍庫遭嚴重燒毀,初步估計損失約20萬元,所幸無人員受困受傷,火勢於中午12時26分得到控制,於中午12時33分完全撲滅,詳細起火原仍待火調科人員後續調查釐清。