「食」髦母親節4/限定茶香甜點、泡湯午茶雙享受 創意擬真系蛋糕寵愛媽咪
今年母親節是否想來點不一樣的午茶體驗?像是擁有三世紀歷史底蘊與獨到拼配工藝的TWININGS唐寧茶,就跨界與烏來璞石麗緻以及3大潮流甜點名店「WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點」、「深夜裡的法國手工甜點」、「時飴Approprié」合作,推出「2023 TWININGS唐寧茶鉑金獻愛 恩寵媽媽溫柔少女心」的母親節主題活動,以法式甜點手法開發多款極致鉑金茶款茶食,還可親臨烏來璞石麗緻泡湯並享用下午茶,讓媽媽體驗一個鉑金級假期。其中與烏來璞石麗緻溫泉會館聯手,於5/1~7/31推出的寵愛媽媽方案-「TWININGS & 溪映山嵐—唐寧雙人下午茶」+泡湯雙重享受套組,烏來璞石麗緻研發掌廚林雅雲用創意茶點說故事,將英國皇室御用TWININGS鉑金系列唐寧茶款融合烏來當地食材,研發出6款茶點,包含薄荷香檸塔、櫻花洋甘菊晶凍杯、大吉嶺雙芬馬卡龍、胭脂莓果達克瓦茲、焦糖博士茶慕斯5款雅致甜點,以及鹹點義式烤麵包佐番茄火腿薑芒乳酪。可以單吃下午茶亦可搭配泡湯體驗。時飴 Approprié「唐寧胭脂莓果千層」(左,2,000元)、吳一無二法式甜點WUnique Pâtisserie「唐寧蜜桃大吉嶺聖多諾黑」(1,500元/6吋,圖/TWININGS唐寧茶提供)而與3大名店合作的母親節甜點,有吳一無二法式甜點WUnique Pâtisserie 5/4~5/15推出的「唐寧蜜桃大吉嶺聖多諾黑」,以「聖多諾黑」(Saint-Honoré)經典法式甜點元素,結合多層酥皮、奶油糖霜、泡芙和奶油餡料等元素,將泡芙製成大顆愛心形狀,並取材唐寧鉑金系列大吉嶺莊園雙芬茶,將千層打碎後與大吉嶺莊園雙芬茶、焦糖、水蜜桃等製成果凝,再以大吉嶺莊園雙芬茶加入濃厚順滑的卡仕達醬,即日起開放訂購(https://wunique.one/);人氣千層名店「時飴 Approprié」今年首度與TWININGS 唐寧茶推出期間限定的「唐寧胭脂莓果千層」,以日本和法國鮮奶油,搭配唐寧鉑金系列胭脂莓果茶獨特的泡製方法,當超薄虎斑餅皮與鮮奶油一層一層交疊,呈現細緻口感,還有淡淡莓果香氣在尾韻緩緩而上。4/15~5/14推出的「唐寧莓果花園泡芙塔」,藏有酸甜草莓果醬與「仕女伯爵茶」乳酪擠花,須至少3天前私訊粉專訂購。(680元,圖/TWININGS唐寧茶提供)而深夜裡的法國手工甜點製作的「唐寧莓果花園泡芙塔」,則如同母親外表輕妝柔和的形象,但內在卻有著躍動的小心思與濃而不沉的愛意。泡芙塔以兩種口味酥菠蘿泡芙組成,一款填入「唐寧鉑金系列晨光草原甘菊花茶」卡士達醬,另一款則放入「唐寧鉑金系列胭脂莓果茶」白巧甘納許,再裹上金黃色脆糖與70%巧克力,層層疊起甜點根基。耗時72小時手做的「左岸時光」。(990元/7吋,圖/台北君悅酒店提供)「盛夏璀璨」將法國布里乳酪蛋糕體填入手炒焦糖洋梨丁餡,再盛入冰糖燉雪蛤及寒天晶球增添口感,右為「玫好花漾」。(各1,380元/7吋,圖/台北君悅酒店提供)另外台北君悅酒店館內八間餐廳、宴會廳及外帶贈禮,也針對母親節推出桌宴優惠、外帶餐及蛋糕贈禮等全方位迎戰。其中由點心房行政主廚陳建佑領銜,以母親夢想環遊世界為發想,創意獻上的超擬真7吋「左岸時光」可頌與拿鐵下午茶蛋糕、「玫好花漾」手工捏製玫瑰蛋糕及「盛夏璀璨」中式陶瓷造型甜品尤為吸睛,其中「左岸時光」以手工擀製千層酥皮打造木紋底座,置上焦糖柑橘慕斯打造超逼真可頌麵包布丁,及純白巧克力特製咖啡杯,填入如拿鐵般的提拉米蘇,微甜奶香交織咖啡與酒香;「盛夏璀璨」則透過鏡面杜斯巧克力與香草甘納許,巧手復刻主廚母親愛用的擬真陶瓷盅。4/24前訂購可享8折早鳥優惠,需於3天前預訂(https://bit.ly/happy_mom)。台北君悅酒店母親節外帶套餐優惠價6,688元,原價8,888元。(圖/台北君悅酒店提供)同時由台北君悅執行副總廚江協易領銜中餐宴會團隊,獻上「豐華絕味 母親節六人外帶饗宴」,主打「瑤柱花膠燉花菇雞湯」特選優質豬瘦肉與老母雞熬製8小時上湯,以傳統工序慢火精燉花膠、瑤柱、土雞腿;「魚卵芋蔥海皇蝦」則使用遠洋大蝦,鑲入日本魚卵、台灣烏魚子、三星蔥以高溫焗烤,鎖住豐沛海味。加價1,000元再贈「玫瑰花漾」7吋母親節蛋糕;另外雲錦中餐廳及漂亮廣式餐廳也將於5/6、7、5/13、14推出限定套餐,以每套3,280元+10%價格搶市,亦鼓勵消費者訂席同時於官方臉書平台互動留言,免費抽Oasis SPA及兩間中餐廳招牌雙人套餐。另有「尊寵媽咪」豪華包廂家宴選擇,每桌十人25,800元+10%,可置身獨立包廂,大啖十道式大中華功夫美饌、玫好花漾7吋母親節蛋糕、每桌紅酒2瓶、軟性飲品無限暢飲、免收開瓶費及每桌一朵絕美康乃馨。截至目前,館內餐廳之母親節訂位皆已超過8成;包廂宴會廳訂位5成,相較去年,顯見外出用餐需求大幅成長。搭上政府「普發六千」方案熱潮,台北君悅5月底前將6千再放大1.5倍,每週一、二於全館任一餐廳用餐,花6千元即可抵用9千元餐飲消費。
限量版歡慶嘉年音樂禮盒 英國皇家風情「馬」上擁有 送禮自藏皆宜
時序已經進入最受消費者喜愛、派對不斷的冬季盛宴!英國皇室御用「TWININGS唐寧茶」特地準備別出心裁的主題聯名獻禮,陪伴大家度過這個重要時刻。此次唐寧茶攜手台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei,由米其林指南推薦寶艾西餐廳融入唐寧茶鉑金系列茶款,以英國皇室馬會後的午茶派對為發想概念,推出季節限定「TWININGS x 寶艾西餐廳季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」,並於飯店1樓Baguette禮品烘焙坊推出獨家茶口味的外帶蛋糕與麵包。讓大家盡情享食、冬季佳節輕鬆辦趴不費力。「TWININGS x 寶艾西餐廳 季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」(圖/台北君悅酒店提供)備受矚目的「TWININGS唐寧茶」年度主題禮盒則以反映3世紀前唐寧茶的超人氣與英國皇室成員最鍾愛的動物-駿馬為靈感,打造全台首賣、限量600組的「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」。皆出自法國新銳插畫藝術家FrédériqueVernillet之手,其以優雅且具張力的筆觸演繹著駿馬與英國皇室以及唐寧茶的親密關係,值得細細品味。唐寧歡慶嘉年音樂禮盒(圖/台北君悅酒店提供)唐寧茶2021年合作的年度藝術家Allan Deas以馬作為主題為唐寧冬季繪製專屬畫作,獲得歐洲「iJungle2021 插畫獎」金獎的肯定。唐寧茶今年度再次以「馬」為主題,有別於Allan Deas的風格,以不同形式畫出有生命力、激勵人心的馬匹,表現優雅和時尚的同時又帶著暖暖的窩心感,一如幾個世紀以來,馬與英國皇室密不可分的情感。也透過畫筆,重現經典而優美雅致的唐寧品牌精神。正統歐式騎乘馬術表演(圖/台北君悅酒店提供)與寶艾西餐廳聯名推出的皇室「TWININGS x 寶艾西餐廳季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」,沈浸式體驗從餐廳入口處即已展開,迎賓的裝置藝術將Frédérique Vernillet作品立體化,質感精緻且富層次,不論靠近欣賞或拍照打卡都是目光焦點。而以英式三層架呈現的下午茶,層架頂端綴以雷射雕刻的圖案吊飾帶來視覺享受,馳騁星空想像、結合台灣在地小農蔬果與英國唐寧鉑金系列茶款的精緻小點,則在舌尖撞擊出銀河般璀璨的風味饗宴。唐寧茶台灣香港總經理張引璋致詞(圖/台北君悅酒店提供)台北君悅酒店一樓Baguette禮品烘焙坊也同步推出唐寧鉑金茶款口味的各式點心,此款鑽石餅有大吉嶺莊園雙芬榛果餅乾、琥珀焦糖博士杏仁餅乾、薑芒綠茶夏威夷豆餅乾三種口味,蛋糕則有莓果晨光草原甘菊茶香蛋糕、檸檬薄荷圓舞曲茶香慕斯與爵莓甜心,以及火腿起司薑芒綠茶麵包、大吉嶺莊園雙芬咖哩雞派,讓喜歡唐寧鉑金茶的消費者可以延續味蕾享受、帶回家與親朋好友共同細細品味。
超夢幻歲末禮物、派對必備 茶╳音樂禮盒限量開搶
時序已逐步邁入派對不斷的冬季,開始有品牌針對派對推出應景商品,像英國皇室御用品牌「TWININGS唐寧茶」就以反映3世紀前唐寧茶的超人氣與英國皇室成員最鍾愛的動物「駿馬」為靈感,打造全台首賣、限量600組的「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」。同時還攜手台北君悅酒店,由米其林指南推薦的寶艾西餐廳融入唐寧茶鉑金系列茶款,以英國皇室馬會後的午茶派對為發想,設計「TWININGS╳寶艾西餐廳 季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」,並於飯店1樓Baguette禮品烘焙坊推出獨家茶口味的外帶蛋糕與麵包,讓大家盡情品嘗美食、冬季輕鬆辦趴不費力。TWININGS唐寧茶邀請藝人蔡淑臻親臨馬場,體驗唐寧茶馬會後下午茶時光的氛圍。(圖/TWININGS唐寧茶提供)擁有悠久歷史的唐寧茶。(圖/魏妤靜攝)TWININGS唐寧茶與馬匹的淵源始自1706年,創辦人湯瑪士‧唐寧在倫敦市中心的Strand Street開設倫敦第一家、名為Tom’s Coffee House的咖啡館,販賣咖啡同時也提供茶飲。當時社會風氣不允許婦女進入以男性為主的咖啡館,許多名媛淑女甘願待在店外、坐在豪華馬車裡,等候僕人幫忙購買唐寧茶,無論是馬匹身上的裝飾品或是名流淑女的穿著打扮,都展現了當代流行品味;阿斯科特皇家賽馬會(Royal Ascot)歷史和唐寧茶同樣悠久,是英國夏季最引人矚目的社交活動之一,同時吸引世界各地體育界和時尚界的關注,馬會後盛大的午茶派對更是重要活動。基於上述與馬兒的諸多「不解之緣」,唐寧茶今年度邀請法國藝術家Frédérique Vernillet再次以「馬」為主題,有別於2021年合作的藝術家Allan Deas的風格,以不同形式畫出有生命力、激勵人心的馬匹。「TWININGS x 寶艾西餐廳 季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」。(2,580元+10%,圖/魏妤靜攝)多款鹹甜點以唐寧茶和星球與蔬食為主題,設計得小巧精緻。(圖/TWININGS唐寧茶提供)與寶艾西餐廳於11/10~12/25聯名推出的皇室「TWININGS x 寶艾西餐廳 季節限定唐寧星球‧Planet雙人蔬食午茶」,從入口迎賓的裝置藝術便將Frédérique Vernillet的駿馬作品立體化;而以英式三層架呈現的下午茶,層架頂端巧妙綴以雷射雕刻的圖案吊飾,一系列結合台灣在地小農蔬果與英國唐寧鉑金系列茶款的精緻小點,則帶來獨具風味的饗宴。小點也以星球╳茶╳蔬食為主題,例如金箔百合燕麥與椰香起司沙布蕾對應象徵充沛的愛的金星;木星代表幸運之神,對應的鹹甜點為奇異果莎莎與芭樂蘆筍塔;水星象徵實現理想目標、對應的點心是酥皮芝麻佐牛肝菌等。其中「金箔百合燕麥」將迷你馬鈴薯切成手風琴狀,撒上唐寧琥珀焦糖博士茶茶粉,滑順中帶有些微Q彈感;而「奇異果莎莎」則以酥脆菠菜豌豆餅承載著奇異果沙拉,搭配淡雅清涼的唐寧茶薄荷圓舞曲,增添一絲清爽;「火紅蘿蔔堅果甜椒」則將紅蘿蔔薄雕成花,入口時迸發出大吉嶺莊園雙芬茶的溫潤香氣,與羊肚菌完美融合。蔡淑臻分享自己很喜歡唐寧茶的琥珀焦糖博士茶(左),右上為融入唐寧茶與星球主題的下午茶點心,一樓Baguette禮品烘焙坊也推出鑽石餅等品項。(圖/魏妤靜攝)中層兩款司康分別為琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲口味,負責設計的君悅酒店點心房主廚陳建佑,特地將這兩款茶磨成粉末揉入麵團中。點心架上層的「椰香起司沙布蕾」,也在夾餡的熱帶水果果醬中加入薄荷圓舞曲茶同煮,象徵土星的「柑橘三重奏」則組合了葡萄柚慕斯、柑橘醬、檸檬蛋糕三種柑橘類的清爽香氣,並融入風味溫柔的大吉嶺雙芬茶茶湯。除了下午茶,台北君悅酒店一樓Baguette禮品烘焙坊也同步推出唐寧鉑金茶款口味的各式點心,像鑽石餅有大吉嶺莊園雙芬榛果餅乾、琥珀焦糖博士杏仁餅乾、薑芒綠茶夏威夷豆餅乾三種口味;蛋糕則有莓果晨光草原甘菊茶香蛋糕、檸檬薄荷圓舞曲茶香慕斯與爵莓甜心,以及火腿起司薑芒綠茶麵包、大吉嶺莊園雙芬咖哩雞派等,讓喜歡茶點心的消費者選購回家,與親朋好友一同分享。
蔡淑臻盼新戀情「下載交友軟體」...笑嘆:我走到絕路
蔡淑臻8日出席唐寧茶活動,被問到感情近況,她笑嘆:「我好希望有什麼可以分享!」透露自己前陣子甚至動念註冊交友軟體,不過手續太過繁複,加上要給出真實資料及照片,最終放棄,她幽默自嘲:「你看我走到絕路才會這樣,好淒涼喔。」蔡淑臻透露身邊其實有追求者,但覺得不是對的人,「 隨著人生經驗多,短時間就可以了解對方是怎樣的人、是不是適合的對象,我現在覺得人生很短暫,寧願把時間花在自己身上。」朋友也會想為她介紹新對象,不過她都不太來電,「我跟第一次見面的人不會產生想繼續來往的興趣,我過去的經驗是需要長期相處,通常是長期工作比較容易墜入情網。」蔡淑臻與馬兒親密互動。(圖/TWININGS唐寧茶)因為出席活動,體驗了英式下午茶文化,更到馬場與馬兒親密接觸。蔡淑臻過去曾動念到英國念語言學校,當時手續都辦妥了,卻因為疫情加上舊傷復發,讓計畫停擺。但她不覺得遺憾,「相信這一切是最好安排,當時沒去也好,因為身體狀況不好、疫情又爆發,萬一不舒服求助無門。」
強強聯手!TWININGS唐寧茶╳世界咖啡冠軍王策 限量禮盒領先全球上市
在英國人日常飲食中,「茶」絕對是不可少的要素,而英國皇室御用的「TWININGS唐寧茶」也是代表性品牌,但可能很少人知道,在316年前英國唐寧茶博物館現址可是一家咖啡館!原來品牌創始人湯瑪士‧唐寧(Thomas Twining)洞燭機先,在自家經營的咖啡館開始了茶葉銷售,從而為品牌日後在國際揚名奠基。最近品牌也動作頻頻,不只與VWI by CHADWANG創辦人-WBrC世界沖煮大賽冠軍王策合作,推出結合TWININGS 鉑金系列茶款與VWI嚴選唐寧咖啡豆的「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」,也與士林萬麗酒店所屬餐廳萬麗軒攜手,推出「唐寧茶精選套餐-花月宴」,讓品茗風尚更全面地進入大眾生活。唐寧茶台灣香港總經理張引璋(左)、世界沖煮大賽冠軍王策為禮盒開箱。(圖/魏妤靜攝)禮盒內的皮質筆記本繪有品牌相關插畫與文字介紹。(圖/TWININGS唐寧茶提供)唐寧茶台灣香港總經理張引璋表示,此次推出「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」,是為了向創辦人湯瑪士致敬,同時也希望讓消費者更加認識品牌歷經3世紀的品牌故事與精神。湯瑪士於1706年在倫敦市中心斯特莊街Strand Street買下咖啡館Tom‘s Coffee House後,因為當時咖啡生意相當競爭,而想出兼賣茶葉的創舉,獨到操作模式也成為全球咖啡廳首例。其後湯瑪士致力發展紅茶事業,透過專業創新的茶葉拼配工藝使TWININGS成為維多利亞女王欽點的皇室御用茶品。王策現場手沖衣索比亞日曬豆(左圖),即日起VWI by CHADWANG店內也將提供兩款特調「提拉焦糖博士茶」(右圖左,350元)、「咖啡阿芙加朵」。(300元,圖/魏妤靜攝)2017年拿下WBrC世界沖煮大賽冠軍王策共同參與此次策畫,其實王策所創立的個人品牌VWI by CHADWANG,除了提供來自世界各地的精選原豆,也期望與消費者分享咖啡美學及精品咖啡的知識,某方面與TWININGS唐寧茶的職人精神不謀而合。而11歲即旅居英倫、受到茶文化影響甚深的王策表示,因其人生第一杯精品咖啡是來自衣索比亞的日曬處理豆,而衣索比亞為咖啡發源地,抱著以「第一杯」的精神向湯瑪士致敬的想法,他也為此次禮盒搭配的咖啡挑選一款衣索比亞˙柯契爾產區的日曬豆,可以嘗到草莓混合著大吉嶺的奔放風味。「TWININGS & VWI唐寧獨尊風尚限量禮盒」包含王策監製的VWI嚴選-唐寧咖啡豆(衣索比亞原生種)、TWININGS鉑金系列茶款(琥珀焦糖博士茶、晨光草原甘菊花茶、大吉嶺莊園雙芬茶、薄荷圓舞曲、薑芒綠茶狂想曲等各2包)、皮質筆記本、唐寧限量茶罐,以印有TWININGS燙金LOGO和倫敦Strand Shop創始店街景的黑色皮質手工盒收藏。全台限量900組,於誠品、Mia C'bon、c!ty'super及唐寧官網(https://bit.ly/3EMBRrG)銷售。momo獨家販售唐寧百年榮耀禮盒。(圖/TWININGS唐寧茶提供)另外還有另一款由王策嚴選的唐寧Strand216濾泡式咖啡「唐寧百年榮耀禮盒」,將於11月起獨家在momo購物網限量銷售,含8包濾泡式咖啡、唐寧鉑金系列及經典系列茶款各5入、藝術家限量款方疊。而即日起至2023年1月18日,VWI by CHADWANG店內也將提供「提拉焦糖博士茶」、「咖啡阿芙加朵」等兩款結合咖啡與茶的唐寧特調,以及「大吉嶺雙芬茶」、「焦糖博士茶」、「焦糖鮮奶茶」等3款TWININGS鉑金系列茶飲。「海客何處尋瀛洲」。(圖/TWININGS唐寧茶提供)「手拆蟹肉羣仙羹」搭配薄荷圓舞曲茶(左起)、「蘊山太守云里肉」、「跳石芋頭荔茸酥、金箔養生茶糕」搭配晨光草原甘菊花茶。(圖/TWININGS唐寧茶提供)另外唐寧茶今秋也與士林萬麗酒店合作,於10月起至12月推出「唐寧茶精選套餐-花月宴」,由萬麗軒主廚王嘉傑以古裝劇《夢華錄》為靈感,選用唐寧茶鉑金系列,挑戰「西洋茶入中菜」,以詩詞為菜名創造出8道中西合併料理,例如「海客何處尋瀛洲」以三角造型的決明兜子包覆鮮甜的鮑魚、香菇,並搭配大吉嶺莊園雙芬茶熬煮的茶湯;還有以蝶舞花園玫瑰紅茶製成莓果色醬汁鋪底的「蘊山太守云里肉」,以手拍方式將嘉義洲南鹽場的鹽拍入豬小里肌中,可嘗到肉汁與莓果醬汁化開的美味。每份套餐售價2,880元+10%,採預約制於每日晚餐時段供應。
嘗鮮素素看 茶品牌跨界推出植感月餅 連鎖咖啡力推植物肉輕食
近年素食風潮吹起,連不少肉食主義者都會選擇偶爾「素素看」,看準這樣的商機,styletc記者發現,最近就有茶飲、咖啡品牌不約而同都跨界與其他品牌合作,分別推出素食月餅以及植物肉輕食。像英國皇室御用品牌「TWININGS 唐寧茶」,今年中秋便聯手四大「植/質」感生活烘焙店家,為消費者打造四款有別於傳統的特色禮盒,並以「tea pairing」概念為靈感發想。其中與養心茶樓合作推出「唐寧茶 珀心禮盒」,養心茶樓以結合港式飲茶與跨界蔬食而聞名,這次的禮盒特別帶來XO咖哩酥、流心金棗酥,以及使用植物肉製作的肉燥千層酥,三款全新、全素的蘇式月餅,很適合搭配唐寧茶鉑金系列的琥珀焦糖博士茶、大吉嶺莊園雙芬茶兩款,讓月餅香氣與茶香在口中完美交織。純素「大吉嶺莊園雙芬杏仁煎餅禮盒」豐月款。(1,180元,圖/TWININGS 唐寧茶提供)唐寧茶也與Green Bakery綠帶純植物烘焙攜手推出「大吉嶺莊園雙芬杏仁煎餅禮盒」,Green Bakery創辦人以純植物Vegan的理念出發,7年來不斷研發好吃的純植物甜點,讓綠色飲食生態系更加完整。今年中秋,Green Bakery以經典日式煎餅結合唐寧茶的大吉嶺莊園雙芬茶,融合甜美茶香與烘烤過的杏仁堅果香,成就讓人一片接一片的美味煎餅。「PABLO&唐寧茶中秋起司塔禮盒」(左,450元)、「Feeling18「雪之樹禮盒」含英倫伯爵與仕女柚香各5入。(500元,圖/TWININGS唐寧茶提供)另外唐寧茶也分別與日本質感人氣店家PABLO與巧克力品牌Feeling18合作,其中來自日本的半熟起司蛋糕品牌PABLO,特別推出三款中秋限定唐寧茶口味迷你起司塔,「伯爵茶起司塔」將皇家伯爵茶融入奶油乳酪注入起司塔,散發淡淡的佛手柑芬芳;「伯爵茶珍珠起司塔」在經典原味起司塔上鋪上黑糖珍珠,再擠上用伯爵茶粉製成的卡士達鮮奶油,彷彿台灣人最愛的珍珠奶茶;「莓果雙重奏起司塔」以莓果茶凍搭配唐寧鉑金款胭脂莓果茶製成的莓果卡士達鮮奶油,用微酸莓果與經典原味起司塔創造多層次享受。而位於南投埔里的Feeling18,從生巧克力到生吐司商品都在網路爆紅,中秋推出節日限定款「雪之樹」禮盒,以Q嫩麻糬包覆著滑順的生巧克力,與唐寧茶搭配帶來兩款新口味,像是與唐寧經典英倫早餐茶調和的「英倫伯爵」,「仕女柚香」則以來自台東的柚香金萱茶,與格雷二世夫人調製的唐寧仕女伯爵茶交織出柔和與清爽。路易莎創辦人黃銘賢(左)大力推動植物肉系列產品,希望滿足美味的同時也能讓地球更美好。(圖/路易莎咖啡提供)另外路易莎咖啡為推廣更優質、健康及永續的產品,率先採用源自美國矽谷新創Lypid活優科技創新研發的PhytoFat™植物油脂,結合台灣知名異國蔬食連鎖品牌SUN BERNO光焙若獨創配方,推出以植物肉堡排為重點的磚壓三明治及麥香三明治系列產品,即日起至8/14,可享優惠價45元(原價60元)。近年未來肉(植物肉)蓬勃發展,根據網路資料庫Statista的數據,植物肉市場在2020年達到66.7億美元,預期2026年可達到167億美元。研究發現,讓植物肉更好吃的關鍵在於脂肪,過去植物肉脂肪只能用植物油代替,但容易在烹飪過程中流失,繼而影響口感。路易莎選擇由Lypid活優科技透過創新微膠囊技術與配方研發出的純植物製油脂PhytoFat™,其熔點高達165度,在高溫烹調下仍軟嫩多汁,緩緩釋放的油脂也能提升未來肉的口感層次。
「517吃貨節」集結18大美食品牌、必比登禮盒搶攻荷包 2大咖啡商城進駐抽膠囊咖啡機
因為疫情關係,加上許多餐飲品牌進駐網路商城,也帶動相關電商平台買氣。styletc記者注意到,為了讓全台饕客們用優惠價格享受各地佳餚,蝦皮購物將於5/13~5/18推出第四屆「517吃貨節」,除了限時豪撒吃貨1折、7折券,今年更特別攜手知名插畫家Cherng筆下角色「來貘」,獨家聯名推出限量「飽你開心」必比登推介美食禮盒;再聯手午茶夫人、海邊走走、聯華食品、快車肉乾等18大美食品牌,祭出獨家聯名美食最低5折優惠,活動期間內不限金額下單,還有機會將價值千元的美食大禮包帶回家。「飽你開心」必比登推介美食禮盒內含「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」(左)、天下三絕「牛三寶粽」等商品。 (圖/蝦皮購物提供)將於5/13的0點限時限量開賣的「飽你開心」必比登推介美食禮盒,包含添好運「酥皮焗叉燒包」與「流沙包」、天下三絕「牛三寶粽」、雙月食品社「愛恨椒芝醬拌麵」(冷凍熟麵)等多樣美食,原價1,740元,吃貨優惠價只要450元;另外,與歐可茶葉聯名推出的真奶茶暢飲驚喜禮包,包括珍珠奶茶、凍頂烏龍拿鐵共6種口味,也是200元有找;星球工坊吃貨節聯名經典系列+抹茶拿鐵特殊組合,優惠價只要199元。此外,5/17當天0點、12點、20點3個時段還推出「5元、1元、7元銅板美食」,例如來自韓國的BOTO紅石榴美妍飲,限時只要7元,還有限時5元的MISTER POTATO烘焙馬鈴薯風味餅及限時1元的Pocky百奇「杏仁粒粒巧克力棒」等。雙月食品社明星商品「愛恨椒芝醬拌麵」也在飽你開心必比登推介美食禮盒中。 (圖/蝦皮購物提供)5/13~5/16活動暖身期間,也祭出4大主題日,「5/13零食甜點日」最低1元起優惠,像韓國熱銷甜點S’MORE棉花糖脆餅便推出限時優惠價1元;「5/14 聯名品日」攜手18大品牌推出獨家聯名優惠5折起,例如厝味╳蝦皮聯名「厝味乾拌麵」限時296元;「5/15生鮮熟食日」則推出「紅龍牛肉湯」嘗鮮價60元有找;5/16「飲料沖泡日」記得上線補充飲品庫存,Twinings唐寧茶限時特價215元。即日起至5/18,天天上「蝦蝦果園」,還有機會種出由快車肉乾、蜂王世家、新東陽等8間美食品牌提供的0元餐點,總價值超過1,200萬元。歡慶「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」開幕,下單加碼再抽全自動膠囊咖啡機。 (圖/蝦皮購物提供)此外,為迎戰夏季飲料大戰,蝦皮購物聯手雀巢集團,打造兩大商城旗艦店「雀巢官方旗艦店」與「星巴克家享咖啡官方商城」,並於5/12~5/18開幕慶期間祭出「限量店家滿額折價券」、「消費滿額再享宅配免運」、「指定時段再搶商城5折券」等多重優惠。新品與熱銷商品也有優惠價,例如雀巢官方商城祭出金牌微研磨咖啡罐裝限時259元、Dolce Gusto冷萃咖啡膠囊沁涼價255元,活動期間每天0點上線還有機會用銅板價搶下雀巢熱銷商品等;5/12~5/18至兩大商城任一旗艦館下單,還有機會獲得雀巢咖啡機Infinissima Touch顏值機,共有5個名額可抽。