玩家帶路/SOHO 屏東.舒活
隨著近年屏東市區樣貌翻新,老舊宿舍華麗變身為青創基地,其中復刻美國紐約市曼哈頓SOHO區經驗的「職人町」,不但有亮眼的繽紛彩繪牆,骨子裡更有在地好滋味,等你來品嘗!屏東市區這幾年彷彿能量爆發,令人耳目一新。其中風格獨特的「職人町」,汲取了美國紐約市曼哈頓SOHO區(South of Houston Street,休斯頓街以南的區域)的發展經驗,聚集許多設計師文創小店與藝廊,吸引文青前往朝聖。外牆塗鴉宛如魔術方塊的「自遊玩玩具實驗室」,特別吸引小朋友注意。(圖/宋岱融攝)職人町原為三棟擁有六十年歷史的林務局舊宿舍,去年整修後,開放返鄉青年與島內移民創業族群進駐,目前有二十多個品牌,一樓是融入在地元素的餐飲店,二、三樓則設有陶藝、皮革、攝影、音樂製作與原民文創等工作室。最吸睛的是,三棟建築的外觀皆換上繽紛塗鴉,並依各商店的特點作出變化;比如揮灑創意的噴漆館,外觀是飽和搶眼的色塊拼貼,玩具專賣店則飾以堆疊的樂高與直攻屋頂的魔法樹屋,充滿童心。而職人町也因這股散發異國情調的3D畫風,躍上年輕人的美拍景點排行榜。偉士牌機車和復古金龜車,是「職人町」最搶眼的3D彩繪主題之一。(圖/宋岱融攝)平埔黑豬肉 餘韻甘甜在職人町B棟一樓,有一家主打本土黑豬肉的「平埔黑豬食堂」,門口除了站崗的兩隻黑豬,深紅色磚牆上還貼著醒目的菜單,洋溢農家氣息。「平埔黑豬食堂」的「肉燥飯」,肉香與醬香完美融合,滋味濃而不膩。(110元/套餐);油炸的「黑豚脆丸」及肥瘦3比7的「蒜味香腸」,是「平埔黑豬食堂」的人氣小菜。(黑豚脆丸40元/份;蒜味香腸35元/份)。(圖/宋岱融攝)老闆李榮春本身是畜牧業者,在耗時十年追溯與比對DNA、成功復育台灣原生平埔黑豬後,來此開設食堂,端出以自家豬肉製作的「黑豚脆丸」與「肉燥飯」、「燒肉飯」、「肉紙」等美味,並且為了讓客人一次吃到多種料理,提供主食、湯品及青菜兼備的百元套餐。成功復育本土豬種的李榮春,是台灣活體豬外銷先鋒。(圖/宋岱融攝)比起一般豬肉,平埔黑豬食堂的黑豬肉多了一絲甘甜餘韻,即使只經過汆燙,也毫無臊味,連有些原本不敢吃豬肉的客人,都豎起大拇指讚不絕口。職人町地址:屏東縣屏東市仁德路43巷5號電話:(08)733-6435平埔黑豬食堂地址:屏東縣屏東市仁德路43巷6號(B棟11)電話:0907-323-237掛麵需以手工整麵、反覆輾壓延展,再經過風乾與日曬,耗時又費工。(圖/宋岱融攝)日曬手工麵 帶勁飄香距離職人町約六分鐘車程的民族路,在半世紀前曾有「掛麵街」的別稱。掛麵街的日常景象,本是一邊享受日光浴,一邊在和風中輕輕搖曳的麵條;然而以日曬掛麵取代烘乾的製麵技術,需依太陽入射角及風量隨時調整掛曬方向,相當辛苦,迄今僅剩由第三代接手的「長安製麵」一家,仍傳承著這項繁複費時的傳統手藝。傳承掛麵技藝的同時,「長安製麵」第三代傳人吳冠翬也嘗試在「職人町」開設麵攤。(圖/宋岱融攝)為了用美食拉近年輕人的心,長安製麵目前也在職人町開設結合食堂與展間的店面,半開放的空間與仿造製麵廠的磨石子地、空心磚牆,顯得頗為時髦。老闆吳冠翬說:「我希望保留製麵廠的元素,讓客人吃到『風和日麗』的滋味。」店內頗受歡迎的「臊子麵」與「蔥油拌麵」,都用吸飽陽光的手工麵條製作,香氣十足又帶勁,吃不過癮的遊客,還可以買包生麵回家。「長安製麵」的「蔥油拌麵」採用柔長細麵,灑點饊子餅屑、滴上辣油,香氣十足。(55元/碗)(圖/宋岱融攝)涮嘴蘿蔔粄 蝦漿提鮮除了職人町,每到午後群聚在市中心的田徑場後方、長春巷與濟南街口的小攤子,也是由年輕人打理的小吃據點。為了照顧母親而返鄉創業的于禎,推出改良版的家傳蘿蔔餅,很受在地客人喜愛。(圖/宋岱融攝)其中有一輛在高雄與屏東跑透透,每月來此擺攤的紅色餐車「No.28 DINNER CAR」,天還沒暗就飄出迷人香氣,只見「蘿蔔粄」在熱油鍋中滋滋作響,金黃誘人;一口咬下,蘿蔔絲的甘甜融合蔥香,外酥內軟,沾點自製的檸檬醬油,無比涮嘴。老闆于禎透露,這道小吃改良自阿嬤的家傳蘿蔔餅,祕訣是在麵糊中添入草蝦漿,增加鮮味。餐點命名也很獨特,例如原味的「感情蘿蔔粄」、拌入高樹芋頭絲的「真情香芋餅」,以及隨著季節出場的「純情地瓜片」與「戀情黃金栗」,都令人印象深刻。創意融合客家煎粄和泰式蝦餅的「感情蘿蔔粄」,是「No.28 DINNER CAR」最受歡迎的口味。(90元/份)。(圖/宋岱融攝)蒜泥臭豆腐 熟客最愛餐車旁的轉角,擺設了一排小學生用的木桌椅,洋溢著日式台車風情的「一碗豆腐」,便在此販售香、臭、鹹、甜等各種口味的豆腐。熟客最推薦的,是將「臭豆腐」趁熱淋上大勺蒜泥,搭配美味更勝泡菜的漬蘿蔔和嫩薑片;而外酥內嫩的「白玉豆腐」,更有淋上煉乳和抹茶粉的創意調味,值得饕客專程一嘗。木作攤車「一碗豆腐」營業至晚上10點,是附近居民最愛的深夜食堂。(圖/宋岱融攝)「一碗豆腐」的「臭豆腐」以蔬菜自然發酵的滷水製成,香氣不會過於厚重,「臭」得很清雅。(五○元/份);配上京都抹茶粉及萬丹紅豆的「青玉豆腐」,猶如日本傳統刨冰「宇治金時」的變化版。(70元/份,限量販售)。(圖/宋岱融攝)長安製麵地址:屏東縣屏東市仁德路43巷2號(C棟24)電話:0978-506-978No.28 DINNER CAR地址:屏東縣屏東市濟南街4-3號(救國團對面)電話:0970-888-619備註:餐車動態請見店家臉書@No.28 DINNER CAR公告一碗豆腐地址:屏東縣屏東市濟南街2-6號電話:0916-199-318(圖/陳家榆繪)
「第64屆葛萊美獎」入圍名單公布 BTS入圍最佳流行團體獎
《第64屆葛萊美頒獎典禮》將於2022年1月31日舉行,而入圍名單已經於台灣時間今(24)日凌晨1點揭曉,BTS防彈少年團還擔任特別嘉賓參與入圍直播,今年才以電影《靈魂急轉彎》原聲帶奪下奧斯卡最佳最佳原創配樂獎的爵士與靈魂樂才子Jon Batiste(強巴提斯)以超級黑馬姿態橫掃11項入圍,是今年最大入圍贏家。強巴提斯以超級黑馬姿態橫掃11項入圍,是今年最大入圍贏家。(圖/環球音樂提供)35歲的爵士歌手強巴提斯一共入圍包含年度製作(Record of the Year )、年度專輯(Album of the Year )、最佳MV(Best Music Video)、最佳R&B專輯(Best R&B Album)等11個獎項,緊接在後的則是共計入圍8項的Justin Bieber、Doja Cat、H.E.R,再來是Billie Eilish(怪奇比莉)、Olivia Rodrigo,2人都入圍了7項。此外,在全美音樂獎拿到最大獎「年度藝人」的南韓天團BTS防彈少年團,則是入圍了最佳流行團體獎。《第64屆葛萊美》重要獎項入圍名單:Record of the Year ABBA - I Still Have Faith in You Jon Batiste - Freedom Tony Bennett & Lady Gaga - I Get a Kick Out of You Justin Bieber Featuring Daniel Cesar & Giveon - Peaches Brandi Carlile - Right on Time Doja Cat Featuring SZA - Kiss Me More Billie Eilish - Happier Than Ever Lil Nas X - Montero (Call Me by Your Name) Olivia Rodrigo - Drivers License Silk Sonic - Leave the Door OpenAlbum of the Year We Are - Jon Batiste Tony Bennett & Lady Gaga - Love for Sale Justin Bieber - Justice (Triple Chucks Deluxe) Doja Cat - Planet Her (Deluxe) Billie Eilish - Happier Than Ever H.E.R. - Back of My Mind Lil Nas X - Montero Olivia Rodrigo - Sour Taylor Swift - Evermore Kanye West - DondaSong of the YearEd Sheeran - Bad Habits Alicia Keys & Brandi Carlile - A Beautiful Noise Olivia Rodrigo - Drivers License H.E.R. - Fight for You Billie Eilish - Happier Than Ever Doja Cat Featuring SZA - Kiss Me More Silk Sonic - Leave the Door Open Lil Nas X - Montero (Call Me by Your Name) Justin Bieber Featuring Daniel Cesar & Giveon - Peaches Brandi Carlile - Right on TimeEd Sheeran以單曲〈Bad Habits〉入圍本屆葛萊美Song of the Year獎項。(圖/華納音樂提供)Best New ArtistArooj Aftab Jimmie Allen Baby Keem Finneas Glass Animals Japanese Breakfast The Kid Laroi Arlo Parks Olivia Rodrigo SaweetieBest Pop Solo Performance Justin Bieber - Anyone Brandi Carlile - Right on Time Billie Eilish - Happier Than Ever Ariana Grande - Positions Olivia Rodrigo - Drivers LicenseBest Pop Duo/Group Performance Tony Bennett & Lady Gaga - I Get a Kick Out of You Justin Bieber & Benny Blanco - Lonely BTS - Butter Coldplay - Higher Power Doja Cat Featuring SZA - Kiss Me MoreBest Traditional Pop Vocal Album Tony Bennett, & Lady Gaga - Love for Sale Norah Jones - ’Til We Meet Again (Live) Tori Kelly - A Tori Kelly Christmas Ledisi - Ledisi Sings Nina Willie Nelson - That’s Life Dolly Parton - A Holly Dolly ChristmasBest Pop Vocal Album Justin Bieber - Justice (Triple Chucks Deluxe) Doja Cat - Planet Her (Deluxe) Billie Eilish - Happier Than Ever Ariana Grande - Positions Olivia Rodrigo - SourBest R&B Performance Snoh Aalegra - Lost You Justin Bieber Featuring Daniel Cesar & Giveon - Peaches H.E.R. - Damage Silk Sonic - Leave the Door Open Jazmine Sullivan - Pick Up Your FeelingsBest Traditional R&B Performance Jon Batiste - I Need You BJ the Chicago Kid, PJ Morton & Kenyon Dixon Featuring Charlie Bereal - Bring It on Home to Me Leon Bridges, Robert Glasper - Born Again H.E.R. - Fight for You Lucky Daye Featuring Yebba - How Much Can a Heart TakeBest R&B Song H.E.R. - Damage SZA - Good Days Giveon - Heartbreak Anniversary Silk Sonic - Leave the Door Open Jazmine Sullivan - Pick Up Your FeelingsBest Progressive R&B Album Eric Bellinger - New Light Cory Henry - Something to Say Hiatus Kaiyote - Mood Valiant Lucky Daye - Table for Two Terrace Martin, Robert Glasper, 9th Wonder & Kamasi Washington - Dinner Party: Desert Masego - Studying Abroad: Extended StayBest R&B Album Snoh Aalegra - Temporary Highs in the Violet Skies Jon Batiste - We Are Leon Bridges - Gold-Diggers Sound H.E.R. - Back of My Mind Jazmine Sullivan - Heaux TalesBest Rap Performance Baby Keem Featuring Kendrick Lamar - Family Ties Cardi B - Up J. Cole Featuring 21 Savage & Morray – My Life Drake, Featuring Future & Young Thug - Way Too Sexy Megan Thee Stallion - Thot ShitBest Melodic Rap Performance J. Cole Featuring Lil Baby - Pride Is the Devil Doja Cat - Need to Know Lil Nas X Featuring Jack Harlow - Industry Baby Tyler, the Creator Featuring YoungBoy Never Broke Again, Ty Dolla $ign - WusYaName Kanye West Featuring The Weekend & Lil Baby - HurricaneBest Rap Song DMX Featuring Jay-Z & Nas - Bath Salts Saweetie Featuring Doja Cat - Best Friend Baby Keem Featuring Kendrick Lamar - Family Ties Kanye West Featuring Jay-Z - Jail J. Cole Featuring 21 Savage & Morray – My LifeBest Rap Album J. Cole - The Off-Season Drake - Certified Lover Boy Nas - King’s Disease II Tyler, the Creator - Call Me If You Get Lost Kanye West - DondaBest Improvised Jazz SoloChristian Scott Atunde - Sackodougou Kenny Barron - Kick Those Feet Jon Batiste - Bigger Than Us Terence Blanchard - Absence Chick Corea - Humpty Dumpty (Set 2)Best Jazz Instrumental AlbumJon Batiste - Jazz Selections: Music From and Inspired by Soul Terence Blanchard Featuring The E Collective and the Turtle Island Quartet - Absence Ron Carter, Jack DeJohnette & Gonzalo Rubalcaba - Skyline Chick Corea, John Patitucci & Dave Weckl - Akoustic Band Live Pat Metheny - Side-Eye NYC (V1.IV)
用特斯拉自動駕駛!他滑手機未注意 28歲機車騎士遭撞當場身亡
美國華盛頓(Washington)一名56歲男子,日前使用特斯拉自動駕駛功能時,意外撞上一輛機車。導致28歲機車駕駛直接噴飛車外,遭到特斯拉輾斃,當場被宣告死亡,事後該名56歲男子因為駕車殺人罪遭到警方逮捕。根據《abcNEWS》等外媒綜合報導,美國華盛頓馬爾特比(Maltby)一名56歲男子卡爾(Carl Hunter)19日下午3時45分左右,使用特斯拉自動駕駛功能行駛在路上。沒想到過程中車子突然加速向前衝,直接撞上一名28歲機車騎士傑夫(Jeff Nissen)。經過警方調查發現,當傑夫被撞上後,直接飛出車外,之後又遭到特斯拉輾過,最終因為傷勢過重,當場身亡。而卡爾遭到警方逮捕後,坦承自己在上路前有喝過一杯酒,不過經過酒駕測試後體內酒精為正常值。不過由於事故發生當下他正在使用手機,因此警方懷疑駕駛分心是造成這起意外事件的主因。事後,傑夫的妹妹傑妮(Jenessa Fagerlie)悲痛表示「老實說,失去我的家人是最糟糕的事情,我根本沒想過事情會發展成這樣。」並表示「他是一個非常有愛心的人,非常有愛心的叔叔,他愛他的侄女和侄子。」
百貨龍頭SOGO台北店母親節最強登場,這次最高回饋居然有14%!詳細拆解這樣買絕對不能錯過!
遠東SOGO母親節檔期即將來臨,SOGO台北店(忠孝店/復興店/敦化館)母親節大檔將於本周4/27~5/12一連16天熱鬧展開,SOGO總經理汪郭鼎松表示,今年SOGO推出有史以來的最高回饋,更有許多獨家優惠!遠東SOGO今(24日)特別舉辦「母親檔期記者會」,全台各店業績目標預計可達40億。(圖/業者提供)今年出國旅遊大開,全台七個館業績目標設定保守,與去年持平抓在40億元左右,今年鎖定在高端精品品牌的復興館,目標15億元,SOGO從去年陸續開始裝潢,目前4、5樓已完成,3樓也將開出台灣第一層專門聚集精品女鞋的樓層,有兩個櫃位也是全台獨家:Giuseppe Zanotti和MANOLO BLAHNIK,遠東SOGO總經理汪郭鼎松表示,去年母檔做到500億,今年更具挑戰,畢竟消費者出國觀光報復性國外消費,因此全年預計以500億元營收為目標,拚成長1%,期待創造歷史新高。(圖/業者提供)雖然出國買東西的人變多,衝擊到精品市場,但以業績來說,少得是流動客部分,但SOGO的主顧客VIP業績依然持續升高,精品業績有穩住!在百萬級的精品鑽石類、黃金類品項也頗受看好,因為這些品項消費者大多還是在國內購買,尤其黃金部分,金價持續飆漲,去年黃金購買成長來到60%,光去年母親節12天業績就達到9000萬,今年預估將破億,也是國人最想投資的品項,非常推薦投資。因此忠孝館的4樓珠寶黃金樓層,這次最高回饋到18%,絕對買到賺到!母親節檔期台北店化妝品滿5000元送400元(圖/業者提供)以下是小編整理好本次最強看點,一起手刀筆記:1. SOGO APP母親節800元購物金送不只全館商品8折起,只要下載SOGO APP,就送你電子折價劵800元,立馬開用!2. 首六日刷中性LINE PAY卡最高回饋14%最令人驚喜的是,本次首度在SOGO獨家,首六日刷中信LINE PAY卡,最高回饋到14%3. 國泰CUBE(饗樂購)再享3.5%回饋4. 全館滿千送百,12大銀行刷卡滿額再送券活動期間集結了12大銀行推出刷卡滿額和分期好禮,指定銀行最低門檻滿5800元即可兌換SOGO電子商品劵100元,達指定門檻可再享10/12期的0利率優惠。5. 出國買真的沒有最便宜,在SOGO買精品、化妝品拚最低價你以為到日本買精品、美妝品比較便宜?錯!今年日本因應匯差調漲精品價格囉!這時回歸到台灣本地, SOGO忠孝館、復興館、敦化館都祭出一般精品最高回饋14%、頂級精品最高回饋8%,讓大家免出國就享有匯差,包括眾多一線精品、珠寶、時尚名品等,在母親節加碼促銷,加碼回饋,指定精品包括:GUCCI、SAINT LAURENT、BOTTEGA VENETA、BAO BAO ISSEY MIYAKE、MONTBLANC、redline享有10%(單日買兩萬就送兩千電子抵用券)、Cartier、Van Cleef & Aprels、TIFFANY&Co.、BVLGARI、OMEGA、GRAFF等當日滿三萬元享有5%回饋(送1500元電子抵用券),而最令人喜愛的CHANEL、HERMES、LOUIS VUITTON單日滿三萬就有4%回饋(送1200元電子抵用券)。以上都有時間限制,請大家要看好時間再下手。6. 小家電、家庭產品滿3000元就送象印不銹鋼保溫杯、鍋具、哈根達斯如果你要到家電、3C區買東西(8/9F),單櫃買三千元每天都送不一樣的品項,4/27~4/28送象印不銹鋼真空保溫杯600ML(紫色)、5/4~5/5 送 KOREA KING GRANITE蜂巢晶礦深炒鍋28cm、5/11~5/12送哈根達斯一品脫(2入)
行政疏怠藉口2/牌照稅燃料費都短收 專家籲徵碳費貼地方補路平破洞
台灣的道路品質令人搖頭,因為道路養護不善也常發生車禍。近年中央政府朝「2050淨零碳排」邁進,力推電動車徵牌照稅和燃料費優惠措施,然而牌照稅是地方稅重要財源,燃料費更是直接關乎路面養護成本,如此每年減收牌照稅至少新台幣18億元、燃料費10億元,各界認為政策固然好,但不能「中央爽請客、地方苦埋單」。根據《汽車燃料使用費徵收及分配辦法》規定,燃料費由交通部監理機關徵收,收入將直接分配到各單位供道路養護之用,因此燃料費短收將直接影響道路養護品質。以2023年為例,燃料費專案經費中,國道高速公路局獲撥100億元、公路局(原公路總局)獲撥220億元,換算高速公路每公里養護費不到千萬,省道養護費低於400萬元,扣掉龐大的人力開銷與設備攤提,實際上投入養護工程經費有限,比起前一年成長率下降2.6%。交通部公共運輸及監理司專門委員趙晉緯指出,以近3年來說,自小客車「燃料費」收入分別為新台幣476億元、486億元、490億元,年成長率已從5年前每年3%陡降至不到1%。加上疫情趨緩,購車回歸基本面,並考量來勢洶洶的電動車劇增量,又享有免徵優惠,在可預見的未來燃料費收入將呈下降趨勢。電動車蔚為風潮,目前全台電動自小客車已超過6萬台,每年牌照稅損粗估將近18億,嚴重影響地方稅收。(圖/翻攝自Clean Air Car臉書)財政部賦稅署官員則示警,電動車除了影響燃料費外,地方政府重要稅收「使用牌照稅」也因電動車免徵而陷入短收窘境。官員直言,由於政府大力推廣電動車,電動車目前約占市場總車量比達5%、破6萬輛,每年短收使用牌照稅粗估已達18億元,如果每年以市場占比成長率達40%計算,「3年後每年將短收百億元」。他說,以5年前全國牌照稅年度統計資料分析,原本都有穩定2%成長,然以2021有669億元收入、2022年680億元、2023年686億元,成長趨緩剩不到1%,燃料費成長率更是趨近於零直接躺平。官員憂心,目前2025年底電動車牌照免稅政策告一段落,恐怕後續仍會持續展延,也會連動燃料費繼續免徵,如此勢必擠壓地方修路重要收入。台中市稅捐稽徵處官員表示,年度新建與維護公園路燈等養護,粗估將近400億元,而2023年台中市使用牌照稅稅收約為96億,其中電動車免稅金額就高達2.5億,比前兩年翻了3倍。中央每年撥給地方道路養護費大約20億元,電動車成長一口氣就少了一成的道路養護費,未來道路的品質恐怕更難維護了。前金管會主委曾銘宗建議,未來徵收「碳費」時,不妨入法負擔各地道路養護費用,以解電動車普及後「燃料費」短收窘境。(圖/記者周志龍攝)台北市稅捐稽徵處官員則說,北市電動車輛數占全國約三成,電動車牌照免稅金每年高達4.4億元,近年電動車輛數及免稅額逐年增加,環保理由很正當,短時間不可能停下來。雖然新建與公園路燈等維護費用,每年北市就破500億,相較之下目前牌照稅比例看似不高,但未來可預見電動車持續增加,若牌照稅稅收沒能復徵,不妨由中央補貼地方稅收,例如「碳費」開徵後適度補貼,才能協助地方政府財政。前金管會主委曾銘宗則直言,淨零碳排透過免牌照稅與燃料費政策目標是好事,也值得展延鼓勵。不過目前「中央爽請客,地方嘗苦果」確實是不分黨派地方政府的共同困境,若能把即將起徵的「碳費」收入入法,撥補燃料費的道路養護功能,相信會更圓滿處理。
點火、噴煙、虹吸壺煮湯 法餐與香氛品牌打造春季套餐 互動體驗大玩儀式感
現在用餐除了滿足味覺之外,視覺與嗅覺等其他感官體驗同樣備受重視,位於台北大直的LOPFAIT樂斐法式餐廳即日起~6月底推出2024春季套餐,特別與「1893|Ritual」旗下香氛品牌Trudon進行跨界合作,由樂斐行政主廚Josh鄭裕錞與主廚Eric余承諭帶領團隊,巧妙地將Trudon的香氛蠟燭氣味概念融入菜品。桌邊服務更以點火、果香泡泡、虹吸式萃取煮湯等充滿儀式感的演示過程,企圖打造不一樣的用餐體驗。LOPFAIT樂斐入口處以香氛品牌Trudon人氣系列布置,呼應春季套餐靈感。以飾品概念打造的「珠寶盒」,從餐點外型到特意尋來的盛裝容器都頗富巧思。用餐前不妨先了解一下此次套餐靈感來源,1643年誕生於法國巴黎的「Cire Trudon」,曾是路易十四、瑪莉皇后及拿破崙的御用蠟燭品牌,廚藝團隊化用品牌的經典蜂蠟系列與Trudon在2024年世界首發限量的「凡爾賽」系列香氛元素,加上拿破崙與妻子約瑟芬的愛情故事,以及呼應雙方理念的經典法式工藝,打造8道式春季套餐。每套3,980元起,採預訂制、僅於晚餐供應,若想於午餐時段享用,須於3天前預訂。首道餐點以璀璨「珠寶盒」揭開序幕,透過模擬4款飾品講述拿破崙與約瑟芬的戀情,像「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒風味,一口咬下就有鮮美湯汁在口中炸開;「戒指」則將春季韭菜與馬鈴薯編織後酥炸,綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石,吃來彷彿迷你版韭菜盒;「鑽石」則精選日本白鰻慢烤至外皮微脆,拌入赤味增,並搭配主廚特製醋栗番茄、以清酒晶凍點綴成鑽石切面光澤;最後,則是翻玩經典調酒Side Car的「琥珀」,咬破瞬間釋放出甘甜清爽的湯汁,還封存了柑橘香氣。「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」燒開後會見到藏在底下的白蘆筍奶凍。接下來,便是一道道講求視覺效果與香氣的餐點,首先以火柴棒點燃火花、紙片燒開後出現的是首道冷前菜「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」,用以歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園。主廚將春天盛產的白蘆筍做成綿密奶凍布丁,當白蘆筍與奶油煮打、過濾後產生如同爆米花的香氣,搭佐的咖啡風味油則讓人想到火柴燃燒的氣味;於桌邊撒上的玫瑰蛋白霜隱喻約瑟芬皇后鍾愛的玫瑰園,隨著液態氮帶來的煙霧,也增添了浪漫與故事性。下一道則是以玉米為主軸、模擬綻放春菊的「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」,不妨先輕啜一口冷玉米鬚茶清新味蕾,主廚特選香甜多汁的台灣白龍王玉米,中間夾入筊白筍與綠竹筍,底層是將手工春捲皮烤製而成的脆口酥皮,與伊比利火腿、玉米和豆薯揉合豬板油製成特製醬泥,交互堆疊而成,搭配法國魚子醬,滋味清甜鮮美。「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」(左)、綴上芭樂泡泡的「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」。「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」會在客人面前展示萃取煮湯過程(左),淋上熱湯後,可見小卷上頭的雕花慢慢舒展開來。帶來春日綠意的冷沙拉「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」尤為驚喜,其造型源自凡爾賽湖畔,除了以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面、將麵包丁做成小石頭,圍出湖面範圍的餅乾恰好以其香甜平衡了拌上鮑魚肝醬的南非鮑魚丁;上菜時還會在湖面打出一顆芭樂泡泡,當泡泡破掉瞬間,如同清晨凡爾賽池畔朦朧的霧氣,同時也象徵地球臭氧層,主廚希望透過大家一起保護地球,使美麗的綠意與生機得以延續。緊接著上場的湯品「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」,則以虹吸式萃取方式呈現,讓人聯想到欣賞凡爾賽宮阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為法式雞肉澄清湯,加入竹筍殼與肉桂、百里香等數種香料,增添鮮明的木質香氣;選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒,並以新鮮船釣小卷包覆,配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增添鮮味。「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」。主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」。熱前菜「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」則呼應香氛的蜂蠟系列,選用嘉義鮮嫩鵪鶉胸鑲嵌特製雞肉餡,外層包覆豬網油,再刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味,並搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材,以及咖啡黑松露醬。點睛之筆為另外附上的蜂蜜,饕客可依喜好自行淋上適量蜂蜜,讓人在豐潤中又感受香甜滋味。而為了歌詠極致法式工藝並象徵法國皇室傳統,主廚決定以Pithivier酥皮肉派形式發想主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」,其製作過程相當費工,既強調食材的堆疊、風味交融還有精準的火候控制。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中,特選南美牛菲力做成三分熟,粉嫩肉質中還帶有香氣,淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁後更是唇齒留香。4月甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」綴以萊姆凝膠、金箔及香堇,呈現優雅清爽、層次鮮明的春日清新風味。最後呈上的甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」發想自Trudon「凡爾賽」系列香氛,主要風味來自其前調的薄荷元素,底層以薄荷冷湯象徵凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光,中間搭配杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄,上方糖片的圓形孔洞,則如同阿波羅噴泉的水珠輕落,帶來漣漪效果。有趣的是從4~6月,每個月都會有不同主題的尋味甜點,透過不同口味也讓人從另一角度感受香氛的千變萬化。除了與香氛結合的晚間套餐,樂斐也同步獻上全新系列午間套餐,包括常態的7道式「午間套餐」,每套1,980元起;亦有特設的「雙週二中午的續食午間套餐」,每套1,680元起,以親民價格提供大家自在的法式體驗。
新車試駕/Kia純電顛峰之作 EV9搶占LSUV市場
受到趨勢及政策影響,全球各大傳統車廠,都捲入所謂「純電化」的漩渦,這條由數十個汽車大廠所匯聚而成,映照著代表環保、綠能的藍綠色光芒的河川,正悄然地改變人們的思維,為21世紀注入新的用車與移動模式。在日系車大幅攻占油車城池的同時,同樣位在東亞的南韓,卻在純電車領域有著讓人無法忽視的成就,尤其Kia與Hyundai這兩個品牌,絕對足以名留電動車青史。Kia自從全新識別亮相後,車款的進步和純電車的布局,都超越消費者對於品牌發展的想像。而Kia的野心不止於此,近日又將純電產品陣容拓寬至另一個領域,一個市場上少見、需求又強烈的多人座級距,也就是這次試駕的主角EV9。EV9方正車身搭配全球首創的數位光柵打造出的前衛外型,開在路上具有極高的辨識度和吸睛度,同時也蘊含設計團隊對風阻係數的要求,以5,010mm x 1,980mm x 1,755mm的車身尺碼來說,風阻係數僅0.28Cd,也提升整體續航力。EV9採用全球首創的數位光柵,整體看起來具備極高的科技感(圖/趙世勳攝)。隱藏式車門把手,可以降低整你風阻係數(圖/趙世勳攝)。坐進車內,可以立刻享受到EV9的寬敞和舒適,中控台標配全新一體的12.3吋中央顯示螢幕,重點是終於配有繁體中文介面,而冷氣調整的部分也有一個5吋的觸控螢幕;不僅如此,還可以選配電子後視鏡,這具電子後視鏡因為擺放位置與一般車款的後視鏡幾乎相同,因此在使用上不需要低頭尋找,很快就能適應,也增添整車的科技感。車內標配全新一體的12.3吋中央顯示螢幕,並且有獨立冷氣設定區(圖/趙世勳攝)。選配的電子後視鏡因為擺放位置與一般後視鏡幾乎相同,因此可以很快適應(圖/趙世勳攝)。同時,由於車輛啓閉和排檔桿設置於方向盤右後方,因此駕駛與副駕中間增添許多置物空間,而且中間還設有指紋辨識器,只要在上車時掃指紋,就能將座椅、車外後視鏡,車機系統的語言調整到原本預設好的位置。車內具有指紋辨識器,可以將座椅、車外後視鏡等調整到預設位置(圖/趙世勳攝)。這次EV9提供標準七人、旋轉六人及尊榮六人座,其中旋轉六人座停車時提供第二、三排乘客之間的面向模式,第二排座椅前後滑動最大可達 330mm,還可向內旋轉180度面向第三排座椅,也可向外旋轉90度轉向門,並只需按下按鍵就能輕鬆旋轉座椅。值得一提的是,第三排配置的大車窗,帶來遼闊的車內視野,加上車頂平整化的設計,坐起來不會擁擠、也不會有壓迫感,加上配有獨立的置杯架、充電口與揚聲器,宛如一個獨立的小空間。旋轉六人座具有第二、三排乘客的面向模式(圖/趙世勳攝)。第二排野可以向外旋轉90度,具備高度的彈性調整空間(圖/趙世勳攝)。在實際試駕過程中,除了一直接收到路人的側目外,還能感受到源源不絕的動力。EV9全車系標配99.8kWh鋰電池組,擁有385hp/71.4kgm的最大輸出表現,這樣的動力即使滿載七人,也能輕鬆寫意地上山下海。再搭配E-GMP電動全球模組化平台,具備800V超高速快充科技,10%~80%充電時間僅24分鐘,電池續航里程達500公里。EV9擁有385hp/71.4kgm的最大輸出表現,即使滿載開起來也輕鬆自在(圖/趙世勳攝)。除了座位空間寬敞以外,座椅倒下以後也具備相當大的置物空間(圖/趙世勳攝)。從EV9概念車的現身就讓本刊記者大吃一驚,沒想過會有這樣充滿科技感的車款直接地呈現在眼前,同時兼顧性能表現、座艙舒適度及科技含量,著實可以說是Kia純電的巔峰代表作。EV9此次以滿滿的高規格、高科技配備,直攻300萬元(279.9萬元起)級距,以CP值來看算得上是誠意十足。同時,Kia EV9近日更榮獲2024「世界年度風雲車World Car of the Year」及2024「世界年度電動風雲車World Electric Vehicle」雙冠王殊榮。對Kia來說,不僅成功提升品牌形象,也在LSUV市場搶下一席之地。行李廂具有V2L(Vehicle-to-Load)外接供電功能,可以為電器充電(圖/趙世勳攝)。Kia EV9近日榮獲2024「世界年度風雲車World Car of the Year」及2024「世界年度電動風雲車World Electric Vehicle」雙冠王殊榮(圖/趙世勳攝)。(表/CTWANT製作。)
2024高雄智慧城市展重要倡議 第一屆國際城市級氣候峰會City-COP登場!
務實韌性,實踐力最強,突破困境提升台灣能見度全球超過二分之一人口居住在城市,卻製造超過全球三分之二排碳量,以城市為單位的減碳行動,務實且有韌性,成為今年高雄智慧城市展的重要倡議!率全球創舉,「第一屆國際城市級氣候峰會」今(22)日高雄登場,以數位韌性城市與淨零永續城市為兩大論壇主題,號召多國城市產學研團體,以高雄智慧城市展為平台,落實氣候變遷解決方案。高雄以重工業高碳排城市轉型為高科技城市,也朝向淨零城市邁進,號召國際城市倡議CityCOP,以城市為主角的氣候峰會在高雄舉辦,正是天時、地利、人和。議題討論(圖/高雄市政府提供)高雄市副市長林欽榮致詞時提到,減碳是國際趨勢,我們深知淨零碳排,不是一個國家就可以獨善其身的,更是需要所有的組織、團體、個人與城市,一起來做,才能成功。目前所有減碳議題,都偏向「國家層面」的淨零轉型政策,我們需要一套適切「城市發展」的目標框架,不同城市有不同的生態和挑戰,邀請國內外代表探討城市級的淨零減碳!我們也期待透過國際組織的網絡,將這理念擴散至每一城市,共同嚮應!第一屆「City COP-數位韌性城市論壇」邀請WeGO祕書長Jung-Sook Park與英國國家創新局新創主管Kara Cartwright進行專題演講,此外,由高雄市副市長林欽榮帶領討論「COP28議題中,城市如何運用數位科技加速目標達成」,與談者有英國愛丁堡大學企業與新創領導者Mr Patrick Kilduff、加拿大楓葉嶺市長Dan Ruimy、斯洛伐克舊城副市長Dana Kleinert及台灣永續能源研究基金會執行長顧洋。下午安排「City COP-淨零永續城市論壇」,討論「國際低碳發展經驗交流」及「永續生活推動策略分享」,分別由高雄、杜拜、斐濟、史瓦帝尼、科索沃、菲律賓、韓國等城市代表,分享如何兼顧城市發展與減碳策略、智慧電網發展、城市碳中和規劃、生活面向淨零推動策略、都市廢棄物智慧管理等內容,透過國際各城市代表分享其永續生活轉型推動策略,共同攜手創建永續且具有韌性的城市。參與者合影(圖/高雄市政府提供)自2018年起每年3月智慧城市展期間,台北市電腦公會與醫策會共同辦理「全國智慧醫院院長大會」,今年首次移師高雄舉辦!來自全國120多位醫院院長及60多位科技醫療企業共襄盛舉,探討淨零排放及數位轉型整合醫療照護體系的新發展策略,醫界高層人才交換意見,為台灣醫療轉型重要的一頁!除了室內展覽與論壇,高市府亦規劃實地參訪,帶著國際貴賓親身體驗高雄數位科技落地應用,今天下午是數位創新行程,參訪團瞭解智慧運輸中心的系統整合運作,看到輕軌全線無架空線以保留城市美麗天際線,以及凱旋醫院的去識別化設備,當個案跌倒時,立即警示護理人員;另一條路線為農業科技實地觀摩,參訪大寮鳥松的農場及農業合作社、鳳山農業試驗所等,深入瞭解AI、物聯網、影像識別、冷鏈等技術如何應用在農地土壤偵測、作物保鮮等,減少用藥增加產收。高雄智慧城市展明天最後一天,國內外買家與業者均可憑名片免費換證入場,高雄市民可憑身份證免費人場,把握機會到現場與展攤互動交流,瞭解最新科技應用發展,活動詳情可參見「2024高雄智慧城市展」官網。
6歲男童高燒一週竟罹癌 醫:9大症狀要當心
6歲的小男孩阿晨(化名),原本和其他同齡小朋友一樣有活力,突然出現牙痛、腹痛和頭痛等不舒服的情形,晚上無法好好休息而睡眠不足。父母也發現阿晨臉色漸漸變得蒼白,高燒倦怠、虛弱到無法走路的狀況長達一週,輾轉至中國醫藥大學兒童醫院尋求協助。阿晨的骨髓檢查呈現芽細胞高達52% (正常<5%);白血球2800/uL(正常值:5000-14500)、血色素4.4g/dL(正常值:11.5-14.5)、血小板113000/uL(正常值:130000-400000)均遠低於正常值。經兒童血液腫瘤科張德高主任診斷為急性淋巴性血癌,立即安排台灣兒童癌症治療研究群的標準化療方案。在中醫大兒醫兒癌全人照護專業團隊的治療下,三年後癌細胞完全清除,後續由兒癌專家團隊持續追蹤,阿晨也恢復健康,順利回歸日常校園生活。張德高主任提醒,年幼的孩子因不擅表達自己的身體狀況,加上照顧者對兒癌不熟悉,易錯失早期治療的機會。中華民國兒童癌症基金會提出,當發現孩子有下列兒癌9大警徵,包括不明原因發燒持續一週以上、不明原因的疼痛、不明原因的腫塊、淋巴結腫大、生長發育發生改變、臉色蒼白、紫斑或出血傾向、神經方面的症狀以及眼球異常反射光(白色瞳孔)等9大症狀,都應儘速至醫療院所的兒童血液腫瘤科就醫。兒童血腫科余登揚醫師指出,全國每年約有150-200位兒童罹患急性淋巴性血癌。雖然兒童癌症和成人癌症相比,整體存活率高出許多,但仍會遇到一些困難治療的狀況。兒童血腫科除了有傳統療法外,目前積極整合免疫治療、細胞治療、標靶治療和質子治療等四大新興療法,為兒癌病童打造個人化療程,帶來更加樂觀的治療前景。余登揚醫師補充,免疫治療及細胞治療是利用病人自身的免疫系統來對抗癌細胞,中醫大兒醫已有多位高危險型之B細胞急性淋巴性血癌病童接受雙特異抗體(BiTE, Bispecfic T-cell engager)之免疫療法,效果顯著;數種免疫檢查點抑制劑(immune checkpoint inhibitors)可治療黑色素瘤、腦瘤等困難個案。針對頑固及復發型CD19抗原陽性之兒童B細胞急性淋巴性白血病,可選擇CAR-T細胞治療(CAR-T cell therapies),中醫大兒醫為目前台灣少數可正式提供臨床使用CAR-T細胞治療的醫院。標靶治療則使用針對癌細胞特定分子的藥物,將治療精準定位在癌細胞上,減少對正常細胞的影響。中醫大兒醫精準醫學分子實驗室已可於腫瘤檢體中偵測到某些致癌基因,篩選出適合使用特定標靶藥物的兒童腦瘤及固態腫瘤個案,提供另一種有效且相對安全的治療。質子治療能提供更精確的放射劑量,減少對周圍組織的損傷及降低副作用。
Red Velvet WENDY出道以來首展野心 曝約會想帶粉絲拍貼創難忘回憶
睽違兩年十一個月,Red Velvet成員WENDY推出全新個人專輯《Wish You Hell》,專輯發行後即攻佔21國iTunes專輯排行榜冠軍。WENDY此次特別為粉絲錄製問候影片,被問到想給粉絲的應援訊息?她第一時間便說:「希望粉絲健康幸福。」更表示若能與粉絲約會一天,想買好吃的給粉絲、做粉絲想做的事,「一起拍人生四格照片、創造難忘的回憶。」大方展現寵粉之心。WENDY說這張專輯可看作是前作《Like Water》的延續,但相較於籌備前作時處於對公司提議全盤接收的狀態,她表示這張專輯是自己出道以來首次產生野心,因此積極提出意見、十分用心準備的專輯,「希望能透過專輯傳遞自己擁有的陽光正向能量。」WENDY表示這張專輯是她出道以來首次產生野心。(圖/SM Entertainment)這次收錄的歌曲風格相當多樣,首首都讓WENDY喜歡到無法挑選出最愛,而〈Vermilion〉這首歌原本不在計畫中,是WENDY臨時提出想要這種風格的歌曲,好不容易在最後找到並收進專輯,直言這次真的讓工作人員們很辛苦,要準備聚餐好好感謝。主打歌〈Wish You Hell〉有著節奏感的吉他聲與朗朗上口的旋律,是以樂隊聲為基礎的流行歌曲,歌詞部分繼首張專輯主打曲〈Like Water〉後,再度由知名製作人KENZIE填詞,有著特有的坦率、個性十足的表現,講述「拋開過去迎合他人而活的我,尋找自己真實面貌的過程」。WENDY表示內部人員一看到歌詞就說是她的故事,因為自己近來一改過往的善良順從,現在會勇敢地說出內心想法,也說希望這首歌能為聽眾帶來正面影響與自信感。 WENDY第二張迷你專輯《Wish You Hell》昨(12日)已在台數位發行,共收錄六首歌曲,傳遞她特有的正向陽光能量,包含主打歌〈Wish You Hell〉、〈His Car Isn’t Yours〉、〈Best Ever〉、〈Better Judgement〉、〈Queen Of The Party〉、〈Vermilion〉。
車尾貼「我家有貓」不是炫耀! 內行人曝真正用意
有些民眾會在愛車車尾處貼上各種貼紙,用來提醒後方用路人自己是新手駕駛,或是車內有小孩等。近日日本汽車網紅發文分享一款特殊的「貓咪貼紙」,他一度懷疑車主只是想要「曬娃」,但有內行人跳出來留言解釋。這其實背後有隱藏意義,「必要時可救命!」日本汽車網紅「@coolcars_kirei」在社群平台X(前Twitter)分享照片,照片中的汽車不僅在標誌上新增了趴著的貓咪的圖示,後車廂上還貼了一張「我家有養貓」的貼紙,他看了會心一笑,懷疑對方根本是在炫耀自己是「貓奴」,笑稱「真不必在您的車上貼出這些瑣碎訊息啦!」貼文一出引發網友轉發熱議,就有內行人留言給出解答,表示這是對於有飼養貓咪的獨居人士來說,很重要的貼紙,「這是為了防止車主若遭遇事故甚至不幸身亡時,用來提醒其他人家裡有養貓、還有貓咪需要照顧,避免毛小孩被忽略遺忘而斷糧、發生憾事。」此外,也有網友貼出「家有狗狗」的貼紙也是同理,並稱讚這是一個非常棒的設計。而網友也加碼分享,「Baby In Car」」貼紙也有異曲同工之妙,若不小心發生事故,可以提醒救難人員車內還有年紀幼小的孩童,以避免他們被其他物品遮蓋,導致搜救人員忽略。
新年式Civic e:HEV升級配備不加價 台灣本田拼全年銷售32,000台
台灣本田(Honda Taiwan)去年8月第6代CR-V發表後銷售氣勢如虹,最終全年以30,420輛、市占率7.5%的成績蟬聯「2023乘用車品牌銷售亞軍」的殊榮。台灣本田董事長高岡篤史在27日舉辦的媒體春酒會上表示,今年總市場預估有44萬台規模,而台灣本田銷售目標32,000台,總市場占有率6.8%。不僅如此,台灣本田發表新年式CIVIC e:HEV,新增Honda CONNECT先進智慧聯網系統與BSI盲點偵測輔助系統,售價則維持139.9萬元,同時預告將擴大導入e:HEV車款,促進品牌實現碳中和願景。在中古車事業方面,HCUC / Honda Certified Used Car由北到南共設立7個據點,並遵循原廠八大類標準共137項嚴謹檢驗程序與認證制度。除了四輪表現亮眼以外,大型二輪市場在導入CL STREET、CB750 Hornet、XL750 Transalp等人氣車款後,2023年以近7,700台的銷售實績較前一年大幅成長29%,達到市占率28%的成績,累積在台銷量逾43,000台,連續3年成為中大型二輪市占最高的品牌。展望2024年,預估台灣大型二輪市場總銷量將維持26,000台的規模。台灣本田將持續引進不同風格車款,挑戰全年9,000台的銷售目標。今年第一季已發表人氣街跑車CBR500R,以及具熱血運動基因CBR650R、CB650R,台灣本田預吿,第二季末將陸續導入多款2024年式人氣車款。日本 Honda 船外機事業自1964年展開至今將邁入60週年,因應廣大市場需求,日本市場23日起開始販售全新機種 BF350,台灣本田也將於4月起導入。除了船外機之外,動力產品的部分也將導入草坪機與變頻發電機的新機種。
深夜洗車避人潮…他到場見1幕傻眼了 過來人揭原因:男生才懂
不少人愛車成癡,就連洗車也堅持自己動手。一名男網友透露,自己為了避開人潮,特地挑深夜10點過後才去自助洗車場,原本想悠閒地享受洗車時光,不料到了現場發現已經有不少人前去報到,大多都跟他一樣是一個人,且幾乎一半以上是休旅車,推測應該都是有家庭的人,讓他不禁納悶「難道週末假期不想回家陪老婆小孩嗎?」「好像不少男生喜歡晚上一個人洗車?」原PO在批踢踢Car板發文,自己晚上10點多去自助洗車場,想說避開人多的時候,可以一個人輕鬆洗,結果不少人已經來報到,看上去大多是一個人或者兩個朋友來洗車,「我以為只有我這種單身魯蛇才會挑這種時段來,而且幾乎一半以上都是SUV應該都是有家庭的,難道週末假期不想回家陪老婆小孩嗎?」貼文引發討論,不少網友留言「暫時逃離家庭啊」、「就是不想在家面對老婆小孩才晚上去洗車」、「跟朋友晚上十點十一點洗完去吃宵夜,週末的小確幸」、「晚上洗完回去洗澡剛好睡覺」、「只有男生才懂」、「你以後有家庭就知道一個人的時光有多重要」、「不只洗車,下班車停好窩在車上沉澱很久也是」。另外,也有過來人直言「有小孩要顧的話,白天只能上班休假時,或是小孩睡覺的時間才有辦法洗車吧」、「這叫me time,又要陪小孩又要做家事,平常哪有時間」、「洗車場解決了多少家庭問題你知道嗎」、「我之前洗車就有遇到旁邊兩個男生聊天,他們說洗車真的是最不用被老婆煩的時候,然後兩個講到都笑了」。(圖/翻攝自PTT)
玩具車也能飆破「時速148公里」 大學生超狂改造打破世界紀錄
玩具車變跑車!德國一名電機工程系的學生,耗時10個月完成,將兒童玩具車改造成時速飆破148公里的跑車,成功刷新了金氏世界紀錄。綜合外媒報導,金氏世界紀錄於Instagram和YouTube等平台公布了一段改裝玩具車的影片,而這個作品由就讀於德國富爾達應用科學大學(Fulda University of Applied Sciences)的學生保羅(Marcel Paul)製作,他花費了10個月,以時速148.454公里打破了了「最快騎乘玩具車(改裝)」(Fastest ride-on toy car (modified))的紀錄。從影片畫面可以看到,保羅身著防護裝備,頭上也戴著安全帽和攝影機,由於玩具車的車體太小,他幾乎是以平躺姿勢來駕駛。據悉,保羅的創作動機來自於經典電影《回到未來》(Back to the Future),在那部電影中,主角與教授乘坐的時空旅行車就達到時速約142公里,後來保羅也藉著自己的創造力、毅力與技術,順利在霍根海姆跑道上實現他的目標。對於這樣的成就,不僅吸引了大量網友前來誇讚他的「狂野」,亦表達出欽佩與敬畏,而富爾達應用科學大學也在校方的官方網站中分享了關於這則喜訊的欣慰之情。
醫療新躍進3/抗癌利器納健保「省千萬藥費」 異體移植讓存活期增5倍
去年11月,健保署正式將CAR-T藥物納入健保,70歲的張女士成為首位受惠的癌症患者,4億個基因改造的細胞正在她體內癌細胞作戰。基因嵌合T細胞治療(Chimeric Antigen Receptor T-cell;CAR-T)是近年來癌症治療的一大利器,先將患者的T細胞改造後,再輸回病人體內,讓CAR-T細胞啟動免疫機制攻擊及消滅癌細胞,過去這項治療需自費上千萬元,健保給付後將讓生存權不再被金錢決定。不只如此,國內更有醫學中心研究出「可異體移植」的CAR-T治療,動物實驗顯示可讓肺癌、乳癌、大腸癌的癌細胞消失近9成,存活時間延長3~5倍,不過須等《再生醫療法》通過,才能應用治療。2012年美國有位小女孩Emily,在罹患了急性淋巴性白血病之後,成為全球第一個接受CAR-T細胞治療的兒童。檢查顯示她體内的癌細胞已經完全根除,這11年來每一年Emily都會PO一張照片,向全世界宣告自己沒有受到癌症的侵襲,又健康的活過一年。2022年4月,台大醫院成為台灣首家提供CAR-T細胞治療之醫學中心,也有了第一位接受CAR-T細胞治療的小女孩亭亭。亭亭當初因兒童B細胞急性淋巴性白血病住院治療,如今已完全康復。在這之後,目前多家醫學中心如林口長庚台中榮總、中國醫藥大學附設醫院、花蓮慈濟醫院等皆有此療程。2024年1月2日,花蓮慈濟醫院為全台第一位健保給付CAR-T治療受惠的瀰漫性大B細胞淋巴瘤病人張女士,進行CAR-T細胞治療。「70歲的張女士9年前被診斷瀰漫性大B細胞淋巴癌,3年前接受化療、也接受自體脊髓移植,當時癌細胞一度消失,沒想到去年9月再次復發。」花蓮慈濟醫院幹細胞與精準醫療研發中心主任李啟誠說。當時張女士身心俱疲,與醫師、家人討論後,決定進行CAR-T細胞治療。李啟誠說,現在臺灣有這個能力可以進行CAR-T細胞治療,所以,在這次安排化療之前,一開始先讓張女士調養身體,以收集好的免疫T細胞,2023年11月,由專機送往瑞士進行基因轉殖處理並大量複製,12月21日製成結束後,21c.c.總共4億個經過基因改造戰力大為升級的CAR-T細胞,再由專機送返花蓮慈濟醫院,再將製備過後的CAR-T細胞回輸進張女士體內。CAR-T細胞治療雖是抗癌利器,但目前僅限於血液癌症。中國醫藥大學附設醫院院長兼細胞治療轉譯中心主任周德陽表示,逾9成癌症患者是實體腫瘤,如肺癌、大腸癌、乳癌等,實體癌細胞如同一座城堡,免疫細胞難以入侵,再加上同一顆腫瘤裡,每個細胞抗原表現可能不同,因此單一標靶的CAR-T細胞,無法有效清除癌細胞。CAR-T藥物原本須自費上千萬元,去年11月健保署正式納入健保,70歲的張女士成為首位受惠的癌症患者。(圖/花蓮慈濟醫院提供)歷經近20年努力,周德陽與研究團隊研發「可異體移植、非病毒基改之多靶向奈米抗體- CAR.BiTE-T免疫細胞治療」,簡單來說,就是隨取隨用的異體移植CAR-T治療,病人檢驗完成當天馬上使用,CAR.BiTE-T細胞治療可有效滲透到實體癌內部,並分泌BiTE(雙導向T細胞活化抗體)激活周邊免疫細胞,共同對抗癌細胞,在肺癌和三陰性乳癌小鼠模式中,有效延長3~5倍生存時間,甚至有一段時間內癌細胞幾乎消失。該研究成果今年三月獲權威國際期刊《先進科學(Advanced Science)》接受刊登,目前在美國等多國進行專利審查,已技轉給生技公司,預計今年內展開臨床試驗,應用於肺癌、大腸癌和三陰性乳癌等癌症患者的治療。不過,由於此療法需要「異體移植」,還需要《再生醫療法》草案通過,未來才能適用於治療上。