年度全球最佳威士忌製酒團隊!吉拉桶藝系列ISC鍍金小批次回歸
威士忌產業年度盛事、由世界權威威士忌媒體《威士忌雜誌(Whisky Magazine)》舉辦之威士忌行業大賞(Icons of Whisky)頒獎典禮日前於倫敦舉行,旨在表彰年度威士忌產業中最傑出、創新和優秀的團隊與作品。蘇格蘭吉拉島上唯一釀酒廠—吉拉,摘得「年度全球最佳威士忌製酒團隊」以及「年度蘇格蘭最佳威士忌製酒團隊」(Production Team of the Year)兩項大獎桂冠,再次讓這個島嶼的名字響徹雲霄。台灣總代理尚格酒業董事長奚大寧表示:「吉拉從一度荒廢的蕞爾小島酒廠到連續三年英國銷售No.1的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌,最可貴的就是吉拉不止步當下成就,持續以淬釀不凡精神,挑戰世界威士忌舞台。專為台灣消費者打造的吉拉雪莉12年,在台創造銷售奇蹟,現也風靡歐洲、亞洲市場。在威士忌最指標的威士忌行業大賞獲得年度最佳威士忌生產團隊殊榮,確實當之無愧。為展現作為年度最佳威士忌生產團隊吉拉酒廠的多元風貌,特別爭取去年上市熱銷一空的『吉拉桶藝系列-吉拉冬日、吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶』再次小批次限量販售,以名產區酒桶混血吉拉島一條路、一間酒廠、一家人的人文與風土,期待與台灣的威士忌共饗吉拉威士忌桶藝之美」。2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性年脫穎而出的年度全球最佳威士忌製酒團隊,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。(圖/尚格酒業提供)復廠一甲子,吉拉酒廠喜獲全球年度最佳製酒團隊 在追求極致風味與創新工藝的今日,威士忌不僅是品飲食尚的代表,更是藝術與文化的交融。自1998年起,《威士忌雜誌》以其深度報導與精準分析,成為全球威士忌愛好者的聖經。年度威士忌行業大賞(Icons of Whisky),不僅樹立了業內標準,更是威士忌產業的風向球。尚格酒業行銷總監張介怡表示:「2024年是眾多酒廠歡慶創立200周年的黃金年,在這個指標性一年脫穎而出的「2024年度全球最佳威士忌製酒團隊」以,卻是相對年輕、曾經蕭條關廠的吉拉酒廠,復廠營運剛滿60年。此殊榮展現了吉拉團隊對威士忌釀造藝術的深厚熱情,更是甫於2023年底退休,兢兢業業於吉拉酒廠服務32年的吉拉酒廠經理Graham Logan的傳承。本次小批次釋出的吉拉桶藝系列包含『吉拉紅酒桶、吉拉蘭姆桶、吉拉冬日』,代表著『吉優雅』、『吉熱情』與『吉溫暖』三種不同品飲風情,是暨大受好評的吉拉雪莉桶系列後,吉拉酒廠的驚艷力作。」(圖/尚格酒業提供)吉拉桶藝系列ISC鍍雙金一銀,小批次回歸 吉拉桶藝系列於2023年限量上市,旋即銷售一空。此次也帶回令人振奮的好成績:於烈酒界奧斯卡2023英國ISC國際烈酒競賽一舉奪下兩金牌一銀牌的獎項肯定。「吉優雅」的吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌第三度摘得ISC金牌獎,起先在美國白橡木波本桶長時間熟成,接著轉往極選紅酒橡木桶進行最後熟成。瓶身設計除了吉拉標誌的曲線瓶身之外,酒標以酒紅色流體畫呈現吉拉紅酒桶的流動與變化,如同品飲所感受到的深度與豐富度,揉合了豐富的莓果香氣與獨特的橡木風味,呈現出優雅、圓潤的口感。亦獲得2023 ISC國際烈酒競賽金牌肯定的「吉溫暖」的吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌同樣是以淺藍色流體畫作為設計主題,讓溫暖甜美的冬季氣息環繞於身。選用陳年西班牙雪莉桶進行熟成,沉穩酒色和厚實飽滿的酒體風格,融合柑橘與麥芽辛香氣息,尾韻帶有現煮研磨咖啡與肉桂辛香,最適合乍暖還寒的時節品飲。「吉熱情」的吉拉蘭姆酒桶則結合了濃郁的熱帶水果香氣與綿滑的口感,酒體散發出熱情氣息,瓶身特別以盛產於加勒比海和南美洲北部的紅赫蕉暗示它的桶陳歷史---經過手工挑選加勒比海蘭姆桶進行最後的熟成,甘甜溫潤的的熱帶島嶼風情,令人久久無法忘懷,本次也獲得2023 ISC國際烈酒競賽銀牌殊榮。吉拉桶藝系列小批次釋出,全台限量1,800瓶。
BB&R貝瑞兄弟與洛德 「貝瑞雅仕系列 雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」2024初春全新上市
貝瑞雅仕系列 威士忌在全球銷售逐年創下佳績,去年底為亞洲市場打造的年節禮盒更在尾牙前夕即銷售一空。英國總部因應市場對於口味的多元需求,首次針對亞洲/台灣市場的最愛 雪莉桶威士忌推出單一麥芽鑑賞版,此酒款入口更柔滑,風味也更加豐厚,更棒的是,新品並沒有隨著市場盲目漲價,仍維持在十分親民的價格帶,期待提供台灣消費者日常飲用一個新選項。「貝瑞雅仕雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」有著雪莉桶愛好者期待的新鮮果乾香氣,入口卻是微甜的清香,彷彿烘烤出爐的水果蛋糕、無花果麵包和蜂蜜吐司,咀嚼堅果般的香氣在兩顎之間流動,令人沉醉的美妙風味。台灣市場正式上市前,品牌於北中南各地邀請了超過百名消費者品飲,很開心的是絕大部份的消費者都很正面的回應此款威士忌純飲時滑順,風味飽滿,加冰後飲用的層次更加甜美。而更意外地也讓我們發現不死甜的優雅雪莉桶風韻,意外也獲得多數女性跟非雪莉桶威士忌消費者的喜愛。打造貝瑞雅仕系列 威士忌的 Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德,擔任英國皇室酒窖管理者已超過325年,擅長將最傳統的經典風味以時尚、活力的面貌呈現。除了為歷代英國皇室到全世界選購酒品的重要任務;另一項始終不變的宗旨,則是堅守著最高品質的酒品管理,客人選擇品牌旗下的酒款只需要挑選風味類別,完全不需要擔心價格跟品質失衡。在此堅持之下,即便酒款全球持續熱銷,代理商為經營台灣市場仍堅持維持在親民的價格帶,讓好的品牌、好的酒款可以滿足更多愛酒懂喝的消費者。產品介紹﹝2024年3月全新上市﹞貝瑞雅仕 雪莉桶蘇格蘭威士忌 單一麥芽鑑賞版Berry’s The Classic SherryCask Matured Single Malt Scotch Whisky(圖/嘉馥貿易提供。)容量:700ml酒精濃度:45.3% Vol建議售價:NT$ 1,400香氣:鮮摘橘子、李子乾,誘人的甜香口感:烘烤出爐的杏仁水果蛋糕、無花果香料麵包、蜂蜜吐司尾韻:滿足而悠長的乾果風味堅持優雅的雪莉風韻,香甜果乾和堅果清香在兩顎之間流動,不談時空的更迭,只品嘗此刻最沉醉的悠然純飲柔順,加冰可人。BERRY BROs & RUDD貝瑞兄弟與洛德在2021年跨出品牌成立以來極具意義的一步,針對威士忌烈酒品項建構全新的品牌一致性。三百多年來,貝瑞兄弟與洛德遵循著傳統、肩負著身為皇家酒商的使命,堅守著最高品質的酒品管理,獲得最高榮耀的皇室雙勳章認證及多項國際獨立大獎肯定。從1698年即扎根在倫敦聖詹姆士街的總部,獨特櫥窗設計保留了英式傳統風格及歷史的痕跡,也記憶了走過此處的過往與多不勝數的非凡人物。全新的品牌商標即以此櫥窗外型作為設計起源,並以此打造訂製酒瓶,在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。這個老家的櫥窗樣貌,不只是象徵對於貝瑞兄弟與洛德自身品牌發源的意義,更是展現倫敦理想中的英式優雅風格–「活力、雅痞、溫暖、時尚」。
建廠125週年!黃金玉液艾柏迪威士忌推出全新核心產品
自1898年艾柏迪酒廠創建以來,至今已度過漫長的125個年頭,為了慶祝這個難得的里程碑,酒廠推出了經過Oloroso雪莉桶過桶的「艾柏迪125週年慶25年特仕版單一麥芽蘇格蘭威士忌」作為核心酒款的延伸,並以酒廠歷史為根基,設計了這款125週年特仕限量紀念版包裝。艾柏迪酒廠1890年代歷史照片。(圖/大盛酒品提供)屹立125年 見證世代相傳的威士忌歷史 在125年前,杜爾(Dewar)家族選擇在艾柏迪(Aberfeldy)這個地方建立家族第一間,也是唯一的一間酒廠,矗立於蘇格蘭中部大郡-伯斯郡(Perthshire)中山峰最高、湖泊最深,以及山谷最狹長的交會之處,這地理位置亦恰為蘇格蘭的正中心;而選擇在艾柏迪這個地方建造酒廠,正是向家族企業的發源地致敬,更奠定了帝王家族的發展的基石,在這125年中不僅見證也親身參與了蘇格蘭威士忌的世代傳承與歷史變遷。創辦人John Alexandar Dewar肖像照。(圖/大盛酒品提供)「黃金準則」打造柔順平衡黃金玉液 創辦人John Alexander Dewar在建造酒廠時,就已下定決心要不遺餘力以「黃金準則(Gold Standard)」打造最頂級的高地麥芽威士忌,於是請來當時最有名的酒廠建築師CharlesDoig,他以設計創作出寶塔煙囪造型的酒廠地標而聞名於威士忌界,被重金禮聘至蘇格蘭的中心,建立起一座擁有寶塔形煙囪的酒廠,歷經125年屹立不搖,標誌性的蜂蜜香甜柔順酒液得以傳承至今。「黃金準則(Gold Standard)」也貫徹至酒廠製酒的過程中,只採用蘇格蘭當地的大麥、長達72小時的發酵、以及巨大的蒸餾器保證酒液不斷回流,增加酒液與銅的接觸,藉以得到口感純淨卻又馥郁飽滿的酒液,打造出符合創辦人心目中「黃金準則」的艾柏迪單一麥芽威士忌。艾柏迪25年單一麥芽蘇格蘭威士忌125週年特仕版產品照。(圖/大盛酒品提供)全球最佳首席調酒師與艾柏迪酒廠經理聯手打造125週年慶25年特仕版 而在創廠125年後的今日,連續五年獲得「International Whisky Competition國際威士忌大賽」所評選為「Master Blender of the Year年度最佳首席調酒師」的艾柏迪調酒大師Stephanie Macleod表示能夠與艾柏迪酒廠經理John Mackenzie一起紀念這段威士忌歷史與酒廠傳統是莫大的榮耀,為了彰顯這獨特又深具意義的時刻,Stephanie與酒廠經理John穿梭在酒窖中翻找,終於在一個已被遺忘的角落中發現這批置放超過20年的酒桶,並選擇將這批已經經歷過長時間熟成的美麗酒液再放入Oloroso雪莉桶裡過桶,增加酒體的層次及果香,並賦予其令人愉悅的香料調性。「艾柏迪125週年慶25年特仕版單一麥芽蘇格蘭威士忌」以非冷凝過濾、酒精濃度46%裝瓶,不經焦糖色素調色,保留馥郁風味,口感細緻,尾韻悠長而令人滿足,將於2024年1月起正式在台上市,建議售價新台幣$16,800,請立即洽詢全台各地菸酒專賣店,以免向隅!※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
在台首發!KIRIN「富士山麓Signature Blend」限量威士忌禮盒獨獻台灣
台灣麒麟在台深耕啤酒、調酒及飲料市場超過30年,今年正式宣布進軍威士忌市場!KIRIN在台首發威士忌,引進富士御殿場蒸溜所—富士山麓Signature Blend (麓:發音同「路」)的獨家禮盒,由名人堂調酒師—田中城太打造,將御殿場蒸溜所屹立在富士山下50年的澄澈醇厚,濃縮進一瓶威士忌中,在熱鬧喜迎龍年之際,獻上KIRIN的專屬新春祝福!富士山麓威士忌禮盒售價 NT$1,970,即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入註一。在新春大喜之前,準備好KIRIN在台首發的富士山麓威士忌禮盒,款待親友一同共品芳醇,更是送禮首選,為新年帶來祥龍瑞氣!名人堂調酒師匠心釀製傳承半個世紀的絕代風華入口便知台灣麒麟深耕台灣啤酒與飲料市場30逾年,特選在祥瑞的龍年帶給大家全新氣象,首度引進威士忌—富士山麓Signature Blend!台灣麒麟董事長中川亮表示:「台灣在全球威士忌進口量名列前茅,為回應廣大威士忌愛好者需求,今年帶來經典威士忌,產品列更齊全。台灣麒麟堅持以歡笑拉近大眾,持續滿足台灣消費者、帶來更多選擇,把關杯中的快樂,將來自富士山的純淨美味帶給台灣民眾。」台灣麒麟首度引進的富士山麓Signature Blend,來自富士山山腳下已有50年歷史的「富士御殿場蒸溜所」,在樹林的包圍與森林淨化的空氣中,溫度與濕度都達到釀酒的最佳平衡,水源更是無可取代的富士山伏流水—採自富士山頂的積雪融化後,經火山岩層層過濾,去除雜質、礦物質,形成口感甜美的軟水,耗時半個世紀才能成為地下伏流水,因此得以釀造出最香甜純淨的威士忌。能將所有完美元素調和出經典威士忌的大師,正是威士忌名人堂四位日本人之一的田中城太。作為富士御殿場蒸溜所的首席調酒師,田中城太在2017年獲Icon of Whisky頒授「世界最優秀調酒師」,2022年更獲選Hall of Fame,他更釀造出連續兩年獲得「世界最高峰」穀物威士忌認定的作品,而富士山麓Signature Blend正式他的得意之作。1973年座落於富士山山腳下的「富士御殿場蒸溜所」,是少見能同時釀造麥芽及穀物威士忌的蒸餾所,更是世界上唯一使用3種以上不同類型蒸餾器的蒸餾所。(圖片提供/台灣麒麟)台灣限定禮盒款獨家鉅獻品味熟成高峰原酒的細緻風味 富士山麓Signature Blend只嚴選達到熟成高峰的原酒調製,柔順絲滑的口感與甜美芬芳的香氣,洋梨、橙皮、栗子糖霜和楓糖漿的味道在口中迸發,隨著時間遞進透出黑糖和焦糖的雙重芳香,優雅且平衡的熟成香氣,帶出令人愉悅且悠長的餘韻,層層堆疊的細緻口感,成就富士山麓Signature Blend的絕佳風味。台灣限定禮盒以嚴選熟成高峰原酒調和而成的富士山麓搭配特製富士山杯,外觀設計簡約的富士山圖騰,盡顯沉穩內斂的底蘊,富士山象徵歷經時光淘洗,始終屹立不搖的堅定精神,更代表僅此唯一的獨到品味。新春之際,秉持探究初心、尋求難得美好的匠心,特以富士山麓威士忌禮盒獻給台灣消費者質感選擇,售價 NT$1,970,即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入。富士山麓Signature Blend奢華地只選用達到熟成高峰的原酒調製,柔順絲滑的口感與層層堆疊的馥郁芳香,細緻風味引人入勝。(圖片提供/台灣麒麟)台灣獨家的KIRIN富士山麓威士忌禮盒,即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入。(圖片提供/台灣麒麟)註一:禮盒販售通路:陸續可於7-ELEVEN及全家憑圖片條碼預購、各大菸酒專賣店現場購買;依通路實際現場為主。☆提醒您,未成年請勿飲酒酒後請勿開車☆☆飲酒過量,有害健康☆
2024龍年臻藏蘇格蘭威士忌送禮人氣首選,露營組禮品、買大送小限定龍圖騰包裝,以獨特品味揭開新年序幕
農曆新年是家人朋友團聚的時節,也是送禮表達心意的最佳時刻,在眾多新年禮物選擇中,備受矚目的經典威士忌禮盒往往成為新年送禮的人氣首選。台灣愛丁頓集團在年末時節推出了多款別出心裁的年節禮盒,象徵台灣愛丁頓集團對台灣消費者的感激和祝福,不僅為品味追求者帶來了多種令人愉悅的選擇,每一個禮盒皆展現了對匠心獨具與獨特品味的極致追求,讓人感受到滿載心意的氛圍。無論是扣合傳統春節節慶的祥龍外觀設計、各威士忌品牌的經典酒款典藏,都能滿足每一位品味鑑賞者的極致享受,在新的一年,讓你的禮物成為令人難以忘懷的精彩記憶,為新一年的到來揭開美好序幕。龍年野出新風味 煙燻雪莉:HighlandPark高原騎士 2024台灣獨家龍年新春限量禮盒英國極北之境的奧克尼群島,孕育自1798年誕生至今的Highland Park高原騎士,是蘇格蘭歷史最悠久的酒廠,更有最北的威士忌蒸餾廠之名,其以煙燻雪莉與石楠花蜜香交織而成的經典雋永的核心酒款—Highland Park高原騎士12年及15年更是受到許多威士忌老饕們的喜愛。高原騎士今年推出台灣獨家龍年新春限量禮盒,以金龍吉祥象徵的兩款全新包裝禮盒,突出奧克尼群島雄偉景色及著名的石楠花特色,並以插畫生動呈現;除此之外,兩款禮盒分別附贈探險風格的戶外露營收納側袋及三角架組合,十足展現高原騎士勇於挑戰的傳奇精神。高原騎士希冀透過2024龍年新春限量禮盒,鼓勵消費者在新的一年有著更豐富的創造力與勇敢挑戰自我的無懼精神,並擁有更多嶄新的探險與嘗試。【高原騎士12年台灣限定新春禮盒】高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 1,350 (內含露營收納側袋乙個,市價658元)。(圖片提供/愛丁頓集團)【高原騎士12年台灣限定新春禮盒】高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌色澤:炙亮的琥珀色。香氣:石楠花蜜香、清煙燻味。口感:圓潤的淡燻甜味,完整的麥香傳遞。餘韻:極具挑逗的石楠花蜜香環繞淡煙燻麥味。酒精濃度:40%容量:700ml龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 1,350 (內含露營收納側袋乙個,市價658元)【高原騎士15年台灣限定新春禮盒】高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌,龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 2,830 (內含露營三角架乙個,市價$970元)。(圖片提供/愛丁頓集團)【高原騎士15年台灣限定新春禮盒】高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌色澤: 澄澈耀眼的金黃色。香氣: 烤橡木、香草、烤布蕾和石楠花蜜香。口感: 溫和的煙燻蜜香伴隨檸檬皮、鳳梨、炭香肉桂。餘韻: 煙燻木質香料與果皮。酒精濃度:44%容量:700ml龍年露營禮盒組建議售價:NT$ 2,830 (內含露營三角架乙個,市價$970元)新年Chill一下再出發:裸鑽雪莉現在龍來Chill 龍年台灣新春限定禮盒裸鑽雪莉於釀酒勾兌熟成工序中,額外於初次填裝的西班牙Oloroso雪莉桶中熟成至少6個月,酒體呈現蜂蜜及蘋果焦糖、乾果等經典雪莉桶風味,搭配淡淡黑巧克力尾韻;做為世界50最佳酒吧官方合作夥伴,裸鑽雪莉除了純飲品味外,更鼓勵消費者自由調飲享受不同的威士忌內涵。今年推出的2024「裸鑽雪莉 現在龍來Chill 龍年新春限定禮盒」,外包裝以活潑應景的吉祥龍插畫傳遞專屬春節的暖心祝福;除此之外,禮盒提供了威士忌消費者與家人或好友相聚的多元品飲型態─以純飲享受醇厚濃郁的果乾、蘋果焦糖等果香氣息,另外也可以透過掃描春節限定禮盒內提供的QRcode,觀看獨家裸鑽騷兒居家調酒酒譜,為春節長假中提供豐富的威士忌品飲饗宴。【裸鑽雪莉 現在龍來Chill 龍年新春限定禮盒】裸鑽初次雪莉桶蘇格蘭威士忌,現在龍來…ill禮盒建議售價:NT$ 950(內含裸鑽雪莉700ml乙瓶、裸鑽雪莉50ml迷你酒乙瓶)(圖片提供/愛丁頓集團)【裸鑽雪莉 現在龍來Chill 龍年新春限定禮盒】裸鑽初次雪莉桶蘇格蘭威士忌色澤: 琥珀流金色。香氣: 濃厚乾果香氣。口感: 充滿肉桂、蜂蜜及蘋果焦糖風味。餘韻: 黑巧克力香氣,不絕於口。酒精濃度:40%容量:700ml現在龍來Chill禮盒建議售價:NT$ 950(內含裸鑽雪莉700ml乙瓶、裸鑽雪莉50ml迷你酒乙瓶)「紅」運當頭 絕版經典之選:格蘭路思WMC單一麥芽威士忌位於蘇格蘭斯貝賽產區的頂級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思,集結百年釀造工藝與光陰,冀求每一瓶格蘭路思單一麥芽威士忌,都能有如頂級限量藝術品般的存在。而格蘭路思Whisky Maker’s Cut (WMC)單一麥芽威士忌,以100%頂級初次雪莉桶釀造,包裝為應景的春節喜慶紅,在節慶氛圍加持之下,更期望傳達格蘭路思亙久地雅緻與慢藝精神,是年節送禮的絕佳選擇。近年因威士忌原酒的稀缺性與收藏價值提升,未來格蘭路思WMC將全球性逐步退場,喜愛WMC的老饕們可以透過2024年路思迎新春方案—購買三瓶格蘭路思WMC單一麥芽威士忌,另外贈送格蘭路思迷你酒一組( WMC 100 ml*2、18年100 ml*1) 購買收藏。【格蘭路思WMC單一麥芽威士忌】格蘭路思WMC單一麥芽威士忌色澤: 深邃琥珀色。香氣:木質調的香氣與糖漬蜜餞釋放出誘人氣味。口感:馥郁滑順的香草包覆著味蕾,帶出清新的橙皮口感。餘韻:悠長的橙皮果香調性,透出些許的肉荳蔻曼妙餘韻。酒精濃度:48.8%容量:700ml建議售價:NT$ 1,740路思迎新春方案:購買三瓶格蘭路思WMC單一麥芽威士忌,另外贈送格蘭路思迷你酒組一組( WMC 100 ml*2、18年100 ml*1)。新春加氛首選小“雀”幸:威雀蘇格蘭威士忌 限量促銷買大送小禮盒擁有兩百年歷史的威雀蘇格蘭威士忌,至今仍是蘇格蘭人最喜愛的威士忌品牌之一。威雀以「威雀現身,絕對加氛」的品牌形象,為各個歡慶場合「加氛」,在這歡慶年末的時刻,威雀便是消費者和朋友歡聚的重要夥伴,和大家一同為龍年新春添上歡快色彩。今年特別推出的春節限量禮盒組,內含一瓶大容量威士忌(1.5L或1.75L),並贈送同款精緻的50ml迷你酒兩瓶,無論是多人聚會品飲,還是讓歡樂與美味共同相伴,這都是威士忌消費者不可或缺的絕佳選擇。【威雀蘇格蘭威士忌買大送小禮盒】威雀蘇格蘭威士忌香氣:精巧而溫和,煙燻香氣帶些許甜雪莉酒、木頭及泥炭氣息。風味:熟透的果味中,還是能充分感覺其新鮮口感,調配上十分和諧。酒精濃度:40%容量:1.5L&1.75L建議售價: NT$893(1.5L) & NT$1038(1.75L)【禁止酒駕,酒後找代駕,安全送到家】※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
威士忌行家必收清單 格蘭花格攜手昇恆昌限量推30年雪莉桶原酒 再打造龍年典藏主題酒
有些老酒廠的工藝傳承與堅持總是令人難忘,往往也能造就出雋永迷人的風味。被譽為「雪莉桶教科書」、擁有近兩百年製酒工藝的Glenfarclas格蘭花格,堅持使用直火蒸餾,精選優質Oloroso雪莉桶,於鋪地室酒窖中長年熟成,製酒工藝十分講究。今年格蘭花格第三度被極具公信力的英國《Whisky Magazine威士忌雜誌》票選為「年度最佳酒廠」,近期更與昇恆昌免稅通路攜手,獨家推出意義非凡的高年份單桶雪莉桶原酒系列「格蘭花格 雋永醞藏系列第一章」。此外,迎接即將到來的龍年,昇恆昌更結合生肖為主題,打造兩款「格蘭花格木龍典藏特別紀念版」單桶原酒,為新年度獻上好運與祝福。其中「木龍典藏系列」即日起於全台昇恆昌免稅通路限量發售,「雋永蘊藏系列」則將於12月下旬限量開賣。格蘭花格董事總經理鄭國隆(左起)、格蘭花格台灣董事長金剛泯、昇恆昌採購部副總經理王平、格蘭花格全球商務經理Ian、昇恆昌採購部經理余孟倫。(圖/格蘭花格提供)「格蘭花格—雋永醞藏系列」1988單一麥芽威士忌單桶原酒(右,35,500元)、1989單一麥芽威士忌單桶原酒。(34,000元,圖/魏妤靜攝)創立於1836年的格蘭花格向來以極其豐富的原酒藏量令人驚嘆,酒廠歷經六代傳承,在蘇格蘭是現今少數仍由家族獨立經營的酒廠。而在許多酒廠追求現代化、高科技的倉儲設備時,依然堅持在2017年全新打造4座傳統的鋪地式酒窖,讓酒液在最貼近風土的天然環境下沉睡。橡木桶中的老酒與新酒一起醞釀,從未清空,始終保持動態平衡。此次格蘭花格攜手昇恆昌,將連續三年精選單桶原酒,推出「格蘭花格—雋永醞藏系列」。2023年首發第一章,分別以於1988年和1989年二款入桶超過30年的原酒裝瓶,經過在鋪地式酒窖中悠長熟成,具有頂級優質雪莉桶賦予酒液醇厚馥郁的口感及香氣。並以原木一體成型打造黑色木盒包裝,細緻的自然原木紋象徵不可取代的時光,盒身開展的流線型金屬線條,則彷彿超過30載的珍稀佳釀在橡木桶中淬鍊的痕跡。酒液呈淡金色的「1988單一麥芽威士忌單桶原酒」(左起)、酒液呈不同琥珀色的「1989單一麥芽威士忌單桶原酒」、「木龍奔騰1999年」、「木龍躍天2000年」。(圖/魏妤靜攝)其中「1988單一麥芽威士忌單桶原酒」呈現陽光般的淡金色,初嗅聞時,奶油味跟醬香味並存,接著是持續的奶香、麥香以及松木香,散發宛如淡雅玉蘭花的香氣;酒體雖渾厚卻又散發著青春的氣息,細緻甜美的回甘,帶點丁香氣息與些微的焦糖夾雜,讓人聯想點綴藍莓的法式烤布蕾風味;該系列的「1989 單一麥芽威士忌單桶原酒」則是深棕琥珀色酒液,清晰的麥香與糖果味首先於鼻間浮現,中段再浮現葡萄乾、焦糖與丁香等辛香料;後段帶著些微奶香與香草,濃郁中帶點肉質調性;隨之而來的絲絲薄荷與皮革氣息,形成特殊的香氣組合;中度柔軟的酒體,具有麥芽甜香、帶點橘皮的清新與巧克力的香醇,香氣多元且口感細緻。木龍奔騰1999年(左,12,000元)、木龍躍天2000年。(11,000元,圖/魏妤靜攝)而為迎接即將到來的龍年,昇恆昌與格蘭花格也特別打造高年份單桶原酒「格蘭花格木龍典藏特別紀念版」,而且昇恆昌將結合「生肖」主題,從龍年開始打造系列作品,十分具有收藏意義。其中1999年入桶的「木龍典藏特別紀念版-木龍奔騰」包裝以華麗的大紅色為底,加上色彩斑斕的龍登旭日,象徵活力與無比好運,而蕩漾在天際之間如雲彩般的線條,則代表流經格蘭花格酒廠的斯貝河(Spey River)。初聞酒款可感受如焦糖般甜美的氣息,帶有些許水梨的清新及薄荷清涼,接著是如同柴燒桂圓的甜香蔓延,從熱帶百香果香到咖啡、可可的濃郁,口感變化豐富。另一款2000年入桶的「木龍典藏特別紀念版-木龍躍天」,更號稱是千禧年蘇格蘭最早入桶的威士忌,入喉具有蜂蜜與梅子的香氣,還有巧克力的醇香與水果軟糖的甜美從堅實的酒體結構中竄出,丁香、甘草等辛香風味,也在口腔中瞬間延展。包裝則採低調的米白與赭紅色潑墨剪影呈現祥龍在天,將鎏金的祝福化為星點落在龍身,為新的一年妝點幸運與財氣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市
以時光與慢藝為謬思 攜手台灣知名景觀設計師吳書原打造絕美沉浸式藝術體驗展位於蘇格蘭斯貝賽產區的頂級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思,於1879年創立,憑藉著酒廠四大底蘊,集結百年釀造工藝與光陰而成的靡心之作—格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新上市。格蘭路思將於10月20日至10月29日在NOKE忠泰樂生活3樓舉辦《時淬之藝 品酩薈》,透過沈浸式藝術體驗展覽方式,以四大展區完美詮釋格蘭路思待光陰而靡心的品味與內涵;更值得一提的是,本次展覽跨界邀請景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒,以其原本的專業展開與時淬之藝深度合作。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》與知名景觀設計師吳書原合作(左起台灣愛丁頓行銷總監Rita、董事總經理Helen、吳書原),打造沉浸式藝術體驗展。(圖/品牌提供)台灣愛丁頓董事總經理Helen表示:「全新格蘭路思品牌定位,冀求每一瓶格蘭路思單一麥芽威士忌,都能有如頂級限量藝術品般的存在。台灣為全球最成熟的威士忌市場之一,除了品飲文化持續風行外,原酒的稀缺性與收藏價值也逐漸提升,這使得威士忌持續邁向頂級化趨勢濃厚。為了迎合這股風潮,特別推出了格蘭路思25年《時淬之藝》單一麥芽威士忌。我們將製酒視為創作藝術品的過程,費時、量少而珍稀,讓頂級威士忌不僅是卓越工藝的展現,更以時光為繆思發想,進而成為慢藝之作。」格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市。(圖/品牌提供)格蘭路思《時淬之藝》18年、25年全新包裝 迎向頂級珍稀化風潮格蘭路思《時淬之藝》25年蟄伏珍釀四分之一世紀,將自成格局的匠心工藝,昇華為超越經典的極致風味,也是珍稀威士忌酒款中最新的指標性藝品。「等待的智慧」是其令人沉迷於靡心之作背後的秘密,是透過等待光陰與製酒智慧才能醞釀而成的深度;座落在斯貝河畔路思鎮的私人莊園、近150年的威士忌釀造工藝傳承、使用私有3倍柔軟水源並進行長達11小時的慢藝蒸餾,最後靜待光陰成就珍釀。格蘭路思《時淬之藝》25年以獨有私有水源之一的淑女泉為底蘊成就豐韻的果香與細膩層次的酒體,散發如熟成蜜桃與茉莉花香的清甜香氣;品酩後,舌尖上傳來陣陣如奶油香草與瑞士牛奶巧克力溶化後甜美的濃醇氣息、烘焙杏仁的甘味與頂級橡木桶的優雅木質調完美融合,尾韻綻放出圓潤絲滑的堅果油脂與香料馨香,久久縈繞於喉腔令人難忘。此次登場的亦有格蘭路思18年、25年全新包裝,豐韻細緻的酒液融合獨樹一格的設計概念,呈現出珍稀不凡的藝術之作:其運用象徵橡木桶的圓柱設計,外觀以等高線凸顯其路思莊園腹地特色。升級後的瓶身呈現出更精緻的經典圓瓶,加長瓶頸帶來更優雅的侍酒體驗,隱約浮雕與透明酒標讓其100%自然酒色綻放琥珀色光芒。近年因威士忌原酒的稀缺性與收藏價值提升,未來12年及 Whisky Maker’s Cut 系列將全球性逐步退場,格蘭路思透過全新品牌定位與全新新品及包裝迎向頂級珍稀化風潮。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》透過電視合作夥伴Samsung Neo QLED 8K,其革命性的量子Mini LED與金屬量子點顯色技術,將格蘭路思18年、25年不凡細節,以8K細膩解析度完美成顯現。而Neo量子尖端智慧處理器高達64種 AI神經網絡,並以AI影像升頻技術和深度學習技術進行訓練,能享受真 8K 的色彩層次與控光細緻,率先取得國際權威認證機構的德國 VDE「護眼」認證,有效抑制藍光。此外,搭配其極薄機身,加上高達99% 無邊際螢幕與極窄邊框設計,為整體展覽空間帶來獨特視覺質感。景觀設計師吳書原運用植栽藝術,呈現格蘭路思產地蘇格蘭的原始地景生態,投射出格蘭路思對製酒工藝的執著。(圖/品牌提供)攜手知名景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒 沉浸式藝術體驗格蘭路思四大底蘊格蘭路思特別舉辦沉浸式藝術體驗展《時淬之藝 品酩薈》以深刻體驗全新25年珍釀絕佳魅力,並邀請不同領域藝賞家詮釋展區,藉此與品牌四大底蘊展開深度對談。景觀設計師吳書原運用和諧且綠意環繞的植栽藝術,在「莊園展區」呈現格蘭路思產地—蘇格蘭的原始地景生態,以台灣原生植栽堅韌不拔的精神,投射出格蘭路思對製酒工藝的堅持。而亞洲最佳女主廚陳嵐舒為格蘭路思新品量身打造的餐點—「Speyside斯佩賽河畔」及「Timeless 無價時光」,她以路思莊園的水源及時淬之藝25年為創意啟發,透過鴨肝、榛果、法式酥皮冷派、蕈菇等材料,搭配格蘭路思18年、25年品酩,為展覽旅程畫下完美的句點。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》,沉浸式藝術體驗展引導觀眾探索格蘭路思獨到的釀酒工藝,四大展區將藉由植栽藝術創作、觸控投影、沙漏藝術裝置等方式,重現格蘭路思的無為而盛的產地與慢藝蒸餾之意象。於台北揭幕的《時淬之藝 品酩薈》,期待讓更多台灣消費者感受格蘭路思透過光陰緩緩珍釀,方能臻至無可取代的風味體驗。欲了解更多格蘭路思25年《時淬之藝》新品消息,請搜尋格蘭路思官方粉絲專頁。格蘭路思《時淬之藝品酩薈》限時體驗報名中:http://s.accupass.com/GZ1nPo。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
金車噶瑪蘭榮獲 2023 ISC 雙冠軍獎盃!以品質和體驗釀就台灣的醇金時刻!
台灣之光再獲國際威士忌大賽肯定!每年吸引 70 多個國家、超過上千款作品共同參賽的英國倫敦國際烈酒競賽(International Spirits Challenge,簡稱ISC)日前揭曉第28屆獲獎名單,得獎常勝軍金車噶瑪蘭已連續11年在ISC大放異彩,今年,噶瑪蘭威士忌酒廠再度榮獲「世界產區年度最佳蒸餾酒廠冠軍獎盃(World Whisky Producer of The Year Trophy)」及全產區年度酒廠遊客中心冠軍獎盃(Best Distillery Visitor Center),其中,評審更特別點評酒廠的完善規劃,極富教育性也具多樣化體驗,包含可DIY實驗調酒的「威士忌實驗室WHISKY LAB」,以及融合品酒室、威士忌實驗室與花園酒吧的複合式空間「KAVALAN GARDEN HALL噶瑪蘭花園廳」等,獲獎可謂實至名歸;此外,「噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」、「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶單一麥芽威士忌」及「噶瑪蘭珍選NO.1單一麥芽威士忌」4支酒款也同時抱回金牌殊榮,再度證明全球評審專家對於金車噶瑪蘭的產品品質與服務體驗給予高度肯定。 金車烈酒研究所副主任暨資深調酒師 楊順清 (圖中)與頒獎人Waitrose採購經理 Anne …、Drinks International編輯 Shay Waterworth (右一)合影。(圖片提供/金車集團)金車噶瑪蘭自 2005 年建廠,寫下臺灣威士忌的新篇章,2008 年第一支屬於臺灣的威士忌問世,2010 年開始參與國際各大烈酒競賽,至今已累積近 800 面獎牌殊榮;歷經2016 年擴廠, 2017 年一舉勇奪 IWSC 全球唯一的「年度蒸餾酒廠冠軍獎盃 (The Distiller of The Year)」,成功以實績成就台灣奇蹟;2018 年金車集團董事長李添財、總經理李玉鼎,雙雙入選 WWA 世界威士忌競賽之威士忌名人堂 (Hall of Fame),成為華人首獲此殊榮之父子檔。金車噶瑪蘭秉持「堅持品質、突破創新」的經營信念,未來會持續為打造更好的威士忌而努力,讓屬於台灣的琥珀色光芒,閃耀全球。金車噶瑪蘭榮獲 2023 ISC 雙冠軍獎盃 「世界產區年度蒸餾酒廠」及「全產區年度酒廠遊客中心」 以品質和體驗釀就台灣的醇金時刻!(圖片提供/金車集團)「噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭珍選NO.1單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」及「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」4支酒款同時抱回金牌殊榮。(圖片提供/金車集團)
五連霸全球最佳首席調酒師Stephanie MacLeod「王者之飲」全新鉅作
每年六月中旬揭曉的International Whisky Competition (IWC) 國際威士忌大賽,2023年再度將年度最佳首席調酒師 (Master Blender of the Year) 的榮耀頒發給Stephanie MacLeod,此次為Stephanie MacLeod第五度獲獎,自2019年以來,連年獲獎,史無前例五次得此殊榮,也正好為她所帶領的皇家柏克萊酒廠即將推出的傑出桶陳系列新品錦上添花!(圖/主視覺攝影_威睿攝影 Tao Chen提供)探索雪莉桶多樣性 過桶技藝再精進於2020年底換新裝,全系列採不同雪莉桶過桶重新上市的「王者之飲」皇家柏克萊單一麥芽蘇格蘭威士忌,今年為廣大的雪莉桶威士忌愛好者帶來全新限量版皇家柏克萊15年Fino雪莉桶過桶熟成、以及15年Amontillado雪莉桶過桶熟成2款特殊限量的傑出桶陳系列新作。在威士忌的世界裡,Oloroso雪莉酒之名如雷貫耳為人所熟知,很容易被誤認為是西班牙最具代表性的雪莉酒,但在雪莉酒的世界裡,Fino雪莉酒才是西班牙隨處可見的國民酒款,Fino雪莉酒是使用Palomino葡萄釀製,全程覆蓋在一層酵母酒花(Flor)之下,阻絕了酒液與空氣接觸,以進行生物熟成,也由於Fino雪莉酒是取第一道鮮榨葡萄汁所釀製,所以發酵熟成後的Fino雪莉酒仍保有些許新鮮葡萄的清香氣息,冰鎮後不甜的口感更能讓飲用者感受到Fino雪莉酒所保有的獨特葡萄清新,首席調酒師Stephanie巧妙地將高年份原酒注入優質的Fino雪莉桶中過桶陳年,直至風味臻至所能達到的巔峰才將之裝瓶,將Fino雪莉酒獨特的酵母與鮮釀葡萄的香氣融入皇家柏克萊充滿夏日果香及白花的調性,而由Fino雪莉桶熟成帶來的杏仁、草本風味,更將這樣的風味美妙延伸如無盡的夏日。(圖/業者提供)過桶收尾技藝與珍稀雪莉桶成就細膩優雅五度獲獎的全球最佳首席調酒師Stephanie MacLeod認為,威士忌的收尾技藝 (The Finishing Touch ) 對調酒師來說是一門藝術,將大部分時間熟成於單一橡木桶的威士忌,移至另一種橡木桶中繼續熟成,可為酒液增添更多風味與層次,並不是只有橡木桶的木頭對在雪莉桶中的威士忌有影響,據估計,每一個陳放雪莉酒的橡木桶會吸收了多達10公升的雪莉酒,而這些藏在木頭中的雪莉酒也讓桶中的威士忌風味有所改變,這所謂「雪莉桶」的特性來自於雪莉酒、也來自於雪莉酒跟橡木桶的交互作用使橡木桶產生的質變,也因為如此,在威士忌剛放入雪莉桶的時候,受到較多來自橡木桶中雪莉酒的影響,而長時間熟成後,影響較多的則是橡木桶本身,因此,雪莉桶過桶熟成的威士忌相較於長時間僅置於同一個橡木桶的威士忌,有著更多源自於雪莉酒的風味。除了前述皇家柏克萊15年Fino雪莉桶過桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,此番還有皇家柏克萊15年Amontillado雪莉桶過桶單一麥芽蘇格蘭威士忌亦是這樣完美的例子,Amontillado雪莉酒的釀製過程比Fino雪莉酒多了一個階段,是在被酒花覆蓋下進行生物熟成後,再進行跟Oloroso雪莉酒一樣沒有酒花覆蓋的氧化熟成過程,因此Amontillado雪莉酒的風味恰巧流轉於Fino雪莉酒的清新鮮釀葡萄香氣,與Oloroso雪莉酒的風乾葡萄乾香氣之間,細膩複雜又迷人,而Stephanie也被這樣美妙的風味所吸引,巧手將高年份酒液注入Amontillado雪莉酒桶中短時間過桶,將Amontillado雪莉酒那優雅細膩的風味留存於皇家柏克萊圓潤絲滑的酒體之中,帶著融心巧克力與堅果杏仁的優美香氣,並散發絲絲玫瑰與丁香花香,最後則完結於令人滿足的奶油穀物尾韻。(圖/業者提供)皇家柏克萊 傑出桶陳系列小批次限量上市「Exceptional Cask Series傑出桶陳系列」是一系列傑出單桶、雙桶風味熟成,以及小批次釋出的集結;裝瓶數量少、極度珍稀的釋出,含括皇家柏克萊酒廠最出眾又最美味、滿是酒廠風格的威士忌,由首席調酒師 Stephanie MacLeod 精挑細選而裝瓶的,繼2022年皇家柏克萊25年單一麥芽蘇格蘭威士忌Oloroso雪莉桶原酒之後,皇家柏克萊酒廠終於又推出15年Fino雪莉桶過桶熟成、以及Amontillado雪莉桶過桶熟成2款少見的皇家柏克萊小批次傑出桶陳系列,僅此一批,錯過不再,2款威士忌將於2023年7月中旬起在全台主要菸酒專賣店限量販售,建議零售價皆為NT$3,580,消費者可直接洽詢店家,感受五連霸全球最佳首席調酒師為「王者之飲」皇家柏克萊不斷追求完美的雪莉桶過桶藝術。
大摩傳奇巡禮 共譜恆久璀璨
在奢華品味的殿堂裡,有些事物總是與眾不同,散發卓越光芒。它們經受時間的淬煉,開創出耀眼的軌跡。這些極致珍稀的存在,以經典完美的年份綻放華麗姿態。「大摩傳奇巡禮・共譜恆久璀璨」邀請消費者經歷一場跨時空、跨國界的奢華之旅。在有「神之鼻」美譽的大摩首席釀酒師Richard Paterson及新科年度最佳釀酒師-大摩總製酒師Gregg Glass的帶領下,消費者得以藝遊大摩經典佳釀的傳奇篇章,並駐足品酩全新上市的「大摩璀璨18年-2023 Edition -」,以傲視世界的不凡品味高度,共譜威士忌老酒銀行-大摩的熠熠光彩。(圖/業者提供)震撼全繞式體驗演繹超越當代的極致珍稀,引領觀眾進入超乎想像的沉浸殿堂。本次活動於全台最高規格的沉浸數位展演實踐平台双融域舉辦。特別邀請大摩總製酒師Gregg Glass首次來台,與消費者近距離的交流,更展現了大摩對於台灣這個全球最大的市場的重視。尚格酒業董事長奚大寧表示「市場上對於高年份酒款的需求也明顯逐年增加,我們發現台灣市場消費者越來越重視品牌背後的文化跟故事,所以持續發展『老酒銀行』的概念。」在傳奇大摩首席釀酒師Richard Paterson和大摩總製酒師Gregg Glass的帶領下,大摩璀璨歲月以高科技環繞體驗現於眼前,從台北飛越大摩亞歷山大三世國王紀念版的桶藏五大原鄉,作為世上唯一分別熟陳於6款獨特橡木桶的單一麥芽威士忌,大摩亞歷山大三世透過熟成工法譜出如交響樂般的華麗奧秘;接著再到蘇格蘭國家畫廊,共同賞析極無與倫比的藝術鉅作,領略大摩由歲月淬煉出的珍稀酒液及跨越百年的不朽傳奇;旅程最後於大摩傳奇酒廠閉幕,由Gregg Glass揭開大摩庫藏大門,與尚格酒業董事長奚大寧亦共同揭示了『大摩璀璨18年-2023 Edition -』,邀請消費者品酩深邃、濃郁的醇厚風味。尚格酒業行銷總監張介怡表示:「大摩一直有老酒銀行之稱,作為全世界最尊貴的威士忌,我們特別選在具有指標性的台北101,帶領消費者體驗一場奢華的全沉浸式品酩會,品酩大摩的經典之作『大摩15年』、『大摩亞歷山大三世』及最新上市的『大摩璀璨18年-2023 Edition -』,相信能讓消費者沉醉於奢華與精緻之中,感受大摩的卓越魅力。」(圖/業者提供)首次來台 大摩總製酒師Gregg Glass暢談與傳奇大摩首席釀酒師Richard Paterson的合作經驗老酒的完美體現,更是需要時間淬鍊與秉持著細節堅持,才能成就超越的珍稀。而製酒師在這之中,扮演著至關重要的角色。大摩總製酒師Gregg Glass表示:「自2016年加入大摩,我很榮幸可以追隨Richard Pattern,他給了我實驗和創造的自由,並與我攜手創作包括首創『金繼』橡木桶的『大摩築光大師系列』、『大摩典藏珍稀年份 The Dalmore Vintages』以及新上市的『大摩璀璨18年-2023 Edition -』。大摩璀璨18年2023 Edition使用西班牙GB集團獨家簽約超過30年老雪莉酒桶,使口感風味更濃厚,同時每瓶都有2023年份標示,每年限量批次推出,對收藏家來說更具意義。台灣是大摩最重要的市場,我們會持續為台灣消費者創造更多精采的作品。」Gregg近期剛獲得威士忌行業大賞(Icons of Whisky Awards)的年度釀酒大師稱號,這是全球威士忌行業的最高榮譽之一,他也是史上最年輕的得獎者。
「2023 最佳單一麥芽威士忌」獎落台灣!抱回3面最高金賞15面金賞
金車噶瑪蘭再傳捷報!於日本TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽(Tokyo Whisky & Spirits Competition)決賽中以「經典獨奏 PX雪莉桶威士忌原酒」拿下「2023 最佳單一麥芽威士忌」 (Best of the Best Single Malt Whisky of the 2023)暨「亞洲最佳威士忌」 (Best Asian Whisky)殊榮,以「噶瑪蘭珍選No. 2 單一麥芽威士忌」獲得「最具性價比亞洲威士忌」(Best Cost Performance Asian Whisky),噶瑪蘭威士忌酒廠更獲頒「2023 亞洲最佳蒸餾酒廠」 (Best Asian Distillery of the Year 2023)。除榮獲特別賞四項大獎外,另以多項酒款大舉奪金,抱回3面最高金賞及15面金賞。金車噶瑪蘭未來仍將努力讓世界看見台灣堅強的釀酒實力,並持續將台灣優質威士忌推廣於世界各地。金車噶瑪蘭於日本TWSC以「經典獨奏 PX雪莉桶威士忌原酒」拿下最大獎「2023 最佳單一麥芽威士忌」,金車集團總經理暨噶瑪蘭威士忌創辦人 李玉鼎親赴日本領獎。(左起為TWSC執行委員長 土屋守、金車集團總經理 李玉鼎)日本TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽(Tokyo Whisky & Spirits Competition)始於2019年,每年吸引蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大、印度、台灣等各大威士忌生產國參賽,今年由日本知名調酒師、威士忌專家、酒類進口商與製造商等,超過300位專業人士擔任評審。對於本次金車噶瑪蘭深受國際大賽肯定的獲獎結果,金車集團總經理暨噶瑪蘭威士忌創辦人 李玉鼎在TWSC頒獎晚宴表示誠摯感謝:「非常感謝評審給予我們的肯定,金車噶瑪蘭會堅守品質與創新突破精神,再接再厲努力,持續為威士忌產業奉獻一己之力」。喜上加喜,金車噶瑪蘭睽違已久宣布舉辦首場品酩盛會「島嶼醇酩」,以亞熱帶風情為主題,演繹在山海交融的蘭陽平原與百年雪山的純淨水源之下,時間淬鍊熟成的醇釀美好,此次特別選擇國際競賽常勝軍也是本次TWSC榮獲五項金牌的五種酒款—噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌、噶瑪蘭經典獨奏Fino雪莉桶威士忌原酒、噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒、金車頂極指揮單一麥芽威士忌、噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒,對應出絕佳的食材搭配,帶出每款威士忌的多層次口感與個性。「島嶼醇酩」品酩盛會於今日開放報名,8月北中南巡迴共三場,邀請喜好噶瑪蘭的品酩家,一同共享金車噶瑪蘭威士忌的馥郁醇香。全台品酩盛會「島嶼醇酩」即日起開放報名。2023年「島嶼醇酩」品酒會資訊◎活動場次:【台北場】08/12(六) 典華會館 (台北市中山區植福路8號)【台中場】08/19(六) 萊特薇庭 (台中市西屯區龍富路五段396號)【高雄場】08/26(六) 萬豪酒店 (高雄市鼓山區龍德新路222號)活動時間:晚宴18:00-21:00 (17:30開放入場)報名費用:NT$2,000/位(活動現場購買噶瑪蘭酒款可折抵消費金額NT$500,每人僅限折抵乙次)報名連結:https://www.accupass.com/go/kavalanwhisky202308
im.B宜蘭等據點遭搜索 北檢複訊前行政院顧問陳振坤
檢警偵辦im.B詐騙吸金25億元案,台北地檢署今天(30日)指揮刑事局到宜蘭執行搜索拘提行動,將涉嫌與主嫌曾耀鋒交往甚密的前行政院政務顧問陳振坤及集團業務等6人拘提到案,刑事局今晚8點40分將陳振坤移送北檢複訊。另外,北檢今天下午還提訊在押主嫌曾耀鋒,以釐清案情。專案小組今到宜蘭等6、7處據點執行搜索,包括陳振坤開設的旅館及住處等地,並查扣到120多箱噶瑪蘭威士忌,警方還特地找來中巴將這批證物帶回。前立委黃國昌在臉書指出,他接到檢舉指陳振坤等人隱匿貴重物品,一名政治人物帶著曾耀鋒去Kavalan買了數百萬的Whisky,然後藏在陳振坤經營的旅館地下室。他去宜蘭訪查了數個地點,終於旅館找到了這批威士忌。然後具名檢附證據遞狀向台北地檢署陳報,請求檢察官發動搜索。另外,據前立委爆料,曾嫌在4月底檢警發動搜索前,將宜蘭五結招待所及羅東鎮公正路上的商辦大樓,過戶到一名熊姓男子名下,熊男與陳振坤在宜蘭合開建設公司,懷疑熊男與陳振坤可能也涉案,檢警遂展開搜索拘提行動,並將會持續擴大偵辦,釐清熊男扮演的角色與涉案與否。
「今年最多威士忌品牌參展的酒展」2023 O Whisky即將開展!看展攻略報你知
【最高酒展在哪裡】2023 O Whisky世界威士忌烈酒展今年進入第三屆,將於6月10日(六)1100-1900、6月11日(日)1100-1800同樣於「六星級」的台北圓山大飯店舉行。不同前兩屆的是展覽場地從V樓敦睦廳,往上移到了最頂樓12樓的大會廳,期望給予參展廠商、參觀民眾更舒適、更寬敞的體驗空間,同時擁有可以俯視台北的無敵夜景。(圖/業者提供)【參展品牌繞全球】這是今年度最多威士忌品牌參展的酒展,知名品牌麥卡倫今年度首次參加酒展就給了O Whisky,另外還有日本木內酒造的日之丸威士忌也是首度在台灣的酒展現身!現場共有近90個烈酒品牌參展,除了蘇格蘭之外,還有愛爾蘭、英格蘭、日本、美國、法國、荷蘭、瑞典、南非、印度、威爾斯、瑞士、以色列、比利時、台灣在地等,保證讓酒友們有滿滿的收穫。(圖/業者提供)【菁英套票超好康】主辦單位除了推出200元超早鳥票票(僅送品飲杯)之外,包括單日入場早鳥票與菁英套票均特價450元,同享全套贈品,包括:(1)O Whisky單日入場券一張。(2)2023官方認證品飲杯一只(數量有限)。(3)100元折價券(50元兩張),可現場折抵消費。(4)消費滿2000元集點抽獎券一張,將於會後網路直撥抽獎。(5)「會場最珍貴」礦泉水一瓶,多喝酒更要多喝水。(6)O Whisky官方認證提袋一只,讓您一整年又紅又旺。(7)「三國熾」集點抽獎券一張,額外驚喜好禮。(8)廠商提供專屬Coupon券,優惠好康。(9)「壹之選」特刊一本,市價99元。【三國熾集點怎麼玩】今年剛好是O Whisky第「三」屆,所以希望全「國」酒友,一同帶著「熾」熱的心來參與這場盛會。同時主辦單位會把參展品牌分成三國,分別是最主流的1「蘇格蘭威士忌」,以及由日本威士忌帶頭的2「亞洲烈酒」,還有3「美歐烈酒」。只要您在三國熾集點紙上,每一國各集滿兩杯付費品飲,也就是一共六杯(六點),就可現場在主辦單位的攤位,兌換神秘小禮物。(圖/業者提供)【席次限定OMG講堂最後開催】前兩屆備受好評的OMG講堂,這次同樣移往最高樓層圓山12樓舉行,席次限定本屆只推出四場OMG講堂,場場精彩!包括週六兩場:三郎丸蒸餾廠廠長兼首席調酒師稲垣貴彥 (Takahiko Inagaki)主講「三郎丸蒸餾廠的70年歷史回顧」,T&T TOYAMA株式会社代表取締役社長COO下野孔明 (Tadaaki Shimono)主講「世界首間日本威士忌獨立裝瓶廠」。週日兩場:尚格酒業品牌講師許皓庭(Chester Hsu)主講「蘇格蘭探索之旅」,藏酒論壇執行長 & Keeper賴偉峯(Otto Lai)「全世界都是你的品酒教室」。每場名額僅30人,須額外購票:https://www.accupass.com/event/2304251236071759684961立馬購票超連結:https://www.accupass.com/go/owhisky2023 【喝酒不開車,開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒】
秋日微醺 紅烏龍茶啤、珍稀威士忌限量上市
時序入秋,在微涼夜晚品飲一杯是許多人的愛好,styletc記者便發現,最近有許多期間限定或限量發售的特色酒款陸續上市。像過去多次以「台灣茶」為靈感,推出以港口茶、包種茶、烏龍茶釀造的茶啤酒的台灣在地精釀品牌SUNMAI 金色三麥,今秋再度榮獲世界釀造冠軍頭銜之後,攜手同樣獲獎無數的台東鹿野「允芳茶園」,將台灣獨有的「紅烏龍茶」釀成啤酒。即日起於全台家樂福、大潤發、JASONS、Mia C’bon、city‘super、微風超市、新光三越、SOGO Freshmart、大樂超市、誠品超市,以及金色三麥餐廳、SUNMAI BAR等通路販售,限量酒款售完為止。「紅烏龍茶」是台東鹿野的特色茶款,由於緯度較低且產區位於中海拔,具有氣候炎熱的風土特性,茶農呼應特殊的地理條件以「重發酵」釋放飽滿果香,這種順應自然環境誕生的風味,是其他地方難以複製的在地味。為了在啤酒中呈現天然茶香,SUNMAI金色三麥以「原片茶葉」釀造,並選擇等級較高的非商業用茶,將「冷泡香、熱泡濃」的萃茶密技運用至啤酒工藝,以「雙重萃茶法」分次投入紅烏龍茶湯,還原紅烏龍茶獨特的熟果香氣及醇厚茶感。「十月慶典啤酒(Oktoberfestbier)」擁有濃郁麵包、穀物風味,與香甜麥芽香氣,口感滑順純淨。(建議售價68元/500ml,圖/金車提供)此外,響應被稱為「十月節(Oktoberfest)」的德國慕尼黑啤酒節,另一品牌金車柏克金則遵循慕尼黑啤酒節主題啤酒的傳統釀製法,推出期間限定、酒精濃度5.6%的「十月慶典啤酒 (Oktoberfestbier)」,底層採低溫發酵釀造,深金色的清澈拉格酒體透出了濃郁麵包、穀物風味,並有香甜麥芽氣息與細緻啤酒花香完美平衡,口感滑順、尾韻純淨。罐身設計也洋溢濃厚的巴伐利亞風情與慶典氣氛,以巴伐利亞州旗的菱格紋為主要視覺概念,大菱格紋中結合標誌性的藍白菱格紋、經典扭結麵包、傳統銅管樂隊與金黃啤酒液的意象,呼應熱鬧的慶祝氛圍。即日起於全聯福利中心、全家、7-ELEVEN、萊爾富、OK超商,以及各大量販通路販售。Kavalan Whisky Bar 限定推出「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」,溫暖多雨的加隆河左岸氣候賦予酒款渾厚濃郁的口感。(建議售價6,600元/750ml,圖/金車提供)除了啤酒,繼金車噶瑪蘭於10月初在噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心首波推出「噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒」後,Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧也接著釋出獨家選桶的「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」,與前款選自不同法國酒莊的葡萄酒桶,如落日餘暉的琥珀色酒液,散發內斂卻馥郁的香氣,細膩熱情的莓果與黑醋栗,交織著甜椒、蘋果焦糖、成熟水果的迷人氣息,伴隨一絲絲柔和單寧,還有細膩悠然的層次,隨著品飲時間不同,展現優美多變的酒體。即日起於Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧開放預購,10/21正式上市,上市後酒吧亦有單杯可點購,單桶釋出數量有限。Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧也將於上市後舉辦「藝術家周末駐吧」活動,邀請曾與金車文教基金會合作過的三位藝術家林庭如、陳奕龍、宋乃宇,於10/21、10/22、10/29、11/5、11/12、11/19至現場進行「似顏繪創作」,透過繪畫將人物的樣貌、當下心情融合,成為一件客製化的藝術珍品。凡預購該酒款的前50名消費者,可與Kavalan Whisky Bar預約,擇日至酒吧體驗乙次。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
秋日吃蟹3/十大蟹蟳料理融合粵式、異國風味 避風塘炒蟹小籠包鮮美上桌
中秋過後正值蟹蟳肥美時節,座落在台北松江南京商圈伊通公園旁,結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」,即日起推出饕客期待的秋蟹盛宴,嚴選產地直送的紅蟳、沙公,除了廣式辛香黑椒、蒜蓉焗蟹、暖潤煲湯、精緻港點外,更融入上海禿黃油、熟醉蟹的濃鮮滋味,另有泰式咖哩、和風柚香白醬、新加坡辣椒蟹等異國風味,囊括前菜、點心、主菜、主食、煲湯品項,獻上陳年花雕浸熟紅蟳、三色魚籽蟹肉餃、芝士帝王蟹捲、柚子奶香焗沙公、泰皇咖哩紅蟳、粵式古法黑椒焗秋蟹、獅城辣椒蟹、啤酒蒜蓉沙公、禿油蟹黃紅蟳撈飯、紅蟳玉米雞湯煲等十道蟹蟳料理,帶來滿滿鮮美旬味。「三色魚籽蟹肉餃」。(328元,圖/玖尹提供)其中在肉質細緻的紅蟳部分,主廚特別推出「禿油蟹黃紅蟳撈飯」,「禿」字為蘇州方言「特有」之意,主廚取公蟹蟹膏與母蟹蟹黃以豬油炒製蟹油,再融合福建燜飯與廣式煲仔飯概念,拌入豬油香炒之花菇及五花肉於砂鍋中煮至底層形成鍋巴,淋鋪禿黃油、紅蟳上桌,美味令人難忘;也有以肉質鮮美厚實的沙公為重點的「柚子奶香焗沙公」,加入新鮮紅柚、韓國柚子醬、日本柚子胡椒調製柚香白醬,以不同層次的柑橘柚香堆疊出秋冬馥郁果香。此外,還有精緻港點如「三色魚籽蟹肉餃」,以Q彈水晶皮包入松葉蟹肉、蝦仁及黃櫛瓜,綴以橙、黃、綠三色魚籽,入口滿是蟹肉甘鮮及櫛瓜爽脆,粒粒分明的鹹鮮魚籽也增添口感。品享秋蟹之餘,主廚也依口味濃淡搭配人氣菜品,推出加價購63折起優惠:9/19~10/2點「柚子奶香焗沙公」享「法香烤羊排架」加購價888元、點「粵式古法黑椒焗秋蟹」享「芋頭濃白鮮魚湯」加購價888元;10/3~10/16點「獅城辣椒蟹」享「蟲草花水晶雞」加購價988元、點「啤酒蒜蓉沙公」享「胡麻醬烤戰斧豬」加購價688元。帶有秋季菊香的調酒「Autumn Fragrance」(右,350元),適合搭佐「柚子奶香焗沙公」。(2,188元,圖/玖尹提供)伴隨秋蟹上市,店內酒吧還特別設計融合老薑、醋香的調酒,呼應品蟹佐薑醋之概念,如「Ginger High Ball」以熬煮老薑自製薑糖,調和帶有泥煤味的Whisky及蘇打水,沁涼氣泡感清爽解膩;「Autumn Fragrance」則將菊花浸漬於柚子酒,並以苦艾酒的草本風味搭配泰式青檸葉特有的柑橘清香,與葡萄柚汁、氣泡水激盪出秋季微醺菊香,適合搭佐「柚子奶油焗沙公」;「Ancient Taste」則將氣息香甜的Malibu與花香滿盈的接骨木酒,融合洛神花汁與焦糖,最後擠上綿密冬瓜糖泡沫,適合搭配「粵式古法黑椒焗秋蟹」及「芝士帝王蟹卷」等菜色。「避風塘炒蟹小籠包」每籠5顆,售價288元,即日起至10/7凡點購八色小籠包乙籠,即可獲贈乙籠。(圖/樂天皇朝提供)而揉合中華八大菜系特色的樂天皇朝同樣推出「秋令蟹逅」季節新菜,將正值時令的秋蟹包入招牌的小籠包內,獻上港式經典的「避風塘炒蟹小籠包」,其嚴選新鮮蟹腿肉與薑片、蒜瓣拌炒,加入生抽和辣椒燒至香辣惹味後起鍋,豬肉內餡除了拌入蟹粉之外,更添加蒜酥與豆豉增添鹹香滋味,並放入份量十足的蟹腿肉,包入以枸杞和紅麴桿製而成的雙色麵皮之中,一口咬下,融合海鮮鮮甜與蒜香湯汁。即日起至10/7止,凡點購八色小籠包乙籠,即可獲贈新口味「避風塘炒蟹小籠包」乙籠。四道各具特色的「秋令蟹逅」季節新菜,售價248元起。(圖/樂天皇朝提供)此外,即日起至11/30行政主廚還準備了四道季節秋蟹新菜,包括集海味大成的「蟹粉蝦仁」,將鮮活蝦仁與蟹粉燴炒,讓每隻蝦仁上都沾裹著蟹粉,還有展現師傅細膩刀工的「蟹粉豆腐」,將滑嫩豆腐切成小方塊,增添豐富口感,又能讓蟹粉緊緊扒附,還有以大火快炒出粒粒分明的炒飯,並鋪上金黃色蟹粉的「蟹粉炒飯」與用久熬高湯作為基底的「蟹粉芙蓉羹」,以獨享盅方式呈現,皆能品味蟹肉豐盈滋味。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。